La Terrasse des Étangs Restaurant

Très déçu de la qualité du repas au restaurant À La Terrasse des Étangs. Dans l’entrée avec du homard on ne trouve aucun beau morceau d’homard. Selon moi, ils donnent les beaux morceaux au restaurant gastronomique et les déchets dans ce restaurant. L’accompagnement du poisson (bar ou loup) était beaucoup trop salé. Mon épouse avait l’autre menu avec une salade dont la sauce vinaigrette était écœurante et une truite dont l’accompagnement était également trop salé ! Elle ne goûtait plus le posson. Nous sommes déjà venus plusieurs fois (une ou deux fois par an). L’avant-dernière fois on trouvait déjà que la qualité était moindre; mais maintenant ça ne passe plus. Nous avons le sentiment qu’ils font des économies au détriment de la qualité. Même constat lors du petit-déjeuner. Le 5 et le 6 juin il faisait beau et chaud; mais la piscine n’était pas chauffée. L’eau était carrément froide. Donc on ne nage pas. Dommage. Ça ne vaut plus un Relais et Châteaux 4 * !!! Ce n’est pas digne de monsieur Georges Blanc pour lequel nous avons le plus grand respect.

Très bon moment passé pour nos 15 ans, merci à l'équipe pour la petite attention !

Nous avons découvert le château d'Epeyssoles grâce à une Smartbox offerte en cadeau de Noël . Le site est magnifique, les chambres très luxueuses, la literie de qualité ,un séjour de rêve en pleine nature. C'est pourquoi, nous avons été surpris par le manque de professionnalisme du personnel du restaurant : les terrasses de l'étang. La serveuse incapable de nous donner des informations entre les différents millésimes du Juliénas, nous répondant qu'elle n'y connaîssait rien en vin. Nous avons été déçu par l'entrée : le mimosa de homard, car on n'a pas trouvé le goût du homard mais la mayonnaise était trop présente et très difficile à digérer. J'ai été obligé de sortir respirer l'air frais avant de poursuivre mon repas . La présentation de la poularde ,était vraiment simplissime , et le ris de veau aurait pu être plus tendre. Heureusement les desserts étaient au top : le soufflé et la tarte au chocolat excellents. Le buffet du petit-déjeuner est correcte, mais il n'y a pas d'œufs brouillés, les viennoiserie sont très ordinaires. Lors du départ la réceptionniste nous avait facturé 55euros de trop c'était une erreur de tarif entre le mail de réservation et son logiciel de facturation. Nous avions commandé une bouteille de champagne et des mignardises pour fêter notre anniversaire de mariage, mais les mignardises c'était 2 morceaux de tablettes de chocolat aux noisettes. Pas de chance, je n'aime pas le chocolat. Bref, un endroit idyllique pour se ressourcer, mais pour le restaurant, il est préférable d'aller au village de Vonnas chez Mr Blanc. Pour organiser un mariage ou une fête de famille le site est idéal avec l'hôtel sur place.

Assez déçu du dîner , seulement un petit morceau de foie gras perdu dans une grande assiette vraiment usée et remplie de trace d’eau, le vol au vent salé et servi avec une petite salade remplie de vinaigrette, je demande au serveur si c’est une vinaigrette maison il ne savait même pas me répondre . On m’apporte un verre de vin blanc même pas servi à table. Dommage car le cadre est magnifique

Très belle endroit au bord de l'étang. Cuisine raffinée, accueil et service irréprochable.

Très bien

Pour notre repas de mariage, le château d'Epeyssoles nous a donné un magnifique cadre, une cuisine fine mais suffisamment copieuse, une ambiance feutrée que nous recherchions, dans la véranda. Personnel chaleureux et à l'écoute tout au long du repas Arrangeants malgré certains imprévus de dernière minute Parfait !

Merci pour cette belle soirée, service un peu long mais cuisine exceptionnelle, beaucoup de finesse , compliments sincères a Pierre, Yacine et Diego.

Service déplorable. Pas de respect des cuissons. A éviter maintenant. A 100€ par personne, on est en droit d'attendre mieux qu'une qualité inexistante, et une impossibilité de rédiger une facture sans détail 3 couverts.

L'arrivée dans le parc est majestueuse ! Le reste est très déceptif : accueil inexistant ; attente pour prendre nos commandes malgré peu de monde ; par dessus la jolie nappe en tissu, une nappe en papier vite mouillée par le seau de vin (en plastique vieillissant) ; traces de doigts sur l'assiette. Dans l'assiette ce n'est pas mieux : de la quantité oui mais manque de raffinement... On cherche le homard dans l'entrée, les ravioles de langoustines sont noyées dans une sauce trop relevée, l'assortiment de fromages mal choisi (3 vaches à pate dure). Nous sommes déçus par cette adresse qui n'est pas à la hauteur du nom.

Quelle soirée merveilleuse passé dans ce lieu magnifique. La cuisine y est raffinée et le personnel agréable. Le grand chef Georges BLANC en personne nous a fait l'honneur de sa présence.

Annoncé comme étant ouvert le 28/02 dur Google, nous avons ei la désagréable surprise que tout était fermé !

Déjeuner agréable dans un magnifique cadre, le repas était très bon, le service impeccable. Le personnel est fort sympathique. En cas de journée ensoleillée ne vous habillez pas trop chaudement car dans la véranda le soleil réchauffe rapidement la pièce. Je recommande ce lieu les yeux fermés

Magnifique lieu - menu moyen ! (ex : escargots petits gris trop trop minuscules et surtout en petite quantité!) service laisse un peu à désirer, le pire : le soleil contre les vitres de la véranda intenable pas de store !!!!!!! pour un tel restaurant !!!! nous espérons que M. Georges BLANC aura les moyens de rectifier cela l'année prochaine pour le bien être de ses clients , beaucoup d'imperfections, nous n'y retournerons pas et nous ne conseillerons pas.

Le charme, le calme, un service et un repas sans fausse note. J'y retournerais et le recommande les yeux fermés.

Cuisine et produits d'une qualité fabuleuse. Un régal de l'amuse bouche au dessert. Et quel plaisir d'avoir pu rencontrer en chair et en os le chef Blanc. Assurément un grand nom de la cuisine.

Points positifs: - gentilesse du serveur - plat principal bon Points négatifs : - trop d'attente au repas du midi... Nous sommes arrivés pour 12h, à 12h30 on a du réclamer la carte et nous n'avons pu manger que 1 plat servis que vers 13h10 pas le temps de prendre un dessert car nous devions partir... Repas inachevé dommage...

Excellent repas , les mets sont excellents la cuisson est parfaite et le cadre magique !

De manière générale, un projet inabouti.

Très bonne expérience culinaire. Leur pièce de boeuf Angus est succulente

Tout simplement excellent ! Nous nous sommes régalés à la Terrasse des Etangs. Tout était très bon, raffiné, servi dans de belles assiettes. Je recommande tout particulièrement les ravioles aux escargots. Le service était impeccable et nous avons reçu la visite de M. Blanc qui nous a demandé si tout se passait bien. Je recommande sans hésiter!

Cadre magnifique, le personnel très agréable et repas délicieux. A refaire

Tout était parfait . Absolument rien à redire. Merci

Accueil très mauvais, à l’inverse de la beauté du lieu. Toilette sale Serveur pas au niveau, 40 min entre chaque plat. Et ils se trompent sur la note à la fin sans excuses Très déçu !!!

Cuisine raffinée, service d'excellente qualité, environnement magnifique, tout est réuni pour passer un délicieux moment.

a recommander, magnifique vue très bonne accueil, dans l assiette une merveille prix raisonnable sauf vin un peux chère

Une vraie catastrophe Notre table à l'Ancienne Auberge ayant été donnée à d'autres malgré une réservation écrite, la responsable nous a transféré sur la Terrasse des Etangs. A l'arrivée le chef de rang fait de l'humour mal placé Non M. Bonjour nous n'avons pas de réservation pour vous . Ensuite tout a été de mal en pis, le service du vin est une catastrophe, le chef de rang à mauvaise haleine, à la fin du repas notre table ressemble aux écuries d'Augias...sans commentaire. Au moment du paiement lorsque j'ai dit que notre famille était cliente chez la famille Blanc depuis plus de 50 ans on m'a répondu écrivez à M. Blanc cela nous rendra service !! Une catastrophe et un scandale, DisneyBlanc pour nous c'est fini, une belle histoire qui malheureusement se termine. Et tout cela avec toute ma famille pour fêter mes 60 ans....MERCI BEAUCOUP

Cadre enchanteur tant au niveau des extérieurs que de la salle. Plats gouteux et fins. Un gros bémol sur la quantité : le bar était en portion très congrue bien qu'excellent (peut être pour un enfant très jeune !). C'est vraiment regrettable surtout que le menu n'est pas à 15 euros. Le service a été très long alors qu'il n'y avait pas foule. Manque de ces petites attentions agréables : un petit chocolat ou gâteau avec le café, proposition de prendre le café dehors (il faisait un temps d'été), il a fallut réclamer la carafe d'eau à disposition sur la table....Les serveurs ne sont pas adaptés à un tel restaurant, même si ce n'est qu'une brasserie Blanc.

Une excellente brasserie du chef étoilé Georges Blanc dans un cadre totalement idyllique. Le bar à la sauce hollandaise sur un lit d'épinards était fondant et le mille-feuilles aux pommes divinement exquis. Le Mâcon Villages de la réserve du chef a mis la touche finale à l'ensemble. A recommander.