Le Coissou Restaurant

Excellent accueil et service professionnel et sympathique. Plats très fins et gouteux. Cartes des vins complètes avec quelques pépites. Félicitations à la Cheffe et à toute l'équipe. PP

Cuisine incroyable avec un rapport qualité/prix imbattable ! À découvrir de toute urgence 😊

Le filet de lieu noir avait une odeur peu appréciable et le goût allait avec malgré la fraîcheur que le serveur nous a bien confirmé . Nous avons été 2 sur 3 pers à ne pas finir notre plat

Dîner en famille, nous avons passé un très agréable moment. Entrée, plat, fromage et dessert, un vrai régal pour un budget très raisonnable. Un large choix de vins à la carte, un service décontracté mais de qualité. Je recommande et personnellement j’y retournerai !

Cuisine parfaite et savoureuse, Très bon mariage des saveurs, Variété des entrées, plats, fromages et desserts adaptée à tous les goûts, même pour les végétariens, Quantité raisonnable et choix des menus raisonnés, Très belle présentation des assiettes, Service parfait, clarté des explications des menus, Simplicité, sobriété, respectueux, agréable, Personnel très agréable et accueillant et très professionnel, Propreté des lieux irréprochable, Environnement lumineux (un peu trop, avis personnel) Trop de proximité des tables avec les autres clients, manque d'intimité. Très belle expérience, à renouveler, fortement recommandé.

Tout simplement délicieux... Une très belle découverte, et tout est superbe, les plats, le personnel, le xadre, l'ambiance... un régal

Cuisine excellente et raffinée je recommande Le service était juste un peu long au début

Excellente cuisine. Très raffinée, bon service, de très bon conseil sur le vin. Une excellente découverte.

Excellente adresse avec une cuisine inventive et raffinée.

C’est un restaurant intimiste et gastronomique ou l’on a pris des habitudes : des plats originaux et délicieux ! Une carte des vins sympa et de bons conseils pour les découvrir, On y revient toujours avec grand plaisir

Les plats font la part belle aux légumes de saison déclinés en différentes façons : petits pois entiers, en purée, en tartelette... Le rouget cuit en portefeuille était parfait, ni trop cuit ni pas assez. Les jus qui accompagnent les plats sont aussi particulièrement bons. Pour terminer, généreuse tarte chocolat noisette et, plus original, un dessert au miel nougat et thym subtil et bien dosé.

Quelle belle découverte que ce petit restaurant qui, l'air de rien, n'est pas si petit que ça par sa qualité : des plats originaux, copieux, pleins de belles saveur et cuisinés en direct à côté de vous ... un service sympathique et impeccable ... une carte des vins magnifique accompagnée de conseils très pro... l'impression de manger gastro à un prix raisonnable, ce qui est rare à St Etienne ... bref un sans faute !! Nous reviendrons, ça c'est sûr !!!!

Une super belle découverte, ultra bon du début à la fin! Merci à vous !!

Très bon moment partagé au Coissou, très bon accueil et un Grand Bravo en cuisine ! Nous nous sommes régalés. Nous reviendrons. Je recommande 😉+++

Excelente expérience culinaire et gustative. Les plats sont élaborés et généreux. La carte des vins est à couper le soufle (très diverse) et le service en salle est sérieux. Juste un peu dommage que l'on entende parfois les conversations en cuisine qui se trouve à coté. Je recommande fortement l'adresse.

Excellent repas,subtilité des goûts, un régal.

Très belle découverte, le menu proposé était délicieux. Des produits de qualité, tout était parfait Merci

Nous avons un passé un agréable moment, dans une ambiance agréable. La carte des vins est remarquable (beaucoup de choix, et de grands noms). Quant aux plats, rien à redire, les goûts étaient au rendez-vous. L’une des meilleures adresses de Saint-Etienne. Nous recommanderons à notre entourage avec plaisir. À très bientôt.

Bonne cuisine ,bon vin et bonne ambiance À renouveler et à découvrir

Nous sommes enchantés de notre soirée au Couassou. Le cadre épuré, calme et confortable permet d'apprécier une cuisine inventive toute en finesse. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert, avec un vrai coup de coeur pour la tatin d'échalotes. Les vins au verre sont à la hauteur de la cuisine. Nous reviendrons c'est certain.

Repas agréable dans une ambiance calme, équipe sympathique

Super adresse ! Assiettes gourmandes et raffinées, carte des vins incroyable, service parfait. Merci pour cette délicieuse soirée.

Très belle expérienxe, décor cosi, service très agréable et plats excéllent et bien présenté. Une carte restreinte car tout est frais. Je recommande les yeux fermés...

Une cuisine d'exception dans un cadre confortable rend ce petit établissement stéphanois incontournable. La carte des vins est fastueuse et le service attentif. Les prix sont plus que raisonnables. Sans aucun doute, un futur grand nom pour le petit dernier.

Belle découverte de ce petit resto . Accueil chaleureux. Cuisine raffinée. Très bons produits.

parfait de bout en bout

Super découverte. Un lieu décoré avec goût allié à une cuisine raffinée fait de ce lieu un vrai coup de cœur. Je reviendrais très rapidement déguster la suite de la carte

Excellente expérience culinaire, une des très belle table de Saint-Etienne

Une belle expérience au restaurant le coissou. Un cadre cosy, une très bonne cuisine et un service sympathique. Bon rapport qualité prix,Je recommande .

Le Coissou nouveau restaurant dans le quartier moderne et en plein essor de Chateaucreux. Un lieu à découvrir sans tarder : déco moderne et chic sans excès dans un cadre chaleureux et intimiste. Le service de midi est aussi rapide qu’ efficace avec un certain sens du détail. Le Coissou représente parfaitement cette nouvelle vague de créativité culinaire abordable; de jeunes chefs ambitieux mais surtout talentueux toujours prêt à défendre ce qu’est la bonne cuisine à la française. Je reviendrai sans aucune hésitation.

Des produits frais et de qualité pour un prix correcte. A recommander

Venez faire un tour au Coissou,ça vaut le détour, tout est parfait, excellente Cheffe. 😋

restaurant avec une petite carte de produits frais et trés bons, peu de choix mais toujours délicieux.

Si vous allez au Coissou pour bien manger, pas d'hésitation ; C'est très bien. il y a visiblement un ou une chef en cuisine. Félicitations Coté ambiance, quelques réserves. L'obligation de l'empreinte carte ne me gêne pas (je n'ai jamais posé un lapin à une réservation), cela peut toutefois perturber quelques stressés de la CB. Pas de vestiaire même en hiver (un petit porte-manteau suffirait). Trop grande proximité des tables ; vous êtes avec vos voisins. A midi, ça passe mais le soir où l'addition moyenne avec un peu de vin doit approcher les 60€ / personne, cela fait moins envie pour un diner plus intime. En conclusion, je souhaite à cette belle équipe d'agrandir la maison du Coissou qui est un peu matru bosseigne ; et ce sera parfait.

Toujours aussi agréable de pouvoir partager un moment dans votre établissement.

Excellent repas, très satisfaite

Formidable ! Autant dans la cuisine que sur la géante carte des vins! Bravo à tous

Nous avons choisi le menu surprise en 5 plats : très original. Cela nous a permis de découvrir des mélanges de saveurs que nous n'aurions peut-être pas choisi. Tout le repas a été parfait. Je conseille vivement.

Tout simplement parfait, je recommande vivement, accueil et service très sympathique, le cadre est agréable et la cuisine au top

Une nouvelle fois une excellente expérience où les mets fins et innovants étaient accompagnés par une sélection de vin précise, adaptée et abordable. Merci

Ayant entendu parlé en bien de ce restaurant nous avons voulu y aller avec mes parents. Nous appelons au numéro et on nous demande de réserver directement sur le site internet. 2 d’entre nous essayons avec 2 cartes bancaires différentes de réserver mais impossible, une erreur s’est produite. Nous rappelons pour voir s’il y a d’autres moyens de réserver et « Alex » nous répond en nous détaillant le processus simple de l’empreinte bancaire (sans nous laisser lui dire que nous l’avons réalisé sans souci). Quand nous lui expliquons calmement que nous avons effectué ce protocole normalement et que nous avons l’habitude de réaliser ce genre de processus régulièrement il a fini par nous dire qu’il « allait nous proposer une autre façon mais vu que vous êtes particulièrement désagréable je vais vous souhaiter une bonne journée ». Je ne doute pas de la qualité des plats du restaurants au vu des nombreux avis élogieux présents sur internet mais évitez de mettre des personnes aussi peu sympathiques et qui prennent les clients pour des abrutis finis avant de leur raccrocher au nez pour faire l’accueil. Google n’autorisant pas à mettre en photo la capture d’écran montrant l’erreur qui s’est produite au moment de la réservation, je la tiens à disposition ainsi que l’enregistrement audio de la conversation téléphonique avec l’employé concerné pour prouver notre bonne foi.

Un très bon moment, des plats justes, une carte des vins incroyable, de très bons conseils, un service impeccable. Ambiance cosy. Rapport qualité prix imbattable. Bravo, merci et surtout à bientôt

Demande d'accompte de 20 euros pour reserver scandaleux

Très bonne cuisine originale très bon accueil

Juste Excellent. Un régal.

Ambiance cosy pour ce petit resto à la cuisine très raffinée. Vous pouvez y aller les yeux fermés en amoureux ou entre copains !

Nous avons passé un super moment, l’équipe est aux petits soins, le cadre soigné et dans l’assiette c’est plus que remarquable, nous nous sommes régalés. Nous reviendrons!

Enchantée par ce repas pris en famille. Jeunes et moins jeunes tout le monde y a trouvé son compte.

Tout est bien dans ce restaurant, l'accueil, le repas et le service. Tout le monde est sympatique. Meriterait une étoile... Merci encore. JM

Première expérience pour la saint Valentin - une petite salle avec un peu de proximité entre les tables, mais au final pas très gênant. Une cuisine recherchée dans les saveurs et la présentation. Beau travail de la cheffe. Une intention dans le service et de bons conseils sur le vin. Je recommande.

Tout était parfait !! Merci

Très bon repas

Tout est parfait ... s il y avait juste une chose à améliorer ce serait un peu moins de proximité entre les tables ... mais c'est un détail 😉

L'accueil, le service, les plats et les vins, tout est toujours remarquable !

Réservation un peu contraignante( CB avec authentification de la banque) même si on comprend la nécessité de contrôler le manque de politesse de certains clients . Cuisine excellente avec beaucoup d inventivité. Nous avons apprécié l amuse bouche original, les entrées ( artichauts topinambours, le carpaccio de daurade) par exemple . Quel régal avec le dessert (mille-feuilles par ex) ! Service rapide, sympathique très pro.

Personnel agréable. Un pâté en croûte excellent. Mérite d’y aller

Très belle découverte! Joli restaurant, les portions sont un peu juste à mon goût mais la qualité est là. Je proposerai davantage de boissons ou au moins quelques sirop car il y en a pas pour tout le monde… Je recommande quand même+++ !

Un bel établissement De très bons plats cuisinés par une cheffe que l'on peut observer travailler. Une superbe carte des vins et champagnes présentée par un patron connaisseur. Un rapport qualité prix imbattable L'accueil en plus !

Excellent ! Une cuisine élégante et raffinée, un très bel endroit à découvrir a Saint-Étienne. Des produits d'exception cuisinés avec finesse et talent. Merci pour ce très bon moment culinaire.

Très belle découverte, plats créatifs et délicieux, carte des vins spectaculaire, prix corrects ! Nous serions ravis de revenir.

Superbe découverte.

Trop bruyant

Excellente cuisine raffinée et de très bons produits Une cheffe exceptionnelle La carte des vins est incroyable Service impeccable et chaleureux Je recommande vivement ce très bon restaurant Hâte d’y revenir

Il est je pense important d'y aller pour ce faire une idée bien précise. Pour ma part je vais y retourner,car c'était excellent et le rapport qualité prix est très intéressant. Je recommande fortement.

Un restaurant qui mérite d'être connu. A chaque fois que j'y vais je ne suis jamais déçue.

Nous avons découvert ce restaurant fin juillet et nous n'avons pas été déçus, tant par l'accueil que la cuisine ! Ce restaurant redonne de la vie à ce quartier qui en a bien besoin !

Très bon dîner accompagné d’un excellent vin, équipe sympathique. Une bouffée d’air à Saint-Étienne, merci.

Nous avons passé une très bon moment en compagnie d Alex et d Estelle.. Cuisine raffinée, service soignée.Une carte des vins exceptionnelle..Merci

Très bon, félicitations au chef.

Délicieux et chaleureux.

Une belle expérience dans un lieu qui mérite d'être connu. Un peu à l'écart ce restaurant est cosy et les plats sont savoureux. Nous sommes sur du resto semi gastronomique. Formule du midi à partir de 20 euros ou sinon à la carte.

C'est délicieux, servi avec le sourire et dans un cadre agréable, au top !

Restaurant qui vaut la peine de s'éloigner un peu de la gare. Mon labrador a été accepté sans problème et à même eu droit à sa gamelle d'eau. Très bel accueil, une cuisine recherchée et raffinée de la mise en bouche au dessert pour un petit prix et la possibilité de déguster une bonne bière artisanale. Nous y reviendrons avec plaisir.

Super carte des vins La service et la cuisine sont au top niveau. Félicitations à toute l'équipe !

Lieu très chaleureux, serveuse très professionelle et gentille. Plats excellents.

Très bon restaurant ! Tout y était parfait, rien à redire. A part qu'on reviendra.

Une belle soirée, repas tout en finesse du début à la fin, accompagné de très bons vins. Le tout avec le sourire. Une belle adresse !

Accueil parfait Service impeccable Repas délicieux Je recommande

Enfin un restaurant avec une carte des vins digne de ce nom a st etienne.deco sympa, cuisine excellente avec notamment un ri de veau très bien préparé accueil souriant et service sans fausse note…a refaire au plus vite.

Superbe adresse