L'instant gourmand Restaurant

Très bonne table , je recommande vivement.

Excellente cuisine. Personnel sympathique. À recommander

Une agréable soirée passée Le service impeccable et le personnel et très agréable et bienveillant Et la présence du cher apporte un petit plus 🤗

Excellente cuisine, chef Très sympathique.

Tres belle decouverte pour ce resto. Une cuisine savoureuse, un chef tres sympathique. A refaire !!

Tout est dans le nom ….. Restaurant au top sur Valenciennes Cuisine raffinée et originale Je recommande

Une très bonne adresse sur valenciennes de l entrée au dessert ce fut un régal. L ambiance était chaleureuse. Le service disponible.

Bonne table dans le valenciennois avec une belle promesse de produits frais. La cuisine est raffinée et gourmande. L’ambiance y est cosy. Seul petit bémol sur la connaissance des vins.

Déjeuner en couple, sans réservation, qui a été un très bon moment de plaisir. Les plats sont aussi bons que beaux. Le Chef est passionné par sa cuisine ! Je recommande.

L'instant Gourmand : quelle expérience gustative !!! Tout est délicieux et raffiné, de l'entrée au dessert ! Vos papilles seront perpétuellement en éveil avec de tels plats. L'ambiance est cosy, on s'y sent très bien. On sent le chef très passionné et impliqué dans sa cuisine et proche de ses clients, il n'hésite pas à venir à table pour savoir si tout se passe bien et pour vous expliquer comment il cuisine ses produits . Nous avons passé une excellente soirée et nous y retournerons à coup sûr 😁

Très belle experience

Super endroit personnel très agréable cuisine excellente et raffinée vraiment de qualité

C’est une superbe découverte. Un restaurant digne de ce nom, une cuisine des plus raffinée, nous n’avions jamais aussi bien mangé. Personnel très agréable, nous apprécions que le Chef vienne nous voir. Nous avons passé un agréable moment c’était parfait.

Super restaurant bistronomique à prix raisonnable. Nous avons passe une très belle soiree

Excellent accueil et cuisine excellente. Je conseille fortement

Repas délicieux, très bonne accueil, personnels agréable. Le petit apprenti à beaucoup d’avenir en se développant dans ce restaurant. Je recommande ++

Une agréable de découverte à Valenciennes ! Les plats sont excellents et la carte reflète la cuisine bistronomique du lieu, avec suffisamment de choix, le tout basé sur des produits frais et de qualité. L'accueil chaleureux et courtois est à la hauteur de la cuisine. L'ambiance est feutrée mais sans être guindée. Je recommande vivement ce joli petit restaurant qui deviendra, à coups sûrs, une référence de la ville. Lors de notre visite le chef a pris le temps de nous saluer et de nous présenter ses créations inspirées. Mention spéciale aux desserts qui étaient incroyables !!!

Tout était parfait, un régal gustatif de l'entrée jusqu'au dessert, une table de très haute qualité

Très bon moment passé chez vous. Restaurant cosy et agréable avec feu de cheminée. Mention spéciale pour le velouté de butternut en amuse bouche (manquait la petite cuillère pour ne pas en rater une goutte lol). Plats originaux et goutus. Dessert mystère très bon également n'ayez pas peur d'être agréablement surpris 😉 bon accueil également.

Exceptionnel. L'équilibre des saveurs est juste parfait. De l'entrée au plat en passant par le dessert c'était un sans faute. Un des meilleurs restaurant où j'ai eu le privilège de manger sans oublier le personnel et le chef très présent en salle pour vous satisfaire. Je n'ai qu'un mot à dire; sublime.

Soirée passé à la Saint Valentin à l'instant gourmand. Très bonne soirée lieu agréable très belle table et le repas succulent. La passion, le talent et la créativité du chef et de son apprenti se ressentent dans l'assiette. N'oublions pas le service qui a été aux petits soins !!! Le petit futé est une récompense bien mérité.

Je recommande fortement cet établissement!! Une qualité de service exemplaire avec le sourire et le passage du chef en salle! Les produits sont frais et divinement bien préparés. N hésitez pas! À découvrir les yeux fermés!

Découverte à l'occasion du repas de la St Valentin : Service : Discret, efficace et polis Cuisine : Plats excellents, de l'entrée au dessert pour moi et ma compagne, Le chef passe danq la salle pour s'enquérir des avis des clients, on sent la passion dans les plats de ce Monsieur et de son apprenti. Hâte de revenir pour tester les plats de la carte classique ! Je recommande fortement !

Ambiance chaleureuse, repas exceptionnels, service agréable, dessert revisité tout simplement délicieux en gros tout est parfait !!!

Une excellente expérience ! La cuisine était à la fois gourmande, généreuse et raffinée, offrant une explosion de saveurs. Le patron était aux petits soins, garantissant une ambiance chaleureuse et personnalisée. Le service était également parfait et professionnel. Chaque interaction était empreinte de courtoisie et de savoir-faire, rendant notre visite des plus agréables. Recommandé à tous les amateurs de bonne cuisine !

Repas délicieux, ambiance très agréable et personnel accueillant

super 🤩

Très bon moment, endroit chaleureux et personnel très agréable. On recommande !

Nous sommes venus en famille , service très bien et personnel agreable, repas à la hauteur. le chef est venu se présenter et proposer les plats . Assiette bien présentée et savoureuse , adresse que nous gardons en memoire .

Que dire de plus, excellent. Très bonne table. Un endroit à découvrir, cuisine service et accueil chaleureux ne changez rien un régal. Le dessert mystère un délice, merci !!!!

Service attentionné, cuisine maîtrisée et raffinée, tarifs convenables LA bonne table qui manquait jusqu'ici à Valenciennes

Très bien mangé mais malheureusement la patronne met les glaçons dans l'apéritif avec ses doigts (une pince ne serait pas négligeable)et prend de haut son personnel...dommage pour cette petite jeune fille qui était malgré tout bien sympathique....

Très bon filet de turbot dans un cadre agréable avec service attentionné. Petit bémol, la cheminée faisait de la fumée sans flamme toute la soirée donc ça picotait un peu dans la pièce alors pas très agréable. Et puis quand il y a du feu c’est quand même plus chouette. Mais globalement bon rapport qualité prix.

très bon et le cadre super

Un bon restaurant mais assez cher pour le cadre et le choix. Pas d’accord mets vins, c’est dommage ! Très bon accueil

Franchement excellent !! Bon et raffiné

Produit frais, cuisine généreuse et dessert digne d'un pâtissier Le chef aime son travail et ça se ressent dans ses plats. Je recommande !

Une magnifique découverte ! Étant une cliente très difficile à satisfaire… je ne mange ni viande ni poisson , ni truffe etc Le chef a su modifier un de ses plats pour me satisfaire… et que dire à part merveilleusement bon ! Étant pâtissière, j’ai rarement l’occasion de trouver bon les dessert … et la surprise c’était un régal Le chef est venu à nous facilement et c’est agréable de pouvoir discuter avec la personne qui va vous régaler et l’entendre parler avec passion de ses repas et produits qu’il utilise Nous étions à la table collé à la vitre donnant vu sur la cuisine, à chaque ouverture de porte nous pouvions sentir les délicieuses effluves des repas en train d’être préparer et aussi entendre le bruit des cuissons 😍 Avec la musique douce et agréable Petit restaurant donc pas de bruit assourdissant des autres personnes en train de parler, ce qui a rendu notre tête à tête très agréable et décontracté La petite apprentie serveuse était très sympathique et souriante La cheffe de salle très gentille Bref tout ce roman pour vous conseiller d’aller y faire un tour Nous reviendrons c’est sur ! Encore merci car la bonne cuisine et le bon savoir faire se perd 😄 Bien à vous Élodie

Au top ne changer rien , ambiance top , excellente cuisine avec Chef au top , acceuil très agréable comme le service mercii

Une découverte superbe personne très agréable mon conjoint est moi nous avons passé un excellent moment je vous recommande prix très abordable 🥰

Repas avec une amie en semaine Ambiance conviviale ( feu de cheminée)( bienveillance du chef ) Plats délicieux copieux , avons pris un dessert par gourmandise et n avons pas regretté !!!! Un régal pour les yeux et le palais !!! Une adresse à ne pas rater et il faut les encourager car ils sont installés depuis 10 mois Je commande mon repas de Noël chez eux Dépêchez vous c est possible de commander jusqu’au 20 décembre

Excellente cuisine le chef adoré mélanger les arômes et lorsque cela est fait avec doigté et bien c'est délicieux ! L'ambiance feu de cheminée et resto a peut de couvert donne du charme. Je recommande

wouhaouu j ai eu l occasion d aller découvrir ce restaurant à l occasion d un repas professionnel ce lundi .. comment dire j'ai déjà hâte d y retourner tout était divin !! un delice en bouche !! l effilé de bœuf à tomber par terre le foie gras farcie a la truffe un délice ! merci au cuisto de réaliser de si bons plats je reviendrai .

Une excellente table à Valenciennes!!! Une carte qui promet de belles découvertes ( le tartare d'huitre et de bœuf maturé est incroyable !!) Des produits frais dans une assiette qui est à la fois raffinée et gourmande. Un petit restaurant cosy avec du mobilier confortable. Une équipe qui sait répondre à vos attentes, un chef qui vient vous presenter son dessert tout en couleur. On y passerait des heures!!!

Très belle expérience, très bonne cuisine nous nous sommes régalés. Nous avons apprécié la compagnie du patron avec qui nous avons pu échanger un moment. Nous savons où revenir lors d’un prochain passage sur Valenciennes!

C'était en dessous de nos attentes, mais c'est un assez bon resto, merci

L'établissement porte bien son nom, que des mets exquis, raffinés et servis avec le sourire dans un cadre typique de Valenciennes. Les breuvages servis sont à l'avenant de la qualité de la cuisine. Le chef est aux petits soins pour ses clients ainsi que son épouse en salle. Pour ma part 2 essais concluants, une haute qualité constante ! Bref BRAVO et merci pour ce que vous faites pour la cuisine Française.

Très bonne découverte. Tous les plats sont faits maison. Je recommande ce restaurant

Nous sommes venu hier à 7 et nous avons passez un merveilleux moment. Excellente cuisine !!!! Enfin un très bon restaurant dans Valenciennes le meilleur !!! Les assiettes on y retrouve passion et professionnalisme. Des produits frais et cuisine maison . Étant cuisinier moi-même c'était fantastique un plaisir d'avoir découvert votre établissement. ( Si besoin d'extra je n'hésiterai pas à venir déposé mon CV 🙂) Un sans faute Bravo au chef et à son apprenti cuisinier. Et le service parfait aussi . On se sans bien dans votre établissement. Nous reviendrons très vite et faire découvrir votre établissement à nos amies . Pas besoin allez à Lille nous avons notre restaurant gastronomique sur Valenciennes !!!!!!! Merci beaucoup et à très bientôt.

Petit restaurant cosy, ambiance calme et chaleureuse, idéal pour un repas en tête à tête. Une cuisine gourmande et généreuse, et le chef qui va de table en table expliquer ses plats, c’est rare et très agréable.

Nous avons passé un super moment gustatif pour l'anniversaire de la femme. Que ce soit la qualité, la quantité et la présentation des assiettes. Christophe est un bon chef.

Petit resto très sympathique, gastronomique, le personnel est très gentil et le chef vient saluer chaque table! Rien a dire c’était excellent vraiment délicieux et très copieux attention on dirait pas mais croyez moi vous aurez du mal à finir

Première fois à l'Instant Gourmand, mais certainement pas la dernière ! Décor cosy, cuisine inventive et pleine de saveurs, accueil chaleureux du chef, un passionné ! De futurs bons moments en perspective !

Des plats qui donnent envie , mais malheureusement un service qui ne suit pas … obligé de demander à plusieurs reprises des couverts , les enfants qui sont servis en dernier ( alors qu’ils ne mangeait « qu’une » assiette d’accompagnement) et surtout un morceau de viande mal choisi, ou peut être était-ce le fait que c’était le dernier morceau comme on nous l’a indiqué ! Bref un rapport qualité prix élevé!

Encore un sans faute lors de ce passage. Bravo pour la régularité et la volonté de maintenir ce niveau : de nouvelles suggestions régulièrement, de la mer et de la terre, juste parfait. Un service discret mais professionnel, un Chef qui ne se cache pas derrière ses fourneaux et qui vient au contact de la clientèle, bravo ! De très bons plats frais et faits maison avec un rapport qualité prix satisfaisant. Ce midi : Noix de basse côte normande au beurre de noisette bleue avec maîtrise de la cuisson et baba au rhum ! Continuez car ce sera avec plaisir que nous repasserons.

Merci pour ce midi, pour la qualité de votre cuisine, la décoration de vos assiettes, et votre gentillesse. Nous avons adoré vos plats et avons passé un très bon moment. Endroit très cosy et en plus dogfriendly ♥️ à bientôt !

Venus hier en famille à 12 nous avons passé un très bon moment. C était excellent, plats délicieux et belle présentation. Le chef nous a expliqué son parcours. Sont très agréables tous les 2. Foncez vous ne serez pas déçu, produits frais et de qualité. Bonne continuation.

Parfait

Découverte de ce restaurant. Très belle surprise, plats excellents, décoration chaleureuse, cadre intimiste ! Je recommande à 1000%

Très belle découverte, un petit restau très charmant, et des propriétaires vraiment adorables ! Les assiettes étaient toutes délicieuses

Que dire juste excellent !!! Je trouve que le chef mériterai amplement au moins 1 étoile au Michelin. Une des meilleures tables du Nord. Petit restaurant mais très sympathique. Les plats sont exécutés à la perfection avec des produits frais et de qualité. Je recommande à 1000%. Pour les desserts, je pense qu'il y a encore un petit effort à faire, des petites imperfections , qui ne mettent pas le dessert au même niveau que les plats ( je me permet je suis moi même pâtissière et grande gourmande). Sinon vraiment bravo

Personnel très accueillant, un service de qualité et rapide, les plats étaient délicieux ! Je recommande

Les plats sont originaux, bien équilibrés avec un alliage entre les couleurs et le goût. Les produits sont frais et de qualités. Une bonne une bonne adresse à essayer ou chez laquelle repasser

Magique....j ai tout aimé la cuisine le service l ambiance ....vraiment tout La cuisine est parfaite Vous pouvez y aller les yeux fermés J y retournerai sans problème 😍

Petite soirée à 2 improvisée (comme quoi il faut tenter sa chance 😊). Une table fort bien garnie de plats gourmands, équilibrés, fraîchement et habilement cuisinés par un chef accessible et passionné par son art avec lequel nous avons pu échanger quelques mots. Le service est à la hauteur du lieu et l’ambiance propice à une bonne soirée. Changement de carte régulier. Du bon, du frais. Je recommande fortement. Très fortement aux gourmands qui cherchent autres choses qu’une cuisine de brasserie commune à beaucoup de « restos « actuels, plus proche d’une certaine « bistronomie » sans les paillettes mais avec beaucoup de sincérité et d’envie de bien faire et de faire bien. Un petit bonheur à partager.

Un mot pour résumer : Magique! Et pour l'ensemble : bien sûr, les mets qui sont divins, très originaux et très travaillés au niveau de la présentation, mais aussi le cadre magnifique, l'accueil très chaleureux (la gentillesse des gens du Nord n'est pas un mythe), les vins excellents. Bref, si tous les restaurants étaient comme cela, on appellerait cela le paradis. Encore merci pour cette soirée inoubliable.

Génial. Repas excellent de qualité

Un excellent restaurant dans un lieu très accueillant. Très bonne qualité des produits. Je recommande fortement

Que dire mis à part génial ! De l entrée au désert tout est un régal pour les papilles ! Il ne peut en être autrement quand on voit la passion du chef ! Quand au service le sourire est la cerise sur le gâteau !!! Merci

Je recommande.!!!

Un accueil particulièrement soigné au service d'une cuisine de grande qualité et d'une fraîcheur impeccable Une ders meilleures adresse de valenciennes

Bonne cuisine . Très propre et une bonne ambiance.

Parfait en tout points ! Les plats étaient délicieux et le service était impeccable. Merci pour ce moment !

Très très bon ! Restaurant sympas !

Repas excellent ! Une bonne adresse à Valenciennes qui deviendra incontournable.

Une bonne adresse qui mérite le détour à Valenciennes. Produits frais et belles présentations des plats. Les desserts n’étaient pas tout à fait à notre goût et prix un peu élevé… Encourageant pour la suite !

Petit resto à 4 en soirée, accueil sympathique, très bonne cuisine à un prix tout à fait correct. Lolo et JM

Un moment exquis, une cuisine fine et de grande qualité Merci pour ce moment Une adresse à visiter sans modération

Un accueil chaleureux, une assiette gourmande, une adresse à essayer sur Valenciennes

Quelle découverte !!! Un endroit chaleureux où vous êtes très bien accueilli. Tout est fait pour que vous vous y sentiez bien. Et que dire des plats servis... Humm un délice 😃 Produits frais, excellent, autant pour la vue que pour les papilles ! Le chef qui vient nous servir, nous expliquer sa préparation, son plat, très investi, soucis de faire plaisir et de nous régaler 🤗 Un très bon moment, nous ne manquerons pas d y revenir. Merci à vous 2 😉

Cuisine délicieuse, raffinée, on s'est régalés 😊 Merci encore et à très vite

Pour une première je conseille vivement un cadre simple mais un décile une carte pas surcharger a prix très raisonnable a refaire

Juste un régal pour les yeux comme pour les papilles ! Produit frais et de qualité je recommande vivement !!

Une vraie cuisine réalisée par un vrai pationné , service au top , cadre agréable , une très belle découverte

Endroit chaleureux décoré avec goût. Service accueillant et disponible. Cuisine délicieuse. Pour une fois la qualité est associée à une quantité certaine. Nous sortons repus et enchantés. Un grand merci et à très vite !

Cuisine excellente, des plats classiques revisités ! Juste délicieux avec un très bon accueil

Produits très frais service parfait et patron super agréable. Les plats sont sublimés par le chef bravo belle adresse

Un excellent moment passé dans ce restaurant qui propose une cuisine raffinée et un service efficace. Merci. À bientôt sûrement.

Une très belle expérience. Un bel équilibre des saveurs et une bonne humeur. Merci pour le bon moment ! 😁👍

Jolie surprise pour ce restaurant....mets délicieux et patron très sympa...carte des vins a revoir (seul bémol)

Convivial,très bon accueil avec le sourire,repas délicat et savoureux,cuisinier de bon conseil,à refaire !!!

Joli endroit un joli cadre la viande très bonne ce que nous avons eu dans nos assiettes été bon mais la serveuse pas très agréable des plats plus disponible alors qu'ils sont notées à la carte Mon compagnon avait demandé du vin qu'il n'a pas eu et sur l'addition nous nous sommes aperçus que nous avons payé plus cher, les plats été plus cher que sur les prix affichés au tableau

Une nouvelle fois, très ravi. Accueil, qualité et prix rien à dire. Je suis d’ailleurs très surpris d’un récent commentaire ici qui à mon sens ne peut être que les fruits de l’imagination où d’un traitement médicamenteux à revoir avant tout déplacement culinaire. Pour conclure, ne pas hésiter. Pensez toutefois à réserver. Cordialement. JC

Que dire... Juste merci!! Trop trop bon et sympathique endroit

Une belle découverte hier soir, un repas de qualité et très copieux

Excellent !!!!! Très accueillant, très très bon! Je recommande a 100% Nous y retournerons 😁

Plats de qualité, service attentionné.

L'instant gourmand, voila la définition d'une excellente table 🙂 5 entrée 6 plats 4 desserts qui changent chaque semaines Le gage de plats de qualité et de la fraîcheur des produits Un parfait mélange de saveurs qui permet un équilibre parfait dans l'assiette mais surtout la découverte de nouvelles saveurs Les prix sont abordables en terme de qualité prix Le service lui aussi est de qualité tout autant que le cadre Un petit établissement qui garde un côté intimiste bien plus agréable que de grosses chaînes de restaurant 🙂 C'est assez simple aucun restaurant sur Valenciennes ne proposent ce type de prestation Nous reviendrons avec grand plaisir

Intimiste, magnifique décor et ambiance décontractée, une cuisine excellente et savoureuse en bref on y va les yeux fermé pour un très bon moment gustatif !

Très bel endroit, accueil naturel,convivial et sympathique. La cuisine a régalé nos papilles... On y reviendra 🥰 Marius,Claire et Mady

Un bistronomique qui fait honneur à son nom. Un accueil agréable, des plats bien préparés, bien assaisonnés et délicieux, entre le bistro et le gastro, une assiette bien garnie sans être lourde, et des verres aux vins bien choisi (très agréable chablis pour accompagner le poisson). A refaire pour goûter une carte qui change tous les 10 jours. Un instant suspendu et bien gourmand.

Un delice dans l assiette mais le service laisse à désirer...

Excellent rapport qualité/prix, alliance des saveurs et produits de qualité ! Merci pour cette soirée Très bonne adresse je recommande !

Pour une première, sincèrement nous ne sommes pas déçu. Les repas étaient délicieux. Les gérants sont vraiment très sympathiques . Nous reviendrons sans hésitations. La table n°9 😉

Délicieux … des produits frais du début à la fin. Plats généreux. Nous reviendrons sans hésiter. Bonne continuation.

Simplement excellent

Très bon moment passé ce soir dans votre établissement, les plats, les boissons et le service étaient à la hauteur!!! A tester absolument…

Quelques ajustements à faire au niveau du service... personnels très souriantes et aimable.. Un pur régal...c était très très bon

Je reviens compléter , ajouter des détails qui pour moi sont très importants.Un restaurant de qualité, une cuisine qui éveille nos sens,des produits frais, un travail d'équipe ( avec son épouse, en duo avec son apprenti qu'il valorise au quotidien) le chef cherche tjrs à émerveiller , surprendre nos papilles, soucieux de la satisfaction de ses clients, généreux comme sa cuisine, passionné comme l'art culinaire qu'il met dans nos assiettes😋 il vient en salle nous rencontrer, parler de ses inspirations, des produits de Saison 🙏😋des pro locaux auprès desquels il se fournit. Sans nulle doute, c'est un endroit que je vous recommande, à deux ou entre amis pour y partager un bon moment. S'il y a bien une récompense à donner, c'est au chef Marliere et à son équipe. Voilà déjà 1 an qu'ils ont ouvert leur établissement, alors oui, il faut le vivre, le partager et le dire, et encourager des SUPERS PRO🎉 qu'ils sont ALLEZ Y SANS TARDER 👌 Réservation obligatoire

Une nouvelle adresse à garder dans Valenciennes! Un lieu qui ravit nos papilles, cuisine fraîche, originale et authentique ! Je ne peux que recommander 🥰

Nous recommandons, nous reviendrons ! À demain

Je suis allé une 2e fois là bas pour confirmer ma 1ère impression et je confirme c'est une tuerie !!!!! Supers produits, présentation au top, du goût et un choix parfait. Si on ajoute à ça le service et le cadre c'est tout simplement parfait. Une des meilleures adresses de Valenciennes 😀👍

Somptueux

Le charme d'un petit resto où c'est convivial. C'est efficace. Des produits frais, cuisinés par un professionnel.

Super,a ne pas rater !!!

Restaurant chaleureux et plats bistronomiques délicieux !! Une très bonne adresse ! N'hésitez pas à aller le découvrir par vous même... vous ne serez pas déçus.

Un délice … cuisine de qualité , des produits frais , un service au top . Je recommande sans hésiter .

Très bon restaurant une cuisine exceptionnelle en qualité et quantité de l'entrée au dessert en passant par le vin tout est parfait je recommande fortement

Vraiment vraiment délicieux!!!! Une super présentation, des desserts au top!!!! Très bon bistronomique, en plus avec de la quantité dans les assiettes, cadre agréable et intimiste. Je recommande