Le Cappeville Restaurant

Nourriture inventive mais aucun plaisir pour le palet malheureusement. Entrée : escargots ravioles du Royan, aucune harmonie, très déçu pour « le » restaurant de Gisors, à revoir… Spécialité langoustines : pas fraîches et sableuses, truffes congelées ou de Chine et pour relever le goût, de l’huile de truffe, saveur décevante. Ris de veau même pas digne d’une brasserie, servi avec une purée nappée de légumes poêlés. Nappe qui semble avoir déjà servi (poils, taches…) Manteaux dans un placard dans les toilettes à porté de tout le monde avec aspirateur, produits d’entretiens… Seul point positif, le serveur au top mais le pauvre, il n’avait pas le temps de pouvoir être partout ni à la hauteur de ce qu’il aurait souhaité être, avec la cloche qui sonne toute les 30 secondes (pour le repas servi…) Il faut se remettre en question « chef »!

Nous sommes des habitués et venons de tester la nouvelle carte : Asperges blanches et gravlax de boeuf en entrée. Riz de veau et petits legumes de saison en plat. Tout etait delicieux, copieux. Le jeune homme qui a fait le service etait parfait. Mr Potel toujours aussi agréable. Bravo et merci.

Une cuisine raffinée, inventive, à base de bons produits. Accueil et service comme on aime. Un menu de Pâques qui valait ce nouveau déplacement. Félicitations !

Le Cappeville est le meilleur restaurant gastronomique de Gisors, à ne pas confondre avec les brasseries. Nous y avons déjeuné ce dimanche de Pâques et ce fut une pure merveille. Cuisine raffinée, service irréprochable fait en partie par le chef lui-même qui est d'une courtoisie extrême. Nous recommandons ce lieu exceptionnel.

Meilleure restaurant de GISORS Qualité des produits, savoureux, belle présentation et service attentionné Merci au chef Je reviendrai

Le Cappeville à Gisors est l'un des meilleurs restaurant gastronomique que j'ai fait. Ce restaurant mériterait largement une 6 ème étoile 🌟 et je le recommande vivement. Je vous conseille fortement le menu découverte ou chaque plat est préparé avec un grand soin esthétique et gustatif. 9 plats différents sont proposés selon la saison, plus le trou normand, le plateau de fromage et un assortiment de déserts. Chaque plat est accompagné de son propre vin choisi avec le plus grand soin. Un vrai régal pour les yeux et les papilles. Le service était impeccable, servi rapidement, dans une ambiance trés sympathique. Le chef Pierre Potel prend grand soin de ses clients et nous a personellement présenté chaque plat et chaque vin. C'est la 2eme fois que nous venons dans ce restaurant et que nous savourons ce menu d'exception. Nous y avons de nouveau passés une excellente soirée et nous y reviendrons c'est sur. Voir les photos pour découvrir le menu et les vins. Et encore un grand merci à Pierre Potel, à sa serveuse et à son équipe, de la part des familles Brunet et Dumur.

Restaurant que je recommande.

Une belle découverte. Des mets raffinés et goûteux.

C est un excellent lieux. Bravo franchement j adore surtout si vous voulez faire des invitations diverses c est l endroit parfait ... Bon accueil ,bon cadre, je suppose de bonne personne et super top ce restaurant semi gastronomique..... A je vais sans doute y revenir ! Je vous souhaite une excellente année 2024 . Le seigneur est avec vous ! Bravo ! Virginie haguenauer

Excellent restaurant… toute la famille a passé un très joli moment autour des plats délicieux. Nous recommandons avec grand plaisir et reviendrons bientôt :)))

Excellente surprise. Nous l’avons découvert par hasard. Les plats sont excellents et inventifs. De la grande cuisine !

invité pour un anniversaire de mariage ,les serveuses exceptionnelles de gentillesse et pourtant nous étions plus de 30 personnes ,les petits fours a profusion,étaient en enchantement .

Un accueil chaleureux, un cadre agréable. Un personnel aux petits soins. Une cuisine raffinée . Des plats signatures délicieux. Hâte d’y retourner !

Les entrées d apéritif étaient remarquables également !

Accueil chaleureux. Cuisine délicieuse. J'ai passé un super moment. Je reviendrai.

Cuisine raffinée cadre vintage personnel agréable. Très belle surprise

Le meilleur des restaurants sur gisors cuisine et service de qualité

L'accueil est courtois et le service parfait. Les plats sont bons, seule la mise en bouche laisse a désirer, la cuisson des pommes de terre était trop juste et elles étaient mal taillées (trop grosses)

Le Chef Pierre Potel propose des prestations traiteur qui sont fabuleuses. Nous l’avons pris pour notre mariage. Les produits sont qualitatifs, frais et le rapport qualité prix est très correct. Nous recommandons à 100%.

J ai connu cet établissement dans les années 80. A cette époque cuisine traditionnelle et excellente maintenant cuisine différente toujours aussi goûteuse. La famille Potel toujours présente et dans la lignée des bons chefs à bientôt

Très bon restaurant gastronomique et un acceuil vraiment chaleureux et qualité des produits irréprochable !

menu tres fin, tres bon accueil

La gentillesse est l'intelligence de l'âme d'après Voltaire et d'après moi, ce restaurateur est le plus gentil et parmi les plus doués que j'ai croisé.

Ce jour fermé alors que c'est indiqué ouvert de 12 à 14h, dommage de ne pas mettre la page à jour

Réserver pour 20 h pour une occasion, arriver et voir que c’est fermé Jamais vu un manque de professionnalisme pareil.

Fantastique ! Un vrai restaurant gastronomique, une carte courte, simple et néanmoins efficace. Je vous recommande le Menu dégustation accord mets et vin. Une vraie expérience gastronomique, délicate, raffinée et avec toutes les explications du Chef qui sait accommoder les produits locaux. À quand l’étoile Michelin? Amplement méritée selon moi.

Le soufflé aux calvados est TOP😍. La langoustine est délicieuse 🥰

Nous avons visité ce restaurant par hasard. Nous étions 2 cyclistes affamés. Nous avons reçu un accueil très chaleureux et la nourriture était absolument délicieuse. Le chef de patron a fait un travail incroyable en s'occupant de tout le monde et c'était très spécial. La nourriture était bien préparée avec beaucoup de petites attentions. Le menu fixe était vraiment d'un bon rapport qualité/prix. Nous le recommandons vivement.

Délicieux aussi bien pour l endroit, le service et les plats. Tout était parfait et nous avons passé un très bon moment. Merci.

J'ai tout apprécié ! Accueil très chaleureux, équipe très agréable et une étoile 🌟 supplémentaire pour le chef 😊 je recommande vivement 👍

Nous avons eu un service irréprochable, nous avons été choyés, ce jeudi soir, seuls (malheureusement pour le restaurant). Nous avons adoré nos plats. L'intérieur est chaleureux. Soirée parfaite. Rien à redire :)

Excellent ! La carte courte est parfaite, excellente et de saison Le service était parfait, le chef avenant et chaleureux On reviendra !!

Accueil très sympa du patron et cuisine excellente. Le riz au lait est parfait. A recommander.

Un très bon menu du midi, à 23€, cadre bien agréable refait à neuf. Merci Monsieur...

Cuisine raffinée et copieuse Je recommande

Restaurant/traiteur exceptionnel ! Repas et service irréprochable. Je vous le recommande.

Tres bien mangé a bientôt

Accueil chaleureux service effectué par des jeunes filles efficaces et discrètes cuisine vraiment gastronomique et patron aux petits soins pour ses clients. Ce restaurant à tout pour plaire

Cuisine très bien

Nous avons passé un excellent moment au restaurant le Capeville. Le service était au taquet et le repas était délicieux. Nous recommandons vivement ce restaurant à toute personne visitant Gisors. Le chef est très talentueux et prend grand soin de ses clients. Nous reviendrons certainement bientôt ! Merci pour cette merveilleuse expérience.

Très bon déjeuner en famille. Cadre agréable, élégant et sobre. Service sympathique et rapide. Des plats classiques ou plus originaux autour de la table mais tous les convives ont été ravis par la qualité gustative et la présentation raffinée de leurs assiettes. Un endroit qui vaut le détour.

Un délice...des plats d une finesse accompagnés d excellent vins.

Très sympa. Jolie cadre. Un repas délicieux je conseil xxl . Juste un petit bémol à l'apéritif pas d'explication sur les produits présentés et offerts mais la viande crû doit être annoncée.. Plateau de fromages excellent.. N'hésitez pas

C'est du plaisir tout le long du repas pour ceux qui aiment la cuisine fine.

🤭Fermé pas d annoncé sur la porte 🤭 dommage

Restaurant agréable.table nappée et serviettes en tissu.accueil sympathique et service correct. Plats délicieux ....petit trou normand et soufflé au calvados à recommander!!!un peu cher.

Nous avons sollicité M. Potel comme traiteur de notre mariage et nous avons adoré! C'était délicieux avec un service impeccable! A l'image du service au restaurant où nous avions beaucoup apprécié! Un grand merci à toute l'équipe!

C'était très bien il y a quelques années, bon, raffiné, d'ailleurs ca l'est tjs mais comme la carte ne change quasiment pas, et bien on a rien a y découvrir. Donc on y vient plus, seuls les habitués sont la clientèle qui semble suffisante a faire vivre ce restaurant. Pour le prix, on va un peu plus loin, dommage....

Une très bonne adresse accueil sympathique (patron et serveuse) Cuisine raffinée, cadre agreable, tout est bon pour revenir

Très bon rapport qualité prix et une carte courte comme je les aime. Les plats sont justes et les sauces sont excellentes. Il y a une vrai recherche dans les goûts: les plats comme les desserts sont plutôt classiques pour la plupart mais avec ce qu'il faut de modernité. On ne s'ennuie pas! De belles cuissons sur la viande comme le poisson, et des accompagnements savoureux et soignés. Le chef et le services sont souriants et adorables. Je recommande

Super service, la cuisine et les serveurs se sont mis en 4 pour nous faire plaisir. Le repas était très bon, très raffiné. Nous recommandons vivement !

Accueil et service magnifique, repas de Pâques extraordinaire. Je recommande ce restaurant

Service exceptionnel. Gentillesse et toujours à l'écoute. Toujours chercher à faire plaisir.

Bon rapport qualité-prix Bon service Je recommande

Oui je sais 3 étoiles c’est pas sympa ! Mais je vais m’expliquer 😀 Le lieu est assez soigné bien qu’un peu désuet et défraîchis ! Le personnel est très efficace et au petit soin. Nous avons prix le menu à 45 euros ainsi que 2 cocktails sans alcool. Concernant les plats, ils sont très soignés visuellement, une vraie attention est portée à la composition des plats. Lesplats sont vite et très bien servis ! Mais dans l’assiette, les saveurs ne sont pas à la hauteur, malgré une indéniable envie de bien faire. J’ai pris le thon, aucun goût, à tel point qu’une dame a une autre table a demander de quel poisson il s’agissait… pour la cuisson, nous avons demandé saignant, nous l’avons eu à point donc raté ! Les plats sont entrecoupés de petite vermines et autres qui font plaisir mais qui l’a encore manqué de saveur (l’originalité reste présente) Concernant les desserts, même si je n’ai pas aimé le mien, c’était très beau visuellement et la encore une vrai recherche pour bien faire ! Concernant les cocktails, aucun intérêt, au goût un quelconque jus de fruit basique, même si je persiste a dire qu’il y a là aussi une volonté de bien faire les choses, ça se sent. Le café a 4 euros, c’est vraiment abusé… Bref, des airs de palace dans ce restaurant qui ne paie pas de mine, mais au final un peu déçu ! Si de passage, je vous recommande quand même de venir mais peut être s’en tenir au menu à 21 euros.

restaurant incroyablement bon, à faire. Je recommande les yeux fermés !

C'était le traiteur pour un mariage dont j'ai assisté et c'était tout simplement exceptionnel !

Très bonne cuisine, à recommander sans problème.

Super expérience culinaire. Tout est vraiment bon et le service est au petit soin.

Très bien je recommande Il y avait une grande tablée de 12/14 pax à coté trop bruyante et à ma demande nous avons été déplacés, pour le plaisir de nos papilles et de mes oreilles. Merci et à bientôt

Très bon

Très bon, gagné à être connu. Le goût et le sourire sont au RdV et, le tout pour un bon rapport qualité prix.

Un très bon moment , un chef à l écoute et toujours à satisfaire son client . Merci pour tout , nous reviendrons avec grand plaisir dans votre restaurant . Ne changez rien

Nous avons fait appel aux services traiteur de Mr Potel / Le Cappeville lors de notre mariage fin août, et les retours de nos invités ont été EXCELLENTS. Nous avons nous mêmes beaucoup apprécié la qualité des plats proposés, ainsi que le professionnalisme et la gentillesse de Mr Potel et son équipe. Tout ceci était d’autant plus impressionnant au vu du nombre d’invités. Nous recommandons sans hésiter et avons hâte de revenir en Normandie pour dîner au Cappeville !

Monsieur Potel est un très grand cuisinier, nous avons fait appel à lui en tant que traiteur pour notre mariage, et nous n’avons reçu que des excellents avis de nos convives. La qualité et la justesse de ses plats ont fait l’unanimité, c’est assez incroyable d’avoir cette qualité et cette finesse pour ce genre de prestation à grande échelle. Nous reviendrons dès que possible dans son restaurant que nous recommandons vivement !

Raffiné personnel aimable disponible ras

Très bon accueil repas copieux personnels sympa nous vous recommandons cet établissement

Très bonne ambiance malheureusement les menus ne changent pas beaucoup.

Cuisine excellente et très bon accueil

Très bon restaurant traditionnel avec des produits bien cuisinés, un accueil et un service très attentionné. Pour passer un moment très convivial.

Excellent restaurant, service parfait. On est jamais déçu lorsque l'on sort du Cappeville.

Excellente cuisine, accueil chaleureux, des plats raffinés et un service au top!!! Le chef est aux petits soins, nous nous sommes régalés. Je le conseille fortement !

Quel plaisir de retrouver ce restaurant toujours égal à lui même ! Sympa et surtout excellente cuisine

C'est toujours aussi bon

Une excellente cuisine et accueil parfait.

Repas excellent tout comme l'accueil

Super accueil Repas délicieux Ambiance...calme

Très bonne table et mets préparés avec soins . On s’y régale.👍 pour un prix très correct. Des pros...bravo

Ce restaurant mérite d'être visité, le chef Pierre Potel en est l'âme vivante, d'une grande simplicité il vient voir ses clients pour échanger avec eux, de plus les plats servis étaient vraiment très bons. Ce chef a pour objectif de servir et d'accommoder le plus possible les produits locaux. Merci à lui

Je viens de finir de déjeuner dans ce bel endroit cosy ! Lieu absolument magique et ambiance magnifique, le chef de cuisine lui-même M. Pierre est venu nous rendre visite à la table qui était absolument parfaite et a pris le temps de nous expliquer chaque plat et comment il est fait maison ! Pour ma première expérience de manger à Gisors, chaque centime et chaque minute que vous dépensez dans cet endroit valent vraiment la peine 🤩

Nous étions encore là pour fêter la St Sylvestre entre amis .....tout était parfait comme d'habitude ! J'espère que vous allez bien Mr Potel encore merci pour ce délicieux repas vous devez vous rappeler de nous les Bordelais à très bientôt j'espère !

Bonjour nous sommes venu a 4 hier soir c est parfait nous avons juste un petit bémols que le patron a rattrapé un acceuil top nous reviendrons sans aucunes hésitations

Parfait a tout point de vu je recommande .

Super repas à refaire

Cuisine extra et idem pour le service

Pour notre anniversaire de mariage et mon anniversaire nous avons réservé au Cappeville. Après une coupe de Champagne, Nous avons pris le menu dégustation du marché du jour. Un délice. Foie gras, salade de homard, Huitre frit, escargots, langoustine, turbot, trou normand, médaillon de veau et bœuf, plateau de fromages et le dessert Soufflé au calvados, tarte fruits rouges, tarte citron et moelleux au chocolat. Un 10 sur 10.

Super comme d'habitude... Merci Mr Potel

Pas très correct d'exiger un règlement de tenu sans donner le bon exemple ..... Dire a un élève qui souhaite devenir futur apprenti après un entretien qu'on le rappel une fois procédure engagé auprès de la chambre des métiers et que finalement mon fils tout content avait pris espoir après plusieurs échanges lui laissant espoir ..... Mais que finalement après plusieurs journées dans l'attente du contact, plusieurs tentatives d'appel et de déplacement (porte du restaurant clos) il est dans le vide sans aucune nouvelles (même si après réflexion était négatif) moindre des choses etait de le contacté afin qu'il sache le fin mot de la décision prise par le patron bref rien de correct pour un établissement de si haute qualités......

Très bonne cuisine, vins en rapport, salle très agréable. Prix corrects pour les prestations fournies Le chef (Pierre POTEL) est aux petits soins pour ses clients. Etablissement qui vaut le détour

accueil parfait, service très sympa. tout était très bon et sans user des artifices habituels des gastronomiques. le menu découverte est d'un rapport qualité/prix remarquable. je recommande

Très bon restaurant bonne cuisine merci à l équipe et bon courage pour la suite

Un excellent restaurant, le grand menu desgutation etait délicieux, seul bémol ? Le serveur qui était trop expéditif comparé à sa collègue calme et très agréable

Très très bonne cuisine Plats recherchés et délicieux Spectacle musical de très grande qualité Un très bon accueil Restaurant a conseiller pour passer un très bon moment Nous y retournerons très prochainement

Excellent

un seul mot EXCELLENT d'une finesse du debut a la fin du repas je vous le conseille fortement

Des pros

Excellent resto gastronomique sur Gisors. De belles découvertes et saveurs dans l'assiette, un très bon service, tout pour passer un bon moment.

La qualité ses plats ...

Grande cuisine dans un lieu chaleureux et raffiné

Surtout ne pas manquer ce restaurant dont le chef est un grand artiste ! Quels plaisirs !!!

Très bon ...

Dommage que l'amuse était servit avec une cuillère en plastic.

Très convivial et une cuisine de qualité.

Très bon et le saumon est divin!

Service tres performant accueil agreabre et cuisine raffinée ,table a garder en référence.

Accueil gentil mais gâché par une trop longue attente : une heure avant de pouvoir passer la commande ! Restauration décevante

Le chef est à l'écoute et sait utilisé de bons produits simples et bons

Bon restaurant mais beaucoup d attente pour avoir une table

J'adore leur cuisine très raffinée, très bon accueil

J'ai enfin pu savourer les plats de ce restaurant de référence à Gisors. Et je n'ai pas été déçu. Service aux petits soins et carte variée, les menus sont copieux et de qualité. En famille ou en amoureux, je recommande cet endroit et y retournerai volontiers .

Une cuisine délicieuse et raffinée. Un accueil chaleureux.

bon

Excellent !!!

L'accueil du chef fut merveilleux, la cuisine très raffinée avec des saveurs très agréables pour un prix raisonnable. Je recommande vivement

Saumon fumé excellent

Accueil chaleureux et un grand chef pour vous servir, le seul restaurant haut de gamme de Gisors et des environs.Vous pouvez y aller les yeux fermés tout y est délicieux.

Super

Fermé depuis 2 mois

Cuisine bonne même si un peu cher. Personnel pas très aimable. Boissons hors de prix.

Tout d'abord, nous n'avons pas été convaincu par la qualité des plats. Mais cette soirée a surtout été une expérience très surprenante... Nous avions commandé 2 menus avec entrée/plat/fromage/dessert mais nous n'avons mangé que la moitié du repas tellement c'était long. Après 30 min d'attente pour commander, 45 min d'attente pour l'entrée puis 1h15 d'attente pour le plat, nous attendions le fromage depuis déjà 40 minutes quand nous leur avons finalement demandé de nous apporter directement le dessert. 23h30: toujours rien donc nous avons gentiment demandé l'addition. N'ayant pris ni le fromage, ni le dessert, nous avons demandé un geste: ils nous ont accordé 2 euros de réduction par personne... Nous étions tellement fatigués par ce repas interminable que nous avons payé sans rien dire et nous sommes restés aimable jusqu'au bout mais nous ne pouvons pas en dire autant du serveur ! Nous comprenons qu'il peut y avoir des soirées exceptionnelles avec un manque d’effectif et du retard mais ce que nous ne comprenons pas, c'est que le serveur ne s'est jamais excusé pour l'attente, et à la fin il nous a tendu l'addition en ayant l'air très énervé contre nous et sans nous adresser la parole. Nous avons eu l'impression d'être des monstres d'oser partir avant la fin du repas après 3h30 d'attente et pas un mot d'excuse !

Cuisine top tien à redire et à refaire

Excellent restaurant, un vrai délice et abordable. Seul petit bémol il n'y a pas assez de serveurs....du coup très longue attente avant la prise de commande. Je recommande chaudement pour un réveil des papilles..

Très bon retaurant je le conseil a tous le monde

Exceptionnel

Très bon restaurant gastronomique avec la gentillesse et laccueil chaleureux. Tres nons produits du terroir. Je vous le recommande à 1000%

Cher mais bon

Très mauvais accueil, limite de l'incorrection, menu et carte très chers, ils donnent 1carte pour deux. Quand on demande la carte apéro, ils répondent : quand on pourra. Au bout de 20 minutes, toujours rien. On a vraiment l'impression de déranger, on est donc parti.

Nous avions choisi Mr POTEL comme traiteur pour notre mariage début septembre 2017. Autant dire que le résultat était au delà de nos attentes, avec un service irréprochable autour d'un cocktail dinatoire vairé et plein de saveurs ! Un vrai moment de plaisir que TOUS nos invités sans exception a apprécié à sa juste valeur ! De plus, Mr POTEL reste toujours de bon conseil et sait s'adapter aux demandes plus précises ! Merci encore et c'est avec grand plaisir que nous (re)viendrons pour un repas dans votre restaurant ! Mr et Mme PARICAUD

Restaurant à recommander super acceil repas magnifique raffiné au top

Restaurant Exceptionnel ! Cela fait des années que j'y rend, c'est toujours parfait ! Ne changez rien !

Accueil, menu, ambiance, qualité: tout est au rendez-vous.

Raffiné et élégant avec un service préparé et convivial. Des plats simples mais servis sans les sauces habituelles qui atténuent la saveur. La haute cuisine chorégraphie les plats. Produits savoureux et frais.

adresse à conseiller pour un moment agréable en famille. Personnels aux petits soins pour la clientèle. Cuisine raffinée très bon rapport qualité prix.

Sublime!! De l'accueil a la table dans un décor chaud et feutré, la suite des plats embaume en profondeur les papilles! D'une grande qualité du savoir cuisiner Pierre Potel sait debucher les bons ingrédients pour en arriver là! Je ne mets que 4 étoiles et vous laisses le plaisir de mettre la 5ème! Marcel DE HAYS .

Le Chef Potel a préparé notre dîner de mariage et tout était parfait ! Cuisine raffinée, service excellent ! Tout était parfait !

Idéal pour un déjeuner d'affaires

Trés sympa et surtout les prix sont raisonnables pour la qualité des plats proposés

Très bon

Trop guindé semble en baisse

En entrée nous avons pris cuisse de grenouille et escargot sur ravioles de Royan et en plat filet de boeuf pour l'un et pigeon pour l'autre. Le tout était succulent... Je recommande vivement ce restaurant

Cadre tres agreable