La Maison Lacube éleveurs Restaurant

Très bonne découverte pour ce restaurant à taille humaine. Des produits locaux d’une qualité incomparable à des prix raisonnables. Si vous aimez la viande, allez-y ! La charcuterie vaut également le détour. À la fin de votre repas, n’oubliez de passer à la boutique pour prolonger l’expérience.

Super!!très très bon et copieux !!produit locaux,bonne humeur !!!je recommande ++++

Une adresse qui vaut le détour ! Un bel accueil et des produits fermiers évidemment locaux. Une belle qualité de viande et une bonne maitrise culinaire…bravo ! Une adresse pour gourmands et amateurs de bonnes viandes. Petite terrasse sympathique donnant sur une petite place avec les montagnes en fond. Pensez à réserver si vous voulez une place en extérieur.

Je suis fan de cet endroit Que des bons produits...victime de son succès je n'ai pas pû retrouver le beurre en boutique mais c'est pas grave je reviendrai 😋 Certains jours on a le droit à la chanson du patron accompagné d'une belle voix Je ne mets pas 5 parce que j'adore le fromage et nous avons de bons fromages dans la région et dans la formule découverte j'aimerai avoir le choix entre fromage ou dessert Merci restez comme vous êtes 😍

Je recommande le menu surprise à 34€ très copieux qui permet de goûter un peut à tout un accueil chaleureux de tout le personnel le patron est très sympathique il nous a même chanté des chants de la région bonne ambiance la boutique donne envie de goûter à tous ces beaux produits régionaux j'y reviendrai je recommande allez y tout est bon et beaux Vive l'ariege la montagne sa vous gagne......😉

Cuisine de terroir extraordinaire. Qualité de viande incomparable. Partout où Lacube est, l'économie s'installe et le terroir est préservé. À recommander sans hésiter, réservation indispensable.

Très bon restaurant authentique! Super viandes locales en provenance direct du producteur. Service sympa et efficace. Ça reste des prix assez élevés vu l’endroit mais on y mange très bien.

Si vous voulez vous régaler réservation obligatoire, quand on y a mangé, on comprend pourquoi

Nous sommes venus manger avec mon mari hier midi un vrai moment de convivialité et de bonheur, une cuisine un vrai régal que dire de plus c’est parfait , petit tour à la boutique très sympathique pour de la viande charcuterie fromage. On reviendra avec grand plaisir Merci ☺️

Bravo à toute l'équipe, viande extra, ambiance top

Repas très agréable, la viande excellente. Je recommande.

Restaurant qu il ne faut pas manquer. Excellent repas avec des produits du terroirs, un accueil chaleureux et un service très attentionné. Nous le recommandons vivement.

Nous avons passé un très bon moment, merci pour votre accueil, vous êtes des gens passionnés, cela se ressent autant dans l'assiette que dans l'ambiance de votre établissement, ne changez rien. MILESKER

Très bon passage dans ce restaurant. Accueil très sympathique et convivial. Les plats sont excellent et généreux. Mention spécial pour le tartare de bœuf 🥩 😍. Je recommande ce resto les yeux fermés.

Samedi dernier, un véritable régal cette souris d'agneau ! 👍👍👍

Pour les amateurs de viande, production locale bien cuisinée. Ambiance du dimanche, avec chants occitans. Un très bon moment

Nous sommes venus sur recommandation et nous ne le regrettons pas, et nous avons déjà réservé pour un autre repas au cours de notre séjour dans cette belle région. Découvertes de plats succulents, du foie gras poêlé, du cochon noir, de belles et fondantes pièces de bœuf, et jusqu'au dessert.

Moment de partage et d'échange. Très bonne cuisine tant gustative que visuelle !! Je recommande ce lieu aux amateurs de viandes et bons produits locaux!! Merci pour ce lieu unique. Un vrai régal !

Très bon accueil et biensur très bonne cuisine. Je vous recommande cette adresse où l'on est certain de manger des produits locaux.

Expérience fabuleuse. De l entrée au dessert tout est parfait. Petit conseil si on prend le menu gascon ne pas prendre le petit-déjeuner avant d y aller

Pas si exceptionnel car la qualité varie d'un jour à l'autre. Steak haché servi vraiment trop saignant. Approche trop commerciale, pas vraiment producteur local (glaces Ph. Faur, alors qu'il y a pourtant des vrais glaces et sorbets artisanaux excellents fait par des vrais paysans) et on paye à la caisse de leur boutique, comme à la Foir'Fouille où il faut d'abord passer par tous les rayons...

Super moment dans ce restaurant . Très bonne cuisine avec mets de très bonne qualité .

Quel régal!! Vraiment très heureux d'avoir vécu ce moment de délices..des produits de la ferme au sourire qui allait avec...merci cela restera une valeur sûre..au plaisir de revenir Un clin d'œil pour la cuisson des viande ,le saucisson , les frites une tuerie..le flan patissier..la glace à la myrtille et les profiteroles.. on finit par la boutique et le tour est joué!! Un grand Merci pour CE Moment!!

Excellente adresse a tout point de vue cuisine une merveilleuse des plats copieux fait maison et viandes de leur propre ferme service au top serveur et serveuses agréable souriant répondant aux demandes adresse a abusé sans modération seuls petit bémol hier soir nous n'avons pas u le droit au petit digestif offert pour y avoir été plusieurs fois mais sinon excellent 👍👍👍👍👍

Parfait... produit locaux de grande qualité.service au top

Nous nous sommes arrêtés dans ce charmant village de l'Ariège Les Cabannes où l’origine autour de la vie des charbonniers est à découvrir sur place. Lors de la pause sur nos passionnantes investigations chez Jason éleveur et transformateur de ses produits qu'il propose et qu'il fait visiter dans sa ferme avec sa famille et que nous pouvons déguster dans son restaurant La Maison Lacube. La cuisine est traditionnelle avec des spécialités locales et une générosité dans les saveurs et les suggestions proposées suivant les saisons. Une boutique sur place au restaurant permet de découvrir les spécialités à emportées. Formule à 20 € et suggestions au tableau. L'ambiance crée par le personnage et son père explique la fréquentation au restaurant et dévoilent bien que c'est le cœur du village qui se retrouve autour des touristes et des épicuriens avertis. Établissement référencé par l'équipe de rédaction du Routard du camping cariste et motards épicuriens. MD

Au détour d'un week-end passé au plateau de Beille, nous avons fait la découverte de cette ferme-auberge. Un bon moment de partage autour de produits frais et savoureux, la viande est succulente et l'accueil est chaleureux !

IN-CROY-ABLE ! Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert ! L'équipe est très sympathique et de bons conseils. Nous vous conseillons de tester le fromage Bleu de chèvre :)

Restaurant de grande qualité, très bon accueil des serveurs qui sauront vous conseillez au niveau des plats.Petite épicerie attenante au restaurant à découvrir Je vous le recommande si vous séjournez dans le coin .

Excellent établissement accueil cuisine Produits frais et locaux Je recommande vivement ce lieu hors du commun

Cuisine qualitative et généreuse.Produits locaux. Excellente ambiance. Nous reviendrons sans hésitations.

Excellent restaurant à l'ambiance ariégeois chants compris. Bravo

Excellent repas qui nous a permis de découvrir les spécialités locales. Éleveur passionné et passionnant. Je recommande fortement.

Un très bon moment ! Les serveurs (euses) sont très accueillants. La cuisine est excellente et les produits de qualité.

Très belle découverte avec des produits de qualités et service avec des gens accueillant et souriant je recommande a 100%

Délicieux produits locaux avec du goût !!! Super rapport qualité prix et service très sympa

Nous avons mangé en famille pe sant les vacances d'hiver, par un grand soleil, nous avons trouvé des menus pour tout le monde, surtout une super qualité, produits de leur ferme ou bien des alentours, très bien cuisinés, des viandes avec du goût ! De la saucisse de boeuf magnifique, jusqu'aux desserts de qualité, des glaces artisanales, rien a dire, nous reviendrons. Jai mangé bien pire pour le prix ! Mais n'en parlez pas trop, disent les locaux ! A faire !

Très bon accueil. Grillades excellentes étoile supplémentaire pour le veau !! À très vite nous reviendrons !!

Très très bon moment, allez y les yeux fermés 😜 Nous y sommes allés pour l'anniversaire de notre fils, bougie d'anniversaire et chants de la part de l'équipe. Génial On reviendra

Tout est bon ici, l'accueil des plus chaleureux avec une équipe formidable et très serviable, toujours le sourire aux lèvres ; un service rapide et des plats magnifiquement préparés, qui délectent les yeux et les papilles, un confort très appréciable ! Ici c'est le plaisir des sens 🥰 Merci et bravo pour ce délicieux moment passé à l'une de vos tables !

Excellente boutique de produits de la ferme. Restaurant qui éveille tous les sens, et dont l'accueil est des plus agréables. Serveuses et serveurs très gracieux, très disponibles pour vous renseigner et vous servir aux petits oignons, un moment privilégié inoubliable. Merci à toute l'équipe ! ☺️

Enfin un restaurant qui travaille avec uniquement des agriculteurs FRANÇAIS Et à des prix raisonnable Soutiens à tous les agriculteurs français Personnel sympathique

Fan de viande, vous êtes à la bonne adresse. Boeuf, veau et porc sont a l honneur!! Nous avons eu du mal à choisir tellement tout avait l'air bon. Les suggestions de l éleveur sont judicieuses et il y a possibilité de visiter la ferme d'élevage . Un régal !!! Je recommande et il y a la possibilité de faire plaisir à la famille en ramenant des spécialités en vente dans la boutique attenante.

Excellente viande locale paysanne. Nourriture de qualité. Produit locaux. Accueil excellent. Rien a redire.

On salive déjà quand le patron nous parle des produits avant de commander. Et là, quand les plats arrivent, promesse tenue : tout était savoureux de l'entrée au dessert !

Très belle découverte, nous y avons dîné et très très bien mangés, produits frais et locaux! Petit apéritif, bonne bouteille de vin, planche de charcuterie à partager, foie gras, assortiment de viande et carpaccio. Le petit plus café gourmand pour finir sur une bonne note !!! Petite boutique à la fin qui donne envie. Nous y reviendrons!!

Nous y avons mangé 2 fois durant le week end. Tout était bon, frai, parfait... Vous pouvez y aller les yeux fermé, après il faut aimer la bonne viande.

Belle découverte de ce restaurant ou l'accueil y est chaleureux ! Très bonnes viandes et frites, on se régal ! Un repas rythmé au son des chants locaux, un plaisir ! Et un digestif offert ! Je recommande sans hésiter ! 👍👍

Super bien mangé... Merci pour le chant ... On reviendra...

Le choix est difficile (bière fromage saucissons etc....) dans la boutique que de bonnes choses pour découvrir le 09 (Pyrénées Ariegoises) ....a goûter sans faute le Bethmale en affinage 3/6 mois du pur plaisir.....ainsi que les saucissons......trop bon....je recommande......👌👍.....

Très bon restaurant avec son point de vente de produits locaux. Des fromages excellents ainsi que de la viande et diverses conserves. Je recommande cet endroit.

Rien à redire à part qu'on s'est régalé! Une ambiance conviviale et chaleureuse comme on les aime avec de la bonne cuisine, des produits de qualité, une viande à tomber par terre, par des éleveurs qui connaissent leur métier et qui savent nous transmettre leur passion!

Entrée, plat, dessert et apéritifs délicieux. Des produits de qualité du terroir ariégeois. Un patron et des employés très agréables. Sans parler de la petite surprise : des chants ariégeois en occitan ! La France, la vraie. Celle du cru, des campagnes. Nous avons adoré et avons même été émus par l'histoire de la famille et leur amour pour leurs terres. Nous recommandons à 1000%

Le concept du restaurant tenu par des éleveurs nous avait séduit d'autant plus dans cette période où il est important de soutenir nos éleveurs locaux et je dois dire que la note 4,7 ne rend pas honneur à la qualité des produits ni à l'accueil qui mérite largement 5 étoiles. Ce restaurant est UNE VRAI PÉPITE! Les produits sont excellents, le service très chaleureux, l'endroit est charmant sans oublier le petit bonus des chants traditionnels on ressent la passion de leur métier qui est retranscrite dans l'assiette, allez-y les yeux fermés!

Superbe repas entre amis, un endroit chaleureux et familiale. Des produits locaux d'exception au cœur de nos assiettes. Serveurs avec le sourire qui savent donner envies de tester tous les plats proposés Un grand merci et belle continuation 🐂

Excellent accueil et super ambiance. Produits d'excellente qualité première expérience entre amis tout le monde a été ravi. Je recommande ce restaurant.

EXCELLENT Un restaurant avec des produits d'excellente qualité issus de la ferme. Tres bon rapport qualité / prix exemple 20 euros le menu du jour avec entrée plat dessert. Un magasin accolé au restaurant vend les produits de la ferme. A recommander +++

Rien à dire, sinon lieu idéal pour un repas de famille, c'est convivial, bon enfant, nourriture avec du goût, simple mais Qu'est-ce que c'est bon !!!!!!! Allez - y !

Parfait ! Ambiance très familiale et accueil personnalisé ! Je recommande sans soucis ! Et j'y retournerai sans hésiter !

Très bonne adresse proche des pistes de luge, accueil sympathique, viandes d'excellente qualité, menu varié. Je recommande à 100%

Superbe expérience que soit en terme culinaire ou l'ambiance avec un personnel très accueillant je recommande très fortement. Merci à vous

Super restaurant que des produits locaux Super qualité

Cuisine de très grande qualité avec des produits régionaux. Le service est très agréable. Nous y sommes déjà allés deux fois et c’est avec un très grand plaisir que nous y reviendrons.

Nous sommes venus pour le réveillon , tout était parfait le service , la qualité des produits , le patron avec ses chants ariégeois ! Je recommande vivement Merci !

Excellent ! une adresse qui vaut vraiment le détour. Éleveur et restaurateur, qualité irréprochable et en plus ils sont super sympa !

Super concept de pouvoir manger les produits en direct de la ferme! Service tres sympa et aux petits soins! Les produits sont tres bons et à prix raisonnables!

Unique, comme l'Ariege d'ailleurs ! ! Quel bonheur, l'accueil super sympa détendu on peut plaisanter et rigoler et quel régal, produits excellents et uniques, une cuisine saine et équilibrée bien copieuse , un incontournable à ne louper sous aucun prétexte, prix très raisonnables et.....aujourd'hui dimanche midi nous avons eu droit à 2 chants Ariégeois qui nous ont beaucoup touchés, une petite virée au Plateau : journée inoubliable ! ! Merci

Tout simplement excellent ! Tout les produits sont locaux Service et accueil souriant. Une adresse a recommander.

Un pur bonheur... Accueil, service, qualité, excellente cuisine de terroir. Produits de la ferme, les serveurs prennent le temps d'expliquer les plats et de discuter.. Vraiment excellent

On est fan. On s'y arrête chaque année. Les produits à base de porc noir sont excellents mais même le bœuf à la bière aussi est délicieux et tant d'autres choses...

Une très bonne adresse en Ariège. Très agréable. Que du local et forcément excellent. Je recommande.

Nous avons pris le menu du jour qui était excellent et assez copieux. La boutique propose nombreux produits ariégeois de qualité. On reviendra

Lieu magnifique avec vue sur les montagnes sur la terrasse ! Viandes de premier choix parfaitement cuites! On s'est régalés ! Allez y! Les prix sont très correct en plus

On voulait découvrir ce restaurant Ariègeois après un reportage à la télévision je réserve donc pour ce samedi.. La suite moins drôle on arrive à l'heure très mal accueillis et pire une serveuse nulle pour tout un service tout aussi nul pas le temps de finir notre apéritif que les plats sont servis alors que la commande du vin pas encore prise puis au dessert les couverts jetés sur le table alors bon l'école hôtelière faudrait y retourner ! Cuisine du terroir oui mais exceptionnelle gâchée par un service moins que moyen.. Je recommande pas et y a mieux dans la région moins cher !

Un endroit parfait, aménagé avec beaucoup de goût, du personnel sympa et à l'écoute. Des produits uniques tels qu'ils devraient tous être dans notre beau pays qu'est la France: bravo LACUBE, tornarem!!

C'est toujours aussi bon!! j'ai connu ce restaurant à leur ouverture juste un petit peu moins copieux un petit peu plus bruyant car agrandissement mais très vite oublié quand on met la fourchette dans la bouche je conseille vivement attention réservation obligatoire

Comment ne pas aimer c'est une expérience à avoir❤️❤️❤️ Une belle surprise au milieu du repas 👏 On ne rentre pas dans un restaurant mais dans l'univers des éleveurs qui tiennent au respect de la tradition pastaurale 🌻🍄🌾 Un respect des produits et des clients qui sont traités comme des invités à la maison il faut réserver à l'avance Puis une super boutique de produits régionaux et de leur viandes Et le beau sourire de Marie 🌞

Nous venons régulièrement manger depuis plus de 1 an. C est toujours un bonheur 😍 Ils ont leurs propres élevages et ça se ressent dans l assiette 😋 Des plats variés, gourmands, copieux, fait maison du début jusqu'à la fin. Toujours un régal pour les yeux et les papilles 😋😍 Nous sommes toujours bien reçu 🤗 Nous prenons toujours le menu découverte qui vous permet d avoir plusieurs petites entrées, plats et desserts pour un prix très raisonnables. Une belle carte de produits locaux, très appréciable. Le fameux chant en patois sur la région en soirée, en famille maintenant 😉 Merci pour tous ces bons moments chaleureux 🤗🤗 à bientôt

Une expérience culinaire et humaine. Un régal avec des produits de qualité, du producteur à l’assiette ! Un moment convivial avec des chants occitans. Merci pour cette belle soirée.

Excellent rapport qualité prix. Produits de leur ferme ou local. Concept original pour moi, mais très pertinent. Tout était bon, de l'entrée au dessert. Très très copieux.

Si vous aimez la bonne viande, cette adresse est faite pour vous. Un grand merci à toutes l'équipe, nous avons adoré notre repas. Je recommande les yeux fermés.

Vraiment très bon, viande excellente,les serveurs super sympa,je reviendrai

Très bonne ambiance, produit d’excellence, cuisine incroyable, personnel qui encaisse qui n’hésite pas à conseiller des endroits et tout cela pour un prix super abordable (20 euros entrée plat dessert plat du jour) ! Chapeau !

Nous sommes venus la semaine dernière (2fois dans la semaine) tellement nous nous sommes régalés !les viandes sont goûteuses et tendres,l assiette de charcuterie,le gravlax de truite,des pures merveilles !!bref que du bonheur...un grand merci spécialement à Vincent pour son professionnalisme et son accueil quand à l explication des plats... bravo on reviendra vous voir !! Les vacanciers de l île de Ré

Rien a redire, en tant que viandar on frole la perfection.....Bravo a l'ensemble des équipes et un grand merci pour ce moment.....👏

Restaurant très sympathique avec des produits locaux excellents, l'accueil était parfait tout comme le service, les plats sont présentés uns par uns par le patron (je suppose). Les prix peuvent paraître plutôt élevés mais ils sont justifiés par la qualité et la quantité dans leurs plats proposés. Parfait pour les amateurs de viande.

Une maison vraie,avec des gens du cru qui travaillent des produits du terroir local de la meilleure façon. Une expérience gustative et musicale inoubliable Un endroit où vous trouverez des souvenirs à ramener. Une maison à ne pas rater

Délicieuse adresse à retenir ! La viande est directe du producteur et à un goût excellent ! Le service est convivial et efficace. Nous y sommes venu à 6 sans réservation, de la chance pour nous, nous avons pu faire le 2em service de midi. Nous conseillons de réserver ! Ça vaut le détour.

Merveilleuse découverte pendant nos vacances en Ariège. Cette découverte s'est faite en 3 temps, et avec point commun, les viandes de qualité qui nous ont été servies. Nous avions commencé par l'activité transhumance gourmande (promenade sur les estives du plateau de Beille, suivi d'une pause déjeuner autour des produits locaux: charcuterie et viande grillée sur place, fromage et la croustade aux pommes). Seconde phase: dîner au restaurant Maison Lacube. Qualité du service très bien, sans fioritures superflues, personnels très souriant et à l'écoute. Ci-après, les photos du plat que nous avions pris. Très belle assiette de charcuterie (pour 2, nous avions pris le même menu) avec des produits de leur ferme, ensuite assiette de viande bœuf et veau, et un tartare de bœuf, et les pommes grenailles à la graisse de canard. Dernière phase de cette découverte : la Burger Party organisée à la ferme (charcuterie, suivi de burger à volonté, croustade aux pommes) agrémenté de chants Pyrénéens. Merveilleuse expérience avec des produits de qualité. Le tout, encadré par des personnes qui aiment leur région et cela se voit. Ne changez rien. C'était le top.

Nous avons participé à la sortie transhumance qui consiste en une balade suivie d'un repas dans la montagne . Le guide était excellent, la sortie était très instructive. Le repas nous à conquis , leurs produits sont vraiment de qualité...du coup nous nous sommes arrêtés à la boutique en redescendant...l'apéro d'hier était parfait!!

Fort d’une excellente dernière expérience (il y a plus de 5 ans), nous sommes revenus à Maison Lacube pour un repas du midi. Nous avons malheureusement enchaîné les déconvenues : - On nous a proposé immédiatement une table sur la nouvelle terrasse (collée au parking). Si cela nous semblait correct à première vue, nous avons préféré demander une table à l’intérieur à cause du vent (nous étions avec une personne âgée), ce qui a passablement agacé le serveur. - Je ne suis pas éleveur de métier, mais il me semblait que la dureté de la viande venait principalement du collagène et non du type de de cuisson. Bien que nous avons demandé une grillade bien cuite, elle était trop dure et impossible à manger. Nous l’avons fait remarquer au premier serveur qui nous a répondu assez sèchement. Nous ne sommes pas spécialistes, nous pouvons nous tromper. - Autant le serveur ayant pris notre commande était très sympathique, autant celui nous ayant placé au début était de l’autre côté du spectre. Je n’oublie pas qu’il nous a presque littéralement jeté une fourchette quand nous lui avons fait remarquer qu’il en manquait une sur notre table. En conclusion, le souvenir d’il y a quelques années à été grandement gâché à cause de ce service 0 étoile de ce messieurs. Tenir son rôle d’éleveur bougon ne donne pas le droit de traiter ses clients comme du bétail… Pour rester sur une note positive, le reste des menus commandés étaient très bon et peu chère. Le menu du jour étant cependant trop copieux à notre goût ( un bagel en entrée + un burger en plat, c’est un peu trop de pain !)

Restaurant vraiment très sympathique. Le services est au top ! Serveurs très sympathique ! La cuisine.... UN DÉLICE ! saveurs du début jusqu'à la fin du repas. Endroit très agréable et bien décoré. Allez y les yeux fermés vraiment.... Je conseille vivement cet établissement. Bravo 👏.

Restaurant à faire si vous êtes dans la région. Après une balade sur le plateau de Beille nous avons pu déguster une très belle pièce de viande en provenance de l'éleveur direct. Facile pour se garer.

La cuisine est bonne mais pas exceptionnelle. Par contre j'ai eu un accueil désagréable lorsque j'ai passé ma commande pour l'apéritif. Je me suis entendu dire une remarque de très mauvais goût pour ma non consommation d'alcool. Chacun est libre de consommer ce qu'il veut, mais cette attitude n'est pas du tout correct vis à vis du client.

Très belle structure au milieu d'un village magnifique et entouré par les montagnes. L'accueil est chaleureux, les plats de viande variés, la nourriture très bonne et les produits locaux, pour un rapport qualité/prix tout à fait correct. En parallèle, de nombreux événements sont organisés l'été pour découvrir l'histoire pastorale de la région, expliquée par des personnes passionnées : transhumance gourmande, burger party sous les chants ariegeois traditionnels, grillade géante... Tout public et tout plaisir :)

Excellente viande de boeuf. Nous avons dégusté un délicieux gravelax dans le menu en entrée, c'était frais et très tendre. Burgers très bien assaisonnés (manque d'un peu de salade) et tartare généreux. Un super rapport qualité prix le midi et le temps de digérer en se promenant ensuite !

Très bon restaurant. Des produits du terroir très bien cuisinés. Dommage que le service n'est pas à la hauteur de la cuisine. Nous avions demandé une table en terrasse, nous étions en salle. Nous conseillons tout de même ce restaurant.

Les viandes, charcuteries et conserves locales sont excellentes ! Le prix est un peu élevé mais la qualité est au rendez-vous. Cette boutique vaut le détour. J'ai hâte de tester le restaurant.

Endroit super avec des produits de qualité Vous pouvez y aller les yeux fermés

Service rapide et bon accueil. Large choix de repas de bonne qualité et en grande quantité pour un prix abordable ,peu recomendable pour un régime . La carte change en fonction des saisons et les produit sont frais et de producteurs locaux .ce restaurant vaut le détour mais il vaut mieux réserver en avance pour être sur d avoir sa place . ils vendent aussi leur produits sur place et à des prix comment en grande surface mais de qualité Supérieur

A garder dans le carnet d'adresses ! Repas succulent du début à la fin. Viande de très bonne qualité. Personnel très accueillant. Très belle vue sur la montagne. Merci

Très belle assiette, bien généreux et très bon. avec une bonne petite ambiance. Pas mal de choix Avec les desserts de la région. Une immersion dans cette jolie ville Très belle découverte avec un cadre original. Je le conseille fortement

Détour gastronomique à ne pas manquer dans cette belle adresse. Entre les plats de viande de très bonne qualité, le service agréable et efficace et la boutique de produits locaux, rien ne manque pour passer un bon moment et faire la dégustation de la production locale ! A goûter : le tartare est délicieux ! En plus, tout en circuit court en direct des éleveurs !

Tout est parfait. Le bœuf est particulière goûteux tendre bien persillé. Très bon accueil avec la touche du terroir quelques mots en patois ariegeois. Une très bonne adresse. Bon rapport qualité prix y compris sur le vin en pichet.

Transhumance Ballade Grillades excellentes Explications sur les vaches Les estives Les ours Super

D'excellents produits locaux, préparés parfaitement. Les viandes sont savoureuses et les cuissons impeccables! En dessert le pavé ariégeois aux myrtilles a fait l'unanimité. Le service est agréable de simplicité et de naturel, tout ce que nous aimons. Mention spéciale à la sympathique attention digestive locale! Et en plus possibilité de repartir avec les produits mangés avec la boutique! Nous recommandons vivement

Viandes excellentes. Très bon service également.

Un restaurant restant vraiment traditionnel, avec un service impeccable. Le dimanche une ambiance exceptionnelle avec les chants du patron et les employés. L'un des seul restaurant restant a ce jour avec un repas vraiment bien garnit, l'assiette est remplis, copieux on ne repart pas avec la faim tout est fait maison avec des produits locaux. Rien n'a redire je recommande vivement.

Très déçu par l accueil et la qualité de la viande. Nous étions un groupe de 9 aveyronais et avons regretté d avoir choisi ce restaurant dont la réputation semblait irréprochable! Plat du jour commandé au serveur, accepté, puis annulé pour cause de rupture, obligé de choisir à la carte. Puis on nous apporte 3 plats du jour qui finalement étaient pour une autre table. Les serveurs étaient perdus dans leurs commandes et la qualité des viandes n était pas à la hauteur . Les valeurs de la restauration traditionnelle ariegeoise ont été oublié dans votre établissement. Quel dommage !

La cuisine est soignée et de qualité avec une majorité de produits locaux. L'accueil est chaleureux,rien de mieux pour passer un agréable moment entre amis au son des chants Pyrénéens.

J'ai eu l'occasion d'y manger quelques fois (cet établissement a la bonne idée d'être idéalement situé sur la route du Jaune) et je n'ai jamais été déçu ni par la qualité, ni la quantité, ni par l'accueil. La cuisine y est généreuse mais pas moins raffinée (carpafoin, foie gras, gravelax) et la cave est régionale mais originale. Cerise sur le gâteau (ou béret sur lo cap pour rester local) : manger le dessert en écoutant des chants pyrénéens Live. Excellente adresse à recommander sans hésitation.

Un restaurant à l'image du territoire Ariégeois : Généreux !!! Les assiettes sont bien pleines ! Et ce qu'il y a dedans est bien bon ! Nous sommes venus en famille, chacun a fait son choix et tout le monde s'est régalé ! Et pour les gourmands et/ou les curieux il existe même un menu qui permet de goûter un peu à toutes les spécialités Ariégeoises. L'accueil est chaleureux, les serveurs prennent le temps d'expliquer la carte et de discuter un peu et franchement c'est agréable ! On ne peut que recommander !

Petite pause bien agréable dans un restaurant familial. Déjeuner en terrasse sous les platanes. Une cuisine du terroir, avec des produits locaux, un choix pour chacun. Le carpaccio de bœuf est un coup de coeur. Un service chaleureux avec des serveurs à l’écoute et qui présentent la maison et l’origine des produits consommés. Et sans oublier les chants, qui ramène encore une ambiance chaleureuse et familiale. Une boutique offre la possibilité de ramener des produits chez nous.

Une équipe amoureuse du territoire et des produits du terroir, et ça se sent dans l'assiette ainsi que dans l'accueil et l'atmosphère générale du restaurant. Les chants Pyrénéens entonnés par Philippe et son équipe pour le dessert fut la cerise sur le gâteau. Bref, on s'est régalés !

Endroit agréable, produit du terroir. Un service sympa et des plats complets. Il manque un petit truc mais je ne pas quoi, peut être le prix un peu haut pour un lieu assez excentré d'une grande ville.

Nous avions voulu y aller plusieurs fois mais le resto était à chaque fois complet. Cette fois ci nous avons pu avoir une table, et nous comprenons cette notoriété. Les plats sont cuisinés avec passion, tout comme ils expriment la passion de leur production et de leur pays. Nous recommandons cette adresse!

Il n'y a pas assez d'étoiles, il faudrait pouvoir en mettre plus, cuisine savoureuse alliant quantité a qualité pour le menu Gascon, l'équipe est génial, petite attention pour l'anniversaire de mon conjoint, merci a vous

Un accueil très chaleureux. Des menus parfait et les prix sont extrêmement corrects pour des produits du terroir. On repart le ventre plein et avec le sourire. Même venus à 30 pour un séminaire personne n´a mangé froid personne n´a attendu. Encore merci pour votre accueil

Convivial et authentique par son accueil et service ,et la qualité des produits proposés .Une cuisine locale appréciée et en prime explication et chants du cru . En bref ....on s'y sent bien ,on y revient 😊

Superbe lieux à recommender, rempli de traditions gastronomiques😍, ainsi la découverte de nos chants pyrénéens par le propriétaire. Un moment de pur bonheur. Je RECOMMMANDE👏👍😀😀

Super concept, circuit ultra court car le restaurant est géré par les producteurs ! Viande délicieuse saucisson extra le service est agréable les portions généreuses. On ne reste pas sur sa faim! La déco est sympathique et ajouté à l'ambiance, la boutique reliée au restaurant ajoute un vrai plus. Je recommande, si vous en avez l'occasion tentez votre chance vous ne serez pas déçu !

Une superbe expérience ! Belle équipe, produits de qualité, n’hésitez pas à vous y rendre. De plus ils vendent des produits artisanaux (thé, sirop, limonade…)

La réputation n’est plus à faire mais restaurant au top. Un véritable engagement local qui soutient les producteurs. J’y vais depuis l’ouverture, le restaurant a évolué et s’est développé mais en gardant toujours les mêmes valeurs, c’est rare. La carte qui change à chaque saisons est toujours parfaite (options vege et sans gluten). Le service est toujours impeccable et super agréable, ambiance conviviale dans le restau. Assiettes loin d’être pitchounes ! Vraiment BRAVO et MERCI aux équipes aussi bien en salle qu’en cuisine, vous nous faite passer un super moment ! 👏🏻👌🏻

Arlésienne mes amis m ont fait découvrir ce super restaurant. Rien,à dire repas excellent, service parfait et le petit intermède en chansons du patron et de 3 employés a été très émouvant, grâce aux superbes voix de ces 3 interprètes. Restaurant à découvrir, je reviendrai merci

Cela fait 4 ans déjà mais j'en garde un memorable souvenir de ce restaurant de producteurs. L'assiette veau qui fond dans la bouche, 🐂 tendre et 🐖 fermier 😋😋😋😋😋 Détour incontournable dans la région ! Et le petit plus, la petite prune offerte à la fin !

Expérience très intéressante, appréciable un vrai délice culinaire. Cet établissement vous propose une cave et un magasin de produits d'éleveurs et artisans locaux. Vous devrez obligatoirement réserver car c'est très demandé. Le vin c'est vous qui choisissez a la cave avec un droit de bouchon. Concept vraiment très bien le tout. Un personnel très gentil pour une affaire de famille très goûteuse. Je recommande vraiment très fortement cet établissement une vraie découverte !

Merveilleuse expérience et très bon moment passé dans ce restaurant convivial, chaleureux. Tenus par des passionnés. Allez visiter la ferme aussi!! Merci à Philippe pour ses chants Pyrénéens.

au top vraiment ! plats pantagrueliques, viandes et produits locaux en circuit court de 1er choix et en plus le dimanche chants régionaux de la montagne par le patron et ses enfants ...que du bonheur dans la transmission et la tradition ! en plus prix au plancher vraiment (120 euros pour 4 !) à recommander véritablement

La nourriture était bonne mais il y a un serveur en particulier avec des tatouages sur le bras quand on lui a dit que la nourriture mettais du temps à arriver (environ 30 min pour deux plats), nous a dit « on vous a prit alors soyez content » Un manque de respect total envers le client. Ce n’est pas tout car quand il est arrivé avec une casserole de fromage ( ce qui est normal) a renversé une partie sur la table et est partie en disant c’est pas grave ( sans rien essuyer et sans proposer de serviette) C’est dommage car on avais l’habitude de venir souvent et ce fut la première grande déception

Une vraie régalade, tout est délicieux ! Et une ambiance extrêmement chaleureuse qu'on ne trouve plus dans la plupart des restos... avec qui plus est, une belle surprise pour les 2 anniversaires de notre tablée de 10. Restez comme vous êtes, vous êtes parfaits !

Une viande excellente, le service, les conseils au top, les quantités généreuses, la boutique qui propose des produits locaux de belle qualité. Une très bonne adresse. Pour nous, c'était camembert roti, et parrillade de viande (veau,porc et boeuf) élevage Lacube.

Super restaurant avec une équipe et un service incroyable. Les plats sont copieux et bons avec des produits locaux. Un pur régal !!

Magique, un retour aux sources qui nous invite une fois encore à être plus attentionné à notre environnement. Il faut absolument préserver cet artisanat, ce savoir-faire et le goût des bonnes choses simples. Menu spécial à 34€ incroyable !

Bel endroit de très bon produit bien cuisinés une formule unique le dimanche avec charcuterie maison /trio de viandes de leur élevage et/ou locale /trio de desserts maison accompagnés de chants Pyrénées🥰 et d une petite eau de vie 🤪 Il faut réserver cela est préférable 😊

Exceptionnel au niveau de la quantité, de la qualité, personnel super sympa et dynamique et une boutique très abordable.Eleveurs , producteurs qui mettent tous leurs produits dans nos assiettes .Merci pour cet agréable moment

Un régal ce resto 🤤🤤🤤 Bon accueil, équipe super pro On vous explique tout sur votre assiette 👍🏾 Menus au top, plats copieux, votre ventre en gardera un bon souvenir 😉😉 Merci à tte l'équipe, on reviendra 👏🏾

Petite halte dans ce petit village, qui est authentique. Les produits locaux sont excellents . Le propriétaire très sympathique. A découvrir sans tarder. Merciiiiii pour votre accueil.

Super restaurant un accueil chaleureux ont y mange très bien produits locaux. Nous nous sommes bien régalés

Un super moment en famille 👪 pour les 70 ans de notre maman, ambiance festive et repas de qualité avec de bons produits du terroir. Un grand Bravo mais aussi un grand merci pour ce superbe moment en votre compagnie en chansons.

Nous nous sommes arrêtés par hasard dans ce village les cabanes Oh une boutique avec des produits du terroir 🤔obligé d'aller y jeter un coup d'oeil. Nous en avons profité pour boire un verre mon amoureux bière local, moi tonic aux agrumes artisanal. Le cadre sympa, les serveurs cools y sommes revenus pour boire un verre, puis allez on craque, avons mangé le midi cette formule à 20€ une tuerie 😋😋 franchement super bon et copieux de chez copieux et on partait en rando après 🤪. N'avons pas résisté à revenir pour découvrir ce grand menu Gascon party à 32€.Que vous dire sinon que nous nous sommes régalés, un accueil nickel, un partager de leur philosophie, des produits une tuerie superbe qualité bref on a adoré. Heureusement que l'on part car on y serait encore retourner mais ce n'est que partie remise si on repasse dans la région. INCONTOURNABLE SANS HÉSITATION. L'adresse est enregistrée. Belle continuation et Merci à toute l'équipe. 🏍😉

Depuis le temps que j’en avais entendu parlé, j’ai enfin eu l’occasion de manger dans cette institution ariégeoise. Nous avons été placé en terrasse, par ce temps magnifique. Nous avons pris un menu Gascon Party à 32€ par personne, qui comprend un assortiment d’entrées, de 3 viandes avec des frites cuites à la graisse de canard et de desserts. Tous les plats servis pour 4 personnes sont de véritables œuvres d’art, intégrant uniquement des produits ariégeois. Tout était très bon, et très copieux. Les serveurs sont sympa, mais le fait d’être mis en terrasse sur la grande place, on les a pas beaucoup vu. C’est à ce jour le meilleur restaurant que j’ai fait dans l’Ariège. Pour finir le repas, j’ai été dans leur boutique de produits locaux faire quelques emplettes.

Le service est correct sans plus, un peu long(3heures).Nous prenons 4 menus à 32 euros considérés comme étant supérieurs par l'établissement. Le plat de charcuterie est bon. Le plat avec les 3 viandes est désastreux: le bœuf est dur, le veau passable, c'est la même chose pour chacun de nous. C'était hier la deuxième fois que nous venions dans ce restaurant, la première fois avait été identique. Ce restaurant est à déconseiller aux amateurs de viande!

Des passionnés du goût, de ce qu'ils font et de faire plaisir ! Accueillis en Août sans reservation ! Une critique négative quand même, c'est la quantité, il y en a trop !!! 😅 On s'est régalé, merci

Dîner qui mérite les ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Le restaurant, le service, la cuisine tous est parfait. Nous avons pris le menu à 32€ 3 entrée, 3 plats, 3 desserts, le top pour découvrir la cuisine du chef. Que des produits locaux et frais. Je vous conseille de réserver. Ps: Nous sommes partis avec un doggy bag pour la viande. Parfait pour l'apero du midi... ------- Dernier restaurant pour les vacances on y est retourné et c'est toujours un ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Super restaurant avec de très bons produits locaux. Le service est impeccable. La boutique permet d'acheter les produits du coin qui sont de bonnes qualités et que l'on retrouvent dans notre assiette du restaurant accolé.

Une belle adresse. L’accueil est exemplaire, les plats sont copieux et les produits de qualité. Effectivement, comme dit précédemment, le côté éleveur et produits de la ferme sont vraiment mis en avant et ils ont un peu le monopole mais c’est mérité tant on s’est régalé. Le rapport qualité/prix est très correct. Les tickets et carte resto sont acceptés tout comme les chèques vacances. On en garde un très bon souvenir.

Belle expérience. Accueil parfait. Très bons repas. Certains mitigés quant au fait d'avoir une grande assiette à partager au lieu d'être servi individuellement que ce soit l'entrée ou le plat. C'est convivial, mais tout le monde n'apprécie pas de venir dans un restaurant pour devoir se servir soi-même. Point faible : la bruschetta en plat à 19€. C'est franchement cher pour du pain et du fromage amélioré, et par rapport au reste de la carte ! Sinon, endroit agréable. À essayer sans hésiter !

Alors là, chapeau, certes vous attirez les touristes avec les produits du terroir et un peu de folklore mais de l'accueil à l'assiette tout est parfait ! En plus vos portions sont généreuses et votre gentillesse exemplaire : j'ai juste fait remarquer que le morceau de brochette que je venais d'entamer était un peu froid à l'intérieur et avait juste besoin d'un peu plus de réchauffage, vous m'avez proposé de me changer l'assiette complète ! L'entrée était originale et rafraichissante, les brochettes donc délicieuses et cuite à souhait et le dessert était généreux en portion, le tout pour un prix raisonnable compte tenu de la qualité. Un grand merci en particulier pour le service et vivement 2023 pour nous régaler en altitude !

Accueil et restauration généreuse, authentique. A decouvrir mais pensez a reserver!

Excellent.... que ce soit l'accueil, les personnels, le service, et les menus, tout est parfait. Plats copieux, et succulents avec des produits de terroir. Adresse à garder et à partager...👍👍👍👍👍

Nous en avions entendu parler et nous n'avons pas été déçus. Très bon accueil de l'équipe, produits de la ferme et de divers producteurs de qualité. Assiettes copieuses et très bons desserts fait maison. Le plus, on peut acheter des produits dans la boutique. Allez y sans hésiter.

Restaurant très chaleureux. Le personnel très accueillant et la cuisine très copieuse. Mes amis et moi avons passés une excellente soirée. Les estomacs de tous étaient repus. On y reviendra

Produits délicieux, copieux et surtout régionaux, prix très correct, accueil sympathique et service efficace: tout ça avec une vue magnifique!

Très belle découverte en venant dans ce restaurant pour la première fois. Cadre familial et chaleureux, explication des plats et suggestions. Qualité des repas au delà de nos attentes. Un vrai régal et un plaisir de pouvoir découvrir les plats locaux, béret et chants traditionnels pour le petit plus ainsi que la petite surprise au café pour faciliter la digestion.

Qualité au rendez-vous malgré tout ce que l'on pourrait penser d'un restaurant de station. Du perfectible sur des détails mais c'est bon, les produits sont sourcés, de la région. Et l'équipe est sympathique. Les prix sont corrects et les enfants ne sont pas oubliés. En bref, le pic nique n'est pas obligatoire, ils s'en chargent (il y a d'ailleurs une formule pour ça)

Toujours aussi bon. Encore une fois de passage dans cette belle région, et bien-sûr un arrêt obligatoire dans ce resto super bon, un service au top avec les petites touches d'humeur. Un repas toujours aussi bon, distingué et généreux. On sort de table repu et des papilles reconnaissantes. Merci encore.

J'y ai mangé avec ma compagne, on c'est régalé ! Les serveurs(es) ont de l'humour, ambiance chaleureuse ! Pour le côté carte je vous laisse regarder les photos ! Entrée + plat + dessert + bouteille de vin 75cl, tout à la carte sans les menus proposés un peu de plus de 80e à 2 :)

Personnel très accueillant, chaleureux et passionnés. Produits de très bonne qualité provenant d'artisans locaux. Terrasse donnant sur une place du village. Possibilité d'achat des produits fabriqués par la maison Lacube. Parking facile d'accès.

Bon et chaleureux !u Le service est parfait, ils sont rapides et agréables. La nourriture est excellente. Ils ont plusieurs plats qui changent tous les jours.

Très bon restaurant. Les produits sont locaux et très bien cuisinés. Personnel très sympathique. A faire absolument.

Amoureux des bons produits locaux, vous êtes à la bonne adresse. 2 possibilités, la terrasse et la salle. A quelques pas de plusieurs parking afin de stationner en voiture et où en camping-car. Le restaurant est adapté à tout public. Pour les familles et les enfants en bas âges, tout est étudier. Vous disposez d'une table à langer dans les toilettes. Quand à votre assiette, le plaisir des bonnes choses et des produits de qualités sont au rendez-vous. Et cerise sur le gâteau, ils disposent d'une boutique pour perdurer le plaisir du goût chez vous. Alors, si l'occasion se présente, téléphoner et réserver votre table. Vous chanterez avec le patron une chanson qui n'est pas du folclore mais une tradition de père en fils.

Lieu très convivial, personnel très accueillant, et les plats n'en parlons pas, très généreux, et des produits locaux et de qualité. Surtout ne pas oublier de réserver.

Une adresse à recommander... Qualité,quantité et convivialité sont au rendez-vous !

Excellente cuisine. Très bon accueil....

Très bons produits et en quantité. Accueil pas des plus chaleureux. C est pour ça que je ne mets pas la cinquième étoile.

Nous avons adoré ! Que du local avec des jeunes locaux. Je recommande+++

Restaurant qui prône les produits du terroir, de qualité et avec du goût. L'authenticité est là, aussi bien côté cuisine que côté accueil.J'ai cependant relevé un excès d'huile d'olive dans certains plats (salades ou tartare par exemple)parole d'une aficionada pourtant.En aparté, La Maison Lacube est victime de son succès et développe et décline ses produits en boutique, en drive ;un côté plus commercial qui me sied moins.

Un total sans faute : très bon concept, accueil dynamique et chaleureux, bonne ambiance, très belle déco, les plats sont copieux et excellents de l'entrée au dessert, les produits de qualité... bref on s'est régalés ! Et on reviendra avec plaisir !

Belle découverte de la région Ariégeoise, tant dans l'accueil que dans la qualité des produits locaux servis. Rapport qualité-prix au rendez-vous ! On entend la passion des éleveurs dans la présentation de la carte et l'on la sent à la dégustation.

Très arrangeant, authentique, bon, copieux, agréable, savoureux, autant d'adjectif qui qualifie cet établissement. De plus, belle vue et place très agréable!

Certes, premier restau depuis le covid , c'est donc un avis très subjectif ! Néanmoins, je suis enchanté de ma visite dans ce restau. Accueil sympa, terrasse ombragée, sous les platanes, nous avons pris une assiette de charcuterie pour deux (voir photo), en entrée, pour accompagner l'apéro (of course), suivi d'un gravelax de truite. Les deux sont des produits locaux et on sent à la fois la fraicheur et l'authenticité ! J'ai pris un pastis local au génépi , agréable sans être transcendant (pas assez d'anéthol à mon goût) Ensuite, un tartare de boeuf de 300g pour nous récompenser de cette si longue attente covidienne ! Sur ce tartare (voir photo), j'aurai aimé le composer moi même, mais l'ensemble est très bon. Enfin ...; ben ... non ... pas de croustade ... on avait plus faim !!! Le manque d'habitude, surement !!! Mais on reviendra, c'est sûr !!!!

On pourrait penser qu'il est désormais inutile d'en dire plus au sujet d'un concept effectivement génial et audacieux , gage d'indépendance et forgé par le désir de satisfaire le client sans passer par des intermédiaires pas toujours respectueux du producteur . Mais il fallait effectivement prendre le risque de tenter ce projet et j'imagine , le risque financier à la hauteur des investissements consentis . N'en déplaise aux pisse-froids et autres jaloux , concurrents ou pas , oui , la maison lacube mérite amplement ses 5 étoiles , et c'est même un plaisir de les leur attribuer !! Nous avons gardé comme un souvenir merveilleux nos deux passages dans cette maison pas comme les autres et nous y retournerons dès que nos pas nous ramèneront dans cette belle et authentique région qu'est l'Ariège . Ananda Vyria et toute sa famille . Toujours aussi bien , Bravo ....

Excellente maison ! Nous avons profité de la rencontre avec un éleveur, découvert le mode de vie des bergers en harmonie avec la nature et l'environnement et avons terminé avec un repas (memorable) des éleveurs avec vue imprenable sur la montagne depuis le plateau de Beille, le tout est ponctué d'anecdotes et de chants en occitan et en Français. A faire absolument. Convient aux familles avec enfants.

Super adresse où les produits, issus des environs, sont cuisinés avec respect et avec goût. Le tarif était plus que raisonnable au vu des quantités et de la belle qualité dans l'assiette. Le service n'était pas en reste, nous avons découvert des personnages passionnés et avec l'envie de faire plaisir aux clients. Je recommande sans hésiter.

Très bonne cuisine du terroir, produits frais et issus de la production locale.

Tout simplement excellent, du début à la fin ! Une adresse à ne manquer sous aucun prétexte pour tous les amoureux de bonne cuisine. Le travail de tous les artisans, éleveurs, agriculteurs se ressent dans l'assiette, un vrai régal.

Heureux d'avoir pu découvrir le concept d'éleveurs restaurateurs ! Un service extra un rapport qualité prix de folie !! Un 20/20 tout simplement. Nous avons prévu de revenir des lundi pour goûter d'autres plats, merci de nous faire découvrir cette culture locale.

Visité plusieurs fois, la maison lacube propose des produits du terroir d'une qualité remarquable. Le restaurant sert d'excellents plats et le patron passionné est très sympa. Le personnel est courtois et aimable. Je recommande vivement. N'oubliez pas de réserver surtout en pleine saison estivale.

Repas magnifique personnel extra le patron sensationnel la boutique un joyau j' y retournerai en rampant j étais heureux de régler le addition

Cela fait 2 ans que nous venons pour le repas du nouvel an et vraiment très bon, les portions sont copieuse et le budget vraiment raisonnable. Tout est dans la convivialité, on adore !

Accueil des plus agréables ! Des mets de très grande qualité ! Ça vaux le détour haut la main ! Bravo la maison lacube a bientôt

Cela faisait longtemps que j'avais repéré cet endroit (dans mon petit catalogue des fermes auberges ariégeoises), mais les réservations sont fortement recommandées (mais pas mon fort, reine de l'impro)... Bref, un petit crochet sur la route d'Andorre, une table libre! Une salle agréable à la déco toute militante ariégeoises, une carte exclusivement locale, et un repas formidable ! Et peut-être bientôt un nouveau menu locavore pour ma petite cantine..

Une adresse à retenir ! Un restaurant où l'on peut déguster les produits locaux ariegeoises. L'accueil est très convivial, ainsi que le service. Il faut réserver c'est mieux. J'y retournerai sans soucis.

Un coup de chapeau à ces agriculteurs qui nous apportent, avec générosité et passion, leur production à l'assiette. Les portions sont faites pour des montagnards et, ou de gros gourmands. Excellent rapport qualité prix. Si vous avez la chance de manger à l'intérieur, nul doute que nos agriculteurs pousseront la chansonnette. Un bain de simplicité et de convivialité. Retrouvez ces bons produits dans la boutique.

Exceptionnel... Si vous voulez déguster de la bonne viande, c'est là qu'il faut aller ! La viande provient de leur propre élevage sur les hauts plateaux des Pyrennées et de l'Ariège.... Un régal pour les palais ! Un hic : faut réserver 48h à l'avance, c'est ça le succès... L'accueil est très chaleureux et l'on vous explique en détail la démarche santé entreprise par cet établissement qui dispose aussi d'une boutique offrant des produits du terroir.

Un très bon moment, des plats généreux avec des saveurs d'antan. Au amateurs de produits locaux, à découvrir et redécouvrir sans modération ( Ariège mon pays)

Génial, et à faire absolument. J'ai toujours souhaité que des producteurs, éleveurs, s'organisent pour proposer des circuits courts, avec des produits de meilleure qualité. La Maison Lacube le fait avec une facilité déconcertante. Le personnel est engageant, souriant, nature, et on aimerait avoir davantage d'interactions de cette qualité avec notre entourage. Les produits ? Que dire des produits... ils sont excellents ne leur rend pas honneur. Ils sont fabuleux. Les frites sentent la patate, les viandes se coupent toutes seules. Les légumes ? Quels légumes ? Niveau quantité, c'est la première fois que je pouvais arrêter mon repas après l'entrée, mais une pariade de viandes est arrivée, avec un seau de frites. Il a donc fallu y faire honneur, mais ne plus manger jusqu'au lendemain matin. Félicitations à vous, mesdames, messieurs, pour cette excellente initiative et ce moment de bonheur intense. Sincèrement.

Une excellente journée auprès d'un passionné des montagnes, de la nature et de sa région. Puis un repas gargantuesque, avec des produits magiques du terroir. Bref, une sortie à faire et à refaire....

Rapport qualité / prix très corecte..produits locaux et de qualité. Ambiance chaleureuse et service impeccable, très copieux.. à ne pas manquer si vs passez dans la region...

Très bon accueil un personnel super sympa jeune et dynamique, mais surtout de très bon produits fait maison. Que ce soit à base de canards, porcs noirs, bovins, et que dire de ces burgers maison, ces saucisses qui vous régalent les papilles. Mais aussi du bon vin d'Ariege, des produits à base de truites locales. Il y a aussi le restaurant avec des plats qui sortent de l'ordinaire. Que du bonheur cette maison.

Excellente expérience nous attendons avec impatience le pic-nic du 9 juin 2019 un grand merci a tout le personnel et au chanteur

Accueil chaleureux et convivial. Patron et serveuses aux petits soins. La viande est locale. Entrecôte excellente avec des FRITES MAISONS. Ça change.

Très bon restaurant avec uniquement des produits locaux de producteurs, accueil chaleureux.

Repas extra, très copieux avec beaucoup de qualité!!! À faire et à refaire ! A recommander, mais reserver car sinon pas de place!! Bon appétit !

Bonne cuisine, un peu gras, mais en grande quantité, service parfait, prix raisonnable

Parfait (un dimanche soir) ! Le patron nous présente le restaurant et sa carte avec passion, tout était très bon avec une quantité folle que ce soit pour le menu à 25 comme à 32. Le menu surprise que j'ai essayé est une manière originale de goûter à tout. La carte des vins avec l'avis du patron pour chaque référence permet de choisir un vin qui nous correspond même si nous n'avons pas les connaissances nécessaires. Petite critique tout de même, la quantité des entrées est colossale et on peut vite perdre de l'appétit et donc moins apprécier le plat principal, même pour un gros mangeur.

Encore une adresse incontournable de Midi-Pyrénées. De l'acceuil a la table en passant par le service, le conseil et les produits locaux. Tout etait parfait. Le menu a 32€ est top.

Juste excellent ! Service impeccable et produits plus que locaux puisque le restaurateur est aussi éleveur!

Très bon moment gourmand, pour les amoureux de viandes, c'est top ! Je me suis régalée de veau rosé à souhait, inoubliable ! Bravo 👏 👏 👏. Le carpaccio, génial !

Vous êtes accueillis par le producteur des produits dans votre assiette. Il vous expliquera que vous allez manger la viande et le fromage de ses animaux élevés dans la montagne, que le repas ne sera pas gastronomique, mais que les produits seront de qualité. Les assiettes arrivent généreuses. Et les produits ont de quoi faire pâlir bien des restaurants gastronomiques. Le cadre est celui d une brasserie sans prétention. Tout le plaisir est dans l assiette.