La Palette Restaurant

Un hôtel un peu vieillissant mais confortable, il ne manque rien. Patron au petit soin pour sa clientèle un passionné qui apporte de la gaieté à vos journée 😉

Troisième séjour à La Palette... Nous avons ainsi que notre petite chienne Linette toujours été aussi bien accueilli.... Les plats sont de grandes découvertes culinaires et les vins sont très bien conseillés... Cadre magnifique, bien fleuri.... Enchantés de notre séjour comme d'habitude... Francine et Damien Collignon...et Linette

Belle adresse avec un chef très sympathique et à l'écoute de ses clients. Bon rapport qualité prix/prestations/quantité.

Excellent hôtel et son restaurant de qualité

Menu aquarelle. Ça va de l'amuse bouche au dessert. Des goûts incroyables de l'ingéniosité un savoir faire hors du commun digne des top chefs actuels. Service impeccable très pros. Produits frais. À tester. Je le conseille aux locaux et aux touristes de passage.

Magnifique endroit idéalement situé

Nous avions réservé 3 à 4 jours avant et nous étions très enthousiastes pour découvrir ce restaurant... Quelle a été notre surprise lorsque notre réservation n'a pas été trouvée, en regardant sur the fork notre réservation a été annulée subitement et on ne nous a même pas prévenu.. Restaurant plein.. Soirée gâchée.. Nous ne reviendrons pas

Confortable et très propre . Couleurs contestables vert laitue et peintures pénibles au regard . Service déjeuner un peu étriqué. Restaurant agréable

Quelle surprise et tres belle découverte pour nos papilles gustatives. Invités par des amis dans ce restaurant avec un cadre chaleureux et classe, nous avons eu des moments d'émotions exceptionnelles. Les plats tout simplement succulents avec une finesse de présentation magnifique ont sublimé tous nos sens. Un service irréprochable et le chef au petit soin. Bravo à tout le personnel. Je peux d'ores et déjà vous dire que j'y retournerai pour faire découvrir cet endroit fabuleux à mes grands enfants qui sont des épicuriens hors pairs.

Très bonne adresse

Très belle expérience.

Un très bon accueil et service . De l'entrée au dessert, tous les plats sont vraiment excellents et très bien présentés. Le chef en personne vient vous saluer et échanger quelques mots .

Très bon restaurant prix correct Personnel très sympathique

Une très très belle expérience que je recommande vivement. Ici, une table qui conjugue une complicité de plaisirs… les yeux, les saveurs. Explosion des sens… extraordinaire !

Très bon, très sympa Sur la cuisine, j’ai l’impression que c’est de moins en moins original, mais reste bon !

Commander le repas de Noël. C'était super. Merci à toute l'équipe.

Très très bon avec un service à la hauteur,. Un très bon moment. Je recommande.👍👍

Excellent 👍 Le design de l entrée vaut particulièrement le détour!!

Hotel situé au calme et à proximité de la route des vins d'Alsace Très bonne cuisine et restaurant agréable. Service impeccable.

Très belle découverte, les plats sont vraiment aussi beau que délicieux. Des plats généreux gourmands des saveurs inattendu (tel qu’une boule de glace orange /carottes pour accompagner votre délicieuse entrecôte) Le tout servis dans une assiette élégante tel une œuvre d’art.. N’hésitez pas vous vivrez une vrai expérience culinaire 😍

Superbe expérience 110 euros la soirée avec petit déjeuner, la chambre est spacieuse et propre.

Découvert il y a quelques années déjà, nous essayons d'y retourner dès que nous le pouvons aussi bien pour l'hôtel que pour le restaurant. Cuisine de qualité et savoureuse, digne d'un étoilé! Explosion de saveurs et sublimation d'association parfois inattendues mais délicieuses. Nous n'avons jamais été déçu quelque soit le menu ou la thématique des repas. L'hôtel est dans un cadre reposant, confortable et le petit-déjeuner est copieux. n'oublions pas le personnel qui est accueillant, très sympathique et professionnel. Une de nos adresses que nous recommandons les yeux fermés.

Excellente table et belle découverte. Des plats très bien servis avec un soin particulier dans la présentation. La cuisine est faite avec passion et le service est impeccable, combiner les 2 pour les restaurateurs de nos jours n'est pas chose aisée alors que la c'est impeccable. Bravo.

Dommage que notre déjeuner a été perturbé par un bruit continu de debroussailleuse à proximité.

Un repas lors des soirées buffet ...très bien , belle terrasse Serveuses très gentilles ,buffet plats un peu simple mais entrées et desserts au top

super délicieux avec des saveurs intenses et des compositions surprenantes

Nous avons profité du buffet servi sur une belle terrasse. Les entrées et desserts étaient excellents le plat plutôt basique mais l'ensemble du dîner était très bon. Le service très bien bravo aux serveuses.

Nous avons mangé au restaurant mais ne sommes pas restés à l'hôtel. Le restaurant était une expérience incroyable. J'ai eu le menu surprise du chef. Tout était incroyable. La présentation, les saveurs, l'expérience, tout est excellent. Ajoutez à cela de beaux vins locaux et je pense que je suis mort et que je suis allé au paradis !

Le chef de ce restaurant est réputé pour la qualité de ces plats présentés avec un soin tout particulier dans la mise en avant de la florailité culinaire. Les amateurs de bière prendront un certain plaisir à échanger avec ce dernier qui maîtrise parfaitement le sujet. Une vaste terrasse décorée avec goût participe au régal des yeux et des papilles tout au long du voyage gastronomique proposé par cette maison qui entre autre proposé des services d'hôtellerie et de traiteur.

un hôtel qui mériterait un rafraichissement malgré ce bémol le séjour était bien, belle situation près de l'un des plus beaux villages de France et à un saut de puce de Colmar.

J'ai rencontré l'équipe de la palette sur une prestation de traiteur lors d'un mariage. Le repas était bon, et surtout l'équipe était top de chez top, très sympathique, mais très professionnelle, attentionnée et tellement aux petits soins. Merci à l'équipe !!

Nous venons depuis longtemps ( depuis la Petite Palette qui était à Neuf-Brisach) et nous ne sommes jamais déçus. La cuisine de Mr Gagneux est un ravissement pour les yeux et le palais. Mme gère la salle avec sourire et discrétion. Recruter du personnel de service de qualité n'est pas simple mais lors de notre dernier passage, sourire et efficacité étaient de mise. Nous n'avons jamais testé les chambres. Nous recommandons le restaurant ++++++

Très bonne adresse pour savourer les plats du chef ! Merci

Très bonne cuisine, personnel souriant.

Des menus toujours délicieux ! Un personnel toujours très aimable et attentionné. Les prix sont très correct. Ça fait toujours plaisir de manger de bonnes choses dans son assiette! Merci à vous.

Merci chef pour ces saveurs dans nos assiettes C’est toujours un plaisir d’y aller Merci à vous et votre disponibilité

Lieu agréable, service aux petits soins, cuisine de qualité... Rien à dire sinon à découvrir...

Nous avons déjeuner dans ce restaurant tres lumineux et super repas.

Très bons plats traiteur, produits frais et bien travaillés, avec de bonnes indications de réchauffage, le tout à des prix corrects.

Excellent restaurant: à chaque fois c’est délicieux et la carte renouvelée . Le chef aime bien cuisiner de nouveaux produits . Une très très bonne adresse

Rien à dire, bon établissement

Hôtel très correct qualité prix. Restaurant gastronomique très bon à un prix gastronomique.

Bien situé près des vignobles. Prix raisonnable.

Super restaurant, très beau cadre accueil très agréable et pour le repas c’est super bravo

Très bon moment. Repas copieux et très bon. Je recommande les yeux fermés

Nous avons fait le réveillon au restaurant. Pas de mots assez bien pour vous d écrire notre soirée. Fantastique. Un festival de couleurs, saveurs une exploitation en bouche.tres bien. Association Mets et vins parfait. Je recommande.

Hôtel très agréable, tout le monde est très gentil. La chambre était très belle, propre et grande. La salle de bain était belle, très propre et confortable. Il y a aussi le restaurant où la cuisine est excellente. Le petit déjeuner est très bon. Animaux acceptés🥰

Nous avons déjeuné en famille avec notre bébé de 13 mois et avons été accueillis chaleureusement. La salle est agréable, bien décorée et spacieuse. Les menus étaient délicieux avec de beaux produits frais de saison. Tout le personnel est souriant et aux petits soins. Une très belle découverte nous reviendrons !

Nous avons dîné dans le restaurant la Palette. L’accueil fut excellent et chaleureux. Les plats étaient excellents!! Nous avons rien à redire, nous avons très bien mangé. Un des meilleurs restaurants...

Chambre spacieuse avec très bonne literie. Cependant, de nombreux points ont fait que nous avons été déçus, surtout pour un 3 étoiles. Tout d'abord, la veille de notre départ, on nous apprend par téléphone qu'il n'est pas possible de venir déposer notre valise avant l'heure du check in : c'est la première fois que nous rencontrons cela, surtout de la part d'un 3 étoiles. Une fois sur place, on nous reproche d'être arrivés une heure trop tôt. Accueil tout juste correct. Notre valise est laissée à l'accueil, à la vue et à la portée de n'importe qui... Le prix de la chambre ne vaut clairement pas les prestations proposées ! Le prix est clairement très augmenté pour la période des marchés de Noël. Malheureusement, cela fait que le rapport qualité-prix n'est pas là.

Repas fabuleux et ambiance exceptionnelle ! Une soirée au restaurant aussi surprenante que magique ! Un personnel en salle à l'image du chef, chaleureux et accueillant ! Nos papilles s'en souviendront longtemps ! Ça valait le déplacement de Grenoble... 😉 Merci encore !

Hotel et restaurant avec un personnel très accueillant. Un moment très agréable, le restaurant est vraiment super bon allez-y les yeux fermés

Nous avons dîner en couple au restaurant : excellente bouteille de riesling Grand cru bio à prix modéré très bien conseillée par la sommelière. Cuisine excellente. Patron très sympa ainsi que nos serveuses. Super soirée. Nous sommes surpris de le découvrir moins bien noté qu'un restaurant d'une autre commune voisine alors que sa qualité est bien supérieure. A déguster sans hésitation !

Cuisine exceptionnelle et personnel attentionné. Parfait, je recommande +++

Nous ne pouvons que conseiller le traiteur La Palette pour vos événements, que ce soit anniversaire, mariage, ou autre ! Dans notre cas, nous avions choisi La Palette pour l'apéritif et le repas de notre mariage et quelle ne fut pas notre surprise ! Nolwenn a su gérer les préparations de notre Mariage à la PER-FEC-TION ! Nous étions vraiment écoutés et conseillés pour passer le plus beau moment de notre vie. En plus de nous donner des conseils, Nolwenn a été disponible pour répondre à toute nos questions et ainsi nous rassurez davantage. Un grand Merci à elle. Lors de notre journée de mariage, une équipe discrète, professionnelle et disponible en tout point a su rendre ce moment merveilleux. De l'apéritif jusqu'au dessert, nos convives étaient bouche bée ! Le chef Henri Gagneux saura vous surprendre sans l'ombre d'un doute ! Un sans-faute pour ce restaurant / traiteur qui se doit d'être mis en avant ! Choisissez-les ! vous ne le regretterez pas ! Un grand merci à votre équipe, à Rose Marie, à Nolwenn, et le chef Gagneux ! Nous referons appel à vous.

Très bon , les assiettes sont un chef d œuvre , très fin et agréable aux pupilles à faire sans modération de plus très beau cadre

La meilleure nourriture que j'ai jamais eue.

Toujours bien reçu on mange super bien 10 sur 10 on y manque pas de retourner endroit magnifique gastronomique

Un superbe restaurant, une excellente cuisine, que du bonheur.

Une table exquise qui sait recevoir les clients et exciter l'imaginaire gustatif. Félicitations au chef Gagneux.

Magique à tout point de vue Un patron aux petits soins Merci merci

Je reste quelque peu perplexe quand je lis les commentaires des autres internautes. Je suis tout-à-fait d'accord pour dire que le personnel et l'accueil sont très charmants et attentifs. Par contre, le jour où nous y étions, la cuisine n'avait rien à voir avec les photos: il n'y avait pas de belles présentations. En soi, ce n'est pas dérangeant si le plat est bon. Mais là aussi il y avait des problèmes d'accords de saveurs assez désagréables. Les plats à base de poissons et pétoncles étaient bons, mais la viande n'était pas assaisonnées du tout. Les petites pâtisseries qui accompagnaient le café (opéra et canelés) n'étaient pas fraiches. C'était peut être un mauvais jour....ou alors ce n'était pas à notre goût.

Super accueil . Repas délicieux . Cadre agréable .

Restaurant d'une qualité irréprochable... Hôtel d'une construction ancienne qui mérite de revoir l'isolation acoustique...prévoir les bouchons d'oreilles ! Propreté et situation très appréciée...

Merci pour l'accueil chaleureux et la cuisine raffinée.

Excellente Découverte Explosions de Saveurs dans les Assiettes Personnel et service impeccable Tout y est parfait ...du Logement au Restaurant Nous y reviendrons avec énormément de plaisir Bravo 👏 à toute l'équipe et spéciale félicitations à la toute jeune serveuse en Herbe de 6 ou 7 ans 😊

Nous y étions il y a un an . L’accueil était très sympathique . Le service très pro et le cadre magnifique .Les plats sont très bien réalisés et le restaurant propose même un menu enfant de qualité. Carte des vins bien fournies..

Magnifique expérience super a refaire mais pas tous les jours c'est quand même un peu cher mais ça vaut largement le prix

HÔTEL (faites défiler vers le bas pour le restaurant) Quelle expérience désastreuse ! Cet hôtel est démodé et extrêmement mal entretenu. Il n'y a pas d'ascenseur, pas de climatisation et pas d'éclairage adéquat dans les escaliers. L'endroit entier est recouvert d'un tapis poussiéreux, terrible pour les personnes allergiques comme moi. La chambre était un cauchemar : la salle de bain était pleine de moisissure et il y avait des araignées et autres insectes qui erraient partout. Lorsqu'elle a été confrontée aux photos de la chambre, la réceptionniste ne s'est même pas excusée pour la gêne occasionnée (nous n'avons pas utilisé la salle de bain sauf pour les besoins essentiels en raison de ses conditions d'hygiène) et s'est montrée extrêmement impolie. En parlant de réceptionniste, l’heure de départ est 11h00. Nous étions littéralement en train de quitter la pièce (porte ouverte) à 11h01 lorsque le téléphone a commencé à sonner et on nous a dit que nous étions en retard. Peut-être devraient-ils s'inquiéter du ménage et de la rénovation de leur hôtel, plutôt que de crier après les clients pour un retard d'UNE MINUTE. Evitez cet endroit à tout prix ! RESTAURANT Bien que trop cher, la nourriture et le service étaient bons : la seule expérience positive de notre séjour.

Accueil chaleureux ,bien servi,espace de jeu pour enfants

Nos enfants ont eu une idée cadeau excellente pour Noël. Un repas pour 2 dans votre restaurant. Aujourd'hui nous avons eu l immense plaisir de découvrir la palette. Personnel très souriant et à l affût de vos moindres désirs. Repas excellent. Bravo au chef cuisinier. À bientôt

Excellent niveau chambre très propre calme beaux extérieurs lumineux la nuit bien boisé beau cadre du vert à perte de vue et vue sur un clocher un plaisir des yeux et le restaurant La Palette un plaisir des papilles un décor luxueux et majestueux le top à faire au moins une fois le soir et le midi une pure merveille les employés et employées un mot du Chef à chaque table très pro très bon rapport qualité prix en tout cas on en sort enchanté( autant pour des jeunes que pour couples plus âgés) et surtout satisfait Bonne adresse nous reviendrons. Mme Laurent chambre 112.

Hôtel très agréable et calme, pas de frigo dans les chambres et pas de climatisation. Buffet du petit déjeuner copieux et varié. Restaurant avec une cuisine excellente et un personnel attentif à vos besoins.

Excellent accueil et délicieux plats très bien présentés

Mille merci de nous avoir fait salive lors de notre mariage tout était absolument parfait c'était excellent et le service était topissime

Super expérience ! Super accueil sympathique et agréable pour l'hôtel et le restaurant. Très bonne cuisine avec un conseil du chef pour le vin. Belle découverte on reviendra !

Accueil et cadre agréables et attentionnés , entrées et plats bien personnalisés, des produits authentiques de qualité , des élaborations recherchées tant par la présentation, que par l'harmonie des arômes et goûts; belle carte des vins et conseil avisé. Le chef H. Gagneux avec son équipe, signe par sa palette de belles œuvres de l'art culinaire.

Sur Colmar pour le week-end, nous avons été à La Palette vendredi 11 février au soir. L'accueil a été au top, le personnel gentil, souriant et le chef présent pour prendre votre commande. Le repas était excellent du début à la fin. Lors de ma réservation, j'avais précisé que j'étais intolérant aux œufs ainsi que c'était notre anniversaire de rencontre, tout avait bien été noté et petit plus pour la super attention avec un petit gâteau pour fêter notre anniversaire. nous y retournerons les yeux fermés

Très très bonne adresse !! J'y suis aller une dizaine de fois ses derniers années et je n'ai jamais été déçu. Les plats sont rechercher et bien travaillé et le rapport qualité prix et au rendez-vous. Il mériterais 2 étoiles 🌟

Très bien situé, au calme, très bonne cuisine.

Excellent. L'hôtel est très propre, les chambres sont grandes. Le restaurant à l'écart est excellent. Les plats sont raffinés et excellents. Le personnel dont le chef sont au top et a l'écoute. Ce restaurant mériterait une étoile

De passage au restaurant La Palette pour un dîner entre collègue, nous étions 17 : entrée, plat, dessert, tout était excellent. Le dressage est soigné, le service de qualité.

Très bon restaurant avec une certaine élégance des plats dans un cadre contemporain.

Menu haut de gamme, ambiance feutrée, une équipe aux petits soins, même le Chef nous a rendu une petite visite. Très bon moment passé autour de la table.

Restaurant la palette testé samedi 20 novembre 2021. Nous avions réservé pour une soirée oenologie qui a été annulée une semaine plus tôt (pas top;!). Pour autant, nous avons apprécié l accueil, le service, les choix de menus (insolite ou menu du mois) pour un tarif allant entre 45e et 55e, plutôt raisonnable étant donné la qualité et la quantité des assiettes + amuse bouche + pré dessert etc Les accords Mets/vinS sont appréciés. (Compter 16 e de plus) Je ne mets que 4 étoiles du fait de cette annulation de dernière minute frustrante et à la limite du respectueux pour les clients, ceci étant, on ressent la déception du patron aussi. Le petit plus des mets sont l adaptation de produit salé (potiron aubergine...) Adapté en sucré sous toute forme de textures.original!!

Belle expérience culinaire et surtout des huîtres à tomber !

Super équipe. Plats extraordinaires d une très grande saveur. Cuisine très originale et travaillée. Le chef est souvent en salle pour échanger avec les clients ce qui en fait un réel moment de plaisir. A tester sans faute

Très bon accueil, super repas, bref, excellent moment. Prix correct. A recommander.

Déjeuner dimanche, belle présentation des assiettes et le contenu excellent. Sans compter les petites verrines entre les plats. Je recommande

Première fois dans ce resto et pas la dernière Accueil chaleureux personnel souriant une serveuse très professionnelle souriante mais on entend à peine sa voix ce n est pas très grave je pense qu elle est timide La serveuse sommelière. De bon conseil pour le vin merci. De jolie tableaux mais n égaye pas la salle c est tristounet Le plat du colin dommage que les champignons n étaient croquants et c est mieux qu il soit coupé différemment qu en longeur.. C est mon avis pour améliorer des petits détails. En tout cas j ai bien déjeuner pour mon jour d anniversaire Merci au chef et l équipe

Nous sommes toujours aussi surpris par les saveurs des plats et l'esprit créatif du chef. Accueil et service chaleureux et agréables. Nous recommandons vivement. A très bientôt !

Le restaurant très copieux et très bon visuellement super beau . L hôtel chambre spacieuse et confortable

Bonne accueil . belle chambre.super cuisine du chef

Très bon restaurant, produits et associations recherches. Fait également traiteur à prix correct

Magnifique, nous avons passés un très bon moment, une belle découverte. De nouvelles saveurs et très bon accueil.

Heureusement surprise. Service parfait. Plats très gourmand. Ai réservé pour dimanche.

Très très bon restaurant avec un personnel très professionnel. À recommander sans hésiter.

Hotel agréable belle vue au calme et le restaurant parfait belle présentation des plats et personnels au top allez y sans hesiter

Hôtel sans prétention mais le principal est là. Propreté et amabilité du personnel. Par contre la cuisine est tout simplement extraordinaire ! Nous avons excessivement bien mangé !! Nous y retournerons.

Super soirée Barbecue ! Que de bonnes choses ! Excellent buffet !

Nous avons mangé ici deux fois l'année dernière - les deux excellents repas. La nourriture est inventive et délicieuse avec des portions inhabituellement généreuses. Bonne carte des vins, ambiance agréable et personnel sympathique. J'ai hâte d'y retourner.

Nous étions habitués des lieu avant covid mais je dois dire que notre expérience au restaurant nous a déçu Tartare mangue écrevisse : mauvais équilibre des saveurs, mangue trop présente assaisonnement médiocre Thon mi-cuit dur, accompagnements froids Seul le dessert rattrape le repas mais pour plus de 150€ c'est salé , tout comme le pain a notre table qui était gorge de sel. Nous ne reviendrons plus c'est fini

Très bon accueil. Service très sympa. Très belle salle. Menu enfant de qualité. Le repas excellent du début a la fin. Maison a recommander

Excellent repas ! Accueil chaleureux ! Une très bonne adresse.

Magnifique étape sur la route des vins Henri GAGNEUX, le chef, nous régale avec une cuisine généreuse de qualité sans oublier de parler de sa gentillesse et de sa disponibilité L accueil, le personnel aux petits soins Tout est top!!! Etqpe incontournable 😀😀😀

Parfait comme toujours. Restaurant fabuleux

Là c'est un Restaurant Traiteur que je connais depuis des années, il y a absolument rien à redire les repas au restaurant sont excellent, le service traiteur est parfait! vraiment c'est une référence sûr dans la région.

Tres très bon . Très bon accueil et prestation. Mais la qualité, cela a un coût. Je recommande.

Joli bâtiment, bien décoré ,ambiance artistique très agréable. Accueil chaleureux ,à l écoute du client. Nous étions quatre et chacune a choisi des plats différents mais toutes ont été conquises par là qualité et la beauté des assiettes proposées. Pour ma part ,une assiette automnale ,un plaisir des yeux et des papilles suivi d une tatin terriblement délicieuse accompagné d un bon verre de Bordeaux. A plusieurs reprises dégustation d amuse bouche salée et sucrée proposé, un délice. Excellent moment,tout y est la qualité et l esthétique. A renouveller et adresse à recommander.

Je conseille fortement cette belle table. Un vrai coup de cœur. Un gastro qui va rapidement trouver l étoile

Très bons plats Cadre agréable et calme Service à table très professionnel

Absolument fabuleux, une des rares adresses où les commerciaux pour une soirée étape sont traités aussi bien que les autres clients. Table incroyable, tarif au top . Merci au chef qui est charmant et à toute son équipe qui est vraiment formidable.

Très belle endroit calme restaurant délicieux personnels charmants pas de climatisation dans la chambre dommage on a eu très chaud à refaire 😊😊

Lieu magnifique, belle décoration, personnel aux petits soins, mets délicieux avec accords vins parfait 👍 la bougie sur le dessert pour ma mère qui avait anniversaire était une excellente surprise, qui lui a beaucoup plu 👍 merci a toute l'équipe et à bientôt 👍😊

Restaurant très bonne cuisine rien à redire. Hôtel vieillot, odeur de renfermé mais propre. Petit déjeuner un peu simple

Très bon restaurant, rapport qualité-prix excellent, personnel professionnel et sympathique. Plats raffinés mais quantité suffisante (et ajustement des plats si aliment pas apprécié). Grande salle pour les événements en groupe. Je recommande fortement.

Rien à dire. Tout était parfait le repas, les produits, le service.

Une adresse incontournable! Une cuisine créative, un chef plus que passionné. Prestations hôtelière de qualité.

L entrée est vraiment rédhibitoire, elle fait Hotel moyen. Mais une fois le sas d entrée passé, une salle magnifique se dévoile. Le service est top et les plats sont juste à tomber. Nous nous sommes régalés vraiment. Attention à cette entrée vraiment moche, car si nous n avions pas réservé nous ne serions pas rentrés.

Très déçu par le traiteur pour le réveillon. Rien n'était bon. De la nourriture de mauvaise cantine. A éviter

Une bonne table, avec un très bon rapport qualité/prix, un accueil très chaleureux et un service excellent. Le chef reçoit personnellement ses hôtes, et aménage ses menus en cas de petites intolérances. La carte est régulièrement renouvelée, les produits sont de qualité. Seul bémol : des assiettes un peu trop garnies dans les menus 4 plats, qui rendent difficile la fin de repas en terme de quantité, surtout quand plusieurs d’entre eux contiennent des ingrédients très riches (crème / beurre).

Lieux simpatique . Très bonne accueil . Repas en cours . Mais très bien jusqu'au poisson.

Très bon accueil, agréable découverte. A revenir avec plaisir

Bien que la déco des chambres soit un peu vieillissante, nous avons passé deux très bonnes nuits, la literie est impeccable, c est tout propre , petites attentions à notre arrivée ! Le personnel est adorable et les petits-déjeuners ...miam-miam ! Merci à tous !!!!

Accueil chaleureux, mets raffinés, service impeccable, très bon rapport qualité prix. A recommander sans problème.

Excellent Cuisine raffinée Accueil très sympathique

Accueil, propreté, qualité, quantité...tout est parfait. A recommander !

Merci pour votre accueil chaleureux et sympathique que vous nous avez réservé à Marc et moi ☺️ lors de ce repas gastronomique et généreux que vous nous avez réservé le 11 novembre. PATRICK

Accueil chaleureux, Entrées et plats tres bons, goûteux..créatifs... Un peu déçus par les desserts ...

Nous avons mangé au restaurant où nous avons pu apprécier la qualité du service , le cadre et le repas qui était très bon.

Bel accueil et plats savoureux un joli moment gustatif

Mardi 29 octobre 2019. tout est parfait, de l'accueil d'un charmant monsieur, le chef en personne qui prend la commande et deux serveuses très agréables ! Un repas exceptionnel, raffiné, des saveurs qui vous enchantent ! N'hésitez surtout pas à franchir la porte de cet établissement. Nous venons de Nancy, mais les kilomètres ne nous feront pas peur pour à nouveau déguster de délicieux mets. Bravo au chef, à sa pâtissière 👍. Dominique Klein.

Quel super endroit. Service amical et heureux, nourriture excellente et bon petit déjeuner.

Superbe cuisine, toujours créative, des produits frais de qualité et de saison.

Merci chef pour cette merveilleuse côte de cochon noire de bigorre elle fut sublime ,cuite rosée comme il se doit avec ses lentilles et ses petits légumes craquants comme je les aimes. Nous avons passé un très bon moment dans votre restaurant merci aussi à votre équipe pour son professionnalisme. A bientôt.

Hôtel tranquille au milieu des vignes. Restaurant sublime grâce à son chef et à son équipe. Cuisine sublime très fleurie et quantité très copieuse parfois même trop. Équipe très sympa et serviable

Merveilleux restaurant où nous avons été très bien accueilli avec notre chien loup. Les plats sont sublimes.

Personnel très accueillant tous les mets proposés sont excellents allez y c est magnifique

Lieu sympa,propre et calme.Personnels sympas. Je recommande.

Super bonne cuisine originale et savoureuse cadre convivial

Nous les avons choisi pour notre mariage le week-end dernier. Rien à redire. Les interlocuteurs pour la préparation du mariage étaient top et le personnel le jour du mariage aussi. La qualité du repas était excellente. Merci à eux

Décoration un peu kitsch dans le restaurant avec tout ces murs oranges et ces objets exposés comme des vaches colorées... Mais ce qui est dans l'assiette tiens très bien la route, la viande est très bien cuite et les plats sont bien présentés... Les desserts sont originaux, mélange de sucré et de salé... Le menu insolite mérite bien son nom... On n'est pas déçu...

Magnifique. Top accueil, top cuisine, un grand moment.

Très bon accueil. Petit déjeuner buffet très copieux. Chambre propre, plateau de courtoisie.

Accueil très chaleureux on y mange très très bien d'une qualité exceptionnelle et un service irréprochable Une table de gourmand gastronome. Que dire de plus il faut revenir.

Excellent repas. Service bien organisé malgré l'affluence.

Très bon restaurant. Accueil tout en gentillesse. Cuisine variée et originale. Excellents desserts. Bon rapport qualité-prix

Tous était excellent de très bon conseil vin plat je conseille à tous les bon palais

Bravo à toute l'équipe pour l'accueil à l'hôtel et au restaurant. Très bon séjour. Repas digne d'un grand restaurant. Chien accepté. Merci pour ces 2 jours dans votre belle région. Bonne continuation.

Un séjour Hôtel et Restaurant en demie pension, très agréable et une table digne de la gastronomie à la française. Un personnel à l'écoute et toujours souriant.

Restaurant extra, personnel souriant et service parfait !

Nous sommes allés à deux reprises à des démonstrations culinaires. Le chef est très abordable, un vrai passionné et appliqué à travailler de bons produits. Nous avons aussi testé le midi, accueil professionnels et chaleureux, le repas surprise était super. Les associations sont audacieuses et le résultat gustatif est délicat et gourmand

A fuir !! En tout cas si vous vous présentez avec des bons achetés sur outspot. Les patrons vous ignorent, les plats des menus sont de la cantine améliorée mais présentés avec beaucoup de talent et raffinement ! Normal dans un éts de renommée... mais le contenu de l'assiette laisse perplexe... sur 3 jours aucun met en rapport avec l'Alsace (pot au feu, chapon, saumon racorni). Les vins sont hors de prix. L'hôtel quant à lui : bruyant avec portes qui claquent, chambre quelconque toilette exiguë (si une personne fait un malaise... je crains le pire), papier toilette de très mauvaise qualité. Quelques mouchoirs pour faire bien mais boîte très vite vide et non remplacée. Quant aux petits déjeuners : minimalistes, presse-orange hyper bruyant, des gâteaux les mêmes pendant 3 jours et devenant rassis ainsi que certains croissants... les madeleines sont excellentes ; la charcuterie bas de gamme, le saumon idem. La personne chargée des petits déjeuners n'a aucune idée du bruit qu'elle impose aux clients. Bref, très déçus. Nous n'y retournerons JAMAIS.

Accueil très appréciable . Ambiance très agréable et sympathique. Service excellent et d une très grande politesse. Apéro maison 👍. Repas un culinaire très savoureux cuisine fine et très raffiné. Merveilleuse continuation à toutes l'équipe

Une table merveilleuse aux saveurs raffinées mérite le détour des restaurants haut de gamme

Restaurant formidable, les goûts sont justes et fins,ce repas était excellent, largement à la hauteur de celui que j'ai fait chez Bocuse à Lyon la semaine dernière. Merci au chef et à son équipe en salle

Nouvel an... diner raffiné et nuit à l'hôtel. Personnel très sympa... Le couloir de l'hôtel un peu vieillot... Couleurs defraichits...sinon très bonne literie...

Super ,très bien reçu et très bonne cuisine.

Bonjour , très bien, tres bonne cuisine recherché .cadre très beau et agréable. Que des éloges. A recommander.

Calme, agréable, chic et les plats surprises du chef sont excellents ! Je recommande vivement 😉

Restaurant de qualité tant au niveau de la cuisine que du service. Je recommande +++

Hôtel parfait, très bon accueil, personnel sympa, restaurant très bonne qualité, nous y avons séjourné 2 jours avec des amis, nous étions 8, du 07 au 09 décembre 2018. Hôtel et restaurant à recommander.

Excellent repas dans un joli cadre service impeccable du personnel qui était plein d'attention 👍👍👍

Superbe expérience ! Quand les jours qui suivent un repas au restaurant on y pense encore comme un bon moment....cela veut tout dire. Accueil sympathique. Service fait par le chef entre autre. Salle très agréable, lumineuse, spacieuse, cosy...et que dire du menu ! Nous avons d'abord mange avec les yeux ! C'est gai, fleuri, surprenant...mais délicieux si on est ouvert à découvrir de nouvelles associations de saveurs.Le chef s'y donne à coeur joie, mais cela reste fin, subtil. Y a eu beaucoup de pre pré amuse bouche, pré entrée, pré dessert, etc.... nous avons bien apprécié d'avoir beaucoup de légumes dans l'assiette, légumes frais, savoureux.... Je fêtais mon anniversaire, ma petite fille a pensé après le dessert à demander une bougie pour mamie....j'ai eu droit à une belle portion de gâteau mousse aux fraises avec la musique qui va avec ! Rapport qualité/quantité/prix : extra. Y a que prix de l'expresso qui nous a un peu surpris. Mais tout le reste etait tellement au top que Je ne peux que recommander

très bon restaurant. Les chambres sont très simples

Ce fut un séjour extra. Tout était super, l'endroit très calme, le personnel d'une gentillesse et la cuisine succulente . Nous recommandons fortement l'hôtel et le restaurant La palette.

Nous avons passé un excellent séjour dans votre hôtel. Nous regrettons cependant le choix du menu pour le repas du soir (formule OUTSPOT avec demi-pension et menu imposé) : la nourriture est excellente, mais beaucoup trop riche pour des personnes âgées (72 ans).

Bonne cuisine raffinée. Le service est sympathique . Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant.

L’endroit est calme et loin du bruit de la route. Seul problème la cloche de l’église qui sonne à six heures. L’accueil a été chaleureux, dés notre arrivée et notre passage à la réception. Le soir très bon menu au restaurant, le tout accompagné d’un bon vin sélectionné de la région. (Traduction Google) The place is quiet and far from the noise of the road. Only problem the church bell that rings at six o'clock. The welcome was warm, from our arrival and our passage at the reception. In the evening very good menu at the restaurant, all accompanied by a good wine selected from the region.

Bon. J ai connu mieux dans leurs menus.

Les prix un peu élevés, mais en même temps c'est du gastro avec de la cuisine digne des grands chef , des assiettes tres bien présentées avec un repas de qualité seul petit bémol , nous n'avons pas été averti que le plateau fromage que l'on nous a apporté à notre table n'était pas compris dans le menu, sinon très satisfaisant

Henri Gagneux et son équipe font un excellent travail ! Nourriture superbe... préparée avec amour et joliment présentée ! Hautement recommandé!!

Bonjour Très bon rapport qualité prix. Séjour très agréable. Chambre spacieuse, calme, lit confortable, grande douche....... Très bon petit déjeuner, produits frais et variés. Accueil très sympathique. Restaurant : beaucoup de recherche dans les saveurs, un régal ! Adresse à retenir. Nous reviendrons.

Une cuisine raffinée, un service impeccable, En bref un excellent restaurant, je recommande sans modération ! Le tartare de saumon est divin

Accueil indisponible à 20h30, nous avons dû contacter l'accueil par téléphone, afin que quelqu'un arrive en tirant la tronche : accueil froid et malpoli à coups de Vous êtes qui ?; Il fallait venir chercher les clefs avant 19h30, super ambiance à l'arrivée donc ... accueil vraiment à revoir, ce n'est pas possible d'être aussi antipathique lorsqu'on travaille dans l'hôtellerie ... Cela dit, les dames au petit déjeuner furent très aimables, le problème n'est donc pas général, peut-être sommes nous (très) mal tombés ? Chambres sans climatisation (c'est quand même un gros problème en été dans la région), décoration vraiment ringarde avec toiles d'araignée multiples. Lits plutôt bons, localisation et environnement agréables. Petit déjeuner très médiocre sans espresso disponible (incompréhension). Expérience vraiment pas top pour le prix. Par contre la cuisine du restaurant est très bonne.

Une bonne adresse sur la route des vins avec une belle carte je vous conseille le menu surprise c'est le chef qui décide pour vous avec la possibilité de partir sur de la viande ou du poisson plat servi relativement rapidement bien présenter avec beaucoup de saveurs. Une terrasse pour déjeuner à l'extérieur en cette saison aurait été très appréciable.

Cadre chaleureux, accueil au top, mets succulents, le paradis des gastronomes . . . Un vrai rêve. . .

Excellent restaurant. Personnel aux petits soins. Plats parfaits. Si vous passez par la, n 'hésitez pas une seconde!

De l'accueil au petit déjeuner, il n'y a rien à jeter si on veut se poser qqs minutes ou travailler loin des turbulences. Didier Muller

Rapport qualité-prix exemplaire. La cave est très fournie, les conseils avisés. Les menus à thème sont toujours originaux et très réussis !

L hôtel n est pas à la hauteur du restaurant qui lui, vaut le détour. Les chambres sont d une autre époque, wc exigus, pas de clim, salle de bain rafistolee. En revanche, allez au resto les yeux fermés ; c est un régal pour les yeux et les papilles.

Très bon moment on sent bien le travail des cuisiniers dans les assiettes, très bon service je recommande vivement

Très bon et personnels sympathique dommage pour le cadre qui n'est pas assez chaleureux

Extrêmement décevant après la réouverture. Chambre moche, sale de bain avec moisissure, serviette déchirée avec des trous... alors qu'il y avait 3 chambres occupées dans tout l'hotel... petit déjeuner avec des produits de premier prix, de faible qualité,.. en plus petit déjeuner facturé pour un enfant de 3 ans... du jamais vu dans l'hôtellerie mondiale...

Très bon restaurant! Le menu du jour le midi est imbattable en termes de qualité prix. C'est copieux, gastronomique et très raisonnable en termes de prix.

Superbe restaurant, personnel attentionné, à recommander personnellement

Toujours au top si vous aimez le bon et le beau vous serez servis

Bien accueilli dans ce restaurant chaleureux par le chef et son équipe. La salle est décorée avec goût et raffinement. Le personnel est sympathique et à l'écoute. Le chef propose des plats raffinés et recherchés. Nous avons passé une bonne soirée et nous reviendrons. Nous sommes revenus et nous avons été ravis

Toujours un plaisir d'y manger. Un service irréprochable et des menus justes et raffinés. Les vins conseillés n'ont également jamais été décevants. Fortement recommandé !

Très bonne cuisine. Mériterait d'être étoilé. Service et accueil impeccables.

Le meilleur restaurant du monde en plus tenu par des amis donc j'y vais souvent

Très bon restaurant...un peu loin pour y manger souvent.... c'est une fête lorsque nous y allons...

Nous avons été au restaurant. Nous avons apprécié la qualité du service, ainsi que les plats qui étaient très bons, et de saison. Nous reviendrons sûrement si nous en avons l'occasion.

Très bon Super soirée pour la St Valentin

Très bel endroit, le repas est excellent.

Très bon accueil. Restauration raffinée, très bien présentée, très bons produits.

Super choix avec le chef qui aime la cuisine soigner.. Le tous pour un prix raisonnable

Un de mes restaurants favoris, le plaisir des papilles, le service impeccable, les prix très corrects, l'ambiance de la salle agréable. Allez y les yeux fermés !!

Toujours une excellente table que je recommande. Le Chef vous accueillera avec une extrême gentillesse en toute simplicité. 🙂

Très bon restaurant, les plats sont bien travaillés, la majorité des produits sont de producteur locaux. Les menus sont a des prix très raisonnable. Vraiment c'est une adresse a connaître.

Cuisine inventive, très bonne. Personnel de salle aux petits soins. Belle carte de vins.

Excellent rapport qualité/prix pour l'hotel, très bon accueil, l'hotel et les chambres auraien besoin d'un petit coup de frais mais les chambres sont confortables, grandes, bien équipées. En revanche le restaurant n'est pas en adéquation : un restaurant gastro trop cher et un peu prétentieux...

Cadre très agréable, vue sur le vignoble. Cuisine raffinée et originale. Découverte de parfum dans leur cuisine qu' on ne voit pas sur la région Alsace du sud. Chambres très correctes. Franchement une belle étape

Tout deux nous optons pour le Nuancier de la semaine. Entrée, dessert et boisson nuancent ( ! ) nos choix. Cerises divines, au romarin, servies en cocotte tiède Staub et en compagnie d'une boule glace vanille, voilà mon dessert, divin !

Top ! Mention spéciale au cuisinier qui en plus d'être inventif au niveau culinaire et abordable et sympathique ! Les soirées à thème sont à recommander de même que le menu où vous ne savez pas à l'avance ce que vous allez manger. Laissez vous surprendre ! Pour que je mette 5 étoiles il faudrait encore améliorer l'accueil et le service mais c'est tout de même une bonne adresse !

Bonne table. service agréable. Patron très présent, attentif et sympathique.

Excellente cuisine très originale et pleine de saveurs. Une vraie palette d'artiste

Très bon restaurant dans son ensemble : petit bémol quant au marriage de certains ingrédiant dans la plats principale (pop corn avec le canard et une sauce un trop sucrées)