Le Carô Restaurant

Très bon accueil, très chaleureux. Une carte courte mais fine et imaginative. Arancini / carré agneau polenta carotte rotie / pavlova - meringue au piment d'espelette. Un cocktail du jour et une Marsanne. Vraiment très bien. A table, il y avait aussi du rouget en pêche du jour. Le couteau à viande mériterait de mieux couper. A nouveau, accueil charmant, très beau cadre, très bonne cuisine. A noter que la carte indique le gluten et tout ça, mais le quinoa du rouget était cuisiné à la coriandre. Personnellement, j'adore, mais ceux qui détestent, n'aiment vraiment pas.. On a échangé nos assiettes entre nous, donc pas de panique...

Cuisine tres bonne et cadre magnifique, juste en face de la mine de Wallers Arenberg

A 2 pas du chevalet de Wallers, une pancarte vous annonce: restaurant divertissant... Et la promesse est tenue ! Le cadre est très agréable, la déco soignée et les serveuses affichent une belle serenité, du professionnalisme et un sourire très appréciable. Dans les assiettes, tout est également parfait. Pour ma part, je me suis laissé tenter par un filet de bar sauce tagèle, purée de pois cassé, sucrine, brocolis. Très original et délicieux ! Les produits sont frais, copieux et les prix plutôt corrects pour la qualité des produits. Je me laisse tenter par un thé gourmand ... Qui porte bien son nom puisque le brownie et le riz au lait sont succulents, et que dire des surprenantes fraises a la crème basilic. Voilà une adresse qui plaira à bon nombre d'epicuriens ... Le genre d'adresse que l'on aime recommandé comme un secret...

Découvert lors du baptême de mon petit-fils. Endroit super. Je recommande vivement.

Premièrement je tenais à souligner l’accueil, très professionnel et vraiment agréable. Quant à la cuisine elle est raffinée avec que des produits locaux. Le restaurant est spacieux avec une décoration moderne à 2 pas du site minier ! Nous reviendrons manger ou boire un verre !

C'était pour le baptême de mon neveu redire la nourriture était bonne des serveurs pas cher régulièrement pour savoir si on a le besoin de quelque chose personne est très sympathique je le recommande

Très beau cadre, personne très serviable et sympathique, souriant. Repas gastronomique, un régal avec des produits de qualité. Nous passons passer un moment très agréable en terminant par le coin détente et un petit billard. Merci à vous et à bientôt.

Restaurant très sympathique avec un excellent service. Les plats sont très bons, cependant un peu plus de choix en plats dans la carte du soir et week end serait bien.

Très belle découverte, cuisine faite maison, ambiance agréable, personnel très professionnel et souriant, le top. Nous avons mangé en intérieur, devant la grande verrière avec vue sur les chevalets de mines, par beau temps le repas sur la terrasse doit vraiment être agréable également. Les plats, de l’entrée au dessert, sont excellents, fins, savoureux, digne d’un restaurant étoilé ! Merci à l’équipe pour ce très bon moment.

Un resto à la déco très soignée et cosy. On s y sent bien... service très sympathique et très bon rapport qualité/prix pour la nourriture. Avec la grande terrasse, ça devrait être top quand il fait beau !

Très bonne carbonnade. Personnel sympathique

Un accueil chaleureux, une ambiance pareil, un cadre magnifique, une serveuse juste adorable et un repas excellent 🤤

Le lieu est à l’image de la cuisine et de l’ambiance …Nous plongeons dans nos racines grâce à ce décors incroyable Les plats sont faits maison, belle expérience à refaire

Ce restaurant est sympa mais aujourd'hui en sortant de table je n'etais pas rassasie, le plat du jour : filet de bar avec ses legumes n'aurait pas suffi à un enfant de 11 ans, pas de feculent dans l'assiette pas de frites juste un petit filet de bar avec quelques legumes et une petite puree de lentilles (une cuillere à soupe) Deception aussi à l 'aperitif nous etions 23 et meme pas deux à trois biscuits à l'apero......!!! Par contre dessert très bon (ouff)

La carte, qui change souvent, nous propose des plats parfaits, des saveurs inattendues, des desserts curieux, originaux, savoureux. Très, très bonne adresse. Pensez à réserver pour un grand moment de plaisir. Bravo et félicitations à toutes et tous.

Des plats brasserie moderne parfaitement cuisinés, un carte courte pour favoriser les produits locaux, un service sympa et un cadre sublime.

Tout était parfait , du plat jusque dessert 😍 toujours 3 plats du jour différents viande, poissons, végétarien, tout est fait à partir de produits frais et locaux...que demander de plus? Les prix sont tout a fait correct au vue de la qualité, le personnel est vraiment sympa de la patronne à la serveuse , a bientôt pour de nouvelles aventures gustatives 😉

Très bon rapport qualité prix et un service impeccable !

Réunion de famille, cadre sympathique, décoration soigner, service chaleureux et conviviale, repas au top du plat au dessert en passant par les apéritif, en bref somptueux.

Très bon moment tant pour l ambiance que gustativement. Un très bon moment.

Il est regrettable que la cuisine ne sait pas servir un cornet de frites à la demande du client avec l entrecôte ...alors que des frites sont à la carte avec le hamburger...un vrai manque de flexibilité ...à revoir

Une belle découverte au sein d'un site atypique dédié aux souvenirs des mineurs, un restaurant gustatif avec un accueil chaleureux

Super , cadre , carte qui change régulièrement Je recommande

Je recommande vraiment cet endroit atypique découvert par hasard. Accueil très chaleureux où tout le personnel travaille dans l'empathie, avec une organisation et une coordination hors pair! Cela se sent! Bravo pour le tableau affichant les producteurs locaux travaillant en partenariat avec le restaurant ! Plats de qualité, originalité assurée et vrai plaisir gustatif ! Juste parfait ! Même les prix!!!

c'est pas le caro c'est le classique j'ai pas raison

superbe endroit, cuisine excellente, personnel très agréable et professionnel. je recommande

Une très belle découverte avec des assiettes pleines de saveurs 😋. Un service vraiment de qualité !!

Quand le chic et le goût s'invitent dans un cadre aussi original, saupoudré de gentillesse et de découvertes gustatives.une cuisine ingénieuse, étonnante et riche en saveurs. Un service de qualité ultra professionnel. Soirées thématiques certains soirs. Un pur moment de bien être devant l ancienne mine d'Arenberg.

Restaurant/brasserie situé au pied de l’historique chevalet d’Aremberg, près d’un vaste parking. Anciennes maisons de porions, déco briques et bois et quelques touches modernes. Les plats sont délicieux, généreux et présentent des touches originales: pain des burgers à l’encre de seiche, chips de vitelotte, purée de haricots blancs, écorces d’oranges confites sur la mousse au chocolat, petites meringues maison etc. La carte est renouvelée régulièrement et les produits sont frais et essentiellement locaux. Le personnel est efficace, très souriant et attentionné. On s’y sent bien. Je recommande!

TB. Séduit. Personnel attentionné et plats fins. Le burger est divin.

Très bon moment gustatif

Cadre chaleureux, cuisine goûteuse et service attentionné. En supplément , des prix Justes. Allez-y !

J'ai pris le poulpe qui était plein de saveur, dommage qu'il y avait un peu trop d'eau dans le fond de l'assiette qui a noyé le tartare d'algues. Les frites sont excellentes. Le camembert avec les légumes était très bien aussi et mes amies étaient contentes de leurs plats. Et les gâteaux à la carotte était topissime. Je n'ai pas aimé les chaises, je me suis sentie mal assise. J'ai même eu peur que mon assise flanche et j'ai vérifié que je n'allais pas tomber. Je n'ai pas aimé non plus le design ni l'agencement du lieu malgré une grande baie vitrée d'où l'on voit les puits. . Mais cela n'est pas grave car la nourriture est bonne, fraîche et le service avec Apolline est attentif et convivial. J'y retournerai volontiers.

J'ai passé un bon moment. Le service était impeccable et le personnel était attentif

Repas très bon, frais avec des produits locaux, service de qualité, joli décor Bon rapport qualité prix Je recommande ce lieu !

C'est un lieu magique. Toute la cuisine est fait avec des produits locaux. L ambiance est très sympa. Je recommande . Moi, perso, j y vais au moins une fois par mois voire 2 fois. Jamais déçue.

Excellente soirée du nouvel an, tout était parfait du cocktail au dessert avec un service impeccable et une ambiance musicale années 80 pour animer la soirée.

Ce n’est pas la première fois que nous déjeunons ou dînons mais première expérience de réveillon de la saint -Sylvestre.Et comme chaque fois , une cuisine raffinée, un service d’une incroyable gentillesse , et en supplément une ambiance digne d’un réveillon. Nous avons passé une excellente soirée Recommandons fortement

Toujours de très bonnes saveurs en bouche ! A recommander les yeux fermés.

Très joli restaurant, accueil chaleureux et cuisine savoureuse. Nous reviendrons ! 😊

on aime

Lieu très chouette. Personnel sympathique Parking immense Repas type brasserie très bien préparé Si vous passez dans le coin, n'hésitez pas

Dîner en famille au top ! Le cadre est superbe, les serveurs agréables. La carte est élaborée mais courte. On a envie de tout goûter ! L'assiette est copieuse et délicieuse. Tout est fait maison avec des ingrédients sélectionnés en circuit court. Tout ça pour un prix vraiment correcte pour cette qualité. Il est même indiqué les plats sans gluten sur la carte (et végétariens) !

Bon accueil, bon service Les assiettes sont de qualité et généreuses

Tres beau lieu, le service impeccable, la cuisine au top j'ai adorée et une très bonne ambiance, je n'ai pas été déçue, a recommander 👍👍👍

Tout les repas sont bien fait et délicieux ! Les ingrédients viennent des producteurs du region ce qui donne un meilleur goût. Nous avons fait venir 50 personnes de notre société et tous on eu leurs entrée plat et dessert dans les mêmes temps excellent. Je le recommande ce restaurant. Les prix sont parfait !

Très belle découverte, ambiance chaleureuse et sympathique, très bons plats qui sortent des sentiers battus............un peu d'attente mais que du frais et de l'originalité. Belle cartes

Restaurant super moderne et chaleureux! Le service comme la cuisine était généreuse et savoureuse ! Merci pour ce moment de grande qualité Point bonus pour le qualité/prix imbattable, un repas de qualité sans se ruiner :)

Lieu chaleureux et accueillant, une carte du jour avec des produits frais et locaux et des tarifs raisonnables. Une valeur sûre même pour un petit goûter avec les enfants au détour d'une balade.

Superbe expérience, nous reviendrons. Ce restaurant est très joli avec une bonne atmosphère. L’accueil et la service sont excellents, le personnel est souriant. Les plats sont délicieux et de bonnes qualités.

Très bonne réception, un accueille chaleureux, La nourriture est vraiment incroyable !!

J'ai été agréablement surprise par les plats de haute gastronomie. Félicitations !

Trouver ce restaurant a été une excellente expérience. La carte renferme de très bonnes surprises, le potimarron à la tomme de Douai est délicieux. Cet établissement mérite le détour.

Très bon restaurant utilisant exclusivement des produits locaux. Cuisine de qualité a des tarifs plusque raisonnable. A ne pas manquer. Très bon accueil, service impeccable. Merci a bientôt.

à éviter si vous avez des événements festifs ! nous devions fêter les 90 a de maman le 21 octobre, la responsable ne savait pas si le chef pouvait faire le gâteau N’ayant pas de réponse, je relance, on me dit de rappeler plus tard avant le service ou de renvoyer un mail , ce que je fais , nous avions évoqué l’événement avec la responsable lors d’un déjeuner courant septembre. J’attends toujours son retour, aucune réactivité de sa part . mail reçu ce jour : désolé le restaurant fermera 15 j ! Qualité de service : 0 si vous y allez avec vos enfants, les frites à la place du riz c’est non négociable ! nous n’y retournerons plus

Déjà la cadre est magnifique Le service mérite 10/ 10 conseils et même petite recette de l harissa verte.merci. Une très belle découverte Légume de saison Goût intéressant et stupéfiant La verrière permet de voir les cuisiniers Certains diront que c est cher... Non le local le frais et la qualité sont là Merci à ma fille de m avoir invité dans ce restaurant qui mérite le nom de gastronomique

Entrée plat dessert bonne découverte et original très appréciés par des gourmets

Nous y étions en famille, une tablée d'une vingtaine de personnes Tout le monde a apprécié les plats, le cadre, le service Les plats sont arrivés bien chauds et tout le monde a été servi en même temps Vraiment parfait Et l'extérieur est très beau aussi

Très bel endroit à proximité immédiate d un lieu emblématique..Nourriture excellente et rapport qualité prix très correct. Accueil sympathique notamment dans le cadre du réseau des cafés randos du Nord.. A recommander

On demande des frites 🍟 à la place du riz...c est non...le plat est comme cela...nous dit on...un repas organisé je demande jambon ou autre à la place de la carbonade...refus catégorique...je ne recommande pas cet endroit sauf pour le site...

La cuisine est délicieuse, la présentation des plats est soignée, le cadre magnifique. L'accueil et le service est topissime également ! Nous y sommes déjà allés plusieurs fois et nous y retournerons encore et encore avec grand plaisir !

très belle découverte, acceuil au top, le personnel vraiment sympa, le lieu et l'histoire de ce restaurant est vraiment à découvrir, nous y avons très bien mangé, à refaire sans hésitation.

Une cuisine créative dans un cadre agréable et un service très attentionné. Bravo !

Accueil chaleureux, excellente cuisine de qualité, je me suis vraiment régalée avec des plats originaux, raffinés, et tout réalisé avec des produits locaux. Je conseille vivement cet endroit si vous voulez passer un agréable moment à table. Et en sortant vous serez repus.

Excellent restaurant. Les plats étaient délicieux. Un peu d’attente mais fait maison donc c’est normal. La carte est petite, attestant de produits frais et saisonniers. Nous reviendrons :)

Très bon endroit, plusieurs fois dans ce resto. Qualité, convivialité, service rien a dire. Toutes les provenances notées. Tout est fait sur place. Cadre magnifique. Je recommande+++++

Bonjour à tous, alors si vous passer chez nous pour visiter notre histoire concernant la vie à la mine que tt nos grands parents ont vécus, nous vous conseillons vivement ce restaurant qui a un cadre vraiment super, un service au top et une bonne bouffe. En conclusion si vous passez dans ch’nord n’hésitez pas c une adresse validée pour notre part !! On y mange bien et cadre détendu

Resto très sympa. Tout est parfait : les plats, la déco, la terrasse, le site et le professionnalisme du personnel. Je conseille vivement ce resto. A refaire..

Nous adorons ce restaurant que ce soit le midi ou le soir. Nous avons testé repas à l'aveugle, repas avec concert et barbecue... Serveurs très agréable. Je recommande vivement. Un vrai regal à chaque visite.

C est la première fois que je le rends dans ce restaurant. J'ai été très bien accueilli. La serveuse fut très aimable et de très bon conseil.

Deux repas ces dernières semaines. A chaque fois c'était parfait, des planches apéritives aux desserts en passant par les plats!

Depuis mes dernières visites échelonnées sur une année , la cuisson des frites ne c’est pas améliorée. Ce jour, sur cuisson, frites grasses et d’un aspect roux…Avec certitude ce n’est pas le point fort du cuisinier. Et depuis , pas d’amélioration. Il ne semble pas informé du retour clientèle…

Nous avons passé un bon moment dans ce restaurant le Caro Personnel très sympathique et professionnel Tout était bon de l entrée au dessert Je conseille

Très bel établissement pour y boire un verre (nous n y sommes pas allés aux heures de repas). Service accueillant, déco sympa. Urinoir à découvrir ...

Tout ce que l’on aime ! Il prône le local ! Et c’est tellement bon ! Accueil au top et super belle rénovation !

Très bonne adresse pour se régaler avec des produits locaux et de qualité ! Beaucoup de délicatesse et de bonheur pour les papilles👍👍👍

Plat pas à mon goût. Sinon concept bien (1 carte par semaine). Le service a été trop long, nous devions sans arrêt interpeler un serveur

Quelle jolie surprise! Des plats excellents, un accueil chaleureux, un cadre magnifique !

Superbe découverte. Amateurs de fast-food s'abstenir . Par contre , amateur de bonne cuisine et fins palais ,je recommande à 100 pour 100.

Toujours au top aussi bien pour les plats et l'accueil chaleureux....je recommande ce restaurant , nous étions entre amis et on reviendra !! 🥰🥰

Très beau lieu La carte change régulièrement et propose des délicieux plats Je recommande avec une excellente biere kwaremont !

Très bon restaurant, une équipe très sympa et accueillante. Les plats sont excellents et les tarifs raisonnables. Nous reviendrons sans hésiter.

Lieu agréable et soigné, bon accueil. Nous avons passé un bon moment entre amis. Bonne carte avec de l'originalité.

Tout est parfait! Une petite carte, des plats excellents et une équipe souriante.

Restaurant brasserie au cadre agréable et à l'accueil sympathique ! La carte est complète et renouvelée régulièrement. C'est une bonne adresse !

Très beau cadre le personnel agréable de bons conseils félicitations au chef et à sa brigade

Restaurant brasserie situé devant les chevalets du carô de la fosse d'Aremberg. Ambiance et service impeccable. Une belle carte et des produits frais. Je recommande.

On n'a pas envie d'un resto de ce standing en ce lieu au pied des chevalets miniers, on préférerait trouver une bonne cuisine flamande traditionnelle. Trop chic et trop cher à mon goût et cuisine trop élaborée.

Niché dans un coin de verdure avec une vue très atypique sur un ancien site minier le Caro propose une carte hyper soignée, des produits ultra locaux avec un rapport qualité prix sympa. Le personnel est hyper sympa au petit soin. On y est bien, on y mange bien et on a juste envie de revenir. La terrasse est top, il y a un grand jardin sécurisé pr les bambins et évidemment le tt pas loin de mythiques pavés.

Quelle belle découverte ! nous avons été ravie des plats proposés avec des produits locaux fait maison. Tout était délicieux et de bon goût avec en plus un tarif raisonnable.Nous reviendrons profiter de ce bel endroit où la décoration est faite avec goût, merci également pour le service attentionné.

Un restaurant à la décoration, à l'implantation géographique et aux bons produits du terroir ancrés dans la région. Les prix sont plus que raisonnables compte tenu de la qualité des assiettes et de la recherche menée par le chef et ses équipes pour proposer des plats et desserts qui sortent de l'ordinaire. De plus le personnel chargé du service est très agréable et aux petits soins ! À tester sans plus attendre !

Dommage notre table était à côté d'une grande tablée de 10 personnes ( séminaire). Trop trop bruyant impossible de discuter. Sinon beau restaurant, personnel très agréable

Très bon moment. Cuisine soignée. Excellent rapport qualité-prix. Ambiance agréable (clarté, espace entre les tables, niveau de bruit) Bravo pour le concept avec l'utilisation de produits locaux.

Nous sommes venus sur la recommandation d une amie et c était parfait ! Tartare de boeuf au couteau (assez rare pour le souligner) avec haddock et assaisonnement nickel.la croquette de lieu noir délicieuse. Quant à l agneau effiloché au miel une tuerie.Le personnel est super sympa et à l écoute du client.Enfin l endroit est très bien restauré,on s y sent bien immédiatement !nous y reviendrons.félicitations😁👍

Très beau cadre, cuisine magnifique et très agréable service, avec une mention spéciale à Appoline ! Bref un merveilleux moment passé à l'estaminet Le Carô et une bonne adresse à retenir.

Une très belle découverte tant pour le lieu que pour nos papilles gustatives. Personnel très aimable

très bon plat, prèsentation correcte ,service impeccable, petit bè-mole pour la musique un trop forte surtout les bases .

Toujours aussi extraordinaire de découvrir vos excellents plats ! Un plaisir à chaque fois. Équipe toujours aussi accueillante et compétente. Bravo !

Un restaurant d'exception, très raffiné, excellente présentation,le personnel est d'une très grande gentillesse, j'y retournerai les yeux fermés

Visité ce jour lors d'un repas anniversaire ! Très bien mangée, produits de qualités cadre et personnel très agréable à refaire 🙂

L'endroit est magnifique. La cuisine sophistiquée et avec des produits locaux.

Très belle découverte !!! Les plats sont maîtrisés la bière pression excellente et le service très agréable ( bons conseils pour concilier plats et boissons) . Nous avons passé un très bon moment !!

Le restaurant est superbement décoré... simple et sobre... La cuisine est très bonne, association de nouvelles saveurs. Prix abordables

Superbe adresse ! Décoration atypique dans un environnement historique. Accueil chaleureux, service irréprochable, personnel efficace, souriant et attentionné (mention spéciale à la jeune femme brune, cheveux courts, lunettes et tatouages). Plats recherchés, savoureux et superbement présentés. Tous les ingrédients sont réunis pour vous faire passer un très agréable moment sans faire saigner votre portefeuille. C'était ma deuxième visite, je reviendrai rapidement et je recommande sans réserve. Bravo et merci à toute l'équipe du Carô, vous faites honneur à votre profession.

Envie de passer un bon moment devant un délicieux repas... Et dans un cadre atypique. C'est le bon endroit. Découvert lors d'une réunion de travail, j'ai passé un agréable moment. Le personnel est accueillant et sympathique. Le cadre est original, briques et poutres apparentes pour rappeler l'histoire du site... la mine. Le repas était délicieux avec des produits frais et locaux. La carte ne propose pas beaucoup de choix mais ce qui est proposé est vraiment de qualité. Bon rapport qualité prix. Je recommande.

Très bon restaurant avec des produits régionaux. Le personnel est très sympa, nous y reviendrons !

Une belle découverte dans un lieu chargé d'histoire. Cuisine de qualité. A refaire.

Tout est parfait dans ce restaurant

Un moment en famille parfait. Le lieu est parfaitement adapté pour partager un repas avec nos proches dans une ambiance chaleureuse. Le personnel y contribue particulièrement étant très à l’écoute et hyper sympa. Les plats sont vraiment très bons, mettant en avant des produits locaux. J’avais déjà déjeuné un midi, la carte du midi et du soir est différente ce qui permet d’y trouver des plats variés. Bref, une très belle adresse !!

Restaurant chaleureux et convivial au pied des chevalets. Le service est attentionné et les burgers sont super bons, avec frites et sauce maison ! Le vrai + : les produits locaux 🥰 Je recommande.

Exceptionnel ! Carte restreinte, mais de qualité , ce qui est appréciable !! Produits locaux et de saison . Petit plus pour la serveuse qui est vraiment très agréable !

Quelle découverte! Excellent accueil, excellent service, excellente cuisine. Que demander de plus ? Ah si, un excellent rapport qualité/prix :)

L'entrée et le plat étaient très bons, mais un panais+ un bouquet de pourpier, c'est très léger pour un plat! Remarque faite à la serveuse, la carte est à l'essai .. soit, on peut l'entendre mais un geste commercial aurait été bienvenu. La brioche perdue n'est en fait qu'une brioche copieusement arrosé... Pour le perdu, on repassera aussi je suppose.

Belle découverte dans un lieu avec vue exceptionnelle sur les chevalets de la mine. Un repas top entre gastro et bistronomique de bons produits locaux association exceptionnelle et préparations goûteuses de l'entrée au dessert vraiment top en passant par le cocktail ( galibot) vraiment bon je nen ai jamais dégusté un aussi bon. Le personnel souriant agréable et à l'écoute. Un bon premier repas qui en appelerai d'autre. Une adresse à découvrir sans hésiter

Merveilleuse découverte ! Les plats sont délicieux et travaillé, le service était très bien effectué ! Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçu et vos papille vous remercieront (ainsi que votre ventre !)

J'habite Lille mais je n'ai aucun mal à dire que Le Carô est mon restaurant préféré. Qualité du service et des produits, le choix des bières... C'est un sans faute. Situé à deux pas du site minier de Wallers-Arenberg et de ses iconiques chevalements, Le Carô est d'ores et déjà inscrit dans mon patrimoine mondial du bistrot. A bientôt

Je recommande à 100% ce bel endroit où la cuisine est délicieusement travaillée avec de bons produits..L'endroit est chaleureux et lumineux .Le personnel est sympathique et attentionné.Tout cela fait qu'on passe un réel bon moment..avec une irrésistible envie de revenir ❣️

Très bonne table ! Cuisine raffinée avec une touche bistronomique. Il y en a pour tous les goûts : végératien, sans gluten, amoureux de poisson ou encore de viande. Le dressage est sophistiqué et les accompagnements inventifs. C'est une régalade. Cadre et décoration très actuels, on s'y sent très bien! Personnels dynamiques et sympathiques. Service efficace. Nous avons fait la fermeture et avons eu droit aux explications de la part de la co-gérante sur l'histoire de cette belle aventure gustative. 2 plats du jour à prix mesuré sont proposés pour le déjeuner ce qui fait de cette adresse, un futur lieu incontournable !! J'ai hâte d'y retourner pour explorer cette terrasse avec vue imprenable sur le chevalet de Wallers Arenberg. Très bonne continuation à l'ensemble de l'équipe.

Très belle expérience, à la hauteur de mes attentes ! Des plats très bien cuisinés avec des produits frais et locaux ,avec un rapport qualité prix plus que correct. Un plaisir cet établissement dans un cadre historique de notre belle ville !

Très belle découverte, plat excellent avec un goût raffiné. Interieur sympa et personnel au petit soin pour les clients.

Super endroit, beaucoup de charme, un très bel accueil, et une équipe aux petits oignons. Et bien sûr, un repas d’une très grande qualité ! Merci !

Un repas dominical très agréable. La cuisine est fine et bien présentée, de bonnes quantités dans l'assiette, et le goût est au rendez-vous ! Très bel aménagement des lieux, décorés avec soin. Nous reviendrons !

Très bonne cuisine, produits frais et locaux !!! Très joli cadre, bonne ambiance et personnel agréable. Prix très raisonnable.

Premiere visite ce soir avec Soirée à thème blind test, très sympa entre filles, planches et desserts très bons. Je reviendrai en famille

Bel rencontre culinaire a deux pas de deux sites historiques, le Caro de mine et la fameuse trouée d'Arenberg. L'oeuf poché est une tuerie, la purée de panais est délicieuse. Le service est rapide et très sympathique. Les tarifs sont plus que raisonnable.

1ere expérience dans ce nouveau restaurant du centre minier d'Arenberg. Dès l'arrivée, de nuit, les chevalets et bâtiments du site, illuminés, rappellent l'histoire avec une touche de modernité. C'est exactement la même impression côté restaurant Le lieu a été rénové avec goût, tout en conservant le cachet de la maison des mines. On commence par des cocktails originaux, une planche à partager très bien servie et un service efficace. Côté cuisine, la carte est sobre (3 ou 4 choix d'entrée, de plat ou de dessert), ce qui montre que les produits sont frais, et cuisinés maison. Seul petit bémol, nous étions installés face au rideau qui doit donner sur le couloir où il y a les WC et un courant d'air glacial nous a chatouillé tout le repas (ce qui ne nous a pas invité à rester plus longtemps pour goûter les desserts) Des terrains de pétanque et un petit jardin clos laissent présager des après midi sympas au printemps ou en été, allongés dans des transats à siroter un apéro dans ce cadre historique qui renaît de ses cendres. Bravo aux propriétaires pour l'idée et le pari de s'installer dans ce secteur qui ne fait(sai)t pas rêver.

3e passage au Caro depuis l'ouverture. Accueil exceptionnel. 3/4 plats pour chaque service, différents à chacune de nos visites : Gage de fraîcheur et de qualité. Prix attractifs et assiettes raffinées. Que demandez de plus ?

Belle salle chaleureuse, le personnel souriant, très sympa et prévenant. Peu de plats à la carte (avec le choix entre deux plats du jour), signe de cuisine faite maison, de bons produits locaux et de l'originalité dans ces plats...Plats et desserts étaient délicieux et copieux. Une formule à 13 euros le plat et une à 18 euros plat et café gourmand : très bon rapport qualité-prix 😊 Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Je recommande.

Le souci d'une cuisine c'est que l'on voit les cuisinièrs et le chef paraissait blasé ça se sent dans les assiettes joli efficace mais peu de passion C'était bon Voila... Service super efficace,la serveuse connaissait son job et le faisait avec passion good job

Un bouche à oreille qui a fait mouche. Une très bonne surprise. Excellent rapport qualité prix. On s’est vraiment régalé et le cadre est vraiment marquant pour les amateurs d’héritage historique... en famille, en amoureux ou entre amis... au top.

Tout est excellent ! Les plats, le cadre, ainsi que l’accueil. Des produits frais cuisinés à la perfection, et une serveuse toujours agréable et souriante. Nous ne pouvons que recommander !

Endroit très sympa pour un bon repas, les produits sont bons, le service est rapide avec un jolie sourire des serveuses je le recommande totalement ! un petit bémols pour la carte il manque des plats qui pourrait proposer c'est un choix de l'établissement de faire des petites cartes pour faire des produits frais ! les prix sont raisonnables l'établissement est très propre !

Qualité repas personnel d' accueil parfait . A noter en hiver il vaut mieux être loin de la porte d entrée. Compter environ 40 euros repas complet . Raisonnable pour un excellent repas

J'ai beaucoup aimé mon repas les plats son fait avec des produits locaux et le cadre est magnifique, on a passé un super bon moment !

Service parfait: attentionné, laisse le temps de boire l'apéro avant de lancer les plats, très agréable. Quant aux plats ou aux desserts délicieux avec du choix. Tout donne envie et est savoureux !

La cuisine est correcte mais je m'attendais à découvrir une cuisine plus régionale avec des plats du Nord et des légumes de saison .le service est rapide ,le personnel sympathique .cadre et déco agréable .une bonne carte de bières pression .la carte des vins est par contre réduite au minimum .La formule plat du jour et dessert à 18 euros très bon rapport qualité / prix .une autre proposition de menu serait bien venu .en résumé je conseil ce lieu .

Deuxième fois pour ma part, toujours aussi délicieux et joliment présenté. Personnel très agréable !

Une belle expérience ce dimanche. Un décor authentique, un service irréprochable, de la qualité et un régal pour les papillessUn endroit a recommander . Venez nombreux. Je vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année et beaucoup de clients.

Très bonne découverte, nous y sommes allés sur recommandation et n'avons pas été déçu. Les plats sont travaillés et délicieux, le savoir faire et le fait maison sont indiscutables. Le rapport qualité/quantité/prix est excellent, on ressort rassasié a un prix très raisonnable. Petit plus : la vue sur les installations minières donnent une ambiance particulière Je recommande fortement !

Restaurant incroyable,avec un menu du jour exelent et le sourire de la serveuse aussi c'est avec grand plaisir que l'ont reviendra

Superbe restaurant. Nous nous sommes régalés. Le cadre est magnifique, la cuisine excellente et raffinée.

Tout est juste parfait : le cadre, la nourriture, le personnel tellement gentil et sympathique... nous y retournerons régulièrement avec plaisir 😊

Très beau lieu et cadre. Belles présentations dans les assiettes. En revanche prix excessifs, trop petites quantités et les saveurs ne sont pas au rendez-vous. Mauvais rapport qualité/prix. Décevant !

Un restaurant très agréable, avec un service chaleureux et des plats savoureux (bon rapport qualité - prix!) nous y retournerons sans hésiter :)

J adore, le lieux, le personnel et la nourriture, la déco . Ça a été une découverte pour moi il y 3 mois, toujours parfait, j y suis allé 4 fois sans rien à redire. . Le cocktail du barman et sa gentillesse , le sourire et la gentillesse de la serveuse et de la patronne. La cuisine du chef et des autres cuisiniers.... Le top qui m a conduit à le privatiser pour un événement le 5 novembre et c était une fois de plus parfait. D'ailleurs mes invités ont également trouvé ça parfait. Merci à toute l'équipe. Je compte bien revenir

Très bon je recommande 👍🤩🤩

Superbe accueil, cuisine raffinée, plats joliment présentés, restaurant à la décoration soignée et le tout dans un magnifique environnement , je recommande sans hésiter

Super expérience dans cet établissement ! Service impeccable, cadre très charmant. Repas délicieux de l’apéritif au dessert …je recommande vivement ! Merci à bientôt !

Superbe restaurant, les plats sont raffinés et soigneusement présentés avec des produits de qualité. Le personnel est très attentionné.

Très joli resto, décoré avec goût, planté dans un environnement minier et parc naturel propices à de belles balades. Petite carte avec des produits locaux et de saisons, on y mange très bien pour un prix tout à fait correct, personnel au top! Bref parfait en tout point

Bonjour un restaurant pour moi pas encore au top voilà le petit blem j ai demandé des frites à la place de la purée refusé par contre les serveurs sont très sympa la patronne impec a part ça cuisine excellente rien a dire je reviendrai sûrement

Agréable découverte ce soir de ce restaurant à Wallers. Décoré avec goût, le carô nous a conquis. Reçus chaleureusement par une équipe jeune, agréable, nous y avons très bien mangé pour un budget abordable 👍 Je recommande !

Bonjour, Le Carô est un bel endroit qui s'ancre dans un patrimoine minier classé par l'UNESCO offrant une belle promenade d'après repas. Les mets proposés sont savoureux grâce à une cuisson maîtrisée, des assaisonnements délicats et des produits locaux de saison. Ce qui explique la carte restreinte. Les membres du personnel sont avenants et d'une gentillesse valant celle de nos chères gueules noires. Ma tite mère et moi-même les remercions vivement pour leur bienveillance. 🌻

Restaurant très classe, repas de grande qualité, la propriétaire des lieux est très sympathique ainsi que le personnel. J'étais venu en repas d'entreprise ce Jeudi soir. J'y retournerai dans d'autres circonstances.

Très déçu viande pas cuite surtout du porc j'ai été très déçu malgré la réduction j'aurais préféré avoir ma viande cuite et payer le prix

1 cuisine de qualité, dans un décor raffiné. Personnel agréable Je recommande

Plus d' 1h30 d'attente entre l'apéritif et le plat, servi à peine tiède, ( nos voisins de table ont renvoyé leurs plats froids) avec une purée plus fade que fumée au foin. Dommage l' endroit est joli mais nous n'y retournerons pas. C'était pourtant une belle tablée familiale qui n'a même pas eu le droit à un au revoir. On peut comprendre le manque de personnel mais difficilement l'impolitesse.

Une première pour mon conjoint et moi ! Nous avons passé un merveilleux moment ! Cadre magnifique, Cuisine très raffinée et très goûteuse ! Abordable et les quantités sont parfaites, pas de gâchis et encore de la place pour pouvoir profiter du dessert ! Personnel très sympathique, PARFAIT ! Nous reviendrons et nous vous recommanderons auprès de notre entourage.

Superbe lieu ! Un jolie resto sympa , un grand choix de bonnes bières et une belle carte des vins ! Accueil sympathique , allez y voir ! 😊

Accueil chaleureux, déco lumineuse avec les baies vitrées donnant sur les chevalets d’Aremberg, et repas très bon. Bravo cuistot et équipe. On reviendra.

Excellent resto Belle décoration et plats délicieux faits maison Personnel professionnel et attentionné Nous avons passé une excellente soirée Nous reviendrons avec plaisir

Bel établissement, beau service, belle vaisselle, grande déception face à nos assiettes de navarin d'agneau, manque de cuisson de l'ensemble et navets et pommes de terre quasiment crus, café gourmand décevant. Pas envie d'y revenir.

Sortie entre collègues dans ce restaurant. Belle découverte, de bonnes bières en pression et bouteilles, les plats sont très bons et frais. Bon rapport qualité prix

1ere fois que nous y allons ...Tout y est, le cadre, l'accueil et un dîner parfait !! Délicieux Bravo à l'équipe et au Chef !!

Le cadre est magnifique pour celui qui aime les vieilles pierres qui ont un passé et les chevalets du carô de la fosse d'Aremberg en parfait état nous replongent dans Germinal Cuisine type brasserie mais que l'on oublie tant la magie du lieu opère Nous avons passé un bon moment en famille (21 à table)

Carrément déçu je suis allergique aux moules et végétarienne ! Réservation prise et personne ne m’a dit que c’était frites moules et carbonades je suis venu pour manger à la carte !!!! Le cadre est joli on était 7 et on ne reviendra pas !!!!😡😡😡

Absolument conquis ! 😍 Nous sommes à la fois charmés par la vue sur le site minier de Wallers, mais aussi par la décoration et l'ambiance chaleureuse du Carô. Nous avons également beaucoup apprécié la qualité de l'accueil et du service : chaleureux, rapide, tout en nous laissant le temps de déguster notre apéritif et notre plat. Quant aux plats et aux desserts : un délice! Produits de saison, cuisinés avec soin. Nous avons opté pour le Burger et le filet de bar snacké. Hmmmm ! La carte est d'ailleurs assez restreinte, ce qui démontre que ce sont des plats frais. Nous recommandons Le Carô.

Une belle découverte ! Repas excellent, service parfait et accueil chaleureux ! N'hésitez pas à vous y arrêter! Vous ne serez pas déçus!

Très bonne découverte, cadre agréable et personnel accueillant. Bonne planche apéro, repas et dessert au top.

Très beau resto , la nourriture l accueil nickel le seul hic les soirées comme la ce soir musique à fond il est 22 h 40 je ne peux malheureusement pas ouvrir les fenêtres de notre chambre alors qu'il fait plus de 30 degrés a cause du bruit qui réveille mon nouveau né un peu plus de prise en compte que autour il y a aussi des gens qui bosse et des familles avec enfants seraient top ! C'est aussi un endroit où vivent des familles ce n'est pas seulement le Caro merci ! De prendre en considération

Belle découverte au pied des chevalets de Wallers, panorama très sympathique, restaurant magnifique, service très agréable et de bons conseils. Petite carte mais équilibrée. Mets dégustés à la hauteur de nos attentes. Le restaurant se trouvant à 2 pas de chez nous il ne faudra pas attendre très longtemps pour que nous y retournions ! Merci pour ce bon moment

Très beau et bon restaurant avec des produits frais, le personnel est très sympathique. Merci pour ce moment.

Décor agréable près de 2 chevalets, service impeccable, nourriture sortant de l'ordinaire excellente. De l'espace afin que les enfants puissent jouer sur la pelouse grand parking sur le côté. L'essayer c'est l'adopter.

Très bien service nickel ... attention des serveurs très bien repas super .. ceviche , aubergine, planche .....puis hamburger et filet de bar ....cheesecake et mi cuit ...et irish cofee Tout était super

Superbe endroit pour passer un agréable moment. Le cadre est magnifique, facile d'accès. L'équipe est très accueillante et se donne du mal pour satisfaire ses clients. Quant aux plats, c'est très recherché. Ça change de d'habitude et on se régale avec des produits locaux ! Je recommande !

Nous avons très bien mangé, le personnel est sympathique, agréable et souriant. Seul petit bémol: le pain servi avec la planche apero qui ne semblait pas du jour, mais rien de dramatique. La carte est assez restreinte, mais c'est la meilleure façon de manger des produits frais, et il y en a pour tous les goûts. L'addition était un peu plus élevée qu'ailleurs peut-être, mais c'est justifié. Une bonne adresse pour se faire plaisir. Bonne continuation à l'équipe.

Un lieu très soigné, Décoré avec beaucoup de goût. Bravo pour ce superbe projet. Une équipe d une gentillesse, des sourires partout... Le soin de savoir si leur client n ont besoin de rien, une très belle prestation et un repas délicieux 😋 pour une addition très correcte...allez y sans hésiter, vous allez passer un très bon moment...

Un très bon moment dans un lieu magnifique ! Juliette et son chef cuisinier ont su trouver un juste équilibre entre qualité et budget, tout cela en travaillant avec des produits locaux ! Chapeau :) Le pavé de coeur de rumsteck … une tuerie !! Merci à vous

Super agréable et sympa. Nous avions réservé avec mon ami pour découvrir le lieu et très honnêtement,ce fut une très belle expérience. Le personnel est sympathique et souriant.La terrasse offre une belle vue sur les chevalets et est ombragée grâce à un immense chêne. La carte propose des produits frais et de qualité. Bravo pour le mojito et l'Irish coffee. Le poisson était délicieux et les frites...hummmm. bref, bravo à l'ensemble de l'équipe. Belle continuation, nous reviendrons avec plaisir.

Au Caró, restaurant, Wallers, proche de Valenciennes. Au bout des pavés de la trouée d'Arenberg, l'enfer du Nord se transforme en paradis culinaire. Seul, en échappée ou en peloton ce lieu est conçu pour accueillir des gourmets. Lieu idéal pour les repas de famille, d'amis, d'amoureux des autres et de la bonne nourriture. C'est très bien cuisiné, c'est frais, les produits sont délicieux. Les assiettes repartent propres copieusement saucées. Le cadre historique vaut le coup de s'y arrêter ..au pied des chevalements de mine. La carte est digne d'un étoilé... Un ovni culinaire dans le paysage.

Nous avons passé une excellente soirée dans ce nouveau restaurant ! Tres bonne cuisine avec de la recherche. La viande était tendre et excellente! Le personnel est très agréable et toujours attentif à notre bien être. Le cadre est superbe. Nous avons dîné en terrasse à l ombre d un grand chêne. Je le recommande sans aucune hésitation!

Le cadre est superbe et très agréable. La carte est simple, mais tout le monde y trouveras son compte (Burger, poisson, viande, végé...). La cuisine est délicieuse et locale. Et les tarifs sont franchement correct. Allez y, c'est une petite pépite à Wallers, avec vu sur les chevalets.

Que ce soit le lieu, la déco, le service, les plats, tout était parfait. Je recommande fortement et je ne doute pas que ce beau resto va se faire une belle réputation. Bravo, continuez comme ça.

A découvrir !! Nous avons pris des tres bons cocktails sur la terrasse avec vue sur les chevalets qui sont éclairés ensuite en soirée. Puis nous nous sommes régalés dans ce bel endroit rénové avec une carte restreinte pour des plats frais et de qualité. Bravo à toute l'équipe !

Nous avons passé une bonne soirée, accompagné d un concert et feu d artifice pour les fêtes du 14 juillet.

Plats faits maison à base de produits locaux :) Le menu change régulièrement et vous avez une vue sur la cuisine. Jolie terrasse avec vue sur les chevalements du site minier d'Arenberg ! Petit bémol : l'attente, réservation à 12h30 et nous avons été servi pour les plats à 13h45 alors que nous n'avions pas pris d'apéritif, ni d'entrée.

Magnifique lieu, des produits frais, subtilement cuisinés, un accueil des plus chaleureux. Un restaurant qui gagne à être connu, à découvrir les yeux fermés !

Restaurant bistronomique situé au pied des chevalements du site minier d'Arenberg, cuisine de qualité à prix abordable, produits locaux et bio à découvrir, petite suggestion : le choix de l'accompagnement et une sauce au choix, pour le plat choisi serait un grand plus 🙂 recommandation +++ au restaurant Le Carô c'est de la qualité gastronomique pour les gros mangeurs passez votre chemin allez manger un kebab 🤣

Très belle découverte,restaurant récemment ouvert. Les produits sont frais et de qualité,nous avons passé un très bon moment dans un cadre vraiment authentique(au pied des chevalets de la mine de wallers)la tarification est juste,la carte des boissons fournis. Je recommande vivement cette endroit

Superbe découverte ! Nous sommes allés dîner dans ce nouveau restaurant et nous avons été vraiment surpris. Premièrement un cadre très soignés, agréable et surtout au calme de tout. Personnel agréable et compétent. Pour le repas une cuisine faite maison, des produits frais et de qualité. Nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert, pour un tarif plus que raisonnable par rapport à ce qui est servi. Nous reviendrons sans hésiter !!

Bien reçu, ambiance super, cuisine très originale et de qualité. Je recommande sans hésiter ! (Juste l'assiette de charcuterie pourrait être revisitée de façon à être un peu plus... généreuse)

Restaurant bien sympa, la carte n'est pas très fournie mais cela prouve que ce Restaurant travaille avec des produits frais. Nous avons déjeuné hier midi, sur la terrasse, bien ombragée. Le seul bémol, le prix des plats, les assiettes pourraient être un peu plus généreuses. Service impeccable, le personnel aux petits soins et très agréable.

Super restaurant, le cadre est très chouette et chaleureux, les serveurs très sympas. Et la cuisine est excellente !!

Restaurant situé dans un magnifique cadre très calme, juste en face de l'ancienne mine d'Arenberg. Différents matériaux sont utilisés au service d'une déco harmonieuse et originale sans être trop chargée. Les frites maison sont excellentes, tout comme le reste de ce que j'ai goûté, et la présentation des assiettes est soignée. Mention spéciale au mi-cuit au chocolat, il n'est pas trop sucré et vraiment succulent ! Les personnes qui font le service sont sympathiques et attentives aux besoins des clients, et l'ambiance est chaleureuse.

Super Ambiance, plats très bons (coeur de rumsteak pour ma part), bel environnement, service chaleureux, mention à la personne au bar qui était vraiment sympathique ! Je recommande !

Cadre très sympa aux pieds du chevalet, personnel agréable, petite carte mais l assiette est aussi belle que bonne, je recommande.

Excellente adresse. Personnel très agréable et accueillant. Cadre magnifique qu'il s'agisse de l'intérieur ou l'extérieur ! Repas excellent ! Nous n'avons rien laissé dans l'assiette. Petit point d'amélioration : L'organisation et le timing mais rien de bien catastrophique, au contraire, et même logique moins d'une semaine après l'ouverture ! On recommande et on reviendra !

Magnifique endroit face au site Aremberg, terrasse parfaite, on y est passe prendre une bière et une planche, les frites sont délicieuses, la déco est soignée, le personnel bienveillant, nous y retournerons dîner. À voir absolument, endroit qui fait honneur à notre région et à notre histoire

Félicitations à toutes les équipes du Caro ! Ils sont sympas , c est beau , c est propre , c ‘est bon ... Excellente cuisine d’inspiration locale - des frites comme on n en mange rarement... Un cadre historique fabuleux avec les chevalets miniers en toile de fond sur la terrasse . Bref une pépite locale à découvrir et à faire partager Merci

Très joli cadre où l'essence des lieux à su être préservée car il s'agissait d'une ancienne maison de chef porion, situé juste en face du site minier d'Arenberg et à deux pas de la fameuse trouée. Des plats très bien préparés et frais, peu nombreux gage d'une grande qualité. Un accueil de qualité. Nous avons été accueillis à 18 pour le deuxième jour d'ouverture, et nous en garderons un bon souvenir.