LE BÔ M BY Eric Maio Restaurant

Nous sommes venues déjeuner après avoir lu les commentaires positifs. Et bien nous avons été déçu par le service, l'ambiance et SURTOUT la nourriture. Vraiment pas à la hauteur d'un cuisinier digne de ce nom. A éviter......et en plus trop cher...

Eric est un virtuose de la cuisine et nous régale à chaque fois qu'on y va !

Nous avons dégusté, hier jeudi, des lasagnes (recette de la mère d'Éric) ... une tuerie. Tout était parfait, le soleil au rendez-vous en terrasse. Un beau moment

Nous sommes venue il y a 3 jours pour 4 personnes, nous nous sommes régalé ! Du début jusqu’à la fin nous étions ravie de plus les plats délicieux. L’ambiance étais conviviale, et la variété du menu a su satisfaire tous nos goûts. En bref un endroit recommandé pour une soirée réussi

Super restaurant, nous avons très bien mangé et nous avons été très bien accueilli. Merci pour votre accueil, venez les yeux fermés

Fermé le 29/12 20h

Des produits bas de gammes, un petit effort sur les sauces pour donner un semblant de goût, le cuisto quand il ne gueule pas, fait la gueule, ou celons qu'il y a dans la salle se transforme en léche Q, on comprend mieux qu'il soit passé d'un pseudo gastro à ça Je conseille à tous ceux qui sont dépourvus de papilles gustatives

Très bon repas avec des assaisonnements juste et des cuissons parfaite Un filet de bœuf au truffes cuit à la perfection et un sauce réduite juste excellent Un repas qualité prix au rdv

Venu ce midi à deux, en terrasse, exactement 12 personnes, la serveuse complètement dépassé 25 minutes pour prendre la commande encore 20 minutes pour recevoir une bouteille de vin que nous avions fini avant même de commencer l entrée tellement c’était long. Nous avions demandé une deuxième bouteille de vin qui n’est jamais arrivée 30 minutes. Après l’entrée arrive le plat exaspération à 38 € le plat, on annonce des truffes et du foie gras ,le foie gras apparemment avait disparu, il est truffes de très mauvaise qualité ou de lamelles décongelées ou bien de lamelles de truffe, conserver dans de l’eau ou de l’huile totalement insipide. Aucun goût de truffe à 160 €. L’addition à deux, c’est honteux, le pain encore congelé éteins moi-même Cuisinier j’ai honte Au moment de l’édition, la serveuse s’est souvenu qu’on avait demandé une deuxième bouteille de vin😳😳😳😳 Je pense que là on touche le fond quand je vois le nombre de sociétés autour et le restaurant vide, je comprends mieux. Etant dans la région ce jour-là je rechercher un bon restaurant. Au vu du site Internet je pensais pas me tromper. Franchement 160 €, c’est honteux. Nous voulions goûter le pigeon. La serveuse nous a déconseillé au vu de l attente je ne comprends pas que vous mettez des produits en Cartes. Si vous ne pouvez pas les faire quelque part, merci bien de nous l’avoir déconseillé.

Nous avons commandé le service traiteur pour notre mariage, nous avons été ravis du service et de la qualité des burger, wraps et verrines. Tout le monde s’est régalé, je recommande ce restaurant 👍🏼

Rapport qualité-prix trés correct. Plats cuisinés avec passion et gout du detail (un peu d'attente mais cela vaux le coup). Endroit propre et serveur trés aimable. Personnellement j'ai pris un fritto-misto pour faire ma touriste de base et et je regrette car, meme s'il etait pas mal, les assiettes pris par mon mari et mon fils etaient vraiment remarquables. Pour moi c'est le meilleur resto du Canton pour ce budget. C'est vrai que l'emplacement n'est pas à la hauteur du type de cuisine mais c'est quand même sympa. Je hâte de tester l'ambience cet hiver à l'interieur. Merci Eric!

D’excellents plateaux à emporter, une savoureuse cuisine et des produits de qualité. Parfait pour un excellent repas agréable et conviviale chez soi !

C'est un joyau caché qu'il faut trouver. La nourriture était fantastique et hors de ce monde. Je reviendrai.

Restaurant avec jolie terrasse, repas délicieux et cocktail très bon !

Déçue ! Après avoir renvoyé mon magret une première fois car beaucoup trop cuit, une deuxième assiette arrive. Désilusion la cuisson est meilleure mais toujours pas bonne, frites maison sans intérêt et salade sans assaisonnement. Pain sec mais le serveur vous prévient avant 😂. Le tout pour la modique somme de 85 euros… J’ai du mal a comprendre le CV de ce chef… Un petit geste ou un digestif offert aurait été apprécié mais bon apparement le chef ne se remet pas en question.

Excellent, rien a redire. Le chef sait de quoi il parle ! Bravo.

Nous avons passé un agréable moment nos papilles s'en souviendront !!! Le deuxième point fort un accueil chaleureux un service au top ce qui n'enlève rien !! Je remercie encore David et le chef Éric nous reviendrons très bientôt ! Allez y les yeux fermés

Excellent, un agréable moment gustatif.

Cuisine raffinée et conviviale. Bon accueil

Mieux convivial super Accueil Repas qualitatif et copieux

Bonjour Bon rapport qualité prix Sûrement encore plus sympa aux beaux jours en terrasse... Serveuse souriante ! Bravo

Je ne sais meme pas quoi dire... Des fois parfois changer de metier est plus judicieux...

Sois disant ancien chef étoilé Michelin. Nous étions 7 ce midi , aucun n'est ressorti satisfait . Service même pas digne d'une brasserie, aucun mot d'accueil , juste le minimum . QR code pour choisir les plats ,pas d'ardoise pour les suggestions du jour ou la formule du midi .... et dans l'assiette rien pour nous faire saliver , nous allons au restaurant deux ou trois fois par semaine,.et 9 fois sur 10 nous sommes très satisfaits pour 25 euros. Aujourd'hui c'était raté, à déconseiller. Pierre w.

J’avais déjà mangé dans ce restaurant que j’avais très apprécié! Cependant cette fois mon expérience a été horrible! Si la serveuse était impeccable le chef cuisinier lui était exécrable!!! Une attitude dès plus déplorable avec un manque de respect et d’une mauvaise foie! J’ai pris la joue de beauf (qui était sèche) avec ces frites (la moitié sèches aussi) accompagné d’une sauce forestière (qui avais plus le goût d’eau aromatisée)! Après en avoir informé le chef celui ci a le culot de me dire concernant la sauce notamment « elle a un goût d’eau, elle sera quand même facturé » ou encore « vous êtes tombé sur la SEULE frite qui a trop cuite dans l’eau » Sérieusement??? Après lui en avoir montré la preuve toujours calmement, le chef a tout simplement pris les plats de notre table (des personnes qui m’accompagnaient aussi et qui n’avaient rien dit et étaient satisfait de leur plats) puis nous a jeté dehors en s’énervant! Pas d’excuse, pas d’explication! Je n’ai jamais eu à faire à ce genre de comportement dans tous les restaurants où je suis allée!! Si cet homme ne supporte même pas une remarque sur sa cuisine clairement il doit changer de métier!

Le jour où j'y suis aller pas de cb Regarder carte avec flash code Carte pas à jour Salade César petite et cher. Le point pour gentillesse serveuse.

Restaurant super mignon, parking facile, super formule midi

Très bon accueil et excellent repas

Un restaurant au top des plats excellents et des personnes exceptionnelles. Je recommande fortement et nous reviendront. Merci au chef et la serveuse qui nous ont fait passer un super moment.

Nourriture moyenne et un chef très désagréable et agressif, qui s'est offusqué lorsque je me suis plaint de l'arrivée des plats principaux à des heures différentes ! Voilà pour le client d’abord !

Chez Éric on en ressort tout bouleversé !Et que dire de la Pizza aux truffes Merci Ex commerçants du Sourire😁

Super resto ,plats excellents,patron aux petits soins.pour les amateurs de truffes foncez !!

Très propre service rapide

Sympa, chaleureux, une carte très variée et agréable. Bonne adresse

Que dire de plus sur un grand cuisinier Moi je me suis regale'

Très bien, bien mangé, bien accueilli.

Accueil agréable et menu sympathique !

Repas très fin, un vrai régal même pour un plat du jour. Les autres assiettes autour de nous étaient très appétissantes également. Terrasse cachée. Endroit à connaître.

Très bien mangé, bien accueilli

Bravo, super bon..... Mme rami

Je recommande vivement ce restaurant.

Très bien très bon

J adore

Très belle surprise un régal du début à la fin. Merci

Accueil et personnel très attentif et professionnel. Regardez les murs et le plafond du restaurant, c'est très original ! Plats copieux, viande tendre. Dommage que le sauté de veau était accompagné de frites. Il ne restait plus de riz. 🤔C'est pourtant rapide d'en faire cuire à nouveau non? Une petite boule de glace ou de chantilly avec la tarte tatin aurait été fort appréciée. Les prix sont un peu onéreux (9€ un café gourmand! Par exemple). Derniere remarque : Le patron pourrait attendre de se retrouver seul avec son personnel pour leur faire des remontrances.

Restaurant au top, cuisine délicieuse! Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Serveuse au top et à l'écoute. Merci pour la privatisation involontaire du restaurant c'était génial 😁🥰

Restaurant au top, personnel a l écoute,et cuisine magique,merci encore de nous avoir involontairement privatisé le restaurant 😁 En tout cas nous reviendrons.delicieux

De bons produits pour une cuisine extra et sans chichis. Un service plein d'énergie qui garde toujours le sourire. Le BôM, l'essayer, c'est l'adopter !

Excellent et bon marché Seul bémol, rien à grignoter avec l apéro et plat servi trop vite (apéro non terminé)

Fantastique repas préparé de steak et pommes de terre dauphin. La nourriture était délicieuse, l'ambiance était charmante et l'hôtesse était charmante. J'ai aimé le système de menu de code QR. Moderne, hygiénique et amusant. Certainement bien niveau prix/qualité.

Une bonne surprise que la créativité et la technique du chef! Délicieux ! Et la serveuse charmante et très énergique . à recommander

De l'accueil par une hôtesse et serveuse hors pair au dessert, nous avons passé un très agréable moment. Les plats sont excellents, et arrivent même à vous faire voyager gustativement. Merci au Chef Éric qui nous prouve qu'il aime son métier. Nous reviendrons très bientôt volontiers en famille.

Repas en famille vraiment idéal, cadre cosy, cuisine particulièrement raffinée et généreuse, ambiance sympa avec une serveuse efficace, professionnelle qui a toujours le souci du détail. On sent bien que le chef (Eric) est un passionné qui aime partager et faire plaisir. Il le démontre tout au long du repas au travers des goûts absolument divins des mets qu’il prépare avec beaucoup de générosité. Je recommande cet établissement, en famille, en couple ou même seul pour une pause déjeuner. Vous serez vraiment satisfait et à un prix tout à fait raisonnable. +++++

Bonne adresse pour déguster d'excellents plats à prix très correct au regard de la qualité. Mention spéciale pour le service impeccable

Je conseille au patron de ce lieu d'aller prendre un aïoli ailleurs pour comparer... Mon assiette était quasiment vide, avec un oeuf poché (???) à côté du poisson... Une tranchette de pomme de terre... Pour moi, c'est se moquer du client ; Il ne faut pas croire que la présentation fait tout ! À St Raphaël je mange un bon aïoli copieux, avec légumes, pour la moitié du prix de celui-ci !

Nous avons réservé un table en ligne. À notre arrivée le restaurant était fermé. Quel manque de professionnalisme de ne même pas restreindre les réservations à vos jours d'ouverture. Edit: réponse très désagréable du restaurant face à ce désagrément qui ne s'excuse pas et ne nous dit même pas bonjour. Quelle attention portée aux clients !

Très bon restaurant. Cuisine délicieuse. La plancha de viande à la truffe est une tuerie, sans oublier le poulet aux écrevisses. Serveuse sympathique. Petite terrasse chaleureuse. Nous y avons passé un très bon moment. Je recommande vivement.

Nous avons pris des Menus: Entrées fantastiques. (on a pris une salade de poulpe en supplément, vraiment super super super) Plats très bons. Super service. Nous recommandons totalement.

Excellente nourriture, déjeuner d'affaires très bon rapport qualité/prix

Paella immonde: rien à voir avec les photos publiées sur face book, riz basmati !!! Pas cuit, 2 crevettes pour 4 personnes, un os à ronger en guise de poulet, et quantité vraiment ridicule, j'ai pris en photo la barquette pour ceux que ça intéresse . A fuir, vraiment de l'arnaque.

Très bon

Ingrédients de mauvaise qualité et plat principal pas bon du tout poulet pas cuit

Déçu par l'accueil du chef

Ça fait plusieurs fois qu’on va manger dans ce restaurant, on sors jamais déçu , la cuisine est excellente, l’accueil et le service aussi .

Vraiment très sympa cet endroit. On y mange bien et le service est au top!

Si vous aimez manger les uns sur les autres c'est pour vous.... La salle est minuscule et le confort s'en ressent, c'est étroit. Vous mangez sur des tables faites avec des palettes de bois....gros investissement dans la déco.... Une fois que vous êtes emboîté et que votre plat arrive, vous découvrez que ce dernier est à l'image à la salle...minuscule aussi..!! Les plats sont tellement petit que vous vous dites qu'on va vous en renvoyer un autre !!! Ben non !! En ce qui concerne le contenu, rien de fabuleux....Rien n'est fait maison bien sûr. Ça sent l'assemblage de sous vide à plein nez... Déçu.

Tres bien mangé

Le menu du jour est à 14 euros et vraiment très bon (pensez qu'à ce prix là vous avez un Mac Do pourri). La carte est suffisamment fournit pour séduire tout le monde. A faire.

Belle enseigne tenue par un chef digne de ce nom. Plats goûteux et recherchés. Depuis plusieurs années Eric Maio nous régale. Nous venons de tester le plateau tv à emporter, là encore ce fût le top. De plus le chef a été disponible et très à l écoute pour nous satisfaire. Adresse incontournable sur le pays de Fayence, nous recommandons.

Super sur le Canton .

Très bonne cuisine ée accueil sympathique. Merci au Chef.

Très bon repas de qualité. Service dynamique, agréable souriant. Découvert par hasard, je le conseil. Le brie a la truffe est très bon.

une qualité que je n'aurais pas soupçonnée vu l'endroit et la décoration un peu étrange. Heureusement nous avions été bien conseillés. Des produits frais, de saison. Un menu à la truffe très copieux (trop peut-être) plein de saveurs. Bravo chef !

La cuisine d'Éric Maio est excellente de produits frais de la région. Je recommande.

Décoration très étonnante. Très bonne cuisine. Très bon service.

C'est un vrai restaurant avec un chef de qualité Michelin, servant une cuisine fabuleuse à un prix très raisonnable. Le service est exceptionnel. L'emplacement n'est pas génial, mais la nourriture l'est certainement. Va voir!

Restaurant assez correct. Serveuse sympa mais temps d'attente pour être servi trop long

Dommage que le cadre ne corresponde pas avec la cuisine ambitieuse.

Tres bon acceuil cuisine excellente

Ambiance très cosy, nourriture délicieuse!

Dans son bistrot avec terrasse bien aérée, Éric Maio, ex chef etoilé, à voulu faire une cuisine de partage, comme pour ses amis.

Au top. Excellent service.

Un peu en dessous de mes attentes

Très bon moment passé dans ce restaurant et les plats sont tout simplement délicieux... rien à redire même l ‘accueil a été très sympathique.

Bonne acceuil Cuisine rafiné et fait maison les prix sont correct ( passé a reserve la salle et petite)

Alors franchement je ne connaissais pas du tout, mais c'était excellent, j'ai adoré ! Cuisine irréprochable et très bonne, par contre le chef étant le seul en cuisine faut pas être pressé, mais l'attente et récompenser.

Excellent...rien d autre à dire ... Si ,Jhonny est au top

Très bonne cuisine, serveur très sympa et pro, bonne adresse.

accueil déplorable et attitude du chef immonde, il zappe les gens pas intérréssants.

Excellent!!

Très bon

Une découverte, une surprise C'était franchement très bon Bravo chef ! Ne parlons pas du pâté en croute, de la salade de poulpes ou du pigeon en croute ... un régal Seuls bémols : je regrette le peu de choix ou fantaisie autour des desserts et surtout le cadre environnant qui m'ont empêche de mettre 5* Mais ne dit on pas qu'on mange avant tout ce qu'il y a dans l'assiette J'oubliais ... le service était très correct

Très bon accueil et des plats sublimes avec une touche de truffes . On c'est tous régalé de l'entrée au dessert. Je recommande vivement.

petit lieu agréable, le personnel est très sympa et plein de gentillesse, ce qui est proposé à la carte est très très bon dans votre assiette, je n'ai que des compliments à propos de ce petit restaurant

Excellent déjeuner, accueil chaleureux. J 'y retournerai avec plaisir 😀

Un accueil et une cuisine extraordinaire Merci Chef

Un régal. .je vous recommande vivement de découvrir ce restaurant.

Super resto merci au chef

bof bof pas bôm

Un bel accueil et une cuisine super le top merci au chef

Excellent accueil et service, nous nous sommes régalés des plats aux truffes, à retenir.

Qualité-prix : excellent

Très bon

Super moment gastronomique. ......merci a eric !!!!!

Superbe cuisine, super accueil

Un regale a chaque fois Jamais déçu Toujours agréable,et bien reçu Je recommande les yeux fermé

Un pur délice

bof bof l'eau à coulé depuis les fontaines d'Aragon

Excellent bravo une équipe formidable une cuisine parfaite, le meilleur rapport qualité prix du canton.

Un chef et un personnel au top! Accueil chaleureux et pour le repas, un vrai délice 💗

Le régal des papilles, belle adresse, service sympa, à refaire..

Une formule midi au top

Eric est toujours aussi gueulard, mais sa cuisine vaut le déplacement , on a donné récemment un macaron Michelin à un resto de Thaïlande qui serre ces clients sur une toile cirée, alors pourquoi pas redonner à ce restaurateur colérique et passionné son macaron qu'il avait du temps des FONTAINES D'ARAGON. Une simple pièce de boeuf est sublimé par des légumes de saison en cocotte et d'une tendresse très savoureuse. Allez voir ce restaurateur, pas pour son caractère, mais pour une cuisine sublime.

Au top ! Merci Eric

Troooop bon !!! Équipe souriante, sympathique et agréable, concept sympa !

4eme fois que je viens er toujours aussi bon fin et le tout avec un accueil chaleureux et un service impeccable !

cadre original un gros effort de présentation ça change ! mais un peu cher. Pas assez de choix en menu entrée plat dessert

Très bon plat, serveur souriant et décor agréable

.... juste déçus par le comportement du serveur et du chef. On se pointe le vendredi soir a 21h15 avec une réservation pour 2 .... on se voit refuser l entrée car trop de retard.... 21h15... un vendredi soir... super. On y retourne le lendemain a 13h15 .... et on s est fait encore refoulé.. car soit disant encore trop tard. Heureusement cela nous a permis de decouvrir 2 autres restaurants du coin très sympas. Nous ne sommes pas prêts d y retourner...

Très belle soirée musicale cuisine de haut niveau accueil très agréable service de qualité bientôt pour une prochaine visite

Un régal pour les papilles et l'accueil très sympa

Très bien mis à part qu il fait froid dans la salle le soir.

Terrasse agréable service impeccable

Un passionné de sont métier qui nous fait profiter de ces envie du moments

Daube de sanglier ce midi Un vrai régal,belle assiette. Service Sérieux Je recommande

Bonne ambiance et nourriture

Génial ! Cuisine gastronomique pour un prix abordable.

Bon,simple et efficace.

Bon mais un peu cher

Bonne qualité, bon accueil, un peu cher

Une tuerie tout simplement 👍

Un vrai délice pour les papilles service rapide et souriant

Repas magnifique, très bon, équilibré, service excellent

Un vrai cuisinier au piano

Un pur moment de détente et un délice pour les papilles

Cuisine simple, bien préparée et délicieuse. Les prix sont bas, mais la qualité est élevée. Doit visiter si vous êtes dans la région.

La nourriture est excellente... bien préparée et bien présentée. Même les légumes du plat principal sont parfaitement cuits et assaisonnés. Ce chef est un vrai talent. Ne laissez pas l'emplacement vous décourager... ALLEZ. vous ne serez pas déçu.