La Table Sébastien Gravé Restaurant français

Un excellent restaurant avec des plats travaillés et délicieux. En terrasse c'est le top ! Service impeccable.

Superbe découverte...accueil décontracté mais très professionnel...une attention pour le client du début à la fin...un menu à la carte proposant des mets originaux et de très haute qualité...des associations de saveurs très originales...un excellent rapport qualité prix compte tenu du niveau proposé...un sans faute. Bravo à toute l'équipe

Cuisine raffinée, goûteuse et généreuse Expérience au top

La cuisine et les plats proposés sont créatifs et de qualité. Tout était très bon et bien exécuté. En revanche, nous avons été placé dans une salle annexe du restaurant située dans la même rue, une petite salle bruyante et au confort très spartiate. Le service était plutôt correct même si l'on ne change pas les couverts entre les plats et que les plats arrivent par l'extérieur. En résumé, la qualité de la cuisine n'est pas en adéquation avec le cadre. Peut-être que l'ambiance et le confort sont différents dans la salle principale ?

Superbe cadeau pour nos 45 ans de mariage. Accueil des plus agréable voire chaleureux. Aux petits soins des clients, petit questionnaire sur les goûts et les allergies. N'hésite pas à vous changer un plat quand il arrive si cela ne vous convient pas en fonction de vos préférences. Quant à la cuisine, un délice de saveurs. Notre menu surprise était au-delà de nos attentes. Merci à tout le personnel pour ce moment dont on se souviendra.

Très bonne expérience pour notre première sortie en amoureux à Bayonne La cuisine est excellente, le service et l'ambiance parfait Mention spéciale pour l'adaptation de tous les plats en version sans gluten On recommande et on reviendra avec plaisir !

Que dire... Un moment gustatif incroyable, cuisine créative et raffinée. Un des meilleurs restaurants jamais testés pour un prix très raisonnable au vue de la qualité des mets.. La situation près de la Nive est très agréable surtout en terrasse :)

Accueil toujours parfait , excellent menu et qualité prix imbattable !!! Bravo à toute l’équipe encore une soirée réussie !!

Ma fille m'a fait connaître ce restaurant Plat plein de saveurs du début à la fin Personnel très souriant

Toujours succulent ! Nous y retournons toujours avec grand plaisir !

Les plats sont juste délicieux. Produits frais et très copieux. Si vous êtes de passage ou plusieurs jours sur Bayonne n'hésitez pas à vous arrêter ! Je n'ai pas pris de vin, mais il y avait l'air d'avoir beaucoup de choix, ce qui est super. Le personnel est très gentil. De plus la vu sur le canal est agréable.

Nous avons très très bien mangé !! Les plats sont créatifs et très bien exécutés. Le lieu est parfait pour un dîner en amoureux. Le service est rapide et agréable. Un très bon souvenir !

Parfait! Tout simplement excellent et personnel aux petits soins .

J’ai adoré ! La qualité et l’originalité des plats sont incroyable, simple mais delicieusement bon ! La déco manque un peu en effet, mais je recommande vivement !

Tout est parfait dans ce restaurant, plats exquis et excellente présentation, service impeccable, rapide et souriant. Un menu complet le midi à 29€ ( lieu jaune, porc Basque, fraises) avec 4 ou 5 choix pour les entrées et desserts. Avec en plus le soleil au bord de la Nive. Allez y !

Dommage l'accueil pas terrible de ce Monsieur. Cuisine correcte sans plus. Ça fait peu plaisir de se sentir faiblement accueilli. La fête du jambon certes mais pas celle de l'émotion.

C’était incroyable. Merci 🙏🙏

Table découverte lors d un anniversaire menu à 45 euros choisi en terrasse saveurs multiples au fur et à mesure des plats, service efficace et attentionné. Excellent moment passé vous invite à découvrir cet établissement.

Très bon repas mais servi au pas de course

Très bon restaurant très fin, élaboré mais sans prétention. Parfait !

Nous vous félicitons toutes et tous pour votre bonne humeur, votre service attentionné, la qualité des mets ainsi que des cépages proposés, votre savoir faire et savoir être, vos attentions... nous avons passé un excellent moment dans votre cuisine !!! MERCI !

Mais par ou commencer ? Tellement tout est parfait et je suis du métier depuis 35ans le personnel est d un professionnel jamais vu quand a l éveil des papilles c est juste impressionnant..pas de gras mais que des produits locaux. On commence d abord par vous demander vos allergies vos goûts vos préférences.. On a pris le menu dégustation le tout accompagné par un très bon champagne Nous avons trouvé notre restaurant on nous viendrons souvent au vu du choix Ne changer rien Félicitations

Très joli restaurant, personnel accueillant mais la cuisine reste trop mousseuse … resto tendance … ne m’a pas conquise

Nous ne regrettons pas de nous être arrêté dans ce restaurant qui ne paye pas de mine, il faisait beau ce qui ne gachait rien, Nous avons choisi la terrasse, ou nous avons été servi par du personnel fort sympathique, avec une cuisine à tomber, je recommande, si vous passez à Bayonne.

Dîner en couple chez Sébastien gravé résultats douche froide . Amoureux de la gastronomie française allant très souvent dîner à l’extérieur…. De notre point de vue, le restaurant de Sébastien gravé n’était pas, ce soir à la hauteur, des commentaires donnés Amuse bouche très très salé , la réduction de jus était aussi très, le jambon braisé pareil bon mais tris salé et la note pour le repas était aussi salé dommage , personnel accueillant et respectueux. Dessert délicieux mais on ne reviendra plus.

Personnel très accueillant et sympathique ! Beaucoup de rythme, ils courent littéralement, et toujours avec le sourire 😊. Les plats sont délicieux, très originaux et systématiquement expliqués par les serveurs. A tester absolument

Nous y venons régulièrement pour des occasions particulières ( anniversaires...) et nous ne sommes jamais déçus, plats biens présentés goûts délicats et surprenants. C'est notre adresse fétiche!

Le menu 6 services est très réussi ! Il y a même la possibilité pour ceux qui n'aiment pas le fromage d'avoir 2 desserts à la place! Vous pouvez spécifiez vos préférences avant de commencer à déguster ! Le cadre est classique mais intimiste Un bon moment passé entre amis

Très bonne expérience, produits locaux travailles avec virtuosité Le dessert au chocolat est une tuerie...

Une des plus belles tables du coin... Dommage que Pottioka ne soit plus là mais la cuisine est toujours aussi exceptionnelle.

Excellent dîner dans l'ensemble, le foie gras en entrée ne m'a que moyennement convaincu en revanche le plats terre mer était excellent ainsi que le dessert il en est de même pour le vin.

Très bonne expérience, explosion de saveurs nous avons beaucoup aimé le plat et le dessert

Excellente cuisine créative et savoureuse. Dommage qu'elle soit servie dans une salle bruyante par des serveurs dont la familiarité vis à vis du client puisse s'avérer dérangeante.

Excellent moment à la table de Sébastien Gravé. Personnel à l'écoute et très sympathique. Des plats aussi jolis que délicieux.

De bons produits sublimés, une ambiance simple et chaleureuse 🥰 des desserts gourmands 😋. Superbe adresse !!

Un moment extraordinaire succulent et appétissant! Un grand merci au Chef à son équipe et au patissier Ximun pour ses desserts hors du commun! Une expérience en cuisine mémorable ! On oublie pas les serveurs, les plongeurs et toute l'équipe de l'ombre! Une expérience en cuisine qui en vaut oa chandelle je recommande! Quel métier ! Bravo à vous!

Que dire 🧐 rien à part que tout est parfait!!!! Cadeau de nos enfants, pour nous faire découvrir ce restaurant. Super accueil, tous les plats sont un délice!!! Juste le dessert au chocolat (excellent !) mais en effet un peu lourd à la fin du repas.. Vraiment nous y reviendrons sans hésiter. Félicitations à toute l’équipe A très vite ..

Très agréable dîner dans l’ambiance de la cuisine ; plats très goûteux , un excellent moment culinaire Petit bémol qui n’est que mon ressenti : trop de mayonnaise avec le poulpe et pas assez de légumes ; quant au dessert au pamplemousse, pas assez de pamplemousse et trop de crème pâtissière ( en l’occurrence très bonne) Merci pour ce bon moment

Une valeur sûre, qualité des produits, inventivité et présentation toujours au rendez-vous, un petit bémol sur les menus saint sylvestre à emporter un peu décevants cette année 2023.

Superbe expérience On a eu la chance de dîner en cuisine. On savait qu'on allait bien manger. Mais a ce point!!!Menu dégustation on s'est régalé du début à la fin. Chaque plat était réalisé à la perfection Un bonheur gustatif.. Et pouvoir assister au spectacle en coulisse des cuisines,un honneur..quel boulot et quel plaisir visuel L'équipe aux petits soins merci pour ce moment bonheur

Excelente adresse gastronomique, alliances très surprenante pour un coût tout à fait mesuré. Excellent rapport qualité/prix. Nous avons même été tentés de faire un nouveau détour depuis l'Espagne pour revenir déjeuner. Nous reviendrons à coup sûr. Félicitations au chef !

Extrêmement déçu, avoir réservé pour un anniversaire de rencontre pour être au calme et l'avoir précisé, nous nous sommes vu retrouvé en décembre face à la porte de l'annexe du restaurant avec des va et vient et courant d'air ( je sais qu'il faut optimiser mais cette table au bar est à bannir) vue sur l'arrière du bar et ce qui va avec , dans l'annexe du restaurant. Que du bonheur... Côté cuisine très chère pour la prestation et côté service très familier avec les les clients, pas trop la serveuse mais le patron je suppose... Je ne recommande pas du tout au vue du rapport qualité prix. Tout va bien, on encaisse 😜👍

Très belle adresse ! Les serveurs sont aux petits soins ! La cuisine est très originale !

Un très bon moment de gastronomie avec des plats raffinés et des recettes originales ! Service excellent … au pas de course ! Un bémol pour le dessert chocolat / cacahuètes un peu « lourd » en fin de repas et manquant de fraîcheur…. Très bon rapport Qualité prix.

Tout était parfait l'accueil la qualité de la cuisine et le service. Un seul petit bémol les serveurs passent avec les plats par l'extérieur et nous étions placés juste en face de la porte d'entrée qui s'ouvre et se ferme sans arrêt pour le service.

Parfaite expérience culinaire Un accueil et un service sans faille, et gustativement un plaisir digne des meilleurs chefs étoilés. Un incontournable a Bayonne a tester les yeux fermés

Cuisine recherchée mais plats minimalistes (2 cuillères à café de purée avec le cochon confit...). Le service est assez nonchalant, on se croirait à la cantine.

Excellent du début à la fin avec un service souriant et sympa. Je vous recommande le menu des fêtes aux truffes ;)

Cela faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé. Un régal de l'entrée au dessert, des mélanges parfaits. Pour le service, rien à dire, une gentillesse et un professionnalisme indéniable. Un grand merci, je reviendrais vite.

Très belle découverte, super expérience dans ce restaurant. Rien n’est négligé du service à l’assiette 🙂 Nous reviendrons très vite

Valse des plats (8 plats ) , farandole de saveurs ,nuée de serveurs réactifs sympas voire drôles . Moment de pur bonheur pour les yeux les papilles dans une ambiance détendue et conviviale . Perfect. Bravo.

Après une réservation. Aussitôt arrivé on a été dirigé vers un café situé au n°17 de la même rue. On dirait un bistrot avec une petite salle bruyante,des meubles des années 1980, banquette skaï orange,formica et un grand comptoir. Certains clients surpris sont partis sans passer commande. Le menu à 29€ avec le plat du jour, entrée et dessert et des suppléments de 8-14€ si vous voulez changer. Les plats nous ont été apportés en passant par l'extérieur... Bon repas mais le cadre ne correspond pas à la description.

Très bon accueil, les noix de St Jacques excellent et le soufflé au chocolat juste parfait!

Un pure délice 😍 Je recommande fortement

Même si la cuisine est bonne, le rapport qualité/prix est élevé. J'ai fait l'erreur de choisir 2 plats dans la carte page 2 plutôt que le menu carte. Entrée 25 euros bonne mais peu copieuse, plat 37 euros bon , j'ai renoncé au dessert à 11 euros.

Un restaurant toujours exceptionnel Un rapport qualité prix imbattable Les menus changent souvent pour découvrir des plats à chaque visite. Toujours aussi excellent. Habitué des lieux, je ne suis jamais déçu.

Excellent repas, que de superbes produits travaillés avec brio. Un grand régal avec le lièvre à la royale ! Service efficace et attentionné. La place au comptoir est parfaite pour admirer la cuisine en action. (Très très bon pain et couteau, c'est fort appréciable).

Serveurs, lieu et ambiance chaleureuse. Sinon, grosse déception : entrée à 16€ pour un Accra seul et des accompagnement n’ayant pas grand chose à voir dans le plat. Échine parfaitement cuite (on sent la maîtrise) mais accompagné d’endive mossade et salé. Grosse déconvenue, demande de 2 dijo de chartreuse facturé 40€ sans prévenir, note très salé pour ce repas qui était pourtant attendu.

Une super expérience : manger dans la cuisine ! Sinon, tout est comme dab : parfait.

Déjeuner, réservé à la dernière minute, repas complexe et radical, Mr Gravé nous fait chercher des saveurs que nous connaissons mais qu'il revisite sous différentes textures. Le prix est très correct pour un Michelin sans boisson à moins de 30€ ( avec le plat du jour ). Belle carte de vin. Merci à Mr Gravé.

Un excellent moment. Nous nous sommes régalés.

Excellent repas du début à la fin. Table à découvrir rapidement !!!Félicitations au chef et à toute son équipe.

Superbe expérience culinaire, un petit peu de travail sur le service et l’ambiance. Merci pour ce moment privilégié 🙏

Découverte de ce très sympathique restaurant lors d’un déjeuné, ceci sur les conseils avisés d’amis Ce fut une réussite et une grande satisfaction en tous points. Un accueil et service exemplaire du début à la fin, de vrais professionnels, et la cuisine parfaitement maîtrisée et vraiment délicieuse. Nous sommes comblés et ne manqueront pas de revenir et faire une très bonne publicité à cet établissement. Bravo à toute l’équipe

Vraiment enchanté cuisine raffiné et excellente service très professionnel et attentionné je recommande à 100%

Première expérience et sûrement pas la dernière ...! Personnel aux petits soins, suivi d'une cuisine aux suggestions des plus authentiques et savoureuses, tout ceci dans un cadre des plus chaleureux. Je recommande fortement

Juste parfait, Nous avons pris le menu dégustations avec un peu de vin pour accompagner, qui nous as été servi en parfait accord avec les plats. De l'amuse bouche au fromage et dessert tout y était bien équilibré, savoureux avec le juste ton. La présentation n'en était pas des moindre, puisqu' apetissant à souhait. Parlons du service qui est efficace précis et bon enfant, avec les bons conseils. Merci beaucoup.

Dans un cadre chaleureux, le service est présent attentif néanmoins discret. Aucun doute sur la qualité des produits. Présentation des plats, élégante. Le dessert noisette (...) vient terminer le repas d'une manière aérienne. La malice du serveur plein d'esprit qui nous a accueillis, instauré un climat de confiance... Très bonne table !

Cuisine créative et délicieuse ! Attention à un détail sur la carte : la formule déjeuner n'inclue que le plat du jour et pas les suggestions avec un petit supplément, qui sont inscrites juste en dessous de la formule. Même si cela est précisé, en petit, sur la carte, les explications données au moment de la commande nous ont induits en erreur ; nous étions une table de 9 convives et avons tous compris que les suggestions faisaient parties de la formule, avec juste un supplément de 8 euros. Ce n'est pas le cas. Ces suggestions sont à la carte. Certains d'entre -nous ont donc commandé ces plats et ont eu la mauvaise surprise de payer une addition beaucoup plus élevée qu'une formule déjeuner ( 49€ pour entrée + plat au lieu des 32 € escomptés.) Nous avons néanmoins passé un excellent moment.

Le meilleur repas de ma vie. Venu avec ma femme je n ai jamais aussi bien mangé en qualité. Les quantités sont présentes également le midi pour entree plat dessert à 46€. J y reviendrai.

Toujours un régal. Prix plus que correct par rapport à la qualité des plats et par rapport à ce que l'on paie dans d'autres restaurants nettement moins bons ... pour moi la meilleure table de Bayonne (voire même du Bab)

Tout était parfait ! Une belle expérience culinaire et un service irréprochable. Merci pour ce moment de bonheur et qui plus est en bord de Nive !

De passage à Bayonne, nous avons adoré cet endroit et la cuisine. Des mises en bouche à la betterave rouge nous ont ouvert l’appétit, suivi d’un dos de merlu cuit au top, et d’un dessert au chocolat… bref tout était bon, bien présenté sans compter des serveurs aimables et souriants, nous reviendrons c’est sur !

Menu du midi vraiment excellent avec un rapport qualité prix incroyable !

Nous avons dîné et pris le menu à 45€. Se fut un incroyable repas tant par la qualité des plats et ingrédients dignes d’un étoilé que par la quantité qui est généreuse. Le service est impeccable, les serveurs accueillants. Idéal pour un repas bistronomique dans une ambiance conviviale.

Nous avons pris le menu dégustation et nous avons beaucoup aimé. Serveurs très gentils et serviables. Allez y vous ne serez pas déçu.

Très sympa et délicieux, presque trop copieux (on a envie de tout goûter) ☺️ Ne pas manquer les entrées et desserts !

Superbe expérience chez Sébastien Gravé, cuisine digne d'un grand chef étoilé. Tout est délicieux de l'entrée au dessert sans exception ! Platdu jour, entrée et dessert à 29€ en semaine , du jamais vu,! Formidable vraiment

Un moment très agréable, des serveurs hyper sympathique, une cuisine excellente et délicieuse. Un vrai régal gustatif. Rien à dire tout est parfait

Très joli restaurant dans son intégralité, une cuisine bien maîtrisé par le chef et son équipe, l'ensemble des saveurs s'équilibre très bien et chaque ingrédients sélectionné avec soin. Gros coup de cœur sur le tartare ainsi que sur l'échine ibaima ! Côté salle la carte des vins est bien fournie, simple mais réunissant de belles références pour les passionnés. Le service manque un peut d'investissement personnel, cependant cela peut être dû à un grand nombre de clients lors de notre arrivé (victime de leur succès). Merci à toutes l'équipe pour ce beau moment en amoureux.

Tout est bon... Cela fait 2 fois que j'y vais + des tapas pendant les fêtes et honnêtement c'est excellent! Toutes les saveurs sont justes et sont là pour apporter un petit plus au plat! Les serveurs sont très sympas et vous mettent à l'aise! Il y a de très bons restaurants ds le coin mais pour le moment, ça reste toujours mon préféré

Excellente table à Bayonne. Grande cuisine délicate et gourmande. Le service est attentionné et souriant Très belle adresse dans la région … un vrai régal

Restaurant incontournable à Bayonne et les environs. Des plats délicieux et gourmands . Les étoiles sont dans les assiettes de l’entrée au dessert et une carte des vins digne des grands restaurants . Le service est délicat et sympathique. Nous y sommes retournés deux fois dans la semaine et le plaisir toujours au rendez vous Un vrai régal ….. Merci

Nous avons divinement bien dîner Excellente table

Plusieurs fois que je vais manger à cette table, je ne peux que conseiller et presser à y aller, au delà de féliciter toute l’équipe de tenir une table aussi belle. La cuisine est maîtrisée, superbe et c’est un vrai délice pour nos papilles. Le service est parfait. La cave est intéressante, avec un choix large pour faire plaisir et se faire plaisir. Un rapport qualité prix absolument incroyable. M. Gravé et son équipe sont bel et bien présent pour nous transmettre leur amour des bonnes choses.

Rien d’autre à dire à part que c’était parfait. À l’unanimité de l’entrée au dessert tout était excellent. Magnifique découverte. Service efficace !

Un restaurant où vous pouvez aller les yeux fermés ! Un service aux petits oignons, le personnel se coupe en quatre pour rendre votre expérience des plus agréables, les plats étaient étonnants, succulents et servis en bonne quantité. Nous sommes repartis le ventre bien rempli et nous en avons pris plein les papilles. Merci.

Des années que je viens dans ce resto et son jumeau parisien (Pottoka), toujours un sans-faute, des goûts, aux produits frais, à la créativité, à l’accueil. Merci !

Que dire: juste une superbe adresse avec des plats au top ( raffinés, élégants…). Je reviendrais avec plaisir

Accueil chaleureux, service impeccable et une cuisine raffinée.. nous reviendrons sans hésiter si nous passons dans les environs

On est allé à la table de Sébastien Gravé à l'occasion du 14 juillet et on s'est régalé. Le service était impeccable et les serveurs très sympas On a même eu l'occasion d'apercevoir le Chef!

Une explosion des saveurs, une cuisine très raffinée, très jolie présentation. Un service fait par de vrais professionnels .un agréable moment de détente culinaire. Je recommande, et j aurais le plaisir d y revenir.

Menu dégustation : six douceurs en bouche, en régal pour les papilles. Le personnel est très accueillant, souriant, dynamique. parle anglais couramment, jeune et dynamique

Excellente surprise ! Je ne m’attendais pas en allant déjeuner un midi et prenant une formule que la qualité serait aussi présente. Tout était parfait et surtout la justesse dans l’association des saveurs. On reviendra déguster un grand menu en soirée ! Juste un bémol… les vins au verre sont théoriquement servis avec la bouteille devant le client, même si ça demande plus de temps ! Sans doute le faites-vous en soirée…

Première expérience dans ce restaurant. Service très agréable, efficace et en souplesse. Cuisine raffiné et goûteuse. Merci pour l’expérience, en vous souhaitant à tous une bonne saison et à très vite. Le couple de St Pée s/Nivelle

Cuisine excellente dans un cadre très agréable. Le service est rapide et le personnel est très sympathique. Merci !

Un lieu qui mérite notre déplacement. Un cadre jeune et sympathique très bien situé à Bayonne. Accueil par une équipe de jeunes soignés, courtois, très professionnels et une pointe d’humour. Cuisine qui mélange des associations originales au sens positif, des goûts et un rapport prix performance excellent. Je conseille le menu à 45€ une très belle carte des vins pour accompagner cette belle carte de saveurs locales. Un service où l’on n’attend pas les plats s’enchainent de manière naturelle avec à chaque fois un descriptif clair. C’est un très bon moment on reviendra lors de notre prochain voyage sur la côte basque.

Nous y avons passé un moment exceptionnel. Le repas était succulent Le mélange des goûts et des saveurs exceptionnelles. Le service impeccable rien à dire . Si vous voulez passer un moment inoubliable pour vos papilles alors n’hésitez cette adresse est fait pour vous .

Nous avons passé un excellent moment culinaire en couple par autant de raffinement et avec la très bonne qualité de service du personnel. Je recommande cette adresse tant en couple, en famille ou en business. Prenez le menu dégustation, faites vous plaisir, le chef est largement à la hauteur et le personnel en cuisine et en salle est très très professionnel, sympathique, souriant et efficace. Très bon rapport qualité prix, les vins sont très bien choisis, la cave est de qualité et je recommande vivement cette maison, une des meilleures de la région et la meilleure de la ville. N'hésitez pas et réservez ! Merci à l'équipe en salle, merci à la brigade et merci au chef !

Belle ambiance, belle terrasse, mais surtout excellent repas, de l'entrée au dessert. Je recommande à 100%

Que dire de ce restaurant, la 6ème 🌟 n'existant pas nous nous contenterons de la cinquième. Anniversaire 🎂 des 20 ans de ma fille dans une salle privée attenant au restaurant, même si dans cette salle nous n'avons pas le plaisir de voir travailler les cuisiniers, cette partie du restaurant est climatisé et le confort de se retrouver seul en famille 👪 est appréciable. Les plats sont originaux, un véritable plaisir pour les papilles, des saveurs dans les assiettes du début à la fin du repas. Des mets d'une grande fraîcheur. Pour vos invités ayant des restrictions alimentaires le restaurant s'adapte et vous proposera une solution. Menu dégustation 2 entrées, 1 plat de poisson, 1 plat de viande et 2 desserts 🍨 et que dire des vins 🍷 tous en parfaite harmonie avec les assiettes. Un grand merci à Mathilde pour nous avoir accompagné pendant ce repas, félicitations aux cuisiniers et commis. Enfin que vous soyez touristes où locaux la table de Sébastien Gravé reste un des meilleur restaurant de la côte Basque.

Que du bonheur, toujours parfait, une des meilleures tables de la côte.

Quel plaisir,accueil impeccable,toute l'équipe est très agréable et au petit soin sans être envahissant et le chef nous a régaler avec des plats tous aussi goûteux que raffiné et copieux. On reviendra avec grand plaisir. Encore merci

Dans un premier temps, la terrasse sympa avec vue sur l’Adour. La cuisine est généreuse, la carte créative, je regrette seulement un manque au regard d’intitulés pointus. C’est un bon bistrot mais Le menu déjeuner permet plein de possibilités et les produits de qualité. Assiettes généreuses. Service efficace et rapide. Pointu sur… la vente ! Mais ça reste raisonnable sur les incitations. Rapport qualité prix correct au déjeuner, même si ça grimpe vite malgré ce petit décalage entre le côté bistro et des prétentions un peu au delà.

Cela faisait un bout de temps que nous n’étions pas venus et nous n‘avons pas été déçus !! Carte toujours aussi créative et délicieuse, nous sommes de nouveau conquis ! Le plus : le repas en cuisine, avec une équipe à l’écoute et disponible pour des petites explications, organisation particulièrement impressionnante au moment du rush ! Merci à tous ! La table est et reste depuis 6 ans mon coup de cœur bayonnais ;-)

Un restaurant de très haute qualité ! Le personnel est chaleureux et professionnel et les plats divins. Petit bémol s'il ne fait pas beau, la salle est un peu petite et donc il y facilement beaucoup de bruit.

En vacances sur bayonne en septembre dernier. Nous sommes amateur de bon restaurant, au delà de nos attentes! De l’entrée au dessert! Malgré les mois qui sont passés, je n’arrive toujours pas à oublier ce restaurant.

Bon repas, belle présentation. Presque trop copieux. On s'est régalés. Juste un tout petit bémol pour mon goût sur la cuisson du poulpe.. Cela dit, c'était délicieux

Nous étions en vacances au pays Basque et avons découvert ce superbe endroit sur Bayonne. Une très belle table avec un accueil chaleureux et des mets servis digne de ce nom un vrai regal des papilles gustatives. Nous allons très souvent au pays Basque en vacances et je peux déjà dire que nous avons hâte de retourner dans ce restaurant.

Expérience littéralement extraordinaire d'un dîner à deux en cuisine, au coeur de la conception, de la cuisson des mets et du dressage des assiettes! Les intrus que nous étions ont été très bien accueillis et intégrés dans l'antre du restaurant pour deux heures et demie incroyables! Une expérience unique et exquise dans les assiettes, dans les verres et tout autour de nous. Foncez! Vous n'aborderez plus les restaurants de la même manière après un tel baptême! Merci à toute l'équipe pour l'attention portée à notre égard.

Excellent Car moi qui vais tous les jours au restaurant je prend souvent le menu du jour Qui me suffit Le leur est raisonnable 25€ Et aussi fin que les plats de la carte Mon épouse elle a choisi la carte Parfum surprenant et produits frais Nous trouvons que ce restaurant est meilleur que certains bien plus cher Que nous apprécions !!! Nous mettrons donc 6 étoiles 🤩

Je reconnais un travail de qualité et de précision, un très bon accueil aussi. Cependant je ne suis pas entièrement fan du goût fumée ainsi que la sauce fumée dans la menu dégustation. Une affaire de goût je pense car sinon tout est excellent

On s’est régalé de l’amuse bouche au dessert tout simplement ! Cuisine réfléchie, raffinée et vraiment délicieuse. Le cadre est aussi très sympa. En plus de cela l’équipe s’est adapté à une contrainte de ma part (sans gluten), pour cela un grand merci ! On recommande chaudement

Super bon je recommande pour ce faire plaisir. De la nourriture de qualité. Le Prix est un peu cher mais ça vaut le coup.

Nous revenons d'une escapade gourmande dans le Pays Basque. Franchement un merveilleux moment dans ce restau. Bon, raffiné, bel accueil. Et à un prix tout à fait raisonnable ! Bravo !!!!!!

Bon repas, mais très déçue en arrivant par une petite salle bruyante ..aucune décoration typique..les plats arrivent par l extérieur ( par le trotoir). Pas top. Le service moyen., vu le prix les prestations pourraient être meilleures.

Superbe découverte, tout à fait par hasard, en vacances dans la région. Service très prévenant pour les grands comme les enfants, alors que nous poussons la porte du restaurant en semaine à 14h, hors saison. Mille mercis pour cette expérience inattendue!!

Dîner dans la cuisine, super expérience, excellent, sympa, très recommandé. Nous avons passé une excellente soirée, offerte par nos enfants. Nous nous en souviendrons longtemps 🤩

Une excellente découverte en couple de A à Z avec menu dégustation en 6 plats pour 60€/personne hors boissons. Un prix plus que raisonnable pour ce très bon gastro !!! Vraiment comblés !!! Merci à toute l'équipe

Accueil parfait dans un joli cadre! Personnel très agréable , compétant à nos petits soins. Des mets recherchés et délicieux. Qualité et quantité au rdv. Penser à réserver. Nous reviendrons !!!!!

Le restaurant nous a été conseillé et ce fut un enchantement gustatif. Nous avons pris le parti de privilégier le choix du poisson en entrée et plat parfaitement accompagné d’un Rioja blanc. Les plats sont équilibrés, légers, textures maîtrisées, un mélange de tradition et d’exotisme. On rêverait les voir réaliser… Chapeau bas chef.

Excellent. La carte est généreuse en créativité. On passe un bon moment à laisser s’exprimer les saveurs en bouche. Il y a une bonne symphonie de goûts et de textures. Les produits sont ultra qualitatifs ; même un néophyte apprécierait. Ça bosse sérieusement en cuisine. Extrêmement appréciable.

Repas excellent, par contre très déçu de l’attitude du serveur, qui dégageait une mauvaise humeur, cela c’est ressenti pendant le service. Donc la magie n’était plus là pour la dégustation des bon plats préparés par toute une équipe derrière les fourneaux. De plus lorsque nous sommes reparti, pas un au revoir bonne soirée. Mais qu vous est il arrivé?

Restaurant très sympa, menus à 24, 29 euros et carte. Belle présentation des plats, très raffinés et goûts originaux, plusieurs choix et la carte se renouvelle régulièrement. Personnel sympa, nous avons passé un bon moment. Merci à tous .

Excellent restaurant. Cuisine raffinée, goûts marqués et plats bien assaisonnés. De la modernité et une présentation parfaite. Oui…. j’ai beaucoup aimé. Merci pour ce repas

Excellente expérience ! Nous avons pris le menu dégustation en 6 plats (2 entrées 2 plats et 2 desserts) ! La présentation était à l'égal des saveurs proposées : délicieuses ! Le service était parfait, rapide mais pas trop ! Excellent rapport qualité prix !!

Un cadre agréable et cocooning. Une carte avec un bon de plats y compris la carte des vins. Un service au top avec un personnel très agréable. Le prix des plats est en corrélation avec la qualité et la quantité est au rendez-vous. On ne sort pas avec la faim et on y passe un très bon moment. N'oubliez pas de réserver car le nombres de places est limité. A découvrir ou re-découvrir sans modération.

Service expédié. Cuisine au top. Deux expériences : déjeuner et dîner. A chaque fois l'impression que le service est ultra rapide pour qu'on libère les lieux. Pour l'ambiance cocoon ce n'est pas la bonne adresse. C'est dommage vu la qualité des plats. Un service efficace c'est top mais là on cherche à faire des couverts

Les plats sont très délicieux, mais les desserts sont décevants. L'attitude des serveurs laisse à désirer. C'est la troisième fois que je mange, et la première fois était très bonne. Les plats sont le même service. Les serveurs ne savent pas pourquoi c'est devenir pire

Incroyable repas pris ce midi entre amis, chaque bouchée était parfaite, j'ai rarement aussi bien mangé et pour un aussi bon rapport qualité prix! Attendez vous à me revoir venir héhé 😄

Nous nous sommes régalés Tout était délicieux

Extrêmement créatif et en même temps une reinterpretation des produits locaux très juste. Tout ce qu'on aime. C'est la deuxième fois que j'y vais. La première fois que je suis venu en septembre j'étais seul et cette fois-ci avec mes enfants . Tout le monde a le même avis. Evidemment à 80€ par personne vins et champagne compris ca pique un peu mais d'un autre côté ça vaut largement une étoile. Attention sur le menu dégustation il faut vraiment jouer le jeu parce que chaque plat est une surprise et donc parfois on a une mauvaise surprise de son pointnee vue à soi . Non pas que ce ne soit pas parfaitement exécuté mais parce que ça ne correspond pas à nos goûts. Par exemple je n'aime ni betterave ni melon. Mais quand j'arrive à être surpris sur des goûts que j'aime , quel bonheur !

Très bonne adresse.Les plats sont préparés minutieusement et avec style. Le petit plus c'est la possibilité de réserver une table directement en cuisine. A ne pas manquer si vous passez par Bayonne.

Aussi original et bon que chez ma mère voir mieux 😁 Des associations subtiles, des vins délicats et en harmonie avec les plats , la qualité à tous les niveaux , un accueil chaleureux. Parfait pour un dîner en amoureux ( table ronde parfaite ). Un excellent moment . Je recommande.

Je donne trois étoiles pour ne pas trop casser la note générale. C’est la cinquième fois que je viens dîner ici. Déception. Entrée « œuf parfait etc » parfait ? La perfection serait, je pense, de ne pas l’accompagner d’une truffe d’une si basse qualité qui dessert le pauvre œuf, lequel, de surcroît, copine avec un confit de foie gras à la consistance d’une mousse de foie de canard. Désolé d’être si dur avec vous, je n’aime pas faire de telles remarques. Ensuite, un ris de veau d’une rare sécheresse, presque aride comme un nuggets de poulet. Où avez vous enfoui le merveilleux goût de ce mets si exceptionnel ? Je m’arrête là comme je me suis abstenu de prendre un dessert. Pour moi, une remise en question est nécessaire. Mais ce n’est que mon avis. Excellent bourgogne et Saint-Jacques parfaitement cuites. Encore désolé

Une expérience unique avec une table pour deux au cœur de la cuisine, et des produits frais cuisinés avec goût et saveurs. Bravo

Sympa, Le menu est prometteur Les assiettes sont bien présentées et la cuisine bien faite ! La cuisson de mon œuf été rater (c’était une cuisson difficile) dc ils m’ont offert une assiette de champignon qui allais parfaitement avec mon plat c’était une délicate attention. C’est ce genre de détails qui font revenir ou garder un bon souvenir. Je recommande Faite attention par contre je me suis fais avoir 2x en réservant alors que le mercredi c’est fermé. Sinon tout été bien, de plus le personnel est très pro et adorable

Nous avons pris le menu dégustation et nous avons passé un bon moment, le menu était composé de 6 mets surprises généreux et de qualité

Très bonne table, plat raffiné, beaucoup de délicatesse. La formule déjeuner à 29€ entrée au choix, plat du jour, dessert au choix est copieuse et raffinée. Serveur agréable et sympathique. Je recommande !!!

Ce restaurant est étonnant de part son accueil froid, sans sourire, sans aucune considération pour le client de la part de la personne qui nous as reçu hier soir. Et puis, les plats arrivent, s’enchaînent de façon expéditive, déposée sur la table sans aucune attention pour le client… Et pourtant… les plats sont absolument délicieux, très bien présentés et très copieux. Mention spéciale pour le crabe 🦀. Un vrai régal !!! Le service n’est pas à hauteur des plats et ne les mets pas en valeur !!!

Vraiment top. Un bonheur... Menu plat / dessert pour moi amplement suffisant an quantité. Personnel efficace. Prix très honnête par rapport à la qualité. Toutes les tables occupées un midi en semaine.

Encore une fois, nous avons passé un très agréable moment avec ma femme. Nous avions profité d'un bon cadeau et nous avons eu droit à une mise en bouche avec l'apéritif, une entrée, un plat et un dessert. Tout était extrêmement bon et raffiné. Le service est très sympathique et rapide. Une adresse que je recommande !

Un de mes restaurant préféré de la région, rien à redire sur celui ci tout y est parfait de l'accueil en passant par la cuisine. Le chef est à l'écoute sur tout les problèmes que ça soit des allergies ou de goût tout simplement il saura revisser votre assiette à sa façon. N'hésitez pas à aller y faire un tour vous ne serait pas déçu du voyage

Une très belle table ! Une équipe en salle qui sait valoriser les chefs d'oeuvre culinaires de leur collègues. Quelques soit mes visites dans ce restaurant, je ne suis jamais déçue. Bravo à toute l'équipe pour leur constance et professionnalisme.

Une belle escapade ! Très bon restaurant gastronomique, avec des plats recherchés et des mets travaillés. Il y a un très bon rapport qualité/prix, et la qualité ne délaisse pas la quantité. On repart la peau du ventre bien tendue et avec le sourire ! Merci au personnel pour sa sympathie et au chef pour sa cuisine.

Une cuisine délicieuse, raffinée, des vins juste comme il fallait !!! un service de qualité avec un personnel des plus sympathique… excellente soirée !!! Nous allons revenir très vite pour faire plus ample connaissance avec la carte….

Fabuleuse expérience !! L’endroit est vraiment accueillant, chaleureux. La cuisine est délicieuse, agréablement surprenante, fine et raffinée. Le service est parfait, présent, disponible, souriant avec une discrétion appréciable et attentionnée. Merci à toute l’équipe pour ce moment délicieux

Nous sommes allés dans ce restaurant car il est cité dans le guide vert Michelin et dans le guide du Routard. Le restaurant est au calme, en bordure de la Nive. On peut manger en terrasse quand il fait beau. Les prix sont assez élevés : le week-end et le soir en semaine le menu est à 42 euros, et plusieurs plats comportent un supplément. Exemple : le poulpe grillé revient à 27 euros. Le repas a commencé avec des amuse-bouches offerts. En entrée, nous avons pris la morue de Guipuzcoa. En plat principal, un poulpe de Galice pané et grillé. En dessert, la ganache au chocolat. Pour chaque plat, les accompagnements étaient particulièrement goûteux et raffinés. Le service était attentionné et très efficace. En résumé, c'est une bonne adresse si vous voulez déguster des plats qui sortent de l'ordinaire et que vous êtes prêt à y mettre le prix. Pour bénéficier de tarifs plus compétitifs, il faut venir le midi en semaine.

Très jolie table. Équipe dynamique, professionnelle et compétente. Produits de qualité bien mis en valeur. Simple bémol, 2ème salle beaucoup plus anonyme et impersonnelle : dommage, l'ambiance proche des fourneaux manque. Je recommande, pour passer un bon moment pour les papilles 👍

J'ai passé un super moment. Il n'y a rien à jeter. Tous les plats était réellement délicieux. Le rapport qualité prix est excellent. Les serveurs sont très gentils et très serviables. Le menu de base est vraiment très très très bon. Merci encore pour ce repas

Excellent restaurant plein de saveurs. Un personnel au petit soin, prévenant et souriant, mon mari et moi avons adoré 👌😊

Magnifique découverte, tout était parfait : l’accueil, les plats, le service. Très bon rapport qualité prix : 29€ entrée, plat, dessert.

Un dîner vraiment délicieux avec de très très bons produits du terroir. Tout est frais et fait maison. Un mélange de saveurs subtil et très bien maîtrisé. Le personnel est très pro et agréable. Seul (petit) regret, nous étions en terrasse le soir et la table manque un peu de lumière pour pouvoir apprécier le dressage des plats. Il faut soit allumer la lumière de son téléphone, soit rapprocher le lampion posé sur la table pour decouvrir ce qu'on a dans son assiette. Dommage car l'expérience visuelle fait entièrement partie du repas... Pour info, le store de gauche dispose de discrets bandeaux LED qui éclairent les tables.

Excellent repas, prix raisonnable pour la qualité. Une cuisine moderne et raffinée.

Très bon accueil, cuisine originale, restaurant agréable !

Une très bonne table qu'il est absolument à visiter avec un rapport qualité prix des plus honnêtes. Un chaleureux accueil comme on sait les faire dans le sud-ouest.

Un repas succulent, dans un cadre tres chaleureux Equipe très dynamique, sympathique et a l écoute. Repas avec les enfants, immédiatement mis a l’aise. Un régal et un plaisir !

Repas excellent : des propositions de saison, super originales et le tout vraiment fin et raffiné. L'équipe de serveurs est super sympa ! Le petit plus : voir depuis la salle, l'implication de l'équipe en cuisine, c'est fascinant, bravo à eux ! Nous avons passé une soirée géniale merci! (Très bon choix d'affiche dans les toilettes 😂)

Une très belle expérience culinaire. Je recommande vivement.

Comme d habitude, l accueil est parfait et la cuisine originale et délicieuse . Je reviendrai sans problème.

Les plats étaient savoureux au possible, mention spéciale pour les sauces et jus, particulièrement délicieux (la sauce sésame noir qui accompagnait les St Jacques...). Et j'ai enfin pu déguster un soufflé au chocolat ! Que j'ai beaucoup aimé, bien entendu. La salle est jolie, la vue sur la cuisine aussi. Effectivement, c'est assez petit donc on est, disons, intimes avec nos voisins. J'ai par contre été un peu gênée par un de nos serveurs sympathique mais visiblement stressé, au point de littéralement trépigner en prenant notre commande, regardant sa montre (promis, on a pas pris particulièrement notre temps pourtant) et qui courrait presque entre les tables, balançant les menus dans leur meuble de rangement (menus fixés sur une plaque dure, balancées dans un meuble en bois, je vous laisse imaginer le bruit). Il a par la suite retrouvé son calme mais... Bref, rien de grave, mais voilà. Les autres serveurs étaient parfait, et lui même une fois calmé a été très agréable. Une bonne table a tester (la prochaine fois, je veux absolument découvrir l'échine de cochon !

Très bonne table à Bayonne, nous avons pris un menu découverte à 60€ sa vaut vraiment le coup 😉

Un délice à chaque plat. Super de pouvoir voir le travail de l'équipe en cuisine depuis le comptoir. Accueil agréable et discret. Merci à vous tous pour ce moment très agréable.

J'y suis allé un mardi soir avec un ami. Le restaurant n'a rien d'extraordinaire et les salles sont plutôt petites. Le restaurant était complet ce qui nous a permis de vivre une expérience inédite en ce qui me concerne : dîner dans la cuisine ! Super sympa ! Pas un mot plus haut que l'autre, efficacité de tous, gestes précis, rapidité et amabilité du service, bons mots du chef... Un spectacle. Cuisine de haut niveau, goûteuse à souhait. Qualité et quantité. Je reviendrai.

Une vraie table où l’on se fait plaisir de l’entrée au dessert, service impeccable, belle carte de vins , une adresse incontournable sur Bayonne

Excellentissime, de l'amuse-bouche au dessert. Repas gastronomique. La carte a changé depuis notre dernière visite, mais quel régal pour nos papilles. Nous avons pris le mi-cuit de truite de Banca, canette et cabillaud et le presque mille feuilles à la mangue. Je recommande ce restaurant les yeux fermés. Attention il est plus prudent de réserver car très vite plein. Nous avons mangé dans l'annexe qui est très vite très bruyante pour des oreilles fragiles. Menu complet à 39 euros ou à la carte.

Tout est parfait ! Les mets, le service, le cadre. Je recommande de l'entrée au dessert !

Restaurant convivial au décor chic et sobre le long de la nive. De bon produits cuisinés avec raffinement. 3 menus au très bon rapport qualité /prix entre 21 euros et 50 euros . Des desserts succulents. Petit bémol ce midi...nous,avons attendu 25/30 minutes entre l entrée et le plat et il faisait un peu froid. De plus, appliqué 1 supplement de 10 euros pour 1 suggestion du jour me semble excessif. Enfin le personnel est très, sympa et souriant.. Derrière les masques :)

Un réel coup de coeur pour ce restaurant. Les plats sont excellents, raffinés et recherchés. Je le recommande!

Premier jour de la nouvelle carte et quel délice ! Divin de l'entrée au dessert ! Mention spéciale à l'émulsion de parmasan avec le poisson et la mousse de miel en dessert ! Sûrement le meilleur restaurant que nous ayons goûté de nos aventures culinaires !

Une table en cuisine le temps d’un coup de feu 🔥 je me sent privilégiée mais aussi confuse de voir tant de travail, d’implication pas toujours récompensé à sa juste valeur ! Un chef exceptionnel je dis bien exceptionnel, respectueux de son équipe qui donne l’impulsion pour que tout s’aligne pour satisfaire les clients qui eux ne s’imaginent même pas le travail qui se joue juste là, derrière la vitre qui donne sur la cuisine 👌🏻 chapeau bas à ce grand chef, son équipe … Tout était juste, parfait mais la prochaine fois promis je me placerai en salle car je me sentirai moins gênée d’être là sans fournir le moindre effort … Mille mercis étoilés ⭐️

Un vrai voyage dans la haute gastronomie du pays basque. Le travail de transformation des basiques basques est extrêmement bien maîtrisé. Vaut l'assiette Michelin à 200%

On en prend plein les papilles ! Cuisine pleine de saveurs, couleurs ...dessert chocolat succulent avec un soupçon de notre Piment d'Espelette ! Je recommande....

Très bon repas mais parfois légèrement salé ! Un peu stressée du deuxième services où les gens attendent dehors debout. accueil chaleureux ! Et personnel très à l’écoute ! Merci !

Des amuses bouche au dessert un vrai voyage de découverte de saveur. Le tout agrémenté d'une sublime carte des vins. Prenez le train de la gourmandise et prenez un petit temps de vous y rendre.

Une très belle halte à Bayonne pour le midi, c'est frais, généreux, équilibré dans les saveurs, pétillant.

Rapport qualité prix avec le menu du midi et un régal! Très bon accueil de l'équipe. Pensez à réserver.

Audace, recherche des associations de saveurs parfaitement dosées, la quantité est justement dosée. Tout était très bon, il ne manque plus qu'une étoile pour que le restaurant ait tout le prestige qu'il mérite.

Excellent. Le restaurant était complet, j ai laissé mes coordonnées et ils m ont rappelé pour me donner la table, signe d un service client de qualité. Le personnel est charmant et professionnel, le cadre est décoré avec goût et enfin, la cuisine est succulente. La cuisson parfaite de la viande permet d y aller à la fourchette et tous les arômes éclatent en bouche. Un must à Bayonne.

Repas excellent du début jusqu’à la fin. Des plats originaux et qui mettent en valeur les produits du pays basque. Penser à réserver à l’avance

Excellent du début à la fin, nous avons pris 2 menu dégustation à 50€. Les serveurs étaient très accueillants et avenants. Notre meilleure expérience culinaire à Bayonne à ce jour !

Cuisine fine, gastronomique et moderne. J'ai énormément apprécié le cadre, la simplicité pleine d'élégance de la salle, la disponibilité des serveurs et le choix harmonieux et valorisant de la vaisselle. La cuisine est savoureuse et simple sans toutefois manquer d'originalité. J'y ai retrouvé une cuisine du terroir Basque alliée à une belle touche d'inventivité. Je recommande chaudement cette belle table.

Juste excellent de l'entrée au dessert. Le meilleur repas de notre séjour dans la région. Allez-y les yeux fermés !

Excellente adresse. J'ai pris le temps de lire les commentaires négatifs qui sont extrêmement minoritaires et qui ne sont visiblement plus d'actualité. Service haut de gamme. Salariés respectant scrupuleusement les consignes covid19. Plats fins = prix justifiés. Adresse incontournable de Bayonne. Nous reviendrons.

Un superbe dîner organisé par la table. Un menu dégustation 100% VEGAN préparé pour moi sur le pouce sans l’avoir anticipé, absolument délicieux. service super. Un endroit à découvrir gros coup de cœur.

Un très bel accueil...des plats savoureusement préparés et très gourmands...je vous conseille cet établissement les yeux fermés,mais réserver à l'avance...le seul bémol c'est que pour le 1er service de 19h30,vous ne disposez que de 2h...à 21h30,vous devez être sortis...c'est dommage,je trouve un peu ça un peu déplacé...vous mangez,vous partez!!!

La table de pottoka, sur les bords de la Nive à Bayonne une adresse incontournable pour bien manger !!! Un très bon souvenir d'une cuisine raffinée et un dressage remarquable digne d'un restaurant étoilé. Il est possible aussi déjeuner sur le pouce au bar avec des tapas. Il mérite une étoile dans le célèbre guide!!! Il est préférable de réserver à l'avance surtout le midi. Je recommande cette adresse vivement.

Que dire à part qu'on frise la table étoilée? Alors oui peut-être un bémol sur le service qui ce soir là pouvait laisser à désirer (serveuse nonchalante, obligé de réclamer pain et couverts). Mais ça peut arriver surtout un vendredi en 2nd service. Mais les plats sont exquis! Les assaisonnements justes... les saveurs parfaites.. N'hésitez pas, vous ne le regretterez pas!

Comment dire, je fais souvent de bonnes table. En voici une plutôt bonne, même excellente. Avant tout comme chaque visite, les toilettes, un accès pmr existe et le restaurant est accessible. La déco est simple et sobre. Les assiettes sont bien exécutés, et bien présentés, le goût est à tombé par terre, le tartare de veau est excellent, selon moi le sorbet aurait été plus approprié avec de la clémentines et piment d'Espelette, la pomme amène un goût un peu trop iodé. Le poulpe de galice est très très très bon. Notez la rareté lors de mes commentaires avec le mot très. Et le dessert est à tombé. Jetez vous papilles fermé et yeux ouvert à la table de Sébastien gravé. Pour le service, attention aux fautes simple du service, on bois un café et pas un petit café, un verre de vin, pas un petit verre de vin. Et une petite vigilance à bien connaître les plats que vous vendez. Adresse à retenir.

Allez y les yeux fermés Cuisine topissime, wahou pas de mots ! Très très bons produits, le personnel très agréable bref tout pour passer une très bonne soirée !! On y reviendra ! Plus vite que prévu !

Excellente cuisine mais réserver pour les bons porte feuille menue a 39€ sans le vin n'y apéritif

Tout en convivialité, un service très sympathique, une cuisine parfaitement raffinée. Nous avons fait la demande d’un menu végétarien à l’avance que l’équipe a pris pour un challenge. Nous le jugeons très réussi ! Nous avons passé une très belle soirée, merci la table de Sébastien Grave

Les plats sont un régal pour les yeux et le palais, je recommande vivement le dessert tout chocolat

Repas excellant et distinguée. Mélange de saveurs exceptionnelle. Ambiance décontracté.

On adore l'accueil,... notre oeuf â 64°, le poulpe laqué et le bar grillé. Et on revient toujours. Bravo 💜💚🧡

Accueil sympa et chaleureux pour une cuisine hautement élaborée et pleine de saveurs. L'oeuf mollet est une tuerie. Certains trouveront peut-être la carte un peu chère mais ca vaut le coup (et le coût 😊) et la formule du midi reste tout à fait accessible. A ne pas rater!

Déception ! Nous attendions avec impatience de dîner à cette table renommée de Bayonne. Nous avions choisi le menu dégustation ( 2 entrées, 2 plats et 1 dessert) et avons été déçu.... trop de mélanges de saveurs qui ne « match » pas ... coquille st Jacques avec sa purée de patate douce et son jus de clémentine ... trop acide ... poisson un peu trop cuit et fade ... c’est dommage, le dessert était par contre un vrai délice : ananas rôti, sorbet coco et gâteau pistache ! Mais 1 plat sur 5 que nous avons aimé ! Service impeccable et attentionné.

Un déjeuner du midi parfait en tout point lors d'un déplacement professionnel. Service et qualité des plats au rdv !

Superbe adresse, très bien placée dans Bayonne. En terrasse au bord de l'eau ou à l'intérieur, super déco branchouille. Les plats sont frais, très précis, gourmands. Niveau 1 étoile Michelin sans problème. Mention spéciale pour l'entrée oeuf mollet foie gras girolles... Un moment exquis!