La Cave Beef Club Restaurant

Très bonne pièces de viandes, service correct sans plus. Ambiance standard, on apprécie la vue sur les pièces de viandes. Prix plutôt élevé.

Superbe découverte . Serveur au top.....tres bon vin et la viande un véritable délice. A refaire

Pour les amoureux de bonne viande, c'est un endroit incontournable ! Les serveurs sauront vous conseiller quelle viande choisir en fonction de vos gouts, les sauces se marient à la perfection. Je n'ai pas pris de vin, mais j'imagine que le vin conseillé aurait été parfait en accompagnement. Petit bémol, le prix, mais qui au final est justifié par le service et la qualité des plats

Excellent repas la cuisine était super le service de même et l’ambiance était parfaite joyeuse le chef de salle était souriant et très professionnel je recommande fortement

Un délice. Super conseil et le personnel super aimable. L’homme au polo noir (je connais pas son prénom) fait tout pour satisfaire la clientèle. Un grand bravo.

Première fois en décembre 2023. Nous avons prit des os à moelle en entrée... à tomber, juste divin ! 😋 Pour le repas nous avons prit une côté mâturée qui nous a été conseillé par le serveur, cuisson parfaite pour nous, viande tendre et savoureuse, se ce n'est quelques morceaux avec un goût assez fort prononcé, mais c'est subjectif, ce ne remet pas en cause la qualité du repas, c'est juste que en terme de viande mâturée il vaut mieux être un bon amateur averti. Le vin qui nous a été conseillé allait parfaitement avec le repas. Et le dessert rien à redire. En somme une bonne expérience, une bonne adresse que je recommande !

Je suis déçu ce n’est plus le restaurant que j’ai connu,la charcuterie n’est plus la même,les frites sont maintenant surgelées le steak haché du menu enfant est un vulgaire surgelé aussi et les coquillette étaient réchauffées,le pain de la veille,serveuse dépassée,et dire que c’était un de mes restaurants favoris,je ne pense pas y retourner

Nous avons passé un très bon repas les viandes étaient délicieuses. Et le digestif offert après le repas était très apprécié. C'est le genre de petite attention qui fait la différence et qui donne envie de revenir

L'assortiment de viande à 27 euros... Très chère pour le résultat dans l'assiette. Service très bof aussi...

Un super restaurant , un burger excellent et un service au petit oignon

Le repas est excellent et le serveur Mickael est très sympa :)

Très bon restaurant ! Super ambiance ! Service rapide grâce à Michael ! Je recommande à 100%

Très bon restaurant, les serveurs sont très sympas et très accueillants. Évidemment qu'on reviendra 😁

Rien à redire, viande, vraiment bonne, à essayer.

Un très bon restaurant, l’équipe est très accueillant et souriante, et agréable !!! On y mange très très bien la qualité des menus et des prix sont impeccable je recommande +++ 😁😁 Micheal est sympathique et très gentil pour un service de très haute qualité 😁😁

Super lieu. Qualité, prix que du positif. Personnel souriant. A refaire. Attention, il vaut mieux réserver.

Nul serveur incompétent frites surgelé....arnaque à fuir

Avec mes enfants nous cherchions à manger un burger ce midi, leur carte nous a tenté. Très bon accueil et finalement j'ai pris le plat du jour qui m'a bien tenté, une potée, terrible. Je recommande.

Je viens en moyenne 1 fois par mois Le chef est super gentil et agréable Serveur super pro, efficace Serveuse super agréable souriante de bon conseil sur cuisson des viande maturé La cuisson des viande maîtriser pour ma part Je conseil vivement Je passe toujour de bon moment dans votre établissement Merci à vous

Toujours des plats délicieux autant visuellement que culinairement

Restaurant au top, j'y suis allé hier soir avec des collègues de boulot, nous étions installé sur les tables hautes a l'entrée, on a choisit nos viandes a faire cuire, c'était très bon, les entrées et les desserts aussi, service parfait également, je conseil vraiment.

Très bon moment passé avec un ami d'enfance, retrouvé en ce lieu. La nourriture (double burger beef club + frites) était aussi bonne que l'intensité du moment avec mon ami. Le serveur était manuel, délicat, calme mais professionnel en sachant avoir une touche de commercial. En revanche, la dernière fois que je suis venu, je suis tombé nez à nez avec une serveuse plus que déplaisante : malpolie, insistante, intrusive... Pour conclure, mise à part cette serveuse non-professionnelle, je recommande à 10000000000000000 % ce restaurant. C'est l'un des meilleurs de Metz, du département, de la Région (Lorraine, pas Grand Est, n'exagérons rien...). J'ai grande hâte de revenir pour passer un moment autant conviviale que gourmand, comme l'a si bien dit mon ami d'enfance. Très bonne journée à vous, en particulier au serveur très doux et aimable, cordialement. NC, critique en devenir

- Repas tiède, - Viande trop cuite et pas si tendre pour du filet. - Risotto de coquillettes n'était pas bon. Quand le personnel nous pose la question, si ça c'est bien passé, il n'est pas prêt à entendre la réponse honnête de notre part pour que le restaurant s'améliore au niveau de la cuisine et servir rapidement le plat chaud. La seule chose que nous retenons de ce restaurant est la beauté du cadre.

Déjeuner à 4 dans ce sympathique établissement, bien situé dans les rues piétonnes de notre capitale de la Lorraine. Des soucis de cuisson, les os à moelle auraient mérité 5 min de plus, la foie de veau 5 min de moins. Le steak tartare est moyen, même chose pour les ribs de porc. Les frites sont des surgelées… En résumé par de grosse critique, mais tout est moyen… sauf les prix un peu élevés. En résumé nous n’y retournerons probablement pas.

Restaurant steackhouse pour les amateurs de viande. Le restaurant dispose d'une cave à maturation pour la viande. Petite carte ou vous aurez le choix entre une dizaine de plats brasserie, de 3-4 burger et des viandes issues de la cave à maturation. Le restaurant dispose également d'une petite cave à vin. Pour les plus pressés, le restaurant propose une formule express (steak, frite, salade) Une formule avec quelques plats de brasserie est également disponible. Petit plus, les frites sont fraîches et cuites dans la graisse de bœuf. Pensez à réserver avant.

A fuir !!!!! J'ai jamais été autant déçu et payé aussi cher. Le plateau découverte (plat signature) qui est censé donne envie de revenir vous fera fuir. Viande froide. Cocktail de mon collègue avec l'étiquette encore collée sur le quartier de citron et qui quand on le fait remarquer au manager, cest pas son problème parce que c'est pas lui qui l'a fait... Les frites sont dures, la sauce en supplément. La serveuse pas très aimable et qui force la consommation. On se sent agressé oppressé obligé quand on dit non ! Vous laissez pas avoir par la vitrine, il n'y a rien de bien là bas. Quand on fait part de notre mécontentement au patron, il n'y a aucun geste commercial. Lamentable !

Menu plateau découverte : Franchement, nul de chez nul, viande pas bonne = dure, froide Plant d'accompagnement risotto : pas bon et froid. Jamais manger une viande aussi dure avec un aspect de décomposition. Pas de pain...et pas de remise en question du patron A fuir

Ayant mangé dans pas mal de restaurants de viande, je n'irai plus dans celui-ci. Accueil misérable. La serveuse nous a clairement fait comprendre que nous étions de trop (table à minimum 1500€ un mardi soir). Le serveur, qui ne sait même plus ce qu'il lui reste en viande... La cuisson de ma côte mature qui m'a coûté 55€ (prix au poids) était cramée à l'extérieur et pas du tout saignante au milieu. Le concept est top. Le cadre est beau. Certainement pas à l'image du propriétaire

Bons burgers, un peu cher pour la quantité de viande cependant. Serveurs présents, propreté du restaurant et notamment des sanitaires à revoir.

Arrivés avec une réservation confirmée par mail, nous ne sommes fait jeter car le responsable n’avait pas la réservation ! Aucune excuse de sa part ! Bref, nous sommes reparti sans avoir manger à 21h30 ! Il est clair que nous ne reviendrons pas ! Un accueil pas commode

Bon repas, dommage que le service ait été médiocre Table pointée du doigts du bout de la salle à l’arrivée (sans bonjour!), verre semi renversé à l’apéritif, avons du mendier les informations sur les viandes maturées, avons reclamé nos verres de vin oubliés durant le repas… Nous aurions apprécié un peu plus d attention pour 205€ à deux…

Très bonne expérience. Bonne viande et bon personnel

Très bon restaurant. Viande très bonne Je conseil fortement ce restaurant. Fabien HT

Très bonne table Je conseille fortement HT

Si vous êtes fan de bœuf je vous conseille ce restaurant la viande est un délice

Tres bon accueil, Viande de qualité , service agréable, un tres bon repas.

Personnels et endroit au top. Et la viande . Je repasserais pour essayer le bœuf de Kobe. Je recommande vivement.

Toujours au top, jamais déçu, la viande est un vrai régal, comme le service, je recommande.

Nous avons bien mangé, cependant une viande était vraiment trop grillées. Nous avons pu choisir le morceau de viande au frigo.

Les serveurs/euses aux petits soins. Les plats parfait. Le prix très correct. Une ambiance plus tamisée, une petite musique sympa ( mieux que la TV ) seraient plus à l'image de ce restaurant

Bon restaurant! Cependant, étant arrivé avec 5 min d’avance, le serveur nous a dit « aller faire un tour ‘’Avec le signe de la main’’ et cela n’est vraiment pas passé. Mais la cuisine et le service sont bon.

excellent restaurant.. Prix élevé mais qualité au rendez-vous.. cuisson viande parfaite

Restaurant sympathique mais un peu cher pour la qualité reçu dans mon assiette, je m'explique: Je décide de me faire plaisir en commandant un bon T-Bone maturé pesé à 600g grammes ( 9€ les 100 grammes...) en me disant je vais manger une viande d'exception à ce prix là, je demande une cuisson bleue et je me retrouve avec une cuisson saignante🤔🥹 la viande est cuite, c'est trop tard. Je m'attendais à une viande un peu plus tendre, le goût y était mais sans casser 3 pâtes à un canard...Le serveur me demande si ça va, je lui explique mon ressenti il acquiesce mais sans plus même pas un café offert pour rectifier le tir... Bref je ne conseille pas de dépenser autant pour une viande maturée, un viande rouge classique traditionnelle fera l'affaire a un prix bien plus abordable. Je réfléchirai avant 2 fois avant d'y retourner ou alors sur un choix de plat bien plus simple, et la qualité des frites n'y est pas non plus, un peu plus de cuisson serait le bienvenu.

Pour les amateurs de viandes mâturées c'est le meilleur restaurant de metz. Rien à dire de plus, juste excellent.

Nous sommes arrivés à 13h40 pour manger un samedi. Le restaurant dit fermer à 14h30. Refus. Les serveurs ´ n’avaient plus envie visiblement de travailler.le restaurant ´n’ est ouvert peut être que 10 minutes par jour. Quelle catastrophe ce manque de professionnalisme.

Plusieurs fois dans ce restaurant depuis quelques années, je n'ai jamais été déçu. Le service est toujours impeccable, les produits sont d'excellentes qualités et l'ambiance est sympa. La formule à volonté le jeudi soir est très abordable et de qualité. Les assiettes sont bien remplies à chaque tour et les serveurs n'hésitent pas à venir vous voir pour savoir si vous voulez une autre assiette. Le seul petit point négatif sont les desserts pas terrible pour le prix.

Cuisse de grenouilles et sanglier TOP. Service impeccable. Superbe choix de vin. Agréable moment. À très bientôt.

Cadre agréable équipe au petit oignons. Viande maturé de qualité et une cuisson parfaite. Merci à vous tous

Restaurant très moyen. Des prix exorbitants pour ce qu'on a dans l'assiette. 27€ l'assiette découverte pour 300grammes de viandes (paleron, onglet de veau, et bœuf). Ca vaut tout au mieux 20€. Les frites de deux convives qui arrivent une fois que les viandes sont mangées. (entièrement mangées...). Les viandes trop cuites (et donc renvoyées) ca fait moyen dans un resto spécialisé en viande... :( Serveuses très insistantes qui ne communiquent pas entre elles et qui du coup vous harcèlent pour prendre l'apéritif... Quand vous signalez que le prix est très élevé pour ce qui est proposé dans l'assiette, on ne vous répond simplement pas. Et ce n'est pas une image : la serveuse n'a pas répondu. Après avoir répété 2 fois, elle m'a finalement dit qu'elle ferait remonter l'information.

Repas digne de ce nom avec des viandes maturées a souhait, petite mention spécial pour la cuisson saignante de mon steak qui était juste parfait le chef maîtrise très bien ces cuissons. Le serveur est également très agréable et courtois très bonne ambiance globale, à refaire très prochainement pour nous et a conseillé à tout les amateurs de véritable viandes.

Service désagréable, sauce au poivre avais un goût bizarre. De plus, tiramisu périmé. Néanmoins la viande était bonne. Service a revoir et surtout les aliments périmés avant de tuer quelqu’un.

Super restaurant, personnels compétents et ambiance sympa , je recommande si vous êtes de passage à Metz centre . Très bon vin et de très bonne viande maturés

Tablée de 7. Commande et service des apéros rapide, mais sans fioriture; pas un bretzel, pas une cacahuète, pas une olive... soit. Servi par un type d'une cinquantaine d'années qui pourrait être le patron puisqu'il prend les commandes quasiment couché sur la table, ce qu'a priori un employeur ne devrait pas tolérer de son personnel. Très familier, presque intrusif. Bon. S'il est efficace, pourquoi pas. Seulement voilà :sur les apéros, quand on commande 50cl, on est déçu d'en recevoir 25. Et quand on a choisi le menu, on aimerait bien commander. Du coup, les verres vides, il a fallu rappeler le serveur pour le prier de prendre les commandes. Yeux levés au ciel pour des cuissons bien cuites, idem pour l'accompagnement frites + légumes ou + salade. Du coup il a été très clair, ce sera en supplément (sur le plat dégustation comprenant 3 types de viande de boeuf - total 300g et quelques frites pour 27 euros quand-même...). Bref, les assiettes arrivent : les quantités ne sont pas du tout les mêmes d'une assiette à l'autre. Des viandes commandées saignantes arrivent à point... le burger commandé sans bacon arrive avec donc bof. Le vin, pourtant redemandé en cours de repas n'est jamais arrivé. Aucun morceau de pain n'a été posé sur notre table (contrairement aux tables alentours). Quand il est venu débarrasser, on lui a dit ce qu'on pensait de son service. Il est venu avec la bouteille de vin!! Merci mais ça y est, on a fini notre repas... Pour s'excuser, il a proposé de nous offrir les cafés ou des digestifs. Refus. On avait juste envie de partir et de ne plus le voir. A se demander si le type était à jeun. Finalement, la fille qui est venue avec la facture nous a fait une remise sur les apéros... Bref, expérience définitive pour nous.

Rien à dire de plus que que du bonheur pour les viandards ! Viandes excellenttes, service impeccable, cadre agréable. Un grand merci à Malcom, Yann et Maud, malgré un manque de personnel non voulu ont su être professionnels. Je recommande vivement.

Meilleurs viande de toute la ville ! Je conseille à tous les amateurs de viande. A la vue des chambres de maturation votre appétit ne sera que plus grand !

La viande est toujours de qualité, les frites par contre ressemblaient pas forcément à des fraîches, le plus dommage étant le service ( je peux comprendre qu’en cette période c’est des nouveaux )

Carte attirante et prix très correct. Le service était bon et les plats également. Rapport qualité-prix imbattable pour moi et une ambiance agréable. Je recommande !

Restaurant parfait. La décoration, le service, les plats et les personnes qui y travaillent sont top. Nous ne sommes jamais déçues. Nous reviendrons encore. Excellente adresse

Je voulais absolument découvrir cet endroit dont mes amis me parlaient. Tout pour me plaire, repas délicieux, pas grand monde , des serveurs très attentionnés, qui ne tournent pas autour de nous et de bon conseils. Les prix sont vraiment raisonnables pour la qualité des produits.On est resté tard et le serveur a été vraiment adorable. Merci , on revient bientôt.

On a mangé le samedi soir, surprise le lendemain et la nuit, intoxication…. Je pense qu’il y avait un problème avec la viande la même mon conjoint qui n’est pas sensible du ventre était malade. Ne prenez pas de cocktails, ils savent pas les faire, la serveuse était non chalante, heureusement qu’un collègue a elle a pris le relai il était bcp plus dynamique. Et je rejoint, l’accompagnement est trop léger, 1 seul accompagnement et 1 seul sauce si non vous payer des suppléments… Voilà je ne dis pas que je déconseille mais quand on passe une soirée en amoureux on a pas envie que sa finit comme sa.

Petit tête à tête avec monsieur ce samedi soir, moi qui ne suis pas une grande viandarde (j'ai pris le steak Angus cuisson bleu) j'ai ADORÉ ! Monsieur à prit une pièce Wagyu qu'il a beaucoup apprécié! Les frites étaient bonnes et croustillante ainsi que l'aligot qui était très doux ! On reviendra sans hésiter le personnel était très agréable aussi malgrès le manque de personnes au services, c'était super! Châpeau à eux pour leur courage 👍🏻

Viande très bonne et le service impeccable. Personnel à votre écoute et très aimable. On y retournera.

Vraiment très bon on reviendra .équipe de service très sympathique.qualite très bonne des aliments .au top👌🏼

Une attente excessive , environ 1h entre les plats , le pain du burger est trop épais. Cependant faut quand même souligner que le steak d’Angus était bon.

Personnel accueillant ! Je tenez à vous remerciez pour cette expérience culinaire riche en saveur…. Un vrai plaisir d’échanger avec des passionnés de la viande qui ont le plaisir de transmettre ! A très vite

Un accueil irréprochable avec une carte aux plaisirs multiples et un service à vos petits soins, dans la joie et la bonne humeur, le tout servi avec des viandes de qualité : que demander de mieux ?

Super bon !!!! Je vous recommande !

Restaurant attirant au premier regard , mais la magie se termine dès que le magicien viens se présenter , plus de 30 min d attente avant de nous prendre commande pour boire , ceci dit ne s arrêtant pas à ça, nous commandons et la surprise du chef un poil sur le concombre qui lui dira ainsi que son serveur qu’il n y avait pas de poils , alors que même sa collègue la constate au renvoie du plat , bref Bienvenue au cirque encore une fois

Nous y allons avec ma conjointe depuis l'ouverture. Le restaurant le meilleur de Metz niveau qualité et cuisson des viandes de boeuf. Nous ne venons que dans cet établissement pour manger une très belle pièce de boeuf maturé. Grosse table en bois massif, fauteuil très confortable. Service sympa et rapide. Si vous êtes féru de bonne viande de boeuf c'est la meilleure adresse sur Metz.

Venu ce jour pour dîner formule 25.9 euros bavette échalotes à volonté c'est une énorme déception. Frites surgelées (quel domage), sauce bâclée pas terrible, viande avec pas mal de nerfs. Concernant le personnel: Non chaland, fuit les clients, annonce qu'il n'y a plus de bavettes alors que le restaurant est à moitié vide et que c'est à volonté.... Extrêmement dommage car le cadre est sympa! Très bon vins. Nous n'y retournerons pas là-bas.

Très très bonne adresse !!! Personnel agréable et serviable. Les entrées ainsi que les plats sont tout simplement extras ! Je vous recommande fortement ce restaurant. Date de visite 23/05/2023

Service chaleureux et accueillant. Malgré que j’ai fait une erreur sur ma commande, ils ont été très compréhensif. —Excellent service.—

Beau restaurant belle déco tartare bon le seul soucis était a l apéritif j ai commande un whisky jack Daniel's je pense que l'on m'a servi un baby de 2cl au lieu d'un whisky a 4cl . J ai donc demande une dose de plus pour avoir 4cl . La surprise c était a l addition 18 euros les 4cl donc ca veut dire 9 euros les 2cl. C est un peu excessif pour 9 euros j aurai dû avoir un vrai verre de 4 cl . Donc revoir le dosage je travaille moi même en restauration et ce n' est pas une dose conforme.

Visite pour la deuxième fois et je pense y revenir . Super accueil les serveurs et serveuses sont impeccables tres accueillant, le repas est excellent et frais on passe toujours de bon moments . Au top rien a dire .

Repas entre collègues ce mercredi 26 avril. Nous nous installons dans ce superbe restaurant à la déco authentique et charmante... quelle déco !! Tien que le gros couteau sur la table annonce la couleur. Amateurs de viandes tout les 3 nous sommes servis par un serveur connaisseur. Pro et agréable il nous dirige dans nos choix. Pour ma part menu Beef Club... 300gr de plaisir bien cuit mais accompagnement vraiment trop léger.. on reste tous sur notre faim. Il faut plus de garniture pour le prix selon moi. En résumé c'est très bon et la déco est vraiment soignée avec du caractere

Le cadre est agréable, le service est agréable, la viande est très très bonne et de qualité. Dommage que les accompagnement ne soient pas a la hauteur

C'est un bon petit restaurant avec de la bonne viande et des bonnes frites. Les serveurs sont pour la plupart efficaces et professionnels. En revanche, ils arrivent parfois que le service laisse à désirer surtout en cas de forte affluence. Le patron s'en rend compte mais ne propose pas de solution pour le désagrément ce qui laisse une mauvaise impression d'autant qu'on y avait des habitudes.

De passage à Metz, par hasard nous avons fréquenté ce restaurant. Très accueil, bons plats, prix raisonnables. On recommande !!

On ne peut pas dire que ça cuisine. On cuit c'est tout. Cher pour l'expérience. La carte c'est metro Land, de la viande jusqu'aux vins. Néanmoins viande bien cuite même si froide à l'intérieur puisque sortie à la dernière minute.. restons sympa, la viande de Metro est d'excellente qualité ;)

Soirée burgers en famille. Produits de qualité et goûtus, personnel et cadre sympathiques. Je recommande ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Mon restaurant préféré à Metz quand je veux manger de la viande de qualité ! Les planches apéro y sont très bonnes aussi ! Je recommande ce restaurant les yeux fermés. Jamais déçue et j’ai hâte de revenir manger ! À bientôt !

Rarement aussi déçu. Ne posez pas un pied la-bas. Hygiène déplorable, accueil zero ! Prix bien trop haut. On m'avais déjà parlé en mal de ce restaurant, mais là...

Ne vous laisser pas envoûtée par la beauté de ce restaurant. Mon mari est ressorti avec la même faim de quand nous sommes arrivés. Les plats ce son des menu enfant tellement les portions sont ringards. Ont y retournera sûrement pas

Super découverte, que cette brasserie,avis aux amateurs de viande...servis avec frites maison. L'occasion d'une belle soirée en amoureux.A faire absolument, idéalement située au coeur même de la belle ville de Metz.

Décor sympa, menu avec prix d'appel intéressant, carte restreinte très carnée mais variée. Je suis cependant très mitigée : la bière pas assez fraîche ( température ambiante ) et le plat pas assez chaud. Service souriant mais tête en l'air. Pas convaincue.

A fuir! Très mauvaise expérience, portion très petite pour un prix exagéré. Par rapport aux autres restaurants autour le rapport qualité/prix est minable. Attentes interminables. J'ai commandé un camembert rôti et un cheveu était dedans.... On me l'a heureusement remplacé, malgré le fait d'avoir mangé en décalé avec les personnes qui m'accompagnaient. On nous a servi 3 tranches de pain plus fines que leur viande... Alors que nous étions quatre ! Tout ça pour nous offrir une boisson car le serveur n'a rien proposé suite à l'incident dans mon repas. Et la bière était dégueulasse. Ah, et les serveurs sont à l'ouest. Et on avait faim en sortant...

Très beau restaurant comme on voudrait qu'il soit tous comme lui le service est parfait la viande bleue mâture avant cuisson. Rien à rajouter parfait.

Très bon moment dans ce restaurant, la cuisson de ma viande : RESPECTÉE et très bonne ! Le dessert était succulent. Le service était rapide, et les différents serviteurs très sympathique. Je recommande.

Très bon restaurant viande fraîche cuisson bien maîtrisée La Déco est chaleureuse et le mobilier confortable Accueil et service d'une grande qualité, une grande attention est portée au client

Pour ceux et celles qui aiment la viande, ce restaurant vous propose vraiment de la viande de qualité et le service est vraiment au petit soin. Je recommande !

Excellente adresse, personnel aux petits oignons, viandes de très bonne qualité pour le prix ! Allez-y les yeux fermés !

Nous avons eu l'occasion de tomber sur le restaurant par hasard, nous étions de visites pour les marché de Noël, les serveurs agréables toujours à l'écoute et au petit soin pour nous, les viande sont d'exception rien à redire la cuisson quantité et qualité était au rendez-vous. Pour le tarif vraiment étonné nous étions 2, apéritif entre plat dessert vin digestif le tout pour 100€ Un restaurant vraiment magnifique nous reviendrons avec plaisir quand nous serons de passage à Metz Merci beaucoup

Très bien. Équipe jeune et opérationnelle, maîtrise du sujet des produits proposés ainsi que le vin accompagnant Principe de viande maturé rare, ce qui rend le lieu spécial. Dommage un peu cher pour se type de viande, mais la qualité a ul prix

Cadre soigné , personnel accueillant, viande de qualité et prix raisonnables. Petit bémol plat pas assez chaud et en ce samedi soir on sent qu’il ne faut pas trop traîner …

Personnel adorable et très compétent pour présenter les produits du restaurant, on sent qu'il y a une expertise et c'est vraiment agréable. Un excellent restaurant pour les amateurs de bonnes viandes.

Si vous venez pour manger de la viande, vous allez être servi.. Le choix est varié entre la carte et l'arrivage du jour. Service à revoir (parfois long, surtout pour payer) sinon c'était impeccable, très bonne ambiance, confort ++

35 min d’attente pour nous demander ce qu’on veut boire pour tomber sur un petit bouclé arrogant , plus jamais , évitez ce restaurant , c’est chère et pas vraiment bon, venez à la maison je vous fais 2 steak à 10€ c’est vraiment l’équivalent

Bon moment passé dans un cadre très agréable, serveurs chaleureux et viande excellente. La portion d'accompagnement aurait pu être un peu plus conséquente, tout comme le verre à 9€, mais globalement satisfait de la visite

La viande de qualité a un coût, certes; mais celle qui est servie dans ce restaurant, est tout à fait exceptionnelle. Un repas à La Cave, ne peut-être qu'apprécié. Établissement à fréquenter et à recommander, pour la cuisine mais aussi pour la correction du Personnel.

Malgré un cadre assez sympa, je suis deçu de ma visite. J ai pris un plateau découverte composé de 3 sortes de viandes différentes. Non respect de l appoint de cuisson commandé saignante, reçu à point. L un des3 morceaux n était que du gras. Je l ai fait remarqué au serveur qui n a même pas entendu ma déception malgré l assiette présentée sous ses yeux. Après une deuxième remarqué au moment du dessert, le serveur nie avoir vu cette assiette pourtant récupérer en dernier à table avec mes 3 autres amis témoins. Au moment de payer l'addition le responsable revient sur le morceau de viande en question ...c est vous qui avez eu du gras...pas la moindre excuse, pas un café offert malgré une addition de 200 EUR a 4...très peu le sens commercial, ne donne pas l envie de revenir...a l heure de l expérience client, la mienne n est pas une réussite

Superbe soirée passé samedi soir avec mes amis. Très bon accueil, le personnel prend le temps de nous expliquer la carte, et très patient. Les viandes étaient délicieuse

Un restaurant même pas capable de faire des frites maison et pourtant les prix sont dignes d'un étoilé, il ne faut pas se laisser avoir par l'emplacement et la déco du restaurant car on est ni plus ni moins sur un buffalo grille de centre ville. Chapeau pour ne même pas servir de pain avec un camembert le comble de la radinerie. Oui je suis énervé je n'aime pas spécialement me sentir volé.

Une découverte pour nous et nous ne reviendrons sûrement plus. Les prix sont vraiment excessifs, presque 9€ le verre de vin c'est du jamais vu... Plat découverte, nous avons déjà mangé des meilleurs produits pour un prix moins excessif. De plus nous sommes servis dans une assiette recouverte d'une feuille de papier... vraiment pas l'idéal pour déguster son plat et couper dedans. Nous avons eu peur d'ingerer du papier. La portion d'accompagnement est vraiment légère... et 2 € pour un supplément... Pour ce qui est du thé gourmand, 4 petits desserts insignifiants et un prix exorbitant de 9€. 2 étoiles laissées pour le service avec des serveurs très aimable, et pour des grandes tables agréables sur lesquels nous ne sommes pas serrés.

Repas pour une personne à midi, très bien servi, les serveurs sont agréables est à l'écoute. Une bonne viande même si un peu trop cuit mais c'était par dérangent. Un peu dommage d'avoir des frites surgeler avec de telles viandes. Le cadre et sympa aussi tout comme l'ambiance.

Super service serveur rien a redire et très professionnel je recommande fortement cette établissement si vous aimez la viandes orgasme culinaires assuré génial bravo à vous tous

Nous avons été très bien reçu, le personnel est très professionnel et au petit soin. Les plats étaient bon et la viande bien cuite.

Excellent comme toujours et personnel agréable 👌😊

On est venu ce midi à 3... je commande une brochette d'onglet de Boeuf a 23Euros, cuisson à point, on attend, on Attend mais l'attente devenait Interminable ! ( littéralement 30 mn ) j'hallucine , on sent vraiment que ca n'a pas envie de bosser dans ce restaurant...Tous les gens autour de nous tiraient des tronches d'impatients et d'agacés par l'attente interminable pour leur plat. le plat arrive ( j'avais commandé a point, elle arrive tiède et saignante ..) je dis rien, je prends sur moi...je fais avec je goute la viande , elle était convenable..quoique un peu fade , alors je demande du sel et poivre et au passage , un peu de pain.....ca prend encore un temps fou....je vois ce meme serveur qui prend le panier de pain de la table derrière nous , qui s'est vidé 5 mn après notre arrivée, et me le pose sur la table , en me servant du pain donc déja entamé , touché par d'autres clients au lieu d'aller en couper.. le tout pour 28,50Euros , la brochette froide saignante, avec supplement salade verte ( 3 feuilles de salade dans le bol ) et un coca. c'est bon , je n'y remettrais plus jamais les pieds

De passage dans ce restaurant un samedi soir, une vraie galere pour reserver une table .. impossible de les appeler, il faut reserver sur internet, et la confirmation vient tardivement. Le cadre du restau est assez sympa, les plats sont bons (meme si la portion de frites est petite et congelée), cependant reste tres cher pour ce que c'est.. En revanche j'ai été réelement déçu par le service, après avoir fini de manger nous sommes resté 40 minutes sans que personne ne vienne nous débarasser, et c'est moi qui ai du demander.. et pour couronner le tout, jai demandé un café que j'attends toujours.. Malgres la remarque à la personne qui nous a encaisser, aucun geste ni meme un café ou digestif de proposé et encore moins offert

Lieux agréables, conviviale. Les viandes sont de qualité, malgré tout cela reste un peu excessif pour les viandes, malgré tout, le plateau découverte porte bien sont nom. Top!

Agréable ! Des viandes de bonnes qualité, un plateau découverte idéal pour combiner vos envies. Cependant les viandes maturées sont un peu excessives en terme de tarif. Le service était agréable et convivial, nous y venons fréquemment et reviendrons à nouveau !

Super bon repas dans un lieu très agréable. La viande est excellente et les serveurs très sympathiques et attentionnés. Merci pour ce bon moment !

Déjà plusieurs repas dans ce restaurant, en terrasse ou a l'intérieur l'ambiance y est chaleureuse.Toujours accueilli avec le sourire par le personnel. Un large choix de viande mais aussi un saumon au bois de hêtre qui sort du lot ! Vous pouvez aussi venir y déguster des planches de charcuteries qui sortent de l'ordinaire, je n'en dirai pas plus ! A venir vivement tester

Nous sommes déjà venue 3 fois et nous n'avons jamais été déçu ! Les viandes sont délicieuses et le personnel est de très bon conseil. Nous recommandons très fortement pour les bon vivants et amateurs de bonne viande.

La moitié de la carte n'était pas disponible. Accueil désagréable où à peine assis à 21h10 où nous dit de vite commander car ils veulent fermer tôt. Censé être un restaurant de viande de qualité et on a tous mangé très médiocrement de la viande moins bonne que chez Buffalo Grill. La poêlée de légumes est une ratatouille au micro-ondes. Et le personnel s'offusque lorsqu'on lui indique qu'on est tous déçu. A fuir

Impossible de les joindre par téléphone bien que le site nous propose de les contacter aux heures de service. Et ne vous avisez pas de leur dire qu’ils sont durs à joindre ils apprécient guère La carte des viandes est de plus en plus petite au profit des viandes maturees qui coûtent très très cher. Un manque de professionnalisme qui se révèle de plus en plus évident avec le temps. Bien loin de la qualité dès début

Très bien,de la bonne viande maturée

Visite ce mercredi.... cela fait 3 ans que j'y allais régulièrement, la déception a été totale. Les frites fraiches sont devenues une portion minimes de frites congelées froides. Les formules brasserie à 11,90 sont facturées 14,90 même après avoir fait la remarque de l'erreur au serveur. On mange sans couverts (il faut les demander), le serveur a un langage plus que familier (tutoie les clients, nous parle de thune). Plutôt que d'inviter ses amis à boire des verres et gêner les clients, le patron devrait vite reprendre en main son restaurant avant de perdre tous ses clients. Je regrette grandement la cave d'avant covid.

Date de passage jeudi soir 12 mai Commande de 2 pièces de viande pour 470 g, le prix étant annoncé à 14 euros les 100 g, soit 140 euros le kg , digne d’un restaurant étoilé. Plus de vin en pichet ce soir là , pas assez cher mon fils…Deux verres de rouge de 18 cl pour plus de 20 euros Un seul petit café et en dessert une facture de 93 euros. Après réclamation on me rétrocède 5 euros , le prix de la viande étant passé, le temps de la cuisson à 150 euros le kg On se moque de qui ? Àssez de prendre les clients pour des pigeons On ne m’y prendra plus Une fois pas deux

A la lecture des nombreux avis négatifs on pourrait être tentés de ne pas en rajouter… et pourtant ! Que cet établissement porte le nom de « restaurant » est une insulte à la profession. Entre un service exécrable (sauf si vous êtes fan de Ruby Nikara car la serveuse en a le QI) une carte incohérente et des plats insipides (la viande ne leur devant aucun tour de main) LA CAVE doit retourner d’où elle vient : le néant ! Passez donc votre chemin et récompensez de votre addition et pourboire des professionnels consciencieux, accueillants et honnêtes !

Restaurant que je recommande vivement, la nourriture était de qualité, les cuissons parfaitement respectées. Mais ce que je retiens le plus dans ce restaurant est la qualité du service, à la fois dynamique, organisé et surtout très connaisseur du produit qu’il vend !

Ambiance agréable et personel sympathique cependant les plats sont servis froid ou tièdes... C'est fort dommage. Les frites ne sont pas fraîches comme indiqué sur la carte... Vraiment dommage.

La Cave Beef Club est un restaurant super pour les amateurs de viande. Tres bons burgers, du choix... génial. L'assiette découverte est tres bonne mais manque de cachet, j'aurais bien vu de la salade au milieu pour que cette immense assiette paraisse plus remplie.. Le personnel est tres accueillant et donne envie de revenir, sauf peut-être Kathleen, une de nos serveuse/res le soir de notre visite. Ouvertement agacée qu'on partage l'addition, qu'on redemande des garnitures qui sont à volonté etc.. Voilà le seul point negatif de notre soiree, car il est toujours agréable de se reunir entre amis dans ce restaurant, tres bonne ambiance et on y mange bien.

Rien à redire sur le vin, les accompagnements et les desserts qui étaient très bons. Toutefois, très déçue de la viande pour un restaurant spécialisé dans ce domaine. J'avais pris la bavette qui était plus cuite que ce que j'avais demandé et très caoutchouteuse...

Nous nous sommes régaler ! Le Burger lorrain une vrai découverte ! Et le plateau découverte et un vrai plaisir si vous voulez déguster 3 viande de qualité ! Je recommande vivement !

Ambiance sympathique mais bon....on prends l'apero , on nous sers des petites olives , on commande une planche apero et la on nous enlève les olives !! J'ai pris du saumon avec des haricots verts , les haricots étaient froid !! De plus nous étions dans les courants d'air !! A part ça on y mange bien , pour ceux qui avait pris de la viande , ils se sont régalés.

Très bon resto , avec des serveurs très réactifs et à l'écoute . La viande était excellente , ainsi que la cuisson. De plus les accompagnements maison étaient divins. Sûrement un resto où on retournera bientôt !

Très bon restaurant , un peu déçu du tartare wagyu qui n'était pas assaisonné mais sinon le reste était très bien et très bon. Je recommande ce restaurant et j'y retournerais avec grand plaisir. Les prix sont convenable.

Déçus… En entrée le foie gras de canard maison plutôt bon mais ensuite plateau découverte: des viandes qui ne sont pas identifiées dans l’assiette, cuisson non respectées (pour un restaurant de viande c’est limite), sauce barbecue douteuse, des verres de vins arrivés en fin de plats, des Spätzle commandées jamais reçues et des pommes de terres rôties sans intérêts… c’est dommage ! Ayant déjà mangé dans ce restaurant il y a quelques années et satisfait malheureusement ce n’était pas le cas ce soir. Un geste commercial a cependant été fait, les verres de vin ont étés offerts et… les spätzle que nous n’avons jamais reçues.

Comme on dit : on a passé un bon moment ! Une bonne viande, un vin Argentin excellent, des serveurs attentionnés et très sympathique. Conquise ! Je reviendrai avec plaisir dans l'établissement !

Je n'y retournerai pas. Arrivés à 19h30, tout s'est très bien passé jusqu'à ce qu'arrive 21h30. Nous demandons à un serveur le dessert, jusqu'à ce que son collègue vienne avec l'addition (que nous n'avions pas demandée) en nous disant qu'il y a un deuxième service à 21h30 et qu'il sera donc impossible pour nous de commander le dessert. On a clairement été mis à la porte alors qu'on n'avait même pas fini de manger !! Ce collègue en question nous a donc encaissé sans s'excuser, ni nous remercier ou dire au revoir. Ce n'est pas aux clients de payer pour l'organisation du restaurant !!! Très déçue.

Très bon restaurant ! Les pièces de bœuf et leur cuisson étaient très bonnes, le service impeccable et les serveurs sont très gentils ! Merci à eux pour leur conseil ! On reviendra sans hésiter 😉

Suite à notre passage, je suis allé voir les commentaires sur ce restaurant et c'est sans appel: Je ne suis pas le SEUL! L'accueil est de prime abord plutôt correct, bien que je trouve la serveuse un peu trop « enthousiaste ».. Arrive la « grande » planche apéro: 4 variétés servies en 4 portions... nous sommes 6... comment dire, un peu juste pour le prix! Le choix des plats se fait dans l'urgence, il manque la moitié de la carte mais ce n'est indiqué nulle part, et au final on a attendu plus d'une heure pour être servis! Une pièce de bœuf à 128€ soit moins de 500g dans l'assiette et un supplément sauce facturé 4€….. un gag! On les attend toujours d'ailleurs mais elles n'ont pas manquées d'être facturées! Nous avons eu le malheur de demander un digestif offert par la maison (la maison n'ayant pas été au top) quelle erreur!!!! Nous avons eu droit à une leçon de morale interminable! Et évidemment on ne nous a rien offert... la maison est donc très imbue de sa personne ne supporte pas la critique et n'offre rien.. En conclusion: tout est cher, et hormis la viande, tout est infect je ne parle même pas des desserts immangeables et si on a le malheur de le dire attention ça montre les dents! La serveuse, qui est aussi assistante du manageur, gérante et chienne de garde en plus d'être incompétente se montre très agressive et impolie... bravo! Revoyez peut-être la manière de traiter vos clients, n'oubliez pas que ce sont eux qui vous payent!

Un beau lieu agréable, une très bonne viande rien à redire nous nous sommes régalés, des serveurs serviables et dynamiques. J'emmettrai tout de même quelques réserves sur un des serveurs qui semble débuter, c'est très bien , mais de ce fait nous n'avons pas vraiment pu être convenablement conseillés sur un choix de viande mâture, c'est un peu dommage. Enfin, au moment de payer le chef de salle prend parfois ses aises sur sa manière de s'exprimer, attention aux susceptibilités. Pour le prix proposé tout ces petits détails mériteraient d'être améliorés.

Manque de professionnalisme! Le patron est-il vraiment à 3 cornets de frittes prêt? Malhonnêteté pour faire gonfler l'addition. La viande était bonne mais ça nous a nous a dégoûté.

Superbe endroit où l'on y mange très bien ! Je trouve qu'il y a un très bon rapport qualité prix. Le seul bémol, c'est qu'ils font 2 services le soir, et donc quand on y va pour 19h, à la fin du repas on sens la pression, les serveurs ont débarrassé les assiettes direct à la posé de la fourchette, en vous demandant si vous prendriez un dessert ou l'addition... On sens qu'il est temps de partir quoi, pas le temps de digérer c'est dommage...

Viande et burger délicieux. Fondant au chocolat et café gourmand aussi. Service rapide et impeccable. Patron et serveur pros et très gentil. Déco et ambiance sympa. Prix correct et service. On recommande vivement cette adresse ! Mieux vaut réserver pour s'assurer une table.

Bon accueil du personnel , bonne qualité des plats mais reste cher pour la quantité , nous avions demandé un supplément de frites mais servis trop tard quand nous avions fini notre viande . Le burger lorrain est un peu trop fort en fromage Tomme ( ça dénature le burger ) et nous étions dérangés par des moucherons .

La cave, le nom est bien choisi...refusez la table haute en vitrine si vous ne voulez pas tomber dans l'oubli! Un temps désespérément long pour avoir nos plats (le saumon plus que cuit atteste le souci en cuisine ou ailleurs...)aucune boisson passé l'apéritif, et nous avons fini par partir sans dessert (puisque personne ne vient le proposer ou prendre la commande). Aucune excuse de la part du personnel quand nous finissons par nous présenter en caisse pour payer...Une bonne nouvelle cependant, oui, c'est bon. Mais cela ne suffit pas toujours...Nous étions vendredi 3 décembre au soir, et le restaurant n'était pas bondé.

Accueil sympa. Décoration et ambiance également. Formule côté de bœuf 35€. Cuisson intérieur très bien (bleu pour mon ami et saignant pour moi) en revanche l’extérieur est carbonisé par endroit soit dû à un temps trop long soit à un grill pas nettoyé. Du coup le goût se retrouve en bouche et cela n’est vraiment pas agréable. Scandale sur les sauces, sauce au cèpe insipide. C’est pas maison c’est certain. Par pitié, soit vous achetez une sauce toute faite qui tient la route, soit vous la faite maison ou soit vous la retiré de la carte. Frite très bien, pain croustillant. Le Malbec est très sympa sans être exceptionnel mais à ce prix c’est très bien. Digestif à 6€ pour un Amaretto avec 2 glaçons c’est trop cher. Résultat 108€ de facture avec un objectif de manger un bon morceau de viande gâchée par une cuisson pas maitrisé et des sauces digne d’un fast-food. 1ère et dernière fois nous concernant.

Deuxième et dernière visite dans ce restaurant. Ce soir, manque de personnel compétent 30 min pour commander un apéritif puis quasi 60 min pour recevoir le plat.. Nous entrons dans le restaurant à 19h pour recevoir nos assiettes à 20h30.Au final les viandes arrivent rouges alors que la cuisson demandée était très cuite ! Les frites grillées...bref Nous avons juste mangés pour pouvoir enfin partir tellement c était long et pas spécialement bon.

Service déplorable et rapport qualité/prix moyen. Nous sommes venus un jeudi soir, le restaurant était presque vide et la serveuse a tout de même refusé des clients car toutes les tables seraient réservées. Pourtant personne n’est jamais venu par la suite. De plus, impression de déranger la serveuse. 21h30 fin du repas, le personnel éteint les frigos, les télés et baisse la lumière. Nous osons demander un digestif mais on sent bien que cela est servi à contre coeur par la serveuse. 10 minutes après, elle vient nous débarrasser en nous amenant l’addition. Le message est clair: nous sommes les derniers clients, il est 21h50, nous devons partir. Dommage, notre viande a eu un goût amère…

Deuxième visite dans ce restaurant un vrai coup de cœur que ce soit au niveau de l'accueil qui est vraiment sympathique. Le choix des viandes est exceptionnels , un service agréable et une ambiance plaisante. je recommande vivement

A fuir! J'ai commandé une viande avec une sauce au poivre, celle-ci avait un goût de vinaigre et nous n'étions pas les seuls apparemment... Ma compagne quant à elle, a commandé l'oeuf parfait qui ressemblait plus à une soupe de foie gras et de beurre, sentait le rance et l'a rendue malade. Seul point positif, le personnel est très accueillant et a offert le café suite aux désagréments.

Très bon restaurant, personnel très sympathique

De passage sur Metz, j'ai emmener mon mari dans ce restaurant pour ses 40 ans lui qui est fan de viandes rouges je voulais qu'il tente une nouvelle expérience gustative avec la viande maturé....mais déception car les morceaux sont très gros ( le jours de notre visite entre 600/700 gr minimum) il faut être plusieurs à manger et moi je n'en mange pas donc il n'en a pas pris car c'était une trop grosse quantité pour lui seul.... tant pis l'expérience se fera à une autre occasion. Nous avons tout de même très bien manger mon mari avec du boeuf Angus persillée et moi une poutine. Pour les amateurs il y a également une bonne cave à vin. Je vous recommande cette adresse où nous avons passé un agréable moment PS nous avons tout de même été très étonné de voir qu'aucun membre du personnels ne porte de masque durant le service

La viande maturée et non maturée sont juste exceptionnelle Le service est très pro et amical. La déco est super simpa se qui fait une ambiance chaleureuse . Je vous conseil malgrès tous de réserver car les deux services sont vite full.

Très bon restaurant avec un large panel de choix de viandes de différentes origines. Service impecable et décor soigné.

C'est un restaurent vraiment excellent avec un super service. L'accueil est très chaleureuse et les plats sont vraiment à goûter. Ils sont connu pour leur viande et je comprends désormais pourquoi, si vous passez devant n'hésitez pas à y aller. Croyez moi vous ne le regretterez pas !

J'adorais y aller et ai été déçue de ma dernière visite. Service sans plus, pas de conseils sur la viande, plats plus disponibles, pas de propositions de remplacement. Aligot plus proposé, déception. Et le plat en lui même n'était pas à la hauteur! Accompagnement en petite quantité et pas de qualité et viande cuisson pas respectée. Vraiment déçue...

Excellent accueil. Serveur, serveuse très sympathique. Cadre agréable Qualité de la viande juste parfait pour nous. Et le café gourmand les petites douceurs... 🤗🤗🤗 Merci à vous pour ce moment agréable.

Cadre agréable, personnel jeune et sympathique quoiqu’un peu inexpérimenté. Vitrine de maturation prometteuse. Mon épouse et moi optons pour une côte de salers. La côte nous est présentée pour valider la quantité. Très belle viande maturée 30 jours. Nous prenons un excellent plateau de viande de bœuf en apéritif pour patienter. Notre côte de bœuf servie, nous découvrons une cuisson bleue conforme à notre demande mais une viande nerveuse très éloignée de la qualité que nous étions en droit d’espérer. La texture de la viande n’avait en outre rien à voir avec une viande maturée. Dommage. Pas certain que nous y remettions les pieds.

Nous sommes venus le 28 juillet, le soir. Personnel très accueillant et aimable, prix raisonnables, les plats sont généreux et très bons. Petit plus : possibilité de demander un doggy bag ! Je recommande à 100%

Édit 2023 : Je suis retourné manger un morceau dans ce restaurant. Un changement quasi total du personnel. La qualité des plats s’est un peu dégradé d’où ma diminution d’étoile. La planche charcuterie n’est plus celle qui était présenté lors de mes précédentes visites. La viande en plat principale reste bonne. Tres bonne viande, mauvaise cuisson pour un invité. Repris par le serveur pour recuire. Plat envoyé un peu trop vite à mon goût (on était encore à l’apéro). Plutôt correct mais un peu en dessous de nos attentes. Bonne adresse quand même. Edit : j’y suis retourné plusieurs mois après, la qualité de prestation s’est améliorée, j’ai passé une agréable soirée, à la hauteur de mes attentes. La qualité de viande reste toujours exemplaire, j’ai apprécié la prestation de la serveuse qui permet d’apprécier le repas dans sa globalité Je passe donc de 4* à 5*, j’ai été très ravie, en prenant une tres belle pièce de T-Bone et je compte y retourner prochainement.

Ambiance agréable avec une belle déco. Service impeccable. Viande très bonne surtout en tartare. Risotto de coquillettes excellent. Salade thaï un peu chère pour le contenu de l'assiette Mille feuilles de fraises très bon.

J'y suis retournée car j'avais apprécié il y a environ 1 an et demi lorsque j'étais venue dans la région. Je ne regrette pas 🙂 Accueil sympathique Nous avons très bien mangé Brochette de bœuf pour mon amie et entrecôte pour moi. Très bon rapport qualité/ prix Je recommande

Très bien Bonne cuisine Prix correctes

Apres une première expérience exceptionnelle dans un restaurant de lisbonne pour de la viande maturée (120 euros entrée/viande/vin/cafe/digestif), nous avons voulu réitérer l'expérience ici. Et Quelle déception! Une carte pas a jour et pas de bœuf de Kobe. Une prise de commande et un service d'un amateurisme déconcertant. La viande, nous a laissé le sentiment que nous mangions une bonne viande oui (même si peu de goût et des morceaux très durs) mais rien à voir avec une viande maturée de soit disant 50 jours tel que vendu sur la carte et qui justifie le prix des deux couverts (144 euros vin, cafe gourmand inclus -sans entrée-). La sauce poivre/whisky avait finalement plus de goût. Une personne peut avertie pourra se laisser berner et y trouver son compte, mais pour les autres nous déconseillons totalement.

Très déçus ! Je ne sais pas si nous sommes tombés le mauvais jour au mauvais moment d'après les nombreux autres avis positifs... mais les frites étaient dures, la viande du burger noire alors que la cuisson était censée être saignante. Nous avons commandé une pièce de viande de 300 gr à quand même 27€ le plat pour 1 personne, nous avons reçu un bout qui à l'œil nu ne faisait en aucun cas ce poids. Le seul point positif l'accueil.

Cadre sympa. Tartare de viande maturée excellent. Jolie carte des vins, château Margaux très bon , whisky lorrain au top. Gros soucis de cuisson sur une côte de bœuf de 800g, excuses de la part de la serveuse et de la responsable de salle : geste commercial à la hauteur. Je recommande et y retournerai sans souci !

Note de 3,5 : Bon restaurant mais les tarifs sont bien trop élevés. La viande est de qualité mais vous trouverez une note supérieure de 20/25% par rapport à d'autres restaurant. La salade de fruits par exemple : 8€ pour de la pomme, quelques bouts de melon et une feuille de menthe... Pas top.

Restaurant sympa viandes Bio affinées a souhait pour ceux qui aiment c'est un régal le personnel rien a redire vaut le détour

Très bonne expérience dans ce restaurant spécialisé dans la viande. Service au top, le serveur connaissait très bien ses produits et nous as extrêmement bien conseillé sur les viandes. Produits de qualité, si vous voulez un morceau de viande il vous le ramène à la table sous vide pour que vous voyez ce que vous allez manger. Les entrées sont très bonnes ! (Tartare de saumon et foie gras au top. Possibilité de déguster du boeuf de Kobé mais il faut appeller le restaurant à l’avance pour savoir si ils en ont encore. Le cheesecake au citron vert au dessert était succulent !! Tarifs abordables. Je recommande vivement et je reviendrai.

Adresse très sympathique pour tout amateur de viandes bovines. Beaux morceaux, à partager ou à déguster en solo. Différentes races sont à déguster, comme le Wyagu (5 fois dans l'année). Les sauces maisons et l'aligot en accompagnement sont réussis. Un peu moins pour les frites... Service très agréable !

Très belle déco. Un bon service. Juste petit bémol utiliser des produits de saison morceau de fraise blanche... Sinon côté munster un régal

Experience moyennement Bonne. La. Viande commandée était un peu trop cuite, j'ai demandé un allé retour, pas rosée à l'intérieur. Autre problème et plus conséquent.. Les mouchette. Au niveau du plafond et du mur du bar... Il y avait deux nuées de mouchettes. Pour un restaurant, c'est clairement pas génial. Je ne pense pas revenir dans cet endroit. Dommage.

Très bon restaurant spécialiste des viandes et grillades. Vous pourrez y trouver des viandes maturées d’exception (Angus, Kobé, Wagyu, Salers etc...). Vous aurez un large choix d'accompagnement variés, notamment des frites fraiches maison au parmesan cuites à la graisse de bœuf et qui sont vraiment super. Le service est très agréable, le personnel souriant, attentif et très serviable. La salle était comble mais le service est resté rapide. La carte propose plusieurs formules intéressantes à des prix très correctes et un plat pour les enfants (en l'occurrence lors de notre passage nous avions un enfant de 2 ans avec nous, une chaise haute a été mis à notre disposition et le plat pour enfant est plutôt le bienvenu compte tenu des autres plats pas vraiment adaptés pour un enfant de cet Age). Le cadre est très accueillant et bien décoré dans le style moderne et dans le thème de la viande bovine avec les caves de maturation de viande directement visible en salle. Lors de notre déjeuner nous avons pris l'œuf parfait cèpes foie gras, et c'est un vrai délice, la cuisson de l'œuf est parfaite. Ensuite nous avons opté pour le burger big Savoyarde et un faux filet de viande maturée exceptionnel. Un restaurant incontournable pour les amateurs de viande de qualité en plein centre de Metz (accessible uniquement à pied car en zone piétonne mais avec de nombreux parking à proximité notamment le St Jacques).

J'y suis allé plusieurs fois et je dois dire que je ne sais pas quel commentaire mettre en premier ... En fait, je suis très content car on peut y trouver de très bonnes viandes... Mais les deux dernières fois j'ai été déçu ... 1) Par la viande choisi qui était bien trop nerveuse, bien dommage quand on choisi une viande spéciale ... 2) Par le service du vin où vous pouvez avoir le choix entre 12 ou 18 cl au verre... Mais nous avions pris en premier des verres de 18 cl et quand nous avons repris un second verre en 12 cl, cependant ce fut la même contenance dans les verres. Confirmé lorsque l'on a vu la table voisine en 18 cl où les verres étaient bien plus rempli... Comme je dis toujours, les erreurs, ça arrive, ce qui compte c'est comment on les répare. Et là, nous avions expliquer notre souci au serveur qui n'est pas revenu vers nous... Ce fut au moment de l'addition où nous avons re expliqué au responsable que nous avons reçu un geste de sa part en réservant 2 verres de vin... On l'en remercie car il n'était pas obligé mais juste un peu dommage que ce soit au moment du départ et que l'on n'en profite pas en mangeant ... Pas bien grave, ça reste un bon restaurant, néanmoins je note 3 sur 5 pour la forme ... On se reverra bientôt pour confirmer 😉

Bon restaurant à découvrir sur Metz. Un large choix de viandes de la cave avec des races peu communes. Un point négatif (assez dommage) par rapport au thème est que ma cuisson n'était pas à mon goût. J'avais demandé saignant j'ai eu bleu... Et la viande étant servie découpée c'est trop tard pour demander un aller-retour supplémentaire.. Heureusement que j'aime aussi cela... Mais au prix du repas c'est dommage.

Ne pas hésiter à dire si CD qui vous est servi ne vous convient pas! J ai commandé une viande japonaise à 53 euros les 180g. La cuisson saignante demandée n a pas été réussie. Apres une première bouchée, le serveur me dit que le milieu est parfois mieux. Je coupe donc directement la viande en son milieu et...pas mieux. Je regrette d avoir eu à demander un autre morceau cuit selon mon désir et que la proposition ne vienne pas directement du serveur. Conséquence, mon époux avait fini sa viande lorsque j ai commencé à manger la mienne. Avec une viande à ce prix nous devrions avoir un peu plus d'égards. C est un très bon restaurant que je recommande si tout se passe bien.

Dès l’arrivée nous avons eu un très bon accueil, restaurant complet mais la responsable a pu nous trouver une table pour 2. Les serveurs étaient avenants et aux petits soins, souriants, agréables et blagueurs. Ce restaurant est spécialisé dans la grillade de viande de qualité et une mention spéciale pour les frites fraîches maison cuites dans la graisse de bœuf. Une tarte tatin à tomber par terre et un café gourmand bien copieux. Une carte des vins bien choisie (pinot noir). Bonne adresse à retenir, nous recommandons ce restaurant.

Un lieu exceptionnel pour des viandes d'exceptions. Le cadre au beau et accueillant. C'est la deuxième fois que j'y vais et je ne suis toujours pas déçu de leur prestation culinaire. Ça manque un peu de visuel dans les assiettes, mais le goût est plus que bon et c'est bien là le principal.

Nous sommes venus dîner vendredi soir 29 novembre.. Tout de suite l accueil à été très agréable.. Les conseils opportuns.. Le service précis et les plats très savoureux notemment. Les Saint Jacques et que dire de l entrecôte Argentine viande exceptionnelle et cuisson maîtrisée... Béarnaise maison.. Fabuleux.. A reclander absolument.. Nous y retournerons sans hesuter

Dommage... Moi et mon conjoint sommes allés manger à La Cave à Beef sur les conseils de beaucoup d'amis mais nous en sommes ressorti déçu. Une belle côte de boeuf commandée proche du bleu nous a été servi à point voir bien bien cuite à l'extérieur. Très bonne malgré la cuisson, nous avons eu 900g de côte de boeuf (avec os) pour en manger les 1/3 à la bonne cuisson mais le reste cuisson à point et bien cuite, c'est dommage .. Nous reviendrons car nous sommes des fans de viande mais nous opterons peut être pour une pièce de viande individuelle.

Adeptes du véganisme, passez votre chemin. Ce restaurant fait de la viande, en particulier la viande rouge, sa spécialité. Les amateurs de viande de bœuf maturée y trouveront sans doute leur compte, à condition que leur portefeuille soit bien garni. La cave à maturation visible des clients donne beaucoup de cachet au lieu, et la possibilité de choisir sa viande selon son degré de maturation. Les tarifs sont donnés pour 100g; ils peuvent fortement varier selon le degré de vieillissement de la viande. La cuisson est saignante, comme il se doit. Attention toutefois, certaines pièces peuvent être un peu trop cuites en surface. Le goût et la présentation sont clairement au rendez-vous. Le service et les conseils peuvent aider les clients à faire le meilleur choix, également pour le vin.

J’y suis venu à plusieurs reprises. L’endroit est très beau. Le choix des viandes est top, et c’est bien évidemment délicieux.

Super restaurant à viande. Il faut goûter les pièces exceptionnelles qui sont présentées. Le patron connaît parfaitement les provenances des viandes.. Le service est très sympathique. Très belle expérience culinaire

Restaurant découvert lors de mon passage à Metz. Et bien si vous êtes de vrais amateurs de viande de qualité... poussez la porte de cet établissement ! La cave de maturation donne vraiment envie ... Le cadre est très agréable, le service irréprochable. J'ai vraiment hâte de revenir dans votre ville pour vous rendre visite !

C'est l'endroit incontournable pour les vrais amateurs de bonne viande. Large choix de pièces bovines allant jusqu'au boeuf maturé (une dinguerie). Tout y est excellent, des amuses-bouches aux desserts. Le service est irréprochable. Un des meilleurs restaurants que j'ai pu tester, toutes régions de France confondues.

Très mauvaise expérience malheureusement. Mauvais rapport qualité prix. Premier anniversaire de mariage, on décide de tester ce restaurant pour déguster une bonne viande. J'ai pris un filet de boeuf avec foie gras poêlé (28 euro le plat), viande cramée, le goût cramé du grill sur la viande à chaque bouchée. Dégoûté. Pas sûr que le grill soit nettoyé. J'ai laissé le 3/4 de la viande. L'aligot froid et pas top. Une planche misérable à 12 euros. Heureusement le pain est à volonté. Au moins nos noces de coton on s'en rappelera merci :) évidemment une facture à 67 euros, on m'a quand même proposé un café offert, même pas l'apero. Quelle générosité. Évidemment j'ai refusé. Bref, pas de chance. Mais nous n'y irons plus. Pour ma part, mieux vaut manger à volonté au buffet 57, rien à voir...

Ce n'était pas terrible. Le service n'était pas à la hauteur. On arrive on attend plus de 3mn à l'entrée parce que personne ne vient s'occuper de nous. Ensuite un serveur prend notre commande pour l apéritif une fois assis et une serveuse revient 2mn après nous demander la même chose. Il faudrait vous organiser sur le service et le partage des tables. La nourriture n'était pas terrible non plus. Dans le sens où là viande était bonne mais 1. La cuisson n'était pas celle que J avais demandée et 2. La mayonnaise non fait maison était décevante. 3. Vous devriez informer un peu plus sur le choix des sauces, assaisonnements de l'accompagnement et la viande. Sur la carte on voyait même pas si la viande était accompagnée ou pas et quand on demande elle nous liste les accomapgnements sans aucune explication. Et donc oui l'accompagnement était beauf. Petite portion. En sortant J avais encore faim. Quand on va dans un restaurant à viande c'est la dernière chose que l on recherche ! Voici mon avis sur votre service.

Excellent restaurant à découvrir pour les amateurs de viande de qualité. L' équipe et le patron sont très agréables. je recommande vivement. NB: je ne comprends pas les personnes qui mettent un avis négatif alors qu'ils ont fait un choix qu'ils n'ont pas apprécié. Ce n'est pas parce qu’on a pas aimé que c'était mauvais, certains produits ne nous conviennent pas tout simplement.

Super service. Rien a dire! Super cuisine de qualité. Rien a dire! Très bonne adresse. Et il faut garder de la place pour le dessert...

Rien à redire juste top, super bon. Et pour un prix très raisonnable 😁 merci de l'accueil très chaleureuse

Passage obligé des vrais amateurs de viandes rouges, qualité et quantité pour un prix abordable. Personnel sympathique et cadre agréable, vins pour tous les goûts, de quoi passer un bon moment entre amis ou en famille.

Très bien mangé, la viande est excellente, une adresse à retenir

Vraiment cher pour ce que c'est (30€ la noix d'entrecôte d'une qualité vraiment discutable...), des erreurs dans les commandes, et de la viande crue vendue comme à point. Édit : quand on voit comment ils répondent aux avis négatifs, on voit tout de suite à qui on a a faire...

Bon choix de viandes maturées. Service efficace et aimable. Cadre agréable.

Pour une première fois j'ai été déçu, je vous explique le cadre est très bien c'est chaleureux la déco est en raccord avec le style du restaurant, la cave à viande maturé est sympathique à voir le service était bien très professionnel. Cependant mon choix de plat, le rumsteck de Wagyu n'était pas le bon à mon goût surtout pour le prix j'en avais déjà goûté au par le passé mais en filet je n'ai donc pas retrouvé le même goût gustatif le côté persillée était inexistant et pour ce qui est de l'assiette faudrai peut être mieux la garnir à ce prix une petite salade avec n'est pas de refus. Je pense que je reviendrai et que je choisirai un autre morceau ou bien de la viande maturé, le concept est bon dommage pour cette fois ci à bientôt ;)

Très bon restaurant découvert par hasard. La carte nous a semblé sympa et on l'a tenté. Beaucoup de chance car sans réservation nous avons eu une table. L'équipe est top et les plats.... un vrai délice. Le choix des viandes est vraiment top. Y en a pour tous les goûts 😉

Mauvaise expérience pour moi. Déco agréable et serveuse sympa, pour le reste déception totale. Le rapport qualité/prix de la viande est, malerehusement, disproportionné. Nous avons commandé du vin que nous n'avons jamais reçu, et pourtant il figurait magiquement sur l'addition ! ...et n'oublions pas les deux autres serveurs qui errent totalement désorientés entre les tables. Dommage.

Soirée à La Cave Beef Club , bœuf Hereford Maturé 40 jours,900 grammes à deux ! Pour moi le meilleur resto de Moselle pour découvrir de la viande d’exception...

Les plats sont excellent les serveur et serveuse agréable et souriant le cadre et très jolie pour un budget qui reste abordable pour le grand public

Un dîner en famille, tranquille, avec la découverte de nouveaux éléments de la carte...comme cette salade thaï. Idéale pour ceux qui aiment la viande, mais pas que. Produits de qualité : viande évidemment, accompagnement, desserts, vin... Bonne ambiance, cosy, service attentif, cuissons et présentation des plats parfaites. A essayer ou, comme nous y retourner !

Serveuse très sympathique elle nous a fait découvrir les viandes en vitrine... la viande était bonne mais pas exceptionnelle pour un restaurant de ce type... Rapport qualité prix assez élevé et dommage que la patronne est le patron ne soit pas à la hauteur, pas de bonjour, ni de merci et de salutations au départ !

Un service lent (2h pour un plat un dessert) Les garnitures dans les assiettes réduites à presque rien (onglet à l'échalote servi avec un minuscule ramequin de légumes). Et l'addition nous ne l'avons tout simplement pas eue ! Les desserts sont chers pour ce qu'ils sont (8 euros la crème brûlée). Les burgers étaient bons. La déco est belle. Nous étions bien installés. Nous aurions aimés un sourire dans le personnel.

Mitigé. Première expérience dans un restaurant au concept tendance qui permet de découvrir de belles pièces de viande provenant des 4 coins du monde. Cadre agréable. Boissons un peu chères (vin au verre notamment) mais large choix dont de belles références. Service aimable et accueillant. On nous propose le plat du jour ou la suggestion du jour. Nous essayons les deux! A l’addition, il s’avere que la suggestion « du jour » est 4 fois plus chère que le plat « du jour » (40€). La viande a beau être de qualité, il est evident que mon choix aurait été tout autre si les choses avaient été clairement expliquées et présentées... Proposez une viande du jour, sans préciser la différence par le prix, c’est plus que limite... Dommage

Quel dommage ! Un frigo (vitrine) dans la salle qui est trop bruyant (faites vite quelque chose c'est insupportable et encore nous étions en milieu de salle, pas juste à côté) présentant les pièces de boeuf (essentiellement), un accueil normal, un serveur un peu gauche mais agréable, une serveuse antipathique et froide ne connaissant absolument pas son métier, une carte des vins correcte. Bonne maîtrise des cuissons, viande de qualité (normal vu les prix !), restaurant pas assez climatisé, quand on mange de la viande on a pas envie d'avoir trop chaud (il devait faire un bon 23-24°). 5 personnes à notre table, 3 demandes ont été déboutées car produits manquants. Bref... pour un ticket final assez cher sans aucun geste commercial je trouve que ça laisse un goût amer. La chose à corriger d'urgence : quand on ouvre un resto où on prétend à un certain standing, ayez au moins du personnel compétent. Je terminerai sur un dernier petit mot pour le patron, si jamais vous surveillez vos employés, faites le discrètement, venir vous pencher sur leur épaule quand ils prennent les commandes à table est hyper mal venu. Mauvaise expérience pour nous 5. Dommage car nous aurions apprécié un bon restaurant de ce type sur Metz.

Viande excellente, serveur très sympathique. Le repas se passait parfaitement jusqu'à ce qu'on se retrouve à attendre plus de 40 min un dessert qui m'est arrivé INCOMPLET. Quand je l'ai fait remarqué au serveur il a proposé d'offrir une coupe de champagne en excuse (le dessert était tout de même à 14e) , le pauvre est revenu gêné en me disant que le patron n'était prêt à offrir qu'un digestif. Personne n'est venu s'excuser pour le désagrément et pire on a assisté à une scène affligeante ou un des serveur s'est permis de parler à son collègue comme un chiffon pour rester courtoise. En bref une soirée et un repas qui commençait bien mais qui m'a déçu sur la fin, des détails qui ont tendance à agacé surtout quand on à un ticket moyen de 65e par personne..