La Colline du Colombier Restaurant français

Superbe lieu

Tout est parfait ! Accueil, gastronomie, cadre... Tout ! Quand aux cadoles, c'est magnifique, hors du temps !

Ce restaurant offre une expérience culinaire fantastique. Les plats servis étaient délicieux et pleins de saveurs. J’ai également pu visiter les chambres d’hôtes, qui sont absolument magnifiques. C’est un lieu que je recommande chaleureusement pour son excellente cuisine et son hébergement de grande qualité.

Un très bon restaurant tenu par la famille Troisgros dont la réputation n'est plus à démontrer. Si vous venez avec grand faim, vous trouverez peut-être cela trop peu copieux, mais si vous cherchez la curiosité gastronomique, vous serez servis en associations originales et en qualité de présentation et de service. Une adresse gastronomique à un excellent prix, je recommande vivement.

Expérience unique. Un cadre chaleureux. Une équipe jeune et sympathique . Rapport qualité/prix impécable. À refaire en été pour profiter de l'extérieur

Bonne petite pause déjeuner sur la route .

Un bel et charmant endroit ou se détendre et passer un bon moment. Une table toujours soignée ainsi qu'une carte toujours variée et de saison. Assez surpris du commentaire de Martine Chatard ! Habitué des lieux et trés souvent attablé à la Coline, je connais bien les cartes qui changent très souvent au gré du marché et des saisons. Il n'y a jamais eu de cromesqui ou cromesci d'escargot à la carte de la Colline !

Quand on veut proposer des plats venus d'ailleurs.. On prend au minimum la peine de vérifier l'orthographe..... Cromesqui d'escargot ( spécialité polonaise), et non pas cromesci. Typiquement français de s'approprier ce qui vient d'ailleurs et d'en faire sien..... Mais vous avez aussi la faiblesse de penser être les meilleurs en tout...... Et si l'on a la prétention de pratiquer des prix comme les vôtres..... alors à minima usez d'un peu plus d'humilité et renseignez vous...

Tout a été parfait. Cadre magnifique pour un grand moment de gastronomie ! Petite remarque: dites nous ce qui compose l'assiette.

Vraiment très bonne soirée! accueil chaleureux, service au top, menu succulent, bravo à toute l'équipe... et sans oublier le chef ....merci beaucoup et à bientôt

Bon accueil. Ambiance chaleureuse. Personnel au Top.Cuisine aux saveurs adaptées aux produits et aux plats.Que du bonheur!

Invités par nos enfants , merci d’avoir accepté un bon cadeau un peu ancien dû à notre situation géographique éloignée qui fait que nous venons peu dans la région . Belle terrasse ombragée , agréable quoique qu’un revêtement de sol serait souhaité. Si votre belle serviette tombe à terre , arrff ! Elle remonte pleine de poussière . Repas délicieux . La soupe tomate menthe froide était délicieuse mais la côte de cochon au lassi de tomates était servie en quantité minimum !! 2 morceaux de porc de 5 à 6 cm de côté. Excellent dessert ( un coulant au chocolat classique mais très bien fait ). Carte des vins qui privilégie les vins régionaux mais qu’importe , joli choix de bouteilles. Accueil un peu froid , pas très souriant . Pour les points décrits ci dessus , je ne mets que 4 étoiles . Dommage

Excellente cuisine et service attentionné. Le cadre est reposant et superbement décoré style champêtre. Nous y retournerons et testerons les cadoles à l’occasion.

Un lieu magnifique et un repas sublime

Le plus beau et le meilleur restaurant de toute la région!!! Une équipe pro et adorable, un lieu magique et une cuisine INCROYABLE! Bravo

Le gîte de la tour : Un havre de paix de simplicité et de douceur. Un endroit rare. Pour la table? C’est exquis! Bravo Lisa et Leo, vous avez tout en main, le coeur en plus! Service sans chichi, professionnel et sympathique. On adore.

Une expérience culinaire à faire ! Le menu nous emmène dans des saveurs subtiles. Une ambiance classe et chaleureuse, un service parfait.

Un lieu magnifique en plein milieu de la campagne... de la soupe d'accueil au dessert, un pure moment de bonheur

Un endroit exceptionnel ! Nous avons passé un superbe moment entre la restauration, la nuitée, le petit déjeuner... Un lieu d'exception pour ce ressourcer et profiter des bonnes choses. Encore merci pour tout. Magnifique et continuez

Un lieu magique où on est très bien accueilli et on se régale à chaque fois, notamment pour les 10 ans de notre fille fin juillet. Des compositions originales, colorées et savoureuses pour une belle soirée. Merci Leo et Lisa, et leur équipe

Un lieu unique, un rapport qualité prix que nous retrouvons nul part ailleurs. Je recommande vivement ce lieu. Beau, bon et chaleureux !

La magie de la haute gastronomie tout simplement exceptionnel le cadre et l'assiette

Un endroit magnifique, dans la campagne 🌞- accueil parfait, petite carte, produits frais d’exception. Paradisiaque

C’est toujours un enchantement de goûter à la cuisine de Léo Troisgros et d’être accueilli par la délicieuse Lisa, sa fiancée. Un couple et une équipe chaleureuse qui propose une cuisine raffinée, inventive, acidulée que, Michel Troisgros, le « père de » ne renierait pas. Les assiettes sont savoureuses, colorées, le menu change très régulièrement … un vrai bonheur de s’y rendre dans un cadre bucolique avec de beaux projets à venir…

Nul n'ignore que le restaurant piloté par Leo Troisgros fermera ses portes le 30 septembre 2023. Un conseil : précipitez-vous pour en profiter une dernière fois. La cuisine est juste, goûteuse, sans effets inutiles. Le service discret mais décontracté. Encore un repas plaisir à ajouter dans la boîte à souvenir.

Lieu, accueil, personnel et repas exceptionnels !

Bonjour, Client depuis l'ouverture, repas de famille, repas d'entreprise,repas en amoureux..un endroit magique.... j ai lu les récents avis ...personnellement je n'en emmétrais plus ....( mais suis obligé de cliquer sur la seule étoile de déception pour être publié) la colline du Colombier c'est malheureusement du passé... pourquoi vouloir encore s'y rendre alors que publiquement ( articles de presse ou reportage tv) le jeune couple Troigros a fait état de son choix de ne plus vouloir exploité dans l'avenir ce lieu magique et ce pour d'autres horizons plus à leur convenance, et que la famille a fait part de son projet de vendre ce domaine à tout sauf une cession d'exploitation..en somme éviter une concurrence tout en privant l'ancienne clientèle d'un futur. L'exploitation actuelle n'est donc que là ( et cela a était écrit) en attendant de... trouver l'acheteur providentiel du site. Dans ce cas pourquoi aller déjeuner ou dîner dans un établissement où même l'exploitant ne crois plus en l'avenir du lieu .. comment voulez vous qu'il y mette son coeur à l'ouvrage... Adieu belle maison, laissons la place aux ânes et aux vaches... amitiés à ceux qui en garderons le souvenir. Hervé et Michèle DUCROCQ

Un cadre incroyable et une cuisine raffinée pour nous transporter et nous faire vivre un voyage culinaire avec la famille Troisgros! Un grand merci pour ce moment!

Très bien

Au vu de la réputation de la maison trois gros je m attendais a quelque chose de très bien... Un joli cadre un belle ambiance de ce côté là rien a dire en revanche j ai passer mon repas dans l obscurité car la lampe au dessus de moi était hors service , heureusement que les bougies de la déco étaient là.... Pour le repas, la soupe était bonne en revanche le bar servi avec un bouillon a peine chaude dans une assiette froide, l encornet très bon mais la farce pas top et encore une fois apei e chaud dans une assiette froide. Le dessert n as pas non plus été des plus merveilleux. Bref une expérience ratée qui ne sera pas renouvelee surtout au vu du prix.

Très très agréable et très bon.

Cadre agréable et reposant. Personnel à l'écoute. De jolis moments en famille.

Un merveilleux week-end dans ce lieu isolé et ressourçant.

Cadre idyllique, service impeccable, accueil chaleureux et assiettes excellentes. Un vrai délice.

Très très bien et service parfait

Un excellent moment passé, il y a quelques semaines, dans cet établissement de renom. Un cadre superbe, un accueil sympathique, une ambiance décontractée, et SURTOUT, une cuisine raffinée à un prix maîtrisé. Bravo! Je recommande sans hésitation

Super endroit dans un endroit très calme et reposant !

Ce n était pas une première fois, mais ce samedi tout était exceptionnel : originalité de la soupe de bienvenue, une demande de cuisson un peu particulière pour la volaille respectée, un service impeccable et la vue sur la cuisine où se joue un véritable ballet . Que ce serait dommage que ce soit la dernière saison...

Menu excellent et personnel très sympa

Vous serez accueillis dans une très belle bâtisse typique du roannais, le grand couvert. Pas de musique superflue, nul besoin de hausser le ton pour s'entendre. Le menu change fréquemment pour notre plus grand plaisir. Les plats sont excellents. De l'apéritif maison accompagné d'une délicate mise en bouche jusqu'au café et ses petites mignardises, aucune fausse note, tout est délicieux. Le personnel est agréable et souriant. Cet établissement, à recommander, fait partie des meilleures table du Roannais.

Pour moi, je trouve que le cadre est super bien, le repas fin, copieux et subtile . Et un personnel vraiment à l'écoute Je recommande cet établissement....

Quelques fausses notes mais 5 étoiles quand même car si le nom Trois Gros n'avais pas été derrière j'aurais sûrement été moins exigeant et totalement charmé par cette expérience.

Joli cadre, revoir le service , vin servi trop frais, difficile d apprécié un vin servi au verre avec celui-ci en plastique. Les serveurs ont dû ce renseigné pour nous donner des précisions sur le plat choisi.

Super lieu magnifique charme de l ancien avec les pierres et le bois tous en restant moderne. Le menus était convenable l association des plats n était pas toujours très bon mais on a bien manger.

Un vrai plaisir en bouche, accueil endroit merveilleux... Nous avons passé un moment de délice autant pour l accueil et les saveurs ...❤️

Accueil très chaleureux, cuisine très recherchée et goûteuse, des saveurs japonisante, un régal. Le lieu vaut le détour

Écrin de douceur et surtout de saveurs !

Bonne cuisine lieu magnifique

Excellent, repas et personnel

Merci pour ce délicieux repas, lieu superbe et équipe agréable, souriante. Au top!

Très bon moment passé en couple. Nous avons très bien mangé, dans un cadre très atypique. Le bâtiment extérieur ne donne pas spécialement envie d'entrer.....mais une fois à l'intérieur c'est un vrai délice. Le personnel est très avenant et agréable.

Cuisine fine et surprenante. Saveurs raffinées. Un peu déçue par le dessert que j'aurais aimé plus étonnant.

Très décus, nous étions venus il y a quelques années, c'était parfait. Là, très mauvais rapport qualité-prix : mes plats ont tous été servis froids (soupe, ravioles, onglet de veau que j'ai demandé à réchauffer) + portions congrues, 2 très petits bouts d'onglet + accompagnement (un bol de riz... et une julienne très vinaigrée). Vin bon, mais cher pour un coteau du Roannais. Notre serveur était très aimable, mais nous avons été incités par plusieurs personnes à commander un apéritif. Service en baskets et sets de table en papier, peu cohérent avec l'image haut de gamme revendiquée. Courant d'air permanent provenant sûrement de l'entrée glaciale. Bref, déçus. Nous ne reviendrons pas. A déconseiller pour ce prix-là.

Le déjeuner était exquis, de même que le service. La soupe de bienvenue donne un côté chaleureux à l'accueil et tout le repas est excellent, bravo au chef et à son équipe ! Le lieu est très bien décoré.

Un cadre magnifique, personnel très à l’écoute et discret. Autant de saveur que de couleurs dans les assiettes, cuisine authentique , locale et de saison. A très bientôt pour le changement de carte

Cuisine raffinée service impeccable cadre agréable une réussite

Un accueil au top une cuisine raffiné et pleine de saveurs avec des produits de qualité un chef très abordable et une équipe sympathique. Un endroit et une salle magnifique je recommande les yeux fermés

Très bon restaurant, très bon accueil

Je n'ai vraiment pas aimé car trop de connotations salées sucrées mais surtout sucrées salées et pas d'autres choix seulement un seul plat sur six la truite qui était fade.

Bonjour,très jolie un bonne accueil de très bon plat des saveurs que je n'ai jamais goûter (juste une petite chose les chaises avec les accoudoirs point négatif pour moi) mais sinon je vous le recommande fortement

Moment assez extraordinaire dans ce restaurant à la décoration très belle et singulière, au cadre bucolique et à la fois moderne. La cuisine (version végétarienne pour nous) était excellente, généreuse et pleine de saveurs surprenantes aux influences variées et maîtrisées. Une super découverte !

Un vrai moment de plaisir. Nous y sommes allés à l'occasion de notre anniversaire de mariage. Soirée incroyable ! Accueil chaleureux et professionnel. Nous avons dîner en terrasse avec le soleil. Petite table dressée de façon simple mais élégante. Cocktails originaux, et carte des vins réduite mais avec de jolies références. Le menu à 49€ permet de choisir entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Une soupe d'accueil débute le repas, pour ce soir-là nous avons eu droit à un soupe froide carottes/fruits de la passion, excellent ! La suite du repas fut parfaite. Des saveurs justes (les ravioles aux escargots et curry, un mélange délicieux !), des cuissons maîtrisées (la côte de cochon aux abricots et fenouils, d'une tendresse !) et un dressage efficace (le chapeau de la dariole qui sert de support au sorbet, c'est original !). Nous avons eu le droit à une attention délicate sur le dessert, en effet sans rien demander nous avons eu la surprise de voir arriver nos desserts avec une bougie sur chaque assiette. Merci encore ! En bref si vous voulez passer un moment en pleine campagne dans un endroit bucolique, foncez à La Colline du Colombier, l'équipe de Léo Troisgros saura s'occuper de vous comme il se doit !

Repas à l'ombre des arbres, accueil très chaleureux et bien sûr un excellent repas avec des produits du terroir et de saison. N hésitez pas à faire le détour

Le calme en pleine campagne. Un service parfait avec une superbe vue

Très bon restaurant, il faut aimer l'association sucré salé ..

Très bonne adresse. Vous mangerez des mets de qualité dans un cadre exceptionnel. De plus notre serveur était très sympathique. Nous y retournerons en famille dès que possible. Merci pour l'accueil et à bientôt

Extra surtout pour ceux qui ont aimé bien apprécier la gastronomie des années 60 et 70. Mais avec du modernisme...Prévoir un peu d'exercice avant et après. On reviendra !

Un très bon repas en famille ce dimanche soir un service de qualité et merci à lisa pour cette attention bravo à toute l équipe on reviendra c est sur bonne saison a vous

Un moment d'exception dans un lieu d'exception. Merci pour cette belle soirée.

Notre journée avait mal démarrée et c'était l'anniversaire de ma fille. Pour ses 10 ans on a voulu marqué le coup et aller dans un coin bucolique et je me suis souvenue de votre auberge et ma compagne me l'a reproposé. Décors sympa comme chez soi, on s'y sent bien direct d'emblée, avec un service agréable et l'attention auprès de l'enfant a été chaudement appréciée. Le repas était sympa, vous avez réussi à me réconcilier avec les betteraves froides, la glace à la menthe est vraiment délicieuse. La soupe de champignons froide était un vrai pari audacieux, il n'a pas conquis la table, peut être que chaude aurait-il mis tout le monde d'accord, pour ma part c'était apprécié, ma fille me fait la commission de vous redire que le saumon était une tuerie. À une prochaine pour le changement de carte, à la nouvelle saison.

Sublime ! Un grand moment de bonheur, tout est parfait !

Comme à chaque visite, une entière satisfaction . Le lieu est reposant , l’accueil irréprochable et le principal : dans l’assiette , une cuisine gourmande et généreuse, à des tarifs très raisonnables . Le talent, tout simplement ! Merci Lisa, Léo , votre famille et votre équipe ... à bientôt

Vraiment très bien mangé. Repas, ambiance, accueil, tout est au top!

Tout est délicieux de la soupe au dessert en passant par la ceviche et au chou farci.

Belle découverte, une cuisine raffinée dans un lieu parfaitement réhabilité. Je recommande la dariole au chocolat, topissime.

Rien à dire de négatif accueil et repas très bien.

Très bonne cuisine élaborée et très bien présenté. Personnel très professionnel, agréable et élégant

Merveilleux endroit àla sublime décoration, cuisine excellente !

1 repas super . serveurs et personnel a votre écoute et d une grande gentillesse. merci à vous tous.

C'était très chouette Nous y retournerons avec plaisir Très bonne table et service agréable

Cadre magnifique ,accueil très chaleureux et la cuisine excellente !

Le cadre à la campagne est magnifique. Perdu au beau milieu des champs. L’accueil et le service est très bien, même si je suis étonnée que l’on ne nous annonce pas le nom des plats lors du service. Les plats sont originaux et très bon, peut-être un peu trop tiède, manque de chaleur des plats, car les assiettes arrivent froides… La décoration intérieure est magnifique ! Nous étions dans la salle avec l’arbre au plafond.

Très bon accueil, service exceptionnel, plats excellents ! Je recommande fortement !!!

Le lieu est apaisant mais trois points négatifs et je n y retournerais pas. J ai sentie de l air frais pendant tout le repas Nous sommes plusieurs a avoir eu froid Même l excellente soupe était froide trop dommage On moment du départ en passant devant les cuisines, plusieurs personnes assise sur les plans de travail avec leur téléphone ! (Prenez votre pose mais pas à 5 mètres de la caisse )

Pas de mots pour définir ou qu 1 seul Excellentissime

Excellent sur tous les points de vue plats originaux ,très bien présentés. Salle conviviale dans un cadre simple et chaleureux. Service parfait. Prix correct. A découvrir sans hésitation.

menu Très bien, et les salles sont magnifiques!!

Le repas était bon ! Mention spéciale pour la soupe de courgettes/épinard/menthe (qui était excellente froide même si nous pensions initialement avoir une soupe d'accueil chaude) ainsi que le fromage frais de chèvres aux toppings vinaigrés (maison). Nous avons passés un très bon moment. La déco est rustique mais dans un cadre splendide. La présentation des assiettes reste assez simple cependant sans trop de fioritures. De même que l'accompagnement qui est imposé et non proposé (patates délicieuses mais pas de proposition de légumes). Les plats sont mis à la carte mais nous n'avons aucune explication sur la composition des agréments et ingrédients qui l'accompagnent ni sur la carte ni au moment du service (sauces et autres). Le menu enfant reste tout de même intéressant car plus varié que le simple steak ou jambon.

Excellent accueil. Cadre magnifique. Excellent rapport qualité-prix Repas et vins délicieux. Merci à Leo et sa compagne

Il ne faut pas y aller trop souvent car la carte et le menu ne sont pas renouvelés et peu de choix . La sauce de l entrecôte est trop acide et trop grasse. Les pommes de terre en accompagnement sont trop grasses aussi. Dommage pour le rapport qualité prix. Personnel à l écoute et professionnel Le dessert au chocolat est bon mais une petite cuillère de glace au sarrasin c est un peu mesquin. En revanche, bel endroit. En été sur la terrasse, c est très agréable.

Déjeuné le 5 septembre, en terrasse, très agréable. Bonne qualité de nourriture avec saveurs variées. Service sympathique mais un peu approximatif en fonction des personnes.

Cuisine, service, lieu impeccable. Rien à redire

Repas offerts par nos enfants à Noël. Restaurant à la campagne, accueil sympa et déjeuner super. Nous avons passé un très bon moment avec une équipe très sympa.

On se régale dans un cadre magnifique, et à prix raisonnables. Une équipe au top, tant en cuisine qu'en salle

Service au top et plats delicieux

le lieu, l'accueil, le service, la cuisine ouverte sur la salle, les plats : très très bon. 10/10. je recommande et j'y retournerais avec le plus grand plaisir. une cuisine raffinée et bien présentée. le personnel très agréable, disponible et discret. un lieu charmant.

Belle expérience culinaire dans un lieux parfait très belle endroit à découvrir bravo à tous le personnel impliqué dans la réussite de cette soirée encor merci

Les plats sont succulents et d'une finesse incomparable ! Le service est juste parfait !

Lieu au calme, champêtre, très agréable. Super service. Très bon dans l'assiette. Excellente adresse

C'était tout simplement délicieux, absolument rien a redire et un accueil très agréable !! Je recommande vivement !!

Accueil sympathique. Personnel agréable souriant. Beaucoup de monde et pas de stress. On passe un très bon moment et la cuisine est excellente.

De très loin le meilleur restaurant de toute la région, rapport qualité prix imbattable .mérite largement une étoile qu'il ne faudra surtout pas prendre ( Comme BRAS) pour rester libre de faire ce que vous voulez. Vive LEO c'est le meilleure et le véritable successeur de son Grand père. Ca me rappelle la maison mère des années 70 80.

Un top du topissime rapport qualité prix exceptionnel et le cadre....on y reviendra vaut largement le détour...

Excellent accueil, repas délicat, cadre superbe, à recommander...

Je remercie toute l'équipe de la Colline du Colombier pour la qualité de leur accueil, leur bienveillance et leur délicieuse carte qui ravit nos papilles. Le cadre bucolique est un enchantement et permet de passer un moment de plaisir hors du temps. Je recommande vivement cette adresse. Bravo aux alternants pour leur implication et leur professionnalisme.

Très bien ,cadre,personnel et repas

Service juste et chaleureux, cadre magnifique avec une rusticité maîtrisée, qui fait pardonner l'éloignement. L'assiette, elle, est travaillée, avec des produits simples bien mis en valeur. Elle.gagnerait à être sensiblement plus consistante. Carte accessible, qui met à l'honneur la côte roannaise. Une très bonne adresse.

Très agréable site, accueil chaleureux et repas excellent. C'était un cadeau de Noël. Totalement satisfaits. Merci.

Joli cadre, service rapide. Le dessert était trop sucré(moelleux au chocolat) même si je suis fan de chocolat et le dessert j'ai pas pu le finir! La cuisine des viandes pas top.

Un grand moment de détente et une exitation des papille. Revenir un we entier prochainement

Dommage que je sois obligée de faire 200 km pour récupérer mon blouson resté au vestiaire alors qu'on m'avait assuré de me le rappeler à la sortie. J'aurais bien sûr payé les frais de port.

Très bonne cuisine dans un lieu agréable et servie par un personnel attentif et professionnel !

Lieu en pleine nature repos repas gastronomie française je recommande

Excellent! Un accueil irréprochable comme il devrait l’être. Une carte succincte qui inspire de ce fait une confiance quant à la fraîcheur des produits. Les végétariens sont les bienvenus. Le repas est vraiment très bon et généreux. Le cadre est somptueux, une belle terrasse au milieu des champs et de la nature. Calme et enivrant au couché du soleil. Un excellent moment passé dans cet établissement dans lequel nous venions pour la seconde fois déjà. Un service de qualité, des produits frais et bien cuisinés ajoutés à un cadre reposant. Tout simplement parfait!

Nous avons passé un merveilleux moment très convivial. Merci pour l’accueil, le service et l’excellent dîner. À bientôt. 😉👌

Restaurant très agréable à beaucoup de points de vue :service , accueil, ambiance,le tout faisant de ce lieu un moment inoubliable. Mais faux pas ,pas acceptable dans une maison de grande réputation :les toilettes ont ne peut plus négligés et peu confortable, absence totale de surveillance.... Regrettable. H.pointu visite dans votre établissement : Octobre 2020.

Cadre bucolique a l extérieur, accueil sympa, plats impeccables

Mon dieu quel endroit magnifique !La saveur des plats n'a d'égale que sa délicatesse. Le service est impeccable et l'accueil merveilleux. Merci pour ce bon moment passé avec vous.. La relève de Messieurs Troisgros est largement assurée. Bravo à Leo et toute son équipe.

Superbe cadre. très chaleureux.nous nous sommes régalés

Un régal Le cadre magnifique Services au Top ! A refaire

Lieu très sympathique et chaleureux. Repas très goûteux. Personnel parfait.

Le lieu est superbe (bien que nous soyons venus sous la pluie et la nuit, et cela nous donne envie de revenir en été). L' accueil est chaleureux et agréable. Nous avons très bien mangé et gardons un excellent souvenir de ce repas devant la cheminée et dans ce lieu unique.

Magnifique !!! Pas d'autres mots ,ambiance,repas, service top ....la classe avec simplicité

Une grande déception..... Service trop long ... les serveuses s occupe a priori plus des clients habitués que des nouveaux clients.... Également une tablé de 20 personnes qui ne respecte pas les autres clients malgré la demande du personnel Bref une mauvaise expérience

Saveurs exquises et originales pour le menu Homard, accueil convivial et chaleureux, même si les coûts restent quelque peu élevés.

Merveilleux endroit où le temps est suspendu cuisine subtile Quel plaisir ce dimanche à la campagne en famille

Très bonne auberge de trois gros, avec un cadre extraordinaire, au milieu de rien

Superbe endroit, les repas et les serveurs juste formidables.

Tout est très bien C'est un régal Personnel très sympathique. A recommander

Très déçu du repas.. prix excessif par rapport au menu... plat chaud et les légumes ne sont pas arrivés en même temps...

Génial, manger sans un seul bruit de voiture trop bien. Et les plats sont excellents.

Cadre toujours magnifique mais le service et le menu ne sont pas tout à fait à la hauteur des attentes.

Un plaisir à chaque fois recommencé. Le cadre, élégant sans chichis, le service professionnel sans ostentation, la cuisine plaisir, créative et goûteuse. Un peu à l'écart du monde, dites moi c'est quand qu'on y revient ?

Cuisine et vins excellents cadre superbe

Super équipe service irréprochable avec une carte menu top bravo à tous félicitations

La Colline est à la hauteur de sa réputation, tout était parfait: le cadre idyllique, la cuisine raffinée, le service impeccable! Merci pour ce moment

Belle table et beau cadre, nous avons passé un très bon moment.

L'accueil est toujours parfait, la carte équilibrée, et les apéritifs inventifs. De la commande au café, impossible de prendre en défaut le Colombier. Avant de partir on discute agréablement avec Lisa et Léo et on apprécie leur enthousiasme et leur soif de partager leur amour de la cuisine! J'ai déjà hâte de revenir!

Cadre original et sympa ! Cuisine raffinée. Service parfait. Bon accueil. Un seul bémol : gros mangeurs s'abstenir car petites quantités. Mais n'oublions pas que ces mets savoureux se dégustent, donc !...

Très jolie cadre mais restauration très surfaite rapport qualité prix déçu côté du service erreur à répététion il n'est pas très compliqué de nos jours d'être servi dans une assiette chaude même si l'on est à la campagne Il ne faut pas se reposer sur ses lauriers surtout quand se ne sont pas les siens ( maison Troisgros)

Magnifique site de plusieurs hectares de vallons et de verdure à découvrir ! Vous serez accueillis dans des chambres d'hôtes accompagnées d'une petite auberge. Le tout tenu de mains de maîtres par les chefs Troisgros. Une ambiance de charme alliant patrimoine et architecture contemporaine, vous pourrez découvrir les cadoles ; toutes petites maisons modernes sur pilotis baignées dans le paysage. Mais aussi les vieilles pierres rénovées. L'ensemble du site présente des qualités multiples par rapport aux interventions architecturales. On recommande vivement !

Un cadre enchanteur, une cuisine raffinée, un lieu plein de poésie et un service irréprochable. Un Trois Gros à la portée de bourse plus modeste mais qui n'entache en rien une cuisine hautement supérieure. Nous reviendrons aux beaux jours avec hâte !

Super restaurant . Cadre agréable . Personnel sympathique . Y retournerons Mr eymard

Établissement absolument délicieux tant par l'accueil que par le talent gastronomique , du bonheur à l'etzt pur . Je conseille sans restriction

A recommander, très jolie décoration et personnels très sympatique.

Très bonne accueil et très bon service avec un très bon repas

Au top. Service impeccable et cuisine extraordinaire dans un lieu très chaleureux. Rien à redire.

Un endroit magnifique une cuisine délicieuse Tous les ingrédients pour un moment parfait

Tout est parfait à la colline du colombier L'endroit est charmant Les repas toujours raffinés et délicieux Quelque soit la saison c'est toujours un plaisir de s'y rendre

Cadre magnifique dans la nature repas excellent personnel très agréable pendant le retard nous pouvons apercevoir la brigade au travail c'est magnifique

Toujours aussi bon ce restaurant. Le menu homard est a découvrir

Magnifique endroit, service impeccable et plats délicieux !

Ĺieu de paix et magnifique, très bon acceuil et surtout on se régale... Bravo à toute l équipe

Ici pour un mariage. Pas exceptionnel. L'endroit pourrait aller pour un WE romantique.

Encore une table d exception dans notre roannais. Cadre magnifique, terrasse ombragée très agréable . Cuisine très raffinée, personnel compétent.

Cadre enchanteur, un menu délicieux. Nous avons passé un très bon moment.

La classe toute la différence entre luxe et élégance La c’est de l’élégance la culture du lieu et de son environnement A prescrire sans modération

Déjeuner en terrasse, très agréable, aucun bruit, météo idéale. Repas excellent et léger. Service impeccable et souriant.

Bon restaurant, dans un cadre sympathique. Mais le rapport qualité prix est moyen. A ce niveau de prix on s'attend à un service un cran en dessus, et à des plats plus aboutis. C'est très bon, mais il manque le petit plus.

Très beau cadre champêtre,bon accueil,de bons mets,assiettes copieuses.Un bel endroit à découvrir!

Un endroit des plus magiques dans un plus beau coin de campagne. Ma femme et moi avons séjourné ici au début de l'été (littéralement), qui en France est également un festival de musique célébré à l'échelle nationale. Nous avons donc eu la chance d'écouter un merveilleux groupe de musique tout en dînant au restaurant Grand Couvert. Nous avons séjourné à la cadole « Rose », à côté du jardin, et y avons passé un merveilleux séjour. La pièce principale est grande et donne sur un très joli cadre naturel. Le petit-déjeuner est livré dans un panier livré à votre porte, avec de délicieuses pâtisseries et gâteaux. Le seul inconvénient est la salle de bain, qui n'a pas été conçue de manière efficace. Je vous recommande de vous promener à pied ou à vélo. Il existe des tonnes d'options. Dans notre cas, nous avons choisi le circuit M10 qui fait le tour des anciens carreleurs et des anciens marins (canaux). C’est une balade de 3h qui vaut vraiment le coup.

Toutes les entrées, soupes, plats principaux et desserts sont vraiment délicieux pour un étranger comme moi. Ne manquez pas d'essayer ce restaurant.

Le décor est beau les plats sont très bons, le service sympathique. Dommage que les tables ne soient pas très adaptées pour l'utilisation. C'est design mais pas pratique. Très bonne adresse dans l'ensemble.

Bonne expérience. Accueil parfait, cuisine de qualité dans un environnement à la ferme

Après avoir été émerveillé par la Maison Troisgros, après avoir été pleinement satisfait de la Brasserie le Central, je décide de tenter l'Auberge du Colombier un dimanche midi d'avril 2019 avec des amis. Déco tout de matériaux bruts, aspect très rustique clairement recherché, l'ensemble est plutôt réussi mais surfait. 1ère surprise, nous sommes installés dans un courant d'air froid, plusieurs d'entre nous remettent leur manteau et le gardent jusqu'à la fin. Le menu est imprimé sur une feuille A4 posée sur la table : entrée, plat, fromages OU dessert et aucun prix affichés ni aucune autre proposition, apparemment il n'y a pas d'alternative. Nous avons le choix entre 3 options pour chaque étape du repas. Apéritif maison : une Marquisette. Il s'agit, nous dit-on, d'une macération d'agrumes dans un crémant de bourgogne. Grande déception, le liquide est insipide, ressemblant plutôt à du vin dilué avec de l'eau (plus aucune bulles) avec un très vague arrière goût d'agrumes (8€ le verre). Pour le repas, les produits de base étaient de qualité mais tous les plats ont été servis à peine tiède, dans des assiettes froides, aucune recherche dans la présentation, les saveurs manquaient d'équilibre. Ma raviole de joue de bœuf au curry-bouillon n'avait pas le goût de curry, et la sauce tortue qui accompagnait la tête de veau n'avait pas les caractéristiques d'une sauce tortue, mais un goût puissant qui couvrait le goût du veau. Seul légume : une purée de PDT semi-liquide posée sur la table à partager entre convives. J'ai terminé par un minuscule cheesecake à l'Ossau Iraty dont les saveurs étaient écrasées par les copeaux de fromage parsemés sur l'ensemble, la préparation était détrempée et avait vaguement la consistance d'un fromage blanc en faisselle, j'ai finalement trouvé une miette de biscuit gorgée de liquide dans la 4ème et dernière bouchée. Dans l'ensemble, cet établissement n'a rien d'une auberge de campagne qu'il prétend être. Les quantités sont celles d'un restaurant citadin, le personnel est efficace mais sans convivialité et aucune explication à part pour l'apéritif. Certes nous n'étions pas questionneurs, mais c'est la 1ère fois qu'on me sert sans me présenter ce que je vais manger et sans me demander si je suis satisfait. Au moment de payer (45€ par personne sans les boissons), il nous a tout de même été demandé si ça c'était bien passé, nous avons pu dire que nous avions manger froid, mais aucune vraie réponse n'a été faite. Quand je lis tant d'avis positifs sur cet établissement je me demande ce qui nous est arrivé ce jour là? Peut-être une avalanche de contre-temps dont nous avons fait les frais ? Je n'y retournerai pas car je trouve l'équivalent pour 20€ dans les auberges environnantes où je mange des plats chauds, sans grelotter et dans la convivialité.

Très sympa pas trop guindé la cuisine très raffinée et de belles promenades à pouvoir faire tout autour je recommande

Très bon. Prix raisonnable en tant que semi gastronomique. Personnel aimable. Lieux convivial et ambiance nature et décontractée avec un joli jardin où l'on peut y voir une marre. Mais le mieux c'est d'y aller pour vous y sentir bien de vous même.

Nous devions rester une seule nuit à « La Colinne du Colombier » avec un dîner prévu à la « Maison Troigros », nous avons tellement aimé l'endroit que nous avons prolongé notre séjour à une nuit supplémentaire (nous voulions rester plus longtemps mais avons eu un vol attraper). L'emplacement est incroyable, une ancienne ferme au milieu de magnifiques champs agricoles, avec seulement 5 chambres - nous avons essayé 2 des chambres et les deux étaient super. Le service était impeccable, la nourriture délicieuse et la carte des vins surprenante. Nous y retournerons à coup sûr et le recommandons à tous ceux qui aiment la bonne nourriture et le bon vin dans un endroit magnifique.

27 Août 2020 sommes venus abec nos enfants et petits enfants. Fidèle pour notre anniversaire de mariage......Toujours Bien reçus, belle table, très bonne cuisine inventive et un service impécable avec le sourire. De vrais professionnels!!! À bientôt, cet autommne.

Nous sommes venus en groupe à l'occasion d'anniversaires. C'est un lieu extrêmement chaleureux, convivial et sympathique. Le personnel est stylé sans être guindé. La nourriture est raffinée, au goût comme à la vue. J'ai passé un excellent moment.

Excellent repas autour d'un lièvre à la Royale (pas Ségolène ). Ambiance bistrot dans la campagne superbe du Brionnais.

Très belle soirée dans ce lieu magique grâce à l'attention de tout le personnel. Merci à vous.

Bon rapport qualité prix, le cadre est sympa que ce soit à l'intérieur du grand couvert ou en terrasse. Le personnel est sympathique et compétent. La cuisine est soignée, les assiettes sont copieuses. Un restaurant en pleine campagne c'est dépaysant et çà change des restos traditionnels.

Depuis la retraite de Gérard Besson, il est de plus en plus difficile de déguster l'oreiller de la belle Aurore dans sa version chaude. Rappelons que ce monument de la cuisine française a été codifié par Claudine-Aurore Recamier, la mère de Brillat-Savarin et comprend en toute rigueur deux tiers de gibiers à plume et un tiers de gibier à poil, le tout présenté sous la forme d'un pâté en croûte de 60 cm de coté et pesant près de 30 kg. Tous les ans, le restaurant La Colline du Colombier (à quelques km de Roanne) qui appartient à la famille Troisgros dédie deux jours à ce plat mythique dans une version plus contemporaine et c'est un délice sans être assassiné par les prix: 75 € pour une entrée, la plat mythique et un dessert. Pour les amateurs, le prochain rendez-vous est consacré au lièvre à la royale (méthode effilochée).

Endroit hors du temps dans cette ancienne grange rhéabilitée. Belle terrasse les soirs d'été. Une carte très réduite pour des mets raffinés et recherchés. Vaut le détour même si ardoise à la hauteur de l'endroit.

Lieu très agréable . Repas excellent et personnels parfaits.

Très bon accueil, beau lieu. Nous reviendrons

Un repas incroyable à recommander à tous ceux qui aiment la bonne nourriture et un service exceptionnel.

Accueil très pro solennel comme il se doit ds ce genre d'établissement. Deco originale quoique manquant peut être de finitions . Repas à la hauteur de nos attentes même si l'absence de climatisation gâche qq peu le plaisir . Personnel charmant et très à l'écoute. Petites attentions dignes d'une grande maison (merci pour le café servit à l'ombre vers la mare !!) Adresse insolite du fait de sa localisation ... étonnant de trouver un tel établissement ds ce petit coin perdu de campagne ! A découvrir

Excellent restaurant, nourriture raffinée même la mise en bouche était excellente, nous nous sommes régalés, moi et ma famille sommes ravis, bien que un peu cher, le menu en vaut la peine. Conseiller aux fines Bouches !

Tout est parfait, l'accueil, le personnel , la cuisine délicieuse

Très bonne table, bon accueil bon service,

Lieu magnifique chaleureux et cosi. Cuisine et personnel parfait , j espère y retourner bientôt

Exelent repas et le cadre et magnifique ,on reviendra

Excellent repas avec des produits frais de saisons et un service au petit soin

Très bien accueilli et très bien mangé avec un temps spendide et avons pu déjeuner dehors

Cadre magnifique, avec une carte qui varie naturellement en fonction des saisons et un service excellent. Mérite facilement un détour

Très bonne table, à faire absolument dans un cadre champêtre magnifique

Parfait. Juste j aurai aimé être à l intérieur il faisait beau mais le soir tombant il faisait un peu frais. ...je suis frileuse. Mais ils nous ont proposés gentiment une étole. .... J ai adoré

Remarquable. Quel repas incroyable. Une visite incontournable si vous êtes dans la région.

Un cadre fabuleux, un service irréprochable et des plats merveilleusement bon .

Très bien situé dans un cadre verdoyant et calme. Je le recommande vivement.

Un havre de paix dans un cadre campagne avec un accueil agréable.

Excellente cuisine, équipe aux soins

Une cuisine d un excellent rapport qualité prix, servit par un personnel chaleureux et qualifié. Cette table isolée se merite. Les cadoles a 2mn sont un lieux de repos à privilégier pour une halte dans la région.

Tout à était parfait. L'accueil est très bien, le cadre est super jolis. Le service impeccable personnel discret et réactif! Les plats très bon aucune fausse note du début à la fin.

Comme d'habitude, la cuisine est excellente, et le cadre est enchanteur!

Un cadre magnifique, une carte limitée avec des produits de saison. Un tarif très raisonnable pour la qualité.

parfait. ...un peu magique. ...le cadre ....l esprit. ..la décoration épurée et forte. ... la table. ..la cuisine ...le service....et la gentillesse. .... classe et esprit. ...fort .... merci pour ce moment privilégié et cette leçon. ... et bien dommage aux chagrins negatifs et sans culture qui nous abiment par leur avis

Lieu magnifique, personnel adorable et nourriture excellente !