La Maison de Petit Pierre Restaurant

Un service irréprochable et très efficace. L’endroit est cosy et bien décoré. Une très bonne entrée, bœuf mariné, très fin et joliment présenté. En plat magret de canette purée, présentation grossière sans découverte, déçue car le magret était posé sans découpe ni présentation. Un dessert coco mangue, jolie présentation.

Je trouve super sympa le fait de ne pas connaître le menu et de découvrir les plats lorsqu'ils arrivent. La qualité du service est vraiment top et les plats délicieux, nous n'en avons pas laissé une miette. Et je trouve que pour la qualité globale, le menu à 46€ est à un prix tout à fait correct. La seule chose qu'on pourrait reprocher serait que notre table était un peu proche de la table voisine, et qu'on manque donc un peu d'intimité.

Très beau cadre, extérieur sous un magnifique pasio, et intérieur salle chaleureuse très conviviale. Le principe et simple, vous indiquez au serveur où serveuse (très sympathiques et pros) ce que vous n'aimez pas ou vos allergies et vous avez la surprise dans votre assiette, entrée, plat et dessert que forcément vous allez apprécier. Simple efficace, savoureux, je recommande l'expérience. Merci pour l'accueil, nous reviendrons

Déjeuner dans le patio avec le menu en 6 dégustations. On profite, sous nos yeux, du Chef et de son équipe en cuisine. Les plats sont une véritable farandole de couleurs, de plaisirs gustatif et de présentation... Tout vous est expliqué à chaque plat. Merci également d'avoir bien noté mon allergie au romarin. Une carte des vins de qualité et à des prix très raisonnables. C'est rare pour un restaurant de cette qualité. Bravo et surtout ne changez rien.

Une tres belle expérience. Nous ne sommes pas venu par hasard. Nous avons profité de notre premier passage sur Beziers pour aller voir ce chef qui m´avait impressionné sur une émission TV . L´occasion s´est presentée et j´ai réservé pour faire une surprise à ma femme. Le lieu se découvre au passage de la porte , il est ouvert et convivial dans l´esprit patio. On a l´accent du sud , un service tonique et avenant en toute en simplicité. Le chef n´est pas là pour se montrer mais pour faire plaisir à ses convives. il offre avec ses menus confiance des plats généreux, excellents avec une touche d´originalité. C´est la cuisine que j´aime à un prix correct en évitant le superflu. j´ai une intolérance. Le pain sans gluten à la châtaigne croutée m´a ravi et m´a rappelé de vieux souvenirs d´odeurs et de craquant du bon pain. Bravo à Pierre et à son équipe pour la belle expérience que vous nous avez offert.

Merveilleux repas, tout était délicieux. Merci au chef pour la photo. Une expérience unique, des plats excellents dans une décoration soignée avec un accueil chaleureux. Merci encore à toute l'équipe.

Un concept au top, nous avons adoré l’effet surprise jusqu’au bout. Nos enfants nous ont offert un super cadeau. Une cuisine au top, un super accueil dans une ambiance formidable. Nous n’hésiterons pas a conseiller et surtout bien sûr à revenir. Merci à toute L’équipe de la maison du petit Pierre

Un repas parfait comme d’habitude, chez Petit Pierre on y vient une fois , deux fois et bien plus car on s’en lasse jamais . Les expériences culinaires sont différentes à chaque fois un vrai régale pour les yeux et les papilles. Sans oublier la parfaite équipe qui est agréable et parfaite 😌 Merci à très vite 😀

Cadre élégant, apaisant. Une cuisine inventive, un équilibre parfait des saveurs, une maîtrise des textures. Une magnifique surprise que je recommande vivement.

Tout est dans l'intitulé du menu. Découvrir ce que le chef a concocté est le petit plaisir qui précède la dégustation. Tout est savoureux et on peut s'en remettre à la créativité de Pierre Augé pour passer un excellent moment. Il y a des endroits comme celui-ci où l'on peut se rendre sans crainte les yeux fermés... mais la bouche bien ouverte ! Que c'est bon de se laisser faire.

Lieux super agréable on y mange très très bien le service est top le personnel super et un grand merci au chef Mr Auge qui est très sympa . C'est une super découverte je recommande et je reviendrai. Merci

Une table agréable, un repas bien élaboré et un décor sympathique 😀 bref l ancien candidat de top chef assure. Sans oublier un personnel aux petits soins. Merci et on recommande avec grand plaisir 👍

Rien à redire. C’est la deuxième fois que nous venons et à coup sûr pas la dernière. Toujours très bon. De nouveaux goûts étonnants et excellents. Ambiance comme nous l’aimons simple mais cependant raffinée. Accueil et service au top. Service agréable, professionnel et à l’écoute. À très bientôt

C'est un lieu très agréable, on s'y sent bien. Nous avons été reçu avec un excellent accueil. Cuisine surprenante et excellente. Des plats très raffinés. Nous allons le recommander autour.

Excellente soirée comme toujours. Cadre sympathique, personnel très attentif et professionnel, et des mets qui mettent en émoi nos papilles. Vaut très largement un étoilé.

tres bon acueil et service rapide, courtois, dynamique, plein d'attentions. Cuisine originale dans sa présentation et le mélange de saveurs mais un petit peu trop salée. Desserts: crème chocolat trop classique, tarte abricot pèche: super le sablé et le gout un peu épicé des fruits du au miel

Un peu déçue par le prix des bouteilles de papa que nous avons acheté chez vous pour retourner en Belgique. Nous avons vraiment cru que vous alliez nous demander le prix de la cave et pas au prix indiqué sur la carte du restaurant ayant eu plus demandé a madame Fanny ou nous pouvions en acheter à la cave. Par contre nous avons super bien mangé comme d’habitude. Très bonne après midi à tous Mady Cox

J'attendais l'occasion de passer par Béziers pour enfin goûter la cuisine de Pierre Augé, le résultat a été largement à la hauteur de mes attentes. Le cadre est très agréable et chaleureux, le service parfait et bien sûr la cuisine pleine de saveurs. Le rapport qualité/prix est remarquable, en résumé un plaisir abordable qu'il faut s'offrir absolument! Le sourire et les échanges avec le chef à la fin du repas rendent l'expérience inoubliable. Nous cherchons déjà un nouveau motif pour revenir dans la région. Merci

Comme à chacune de nos visites nous passons un excellent moment dans ce restaurant ou vous aurez toujours la surprise de découvrir le menu le jour de votre menu, puisque le chef ne dévoile pas son menu à l'avance. Nous avons déjeuner dans la salle couverte de la terrasse et notre serveuse bien qu'elle soit efficace et professionnelle est un peu trop rapide dans ses gestes et parle un peu fort lorsqu'elle partage ses consignes avec son équipe, ce qui rend le déjeuner un peu moins agréable. Cela n'enlève rien au plaisir culinaire et malgré le choix du chef pour des contenants assez petits la quantité est présente et les saveurs sont là.

Après plusieurs tentatives infructueuses dues à des dates qui ne correspondaient pas ( réservation trop tardive ou plus de places disponibles ) enfin ça y est et quel bonheur, cadre sympa, repas succulent, personnel sympathique. Au top, au plaisir de revenir chez vous

Deuxième fois pour moi! Rdv incontournable lors de nos vacances ! Un menu surprise qui fait frétiller les papilles! Un lieu cosy, un chef qui a beaucoup d'humour et une équipe aux petits soins! Nous reviendrons!

Nous avons passé un bon moment chez La Maison de Petit Pierre, quoiqu'un peu expéditif pour un dîner un samedi soir. La cuisine est excellente, le restaurant est décoré avec beaucoup de goût et le service est de qualité. Nous reviendrons avec certitude !

Qu'il en soit du lieu comme du personnel.....bravo ! Le professionnel est là ! Il y a un cadre , un suivi et une réactivité omniprésente. Les lieux sont apaisants, réconfortants et cosy. Niveau cuisine, j'ai bien mangé, goutteux; j'ai voyagé pour la deuxième entrée et le dessert mais bémol pour la viande, c est un ressenti qui m appartient suite a l exigence d un lieu comme ici . Nous avons passé un bon moment et bien sûr, je recommande fortement. Cdlt

Se rendre à la Maison de Petit Pierre est toujours une découverte et un pur moment de bonheur même après la cinquième ou sixième fois.. Comme une parenthèse que l'on s'accorde... Les plats éveillent nos papilles et nos sens avec une équipe aux petits soins dans une ambiance à la fois simple sans chichis et coconing.

Nous avons pris le menu à 46€ c'était la total surprise ! Nous avons tous aimé ! C'était excellent, un des meilleurs restau qu'on a manger ! Le mélange des saveurs, un équilibre parfait ! Nous reviendrons ça c'est sur ! Un personnel au petit soin de ses clients ! Merci

Un moment exceptionnel, service sympathique et bienveillant, un cadre parfait pour se sentir bien et quel repas... Le chef et son équipe nous ont permis de déguster des mets incroyables. De l'entrée au dessert ce fut plus que parfait. En plus un rapport qualité prix inégalable. Petit plus, la bougie sur le dessert de ma compagne car ce repas était son cadeau d'anniversaire. Pour finir le chef Pierre Augé vient voir chaque client à la fin du repas pour les saluer.. La classe... Merci pour ce moment magique Ps : je rêve de cuisiner la feuille de cerisier qui accompagnait la canette... Si le chef veut bien me donner son secret

Un pur délice pour les papilles, une ambiance chic et simple comme nous aimions. Seul petit bémol = service un peu trop rapide. A peine une bouchée finie, que le plat suivant arrivé... mais le service pour autant etait très bien.

Jamais déçue! Toujours aussi excellent, plats originaux et bien exécutés avec des bons produits de saison. Tout est dans le détail. Le service est très bien et le restaurant est vraiment très beau. Partout où on regarde il y a un élément de déco sympa. Je me suis régalée!

Le lieu est très sympathique et la décoration nous a bien plus. Le personnel est très agréable, prévenant et sympathique. On voit que tout est maîtrisé. Le repas était excellent, parfaitement adapté et très surprenant. Petite déception sur le dessert car plus banal que le reste du repas.

Nous y revenons chaque fois que nous le pouvons. Le seul petit bémol est le peu de temps laissé pour savourer l'apéro. L'entrée arrive juste quelques minutes après et on n'a pas fini de le déguster. A part cela, nous revenons toujours avec un réel plaisir et havons toujours hâte de découvrir les plats qui nous seront servis.

tout était excellent avec accueil bienveillant et service sympathique. Je voulais signaler que votre rambarde pour aller au sous sol est dangereuse car trop basse et qui bouge en partie haute de l'escalier. Le décor est original ainsi que la formule des menus. merci

- Des plats avec beaucoup de raffinement dans l'alliance des saveurs, même si l'originalité et la finesse n'ont pas été à la même hauteur de l'entrée au dessert. Un plus particulier pour la cannette avec la feuille de cerisier et le vinaigre de cacao. La viande était très tendre et le grillé très croustillant, avec une sauce très équilibrée et savoureuse. La pissaladière (en condiment ?) très agréable. - L'accueil a été particulièrement attentif en amont de notre visite, par mail et par téléphone, mais à notre arrivée, la prise en charge, plus pragmatique, nous a un peu surpris, avec une attente pour nous sur le pas de porte, sans personne pour nous accueillir avant plusieurs minutes, malgré notre arrivée très ponctuelle. - Dommage aussi de ne pas avoir profité de la lumière du jour, nous étions placés à la cave, à une place un peu dans le passage qui plus est, nous aurions aimé en être avisés en amont : il faisait un temps magnifique et, le midi, même si par forte chaleur on peut apprécier de ne pas subir l'ardeur du soleil, cela reste un peu décevant d'être éclairés artificiellement. Nous comprenons que votre restaurant a des contraintes liées au nombre de convives, mais peut-être prévenir qu'il y a un sous sol, pour éviter la déception en découvrant cette 2ème salle ? - Nous avons choisi le menu découverte / 4 plats, dans ce cadre - nous n'avions sans doute pas assez prêté attention à la catégorie des plats qui seraient servis - nous aurions préféré avoir un aperçu supplémentaire de votre expertise culinaire, à la place de l'option fromage. Mais nous comprenons que, peut-être, la clientèle puisse être attachée à la tradition. - L'attente nous a surpris aussi : le restaurant était plein et nous nous doutons qu'il faut que les choses se fassent, c'était manifestement un gros service. Mais en ayant pris l'option menu découverte et avec la rigueur d'un service sur rendez-vous au quart d'heure près - disposition que nous comprenons tout à fait - nous pensions que tout serait plus fluide (nous sommes arrivés pour midi et demi et repartis à 15h30, avec un démarrage un peu poussif et pas mal d'attente en 1ère partie de repas). - L'absence de carte des vins était un peu inconfortable, même si nous avons été très bien conseillés, mais avoir le choix sans visibilité, c'est un peu déstabilisant. Quoiqu'il en soit, les vins étaient très bons et l'alliance avec les plats, parfaite.

Une cuisine simple bien travaillé avec beaucoup de goût .... tout ce que l'on aime ...bravo au chef et à son équipe

Ce fut un agréable moment passé en famille. Je voulais depuis longtemps venir me régaler chez Pierre. Et nous n'avons pas été déçu .Ce fut fabuleux. L'équipe est très sympathique à l'image du chef.Et les plats aussi beaux que bons. Merci pour ce délicieux moment et merci à Pierre d'avoir pris 5 min pour faire une photo avec nous.

Tout était parfait (sauf l'absence du chef 😉) Équipe très sympathique. Repas délicieux. Nous avons fait 600 km aller retour pour venir déguster les plats du chef et vraiment c'était parfait. C'est ma troisième fois et je n'ai jamais été déçue merci à toute l'équipe

Un très bon moment passé chez Petit Pierre comme d’habitude. La cuisine toujours aussi délicieuse, juste un petit bémol aujourd’hui pour le dessert (fraisier bon mais pas non plus extraordinaire). Un petit regret: dommage avec ce beau temps que la terrasse n’était pas ouverte, nous aurions préféré y manger plutôt que dans la salle du bas, certes très jolie mais en intérieur. En dehors de ça, toujours aussi bon! 😋😋😋

Super expérience, de passage à Beziers on a enfin pu tester le restaurant de Pierre, étant fan de Top Chef il était temps. Les accords sont juste bien pensé avec une légère note épicée et fumée, tout ce que j'aime. En plus Pierre a eu la gentillesse de faire une photo avec moi. J'enlève une étoile à l'ambiance car la salle est un peu bruyante quand elle est pleine. Allez-y les yeux fermés.

Malgré notre retard de plus d une heure compte tenu que nous étions bloqué sur l autoroute l équipe nous a quand même reçu et tout ca avec un accueil chaleureux L équipe est au petit soin la cuisine un vrai délice nous reviendrons avec grand plaisir Merci à tous

Une cuisine délicieuse et délicate, lieu très agréable. Vraiment aucun regret c'était parfait ou presque un peu de bruit dans la salle à manger.

Nous avons passé un excellent moment. Le menu était top et la déco est superbe.

trés bon accueil, seul bémol la table que nous avions, en coin devrait être tournée dans l autre sens ce qui permet aux deux convives de voir la salle et de ne pas avoir que la porte des toilettes en ligne de mire! Le repas était succulent, nous reviendrons en espérant apercevoir le patron. Bravo

Depuis longtemps je voulais profiter du talent de Pierre Augé. C'est chose faite, aucune déception bien au contraire. Tout correspond à l'idée que je me faisais de sa cuisine. Il me mettais l'eau à la bouche lors de Top Chef en 2014, il a maintenant ravi mes papilles. Et merci à toute l'équipe qui est parfaite, nous reviendrons, alors à bientôt. Pierre

Nous avons bien mangé. Endroit sympathique. Bonne adresse.

Toujours un plaisir de venir découvrir de belles associations de saveurs subtiles et originales. L'accueil et le service sont impeccables. Et nous apprécions beaucoup l'attention qui est portée au client. Merci pour ce très bon moment ! Et bien évidemment, merci au Chef !

Un cadeau de mon fils qui nous a gâté, ce restaurant est une pépite à béziers. La décoration, l'ambiance. L'accueil du personnel parfait, la surprise des plats une merveille gustative. Et le passage du chef à la fin du déjeuné pour nous saluer fût très agréable. Nous reviendrons avec grand plaisir

Très belle expérience culinaire, jolie présentation, excellentes saveurs, quantité parfaite pour profiter du repas jusqu'au dessert. Serveurs adorables, souriants. Seule petite remarque : une fourchette avec le couteau pour le fromage aurait été apprécié. Nous conseillerons autour de nous les yeux fermés. Nous avons passé une très belle soirée d'anniversaire avec une petite touche de la part du restaurant pour le fêter en famille. C'était un très beau voyage gustatif ! Félicitations à toute votre belle équipe service et cuisine.

On avait de grosses attentes et au final, déçus… Plats sans relief, manque d’assaisonnement, goûts peu marqués. Rien de mauvais mais aucun « Waouw ». Carte des vins très réduite, 100% Languedoc, ce qui n’est pas un mal, mais ça manque de choix. 14 références en blanc, pas beaucoup plus en rouge et absence d’un sommelier en salle. Service expéditif, malgré nos demandes de temporiser ! On n’a pas fini les bulles d’apéro que l’entrée est déjà là. On n’a pas fini le blanc de l’entrée que le plat arrive sans que le rouge ne soit à table. On a essayé de l’expliquer au chef lors de son passage, qui n’était pas plus intéressé que cela. Dommage. Bref, pas concluant et pas envie de retenter l’expérience. Il y a bien mieux dans le coin.

Une excellente expérience. Ma nourriture fut telle qu'espérée. Et le chef très sympa ainsi que son personnel.

Repas en famille, menu à l’aveugle en 4 temps. Une expérience à faire, une cuisine savoureuse servie avec le sourire tout au long du repas. Mention spéciale : le plat était exceptionnel. Très belle adresse, le passage à table du chef Pierre Augé est très agréable et chaleureux, à l’image de son restaurant.

Un moment agréable et hors du temps en mangeant au sous sol superbement aménagé et décoré. La cuisine un délice (menu surprise c'est toujours bien ça permet de sortir de ses habitudes culinaires), un service agréable et souriant. Pépite, le chef est venu nous voir, j'étais pas prête. Depuis le temps qu'on voulait venir vraiment à refaire sans hésitation. Merci

Nous avons passé un excellent moment,le repas était un régal, une explosion de saveurs,une merveille 😊 Nous avons beaucoup apprécié le concept de la surprise. Le cadre est magnifique, on se sent très bien. Un grand merci aux serveurs, très aimables, très avenants et très compétents. Merci à vous pour ce moment de bonheur.

Un espace accueillant et chaleureux avec une belle ambiance. Nous avons passé un très bon moment, on ne regrette pas d'avoir fait confiance à Pierre pour nous laisser surprendre par des produits inattendues. Nous recommandons de decouvrir ce lieux si vous passez dans la région. Merci et à bientôt

Toujours réalisé avec originalité et maîtrise parfaite ce repas nous a enchanté. Merci. Je rajouterai, un accueil et un service effectués par un personnel à l'écoute et fort sympathique ! Quant au chef, toujours souriant, on sent bien qu'il aime son métier et qu'il imprime sa bonne humeur contagieuse.

Depuis le temps qu’on voulait venir. Ça vaut vraiment le coup de faire la route. Cadre magnifique. Personnels au top. Cuisine sublime. Et le plus, le passage du chef en fin de repas.

Entrée crabe nécessitant plus de peps dès la première bouchée Canette savoureuse avec un seul défaut : la peau Dessert fraises hors sujet car restriction sur lactose annoncée à la prise de commande Un chef exceptionnel qui mérite beaucoup plus de reconnaissance

Nous avons passé un très bon moment culinaire. Des associations étonnantes qui matchs bien .un personnel très sympathique et dynamique. Un peu bruyant mais la salle était pleine . Si je dois faire une critique pour être totalement objective , la mise en bouche oeuf brouillé avec sa tapenade était un peu fade . Heureusement la suite du repas a réveillée les papilles. Le dessert était top.les prix sont très corrects. Bravo à toute l’équipe Je reviendrai.

Venus il y a déjà cinq ans, nous avions été transporté par la cuisine magique de Pierre Augé. Le temps a passé, et même si cela reste très bon, cela n'a pas été aussi merveilleux que la première fois pour ce déjeuner à quatre convives...

Ambiance sympathique avec une cuisine de qualité et une présentation raffinée. Nous avons passé un excellent moment. Seul bémol, le service est un peu rapide obligeant à accélérer la dégustation. Je recommande vivement cet endroit où le chef souriant et accessible se présente en salle à la fin du service.

Nous venons tous les deux ans depuis 8 ans de bordeaux et c'est à chaque fois un délice. Un personnel très agréable, serviable, nous avons la chance de pouvoir discuter avec Pierre. Merci

Nous avons été extrêmement bien reçus à la Maison de Petit Pierre. Les enfants sont les bienvenues et le menu enfant adapté. Quant aux adultes: nous nous sommes régalés avec le Menu surprise en 4 temps : une cuisine soignée et généreuse, alliant modernité et authenticité. (J’ai particulièrement aimé l’entrée au céleri et au crabe…). Merci chef!

Accueil et repas à hauteur de la réputation de la maison. Pas d'artifice superflu quand à la présentation des plats, tout est dans l'assiette. Le goût et les saveurs ne mentent pas. Seul bémol la salle est bruyante, d'autant quand certains clients parlent comme s'ils étaient seul au monde. Malheureusement sur ce point vous ne pouvez pas grand chose. Ceci dit nous avons passés une très bonne soirée et n'hésiterons pas à revenir

Excellent accueil dans cet établissement qui nous faisait envie depuis quelques temps. Réussite totale ! Cuisine au top, raffinée et colorée. Merci à nos enfants pour ce beau cadeau.

Expérience culinaire au rendez-vous (en 4 temps) : de l'amuse bouche au dessert, aucune fausse note. Le service est top, le cadre est super et contrairement à des restaurants gastronomiques tu rentres chez toi rassasié. Pour couronner le tout, le chef Pierre passe à toutes les tables pour s'assurer que tout se passe bien. Nous reviendrons à coup sûr lorsque nous serons de passage dans la région !

Pour une première expérience chez vous nous avons été ravis. Une cuisine de qualité, que ce soit des ingrédients et des assemblages. Tout été minutieux dans les gestes, dans la propreté.... Les serveuses étaient très agréable et souriante. Ce fut un plaisir de vous rencontrer lors de votre tour de salle. Bonne continuation et à bientôt

Accueillis dans un lieu très sympathique et magnifiquement décoré où l'on se sent tout de suite très bien. Le menu surprise à été à la hauteur de nos espérances et vraiment délicieux. L'accueil et le service vous mettent tout de suite à l'aise. Tres belle expérience, je recommande à 100%.

Dîner exceptionnel, nous sommes des clients réguliers et c’est le meilleur dîner depuis toujours. Fin , subtilement copieux, délicieusement présenté et une qualité des saveurs et des produits absolument incroyable ! Coup de coeur pour la pièce de bœuf excellente et sa sauce ! Un grand merci à tous !

Nous avons passé un excellent moment dans un cadre agréable et chaleureux. Menu découverte en 6 temps les plats sont simplement magnifique visuellement et gustativement. Le personnel très attentionné et souriant oh top ……En résumé un pur moment de plaisir et une seule envie : y retourner (même si on se trouve à 90km c est le retour le plus compliqué 😂😂😂)

Rien à dire quant à la nourriture. Tout était bon, autant dans la qualité que l’originalité. Cependant, nous avons été dérangés par l’attitude d’une des serveuses (apparemment l’épouse du chef…). Nous venons au restaurant pour passer un bon moment, et cela, passe aussi par le service. Rien à dire quant aux autres serveuses, agréables et souriantes. Malheureusement, nous avons pu échanger avec elles (uniquement pour l’ouverture du vin et pour le règlement de la note). Dommage, surtout que nous venions la première fois.

Bonjour, je vais être concret et objectif, sans porter de jugement ou d'apriori afin que cet avis soit utile pour tout le monde. Rappel de la réservation ; pour 4 personnes, le samedi 6 avril pour 12h30. Nous arrivons à l'heure, nous sommes accueilli par une hôtesse au niveau de la terrasse, qui confirme notre réservation sur sa liste imprimé. Nous sommes invité à nous installer à une table qui nous est attribuée. Il n'y à que 3 couverts de dressés au lieu de 4. Je lui signale l'erreur, elle répond Ah oui !, et ce sera tout, aucune excuses. Ensuite vient une autre dame prendre les informations concernant les intolérances éventuelles de chacun. Nous sommes sur un menu composé de 6 plats découverte, donc nous ne choisissons pas ce que nous allons manger, c'est le principe du restaurant. L'un de nous ne peut pas consommer de tomate et de champignon. Elle prends note sur sa tablette électronique. Elle prends notre commande de boisson pour les apéritifs. L'un de nous aura un Porto au lieu d'une bière, nous le lui signalons, sa réponse Ah oui ! Je vous change cela ! C'est tout, aucune excuses une nouvelle fois. Les amuses bouches sont servit. Cette même personne nous les décrits. Pain avec concassé de tomate et jambon Serrano avec petit feuilleté de confit de tomate sur un lits de champignon concassé. Tout ce que nous avions signalé comme intolérances pour l'un d'entre nous, pas de tomate ni de champignon, sa réponse Ah oui je vous ramène autre chose, et bien les autres du coup en aurons plus pour eux ! Aucune excuses une nouvelle fois. Les plats arrivent, entre chaque plats cette même dame passe nous voir avec un Ça va ?, sans aucune autre formule de politesse, pour savoir si tout se passait bien pour nous. Le Ça va ? familier nous a été dit 4 fois au total !!! Le repas se termine. Les plats ont été absolument divin ! Savoureux, surprenant et vraiment très bons ! Un vrai bonheur ! Les différents vin conseillés sont parfait ! Il reste 3 tables dans la salle de restaurant. Un serveur s'adresse aux 3 tables de manière collective, Qui prendra un café ? Nous répondons de manière collective, surprenant pour ce type de restaurant. Nous serons servit de manière collective pour les 3 tables. Le serveur arrive avec son plateau rempli de cafés et les sert. Je demande la note Je vous pris de bien vouloir m'apporter la note, merci J'attache beaucoup d'importance au respect et à la politesse. J'invite mes amis pour ce repas, ce repas est important à mes yeux, je souhaite les remercier par cette invitation, ils savent qu'ils sont invités, le serveur nous présente la note à la vue de toute la table, quel dommage ! Mes amis sont mal à l'aise. Je suis gêné également, je ne voulais pas qu'ils se rendent compte du montant que représente mon invitation. Voila ce retour d'expérience. Nous nous sommes régalé, mais pour ce qui est du service nous avons tout les 4 été déçu.

cadre très sympa, juste dommage de ne pas savoir le menu du jour quelques heures avant le service affiché dehors ou sur votre site. Serveur agréable mais parle trop vite on entends pas toujours tout, faudrait vraiment une tablette avec le choix des plats afin d'avoir le temps de réfléchir un peu, pour moi trop rapide. cuisine originale

Seconde fois que nous venons chez vous Pierre. La fidélité est réciproque, vous êtes resté ce que vous étiez alors..simple malgré votre notoriété. Bravo de contenir vos prix. Bravo de nous offrir une dégustation délicieuse avec somme toute des produits simples. Bravo de pas allumer sur le reste ( eau, café, vin) votre blanc chardonnay est d'ailleurs délicieux, le rouge m'a moins convaincu. J'ai aimé beaucoup ce que je croyais détester: Salsifis et Topinambours. Mon mari aussi..et c'est une prouesse! Par contre l'environnement à besoin d'un coup de neuf...simple ne doit pas rimer avec laissez-aller. Le sol me paraît à peine correct . Le service est aimable et souriant. Merci Pierre pour ce délicieux dîner. Nous aurons plaisir à revenir. Françoise et Daniel

Ayant envie d'y aller depuis des années, je ne fut absolument pas déçue. Un régal de l'entrée au dessert. Je n'ai volontairement pas énuméré les aliments que je n'apprécie pas généralement en me disant que peut être Pierre saurait me faire aimer. Pari gagnant, j'y retournais sans hésiter. Merci d'avoir pris le temps pour une petite photo. À bientôt

Un moment superbe entre amis, avec un menu secret en 6 temps qui nous a laissé de superbes souvenirs. On rajoute à ça un personnel très accueillant, à l'écoute sans être trop présent et un cadre qui nous a clairement emballé. C'était notre deuxième visite et ça ne sera très certainement pas la dernière ! Merci pour ce moment !

Un très bon moment. Une cuisine fine et pleine de saveurs. La formule à 26e permet de déguster des plats terre et mer à 2, à partager pour mieux profiter de la découverte. La salle en cave est très agréable car cosy et intimiste. Nous reviendrons!

Sincèrement je recommande ce restaurant , le chef et son équipe sont top !! Accessibilité en fauteuil est simple !! Cuisine excellente ! Juste merci vraiment pour tout !

Dans une maison un peu en-dehors du centre, à proximité de laquelle il est facile de se garer, très jolie déco dans l'esprit d'une maison de campagne familiale chic, une terrasse, et deux salles dont une au sous-sol. Deux menus surprise au choix en 4 ou 6 services. Bonne cuisine, sans que ce soit un coup de cœur : ravioles qui manquent un peu de peps, agneau un peu sec mais accompagné d'un vol au vent revisité très réussi. Dessert aux fraises trop lourd. Vin au verre sans intérêt.

Assurément nous reviendrons pour la cuisine, le service, la cadre. Un moment des plus agréables. Merci a Pierre, Fanny et toute l’équipe (serveur au top et excellents conseils sur les vins…une vieille Syrah oubliée sur le dessert, superbe).

Arrivé dans votre maison par le patio très très agréable, par contre je trouve qu'il manque de sourire que ce soit des employés ou du Chef Augé. Le service était bien j'ai mis 4 étoiles car il y a des choses à revoir , mais nos serveurs étaient psympathique et aimable contrairement aux filles qui étaient en haut. Le repas rien à revoir, mais on sent la tension Arriver dès que le Chef met le pied en salle. En tout cas je reviendrais entres amis et en famille, en espérant voir plus de sourire et de la détente.

C'est toujours un plaisir de passer un moment dans ce restaurant génial. Il y existe une réunion de tout ce que, nous aimons: la gentillesse de l'accueil, la qualité du service (grand professionnalisme, beaucoup d'attention sans jamais être pesant car tout cela est teinté de bonne humeur), une carte des vins au verre très courte mais s'accordant bien aux mets servis (on nous fait goûter avant le choix définitif), et puis cette belle cuisine créative faite de plats bien présentés et savoureux. Mon credo est :assaisonnement juste et cuisson parfaite et chez Petit Pierre, mon attente est satisfaite. Bref ! Nous sommes fans, mon épouse et moi.

On y est allé ce midi, 3 adultes et un jeune enfant d’ 1 an et demi. Il y avait une chaise haute (et pas juste un réhausseur) et une table à langer aux toilettes, c’est très appréciable. Le repas du jour, entrée plat dessert, était vraiment top, tant dans l’inspiration que dans la réalisation, l’ambiance aussi même si on était dans la salle du bas, et le serveur très réactif et attentif. Un vrai moment de plaisir à un prix honnête pour ce qui était proposé. A refaire.

Un accueil sympathique, un service bien orchestré pour ce menu dégustation de 6 plats surprise L’équipe de Pierre Augé est au Top !!

Nous avons adoré notre expérience. Des plats généreux, délicieux. Des goûts et des saveurs incroyable. Si je ne devais dire qu’un seul petit bémol, c’est l’enchaînement des plats qui s’est fait trop rapidement pour nous. On aurais aimé un tout petit peu plus de pause entre les plats. Mais tout était incroyable, le cadre, le services, le personnel.

Tout était excellent , l'ambiance du service très agréable, juste un petit bémol sur le confort des chaises avec ces coussins !

Super moment ….cuisine de qualités ,service au top efficace ,d’ailleurs nous emmenons decouvrir le lieux à nos parents pour leurs anniversaire ,nouvelle boisson mojitos au top Bravo à tous

Un pur plaisir, c’est la deuxième fois que nous allons dans ce restaurant et nous nous sommes régalés !! Les plats sont incroyablement bons la présentation soignée et réfléchie. Le lieu est magnifique quant au service nous avons été très bien reçus par les serveurs (très agréables) ainsi que le chef! Nous ne pouvons que vous recommander d’y aller !

Excellents plats, de l'entrée au dessert, y compris la mise en bouche.

Adresse à découvrir le Chef petit Pierre et son équipe vous attendent. La passion et le partage, sont au rendez-vous Un grand merci pour ce délicieux moment.

Un très beau moment, un bel établissement, une cuisine qui ne se prend pas la tête tout en restant fine, équilibrée et recherchée ! Une expression que j’ai beaucoup aimé « faire à manger » cela résume tout Merci 🙏🏼 encore Pierre pour ce moment !!!! En plus on est reparti avec la cuvée de petit Pierre un blanc qu'on va partager avec nos amis à l'apéro 👍

Excellent moment, excellent repas. Accueil très sympa.

Très belle expérience dans ce restaurant aux accents authentiques. La cuisine est excellente, le personnel est agréable, souriant et réactif, le décor et l'agencement des salles correspondent à l'image des propriétaires. Aucune fausse note, nous vous invitons à vivre cette expérience. Merci à toute l'équipe pour ce merveilleux moment Un couple lyonnais (d'influence réunionnaise et lorraine).

Nous avons adoré notre deuxième visite dans ce restaurant et son concept de surprise ! Pas de menu ! La nourriture était imaginative, délicate et subtile. Une seule critique. Devoir attendre plus de 10 minutes pour prendre un verre est dommage. Je reconnais que le restaurant est presque plein et occupé et je suis très heureux d'attendre la nourriture, mais de l'eau et/ou un verre de vin/apéritif doivent être servis dès que possible après que les invités se soient assis à table👍👍🙂

Superbe menu du jour !! Velouté aux poireaux et foie excellent, nos ados ont adoré et on n'a même pas eu le temps de le goûter. Croutons aux champignons très bons aussi. Poulet et pois chiche à la provençale m'ont rappelé ceux de ma grand-mère !! La cuisson du poisson était vraiment bien. Petit bémol pour la mousse au chocolat pas très précise mais tout ne peut pas être parfait 😉 Toujours un super service dans une ambiance très décontractée que l'on apprécie toujours autant !

Excellent repas à 4 temps. Le personnel nous demande pour ce repas mystère les problèmes culinaires qui pourraient entacher le menu . Moi je n'aime pas le salé sucré...pas de problème. Il m'a semblé que 2 serveuses pour 40 personnes cela faisait un peu juste car si on demande un vin compatible avec le repas surprise il faut attendre . Nous n'étions pas très bien placés car près de la porte d'entrée qui est souvent ouverte par des clients et qui ne la referment pas immédiatement alors que les serveuses le font rapidement donc courants d'air gênants . Nous reviendrons sans problème mais demanderons la Cave

De belles découvertes gustatives. Une cuisine pleine de surprises. Des plats recherchés. Des serveuses très attentionnées. En résumé...un pur moment de plaisir 😋 et une seule envie : y retourner 🙂

Bonjour nous avons mangé a la maison de petit Pierre pour la saint Valentin ,jolie endroit personnel.tres gentil au petit soin, la cuisine est raffiné délicieuse bien.presentée Pierre est passé à chaque table ce qui est très sympa Pierre reste le même.humble gentil malgré l émission top chef Aller y manger ,vous ne le regretterez pas Nous on y retournera

Pour une première expérience dans un restaurant gastronomique, je peux dire que c'était INCROYABLE! Je suis arrivée avec des préjugés, j'avais peur de trouver quelque chose de guindé, une ambiance dans laquelle je ne serai pas à l'aise et j'avais tort. C'était chaleureux, le personnel aux petits soins, réactifs et très agréables. Et la cuisine, quelle surprise! J'ai découvert des sensations surprenantes et j'ai adoré chaque plat que l'on nous a proposé. Je recommande chaudement et j'espère avoir la chance d'y retourner. Merci à toute l'équipe pour ce joli moment.

C'était extrêmement savoureux et goûteux. Belle présentation des plats dans des contenants différents. Mélange des saveurs original. Un régal des papilles. Une proposition de quelques vins hors région aurait été un plus pour nous afin d'accompagner ce délicieux repas et peut-être aussi un petit fond musical. Nous avons apprécié la visite du chef en fin de service.

Que dire 😜 Nous sommes venus fêter l'anniversaire de ma Femme et le voyage à été fantastique... de surprise en surprise dans le menu 6 temps, l'accueil et le service sont de haute volée, tout cela dans une ambiance relaxante. Nous reviendrons avec plaisir goûter les autres mets surprenants de Mr Pierre Augé. (Boissons Bolero France)

très bonne première expérience le menu découverte fut pour nos papilles un véritable feux d'artifice

Un lieu magnifique et une cuisine pleine de surprises. Chaque plat a de nombreuses saveurs qui se marient parfaitement. Mention particulière pour la mousse au chocolat qui est bien plus qu'une mousse. Une première visite pour nous aujourd'hui et nous reviendrons.

Je suis venue le 14 février 2024 pour la saint Valentin. Le menue saint Valentin était très bon et varié avec une diversité dans les goûts. J ai notamment bien apprécié la feuille de cerisier, si vous avez la recette je dirais pas non. Les plats du Menue comportant des ingrédients allergènes ont était modifié et le plats est resté de qualité. Pour la partie fromage la confiture bretonne à la passion était très bonne et comme je sais que vous diversifiez les produits, je vous conseille la confiture d'ail noir qui est intéressante avec les fromages. D autant plus que vous avez un fabricant d ail noir biterrois tout près de chez vous #ads (french black garlic) qui à était récompensé au concours Hérault gourmand. Pour résumer le repas c est très bien passé nous avons pas vue le temps filé. Je vous remercie encore pour la modification du plat et du repas 😁

Ambiance sympathique. Bon service. Cadre très agréable . Cuisine extra raffinée.

Nous avons passé un très bon moment. Nous avions choisi le menu 4 temps. Félicitation à l'équipe pour l'accueil et évidemment au chef.

Endroit très convivial et accueillant en toute simplicité la cuisine est raffinée c'était un réel plaisir pour les yeux et les papilles

Superbe cadre ! Le personnel est heureux de partager avec les clients et est soucieux de notre bien être ainsi que de notre satisfaction.... et bien, c'est réussi ! Le petit salut du Patron vient mettre la touche finale à ce délicieux moment passé devant de sublimissimes plats.

Restaurant chaleureux décoration simple cocooning, menu découverte en 6 temps les plats sont simplement magnifique visuellement et gustativement. Prise en compte des allergies ou intolérances. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Le service et impeccable, les serveuses sont souriantes et prennent le temps de vous conseiller pour les vins. Rencontre du chef Pierre en fin de repas. Nous reviendrons avec plaisir.

Parfait … très belle expérience … que du bonheur… un accueil au top à l’écoute de nos demandes en plus avec le sourire … une cuisine à tomber par terre .. mais quel merveilleux moment .. merci à vous tous pour votre professionnalisme ..

Nous avons très bien mangé, menu découverte en 6 temps et prise en compte des allergies / goûts de chacun. Tout était très bon. Cependant le service était plus que moyen, certaines serveuse / serveurs ne sont absolument pas souriants, ça manque de convivialité et de service ce qui rajouterait un vrai + à l’expérience. Exemple, nous avons rendu une assiette pleine, personne n’a demandé ce qui c’était passé, nous avons demandé des conseils sur les bières / vins, réponse assez brève. C’est dommage vu le lieu et l’ambiance qui devrait s’y prêter. Outre le service, nous avons très bien mangé.

Tellement bon. Je dis sur ma réservation que je suis végétarienne et le chef me prépare des plats incroyables . C'est tellement fin et bien présenté. Une cuisine raffinée et saine . Je fais le trajet de Perpignan chaques années pour mon anniversaire 💖❤️. Jamais déçu . Je recommande vivement .

Je recommande vivement cet établissement, l’accueil est chaleureux, la décoration est superbe, les serveurs sont très agréable, nous expliquent bien les plat, de bon conseil pour les vins. La cuisine est superbe, rien à dire c’était délicieux. ++ pour les mijotos 😍 + Facile pour se garer.

Très bonne soirée, nous avons été très agréablement surpris par toutes ces saveurs. C’était un régal !! Le personnel aux petits soins et très réactif. Nous avons eu le plaisir de voir le chef !! Nous reviendrons !!

Toujours aussi bon, chaque plat est une découverte et une explosion de saveurs. Le cadre est magnifique on se sent un peu comme à la maison et l’équipe toujours aussi sympathique

Service rapide, salle chaleureuse, les tables sont espacées nous avons donc l’aisance nécessaire pour passer un moment propice à la convivialité familiale. Petite mention à la bougie sur le dessert pour l’anniversaire de mon papa. Repas raffiné, accord mets et vins super. Très bon moment. Accueil très agréable. Merci.

Un accueil chaleureux, un service irréprochable, une cuisine de haute volée et surtout… un pain gluten free extra-ordinaire ! Un grand merci à Pierre et son épouse pour cette délicieuse parenthèse !

La maison petit pierre, C’est comme un ami que tu ne vois pas souvent mais quand tu le voit c’est un moment de vie inoubliable. Il y a 7 ans, les 30 ans de mon chéri au restaurant c’était génial, le lieu est vraiment très beau, le service à la hauteur de la cuisine. Il y a 4 ans la feria dans la cours du restaurant que dire on en reparle chaque année, une ambiance de folie. Et cette année nous avons testé le menu à emporter du 31, que nous avons commandé vraiment en dernières minutes, tout était très très bon et très beau, nous avons pu choisir entre plusieurs plats , très simple à faire réchauffer et le packaging sublime. À très bientôt pour d’autres moments inoubliables.

Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant. Le personnel est accueillant, compétent et sympathique. Le cadre est chaleureux avec une ambiance feutrée. Le fait que le menu soit imposé nous a permis de découvrir des saveurs que nous n'aurions pas pris en temps normal et j'ai trouvé ça génial! Le temps d'attente entre les plats est un peu long mais ça permet de digérer. Juste un bémol: il faudrait mettre une restriction d'âge au niveau du menu enfant car mon fils de 11 ans avait encore bien faim.

Il est préférable de consommer sur place quand c’est possible. Pratiquement satisfait mais il fallait prévoir un gros apéro dînatoire avant le dîner.

Nous avons passé un très bon moment en famille, tout était parfait du service à l’assiette, tout ça dans un cadre agréable.

Très bonne cuisine, service parfait. Ambiance familiale. Serveuses très agréables et souriantes. Explication de chacun des plats au top. Coup de cœur pour la plat salsifis. Nous espérons revenir très vite.

Cuisine raffinée et goûteuse. Personnel très courtois. L'entrée est arrivée alors que nous n'avions pas terminé l'apéritif, limite trop rapide pour nous qui avions le temps de profiter de cette belle parenthèse culinaire. Nous reviendrons avec plaisir!

Repas surprise au top bon menu assaisonnement, cuisson et présentation impeccable. Service rapide et agréable environnement sympathique. Chef présent et accessible. Je recommande vivement

Une belle adresse pour manger sur Beziers ! Nous avons pris le menu en 4 temps à 46e et de l'entrée au dessert tout était très bon. Le service est soigné et agréable et le cadre décoré avec beaucoup de goût. Je recommande sans hésiter !

Nous avons pris le service en 4 plats. Qui était le format parfait pour nous. C'était très savoureux et le personnel très sympathique.

Un régal et en même temps, une leçon de professionnalisme, autant dans les assiettes qu’au service en salle. Une équipe souriante, accueillante et soignée. Et pour finir, le chef Pierre Augé qui passe de table en table avec un petit mot sympa: un Top Chef quoi!!! Damien et Sonia Restaurant Chez Francine Carro 13500

Comme toujours bon accueil et service et cuisine excellente, une bisque comme celle de ma grand-mère pour accompagner des calamars juste cuit à la flamme, et découverte de la feuille de cerisier croustillante avec une canette divine. Merci encore

Après y avoir mangé avec mon mari samedi 25/11, nous avons été très satisfait ! Un très bon accueil, une jolie décoration, du personnel très gentil et un chef présent en fin de service ( très rare de nos jours). Nous avons apprécié notre repas, de la mise en bouche au dessert. Tout était parfait Merci encore 🙂

Des mets extras, un cadre magnifique super déco, le service impeccable et le chef qui fait le tour des tables et prend le temps avec les convives c est très bien agréable..la cuisine ou on mes voit faire le métier c est superbe . Le seul bémol la salle bruyante..il manque des dalles ou rideaux acoustiques Mais nous reviendrons avec des amis pour la terrasse.

Nous avons passé un excellent moment dans un cadre agréable et chaleureux. L'ensemble des plats était fin et delicieux (à la portée de toutes les bourses), les accords met/vin proposés judicieux et une équipe très aimable et attentionnée et un chef sympathique qui vient à la rencontre de ses convives. C'était parfait !

Très belle expérience dans un cadre de charme à l'ambiance feutrée. Nous avons apprécié tous les plats. Le descriptif complet de chaque plat par la serveuse ne nous a pas paru indispensable. On aurait préféré avoir le plaisir de les découvrir par nous-mêmes.

1 an après, c'est toujours très bon, avec de nouvelles saveurs et un service impeccable. Mention spéciale pour le pain qui accompagnait fort bien tous les plats

Maison incontournable à Béziers, que nous avons voulu tester en amoureux. Le cadre est très agréable, notamment la terrasse où l'on peut avoir la chance d'apercevoir le chef et son équipe au travail. Le service est plutôt aléatoire, selon la personne, ce n'est pas toujours très agréable... Les plats sont variés et les saveurs originales selon les plats (nous avions pris le menu en 6 temps). On a apprécié la mise en bouche, les entrées et le poisson. On est resté un peu déçus du plat de viande et des desserts, un peu grossiers (très bons, mais manque de finesse par rapport au reste du menu). Le chef prend le temps de venir vous saluer et d'échanger à la fin du repas ce qui est plutôt agréable !

Une valse gastronomique à 4 temps, régalant avec délice les yeux et les papilles ! Un concept surprenant et original ! Le chef nous partage son art culinaire avec finesse et générosité. Un accueil et un service plein d'attention. Un cadre charmant et chaleureux. À faire absolument !

Mets très appréciables dans l ensemble notamment la Verrine de mise en bouche et la cuisson parfaite du Loup. Le gin romarin était délicieux . Service assez perfectible selon les serveuses. ( ou non serveuse de métier) Les tables sont trop nombreuses et du coup trop serrées ce qui peut être gênant , un peu plus d intimité serait appréciable . Je ne pense pas que 2 tables de moins entacheraient la rentabilité de l établissement. Soirée toutefois agréable .

Un repas en 4 temps absolument parfait : des plats aux saveurs raffinées et bien assaisonnées, un service aimable et disponible et une décoration chaleureuse. Je l'attendais depuis longtemps mais aucune déception, je renouvellerai l'expérience sans tarder. Merci au chef Pierre et son équipe!!

Endroit magnifique, personnel super sympa et cuisine juste magnifique. Serait il possible d’avoir la désignation exacte de chaque plat que nous avons mangé Merci beaucoup et à l’année prochaine

Restaurant simple. Point fort : terrasse sympathique. Pont faible: c'est un fumoir, irrespirable quand c'est plein (20h30) et comme c'est une terrasse fermée a cause des parasols et du toit en dur à côté du bar.. C'est une horreur. Cuisine simple, nous avons pris le menu à 46€ pour tester la cuisine (en général nous allons dans les restaurants étoilés du Guide Michelin, les menus à plus de 70€ c'est surtout pour l'excellence culinaire et de service, ici nous ne savions pas encore) Donc une cuisine simple, un peu comme à la maison voir moins bien pour moi donc un poil déçus mais 46€ ça va, c'est correct, y mettre plus? Non, 2 entrées et 2 plats de ce niveau ce n'est pas pour moi, je préfère aller à l'ambassade (pas étoilé mais le chef à un certain talent) ou la cuisine est plus recherché ou bien faire quelques kilomètres et aller à la mécanique des frères bonano. Je ne sais pas si je reviendrai, Peut-être à midi, menu à 26€ c'est correct et peut-être moins de monde, Peut-être même en hiver pour éviter l'effet fumoir en terrasse. Résumé : ça va. sympathique, restaurants très joli, cuisine simple.

Tout est tout simplement génial, un restaurant familial et gastronomique. Le repas à l'aveugle fait que nous nous retrouvons comme des gosses dans l'attente de savoir ce que nous allons manger à chaque plat. L'ambiance au sein même du restaurant fait qu'il est simple de finalement discuter avec la table voisine. La cuisine de Pierre est somptueuse. Le service est compétent. Nous avons plus particulière eu affaire à Romane et sœur qui sont formidables, avenantes, souriantes et disponibles. Nous avons passé une soirée parfaite. Merci à l'équipe de La Maison de Petit Pierre

Restaurant facile d'accès, décoration raffinée et de bon goût. Cuisine savoureuse qui réveille nos papilles accompagnée de très bons vins. Félicitations au Chef très sympathique et à son équipe. Personnel très professionnel, souriant et à l'écoute. Je recommande

Belle découverte des produits locaux avec le menu surprise en 4 temps. Tout était délicieux, un juste équilibre entre les saveurs. Une ambiance agréable sur la terrasse ombragée avec un personnel sympathique. Nous sommes ravis d'avoir pu rencontrer le chef qui fait un tour en salle à la fin du service.

Une nouvelle visite chez Petit Pierre, de l’accueil, à la cuisine, le service, tout a été parfait. Fière qu’il y ait un restaurant pareil à Béziers, allez y les yeux fermés c’est une véritable pépite.

Nous avons passé une excellente soirée. Nous nous sommes régalés, personnel au top, simple et hyper agréable. Le luxe est de pouvoir orienter le menu sur nos goûts. Decors très doux. J'avais un œil sur les cuisines et reste déçue de ne pas avoir pu féliciter le chef de cette soirée.😁 Alors nous le félicitons dans cet avis.

Très belle découverte en amoureux. Excellent repas. Un régal pour les papilles gustatives et les yeux. Personnel et service parfait. Le prix justifie la qualité . Cadre bohème magnifique. Je recommande vivement. Nous reviendrons avec grand plaisir

Expérience inoubliable. L'accueil est très chaleureux. Les serveuses sont souriantes et à l'écoute. Décor chic bohème, au top. Menu surprise à 45€ pour 3 personnes dont 1 ado de 16 ans. On s'est régalé, plats plein de saveurs, original et bien présentés. Le plat n'a pas plus à ma fille et on lui amené un autre autre plat sans tarder qu'elle a adoré. Très agréablement surpris. Tout était au top. Pierre vient faire le tour des tables après le service. Un bonheur de le voir et de pouvoir échanger quelques mots. On est ressorti le sourire aux lèvres et le ventre bien tendu. Que du bonheur. Merci Pierre Augé. On reviendra.

Tout était parfait ! Un accueil chaleureux, une décoration chic et soignée, une cuisine merveilleuse qui a ravie nos papilles et le passage du chef a notre table. Nous sommes venus en famille fêter mon anniversaire et c’est avec plaisir que nous reviendrons l’année prochaine lors de nos vacances dans le sud.

Début de service trop rapide pour nous Nous venions de loin pour profiter de ce moment : - Mojito pas terminé quand le plat est arrivé - Nous aurions apprécié plus explications sur le vin. Par exemple nous raconter la petite histoire du vin au verre qui nous était proposé. - Une petite surprise sucrée à la fin du dîner aurait été bien accueillie 😋 Le chef a pris le temps de saluer toutes les tables à la fin du service : on a adoré ❤️ C’est une belle expérience culinaire 🌼 Nous recommandons fortement.🌼 Toute la famille a aimé ce diner. L’équilibre des goûts était parfait : le chef n’a pas perdu de sa superbe et de son envie de partager sa cuisine Merci 🙏

Nous avons passé un agréable moment. Parfait du début à la fin. Les vins conseillés ont très bien accompagné nos plats Petit bémol pour le dessert: biscuits et chocolat, un peu trop lourd et sucré pour terminer le repas. Coup de coeur pour la betterave râpé et gambas ainsi que pour le dessert pêche et mousse au Yuzu. Longue vie à la Maison de Petit Pierre. A très bientôt.

Quel régal ! Que ce soit la décoration du lieu, la merveilleuse cuisine du chef Pierre Augé, la gentillesse des serveuses... nous avons passé un merveilleux moment à la Maison de Petit Pierre, accompagnés de nos garçons de 10 et 15 ans. Petits et grands se sont régalés. Les Menus en 4 temps pour les garçons ont ete adaptés aux gouts de chacun grâce aux conseils et à l'attention de la serveuse. Pour nous, le menu en 6 temps etait parfait. Le chef est très accessible et prend le temps de visiter chacune des tables en fin de service en toute simplicité, et il s'est prêté gentimment au jeu des photos. Venus du Nord pour les vacances, nous ne regrettons pas notre petite escale à Béziers, nous reviendrons à coup sûr !

Tout était parfait félicitations aux cuisiner pour leurs excellente plats inventifs qui nous on titiller les papilles, et chapeau bas aux serveuses qui sont chaleureux, très réactives ,au petit soin ce qui est rare de nos jours. La décoration des salles et magnifique on se sent tout de suite chez chez soi. 1000 merci nous passons toujours un super moment dans votre établissement.

Superbe expérience, lieu décoré avec goût, service d'une gentillesse infinie. Repas bien équilibré tout en douceur comme le chef. On ressent vraiment la délicatesse de la cuisine de Pierre Augé. En fin de service, il prend le temps de faire le tour des tables, c'est appréciable, ça renforce le côté sympathique. Un rapport qualité-prix vraiment excellent. Et tant qu'à faire, en profiter pour visiter la très belle ville de Béziers. Je recommande vivement être adresse

Un déjeuner magique aussi bien par la qualité gustative des plats que par la qualité du service. Des serveuses souriantes et disponibles. Et le petit plus incroyable: le chef Pierre Augé qui vient saluer tous les clients 😁 Un restaurant et une cuisine a son image, accessible, familial et chaleureux.

Une expérience culinaire extraordinaire du chef qui nous surprend et nous regale à chaque plat et qui s'adapte aux goûts et restrictions alimentaires de tous. Le tout portée par une équipe souriante aux petits soins dans un cadre chaleureux et vivifiant. Merci !

Superbe restaurant tenu par un chef cuisiner gagnant de la saison 5 de top chef, nous avons passé ma femme, moi et mes filles et excellent moment dans une superbe ambiance avec une déco de goût. Le repas surprise était excellent et j’ai beaucoup aimer le faite que je ne choisisse pas mon repas ça m’évite d’hésiter et surtout de peu être passer à côté d’un plat que je n’aurais pas choisi à cause d’un intitulé trop compliqué. Dommage que je n’ai pas pu voir Pierre Augé mais j’ai vu sa femme Fanny qui servait en salle. Vous pouvez y aller sans soucis vous ne serrez pas déçu du repas. Juste un bémol que je n’impute pas dans la note, midi c’est midi dans le sud, les portes sont fermés et vous ne pouvez pas vous installer si vous arrivez 5 mn en avance. On était une vingtaine sur le trottoir à attendre que ça ouvre.

Rien d'autre à dire que magnifique, nous avons passé un très bon moment. Les plats étaient excellents, les serveurs réactifs, rapides et disponibles, l'endroit chaleureux. Le tout mérite vraiment d'y passer. On reviendra, c'est une certitude.

Un repas surprise... C'était une première pour nous! Nos intolérances alimentaires ont été bien prises en compte et nous avons été tout de suite mis en confiance par rapport à cela. Un service convivial, une touche à l'attention des plus petits pour les faire patienter. Un chef qui prend le temps de saluer ses convives à la fin du service ! On y retournera

Ambiance et service de qualité. Très familiale et surtout un délice dans chaque assiette. Et la visite du chef en fin de repas très souriant et simple. Un vrai plaisir. P.S Et pour une fois un resto qui propose une bouteille d’eau à un prix très raisonnable pour ce genre d’établissement.

Nous voulions y aller depuis son premier passage chez top chef ! Nous avons attendu mais cela en valait le coup! Serveuses très agréa et de bons conseils et un chef très sympa qui salue toutes ses tables! A refaire

Un rêve enfin réalisé, celui de passer la porte de La Maison de Petit Pierre, des années d'attente et 560 km de route. Tout était parfait, ambiance familiale, cuisine 5 étoiles, j'en garderai un excellent souvenir. Merci au Chef et à toute son équipe !

Un lieu parfait, decoré avec goût où l'on se sent bien. En revanche un service très aimable mais tout aussi expéditif, cela fait un peut usine. C'est dommage car les serveuses sont très sympathiques et attentionnées. Côté cuisine un peu déçus, très bonnes mises en bouche, très bonnes entrées par contre le flan merlu basilic sans goût et poisson trop cuit (aubergine très bonne), plateaux de fromage peu copieux et pas très original. Quant au dessert bon mais rien qui reste dans les annales. Nous nous attendions à une cuisine plus généreuse et plus hors du commun.

Une superbe découverte !!! Nous venons dans la région tous les ans et c'est la première fois que nous prenons le temps de déjeuner dans ce restaurant !! Nous avons été plus que surpris et enchanté de déguster l'ensemble des plats du menu en 6 services, que ce soit en terme de visuels et de goûts nous avons adoré. Nous en gardons un très bon souvenir et je dirais même que nous prévoyons déjà de revenir l'année prochaine !! Ps: mini mini bémol mais sans conséquence le pré dessert etait déjà un dessert en soit, pour nous il a même surpassé le vrai dessert

Toujours aussi agréable de passer un moment chez petit pierre. Cadre apaisant, service professionnel, plats originaux et délicieux,bien présentés. Un accord vin serait appréciable. La visite du chef en fin de repas est toujours sympathique !

Très bonne expérience culinaire même si nous avons eu le sentiment que le service était un peu trop rapide (enchaînement des plats). Dans l’assiette c’est toujours un enchantement de goûts et de saveurs!!

Nous sommes venus en famille et nous n'avons pas était déçu. Un très bon accueil, les plats sont succulents et les vins proposés par l'équipe également. Merci beaucoup

Un lieu agréable tout particulièrement dans l' espace terrasse bien ombragé et plein de verdure. Une décoration soignée. Le menu est très abordable, et les plats agréables. De plus on voit l équipe au travail ainsi que petit Pierre, un bon moment, mais j en attendais un petit peu plus.

Encore une fois nous nous sommes régalés ! Des produits très bien préparés, de l’originalité , des saveurs qui explosent en bouche, un accueil chaleureux et un cadre d’exception ! Avec en prime un tour de tables du Chef qui a toujours un petit mot sympa. Hâte de venir tester la Feria , vivement le mois d’août ! 🤩🤩🤩

Une cuisine regal, autant gustatives que visuel. De belles couleurs dans les assiettes avec des saveurs que nous ne connaissions pas. Nous avons pris le menu en 6 temps. Très copieux. Des amours avec les enfants merci beaucoup. Un service impeccable et d'une très grande gentillesse. 2ème été que nous venons et on reviendra l'an prochain. Merci pour ce délicieux moment. Bel été à toutes l'équipe.

Oh quelle belle expérience ! Le cadre est magnifique tout en simplicité et en raffinement. Les serveuses qui se sont occupés de nous ont été tout aussi parfaites dans l'accueil, la discrétion, la description des plats avec le sourire et le plaisir sur leur visage de nous faire plaisir avec une cuisine parfaite. Les plats étaient merveilleusement bons encore une fois mêlant la simplicité et le raffinement avec des petits goûts cachés et surprenants. C'était mon cadeau d'anniversaire, je me suis régalée, on reviendra c'est sûr. Merci beaucoup au chef et à toute son équipe.

Tout simplement parfait! Un peu réticent au départ sur l'idée du menu surprise, nous avons été parfaitement rassuré par la serveuse qui nous a tout expliqué et nous a demandé les ingrédients que nous ne voulions pas. Les plats d'une saveur incroyable se sont succédés à un rythme parfait. Tout était vraiment excellent de l'entrée au dessert, les mariages de saveurs et les assaisonnements justes parfaits. Nous ne sommes pas des habitués de ce type de cuisine avec mon épouse (nous sommes plutôt bistrot-brasserie) et c'est pour nous un des meilleurs restaurants ou nous ayons mangé. Et en plus la gentillesse du personnel, la belle décoration et le chef qui prend le temps de passer aux tables en fin de service rajoute au plaisir... Encore merci pour ce bon moment, habitant juste à côté nous ne manquerons pas de revenir.

Une équipe ultra sympa, attentionnée et professionnelle. Pour la cuisine on fait confiance au chef, il demande quand même les allergies et intolérances et les plats arrivent dans une cadence souple mais carrée. Cuisine nette, logique et pleine d’amour. Quelques pointes d’acidité par moment pour égayer les papilles, juste parfait. Vins locaux au verre donc dégustation de quelques maisons parfaite.Merci pour ce moment gastronomique🙏

Toujours parfait, nous nous sommes régalés comme d'habitude. Accueil et service sympathiques et des plats délicieux. Encore un bon moment passé chez Petit Pierre.

Toujours aussi excellent ! A la base je n'aurais jamais pris, si cela avait été en menu, les plats proposés et je me suis encore regalé ! Qui aurait cru que je sauce de la betterave...mais tellement c'était bon si !! Merci pour l'accueil du serveur et du jeune homme aux petits soins tout les deux ! Le seul reproche( si cela en est un) c'est les panières a pain qui tombent souvent mais que le pain lui aussi est bon !! Un excellent moment. Merci beaucoup

Simple et convivial avec une équipe très sympa. On se régale avec des cocktails de saveurs nouvelles et de combinaisons savoureuses. On a adoré le principe de ne pas avoir de menu: des surprises à chaque assiette qui arrive! Un vrai régal ce repas et le chef qui vient voir chaque table en fin de service c’est touchant.

Nous avons passé une très agréable soirée. L'ambiance du lieu et le service sont conviviaux. Nous avons pris le menu en 6 temps. Tous les plats se sont enchaînés naturellement, tous très bons et diversifiés, juste dommage pour le plat de viande pas assez chaud. Nous reviendrons avec plaisir.

Un menu surprise avec mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert ? Quelle bonne idée ! Nous avons tenté l’expérience ! C’est un menu à 45€ nous ne savons pas ce que nous allons déguster ! C’est la femme de Pierre Augé qui nous accueille (sur réservation). Le jardin est ombragé, les tables sont espacées, les serveuses attentionnées. Je découvre Pierre qui cuisine dehors, il a l’air de prendre beaucoup de plaisir à ce qu’il fait. Normal ! Les menus surprise lui permettent de cuisiner en fonction de ce qu’il achète et de ses envies ! Il vient même faire le tour des tables vers la fin du service et prend le temps de discuter avec chacun… bref ! Nous mangeons de l’excellence en ayant l’impression d’être chez un ami ! Leur pain est à la hauteur des plats !

Absolument fabuleux du début à la fin. Une merveille pour nos papilles, des saveurs exquises, des vins parfaitement associés à chaque plat, un accueil chaleureux, en toute simplicité. Ce fut un pur bonheur pour nous de venir chez vous. Mille mercis ! Nous reviendrons avec grand plaisir.

Un fois de plus une très belle expérience. Un repas extraordinaire avec le menu « Je fais ce qu’il me plait », de la mise en bouche au dessert que des découvertes de nouvelles saveurs. Un service impeccable et un personnel très serviable et compétent. 🥰☀️🍹

Un service à 6 temps magnifique. La nourriture et les vins étaient trop bon ❤️ Le service était impeccable. Il manquait un peu de musique douce de fond et ça aurait été un rêve. On reviendra certainement 🙏🍻

Un repas absolument délicieux et étonnant. Une variété de produits et du poisson cuit à la perfection Un restaurant original et sympathique. Un service au top et sans chichi. De bons conseils pour les vins accomapgnants les plats. Petit plus en fin de repas,Pierre passe à table pour discuter un peu.

Un excellent moment ! Repas succulent, des plats délicats et savoureux, des serveuses très agréables et souriantes, mention spéciale au mini serveur du jour, et le chef qui prend le temps de venir discuter avec chaque table à la fin du service. Nous reviendrons !

Un très bon restaurant avec des produits de qualité. Le concept l'est aussi, une entrée, deux plats au choix, un dessert. Les plats sont copieux Le restaurant sent bon la bougie. Dommage peut-être, le jour où nous sommes venus, pas de musique de fond. Cependant, un service au top, pour des prix plus que convenables pour ce qui est proposé ! On voit même le chef à la fin qui a signé un autographe orignal 😉 Je recommande vivement !

18 ans de notre fille. Les plats (x4) étaient très bon . Service de qualité sans chichi. Notre fils très très difficile a aimé le menu enfant ce qui n'était pas gagné. Nous avons tous passé un très bon moment emprunt d'émotion.

Pour la troisième fois. Bon accueil dans un cadre magnifique.Personnel très sympathique. A l'écoute des désirs du client. De bons conseils sur les vins pour un bon rapport qualité/prix . Mise en bouche délicieuse avec une belle découverte à l'apéritif gin/romarin. Par contre l'entrée n'est pas à la hauteur. Raviole de céleri trop épaisse. La crevette dans la farce n'était pas perceptible en bouche. Viande parfaite avec une sauce succulente. Dessert en apothéose.

Merci pour cette belle expérience culinaire @pierreauge ! Une cuisine pleine de saveurs, de sincérité et de fidélité. Une cuisine qui met en valeur les produits qu'elle associe. Merci pour l'accueil, quelque part un peu chez vous. Une équipe top! Nous reviendrons !

Toujours un plaisir de venir vous rendre visite avec un repas toujours aussi goûteux et délicieux. Un grand merci aussi au personnel qui est toujours top 👍

Un accueil chaleureux. Une ambiance et une salle chaleureuses Un menu parfait ... Comme toujours !

Nous avons opter pour le menu du jour à 25 euros pour le repas du midi dans le Restaurant de Petit Pierre ( entrée, plat et dessert). Alors, d'abord les points positifs : Très bon accueil, bon service agréable, et très bonne cuisine maîtrisée (assaisonnement et goût). Ensuite, je dirais que je m'attendais à des découvertes gustatives et à une présentation autre (ce que petit Pierre propose habituellement). A vous de voir et de vous faire une idée du visuel (photos jointes). En tout les cas, pas de fausses notes et c'était bon....

C est toujours une excellente expérience gustative, votre cuisine est au top et votre personnel est à l écoute et aux petits soins avec les clients. ( comme d habitude)

Cela fait de nombreuses années que nous venons pour la Saint Valentin, nous avons trouvé un changement depuis déjà l'année dernière, cette année sur le goût et les associations entre les produits. 2023 faisait la part belle à la truffe mais je n'ai franchement pas ressenti le goût de la truffe dans les plats. La présentation très jolie, le dessert et le service était parfait.

Comme d’habitude, nous n’avons pas été déçus de notre visite au restaurant. Un menu tout en douceur et subtilité. A très bientôt

Établissement visité en octobre dernier. Outre le lieu qui dégage un charme et une atmosphère sans pareille, la cuisine du chef mérite à elle seule le voyage. Des produits simples et de saisons qui en passant entre les mains de Pierre deviennent tout bonnement incroyables. J’ai tout aimé du début à la fin… et ceux qui me connaissent savent que les inspecteurs Michelin à côté de moi ce sont des tendres! Je vais donc revenir en février pour confirmer l’étoile que Pierre mérite sans aucun doute! Bravo chef, pour votre cuisine et votre sens de l’accueil. Je recommande!

J'avais eu l'occasion de goûter la cuisine du chef durant le covid en formule à emporter pour Noël. J'ai pu clairement sentir la différence en testant un menu sur place. C'était délicieux, les saveurs étaient bien présentes et bien assorties. Le plat principal était généreux et le dessert très léger ! J'avais peur de tomber sur du poisson car on ne sait pas ce qu'on va manger avec le choix des menus, mais ça n'est pas arrivé et c'était un régal ! Je reviendrai assurément !

Depuis plusieurs années j attendais ce moment... Je ne regrette pas d avoir fait une heure de route pour enfin découvrir ce grand chef Déjà, magnifique décoration, on ce sent si bien. Les plats sont raffiné, on découvre plusieurs saveurs et textures qui vont très bien ensemble. Le personnel est à l écoute, accueillant et très serviable. Le restaurant est aussi raffiné que familial. Avec cerise sur le gâteau... Le chef qui vient nous voir à la fin du service, ce qui est très appréciable. Depuis le temps qu on voulait le voir on était ému. Il est vraiment comme à la télé sans chichi. Merci encore pour ce magnifique moment. On reviendra (Menu : je fais ce que je veux )

Excellent moment passé chez Pierre. Le service était parfait et l'accueil super agréable. Les plats étaient surprenants et délicieux. Merci au Chef pâtissier pour le changement de dernière minute. Et un GRAND MERCI à Pierre pour sa disponibilité et d'avoir pris le temps de discuter au téléphone avec notre fille. :-)

Nous sommes venu déguster les plats de Pierre ce jeudi. Tout fut parfait, la qualité, la variété et la finesse des plats étaient au rendez vous, nos papilles s’en régalent encore…!!!! Un grand merci à toutes les serveuses également pour leur professionnalisme, leur sourire et leur gentillesse hors norme. Ne changez rien nous reviendrons avec un immense plaisir Et merci pour cette parenthèse enchanté

Un avant goût de paradis! Tout était parfait. Le cadre est magnifique et décontracté. Des attentions pour les enfants. Le service était très fluide, attentionné sans être intrusif. Un immense merci à ce grand monsieur qu’est « Petit Pierre » pour sa cuisine fabuleuse et sa gentillesse. Nous avons pris un service en 6 temps (9 en réalité). L’équilibre est parfait, la cuisine est moderne, généreuse et légère (comme quoi c’est possible). La cerise sur le gâteau; le passage de ce grand chef si simple en salle à la fin du service et un autographe demandé par ma fille. Allez y sans hésiter si vous passez dans la région!

Super moment dans un cadre sympathique et bien agencé. Le personnel est souriant et professionnel. Les plats s'enchaînent à un rythme agréable. La cuisine est raffiné, efficace et tellement esquisse. Elle reflète bien l'image de Pierre. Seul bémol, le déssert à la passion manquait d'acidité et était légèrement trop sucré. Servit un peu tiède ça n'a pas aider 😉. On reviendra 😋

La décoration de la terrasse est fort soignée, le service est parfait avec des petites attentions telle que les glaçons ( en période de canicule c est appréciable)...cela ne fait que sublimer l'assiette qui est d'une justesse et d'un équilibre des saveurs exceptionnel. J aimerai habiter moins loin pour venir souvent!

Repas exceptionnel à la hauteur de nos espérances, un voyage culinaire & visuel. Le service est aussi très sympathique et pro ! Ne manquait que le chef mais il faut bien qu’il se repose ! Déjà hâte de revenir pour tester d’autres plats en votre compagnie

Le cadre est d'un charme absolu avec ces tons ocres et naturels , cet esprit chaud de l'Occitanie. L'accueil est très agréable et surtout très professionnel avec le brin de convivialité en lien avec la cuisine :Beau, bon et surprenant. Le maître de lieux ne démérite pas , bravo nous nous sommes régalés et vous êtes en plus très agréable. C'est une cuisine de qualité avec des produits de saison et c'est bien le talent du chef qui fait de ces mets des plats d'exceptions.

Cuisine franchement excellente et accueil très pro et très convivial. Un pure régal pour les fins gourmets a découvrir au moins une fois . Ce fut parfait comme d habitude

Nôtre restaurant, la cuisine du chef, la pâtisserie du chef, l'équipe au service, la maîtresse des lieux, tout est top! Depuis son ouverture, pas une fois déçu, petit pierre est un cuisinier digne de ce nom, merci pour nous régaler encore et encore !