Le Millésime Restaurant français

Le cadre est intimiste et soigné, le service très agréable et les plats sont originaux et d'une grande qualité. Ce n'était pas mon premier passage et ça ne sera sûrement pas le dernier ! A très bientôt !

Comment décrire une expérience aussi agréable. Un merveilleux établissement Un service excellent et des plats succulents.

Super expérience dans ce restaurant! L’ambiance intimiste, la décoration, la gentillesse du serveur et évidemment la qualité du repas font de ce restaurant un véritable coup de cœur.

Cadre idyllique Personnels irréprochable Chef au petit soin Menu très gustatif des amuses bouches aux mignardises

Très bonne soirée, un excellent repas aux délicates saveur de truffes, ambiance feutrée au son d'une bossa nova moderne et envoûtante . Serveur attentif et soigné

Le restaurant Le Millesime, dirigé par le chef Aurélien Nourry, est un véritable bijou de la gastronomie. La cuisine raffinée proposée dans cet établissement est tout simplement divine. Chaque plat est une explosion de saveurs qui ravira les papilles les plus exigeantes. Le cadre cosy du restaurant crée une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour une expérience culinaire mémorable ! Borane le serveur , est aux petits soins pour les clients, offrant un service de qualité irréprochable. On se sent véritablement dorloté et pris en charge du début à la fin du repas. En résumé, Le Millesime est un endroit où l'on se sent privilégié de pouvoir déguster des mets d'exception, dans une ambiance conviviale et avec un service attentionné. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d'expériences gastronomiques uniques.

C'est à chaque fois un plaisir gustatif de venir au Millesime. L'accueil y est chaleureux et individualisé. L'ambiance est juste ce qu'il faut pour passer un bon moment. Et que dire de la nourriture qui est à chaque fois une explosion de saveurs en bouche. Juste un mot.....merci. Nous reviendrons encore

Excellent restaurant ! Qualité, équilibre dans l'assiette et prix très raisonnable. Merci au chef et à son équipe en salle .

Très beau restaurant avec un belle déco sobre et romantique …restaurant intimiste avec de beaux et bons plats originaux à prix raisonnables seul bémol c’est Pas assez copieux

Très bon restaurant, mérite vraiment le détour. Bravo

Bel établissement pour ceux qui raffolent de truffes. Les plats sont très bien présentés, très goûteux, la portion de truffe est généreuse et la viande très bien cuite. Service efficace, cadre agréable. Une belle découverte.

Très bonne soirée passée dans ce petit restaurant gastronomique encore abordable. Je recommande !

Très bonne cuisine raffinee Tout est excellent de la déco au service en passant par des recettes au goût unique.Je recommande à 100%

Excellent à tout point de vue, les plats sont magnifiquement dressé, le serveur au petit soin, sûrement un des meilleurs restaurant de Nice.

Après 40 ans de cuisine j'ai pris un pied extraordinaire pour votre cuisine. Rien à dire tout était parfait. Un régal les goûts, les saveurs tout y était. Sûrement un des meilleurs restaurant de Nice Je recommande fortement

Tout simplement merveilleux. Une cuisine raffinée, de nouvelles saveurs ..Le service parfait, nous avons passé une excellente soirée. Merci chef

Amateurs de truffes ruez vous sur cette adresse.... Tout y est juste !

Excellentissime ! Nous y étions pour un anniversaire, service au top du top, pas donné mais ça vaut largement la peine. Je recommande

Tout est très bon, frais et raffiné ! Excellent !

Tout simplement le meilleur restaurant de Nice : cadre parfait, repas délicieux : un véritable voyage culinaire. Ce restaurant est la définition même d’un bon moment où le bonheur est présent. Foncez sans hésiter !!

Nous sommes allés à ce restaurant pour l'anniversaire de mon conjoint. Les plats étaient très bons, jolis, parfaitement assaisonnés. Il faut aimer la truffe 😉Le service impeccable et l’accueil sympa. Le serveur est au petit soins jusqu'à ouvrir la porte sur le départ. L'ambiance est calme et raffinée. Le restaurant se trouve a trois rue de lappartement c'est une superbe decouverte. Nous reviendrons.Je recommande

Très belle découverte, les plats sont délicieux avec une belle présentation. Le serveur est à l'écoute et professionnel, Merci et à bientôt

Une cuisine exceptionnelle !! Foncez y sans réfléchir !!

Un chef d'oeuvre culinaire.

Un service irréprochable, de très belles et bonnes assiettes ,tout simplement parfait. Merci

Ce fut un repas extrêmement plaisant, le chef décline la truffe à la perfection. Tout est fin et très bon. Une belle expérience. Mais le service n'est pas en reste ce fut fort sympathique et aux petits soins. Une équipe au top.

Endroit sublime, très bon repas, très bonne assiette. Je conseille !!

plats succulents avec mes amis nous avons découvert ce restaurant qui nous a enchanté. Je peux le conseiller les yeux fermés.

Plats toujours délicieux et très bien présentés, changeant au cours des saisons ! Service au top. A tester sans aucune hésitation :)

Très bonne cuisine et service très professionnel!

Tout est absolument fabuleux au Millésime. De l’amuse-bouche au dessert, c’est une expérience culinaire inoubliable. Les saveurs sont raffinées et les proportions parfaites. N’oublions pas de mentionner le service impeccable. Merci à l’équipe du Millésime pour ce moment.

Menu en plusieurs services. Le repas, l'accueil et le service fût excellent.

Expérience inoubliable! Un repas parfait de A à Z! Une explosion en bouche à chaque plat! Un service très pro! Merci au chef et toute l’équipe!

Nous avons testé ce restaurant de passage sur Nice et nous n'avons pas été déçu. le rythme des plats truffés est parfait. Chaque plat est très bien équilibré et régales les papilles. Le service est à la hauteur des plats, bien rythmé et fait avec professionalisme. Le rapport qualité prix est au top.

Menu aux truffes avec un dosage parfait des saveurs pour chaque plat. Cuisine raffinée. Choix des vins à améliorer. Service attentionné et chaleureux. Ambiance agréable.

Un sans faute, à commencer par l'amabilité du patron et du serveur. La cuisine est raffinée et savoureuse. Les plats sont très joliment présentés. Nous nous sommes régalés. Merci beaucoup.

Nous sommes allés à ce restaurant pour une occasion spéciale et nous avons très bien fait. Les plats étaient très bons, soignés et très bien assaisonnés. Le vin correct même si c’est un peu cher. Le service impeccable et l’accueil sympa. Le seul problème c’est la localisation qui est un peu à l’écart de l’agitation. C’est peut-être bien pour ceux qui cherchent le calme. Je recommande.

Toujours autant un délice pour les papilles !!! C’est impressionnant je me surprend à aimer des aliments que je ne mangerai pas habituellement tellement c’est délicieux et bien cuisiné ! Un grand merci !

Un moment d'exception dans un cadre raffiné avec une cuisine délicate et des ingrédients de premier choix, le tout avec un service à table de qualité et une atmosphère feutrée. Je recommande vivement.

Super restaurant avec une cuisine d'exception à base de truffe avec des saveurs équilibrées et raffinées. Le service est professionnel. Idéal pour passer une bonne soirée de découverte culinaire.

Repas parfait du début à la fin Plats travaillés et excellent Service impeccable Propreté parfaite même des wc Un très agréable moment Merci

Menu Bien construit et belles associations, bon moment merci !

Très bonne expérience et visite du chef en fin de repas.

Excellent rapport qualité prix. Service impeccable. Présentation originale

Très bon repas raffiné

Comme à chaque fois, un vrai bonheur. Jamais déçus. La cuisine est extraordinaire, subtile, parfaite. Une super qualité de vin aussi avec un très bon choix. On se fie toujours au conseil du serveur qui ne se trompe jamais. Le Chef Aurélien a un vrai talent et mérite d'être reconnu parmi les plus grands. Le serveur est adorable, très sympathique, super pro et efficace. Bref on passe à chaque fois une soirée magique. Merci Aurélien et bravo 🙏👏

Toujours un plaisir L’accueil La qualité et la fraîcheur des produits L’originalité des plats bien sur Le sourire et la sympathie d’Aurélien Quoi rajouter : a quand le Michelin ???

Cadre sympa et service très agréable mais petite déception en ce qui concerne les plats. Globalement, tout est bien executé et bon mais il manque quelque chose pour qu'on puisse se dire ah oui c'était vraiment dingue Dommage !

Une explosion de saveur, un moment délicieux. Un très bon et beau repas, comme dans un restaurant étoilé. la présence du chef Aurélien, était parfaite, vous êtes un magicien Voyages de l'entrée au dessert, que de fabuleuses sensations. Sans oublier la note du service, 20/20. Adresse à recommander sans hésitation. Mériterait le guide Michelin

Super accueil. Cuisine au top! Je recommande vivement

Magnifique moment pour nos papilles. Nous avons extrêmement bien mangé, tout est équilibré et les saveurs sont un véritable moment de bonheur. Service irréprochable, une belle découverte.

Tout était parfait, la cuisine le service la vaisselle loin des bobos de la place du pin mérite le détour 👍

(French hereunder) We dined at the Millésime mid-March. The inside decoration is lovely, the service efficient and warm and most importantly: the dishes excellent. Small preference for the starters, which were especially fine and subtle, which doesn’t take anything away from the other parts of the meal. We highly recommend this address. Nous avons dîné au millésime mi mars. La décoration est de bon goût, le service efficace et chaleureux, et surtout le plus important, les plats y sont excellents. Petite préférence pour les entrées, qui étaient particulièrement subtiles et fines, ce qui n'enlève en rien la qualité des autres plats. Nous recommandons vivement cette adresse !

Superbe expérience culinaire avec une cuisine parfaitement maîtrisée. Excellent choix du vin conseillé par Kevin qui nous a servi avec professionnalisme et sourire. Vraiment une très belle table et un excellent moment ! Surprenant que cette très belle table ne soit pas répertoriée sur le guide Michelin et dans le Gaut-millau alors que la maîtrise de la cuisine mériterait amplement une parution et une reconnaissance à hauteur de la qualité de la table.

Très bon restaurant Les plats proposés sont originaux et la présentation est vraiment sympa Bon service

Le paradis de la truffe ! Un régal pour les papilles. Tout était joliment présenté. Le service était impeccable. Un endroit charmant qu'il faut venir découvrir. Je n'ai pas été déçue. Menu à 63€ parfait pour découvrir (des petites quantités mais toujours savoureux).

Excellent accueil avec une cuisine raffinée et excellente avec en sus un chef qui maitrise la cuisson Excellente table qui mérite d’y retourner avec plaisir Le service est de qualité On est chez des pros comme on les aime

J’ai récemment eu la chance de dîner dans ce restaurant, et je dois dire que j’étais absolument enchanté par mon expérience. Dès que je suis rentré dans le restaurant, j’ai été accueilli avec un sourire chaleureux et un service attentionné qui a continué tout au long de mon repas La nourriture était exceptionnelle. Chaque plat était préparé avec soin, et les saveurs étaient incroyablement complexes et bien équilibrées. Les ingrédients étaient frais et de qualité supérieure, ce qui se refléter dans chaque bouchée. Le décor du restaurant était également magnifique, avec une ambiance chaleureuse et intime qui a ajouté à l’expérience globale. Enfin de compte, je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherche une expérience gastronomique exceptionnelle. Le chef et le personnel ont clairement mis beaucoup d’efforts et d’amour dans chaque aspect de ce restaurant, et cela se voit dans chaque plat servi. C’est un joyau caché dans la ville et je suis ravi d’avoir découvert ce lieu. Merci beaucoup pour cette expérience inoubliable.

Très heureuse Découverte que ce petit restaurant à la cuisine très travaillée autant au niveau du goût que de la présentation. Service très attentionné même si on avait un peu de mal à comprendre ce que nous disait le serveur. Ce restaurant est une petite pépite, nous y reviendrons avec nos parents amateurs de truffe !

tout notre diner avait tourné autour de la truffe , un excellent mélange de saveurs , on en veut encore 2 semaines plus tard

Très beau lieu avec un service de qualité et des plats très raffines. Nous avons choisi le menu à la truffe et tout était vraiment à la hauteur

Au plaisir des papilles... Dîner en amoureux,savoureux ,mets délicats autour de la truffe,le risotto est à tomber,tout est extrêmement bon et goûteux,avec une présentation très recherchée et originale . Le service est parfait et le serveur très attentionné... Adresse fortement recommandée Un plus que très,très bon ...

Excellent restaurant le menu truffe est plein de finesse et l'explosion des goûts en bouche est assuré

Bel établissement, Excellente cuisine, prévoir de l'avance pour pouvoir se garer.

Un restaurant absolument merveilleux ! Certes il est décentré pour Nice mais ça vaut le coup de marcher 10 minutes pour y aller. Le service est parfait, la cuisine est très délicate. Nous avons avec ma compagne bénéficié d'une box pour y aller mais nous ne l'avions pas avec nous le jour même et le patron a été très commerçant ! Je recommande les yeux fermés et nous reviendrons !

Déjeuner riche en saveurs subtiles rapport qualité/ prix très intéressant car cuisine digne d'un etoilé A découvrir

Nous sommes allés dîner au Millésime ce soir. Le repas a été tout simplement parfait ! On ressent dès l’amuse-bouche que les produits sont frais, de qualité et très bien mis en valeur! Je dois avouer que je ne raffole pas de la truffe mais le chef Aurélien a su parfaitement doser la truffe dans ses plats. Nous avons pris le menu à 63€ et le rapport qualité prix est excellent. Il n’y a pas eu une seule fausse note! La décoration de la salle est très jolie et reposante, le dressage des tables et simple et épurée sans chichi, tout ce que nous aimons! Nous nous y sommes senti très bien! La saveur de chacun des plats ainsi que la présentation, de la vaisselle au dressage des plats étaient magnifiques ! Le service était de qualité et chaleureux. Peu d’attente entre les plats. Bravo au Millésime pour sa qualité de prestation! Vous avez su faire exploser nos papilles ☺️

Absolument parfait. Tout était délicieux, et le service impeccable, le serveur gentil et discret. Une magnifique adresse pour les amateurs de cuisine fine et de qualité, et de truffe bien sûr.

Vous aimez la truffe, foncez! Une expérience extraordinaire pleine de découvertes et de saveurs. Les plats sont délicats tout en finesse avec une présentation juste magnifique. Le chef, seul en cuisine, nous en met plein les yeux. C'est un passionné et ça se voit. Merci également au serveur discret et extrêmement sympathique. Nous nous réjouissons déjà d'y revenir.

Une salle très cosi avec une ambiance velours . C'est un lieux où l'on va vous chouchouter. Le serveur est tellement efficace et discret. Après il y a la cuisine topissime. Tout était parfait Les proportion Les ajustements des assainissement Les textures La qualité des produits Les contenant Nous avons passé un moment excqui Le prix est tout a fait a la hauteur de la promesse du lieux. Merci a toute cette petite équipe nous reviendrons.

La truffe dans tous ses états. Une cuisine fine et délicate. Le dessert chocolat truffe est incroyable

Nous avons passé une superbe soirée, les plats étaient plein de saveur, avec de la truffe du début jusqu'au dessert sans jamais que cela ne devienne lassant ! Le service était impeccable ! Encore merci au chef et au serveur pour ce moment ! Allez y sans hésiter.

excellent dîner truffé... des plats originaux. un serveur au top!

La Truffe dans toute sa splendeur sublimée par le chef . Le service est très agréable, un cadre raffiné sans en faire de trop. Je vous conseille le menu dégustation... Une superbe adresse tout simplement . Merci de votre accueil et de partager avec vos clients votre amour des bonnes choses .

Nous sommes venus dîner en octobre, serveur à l'écoute et très aimable. Nous avons très apprécié les plats (de l'apéro au dessert), l'oeuf parfait était exceptionnel en bouche... Merci pour ce moment, nous vous recommandons à nos amis régulièrement.

Très belle expérience sur la base d'une Wonderbox. Enchantés par l'accueil, cuisine raffinée. Adresse très chaudement recommandée.

quelle belle découverte que ce petit restaurant où on se sent comme dans un cocon, avec des plats succulents à la truffe grâce au menu dégustation. je recommande et nous y reviendrons avec plaisir.

Restaurant excellent, service parfait, une merveille en bouche du début à la fin du repas 🥰 rapport qualité prix au top, merci pour ce moment 🙏 Vivement le menu du mois prochain !! 🫶

Un futur étoilé !!! . En raison de son emplacement dans une rue non commerçante mais proche de la place du pin, cette pépite vous propose des plats gastronomiques à prix raisonnable. Aurelien Nourry avec l'aide d une assistante en cuisine et d'un serveur irréprochable nous on fait passer un excellent moment. J'ai choisi de faire une déclinaison à la truffe. Entrée, plat, fromage et dessert. Allez-y vite avant de ne plus pouvoir réserver dans peu de temps.

Un lieu très chaleureux tenu par un cuisinier AU TOP !! Où TOUT était merveilleusement bon et un serveur adorable et professionnel. Nous reviendrons pour la prochaine carte.

Très bon je recommande

Très bon cuisinier , le service et l accueil sont impeccables , très bel endroit , et que dire de la cuisine : exquise 👍👍

Ravis, mon mari et moi, d'avoir découvert ce restaurant et son menu truffes, un vrai regal, autant par les saveurs des différents mets, que par la présentation des assiettes, Ambiance chaleureuse, je recommande les yeux fermés...d'ailleurs, à très bientôt..

Nous avons passé une belle soirée où les menus étaient délicieux, avec une carte qui change tous les mois avec de la truffe de saison, on reviendra avec grand plaisir. On vous recommande vivement d'y aller car l'accueil et les plaisirs des papilles et des yeux sont au rendez-vous 👍. Bravo au chef Aurélien Nourry et à son équipe.

Très bon accueil et service rapide, le menu dégustation est excellent !

Nous avons déjeuné hier midi pour notre sortie annuelle du bureau. Rien à dire nous avons très bien mangé, très belle présentation. Tout le monde était content.

Quel plaisir d'y retourner chaque année; que ce soit pour l'accueil ou pour les plats!Un restaurant qui vaut le détour...

Un magnifique restaurant, Un cadre super avec un serveur attentif et au petit soin pour les clients La cuisine est à tomber, une superbe présentation et des goûts subtiles

Que du bonheur ! Mon fils melvyn m a fait découvrir ce restaurant je n ai qu une envie .. y retourner pour le menu de septembre .. plats raffinés et très goûteux.. A très vite 😍

Service impeccable. Constante recherche d’originalité autour de la truffe. Chaque plat est une surprise et un émerveillement. Excellent choix de vins. Et très bon rapport qualité/prix. À découvrir.

Une véritable pépite niché dans un endroit auquel on ne s'y attend pas. Menu dégustation autour de la truffe d'une originalité époustouflante avec nombreux trompes l'oeil. Service très intime et sympathique. Vraiment étonnant que cet endroit n'ai pas encore décroché une étoile Michelin ! En espérant pour le chef que cela sera bientôt le cas !

Super Restaurant ! Une très bonne cuisine, recherchée et pleine de saveurs ! Un cadre vraiment très classe et agréable. Un service vraiment de qualité, nous avons passé un superbe moment . À refaire !

Un bel accueil et un beau service. Le vin est exquis. Le menu dégustation est excellent ! La qualité, la beauté, le goût, la truffe sont au rendez-vous. Nous avons passé une agréable soirée, nous reviendrons sans hésitation. Merci pour cette expérience.

Déco chic et végétale, serveur hyper souriant et une cuisine à base de truffe dans tous les plats proposés, dosée avec parcimonie et plats très raffinés ! La carte change tous les mois et on s’est régalé ! Je recommande ce resto

Une expérience culinaire exceptionnelle....tout est parfait....l accueil le service ...et les mets sont succulents...des saveurs des textures....merveilleux

Sans exagérer, un des meilleurs resto où j'ai mangé. Chaque plat était exceptionnel, des mariages de saveurs recherchés et réussis. Nous avons adoré.

PARFAITEMENT PARFAIT ! : il n’y a pas d’autres mots pour décrire ce restaurant ! Du service à l’assiette, tout était tout simplement parfait ! (Si ce n’est même plus !) C’est très bon, c’est très beau et c’est très accueillant : nous avons passé un super moment pour notre anniversaire avec notre chien (qu’ils ont eu la gentillesse d’accepter malgré sa taille très imposante). Et si vous aimez la truffe alors là vous allez être servis ! Sincèrement le meilleur restaurant où manger de la truffe sur Nice ! (Et même sur le département tout entier !)

Je mets un 5 étoiles au milesime 👏🏻 Repas semi gastronomic, trompe l’œil, personnel au top et le chef qui vient se présenter en personne après que nous aillons fait les éloges de ses plats et dessert auprès du serveur, je conseil vivement cet établissement.

Plus qu'un repas une vraie expérience culinaire, tout est pensé de l'association des saveurs à la vaisselle qui sublime encore les plats. À ne pas rater !

Très bon restaurant bistronomique à la hauteur d’un gastronomique. Très bon accueil et lieu très sympathique. Les menus présentés (truffes !) sont dignes d’un grand restaurant ! Ils sont même déroutant... Les accords mets et vins sont tres biens établis. prix plus que correct, la terrasse est un plus. Je recommande vivement pour des soirées entre amis et/ou famille. Bonne adresse sur Nice.

Accueil extrêmement chaleureux et très professionnel, restaurant intimiste à la décoration contemporaine et raffinée, comme la cuisine. Menu truffe exceptionnel !!!

Très bon restaurant, bon service également,nous avons passé une agréable soirée avec des plats bien présentés et bons, surtout les desserts. Un petit bémol, toutes les entrées ne se valent pas ( oeuf poché moyen ) et les quantités sont vraiment très petites, on est pas de gros mangeurs du tout , mais la ,je n'avais jamais vu ça , surtout par rapport au plat qui ressemblait plus à une entrée ( pastilla d agneau ) et qui manquait d'accompagnements comme des légumes croquants ...

Ce restaurant a un accueil très chaleureux. Le service est impeccable ! Les plats sont savoureux, pas trop copieux et la présentation est delicitate. Le menu change régulièrement.

Une très jolie découverte Une déclinaison de la truffe surprenante Une bonne adresse pour une dégustation pleines de saveurs et raffinée avec votre amoureux Laissez vous inviter par votre amoureux pour l'addition....ceci dit ça les vaut largement

Un véritable festival pour les papilles. Une cuisine raffinée et audacieuse. Un service irréprochable. Et même un plat adapté pour mon fils venu avec nous. Mon seul regret: ne pas avoir découvert ce restaurant gastronomique plus tôt! La salle était pleine, un mercredi soir. Conseil : réserver à l’avance!

Divin ! Un des meilleurs restaurant à Nice pour moi. Le service excellent, la présentation des plats est extraordinaire, le menu à la truffe en 5 services est divin. Je ne peux que vous recommander ce restaurant. Les échanges avec le chef à la fin du repas étaient très agréable !

Nous avons appelé, appelé et encore appelé pour réserver, toujours la même sempiternelle réponse, désolé nous sommes complets et enfin tel le Graal nous avons enfin réussi à avoir une table, je crois que j'ai crié ce jour là : P----N ca y est Cherie, on en a une et la quel bonheur tout est parfait le cadre le service et surtout, surtout le bonheur de l'assiette, chaque plat et minutieusement et délicieusement préparé, juste une vérité et une justesse gustative et visuelle. Je ne recommande pas, j'incite. Merci

Repas à la truffe du début jusqu’à la fin. Bluffé par le pot aux fleurs du début. Un délice pour les yeux et les papilles .

Magnifique expérience à tous points de vue ! L'endroit est cosi et chaleureux, le service est parfait et la cuisine n'en parlons même pas ! Une turie de A à Z ! Une belle découverte ! Je reviendrais !

Quel délice !!! Quelle finesse dans les plats j'ai plus qu'adoré ! La qualité et la présentation nous donne envie de tout goûter mais surtout de revenir ! Dommage que je ne soit pas de la région, sinon je reviendrai chez vous Aurélien !

Ambiance cosy. Service parfait et sympathique. Cuisine excellente. Recommande tout à fait !

Amateur de truffe et passant sur nice, je souhaitai faire un menu truffe, ayant vu sur Google que le millésime été pas mal noté nous avons essayé. Et bien rien a redire, acceuil chaleureux, et repas super, le risotto une tuerie. Mérite a être connue davantage. Nous reviendrons

Nous vous souhaitons une excellente dégustation, mais attention si vous n’aimez pas la truffe. Les propositions change chaque mois, vous pouvez donc revenir souvent ! Souvent complet le samedi soir pensez à réserver à l’avance.

Trés belle découverte !!! Cuisine raffinée . Produits de qualité Cadre convivial et chaleureux . On reviendra

Le cadre est sympathique, mais petit par rapport aux photos. Il est tout de même bien placé puisque des parking sont proches. J'ai trouvé que le menu à 40€ était décevant et ne valait pas son prix. L'entrée en trompe l'œil est amusante mais pas ragoûtante. Ensuite j'ai pris un œuf poché, je l'ai trouvé vraiment excellent puisque je n'avais jamais goûté à cette variation de l'œuf. Le plat avec le poisson est simple, pas goutu et manque de consistance, nous avons constamment faim. Le desert à la glace au brie est juste immonde et n'a rien à faire en dessert. Cependant le trompe l'œil est tres bon. Mais ce qui rend les plats vraiment écœurant c'est la truffe: il y en a partout ! Et trop ! Le service est long malgré me nombre restreint de consommateurs, mais gentil puisque après avoir annoncé au serveur que le dersert à la glace était pas à mon gout, le chef m'a apporté un dessert au cacao. Cet acte commercial fait tout de meme plaisir mais n'est pas incroyable lorsqu'on voit le prix donné. De plus le serveur ne nous à pas apporté de l'eau après 3demandes bien distinctes. Mauvaise expérience

Une très belle découverte, des associations qui font mouche ! la truffe dans tous les plats, même dans le cocktail maison ! FABULEUX !

Moment ttes sympathique Petit restaurant cosy, déco très belle ,et les assiettes très appétissante, petit bemol pour moi le dessert très bon mais la truffe trop prononcé ce qui a enlevé un peux de saveur au dessert . Visite du chef en salle qui donne tjrs un moment de partage .je recommande

Un lieu exceptionnel tant au niveau de la qualité des plats servies par le chef mais aussi du chaleureux accueil qui nous a été réservé par le serveur, je recommande fortement ce lieu et j’y retournerai dès que je serais sur Nice !

Très bon restaurant que ce soit au niveau gustatif que l accueil qui est très convivial et chaleureux. Produit de très grande qualité tout comme la cuisine. Merci pour cet excellent moment.

Belle découverte Salle décorée chic et propre Serveur aimable et raffiné Service rapide avec un amuse bouche offert ! Plats savoureux, avec produits frais de saison Je recommande cet établissement

Exceptionnel comme d habitude ! Un endroit que j adore . Toujours beaucoup de surprises sous la cuillère ! Merci Aurélien de régaler nos papilles de l entrée au dessert. Cuisine inventive et raffinée avec toujours la touche du chef en plus. Un service au top ! Merci VINCENT .. Un grand merci à vous 2 de faire du MILLESIME une adresse incontournable de Nice 👍

Notre coup de cœur a Nice. Un excellent gastronomique ou le service est impeccable. Le chef breton fait des merveilles avec la truffe, le mélange des saveurs et des textures. La terrasse est très petite donc mieux vaut réserver. Je conseille à qui veut s'offrir un bon moment culinaire.

Remarquable. Nous avons passé un excellent dîner. Le Millésime est un établissement de passionné, autour de la truffe, qui nous a servi un menu dégustation en 5 étapes à 56 euros. Cuisine excellente, service sympathique et maîtrisé d’un bout à l’autre. *** - Avant de commencer, de remarquables petites olives de Nice, qui viennent du jardin familial, dénoyautées et marinées dans une très légère huile de truffe, qui neutralise l’astringentc de l’huile et du fruit. - Petit amuse bouche de velouté de carotte, et d’un petit crumble parfumé aux truffes. La encore, la rondeur imperceptible de la truffe neutralise la vigueur de la carotte, pour ne lui laisser qu’une flaveur voluptueuse. *** Commence le repas proprement dit. - un merveilleux tartare de thon. Au delà de la fraîcheur, une remarquable mayonnaise inversée au wasabi - qui condimente le plat à la perfection. Un plat d’été génial, frais, savoureux, classique et surprenant, relevé et réconfortant. - une petite tranche de foie gras, pour faire la transition vers le plat, - une belle pièce du Boucher, cuisson parfaite, donne du corps au menu. L’accompagnement : un petit ramequin d’une préparation soignée mêlant les girolles aux saveurs bienvenues du maïs, sort ce classique de toute monotonie, et nous restaure sans nous ennuyer. - vient le fromage. Nous nous attendions à un plateau classique, et nous avons la surprise de nous croire déjà au dessert : un joli ramequin nous offre une préparation élaborée autour d’une sorte de sorbet. Nous le goûtons, et c’est le brie, dont la couleur et la sapidité nous réconforte profondément, dans la béatitude qui sied à la dégustation du fromage. - enfin le dessert. Le menu, pour le coup, annonçait la couleur : un trompe l’œil de chocolat à la truffe. L’œil est ravi, et le palais exulte. Le dessert a donc la forme d’une truffe. Le trompe l’œil n’est trahi que par le scintillement de cristaux dans le revêtement de la pièce… on anticipe - c’est le dessert, des cristaux de sucre. Une vraie petite tranche de truffe coupe l’illusion. La dégustation commence : le parfum de la truffe, la vraie, rejoint celui du chocolat ; ils prennent en tenaille la sensation agréable d’un chocolat fondant, presque coulant, régressif à souhait. Les cristaux que l’œil a décelé, s’avèrent être un sel délicat qui rehausse l’ensemble, et complète la liaison avec la rondeur de la truffe. *** À boire, nous ne serons pas malheureux non plus, un domaine Chevallier arrose le repas, et un rhum arrangé niçois fruité et chatoyant, le Tue-Diable, vient conclure en toute suavité. *** Un saint homme disait, qu’il ne fallait pas, hélas, confondre sainteté et bonne digestion. Pour le coup, la béatitude est totale.

Très bon restaurant, un accueil chaleureux. Une atmosphère très agréable ! La cuisine est excellente; avec un chef et une équipe aux top !

Délicieux du début à la fin. Des plats recherchés, de qualité, une très bonne découverte. Service au top. Un sans faute ! A refaire avec grand plaisir.

Restaurant très agréable et raisonnable en prix pour la qualité dans l'assiette. Nous avons passé un très bon moment. Petit coup de coeur. Je recommande

Accueil chaleureux si vous aimez les déclinaisons de truffe même au dessert, courrez car cette adresse laisse des souvenirs impérissables. bravo à l'équipe et au chef

Très belle expérience culinaire ! Des associations de saveurs originales et gourmandes , un service impeccable, une carte des vins eccléctique et bien construite. Nous nous sommes régalés de l'amuse bouche jusqu'au dessert. Bravo à toute l'équipe , merci pour ce fabuleux moment .

Absolument délicieux.presentation soignee.creation des mets très originaux saveur en bouche excellente.a recommander vivement.accueil très chaleureux.

Excellente adresse niçoise dans une rue tranquille à proximité de hypercentre avec un stationnement aisé. L'une de mes restaurants gastronomiques niçois préféré. Je m'y régale à chaque visite. Aurélie Nourry est un top chef ! À réserver sans hésiter pour une belle occasion ou simplement se faire plaisir

Tombé par hasard sur ce restaurant !aucun regret ! Digne d’un restaurant étoilé, jeune chef extrêmement doué! Aussi bien au niveau des saveurs, choix de la carte, qu’au niveaux de la vaisselle ! Et ce pour des prix très raisonnables et des produits de qualités !

Petit resto vraiment sympa!!! Accueil et service très pro, cuisine excellente de l entrée au dessert!!! Très bon rapport qualité prix!!!

Repas délicieux du début à la fin! J'ai eu l'occasion d'enfin goûter la cuisine d'Aurélien et je ne suis pas déçue! Produits de grande qualité, on y retrouve le raffinement mais également l'amour de la cuisine :) Merci pour ce moment et à très vite !

Succulent, mélange se saveurs extraordinaire. Nos papilles en redemandent à chaque bouchées.

Ce restaurant est une belle découverte pour une passionnée de la truffe comme moi. Les plats de mon menu étaient délicieux, avec une mention spéciale pour le foie gras accompagné d un chutney de poires et son pain de gênes. Une merveille pour le palais ! Bravo je recommanderai

Cuisine bien maîtrisée, menu bistrot et menu à la truffe à des prix raisonnables avec une carte des vins minimaliste mais aux choix parfaits. Une belle adresse à Nice

Excellent. Il y a beaucoup de finesse dans les plats et les saveurs sont intenses, la truffe est de belle qualité et elle est généreusement présente dans les assiettes. Vous serez surpris et émerveillé à chaque bouchée. Une belle adresse à recommander pour les amoureux de la truffe et de la cuisine raffinée.

Nous avons dîné au millésime hier soir, ce fut véritablement une excellente découverte. Un serveur qui connaît les plats et les produits qu'il propose, de bons conseils et disponible, des plats simplement délicieux... ce fut de l'entrée au dessert, une explosion de saveurs. Merci et à très bientôt !

Un emplacement central mais discret. Un chef talentueux, des formules midi super abordables et une carte découverte le soir franchement élégante. Tarification plutôt douce pour la qualité servie. A refaire.

Excellente expérience ! Cuisine originale, notamment très agréablement surprise par la glace au brie. Si vous cherchez un endroit pour découvrir une cuisine différente de toutes celles que l'on peut globalement voir sur Nice, tout cela couplé avec un excellent service, c'est l'adresse qu'il vous faut

Service parfait Plats simples et travaillés par la patte d'un grand chef. Atmosphère douce. Un seul souhait. Que Aurelien conserve cette simplicité.

Un établissement a connaître sur nice. Le chef est un vrai amoureux de la truffe et cela se ressent dans tous ces plats. Mention spéciale pour la glace au brie truffé un delice. Vraiment bravo au chef

La cuisine est  bonne avec une  matière première de qualité. Le cadre est intimiste et agréable. Le service est correct.

Excellent restaurant autant niveau cuisine que le service ! Restaurant que l'on ma conseillé et je ne regrette vraiment pas !!!! Tout était parfait !

Des plats qui valent au moins 1 étoile , un service de qualité. Je reviens souvent , c'est toujours un plaisir gustatif.

Nous n'avons pas été déçues par cette adresse, service soigné, cuisine irréprochable. Nous avons été conquises par les plats à base de truffe. Nous reviendrons et recommandons à tous notre entourage.

Un super moment passé dans ce restaurant ! Un service rapide et élégant digne d'un restaurant étoilé. Excellent repas, les deux menus sont extras ! Rapport qualité prix au top ! À quand l'étoile Michelin !

Un très bel apero sur une terrasse de charme. La serveuse nous a fourni un super conseil au niveau du vin. Un très beau moment.

Ma compagne et moi même cherchions un endroit idéal pour fêter notre anniversaire sans avoir à parcourir toute la région PACA. Nous fumes tres agréablement surpris par l'accueil reçu au Millésime, les plats étaient de qualité et suffisamment copieux. Le service était irréprochable, malgré les conditions difficile, le serveur était des plus agréable, ce qui nous a permis de passer une excellente soirée. Nous sommes du quartier, c'est donc avec plaisir que nous reviendrons.

Véritable menu à domicile. On s’est régalé, vous êtes trop forts 💪 tout était extrêmement bon. Merci pour ce bonheur pour nos papilles en cette période difficile. Bravo pour votre courage également.

Le déjeuner sur la déclinaison de la truffe est excellent. Le restaurant est un peu petit et on manque d'intimité raison pour laquelle je n'ai pas mis 5 étoiles.

Une soirée très agréable dans un cadre recherché sans surcharge, un accueil précis et chaleureux. Les mets sont justes et raffinés. Une adresse à ne pas oublier, et à partager, même si on serait tenté de la garder que pour soit. Mes 3 filles et moi même vous remercieons.

Une très belle surprise que ce restaurant situé à l'écart des chemins touristiques, dans une rue tranquille. Un trésor de saveurs, de textures et de couleurs, à un prix sacrifié (menu de midi). Si vous cherchez le raffinement, la qualité des matières premières, la vraie créativité gustative, ce lieu est fait pour vous. Des amuse-gueule au dessert, tout est réussi.

Vous avez faim ? Alors mauvaise idée, la nourriture est aussi bonne que manquante. Dommage. Je pars avec l'impression d'un date Tinder qui n'aurais pas tenu ses promesses.

Nous avons pris le menu à base de truffes tout est frais et bon un bémol cependant pour le foie gras qui n'avait pas de saveur et pour le dessert qui n'avait pas de saveur également et qui n'était pas à la hauteur du reste du menu ( dessert à base de citron)

Délicieux ! Un voyage au pays de la Truffe qu'il convient d'entreprendre sans hésiter. Très bien situé par rapport à Acropolis, voilà de quoi reprendre de la vitalité entre deux sessions de travail.... Attention au risque de sieste intempestive car les vins sont à la hauteur des plats.... À conseiller sans hésiter

Raffiné fait maison produits de très haute qualité. Spécialisés dans la truffes. Faites vous une faveur et allez y, vous passerez un excellent moment.

Un régal, dès que vous passez la porte d'entrée l'odeur de la truffe vous donne envie de passer à table. Du niveau d'un restaurant étoilé. Nous étions deux et nous avons pris le menu à 39 euros de sorte à goutter un maximum de plats, ça n'a pas l'air mais le repas est très copieux. Je conseille vraiment ce restaurant le chef Aurélien Nourry est un véritable artiste. Facilité de stationnement devant le restaurant en double file, le personnel vous donne une carte a placer sur le tableau de bord pour éviter de se prendre un PV.

Bon acceuil, oeuf poché chaud et moelleux, chapon fondant avec pleurotes et truffe... délicieux, à reco sans faute.

Pour les personnes qui savent apprécier la vraie cuisine, alors vous pouvez y aller les yeux fermés et vous laisser transporter par le mélange subtil de saveurs de ces plats faits maison. Le service était de plus impeccable et nous avons été rapidement servis. Pour un menu à 38 euros par personne, nous avons pu déguster d'excellents plats relevés avec de la truffe : un plaisir pour un prix qui reste quand même raisonnable.

Cuisine excellente, chef et serveurs très agréables et très à l'écoute. Prix vraiment abordables au vu de l'excellente qualité des produits

première et pas la dernière très bon restaurant ,je recommande vivement de l'entrée au dessert tout était parfait!!!

Une des tres belle table de Nice... un chef passionné et passionnant. Une qualité gustative au rendez vous...avec un service de qualité...On ne oeut que recommander...

Super, rapport qualité-prix, nourriture de haut niveau, le restaurant est petit mais confortable. La présentation du goût des plats est d'un haut niveau, si nous sommes à Nice nous reviendrons.

Excellent restaurant, menu très copieux, service impeccable, j'y retournerai avec avec plaisir

Superbe restaurant. Excellente cuisine, super service et très belle décoration. Que ce soit le midi ou le soir, cet endroit vaut le détour.

Excellent restaurant à recommander. Les plats à la truffe sont vraiment à la truffe, et non pas à l'huile de truffe.

Une explosion de saveurs du début à la fin ! Le menu Signature ne vous décevra pas ! Bravo pour la glace au brie de meaux, excellent et surprenant !

Une cuisine de saveurs et d émotions le plaisir des produits frais cuisinés par le chef Aurelien Nourry qui renouvelle sa carte tous les mois.Un restaurant parfait pour un dîner en amoureux ou entre amis un bistrot chic et raffiné, un service parfait

Restaurant d'une décoration simple et très classe à la fois. Les plats sont délicieux! Les desserts sont à tomber par terre ! Le serveur est très sympa et pour finir en beauté, le chef vient nous saluer à la fin du repas.

Très bon dîner, gros coup de cœur pour le ceviche de daurade en entrée qui s'est révélé être un véritable délice, le risotto à la truffe était pas mal du tout et la crème crumble au citron plutôt bien réussie. Personnel très sympathique, on a passé une excellente soirée, merci à toute l'équipe

Nous avons passé un très bon moment. Très bonne cuisine. Plats travaillé et très fin. Accueil et service parfait

Magique ! Un chef proche de ses hôtes, une carte changeante tout les mois , Un triomphe !!+

Bonne adresse. Accueil attentif. Les plats sont goûteux. Les cuissons sont justes.

Que de plaisirs et de jouissances gustatives. Le cadre est cosi et chaleureux, l'accueil et le service sont parfaits, et les assiettes dignes des grands restaurants. Un semi gastro surprenant et une adresse à retenir.

Mon amoureux m'a emmené dans ce restaurant pour mon anniversaire et nous y avons passé une soirée délicieuse. Pour commencer le service est impeccable, très aimable et super attentif. L'ambiance globale du restaurant est intimiste et cosy, peu de couverts, musique discrète, on s'y sent vraiment bien et apaisé. Et alors bien sur le clou du spectacle... les assiettes. Nous avons pris le menu a 40/50 euros ce qui est raisonnable pour la qualité de ce que nous avons eu : en entrée un velouté de châtaignes exceptionnel avec des saveurs venues d'un autre monde ! Même la cuisine moléculaire est au rendez vous, à chaque bouchée c'est un émerveillement. En plat un risotto aux truffes qui était également absolument époustouflant , un vrai travail d'artiste. Et en dessert une crème brulée également exceptionnelle. Pour couronner le tout le chef vient à chaque table à la fin du service écouter les retours de ses hôtes, ce qui donne aussi l'occasion de le féliciter en personne et de le remercier pour ce moment magique. Très professionnel. Sans aucun doute dans ma liste Top 5 des restau niçois !

Alors le millésime je suis venu à midi franchement le midi le menu 22 € ou 20 € je ne me rappelle plus trop mais alors on s'est régalé alors là vraiment je vous le recommande si vous voulez manger de la qualité et du millésime vous êtes au bonne endroit

Un repas exceptionnel avec des saveurs délicieusement équilibrées et mémorables ! Le dessert d'une onctuosité et d'un goût incroyablement bon - qui aurait pensé à faire une glace au brie de Meaux mais en plus de la servir avec des tuiles de serrano?? un régal dans une ambiance conviviale avec un service discret et attentionné - une belle découverte grâce à David et Noëlle Faure !

Très belle découverte mets savoureux et raffinés en partant des olives a l apéro jusqu au dessert service rapide restaurant bien décoré et serveur au top nous y reviendrons très vite

Un endroit incontournable à Nice. Je le recommande fortement pour les papilles affinées. C'est l'excellence de la mise en bouche au dessert. Des produits de qualités, rare à Nice. Le serveur est d'une très grande amabilité et un service à la hauteur du restaurant. Une adresse à ne pas manquer. Merci à vous.

Un lieu au cadre agréable joli et apaisant....un régal pour le palais! Le serveur efficace et très professionnel et pour conclure un chef de grand talent...une table à ne pas rater à Nice.. Merci pour ces moments de gastronomie

Une excellente adresse, un incontournable à Nice. Un chef très humble ! Un service de qualité. Les plats ? UN REGAL ! Des produits frais, fondants. JE RECOMMANDE !

Toujours un régal ! Le midi profitez de la formule pas chère pour déguster ce qui se rapproche vraiment d'un gastronomique !

Excellent repas. Excellent service. Des produits maison, une cuisine raffinée. Une carte des vins variée sans être excessive Le chef qui vient nous voir à la fin du repas. Bravo en tous points.

Nous avons passé un très agréable moment ... Un jeune chef qui donne du plaisir à ses clients ... Et un serveur au top . Des vins très bien suggéré et les plats très équilibrés ... Bravo !!

Juste parfait. Du début à la fin notre repas était délicieux, autant pour mon compagnon que pour moi même. Nous sommes des habitués de la restauration (mon compagnon étant responsable de salle) et cela faisait bien longtemps que nous n'avions pas autant été surpris par la qualité exceptionnelle d'un restaurant. Rapport qualité prix imbattable, pas de fausses notes, juste sublime. Service impeccable. Merci encore au chef Aurelien

Cuisine bistro chic, bons produits frais avec cuisson juste, accueil sympathique et chef passionné, un bon moment entre amis

Restaurant gastronomique, dans une atmosphère simple, un régal pour le papilles. Un service sympathique et rigoureux. Un chef au top !!!! Ne changez rien. 😋

Petit restaurant très sympathique, ambiance et deco zen, une trentaine de couvert. Une carte non démesuré et un chef et un serveur accueillant . Très bon moment. Bravo 👏 et bon continuation.

Super découverte à l'occasion d'un diner entre couple d'amis. Une cuisine entre modernité et terroir, chaque plat parfaitement dressé est aussi délicieux pour les yeux que pour les papilles. Un prix très sympathique pour un menu complet 38 ou 45€ rien à dire. De très beaux produits finement mis en valeur et un risotto aux truffes indécent ;) Un grand bravo au chef qui nous a même gratifié d'une petite visite à la fermeture des cuisines !! A faire en couple car ambiance très feutrée !

Une cuisine d'excellente qualité pour des prix qui savent rester abordables. Servis par une équipe discrète et sympathique, parfait pour passer une bonne soirée!

Très belle découverte. Les plats sont très bons. Au début j'ai eu peur de tomber sur le genre de restaurant à vouloir se la jouer gastro et proposer des minuscules portions mais ce n'est pas le cas. Plats fins, raffinés et généreux.

Un vrai bonheur gustatif renouvelé à chaque visite. Un grand chef qui prend soin de sa cuisine pour le plaisir des yeux et des papilles

Un super repas à la hauteur de tous les excellents que j'ai pu lire avant de venir. Un risotto divin, une côte de boeuf d'une qualité exceptionnelle, un foie gras preparé a la perfection... pas de doute je le recommande à tout le monde et j'y reviendrai très souvent... a tester dans hésitation

Suculent de l'entrée au dessert!!Des produits frais et avec du goût!!Des plats très bien présentés!!Serveuse souriante et a l'écoute des clients.Chef qui vient voir ses clients pour savoir si tu vas bien!Très bonne ambiance!! Vous pouvez aller sans hésiter!!vous passerez un agréable moment!

Produits frais Assiettes savoureuses avec beaucoup beaucoup de goût Un bon équilibre dans chaque assiette Une serveuse au top Un chef qui vient vous saluer A la fin du repas Allez y les yeux fermés !!!

Tres bonne cuisine: le risotto aux truffes impossible a ameliorer; cotelets d'agneau / polenta pareil. Bonne selection de vins; acceuil et service professional et chaleureux; ambience discrete, elegante. Recommande!

2 chances se sont offertes à moi la 1ére d'avoir gagné 2 repas sur FRANCE-BLEU-AZUR. Et la 2éme d'avoir déguster des mets élaborés avec soin, originaux, d'une cuisson parfaitement maîtrisée, des produits frais et excellents.Le cadre et le service raffiné. Un serveur au TOP décontracte mais du métier.Le Chef d'une générosité de part sa cuisine et n'hésitant pas à venir en salle près de ses Clients à délivrer ses petits secrets.Un grand MERCI. et je recommande à vous tous de découvrir Le MILLESIME.

Très bonne adresse, ai déjeuné ce midi, formule du jour, un délice, service prévenant, rapide et souriant. Les produits sont frais, la cuisine est recherchée, un parfait mélange de saveurs et de textures. Et une petite attention en plus, la visite du chef en fin de repas. Il faut réserver car peu de place. Je recommande vivement !

Parfait du début à la fin. Très bon accueil, ambiance cosy. Le risotto aux truffes un bonheur.