La Réserve de Saparella Restaurant

Magnifique endroit et le service est au top 🤩👏🏽

Un cadre magnifique, une ambiance chaleureuse et détendu et une cuisine excellente ! Une expérience a ne pas manquer !

Journée détente parfaite, nous avions réservé deux transats mais vu la tempête les transats n'y étaient plus. Nous avons eu droit à l'espace privatif avec Jacuzzi. Le bonheur avec ma femme enceinte. Le repas extraordinaire, une très bonne ambiance (l'apéritif offert par le patron) et une très belle gastronomie. Je recommande.

Magnifique lieu et ambiance au top ! Personnel très agréable 😊 Je recommande vivement

Voilà un lieu hors du temps comme on les aime. Pour se marier autrement Beau. Une énorme descente menant à la mer nous donne la sensation d' entrer dans Daktari. Ensuite des parkings faciles d' accés et free. ON EST SAISI par l'immensité du domaine au milieu du maquis Corse. LA NATURE nous prend. Beaucoup de spots ombragés et de détente, des jaccuzis, des piscines et puis... la mer qu' on voit Danser... On se sent Rachel Welch.On plonge dans l'eau et on plonge dans les festivités. Des tentes chics et confortables sont en quantité pour permettre aux invités de dormir sur place. UNE CÉRÉMONIE SUR LA PLAGE, au soleil couchant. QUEL ROMANTISME.Un lieu que je recommanderais avec joie aux futurs mariés et aux amis de l' évênementiel pour des séminaires. Et pour juste un moment de rêve en amoureux ou en famille, réserver dans le restaurant.

Un cadre idyllique

Expérience incroyable, merci pour ces beaux moments au paradisu

Magnifique couché de soleil accueil chaleureux restaurant super très bonne ambiance

Un sans faute pour la Réserve Saparella! J’y reviendrai c’est sûr! Je vous laisse avec des images qui valent 1000 mots! Bravo pour ce lieu d’exception

Les + Lieu magique Bon resto Cocktails au top Personnel très sympa Les - Le gros budget à prévoir La planche apero (12 mini tranches de jambon et 6 tranches de fromage ) à 45 euros. Les cocktails entre 18 et 25 euros. Le manque de clarté sur le poids des pâtes aux langoustes (200 euros pour 2 personnes) Un espace solarium comprenant 7 transats et 1 mini piscine face à la mer : 330 euros la demi journée. Pas de menu enfant.

Juste Magique ! Le lieu vous fait passer dans une autre dimension entre le côté sauvage du maquis Corse et la féérie du bord de plage multi-couleurs. L'accueil est top, souriant, à votre disposition et la cuisine un régal. Attention pour y aller....ça se mérite !!

superbe endroit accueil parfait

Comment dire... Un des must des top spot où j ai eu la chance me rendre ! Un Paradis ! Enormissime de beauté, de bienveillance, d inclusion entre terre et mer dans le plus grand respect des traditions... Un accueil hors normes Tout simplement Excptionnel et Unique ! Woooooowwww

Un seul mot Magique C'est tellement beau, bon et personnels top !

Lieu extraordinaire. Un paysage à couper le souffle et une vue sur la mer splendide. Au contraire de ce que je viens de lire, une mise en bouche délicieuse aux gambas et chantilly truffée, des pâtes à la langouste (une langouste entière) délicieuses, la pavlova, un régal. Bed, transats et piscine privée. Cocktails et un excellent choix de vin. Nous avons passé un excellent moment entre amis et avec un bébé. Nous reviendrons. Exceptionnel.

Site magnifique, paradisiaque, hors du temps et sans prise de tête. Service au petit soin et sommelier au top. Pour la cuisine peut mieux faire, pas d’amuse bouche avec vin apéritif., suprême de volaille truffe manque de fraîcheur , pâtes langouste excellente mais froide assiette non réchauffée et assiette de fruits frais 31€ sans goût, café sans mignardises… on gardera néanmoins un très bon souvenir du site et de l’accueil.

Super beau avec un coucher de soleil magnifique !

Superbe endroit, très bon poissons. Possibilité de privatiser des espaces avec transats et piscine. Accessible par la route ou bateau

lieu sauvage et magnifique Accueil sympathique de Marco ainsi que de toute son équipe. Couchage original dans des tentes style Tipi. Restauration excellente

Restauration au top, cadre très dépaysant. Merci pour l'accueil chaleureux.

Lieu incroyablement beau, sauvage et apaisant

Si le paradis existe sur terre, ce pourrais bien être ici. Vous y êtes extrêmement bien reçus et choyés. Le service est soigné et le personnel et d'une attention très agréable. Laissez'vous guider dans vos choix, vous en serez ravis. Vous n'avez qu'une chose à faire.... Profitez du cadre exceptionnel et apaisant. Merci au Patron et toute son équipe de nous avoir fait passer un instant... au Paradis.

Un bon repas dans un cadre magnifique

Merci, merci, pour ce merveilleux moment passé mardi dernier avec tout le groupe, dans ce merveilleux cadre nature préservée,, avec arrivée par la mer...C'est splendide ..l'accueil et présence attentive, très sympa, bravo...

Cadre exceptionnel et magnifique ...prestations un peu chéro pas à la portée de tout le monde mais le luxe se paye...

Lieu magnifique, très préservé, on a réellement la sensation de passer un moment dans un endroit privilégié. Les prix au restaurant contribuent à cette sensation, prévoir une addition salée (100 eur par personne ) pour une entrée, un poisson et un verre de vin (!!) ... Pas bouleversant, mais fraîcheur et qualité par ailleurs irréprochable.

Accès difficile mais ça passe même en fiât 500 😁 endroit magnifique. Juste pour une conso ou un repas (80€ mini par personne) l’accès à la plage est simple mais baignade avec chaussures conseillées. A faire sans hésiter c’est un des plus beaux endroits que nous avons vu en 10 jours à fouiner les plages ☀️☀️☀️

Cadre paradisiaque 🤩 Cuisine raffinée coup de cœur pour le tataki de thon et dessert à la passion. Très bon accueil Je recommande vivement 👍🏻

Certes le lieu est magnifique..mais les plats ne sont pas à la hauteur du prix...nous avons été déçus

C'est un endroit caché! Très bel endroit que ce soit pour un déjeuner/journée plage/dîner ou un événement comme une célébration BD ! Excellent service, nourriture savoureuse! Je recommande vivement d'y jeter un œil si vous êtes dans le coin ! Très romantique et offre une superbe vue sur le coucher du soleil !

Lieu extraordinaire et merveilleux. C'est de toute beauté.

Incroyable joyau caché Emplacement incroyable Nourriture incroyable Chef incroyable Vue incroyable Propriétaire incroyablement grossière, elle forme son personnel à être impoli avec les clients d'une manière très médiévale et peu professionnelle. Pour l'amour de Dieu, organisez-vous dans la prise de rendez-vous et l'identification des bateaux. Traitez les gens comme des humains et suivez une thérapie pour vos complexes d'enfance

Journée magnifique, dans un lieu magique. Merci pour l acceuil de Julien au restaurant.

Magnifique fabuleux paradisiaque Juste la plage qui n’est pas très praticable Je recommande vivement

Remarquable. C'est à peu près comment un restaurant sur la plage devrait être exécuté... Non seulement la nourriture excellente et fraîche et le bon vin, mais l'expérience globale : le trajet jusqu'à la plage offre une vue imprenable, les jardins sont bien entretenus et tout simplement charmants, la décoration est de bon goût et l'espacement des tables généreux. Nous avions un très bel endroit juste sur la plage et avons été accueillis très sympathiquement. Service excellent. Dans l’ensemble, une soirée très détendue et remarquable, et un endroit où nous aimerions beaucoup revenir.

Magique ! Tant sur le site au bout du monde en préservant la nature du maquis Corse que par la qualité des plats proposés par le chef ! Tous ces éléments ont un prix à prendre en compte avant d'y aller. Toutefois, c'est une expérience !

Cadre idyllique, repas fin, l'idéal pour se sentir au boit du monde

Un lieu magique, isolé de tout....des espaces privatifs juste sublimes.... Un très bon restaurant...

Lieu atypique le repas excellent

Endroit paradisiaque, très bon accueil, cuisine merveilleuse, souvenir inoubliable.

Bel endroit, ça vaut le coup, sauf si vous pilotez un hélicoptère

Le repas et le cadre étaient top

séjour insolite dans cet endroit magnifique entre montagne et mer.

jean pascal et mika m’avaliez au top j’ai jamais vu ça. 👌🤝👍

Un endroit unique en Corse du Sud! Juste parfait!!! 100% recommandé

Accueil formidable des plats succulents nous avons mangé du turbot préparé par un chef au top. Un service professionnel attentif . Un merveilleux endroit intime mais quel splendeur ! Merci encore à vous tous.

Une pure merveille !!! Côte sauvage intact... avec grand luxe... jacuzzi et piscine privée ... des cocktails à profusion... un vrai bonheur... On a envie de garder cette adresse que pour soit!! Mille merci...

Un lieu magnifique au coeur du maquis. Parfaitement intégré dans l'environnement par les choix des matériaux. Restauration excellente. Les prix sont en adéquation. Je recommande.

Un lieu incroyable de beauté, d'authenticité tout en ayant un staff professionnel et attentionné. L'accès y est possible par bateau et hélicoptère (la photo ne rend pas justice au sublime coucher de soleil) :D > This is what I call barefoot luxury <

Très surfait ! Apero cher et pas de lumière sur la table, plus de menthe pour le mojito 🤔🙄. Les plats du restau n ont rien d exceptionnels sinon leurs prix élevés. Nous avons pris 2 btlles de champagne que la serveuse voulait servir ds un des verres à vin ou eau, pas de flûtes 😭 service pas à la hauteur de ce que veut offrir le domaine. Dommage

Site exceptionnel accueil et service de très haut niveau à voir , à faire et à refaire

Un endroit d’une beauté indescriptible. Au milieu de la réserve naturelle avec plage, bar de plage et jetée avec bateau-taxi. Service extrêmement sympathique et très bonne cuisine. Pas pour le petit portefeuille, mais il faut découvrir cet endroit. Nous vous recommandons d'arriver par voie maritime depuis Portigliolo ou Porticcio. L'itinéraire est très aventureux en voiture. Pour moi le plus bel endroit de la côte ouest. Juste à couper le souffle.

Alors oui, le cadre est idyllique, magnifique et hors du temps au bout d un chemin de terre. Pour cela 5/5. A l'arrivée pas de contrôle du pass sanitaire, curieux quand on sait que même les bars le contrôlent. Pour ce qui est du restaurant, il est hors de prix pour ce qui est servi. les plats sont bons rien à redire mais cela n'est pas de la haute gastronomie. L'entrée la moins chère 22 euros et le plat 42, compter 3 euros pour de l eau et 18 pour un whisky basique. Beaucoup de prix sont pour 100 gr ( langouste, dorade, poissons grillés) ce qui peut vite réserver quelques surprises. Langouste servie avec des linguines sans originalité. Pour le service , nous avons dû avoir 5 personnes différentes. Certaines en short, en basket (ou les deux) , avec casquette bref un peu de tout ...pour un restaurant qui se veut d'être de ce standing cela ne colle pas trop. Cela est apparemment the place to be à réserver selon moi aux bobos parisiens (où d'ailleurs). Donc voilà, pour boire un verre pas de soucis (et encore il faut vouloir faire la route ..), pour ce qui est d y manger c'est une autre histoire.

Un lieu unique qui répondra aux plus hautes exigences. Super ambiance, vues et nourriture. Service professionnel.

Un endroit magnifique. Le Repas est de qualité. Nous en garderons un très bon souvenir.

Un lieu magique , hors du temps… L’équipe homogène se dépasse en gentillesse, Les plats tous plus surprenants les uns que les autres! Merci aux patrons, qui ont su insuffler à leurs collaborateurs la passion de ce lieu unique, et de l’accueil corse ! Milles mercis , Nous avons passé un moment inoubliable ! Je recommande vivement

Vraiment un cadre magnifique, vous en avez plein les yeux. Les plats sont onéreux certes, mais d excellente qualité. Petit bémol pour le service : nous avions pris un verre de vin rose qui nous a été servi 1 heure avant notre plat principal, donc chaud a l arrivée du poisson. Lorsque nous l avons fait remarquer à la serveuse, celle ci nous a proposé des glaçons. Médiocre comme réponse dans ce genre d établissement haut de gamme.

delicieux et cadre magnifique ! foncez !

Rien à dire, cet endroit est à couper le souffle. La vue, le confort des canapés, la plage, le restaurant, le personnel. C'est absolument MA-JE-STU-EUX. Ma famille et moi, nous vous acordons tout notre respect. Au plaisir de revenir.

Excellent, cadre magique

Exceptionnel! L’accueil, l’endroit, les produits, le personnel. Tout était parfait. Nous étions un groupe de 10, tous nos plats étaient bons, je n’ai jamais mangé une viande aussi bonne que celle qu’ils m’ont servi. Je vous recommande a 100%! Le cadre est magnifique, nous avons passé un super moment

Juste Merveilleux... ✨ Un Endroit Précieux... ✨ Un Accueil Chaleureux... ✨ Un Déjeuner Divin... ✨ Une Journée Magique... ✨ Merciiii... 🙏🌟

Je repars avec des souvenirs plein la tête et des étoiles dans les yeux ! Le plus beau lieu visité en Corse, c'est à couper le souffle. Le cadre est incroyable et l'accueil est encore meilleur, merci à Julien, Julien, Laetitia, Justine, Vincenzo et Marco ! Notre séjour en Corse n'aurait vraiment pas été le même sans avoir découvert la Saparella! Nous avons qu'une hâte c'est d'y retourner !

Je viens d'y faire un mariage comme photographe, ce lieu est certainement le plus beau que j'ai photographié. Accueil parfait, tout était magique, merci à toute l'équipe !

Bel endroit, situé au coeur d'une réserve, à côté de la mer. Vous pouvez y accéder depuis la route (3km de piste depuis la route principale pour descendre la montagne), en bateau ou en hélicoptère. La carte propose des repas simples à base de produits frais, issus pour la plupart de la mer. Le prix est assez élevé, vous payez également pour l'emplacement et le paysage exceptionnels.

Au top si il y en a un c esr ici le paradis. Personnel de haut standing. La class

Deuxième visite dans cet endroit magnifique, nous avons fait un détour dans notre itinéraire pour l'inclure car j'en avais gardé un très bon souvenir. Cette fois j'ai été un peu décue par le service. Nous sommes arrivés au milieu de l'après-midi, nous étions seuls et avons pris des cocktails (rien d'exceptionnel) et avons prévenu le serveur que nous allions nous baigner juste en face à 20m sur leur plage privée et que nous laissions nos affaires sur nos sièges. Nous avons eu la mauvaise surprise de voir que dès que d'autres personnes sont arrivées, nos places ont été données à d'autres personnes (alors qu'il y avait encore bcp d autres tables libres). En revenant nous avons donc cherché nos affaires que le serveur c'était permis sans nous prévenir de mettre qqpart derrière le bar. L'impression globale a été que si vous n'êtes pas de la jetset ou une table de plus de 2 personnes vous n'êtes pas vraiment les bienvenus...c'est dommage. Le restaurant est bon mais excessivement cher mais ça je le savais déjà. On parle quand même de 96€ le carpaccio de poisson et les pâtes aux gambas à 49€... soyez prévenus !

Peut être le meilleur restaurant de la cote ouest pour son cadre époustouflant, ses produits de qualité, sa cuisine excellente de l’apéritif aux entrées, des pâtes ou poissons aux desserts, que du bon goût et des goûts bons! Et un couple d’hôte aussi sympathique que leur staff, qui a su garder ce lieu magique au fil des années sans compromis sur la qualité malgré un franc succès! Et des corps morts pour mouiller juste devant leur petite plage exquise! Un grand merci pour une étape de croisière à ne jamais manquer!

Endroit incroyable au milieu de nulle part. Service impeccable et très sympathique et la nourriture est bonne. Ça vaut le coup d'aller le voir

Vue incroyable, lieu imprenable. Vin excellent! Mais dîner vraiment pas à la hauteur. Plats sans intérêt, extrêmement chers : 43€ pour des pâtes aux gambas avec 3 gambas et des pâtes qu’on pourrait appeler nouilles tellement elles étaient cuites (oui, je suis italienne et sûrement difficile) - et c’était le plat le moins cher. Sans parler de l’agencement des plats - vous retrouverez le même à l aéroport. Dommage car le lieu a un vrai potentiel. On reviendra sûrement mais uniquement pour la vue et un verre au bar de plage mais jamais au restaurant.

J'ai eu la chance d'organiser 2 séminaires d'une cinquantaine de personnes sur ce domaine. Les participants en parlent encore avec des étoiles dans les yeux 🌟 La beauté du site, l'accueil, les repas et... les Corses qui nous reçoivent font de ce passage un moment magique. A faire les yeux fermés pour vos incentives où Marco vous organisera des activités aux petits oignons (jet ski, maquis en 4x4 etc...). Il y a trop à dire... Il faut juste y aller 😉 J'espère pouvoir y retourner bientôt...

Lieu grandiose bonne table et en plus il y a le sourire

Magnifique quel panorama

Plus beau que bon, mais tellement beau !!!

Très joli

Lieu magique. Réservé naturelle au sud d'Ajaccio. Personnel très attentif tout est pensé et réalisé avec beaucoup de soins.

Top situation géographique et un staff excellent.

Fin mais prix exorbitant

Lieu magique...surtout au coucher du.soleil Années après années...nous nous extasions Une.nature brute ...travaillee...avec beaucoup de raffinement...de créativité...de subtilité.... Du rustique...chic !

Juste Magique !!

Un 13 août magique au domaine de Saparella. 2 Concerts dans un lieu magique avec une superbe ambiance, un grand moment... Merci aux Julien et à toute l'équipe. Anto

Lieu magique mais une énorme arnaque au niveau du restaurant !!! Poisson trop cuit , entrée sans intérêt et vendu hors de prix C est dommage !!!

Énorme avec son coin piscine ou jacuzzi privatif

Un lieu où l'on doit dire j'y suis allé . Un endroit extraordinaire. Les propriétaires comme le personnel sont au top. La cuisine du restaurant met la barre très très haut: rapidité, fraîcheur, qualité et présentation. Pour ma part un tataki de thon juste parfait et le petit plus était les petits accompagnements qui ont sublimés ce plat . Bravo à vous

cadre sublime, plat simple mais d'une grande justesse et d'une grande qualité, et surtout équipé d'un professionnalisme et d'une gentillesse très appréciable. Merci pour cette belle soirée en famille

Après avoir déjeuner dans ce lieux unique dans la région, ils nous restent un souvenir magique, qualité au TOP et le service aussi. Merci à Julien et son équipe vraiment génial

Un endroit magique qui est resté authentique. Un repas excellent avec beaucoup de goûts à rester secret au bout du monde félicitations encore 💋😘🍾

Super pour tout .Le site, la gentillesse et la qualité des metd

Lieu incroyable superbe

Superbe

Un petit bout de paradis sur terre... Un endroit exceptionnel, au calme avec les petits coins isolés avec un lit, 2 transats et un jacuzzi avec la vue sur la baie... Que du bonheur !!! Le personnel est super gentil et attentionné. Magnifique journée très reposante

Que dire , si ce n est en un sol mot MAGIQUE 🤩

Lieu sublime, nourriture excellente. Je recommande!

Haut

Beau lieu

... sur un gros nuage !!!

Un lieu hors des sentiers battus... simplement paradisiaque !

Magnifique... Endroit et resto trop bon..

Endroit magnifique et magique . Très bon acceuil ,

Lieu magique accueil juste parfait

Un peu cher

Superbe endroit isolé, accessible par bateau ou petite route. Jacuzzi au bord de l’eau et transats avec vue magnifique. Excellent accueil et service impeccable. Bar et restaurant. Bons produits et plats. Possibilité d’organiser des événements et dormir dans des bivouacs très confortables. Très propre et bien entretenu. A tester.

Inaccessible en voiture début septembre et ou fermé

Superbe calme beau paysage activités super accueil

Un petit coin de paradis ..

endroit et accueil superbe

Magnifique, cadre exceptionnel, rien à dire

On y vient une fois par an, on y passe un moment délicieux, on se réjouit d'y retourner....et on ne dit pas ça de beaucoup d'endroits... Le lieu sauvage et luxueux fait pour beaucoup, mais la qualité de l'accueil et de la cuisine ne compte pas pour moins. Carte courte mais ultrafraiche, vins bien choisis, sourires tout autour... Tiens il est déjà 16h il faudrait repartir le retour en bateau est toujours un peu long...

Magique...

Magnifique endroit, superbe établissement et équipe au top...le paradis avec aujourd'hui Jean Menconi pour sublimer notre repas😍

Formidable lieux, repas de malade et une vue à vous couper le souffle.

Topissime !

Connaitre la réserve de Saparella est un privilège, la partager, regarder les regards éblouis est un must...

Le rêve

Attention aux suggestions du jour ! Nous avons déjeuner hier dans cet établissement, nous avons eu le menu où les entrées variées entre 22 et 27€ puis la personne qui s'occupait de notre table nous a dit l'entrée du jour, carppaccio de poisson pour 2, biensûr elle a oublié de nous donner le prix et surprise 150€ l'entrée, non, vous ne rêvez pas, 150€ donc résultat 300€ pour les 2 !!!! Je trouve celà inadmissible car les gens n'ont pas tous les moyens de payer ce prix.... Elle m'a expliqué qu'il s'agissait de daurade rose sachant qu'en plus ce poisson fait partie d'une espèce menacée... Double faute pour cet établissement

Inoubliable !

Ce lieu est magnifique aucun mot ne peut le décrire

IDYLLIQUE une merveille entre mer et maquis... propriétaires et personnelles charmant des vrais PRO

Cadre merveilleux

Haut

Sauvage, superbe endroit !

Lieu magique et propriétaire adorable

lieu magique

Merveilleux sublime à faire de tt urgence un rêve Éveillé

Magnifique

👍

Endroit magnifique mais plage de cailloux impossible de se baigner et sanitaire à revoir à cause d'eau croupi

Haut

Établissement remarquable par ses services et son environnement. Privilégier l'accès par la mer😀

Tout simplement un lieu exceptionnel !

Je suis sûre que le lieu est magnifique mais il est introuvable en voiture. Dommage

Magique ........!!!!!!

Jamais je n'avais vécu un tel moment de sérénité, dans un cadre plus que magnifique. Le personnel est toujours proche on le sait mais il est tellement discret qu'on l'oublie. Et que dire du repas ? À tomber ..... merci Jerome pour ce délicieux repas partage avec des amis nous sommes rentrés avec des étoiles plein les yeux le coeur léger et des souvenirs plein la tête. Bravo continuez comme ça

Le restaurant est authentique, tout en pierre et en bois flottés, la terrasse offre un panorama sur le golfe d'Ajaccio et les Sanguinaires que l'on aperçoit au loin et vous pourrez profiter d'un beau coucher de soleil pendant votre repas.

À mille lieues de toute habitation. Entre maquis et mer. Au bout du monde. Y aller en bonne voiture ou en bateau ( prévenir) Une équipe très pro et très sympa à l'image des propriétaires. Excellente cuisine et cave. UNIQUE !

C'est vraiment canon saparella !!

Séminaire superbe et lieu magnifique, La Corse à l état pur et superbe équipe Merci de votre accueil

Paysage superbe. Endroit idyllique et restauration de qualité. 😎