le petit calbertois Auberge en cévennes Restaurant

Impeccable ! Le gîte très agréable et le restaurant magnifique dans un cadre champêtre ! Accueil chaleureux

Accueil chaleureux, menu excellent et service au top!!! Un grand merjibpour certes soirée mémorable

Exceptionnel ! Nous sommes randonneuses sur le Stevenson. Quel bonheur, apres 33km de trouver la gentillesse de Gauthier et Raphaël ! Un hebergement au top et un repas encore plus hallucinant !!!! Mille merci a vous messieurs et surtout randonneurs arretez vous a cette auberge d'exception ! Annette et Aurore

Très bon accueil et excellents repas. Les produits sont de très bonne qualité. On y viendra avec plaisir

J'ai eu la chance de diner au mois d'aout dans ce restaurant magnifiquement designé par un élève du Corbusier. Ce lieu est un mélange réussi de simplicité et de raffinement de la salle, donc, aux assiettes. Uniquement des produits de grande qualité, préparés sans chichis mais avec un magnifique tour de main par un chef passé par de grandes maisons parisiennes, pour un résultat digne d'un bistronomique. Tout était délicieux, vin compris car le sommelier est une pointure. Le personnel est charmant et souriant. Ne loupez pas les cocktails, juste exceptionnels. Et le tout à un prix plus que raisonnable. Bref, je recommande à 1000% ce restaurant où l'on se sent bien si vous passez dans la région.

Tres agréable surprise. Je recommande vivement la carte des cocktails car beaucoup d originalité et prix raisonnables. Un accueil au top. Et la cuisine est excellente BRAVO

Une belle expérience lors de notre séjour au petit calbertois! Accueil chaleureux, et les cocktails de Kathleen sont délicieux :-) Je recommande vivement !

Rapport qualite prix excellent,tres bon acceuil tres joli cadre.bravo continuer comme ca.

Très bon serveur

Nous avons passées un super moment au petit calbertois, Merci pour cette belle ambiance conviviale et festive ! Un grand merci à kathleen pour son accueil et sa programmation artistique. C'était génial!!

Meilleur gîte d'étape du GR70 où nous avons logé. Un accueil chaleureux, une cuisine délicieuse avec des produits locaux et une super ambiance le tout dans un lieu insolite. Merci à toute l'équipe de passionnés pour leur super travail !

Nous sommes venus dîner et goutter la cuisine de l'établissement. Nous travaillons nous aussi dans la restauration. Très bonne accueil. Carte des vins correct et bon conseils du serveur. Par contre le menu à 32euros nous a laissé perplexe: 1 ravioli au cèpe froid a l'intérieur, gambas pas assez cuites et sans assaisonement. Les accompagnements : purée qui n'avait rien de maison et le tomates provençales impeccablement indentiques sur leurs formes et assaisonement tout droit sorties de l'emballage. J'espère que les desserts étaient faits maison....mais pas de quoi se rouler par terre. A bon entendeur, salut.

Magnifique site, accueil très chaleureux, cuisine excellente, dortoir très propre, délicieux cocktails ... je conseille vivement !

Nous y sommes allés dîner et pouvons recommander cet endroit. Personnel sympathique, service rapide, nourriture fantastique et prix raisonnables.

Super accueil ! Cadre et lieux magnifiques. Personnels au top ! Merci

Accueil chaleureux, gentillesse, énergie et passion du personnel pour les produits proposés. Beaucoup de plats à base de produits locaux cuisinés avec talent et générosité. Il faudrait être difficile pour ne pas apprécier les menus proposés. En tout cas, merci à l’équipe pour ces moments de plaisir.

Nous avons passé un sublime moment ! Le personnel est d’une incroyable gentillesse, l’endroit magnifique, et la cuisine succulente, le service rapide et impeccable ! Tout est fait maison avec amour, nous nous sommes régalés ! Les ris de veau sont à tomber par terre ! Allez y les yeux fermés !

Très bonne équipe, cuisine au top, je recommande vivement

De passage sur le chemin de stevenson GR 70, j'étais content de faire ma pause ici à l'auberge , lieu insolite (le batiment en forme de tour), accès à la piscine pour se détente. Fort surpris par son restaurant, par sa qualité avec des produit frais de la region dirigée par une jeune équipe tres compétente. Encore merci pour le repas. Didier un randonneur

Une très belle découverte pour un établissement bien tenu, au service rapide et efficace, à la cuisine goûteuse et généreuse. Menu du dimanche à 30 euros qui vaut vraiment le coût. Bravo à l'équipe jeune, dynamique et souriante.

Je recommande ce resto 😊. Très bon accueil et très bon service de Thibault et Gauthier, professionnels, sympathiques et à l écoute. Formule de midi à 18 euros... Rapport qualité/prix excellent ! 👍🙏

repas délicieux, félicitations au chef et aux serveurs

Lieux magnifiques, personnel très professionnel, qualité des plats. Tout est bien pour une halte vivifiante

Un lieu insolite (designé par des élèves de Lecorbusier) et qui surprend à l'arrivée, mais quel accueil chaleureux et quelle équipe adorable ! On y mange bien. Le resto est super spacieux. Vous pouvez loger en chambre dans la tour (attention, pas d'ascenseur !) ou en bungalow où on retrouve vraiment l'esprit Lecorbusier.

Très bon accueil, vue imprenable sur le paysage grandiose.

Accueil très chaleureux et professionnel fait par des jeunes qui ont à coeur leur métier. Repas de qualité avec des produits de qualité et service impeccable et le tout pour un prix non excessif. Cadre magnifique. Je conseille ce lieu

Trop top, trop bon, trop beau, dj au top , cuisine au top , le mariage de ma soeur était incroyable !

Excellent séjour dans un cadre idyllique avec une vue à couper le souffle. Très bon rapport qualité-prix avec une équipe motivée et dynamique. Je recommande

Très bon rapport qualité prix Serveurs au top que des ++

Un très bon accueil, une superbe cuisine, un cadre magnifique, que du plaisir pour cette étape sur le chemin de stevenson. Bravo à toute l'équipe.

Excellente étape, l'accueil est parfait dans un cadre agréable. La table est à la hauteur de sa réputation et n'hesitez pas à demander conseils auprés du barman qui est aussi sommelier. Il vous fera connaitre les secrets des vins de la région ... Merci ...

Excellente présentation pour le service, très joyeux, un grand sourire quand on se fait servir, et le plat qui donne tellement envie quand on le regarde, très propre, accueil très chaleureux, très content d'avoir manger dans ceux restaurant

Très belle surprise que ce restaurant ! Cuisine maison, authentique et généreuse. Équipe très sympathique et réactive en cas d'intolérance alimentaire. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Nous avons passé un mini séjour la semaine dernière et avons été enchanté.. Un accueil très chaleureux. Un service au top. Plein de gentillesse. Professionalisme .convivialité et une pointe de humour très belle rencontre repas du soir au top. Très goûteux et copieux. Je recommande vivement.. Pour une escapade dans la nature au calme tout est rassemblé pour se ressourcer. Allez y ça vaut le détour. Bon moment à tous.

Un bel endroit et un repas gastronomique! Reçus par 2 jeunes gens qui très sympathiques . Je recommande vivement cet endroit qui gagne à être connu, un peu en retrait donc calme.

Super accueil par la jeunesse qui y travaille. Excellent repas.

Accueil chaleureux - Cuisine délicieuse et copieuse - Chambre propre. Un petit coin de paradis pour randonneurs. Ne ratez pas l adresse ! Annick et Lionel

Expérience vraiment agréable, service au top et plats de qualité au rendez-vous, pur bonheur, je recommande !

Kathleen et son équipe nous ont réservé un accueil chaleureux et souriant ! Après une journée de marche avec deux ânes et cinq autres personnes, nous avons pu goûter au repos et à la cuisine généreuse qui nous a été proposée en 1/2 pension. Les entrées et plats se sont succédés, sans que nous puissions totalement en venir à bout! En pays Cévenol, et particulièrement au petit Calbertois on refuse de vous laisser partir sans être certain de vous avoir correctement nourri et dorloté. On s'inquiète de votre confort et de celui de vos compagnons de route à deux et quatres pattes. C'est donc un endroit à ne pas manquer lors de votre prochaine visite dans cette magnifique région.

Merci pour ce beau séjour et surtout ces bons repas !!! Un excellent rapport qualité/prix avec le service dynamique, professionnel et sympathique de Gauthier et les plats fins, copieux et excellents du chef Quentin. Une très belle découverte que je recommande fortement. Très bonne continuation à cette belle équipe fraternelle !!!

Super découverte, moment très agréable. Cuisine excellente (mention spéciale pour l’œuf mollet au morilles) Merci a Gautier pour son professionnalisme ainsi que ses conseil. Je recommande les yeux fermé

Très agréable et savoureux

Très beau cadre avec une décoration sobre et élégante. Le repas est excellent , le service très professionnel. A la hauteur de sa réputation, le petit Calbertois m'a conquise !

Super découverte de ce restaurant, je recommande sans hésiter.

Accueil chaleureux, je me sens comme dans ma famille. Prodigieux. Le service était parfait, le repas excellent. Je recommande fortement !

C'est bien, Franchement cest bien, familiale convivial, franchement cest bien

Un très bon endroit pour passer un bon moment entre amis ou en famille, une équipe au top ! Je recommande et j'y reviendrai avec plaisir !

19 réservations en gîtes à côté du resto, réservation pour le groupe pour les repas du soir et petits dej du weekend, mais surprise, les propriétaires ont changé...il faut maintenant manger entre 19h et 20h. Refus de servir au delà. Et comme certains du groupe devaient arriver vers 20h15.... Le petit déjeuner était aussi réservé...mais les premiers à se présenter ont appris qu'ils n'étaient pas prévu. Donc nous n'y sommes pas retourné... Perte de 38 repas et autant de déjeuners , ils n'ont visiblement pas besoin de travailler ou alors ils pensent qu'à saint germain de calberte ont n'a pas d'autres choix que de venir chez eux. Pour les prochains, méfiez vous, ici le client s'adapte...pas les restaurateurs.

Le lieu est splendide .Nous avons enfin trouver un restaurant au niveau de notre exigence .Des plats typiques de la région ,merci au chef cuisinier Quentin.Personnel très accueillant.Ça vaut le détour .Je vous le conseille les yeux fermés.

Superbe endroit au millieu d'un village vacances et d'un manège à cheval très atypique. Excellentes prestations, et personnel très professionnel. Très bonne table. Continuer comme ça 🤗🤗🤗

Très très bon restaurant je recommande fortement 😉😉👍👍👍

Lieu d'étape très convivial et accueillant pour les randonneurs

Je recommande vivement ce restaurant dans le village vacances Lou serre de la Cam. Le personnel est jeune , dynamique, à l écoute. La cuisine est très bonne avec des produits locaux comme la charcuterie ou les fromages.

Très bon, service impeccable, lieu très beau. Je recommande.

Très belle et jeune équipe. La cuisine est excellente et copieuse.

Je recommande fortement le petit Calbertois ! Les plats sont supers bon, le personnel ainsi que le gérant sont très soucieux des clients et de leurs bien être .

Très bonne cuisine locale originale et excellent rapport qualité prix. Très beau site pour les balades à pied ( Les Roches de Galta +++)

Sur le chemin de Stevenson, halte fraîcheur avec la piscine, repas excellent avec un serveur au top ! Du bruit sur la nuit, mais très agréable dans l'ensemble !

Cadre magnifique ! Excellent restaurant ! Service à la hauteur.

Excellent! Tout est parfais, le repas, le cadre et l'accueil, une étape à ne pas rater!!!!!!!

J'ai adoré l'accueil et le site d'une extrême sérénité

Déplorable, nous arrivons sur le lieu d'hébergement et on nous dit que nous dormiront dans un dortoir avec d'autres personnes inconnues alors que nous avions réservé une chambre d'hôtel pour 4. Après avoir visité le dortoir qui avait une mauvaise odeur et qui était plein de mouches, nous avons décidé de nous en aller. Je déconseille fortement.

Rapport qualité prix excellant. Salle de restaurant sympathique. Personnel professionnel. Charcuterie a volonté ! Portion de truite exceptionnelle ! Omelette aux cèpes délicieuse ! Dessert parfait! Seul bémol le saucisson fabriqué maison n'est pas à la hauteur des autres produits!

Excellent de l’entrée au dessert Vin super et café aussi Je recommande vivement De plus le service est irréprochable et ça dépote

Délicieux, très bon accueil, le repas était copieux pour un prix très correct. Nous avons pris le menu à 17€ entrée plat dessert, et le menu à 25€ : et pour celui-ci il y avait 2 entrées, plat, plateau de fromage et dessert. Des parts généreuses, de la nourriture qui met en valeurs les producteurs locaux et le terroir. Le service a été rapide, suite à notre demande, car les enfants étaient fatigués. Les serveurs de sont appliqués à être professionnels et gentils. 👍👍👍Bravo !

changement de propriétaire, changement de 😃sourire, changement de décor . Tout est top

Très bon restaurant. Cuisine copieuse et de qualité pour un très bon rapport qualité /prix. Serveuse et serveurs au pro et dynamiques! Salle spacieuse et adaptée aux groupes. Je recommande

Voilà un petit restaurant qu il faut vraiment prendre le temps de découvrir. Certes, il est situé à 3,5 km du village de st Germain de Calberte mais il vaut vraiment💕 le détour. Les menus sont à des prix défiant toute concurrence. Les plats sont copieux et savoureux. Le service est de qualité. Le cadre est très sympa. Il est préférable de réserver surtout si vous souhaitez y venir en soirée. Je recommande sans aucune hésitation.

Ambiance très sympa et plats délicieux.

Agréablement surpris par cet établissement. Le restaurant vient d'être rénové, l'équipe jeune et dynamique vous accueille de façon professionnelle. La décoration est sobre et moderne en plus l'intérieur est frais. Les menus sont très copieux et le dressage soigné. Rapport qualité prix incontestable. Nous y avons fait étape sur le chemin de Stevenson et cela était sans doute notre plus belle halte

Restaurant, accueil : tip top.

Très bon rapport qualité/prix. Bonne nourriture. Logements agréable. Piste d'amélioration wifi.

Tout est super : accueil, repas, disponibilité, attention, courtoisie, super piscine, beaux logements et vue imprenable sur les Cévennes.

Superbe accueil ,gîte indépendant. Cadre en pleine montagne.restauration au top ,une équipe dynamique, jeune,au petit soin. Le rhum à découvrir. A bientôt.

Cuisine au top, équipe jeune et très professionnelle Salle de restaurant typique s'intégrant parfaitement à l’environnement Y retournerons dès que possible

Une nuit au Petit Calbertois à la fin de notre semaine sur le chemin de Stevenson , groupe de 5 , très bon accueil , logement au 4 ème étage de la tour ...c'est haut ...mais on domine Merci Gauthier et Quentin pour le repas tip top A conseiller

J'y ai passé une excellente journée. C'était parfait, très bon, tout fait maison jusqu'au petit cookies qui accompagne le café. Service impeccable et très à l'écoute des clients. Après le repas très copieux, une balade de 5 km vous permet d'éliminer quelques calories ! A refaire !

Le cadre , le restaurant, l'accueil, sympa le plat et le dessert très bons et la viande excellente Ce que nous n'avons pas apprécié: Réservation faite par téléphone mais oubliée d'être noté. .heureusement pas encore beaucoup de monde. Pas de carte , Pas de prix: on nous propose un menu du jour oralement: Assiette de charcuteries, gratin de courgettes, pdt rissolées, salade et entrecôte. Au résultat: pas de charcuterie ni de gratin Pas de carte de desserts.pas de prix. on nous les propose toujours oralement. Combien va t on payer🤔 C est dommage et pas très correct. Peut être la remise en route après de longs mois de confinement. Enfin je l'espère Restaurant choisi Les motards en vadrouille😉

Du haut de gamme, un repas goûteux, personnels, jeune, professionnel . Gites spacieux en pleine nature

On est allée manger dans ce restaurant, c'est top ! Je recommande , équipe jeune mais qui connait sont boulot. Service et cuisine au top prix très honnête, enfaite faire moins cher c'est juste pas possible ! Merci pour la dégustation Continuer comme ça !

Maître d’hôtel incroyablement compétent pour son jeune âge, cuisine et service impeccable bravo!!!

Etape sur le sentier de Stevenson, nous étions un groupe de 26 adultes et nous avons passé une soirée exceptionnelle... Un repas gastronomique et un service 5 étoiles...Surtout, ne passez pas à côté, ce serait dommage !!!! Félicitations à ces jeunes gérants et bonne continuation

A ne pas marquer

Établissement très agréable, accueil très chaleureux et personnel attentif et disponible. Un mention spéciale pour le restaurant, oú mon groupe de 5 personnes (en étape GR Stevenson) s'est réellement régalé d'un repas aussi copieux que fin et gastronomique. Dire que nous le recommandons est un euphémisme !

Personnel très sympa Nourriture au top (un peu trop a manger) Bières régionales sympas Vue incroyable (du 21 surtout)

Très bien.

Super bien reçus dans un cadre à la fois détente et professionnel en plus de leur lieu magnifique je recommande vivement ! Et espère avoir le temps d'y repasser :) Merci encore.

Excellent accueil, superbe cadre, bon repas et bon petit déjeuner, rapport qualité prix trés bon, nous reviendrons probablement pour un séjour un peu plus long.

Accueil top, cadre parfait et le repas avec petit dej extra

Super accueil de la part du personnel. Logement très propre et abordable. Repas très copieux. On nous a même proposé de sécher nos vêtements en raison d’une journée sous la pluie ! Je dis oui! Mon copain Simon était très content du dîner, Cédric aussi !

Excellent accueil. Une gérante extrêmement aidante et très disponible pour nous recevoir dans les meilleures conditions. Un dîner excellent et copieux pour un prix minuscule et une super ambiance. A recommander!

Accueil téléphonique sympathique, repas du soir très agréable, chambres très propres, nuit paisible: tout pour satisfaire les randonneurs!

Gîte d'étape lors du chemin de Stevenson, accueil très chaleureux, dîner et service de qualité (pour les fans de local, vous allez être servis 😋) Personnel très agréable et très sympathique ! Je recommande vivement !

Cela fait 4 fois que je viens au village de vacances. J'ai dîné quelques fois au restaurant et pris le petit déjeuner. Il n'y a rien à redire quant à l'efficience des gérants et la qualité du personnel. Les clients sont, en général, ravis de leur passage dans ce lieu, la restauration étant de qualité. Quant à la soirée pizza du vendredi, il faut savoir que nombre de personnes montent du village et alentours pour profiter de ce moment convivial. Le Petit Calbertois est certes un hôtel mais il gère également le village de vacances. Et oui, au mois de juillet et d'août, il y a des animations pour les vacanciers donc malheureusement du bruit. Mais, heureusement pour nous, dans la vie, il n'y a pas que des randonneurs.....

Complètement inadapté aux randonneurs. Le restaurant n'était pas très bon, passait de la musique forte et était très bruyant. Par ailleurs, on m’a servit en décalé des autres car ils n’avaient pas pris en compte que je ne mangeais pas de viande. Karaoké très fort jusqu’a 0h00 (alors que les quelques randonneurs se levaient à 7h). Club vacances qui ne devrait pas faire partie du chemin de Stevenson.

Choix plus que restreint dans la carte , plus d'une heure d'attente pour y manger un croque monsieur alors que la salle n'était pas rempli loin de là et que nous étions avec un enfant qui a su se montrer bien plus que patient Accueil déplorable Même pour payer nous avons attendons 10min au comptoir que quelqu'un se décide à venir Établissement mediocre

super accueil et super bonne table excellent

Un cadre exceptionnel, un accueil sympathique et un repas carrément succulent. Je ne peux que recommander bien sûr.

Une super adresse... bon accueil.. restaurant très bon et copieux et la demi pension à 43euros en dortoir très agréable....

Un snack correct... pas plus

Rando en Cevennes STEVENSON

Superbe hôtel accueil très chaleureux et le meilleur repas du chemin de Stevenson Je recommande pour la cuisine

Super, merci beaucoup Personnel compétent très gentil et accueillant Nourriture gastronomique Seul petit bémol la vétusté des installations

Excellente adresse sur le chemin de stevenson. Magnifique panorama. Accueil très agréable. Arrivés trempés, on a pu profité de la belle cheminée. Notre hote nous a même séchés nos habits. Très bon repas et petit déjeuner. Excellent rapport qualité prix. Du puy jusqu’ à Saint jean du gard c’est le meilleur hébergement où je me suis arrêtée.

Excellente cuisine !

Génial très très bonnes adresses. Chambre, repas et distraction top. J'y reviendrai

Chambre un peu sale, murs sales, pas de pommeau de lavabo, pas de savon ds le verseur ds la douche. ..le soir pizza. ..pas très randonneur ,

Hôtel très calme, chambres un peu vieillottes mais spacieuses avec une grande salle de bain. Tout est très propre et bien rangé. L'hôtel dispose d'une belle piscine idéale pour nager à près de 30°C. Restaurant joliment décoré. Le menu était très savoureux et servi avec joie.

Rien à redire

Accueil très chaleureux, piscine appréciable, chambre propre et bonne literie. Repas copieux et très bien. Le petit déjeuner était également parfait. Une étape qui nous a permis de bien se reposer

superbe étape sur le chemin de Stevenson, gastronomie, détente et récupération avec la piscine à disposition, accueil chaleureux des nouveaux propriétaires... à recommander !!