Le Genty Magre Restaurant français

C'était l'un des meilleurs repas français que j'ai eu en France. Tout ce que j'ai mangé était excellent. Je recommande fortement de réserver et de venir dans ce restaurant. La nourriture était délicieuse. Le personnel était très sympathique et serviable. Vous ne pouvez pas vous tromper en réservant un dîner ici. Je vous recommande à 100% de venir ici pour le dîner.

J'aurai aimé donner 1 avis au top mais nous n'avons pas été accueillis à 21h10 après avoir eu un souci sur le trajet. Avons essayer d'appeler à 3 reprises pour prévenir. Alors que des plats arrivaient sur les tables nous ne demandions qu'à partager 1 assiette de fromage et 1 dessert du moment que les autres clients étaient moins de finir leur repas... ce lieu qui aurait dû être un moment de plaisir ! Nous avons été débités de 100 euros pour voir la porte du genty magre. Nous aurions au moins aimé un accueil compréhensif... Dommage non ?

Que dire qui n’ait déjà été souligné ? Accueil chaleureux et efficace, service rapide, ambiance feutrée, cuisine traditionnelle de grande qualité, un des meilleurs cassoulets, voire le meilleur qu’il m’ait été donné de déguster depuis mon arrivée à Toulouse, il y a bientôt 50 ans. Je recommande fortement.

Incroyable Cassoulet, le titre de champion du monde 2023 est bien mérité. Je recommande vivement cette superbe adresse et j’y retournerais avec grand plaisir pour y déguster un très bon cassoulet. Le baba au rhum est très bon aussi bien que je n’avais plus très faim, heureusement, on me l’a gentiment emballé et j’ai pu le déguster le lendemain, toujours aussi délicieux, miam miam. Bref, c’était très bon!

Très bien, accueil très sympathique. Excellent cassoulet. On reviendra !

Nous adorons aller dîner au Genty Magre, qui est pour nous l’un des meilleurs restaurants de Toulouse. Leur cassoulet est un délice ! Tellement bon que nous ne l’achetons plus que chez eux (le restaurant vend des bocaux de cassoulet). Le service est impeccable et tout est délicieux !!!

Très bon cassoulet, bel établissement

Cuisine comme on l'aime, généreuse et du sud.

Le meilleur cassoulet que j'aie jamais mangé. Côté digestif un vieil armagnac de 1974 je vous dis que ça. Excellent repas. Je recommande fortement.

Que du bonheur ! Un accueil très chaleureux et bienveillant. Le cassoulet était succulent. Voir le chef cuisiner devant nous est vraiment sympa. Allez-y sans tarder !

Toujours au top depuis de nombreuses année

Belle adresse avec une cuisine traditionnelle et généreuse. Service de qualité. LE Cassoulet est à recommander (bien copieux), propice à une balade digestive.

Incroyable expérience dans ce restaurant. Le cassoulet était extrêmement bon, l'accueil et le service rapide et très sympathique. L'ambiance est tamisée et le restaurant est décoré avec goût. Nous attendons avec impatience notre prochain passage à Toulouse pour revenir manger chez vous.

Le meilleur cassoulet que j'ai jamais mangé ! Le chef et la serveuse étaient d'une gentillesse exceptionnelle ! Le service est parfait ! J'ai fortement recommandé ce restaurant!

Le restaurant est au rez-de-chaussée de cet ancien hôtel où l''historien Guillaume Catel (début XVIIe siècle) écrivit ses Mémoires de l'Histoire du Languedoc et son Histoire des Comtes de Toulouse et que l'auteur dramatique Jean Galbert de Campistron se retire en 1712. Un lieu authentique donc avec ses murs en briques foraines, on est bien à Toulouse 🙂 Et le repas, un véritable régal pour les papilles avec un service au top, les yeux aussi sont de la fête avec des assiettes bien dressées. Un très bon et beau restaurant où il faut réserver 😄 Par contre ce serait bien de faire une isolation phonique pour atténuer les bruits de conversation ...

Au vu des avis dytirambiquespeu, j'ai été un peu déçue du plat de poisson mais mes amis se sont régalés avec leur tournedos Rossini. À essayer une autre fois.

J’avais entendu parler du restaurant pour son cassoulet et je n’ai pas été déçu. Certainement le meilleur que j’ai mangé !

Un bon restaurant à la carte simple mais efficace. On a beaucoup aimé. Les plats sont bons et copieux. C’est un peu cher mais les mets sont de qualité et la qualité, ça se paye. Le service est parfait. La jeune femme, qui ressemble à Audrey Tautou, est ultra professionnelle et très sympathique. Bref, on y a passé un très bon moment !

De passage à Toulouse pendant 3 jours J'ai trouvé cette adresse et vraiment pas déçu, venant de Paris j'avais envie de goûter à un vrai cassoulet Toulousain, et il était très bon pour le prix c'est justifier, il devrais avoir un restaurant pareil sur la Capitale ! En tout cas je valide !

Je laisse cet avis d'une étoile seulement avec l'espoir que ça soit mis sur le mur du resto :P En vrai j'ai bien bien aimé le repas. J'ai pris un cassoulet classique avec une verre de Gaillac et j'étais en paradis. J'ai même envoyé une photo à mes potes en disant que ça a été le meilleur cassoulet de ma vie. Félicitations à tous qui travaillent dans la cuisine de ce bel établissement.

Le cassoulet mérite bien tous les honneurs et les prix qu'on lui a décerné ces dernières années. Un vrai régal, dans un décor agréable et avec un accueil chaleureux et convivial. Impeccable !

La nourriture était absolument savoureuse ! Bon service également, le serveur était très fluide.

La cadre, le repas, le service, tout était à la hauteur de nos attentes. Nous avons passé un agréablement moment dans ce restaurant. Je retournerais avec plaisir !!

Un repas plus que parfait, belle découverte je me souviendrais longtemps de mon premier cassoulet 🙏🏻 merci encore

Le champion de monde du cassoulet.

Superbe moment passé au GentyMagre, une cuisine généreuse local et travaillée cassoulet, viande, poisson au rendez-vous (bouffeurs de graines s’abstenir ;)…) le tout sublimé par Precilia en salle Souriante, Joyeuse, à l’écoute apportant belle convivialité au sein de ce restaurant…( PS: ne pas en abuser non plus ce n’est pas un robot :). Autour d’une belle quille de vin D’Elian Da Ros (trop miamm 😋). ALLEZ Y FONCEZZZZ!

Rien à dire c’est parfait. Le cassoulet un régal et le service impeccable je recommande fortement

Restaurant sympathique, convivial et aéré. La cuisine, en l occurrence le cassoulet, était excellent et généreux. Mais la vraie force de ce restaurant, c est le service... La serveuse, ( et ou la patronne) est parfaite ! Gentille, souriante, à l écoute, zéro attente et beaucoup d attention envers les clients. Elle n oublie rien,pense à tout, et elle gère toute seule sa salle. Nous avons été agréablement surpris,car cela se perd... On recommande chaudement ce restaurant et on reviendra...pour la cuisine et le service Merci pour ce bon moment

Nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant pour sa réputation. Notamment champion du monde du cassoulet. Franchement j'ai été très déçu par ce plat que je connais bien par ailleurs, étant toulousain. Les haricots étaient inégalement cuits, certains ayant un goût de cru désagréable. Le confit ( 1/2 cuisse) était dur et fibreux. Au niveau du dessert le baba au rhum complètement raté, ressemblant à un biscuit mal cuit trempé. Le cadre est agréable mais l'ambiance un peu froide.

Un très bon restaurant. Je conseille le cassoulet. Seul petit bémol on doit réserver et le restaurant n'est pas joignable par téléphone et il n'y a pas d'adresse mail (où je ne l'ai pas vu sur le site internet ). Bonne soirée assurée et personnel très sympathique.

Tout simplement parfait ! Le service attentionné, décontracté et sincère, à l’image de la cuisine, sans chichi mais savoureuse et de qualité. Le cassoulet est tout simplement exceptionnel et mérite bien d’avoir été élu meilleur cassoulet du monde ! Un grand merci pour ce bon moment , ça sera dorénavant notre adresse incontournable quand nous serons de passage sur Toulouse.

Nous avons très bien mangé. Service sans faute. Cassoulet et pigeon parfaitement cuisinés. Très bon dessert également.

On m avait parlé de leur fameux cassoulet primé..nous l avons dégusté ce midi et sincèrement c est mérité (goût, quantité, qualité) ..meme le pain était très bon ..j avoue ma confusion en voyant le menu du jour tout aussi alléchant et plutôt correct ...je ne suis pas près d en remanger en conserve

Un cadre soigné, une ambiance chaleureuse, et tout ça accompagné du meilleur cassoulet de Toulouse.

Nous y sommes allés à 4 un soir de décembre, et comme toujours nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Avec ce brin de surprise dans l'arrangement des goûts et parfums. Mention spéciale pour les brochettes de St Jacques et le Chou farci. Restau au top, comme toujours depuis des années. Une valeur sûre et certaine pour bien manger a Toulouse.

Cuisine locale, belles saveurs Service efficace, belle liste de vins Menu du midi à tarif interessant mais choix limité Réservation hautement conseillé

Bravo a tout l'équipe un régal.. nos amis nous ont offert votre cassoulet 💗 ont vient vs voir très vite.. merci a vous

Je ne sais pas si c’est le meilleur cassoulet du monde, mais j’ai goûté à un très très bon cassoulet. La gaufre un vrai délice comme le Paris Brest. Très bon accueil et service. Un vrai bon moment. Seul reproche, le prix des vins exagérés pour leur prix commerce.

super plats, viande extrêmement goûtu, personnel agréable et cadre calme.

Excellente table, service vraiment attentionné, le cassoulet est une merveille, le chou farci une pépite!!! Le cadre est agréable ! N'oubliez pas de réserver en avance !

Expérience incroyable Merci pour votre gentillesse Cassoulet cuisiné à la perfection une pépite de la gastronomie Toulousaine dans un cadre agréable ;)

Excellent menu du jour et forcément le cassoulet est parfait ! Nous avons apprécié ce moment dans une ambiance chaleureuse avec un super service (comme d'habitude !). Et que dire de la gaufre liégeoise pour finir ce repas ? Un véritable délice !!!! Merci à vous,

Très très bon ! Nous avons passé un très bon moment.

Un superbe cadre, un personnel accueillant et chaleureux, une carte courte mais tellement gourmande 🤩🤩. Tout pour passer un super moment en famille ou entre amis. Perso j'adore 😍😍

EXCELLENTE adresse dans le centre pour déguster une fine cuisine locale et surtout le cassoulet vainqueur du concours mondial 2023 (succulent, absolument pas gras et copieusement servi). Accueil et service attentionné et plein de gentillesse par la femme du patron qu'on peut voir officier en cuisine. Un menu d'un très bon rapport qualité-prix est également proposé au déjeuner. Mérite amplement le détour !

Restaurant qui mérite d'être découvert, la cuisine est simple mais gustativement une vraie d découverte, il y a bien sur le fameux cassoulet ( copieux) mais les autres plats sont tout aussi alléchants et bons. Peu de choix, mais sûrement dans un désir de proposer du frais. Le cadre est agréable.

Pour un anniversaire en amoureux endroit calme et chaleureux personnel accueillant efficace (seule en salle) pas envahissante agréable et attentionnée Le menu est incroyable du début à la fin et le prix est convenable vu la qualité de ce qui nous a été proposé Le dessert a été vraiment le grand final un paris Brest délicieux digne de grand pâtissier Je recommande cet établissement de grande qualité.

Cuisine excellente et service impeccable. Le meilleur cassoulet que j'ai mangé !

Beau petit endroit avec une excellente nourriture et service 😍👌. Le Cassoulet est une réussite primée et a le goût 👍🥇.

Ahhhh…. Toulouse dans sa magnifique expression culinaire !! Le cassoulet et le tournedos étaient tout simplement sublimes (et je les ai testés tous les deux 😉). La carte des vins n'est pas longue mais avec d'excellentes bouteilles. Et nous avons Priscilla qui s'efforce toujours de faire en sorte que les clients se sentent chez eux. Bel endroit!!! Si vous êtes dans le coin, essayez cet endroit 🙌 N'oubliez pas de réserver !!

Déjeuner en semaine (jeudi), excellent cassoulet qui lui vaut le prix du meilleur cassoulet 2022. Service très aimable et super efficace. Ambiance chaleureuse avec un niveau sonore en conséquence

Superbe adresse à ne pas louper si vous passez à Toulouse Les plats sont tous faits maison et succulents La serveuse est très sympa N'oubliez pas de réserver si vous voulez une place 😊 Je vous conseille le cassoulet absolument divin

Petit bistro dirigé depuis douze ans par un couple. La nourriture et le service sont incroyables. Le meilleur dîner de ma semaine en France. Je ne peux que recommander !

Que dire, un restaurant tout simplement au top du cassoulet!!!!. Je recommande très très fortement, un des meilleurs de France🇨🇵. Puis le Paris Brest qui vous fait voyager il est excellent 😋. régalez vous !!😉

C'est frais, c'est bon, le service est agréable, une excellente soirée. Après une semaine à Toulouse, c'est le meilleur cassoulet que j'ai trouvé, l'escalope de foie gras est très sympa avec une jus bien travaillé, et le colonel est traité de façon originale. Restaurant à essayer sans retenue.

Service parfait, cuisine maîtrisée, et bien entendu cassoulet excellent. Un incontournable à Toulouse !

Très belle soirée passée dans ce restaurant aux mets de qualité. L’accueil est chaleureux. Une adresse où il faut réserver à l’avance car la clientèle y est fidèle !

Absent de la région Toulousaine depuis 7 ans nous avons décidé de retourner dans ce restaurant qui nous avait donné satisfaction plusieurs fois. Les années passent mais pas la qualité de la cuisine et du service. Être bon c'est bien mais dans la durée c'est très très bien. Merci !!

Un magnifique cassoulet accompagné d'un verre de galliac. C'était excellent venez déguster le cassoulet vous ne serez pas déçu.

Très bon dîner. Ambiance calme et service très agréable. Nous reviendrons !

Service agréable, accueillant, attentionné… Quand au repas, des tripes savoureuses, un pigeon succulent et un cassoulet d’anthologie. Merci pour ce bon et beau moment.

Excellentes assiettes aux saveurs originales et à la présentation soignée. Service professionnel et agréable. Ameublement simple et chic dans une salle aux murs de briques rouges, au cœur du centre-ville piétonnier. Prix un peu cher (55€ les 3 plats), le privilège d'une adresse gastronomique maintenant connue et qui fait partie de la sélection Michelin.

La nourriture ici est tellement bonne et quand je visiterai Toulouse, je vais l'essayer à nouveau

Endroit calme et préstigieux, bon rapport qualité/prix Service excellent, je vous invite à le vésiter pour deguster les meilleurs plats de Le Genty Magre

Restaurant exceptionnel. Jamais déçu par la cuisine raffinée et variée dans un joli cadre et avec un service de grande qualité. Merci

Entrer dans Le Genty Magre, c'est comme entrer dans une capsule temporelle culinaire, vous emmenant directement au cœur de la cuisine traditionnelle toulousaine. Et quand il s'agit de leur cassoulet ? Ce n'est pas une surprise qu'ils aient décroché cette année la première place du 7ème Championnat du Monde de Cassoulet. L’expérience est tout simplement sublime. Pensez aux haricots blancs tendres comme du beurre qui fondent dans la bouche et regorgent de couches de saveur. Ensuite, il y a la croûte croustillante qui complète parfaitement la jutosité des saucisses et la richesse du canard confit. Chaque cuillerée raconte une histoire de tradition, d'amour et de savoir-faire. C'est un plat qui non seulement satisfait votre faim mais nourrit votre âme. Leur carte des vins est soigneusement préparée, garantissant que chaque verre complète leurs repas. Et oh, les desserts – une fin parfaite pour un voyage gastronomique. Au-delà de la nourriture, l'hospitalité est sans égal. L'hôte et le chef ont fait de leur mieux pour rendre notre soirée mémorable. Si vous souhaitez savourer le meilleur cassoulet que la ville a à offrir, faites votre réservation dès maintenant. C'est une expérience que vous n'oublierez pas de sitôt. Bravo aux aventures gourmandes !

Très bon restaurant avec une carte très simple mais authentique servant une cuisine régionale traditionnelle avec cependant une touche moderne. Des ingrédients de bonne qualité et très bien cuisinés : le cassoulet est délicieux, l'entrée 'bérets gascons' est absolument magnifique et le dessert 'le colonel' est vraiment impressionnant : tellement léger et frais. Le service est rapide et efficace.

Le cassoulet est le meilleur que j'ai mangé depuis longtemps.Le service est rapide et agréable.C'est sûr je reviendrais pour le plaisir.En plus de cela l'endroit est trés convivial.

Belle soirée entre amis. Service au top agréable et efficace le cassoulet était délicieux et le magret que ma femme avait choisi super bon. J y retournerai à mon prochain passage à Toulouse. Merci

Une expérience culinaire fabuleuse avec un cassoulet copieux à la hauteur de son titre de meilleur cassoulet du monde. Un Paris-Brest du même niveau, le tout dans un cadre agréable et convivial. Je recommande vivement pour les amoureux du cassoulet.

Je suis très déçu du cassoulet champion du monde pleins de couenne et en bouillie pour les haricots heureusement que j avais le pain 😒

J'y suis allé en famille et nous sommes unanimes, c'est meilleur cassoulet que nous avons pu manger de notre vie !

excellent à faire absolument

Excellente adresse sur Toulouse ! Le repas était exquis du début à la fin, très bien travaillé avec de belles saveurs. Très honnêtement l'un des meilleurs restaurants de Toulouse, de plus, le personnel est très accueillant, agréable et à l'écoute 🥰

650 km pour déguster le Cassoulet et je n'hésiterai pas à le refaire. Merci

Le cassoulet le meilleur du monde est très bon ( 30 euros ) cependant le piège : deux verres de vin : 22 € total 52,euros ! Touristes soyez vigilants.

première expérience en mars très bonne. j'ai voulu renouveler l'expérience en réservant pour le 28 avril et l'a quel ne fut pas ma surprise de l'agression verbale et des insultes proférées par le responsable en refus de lui remettre mes coordonnées bancaire et une avance de 180€.est ce la nouvelle réglementation ? il n'a pas su me le dire ...RESTAURANT A EVITER ABSOLUMENT !!!

Excellent service dans un très sud de la France restaurant de style. Un incontournable à Toulouse.

Très bons plats (nous avons testé le filet de bœuf et le cassoulet), les vins au verre nous ont satisfaits également. Les desserts étaient bons mais m’ont moins convaincue, mais j’émets une réserve sur leur prix. Très bel endroit et service sympathique.

Un accueil très chaleureux, un service de qualité, de bons produits frais cuisinés à la perfection, voilà ce qui pourra vous attendre si vous visitez Le Genty Magre! En cuisine, le chef vous proposera son fameux béret Gascon, que vous pourrez déguster en entrée, et même au dessert, preuve de la finesse du produit. Je vous recommande fortement ce bel établissement.

Très bien pour le Paris Brest Le cassoulet revoir le confit ( conservation, réchauffé d'un plat inévitablement préparé par avance) très bien pour la fermeté texture saveur équilibre des haricots et consorts. Revoir la carte des vins dans la qualité de ses vins entrée de gamme. Idem pour armagnac Daroze 12 ans plus que médiocre. Ensemble moyen A comparer pour confirmation

La cuisine est très bonne (entrée + cassoulet), il y a rien dire à ce sujet. En revanche, les prix sont exagérés, ils savent que la majorité des personnes viennent pour goûter le cassoulet donc on le retrouve hors menu avec des prix pour les entrées extrêmement cher ! De plus, sur l’addition on retrouve la phrase suivante « vous avez passé un bon moment ? Laissez nous un pourboire ». Le pourboire est un choix du client et vu les prix déjà élevés, difficile d’en laisser un. Bref, une impression de jouer sur leur image « du meilleur cassoulet du monde » pour maximiser le portefeuille client.

L’accueil et le service sont professionnels. Les entrées et le cassoulet sont bons (on peut s’attendre à encore mieux vu le titre obtenu). Le décor typique toulousain est très joli et sobre. Malgré les produits de qualité et de saison, je trouve que les prix des entrées sont relativement très élevés et non justifiés. A tester mais pas à renouveler.

Service irréprochable, déco sympa, la cuisine est bonne avec du frais de A à Z les prix sont quand même exagérés à mon avis.

Je suis venue pour le cassoulet et j'ai été ravie : le titre de champion de France (et donc du monde !) est totalement mérité. Des entrées aux desserts, en passant par le vin, et le pain, tout est délicieux. Un Chef et une serveuse adorables, que dire de plus ? Allez-y mais ... réservez !!!

Très bonne adresse. Repas excellent, seule fausse note pour le dessert, la gauffre qui n'était pas bonne, pas cuite.

Wahouuuuuuuu quelle expérience, une explosion de saveur. Une qualité de produits irréprochable. Un cassoulet exceptionnel. Décoré avec sobriété vous serez dans la vraie pierre de Toulouse. Et quelle gentillesse de la part de l'équipe. Restaurant un peu honnereux mais restant plus que raisonnable avec les produits proposés. C'est vraiment une adresse à retenir.

Un vrai régal de venir déjeuner dans ce restaurant. L’équipe est accueillante et le repas délicieux. Je reviendrais avec plaisir.

Excellent en tout points...acceuil,service, qualité des plats, des conseils pour le vin. Le cassoulet est parfait, comme les desserts ou le cantal

Nous avons passé un excellent moment en couple ! La serveuse est d’une gentillesse, d’une approche incroyable, drôle, pro… on passe déjà un bon moment ! Viens la dégustation et là c’est l’explosion en bouche : foie gras un délice … cassoulet qui mérite amplement son prix et la gaufre une véritable tuerie ! Je recommande ++++ ! Pensez à réserver !

Champion du monde de cassoulet, certes très mérité, c’est un pur régal ! Mais le titre de champion du monde peut aussi s’attribuer à son accueil ! On a passé une merveilleuse soirée 👍👍

Très bon accueil. Une cuisine raffinée et traditionnelle. Un ravissement pour les papilles. A recommander. Champion du monde du cassoulet 2023.

Lieu très sympathique et très bon! Il faut réserver car la salle n'est pas très grande. On peut prendre des vins au verre. Les plats sont copieux et bons. Repas de groupe possible. On y a fait le repas de fin d'année.

Un repas de famille à 6, fort agréable. Accueil courtois et plein de vivacité, un service juste et un cadre attrayant. La cuisine est raffinée et présentée élégamment. Le contenu et le contenant sont bien fait. Les goûts sont là, simples, goûteux et très bien cuisinés. Acoustique de la salle impeccable même avec un service complet. Un seul regret, avec toutes ces émotions j’ai oublié le pourboire. Obligé d’y retourner.

Un restaurant qui présente des plats de saison, sans orgueil mais avec une qualité et un soin tout particuliers. Point bonus pour le sourire et le service impeccable ! Nous y retournerons.

Belle découverte ! Nous sommes allées dans ce restaurant entre amies et avons été très satisfaites! La décoration est très chaleureuse typique toulousain. J'ai dégusté du merlu en risotto, un vrai régal et une cuisson parfaite ! Je conseille vivement de découvrir ce restaurant.

Cuisine de saison avec un menu court régulièrement renouvelé, jolis produits, simples et goûteux. La carte met aussi à l'honneur les produits tripiers. Belle déco sobre de bois et de briques. Service adorable et attentif. Super adresse

Cuisine bourgeoise de très bonne qualité, dans un lieu chaleureux, où nous sommes très bien accueillis. Bravo au chef et son équipe 😊

Une excellente expérience, je recommande fortement. Les plats sont très affinés. Un grand bravo au cuisinier et à la serveuse qui travaillent sans relâche.

Je ne suis pas habitué a mettre des commentaires alors que je viens chaque week-end, des fois même sans réservation on ma toujours trouvé une place. L'accueil est toujours irréprochable, la serveuse souriante et de bon conseil malgré qu'elle soit seule, bravo! Concernant la cuisine, le chef est adorable, il propose des plats sophistiqué, toujours divin en bouche, bonus au Rossini et a la gaufre. Sincèrement au vu de la tonne de restaurateur a Toulouse, je tire mon chapeau a ce chef qui est la depuis des années et qui n'est pas passer du coté faire de la quantité plutôt que de la qualité. JE RECOMMANDE A 100000%.

Je suis une habituée de longue date, je n'ai que trois mots a dire qualité, constance, et merveilleux. Je suis désolée quand je lie les commentaires de touriste précédents, désolée qu'ils ne vivent pas la même expérience que moi, ou bien tous les autres personnes qui y sont ou qui y vont. La serveuse est adorable, le chef est d'une gentillesse extreme, toujours bien habillé avec ses chemises a fleurs ;) Quant au lieu il est superbe, les tables sont bien espacées, ca reste très agréable meme après covid de ne pas être collé aux gens pour manger! Restez comme vous êtes! Merci

Nous avons mangé hier soir, même avec le monde, la serveuse reste adorable souriante et serviable a son maximum! Concernant la nourriture, c'est excellent, cuisson parfaite, recherche des plats pour régaler vos papilles au rendez vous. Un lieu incontournable, une adresse mythique de Toulouse, que je conseille aux toulousains, comme aux touriste! Mention spéciale pour la gaufre au caramel, a tomber par terre!

Une cuisine excellente de très jolies plats bien étudiés le patron en cuisine et très sympathique et vraiment très doué 👍🏽. La personne en salle qui n’est qu’autre que sa femme et sincèrement très professionnel et très efficace en plus de sa bonne humeur. (Le Paris Brest et un véritable régal👌🏽) Je vous recommande vraiment cette endroit.

Je n’étais pas allée dans ce restaurant depuis plusieurs années. Et bien, je peux vous certifier que la cuisine est toujours aussi excellente ! Une serveuse adorable et souriante et un menu à tomber par terre 🤤 À très bientôt le genty magre !

Un déjeuner d’exception. Cela fait des années que je ne suis pas revenu. Des plats très fin, on sent que le chef cuisinier est un passionné dans la finesse de ses plats, cette saveur. Bravo je recommande. véritable coup de cœur ♥️.

J'adore la carte, le lieu...et le petit plus sur l'accueil et le service. Nous avons très bien été conseillé pour les accords mets-vins. Je recommande

Excellente cuisine je le suis régalé. Les produits sont très bons et bien préparés.

Je ne comprends pas que ce restaurant ne soit étoilé. Les mets sont très fins, le service très agréable et 🍒 sur le 🍰 me concernant, du bon vieux reggae Roots pour l ambiance.

Vraiment excellent, accueil agréable, petite carte mais le tout d'une qualité exceptionnelle, fraîcheur et qualité des produits, présentation des assiettes, qualité gustative très bien préservée. Pour ma part il n'y avait pas de proposition pour végétarien à la carte, mais le chef a su me concocter une entrée et un plat digne des plus grands chefs. Mon ami n'étant pas végétarien a été aussi comblé que moi. Je recommande le Genty Magre, le lieu est intimiste simple et chaleureux. Félicitations aux personnels et au chef.

Nous avons eu de la chance, il restait 1 table de dispo. Tout complet. Le cassoulet était excellent ! Merci pour ce super moment. Équipe très agréable et sympathique

Un expérience incroyable! dans un cadre typique de briques toulousaines, des plats délicieux et copieux un service agréable, souriant et impeccable. Je recommande +++

Nous avons passé un excellente soirée en famille Les œufs brouillés au truffes étaient excellents Le tournedos Rossini divin Le poisson excellent très bien cuit et bien assaisonné Les desserts très fins Nous recommanderons ce restaurant à nos amis

Accueil chaleureux. Une attention constante et discrète à l'ensemble des convives. Repas excellent de bout en bout. Une adresse à partager absolument.

Très bon moment passé dans ce restaurant au centre de Toulouse. Excellente cuisine ainsi que le vin servi.

Un endroit où vous allez vous régaler! Plats raffinés servis avec gentillesse et grande connaissance des vins pour accompagner chacun de vos choix! Vous ne serez pas déçu! Et ce décor… de très bon goût et en prime petite vue sur la cave en bas 😍

C’était bon, avec des produits frais c’est sur. Mais sans cette touche de « Wow ! » Les plats manger ce soir étaient simple et sans saveur particulière. La truffe n’était pas très forte non plus ce soir la … En revanche les truffes au chocolat, incroyablement bonnes. L’accueil, parfait et la serveuse d’une gentillesse remarquable. Merci à vous pour cette soirée. Je note le goût des plats sur Google, ça ça avait ete l’ambiance j’aurai mis 10 étoiles ! Bonne continuation, je recommande tout de même.

Très bon Restaurant sur Toulouse avec un service de qualité. Les plats sont frais et de la région. Ce restaurant gagne à être connu (ou pas... pour lui garder son calme et sa sérénité)

Repas offert en cadeau de Noël par notre fille Un excellent choix. Un restaurant extraordinaire avec un accueil chaleureux. Le repas était parfait avec des produits de qualité.

On regrette l'absence d'un contrôle de pass sanitaire, le non port du masque par le personnel en salle. A 3 vous avez une table habituellement pour deux. Trop petit, un menu du soir sans prix. Décevant.

Excellent rapport qualité prix. N'hésitez pas à réserver😊

Nous avons adoré notre soirée ! L'accueil, l'ambiance, les saveurs merveilleuses avec des accords vins pour chaque plat Merci beaucoup.

Cette note ne concerne pas la cuisine puisque je n'ai pas eu l'occasion d'y aller mais l'expérience très désagréable que je viens de vivre au téléphone. Végétarienne, mon copain ne l'est pas. Quand on va au restaurant je demande toujours s'il y a un plat végé à la carte ou s'il est possible d'improviser quelque chose sur place. En général on me répond que oui, si c'est non aucun soucis si on ne m'agresse pas d'un ici madame on fait de la VRAIE cuisine, on aime le lard, le beurre, le porc, le sanglier, le pigeon..... avec le ton qui monte. Y'a des restaurants végétariens, allez dans un restaurant végétarien. Ben non en fait, la majorité des endroits accueillent tout le monde. Se faire dénigrer à ce point je trouve ça lamentable, surtout dans un monde où on est conscient que les gens mangent moins de viande ou mieux, quelles qu'en soient les raisons.

Très bon accueil. Des plats aussi beaux que bons pour un prix raisonnable. A recommander

Un réel moment de plaisir entre copines ! Restaurant aussi beau que bon . Des produits frais de qualité très bien harmonisés 😍. On s’est régalés. Un personnel au petits soins et un chef adorable . Le restaurant est très élégant en plein centre de la ville rose en cave voûté . Je recommande fortement ✨🙌🏽

Restaurant dans lequel je suis allée à plusieurs reprises. J'y suis retournée après quasiment 2 ans d'absence. J'ai été déçue même si le plat était gourmand, il était beaucoup moins copieux qu'avant notamment pour le dessert... Dommage...

Superbe expérience ! Produits de qualités, service agréable et cadre sympathique ! Petit bemol sur la salaison du plat principal...Je recommande toutefois et reviendrai :)

Une bien belle expérience ! Cuisine raffinée et inventive ! Tout était absolument délicieux Quand au service, vraiment impeccable L'affaire est tenue maintenant uniquement par le chef et son épouse au service...belle performance On reviendra !

Un accueil chaleureux, un service au top et une atmosphère agréable. La cuisine est très soignée, pleine de saveur et vaut complètement le détour! Les St Jacques et le Paris-Brest sont particulièrement « goutus ». Une soirée très agréable! La team « menthe à l’eau » ;-)

Un très bon moment entre entrepreneurs et le repas était délicieux. Je recommande vivement

je recommande vivement ce restaurant, le personnel est à l'écoute et très professionnel, les plats sont savoureux et gourmands... mon copain n'a même pas besoin de rajouter du sel. Un établissement à visiter sans tarder

Un lieu atypique , une magnifique découverte et une cuisine d'exception ! Mes papilles en redemandent ! Vous allez devenir l'un de mes restaurants favoris !

Un petit restaurant dans les ruelles de Toulouse qui fut une très agréable et bonne surprise. Je le recommande à tous ceux qui veulent manger de bon petit plats sans se prendre la tête avec une carte de 10 km.

Je conseille fortement ce restaurant !! On a très bien mangé, c'était un vrai régal gustatif. L'endroit est paisible et très agréable, pourtant au centre de Toulouse. On s'y sent très bien et l'accueil est super ! J'y retournerai et le conseil à mon entourage ! 👍👌

Excellent ! Tout était parfait de l'entrée au dessert et le service excellent également ! Bravo cela faisait longtemps que je n'avais pas autant apprécié un repas au restaurant !

Excellente adresse, valeur sûre pour découvrir les produits du terroir. Saveurs et générosité au rendez-vous, accueil chaleureux, service impeccable.

Excellent choix de restaurants. L'hospitalité du personnel et la décoration sont idéales pour une soirée en ville autour d'une vraie cuisine du sud-ouest de la France. je recommande

Carte réduite pour des saveurs exceptionnelles. La serveuse est super agréable et très compétente pour le service des vins et les conseils. Je recommande vivement.

Aucune cuisson n'est maîtrisée, du poisson à la viande, tout est beaucoup trop cuit. Une viande demandée bleue et servie à point a dû repartir en cuisine. D'ailleurs un tournedos Rossini (5 € de supplément) est censé être une tranche de rôti de bœuf taillé dans le filet......bien évidemment ce n'était pas le cas ! La gaufre servie au dessert n'était visiblement pas du jour et avait mauvais goût. Par ailleurs, pas de respect des gestes barrières (hormis la serveuse en salle qui portait un masque), les cuisiniers aperçus les portaient sous le menton et aucune exigence pour les clients qui circulaient dans le restaurant sans aucune protection. Les tables n'étaient pas espacées non plus, à croire qu'ils n'ont tiré aucune leçon des 3 mois de confinement !!! Inutile de préciser que nous n'y reviendrons pas... Quant à la réponse du restaurateur, il est regrettable que celle ci ne porte pas sur le fond.....sûrement parce qu'il n'y a rien à dire, aussi vous deversez des propos diffamatoires sur vos ex clients !

Très agréable menu entrée /plat/dessert le midi qui s'adapte régulièrement

Quel plaisir de retrouver nos restaurateurs !! Même dans des conditions sanitaires un peu compliquées, ils savent s'adapter et nous réaliser des plats de qualité, comme d'habitude. Je recommande.

Nous sommes allées déjeuner avec ma maman, nous ne connaissions absolument pas ce restaurant au très joli décor de charme, avec un personnel très accueillant et aux petits soins. Nous avons trouvé beaucoup de raffinement dans cette cuisine, à notre sens, l'excellence. Nous avons pris, entrée, plat et dessert. Une cuisine aux splendides saveurs et bien présentée. Un sans faute. Pas même trop d'attente entre les plats. Nous y retournerons avec grand plaisir. Je tiens à souligner le talent des cuisiniers ;-) Merci pour ce joli moment ! A bientôt..

Personnel accueillant sympathique et professionnel, cuisine du terroir revisitée avec goût, possibilité de demie portion permettant de savourer de l'entrée au dessert.. bref à ne pas manquer

Malgré des prix plutôt élevés (le soir), l'endroit est select tout en restant convivial. La cuisine est soignée (je recommande le tournedos Rossini et la gaufre en dessert). La cuisine est ouverte sur une partie de la salle et c'est plutôt sympa de voir les plats être dressés avant d'arriver sur nos tables. Carte des vins correcte même si, comme souvent, certains vins naturels ou bio sont atypiques et pas à la hauteur de leur prix.

Tres bon restaurant. Mets savoureux. J'ai pris un tournedos Rossini au foie gras poêlé, la viande était fondante, un vrai régal. Pour les gourmands, la gaufre est à ne pas manquer...

Des plats excellents, le seul hic à été de trouver des cheveux sur la table qui n'étaient pas à nous et une fourchette sale.... Il faut vraiment goûter leur gaufre. Elle est à tomber 😍

Aussi bon que beau, nous avons très bien mangé dans ce restaurant au cadre chaleureux. Personnel professionnel et agréable qui nous a permis de passer un très bon moment. Des plats de qualité avec des produits frais et de saison. Nous y reviendrons avec plaisir.

Bon restaurant, les places sont un peu serrées mais la salle est agréable. Le service est vraiment bien, les plats sont bons et bien équilibrés. C'est un bon rapport qualité / prix

Une très bonne adresse à Toulouse ! * le cadre agréable * service efficace * qualité de l'accueil * excellente cuisine, bon choix de vins et, chose rare de nos jours, un superbe plateau de fromages - on s'attend à des plats un peu plus copieux pour les commandes à la carte

Cadre agréable. Des saveurs qui réveille les papilles

Un restaurant gastronomique sans chichis. Le personnel est très sympathique et efficace. Une carte simple et régulièrement renouvelée, sauf.... Le cassoulet et le Tournedos Rossini, sublimes. Un très grand moment gastronomique

Excellent diner d affaire. Le foie gras est fantastique. La gauffre aux fruits rouges est tres sympa. Le personnel est présent avec discrétion. Seul bemol la rue qui qqs fois est un peu bruyante.

Trop cher pour la qualité des plats. Le service est impeccable, l'originalité est au rendez-vous, le cadre est agréable même si en été, on ne dirait pas non à une petite terrasse. En revanche, la carte n'est pas tellement adapté à la saison et ne propose pas de salade ou de soupe froide, bref, pas de plats frais et légers. Et au niveau goût, le carpaccio de cabillaud était tellement salé qu'il en était presque immangeable, la sauce du canard est vraiment bizarre. Les autres plats sont bons mais pas exceptionnels non plus. Donc vu le prix demandé : peut mieux faire.

Toujours un délice, jamais déçu. Excellent rapport qualité/prix le midi. Le menu change tous les jours. De surcroit, le personnel est très sympathique. Très bien aussi le soir. Bref un très bon restaurant dans le centre ville de Toulouse. Mention spéciale pour la gaufre praliné.

Magnifique. Pour aller au plus simple. Accueil parfait. Service impeccable. Cuisine classique dans le bon sens du terme. Produits de grandes qualités. Apéritif invitant pour ouvrir l appétit. Enfin un restaurant digne de ce nom. ...ps. il faut que je retourne goûter à la carte poissons et surtout au Paris Brest.

Le Genty magre est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants de Toulouse. Tout y est parfait : la qualité des produits, l'inventivité du chef, la gentillesse et le professionnalisme du personnel. Une très belle maison!

Un bon resto ! Que dire de plus ?... Tout est bien et le cadre magnifique donc on y va l'esprit tranquille.

Il y a eu un bon service de dîner ici. Cela n'aurait pas pu être amélioré. La nourriture était délicieuse et le service était de premier ordre. Nous avions notre bébé avec nous et ils étaient tout à fait aimables. Ils avaient une chaise haute et nous ont proposé de réchauffer la nourriture de son bébé.

Super moment à 2 dans un cadre chaleureux , service au top, personnel très agréable et souriant. Première fois que nous y allions, et même au deuxième service la cuisine était excellente ! Nous y reviendrons pour goûter le reste de la carte ! Je recommande ++

Une cuisine travaillée dans un cadre chaleureux. Mention spéciale au dessert (crème de chocolat blanc, compote de pomme Granby et spéculos) aussi esthétique que savoureux.

Adresse incontournable toulousaine, vous dégusterez les spécialités du Sud Ouest dans ambiance alcove et briques roses. Les serveurs, bien qu'un peu à fonds vu l'affluence sont toujours au petit soins. Partie vestiaire appréciable à l'entrée. Restaurant sur deux étages, avec grandes tables en rond si vous souhaiter faire un gros repas de famille ou de travail convivial. Je vous recommande bien évidemment la gauffre du Genty Magre, une des meilleures si ce n'est la meilleure de Toulouse, avec un petit conseil : celle au praliné....

Bel endroit chaleureux. La formule s'est un peu trop minimisée en regard du tarif. Nappage absent, plats moins copieux, et sourire de la serveuse peu naturel. Le spectacle de la cuisine reste très plaisant, presentation toujours élegante et soignée. Dommage que le décor et le confort aient perdu de leur chaleur.

Un peu déçu. Cassoulet pas plus exceptionnel que ça à 26 euros ! la palombe manquait carrément de cuisson. Le vin est très bon mais trop cher. Excellent dessert mais note bien trop salée !

Cuisine ultra savoureuse, produits de qualité et de saison, service très agréable, souriant attentionné et qui connait les plats parfaitement! Venus en famille pour les anniversaires de mes 2 soeurs on a passé un super moment!

Franchement nous avons trouvé ça super de l'entrée jusqu'au dessert! Cuisine de qualité et raffinée ! Un délice ! De plus nous avons été servi par un un jeune homme très agréable et compétent. Nous y sommes récemment retournés dîner (après l’épisode covid), le restaurant a changé son principe de menu, basé sur un menu unique mais les plats sont toujours aussi délicieux et très bien cuisinés. Nous nous sommes régalés et y retournerons. Je recommande!

Nous avons eu une grande expérience. Cuisine traditionnelle toulousaine, de très bonne qualité. Ils parlaient également bien anglais, ce qui nous a aidés, et ils s'occupaient de ma mère sans gluten - en fournissant même des petits pains sans gluten, dont on m'a dit qu'ils étaient délicieux !

Très bon repas avec des produits de qualité ! Environ 20€ l'entrée, 30€ le plat et 45€ le menu

Le service est fantastique. Ils parlent couramment l'anglais. La nourriture est tout simplement délicieuse. Si vous êtes un petit mangeur, optez pour les petites portions car elles répondent à vos besoins. J'adore la décoration, elle est minimaliste mais l'ambiance est chaleureuse et accueillante

Lieu agréable avec une déco soignée et sobre . La cuisine est excellente avec un service impeccable, belle carte de vin ....l'ensemble à un prix raisonnable vu la qualité proposée. A découvrir sans hésitation. .l

Très bonne adresse sur Toulouse. Des produits de très bonnes qualités et des desserts succulents. Grand choix de vins. Service impeccable. Je recommande vivement

Très belle découverte ! Bon restaurant au personnel charmant et souriant. Carte inventive, produits de saison. Les plats sont délicieux.

Nourriture absolument divine avec le service qui va avec. A essayer à Toulouse !

Excellente cuisine et prix raisonnables entre midi et deux.

Restaurant très créatif qui utilise des ingrédients locaux et de saison pour créer une expérience agréable. L'offre de déjeuner a un prix incroyablement attractif.

Restaurant entre Esquirol et Alsace Lorraine, sur 2 niveaux + sous-sol (cave et toilettes). Grande salle au rdc, petite à l'étage, escaliers un peu raides. Service très cordial et pro. Menu du midi en semaine à 17,50€ (sans dessert) ou 22,50€ (avec dessert). C'est raffiné et très bon. Apéro et vins à tarif correct. Pas de chèque vacances mais oui à la carte Tickets Restaurants et CB. Une très bonne adresse effectivement.

Superbe. Nourriture excellente. Belle carte des vins. Personnel sympa et efficace. Cuisine typique du sud ouest. Nous avons passé un bon moment et on y retournera. Faite le pas, vous ne serai pas déçus.

On y mange très bien, la cuisine est originale et les produits de qualité. Les tarifs pour l’alcool me semble légèrement trop élevés, et on vous pousse vers la sortie de manière un peu limite quand l’équipe veut partir.

bon , mais manque d ambiance , verre de vin 10 euros ! un diner , qualité des mets très bien , mais le verre de vin a 10 euros ! nous en avons pris 3 nous aurons apprécié que le serveur ,nous suggère de prendre une bouteille ! manque d ambiance pas de musique , triste dommage surtout le soir ou l on prend son temps pour diner

Cadre alliant briques toulousaines à modernité charmant, personnel très agréable et attentif, et que dire de la cuisine : un vrai régal ! Nous recommandons fortement les accords mets et vins qui sont sublimes A bientôt !

Bien mangé. Personnel sympa. Surprise lorsque que j'ai vu que l'on m'a compté 2 verres de vin en plus ! Trop tard pour réclamer j'étais trop loin...

Lieu très chaleureux entre brique rouge et chêne clair accompagnés du sourire de l'équipe. La carte vous offrira de belles positions autant pour les yeux que pour les papilles. Et pour les petits appétits possibilité d'en profiter en 1/2 portions.

Un accueil chaleureux, des plats savoureux, une ambiance mi cosy mi cantine, bref un endroit où l'on se sent bien, autant entre amis qu'en amoureux. Fait parti de mes restos préférés sur Toulouse.

Vraiment très bon restaurant, service impeccable, produits frais ! Attention restaurant non accessible au personne à mobilité réduite (fauteuil électrique), toilette en sous sol

Cuisine excellente, traditionnelle et de qualité. Le seul bémol, c'est l'ambiance... En fait, c'est morne plaine, dommage car le lieu est magnifique, de briques et de bois mais cela reste trop froid et impersonnel...

Haut lieu de la cuisine toulousaine avec des plats de région travaillés avec beaucoup de finesse et d'équilibre. Incontournable pour une visite complète de Toulouse. Qualité et quantités plus qu'excellentes pour les prix très corrects.

Un excellent rapport qualité prix, un plat du jour soigné et préparé, tout autant que l'alternative magret accompagné de son gratin dauphinois. Un cadre agréable et un très bon service.

Bel endroit. Le personnel est très gentil. La cuisine est très bonne . Par contre il vaut mieux venir tôt car on ne vous laisse pas le temps de profiter du moment ce qui est très dommage. Et à 22h il faut être parti. Du coup on n'a pas eu le plaisir daprecier notre jolie bouteille de vin ni l'apéritif.

Super affaire pour le déjeuner ! Une cuisine toulousaine moderne.

Endroit très agréable et cosy. Serveur très gentil. Des assiettes très savoureuses. Mais je pense que c'est trop cher. Plus de 25€ pour un Cassoulet et 10€ pour les desserts c'est vraiment trop à mon humble avis

Très bon rapport qualité-prix, avec un service sympathique mais peut-être un peu décalé par rapport au lieu. Le sommelier est d'excellent conseil et les digestifs sont à son niveau ! Dernier point : le cadre, traditionnel mais chaleureux

Un excellent restaurant. Produits régionaux de qualité, belles cuissons des viandes. Bravo au Chef et sa brigade. Des plats bien présentés, une excellente cave. Des serveurs/serveuses à l'écoute et souriants même en plein rush. Des desserts maison d'une qualité remarquables. Bref, une des meilleures tables de Toulouse.

Très bons plats principaux, service splendide. Prix ​​corrects pour le déjeuner. Seulement légèrement déçu par des desserts légèrement lourds qui sonnaient mieux que ce qu'ils avaient goûté.

Nourriture délicieuse et personnel sympathique. Le menu est très varié et le restaurant lui-même dégage une atmosphère chaleureuse grâce aux murs en briques rouges à l'intérieur. Mon restaurant préféré à Toulouse !

Super restaurant gastronomique, cuisine délicieuse, les prix sont un peu élevés mais on en a pour son argent et on sort heureux. Pas mal la formule à 15€ pour 3 verres de vin en accord avec les plats. Une très bonne adresse à conseiller

Un service rapide, de qualité... Un véritable ace ! Même un Vege comme moi y trouve son compte. A conseillé pour un rendez vous entre de multiple saveurs et votre palais

Entrée excellente surtout les ravioles à la queue de boeuf. Plein les yeux et les papilles! Le plat copieux tournedos foie gras de qualité. Le dessert excellent. Gaufre avec sa petit quenelle de glace,chantilly et sauce rien à dire. Le paris brest ..enfin un paris Brest digne de ce nom! Félicitation pour la cuisine et un service impeccable !

Serveurs très agréables. Cuisine recherchée et de qualité. La carte est renouvelée très régulièrement. Je n'aime pas souvent les desserts proposés au restaurant, mais ici ils sont excellents, je les adore ! Cadre sympa. Un de mes restaurants préférés !

Service excellent. Menus à prix fixe pour une gamme de budgets de 26 à 60 EUR par personne. Nous avons eu le menu à 36 EUR/personne et nous avons été impressionnés. Les vins d'accompagnement (12 EUR par personne) étaient d'excellents choix.