La Soï Restaurant

Le restaurant La Soï est vraiment à conseiller. On l'a choisi parce qu'apparemment il fait de très bonnes tartes flambées et nous n'étions absolument pas déçus. Au contraire ! Les différentes tartes étaient toutes excellentes, comme également le service et les vins. Nous sommes même retournés le lendemain, car le resto nous a complètement plu. Il faut juste penser à réserver une table, comme la place est limitée. Resto vraiment à tester !

Pensez à réserver ! Restaurant victime de son succès à raison ! La cuisine est excellente, le service est rapide avec un personnel aimable. Prix raisonnable. Je recommande !

Les tartes flambées sont délicieuses !!! nous nous sommes régalés! Bravo au chef, accueil très sympathique comme on aime. Nous reviendrons! Les vendéens ;)

Pour une première dégustation de véritables tartes flambées, je suis conquise ! Mes amis alsaciens m'ont fait découvrir ce restaurant lors d'un weekend et j'ai adoré ! Ce petit restaurant nous plonge dans une ambiance conviviale et intimiste, on y mange sur de jolies tables en bois, dépaysement garanti ! Concernant la nourriture, les tartes flambées y sont délicieuses (et on a du mal à ne pas en commander une autre dès qu'on a fini la précédente !), que ce soit la classique, la gratinée ou encore au munster, on se régale ! C'est léger et croustillant, un bonheur ! Le service est efficace et vraiment sympathique, le serveur qui s'est occupé de nous était très agréable. Une adresse à retenir pour un prochain séjour alsacien !

Très bon restaurant pour des flammenkuches, très sympa le cuisiner surtout qu'on a mangé au bar, du coup très convivial. Service rapide et efficace pour un petit prix

Petit lieu agréable pour déguster les meilleures tartes flambées de Colmar. Service qui prend du temps mais les tartes sont faites directement, à côté de nous. Point positif pour le serveur adorable. Un régal! À réserver en amont car la salle est petite.

Des tartes flambées excellentes à très bon prix, serveur très agréable, mais attention de bien réserver avant !

Une adresse très prisée. Délicieuses tartes flambées Réservation impérative

Tout petit restaurant ou on y mange une grande cuisine...;)

Un restaurant où l’on est très bien accueilli, sourire, amabilité. Service nickel, aux petits soins, des personnes ouvertes. Jolie déco ! Très bon vin ! Mais surtout, la tarte flambée traditionnelle est délicieuse !!!! Celle au Munster également ! Vraiment super souvenir !!! Les chiens sont les bienvenus. Top !!!

Franchement c'est très bon. Il n'y a que des tartes flambées. Il faut absolument réserver bien avant car il est toujours complet.

Exceptionnel ! Les meilleures flammekurches ! Les tartes piment et munster sont succulentes et le service est un des meilleurs qu'on a eu ! Adorables avec des enfants ! Reservations obligatoire, vous ne trouverez pas mieux !

Cuisson et garniture bien dosées. Service très agréable. Bon rapport qualité-prix. Je recommande

Les tartes flambées sont délicieuses et le service est parfait et chaleureux ! Très bonne adresse !

Tartes flambées délicieuses Nous avons pris la fumée, truffes, munster,poivre et une aux pommes strussel Service parfait, cadre magnifique Très bon rapport qualité/prix

Très bon accueil, la tarte flambée nature était délicieuse et le patron très accueillant. J’étais au comptoir et tout en cuisinant il prenait le temps de discuter.. Pensez à réserver. Comme je n’ai pas tout dévoré sur place, je suis repartie avec un doggy bag.. Je vous recommande cet endroit chaleureusement

Allez y les yeux fermés, c’était notre meilleure experience culinaire à Colmar avec mon copain. Ils ont leurs propres recettes de tartes flambées, qui se démarquent de celles que j’ai pu goûter jusqu’à maintenant. Mention spéciale à leur tarte flambée à la truffe

Restaurant ne proposant qu'un assortiment de tartes flambées mais excellentes et faites maison sous vos yeux, et en plus pour un prix très raisonnable. La serveuse était très aimable. Le mieux est de réserver car il y a peu de places et cette bonne adresse a l'air d'être connue...

Très sympa comme restaurant. C'était très bon et pensez à réserver avant

Excellente cuisine et un super accueil !! Simplicité et chaleureux je suis même réparti avec un cadeau :) en plus de deux belles tarte flambée

Absolument parfait. Très bonnes tartes munster et dessert aux pommes. Service rapide et très sympathique. Et pour un tarif très très correct. Une adresse où aller absolument à Colmar. Conseillée par notre logeur rbnb.

Super accueil, très bons produits, une adresse à découvrir et à redécouvrir

Ne changez rien c'est parfait!

Super restaurant à l'accueil impeccable, de la réservation à notre arrivé. Les meilleures tartes flambée mangé à ce jour. Fabien

Un endroit à ne pas louper pour des tartes flambées excellentes !!! A découvrir vraiment 😊

Service rapide et très agréable. Les flamenkuch sont très bonnes. Je recommande ce petit restaurant où im faut impérativement réserver avant

Super bon et serveur très sympa! À réserver!

On s'est régalé. La pâte des târtes flambées était parfaite. Munster, tomme, gratinée et même pommes: rien à redire. Accueil chaleureux, convivial et en plus ils ont été adorables avec les enfants. On recommande

Une des meilleures tartes flambées de Colmar, excellent accueil, ambiance chaleureuse,Nous recommandons un incontournable

Quand j'ai vu les excellentes notes, j'avais quand même un petit doute. Je me suis dit : hmmmm, c'est dans la Petite Venise, est ce que c'est juste des touristes qui ont noté et qui n'y connaissent rien ? Et bah pas du tout. Alsacienne de souche, je mange des tartes flambées toutes les semaines et sous toutes les formes et je pense que c'était parmi les meilleures tartes que j'ai pu manger dans ma vie. En plus de ça, le cadre est typiquement alsacien, un vrai régal, et le personnel vraiment adorable. Je recommande !

Endroit sympathique, très bonnes tartes flambées .

Excellentes tartes flambées, service rapide. Attention peu de places, mieux vaut réserver.

Vous le savez, l Alsace et ces traditions sont importantes pour moi 😅 Et ce soir, sans savoir d'où cette envie de tarte flambée m est venue,.., Je me suis arrêté à la Soï. Restaurant régulièrement complet, une place au bar était libre 🤩. Du coup ... Arrêt ! L accueil fut simple; ET, la carte me surprend au vu des propositions plutôt inhabituelles... Sur les conseils du Chef, je prends une tarte flambée au cumin. .................... Le Chef apporte une attention et un soin à chaque Flamm's qu il met au four (le Basilic est coupé aux ciseaux) .................... RÉSULTAT ? .................... J ai été SCOTCHÉ ! La première bouchée était rassurante, délicate et pleine de saveurs. 🤯🥳 ................... J ai passé un moment agréable et simple; tout ce qu il me fallait ce soir. ................... Sans dénigrer tous les restaurateurs auprès desquels j ai pu manger de très nombreuses tartes flambées... Celles de La SOÏ(2024) resteront dans mon Top 3. .................. FÉLICITATIONS et MERCI.

Reçus à 2 à 21h un mardi, service hyper chaleureux, merci à l’équipe !

Tartes flambées délicieuses, ambiance hyper sympathique grâce à un personnel au top et addition toute douce. Que demander de plus ?

Très petit restaurant de par sa taille et donc il convient de réserver. Si vous avez la chance de trouver une place, vous pourrez y déguster une série de flammekueshes qui en vallent la peine. Un très bon souvenir de l'Alsace.

Serveuse désagréable !! Ont nous a mis la pression pour partir à 21h !! Nous n'avons pas fini de mangé la Serveuse nous regardait avec insistance pour nous faire comprendre de partir car deuxième service, mais 4 table de dispo ont nous a ramener l'addition hors que nous mangions encore !! Ma collègue a mis sa veste encore en mangeant !! DÉCEVANT

Foncez! Cela fait un petit bout de temps que je vis en Alsace, et je trouve que ce sont les meilleurs tartes flambées que j'ai pu manger. Venez avec les copain, prenez une bonne bouteille de vin, quelques tartes flambées à partager et votre soirée sera réconfortante à souhait. L'endroit est très petit, il faut donc réserver à l'avance!

La meilleure tarte flambée que j'ai pu goûter jusqu'à maintenant ! Le restaurant est plutôt petit, presque intimiste et pourtant très ambiance bonne franquette La serveuse était très gentille Je recommande vivement !

Super adresse on est bien accueilli les tartes flambées sont variés et super bonnes!!! À découvrir les yeux fermés!

Super restaurant, le chef est tellement gentil souriant et serviable. Les flamekuches sont excellentes !!!

Les meilleures tartes flambées de la ville dans un chaleureux cocon pour bons vivants. Jeune patron et personnel aux petits soins, ambiance boisée et sans chichi, bière et nourriture succulentes. On est pas bien là ?

Excellent petit restaurant local ! Personnel chaleureux et accueillant, tartes flambées excellentes. Nous nous sommes régalés ! (Y compris notre plus jeune fille de 14 mois)

Comme d’habitude une adresse incontournable. 2eme fois et franchement c’était super. Meilleure tarte flambée que j’ai manger encore.

Tartes flambées délicieuses et accueil adorable ; il faut juste penser à réserver en avance car la salle est toute petite !

Super petit restaurant pour déguster diverses tartes flambées.

Au top! super accueil et les tartes flambées sont exquises! Il est préférable de réserver, ça se remplit très vite.

Bon je ne peux rien dire sur les plats que je n'ai pas dégustés donc je ne remets pas en cause leur qualité, en revanche, l'accueil un petit peu antipathique alors que je venais simplement pour des renseignements m'a légèrement refroidie à revenir, dommage

Excellentes tartes flambées ! Serveuse tres agréable ainsi que la patron!

Tarte flambée correcte restaurant très petit peu de places donc résa obligatoire... service bien personnel agréable

Vraiment fantastique, service au top et qualité dans l'assiette quoi dire de plus. A recommander a 110%

Excellent, meilleures tartes flambées de Colmar et le personnel est adorable ! Un plaisir de manger ici sans parler du rapport qualité prix 😍

Quel merveilleux endroit De très bonnes tartes flambées. Un service rapide. Une serveuse agréable, drôle et qui prend le temps d'expliquer les différents plats avec patience malgré la salle pleine. Un patron que l'on voit préparer les tartes flambées puisque la cuisine est dans la salle. Une déco alsacienne mais pas kitch L'endroit parfait pour déguster cette spécialité

Entre l'accueil chaleureux et la cuisine gourmande, je ne saurais vous dire lequel était le meilleur ! Merci à eux, bisous.

Restaurant chaleureux, avec un très bon choix de flammekueche. Je recommande.

Accueil très chaleureux tartes flambées excellentes vivement la prochaine fois

Rapport qualité prix parfait, patron sympa, il faut absolument réserver !

Un petit restaurant de Flamenkuch et uniquement de Flamenkuch, super accueil, très bons produits à prix abordable, vin de vigneron extra ! Pensez à réservé, c'est tout petit !

C'est vraiment délicieux. Le fromage est coupé à la minute pour encore plus de plaisir. Ma préférée : la munster ! Attention toutes fois à réserver à l'avance car seulement qq places et 2 services. Nous avons eu la chance d'accéder grâce à des absents ! Merci à eux de ne pas être venu Hehe

Après 40 min d'attente On nous refuse prétextant une fin de service à 14h30 il est 13h50... On était 2 .... Tellement peu commerçant Conseil de commerçant : n'ouvrez pas d'établissement si vous préférez ne pas travailler surtout en plein marché de Noël et en périodes de vacances scolaires

Juste top ! Le service et impeccable, la cuisine est délicieuse, le tartes flambées sont prêtes devant nous. Le patron est vraiment détente on adore. On reviendra et je recommande sans hésiter. Attention salle petite, le restaurant à tellement de succes qu'il est impératif de réserver à l'avance.

Excellente adresse! Nous avons attendu un peu car pas de réservation pour le deuxième service du midi mais une fois installé on oublie vite l’attente. Accueil et service au top! Tartes flambées vraiment délicieuse. On a passé un très bon moment.

Excellent restaurant ! Le staff est adorable et les tartes flambées à la tomme sont parmi les meilleures de la région, pour un prix très honnête par rapport à la qualité ! Super adresse, j'y reviendrai avec plaisir :) Pensez cependant à réserver une table bien en avance, le restaurant n'est pas très grand et il est victime de son succès

Restaurant qui mérite sa réputation : tarte flambée excellente, service top mais surtout accueil chaleureux et souriant, bravo à vous.

excellent emplacement! nourriture délicieuse et personnel très gentil

Le restaurant La Soï offre une expérience culinaire exceptionnelle avec un accueil chaleureux et un service impeccable. Un chef attentionné qui a contribué à rendre notre repas encore plus mémorables.Les tartes flambées sont incontestablement les meilleures de Colmar, délectables et savoureuses. Un lieu à recommander pour une délicieuse escapade des papilles.

Petit restaurant avec beaucoup de charme. Les tartes flambées sont excellentes ainsi que le personnel! Je recommande !!

Très bel accueil,alors que le resto allait fermer, excellentes tartes flambée tant salées que sucrées, bonne ambiance, le restaurant n'est pas grand mais une très belle organisation fait que l'on n'attend .pas.nous recommandons et nous reviendrons.

Nous y avons déjeuné hier midi sur le 2ème service. Nous avons été installés au bar où nous avons fait la rencontre de Geoffrey qui est un patron super sympathique et chaleureux ! La serveuse est aussi très gentille ! Au-delà de tout ça, les tartes flambées y sont excellentes et à un prix plus que raisonnable ! Petit conseil : réservez très en avance ou alors prenez votre mal en patience pour venir déguster de très très bonnes tartes flambées ! Nous ne manquerons pas d’y revenir dès que nous reviendrons dans le coin !

Intimiste mais chaleureux. Des tartes flambées dignes de la tradition. Réservez et allez y.

Habitués nous revenons tjrs avec autant de plaisir et sans jamais être déçus. Excellent et personnel très agréable 👍 Nous avons bcp aimé les verres à eau 😜

Le patron et la serveuse sont très sympathiques, très chaleureux et au petit soins. Tartes flambées super bonnes il n’y a rien à dire, je recommande 👍🏽

J'y suis pas allé souvent . Plutôt bon et sympa . Par contre bonne chance pour réserver . Trop dur de décrocher un téléphone et le système de message marche pas , on s est fait jeté sur le pas de la porte malgré une réservation du jour précédent. Drôle de commerçant injoignable et incapable de respecter un client qui appelle plusieurs fois a plusieurs horaires .

Très bon rapport qualité prix serveuse et patron très agréable. Nous recommandons ce restaurant. Tartes flambées au top.Mika Aline Aurore Jérôme 70

Je recommande à 100% ce chaleureux restaurant, tartes flambées délicieuses et généreuses. Excellent rapport qualité prix ! Mention spéciale pour l'accueil et la gentillesse de Josephine et Geoffrey. Je conseille vivement de réserver la table au bar 😉

Génial et accueil super sympa. Des flam's de qualité et beaucoup de choix. Au top.

Nous avions réservé pour midi, mais n'étant pas de la région nous avons dû chercher un peu... à midi 25 on nous a refoulé de manière très antipathique au prétexte que nous n'avons pas prévenu... du jamais vu. Vous donnez une bien mauvaise image de l'Alsace et vous avez gâché un moment idyllique de l'ambiance du marché de Noël. Lors de la réservation vous avez demandé notre numéro de téléphone, je me demande à quoi il pouvait bien vous servir si ce n'est à vous enquérir de notre arrivée imminente... plus jamais!

Petit séjour en amoureux en Alsace pour les fêtes de fin d'année, de passage à Colmar nous cherchions un restaurant et après avoir lu les commentaires nous avons sélectionné La Soï ! Très heureux de notre choix c'était délicieux ! Pensez à réserver ! J'avais pris la flammekueche à l'ail des Ours ! Miam !

Excellentes tartes flambées en plat principal comme en dessert. Personnel super accueillant. Un « must do »

Très très bon restaurant, je viens de Marseille et je suis pas déçu d’avoir découvert la cuisine traditionnelle dans ce petit restaurant chaleureux. Merci au chef qui est très gentil et au service rapide. Je recommande.

Superbe flemmenkuch, du goût, de l’authenticité et de la générosité, le cuisinier est super sympa. Par contre la jeune serveuse crée une ambiance glaciale dans le restaurant, désagréable et désintéressée. Dommage car sinon on y resterait des heures!

Petit restaurant très agréable et de délicieuses tartes flambées

Cest la meilleure tarte flambée que j'ai jamais goûtée! Accueil sympathique, joli local, service un peu lent mais on pardonne rapidement au chef tellement c'est bon! Bravo chef!

Délicieux, service au top, parmi les meilleures tartes flambées de colmar, bon choix de bières

Dégustez-votre plat au comptoir et tapez-vous la discute avec le patron... Un bon moment... Merci.

Un petit resto super agréable , les tartes flambées sont excellentes

Super restaurant je recommande vivement.

Très chouette expérience gustative, à une place privilégiée : le comptoir ! Sans compromis, la meilleure place pour la vue sur la cuisine et surtout pouvoir échanger d'une manière décontractée avec le chef ! J'ai adoré ma visite. Coucou spécial à Mirabelle ... ;-)

Petite salle, mais quelle grande qualité. Excellentes tartes flambées . Service discret et efficace. Tout est top même le tarif.

Excellent ! Tout est bon ! A peine sorti du four que je le déguste déjà, en dessert nous avons opté pour un crumbl, le crumbl était parfait ! Merci beaucoup. Le propriétaire est super sympathique et sait expliquer la spécialité de son restaurant depuis sa création, la serveuse était divine et aux petits soins.

Petite semaine à Colmar, de passage dans ce jolie petit restaurant grâce au bons avis Google, et bien je confirme, il s’agit de la meilleure flammekueche que j’ai eu l’occasion de manger dans ma petite vie. C’était juste délicieux, la pâte est fine et croquante, là garnitures est généreuse. Les patrons sont juste géniaux, aimables et très attentionné. Je reviendrais !

Excellentes tartes flambées. Diverses et variées. Et proprio super sympa.

Magnifique petit restaurant très cosy. Une belle carte de tartes flambées. La tomme nature fumée est succulent. Soit être à l'ouverture mais il vaut mieux réserver. Parfait et bravo.

Un accueil, plein d'attention,des tartes délicieuses a un prix doux ,une carte des vins 👍et wisky...... à consommer sans modération.

Tout petit restaurant, exclusivement des tartes flambées, avec une carte qui change des propositions traditionnelles. Elles sont excellentes, aussi bien salées que sucrées, un très bon moment dans une ambiance chaleureuse. Accueil parfait. Nous reviendrons à coup sûr lors d'une prochaine escapade en Alsace. Ne changez rien !

Un tout petit resto qui fait des tartes flambees toutes legeres et a prix tout doux, avec le sourire... la pate est incroyable. La Flamm a la pomme est dingue. Reservation obligatoire

Ici vous ne dégusterez que des flammenkuche mais elles sont parfaites!

Les tartes flambées étaient super bonnes et avec des saveurs originales, la serveuse était très sympathique et de bon conseil pour le vin. Quant au prix très correct. Je recommande.

Authenticité.,.. dans la réalisation des tartes, qui sont excellentes .une ambiance simple dans un lieu paisible ...

Petit mais très sympa. Exclusivement des tartes flambées. Top qualité. Il faut reserver.

Une carte uniquement faites de tartes flambées de qualité allant de classique et traditionnelle à des variétés plus exotiques, mais toujours avec des produits de qualité

Un restaurant tout petit dont la carte tourne autour d'un seul produit : la tarte flambée. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que le sujet est maîtrisé. La pâte est fine, la garniture très bonne, nous avons adoré. Le service est très familial et l'addition très raisonnable, c'était une belle découverte. Par contre pensez à réserver !!

Oh la belle adresse sur Colmar à visiter en famille tant les prix sont raisonnables et les flammekueches excellentes. Mais n'y allez pas la fleur eu fusil en pensant que vous allez trouver une place. Il vous faut impérativement réserver au téléphone. Services à midi pour le midi. Et 19h et 20h pour le soir. On y mange que des Flammekueches qu'on vous sert sur de grandes planches, pré découpées et on mange avec les doigts pour la plus grande joie des enfants. J'en ai mangé une à la tomme de Ribeaupierre à l'ail des ours, mes enfants des plus classiques mais le must, c'est la Flammekueche sucrée aux pommes et à la cannelle. L'accueil est chaleureux et la patronne quoique très occupée prend le temps de vous parler pour partager sa passion. Une vraie belle rencontre.

Petit restaurant très convivial ! Tenu par une mère et son fils qui sont adorable ! Tout est fait maison et se sont les meilleurs tartes flambés que l’ont ai mangées ! Bien penser à réserver surtout !

Tartes flambées excellentes. Accueil sympathique. Restaurant très petit, mieux vaut réserver sa table.

La Soï n'a véritablement pas besoin de mon commentaire : sa réputation, amplement méritée, est déjà faîte. Les meilleures tartes flambées du 68. À des matières premières de qualité s'ajoute un accueil chaleureux, un service rapide et une ambiance exceptionnelle. Incontournable.

Très agréable petit restaurant dédié aux flammekueche (tartes flambé) très bonne avec petit carte des vin très sympa et local et un personnels très chaleureux et très sympathique....

Accueil chaleureux, cadre sympathique, et des tartes flambées exquises ! ( la tarte flambée au piment est délicieuse) Merci pour ce bon moment !

Pour une super tarte flambée!!! Service très sympas. Il faut absolument réserver. Petit service le midi de 12hà13h30. Deux services le soir. A faire absolument sur Colmar

Possibilité de faire enlever les lardons pour une flam' végétarienne. Réservation à l'avance obligatoire, La place à deux vers la fenêtre est très romantique on a passés un super moment et on s'est régalés avec la cumin et la fenugrec (très légère en fenugrec) 👌🤩

Excellente tartes flambées avec de vrais bons produits authentiques. Seul plat au menu. Attention pensez à réserver car très petit. Cadre agréable et calme, serveurs sympathiques. Un endroit où on se sent bien, et où on se régale. Et quel plaisir de voir un restaurant en hyper centre touristique qui ne profite pas de sa position et de sa réputation pour pratiquer des prix exhorbitants déconnectés du prix de leurs produits !

Le restaurant est vraiment petit, il est plus que vivement conseillé de réserver sinon peu d’espoir d’avoir une table. Le service était vraiment très agréable, le serveur gentil, poli et efficace. Les plats excellents et les prix défient toute concurrence ! Foncez sans hésiter (mais en ayant réservé !)

Mettez à jour vos informations s'il vous plait. Car quand on se déplace jusqu'à votre resto, alors qu'il est marqué sur internet que vous êtes ouverts 7/7, et qu'une fois arrivés devant votre porte, nous voyons Fermé les Mercredi et Jeudi (et que nous sommes justement Mercredi), on est déçu, et on doit trouver autre chose au dernier moment. Mettre à jour vos informations prend 1min. Nous en avons perdu 45...

Excellentes tartes flambées, on s'est régalés, pour un petit budget, ambiance et cadre très agréables également, vous pouvez y aller les yeux fermés si vous avez envie d'une tarte flambée !

Meilleures tartes flambées a Colmar définitivement ! Je recommande vivement !

Bonjour, Certes, les tartes salées sont très bonnes. En revanche, La carte des tartes sucrées se limitent à 2 tartes aux pommes. Nous avons été très déçus car aucune convivialité dans l'accueil et aucun sourire. L'ambiance était plus que froide. Manque de chaleur humaine pour passer un véritable bon moment autour d'une bonne tarte flambée.

Super ambiance, accueil rapide et très aimable tout comme le service . Prévoir une réservation pour plusieurs personnes ou pour deux car la salle du restaurant est assez petite ce qui n’enlève rien au charme du restaurant que je recommande fortement. Si dessous des photos de tarte flambée ail et ciboulette qui est à mon goût une merveille.

Très conviviale, personnel chaleureux et sympathique. Très intime, réservation fortement recommandée. Ambiance et cuisine authentique. Flammes excellentes!!!

Nous avons beaucoup aimé. Tartes flambées excellentes , accueil et service sympathiques . Petit lieu sans prétention mais très agréable pour une pause gourmande.

Très bon restaurant que nous avons choisi pour manger une flammenkuech ! Le service était rapide et les plats délicieux Je recommande +++

Nous avons tout apprécié. Excellent accueil, avec un très beau cadre. Et les tartes flambées... SUCCULENTES, avec un choix de salées et sucrées. Adresse à retenir.

LE restau incontournable de Colmar, qui a ravi nos papilles du début à la fin. Les flam’ sont INCROYABLES. Je recommande x10000. Un endroit cosy familial et le personnel est vraiment au top! Mille mercis 🎉👏🏽👏🏽

Un tout petit restaurant dans le vieux Colmar. Les tartes flambées sont généreuses et très bonnes. Les prix sont très abordables. Le service est efficace et rapide. Il est conseillé de réserver.

Excellente tarte flambée (à la tome fermière pour ma part), avec un service rapide et réactif et une ambiance traditionnelle au cœur de la ville. PS: Pensez à réserver à l'avance.

adresse incontournable à Colmar pour manger une tarte flambée, toutes excellentes et particulièrement celle aux truffes. Accueil chaleureux et convivial. À réserver impérativement.

C'est la première fois que j'y étais hier soir. Tout était parfait ! Je suis alsacienne mais colmarienne depuis peu. Auparavant j'avais bêtement catalogué ce restaurant comme un restaurant pour touristes dans lequel je ne mettrai jamais les pieds. Je m'étais bien trompée ! Les tartes flambées sont délicieuses, à mon sens, il y a le juste équilibre entre la tradition et l'innovation culinaire. Le serveur est sympa, la salle est belle mais petite. Nous avions bien fait de réserver car le restaurant était complet pour le premier service. Merci encore à l'équipe et à bientôt !

Restaurant et personnel très agréable, accueillant et convivial. Les tartes flambées salées et sucrées sont excellentes ! Très bon rapport qualité prix. Nous recommandons les yeux fermés !

Accueil chaleureux dans ce petit resto. Pas de chichi on sait que l’on y va pour manger des tartes flambées. Et elles sont excellentes.

Alors là, à ne pas manquer pour les amateurs de tarte flambée, un vrai régal... Adresse incontournable, on y reviendra

Si vous voulez de la tarte flambée alsacienne c'est pas le restaurant qu il vous faut...trop salé et cela masque le goût du reste...manque ce petit goût du feu de bois...bref...un petit conseil également les rince doigts a la fin du repas ce serait bien...le service très sympa et ça sauve le reste...

Tartes flambées excellentes ! Aussi bien salées que sucrées ! Accueil très sympathique !

Serveuse très gentille qui nous a accueilli alors qu'on ne trouvait que des restaurants qui affichaient complet . Les flamenkuch étaient très bonnes ( j'ai pris sans lardons) , malheureusement je n'ai pas pu toutes les goûter , uniquement la Munster et celle à la truffe . La flamenkuch pomme streusel était bonne mais un peu trop sèche à mon goût . Nous avons passé un très bon moment dans un cadre convivial , nous reviendrons !

Excellent et le prix est très correct. Les tartes flambées aux différentes tommes fermières sont super bonnes et elles permettent de goûter à de nombreuses saveurs. Mention spéciale pour celle à la tomme fumée qui est incroyable. Le choix de la bière du mois maturée dans un fût de lait était saisissant.

Que dire, merci ! Très bon accueil , restaurant tout petit et chaleureux. Tarte flambée très bonnes. Service rapide.

Quelle jolie découverte que ce petit restaurant du centre de Colmar ! Le choix se concentre autour d'une déclinaison de tartes flambées traditionnelles... Pour le plus grand bonheur de nos papilles ! Les fromages sont originaux et de qualité, la garniture généreuse et la pâte délicieusement croustillante... Visiter l'Alsace implique de déguster au moins une tarte flambée, c'est chose faite et réussie chez La Soï 😊 Mention spéciale aux blancs d'Alsace dégustés : le Muscat et le Gewurz', tous deux de fort belle facture. Le tout pour un budget respectueux de nos portefeuilles. Un sans faute ! Merci à vous pour ces deux bons dîners ! 😊

Excellente flam's la meilleure que j ai mangé !.. pâte fine et croustillante, savoureuse et bien garnie ! Ne changez rien ! De plus, j ai adoré ce petit restaurant winstub, convivial avec peu de table donc le service a été chaleureux, sans aucune pression, le serveur très aimable, professionnel soucieux de sa clientèle. Je le remercie pour son accueil. Je recommande vraiment et je conseille surtout de réserver.

Tartes salées et sucrées excellentes ! Accueil très sympathique. Nous avons même eu les cafés offerts ! Une adresse où nous retournerons c'est sûr ! Il faut juste penser à réserver, salle petite donc il vaut mieux être prévoyant !

Vraiment un très bon restaurant où l’on peut déguster des tartes flambées gourmandes ! Le fait que peu de tables soient disponibles permet également de passer un moment tranquille à deux, en famille ou avec des ami(e)s. Le serveur est très sympathique, réactif et souriant. Les prix ne sont plus excessifs qu’un autre restaurant 😊 Pensez à bien réserver votre table. Mention particulière pour la tarte flambée au munster qui semble avoir un munster de très bonne qualité!

Très bon restaurant, un accueil au top et surtout des produits de qualité ! Je vous recommande vivement 🙌🏻

Les tartes flambées sont délicieuses. Que ce soit les salées, ou les sucrées ! Vous pouvez y aller sans hésiter. Restaurant agréable avec une salle plutôt petite alors il faut penser à réserver en avance. ⚠️ Infos utiles pour les parents avec bébé ⚠️ : la salle étant petite, il faut prévenir lors de votre réservation que vous avez un bébé et une poussette. Prévoyez de la plier obligatoirement en rentrant, il n’y a vraiment pas la place de faire autrement. Si vous n’acceptez pas ça, alors mieux vaudra réserver ailleurs :)

Tarte flambée succulente que ça soit la salée ou la sucrée. Petit restaurant cosy. Nous avons passé un super moment pour débuter ce week-end de marché de Noël. Un très bon rapport qualité/prix. Pensez à reserver. Nous reviendrons pour notre prochain séjour sur Colmar.

Très bonne flamenkuch, nous les avons prises sans lardons et c'était très bon! La pâte est fondante, le fromage était très bon, surtout le fromage fumé ! Je recommande les yeux fermés ! Dommage qu'ils ne proposent pas de recette avec saumon fumé.

Nous sommes venus en espérant manger autre chose que la tarte flambée. Il n'y a que cela au menu et heureusement 😍. Elles sont excellentes, la pâte est d'une finesse incroyable: nous en avons pris une à l'ail des ours et une autre à la tomme fumée. Tout arrive découpé sur des planches en bois, pas de couverts...le plaisir de déguster avec les doigts. Un régal❤️ !!! Nous reviendrons s'il y a de la place car le resto est très petit.

Très bonne adresse, pour savourer de délicieuses tartes flambées alsaciennes, accueil charmant et sympathique, mais attention : c'est aussi petit que c'est bon, donc pensez à réserver si possible.

Un restaurant Flammekueche au top … celle au poivre de Sichuan est le must ”. En plus il y a de la vraie weissbier allemande en pression… Mon numéro 1 de la ville de Colmar avec la stub qui est l’identique

Les tartes flambées étaient délicieuses ! Je vous conseille de réserver car la salle est petite. Je recommande le whisky, attention il est souvent victime de son succès. Ps : ça serait super si vous pensiez à faire à emporter dans le futur

Enfin !!! Oui nous avons enfin pu manger à La Soi … nous avions réservé . Allez y les yeux fermés ou presque pensez à réserver , petite salle chaleureuse on se sent comme à la maison . Carte très simple gage de fraîcheur , que des Flammes Sales et Sucrés !! Un régal

Restaurant cosy et chaleureux où on déguste de belles et délicieuses tartes flambées. Pensez à réserver vous ne serez pas déçu !

Super petit restaurant où déguster de très bonnes tartes flambées en plein centre de Colmar. L’accueil est chaleureux les plats sont bien servis. Sans oublier une bonne bière et on est refait pour le reste de la journée ! Top

Nous étions 4 et avons pris 4 tartes différentes. Elles étaient toutes succulentes. Une aux pommes pour la note sucré en dessert et c'était parfait. Nous avions Heuresement réserver car il était affiché complet

Un délice ! Petit restaurant avec de très bonne tarte flambée Je recommande cet adresse

Je n’aime pas trop les tartes flambées mais celles ci sont excellentes. Ça craque sous les dents et le goût est bon. Nous avons commandé 4 tartes. Deux seulement étaient croquantes. Les deux autres ne le sont pas. Dommage. C’est pour cette raison que j’ai mis une étoile en moins. Je recommande.

Très bon petit restaurant de tartes flambées avec un grand choix sur base de tommes de montagne aromatisés. Uniquement des tartes sucrées en dessert, je conseille l'excellente pomme streusel.

Tartes flambées excellentes, aussi bien salées que sucrées. Une grande découverte pour nous la tarte flambée sucrée Personnel très accueillant et très sympathique Nous avons fait l'erreur de réserver pour 4 au lieu de 5 mais malgré que le restaurant soit complet,le personnel s'est débrouillé pour nous trouver une place supplémentaire Nous recommandons fortement ce restaurant mais attention il faut réserver à l'avance

Nous avons apprécié l'emplacement au cœur de Colmar. Les tartes flambées sont délicieuses. On recommande.

Dans cette ville hyper touristique ce petit restaurant de tartes flambées est une merveille. C est délicieux service impeccable.belle découverte de la tarte flambée aux myrtilles ! Très bon rapport qualité prix .Le vin en pot vient d une bouteille et non d un cubi on apprécie ! Je recommande vivement !

Si vous voulez manger une vraie « tarte flambée » n’hésitez pas à aller la bas. Accueil chaleureux, coin atypique, localisation idéale. Seul petit bémol, vous n’êtes pas sur d’avoir une table vu l’engouement autour de ce restaurant. Chien autorisé ce qui a été un plus pour notre découverte de Colmar

Restaurant qui est semble fermé de l'extérieur. Super accueil dans un lieu intimiste. Plat typique de l'Alsace, les tartes flambées !! Je recommande !! Pensez à réserver car peu de places !!

Ce petit restaurant au cadre agréable. La flammenkueche au piment, chèvre, nature et wasabi sont excellentes. Côté sucré nous avons appréciés la pomme cannelle par rapport à la myrtille. Bravo je recommande vivement Et merci pour le service

Super expérience dans ce restaurant dont l'accueil a été parfait et les tartes flambées délicieuses !

Nous avons déjeuné à La Soï un midi avec les enfants et nous nous sommes régalés ! Nous avons pris une tarte flambée traditionnelle et une au Munster, les tartes flambées salées étaient délicieuses ! Nous sommes gourmands donc nous nous sommes laissé tenter par les tartes flambées sucrées : La tarte flambée aux pommes est un délice 😊 Petit bémol : la tarte flambée à la myrtille est bonne mais un peu lourde... Je pense qu'en réduisant un peu l'épaisseur de myrtilles et en saupoudrant un peu plus avec du sucre elle serait TOP 😀 Nous vous conseillons ce resto si vous passez à Colmar mais pensez à réserver car il n'y a pas beaucoup de place ! Attention si vous avez des enfants en bas âge comme nous, le restaurant n'accepte pas les poussettes, nous l'avons donc laissé à la voiture et le tour est joué.

Si vous voulez une tarte flambée maison, sans vous demander si elle a été décongelée avant… venez ici!!! Il est impératif de réserver à l’avance si vous souhaitez une place. C’est très petit, très cosi 😝

Petit resto discret, très bon accueil, personnel discret. Nous avons pris 2 tartes flambées au munster, et une tarte myrtille. Pâte délicieuse, fine, croustillante, avec prix plus que raisonnable. Un arrêt s impose.

Accueil chaleureux et cuisine très bonne : les flams ont du goût aussi bien les recettes classiques que celles un peu plus originales. Pensez à reserver, le restaurant est assez petit.

Petite pépite de restaurant au TOP ! Un vrai délice. Un large choix de produits qui donnent tous plus envie l'un de l'autre. Les desserts sont aussi très bons : nous avons opté pour celle aux pommes cannelle. Quelques choix niveau vins qui sont très sympathiques. Petite salle de restaurant, pensez à réserver ça en vaut le détour :)

EXCELLENT Nous avons aimé leurs tartes flambées (notamment celles au Munster et à la truffe). La sucrée à la pomme façon crumble et bonne aussi. Rapport qualité prix génial, tout comme l'accueil.

Une ambiance décontractée, du personnel sympa, et tout ça pour déguster de bonnes flammekueches ! On nous a confié que la pâte est fraîche et preparée par un boulanger, étalée a la presse, pour une finesse et un croustillant a la cuisson incomparable ! Un conseil : réservez par téléphone, la petite salle conviviale n'autorise que peu d'élus a chaque service !

Trois années que nous n'étions pas venus ! Merci Covid ! Petit restaurant où nous aimons manger quand nous venons sur Colmar. Les flammes y sont fameuses et l'accueil toujours super. J'ai pris une flamme au Munster : tout simplement extra ! Et en dessert nous avons pris une flamme aux pommes, très bonne également. Et le petit verre de Muscat en plus, c'était parfait. C'est sûr, nous reviendrons.

Petit restaurant, ambiance chaleureuse, il ne faut pas hésiter à réserver longtemps avant. Très bonnes tartes flambées, on a voulu en tester plusieurs mais c'est très copieux, le tout est assez peu cher.

Nous ne regrettons pas d'avoir suivi les avis positifs. Petit restaurant où l'on privilégie l'accueil et la qualité. Nous avions réservé plusieurs jours à l'avance. Malgré la forte demande, la serveuse (patronne?) prend le temps de nous expliquer la carte et nous laisse déjeuner sans nous presser vers la sortie comme c'est parfois le cas dans des quartiers aussi touristiques. Uniquement des tartes flambées mais très bonnes, aussi bien les salées que les sucrées. L'addition est très raisonnable. De plus, ayant oublié de nous ramener les cafés, ils nous ont été offerts. Un geste commercial très sympathique. Bravo et continuez ainsi.

Nous avons réservés pour le samedi du weekend de Pâques, en laissant un message la patronne rappelle. Les tartes flambées sont très bonnes. Ce sont les meilleures, les plus généreuses aussi de notre séjour alsacien et les moins chères également. Nous avons passés un très moment.

Parfait ! J'ai été accueillie très chaleureusement et c'est très bon et très copieux ! Tout est fait sur place et ça se ressent. Je recommande +++, merci beaucoup

Très bon accueil Le cadre de ce petit restaurant est très agréable Les tartes flambées salées sont excellentes. La bière ambrée accompagne très bien ces tartes. Il est possible de prendre des tartes sucrées en dessert. La tarte sucrée myrtilles est très bonne Très bon rapport qualité/prix La salle étant petite, il est conseillé de réserver au préalable.

Avis plutôt mitigé, les flams sont bonnes mais ce ne sont pas les meilleures! Cuites au four électrique, dommage! Concernant le service, le jeune serveur doit encore faire son expérience, acquérir le savoir être en clientèle! La jeune femme en cuisine a eu l’occasion de nous servir, elle était nettement plus sympathique. Peut être devraient ils échanger leur poste… dommage… nous ne reviendrons pas!

Un délice ! Très bonne adresse que je conseille fortement. Néanmoins la salle n'est pas très grande, il faut impérativement réserver. Les gérants sont très agréable et sympathiques et les tartes flambées sont exquises !

A réserver impérativement lors de la période des marchés de Noël, midi ou soir La salle est petite et se remplit très vite. L'ambiance y est chaleureuse. Les tartes flambées sont un délice ! Cette adresse est recommandé sur certains guides ou blogs pour de bonnes raisons !

Foncez! Habitués aux flam’s sur l’Eurometropole et dans le Kochersberg, mais de passage à colmar avec la famille parisienne pour le marché de Noël, on s’est dit allez on cherche la meilleure tarte flambée de Colmar, bingo! 🤩🥳 Au top!!!! Découverte de ces flam’s a la tomme, cuisson parfaite, lardons de qualité, le finale à la Mirabelle mamamiaaaa à tomber 😋😋 En plus de cela, superbe accueil, on a bien échangé même. ☺️ 🤫 Réservez par contre car c’est petit et très demandé !

Très bon rapport qualité/prix ! Nous avons mangé hier midi pour deux. Les bières sont très bonnes et les tartes flambés sont aussi fines que délicieuses. Lorsque l'on sort du restaurant on ne se sent pas lourd. Vraiment nous recommandons

Excellente adresse. Tarte flambée excellente. Mon nouveau restaurant préféré à Colmar

Très bonnes tartes flambées. Pâte fine, bonne garnitures. On s'est régalés

Des 5 restaurants que nous avons fait en Alsace durant nos vacances, celui-ci est le meilleur. Les flammekueches sont appétissantes, généreuses et un large choix est proposé. La gérante est très sympathique et avenante, cela donne l'impression d'être en famille ou chez des amis. La tarte flambée sucré pommes-cannelle vaut le détour !

Les meilleures tartes flambées de Colmar ! Elles sont tout simplement délicieuses. La meilleure est la tarte flambée gratinée, un délice !!!! Je recommande vivement. Le personnel est très accueillant et chaleureux. Il faut par contre réserver à l'avance car l'établissement est petit.

Un lieu incontournable pour manger des flammekueche à Colmar. Restaurant très bien situé, en plein cœur du quartier historique. Tarifs très abordable. Petit bémol, la taille du restaurant... pensez à réserver pour éviter de se faire recaler!!

Un petit restaurant qui propose des tartes flambées salées ou sucrées. Je vous invite à réserver si vous souhaitez y manger, les tartes flambées sont bonnes.

Super endroit ! Petit restaurant chaleureux avec que et uniquement de la tarte flambée ! Elles sont excellentes, rien à redire ! Une carte pas trop étoffée mais la qualité est là ! La déco est top avec plein de petits clins d’œil alsacien !

Un petit restaurant à l’ambiance chaleureuse, il faut penser à réserver pour y manger au service de 19h ou 21h. Les tartes sont vraiment très bonnes et le service est rapide. Il est possible de demander une moitié de tarte sans lardon pour les végétariens. Je vous recommande cette adresse pour manger une bonne tarte flambée à Colmar.

Très jolie découverte, en famille. Accueil naturellement chaleureux sans être trop marchand. Endroit intimiste, convivial, confortable. Les tartes flambées étaient un vrai régal, aussi bien en salé qu'en sucré. Belle carte. Le rapport qualité / prix est (très) bon. Une adresse remarquable et remarquée. Continuez sur cette belle lancée !

Un très beau endroit atypique, des tartes flambées exceptionnelles, excellentes du fait maison et un accueil chaleureux avec une très grande gentillesse . Penser à réserver, très peu de places , mais agréable avec un esprit familial . Que du bons à découvrir

En toute honnêteté, la Soï est le meilleur restaurant que j’ai eu la chance de goûter. Les tartes flambées salées sont excellentes, et les tartes flambées sucrées sont juste exquises. Passage obligé en passant par Colmar. Le mieux est de réserver un petit peu à l’avance pour être certain de manger ces délices. Mention d’honneur pour le personnel d’une gentillesse incroyable et d’un sens du commerce remarquable. En un mot : foncez !

Bon accueil et service rapide. La carte va a l'essentiel avec les tartes flambées de différentes saveurs mais rien de farfelu. Les prix sont corrects,on s'en sort pour pas cher. Il faut penser a réserver car c'est petit. Attention ils ne prennent pas les tickets resto par contre

Très bon restaurant de tartes flambées. Accueil et nourriture au top pour pas très cher. Pensez à réserver car la salle est petite.

De délicieuses tartes flambées ! La carte est courte mais claire (des flammekueches locales) sans ingrédients superflus type viande à kebab, merguez et j'en passe... Le prix est très correct (entre 8 et 10euros la tarte). Une adresse incontournable pour déguster cette spécialité alsacienne. Le restaurant est petit, pensez juste à réserver, nous nous sommes vu refuser car ce dernier était complet. Le service est très attentionné, nous passons toujours un bon moment lorsque nous venons déjeuner à La Soi.

Très bon restaurant de tartes flambées. Ils font uniquement des tartes flambées, mais ça vaut le détour. La pâte est faite par un boulanger, les ingrédients frais, une recette simple mais efficace qui garanti un bon goût. Je regrette l'absence du four a bois, mais cela est interdit dans le centre historique car il y a un trop gros risque d'incendie. Je recommande chaleureusement, l'équipe est bien aimable et n'hésite pas à donner des conseils de visite a la volée. Pensez à réserver une table la veille (au moins) car l'établissement est petit et très demandé ;).

Un régal avec une patronne et une serveuse au top ! Excellente adresse. Attention : s y prendre à l avance pour reserver

J'en avais tellement entendu parlé et j'y suis enfin allé ! Sans doute parmi les meilleurs tartes flambées que j'ai mangé ! Celle à l'ail des ours est un délice !!! Petit restaurant chaleureux et service au top ! :) Je recommande vivement mais pensez à réserver.

Ce restaurant sert uniquement des tartes flambées et quel délice ! L’accueil est chaleureux. On se croirait presque à la maison ! Les salées sont aussi bonnes que les sucrées ! Les prix sont abordables. Par contre, il faut réserver car le restaurant affiche souvent complet. Adresse incontournable

Certainement les meilleures tartes flambées de Colmar. Produits locaux, pâte exceptionnelle, choix varié et accueil au top.

Excellent restaurant de flammekueches. L'accueil est chaleureux. Petite carte mais io propose juste ce qu'il faut et on se régale vraiment ! Je recommande

Une tuerie... un délice ! Pas de regret de faire le voyage de Marseille. Un accueil super sympa. Un conseil, réservez car ce serait nul de venir a Colmar et ne pas pouvoir y manger!

Plus de 10 ans que je viens à la Soï les tartes flambées sont toujours aussi bonnes