Le 1789 Restaurant - Bar Restaurant français

Ce restaurant gastronomique mérite le détour, Accueil fort sympathique, cuisine inventive et de bonne qualité. La salle en cave voûtée est surprenante, cosy avec lumières tamisées. Petit point à revoir pour nous , le tiramisu manquait de biscuit, trop de crème. Bon rapport qualité-prix Joseph et Jacqueline Le Guilloux

Très classe, serveurs très professionnels, plats recherchés et de qualité ! Mention spéciale pour la surprise du chef en dessert, une très bonne idée !

Cadre magnifique j'ai adoré. Un grand choix de plats (avec ou sans truffe). Le serveur parfait qui nous a ensuite fait visité le petit salon ou on y trouve une cave a cigare et une cave a vin dans un endroit cosy et magnifique. Je vous recommande ce restaurant les yeux fermés.

Super restaurant, nous nous sommes régalés le personnel est très agréables et l’ambiance est relaxante avec de bonnes musiques douces.

Très joli cadre. Personnel sympathique, peu de clients le midi et c'est dommage pour eux, car les plats étaient vraiment délicieux et la formule du jour vaut le coup rapport qualité/prix. Très bonne adresse malgré que le restaurant soit un peu caché

Excellent restaurant, des plats variés beaucoup tournés autour de la Truffe, un service excellent avec une ambiance détendue et conviviale. Je recommande fortement !

Délicieux et appétissant Très belle présentation des plats et serveurs super accueillant Je recommande les yeux fermés

Excellent en tout point de vue

Nous sommes venus pour la soirée piano bar, il était indiqué dès 19h sur la pub, or, le pianiste n’a commencé a joué qu’à 20h10. De plus, l’addition, n’était pas correcte, le restaurant nous a facturé un plat à 45€ au lieu de 28€, heureusement que nous avons vérifié. Je ne recommande pas cette expérience dans ce restaurant

Super expérience ! Personnels très sympathique et cuisine excellente dans un cadre magnifique ! Vous pouvez y aller les yeux fermés 👌🏻

Un joli lieu au cœur de Montpellier… nous avons eu le plaisir d animer un joli challenge cocktail

Très bon filet mignon je conseille le dessert secret

Restaurant au cadre exceptionnel : savant mélange de l'authentique et du kitsch. Les serveurs forment un balai et font la danse du service...et les mets sont divins et éveillent tous nos sens. Les plats à la truffe sont un régal pour nos yeux et nos papilles ! Tout était extraordinaire...de plus, le petit salon au sous-sol est décoré avec beaucoup de goût et d'originalité.

Tres joli lieu, serveur tres sympathique et professionnel.. Cuisine raffinée et truffe tres bonne. Mojito tres bons aussi 😉👌 Le dessert la surprise du chef est vraiment une surprise gustative.

Un très bon restaurant avec des plats exceptionnel dans une ambiance de restaurant très smart en mode baroque. Le lieu est à découvrir mais la cuisine également.

Vraiment excellent !!!! surtout n’hésitez c’est un pur délice 🤗 on s’est régalé et les serveurs sont très pro et toujours disponible !

Superbe ambiance avec sa salle voûtée, la décoration et les éclairages. Très bonnes assiettes pour un prix assez élevé. On s’attendrait à de petites mignardises d’accompagnement ou un choix de pain.

Le personnel 5 étoiles, la cuisine n'en parlons pas. Du bien, pleins de saveurs. Haute qualité de produits et super découvertes 🙂

Cuisine et service au top, cadre magnifique, très bon restauran 👍🏼

Le cadre très joli, le personnel très attentif , une musique en fond très agréable et la nourriture délicieuse je recommande vivement ce restaurant

Fait pour un certain budget mais très bien pour un anniversaire ou autre événement à fêter

Excellent restaurant , service impeccable, belle décoration, plats savoureux

Superbe restaurant avec une très bonne cuisine et un service parfait

Excellent. Calme, charme. Et accueil exemplaire. Le top pour ce faire plaisir .

Une superbe décoration pleine de charme, avec un accueil parfait. Des plats raffinés et gourmands qui ne peuvent que vous régalez ! Je conseille vivement cette adresse.

Une très belle expérience, un restaurant raffiné et une cuisine truffée de surprise. Je ne peux que conseiller ce lieu.

Je recommande fortement ! Restaurant très bon, très chaleureux et l’équipe est très accueillante. Je reviendrai

Très beau lieu, nous avons passé un très bon moment au sein du 1789. Le personnel était très sympathique et les pâtes à la truffe étaient délicieuses ! De plus, petit bonus, le marché de Noël a été déplacé à 5mn à pied du restaurant donc l’expérience était d’autant plus agréable Je recommande vivement

Superbe adresse sur Montpellier pour une soirée en amoureux ou un événement particulier ! Cadre chaleureux précieux et raffiné avec une salle voûtée et un coin fumeur ou cocooning pour les non fumeurs lol Cuisine et ingrédients de qualité avec au menu du soir de la truffe à toute les sauces. Nous reviendrons très bientôt. Nous recommandons.

Très bonne adresse ! Nous y sommes allés mon chéri et moi pour fêter mon anniversaire, service au top et plats succulents ! Morceaux de truffes présents dans l entrée le plat et le dessert ! Nous y retournerons avec joie pour goûter d’autres mets !

Je viens de passer une merveilleuse soirée dans ce restaurant. Le lieu est très agréable, la nourriture délicieuse et le personnel très sympathique.

Repas délicieux avec un menu spécial autour de la truffe d’Alba, merci pour cet accueil et service de qualité 😄

Un Voyage Gastronomique Transcendant ! Menu spécial truffe blanche d’Alba du chef étoilé Benjamin Bruno et du chef du 1789. Entre alchimistes et magiciens, les chefs nous ont révélé leur extraordinaire potentiel de créativité gastronomique. Le narratif : une promenade dans un sous-bois parfumé de truffes blanches, champignons et châtaignes. Lors de la dégustation de chaque plat, j’ai été transportée dans un espace mystérieux mêlé de passion et d’amour. Merci du fond du cœur pour cet émerveillement des papilles. Merci aussi de l’accueil chaleureux et attentif de la direction et de l’équipe du 1789.

Super moment, le service, l’accueil est top! La cuisine très bonne , et l’ambiance parfaite ! 🤩

je suis complètement tombée sous le charme de ce restaurant. La décoration est magnifique, tout est cosy. Le personnel est très sympathique. Le repas fut délicieux.

Nous avons pris les plats à emporter juste excellent, l accueil au top l endroit est magnifique. Hâte d y retourner et deguster sur place.

Un lieu exceptionnel, une manageuse à la hauteur des lieux, un service au petit soin, un repas savoureux, vous dire que cet établissement est à découvrir absolument !

Très beau lieu, très bonne cuisine et service de qualité

Plats excellents mais en quantité trop faible, surtout pour le prix. Cadre très agréable, ambiance musicale aussi. On s’est régalés, c’est juste dommage qu’on soit repartis en ayant faim.

Notre restaurant préféré en amoureux 🫶🏻 Les plats sont savoureux et de qualité. Le restaurant est très bien entretenu.

Accueil super les serveurs étaient très sympathiques, ambiance calme et lumière tamisée, bon service et très bonne cuisine.

Nous connaissons déjà ce très bon restaurant mais cette fois ci nous avons dégusté le menu à la truffe. Une merveille tout simplement

Restaurant exceptionnel beaucoup de plats a base de truffe cadre magnifiquesalon fumeur je recommande

Simple mais efficace même si les tarifs sont un peu élevés par rapport à la cuisine. C'est très bon mais manque d'originalité par rapport au tarif.

80€ le menu « truffe » … pour les amateurs …passez votre chemin… et préférez dépenser cet argent … à la diligence, à la réserve Rimbaud ou petit jardin…. On aurait du se douter avec autant de places livres samedi soir …. Et le nombre de plats à la carte pour du frais …! Bel effort pour le service tout de même … même si ils ne croient pas à ce qu’ils vendent .

Au 1789 le mot parfait prend tout son sens ! Accueil et service des plus agréables, cadre magnifique intime et cosy. Dîner somptueux avec mention spéciale pour le menu à la truffe. Nous étions 4 et avons tous été conquis par tous nos choix de l’ entrée au dessert. Le tout accompagné d’un champagne Roederer à parfaite température. Les cocktails sont également excellents. A noter le salon fumeur à disposition, tout aussi charmant avec vue sur la cave. De passage dans la région nous ne pouvons que recommander cette très belle adresse ! Merci pour cette belle soirée.

Super moment agréable très gentil et souriant que du bonheur. Le vin et le repas très très bon. Bonne continuation🙂😉

L'intérieur est magnifique, nous avons très bien mangé et le service est top. Seul bémol pour moi le croque monsieur à la truffe devrait être présenté autrement ou revisiter.

Encore un sans faute ! Jamais déçu jusqu'à présent. Repas délicieux du début à la fin. Je recommande vivement. La superbe salle voutée climatisée rend le repas encore plus divin si toutefois c'est possible !

La salle intérieure est juste waouhhh 😍🤩 des mets raffinés élaborés avec des produits frais et de qualité. Un service impeccable. Pour un restaurant gastronomique les prix ne sont pas exorbitants. J'adore le menu autour de la truffe 🤗♥️

Menu unique le miei. Cuisine délicieuse, les saveurs sont recherchées. Le dessert que nous avons eu était gourmand et frais. Nous avons pris beaucoup de plaisir. Le cadre est particulièrement charmant et le service est agréable.

Un accueil parfait, des plats excellents ! Les prix en adéquation avec le service Je recommande fortement ! Merci à l’équipe

Nous avons eu l’occasion de pouvoir réserver et privatiser l’espace bar en bas pour notre mariage. L’accueil, l’organisation, la nourriture et j’en passe, tout était vraiment parfait ! Le lieu est magnifique et l’équipe est très charmante. Je vous conseille grandement de vous rendre au 1789. Un énorme merci à Mme Arnold pour sa gentillesse, son énergie et la considération qu’elle peut avoir envers les clients. Et merci encore à toute l’équipe du 1789 pour ce merveilleux moment.

Cadre cosy, terrasse très agréable, plats délicieux et un personnel très aimable.

Excellente expérience ! Cuisine très délicieuse et service impeccable, je recommande !

Très belle salle. L'ambiance est romantique et raffinée. Les plats sont délicieux ! Ils peuvent paraître léger au niveau quantité mais suffisent. Personnel avenant, disponible et de bon conseil ! Si vous souhaitez un peu de surprise je vous conseille le dessert du chef. Je recommande ce restaurant.

Cadre surprenant, on ne s'attend pas à ça de l'extérieur. Service très soigné, attentif, proposition de petit plat sympas, proposition de plats truffés. Très bon et tous ça pour un prix raisonnable. Je recommande vivement.

Très bon accueil, équipe agréable et cuisine savoureuse. Riche en goût et en surprise. De passage à Montpellier, je recommande fortement ce restaurant.

Un menu à 60€ pour du surgelé de l’entrée jusqu’au dessert avec un personnel désagréable, qu’on dérange visiblement. Seule la décoration est jolie A fuir d’autres adresses vraiment plus agréables sur Montpellier.

Excellent restaurant.accueil génial et prévenant. Bon choix de cigares. Les plats copieux et délicieux. Sans oublier un bon choix de musique. Merci nous reviendrons.

Super ambiance. Le repas était super bon. Le cadre est magique, on n'imagine pas ça de l'extérieur surtout le bas du restaurant. Très surprenant. Je recommande plus plus.

Un lieux de qualité, Un très bonne cuisine. Possibilité d'organiser nos propres soirées Il y a même un salon à cigare que demander plus? Je suis conquis

Le menu autour de la truffe fut une merveille, de l'entrée au dessert. Nous nous sommes régalés avec des accords étonnants et parfaits, des assaisonnements justes. Une belle aventure, avec un service tout aussi impeccable. Le lieu est magnifique, romantique à souhait, surprenant au sous-sol, ce qui en fait un lieu où nous aurons plaisir à revenir.

Repas excellent et mention spéciale pour la surprise du chef en dessert. Service impeccable et très sympathique !

Mon mari m'a invité pour mes 50 ans dans ce restaurant pour son menu autour de la truffe. Et là vraiment pas déçu : le cadre est magnifique, et que dire du menu un vrai régal, la purée au truffe à tomber par terre le dessert au truffe pareil bref un pur moment de délice raffiné.

Nous avons dîner hier soir et ce fut une super découverte ! Accueil chaleureux et service sympathique, cuisine très bonne et note pour le filet de bœuf très tendre. Merci aux deux dames pour ce soir la, nous étions les derniers et nous avions pas du tout la sensation de déranger. Cadre très chouette avec une belle bâtisse en pierre. Nous reviendrons et nous le recommandons ! Rapport qualité prix en rapport avec l'établissement.

Ça faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé !! Vraiment délicieux ! Prix un peu élevé mais la qualité est la!

La salle de restaurant est juste magnifique avec ses arches voûtées en pierre avec une déco moderne et des énormes lustres à pampilles qui vont trop bien avec. Côté nourriture, les plats à base de truffe de saison sont à tomber !!!!! C'est juste wahou une tuerie !!!

Très bon resto avec du personnel agréable et souriant :) Les plats étaient très bons et bien présentés. La surprise du chef était un vrai délice ! On reviendra avec plaisir ;)

De passage sur Montpellier pour un dîner entre amis nous y avons passé un excellent moment, un cadre fabuleux, une cuisine savoureuse et un accueil au top par Claudie qui a su nous conseiller pour la fin de soirée. Nous reviendrons c'est sur.

L’endroit est authentique avec une touche extravertie qui donne de l’énergie à ce lieu!! La qualité du service et des plats me feront revenir sans hésiter.

Réservé pour le 14 février et décommandé malheureusement bien avant la date pour cause de gros problème avec la voiture, la sympathique ( mais à voir pas très performante) employée m'a répondu je vais voir avec les propriétaires ... J'attends encore la réponse mais en revanche, les 95 euros m'ont bien été prélevé ! Si c'est pas du restaurant chic ça...

Dans un cadre magnifique, et un accueil chaleureux, nous avons passé un excellent moment culinaire à 2. Large choix dans la carte, cuisine recherchée et méticuleuse, un vrai moment de plaisir !

Lieux magnifiques et agréables, superbe cadre, service palace, tout est délicieux., excellent.Je conseille fortement ce restaurant.

Tout simplement exceptionnel, service au top, au niveau cuisine cela va émoustiller vos papilles gustatives, c’est délicieux. Un vrai régal, effectivement ce n’est pas pour toutes les bourses, mais on parle de truffes alors….si vos moyens vous le permettent. Allez-y les yeux fermés.

Décor magnifique, plats délicieux et accueil et service par la serveuse et le serveur juste au top ! Belle carte des vins. Tarifs un peu élevés mais vaut le coup ! Très bon moment passé en famille Le Breton

Les 2 étoiles manquantes sont pour un oubli de commande qui au prix du repas ne devrait pas arriver. La deuxième étoile manquante est pour l odeur de toilettes assez soutenue lorsqu on descend au salon fumeur. Ça passe l'envie de fumer.....dommage pour un établissement de cette classe.

Très joli lieu et excellent service. Concernant la cuisine les plats sont bons mais manque de saveurs, le rapport qualité prix est un peu élevé. Pas de découverte culinaire au programme.

Le restaurant 1789 à Montpellier est un choix judicieux pour ceux qui cherche un bon rapport qualité-prix. Même si l'ambiance peut être un peu bruyante, le parking est facile à trouver. L'accueil est professionnel et la cuisine ouverte est un vrai plus pour ceux qui aiment regarder les chefs en action. Je recommande vivement ce restaurant pour une expérience culinaire agréable.

Un lieu superbe qu'on ne s'attend pas à découvrir en passant dans la rue, c'est une vraie merveille. Le repas était très bon et bien présenté. Merci à toute l'équipe pour son accueil et son dynamisme !

Un restaurant de qualité, avec un décor splendide. Une ambiance calme et apaisante. Un repas exquis du début à la fin ! Une superbe expérience que je ne manquerai pas de revivre

Très bel endroit qui ne paye effectivement pas de mine de l'extérieur mais c'est tant mieux, ça offre une jolie surprise en entrant vu la beauté du lieu. Très bon accueil et serveurs sympathiques et professionnels. Cocktails bien réalisés mais recettes simplifiées (le Maïtaï par exemple). Mais grosse déception pour la cuisine. En entrée tempura de crevette extrêmement basique et en plat j'ai opté pour un tartare de boeuf. Présentation ridicule (pour pas dire moche) et servi avec des frites Mac Donald's. Franchement ! La quantité de viande était très correcte pour le coup. Très bel carte des vins mais prix sacrément gonflés. J'y retournerai probablement pour essayer le bar/fumoir du sous-sol mais concernant le restaurant il y a bien mieux et moins cher à Montpellier.

lieu très sympa et convivial pour y passer de très belles soirées. Le repas était fabuleux félicitations au chef !!

réservation effectuée et confirmée le 7 novembre pour un déjeuner d'affaires le 26 nov. suite a mon appel 1 h avant la réservation , l'ont m'a dit qu'il n'y avait pas de réservation a mon nom. qu'elle incompétence !!!!!!!! j'ai du me rabattre sur restaurant pourcel qui m'a accueilli a bras ouvert . donc le 1789 a revoir votre communication je ne reviendrai plus......

Très beau lieu avec une décoration soignée. Les plats dégustés de l’entrée au dessert étaient délicieux, avec une mention spéciale pour le service, Soraya a su faire la différence de part sa gentillesse et son professionnalisme. Bravo à l’équipe et encore merci pour cette soirée.

Nous sommes venues à 3 amies pour un anniversaire. L'ambiance du restaurant est toujours très agréable, la décoration faite avec goût. Petite mention ++ pour le tabouret qui nous a été proposé pour poser le sac à main! Le repas à la truffe excellant, qu'il s'agisse du risotto, des ravioles, du jambon truffé... Nous y reviendrons avec plaisir

Je crois que tout a été mis dans la déco et l'apparence choc du lieux. Pour le reste c'est juste une honte. 4 papillotes de langoustine avec mayo industrielle à 24€, des Saint Jacques snackees congelés mais surtout bcp trop cuites ey avec de la purée 26€ !! Et le pompom c'est le menu truffe. Alors oui elle est visible mais n'a aucun goût ! Presque 100€ pour ça c'est dommage. Bref bcp de tape à l'œil, de jolies plats visuels mais sans saveur, et au final une déco tout aussi froide.

Tout simplement magnifique, gros coup de coeur sur la décoration et l'ambiance qui s'y trouve. C'est un très bel établissement et le service a été parfait du début à la fin. Le repas en lui même a été exquis. C'est donc un sans faute. Nous y reviendrons très certainement ! Ce fût une très belle découverte !

Un lieu exceptionnel, on ne s’attend pas de l’extérieur à trouver tout cela ! Des serveurs très agréables. De très bon plat à un tarif abordable ! ;) Merci pour cette belle découverte !

Amateurs de truffe, nous allions au 1789 avec beaucoup d'envie. Nous sommes ressortis très déçus et très en colère, déçus par la pizza a la truffe à 30€ !! qui comme la reconnu le serveur est congelée !!! Les pizzas de super marché a 4€ sont meilleures ! Pâtes à la truffe trop cuite et fade. En colère, car la responsable du restaurant a été odieuse, lorsque nous lui avons fait remarquer (aimablement et discrètement) que les plats n'étaient pas à la hauteur. Nous sommes peut être tombés sur la mauvaise soirée, mais c'était une catastrophe !!

Restaurant juste magnifique, cadre exceptionnel avec cave a vin et cigare au sous sol... Rien a dire, service au top... Seul bémol c'est qu'il y en avait très peu dans les assiettes on avait encore faim en sortant 😅 donc les prix sont assez haut pour la quantité.... La qualité est là en revanche mais ne vaut pas le prix. Tellement dommage de rester sur sa faim et de payer si cher pour ça...

Super découverte ! D'extérieur, on ne s'attends pas à trouver une aussi belle pepite autant architecturalement que gustativement. Restaurant au rdc, bar et salle fumeur au sous sol (splendide au passage). Un personnel très accueillant et sympathique. On s'est régalé du début à la fin, la cuisine est excellente. Je recommande vivement ce lieu

Restaurant excellent, les plats sont de qualités, quand à la décoration c'est un superbe endroit . Personnel au top , n'hésitez plus .

Personnel peu agréable, service très long, des prix élevés pour de si petites portions, je passe les détails .. Espérant y passer un bon moment, c’est plus que raté

Aucun faux pas dans ce restaurant. Qualité des plats exceptionnel, un service souriant et professionnel. Nous reviendrons c'était un pur régal ! Je recommande vivement ce restaurant.

Un repas délicieux ! Aucunes déceptions lors de ce dîner. Des plats aussi bons que beaux. Des produits de qualité, un chef cuisinier qui utilise des produits « surprises » dans certaines recettes qui au final nous surprend et nos papilles adorent ! De plus les serveurs sont souriants, drôles et agréables. Si vous vous balader sur Montpellier, je ne peux que vous recommander d’aller dans ce restaurant. Hâte d’y revenir lors d’un prochain séjour.

Nous avons passé un moment très agréable. Les plats à la truffe sont savamment dosés et les desserts généreux. Nous reviendrons.

Très bon accueil de la part du personnel, endroit parfaitement tenu et deux trois agréables surprises au rendez vous ! Petit plus pour la serveuse Manon qui a été incroyable avec nous !

Accueil impeccable. De la recherche dans les plats proposés d'une grande qualité et délicieux. Un service au top également dans un lieu d'exception. Allez y !!

Un accueil chaleureux, jeune et dynamique. Nous nous sommes laisser guider pour une belle balade gustative autour de la truffe, un sans faute.... Du cocktail jusqu'au dessert tout était parfait

On a très bien mangé, service top

Super restaurant ! Une accueil au top , et un plat délicieux . Je recommande fortement ce lieu , vous ne serez pas déçu!

Superbe Très bon Excellent Sympathique Aucun reproche The must 👍

Très bonne adresse , restau semi gastro Très romantique , cosy , très très agréable Le cadre et la déco sont juste sublimes. Le service est au petit soin , efficace et rapide . La carte est top et la nourriture est exquise , juste un très très léger bémol , basé sur ma seule opinion , sur les desserts moins originaux que le reste de la carte mais peut plaire à d'autres mais c'est vraiment pour gratter le détail . Le parking de la préfecture est juste à côté pour se garer donc nickel

Je rejoins certains commentaires qui disent que d'extérieur on ne s'attend pas à cela.. et en effet quelle surprise à l'intérieur ! Le lieu est vraiment jolie et l'accueil est chaleureux. J'ai opté pour le magret de canard et il était vraiment très bon, raffiné.. le plat était délicieux ! J'ai vraiment passé un bon moment, une belle adresse et surtout une belle découverte 😊

Belle expérience dans un cadre chargé d'histoire avec ses arcs de voûte. Un accueil exceptionnel et un personnel attentif et souriant. La cuisine est de qualité et la cave, tout simplement magnifique et emplie de belles bouteilles. Merci beaucoup pour cette belle soirée !

Le lieu est très beau , très bien décoré mais niveau cuisine ce n’est pas exceptionnel du tout. Les salariés sont sous pression et ça se rêvent énormément en salle . Nous avons participé à la soirée cubaine et nous avons été très très déçu . Notre serveuse a été le point positif de cette soirée elle a été à l’écoute et très gentille

Nous avons déjeuné à deux ce midi et ce fut un moment très agréable tant par la qualité du service que celui des plats: L’équipe est aux petits soins ,le cadre est agréable la salle intérieure et le bar en bas ont l’air très sympa ,Dans notre cas nous avons profité de la petite terrasse. Concernant la qualité des plats j’ai pris un tartare qui était très bon et très bien assaisonnée, assez copieux et mon compagnon un magret de canard à la cuisson parfaite (mention pour la sauce ) .J’ai adoré mon dessert qui était une ile flottante (j’en ai jamais mangé d’aussi bonne!) On reviendra 😌

Cuisine raffiné et pour un prix tout à fait abordable. Rdv incontournable pour les fans de truffes avec une carte très variée. Service attentionné, notamment avec la remise d'un petit tabouret pour éviter de poser le sac à main à même le sol. C'est très appréciable.

C'est excellent comme d'habitude. Le cadre est sympathique et agréable, les repas excellents. L'addition aussi est pas mal, mais on n'y va pas non plus tous les jours.

L’une des meilleures tables de Montpellier. Nous y sommes très bien accueillis et servis comme des « rois » (oups). La qualité est au rendez-vous et c’est un vrai plaisir pour les papilles ☺️ L’équipe est souriante et aimable. Je vous recommande ce restaurant 😉

Beau restaurant au cœur de la ville. Décor superbe et belle cave à cigare avec salle fumeur très agréable et propre. Très bon repas mais attention beaucoup de spécialités à la truffe.

Petit restau super sympa à Montpellier, nous y avons passée un agréable moment. Nous avons eu un accueil chaleureux une serveuse à nos petits soins soucieuse que tous se passe bien. Une déco super jolie et des plats excellentissime, une explosions de saveurs en bouche. Une superbe cave à vin. Une jolie cave à cigare pour les amateurs Un coin fumeur joliment décorées Tout était parfait. Adresse que nous gardons en mémoire pour nos prochaines venue. C etait un très bon moment

Très belle adresse où l'on est accueillis avec beaucoup de classe et de gentillesse. Les plats sont excellents et il y beaucoup de choix. Le lieu y compris le boudoir sont décorés avec beaucoup de goût. J'ai enlevé une étoile pour les prix...

Un lieu magnifique ... un accueil vraiment super.. et un service de qualité nous avions réservé avec ma femme pour la Saint Valentin.. un menu qui était cousu main un chef d'exception et rien n'a dérogé à notre soirée d'amour dans ce lieu assez exceptionnel. un sans faute de ce restaurant. avec une équipe au top merci à notre serveuse soraya qui c'est occupé de nous à la perfection .. et pour finir les petits chocolat fait par le chef lui même qu'on nous a offert en partant belle petite attention à l'égard du client et que dire de plus mis à part foncez

Repas de la Saint Valentin désastreux pour beaucoup de couples surtout pour ceux placés au sous sol.. arrivé a 20h45 1h00 d attente pour avoir un verre de vin blanc tapas oublié amuse bouche servit à 22h ...certains couples étaient là depuis 20h30 et ont mangés leur entrée a 23h30 et repas tièdes un scandale des serveurs et serveuses dépassés... sans scrupules ont vous demande de régler entre 200 et 300 euros pour le repas en vous disant excusez nous de l attente on a eu un bug informatique ...une honte ce restaurant

Repas de saint Valentin une véritable catastrophe ! Arrivée 20h30, amuse bouche a 23h. Service extrêmement long, plat sans plus, musique trop forte, pas de pain à table, enceinte qui se mettent à siffler. Aucune excuse appart de la serveuse. Désastreux, tout le monde peut rater un service il suffit de savoir le reconnaître. Ce restaurant a bien changé !

Un lieu exceptionnel, une cuisine raffinée, un service de qualité ! Un moment parfait

Un moment juste parfait au 1789 ! Plus qu'un simple repas au restaurant, nous avons vécu une véritable expérience tant sur le plan culinaire que sur le plan humain. Un établissement avec un charme particulier et qui réserve de belles surprises avec son bar et fumoir au sous-sol à la décoration détonnante. Un accueil et un service comme on les aime : professionnel, chaleureux et plein d'attentions. Une pensée au personnel et à une serveuse particulièrement professionnelle et drôle. Tout à été fait pour que l'anniversaire que nous fetions soit parfait. Un établissement qui vous fait sentir à l'aise et que nous n'oublierons pas de sitôt.

Une superbe adresse! Le service est irréprochable d'autant plus que les serveurs sont de très bons conseillers en plus d'être à l'écoute sans oublier de parler des plats qui étaient délicieux, de même pour le dessert. Le fumoir est très agréable et pour ceux qui veulent essayer les cigares, le conseiller est très à l'écoute de vos attentes et saura vous guider afin de vous garantir une agréable expérience. Je recommande vivement!

Si vous pensez qu'en restauration la magie n'existe plus, Le 1789 révolutionnera cette idée reçue. Le 1789, c'est tout d'abord un accueil de chic & de choc par une jeune femme dynamique et pleine d'humour. Le ton est donné, cette soirée sera différente des autres. Ensuite on découvre le lieu, une salle aux voûtes enchanteresses, avec un éclairage de charme et une déco subtile et raffinée. Charme que l'on retrouve dans le service, avec une équipe attentionnée et chaleureuse. Nous sommes d'ailleurs coupables d'avoir monopolisé l'une d'entre eux, j'espère que le patron nous pardonnera ... Le patron qui lui est présent et veille avec un oeil attentif sur le bien-être de ses convives. Pour qu'on vive ! Elle était facile ... Mais oui, le Plaisir a encore de beaux jours devant lui ! Plaisir des yeux, plaisir des papilles. Plaisir de tous les sens. Merci Le 1789 ✨

Le cadre est sympa, on ne peut pas dénigrer l'accueil qui a été très bien. Ils sont aux petits soins. Nous avons pris le menu à 120€. l'agneau manquait d assaisonnement. Ma femme n aime pas l'île flotante. Nous avons demandé de changer et un non direct de la serveuse. C est bien mais sans plus. Cela ne vaut pas le prix payer.

Une très belle découverte 🤩un accueil digne des plus beaux restaurant 🤩des plats avec ses saveurs douces et délicates ! Le plus non négligeable de ce lieu !!!! Une superbe cave à cigare et un bar à cigare… un lieu très boudoir, raffiné et accessible à toutes et à tous ! Nous avons adoré 😍 à très vite 🌹

Dommage qu'il n'y ai que 5 étoiles ! Le service, l'accueil, le spectacle, la restauration et l'ambiance mériteraient un 10 étoiles ! Merci tout particulièrement à Claudia pour sa gentillesse tout au long de la soirée. Et sami pour le service de qualité ! Je suis enceinte et l'attention portée sur le menu pour faire attention à mon régime alimentaire m'ont touchée. Merci encore à vous tous. Lors de notre prochaine virée montpelierenne nous reviendrons à coup sur !

Lorsque l’on passe devant le 1789, on ne s’attend pas à trouver ce qu’il y a à l’intérieur. Quelle surprise. Un endroit splendide avec une architecture magnifique. Mais ce n’est pas pour l’architecture que l’on s’y rend. En entrant, on est accueilli par un personnel jovial et sympathique. La carte propose entre autres un menu « full » truffes, des tapas à partager (à base de truffes évidemment); un vrai bonheur. Les plats sont tout simplement parfaits. Ceux qui ne sont pas déclinés à la truffe peuvent être accompagnés d’une crème de truffes et sont simplement sublimes. Le dessert à tester absolument est « la surprise du chef » . N’hésitez pas à visiter le sous-sol avec son bar où lorsque les mesures sanitaires le permettent, un DJ mettra l’ambiance et leur salon fumeur ou vous pourrez déguster un des cigares de leur cave. Nous avons eu la chance d’avoir une petite visite guidée de la cave à vins par le propriétaire en personne. Bref, une soirée top du début à la fin Nous y retournerons avec plaisir

Cela a été un réel plaisir de partager cette soirée dans cet endroit qui est très beau en architecture et où le menu qui est proposé est excellent ! La qualité des plats a été du très haut niveau ! :) Le moment a été parfaitement accompagné d’un service au top avec une équipe attentionnée et une responsable de salle aux petits oignons. Le post repas avec digestifs et cigares a été parfait également, je recommande vivement cet endroit avec ma compagne pour un couple ou une famille qui souhaite passer un bon moment et s’oublier le temps d’une soirée… Un très bel endroit rare découvert sur Montpellier ! Nous recommandons +++ P-S : Attention particulière à la responsable de salle aux cheveux courts et a son suivi tout au long de la soirée! Nous reviendrons !🚀

Nous avons été attirés par ce restaurant pour la passion clairement affichée du chef pour la truffe! La carte tourne essentiellement autour de ça. En entrée/apéritif une tartine est proposée (15€) avec du saumon fumé de l'avocat... nous l'avons partagée à deux c'était très bon mais je trouve le prix excessif surtout si ce n'est que pour une personne de base. En plat du magret de canard et des saint Jacques (deux plats différents) qui étaient bons mais pas du tout chauds... ce qui est décevant. La puree et la sauce aux truffes sont très très bonnes. En dessert une surprise du chef, à deviner en goûtant! Tres sympa comme concept et on a découvert une création à la patate douce cardamome... qui était originale et bonne. Les autres desserts cependant était assez simples peut-être trop, en tous cas pour l'ambition affichée du restau. (Simple panacotta a la framboise qui ressemblait plus à une mousse) Les serveurs sont très serviables et sympas ! Ce qui semble être la patronne nous a même offert des digestifs. Merci beaucoup ! Le cadre est assez somptueux, une ancienne cave avec une décoration chic/tape à l'oeil. Une assez bonne expérience somme toute, mais pas vraiment à la hauteur du prix.

Cabaret au top. Menu délicieux . Personnel génial. Rien à redire. Franchement ravi d’avoir connu cet endroit

J'ai réservé hier au hasard , 30 ans que je passe devant sans jamais être rentré une fois les portes poussées c'est parfait un cadre au top la nourriture est très bonne avec de bon produits ( pour tous les goûts viandes , poissons ou pâtes ) avec une agréable surprise au sous sol avec un espace lounge pour les amateurs de spiritueux et cigares . Je recommande !

Nous étions 3 en vacances à Montpellier et rentré dans le restaurant par hasard. Nous avons été très bien accueilli même sans réservation. Décoration très belle avec cachet. Plats de qualité, très bons notamment pour les amateurs de truffe. Digestif offert et personnel très sympa et aux petits soins. Nous reviendrons !

Un de mes restaurants préférés jusqu'à hier. Un serveur qui nous presse, nous n'avions même pas reçu notre verre et nos tapas qu'il nous avait déjà demandé nos plats !!!!!!! Un plat d'ailleurs qui a baissé en qualité, pâtes à la truffe délicieuses l'an passé et désormais presque immondes. Parlons des tapas : 12euros les DEUX nems !!!!!!!!!! Ensuite, je demande à changer un des dessert de mon café gourmand car je suis allergique à tous les fruits (à coque y compris, et je le précise), on m'amène un dessert bourré d'amandes !!! Bravo. Et pour finir, j'ai laissé un message écrit ET j'ai appelé le midi pour que l'on prépare une mini surprise à mon amie pour son anniversaire (un ballon, une jolie carte, ou même un joyeux anniversaire de toute l'équipes, ...), on m'assure que ce sera fait, la soirée passe et rien !!!!!!! Passez votre chemin, ils ne sont plus à la hauteur ni du goût ni du service !

L’un des meilleurs restaurants de Montpellier. Classe, propre et on y mange super bien. Le personnel est toujours à l’écoute et disponible. Le service est rapide. Je recommande surtout pour les adeptes de truffes 😍

Le cadre change de tout ce que l’on peut connaître à montpellier. Du moderne dans de l’ancien pour la déco. L’équipe de service est très aimables et rapide. Cependant manque de saveurs pour les plats gastronomiques en particulier les plats à la truffe que l’on ressent que très peu.. déçu à ce niveau. Le prix reste correct.

Excellent repas autour de la truffe, les mets sont savoureux. Le personnel professionnel, avenant, sympathique. Un très bon moment passé dans un cadre plus qu’agréable. Je recommande ++++++

Un repas parfait Nous avons trouve le restaurant sur google Et nous n’avons pas ete decus! Amuses bouches a partager, bieres IPA, entrees (tartine et fois gras), plats (poissons et filet rossini) Tout etait parfait Et la cerise sur le gateau, un personnel ( des responsables aux barman en passant par les serveurs) accueillant, disponible, serviable, souriant, bref… parfait Merci pour ce bon moment qui montre que la restauration a encore des petites pepites!

Nous avons été très déçus par les plats à la truffe ( vraiment rien à comparer avec le restaurant de Bruno à Lorgues) Brouillade à la truffe très fade Ravioles à la truffe... plat sec, truffe très peu presente et peu goûteuse. Au vu du montant de l addition à la fin, absolument pas à la hauteur. Dommage car le lieu est très charmant. Service agréable mais pas exceptionnel. Bref nous n'y retournerons malheureusement pas.

Superbe soirée ! Nous avons été diner dans ce restaurant avec toute l'équipe de mon travail le 26 octobre. Nous reviendrons, le menu à la truffe est excellent, l'endroit est magique et l'équipe et au top ! Mention spéciale pour la responsable :) A très bientôt

Très bon accueil ,excellent dîner ,bel endroit ,à découvrir sans modération...dîner autour de la truffe ou pas ..tout est excellent ....un grand merci au personnel ,au top ...

Un petit cocon de pierre au cœur de Montpellier. Cuisine raffinée, carte des vins variée. Une belle découverte

Nous y avons mangé à 10 et en sommes tous sortis très satisfaits: décor, propreté, service et repas. Je conseille les plats à la truffe, spécialité du restaurant, ainsi que les desserts.

Un accueil chaleureux et au petit soin. Une équipe agréable, de bonne humeur, attentionnée avec une cuisine raffinée et recherchée. Une mention particulière pour Pierre qui a su apporter de la bonne humeur, de l'humour, un esprit convivial en plus de son service très professionnel ! :)

Le cadre est merveilleux, le service impeccable. Dommage que la cuisine manque de personnalité et de peps. Cette dernière n'est pas à la hauteur des prix pratiqués. Le plat de ravioles à la truffe n'est pas abouti.

On ne vient pas au restaurant que pour le cadre. On pourrait espérer trouver du plaisir dans des assiettes, surtout dans cette gamme de prix. Quelques ravioles aux truffes très collantes et sans goûts. Service dans des assiettes à fond étroit qui tente de masquer la trop faible quantité servie. Personnel jeune , un poil maladroit, mais bien plus sympathique que la patronne ! Je déconseille fortement, vous trouverez bien mieux à Montpellier et probablement moins cher.

Une trés belle decouverte..le lieu est splendide..Personnel aux petits soins et une mention Speciale à Claudie!!! Le repas est divin..on se sent bien..un trés agréable moment et la petite touche apportée à l occasion de l anniv de notre fille ns a touché.je recommande+++

La qualité de l'accueil est au top La directrice de salle veille à ce que ses clients soient à l'aise ! En revanche les St jacques snackees d'avance pas au top . À revoir. Heureusement que le café gourmand fait oublier le reste et cela permet de terminer le repas sur une touche sucré très agréable. Merci à la directrice pour son sourire et son professionnalisme

Excellente expérience ! On s'est régalé avec des plats aux truffes raffinés. Service au top et aux petits soins avec une note d'humour très appréciable. L'intérieur du restaurant est vraiment à découvrir ! La responsable est très agréable et professionnelle ainsi que toute l'équipe . Nous reviendrons.! Signés Les critiques gastronomiques 😉

Trouvé par hasard, un cadre cosy et accueillant par un repas délicieux, raffiné... Une belle carte des vins et des alcools viennent compléter le tableau. Et que dire du personnel : au petit soin pour leurs hôtes ! Mention toute particulière à la gérante à la sympathie et l'énergie débordante qui nous a fait découvrir son établissement et nous a donné encore davantage l'envie de revenir ! Un énorme merci à toute l'équipe et à très vite

Hyper déçue. J'adore le truffe donc je suis venu pour ça et franchement pas de goût de truffe du tout mais plutôt de champignon basic. Les pâtes pareil! 150e pour 2 avec une entrée pour 2 1 plat chacun et 1 dessert pour 2 et une bouteille de vin, ça les vaut pas du tout. Je ne conseille absolument pas. Par contre au niveau du service c'était top, les serveurs étaient souriants, accueillants et le cadre est super beau rien à dire!

Nous avons diné le 18 aout. Nous avons été très bien accueilli et avons passé un agréable moment. Un peu de doute sur le truffes en plein été , mais la directrice nous a fait un cours sur les différentes variétés de Truffes.et effectivement ce fut sans regrets. J'y reviendrais en hiver découvrir les autres variétés Jean Marc

Mon restaurant préféré de très loin. Au delà des plats qui sont exceptionnels l'accueil l'est tout autant voir plus. Je reviendrais et je recommande fortement n'hésitez plus c'est l'endroit à ne surtout pas rater !!

Alors là super. Des truffes un peu partout. Tres bon . Le patron génial. Il nous a fait visiter tout son établissement qu ol refait. Cave à cigares fumoir. A recommander

Une expérience à la fois esthétique car le lieu et somptueux et gustative! N oubliez pas de faire un tour dans le fumoir

Merci. Bel accueil. Hyper bon. Service top. Très gentil

Menus à 75 euros, copieux au niveau des proportions mais pas très élaborés gustativement parlant. Des plats classiques avec des morceaux de truffes disposés dessus. L'œuf et la pomme de terre sont très bons mais le reste n'a rien de très recherché (agneau et st Jacques) le dessert est une ile fmottante basique avec quelques morceaux de truffes en prime... le service est parfait et le personnel très agréable

Quelle magnifique découverte en me promenant dans les rues de Montpellier pour déjeuner...ce restaurant très atypique à l'entrée Cosy et un intérieur féerique, et classé dû aux voûtes en pierres taillées, et ces lustres baroques . Le Chef Guillaume Mautalent y officie et vous transporte dans sa cuisine juste exceptionnelle . J'y ai dégusté un Gigot d'agneau basse température, cumin et son gratin dauphinois ,le tout agrémenté de délicieuses et généreuses lamelles de Truffe tuber Melanosporum, et pour terminer en dessert, la surprise du chef a basé d'oranges et mousse de...(je ne dévoilerais pas l'ingrédient secret car c'est un dessert servis quotidiennement mais je l'ai trouvé) L'équipe du restaurant est accueillante, chaleureuse,conviviale tout en restant courtoise et avec une grande prestance. Merci au Chef et à l'équipe de salle Au sous -sol,vous y trouverez une autre ambiance avec son bar pour y déguster des cocktails ,de très bons whiskys, spiritueux et autres grands crus,une cavé à cigare,une magnifique cavé à vin et un somptueux lounge au décor baroque .

Un cadre sympa, modern et lounge. Le menu truffe somptueux, équilibré, généreux sans être copieux et raffiné, avec une vrai touche fraîcheur lors du dessert. Une super carte des vins, accompagnée des conseils avisés d'une équipe acceuillante, agréable et dynamique, encadrée par un patron sympathique, présent en salle et de bon conseil. Plus que recommandable. Vive la truffe ! Et merci beaucoup à l'équipe du 1789 ! Les infirmiers guyanais 😉👌😘

Un accueil très raffiné et agréable. Les serveurs sont sympathiques et polis. La nourriture est excellente, de très bonne qualité ! Les prix sont abordables étant donné le lieu. On y passe un très bon moment dans un cadre très particulier. Je recommande sans hésitation.

J’ai commandé une pizza à truffe, vu le prix exorbitant je m’attendais à quelque chose au minimum « convenable » mais j’ai reçu une pizza de la taille de ma main, pâte surgelée avec des champignons, et le côté truffe ? Un rajout de crème et 3 copeaux sans goût … je vous laisse imaginer ma déception. Je suis une grande amatrice de truffes et je ne vous recommande pas cette pizza car elle va vous décevoir. Si je peux me permettre, évitez de décevoir les gens s’il vous plaît. C’est vraiment honteux d’envoyer ce genre plat pour le prix. J’étais très déçue en recevant mon plat.

Hormis un site très beau et un personnel accueillant j'ai été déçue par ce que j'avais dans l'assiette. Oui il y a de la truffe soit... Mais 75€ pour un menu dont le plat de viande (soit disant un agneau cuisson basse température) était dur comme de la semelle c'est trop cher. Sinon l'oeuf mollet et la pomme de terre étaient corrects.

J’ai trouvé pour l’endroit que les tapas en photo étaient pour certaines bonnes, mais le prix 30€ pour 4 petites tapas qui se battent en duel, honnêtement peu satisfaite. C’est rare que j’écrive des commentaires négatifs, mais je n’ai pas du tout aimé le rapport qualité/prix. Le personnel lui était accueillant rien a dire.

Superbe endroit! Très bien accueilli même avec le couvre feu qui était à 21h on a été servi sans précipitations et avec des plats aux truffes de grandes qualité! On a même eu le droit à un dernier petit digestif offert par la directrice du lieu! Au top merci encore :) Nous reviendrons!

Moment très agréable, des bons produits et en plus c'est très bon ! Accueil très sympathique de la responsable qui a beaucoup d'humour et de générosité. Une chouette soirée où nous avons fêté les 18 ans de Maelle 😍. Je recommande 👍

Un accueil et un service très chaleureux et professionnel. Des plats succulents. Une carte des vins extraordinaire. La propriétaire nous a invités à deux shots et nous à fait visiter l'intérieur de l'établissement avec ses coins secrets. Nous y reviendrons très vite. Encore un grand merci. Diego et Christopher

Très déçue par mon expérience de vente à emporter. Au téléphone accueil sympathique je demande conseil pour le vin pour accompacner le risotto à la truffe. J aurais du demander le prix quand j ai suivi le conseil pour le vin. Mais d'habitude avec la carte on connaît le prix. Pour une 1/2 bouteille je pensais payer dans les 15 euros. Et bien non j ai eu la suprise de payer une bouteille 29 euros 50 cl. Cela me reste un peu en travers de la gorge. Le risotto était bon mais pas exceptionnel. Une expérience décevante pour ma part. Je ne pense pas y retourner. Et à l'avenir je demanderai les prix non indiqués pour éviter les mauvaises surprises.

Restaurante três Jolie ,cadre magnifique Mais très brouillant , odeur a tabac a l'intérieur qui venez de l'étage inférieur . Pour nous que nous ne fumons pas, c'était pas agréable . Attente plus que longue ... On a du attendre 45 min pour être servis et on est reste 2 h au restaurant .... On a fait confiance de se laisser seduir par le menu de 49€ (entrée ,plat,fromage,dessert) mais jai été déçu car on pouvais pas chosir ni savoir les plats proposés par le chef. De mon goût les plats n'était pas assez assaisonnés surtout la entrée et le dessert . Manques du goût dans les assiettes. Employers sympas

1er accueil refroidissant... on nous place dans l'entrée, dans le passage. C'est Bof, on se sent observé. Ensuite le repas, fû très très bon, et le vin délicieux. Pour ma part : filet de boeuf rossini et ile flottante Parfait, mais seul Bémol dans le menu découverte 5 plats le dessert n'était pas bon. Le Restaurant est très beau et les Serveurs agréables, au soin des clients.

De passage sur Montpellier, nous avions réserver et passer un bon moment...Déception totale! Arrivée 1h plus tôt que prévu, nous demandons s'il y a possibilité de manger ( sinon prendre un verre en attendant, pas de soucis c'était pas l'heure). La gérante, assez hautaine, nous propose une table dans le passage, que nous refusons. On attends 1h et finalement on a la même dite table dans le passage, avec les plats principaux déjà servi😓... (le temps de choisir un vin et d'être servi, les plats ont le temps de refroidir hein..). Un dessert aucunement à la hauteur du restaurant. Et ce, accompagné de remarques dont on se passerait ...Enfin, Les plats sont correct mais pas non plus à tomber par terre... bref, déception...

Nous avons dîné à 2 dans la pièce voûtée, une soirée parfaite. Le service est irreprochable, les plats sont délicieux. Je recommande le menu 5 plats, avec la formule 5 verres de vin qui s'accorde parfaitement avec, pour une découverte plus variée. Encore merci pour l'accueil chaleureux.

Une première dans le restaurant 1789. Un super déjeuner ce midi avec des plats succulents et savoureux autour de la truffe ! Nous avons été très bien servi, la présentation des plats était très réussie, de plus le serveur a été attentif et au petit soin du début à la fin de notre repas, un grand merci à lui. Nous recommandons fortement cet endroit !

Super restaurant, produits de qualité, super accueil

Nous nous sommes arrêtés à ce restaurant lors de notre visite à Montpellier un soir. Nous avons chacuns pris le menu surprise du chef (chose que nous ne faisons jamais) qui était excellent du début à la fin. Choix raffinés et saveurs au rendez-vous. Très bonne expérience culinaire. Très bon service, les gestes sont maitrisés et rapides. La salle avec ses voutes est magnifique. Cependant, quelques mauvaises notes comme la bouteille d'eau comptée 2 fois sur le ticket de caisse, mais 1 seule bouteille servie ( vu sur le ticket en arrivant à la voiture). Le fait que les titres restaurant ne soient acceptés uniquement le midi ( mentionné nul part, je ne connaissais pas cette pratique). Dommage,le menu a 32 € attire le client mais on s'aperçoit seulement en salle qu'il est disponible uniquement le midi. Un essemble plutôt sympa pour un bon moment.

Salle très bien décoré. Menu et carte offrent un choix assez large. Nous nous sommes régalés et avons passé un très bon moment.

Une grande découverte ! Une grande cuisine ! Un menu surprise réalisé par le chef. Proposition végétarienne à la hauteur des attentes. Merci pour ce merveilleux moment une serveuse à l'écoute et très agréable. Allez y sans hésitation !

Une très belle surprise. En week-end entre copines pour un EVJF, nous avons eu le plaisir de faire cette très belle découverte : aussi bien dans l'assiette que sur le plan humain. Une responsable de salle charismatique et une rencontre inattendue avec le gérant Nicolas qui nous a donné les meilleures adresses de Montpellier. Côté cuisine, les plats à la Truffes sont excellents et petit plus pour le dessert le chocolat.

C'était la première fois que nous nous rendions dans ce restaurant. Nous avons très bien mangé et la présentation des plats était très soignée. Le personnel est accueillant et souriant. Nous avons passé un agréable moment dans un cadre sublime.

Très bon restaurant les plats sont frais élaborés et soignés. Le décor est juste magnifique. Le petit point faible un service qui n’est pas à la hauteur d’un restaurant gastronomique.

Comme d’habitude, rien à redire, le service est excellent,le cadre ,la présentation parfaite ,au petit soin !! De la dégustation ,de l'entrée au désert ,les mélanges parfait . Tout est bien synchronisée,la gentillesse du personnel ,un vrai régal . Ça fais du bien !!!! Merci .

Cadre accueil qualité des mets, le chef a un don pour la surprise et son menu (du même nom) est à la hauteur de l'ensemble. Merci pour la petite attention en sortant et à bientôt car c'est certain... Je reviendrai😊.

Restaurant au personnel très disponible et professionnel. Décoration moderne. Les plats aux truffes sont bons. Le bar situé sous le restaurant donne envie d'y passer un moment. Cest un établissement agréable.

Je dois dire que j y suis allé pour fêter un anniversaire. Verrines , tatakis, mousses, rizotto, tout était délicieux. Servi sur plateaux. Vins et apéritifs trés bien. Service efficace et sympathique dans une belle cave au sous sol .En entrant on m'a dit: dites moi tout voila c est fait.... un lieu très sympa pour feter un anniversaire. Je tenterai le restaurant un de ces jours ça donne envie.

Excellent moment dans ce restaurant. L’architecture du lieu est superbe, la décoration contemporaine de très bon goût, un espace lounge avec espace fumeur très appréciable et les repas savoureux. L’équipe est très pro et avenante, j’y retournerai sans hésiter. Au top!

Des assiettes magnifiques, dans une atmosphère dépaysante, chic et raffinée. La terrasse est claire, ambiance tropicale avec de jolies plantes et la salle à l’intérieur est superbe avec ses voutes qui lui donne un effet chaleureux, cosy,... Une cuisine gastronomique et raffinée à prix raisonnable et abordable, une adresse à ne pas manquer sur Montpellier

Un lieu très agréable avec une décoration contemporaine et soignée. Pour ce qui concerne les plats une véritable catastrophe. Sans saveur avec des appellations qui se veulent étoilées mais cela tombent à chaque fois à plat. Les assiettes sont restées pleines et sans appel. La Lotte était avariée et le thon de mon épouse vraiment sans goût !La révolution est dans l'enseigne mais nulle part ailleurs. A éviter de toute urgence.

Je ne connaissais pas du tout et je suis très agréablement surpris !! Très bons et beaux plats, un service exemplaire et professionnel Un accueil chaleureux et un rapport qualité/prix très honnête au vu de la prestation. De quoi passer de très bons moments en famille ou en amoureux, je reviendrais !! Merci

Très bon restaurant chic mais dans lequel vs vs sentez a l'aise grâce a l'accueil très sympathique du personnel. Les mets sont magnifiques au regard et délicieux en bouche. A faire au moins une fois, les tarifs ne permettant pas d'en faire sa cantine journalière (vs pouvez grâce a Groupon bénéficier de prix abordables)

Bof! Fins gourmets et palais aiguisés passez votre chemin! À leur décharge le menu du midi change chaque semaine peut-être suis je venue la mauvaise semaine. Les prix sont élevés pour un résultat passable. Quant au service il ne relève pas le niveau: une heure d'attente pour avoir l'entrée!!! On nous avez oublié et aucun geste commercial pour faire passer tout ça! La déco tendance est très sympa mais visiblement elle a un prix.

Bonjour, Mon fils m'a proposé de déjeuner dans ce restaurant ce midi. Super décor, très bon accueil, j'ai choisi le canard et c'était délicieux. Très belle carte de vin,desserts très appétissants. Lieu très chaleureux et à découvrir absolument

Malgré un très bon accueil chaleureux et attentif de deux salariés, l'attente a été très longue (une heure) alors que le restaurant était presque vide... Des personnes arrivées 20 mns après nous, ont été servies avant nous. Les plats étaient très qualitatifs mais un peu chers à notre gout. Le directeur de l’établissement n’était pas en tenue très soignée, vaquait et semblait s'ennuyer ce qui n'a rien d'agréable... Bref, un peu tape à l’œil, le chef mériterait un autre cadre pour se mettre en valeur.

Nous avons passé un merveilleux moment, tout était parfait, du début à la fin. Le cadre est magnifique, les serveurs aux petits soins et très attentionnés. C'est un restaurant ou l'on prend réellement le temps de faire les choses bien. Lorsque je lis les avis négatifs de ce restaurant, je me dis que ce n'est pas possible, ils n'ont pas été au même endroit ... Si vous aimez la bonne cuisine et si vous avez envie de passez une bonne soirée, alors n'hésitez pas.

C'est vrai que le lieu est très beau. Mais il est dommage que le client ressente l'ambiance électrique entre la chef de rang, hautaine, et les serveurs qui font pourtant ce qu'ils peuvent. Et que le chef de l'établissement vienne manger sur une table basse dans l'entrée. Et que lorsqu'un grand poivrier tombe à quelques cm du client, on ne s'inquiète que du poivrier. Tout cela pourrait être oublié si le contenu des assiettes était à la hauteur ce qui n'est pas le cas : les assiettes sont très belles mais les saveurs sont un peu absentes et les portions très réduites. Quant à la pomme de terre signature, il n'y en a même pas la moitié d'une, et elle n'a rien d'exceptionnel. Ce restaurant finalement bling bling jouerait il sur son image ?

Nous avons pu connaître ce lieu grâce à Groupon, excellent service le repas était au top par contre petit budget s abstenir. Lieu très chic, parfait pour une demande en mariage :)

Restaurant à la déco cheap, très bling bling et pas une once d'élégance. Si ce n'était que ça. Malheureusement au vu du prix, la cuisine n'est clairement pas au niveau. Le dressage des plats était hasardeux, et le manque de goût réel. Rien d'harmonieux ne s'est passé au niveau du palais, c'était très dommage. Bref, je n'y retournerais pas et je ne conseille pas. Très déçue.

Service et repas excellent. Très bel établissement. Dommage que l'ambiance lounge casse un peu l'atmosphère authentique du lieu.

Beaux restaurant service impeccable chef étoilé guide Michelin bâtiment du 13 siècle ancien dépôt marchand belle décoration . À voir

Situé au coeur de Montpellier entre la préfecture et le centre historique, le 1789 alis modernité et tradition et nous transporte ailleurs... Un accueil souriant, une salle lumineuse et élégante, une cuisine différente qui fait la part belle aux truffes. Une présentation d'assiette élégante, une justesse dans les saveurs et un soins aussi précis pour les menus du jour que pour la carte Une belle surprise!

Si vous aimez la truffe, vous allez aller ce restaurant.

Une agréable découverte avec 12 convives. L'accueil au bar lounge (sous sol) est chaleureuse. La table en salle (belle architecture) est soignée et sa configuration nous permettez de partagez tous ensemble la soirée, ce qui m'importé le plus. La truffe qui nous a accompagnée tout au long du repas a un goût puissant et doux à la fois. Avec en plus sa texture craquante c'est une belle dégustation à chaque plat. La carte des vins et champagnes est au-dela de nos attentes. Aucun reproche sur la qualité de service donnée, ainsi que sur l'excellente organisation, toute léquipe est attentive à chaques convives, discrète et efficace. Merci encore au 1789 pour ce moment convivial!

Très belle soirée d'entreprise, mais je pense aussi que c'est une adresse sympa pour un diner en amoureux. Des petits mets raffinés, à base de truffe... un régal ! Un tout petit bémol sur un des serveurs, sans doute pas dans son assiette ce soir là... mais bon, le lieu, et l'assiette vous font vite oublié ce petit désagrément.

Excellent restaurant ! Nous avons particulièrement apprécié la pomme de terre à la truffe, un vrai délice. Seul petit reproche peut-être, le manque d'accompagnement pour le cerf, sinon tout était très bien, autant le cadre que l'accueil de la serveuse, qui nous a même fait visiter le bar lounge après le repas. Une valeur sûre à Montpellier, je recommande !