La Fabrique Restaurant

Extrêmement sympathique, cuisine agréable, disponibilité remarquable auprès des clients . Merci à l'équipe

Ma femme et moi avons partagé un merveilleux après-midi de détente au soleil et de repas fabuleux. Le service était exemplaire, d'excellents choix de vins et un grand choix de plats au menu. Dommage qu'il nous ait fallu près de 4 ans pour visiter ce fantastique restaurant pour la première fois, nous y retournerons certainement avec nos amis et notre famille. Hautement recommandé

Repas excellent dans une salle agréable. Le personnel est au petit soin. Je recommande ce restaurant

Ravie de connaître ce restaurant ☺️👍

Le Lieu pourrait être très agréable, mais la déception de la qualité, quantité et le prix abusif pour un fond de tagliatelles dans une assiette et sans dessert à 18 euros et sortir de table avec la faim : ça nous déçu. Dommage ! Nous n’y reviendrons pas.

De passage à Marciac Très bon cocktail 🍸 maison Très bon menus A recommander

Très beau cadre avec un service bienveillant, une petite attention pour les enfants, et surtout un magnifique sourire, je conseille cet établissement avec intérêt

Excellent service

Très bien même si c'est parfois un peu cher 🙏

Expérience super bien 👍, merci.

De passage à Marciac nous avons beaucoup apprécié ce petit restaurant découvert par hasard. L'extrême gentillesse des deux serveuses, le menu sans chichis et tout à fait abordable. Une clientèle d'habitués et de touristes qui donnent une âme à cet endroit. Un très bon souvenir !

Excellent. Et bonne bière (Moritz)

Restaurant très agréable, une restauration pleine de saveurs, un service rapide et un personnel très accueillant, souriant malgré une fatigue due au festival de jazz. Bravo !!!!merci pour cette belle ambiance.

Restaurant parfait. Cuisine service Très bel endroit Les bretons

Déjeuner à 7 ce mercredi 9 août. Cuisine excellente, service rapide et gentillesse des serveuses. Une excellente surprise. Nous conseillons fortement. Les bretons

5 étoiles. Super choix de nourriture. Tout frais et très savoureux. Le service est bon et je peux recommander sans réserve le Trout. Morceau de truite vraiment savoureux servi sur un lit de riz arborio - magnifique. Si vous êtes à Marciac, c'est un endroit que vous ne voudrez pas manquer.

très bon accueil. menu de qualité.

Cuisine et cadre très très sympa.

Super personnel, très bonne ambiance et bonne cuisine Je recommande

Incroyable

Longue attente le soir pour commander. Réserver a avance et venir a 19h quand spectacle jazz in marciac

Restaurant normal. nourriture appropriée Petite carte des vins et prix à améliorer. Superbes performances live pendant le festival de jazz.

Bon service

Concert MC Solar son très mauvais

Bon service, convivialité

22 euros la salade gersoise à ce prix elle se doit d'être copieuse,ce qui n'était pas le cas... sinon la qualité y était

Nous avons tout aimé la gentillesse du personnel, le prix raisonnable des plats et la qualité de la nourriture. Nous avons mangé à l’ombre en écoutant un jeune groupe de jazz vraiment très sympathique

Endroit à découvrir pour sa cuisine de qualitée et bien travaillée, gros bémol pour le service qui était acceuillant malgré tout, après la prise de l apéritif 3 quart d heure d attente avant le 1er plat, (oubli de la reclame après l apéro, sûrement du au fait que les serveuses n'ont pas de carré, les pros comprendront) à éviter tout de même pendant le jazz in Marciac où le prix n est pas en corrélation avec la prestation (18€ plat/dessert) malgré une cuisine de qualitée je le répète mais petite portion. Note en demi teinte pour cela. Je retournerais hors saison pour conforter mon avis....

Franchement 24 € pour une salade je veux bien que ce soit le festival du Jazz mais c'est un scandale produit bas de gamme en plus etne parlons pas des profiteroles

Un samedi soir en plein festival de jazz, un monde fou : (nous n'avions pas réservé Grrr, ce que je ne fais jamais) l'équipe de ce restaurant a été formidable ! nous a trouvé avec la plus grande gentillesse une table (nous ont rajouté à une table déjà occupée) un magret délicieux et un burger tout aussi délicieux ! tous les serveurs (qui courent partout !) sont extrêmement sympathiques, Merci merci encore merci ! A bientôt :)

Je suis une habituée de ce restaurant : bonne nourriture, jolie terrasse. Pourtant je suis déçue de voir à quel point la qualité et la quantité se réduisent au moment du festival de jazz : le Risotto parmesan annoncé devient du riz sans parmesan, et ne parlons pas de la terrine de foie gras microscopique. C'est dommage !

Très bon restaurant. Plats très bons et service irréprochable.

Repas de midi pour 4 adultes et 2 enfants. Accueil chaleureux, service hyper professionnel avec beaucoup d'humour et servicehyper rapide, cuisine délicieuse et raffinée. Proposition d'une chaise haute pour notre bébé de 7 mois qui nous accompagnait. Cadre super sympa. Petit bémol sur la lumière dans les WC. Je recommande fortement.

Venus prendre des burgers à emporter, service rapide, serveur très agréable, les burgers sont très bons !

Le serveur et parfait, souriant sympathique et beau gosse en plus 😉 A recommander

Petit resto sympa

Personnel accueillant et service rapide. Seul bémol les frites étaient froides :/

Pas de sauce, que des cèpes. Ratio+plat froid

Excellent menu du jour, 3 plats. Servi par un personnel sympathique.

Bonne cuisine et bon service

Bel accueil, serveurs souriants et cadre agréable, dommage que le cuisinier n est pas du tout à la hauteur, plats sans saveurs et insipides tout est surgelé de la viande aux légumes en passant par le poisson et en plus de très mauvaise qualité, il est où le bien manger gersois, en tout cas pas dans ce restaurant, à éviter absolument, dommage pour le service qui est au top.

Excellent accueil une serveuse très souriante, mais l'ensemble de l'équipe est super. Une très belle carte et des plats succulents. Le café gourmand est vraiment gourmand. Si vous vous y arrêtez vous aurez que des belles surprises.

Restaurant minablement hors de prix, 185 € pour quatre personnes, une qualité exécrable. Franchement hyper déçu, restaurant à bannir.

Repas parfait très très bon et l'accueil ravissant.

Nous avons passé une super soirée avec des amis dans ce restaurant que nous connaissions Les plats sont généreux et goûteux et servie par une serveuse exceptionnelle gentillesse professionnalisme et son sourire magnifique Bravo à vous tous

Bon repas pendant le festival ! Service attentif

Très bon restaurant avec une organisation et un service très efficaces. Bravo. A recommander particulièrement pendant la période du festival de Jazz.

Serveuse agréable, coktail de la fabrique mauvais... Planche charcuterie fromage très petite pour le prix, et accompagnement des viandes ne correspondant pas à la commande mais entièrement changé par le cuisinier. (Fait en période du jazz à Marciac donc peut être qu' en dehors de ce rush la qualité est meilleure) Prix de la prestation élevé par rapport à la qualité.

Restaurant où l'on peut déjeuner à l'ombre platanes et parasols Personnel agréable même durant le festival et la canicule Animation ce jour là

L endroit est agréable et les serveuses très gentilles mais les quantités ne sont pas au rdv ! En deux coup de fourchettes j ai fini mes frites et nous avons dû commander des frites à part. Le prix est selon moi trop cher pour un pavé de bœuf et frites 21 euros ! Ce n est pas très généreux au niveau des proportions alors que nous sommes dans le GERS c est dommage. Au niveau des saveurs cela reste correcte les cuissons étaient bonnes. Le burger maison était pleins de saveur également et la salade gourmande appétissante. Mais compte tenu du prix je n y retournerai pas

Equipe sympa en ce festival.

Super restaurant cuisine très bonne prix tout à fait correct accueil très chaleureux. Je vous recommande ce restaurant.

Très bon restaurant, nous y étions à 4 pendant le festival. Service rapide, personnel très agréable et avenant. Grand choix de plats et très bons.

Cela fait plusieurs fois que nous venons et le service et rapide malgré l’affluence… c’est complet ! Cela se comprend car les mets sont concoctés avec amour et savoir-faire. Excellent, à recommander.

Beaucoup moins bien qu'il y 4 ans!

Une belle soirée en plein festival ! Tout est correct ! Accueil, service.... aussi bien que durant le reste de l'année.

Repas et service très bon et agréable, avec un groupe d'accompagnement tout aussi sympathique en mangeant. On a osé quelques plats et n'avons pas été déçues. Merci !

Salade Gourmande très gourmande 😁 la mousse au chocolat était délicieuse et la présentation parfaite. Le repas était super l'équipe au top. Rapport qualité prix, convenable. Pour un repas convivial et en famille je recommande.

Très bien

Des produits du terroir délicieux, une solide cuisine française et d'excellents vins, le tout accompagné d'un service subtil mais très attentionné et souriant. Je reviendrai certainement bientôt. Ça vaut vraiment le détour. Merci 😁

Super découverte lors de notre passage à Marciano pour une course de moto. Un joli cadre, de l’ombre et des plats de qualités. Serveur agréable, nous avons passés un très bon moment en famille et nous reviendrons avec plaisir. Je recommande

👍

Très belle découverte! Plats maison et de saison

On trouve toujours des promotions....

Du positif et du négatif. J'y suis allé manger pour la fête des mères en famille. Le cadre est agréable, nous avons été très bien accueillis et c'était bon. Mais : Le confort des sièges était très moyen Le service était très long, vraiment trop... Quand on fait payer un menu 36 €, on attend un sans faute. A titre personnel j'ai trouvé vraiment très cher, même si les cafés étaient offerts. Ils ont quand même le sens du commercial puisque nous avons eu un souci sur la viande et donc un menu nous a été offert. Toutefois le reste était vraiment très bon. A revoir donc ... dans quelques temps...

Cuisine recherchée

Pour ce repas de Pâques le chef avait prévu un choix de 3 options de l entrée au dessert..nous nous sommes régalés avec 2 menus différents..que du frais et du local copieux et bien présenté ! Nous vous recommandons l adresse...

Super resto....tres agreable

Très propre. Très sympathique. Bon vin bonne chère et prix corrects. Dommage, il n'y a pas de porte-manteaux.

Convivial. Excellente cuisine.service impeccable.

Très bon rapport qualité/prix ! Allez y sans hésiter @

Très bon restaurant, bonne accueil très bon produit frais .

Topissime,sourire et bon plats au rdv,ne changez rien

Bien et bon accueil.

Excellente et belle pause déjeuner, de belles couleurs et saveurs. Merci pour votre accueil avant votre pause déjeuner. Thierry, pèlerin de Nice

LE top , excellent repas ce dimanche , mais alors la gentillesse de la serveuse ......12 étoiles minimum, on reviendra , avec ou sans masque ;-)

Très bonne cuisine bistro

Parfait en famille nombreuse avec 3 générations

Au top merci aux serveuses ,super accueil et on y mange super bien.

Assiettes très copieuse, c'était un repas délicieux ! Personnels très aimable , service au top. Je recommande fortement ! :)

Très bon accueil, repas succulents. Le service super sympathique.

Le restaurant propose un menu du jour et une carte avec des plats typiques de la région. Il dispose d'une grande terrasse et d'un jardin où vous pourrez placer des tables à l'ombre. Le service a été très bon par deux serveuses très sympathiques et agréables. Les plats étaient délicieux.

Toujours aussi bon très bien servis bravo à vous

Cuisine savoureuse

Excellent moment passé à La Fabrique, l'ambiance est très sympathique, le service impeccable et la cuisine excellente! Le prix peut paraître élevé mais honnêtement il est tout à fait justifié par l'ensemble.

Sympa en période festival

Pause repas durant le Festival Jazz in Marciac à La Fabrique. Très bon accueil, cadre sympathique, repas aussi bon que beau et avec un très bon rapport qualité prix. J'y reviendrais avec plaisir.

Serveuse aimable est très Bonne musique

Entrée tataki de thon , plat entrecôte ,dessert coupe de glace vraiment très bon. très bon moment serveur très gentil avec le sourire malgré le monde qu'il y avais pour le jazz ils sont restés très professionnels

Accueil sympathique. Service relativement rapide. Beaucoup apprécié l'entrée un peu moins le plat du jour. Affaire de goût personnel. Je recommande.

Fatale erreur Poke bowl au tataki de thon à 18€ A l’arrivée, un petit bol de riz recouvert de quelques carottes râpées et de choux rouge émincé associé à des morceaux de pomme et une sauce toute prête asiatique salée sucrée.Le summum a consisté à trois morceaux informes de thon à l’odeur suspecte et marinés depuis un temps certain. Le tataki consiste à snacker légèrement sur toutes ses faces du thon frais préalablement mariné (une heure) dans du citron vert et du gingembre (la plupart du temps) tout en laissant l’intérieur cru. N’ayant pas pu terminer mon plat, quand la serveuse m’a demandé si « ça avait été ? »je lui ai répondu non, cela n’allait pas et que le thon n’était pas frais. Le comble c’est que je n’ai eu aucune visite du chef ou du patron. Pour moi ce plat et cette manière de ne pas réagir quand un problème est clairement énoncé sont le signe d’un mépris absolu pour le client dans ce restaurant.

Excellent très bon service avec du très bon personnel À ne pas rater

Fortement déçu ! C'est un camouflet pour la cuisine Gascogne ! Il n'est pas dans mon tempérament de me plaindre mais là cela dépasse les bornes et il ne peut pas y avoir d'excuses : V, frites froide. Mon étoile va au Madiran qui était excellent. N'ayant pas terminé le repas nous l' avons rapporter à l'appartement pour le déguster avec un bon fromage de brebis des Pyrénées.

Très bon rapport qualité/prix. Très bon accueil

Très belle étape cuisine simple mais excellente. Accueil très sympathique

Un agréable moment, des assiettes bien présentées et de qualités. Une serveuse gentille et agréable, nous recommandons

Venu pour la fête des mères. Menu simple mais efficace et avec une très bonne qualité des produits ! Je recommande !

Endroit très sympa, un peu excentré, au calme, très bonne cuisine, pour un excellent rapport qualité prix...très bon accueil, et de bonnes options pour les végétariens..😁

Super repas exellent personnel au top je recommande 😊

Merci pour cet accueil ! Un pokebowl à tomber par terre, le dessert coulant au chocolat également ! Allez y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu. Les propriétaires font tout pour que vous vous sentiez bien.

Super accueil, bel emplacement et Ambiance assurée avec DJ !

Une pause agréable en terrasse avec un accueil qui l’est tout autant. Une carte du midi simple mais il faudra revenir pour goûter les autres plats 😇

Des visites avec mes petits enfants, les hamburgers, ils sont trop bons mamie !! Ils sont unanimes. Avec frites et boisson, et un petit coeur coulant chocolat pour finir c'est vraiment une bonne adresse ! On regrette juste de ne pas pouvoir mettre les pieds sous la table mais ça, ils n'y sont pour rien ! On reviendra !!😉 .

Malgré les restrictions sanitaires on se régale avec les menus variés à emporter de la Fabrique. Nous sommes en vacances pour la semaine et nous avons découvert ce restaurant par hasard en faisant un tour de Marciac. Top top top !!! Vivement un prochain séjour sans covid pour profiter de la terrasse et de l'éventail des plats proposés. Bravo à l'équipe ! Je recommande vivement

Pas de frites avec le burgers + steak non saignant !!! Ainsi qu'une tartelette au citron artisanal !! Le burgers me semblait bon mais je n'est pas réussi à l'apprécier, déçus du repas...

Très bon rapport qualité prix merci de votre engagement pendant la covid 19

Moments previlegies autour de belles assiettes. Bon rapport qualité prix. Ambiance chaleureuse. Jamais déçu.

On y mange toujours très bien. Je recommande

Lieu convivial cuisine raffiné avec des produits du terroir mérite le détour

Il serait temps de faire qq chose à propos des guêpes et des frelons asiatiques qui gâchent le repas des clients. Ds un restaurant ce qui est important c est la cuisine, le service mais aussi le bien-être du client.

Tres bon restaurent a faire personnel très bien egalement

Un bon rapport qualité prix pour un restaurant simple mais très sympathique, à la cuisine soignée. Des animations et événements réguliers sont proposés. Je recommande.

Lieu très agréable, cuisine sans chichi mais bien travaillé. Résultat très bon et pour 1 menu à 15e. L'ensemble de l'équipe est chaleureuse, souriante et disponible. En somme 2 très bel endroit. ALLEZ Y.

Très bon repas et un service top

Le propriétaire et les serveuses sont très agréables. Nous avons bien mangé. Nous reviendrons peut être pour le prochain festival de jazz ou même avant. Mireille.

Un lieu très sympa, accueillant. Un excellent repas à un prix abordable. A refaire

Service au top, cuisine recherchée et excellente . À refaire !

Repas cochon de lait à la broche

A peine servit déjà finit cetait très bon je recommande vivement 👌👌👌

Cuisine superbe se ce du service horaire à vérifier dès ouvertures

Très bon accueil, petit restaurant sympathique, très bon rapport qualité/prix. Dommage les frites étaient brulées.

Très bon restaurant

5 ans la Fabrique. Bon anniversaire

Bonnequalitedesrepas.copieux.servicedesplussympatiques.prixraisonable.jevousleconsseille.

Bonne cuisine .Accueil simple et chalereux.

Des gens sympa qui cherchent a faire plaisir

peu copieux service trop lent

Ouvert toute l'année à Marciac. Bonne carte avec un excellent rapport qualité prix

Carte pas à la hauteur de ses tarifs

Excellent et très accueillant

J'y ai mangé plusieurs fois pendant le festival de Marciac. L'équipe est réactive et très sympathique. La cuisine très bonne !

Très bon accueil Excelent

Moyen

Un service charmant, une cuisine de qualité... que du bonheur :)

Excellente salade Gascogne, produits de qualités, service impeccable et rapide. Petits soucis avec les toilettes, il serait utile de changer par exemple régulièrement le balai de wc qui coûte environ 1€.. et tenir le lieu propre ainsi que de demander au cuisinier de se présenter avec un torchon un minimum propre à la ceinture du tablier.

Très bon accueil. Recettes originales qui se marient à merveille avec nos produits du terroir. Étape incontournable

Super expérience gustative avec des produits de qualité

Excellent restaurant, convivial et très agréable. À quand la première étoile pour le chef qui m'étonne à chaque fois. Longue vie à la Fabrique

Très bon et très copieux !

Excellent!

Convivial, agréable et des plats très bons.

Belle étape. A découvrir.

Super endroit bons produits du terroir

Bien connue près de marciac à voir.

Petite salle, mais belle découverte. Très bon accueil. Petite carte pour bons produits. Spritz gascon en apéritif. Entrées ou tapas pour commencer (tatiki de thon délicieux). St Jacques au potimarron et crumble de chorizo, cuisson parfaite. Dessert tapioca au lait de coco carpaccio d'ananas et sorbet passion, délicieux ! 68 euros à 2 sans le vin. On y retournera.

Très bon accueil et plats, le Burger est le Top!! Manque un peu de chauffage mais bien c’meme!

Très bon accueil et plats goûteux et originaux. Mention spéciale aux légumes oubliés. Un seul petit bémol, la salle est un peu bruyante.

Les meilleurs hamburgers de la ville menu du jour excellent rapport qualité prix et qualité équitable... Super endroit pour emmener vos invités en visite.... Asseyez-vous dehors au soleil...

Franchement super chapeaux au cuisto

Excellent restaurant, et un très bon accueil

Très bon restaurant accueil agréable

Très bon hamburger au canard

Service rapide et efficace. Produits corrects.

Sous un joli petit chapiteau, petite scène avec concerts de jazz, bons petits plats et service agréable : je recommande à Marciac

Moyen formule à revoir tout simplement

Très déçu je ne recommande pas les serveurs pas très agréable et trois serveurs différents pour une table de 6 personnes

tres bon restaurant !

C'est sympa et agréable pour boire le café

Très bonne adresse. Plat généreux sans économie de goût. A essayer, à apprécier, à réessayer, aimer sans modération

Accueil simpa, bonne nourriture.

Bonne nourriture servie rapidement, personnel efficace et sympathique, portions justes ! Cuisine intéressante, variée et très savoureuse.

Très bien !

Jamais déçue par la cuisine. C'est toujours un régal 😍😍

Plat du Jour pas super , super !

Delicieux

Cuisine vraiment très bonne et de qualité ! Avec la quantité ! prix abordable !

Tout est maison ce qui en soi est déjà notable. En plus, les burgers frites sont délicieux de l'avis même des enfants!

Bon menu, ambiance et service. Super!

Jolie petite endroit familial. Bonne table à tester. Bon Appétit

Parfait

Cuisine au top, comme le patron!

Cochon à la broche excellent Personnels sympa

Très sympa et surtout bon