La Rotonde Restaurant

Repas et service au niveau d'un palace, excellent.

Une très belle expérience dans un cadre idyllique - cuisine raffinée traditionnelle à la française avec un service remarquable. La Rotonde est un lieu incontournable à redécouvrir

Thoroughly enjoyable location this restaurant is in the Hotel du Palais with a superb view of the sea and Biarritz. The food is exquisite and very fine. This is the new menu concept and very much appreciated. The service is attentive and extremely professional. Thank you to Thomas, Amaury, Amine and Clara the sommelière for making this a truly enjoyable experience. We will be back. Emplacement tout à fait agréable, ce restaurant se trouve dans l'Hôtel du Palais avec une superbe vue sur la mer et Biarritz. La nourriture est exquise et très fine. C'est le nouveau concept de menu et très apprécié. Le service est attentionné et extrêmement professionnel. Merci à Thomas, Amaury, Amine et Clara la sommelière d'avoir rendu cette expérience vraiment agréable. Nous serons de retour.

Bon mais cher

Un merveilleux dîner dans un style français classique avec une présentation traditionnelle et un excellent service ! Je le recommande aux connaisseurs de cuisine gastronomique française. De plus, une vue fantastique et vous pouvez ressentir la saveur de l'endroit. Un merci spécial à Thomas

Magnifique !

Un cadre exceptionnel, une carte dan la grande tradition française, un service impeccable rythmé par de nombreuses animations avec beaucoup de découpes ou flambage directement à côté de votre table. Un véritable spectacle.

Ma famille et moi avons vraiment apprécié notre dîner et notre expérience. Le service était absolument impeccable et la nourriture était délicieuse. La truite manquait peut-être d'effet wow, mais les desserts étaient splendides - Le Citron et La crème brûlée.

Excellent brunch, personnel professionnel et chaleureux, à l'écoute et attentionné

Exceptionnel Bien sûr le lieu est magnifique magique chargé d’histoire La vue est extraordinaire Le palais est somptueux Le personnel fait honneur à l’établissement Leurs professionnalisme leurs gentillesse est vraiment à la hauteur du lieu Les cocktails sont divins Les mets succulents Les assiettes généreuses Nous reviendrons sans hésitation

Nous avons eu un problème avec la réservation du restaurant, et 14 heures plus tard, nous n'avons pas de réponse. Il me semble qu'un hôtel de ces caractéristiques ne peut pas résoudre ce type de problèmes, c'est un peu gênant. Je n'écris jamais de critiques, mais lorsque vous effectuez une réservation, quelle qu'elle soit, dans cet hôtel, assurez-vous avant d'y goûter. Nous avons été très à l'aise, mais nous repartons assez déçus.

Logé au Sofitel voisin j'ai eu quand même la sérieuse envie de déguster un bon repas à dîner au restaurant de l'hôtel du Palais. Établissement magique et magnifique totalement rénové, lieu d'exception de la côte basque. Il faut montrer patte blanche dès le portail du parc. J'avais réservé mon repas via The Fork. Une personne à la réception de l'hôtel m'a gentiment conduit vers l'accueil du restaurant. Délai un peu long pour ma prise en charge et la souriante Melie a rencontré des difficultés avec son ordinateur, elle a dû prendre du temps pour me retrouver à l'aide d'une tablette. Le cadre du restaurant est extraordinaire. Le choix sur la carte avec des prix moyens à élevés. Choix du coquelet d'ici confit à 42 € auquel je n'ai rien trouvé d'exceptionnel et pas très joli à la vue quand on le retourne dans l'assiette. Le pain était délicieux. J'ai succombé au dessert signature avec un délicieux chou Eugénie à 21 €. J'ai trouvé surprenant pour un restaurant de cette catégorie que le personnel au service ne retire pas les miettes de la table avant le dessert. Amaury s'est démené au moment de payer l'addition pour me permettre de récolter des points sur ma carte de fidélité Hyatt.

Je m’y suis rendue avec ma famille pour fêter l’anniversaire de ma sœur, 30ans c’est quelque chose ! Quand nous sommes arrivées, l’hôtesse (Zoé) nous a chaleureusement accueillis et mené à notre table, table qui était parfaitement située : Belle vue plongeante sur la piscine et la mer, légère brise vivifiante, bref un cadre exceptionnel. Dès notre arrivée nous avons été prit en charge par Arthur, qui a été très patient et aux petits soins; un salue polie par deux responsables également (Amaury & Mr. T.Griffon). L’apéritif était magique, les plats succulents (l’attente entre les plats était juste ce qu’il fallait soit entre 10 ou 15min), les digestifs nécessaires ! 🤭 Merci à tous ce beaux monde de nous avoir permis de nous évader le temps d’une soirée.

Service déplorable et cuisine approximative La vue rattrape le tout mais décevant et pas digne de l’établissement

Prix restant raisonnable au vu du lieu et de la qualité de la prestation

Déjeuner parfait ! (Et cadre magnifique avec vue mer)

Un restaurant magnifique et des plats très bons dans un cadre idyllique. Les pâtisseries sont tout bonnement exceptionnel !

48 € le risotto dur avec un excès de coriandre, c'est un luxe que ce restaurant ne peut pas se permettre......

Cadre somptueux et vue magnifique, nous n avions jamais osé passer l entrée ! Quelle belle surprise ! Hall et Rotonde ont conservé le charme d antant mais tout le reste est très contemporain... Plats de qualité et raffinés, service discret et efficace, juste présent comme il le faut pour préserver la magie de l'instant en bonne compagnie ! A oser et à savourer...

Absolument parfait ! Un excellent dîner !! Merci à Thomas et à Arthur pour votre professionnalisme et votre gentillesse !! Nous reviendrons. Thomas et sa famille

Un sans-faute pour ce petit-dejeuner dominical, Les produits, le service, le décor et la vue étaient impeccables.

Je ne donne généralement pas de critiques négatives, mais la qualité de la nourriture n'est pas à la hauteur de celle de l'endroit. Le poisson était congelé et n'était pas bon. L'entrée et le dessert n'en valaient pas la peine non plus. Je recommande d'aller au bar pour prendre une collation et profiter du lieu, mais rien d'autre. L'endroit est magnifique mais manger au restaurant n'en vaut pas la peine.

Excellente soirée passée au restaurant La Rotonde. Service irréprochable avec des serveurs très agréables et une ambiance musicale très appréciable avec une artiste en live durant notre diner. Cuisine de grande qualité avec une vue imprenable sur le sunset. Soirée inoubliable.

Sûrement le plus beau coucher de soleil de la Côte Ouest ! Un cadre unique, des plats très fins et généreux, une superbe carte des vins et cocktails et surtout un service à la hauteur du Palais et des Palaces parisiens. L’ambiance musicale pour parachever la chose. Et contrairement à ce que j’ai pu entendre, les biarrots sont les bienvenus! A refaire, été comme hiver, terrasse ou rotonde.

Voici plusieurs raisons, qui après mon expérience dans ce restaurant, mon donné envie d’écrire ce commentaire : - L’équipe est très professionnelle et le service est excellent. - Les plats, desserts et boissons sont de très bonnes qualités ! - La vue sur la grande plage est imprenable. - L’ambiance musicale légère présente sur la terrasse (duo guitare chant). Pour toutes ces raisons, je vous recommande vivement de découvrir cet établissement !

Bonjour très déçu, on nous sert l'apéritif et tout de suite l'amuse bouche ! De plus sans attendre la fin de l'apéritif les plats arrivent. ! Scandaleux ! Serveuse adorable à qui j'ai fait la remarque des plats qui arrivent à l'apéritif soit à peine 6 minutes après notre arrivée ! Elle était évidemment gêné. Dommage. Plats sincèrement pas terrible du tout, pâteux sans saveur et sauce figé. Je retiendrais uniquement les desserts qui sont d'une excellence incroyable. Bref je vie à Biarritz le restaurant était quasiment vide ( 2 tables) sauf la terrasse et je suis arrivé à 12h donc je ne pense pas qu'ils étaient débordé en cuisine. Vraiment une grande déception, pas à la hauteur ! Vraiment rien à retenir du plat.

Lors d’un déjeuner nous avons pu goûter les plats du chef. Le risotto aux crustacés est très bon. Un bémol sur l’arrivée trop rapide des plats nous avions démarrer l’apéritif depuis seulement 2-3 minutes… nous n’en avons donc pas vraiment profité de l’apéritif. Le meilleur du restaurant reste la pâtisserie, rien à dire nous avons pu goûter 3 desserts différents. Les 3 exceptionnels un énorme bravo au pâtissier et à sa brigade ! Félicitations !

Cuisine régressive, pointue et gourmandes, carte des vins exceptionnelle et service à la hauteur d’un palace. Moment magique

Brunch impérial inégalable !

L'ambiance était chaleureuse et accueillante, et le service était excellent. Je recommande à tous ceux qui cherchent un restaurant sur Biarritz.

Nous avons testé l’établissement lors d’un brunch entre amis. Le cadre nous a tout de suite conquis, par sa vue mer éblouissante et son buffet grandiose . Des choix variés, avec des préparations toutes délicieuses et de qualité, que ce soit les nombreux choix de fruits de mers ou encore les desserts si gourmands! Ce brunch fût d’autant plus réussi grâce à l’accueil et le service de serveurs agréables et très professionnels. Nous garderons de ce restaurant un très bon souvenir et avons hâte de revenir en profiter !

Nous avons passé une superbe soirée! Très beau cadre, service parfait, plats succulents, nous reviendrons! Ps: la sommelière a été de très bon conseil!

experience unique ! cadre exceptionnel, cuisine savoureuse et personnel compétent et très attentionné. Je recommande vivement !

Je recommande les yeux fermés. Les services sont à la hauteur de la prestation. Le personnel est au petits soins et répond à tous nos besoins. Les plats sont délicieux et la vue est splendide. Quelle bonheur de manger face à l’océan . Quelle cadre idyllique!

Très bel endroit ,très bon accueil personnel souriant aimable En revanche extrêmement déçue par la qualité des entrées (30 euros) et des plats ( entre 50 et 60) en regard des tarifs …. Aucun raffinement, peu d’intérêt… seul les desserts ( 20) étaient à la hauteur du rapport qualité prix (intégrant le cadre magnifique) À aller au palais autant débourser 40 ou 50 euros de plus pour la table étoilée même si côté expérience il y a d’autres endroits à mon goût plus intimiste car les deux restaurants se côtoient dans le même espace … un peu bruyant, très belle vue certes et une musique qui n’est pas en concordance avec les lieux et un peu trop présente à mon goût L’expérience client c’est aussi les autres clients … je m’attendais à des tenues plus soignées En conclusion lieu magique peut être à visiter pour un cocktail ou chocolat ou alors bien savoir que vous aller payer une blinde pour l’équivalent d’une brasserie moyenne . Si l’important c’est pour vous la vue et le cadre vous serez très satisfait Je ne suis pas sure d’y revenir pour tester le gastronomique trop déçue par le rapport qualité prix du restaurant, . Que le cadre justifie un surprix évidemment mais la c’est trop déconnecté

Expérience exceptionnelle, nous avons été traités comme des rois. Le service a été aimable, très attentif, un pianiste a élevé le dîner. Oui, les prix sont élevés mais le repas a été à l'hauteur. J'ai rien à dire et j'espère qu'ils attireront de plus en plus de personnes à leur établissement.

Vue et endroit époustouflants. Bon service, nourriture savoureuse. Le foie gras est top, même si en général je ne l'aime pas.

Bonne nourriture avec une vue parfaite sur la mer. Un peu cher cependant mais excellent déjeuner dans l'ensemble.

Cadre époustouflant mais assiette décevante : Nourriture et présentation quelconques, pain banal, plats manquants, tout cela à des prix exorbitants. C'est un endroit pour les Russes.... Allez y uniquement pour le dessert : c'est le seul plat qui vaut la peine. Dommage...

Très jolie cadre pour le reste on va essayer d'oublier.