La Ferme de l'Hospital Restaurant français

Excellents plats, service impeccable.

Très bonne cuisine, bonne ambiance et service impeccable.

Une très bonne découverte, je recommande vivement.

Un excellent repas mention spéciale aux émulsions et sauces (même si ne vous y trompez pas tout est excellent) Salle chaleureuse et de la bonne taille. Service très attentionné (des petits gestes qui montrent une grande attention aux clients, des gestes qui pourraient passer inaperçus) Notre seul regret : ne pas y avoir mangé depuis plus de 10ans (mais pourquoi?)

Cuisine délicieuse et raffiné, les plats se sont succédé avec toujours élégance Personnel agréable et serviable

Très bonne cuisine, service professionnel et attentionné, salle chaleureuse, mais plusieurs changements depuis quelques temps... qui valident plusieurs commentaires. -les quantités sont vraiment plus réduites qu'il y a quelques années, les tarifs augmentent, -le foie gras incontournable de la maison est devenu une rillette de canard avec 1 mini cube de foie gras dedans... très décevant, -lorsque le chariot de fromages arrive, on vous demande de ne choisir que 3 fromages, ce qui ne se fait même pas dans des restaurants plus haut de gamme et/ou étoilés (autant proposer directement une assiette de fromage, au moins on sait à quoi s'en tenir, c'est plus honnête). Habitué de ce restaurant depuis plus de 20 ans, ce sera désormais ailleurs que j'irai me faire plaisir et c'est bien dommage... bonne continuation malgré tout.

Très professionnel et repas succulent. Établissement irréprochable a tous les niveaux. Je recommande.

Excellent repas, dans un joli lieu avec un service impeccable. Je recommande. Dommage qu'il ne soit pas possible de venir à plus de 6.

Merci beaucoup pour le menu dégustation 🤗

Un vrai délice autant pour les yeux que les papilles 🤩😍😋 je recommande à 💯%

Nous avons tout d’abord été très bien accueilli par le personnel qui dispose d’un très bon service de vestiaire. Nous avons été placé à une place agréable dans le salle avec une ambiance chaleureuse tout en restant intime. Les tables étaient bien espacées entre elles et c’était très agréable. Le personnel était très attentif à nos besoins et était capable de bien nous conseiller spécialement ausis pour le choix des vins ce qui était très appréciable. Nous avons choisi le menu découverte et c’est fut une belle surprise les plats étaient tous très originaux et très bien présentés. Les mets était délicats et de très bonne qualité. Les services étaient très bien espacés avec une attente parfaite entre chaque plats. En conclusion nous avons passer un très agréable moment et nous y retournons volontiers à l’occasion.

Réservation facile ( mais il faut s'y prendre tôt ). Accueil chaleureux avec vestiaires. Belle salle avec des tables rondes. Très bon conseil pour apéritif et les vins. Personnel avenant et attentif aux besoins. Service impeccable, ni trop long, ni trop rapide; juste comme il faut. Mise en bouche soignée. Ne laissent pas des convives regarder les autres manger. ( Menus avec 2 ou 3 plats, ou à la carte ). Un régal des papilles de l'amuse bouche au dessert. Le prix n'est pas donné mais tout à fait en rapport avec la recherche et la qualité des plats proposés. A refaire.

Alors commençons par le positif Le service est vraiment irréprochable, des petites attentions et une gentillesse très appréciée. C'est aussi vraiment très bon. C'est ensuite que je suis déçu. Nous avons pris le menu dégustation convaincu par les serveurs, mais les quantités sont vraiment très petites et pourtant je suis loin d'être un gros mangeur. C'est dommage de sortir en ayant encore faim. Nous avons aussi eu droit à 2 fois la même sauce sur 2 plats différents (même si en 2 texture différente un beurre citronné que ce soit en émulsion ou en crème ça reste la même chose). Pour le chariot de fromage nous avons aussi seulement droit à 3 petits morceaux.. Assez incompréhensible.. Mais la plus grosse déception reste sur le dessert, une simple boule de glace accompagnée d'une crème montée, vraiment pas au niveau pour un menu à 100 euros. J'avais également précisé que c'était l'anniversaire de ma femme et nous n'avons eu aucune attention alors que la table à côté elle l'a eu..... C'est dommage... Je sors très déçu alors que j'avais de gros espoirs.

Excellent repas servi dans la bonne humeur et avec un grand professionalisme

excellent comme d'habitude Le service est extraordinaire la gentillesse des serveurs tout est excellent bon les tarifs un peu élevés

Plus que moyen ...... on nous a offert un bon qui valait plus que ce qu on nous a proposé on n y retournera plus

Impeccable sommelier et serveurs au top Cuisine exceptionnelle

Nous n'avons pas été déçu 😞 super accueil, cuisine et service au top, à recommander vivement.

Très bon repas dans une ambiance très cosy...et personnel aux petits soins pour leurs clients.

Très belle expérience aussi bien dans l’assiette que pour le service. On a passé une excellente soirée.

Tout a été parfait, de l'accueil au dessert. Chaque plat est délicieux, le vin est excellent (très grand choix ) et si vous ne prenez pas autant de plats que vos amis à table, on vous apporte de quoi patienter, ça c'est vraiment génial. Merci à l'équipe ultra pro et merci à ceux de l'ombre dans les cuisines. Un endroit exceptionnel à tout point de vue.

Je suis un peu déçu de la cuisine par rapport au prix/qualité. On trouve meilleur pour le même prix dans la région. Nous avions demandé un repas gluten free pour une personne. Elle a eu une entrée spéciale mais c'est tout. Pas de pain et le dessert était juste une salade de fruit. J'ai pris l'accompagnement des mets avec les vins mais j'ai pas trouvé la sélection du Sommelier très adapté et les vins n'étaient pas très bon. L'ambiance date un peu. Un petit rafraîchissement sera le bien venu mais c'est subjectif.

Impossible de faire de réservation !! Le seul moyen semble de passer par le numéro de téléphone mais, même le restaurant ouvert, une messagerie vocale vous empêche de les appeler et coupe l'appel (04.50... et pareil pour le 06...). Il serai bon de mettre cela à jour...

Beaucoup d'espace entre les tables. Intimité requise. A recommander.

Absolument fantastique! Service parfait, on ne fait pas plus professionnel et aimable. Menu divin - tout est frais et exécuté à la perfection. Bravo au chef, le meilleur restaurant du Grand-Geneve de loin! A recommander à tous qui aiment un repas exceptionnel.

Excellent restaurant dur Bossey. Le service est de très haute qualité. Les plats sont bons et bien dressés. Ils méritent de retrouver leur étoile !

Il annule ma soirée d’anniversaire 1H avant le service. Quelle manque de professionnalisme pour ce type de restaurant

Très bon moment. Nous avons adoré chaque plats. Environnement chic. Le personnel est à l'écoute et très professionnel mais reste discret.

Toujours aussie délicieux 😋

Excellent restaurant ! Tout est bon !

Grande classe !

Excellent repas d'anniversaire de ma fille à la Ferme de l'hôpital de Borex. Personnel compétent et sympathique. On y retournera à coup sûr.

Nous avons passé une excellente soirée + la qualité des produits Les conseils du sommelier - salle bruyante et un peu vieillotte Il n'y a pas eu de wouah ! C'est pourquoi je n'ai pas mis 5 étoiles mais 4 grosses !

Parfait service très bon et plats d’une grande qualité

Très beau restaurant tout est parfait, les serveurs sont sympathiques la qualité des plats est vraiment top. La vaisselle est incroyable. Bravo, et merci

Tres bon accueil et un service impeccable. Plats raffinés et desserts excellents.

Toujours au top. Je ne peux que recommander ce restaurant.

Une excellente surprise pour un prix très abordable et un service irréprochable! Bravo et merci pour cet excellent repas et surtout une sélection parfaite pour les gens qui ne mangent pas tout comme moi ;) un vrai plaisir nous reviendrons ;))

Toujours délicieux et service impeccable! Je recommande vivement pour un repas gastronomique à prix respectable ♡♡♡♡♡

Super bon restaurant même si c'est un peu cher....... Personnel à nos petit soins très aimable... Nous avons vraiment passé un excellent moment...merci à toute l'équipe......

Cuisine raffinée, service de qualité. Très belle adresse que je recommande

Toujours autant de plaisir de se rendre à cette adresse très accueillante et pour le cadre et pour le service; les mets sont toujours délicieux et raffinés. Un grand Merci à toute l'équipe.

Parfait, il y avait longtemps que je voulais essayer, c'est fait, je reviendrais. Très bon, service attentif et sympathique.

Menu dégustation, plat qui sont recherché mais le chef ne sait pas associer les goûts Mise en bouche de soupe de melon quelconque, Le foie gras est très petit Quenelle de poisson au uzo , le goût de l’isolation masque complément le poisson Le rouget sur lit d’aubergine correcte Le bourg entouré de lard avec la sauce qui masquait tout le goût de la viande , le lard masquait le goût du boeuf et les chanterelles aussi ! Et pour couronne le tout un sommelier qui impose des vins au verre de 2021 côté de Provence puis un vacqueras vert de 2020 facturé 13€ , sprez refus de ce vin, il m’a servi un corset hermitage de 2018

On aime beaucoup aller à ce restaurant avec ma femme pour y découvrir les menus dégustations toujours plein de surprises.

Superbe expérience, plats délicats, savoureux et surprenants ! Le service est tout simplement incroyable. Absolument irréprochable. À conseiller les yeux fermés.

Le service parfait, les assiettes parfaites.... Un seul mot excellent

Belle expérience sur la terrasse. Très bon service et excellents plats.

Service pas très professionnel, ne connaît pas la carte et les produits, l’entrée de tartare de thon est vraiment léger et la sole délicieuse accompagnée de riz, purée et légumes pas suffisamment. Le homard bien cuit. L’addition ne correspond pas au repas. !

Menu du jour délicieux et pas onéreux.

Très bon, rien à redire sur le repas. Un poil cher quand même à 100 euro par pers.

Très bonne table, service agréable, bel endroit.

Un vrai repas gastronomique. C était parfais. Le personnel très professionnel.. J ai hâte d y retourner..

Absolument le meilleur restaurant où j'ai mangé. La nourriture est incroyable 5/5 Le service est parfait 5/5 Confortable Confortable Le prix est correct Hautement recommandé.

Magnifique moment dans ce restaurant qui pour moi est le meilleur rapport qualité.prix de la région. Un menu au top de l’entrée au dessert, un service des plus agréable. Pensez à réserver bien a l’avance. Merci à toute l’équipe.

Service parfait Merci pour cette belle soirée gustative.

L'excellence, pour ce restaurant haut de gamme avec un service parfait , exceptionnel, je remercie Alexandre pour son accueil et c'est excellent conseil pour le vin .et un excellent plateau de fromages. Nous nous sommes régalés avec un sublime repas . Un restaurant à découvrir Pensez à réserver

Très bonne table. Le service est professionnel et courtois. Les plats sont cuisinés avec justesse. Très belle carte des vins. Je vous recommande cette adresse.

Excellent, très bonne cuisine, service parfait. A recommander.

Très bon plats cuisinés avec de beaux produits. Le personnel est très accueillant.

Cuisine raffinée. Service parfait. Avons passé un très agréable moment

Le meilleur repas du 31 décembre de ma vie. Normal d'un restaurant Michelin. Personnel extrêmement dévoué, professionnel et poli, la nourriture, hors de ce monde. Toutes nos félicitations.

Meilleur restaurant Accueil toujours agréable, multiples plats d'attente, très respectueux du client. Parfait !

Une soirée magnifique, un dîner savoureux, le service tout en délicatesse. Merci . A bientôt

Excellente expérience début décembre. Plats classiques mais raffinés et teintés d'originalité, portions bien étudiées, service souriant et impeccable. Rapport qualité/prix correct. Seul bémol, s'inscrire un mois à l'avance pour une fin de semaine.

La ferme de l'hospital est mon restaurant haut de gamme préféré depuis quelques années déjà. Cela faisait longtemps que je n'y étais pas retournée et ce soir j'ai eu énormément de plaisir en partageant un moment convivial dans cet endroit chaleureux. L'accueil est de qualité et se conjugue à l'originalité et au goût des mets raffinés qui nous ont été proposés. La passion et le savoir-faire animent les cuisiniers qui nous ravissent l'oeil autant que les papilles. Merci à l'équipe et ... à très bientôt 😊

Un appel pas très sympa pour entendre qu'ils ne prennent pas de réservation pour plus de 5 personnes. Nous sommes une famille de 6, avec 4 ados/jeunes adultes... cqfd

Accueil digne d'un restaurant gastronomique comme le reste du service. J'ai eu la chance de prendre le repas découverte, c'était délicieux.

C’est une excellente surprise qui vaut le détour. Le cadre est classique, la cuisine est divine et le personnel aux petits soins.

Restaurant fermé pour cause d éboulement suite à des tempêtes !! Oui, malheureusement aucun signalement... Notre passage 26 juin...

Nous avions RDV le 22 juin à 20 heures et déception lors de notre venue , le restaurant est fermé sans aucune explication ! Il y avait également plusieurs clients qui étaient dans le même cas que nous ! !

bonne adresse mais faut avoir les moyens si on vient nombreux.

Lieu gastromiquement magique ! Personnel irréprochable et repas excellent du début à la fin avec le menu dégustation surprise

Excellent restaurant dans lequel nous avons organisé notre dîner de mariage. Nous avions choisi le menu dégustation 7 plats surprise et le résultat a plus que dépassé nos attentes. Mets succulents, présentation alléchante, service irréprochable. Très bon accord des vins. Nous remercions chaleureusement Alexandre pour sa disponibilité et son écoute. Nos invités ont été totalement séduits, nous n'avons eu que des compliments sur le dîner et nous avons tous hâte d'y retourner !!

Super endroit personnel très souriant et accueillant et repas divin

Super bon et prix très raisonnable surtout pour la frontière suisse merci 😍

Magnifique endroit, service extraordinaire, personnel très sympa. Pour petits estomacs prendre menu à deux plat car il y a des entremets entre chaques plats plus fromages et dessert.

Experience super. Très bon repas. Merci

Superbe expérience, des plats excellents. Seule fausse note, les toilettes, la lunette est digne d'un relais routier... Indigne (voir photo)

Une valeur sûre de la région, service soigne, personnel sympa, du bio et des petits flacons en vin, des mises en bouche, une purée toujours aussi incroyable, prix correct, bref déjà 3 visites cette année,

Bonne adresse gastronomique, cadre agréable et toujours un plaisir d’y revenir.

Superbe restaurant où il fait bon manger dans un cadre très agréable que ce soit en salle, dans la véranda ou sur la terrasse. Très bonne cuisine et service au top. Merci particulièrement à JM. Nous reviendrons

Très bon, service impeccable, et quelques entremets délicieux. Je recommande !

Excellent. Tres fin. Superbe terrasse. Un super moment. A refaire rapidement.

Excellent repas, nous avons pris menu dégustation au top et personnel au petit soin ,à refaire et a recommander très agréable moment

Expérience gustative exceptionnelle. Excellente carte des vins, service parfait. Un repas que je n'oublierais pas de si tôt. Mention spéciale pour la cuisine qui a très bien adapté sa proposition de plats en fonction des intolérances de mon ami qui ne mange pas de fruits... Les alternatives étaient tout aussi délicieux !

Cette belle ferme-institution de la frontière Franco-Suisse va fermer sous peu parait-il... Bien dommage car le niveau de la cuisine est toujours élevé avec un classicisme matinée de modernité très intéressant comme le prouve la fréquentation de l'établissement. Bon rapport Q/P ce qui est rare dans la zone.

Le rapport qualité prix est la. J'ai l'impression que la carte ne change pas tant que ca?

Excellent restaurant ! Très beau cadre et personnel agréable et à l'écoute. Le seul bémol est pour les végétariens. En effet, aucun plat végétarien n'est proposé sur la carte. Ils proposent donc d'adapter un risotto en entrée puis un plat de légumes. Bon mais un peu simple pour ce genre de restaurant qui pourrait quand même proposer un/des vrais plats sans viande ni poisson, dommage.

Cuisine sublime, peux être qu'un mini coup de jeune serait nécessaire à l'intérieur. (personellement*)

Très bon restaurant, nourriture excellente. Une vrai découverte pour moi, service globalement irréprochables. Seul quelques détail me tracasse l. Pas d'accord mets et vin pour un menu 7 plats. On sens la flemme du sommelier. Des portion ridicule de fromage et pas possible de prendre plus de 5 choix, service effectuer à la va vite.

Le cadre est agréable et les poutres du plafond absorbent le bruit des conversations, les garçons très sympathiques et la nourriture exceptionnelle. Chaque plat est très original, et magnifiquement présenté, extrêmement goûteux, un délice !!! Le menu dégustation surprise idéal pour bien fêter un anniversaire ou autre événement important Je recommande très vivement cet établissement

Excellent repas et prix très correct pour un repas de ce type, une étoile supplémentaire serait mérité.

Lieu agréable. Déco trop vieillotte. Repas au top Personnel très accueillant et sympathique. Parfait

Il faut vraiment connaitre un accueil irréprochable du personnel exceptionnel digne d'un trois étoiles une cuisine tres fine et pour conclure des prix tres tres abordables pour avoir fait plusieurs grandes tables je décerne personnellement la médaille d'or

Le menu semaine un régal. On y reviendra avec plaisir.

Un peu vieillot et triste l'ambiance mais la nourriture excellente et le personnel très gentil !

Il reste la meilleure adresse de la région et toujours avec un personnel extrêmement sympathique

Un gastro bien connu dans la region. Les plats sont delicieux mais c est un sacre budget ... a reserver pour les tres grandes occassions.

Price supprime une étoile, tout comme le fait qu’il y ait quelque chose de robotique dans toute l’expérience. Cependant, si vous n’êtes pas pressé, si vous avez envie de vous faire servir professionnellement, de bons à très bons plats, cela vaut quand même le coup.

Très belle découverte pour ce restaurant ou les repas, accueil, service, dressage d'assiette, ambiance de salle est parfait pour passer un moment agréable. Belle découverte.

D excellent a .... très bon. Un peu déçu rapport à l an passé

Nourriture incroyable et valeur incroyable. Le service est fantastique

Repas excellent du début à la fin. Service au top rien à dire. Personnel sympathique

Mon restaurant préféré de la région, jamais déçu, une cuisine délicieuse et un service irréprochable Je recommande vraiment, pas la peine de chercher un autre restaurant c’est ici qu’il faut aller 🥰🥰🥰

Une très belle expérience. Un service très professionnel, une salle silencieuse, sans odeurs de cuisine. Les entrées à base de foie gras très bonnes. Le plat de chasse divin. La dorade cuite à la perfection et extrêmement savoureuse. Et entre chaque plat, une 《gentillesse du chef》très agréable. Le seul bémol, les desserts. Le menu à 68€ ne laisse pas le choix et impose le dessert du jour, qui était un peu écoeurant. Le dessert à la poire Williams était fade, la glace trop congelée anesthésiant le palais. Dommage!

C'est une grosse déception pour moi. Je trouve que la prestation n'est pas à la hauteur ni des ambitions ni du prix pratiqué. Nous avons pris le menu surprise. Ce n'est pas mauvais bien sûr, mais rien d'incroyable non plus, une cuisine qu'il est possible de retrouver ailleurs (hors gastronomique). Peu de surprise aussi au niveau des textures ou autre. De plus, nous n'avons eu que du poisson et une viande en plat. Le vin proposé nous a été servi sans même nous le faire goûter. Le service n'est pas assez pro pour un lieu comme celui-ci et semble souvent tourner en rond en attendant que les assiettes se vident. Ils sont donc parfois trop présents et parfois pas assez lorsqu'il s'agit d'expliquer ou présenter un plat. A ce tarif là je trouve qu'il y a beaucoup mieux.

Quand l'amertume le dispute à la déception!! La critique est facile, c’est vrai ! Et elle l’est d’autant plus, quand la prestations est lamentable. Nous venons d'y fêter notre mariage à seize convives, et pour dire vrai la seule étoile méritée par cet établissement et celle de l'avis Google et pas celle du guide Michelin. Que dire, tout je dis bien tout est à revoir, de l'accueil aux salutations, et passant par l'apéritif à l'hygiène corporelle du serveur, à la nonchalance du responsable, que nous sommes mon épouses et moi même retourné voir le lendemain pour faire un point de situation, responsable qui ne se remet nullement en cause, et qui ne lit pas les avis Google. Bref, nous n'avons pas été accueilli du tout, le bulles de l'apéritif au champagne étaient inexistantes ce dernier n'étant pas préparé à la minute mais le matin n'était pas terrible, l'attitude du serveur attitré à notre table et son hygiène corporelle, mériteraient un peu d'adoucissant, tant dans l'humeur que dans sa chemise. Même le service du vin n'était pas à la hauteur plus de dix minutes et pour le service du Jurançon ou nous étions déjà à la moitié de notre foie gras, et à partir du plat principal, nous avons fait nous même le service. Les plats étaient bons, mais sans plus, le quasi de veau et sa garniture étaient minimaliste. Quant au service du fromage, aux cafés en passant par les desserts, un mot un seul le chaos. Il nous a été demandé par trois fois pour quelle occasion nous venions, ni la direction, ni le personnel ne nous a félicités pour notre union. Il ne nous a même pas été demandé en fin de repas, comment ce dernier c’était passé, pas même une poignée de mains, tout juste un simple au revoir. Pour nombre de nos invité, c’est la première expérience, d’un restaurant « gastronomique », quelle déception, l’avantage est que les prochaines n’en seront que meilleures. Si il est des tavernes ou l’on est reçu comme des rois, nous avons ce soir là été reçu comme des malotrus. Je tiens encore à souligné que nous somme retourné, le samedi matin pour rencontrer le responsable, ce dernier est demeuré imperturbable et imperméable à nos remarques, il semblait tomber des nues, on aurait dit qu’on lui parlait de la buvette du stade. Un de mes plus grands regrets est de ne pouvoir mettre zéro étoile à mon avis. Pour notre part nous ne reviendrons plus chez vous, et cet avis c’est déjà malheureusement vous faire trop de publicité. Si conseil était, on ne le donnerait pas, on le vendrait, celui-ci pourtant c’est cadeau -« Remettez-vous en question et au boulot, à bon entendeur salut. »

Toujours aussi bon. A chaque fois c'est un régal, le service est plutôt rapide, et courtois, et les plats sont parfait.

La nourriture était incroyable. Le vin était également parfait avec la nourriture. L'atmosphère était chaleureuse.

Nous sommes retournés à La Ferme de l’Hospital la semaine dernière et cela a encore confirmé la qualité de ce restaurant d’exception qui ne nous a jamais déçu. C'est bon à bien des niveaux ; de l'accueil que vous recevez lorsque vous entrez ; de la carte des vins qui demande une grande retenue ; du pain fraîchement préparé que chaque table reçoit ; du menu qui a quelque chose pour tous les goûts. Une cuisine de haute qualité à son meilleur, à la française. Si vous avez l’occasion de l’essayer, sautez sur l’occasion, vous ne serez pas déçu.

Très agréable repas extrêmement bon à la auteure de se qu’on imagine merveilleux

Une catastrophe, les chanterelles du plastique, les fromages trop frais (pas de goût) et desserts imposés, vin très chers. Nous y retournerons pas. Nous avons été très déçus !

Excellent restaurant gastronomique !!! On adore l'habituelle mise en bouche avec l'incontournable crème brûlée au foie gras, pour les plats l'omble chevalier ou alors dorade royale, la petite purée tres légère de pommes de terre à la truffe, et les desserts très rafraîchissants. Je recommande vivement. Seul reproche, carte certes adaptée aux produits de saison, mais très très peu renouvelée.....

Accueil, service... Politesse, discrétion, sourires, gentillesse, attentionné.. Cuisine excellente, vins de très bonne / grande qualité. Bref... 1 macaron (n'enlevez pas le second a) Michelin =5 étoiles pour mon avis.

Top,top rien ou presque à dire restaurant gastronomique à faire au moins une fois dans sa vie....les mets sont à la hauteur, le personnel aussi les vins sans abus sont à couper le souffle le cadre très sympa seul hic le prix mais quand on aime on compte pas....Merci pour ce très bon moment.

Excellent très bel endroit cuisine raffinée à découvrir absolument

La qualité a baissée, j’en avais eu un meilleur souvenir il y a 2 ans. 170€ pour 2 menus avec 1 coupe de champagne chacun et 1 bouteille d’eau plate.

Que dire si ce n'est que tout et tout le personnel a été parfait ? Merci au chef pour ses petits delices qui m'ont permis d'accompagner mon ami tout au long de ses plats. Quant aux serveurs et à notre très gentille serveuse, ils ont juste été très agréables et d'une patience inédite. Et toujours avec le sourire. Merci à tous. Vraiment je recommande ce lieu !

Excellente cuisine gastronomique pour un prix raisonnable... qualité des produits

C'est à la fois excellent pour les papilles et copieux !

Très beau cadre avec serveurs à l'écoute et attentionnés. Service rapide et de qualité avec présence d'un sommelier. Carte complète avec différentes formules. Cuisine excellente avec présentation soignée dans l'assiette. Plateau de fromage avec beaucoup de choix. Petit bémol sur la salle bruyante. Je recommande néanmoins.

Excellente adresse. Cuisine gastronomique traditionnelle de très bonne qualité à prix raisonnable (menu autour de 60€). Quantité suffisante et service de qualité très agréable et pas guindé. On y passe vraiment un très bon moment. Un des meilleurs restaurant de la région.

Restaurant haut de gamme, service impeccable, et surtout ce qui est dans l'assiette est excellent et en quantité suffisante

On y mange superbement bien. À chaque fois que j'y suis allé c'était top. Tarifs pas exagérés.

Personnel très professionnel et compétent cuisine créative et très plaisante à l'oeil et au goût Cuisson du poisson extraordinaire Je recommande vivement

Excellent repas, service très attentionné!

Un moment de grande finesse ! Un service irréprochable et chaleureux, une cuisine extraordinaire et un carte des vins complète. Un établissement incontournable de la région !

Jamais déçu !!! Très bon très raffiné ! En famille, entre amis ou avec les amis...je recommande !!!

Personnel irréprochable, nourriture excellente, cadre magnifique ! Merveilleux !

Excellente expérience, merci pour cette magnifique soirée, je conseille absolument, le rapport qualité prix est bon, même si 80% de la clientèle est Genevoise. Que de surprise de saveurs !

Nous rêvions d'y retourner depuis 13 ans après un super repas. Nous avons pris pour tous les 6 le menu dégustation à 92e,et nous avons été très déçu. Les poissons manquaient de saveurs malgré une cuisson réussie. La viande (du canard) était malheureusement cuite et caoutchouteuse et la sauce n'avait aucun goût. Seul le dessert était excellent. Le service était très très long, et le serveur n'a pas écouté nos remarques. Nous avions une des convives souffrant d'allergies alimentaire le serveur s'est permis de faire des remarques inadapté et et la cuisine n'a pas su s'adapter (pour les 2 poissons elle a eu le même accompagnement, qui pour le coup était insipide) Niveau qualité prix plus que moyen, étant donné le budget nous aurions apprécié des mets plus raffinés et surtout une cuisine qui aurait dû éveiller nos papilles.

Très bon, personnel très accueillant, vin délicieux ! Magnifique dessert. Je recommande vivement cet établissement !

Toujours un plaisir de réserver une table dans cet établissement. Un excellent service et des mets succulents. Je recommande fortement.

Excellent !! Toujours un plaisir d aller à la ferme de l Hospital, excellente cuisine, service impeccable.. rien à redire !

Une très agréable soirée. Cadre et mets parfaits ! Seul bémol : ne pas avoir le choix du dessert dans les menus.

Excellent menu pour la St Valentin.

Superbe restaurant gastronomique cadre enchanteur service impeccable personnel très efficace mets en extrêmement raffinés et prix correct au vu de la qualité. Réservation recommandée.....

La cuisine y est succulente, et servie avec le sourire. Rapport qualité prix tout à fait acceptable.

Aux portes de Genève, cadre magnifique dans une ancienne bâtisse à la déco classique. Très bon service attentionné. La cuisine est gastronomique, de bonne facture avec des produits frais. Pour un moment de plaisir, à conseiller. En été une magnifique terrasse.

Le top des restaurants gastronomiques du coin ! Prix très raisonnable ! La gentillesse du personnel....le vin est excellent....il y à un très bon sommelier et le chef est un artiste... La qualité est toujours là ! Quand vous sortez de table vous n’avez plus faim, contrairement à d’autres restaurant ! Je suis cliente depuis des années jamais déçu ! Réservation obligé car souvent plein .

Nous avons bien mangé. Tout est cuisiné avec soin, service de qualité et produit frais. Nous avons apprécié les différents goûts. Nombreux plats cuisinés en emulsion, avec de la crème, il faut que le ventre supporte. Dessert à la mandarine, dommage qu il y ait eu des pepins. Pas de variété de pains, dommage. Beaucoup de bruits dans la salle. Les miniardises proposées avec l addition sont exposée à l entrée, pas top..

Excellent, super bien manger ! Accueil au top on est même repartit avec des mignardises ! Recommande a 100 %!

J'ai mangé ici trois fois et la nourriture et le service sont excellents.

Un de mes restaurants préférés. Cuisine gourmande de premier ordre avec un service à la hauteur.

Un peu déçu par le cadre, mais c etait correct. Le service un peu limite au demeurant sympathique parfois.

les bons souvenirs que j'ai de ce restaurant me poussent, de temps en temps, à y retourner, mais l'expérience d'hier soir sera définitivement la dernière. Le service est agréable et attentionné. Merci à eux. Les entrées étaient à la hauteur d'un restaurant gastronomique. Pour le reste, du kir au dessert en passant par les poissons, les viandes ou le plateau de fromage, tout était décevant. C'était bon.... Comme dans la brasserie ou je vais manger le midi. Mais quand je vais dans un gastro, je m'attends à une autre expérience culinaire que dans une brasserie (et pas uniquement au niveau de la facture.... Parce que là, il y a une vrai grosse différence). Mention spéciale (pas dans le bon sens du terme) pour le vin. Nous avons fait confiance au sommelier pour nous conseiller des vins au verre adaptés à nos plats.... et là, douche froide ! Le 1er plat arrive avec son vin : de la Roussette. Comme le disais nos voisins de table la Roussette, moi je la mets dans la fondue... Oui, eux aussi buvaient de la Roussette. Pourquoi ? Parce qu'il n'y a qu'un seul vin ouvert (enfin un blanc, un rouge, un liquoreux). Je n'en croyais pas mes oreilles : 1) un unique vin ouvert dans un resto gastro et 2) du pas cher, ça fera bien l'affaire pour les radins qui ne veulent pas acheter une bouteille ... Du coup, pour ne pas être obligé de boire de la Roussette pendant tout le repas (entrée + poisson), nous avons pris une bouteille. Bon... Petit aparté également sur le plateau de fromage, qui là aussi m'avait laissé un souvenir gourmand, alors qu'aujourd'hui, il est devenu sans intérêt. Objectivement, j'ai mieux dans mon frigo. Dommage. Une belle adresse qui sombre, c'est toujours triste.

Top au niveau du goût, des saveurs, du choix dans les plats, du service...certes le cadre manque un peu de jeunesse mais on se laisse emporter par la magie des plats. A refaire.

Très bien pour un anniversaire de mariage, nous avons été très bien placé et servi dans un temps tout à fait convenable. Le menu de dégustation vaut son appellation.Les mis-en-bouche et les entre-mets en font un repas copieux.

Décevant! Un rapport qualité/prix qui n'y est pas. Avons du retourner 2x un plat en cuisine car c'était froid! Inadmissible pour un établissement de ce type !!!

Excellent restaurant, les mets sont incroyable et le staff attentionné. A faire !

Bon repas et bon accueil mais le rapport qualité -prix n’y est pas : 14 euros le dessert - 45 euros le plat . Prix suisses ....Attente assez longue . Décor vieillot . Pour le vin au verre que du Languedoc proposé ! On ressort deçus!

C'est une symphonie à déguster lentement.

EXCELLENT repas, et servit généreusement. Service parfait, peu d attente entre les plats. Prix raisonnable pour la quantité et la qualité hormis la bouteille d eau à 8€.

Lieu chaleureux et personnel compétant, aimable, très souriant. Une découverte de la cuisine de chef Noguier qui nous régale avec ses cuissons maîtrisés, ses goûts francs et accompagnements parfois surprenant mais toujours harmonieux. Des jeux de textures à la présentation, des produits savoureux et mis en valeur, tout était plaisant. Coup de cœur pour le carpaccio de St Pierre et l'amuse bouche minestrone de légumes frais orné d'une fleur de bourrache. Une carte de vins qui s'accorde parfaitement aux plats. Merci pour ce moment de détente raffinée. Adresse qui vaut le détour !

Accueil chaleureux, cuisine raffinée avec une explosion de saveurs , personnel de service très aimable et dévoué à notre cause, tous les ingrédients sont réunis pour passer un excellent moment de dégustation et de plaisir. Je recommande vivement ce restaurant, à découvrir !

De retour dans ce restaurant toujours aussi bon. Des plats classiques, savoureux et réconfortants. Accueil, plats, tarifs, rien à redire. Ancien avis : excellent restaurant à prix correct ! 1 Etoile michelin méritée !

Excellent repas. Beaucoup de subtilités dans chacun des plats, mais aussi mise en avant du produit principal de l'assiette. Surprises pour faire patienter. Le tout avec un service impeccable et chaleureux. Seul petit bémol, une modernisation tout en gardant l'historique de l'endroit serait un must (escalier d'accès par exemple). On y retournera pour sûr.

Excellent. Notre première visite il y a un an était décevante. Beaucoup de chichis mais les assiettes ne faisaient pas preuve d'une grande originalité. Rien à voir cette fois-ci! De bout en bout les surprises étaient au rendez-vous. Et elles furent vraiment bonnes. Comptez 92€ hors boissons pour un menu dégustation mais ne le regretterez pas. Alors pourquoi une étoile en moins? Réservation par téléphone ou FAX !!! Pas de mail ni de résa en ligne... pourquoi pas par télex ou pigeon voyageur? On est en 2018 les gars!

Très bon restaurant semi-gastronomique en France voisine, à 15min en voiture de l'aéroport Genève.

Franchement super! Service extra, plats absolument délicieux , fins, etonants dans les arômes et les textures. Vins tres bons. Rien à redire, juste y retourner

J'ai adoré ! Non seulement, les plats sont fins, goûteux et très bien présentés et en plus, l'équipe des serveurs est très sympa et tout à fait abordable : on peut plaisanter et discuter avec eux. Si on parle en plus du cadre, on attends qu'une chose, c'est d'y retourner. Merci à vous

C'est trés bien à retourner , nourriture excellent service super , top

Parfait accueil excellent produits hyper bon ! À ne pas rater....

Excellent restaurant gastronomique,on se régale...service parfait et un chef à la hauteur de nos attente Je recommande vivement ce restaurant

Très chaleureux. Et le service très bien. Nous avons adoré les plats. ....Seul petit soucis de notre soirée en amoureux. Nos voisins de table ils étaient très bruyant. .🙄🥂

La brigade de JJ est au top, les produits d'une belle qualité, Gérald est d'une attention remarquable, si je peu insisté sur THE PRODUIT c'est notre fameuse Raviole avec un R MAJUSCULE comme ROYAL. Sans oublié une cave exceptionnelle, avec un sommelier qui est très attentif, et vous conduit toujours vers le bon choix. A souligner aussi le service à table est divin. Je reviendrai c'est sur, et je ferai découvrir à des personnes de qualité.

Excellent a tout les niveaux a la hauteur de leur réputation! Néanmoins ce n'est pas à la portée de tout le monde mais reste un vrai plaisir pour les amateurs de bon restaurant

La cuisine de haut de gamme est un plaisir toujours renouvelé et le service est impeccable, avec juste ce qu'il faut de décontraction et d'humour

L'un des meilleurs restaurants dans lequel j'ai pu aller. Le repas est une aventure du début à la fin. Une découverte de saveurs à chaque bouchée qui vous fera rentrer chez vous avec le sourire aux lèvres. Je recommande à n'importe quelle personne qui passerait par là.

Nourriture fantastique comme toujours!

Magnifique restaurant avec une cuisine raffinée et variées, personnel très avenant.

Un des meilleurs restaurants des environs. Un régal constant au pied du Salève. Edit de décembre 2022 : Fort est de constater que le covid et le changement de propriétaire n'ont en rien diminué la qualité de cet établissement incontournable.

Rien à redire toujours aux top menu dégustation super les vin nickel et le chef jean jacque ne change rien merci pour tous

Excellent. Nous avions le menu à 2 plats qui était largement suffisant car en plus de deux plats, vous obtenez un amuse-bouche, un petit plat de chasse entre vos deux plats, une sélection de plateau de fromages et enfin un dessert ! Ça vaut vraiment son début Michelin ⭐

Toujours aussi impeccable. Service au top. Conseils pour les vins plus que parfait. Un réel plaisir de visiter ce lieu plus qu'agréable !

Un délice de saveur du début à la fin avec des sauces superbes nous nous sommes régalés c'est la 3 éme fois et nous y retournerons

Très bonne expérience culinaire, Cadre superbe, Le service est attentif est efficace. La qualité est au rendez vous les saveurs aussi. Let yourself be tempted bye an exceptional culinary experience.

Très bon restaurant, mon préféré dans la région !. Une cuisine toujours impeccable, un service très sympathique et pas guindé. Et puis toutes ces petits entremets à déguster......super..... Ne changer rien !. TC

Très bonne adresse. Le restaurant est agréable et les plats raffinés. Le dessert est très doux histoire de finir sur une note douce en saveur.

Excellente cuisine raffinée. Tres bon service.

Bon repas, le service sans fausse note, jolie carte des vins et surtout très bon rapport qualité prix!

Acceuil sympathique - équipe agréable et à l'écoute. Repas frisant la perfection. Léger bémole sur le dessert légérement trop sucré à mon gout .... mais ce n'est que mon gout. A recommander !!

J'y suis déjà allé 3 fois pour un menu dégustation et je n'y ai jamais été déçu. J'ai toujours, à la fin, eu plus qu'assez mangé. Très bon et beau chariot de fromage qui viens clore notre repas. Nous y avons à chaque fois vécu un très beau voyage gustatif et de découvertes.

Bon accueil, carte sympa, les plats : rien d'exceptionnel, de la bonne cuisine clasique mais rien de surprenant, dommage! La note se joue durant la nuit qui suit! Tout le monde a eu de la peine à digérer comme rarement! Trop lourd, gras, trop de gélatine, d'agar agar? J'en sais rien mais c'est la 2ème fois que ça m'arrive. Je n'y retournerai plus, dommage j'habite à côté.

Nous avons découvert ce restaurant samedi dernier. La cuisine est excellente, voire parfaite. Le menu dégustation une réussite culinaire. Le service est également très bien. Cependant les prix sont trop élevés et pour les menus normaux, les quantités sont vraiment trop petites. Dommage

Une expérience culinaire incroyable. Testé 3 fois et jamais déçu! À faire au moins une fois si vous êtes de passage ou vivez dans le coin!

Très bon restaurant, même si les prix prennent l ascenseur assez souvent cela reste abordable, surtout par rapport à la qualité des plats

Très bon accueil dans son restaurant toujours égal à lui-même

Tout était parfait . Le prix vaut le coût, même si ce n'est pas offert pour tout le monde...

Magnifique découverte ! Nous sommes venus à 3 personnes vendredi dernier et avons été chaleureusement bien accueillis par du personnel compétant et à l'écoute. Nous avons remarquablement bien mangé, sans attente. Nous avions décidé de prendre le menu à 2 plats et avons eu la grande surprise d'avoir des petits plats avant et entre chaque plats, du coup, nous avons eu en tout une dizaine de plats, amuses-bouche et mignardises! Une explosion de saveurs, un régal pour les papilles. Le sommelier nous a recommandé un vin qui nous a bluffé.... Rapport qualité prix plus que raisonnable. Adresse à recommander

Très bien accueilli, on mange super bien Un très bel endroit Je vous le recommande

Accueilli par le patron Sans que l'on soit des habitués Service serviable rapide et de très bonnes qualités Et la qualité gustative..... harmonie des saveurs... Un de ces pieds

Service hautain, suffisant, moralisateur, un acceuil plus que mauvais, personnel submergé (selon eux) quand des clients ne parlent pas français, une attente interminable pour être servi (45 minutes à attendre une comande), chef de rang à la limite de l'impertinance. Je suis personellement parti et je ne recoomande absolument pas ce restaurant qui n'a de gastronomique que de nom.

Exquis! Service parfait et produits d'excellente facture. Je recommande vivement.

16 avril 2016 Une soirée festive pour 56 convives. Tout fut parfait, l'accueil, les mets et vins , le service.

super resto ou l'on mange très bien et copieusement et pour ceux qui aiment le fromage, le plateau est énorme, vous vous ferez plaisir, par contre certaines salles sont très bruillante.Bon rapport qualité prix

Excellent restaurant(2 étoiles Michelin) , très bon accueil, un peu cher pour certains!!! En fait mon fils y travaille depuis 2011 comme Chef Pâtissier et il nous a invité dans ce restaurant...cuisine extra.Beaucoup de personnalités internationales s' arrêtent... A recommander vivement

Excellent restaurant gastronomique, pour moi un des meilleurs de la région, voir le meilleur pour le ratio qualité/prix