Le Café de la Fontaine Restaurant

Le poisson est fantastique mais l'agneau a peu d'odeur. La Guinée est délicieuse. Le service est très sympa et le personnel est attentionné.

Quelle jolie découverte. Le café de la Fontaine offre une qualité des mets remarquable tout autant qu’un cadre idyllique. Logé en terrasse du Relai Château Le Phebus, nous découvrons un magnifique endroit et parc au centre d’un paysage silencieux et naturel. Le service est agréable et discret, l’ambiance confortable pour ce bistrot au dress code plutôt relax. Nous avons choisi un menu à deux plats, vin au verre possible. Dans ce décor raffiné et luxueux, et décontracté, je vois mon entrée de fenouil et c’est presque dommage de rompre l’équilibre parfait des fleurs mises sur le dessus. La volaille et le melon est également un ravissement pour les yeux et le goût. Merci pour l’accueil, pour cet instant privilégié. Merci au chef Xavier Mathieu.

5 étoiles spécialement pour la cuisine ; très bons plats. J’ai volontairement pris du poisson en entrée et plat et aucune déception. Très bon, jusqu’au dessert! Petit bémol pour le service qui fut long , mais l’expérience culinaire était au rendez-vous.

Très bon service, personnel sympathique et à l'écoute. Nous avons déjeuné en terrasse ce jour. Lieu apaisant. Entrée fraîche et délicate à base de fenouil, marinière, salicornes. Cabillaud, mini courgettes en salade assaisonnées huile/citron, siphon d'aïoli, fenouil et pommes de terre grenaille, gressins. Desserts autour du citron basilic et une verrine pêche fraise riz au lait basilic. Excellent repas. (Le verre de vin à 12 € et une bouteille d'eau gazeuse maison à 8 €, c'est un tarif un peu appuyé...)

Nous avons passé un agréable moment Nous avons dû attendre un peu lorsque nous sommes arrivés car ils étaient dans le rush mais cela a été rattrapé sans même que l’on se plaigne Notre service a été agréable sauf le sommelier qui est un peu hautain Les plats étaient très bon Les vins aussi Et le cadre magnifique

Nous avons simplement pris un verre en terrasse dans ce café. Bon moment. Serveur agréable.

N'y allez pas ! Le pire endroit où j'ai mangé dans la région. le pamentier était si étrange et avait le même goût que le roquefort et l'huile. Voir la photo, l'atmosphère est également très bizarre. On a l’impression que le service ne ressemble pas à un 5 étoiles. C'était comme un étrange musée dépressif

Beau cadre. Excellente production culinaire. Service moyen, sauf la sommelière. Grosse erreur d’addition. Toujours énervant d’être obligé de vérifier.

Quel grand moment au Café de la Fontaine au Phébus. Dans un cadre somptueux, l'impression d'être sur la place du village. Coté assiettes, les saveurs sont bien là, la cuisine est raffinée, le choix des plats est pertinent.C'est absolument délicieux. Le service est pro, efficace et discret. Coté tarif, compte tenu de la beauté du cadre, du prestige de l'établissement et de la qualité des plats, le menu que nous avons pris présente un très bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons !

Beaucoup trop cher pour ce qui est proposé. La terrasse est OK mais trop proche de la piscine et des vacanciers de l'hôtel. Les plats sont acceptables, mais pas à ce prix. Quand on compare avec le bistronomique de Nutile à Nîmes, il y a un monde d'écart. Enfin, 13 EUR le verre de rosé, c'est 4 euros de plus que La Table d'Uzès dans la region également... mais avec une étoile. Bon pour les touristes.

Cher mais parfait.