La Table du Marquis Restaurant

Lieu et service agréable. Cuisine sans relief, pas d'assaisonnement, pas d'identité et sans saveur. Et l'apothéose c'est ma femme qui spécifie ne pas manger de poisson. Et lorsqu'arrive le plat de poisson avec ses petits légumes ma femme reçoit le même plat sans le poisson mais rien en remplacement. Hallucinant ! Le vin en accompagnement 2 à 3 gorgées grand maximum, un peu léger. Pas digne du cadre.

Nous avons testé le menus en 5 temps avec accord mets et vins. C'était excellent nous recommandons !

Une belle expérience. Le lieu est superbe. Le service est impeccable. L'ambiance est douce et feutrée. Les plats sont exquis. La promenade dans les jardins après le déjeuner est fort appréciée

Rien à redire, nous avons pris le menu retour du marché et nous nous sommes régalés ! Le service était irréprochable et le délai d'attente entre les plats était comme il faut !

Décor superbe, service impeccable mais rien à manger dans l'assiette. Tout était parfait sauf la quantité, nous avons été obligé de manger tout le pain pour avoir l'impression d'avoir manger quelque chose. Dommage.

Une déception , lenteur du service pas pressé pour proposer la carte et 50 mn d'attente pour l'entrée . Les plats manquent de saveur pour un restaurant gastronomique. L'impression de payer le cadre .

Une expérience qui laisse un goût très amer lors de l’addition : la bouteille d’eau plate la plus chère de ma vie facturée 10€. Le déjeuner était bon mais pas exceptionnel.

Très bonne expérience pour un premier diner sur la base du Retour du marché. Menu servi les dimanche et lundi soirs à 30€. La salle est magnifique et nous avons eu la chance d'y être au calme en ce lundi. Les fauteuils hauts améliorent le côté intimiste du lieu et la vue sur le jardin agrémente la vue. Bémol pour les assises un peu rudes cependant. Dans l'assiette, on a un menu du jour amélioré (Tartare de veau/Poireaux - Cabillaud/purée choux-fleurs - Brioche perdue ananas) et sans fausse note. Les quantités y sont suffisantes, cuisson et assaisonnement sont aussi justes au rendez-vous. Carte des vins dithyrambique (Champagne/Muscadet surtout) malgré des coefs parfois ambitieux. Mention spéciale au sommelier, très agréable alors que nous clôturions le service, et qui a pris du temps pour nous faire une visite des salons et de la cave. C'est à ce genre d'attention (appréciée) que l'on mesure le standing du lieu.

Expérience déstabilisante Le lieu est majestueux, l’arrivée de nuit au château joliment éclairé donne une très bonne première impression. L’accueil est agréable, proposition de prendre l’apéritif dans un salon / bar pour débuter notre repas pour fêter notre anniversaire semblait sympathique. Le lieu est agréable mais la générosité n’était pas au rendez vous dans le verre de champagne, ni dans les accompagnements… Passage dans la salle de restaurant, agréable, vu sur le jardin et décoration soignée. Menu voyage en 5 étapes surprise commandés (issue simplement des plats à la carte… pas de surprises en fait..) Après le premier plat, gros soucis inexpliqué, 1h avant d’avoir la suite… puis les plats se sont enchaînés comme si de rien était. Etrange également sur plusieurs plats d’avoir la fin du dressage au moment du service qui n’apporte rien de plus… Accord mets vins (trois gorgées pas plus par plats…) plutôt réussi, cérémonial du sommelier peut être un peu trop présent. Certains déséquilibres sont surprenant comme le riz de veau plutôt fade, et à l’inverse le céleri/anchois accompagnant la cannette, tellement salé que ma femme me l’a pas fini, à manger avec la viande, mais pas seul… Dessert agréable petit bémol sur le biscuit qui n’est pas évident à couper sans coteau. Mignardises pour conclure dans la même tonalité. Une ultra explosive et la seconde beaucoup moins. Cafouillage pour récupérer nos vêtements donner au vestiaire, plus connecté avec la notre table et la réservation… Je pense que nous aurions même pu partir sans payer (cette addition plutôt élevé au regard de la prestation) au vu de l’organisation un peu chaotique du soir. Heureusement que le personnel de la réception à rattraper le coup. Il nous a été introduit le brunch du dimanche apparemment plébiscité mais je reste perplexe au vu de la prestation du jour… Expérience surprenante et mitigée en résumé.

Un lieu chaleureux, romantique et agréable… un dîner en 5 plats et à chaque fois une belle surprise pour le palais. Merci beaucoup pour ce magnifique 30ème anniversaire !!!

Excellent moment passé à la Table du Marquis. Nous sommes venus pour le déjeuner et avons pris le menu Retour de marché pour 30€ par personne. Très bon rapport qualité prix, les plats étaient savoureux et de saison. Le service est irréprochable et le lieux décoré avec beaucoup de gout.

Tout était super :le cadre, la cuisine,l'accueil et le personnel très sympa. Je recommande vivement !

Très belle salle, jolie ambiance et très bon service. Les plats sont savoureux et le personnel très agréable. Je recommande.

Le lieu (un beau château) est vraiment agréable et bien décoré La cuisine est raffinée et les associations du vin sont parfaites Le service est de qualité autant sur l'accueil que tout au long du service Je conseille vivement. Je reviendrai avec grand plaisir

Mon conjoint m'a invité pour un repas en 5 services au choix du chef et ce fût une très belle découverte ! Exploration de nouvelles saveurs et un accord mets-vins très juste. Tout est équilibré pour nous garder en appétit jusqu'au dessert. Gros + pour l'adaptation du menu à un régime végétarien sans qu'il perde en qualité !!! (Prévu lors de la réservation) Cadre magnifique, comme pour le reste de l'hôtel et personnel très agréable. J'ai déjà hâte d'y revenir !

Super

Nous avions prévu un après midi et soirée magiques en couple pour fêter un anniversaire, ce fut quelque peu décevant.après un après midi massage au spa il n y a aucun espace prévu pour que madame puisse se préparer pour le dîner ,un seul sèche cheveux disponible dans …les toilettes.dîner au service très approximatif, pas d accord mets et vin avec le menu 4 services ,pourquoi?le vin arrive ensuite après les plats .le repas n est vraiment pas au niveau du décor.serveuses en basket et service désordonné.l emplacement et les œuvres d art ne sont pas suffisant, il faut que la qualité des mets soient aussi surprenants.on a l impression que tout a été investi dans le paraître.le retour à la voiture est quelque peu amère vu le budget dépensé

Déjeuner un samedi midi (cadeau de nos enfants). Très bel endroit, heureusement moins guindé que nous le craignions. Très bien reçus, personnel au petit soin mais très détendu. Pour un gastronomique, belles portions et beaucoup de saveurs. Le tout dans une salle décorée avec beaucoup de goût, face à un magnifique jardin. Un très beau moment.

Nous avons séjourné à l'hôtel et avons décidé de manger au restaurant. C'était absolument la bonne décision. Le personnel était très sympathique et serviable. Après quelques conseils, nous avons décidé de suivre les 7 plats accompagnés de vin et avons été très satisfaits. Surtout parce que nous avions inscrit une personne végétarienne à l'avance et que cela a été parfaitement mis en œuvre. Chaque cours était une expérience. Un gros compliment à la cuisine et un merci pour les ajustements du menu végétarien 7 plats.

Nous avons passé une superbe soirée à la Table du Marquis. Le repas était exquis, des amuses bouches au dessert, nos restrictions alimentaires ont également été prises en compte pour adapter nos plats. Une cuisine travaillée, locale et de saison accordée à de délicieux vins, choisis avec soin par Anthony, sommelier de l’établissement. Le service et l’ambiance étaient également impeccables, assurants toutes les qualités nécessaires pour passer un agréable moment dans ce cadre d’exception.

Cadre d’exception en région Nantaise, le château gagnerait à se doter d’une restauration tout aussi prestigieuse. Nous avons dégusté le menu en 4 temps dans une salle lumineuse et fleurie, certes agréable mais qui n’a rien d’exceptionnel compte tenu des prix élevés pratiqués par l’établissement. L’entrée à base de gambas et d’artichaut était intéressante, le plat à base de magret de canard goûteux avec son jus corsé. En revanche moins convaincu par l’œuf de Maubreuil en entrée, ou la présence de l’œuf est trop discrète. Service très souriant mais un peu hésitant. En revanche le sommelier est de très bon conseil et connais bien sa partie, les accords proposés sont judicieux et originaux.

Cuisine décevante , version en 4 temps,entrée microscopique sans goût, seul la viande était correcte,dessert sans intérêt,accord mets/vins faible( on nous sert du cidre avec le dessert…..) Nous avons dû prendre du fromage pour palier aux quantités,donc coût supplémentaire. Dommage vous avez un lieu superbe!

Je ne savait pas comment noter. C'est agréable d'être dans un beau lieu où les personnes sont sur leur 31. La cuisine est excellente, mais la quantité est si faible... On ne doit pas sortir d'un restaurant quel qu'il soit en ayant faim, à ce prix... . Mais j'ai constaté que le restaurant prenait en compte les remarques. Donc à voir plus tard. Service très agréable, disponible, vestiaire à l'arrivée, souriant... Nous étions à une soirée piano pour la journée mondiale. Très agréable à écouter, la partie éducative n'était pas obligatoire à mon gout. Somme toute Je recommande avec un apéro à l'avance.

Le lieu est magnifique, le personnel très agréable, la cuisine est délicieuse mais manque de générosité, les portions sont plus que petites pour un prix élevé. Nous n'y retournerons pas.

Nous venons tout juste de sortir de ce restaurant ! La décoration et le lieu sont magnifiques. Le personnel est très gentil et professionnel. Les mets y sont très bons et très bien présentés. Nous reviendrons avec très grand plaisir. (Passionné de restaurant je partage mes retours sur mon Instagram) @david_miammiam

Expérience décevante. Un accueil tout juste professionnel, on ne nous propose pas de vestiaire. Nous nous installons pour un apéritif, aucun amuse bouche… rien à grignoter. Un menu avec de petites touches d’originalité mais sans plus. C’était bon mais pas exceptionnel, une assiette ébréchée (de la taille d’un ongle quand même), obligé de demander de quoi poser le sac de ma femme. Un service à peine à la hauteur, une fois à droite, une autre fois en face pour déposer mes couverts… ce n’est pas à la hauteur d’un 5 étoiles…

Magnifique Cadre avec un sublime repas !

Nous y sommes allé et nous y retournerons volontiers. L’accueil est très agréable, le service est de qualité tout en ayant une touche d’humour et le repas était excellent avec beaucoup de finesse et un assaisonnement parfait. Ils ont réussi à me faire apprécier un plat avec l’endive alors que je déteste. Vraiment une très bonne table