La Maison des Cariatides Restaurant français

Tout était parfait. Excellent cuisine et service. Merci +++

Au calme, avec de la pierre et du bois comme base de structure et des fauteuils confortables, nous voilà tout à fait prêt pour déguster le déjeuner.

Magnifique cadre, service efficace et surtout cuisine excellente

A Dijon pour le week-end, nous cherchions un endroit où passer un samedi soir loin des restaurants très (trop) traditionnels de Bourgogne. Nous avons été enchantés de découvrir ce lieu ! L'ambiance, les plats ainsi que la carte des vins nous ont ravis. Une excellente adresse ! Merci encore.

Les prix sont plus que raisonnables pour une nourriture est très bonne, qualitative, travaillée. Le service est exceptionnel. A faire absolument

Experience parfaite. Le menu du soir était au top. Service au petit soin. Un équilibre des saveurs assez bluffant et le tout pour un rapport qualité prix vraiment intéressant A refaire

Tout est bien ! Tout est bon ! Validé à 100%

De passage à Dijon, quelle belle découverte!!!! Une cuisine de qualité, une jolie présentation, avec le plaisir de voir le chef à l'oeuvre. Une jeune équipe très sympathique, accueillante. Le Menu des Cariatides est à un prix défiant toute concurrence, de par la haute qualité des plats proposés. Un grand bravo!!!

Découverte de mets qui nous sublime le palais. Un menu unique le dimanche midi, à réserver.

Cuisine excellente ! Service de qualité ! Je recommande le service 5 plats.

Tout était très bon, les mélanges des saveurs c'est une surprise à chaque bouchée. Aucune fausse note dans ce repas.

C’est un restau où on aime y fêter le non anniv . Tout y est topisdime et on y cultive le revient y . Merci a toute l’équipe

Déjeuner excellent. Super rapport qualité prix pour le menu à 35€. Le repas était divin. Seul bémol pour le tarif des apéritifs et de la carte des vins. Sinon c'était parfait.

Très bel endroit, repas divin , endroit chaleureux, personnel adorable qui aime son travail . Prix du menu très raisonnable.

Très belle expérience et découverte de la Maison des Cariatides. Je recommande cette adresse dont le cadre est surprenant derrière la façade atypique. Les plats sont à la hauteur d’un restaurant gastronomique étoilé aussi bien par la présentation des assiettes que l’association des saveurs. Service très professionnel, bravo à toute l’équipe.

Incroyable il n’y a pas de mot il faut y aller ! Nous sommes venus d’Aix en Provence, c’est un delice une merveille, de l’amuse bouche au dessert et le service irréprochable 😍 et le rapport qualité prix vraiment dingue ! Je recommande +++++++++++++

Très bon restaurant Très fin.

Comme à chacune de nos visites, le cadre, l’accueil toujours chaleureux,et une restauration raffinée et pleine de saveurs. Restaurant à recommander sans hésitation, nous reviendrons

Une expérience culinaire exceptionnelle : le menu du midi était généreux et délicieux. Le cadre est très beau et agréable. La jeune serveuse qui s'est occupée de notre table était très professionnelle, à l'écoute et sympathique.

Excellent repas, service parfait avec une jeune femme très agréable, lieu charmant.

Excellent du début du repas jusqu'au dessert, délicates attentions avec mise en bouche et mignardises savoureuses. Rapport qualité/prix imbattable, j'y retournerai avec plaisir.

Nous étions 6 personnes un samedi soir. Que du plaisir, beaucoup de soins apportés aux plats et service sympathique. Cuisine ouverte, on peut admirer le chef au fourneaux. Belle découverte, je recommande volontiers.

Un restaurant où il fait bon manger. Cadre agréable cuisine raffinée. Un vrai moment de plaisir.

Un excellent moment un vendredi midi ! La salle est belle, la cuisine délicieuse, recherchée tout en respectant les produits et une équipe aux petits soins. Bref la perfection à tester d'urgence si ce n'est déjà fait !

Exceptionnel de qualité culinaire, accueil, chaleureux décoration sympathique. Je recommande vivement.

Très bonne surprise ! Un incontournable dijonnais à tester sans hésitation. Bon appétit.

Un service au top Des plats et des découvertes exceptionnelles, pour un prix abordable jour de fête :) Je recommande ! Très belle surprise

Cuisine raffinée,produits frais. Jolie carte des vins,bons conseils. Service et accueil très agréables.

Un ravissement pour les yeux et les papilles du début à la fin !!

Une réservation de dernière minute pour deux personnes, une expérience géniale, nous avons choisi le menu en 5 plats. Nous avons passé une excellente soirée avec un service au top 👌. Une cuisine de très bon niveau nous recommandons vivement cet établissement. Nous avons eu plaisir à échanger en fin de service avec l’équipe. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci 🙏

Excellente expérience à la Maison des Cariatides. Cuisine soignée, moderne et excellente, carte des vins aussi vaste qu'abordable et très belle ambiance dans cette salle avec vue sur la cuisine. Merci pour cet accueil.

Agréable moment passé en terrasse avec un repas parfait. Un grand merci au chef et son équipe pour avoir adapté le menu avec mon problème sans gluten et sans lactose. Je recommande vivement cet établissement.

Restaurant à recommander, Nous avons pu y aller malgré une réservation tardive. Ce fut une agréable surprise, en terme de qualité/prix, La Maison des Cariatides pourra vous impressionner. Nous avons grandement profité de notre menu Cariatides (en 5 étapes). Les repas étaient délicieux. Très bon service à table. Lieu très sympathique.

Exceptionnel, une très belle surprise pour un rapport qualité prix rare. Personnel très attentionné

Un régal! Les plats sont servis à une cadence très respectable et le visuel est juste incroyable. Étant un fin gourmet, je peux vous dire que ce restaurant mérite de bonnes grâces. Ça a été une vraie expérience gustative lors de mon passage par Dijon. Je vous recommande. De plus le personnel est très agréable, à l'écoute du client. Merci pour cette soirée inoubliable

Belle soirée passée dans ce restaurant : l'accueil et le service parfait, un décor agréable, une cuisine ouverte avec une ambiance très zen, des plats délicats et copieux. Merci

Excellent, service parfait Merci pour votre accueil, la table des 7

Très arrangeants et plats délicieux ! On y retournera :)

Excellent dans tous les sens du terme, cuisine, lieu, service, accueil !!!! Merci

Un de mes restaurants préfère à Dijon, très bonne cuisine dans une très belle salle avec toujours un très bon service. Nous y revenons souvent et nous y retournerons sans aucun doute

Je recommande les yeux fermés ! Délicieux, cuisine recherchée, personnel agréable

Le cadre est très sympathique et la cuisine ouverte sur la salle permet de voir l'équipe s'affairer pour notre plus grand plaisir. Pas de bruit de hotte ni d'odeur de cuisine. Les plats sont joliment présentés et très goûtus. Un menu proposé le soir ou à la carte permet de faire son choix parmi les produits de saison mis en valeur par le talent du Chef pour le plus grand bonheur de nos papilles. Le service est irréprochable et le personnel est soucieux du bien-être des clients. On se sent choyé. Très belle expérience !

Repas délicieux du début à la fin. Équipe très agréable et lieu chaleureux à souhait !

Première fois depuis le covid. Nous n'avons pas été déçus ! Le service est très bon et amical, et le menu 5 services fut magnifique ! Merci à toute l'équipe

Très agréable petit restaurant dans un lieu authentique du vieux Dijon. Cuisine raffinée et service parfait.

Une fabuleuse découverte, de passage à Dijon. Le menu à 65 Euros est parfait. Un accueil chaleureux et une très belle salle.

Petit restaurant gastronomique vraiment sympathique les serveurs sont super sympa et la cuisine est délicieuse Bref un excellent rapport qualité / prix.

Excellent restaurant gastronomique, menu 6 plats très équilibré, un éventail de mets merveilleusement cuisinés et raffinés. Service bien maîtrisé. Un très bon moment.

Juste magnifique !!! Très belle découverte, tant l’endroit que les mets. Personnel très agréable et souriant, cuisine qui mérite amplement une étoile au guide Michelin, un vrai régal visuel et pour les papilles, plats plein de saveurs en accords parfaits. Merci pour ce moment inattendu, nous reviendrons .

Je recommande vivement aussi bien gustativement que dans l'accueil et le service. Cadre très agréable !

C'est toujours très bon, cuisine raffinée, bel endroit, beau décor. J'ai déjà recommandé et je recommande encore et toujours...

Depuis 10 ans , c’est mon restaurant favori quand je suis de passage à Dijon. Même si l’équipe a plusieurs fois changé, ils ont su garder le cap, avec des produits frais de qualité. De saison ! Joliment travaillés. Prix raisonnables notamment sur la formule midi. Personnel très sympathique.

Cuisine très raffinée les vins sont au top Le services impeccable le cadre chaleureux rien n'y manque ... et en bonus, suivant la place que l' on choisit on peut voir le chef cuisiner bref vous l'aurez compris on se régale et on ne s'ennuie pas 😊😍

Très bon accueil avec une équipe en salle et en cuisine très aimable et souriante. Décor original qui reste sobre, avec la cuisine ouverte sur la salle qui nous permet de voir en directe les plats se préparer et être dressés. Cuisine maison sans aucun doute car faite sous nos yeux (la triche n'est pas possible) très savoureuse et très bien dressée. Bravo à l'équipe entièrement féminine! J'espère qu'elles garderont toutes leur bonne humeur, car cela rend vraiment l'ambiance chaleureuse! Je recommande!

Alors que beaucoup de restaurant joue la carte commerciale pour la Saint Valentin, les Cariatides ont proposé un menu en 5 services à un prix tout à fait correct. Très bonne cuisson des poissons et de la viande, dessert très léger. Jolie présentation dans les assiettes. Carte des vins accessible. Serveur très agréable et compétent. Bravo au Chef et à la Patronne. Bel endroit à découvrir.

Un excellent restaurant sur Dijon ! Le menu des Cariatide est génial : tous les plats valent le détour ! Le menu en 5 services est a 65€ pour une qualité digne d'un étoilé ! Pour conclure : nous reviendrons !!

Très belle découverte! Menu délicieux, service impeccable, un beau moment

Un excellent repas, des plats raffinés, un service très agréable.

16 dec midi . Excellents plats. Pleins de saveurs et bien présentés. Pas vu les prix nous étions invités. Service un peu pressé.

Nous y avons très bien mangé. Les produits sont frais et bien travaillés. Rien a dire sur le service. La salle est agréable.

Cadre charmant Délicieuse cuisine gastronomique Service impeccable

Le menu dégustation est parfait pour une soirée spéciale, et chaque plat était délicieux !

Le menu en 5 services était tout simplement parfait du début jusqu’à la fin. Du goût, de la précision et de l’originalité. Bravo et merci.

Très belle découverte, les saveurs et le service sont exceptionnels. Je recommande vivement.

Restaurant incroyable! Nous avons adoré chaque plat qu'ils nous ont servi. Nous y retournerons lors de notre passage à Dijon !

Un service très fluide et très rapide. Produits frais, des cuisson excellentes et maîtrisées.. seul bémol une équipe très accueillante souriante qui accompte vos dégustation dans la bonne humeur... je recommande et reviendrais très vite

Très bon accueil, service de qualité. Les produits sont frais et de bonne qualité et très goutus. Bon rapport qualité prix pour un restaurant gastronomique. Je recommande

Belle salle, bon accueil. Nous nous sommes régalés. Les plats étaient originaux et savoureux . Service impeccable. Et petite attention finale très agréable. Nous reviendrons avec grand plaisir

Quand on se rend dans une maison recommandée par le guide Michelin il y a peu de chances de se tromper. Et c’est bien le cas ! Nous avons opté pour le menu du soir en 5 services, c’était parfait ! En plus le chef a été flexible et réactif pour changer un plat de viande rouge en une autre proposition. Une vraie bonne adresse !

Le cadre est agréable nous assistons à la préparation des plats Petite déception sur la cuisson d'une viande blanche qui nous laisse sur notre fin et reste en rappel quand à la découverte de ce restaurant dommage

Très bonne cuisine avec de bons produits. Cadre jolie et service top.

Une table à découvrir avec des produits frais très bien travaillés. Un régal pour les papilles et les yeux à la fois ! Et le personnel à l'écoute et très souriant ! Tout était parfait de la déco de la salle aux plats ! Pensez à réserver ! Pour notre part nous reviendrons sans hésitation !

Très joli endroit en plein cœur de Dijon qui en passant vaut vraiment le détour. On y mange très bien de la cuisine au service l'accueil y est chaleureux. A faire absolument

Le meilleur restaurant de Dijon tout simplement. De l’entrée au dessert c’est excellent (ce qui est rare). Nous avons découvert la cuisine de se chef dans son précédent restaurant et n’avons jamais été déçu. Accueil toujours agréable par sa femme. Allez y les yeux fermés !

Irréprochable en tout point! Un régal pour les yeux et les papilles. Excellent rapport qualité/prix.

Un peu plus proche de la perfection… Bravo !

Fin , raffiné, délicieux, belle présentation des assiettes. Personnel agréable.

Succulent repas. Produit de saison, présentation des plats et service soigné. Tres bon rapport qualité prix pour le menu du midi. Je recommande !!!

Très sympa. Bonne cuisine gastronomique; carte limitée mais avec des produits frais et de saison. Accueil très chaleureux. La terrasse est très agréable en cas de chaleur.

Niveau gastronomique Excellent rapport qualité prix sauf pour le vin

Au cours d’un séjour avec ma compagne, on nous a recommandé ce lieu qui est très agréable, et un repas un repas de grande qualité. Nous recommandons à 100% !

Un délice absolu ! Poisson incroyable, désert génial ! Entrée, j'aimerais pouvoir en manger tous les jours ! Recommandé

Super déjeuner et équipe super sympa en plus de son professionnalisme, c'était notre 2eme passage et certainement pas le dernier !

Une très bonne adresse dans un quartier très sympa de Dijon. Le cadre est très sympa et soigné et un vrai plus pour la cuisine complètement ouverte sur la salle où on peut voir les cuisiniers travailler de façon minutieuse et dans le calme. Petite carte avec des produits de saison, nous avons très très bien mangé. La serveuse est très pro et très sympa. Top !

Un restaurant exceptionnel.. Le dîner dégustation 5 plats était un véritable régal.. Accueil chaleureux.. Je recommande vivement ce restaurant...

Excellent ! Pour moi, le meilleur restaurant de Dijon. Si vous voulez vous régaler, adresse incontournable. Rapport qualité prix, on ne peut pas mieux faire. Allez- y, Valentine et Sylvain mériteraient des étoiles....

Très bon repas, dans un cadre calme et charmant avec un service irréprochable et des produits frais, bien travaillés et de qualité. Bravo aux cuisiniers et bravo aux serveuses et surtout merci pr cette belle expérience on y reviendra avec plaisir !

Un accueil fort agréable, un rapport qualité Prix rare. Une adresse que je recommande fortement

Incontournable ! Un menu bistronomique et raffiné le midi...un découverte de saveurs et une versatilité dans le choix des plats que propose le chef cuisinier ! Un accueil chaleureux et fort sympathique ! Je recommande ce resto à tous les épicuriens !

Bonne cuisine mais portions minuscules . Je me suis demandé si c'était des échantillons.

Cuisine moderne ,nouvelles associations de saveurs surprenantes mais flatteuses au palais. La présentation des assiettes relève d'un tableau de peintre, très agréable à la vue et ouvrant l'appétit. Bravo pour la recherche en tous points car même la décoration de la salle est recherchée et la diffusion de la lumière très douce.

Une expérience unique ! Un endroit magnifique, une gastronomie de très haute qualité, fine et préparée avec une attention particulière portée aux détails et à la présentation. Je recommande vivement !

Excellente soirée tant pour l'accueil (personnel charmant) que pour la qualité des mets. Ne mangeant pas de viande, ils m'ont d'emblée proposé une adaptation de leur menu pour que je ne sois pas obligée de prendre à la carte. J'aurais mis 5 étoiles si le personnel des cuisines n'avait pas entrepris le nettoyage des cuisines alors que les clients sont encore dans la place. Bien qu'ils le fassent avec le plus de discrétion possible, c'est un peu gênant malgré tout

Bonjour l'accueil des personnes véganes, sérieux. C'est quoi ce dogmatisme et ce mépris des convictions d'autrui ?

Nous avons dégusté un super repas! Très belle découverte, accueil sympathique! Plat raffinés! Un bémol question de gout . le cassis est un peu trop présent sur le foie gras. Mais nous avons tout mangé quand même ! Une adresse à faire découvrir.

Une carte courte avec des produits excellents, très bien cuisiné et une belle présentation. La cuisson est précise et juste. Le service est bien et les prix raisonnable. Pour finir la salle est très belle et bien décorée. Une très bonne adresse que je conseille d'essayer.

Le meilleur bistronomique auquel nous revenons dès que nous le pouvons car nous n'habitons pas la région. Très bon accueil et les plats sont juste une invitation culinaire et un plaisir pour les papilles. Merci pour ce regal

Un feu d artifice de saveur.Tout est travaillé avec soin et la découverte de gout nouveaux est très agréable. Le tout très joliment présenté et expliqué lorsqu on nous apporte les plats. Accueil très chaleureux J ai adoré Faites y un détour ça vaut la peine

Je vous recommande... tres bon rapport qualité prix. J ai adoré meme le visuelle est super

Deuxième visite dans ce restaurant et nous sommes toujours ravis. Très bon rapport qualité/prix. Le personnel est très sympathique et accueillant. Tout est exquis du début à la fin. Les desserts raviront les gastronomes le plus exigeants. Nous reviendrons avec très grand plaisir.

Une maison à connaître que cette Maison des cariatides ! On profite de plats bien pensés où les saveurs sont intelligemment mêlées. Le service est sympathique et la salle est spacieuse et confortable (fauteuils très agréables) : on est bien accueilli et on se sent bien dans ce lieu. Enfin, les petites attentions (amuses bouche avec l'apéritif et petites touches sucrées avec le café) ajoutent au plaisir du repas. Description de notre repas du midi : N'étant encore jamais venu dans ce restaurant, nous avons pris en guise de découverte et en entrée le pressé de foie gras et de magret fumé (agrémenté de morceaux de poire, d'éclats de noisette et de petites touches de cassis) : bien réussi. Parmi les trois plats proposés, nous avons choisi l'assiette de poisson du moment. Aujourd'hui du lieu noir : un plaisir simple bien mis en valeur par l'accompagnement des petits légumes et la nage de moules, le tout rehaussé d'une touche citronnée. Le dessert est à l'image des plats précédents : de multiples touches de saveurs et de couleurs. Pour nous, une belle découverte que ce restaurant que je recommande. MAJ : c'est maintenant la troisième fois que nous venons déjeuner dans ce restaurant depuis mon premier. L'expérience est toujours aussi bonne : la Maison des Cariatides est l'une de nos tables préférées de Dijon.

Très bonne cuisine avec des produits frais et très bien présentés ! l'ambiance est chaleureuse et le service très agréable. Nous y avons passé un très bon moment gustatif ! Je recommande vivement

Super restaurant, le personnel est accueillant et fort sympathique. Le menu complet est un sans faute, bravo au chef. Nous avons passé un moment fantastique. Sans aucun doute nous reviendrons.

Très bon accueil (avec un bébé et un chien !) Entrée, plat excellents et le dessert une tuerie, pour tous les mets super présentation, raffinés, et savoureux. Pas d'attente bien que le restaurant soit complet. Service impeccable. Je recommande vivement cet établissement.

Magnifique expérience culinaire, un régal! Cadre parfait, service professionnel et sympathique. Un endroit à recommander.

Ce restaurant est magique tant par sa décoration que par son équipe et sa cuisine. Quelques petits bémols lors de mon expérience mais qui ne relève que du point de vue , ce n'est donc pas une science exacte. Pour un service du midi, c'était un petit peu long, il est dommage de manger en regardant sa montre. L'entrée à base de tomates manquait un peu de goût, une fois dans la bouche c'est un peu moins Pep's que le visuel. La volaille de Bresse par contre, une tuerie ! Viande tendre et juteuse, l'accompagnement était parfait et le petit jus servi à côté était à tomber par terre. Quant au dessert... Marier le chocolat à la framboise et la betterave, bravo, c'était excellent. Bravo à l'équipe pour sa patience, sa discrétion et sa gentillesse. Et chapeau à la cuisine... Devoir travailler en cuisine ouverte n'est pas une mince affaire alors félicitations. 🙏

Expérience culinaire mémorable. Le cadre est sympathique et le service aux petits soins. Une adresse incontournable pour bien manger à Dijon.

Si vous recherchez l'éveil de vos papilles, vous êtes à la bonne adresse, une cuisine inventive, une carte des vins au top, un accueil chaleureux, tout pour passer un agréable moment.

Allez y les yeux fermés,laissez vous guider. Super endroit avec un très beau cadre, cuisine raffinée et très bonne. Top.... Retour en mars 2022 Toujours au top

Cadre magnifique, cuisine fraîche créative et de saison, service parfait. Nous reviendrons peut-etre à Dijon juste pour pouvoir avoir le plaisir de revenir ici!

Accueil au top, cuisine raffinée Les patrons ainsi que leur équipe vont pas tarder d avoir une étoile 🌟 L adresse est magnifique dans cet hôtel particulier

Déjeuner du 17 août, service efficace et agréable, saveurs équilibrées, beau cadre. Excellent rapport qualité prix.

Tres belle expérience pour un déjeuner en semaine : le cadre est tres agréable, la terrasse calme (bien qu'un peu trop minérale ) , et surtout, le raport qualité prix est exceptionnel ! Une adresse à essayer sans hésitation.

Un super restaurant gastronomique dans le centre de Dijon, où vos papilles seront très bien servies. Le personnel est génial et très à l'écoute, la carte recherchée et agréable. Je conseille cet endroit sans problème, vous ne serez absolument pas déçus !

Tout est parfait !! C'est vraiment du très beau travail et très abordable le midi !

Accueil très agréable, lieu avec beaucoup de cachet, plats gastronomiques ! Un plaisir !

Rapport qualité prix imbattable. Ce restaurant vaut mieux que certains restaurants 1 etoile du Michelin dans lesquels je suis déjà allé. En plus le service est excellent. A recommander

Très bonne expérience le midi comme le soir. Très bel endroit chargé d'Histoire, à la décoration soignée et à l'abri des regards. Dans l'assiette, de la couleur, de la texture et des produits qualitatifs généreux. Service efficace. Bon rapport qualité/prix. A recommander ++

Très bonne adresse ! Très bonne table ! Des formules simples, modulables Entrée Plat dessert ou Entrée Plat ou Plat Dessert, et parfaitement cuisinées, un dos de cabillaud. Ce jour là, parfaitement cuit et succulent ! Petit plus, la terrasse dans une cour intérieure, fraîche l'été. Une très bonne adresse en centre ville à Dijon.

Un repas excellent avec un très bon service. Nous y reviendrons avec plaisir !

Très bon Cadre très beau Mais manque de peps dans les entrées et plats Par contre dessert au top

Quelle belle découverte ! Un régal pour les yeux et les papilles ! Aucune fausse note une ambiance chaleureuse et un personnel accueillant, merci pour ce beau moment.

Un Excellent repas de l'entrée jusqu'au dessert, Un agréable moment passé en famille avec une équipe et un chef Top!!! Je recommande!!!

Lieu très joliment décoré, personnel sympathique et attentif aux demandes du client. Plats délicieux de l'entrée au dessert. Prix très raisonnable au regard de la qualité des plats. Menu complet à 26€ le midi et 42€ le soir.

Superbe expérience

Le lieu et magique repris depuis peu par l excellent cuisinier qui officiait a l arome. Accueil de sa femme tput aussi professionnel et sympathique. Plats de produits frais pleins de saveurs le tout avec des prix raisonnes

C'est un plaisir de retrouver l'équipe de l'arôme dans ce très beau cadre. La cuisine inventive est toujours aussi délicieuse... Quel bonheur de pouvoir à nouveau se régaler après le confinement ! Et merci pour l'accueil sympathique 😊

Très bonne expérience culinaire, menu unique très riche en saveurs je recommande

Cet ancien hôtel particulier appartenait à la famille Pouffier, située rue Chaudronnerie (traduit par Boiler Street en anglais), de riches chaudronniers. Les façades intéressantes de ce bâtiment se distinguent particulièrement par les Cariatides (des figures féminines sculptées servent de support architectural avec un entablement sur la tête) et les Atlantes (version masculine de Cariatides). Le chaudron fleuri de l'emblème de la famille des Pouffiers est encore visible sur la façade. C'est un monument historique classé à Dijon et c'est aujourd'hui un restaurant. Il est facile à trouver car son style est très unique et sa conception architecturale rare encore visible aujourd'hui en Europe avec l'utilisation des Cariatides et des Atlantes comme œuvres décoratives sur les façades. Ça vaut vraiment le détour et même dîner dans le restaurant qui occupe maintenant le bâtiment. Juste magnifique!

Le repas a été délicieux en particulier le dessert. L'ambiance est très agréable et intimiste. Accueil sympathique.

Ambiance chic et contemporaine, le tout dans une salle remplie d'histoire. Cuisine largement à la hauteur du lieu. Nous reviendrons sans hésiter.

Recommandé Michelin. Excellent rapport qualité / prix pour le midi.

La Maison des Cariatides a absolument détrôné mes restaurants dijonnais préférés : décoration formidable, personnel de salle adorable et à l’écoute, cuisine excellente, présentation des assiettes très bien réalisée, je recommande complètement et j’ai déjà hâte d’y retourner.

Nous avons pris 2 menus (découverte je crois) Nous avons passé une très agréable soirée et nous sommes ressortis repus

Enfin un restaurant avec menu entrée plat dessert à un prix raisonnable dans le centre de Dijon! Produits frais préparés minutes, équipe au Top avec une cheffe talentueuse! Merci @maison des cariatides!

Menu court mais de qualité. Plusieurs choix de vins au verre mais aussi d'excellentes bouteilles disponibles. Accueil chaleureux. Il est à noter que les clients étrangers peuvent être reçus dans de bonnes conditions car cheffe de salle bilingue. Le seul bemol serait la cuisine ouverte qui laisse entendre les conversations du personnel (avis personnel)

Excellent ! Tout simplement. Le service, la cuisine, le vin, le cadre, tout était parfait.

Expérience parfaite. Du service à l'assiette en passant par le cadre, nous avons passé un moment parfait. Bravo à toute l'équipe de cette superbe découverte à Dijon.

Très bonne table. Service un peu rapide (On ne l'a pas fait remarqué....) effectué avec le sourire. Le vin mériterait que les verres soient changés à chaque plat.

Un pur délice. Un accueil convivial .l'ambiance du restaurant est cosy.un moment délicieux

Accueil très agréable, très bonnes assiettes, bien présentées, bons produits, beaucoup de goût, j'ai très bien déjeuné. J'avais réservé, car je ne voulais pas me retrouver comme gros- jean comme devant, comme l'année dernière à Chablis ! J'ai vite fait d'oublier le nom de cet hôtel restaurant de Chablis... Bonne adresse à Dijon.

Nous avons réservé pour notre grande fête et la table était prête. Le menu était simple avec un choix de 2 ou 3 assiettes. Nous avions des enfants dans notre groupe et nous avons pu partager les repas pour que cela fonctionne. Ils ont eu la gentillesse de partager les repas pour nous. Tout était délicieux. Le personnel du déjeuner était très attentif et semblait être composé uniquement de femmes. C'était réconfortant de voir une femme chef préparer astucieusement nos repas.

Il faut savoir que le court menu comporte très peu de choix, mais cela rassure sur la cuisine. Très grande qualité en effet, mais un je ne sais quoi de manque de force dans le goût m’a empêché d’être pleinement satisfait. Propositions excellentes de vins régionaux au verre. On est bien accueilli et bien servi. La terrasse a du charme.

Belle salle de restaurant avec une ambiance chaleureuse. Une cuisine très raffinée et savoureuse avec un excellent rapport qualité/prix.

Excellent moment. Autant de dégustation que d'admiration a voir l'équipe travailler dans la cuisine ouverte ! Merci pour ce bon moment. Une cuisine fine et savoureuse.

Nous avons été très déçus par ce restaurant. Autant par le service au manque de professionnalisme que par les mets plus décevants et médiocres les uns que les autres. Le prix(tres élevé de 270 pour 4) était loin de la prestation offerte en tous points

Toujours un plaisir de découvrir les cartes. Bel endroit, décoré avec goût et soin et cuisine très savoureuse. Le personnel est extrêmement accueillant et sympathique. A recommander les yeux fermés.

Menu unique avec un excellent rapport qualité prix. Cadre raffiné avec cuisine ouverte. Service agréable et soigné. Je recommande fortement.

Menu unique le midi très abordable (entrée plat ou plat + dessert 19€ / entrée + plat + dessert 33€) avec le choix entre deux entrées / plats / desserts. Cadre raffiné, élégant et sobre dans les teintes sombres avec cuisine ouverte sur la salle. Service agréable et efficace. Dans l'assiette, produits de saison, justesse des cuissons et des alliances. Il manquait toutefois un peu d'assaisonnement pour que cela soit parfait et relève le tout.

Le lieu est joli, assez bonne nourriture (le plat de soba un peu fade mais le reste était bon) et bon vins

Accueil agréable, cadre avec décoration de goût, et mets parfaits ! (Légèreté, subtilité et quantité 😉) A refaire, midi ou soir ! (Le petit café au soleil pour terminer le repas est là cerise sur le gâteau) A bientôt 😋

J'en gardais un meilleur souvenir ! Manque de raffinement ! Pas à la.hauteut du prix ! Service limite souriant

Déception Au vue des commentaires sur internet, nous nous attendions à passer un bon moment autour d’une bonne table. Nous y sommes allés, en couple, un samedi soir : formule découverte à l’aveugle. On vous demande juste à quoi vous êtes allergiques. Au menu : Feuilleté porc / Foie gras, Maquereaux caramélisés, Carrelet, Ris de veau, fromage et dessert. En fin de repas, la responsable me demande si cela s’est bien passé. En toute franchise …et non pas comme le couple qui a payé derrière moi, qui a dit que c’était extrêmement bon, alors que Madame a refilé 2 plats à son mari (comme d’autres d’ailleurs),… j’ai dit en toute franchise mon ressenti : A ce prix, 55€, je m’attendais à largement mieux, étant habitué à faire de meilleurs semi-gastros pour ce prix, en ayant surtout une plus grosse quantité dans l’assiette. Car menu découverte dans ce resto = petites portions. Je précise que j’aurais aimé avoir des produits plus nobles que du porc, des maquereaux ou du carrelet, comme par exemple des noix de Saint Jacques ; la responsable me dit que ce n’est plus de saison. Juste pour sa gouverne, la saison des Saint Jacques s’étale d’octobre à avril. Au sujet des produits plus « nobles », elle me dit : « Vous auriez aimé du Bar à la place du carrelet ». Je crois que nous n’avons pas la même définition du mot noble !. Prix du Carrelet (entier) 400-600 g France = 6€20. Prix du Bar frais (entier) d’aquaculture 400-600 g France = 6€80. Je lui précise aussi que le Ris de veau est risqué. Elle acquiesce en me disant que c’est effectivement audacieux…..tellement audacieux, que comme d’autres plats, le ris de veau a fini dans l’assiette de beaucoup de Messieurs. Ceci dit, c’est grâce à ça que je ne suis pas sorti avec la faim ! De conclure que soit on est franc pour faire avancer les choses, soit on ne dit pas les choses et étrangement, au bout de quelques temps, le restaurant n’attire plus foule. Après, il faut accepter la critique ; pas sûr que ce fut le cas ! Enfin bref, tous les goûts sont dans la nature, mais en tous cas, vous l'aurez compris, ce restaurant n’est à mon gout ! PS : le cadre mérite 1 étoile.

J ai vraiment apprécié ce restaurant, plats raffinés et très bons. Le personnel est très aimable et très souriant. Je recommande cet endroit. 👍

Un véritable plaisir ! MERCI Un plaisir de découvrir la cuisine du nouveau chef de la nouvelle Maison des cariatides. Du salé au sucré tous est parfait ! Une équipe agréable et tres sympathique !

Très bel endroit contemporain avec de la bonne nourriture.

Plats insipides, sans saveurs, ... bon mais sans aucun intérêt gustatif. Service à revoir, hommes servis avant femmes et enfants à chaque fois, ils commencent à s’occuper de vous et ne terminent pas, obligé de les appeler sans arrêt ... pas fait pour les enfants, rien pour eux, 3 tranchettes de canettes avec carottes et panais, glace a l’eau aromatisée café et caramel, elle est sorti en réclamant mc do tellement elle avait faim...

Accueil sensationnel. Repas surprise en cinq plats exceptionnels. Ambiance moderne. Nous avons apprécié ce moment et nous reviendrons certainement si nous sommes de passage sur Dijon.

Restaurant parfait avec un service sympa et une cuisine super bonne ! Le menu du déjeuner est bon et le prix n'est pas cher !!!

Cadre magnifique, ambiance intimiste, nous nous sommes surtout régalés . Le rapport qualité/prix est excellent.

Merveilleux moment en famille pour les fêtes. Nous avons été parfaitement accueillis conseilles et même chouchoutés. Merci beaucoup à l'équipe.

Repas très bon, menu dégustation sans fausse note, des plats bien préparés mais pas vraiment de coup de foudre. Service très attentif.

Très beau cadre mais dessus les plats son servi dans les assiettes froides et ont sens la cuisson en sortant du restaurant je ne suis pas sûr de refaire

Très bon accueil et services attentionné. Le menu dégustation est bien équilibré. Mention spéciale aux conseils de la sommeliere.

Très bon accueil et service. Plats de qualité mais manque un peu en quantité au niveau du plat principal.

La cuisine est raffinée et s'inspire de produits locaux. L'équipe 100 % féminine est vraiment charmante, à l'écoute et très professionnelle. Le cadre est agréable.

La salle fait du mal a la cuisine gastronomique dans le assiette mais le service est brasserie voir Flunch . J ai connu de meilleurs expériences .

Excellente adresse, accueil chaleureux, le personnelle est très aimable et souriant. On y mange merveilleusement bien et le cadre est magnifique avec une petite terrasse en court très sympathique et cuisine ouverte au centre du restaurant.

Je ne connaissais pas cette adresse mais mon compagnon nous avait réservé une table en vue d y fêter mon anniversaire. L'accueil a été très chaleureux, une bande de filles hyper souriantes, élégantes mais detendues nous ont installé dans une salle à taille humaine. Lambiance est cosy, rustique chic avec des matériaux doux type bois brut, velours, feutrine, la petite bougie qui rend amoureuse et surtout un calme incroyable qui nous isole des conversations des voisins et nous plonge dans une belle intimité. La cuisine ouverte en ligne de mire, la bienveillance des serveuses, nous nous laissons guider yeux fermés au travers dun menu surprise composė de 2 entrees, 2 plats, 1 dessert pour un voyage gustatif exceptionnel. Nous avons débuté avec un gravelax de poisson, une explosion de saveurs et que dire de tout le raffinement qui suivit jusqu'au dessert avec au final une tarte soufflée au chocolat, plus grande tuerie jamais goûtée. Nous avons sur les conseils de la sommelière, goûté plusieurs vins dont un magnifique côte de Beaune. La chef est pleine de talent et on la voit travailler avec élégance, sans empressement et avec beaucoup dimplication. J'ai adoré ce lieu, vivement mon prochain anniversaire et merci à toute l'équipe!

Endroit agréable, accueil chaleureux, un service très professionnel avec beaucoup de douceur dans une atmosphère calme. Côté cuisine, beaucoup de recherche de saveur, des associations de produits locaux efficaces, des découvertes sur chaques plats. Un endroit à recommander sans réserve.

Accueil et service très souriant. Les plats servis sont beaux et excellents. L'amuse bouche, les 2 entrées, le poisson, la viande, le fromage et le dessert du menu dégustation ont su combler une grosse faim (suite à une bonne séance de course à pieds) La carte des vins est bien remplie et le cadre agréable Le seul bémol est au niveau du dessert, même s'il était très bon je l'ai trouvé un peu simple par rapport au reste des plats proposés. Les tarifs me semblent corrects au vu de la qualité de ce restaurant, j'y retournerai sans hésiter.

Restaurant du Guide Michelin. Cuisine ouverte, terrasse splendide, produits de qualité. Notre restaurant préféré à Dijon.

Ils ont perdu leur etoile michelin il y a quelques mois et le service est totalement perdu. La cuisine n'est plus du tout a la hauteur, mais les prix en 1 etoile sont restés ! c'est trop cher meme si coté service j'ai trouvé très aimable et ils essayent de faire de leur mieux, apparement c'est assez inégal si je lis les autres avis ici. Je ne recommande pas

Très bien au niveau de la qualité de l'assiette. Les vins sont bons également. Il est vrai qu'un service un peu plus souriant serait parfait ! Les prix ne sont pas donnés, on n'en fait pas sa cantine mais c'est fait pour se faire plaisir de temps temps!

Par rapport à la réputation du restaurant surprise désagréable. Des Miettes de pain sur la table, des empreintes digitales sur le pourtour des assiettes, une coupe de champagne servie uniquement avec une gougére. Les plats sont de qualités mais la prestation par rapport aux prix est en dessous.

Moment chaleureux très bon conseil du sommelier. Service rapide cuisine excellente. À refaire.

Un des meilleurs restaurants que nous ayons fait... De l'amuse bouche au dessert... Tout était délicieux

Nul prix très élevés. On a l'impression de déranger le personnel fait la gueule. On a laissé pour le menu gourmand 596 euros pour 5.en plus l'eau en carafe 7 euros. Je ne recommande pas. On trouve bien mieux pour bien moins cher et surtout avec un meilleur accueil

Excellent dans l'assiette,en revanche le service manque de chaleur humaine..... Et le vendeur de roses ambulant à la fin du repas nous a laissés désabusés sur la qualité générale du lieu.

Un accueil très agréable et pas surjoué et une découverte culinaire à chaque plat À faire obligatoirement

Très bon à accueil mais service en saine qui termine tôt (pas de menu dégustation après 21h). Prix doux pour cette cuisine raffinée !

C'est 'the place' pour manger à Dijon, tout simplement ! Assis à côté de leur cuisine ouverte, j'ai aimé regarder cette jeune équipe dévouée au travail. J'ai trop mangé, c'est probablement la meilleure référence !

Pour la cuisine inventive ok, mais le service doit être amélioré : on ne nous a pas proposé de vestiaires. Et le couteau doît faire 3 plats. Ils ne nous le changent pas après le poisson !!! Très déçus.

L'une des plus belles tables de Dijon ! Une étoile Michelin bien méritée même sur les menus du midi ! Dépêchez-vous de vous y rendre... le chef devrait quitter l'établissement pour s'installer à son compte en fin d'année !

Joli cadre, jolie et bonne cuisine, service sobre et sympathique. Un bon moment de bonheur

Toute une expérience !! Je ne pouvais pas continuer à prendre des photos parce que c'était TELLEMENT BON ! Cuisine créative aux saveurs intenses. La sélection de vins est pratiquement parfaite. Mérite vraiment la 1 étoile Michelin !!!

Cuisine française traditionnelle avec une touche moderne et de grands vins. Nous avons passé une agréable soirée ici.

Excellent dîner dans un décor moderne. Le service était également très efficace. Un seul menu dégustation mais nous avons trouvé tous les plats délicieux.

Magnifique! Cuisine raffinée, inventive, intelligente. Des associations de saveurs qui font mouche, des produits de grande qualité une présentation irréprochable. Carte des vins superbe et pas trop chère, Bravo. On y rajoute un service impeccable et sympa, un endroit chaleureux et la vue sur l' équipe en cuisine et on obtient une des deux meilleures tables de Dijon! Mérite largement son étoile!

Changement de propriétaire. On ressent une équipe plus jeune et dynamique. Le repas était bon et le rapport qualité prix au top. Super service. Je recommande

Ce fut pour moi une expérience formidable de deux heures et demie. Il existe un menu fixe avec un accord de vins en option (que j'ai commandé). Les sept plats (plus deux amuse-bouche et une petite pâtisserie à la fin) étaient tous délicieux et les vins étaient au rendez-vous. Ne manquez pas ça !

Très très bonne table à Dijon. L'étoile récemment acquise est tout à fait méritée. Le concept de menu unique est une véritable bonne idée pour ne pas gâcher et réduire le prix du menu.

Un très bon moment ! l'étoile se trouve dans l'assiette, ne cherchez pas les courbettes superficielles, la simplicité vous suffira, le rapport prix plaisir vous comblera !!!

Le repas le plus étonnant et unique que j'ai jamais mangé. Je suis allé dîner pour mon anniversaire en famille. Le menu est un pré-fixe de 8 plats avec une variété de plats français modernisés frais du marché, et il est délicieux. J'ai essayé plusieurs choses que je ne commanderais normalement jamais (langue de bœuf et ris de veau) et je les ai beaucoup appréciées. Chaque plat était petit mais astucieusement préparé et plein de saveurs. Le vin était délicieux et le dessert était à tomber par terre ! De plus, ils ont été très accommodants lorsque nous les avons informés que j'étais allergique aux fruits de mer. Ils ont échangé certains éléments du menu pour que je puisse profiter des huit plats. Si vous êtes à Dijon ne manquez pas cette expérience !

L'adresse à ne pas manquer à Dijon, tout est parfait. Son étoile Michelin est entièrement méritée ! Encore bravo Angelo !

Excellent établissement, cuisine raffinée, accueil, décors, service irréprochable, très agréable moment.

Exceptionnel restaurant gastronomique dijonnais, avec une formule unique de saison, et qui reste abordable. Service et cadre parfait. Si on devait chipoter et donner des points d'amélioration: le côte du rhône au verre, le prix de la formule vins et la qualité du pain. On y retournera.

menu a 55euros un samedi soir le cadre le service les saveurs et les cuissons tout parfait.juste envie d'y retourner.

un repas innoubliable hier soir, des parfums bien présents. un chef passionné et professionel des petits plats soignés qui a la fin du repas sont largement suffisant tres tres bon j y retournerai

Très bonne cuisine française raffinée et sans chichis, avec de bons produits. La salle est décorée avec goût. Service attentionné. Et les prix sont raisonnables. Une adresse très agréable.