LE CLOS DE MAUZAC Restaurant

Un très bon restaurant. Qualité prix indéniable. On fait 40min de route pour y aller mais nous ne sommes jamais déçus.

Accueil et service impeccable, cuisine raffinée et cadre magnifique.

Magnifique endroit que je recommande Excellent accueil cuisine très raffinée belle présentation Aussi une formule tapas préparée maison pour une belle convivialité Vins de la région bien sélectionnés 🏃‍♀️🏃‍♂️

Cuisine d'un raffinement exceptionnel. A déguster en toute saison. Rapport qualité-prix imbattable. Cadre et personnel très agréable. Notre restaurant préféré des Corbières !

Très bien passé une bonne soirée

Bel endroit, surtout en été. Cette fois-ci nous sommes venus au printemps. Le service y est attentif, la cuisine raffinée (mention spéciale pour les desserts) et l’ambiance cosy.

Super restaurant bistronomique , super accueil, un service irréprochable, un super chef . Des produits frais et des super vins de l' appellation Corbières et Minervois.

Nous vivons dans l'Aude depuis plus de dix ans et connaissons le restaurant depuis 4 ans. Excellent rapport qualité/prix avec une cuisine gastronomique à tomber sous le charme. Propriétaires et personnel très sympathiques, atmosphère agréable - que demander de plus.

Accueil professionnel,les plats sont élaborés, goûteux et très joliment présentés. Un restaurant à découvrir et a refaire sens aucune hésitation. Le Mas Victoria chambre et table d'hôtes Carcassonne

Ma 2ème visite au Clos De Mauzac avec des amis qui habitent localement. Superbe cuisine dans un endroit magnifique. Service excellent. Si j'habitais en permanence dans l'Aude, j'y dînerais régulièrement.

Un joyau dans la brousse. Il faut vraiment chercher un peu pour trouver le restaurant. Mais ne vous laissez pas décourager, car une visite vaut vraiment la peine d'un point de vue culinaire. La qualité, comme il se doit, prime ici sur la quantité, mais vous ne quitterez certainement pas la table le ventre vide. Ici aussi, nous reviendrons certainement ici dès que nous serons dans la région.

Très bonne cuisine ,dommage que l'on nous est mis sur une table ronde de 10 personnes alors que nous étions 5 . donc pas idéal pour discuter sous prétexte que le lendemain il y avait un mariage . Je pensais faire découvrir un lieu exceptionnel à mes invités çà était raté .

Cuisine très raffinée. Accord mets et vins au top

Bel établissement au calme, les plats sont excellents. Pas d'attente le personnel est sympa. Par contre il vaut mieux appeler pour réserver 😊 nous avons passé un agréable moment. À refaire

Toujours aussi raffine en cuisine. A découvrir sans détour.

Très sympathique je recommande

Le repas excellent, avec la chaleur pas d'eau fraîche.. La jeune serveuse adorable très professionnelle. Nous avons dîner avec l'odeur du pastis versé entièrement sur la robe d'une convive ! Certes malencontreusement par le serveur... Pas d'empathie, pas de serviette pour éponger.... Bref,!!? Et les deux pastis ont été facturés !

N hésitez pas, faites vous plaisir

Moment très agréable en famille et repas succulent Personnel au top 👌 A refaire pour mes 90ans 😜

Le 23 avril notre petite famille s est réunie dans ce restaurant, accueil, service et repas : super. Nous avons tous passé un moment dès plus agréable. Excellente cuisine. Un vrai plaisir. N hésitez pas, vous ne serez pas déçus. Quant à nous, nous renouvellerons cette démarche. Un grand merci au patron et cuisinier ainsi qu aux serveurs.

Restaurant niché au beau milieu des Corbières, proche de Lagrasse qui sert une cuisine de très bonne qualité avec un excellent service. Une très belle étape culinaire dans cette belle région.

Menu découverte, un vrai régal. Choix d ux entrées, deux plats et deux desserts. Des saveurs délicieuses, nous recommandons ce restaurant

Nous avons passé une très bonne soirée avec d'excellents conseil pour les vins. Nous y retournerons et avec des fins gourmets

Proposition du midi excellente, un accord mets et vins parfait. Je reviendrai donc avec plaisir

Excellent rien a dire service impeccable

Juste parfait

Un peu isolé des villes alentours mais emplacement agréable, les tables sont bien espacées. Local agrémenté de tableau style moderne. Très bon rapport qualité prix, peu de choix mais le cuisinier adapte aux goûts des vegans ou autres spécificités avec bcp de gentillesse, les plats assez recherchés et gouteux. En conclusion , encore une bonne soirée, on y revient.

Endroit à retenir pour une cuisine haute en qualité en saveurs et en finesse

Vaut le détour. Cuisine recherchée cadre agréable. A faire dans l'aude.

Très bon Très bon accueil Très bon service Je conseille

Très bon accueil Personnel très compétent Bon dressage des plats et de plus succulents Rapport qualité prix très satisfaisant A refaire

Cuisine bistronomique raffinée, pleine de saveurs et joliement présentée

Dîner parfait, tout était délicieux 😋

Nous aimons ce restaurant, car il propose une cusine de chef. Des bons produits frais, bien travaillés. La carte des vins est à la hauteur et propose sans prétention des vins bien choisis à des prix très raisonnables. Bel accueil et cadre très paisible. Bref, nous sommes venus, il y a un an, et revenus ce soir: la confirmation d'une très bonne adresse à des prix de concurrents qui sont largement un cran en dessous. Nous recommandons aux gourmets et aux autres.

nous sommes venus en famille cet été pour fêter un évènement. La gentillesse du personnel et l'originalité des saveurs étaient au rendez vous. Nous avons aimé la mise de table couverts et assiettes en harmonie avec chaque plat. Une meilleure attention dans le service et le tempo entre chaque plat serait un plus; Attention la partie menu du site n'était pas à jour

Bon accueil. Cuisine fine. Cadre magnifique et reposant. Personnel très attentionné. Je recommande.

Un très bon restaurant à recommander. Nous y avons déjeuné avec des amis allemands. Nous avons été très bien accueillis, le repas était très bon et nous reviendrons.

La région et le tour de main dans l assiette. On ne voit pas le temps passé Je recommande le lieu fortement . Calme et tranquille

C'est ici qu'il doit vivre - le gars de Manger comme Dieu en France Super ambiance, nourriture délicieuse, service parfait, gens sympathiques et tout dans un excellent emplacement. Le restaurant convient également aux visites avec des enfants. Ensuite, vous êtes venu commander les tapas en portion plus grande. Les prix sont très abordables pour cette qualité. Nous connaissons d'autres dimensions en provenance d'Allemagne. Le menu 3 plats de qualité est disponible à partir de 35 € seulement. Les cours peuvent à nouveau être combinés entre eux. Hautement recommandé! Nous reviendrons certainement.

Une pépite, un moment d'exception ! Ce restaurant est une trouvaille merveilleuse : à ne pas manquer si vous séjournez à Lagrasse. Les plats sont d'une grande finesse ; saveurs, texture : tout y est ! Notre serveur a été aux petits soins (et nous a recommandé un vin délicieux). Nous avons été également charmés par le cadre : oliviers, figuier, lauriers roses, ... et chant des cigales. Bref, un coin de paradis ! Aurions-nous découvert l'un des meilleurs restaurants de l'Aude ?

Très bon établissement, un très bon chef cuisinier, ne cherchez plus, un endroit où manger. Vous n'y tromperez pas. Régalez vous avec des menus de saison et de qualité

Très bonne adresse

Produits frais et locaux, plats bien exécutés, cadre agréable et personnel sympathique ! Et j'ajoute une belle carte des vins avec des sélections de producteurs locaux, bref ça vaut vraiment le détour !

Restaurant top et classe magnifique cuisine gastronomie chic, accueil chaleureux ambiance calme un tout je recommande

Repas excellent, des serveurs parfaits. On s'est régalé .

Très bien. Restaurant chic. Accueil chaleureux. Plats très fins, recherchés. Qualité prix raisonnable.

Délicieux, personnel super !

Le top superbe un délices, parfumé et des saveurs

Cadre canon ! Les plats servis sont exquis et vraiment savoureux. Merci aux serveurs d'avoir été si gentils, agréables et attentionnés. PS pour un des serveurs : Je te déteste, y'avait des éclairs sur la route et maintenant il pleut ! Lol Adeline et Marie Jeannine

Le rapport qualité/prix et la quantité ne sont pas géniaux

Très déçu pour le menu de la fête des mère thon cru en entrée et impossible de le faire saisir un peu alors qu'il n'y avait aucune difficulté technique dans la mesure où la tranche était juste posée dans l'assi7ette sans rien dessus ni travail particulier de la pièce. D'autre part l'on avait réservé on ne nous a pas retrouvé dans la réservation. D'autre part lors de la réservation on avait vien demande si il n'y avait pas que le menu fête de mères. Et iil nous avait été précisé qu'il y avait le menu habituel

Cadre super, cuisine excellente,service impeccable. Un vrai moment de bonheur.

Superbe restaurant, service très souriant et vraiment très sympathique. Cuisine de qualité sans prendre un coup de bambou. A refaire. Merci pour ce moment chaleureux.

Decouvert par hasard, pas déçu de cet établissement. Menu, accueil. A recommander.

Les tapas, l'entrè plat dessert était très bon, les deux seul petit bémol et que le fromage était inmangable et il fesai froid. Mes le serveur était très gentil.

Excellent menu déjeuner pour 21 euros. Ça vaut un détour!!

Très belle découverte ! Un cadre très convivial au milieu des Corbières, assurément encore meilleur les jours de soleil. Pour le déjeuner, nous n'avions droit qu'à un seul menu, pas de carte (plus de choix le soir). Mais les plats servis, tout comme les tapas et le vin, nous ont ravis les papilles ! Servis à bonne température, préparation originale, portions fines sans être indigestes. Une excellente reprise pour 2022 !

Excellent service, produit de qualité !

Un cadre magnifique et contemporain Un service de qualité. Un menu typique le midi qui malgré nos attentes était délicieux

Toujours un plaisir ! Les mets sont succulents pressé de foie gras agneau en parmentier artichauts grillés très bon accord apéritif avec tapas excellent morito et muscat petit grain dehors nous avons regretté le service long..... Et le manque de serviettes pr l apéro!!!!!

Accueil pro et chaleureux Cuisine gastronomique et excellente.Nous étions un groupe de 20 et avons pris 3 repas consécutifs nous nous sommes tous régalés Félicitations

Bien commencé, endroit agréable et confortable, réception conviviale et efficace La nourriture avait l’air délicieuse, joliment présentée, mais c’est là que ça se termine. Les saveurs étaient au mieux décevantes. De fade à massivement trop salé, je suis sûr que le chef pourrait faire bien mieux s'il n'essayait pas de présenter sa nourriture à un concours de beauté et peut-être de la goûter avant de la servir. Je ne suis pas sûr de prendre le risque d’y retourner, et encore moins si je paie.

Excellente soirée. Magnifique repas. Mélange de saveurs extraordinaire. Merci pour ce bon moment

Cuisine raffinée et originale. Présentation soignée

Cuisine excellente, cadre magique et équipe très accueillante. Service parfait. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Excellent restaurant dans un cadre agréable et spacieux, un service très sympa et des plats très qualitatifs, je recommande le cabillaud, il était divin!

Délicieux

La gentillesse et le savoir servir .Très bon repas

Carte et service Très sympa. La terasse est très agréable. Au top!

Tapas délicieux, magnifique desserts

Un accueil très sympathique, des plats savoureux, joliment présentés. Des saveurs subtiles...tout est délicieux.

Super resto ! Que ce soit les tapas ou le menu, tout est bon ! Une adresse à garder précieusement 🙂

Excellente cuisine française. Bonne atmosphère

Très bon accueil et joli cadre. La cuisine est qualitative.

Cuisine excellente dans ce joli restaurant dans un petit village des Corbières.

Très bon restaurant, cuisine creative et très bonne,très bon service

Préparez-vous à une merveilleuse explosion de goûts et de couleurs en admirant les vues de ce restaurant à flanc de colline.

Cadre agréable. Menu original et excellent. Serveur très sympa.

Vraiment un joyau caché ! Je viens ici depuis 10 ans, et ça ne cesse de s'améliorer... à ne pas manquer !

Cadre verdoyant. Excellent accueil et excellente cuisine.

Excellent moment. Cuisine délicieuse . Nous reviendrons

Au top

Très bon accueil, des produits de grande qualité superbement bien préparés et présentés. A refaire si passage dans la région !

Merveille acceuil magnifique cuisine raffinée au possible

Une soirée haute en couleurs ; le mariage des saveurs, la présentation magnifique, gustativement vos papilles sont émoustillées...Un cadre insolite et un serveur prévenant. Un moment extraordinaire dans un endroit atypique. Il faut vraiment découvrir ce restaurant étonnant et détonnant...

Une expérience fabuleuse !

Une explosion de saveurs grâce à des plats surprenants de par leur composition et leur présentation, un personnel accueillant, aimable et serviable (on a beau dire que ça devrait être la base, c'est malheureusement pas le cas partout) et un cadre charmant avec des peintures d'artistes locaux.

J'ai adoré. Salle sobre, idéal pour des repas en famille. Je recommande

Rapport qualité prix excellent accueil très sympathique.

Top en termes de prix, de qualité, de présentation et de fonctionnement. De bons vins au verre.

Nous avons passé un très bon moment avec une bonne cuisine pleine de surprises pour le palais et les yeux (menu du déjeuner), avec un service aux petits soins et en plus, dans un cadre plus qu’agréable. Conclusion : À faire et à refaire !!!

Bon s'en plus cadre sympa .petit inconvénient les insectes volent le soir ,se serai bien de prévoir dans cet cas la de l'encens amicalement

Agréable surprise dans nos assiettes où les cuissons et assaisonnements sont justes, rapport qualité prix correct. Merci à Aurélien pour son service pro

Endroit paisible accueillant. Tres bon service et surtout plats composés avec beaucoup de précautions. Les arômes de la région explosent dans les plats. Restaurant qui n'a rien envié à un grastronomique

Aucun besoin d'hésiter pour s'y rendre... Cuisine délicate, recherchée, viande délicieuse et cuite parfaitement, desserts à tomber et un service parfait également! Merci et bravo à toute l'équipe (le chef Guillaume, Noel et Loïc) pour ce beau travail!

Dîner tapas de luxe pour un prix raisonnable. Service très agréable. A l'écoute et dispo. Une belle adresse! On reviendra !!

Excellent service et excellente nourriture dans ce refuge de restaurant. Je suis passé plusieurs fois devant un panneau sur la route principale en allant à Lagrasse, puis mon mari et moi avons décidé d'essayer Le Clos de Mauzag. Heureux de l'avoir fait parce que nous avons adoré la nourriture et l'endroit est magnifique.

Merci pour ce superbe moment! Personnel Adorable (mention spéciale pour le service irréprochable de Loïc ) Cuisine excellente Merci encore

Juste exceptionnel. Accueil, cadre, repas, tout était parfait. Merci à Loïc pour cette soirée mémorable ainsi qu'au chef et à l'apprenti Nael pour ce repas délicieux. Un poisson cuit à la perfection. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Merci Aurélien pour ce service impeccable bravo au chef pour la qualité des produits servis avec expertise et convivialité un petit voyage autour du monde grâce à la carte proposée pour un instant hors du temps la tête dans les étoiles

Super!

Tres bon restaurant mérite d'allé passer un très bon repas personnel très courtois ,et cerise sur le gâteaux le prix en plus d'être très bon ,et ce que l'on craint dans certain restaurant les toilettes et bien là tres propre donc rien à dire.bravo.mb

Super

Tres bon restaurant. Cuisine raffinée. Nous nous sommes régalés. A refaire 😋

Excellent accueil et repas parfait.

Cuisine excellente, fine et recherchée. Accueil chaleureux.

Bon restaurant avec un bon menu du jour. Recommandé.

Ce que j'ai aimé dans ce restaurant, c'est qu'ils travaillent avec des menus plutôt qu'à la carte. Les menus sont très savoureux, pas chers et toujours différents. La qualité est excellente et l'association des saveurs et de la présentation est un grand plaisir. Les vins à la carte proviennent principalement du village et des environs immédiats et sont excellents. Le rapport qualité-prix 2022 est toujours excellent et la disposition et l'apparence des plats sont encore plus belles.

Très bon et très beau !

Qualité prix correct belle découverte

Très bon a refaire

Dernier Dimanche soir d aout : formule tapas. Delicieux.frais.. Trop bon et la serveuse tres tres sympa...qui noys a expliqué les plats. Bon feeling. On y reviendra c est sur

Accueil très sympathique repas délicieux à refaire

Sans grand éclat. Restaurant cantine a la limite d une cuisine centrale pr collectivité

Superbe accueil dé Mathilde, des plats peu copieux mais très fins et bons. Très bonne sangria, frites énormes comme l'amabilité de la maison. Une très bonne table, terrasse et piscine

Tout simplement succulent ! Service sympathique et cadre agréable complètent une cuisine inventive et délicieuse.

Bon repas mais je m'attendais à mieux. Il faudra que je revienne tester.

Un service d'une belle qualité, avec gentillesse et professionnalisme, cuisine innovante, créative, originale et passionné ❤️

Cadre magnifique avec une superbe vue. Cuisine raffinée et savoureuse. Merci au chef Guillaume et à son équipe !

Petit resto sympa, avec une belle terrasse!

Établissement de qualité, nous y sommes venus il y a quelques semaines et nous avons été plus qu'agréablement surpris. La jeune femme qui nous a accueilli a été très souriante, de bon conseil, quel plaisir ! Menu à 25 €, que dire à part que nous avons trouvé ça parfait. Chapeau au jeune chef qui nous a littéralement régalés ! Quel talent, nous reviendrons avec grand plaisir.

En deux mots: ex - cellent

Cuisine délicieuse. Dommage que la déco intérieure ne soit pas plus jolie. Une petite rénovation de l'extérieur serait aussi à prévoir. Tout ceci ne m'empêchera pas d'y revenir avec plaisir

Super moment de détente et gastronomie au RDV Seul souhait...y revenir

Surprenant

Accueil et lieu agréable. Petite halte avant la visite des gorges du congoust. Serveuse depuis peu en poste très très agréable. Souriante et discrète également. Bonne cuisine. À faire.

Très belle table Beaux et bons produits

Une superbe adresse dans laquelle nous sommes tombés un peu par hasard... mais le hasard fait parfois bien les choses. En effet, nous avons eu l'occasion de dîner là le 30 mars 2019 et nous avons pu profiter d'un accueil très symphatique, d'une cuisine moderne, inventive, raffinée et élaborée à partir de produits frais. La présentation et le goût sont présents du début à la fin du repas. Et ce soir là, le restaurant proposait uniquement 2 menus ; l'un à 25 euros, l'autre à 36. Nous avons pris le menu entrée plat et dessert à 25 euros et nous sommes régalés. Le pain est fait par le chef et est excellent. Nous avons pris un vin des corbières d'un producteur local à 18 euros la bouteille qui était parfait et accompagnait très bien nos mets. Franchement, rapport qualité prix imbattableNous reviendrons avec grand plaisir. Merci.

Excellent, très bonne adresse

Deuxième visite, et toujours aussi bon. Nous y avons passé un très agréable moment. Serveur très sympathique.

Repas excellent et accueil très agréable. Nous vous le recommandons.

Repas d'anniversaire réussi avec superbe gâteau,cadre sympa ,poissons et viandes cuits à point.beau repas dominical.

Cuisine raffinée, présentation soignée, belle découverte. Prix abordables.

Merveilleux moment passé en famille, tout est parfait repas sublime personnel plus que qualifié, que du bonheur !

Au top ! Très bon, original parfait...

Parfait

Très bonne table, un régal . Calme du lieu en bordure de village. Y revenir.

Une jolie escapade culinaire. Un menu du jour recherché avec un bel équilibre des saveurs !

Très bon restaurant

Super accueil, super service, super repas et super vin.

J y vais les yeux fermés, un régal à chaque fois.....

Bonne table des produits frais et de qualité Serveur souriant

Excellent restaurant grande cuisine

Une véritable explosion de saveurs ,parents et enfants(16 ans et 12 ans) ont laissé les assiettes vides,entre autre,l'oeuf parfait est un délice

On est arrivé ce soir notre réservation de la veille n'avait pas été prise en compte...1...lors de la réservation la personne n'a pas parlé d'un menu unique pour la St Valentin...2... cafouillages dans le service...3... pour ma part le repas était exceptionnel ce qui m'a fait un peu oublier ce petit manque de professionnalisme en amont

Un excellent repas, d'excellente saveurs! Une superbe serveuse très souriante 😁❤