LE BISTROT DES CAVES Restaurant

Foncez....tous est excellent les serveurs sont super agréable . Je me suis pas très viande, mais leur veau cuisson base temperature c une tuerie, je me suis regaler .Sans parler de la purée maison est de la sauce .... La panacotta fruit rouge un delice

Nous avons vraiment adoré cet endroit. De l'accueil aux plats que nous avons dégusté tout était parfait. Sans oublié les boissons et le dessert. Nous y reviendrons c'est certain et n'hésiterons à faire découvrir cet endroit aux amis. L'accueil et le service plus qu'impeccables. Ne pas hésiter à y aller.

Avons passé un excellent moment dans ce restaurant brasserie. Service impeccable, cuisine irréprochable et ambiance calme pour un jour de marché. Merci à tous les serveurs (serveuse) ainsi qu'au cuisto. C'était divin. A bientôt donc... Et merci.

Très bon tapas lors de leur soirée du jeudi soir

Nous avons passé un super moment , nous avons pris une planche à partager tartare de thon rouge et un dessert. On c est régalés. Je recommande vivement.

Nous aimons beaucoup ce lieu : il nous rappelle nos adresses Parisiennes que l'on aimait tant, le chef et son équipe mettent tout en oeuvre pour vous recevoir dans les meilleures conditions. En plus d'y manger très bien, vous serez conseillé par un œnologue, les cocktails sont à (re)découvrir, superbe chariot à spiritueux qui vous donne envie de boire pendant de longues heures 🤪 Longue vie au Bistrot des caves!

Très bonne expérience. Menu du jour de très bonne qualité et très savoureux. Nous avons apprécié l'accueil et le lieu. Nous recommandons fortement

Parfait accueil et cuisine Excellente! Une adresse à retenir !

Superbe acceuil, cuisine au top. Tout est dèlicieux, voir plus. Setvice avec caroline et alex au top. Une mention au chef jean-baptiste pour sa cuisine et surtout pour sa gentillesse et son carrisme. Merci.

Une superbe table, tout était excellent ! un grand merci à Caroline qui nous a réservé un accueil et un service au top ! adresse à retenir 😄

Cuisine excellente mais l’attente entre les plats n’est pas cool. 1h30 entre l’entrée et le plat + plus 30 mns supplémentaires pour le dessert . Nous avons fait abstraction du café de peur de 30 mns de rab. Le prix reste un peu élevé (127€) pour 2 entrées + 2 plats + 2 desserts) et 1/2 bouteille de rosé . Je déconseille fortement pour un déjeuner…

Repas entre amies de pension ! Super accueil.🤗Tres bonne table🤗.DISTINCTION GAUT ET MILLAU MERITEE

Arrivée accueillante, service professionnel. Nous avons hyper bien mangé! Original, bien dressé avec des produits de saisons nous recommandons et reviendrons c'est certain (en duo la prochaine fois) Chaise bébé OK.

Passés pour boire un verre tardif nous nous sommes régalés grâce à l'accueil (patience et savoir faire au top) et aux superbes cocktails qui changent de ce qu'on peut voir ailleurs ! Et nos voisins de table avaient l'air d'avoir d'apprécié tout le repas donc on reviendra c'est sur pour goûter à la cuisine aussi!

Oooo bichette et bichon. On vous aime vous avez su nous régaler, et nous faire rire, et nous avons passé une excellente soirée en votre compagnie, nous nous sommes régalés, même si j’ai perdu au bras de fer et que j’ai mal au bras a cet instant, tout est très très bon selon les voisins de table d’à côté

Merci à Bichette et Bichon pour votre patience ! Un grand moment de convivialité pour nous régaler et sublimer cette soirée . Nous reviendrons à bientôt !!!

Merci bichette pour ce super moment !!! Un restaurant à la perfection où le sourire et la compétence du personnel n’ont d’égal que le goût des plats ! Merci merci nous reviendrons ! … Ps : la bise à bichon ! Signé la table des relous !

Bravo bichette de patoche

Que dire si ce n’est que nos papilles étaient ravies de notre passage. Prix plus que raisonnable et surtout des produits savoureux. Des belges ont même apprécié les frites maison 😃. Bravo au cuisinier et service irréprochable

Nous sommes venus en groupe. Les assiettes on été servies presque froides. Pas assez copieux, on avait encore faim en quittant le restaurant. Les prix sont exorbitants (27 € un plat pour 2 morceaux de lote), apéritif à des prix parisiens. Bref, nous ne reviendrons pas !

Super, je le recommande

Très bien accueilli. Servi avec le sourire et rapide. Les plats étaient excellents. Nous reviendrons et nous le recommandons à nos amis.

Travaillant sur thuir, je viens de temps en temps manger au Bistrot des Caves. Cuisine excellente, explosion de goûts en bouche, absolument rien à dire, service excellent également. Très bon qualité prix ! on pense sur le coup que les quantités ne sont pas suffisantes, cependant, le menu entrée/plat/dessert suffit largement pour ne pas sortir de table en ayant faim ni en étant ballonée ! Je recommande les yeux fermés et je continuerai à cotoyer votre établissement.

Très bon restaurant, personnel très sympathique, vraiment bien, mais un peu cher je trouve par rapport à la quantité dans l'assiette... Gros mangeur s'abstenir !

Très belle adresse sur Thuir. Nous y allons régulièrement rien à dire, service au top avec Caroline et Alexandre n'hésitez pas à leur demander conseil pour le vin. La cuisine est très bonne, recherchée et surtout on est jamais déçu. La carte change régulièrement avec des produits frais et fait maison. En conclusion je conseille les yeux fermés

Un plaisir de venir dans ce restaurant décoré avec Goût, ce n’est même pas drôle il n’y a rien à re-dire sur la cuisine tout est bon ! Et le service juste extra Caro et son acolyte sont toujours au petit soin ! Cerise sur le gâteau et pas des moindres des cocktails à tomber par terre ! Un vrai Gin Fizz digne de ce nom ! Ne venez pas trop nombreux quand même, au moins qu’il me reste une table 🙏

Tout était parfait pour nous ce soir. Le personnel est très accueillant, la cuisine excellente, le tout dans un lieu bien décoré et chaleureux. 10/10 rien à re-dire notre seul regret a été de ne pas avoir un pourboire à offrir à la hauteur du service. Chloé et Romain.

Jolie découverte pour cet établissement où les plats sont aussi beaux que bons. Les tarifs sont raisonnables et le service très agréable.

Très bon traitement... Caroline est un délice. Bonne option pour manger à Thuir.

Très belle adresse !Déco soigne,accueil chaleureux et cuisine excellente ..de plus un rapport qualité prix vraiment au top ..belle situation dans le centre du village !!bravo ,on reviendra sans aucun doute !

Très bons plats cuisine recherchée et abordable, les desserts sont un peu en deçà...

Une très belle découverte tout était excellent de l'entrée au dessert je recommande vivement. Je manquerai pas d'en parler autour de moi. Bravo continuez comme ça !

Je recommande, très bon !

Déjeuner samedi midi après le marché . Restaurant déco très sympa. Service et cuisine au top. On s’est tous régalés , bon moment 👌

J'ai découvert ce lieu il y quelques mois, et ce fut une très belle surprise. Au delà d'un accueil de qualité, la cuisine est exceptionnelle. De bons produits, bien présentés, des saveurs originales qui ont fait de cet endroit ma nouvelle cantine ! Une adresse à ne pas manquer !

Tout simplement un régal rien a dire du début jusqu'à la fin, un service parfait Des plats bien équilibré et une maîtrise parfaite de la cuisson du tataki bref a ne pas manquer si vous êtes de passage sur Thuir

Belle découverte, je recommande à 100%. L'ambiance, le lieu est agréable, le service de qualité le personnel est souriant compétent. La cuisine est vraiment bonne les portions sont correctes. Chapeau et à bientôt !!

Au top avec des plats faits maison délicieux !

Toujours un vrai plaisir pour regaler vos papilles. La formule déjeuner est au top du rapport qualité / prix Ravie à chaque fois.

Tout très bien, dommage que les quantités soit pas suffisante

Un super moment passé pour cette St Valentin, un super menu , un super accueil et service , toujours un plaisir d'y venir pour y manger, tout est succulent de l'entrée au dessert .... Vous pouvez y aller les yeux fermés...

Je recommande, un très bon moment. Cuisine et service de qualité, merci beaucoup.

Établissement à recommander absolument. Jamais déçus. Cuisine raffinée, ambiance chaleureuse et un personnel attentionné. Une adresse devenue incontournable à Thuir.

Très bonne adresse ! L'accueil est plus qu'agréable, la qualité est présente dans tous les domaines, du service jusqu'à l'assiette. Les plats sont bien présentés, dressés et surtout excellents 👌 Merci a toute l'équipe du Bistrot des caves, nous reviendrons avec plaisir !

Super lieu.. Vraiment cuisine parfaite, ambiance au top. Personnel très compétent et très agréable ..je recommande vivement cet endroit

Si vous voulez un restaurant de qualité avec un endroit chaleureux N’hésitez pas à vous arrêter . De l’accueil avec le sourire à la cuisine fine et goûteuse . Tout était parfait !!!

Restaurant très agréable ! Le service toujours avec le sourire. Repas excellent ! Nous recommandons vivement !

Très agréable accueillant le service très humain souriant et les plats très bon je recommande fortement !!!!

Je recommande vraiment, super repas très convivial

Vraiment une très bonne adresse !! Je vous conseille fortement de vous y arrêter manger !! Le personnelle est au top et ne parlons pas de la cuisine 😍 un vrai régal ! Encore merci pour ce repas !!

Très bonne adresse. Tout est fait maison. Un régal !!!

Restaurant avec accueil chaleureux et plats très joliment présentés et excellents.

Repas de midi, super moment, équipe très agréable et cuisine au top ! Belle adresse, à recommander !

Très bons plats et vins, super service. À refaire à tout moment !

Je rejoins l'avis de mon épouse Natalie : un lieu où déjeuner est un plaisir, tant pour les papilles que pour l'accueil. Nous y venons avec grand plaisir et à chaque fois c'est excellent ! A bientôt

Bon lieux pour manger mais un meilleur cadre pour manger est nécessaire ! Étant très pointilleux j'ai pu remarquer des toiles d'araignée, que la peinture n'est pas uniforme, le carrelage semble aussi avoir des défauts et les tables sont dispose de façon illogique. Mais le restaurant reste superbe avec de bon plats.

Des plats soignés et délicieux, des serveurs compétents et souriants, une terrasse chaleureuse et paisible... Expérience au top, j'y reviendrai encore et encore !

Le meilleur rapport qualité prix du département… le service au top. Et lieu magnifique…. Je conseille vivement.

Le meilleur rapport qualité prix sur Thuir . Des équipes adorables, un service impeccable une cuisine excellente et de saison . Bravo à tous et merci pour ce super repas.

Superbe restaurant , tout pour ravir les papilles ! Service parfait très pro et avec le sourire .❤️ Ravie d avoir trouvé un restaurant où je peux déjeuner tranquillement car ils tiennent compte de mes allergies alimentaires ❤️.

Bonne cuisine. Présentation correcte et personnel agréable. Bon rapport qualité prix. Nous n'avons pas prit de dessert, mais ils avaient l'air sympa.

Pour un menu à 23€, on a été agréablement surpris 😮 ! C’était fin, goûteux et suffisamment garnis. 😋 Pas de tartare dans le menu, j’ai dû me rabattre sur le Tetaki qui m’a bien plu. Bref ! Je le recommande vivement 😉👍🏼

A deux pas des caves nous avons decouvert le bistrot. Des la réservation nous pouvons constater un accueil très sympathique. Une petite visite des caves et nous revenons pour passer un très bon moment sur la terrasse. Le service est très agréable, sourire et bonne humeur de la commande à l addition. La cuisine n est pas oubliée. Une carte simple et efficace. Poissons, viandes il y en a pour tout les goûts. Les plats arrivent et les assiettes sont belles et les produits de très bonne qualité. Bref très belle adresse a garder, y aller et y retourner. Merci a l equipe.

Excellente surprise. Personnels agréables et cuisine au top. A faire sans hésiter

Excellent ! c est parfait du plat en passant par les desserts et le service 👍

Ravis du changement effectués par les nouveaux propriétaires tant par l'accueil que par la gastronomie. Une adresse à découvrir !

Enfin des serveurs qui ne mettent pas les doigts dans les verres !!! Enfin du service !! Enfin un service de qualité ! Enfin 3 couverts pour un millefeuille. Enfin un vrai Irish coffee avec 3 étages. Enfin un lieu tenu par des professionnels de la restauration. Félicitations, ça devient rare en France.

Une petite pépites ! Nous sommes ravis de notre passage dans ce restaurant ! Très bon ! Nous nous sommes régalé et les serveuses sont souriante et agréable !

Si vous passez par Thuir, n'hésitez pas à vous arrêter à cette belle adresse culinaire. L'accueil est vraiment top et sympa. dans un cadre épuré , la déco est soignée et sobre. La cuisine est vraiment à l'image de ce restaurant. C'est un mélange de goûts et de saveurs qui ne vous laisseront pas indifférent. Un grand merci, également, aux serveuses qui sont au petit soin avec ses clients.

Cuisine excellente! Tous les plats sont travaillés.. c’est fin, c’est bon, un vrai régal ! Belle découverte, c’est sur j’y reviendrai !

Petit bistrot sympa avec belle terrasse dans le centre de thuir à essayer avec tapas

Une cuisine créative avec des produits de qualité. Une équipe jeune, très sympathique et efficace. Très bon rapport qualité prix. Merci à Jean Baptiste pour ce très bon déjeuner. À très bientôt.

Ras , impeccable 👍👍👍

Nous connaissions le restaurant avec le précédent propriétaire qui était très bien , et du coup on a voulu essayer avec le nouveau propriétaire. Nous avons été agréablement surpris de par la qualité gustative des plats de l'entrée au dessert. Le choix des vins proposés est excellent et bien conseillé. Également un grand choix pour l'éventail de cocktails proposés. L'accueil est des plus chaleureux. Le meilleur restaurant de Thuir c'est sûr. Françoise et Didier

Excellent, que ce soit le service, le lieu ou les plats, tout est parfait !!

Digne d'un restaurant gastronomique, raffiné du début à la fin. Et servi avec le sourire et amabilité. Bravo à cette équipe grand merci au Chef qui ne manque pas de faire son petit tour des tables.

Une première depuis l'ouverture mais sûrement pas une dernière. Cuisine parfaite ,service parfait sans en faire de trop très chaleureux. La sortie du chef en fin de service vu le travail bravo. Pas grand chose à dire tellement c'était bien et le moment culinaire une merveille..

Félicitations à Jean Baptiste et son équipe, un accueil et une ambiance au top, et une cuisine raffinée… Nous avons adoré, tant les enfants que les adultes. Nous reviendrons avec plaisir. Une super adresse dans le département, vous ne serez pas déçus.

Pendant notre balade en moto, nous avons fait une halte à Thuir pour déjeuner. Pas déçu du tout! Super accueil, serveuse charmante et au top! Repas délicieux, de très bonne saveurs et les quantités sont suffisantes. Les produits sont bien travaillés et on ressent la passion du cuisinier! Très jolie présentation des plats. Le lieu est aussi très agréable. Je recommande. On reviendra c est sûr et Merci pour ce régal !

Cadre très sympathique. Service au top et repas très bien. Belle soirée en famille. A recommander !!!

La recette de la réussite et du professionnalisme !! Sourire, politesse, etre a l ecoute des remarques, qualité du service ,cadre magnifique, des produits de haute qualité travaillé par un chef de qualité ! Longue vie à ce restaurant !!!

Très bon plat servi avec amabilité Super bon rapport qualité prix.

Accueil extrêmement chaleureux. Décoration chic et de très bon goût. Gastronomie raffinée et excellent rapport qualité prix. Un véritable coup de cœur à tous les niveaux. Mention très spéciale pour la gentillesse naturelle de la patronne. Bravo à vous , l’une des meilleures adresses du département !!!!

Charmant endroit, recommandé par notre filleule pas déçus, très bonne cuisine, service agréable, une table où on a envie de revenir

Joli petit restaurant aux abords des caves de Thuir où l'on profite d'une ambiance agréable. Des plats originaux et savoureux, servis dans une vaisselle choisie avec soin. De très bons cocktails. le tout à des prix très raisonnables et servi avec le sourire.

Ce samedi c'était la première fois et pas la dernière !!! De l'accueil, aux plats délicieux et magnifiquements présentés ! Le service au top !! Bravo pour la cuisine !! Excellent rapport qualité prix. Adresse a retenir. Tout les quatre nous avons passés un agréable moment. Ne changez rien svp !

Tout est parfait et en harmonie, le repas le service et l'ambiance. Je recommande ce restau

Une belle découverte, tout est parfait, raffiné ,je recommande vivement 😍👍

Accueil, service, plat : excellent de bout en bout ! On revient bientôt !

23€ entrée plat dessert le midi, que demander de plus ! Cuisine et service au top.

Nous avons passer un agréable moment. Personnels très accueillants , Menu et prix abordables , merci à vous à très bientôt .😉

Très sympathique et très savoureux ! Un plaisir pour le corps et l'esprit ! Merci pour l'excellent menu et votre hospitalité!

Accueil et service au top! Cuisine délicieuse ! Nous avons passé une excellente soirée ! Je recommande vivement cette adresse et j'ai hâte d'y retourner pour goûter les autres plats!

Agréable moment passé dans ce restaurant, l'accueil est au top, très bon service, les plats sont bons et bien présentés, nous nous sommes régalé, je le recommande fortement!

Accueil très sympathique, cuisine délicieuse et très bonne ambiance....

De vrais professionnels :de la cuisine au service : attentifs, curieux , et prêts à partager, (sur ma proposition n'a pas hésité à tester et faire goûter un nouveau cocktail). Belles adresse venez la rencontrer...

Moment en famille et petit déjeuner complet. Jus de fruit et boissons chaudes de qualité. Un accueil et un service très agréable. A recommander vivement !

Après une belle visite des caves Byrrh, arrêtez-vous déjeuner au Bistrot des caves ! Que ce soit l’accueil, le service et les plats tout est excellent ! Vraiment ! Une carte élaborée avec des produits frais et qui change régulièrement. Ainsi qu’une très belle carte de vins ! Un super moment et une très belle adresse sur Thuir ! Je recommande ++ !

PARFAIT en ce qui nous concerne ! De l'accueil au digestif offert avec le sourire, toute l'équipe est à féliciter ! La cuisine est de grande qualité et le service à la hauteur des efforts du chef ! Nous avons été conquis et recommandons vivement cet établissement ! Des cyclistes nordistes... et leurs anges gardiennes !

Déjeuner de samedi midi à 4 personnes et 2 enfants. Des assiettes goûteuses et recherchés avec des prix raisonnable ! Un service de qualité et une décoration avec beaucoup de goût ! Un régal pour les papilles et les yeux. Allez y les yeux fermés, Jean baptiste et son équipe de professionnels vous accueillerons avec le sourire. A très vite le Bistrot des Caves ! Stephane.

3 fois que je viens. Et ne m en lasse pas ! Cuisine excellente, personnels fort agreable, service top et cadre tres agreable . Vraiment, mes papilles se regalent ! Bravo continuez ! Allez je joins une photo du plat.

Excellent service, plats très bien exécutés, ambiance très sympa. On recommande sans hésiter !

Découverte d’une belle adresse culinaire au cœur des Aspres. Pas une erreur de l’apéritif au digestif … avec une carte de cocktails et mocktails qui fait preuve d’originalité, enfin des nouveautés ! Des assiettes savoureuses, créatives. C’est un restaurant adapté pour les familles avec un menu enfant qui change … avec des produits d’une grande qualité ! A noté un service irréprochable avec une serveuse à l’écoute des clients, un chef patron des lieux qui fait le tour des tables en fin de service et qui prend le temps d’échanger avec ses clients. C’est avec plaisir que nous reviendrons mettre en éveil nos papilles au bistrot des caves !

Nous avons passé un excellent moment. Personnel très agréable, ambiance très conviviale sans être familière, rien à redire sur la cuisine et les cocktails. Consciencieux du retour de ses clients, le chef est passé nous voir en fin de repas pour recueillir nos avis et remarques de façon tout à fait courtoise et agréable. Ce fût très appréciable. J'ai pu choisir des options végétariennes, et nous avons pu venir avec notre chien qui a été accueilli avec joie. Une adresse à ne pas louper à Thuir. Nous reviendrons, c'est une certitude.

Accueil chaleureux. Équipe dynamique et sympathique. La carte est variée, la présentation des plats est soignée et la cuisine est excellente. Je recommande vivement.

Une très belle découverte ! Accueil excellent, les plats sont non seulement bons mais beaux ! Je recommande fortement. Bravo aux cuisiniers et aux serveuses.

Le service est sympa, mais le burger maison laisse à désirer, le pain est dur et les desserts ne sont sûrement pas faits maison. Je n'y retournerais pas.

Vraiment excellent et personnel très agréable. Bravo au chef. Je recommande vivement.

Digne d'un resto gastro. Félicitations à tous.

accueil chaleureux, très confortablement installée et repas de haute qualité!!!

Très bon resto, nous avons mangé à l'étage, joli décor. Les assiettes sont bien dressées et pour un prix très correct. Personnel sympathique. Nous avons tous très bien mangé. 😉🤗

Reçu ce midi pour 12 personnes. Service et accueil très professionnel. Assiette très bien présentée. Tous les produits sont frais et bien cuisinés pour un prix plus que correct.

Parfait du début jusqu’à la fin. Accueil, plats, service… Bonne continuation!

La convivialité et le savoir faire dans un bel établissement, c'est un sans fautes !

Service très accueillant, belle carte, cuisine excellente. Très bonne adresse…