Le Braque Restaurant

Une moment délicieux. L’ambiance, le vin, les bon plats et le service parfait. Nous sommes ressortis de la plus heureux que jamais. Prix abordable vue la qualité n’hésitez pas !

Une adresse incontournable à Lille si on a envie de se régaler dans un cadre élégant et chaleureux Malgré des convives quelque peu agités, le service a été parfait: chaque serveur aux petits soins, souriants, agréables avec une description précise de chaque plat dégusté. Les mets ont été d'une justesse et d'une finesse incroyables. Chaque élément des plats étaient savoureux, avec un énorme coup de cœur pour la Pavlova aux pommes et aux herbes… je pourrais tuer pour ce dessert 🤣 Nous reviendrons sans aucun doute Merci à Damien et à toute son équipe

Un superbe déjeuner. D’abord le lieu est typiquement lillois et très bien rénové, de l’extérieur on ne s’attend pas à ce puits de lumière. Ensuite le service est agréable. Surtout la cuisine est superbe : des goûts très francs et des cuissons parfaites (la dorade!) qui mettent en valeur les produits. Mention spéciale aux amuse-bouche et à la raviole au bouillon de pain en entrée, on s’en souviendra!

Un restaurant de charme au cœur du Vieux Lille ; nous avons été attirés par cela lorsque nous avons vu les chefs décortiquer des petits pois dehors dans la rue sous le soleil de l'après-midi ! La nourriture était délicieuse et originale et pas trop chère. Les serveurs attentifs ont permis de passer une soirée très agréable.

Très très bon restaurant très belle cuisine très fine... Très belle décoration intérieure.. vaut le détour..

Un restaurant discret dans les rues de Lille mais avec une vraie qualité de produits et de cuisine à l’intérieur. Des entremets qui surprennent. Quelques bémols toutefois, des prix conséquents (que l’on parle des vins ou des suppléments à +18€ qui viennent à remettre en question le choix du menu entier). Une erreur de service non négligeable à noter, du Lieu Jaune annoncé sur le menu mais du Mulet servis à table, aucune annonce au préalable et pas de geste commercial, le prix du kg est très différent. Un bonne expérience au global.

Un restaurant très sympathique qui propose une cuisine équilibrée dans ses goûts et une délicatesse dans chaque bouchée. J’ai adorée tous les mets, un service très efficace chaleureux et agréable avec des présentations précises qui ouvrent les papilles. J’ai adoré, merci à toute l’équipe.

Une belle expérience. Beaucoup de recherche dans les plats proposés, une belle présentation, un bel endroit où l'on se sent bien. Juste un bémol sur les mélanges de saveur parfois trop prononcées et qui prennent l'ascendant sur les autres (moutarde, vinaigre par exemple). On sent la motivation de toute l'équipe à faire bien. De très bons vins. Les desserts sont une tuerie.

Je recommande à 1000% Une cuisine raffinée et délicieuse. Un service au top Un gérant très sympathique. MERCI beaucoup,je recommande cet établissement Cam et sa mum

Très belle expérience culinaire Bravo à toute l’équipe nous reviendrons c’est sur !

Très belle expérience culinaire. Découverte de saveurs incroyables. Accords mets et vins au top . Personnel aux petits soins. Nous recommandons cet établissement déjà réputé dans le vieux Lille

Très belle expérience dans le cadre d’un repas professionnel pour lequel le restaurant avait été privatisé. Tout d’abord le personnel est très sympathique et accueillant. Menu unique. Les plats sont de grande qualité, les assiettes sont très bien présentées. Les produits utilisés sont locaux et très qualitatifs. Les vins et champagne sont également excellents. Un régal de l’entrée au dessert ! Je recommande vivement !

Murs de briques rouges, accueil et ambiance hyper sympathique, équipe de professionnels, cuisine inventive, généreuse et incroyablement goûteuse, cave au top! Voilà…. Une bien belle expérience!

Sans conteste l’une des plus belles tables de Lille ! Une petite claque culinaire qui mêle produits locaux, terroir, une touche d’acidité, de fraîcheur, mais aussi beaucoup de sensibilité et de gourmandise … On sent d’emblée une équipe chaleureuse et engagée pour vous faire passer un très joli moment … Un (très) grand merci !

J' ai rarement aussi bien mangé. Ce fut un cocktail de saveurs extraordinaires. Des mets fins et des produits frais, des mélanges de textures intéressantes, des alliances inattendues qui aboutissent, dans une même bouchée, à la succession de goûts et à une longueur persistante. Bref, je recommande sans hésiter. J' ai adoré trois aliments que je n' aime absolument pas habituellement. 👍👍👍 Bravo. Et merci pour cette cuisine et cet accueil. Absolument rien à redire. Longue vie à toute l équipe 💪

Repas travaillé, subtil et très bon. Rapport Q/P normal. Excellent service, avec 2 petites erreurs corrigées avec le sourire, tact et un geste. Parfait.

Repas d'anniversaire partagé là-bas. L'ambiance chasse est chalheureuse avec les quelques trophées sur les murs et les deux braques. La cuisine était une belle decouvert. Le service au top. Amitiés en St Hubert

Ambiance un peu froide au départ, car nous sommes arrivés 15 minutes en avance ?? (il pleuvait beaucoup), mais par la suite tout a été pour le mieux, trés bon conseil en vins, deux serveurs hyper sympathique et agréable, et un menu découverte 7 services incroyables. un grand merci pour l'adaptation du menu sans produits de la mer !, ce fut une expérience gustative incroyable,

Au Braque..c’est une cuisine d’artiste..des produits simples mais travaillés comme seul Damien sait le faire..par exemple un simple poireau vinaigrette qui devient un trésor..je recommande

Jamais déçu en bientôt 3 ans. Toujours envie d’y retourner. Allez y !

Rdv 19h30, arrivée 19h28, on ns à demandé de retourner dehors alors que des gens étaient déjà installés. Le tapis du gros chien est près de la cuisine, pas propre. Pas le vin que je demande et ce, sur 2 bteilles, il le conseille un vin qui s'avère être 70% plus cher, vente forcée. Trop grande proximité avec les voisins et une déco très bof. Une cuisine pas à la hauteur du prix, pour faire bcp de restaurants de ce standing. Très déçu alors que ns y allions avec bcp de plaisir au départ. Pour le 1er avis, dsl de m'être trompé concernant l'horaire mais le reste ne change pas. Cordialement.

Nous avons passé un superbe moment, le service était impeccable et les plats excellent

Repas très fin, équilibré avec une touche d'originalité. On a apprécié de la mise en bouche jusqu'au dessert ! Le champagne au verre est également bien équilibré. Nous avons toute fois eu un fort désagrément sur l'ambiance en salle, qui était glaciale au sens propre du terme. Il faisait trop froid, nous avons gardé veste et écharpe et il n'y avait pas de solution pour réchauffer la pièce. La table à côté de nous semblait également frigorifiée. C'est fort dommage, cela a dégradé notre expérience culinaire.

Vraiment une belle expérience, qui vaut vraiment le détour !

Partisan.e.s de la bonne bouffe vous avez trouvé le bon chemin. Service impeccable et nourriture plus qu'au rendez-vous. En 2 mots : au top. Allez-y laissez vous séduire vous ne serez pas déçu.e.s PS: mention spéciale pour Audrey et son service avec un beurre excellemment barraté par ses soins. Des ami.e.s belges de Bruxelles qui reviendront sans hesiter

Un bien bon moment une cuisine inventive qui en met plein les papilles multitude de petits plats légers et goûteux accompagné de vin découvertes bien choisis un grand moment de plaisir servi sans chichi par des jeunes passionnés dans une salle privée propre à discuter entre amis . Le braque ne est plus singulier Atos la rejoint Merci pour ce moment de belle cuisine

Excellent restaurant service de qualité et ambiance parfaite pour déjeuner d’affaires ou en intimité avec des amis

Excellent service de déjeuner, j'ai opté pour le menu à 6 plats et je n'ai pas regretté mon choix. Je recommanderais certainement cet endroit. Dommage pour la table voisine qui n'arrêtait pas de se plaindre et d'inventer des histoires (voir ci-dessous les commentaires d'une dame qui s'appelle Marie). J'ai dû les faire taire à un moment donné parce qu'ils faisaient une telle scène.

Avons déjeuné sans chauffage et avec nos manteaux pendant 2h30. Un de nos convives est allergique, malgré nos précisions à la réservation et lors de notre arrivée cela n’a pas été pris en compte …….. Très grave !!!! Le chef n’a pas été à la hauteur lors de notre altération sur ce point qui aurait pu finir aux urgences Dommage que le service ne soit pas à la hauteur des mets

Attitude extrêmement étrange et grossière envers les exigences alimentaires. Les végétariens ou toute personne ayant des exigences alimentaires à ÉVITER. Nous avons réservé cet hôtel pour un repas d'anniversaire. Lorsque vous effectuez la réservation, vous pouvez donner des notes. Comme il n'y a pas de menu sur leur site internet, nous avons précisé que l'un de nous était végétarien. Nous sommes arrivés à notre réservation à 7h30 et l'endroit était complètement fermé, il avait l'air fermé, ce qui était préoccupant. Nous sommes revenus 10 minutes plus tard. Le gars a dit qu'il avait essayé de nous contacter par téléphone (il ne l'a pas fait, et si c'était le cas et que vous ne pouviez pas nous joindre, pourquoi pas un e-mail ou un SMS). En fin de compte, il n’y avait littéralement pas un seul plat pour un végétarien. Le gars nous a dit que le poisson provenait de « sources éthiques » et que nous devrions simplement l'essayer, ce qui est très condescendant et irrespectueux. J'apprécie qu'il s'agisse d'un restaurant de viande/poisson, mais c'est à vous de nous contacter d'abord. Nous avons laissé un message, vous ne nous avez pas contacté. Heureusement, nous avons trouvé une table chez Ginko qui propose un menu de dégustation végétarien complet ainsi que d'excellentes options de viande et de fruits de mer, et une bien meilleure atmosphère. N'aimant pas l'attitude dédaigneuse, en 2023, un restaurant recommandé par Michelin devrait pouvoir préparer des plats végétariens avec plusieurs jours de préavis.

Nous nous sommes de nouveau laissés guider par l'équipe du Braque (très professionnelle et ultra accueillante) dans un parcours gastronomique de grande qualité. Merci pour cette magnifique soirée et bravo à tous...

On adore, accueil, service, déco et cuisine au top !!! Je recommande !

Nous sommes venus en famille pour découvrir ce restaurant qui a le vent en poupe à Lille ! Nous n’avons pas été déçus ! L’expérience culinaire fut incroyable…le service tout autant… Je recommande fortement ! Allez y les yeux fermés !!!

Le lieu est épuré et agréable, un peu bruyant car nous avions une grande tablée à côté de nous. Nous avons divinement bien mangé, les saveurs sont au rendez-vous et la découverte également ! Les serveurs sont prévenants. Nous avons passé un très bon moment.

Votre restaurant offre une expérience gastronomique remarquable. La cuisine est exceptionnelle, avec des saveurs parfaitement équilibrées, et chaque plat est préparé avec une grande attention aux détails. Le service est professionnel et l'ambiance ajoute une touche agréable à l'ensemble. Une adresse que je recommande vivement ! 🍽️👍

Très bon dîner réalisé en juin. Nous sommes arrivés dans un endroit accueillant avec un personnel avenant et à l’écoute. Nous nous sommes régalés. Des plats qui semblent simples mais avec beaucoup de travail, de techniques et une saveur exceptionnelle. Nous avons passé un très bon moment et recommandons fortement.

Une expérience savoureuse avec un service au top. Une cuisine raffinée et une ambiance chaleureuse. Je recommande fortement ! (Demandez la sapinette en digestif, un vrai régal)

J'ai eu le plaisir de dîner au restaurant et je suis absolument ravi de mon expérience. De l'accueil chaleureux à la délicieuse cuisine, tout était parfait. Le cadre est élégant et apaisant, créant une atmosphère idéale pour une soirée spéciale. Le personnel était attentif et sympathique, toujours prêt à répondre à nos besoins. Mais parlons de la nourriture, elle était tout simplement exceptionnelle. Chaque plat était une explosion de saveurs, préparé avec une grande attention aux détails. Les ingrédients étaient frais et de qualité, et les combinaisons de saveurs étaient uniques et délicieuses Vivement la prochaine ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Ambiance toxique, presque sectaire, pesante, second de cuisine désagréable à souhait, dressage et vaisselle très moyens comparé à l’image que se donne le restaurant.

Déplorable, non respect du régime alimentaire de leur employés de plus l'équipe est désagréable et la présentation des assiettes n'est pas non plus incroyable.

Expérience culinaire très intéressante avec une identité bien présente. Des goûts marqués qui nous font garder en souvenir ce que nous avons dégusté

Juste parfait. Fin, surprenant et gourmand. Très belle découverte

Nous interdit d'aller aux toilettes même si on a consommé

Intéressants 6 cours bien réalisés. Le serveur était super avec mon allergie aux noisettes et a fait modifier un plat pour me convenir. Le menu était uniquement en français. Ils ont eu quelques difficultés à expliquer les pièces de chaque cours, mais tout cela était de bon goût et artistique. Ils étaient rapides entre chaque plat et se disputaient l'argenterie pour le tour suivant. Nous avons choisi le siège près de la fenêtre d'un bar dans le coin. C'était intime et agréable de regarder les gens marcher dans la rue.

2 ieme dîner et toujours aussi surprenant et délicieux Service et sommelier au petit soin merci à Fabrice pour son accompagnement.

Très bonne expérience. Table individuelle, en toute intimité et loin des voisins, avec vue sur la cuisine. Le service a été impeccable. Plusieurs amuses-bouches et un menu en trois services à la hauteur des explications données par les serveurs. Saveurs et quantité étaient au RDV. Je recommande, d'autant qu'à la fin de notre repas, le chef en cuisine a capté notre regard pour nous remercier avec un Merci beaucoup empli d'humilité.

Cuisine sympa et créative, de la recherche et une bonne exécution. Mon diner : •Tête et pied de cochon snacké, mayonnaise verte . • Radis glacés vinaigre d'argousier, tarama de poisson fumé, huile de fane. • Raviole de ricotta de la chèvrerie de Terdeghem et ail des ours, bouillon de lapin. • asperges vinaigrées de la ferme de Ghyvelve, charcuterie de nos caves affinée 9 mois et jus de cochon. • bar mariné aux herbes printanières, hollandaise d'estragon. • Tartare de veau, palourdes, jus savagnin, noix et ail des ours. • pré-dessert autour du fromage blanc de la ferme carré de Vendeville. • Baba à la fraise de chez Jean Michel et oseille. Parfois quelques problèmes d'équilibre des saveurs mais rien de grave. Et si tout était parfait il aurait une étoile ! Par contre des lenteurs dans le service.

Du bon goût dans l'assiette, une arrière salle chaleureuse avec une déco champêtre, un service pro et sympa. On y trouve régulièrement du gibier à la carte, avis aux amateurs. Le menu à 59 en 5 plats est suffisamment consistant, les portions sont biens dosées. Les quantités de l'accord mets vins semblaient insuffisante mais le verre surprise de pétillant en fin de repas rééquilibre bien les choses. On recommande!

Expérience catastrophique. Nous avions signalé lors de la réservation que nous ne mangions pas de produits de la mer ni d’abats. Oui, c est un peu contraignant, mais c est pour cela que nous le signalons systématiquement en amont lors de la réservation, et nous n’avons jamais eu de problème dans d autres restaurant. Le jour J, une première personne nous annonce que la demande a bien été prise en compte. Mais arrivé au moment de la commande, une autre personne nous annonce que ça va être compliqué et que du coup le plat ne sera « pas terrible » (?!!). Puis, après un long pourparler avec la cuisine, nous annonce qu’il va nous remplacer le plat par du chevreuil mais que cela nous coûtera un supplément de 10 euros (« parce que c est une viande d exception, madame. Normalement elle est au menu à 20 euros de plus ». Alors oui, mais ledit menu comprend surtout 2 plats supplémentaires en fait). Nous avons donc payé notre bouteille d eau et pris nos affaires pour aller manger ailleurs. Expérience déplorable.

Magnifique expérience ! Une adresse à ne pas louper sur Lille, service agréable et sérieux. Mon dernier mot ira à l’équipe en cuisine qui fait un travail formidable en réussissant à nous faire apprécier de nouvelles saveurs ! Bravo !

Accueil de qualité et chaleureux Cuisine extraordinaire et rare de nos jours la carte change souvent. Nous avons passé un moment merveilleux Vous pouvez y aller les yeux fermés. Bravo au chef et son équipe

Cuisine élégante et gourmande pour un rapport qualité-prix irréprochable. Service agréable, nous reviendrons.

Nous avons passé une très belle soirée au Braque. Les plats sont délicieux et recherchés, le service est attentionné sans être guindé, l’équilibre parfait!

Un excellent moment partagé en famille autour d' une cuisine originale, gourmande et raffinée. Un service parfait en adéquation avec le repas. Bonne continuation à tte l équipe, nous ne manquerons pas de revenir.

Un service parfait et attentionné et une cuisine recherchée et délicieuse. Je recommande !

Moment extra passé ce midi entre amis. Tout est au rendez-vous. Accueil sourire service et déjeuner plus que parfait. Continuez comme ça 👍😉

Super cuisine avec de super produit de saison ! Service magnifique, un très bon moment ! Je recommande !

L’un de mes restaurants préféré de Lille. Je recommande vivement la cuisine de Damien et de son équipe !

3 menus en 5, 6 ou 7 plats. Très bonne gastronomie, le tout servi avec des bons vins par une équipe sympa. Très bonne soirée. Merci

Je vous recommande vivement le menu découverte qui en vaut le détour :) Très bien mangé, très bien accueilli

Extra , plats fantastique, personnels chaleureux !

Super moment ! Nous avons réservé la table du haut pour un anniversaire et nous n'avons pas été déçu ! Service au top et le menu découverte était parfait pour cette soirée. Merci à toute l'équipe !

Bonne cuisine, menu dégustation à prix raisonnable - 6 plats fantastiques pour 59 € au comptoir - et excellents accords mets et vins. Le personnel était gentil et sympathique et assez gentil pour remplacer un cours auquel je suis allergique. J'ai trouvé cet endroit sur le site Michelin et je ne peux m'empêcher de penser qu'ils auront bientôt une étoile. Tant de bonnes saveurs, belle présentation. Je ne peux pas demander plus ! Retournerais!

Dans un décor très contemporain sans être froid, nous nous sommes régalés avec la formule à 39€ en 3 services. Ça commence très très bien avec 3 mini entrées : une tartelette avec soufflé d'oignons, croustillante et onctueuse à la fois. Un petit beignet savoureux et une mini huître en gelée : un festival en bouche. En entrée, une raviole ricotta épinards avec un jaune d'oeuf coulant à souhait et une sauce à tomber. Pour suivre une noisette de veau cuite à la perfection accompagnée de petits légumes et surtout d'un soufflé de pommes de terre exceptionnel ! Comme dessert, fraises et rhubarbe confites avec glace au yaourt, un délice. Le plus : service très sympa et professionnel, sans être guindé. Bravo !!

Au u des commentaires, j’avais vraiment envie de tester, d’autant plus que les prix sont raisonnables pour le parcours gastronomique. Toutefois, je trouve qu il y a encore du chemin, les saveurs ne sont pas suffisamment développés et ne marquent pas l’esprit, les portions étaient assez juste. En général, je compense la quantité par le goût mais c’était un peu décevant. La présentation était très bien. Je ne pense pas qu’on soit proche de l’étoile pour le moment.

Aujourd’hui j’ai visité Lille comme une touriste. Après une longue journée, j’étais fatiguée un moment et je me suis assise à une table à l’extérieure de ce resto qui était fermé et j’ai fumé. Soudain une personne est arrivée avec l’intention de me faire peur et avec un regard fou comme si j’ai fait un crime, j’ai pensé qu’il est un fou dans le quartier, mais apparemment il est le propriétaire de ce resto, il m’a dit comme ça en ouvrant le resto en faisant du cinéma avec ses clés. Il était si grossier et si lourd que je n’ai pas pu croire qu’il était le propriétaire ! Il m’a parlé si mal en se moquant que j’ai bénéficié d’une chaise d’un resto fermé avec ses comportements hyper agressifs! C’était incroyable! A éviter sûrement !

Une expérience exceptionnelle : la cuisine est excellente et audacieuse, le cadre est chaleureux, et l'équipes est aux petits soins, proposant un service parfait tout en gardant un ton chaleureux et accessible. A noter pour les grandes occasions !

Nous avons pris le menu dégustation en 6 services, tout était top du début à la fin. Le dessert baba destructuré il me semble était vraiment parfait en fin de repas. Les vins sont très bon, le staff est charmant. Alors oui, c est un peu cher mais au moins on sais ce que l'on a dans l'assiette, des produits de qualité et qui viennent du coin et ça c'est plutot po mal du tout. Un grand merci et bonne continuation (la prochaine fois on viendra pas en jogging haha).

Un sans faute ! Bravo à toute l'équipe ! Je recommande vivement !!

Très belle expérience gustative, le mélange des saveurs et des textures est sensationnel, bémol sur le vin, trop peu servi pour le prix et nous avons été obligé de réclamer notre dernier verre, bémol également sur l'installation avant comptoir car au delà de deux personnes ont ne s'entend plus, je trouve que cette installation de comptoir est en décalage avec la qualité des mets, car il n'y a aucun confort, le manteau traine par terre, a voir une prochaine fois en réservant une table

Quelle cuisine incroyable Damien et son équipe m’ont fait vibrer avec leurs saveurs maîtrisées une cuisine original et forte avec des produits frais chassés le matin par Damien lui même Nous avons été reçus comme des rois Le boudin un pure délice la terrine une tuerie en faite les 7 plats que j’ai mangés étaient tous très bon merci à mon fils leo de m’avoir fait découvrir l’univers de Damien Merci à l’équipe Bérangère qui est chouette le second les 2 serveurs top et la jeune femme qui excecute les desserts à merveille merci à tous pour votre passion pour la cuisine et ce moment hâte de revenir faire découvrir cet univers culinaire à ma famille et amis ❤️

J'ai fait une réservation des semaines à l'avance pour un dîner d'affaires. Deux jours avant la date, le restaurant m'a envoyé un e-mail demandant des exigences alimentaires. J'ai dit que je ne mange pas de viande et que mon ami est allergique au poisson bleu et aux crustacés. Les hors-d’œuvre sont arrivés et rien n’était adapté à nos besoins ; simplement nous avions la possibilité de ne pas manger :D puis les entrées sont arrivées et devinez ce qu'elles ont servi à mon ami ? Poisson bleu. Ils ont également nié que ce soit le cas, risquant de lui faire subir un choc anafilactique si nous n’avions pas vérifié. À ce moment-là, nous leur avons dit que c'était inacceptable et le chef a piqué une colère et a dit qu'il ne nous servirait plus de nourriture et que nous pouvions partir. Ego massif et très grossier et agressif. Nous avons souligné que nous avions tout précisé par e-mail, et le serveur nous a dit ce n'est pas moi qui ai envoyé l'e-mail, blâmez celui qui l'a envoyé. Nous avons quitté le restaurant sans dîner et à ce moment-là, tout le reste était fermé. La pire expérience de dîner de ma vie, et de loin.

Associations audacieuses, cuissons millimetriques, jus corsés. Service amical.

Excellente cuisine, superbes combinaisons de saveurs, dans une atmosphère détendue et accueillante. Cet endroit est sur le point d'obtenir une étoile Michelin, cela doit être le cas de sitôt car la nourriture était tout simplement incroyable. Mon ami et moi avons opté pour les 6 plats et nous avons été très impressionnés par chacun d'entre eux, d'excellents ingrédients et le chef a vraiment réussi à faire chanter et en harmonie chacun des ingrédients. Le service était très bon, le personnel était très sympathique et serviable. Nous avons passé des soirées fantastiques !

Bel établissement, l’endroit, la vaisselle, tout est chiadé. Au restaurant, choix de trois formules entre 59 et 79 euros. On commence à être dans des gammes de prix qui justifieraient, sinon un sans faute, au moins un très bon ensemble. On en était pas loin. La formule à 59 € est plutôt bien équilibrée même si on aurait souhaité un peu plus de générosité sur le plat principal. De jolies associations, une cuisine maîtrisée. Pas de fulgurances mais un très bon ensemble. Dessert un peu décevant (même si le pré dessert à l’ail noire frôle la perfection). On passe aux couacs: la carte des vins est bien garnie mais trop chère pour ce type de restaurant. Aucune bouteille en dessous de 32 euros et surtout, à part deux ou trois quilles dans ces gammes de prix, on monte vite à plus de 45 euros. Ça pique quand le premier menu est déjà à 59. Sur le service, je ne critiquerais pas tout mais celui qui s’est occupé de nous: un peu à la cool sans être forcément vraiment sympathique et surtout, qui pousse à la consommation: on demande du blanc, il propose un magnum de rouge - on veut switcher un plat pour une personne intolérante, on est obligés d’insister et il capitule en disant que ce sera un supplément… et jamais de pain à table, sauf à aller réclamer directement plusieurs fois. Quelques bémols donc qui empêchent de ne penser QUE du bien de cet établissement. Un petit sourire et un petit mot agréable du chef aurait aussi été bienvenu… histoire que le braque, ne se braque pas trop…! On y retournera, c’était quand même très bon!

Trop cher pour ce type de cuisine. Le service est moyen.

Une institution lilloise qui mérite sa renommée. Des mets de qualité, une cuisine élaborée et inattendue qui sort des sentiers battus. Merci à Damien Laforce et à son équipe pour cette parenthèse gustative !

Une Saint Valentin au paradis , avec un menu exceptionnel, le tout concocté par un chef talentueux entouré d'une équipe accueillante et attentionnée.

Le personnel : bataille de sourires, de disponibilité et de compétence La cuisine : florilège de textures, de goûts, de créations et de surprises Ambiance : une chouette partition avec des notes de moderne, de rustique et de kitch empaillé... disons le ! Merci pour ce très bon moment partagé avec ma fille ! Ah SVP mettez du caoutchouc sur le bord extérieur du comptoir en marbre côté tables 😁😉

Dans un cadre sympa et chaleureux, une cuisine subtile et originale , un délice pour les sens, un moment de plaisir et de dégustation. Menu découverte surprise le weekend . Possibilité de réserver l'étage pour 6 ou 8. Amateurs de gastronomie fine, foncez!

Excellent mais repartir en ayant faim dans un restaurant c'est quand même un peu bizarre :s Même ceux qui ont pris le menu en 7 étapes n'ont pas été rassasiés. Pour 89 euros c'est quand même exagéré. On peut manger très bien sur Lille pour bcp moins cher. En gastrono également ! Dommage car les goûts sont là et les serveurs adorables :)

Un régal du début jusqu'à la fin, la tête de veau à partager est possiblement la meilleure que j'ai mangé. Une raie au beurre blanc dont la cuisson était parfaite, un raviole de betterave en entrée juste incroyable de par sa concentration des goûts. Plusieurs mises en bouche délicieuses viennent agrémenter le repas. Un accord des vins irréprochable (j'ai d'ailleurs découvert le Mauzac un cépage excellent). La pomme rôtie en dessert avec son sorbet de roquette, du génie. Bravo à toute l'équipe qui a été au top.

Extrêmement déçu par l’expérience. L’idée avait l’air attrayante avec une formule unique 5,6 ou 7 plats. Sur place, un accueil et une présentation du concept qui laisse à désirer, avec une serveuse peu aimable et professionnelle, une table collée à 30cm de nos voisins, des plats non modulables alors qu’ils ne plaisent pas forcément (oeuf, laitage, huitre chaude, agneau...).. Ah si, en insistant lourdement et avec supplément, très bien.. Une fois servis, la moitié des plats est sans intérêts, de la taille de petits amuses-bouches qui plus est. En bref, une adresse que nous déconseillons, avec un rapport qualité-prix qui n'y est absolument pas.

Très bon produits bien cuisinés, dans un cadre très agréable mêlant originalité et saveur Nous sommes venus avec notre fille de 3 ans, elle a eu le droit à son plat également et le personnel a été très sympathique avec elle Merci au chef Damien pour ce moment Un conseil : a réserver longtemps en avance

Le patron qui a participer a top-chef , ne devrait pas tenir un etablissement , problem d'ego, de respect , comme un manque cruel d'une forme d'education il n'a meme pas de respect envers lui meme tellement qu'il est petit et simple d'esprit . Si seulement les clients savait qui il est vraiment ...

Très bon restaurant, l'expérience en 7 services à l'aveugle est vraiment bien pense. Possible de prendre moins de plats si vous trouvez que 7 ça fait trop :). La salle est sympa, ambiance chaleureuse et service convivial. De bons conseils pour les vins.

Une excellente découverte que cette dégustation en 7 plats dans un cadre qui coche toutes les cases de la bistronomie moderne ! Mention spéciale au pigeon, absolument incroyable ; le chef est venu nous en expliquer la recette en fin de repas et la quantité de travail semble proprement hallucinante. Il y a effectivement un braque (un chien, pas un tableau) placide qui accueille les clients. Le service est jeune et enjoué, pas guindé, mais tout de même classe. Le rapport qualité prix est très correct au vu de la qualité dans l'assiette !

Super expérience, belle cuisine avec les saveurs de notre région. Équipe sympathique, ambiance familiale et sérieuse.

Comme d habitude un des meilleurs resto de lille toujours aussi surprenant avec un chef d exception!

excellente table, mention spéciale sur le salé. Sélection de vins de qualité abordables. Le chiroubles aurait gagné à être un peu plus frais

Nous devions passer une bonne soirée en famille dans ce restaurant renommé après la remise de diplôme de notre fille ; réservation faite plusieurs semaines auparavant. Nous prévenons que j’ai des allergies alimentaires. Et deux jours avant notre visite, le restaurateur nous téléphone pour annuler notre réservation car il ne veut pas adapter ses plats à mes allergies alimentaires !! Gros coup de stress pour retrouver un bon restaurant deux jours avant la cérémonie ! Heureusement il y a d’autres restaurateurs qui savent bien recevoir les clients quelque soit leur régime alimentaire. Monsieur je trouve votre réaction admissible, discriminatoire et peu professionnelle

Une adresse authentique avec des plats joliment présentés et des produits de qualité. Également un gros coup de cœur sur les vins. Un restaurant avec une vraie identité à recommander !

Excellent, nous avons passé un superbe moment, MERCI Très bon rapport qualité prix A recommander

Tout était très bon, raffiné, une expérience à renouveler. Poisson moëlleux et pas trop cuit. Et je suis réconciliée avec la tête de veau.

Juste un délice ! Tant au niveau des mets que du choix des vins, sans oublier le personnel. On sent qu’ils aiment leur métier et ça c’est bon !

Gustativement incroyable j'ai cru perdre mon palais, le retour en enfance était incroyable, le sommelier était lui aussi incroyable, je vous recommande cette adresse, un des meilleurs restaurants de Lille ! a très Bientôt !

Au risque de ne pas tomber dans l’extase, mon avis est assez mitigé. Rien à dire sur l’accueil, si ce n’est que j’ai du demander à plusieurs reprises la carte des vins, ceux que l’on m’a proposés au verre en blanc étant très décevants et quelconques J’ai finalement pris un st joseph rouge à 60€(!) qui n’était pas terrible et n’était même pas à la carte! 1 croustillant de cochon qui n’était rien d’autre que des morceaux de cartilages enrobés de chapelure et passés à la friture, bof, et des ris de veau microscopiques mais bons. Dessert Ok. Addition : 180€ pour deux… La prochaine fois, je reste chez moi et je cuisine !!

Très bonne cuisine et de saison. Je ne mange pas de viande et pourtant le chef a su s’adapter et me proposer un menu a base de poisson. Donc les végétariens ne passez pas votre chemin ;)

Quel plaisir de se retrouver au braque, un menu découverte en 5 a 7 servicesréalisés par le Chef Damien et son équipe, servis tel des princes par des serveurs tous autant souriants et professionnels, un coup de coeur pour le rouget et le croustillant de cochon a partager un régal. Fabrice nous fait voyager dans les 4 coins de la France avec ses connaissances en vin. Merci a Théo (et les autres ) pour la soirée passée qui ne nous a pas laisse indifférent moi et mon fils.

Comme à chaque fois au top cuisine trés rafinée avec de bon produits

Un dimanche midi de braderie, moules au maroilles frites maison ultra délicieuses d'après mon fils de 10ans. Services rapide sérieux. Je recommande.

La cuisine est vraiment excellente, des plats très bien cuisinés et assaisonnés, une présentation minimaliste mais jolie, malheureusement l'expérience n'a pas été à la hauteur de nos attentes. Le service vraiment très long de la remise a la carte au dessert, on sentait comme une espèce de pression, les serveurs qui couraient partout, qui attendaient longuement au passé et c'était pas très agréable... C'était malgré tout une bonne découverte et on va retourner quand le restaurant mûrit un peu.

Repas et service au top du début à la fin... L'accord met vin sublime le tout... N'hésitez pas...

Restaurant sympathique. Laissées sur notre faim par le chef . La prochaine fois dites juste « non » comme ça on ne vous attend pas…

Bravo à l’équipe du Braque ! Les plats sont excellents, le service rapide, le personnel souriant et professionnel, le lieu est très sympa… Ce restaurant est un véritable coup de cœur. Je reviendrai à coup sûr !

Une cuisine riche en émotions gustatives et visuelles ! Des produits locaux de grande qualité travaillés avec attention, finesse et sensibilité ! Je recommande vivement !

Un excellent restaurent au centre de Lille ! Un accueil très aimable et professionnel ainsi qu'un cadre très original et apaisant ! La cuisine est excellente et la majorité des plats servis sont faits maison ! Une très bonne expérience que je recommande vivement ! Lubin

Nous avons déjeuner au midi. Le menu proposé était excellent. Nous avons pris l'accord mets et vins qui s'est révélé un très bon choix. Bonne adresse. Le service fut agréable et sympathique mais manquait de suggestions. Par exemple, il ne nous a pas été proposé de prendre un apéritif en arrivant, direct la carte fut donnée. Pareil à la fin du repas. J'aurais aimé aussi que le chef vienne au moins nous dire bonjour ou nous demander si le repas nous avait convenu. Simple courtoisie. Après ça reste un très bon restaurant. Allez y sans crainte.

Excellente adresse ! Le menu est très bien fait, avec l’accord mets-vins qui est très bien trouvé. Les plats sont très équilibrés et très savoureux. Un passage obligé à Lille ! Bravo au chef et à son équipe.

Bon moment, un accueil fort sympa nous avons pris le 5 services au bar avec un verre de vin rouge de Loire frais. La qualité le saveurs top, service efficace . Petit point a améliorer le confort des tabourets Encore merci, je recommande

Un vrai 14 juillet dans l'assiette.., De l'entrée au dessert...

Ce restaurant est un petit bonheur de convivialité de jeunesse qui se retrouve dans la cuisine nature maîtrisée et de saison la fraîcheur des produits locaux et la bonne humeur pour passer un bon moment.

Je suis partagé. Attention, rien à dire sur la qualité des plats et du service, très bien. Mais lorsqu'on joue sur ces gammes de prix, un certain nombre de choses me chiffonnent. 1 un seul menu proposé dégustation en 5,6 ou 7 services. Pas de plat à la carte,c'est pour tout le monde la même chose. Soit, c'est une facilité en cuisine, mais ça ne convient pas forcément à tout le monde. 2 certains mets sont exceptionnels ( fondue d'oignons au sabayon de bière dans les amuses bouche, effiloché d'agneau avec sa pointe de chou, malheureusement absent dans le 5 services),mais d'autres un peu simples ( huître à l'échalote et au vinaigre toujours en amuse bouche)voire insipides ( salade cuite au fromage de brebis et crème fraîche) 3 les vins en accord mets- vins sont pour moi gadgets (assemblage pinot blanc/pinot gris, aucun intérêt) ou communs, à 10 balles le verre on s'attendrait à plus de découverte. 4 certains choix de présentation un peu étranges( l'intérêt d'un squelette de mâchoire d'agneau pour les amuse bouche?) En bref, bel endroit, de l'espace entre les tables bien agréable pour 1 soirée en amoureux. Une qualité certaine, mais pas à la hauteur de la gamme de prix. Faut que ça murisse un peu, je pense.

Accueil très chaleureux,mise en valeur des saveurs, qualité du service,cuisine authentique,nous reviendrons

Excellent restaurant. Salle de l'étage intime et fonctionnelle. Le repas gastronomique était sublime. Les mets et les vins s'accordaient à merveille. L'accueil était au même niveau et le service irréprochable. J'ai découvert au dessert un vin rouge sucré de Gaillac !! j'en garde un très bon souvenir. Je recommande vivement.

Tout est super agréable du service au cadre en passant bien sur par les plats, du goût de la quantité et un déjeuner au final pour 40 euros mises en bouche entrée plat dessert mignardises eau vin café. Coup de cœur pour la tartelette apéritive oignons siphon à la bière, et la viande délicieuse avec sa purée/mousse de PDT et salade à l'assaisonnement qui défonce, les petits détails de ce genre font les grands souvenirs. A bientôt !!

Diner entre amis au top. Le chef Damien Laforce et son equipe nous ont régalé. Très bonne présentation. Plats gourmands. Ambiance agreable dans le restaurant. Et le chef qui vient saluer ses clients. Une soirée comme on les aime. Je recommande vivement ce restaurant. Possibilite de privatiser une petite salle pour 10 au 1 er etage.

Cuisine franche et excellente. Service au petit soin et plein de bonnes attentions. Fabrice le sommelier est de tres bon conseil A tres bientot

Surprenant on m avait recommande ce restaurant pour un anniversaire. Plutot pessimiste en premier lieu mais sur place. Un sans faute service au top. Et on decouvre une cuisine avec des bases maitrisees et une touche de fusion qui apporte une note de fraicheur. Enfin un cuisinier qui ne renie pas la cuisine francaise rare en ces temps

Repas magnifique, équipé au top! Mon amis et moi avons adoré ce moment ! Ris de veau croustillant et moelleux à souhait et... QUELLE JUS! Merci à tous 🤤

Une cuisine créative et pleine de saveurs, un cadre très chouette et une équipe attentionnée ! Je suis conquise par le Braque et reviendrai avec beaucoup de plaisir.

Bravo Damien et à ton équipe, mais je viens avant tout au restaurant pour me restaurer... on en veut tellement plus dans l assiette

Un bonheur de déjeuner au Braque ! La cuisine de Damien Laforce est à la fois gourmande, nature, de saison, profondément ancrée dans son terroir. Bon équilibre entre le végétal mis à l’honneur (légumes et cueillette) et la viande aux cuissons parfaitement maîtrisées. La maîtrise des jus est également dingue, un bonheur de saucer son assiette avec le pain d’Alex Croquet 😋

Bonjour. Les partis pris par le Chef sont visibles dans la cuisine qui est servie. Le lieu aussi est en ligne, c’est très convivial. Les plats sont travaillés bien évidemment, ils procurent en même temps, ce petit goût de terroir qui fait chaud au cœur et ravi les papilles. Belle découverte ! Cdt

Rien à dire à part que c'était savoureux et original en plus d'un service convivial

Superbe adresse, cadre cool est agréable, cuisine gourmande et généreuse comme ont aime . L équipe est super sympa . Super rapport qualité prix . A refaire très vite.

Une belle carte qui change régulièrement. Une belle façon de cuisiner le poisson. Un peu cher par rapport à l'éventail des saveurs proposées. Tartre au citron exquise. Un peu trop bruyant pour bien entendre la présentation des plats. Je recommande néanmoins.

Excellent restaurant avec accueil et service hyper pro et agréable Le menu en 5 services est parfait , des plats fins , originaux , des saveurs soutenues , des textures travaillées et un équilibre impeccable L’accord met vin permet de découvrir des vins surprenants et intenses Bref un régal et une très belle soirée !!

Excellente cuisine, un Pithiviers excellent, tout comme le service et les conseils. Le chef est même venu à la fin du repas pour nous expliquer une recette. Formidable expérience

Expérience culinaire exceptionnelle. Accueil super et authentique dans un cadre tout bonnement au top. Meilleur resto de Lille

Excellente expérience passée hier soir avec quelques amis. Une carte simple à la première impression, mais surprenante à la découverte des assiettes et de la dégustation. Les produits sont très bien travaillés et équilibrés. Le lieu est sympas et chaleureux, sans chichi. Le service est très bon, simple, efficace, et attentif. Bravo, je recommande !

Très belle expérience. Des plats savoureux, parfaitement équilibrés et des produits de qualité! Un service au top également, merci !

Équipe sympa et concept moderne. Cuisine au top de Damien laforce.

Produits de qualité Personnel attentif et attentionné Quantité un peu juste pour moi notamment pour l'accompagnement des plats qu'il faut se partager 2 pour 3 ,cela m'a semblé bizarre de ne pas en avoir un chacun.... Cela n'enlève en rien le repas goûteux et cuisson parfaite que nous avons savouré Je recommande vivement cet établissement de qualité sur Lille

Ce restaurant a fait beaucoup parler de lui avant même d’avoir ouvert. L’envie d’y aller était grande. La cuisine de Damien Laforce est une véritable balade à la fois musclée et délicate dans nos campagnes. Elle propose une orientation gustative osée et franche. La sélection de vin à la carte est originale et de bon conseil par l’équipe. Le décors est simple, soigné, dans les goûts et tendances actuelles. De l’entrée au dessert un sans faute. Respect pour le pithiviers qui m’a fait tant rêver.

Accueil parfait, cuisine excellente et raffinée. Service à table parfait. Digne d'un restaurant étoilé. Patron et personnels hyper sympathiques On sent l'amour du métier Je conseille

Top très belle prestation Mélange des saveurs original et réussi Une belle adresse Merci à toute l'équipe

Un sans faute. Excellent menu, service efficace, excellents conseils d’accords mets et vins. Nous reviendrons, c’est certain !

Un sans fautes sur les 5 plats!! Je me suis régalé !! Pas d hésitation ! Foncez!!

Excellent menu original et très fin. Très bon service

Nous avons mangé côté comptoir le menu découverte en 5 services et nous n'avons pas été déçus.. produits de qualité, bien présentés, sans en faire trop. Dessert merveilleux. Mention spéciale pour les serveurs aux petits soins du début à la fin. Merci pour cette superbe soirée !

Découverte du Le Braque hier soir, un restaurant dans un cadre simple, épuré avec une équipe en salle souriante et avenante. Très bon échange avec le sommelier pour le choix des vins dont un Gaillac élevé en amphore très intéressant. Menu en 6 services avec un bon rapport qualité/prix, les accords sont justes, les cuissons bien exécutées, les quantités suffisantes avec une mention spéciale pour le pré-dessert et le dessert : excellent. Malgré tout, je m'attendais à quelque chose d'un peu plus explosif .. un dressage un peu plus créatif, j'espérais une part un peu plus importante de gibier dans le menu (1 plat sur 4) connaissant l'appétence de D.Laforce pour ce type de mets. Et j'aurais espéré un passage en salle de sa part pour échanger un peu sur la soirée, on vient aussi pour ça. Dans l'ensemble, c'est un bel endroit où nous avons passé un bon moment. Merci.

Restaurant excellent, de ceux qui me font manger des produits que je refuse habituellement. Et pour cause! Présentation des plats au top, produits de qualité bien travaillés. Les choix du chef sont audacieux, et vous font sortir des sentiers battus. Naïvement, je m'attendais a plus de plats carnés, de par le nom du restau. Je ne suis toutefois absolument pas déçue, en sachant que la carte change en fonction de l'inspiration en cuisine, et des produits disponibles. Le service est attentionné, juste quelques mini-coquilles qui n'engagent en rien leur professionnalisme (parfois difficile d'entendre avec le masque, un petit oubli d'anniversaire vite corrigé par un verre offert juste avant notre départ). Nous avons pu entr'apercevoir la star du restaurant... le Braque, bien évidemment 😄 (no offense, chef!) qui siégeait discrètement en haut des escaliers. En résumé, excellent rapport qualité-prix!

Végétarien , passes ton chemin !!! Voila la réponse reçue suite à une demande de réservation pour 6 menus dégustation dont 1 pour une végétarienne : Je vous remercie pour votre mail mais malheureusement, nous ne pourrons pas répondre à votre demande pour ce menu végétarien. Ce n'est pas notre cuisine et nous n'aimerions pas que ce ne soit pas à la hauteur de nos attentes. De même, nous ne savons pas à l'avance ce que nous allons préparer, tout dépend de la période, de nos producteurs et de l'inspiration de la cuisine. En espérant que vous comprendrez, Belle journée, Marie On croit rêver de lire cela en 2022 ...

Excellente table sur Lille. Des mets de qualité. Très bien servis. Un cadre sympa et chaleureux. Un service au top. Parfait !!!!

J'ai longuement hésité entre 3 et 4 étoiles mais je me suis dis que les points négatifs que j'ai trouvé ne sont pas négligeables. Commençons par le positif: la cuisine est vraiment excellente, des plats très très bien cuisinés et assaisonnés, une présentation minimaliste mais jolie. La déco du restaurant est sympa, elle nous plonge assez bien dans l'ambiance du restaurant ce qui est agréable. Et le négatif: service vraiment très très long de la remise de la carte au dessert, on sentait comme une espèce de pression, les serveurs qui couraient partout, qui attendaient longuement au passé et c'était pas très agréable... La proximité des tables, vraiment 0 intimité et c'est vraiment dommage.... Le restaurant s'en trouve aussi vraiment très bruyant. La non adaptation, ne pas prévoir un second dessert quand on en ​propose un avec du topinambours c'est moyen.. Et on est quand même sur un fond gastronomique donc c'est encore plus dommage. Et un petit plus pour la porte battante qui s'ouvre et se ferme environ 60fois dans le service avec un grincement juste affreux 😅 C'était malgré tout une bonne découverte! Mais suite à tout ça, nous n'y retournerons pas. Bonne continuation à vous en tout cas! 😊

Un accueil sympa, on vous explique comment ça fonctionne le samedi soir. Nous avons pris le menu découverte 💥et pour commencer un tiot plat à partager « poitrine de porc maturée. Ce fut un régal du début à la fin; l’explication faite par l’équipe vous met l’eau à la bouche; l’accord mets et vins fut une belle surprise tout en harmonie. Un échange avec le chef à la fin du repas pour terminer cette belle soirée 3h de pur bonheur Bravo à tous

Une jolie expérience culinaire et un personnel très accueillant ! Félicitation et merci pour ce délicieux moment

Délicieux! Nous avons testé la formule déjeuner ! Tout était d'une très grande finesse et le rapport Qualité prix est exceptionnel ! A tester sans attendre 👌

Très bonne adresse gastronomique, la formule unique du midi est abordable, la cuisine est simplement bonne et bien travaillée, sans excès. Décoration/ambiance simple mais cossue via la qualité des matériaux, plutôt intimiste grâce aux couleurs sombres et à l'éclairage. Seul petit défaut, la salle m'a semblé un tout petit peu bruyante.

Très bonne soirée passée avec mes amis au Braque. Le service est top, attentionné et prévenant Les plats sont délicieux et très fins Le menu découverte est juste parfait pour un moment gastronomique et convivial Je recommande

Ambiance chaleureuse.. On se sent tout de suite à son aise au Braque. L'équipe est attentive, pro et surtout très sympa ! Quant au contenu de l'assiette... Une merveille des papilles ! Plats surprenants, équilibre des saveurs, détails qui font twister les plats... un restaurant qui a définitivement du chien ;)

Beau lieu nourriture excellente mais un peu cher.Accueil sympathique et impeccable

Excellent, raffiné, des ingrédients peu utilisés en cuisine courant mis en valeur. Les vins aussi étaient délicieux.

Top a découvrir...mélange de saveurs extraordinaire, une équipe professionnelle très attentionnée. Merci

Equipe très agréable et nous avons bien mangé, Merci! Malheureusement, le temps d'attente était trop important, et la salle assez bruyante (les tables sont trop proches à mon goût) Très bonne continuation à vous

Délicieux et service au top! Nous avons passé une excellente soirée.

La grande classe ! Une cuisine du feu de dieu, vraiment excellent, un accueil chaleureux et une équipe au top ! Je recommande, si vous venez à Lille c est incontournable !!!

Restaurant à recommander !! Service aux petits soins, bravo! Repas délicieux, assiettes agréablement présentées et quantités suffisantes (entrée + plat + dessert)

Excellent 😀 on reviendra, un des meilleur resto qualité prix que je connaisse. C'est réellement délicieux

De superbes plats, une bonne ambiance ! Rapport qualité / prix correct, un accord mets/vin AU TOP ! Deux serveurs supers sympas. Seul petit bémol, le service un peu long. Mais nous reviendrons avec grand plaisir découvrir la carte qui change tous les jours !

Le concept des envois à partager est original mais on reste sur sa faim. Nourriture en quantité insuffisante. Brochettes de bulots, coeur de magrets servis froid... Nous avions pris 3 envois et les desserts. Je ne recommande pas. Vu le prix, on s'attend à autre chose.

Très bon moment passé au restaurant. Bonne saveur les gens aux services ainsi qu'en cuisine nous font partagé leur sourire et leur bonne humeur Je recommande

La cuisine est excellente, vraiment rien à dire. Le service est top également. Les quantités sont bien réfléchies. Réservation conseillée, à refaire. Cependant, Marcel a prit la grosse tête et m'a snobé lors de son arrivée. C'est le seul défaut du restaurant

Gros coup de cœur pour ce petit resto où nous entrons par hasard ! Cuisine précise, une explosion de saveur et de créativité, une sélection de vins délicieuse, une ambiance bistrot trop sympa, avec Le Braque qui se promène à travers le resto ! Bravo!

Trop froid,( on aurait du prendre une petite laine) mais le canard était délicieux avec son accompagnement, aucun intérêt de voir la cuisine,mais un excellent moment

Juste génial, super ambiance avec une belle équipe de jeunes, continuez comme ça. Réservation conseillée

À peine sortie de cette fabuleuse adresse lilloise, je m'empresse de partager mon avis. Merci Chef Laforce pour ce délicieux déjeuner ! Service parfait, rapport qualité/prix imbattable , lieu superbe ! Formule midi à menu unique entrée-plat-dessert avec des produits de qualité et un mariage de saveurs exquises. J'ai découvert le goût des fleurs comestibles , certaines saveurs sont surprenantes ! De jolies présentations mais surtout des papilles régalées pour des gourmands conquis :) Les vins conseillés sont également délicieux . Nous reviendrons sans hésiter et testerons le repas en 5 service lors d'un dîner . Je recommande +++++

J'ai choisi ce restaurant pour mon déjeuner d'anniversaire et je n'ai pas été déçu. Étant un restaurant relativement nouveau lors de ma visite (11 septembre), il y a eu quelques problèmes de démarrage, comme les coupures de courant, mais rien de vraiment grave pour détourner l'attention de l'expérience culinaire. J'ai particulièrement apprécié le personnel de service et le chef qui font l'effort d'adapter la taille des portions pour accueillir un seul convive comme moi qui souhaite essayer plusieurs plats. Merci beaucoup! Les intérieurs étaient lumineux, mais chaleureux et accueillants. Personnellement, la table était légèrement trop nue à mon goût et pourrait être un peu adoucie pour mieux compléter les intérieurs et le style de service. La qualité du pain de table pourrait également être meilleure. Mon préféré est sans aucun doute les ris de veau frits avec une sauce gibrish iodée. Les ris de veau étaient parfaitement cuits et n'avaient pas l'odeur ni le goût habituels des abats. C'était aussi génial d'associer les notes minérales des ris de veau et des huîtres. Peut-être que la seule chose que je pourrais pinailler serait que le ris de veau pourrait être coupé en morceaux légèrement plus petits pour réduire la richesse et augmenter le rapport panure/ris de veau. Dans l'ensemble, l'expérience culinaire a été bonne, tant du point de vue de la nourriture que du service, en particulier pour un nouvel établissement !

Les plats sont vraiment délicieux avec une originalité : comme tous les bons restaurants c’était simple et délicieux. Le service est au top et rapide. On retire une étoile car l’espace des tables hautes n’est pas adapté pour un repas à plus de deux où il faut partager les plats sans place pour les mettre au milieu.

Excellent moment passé au braque. Service, cuisine et lieu tout y est de qualité ! Je recommande vivement. J'ai pour ma part pris le pithiviers qui je dois l'avouer est à tomber !

Venu un Samedi midi. Certes le service est attentionné, le tartare et le phitivier sont excellents. Néanmoins, le ris de veau n'était pas au même niveau. Ce qui coince est le rapport quantité/prix. Sur les conseils du staff, nous avions pris 2 pithiviers + 3 plats pour 6. In fine, malgré l'orientation bonne franquette affichée, les plats étaient bien trop justes pour un prix final à 50€/personnes sans même avoir pris d'entrée ou de desserts. Les formules en semaine semblent bien plus intéressantes, pour savourer cette cuisine de qualité.

Dans le vieux Lille, rue de la Monnaie, le chef est là, une équipe jeune, des plats goûteux à savourer à deux😍une merveilleuse adresse

Nous avons passé un bon moment, les plats sont bons et bien présentés , j'ai notamment été agréablement surpris par le coeur de canard. Malgré cela je reste sur ma fin au niveau du rapport qualité prix, et d'un service en salle mitigé et qui pousse à la consommation. De plus les lumières se sont éteints une dizaine de fois pendant notre repas qui a duré un peu plus 1h30, nous avons signalé ce désagrément à la serveuse qui ne s'en est que brièvement excusée, je m'en attendais a mieux au vu de l'esprit voulu par ce restaurant.

Très bonne accueil. Cadre très sympa. Petite terrine super. A refaire.

Une excellente adresse ! Cuisine fine qui réveille les papilles à chaque bouchée.

Nouvelle adresse incontournable dans le vieux lille. Le concept très original où l on peut partager plusieurs plats. Je me laisse séduire par le gigot d agneau céleri moules. L extase en bouche. L association terre mer réalisée avec excellence. Et pour finir en beauté, je vous conseille le blanc manger avec émulsion oseille/persil. Beaucoup d audace et de créativité pour un concept unique à Lille. Merci Mr Laforce et votre brigade, pour cette belle découverte.

Produits locaux et de qualité très bien travaillés ! Personnel professionnel, efficace et très courtois. Merci pour cette Excellente expérience culinaire que nous renouvellerons 😉

Tout est à tomber! Les vins, les plats je me suis régalé avec mes amis c’était un moment génial !! Gros plus pour la langue d’agneau !!! Extraordinaire comme a dit mon ami si « si t’aimes pas ça t’aimes pas ta mère »

Expérience à renouveler d’urgence ! Très très bon restaurant, et découvertes culinaires intéressantes Savoureuses tartines automnales, pâté en croûte à tomber par terre, poisson cuisiné comme tout juste pêché, purée de pommes de terre = tuerie, glace de houblon déconcertante

Un peu cher dans l'absolu, mais service au top, cadre agréable, supers vins et cuisine parfaite. Le concept de partage des plats est une excellente idée et colle bien à la philosophie des plats, gourmands et généreux. Le pithiviers vaut vraiment le détour, incroyable de gourmandise, de tendreté, top. Super moment, c'est peut-être le plus important. Bref à recommander.

Conquise par cette nouvelle adresse! Les mets sont savoureux et originaux, cuisinés quasiment devant nous avec des produits régionaux tout frais! Une équipe souriante et enjouée, et un tarif plus que raisonnable au regard de la qualité des plats !

Excellente expérience culinaire, le lieu est superbe, très bien situé dans le vieux Lille. L équipe est très sympathique, même Marcel le braque rend notre repas agréable. Quant aux plats ils sont brillamment travaillés. Nous nous sommes régalés, et avons déjà hâte de revenir.

Samedi 18 septembre, j'ai vécu un superbe dîner au Braque à Lille avec mon mari ! Nous avons dégusté d'excellents plats et un très bon vin. Le service était également très bon. Ce restaurant est sûrement un incontournable lorsque vous venez à Lille.

Nous sommes venues de Lyon pour découvrir ce restaurant dont une copine liloise nous a parlé, carte alléchante, plat gourmand tout comme le prix, malheureusement l'expérience n'a pas été à la hauteur de nos attentes. Nous avons attendu 1h30 entre nos 2 plats (et encore, nous avons du relancer 2 fois le service), malgré l'attente, aucun geste de la part du staff, le long silence en salle et les pleurs de fatigue de nos nourrissons n'y ont rien changé. J'ai conscience que c'est un démarrage et qui dit démarrage dit ajustement, toutefois je constate un manque de réactivité de la part du chef.. et c'est dommage car un tel désagrément dans n'importe quel établissement implique un geste commerxial (offrir l'eau microfiltrée,un café...) Et là rien....dommage pour se créer une bonne réputation #BraquageRéussi

Excellent ! Equipe au top et chaleureuse. Les plats et desserts étaient délicieux. Merci pour tout, on reviendra avec grand plaisir !!

Une super adresse à recommander. Un très beau cadre chic et sobre, une équipe agréable, le grand plus, un Chef au contact de ses clients. Un concept innovant avec les assiettes à partager. Quant aux plats, un feu d’artifice pour les papilles. Pour un peu on pourrait se prendre pour les Chefs Darroze, Etchebest, Pairet ☺️

Repas à 4 copains un samedi midi, installé au mange debout à côté du comptoir. Exactement le repas parfait entre amis. Nous avons partagés 5 plats, 2 desserts et 4 bouteilles de vin. Ambiance et service au top, repas vraiment délicieux, nous avons pris huîtres, pâté croûte, sardines, tartelette artichaut, encornets, dessert tartelette tournesol sorbet brebis et blanc manger sorbet persil oseille. C’est exactement le type d’ambiance idéal entre amis pour bien manger et passer du bon temps. Gros coup de cœur sur le pâté croûte, la tartelette artichaut et le blanc manger sorbet persil oseille. Je ne peux que recommander. +

Tres bonne expérience culinaire ! Cuisine travaillé et service très agréable. Bonne continuation !

Belle découverte, nous avons apprécié l'accueil, l'ambiance et la bonne cuisine. Possibilité de partager les assiettes pour plus de convivialité. Ayant testé le soir d'ouverture, le rodage du service n'était pas encore optimal, nous reviendrons néanmoins avec plaisir passer une bonne soirée!

Une belle table dans un cadre épuré brut la cuisine est comme son chef entière sublime dans les goûts bref une nouvelle table à Lille à ne pas manquer service souriant et agréable bravo

Une expérience à ne pas manquer ! Nous avons visité l'établissement un samedi midi pour un déjeuner improvisé ! Le concept des différents envois à partager nous a conquis et a permis de goûter à différentes saveurs dans chaque assiette et de déguster plusieurs plats, ce qui n'aurait pas été le cas avec un menu classique ! L'ambiance est cosy et agréable, le personnel et le service agréable et compétent. Quant à la cuisine, les produits sont hyper qualitatifs et la cuisine de Damien Laforce les sublime ! En bouche, c'est des saveurs insoupçonnés et qui restent en bouche et en tête une fois sortis du Braque. N'hésitez pas à franchir les portes de l'établissement vous ne serez pas déçus ! Bravo à toute l'équipe !

Accueil chaleureux, déco, staff et chef super sympa mais expérience peu concluante. La carte n'est pas adaptée à tout régime alimentaire et les promesses de modification de plats non tenues. Aucune info'menu n'est malheureusement disponible autrement que sur place. Dommage.

Moment de détente lors de pause déjeuner ratée. Ce restaurant a ouvert récemment et cela se voit. La cuisine est bonne mais l'attente entre les plats c'est long, long, très long et beaucoup trop long. Arrivé vers midi, commande prise vers 12h30. Dommage j'aurai aimé que ce temps soit mis à profit pour boire un apero. Du coup pour gagner du temps choix de la formule effectué. A 13h20 nous attendions toujours notre plat et avec les contraintes professionnelles cela devenait stressant. Pas de verre de vin lors du plat bien que j'eusse aimé car le temps me restant ne m'aurait pas permis d'en profiter sereinement et avec délectation. Dessert mangé au lance-pierre, pas le temps de boire un café et de arrivé en rdv pro avec 10 bonnes minutes de retard. Bref service à revoir très rapidement

Super restaurant : très bon accueil, équipe souriante et good food!

Si vous voulez DEGUSTER des plats qui sortent vraiment de l'ordinaire aucune hésitation . Poussez la porte de ce merveilleux restaurant. Tout est parfait. Bravo Damien . Bravo à toute l'équipe. Longue vie ...... à ce bel endroit.

Plats à partager excellents accompagnés de très bons vins ! Très bon moment passé au Braque

Excellent accueil. Nous avons été reçus le 02/09/2021 en début de soirée. Nous avons adoré le concept de partage et avons pu savourer la tarte Artichaud-Brebis ainsi que toute la suite. Notre diner a été accompagné de très bons vins conseillés par le serveur, qui plus est , a su nous renseigner de façon parfaite sur l'élaboration des plats. N'hésitez pas , c'est un établissement très convivial. Nous le recommandons fortement. A.MONBEL

Magnifique établissement en plein coeur du vieux Lille où l’on vous sert de la bonne cuisine dans de belles assiettes ainsi que de très bons vins. Je recommande sans hésiter. Bravo Damien, bonne continuation à toute l’équipe 💪🏼 Vive Marcel

Superbe accueil cuisine excellente riche en couleurs, goût et qualité une équipe super sympathique et top merci