Le Potager - Restaurant Bistronomique du CFA de la Gastronomie Restaurant français

Nous étions 11 personnes du conseil syndical, Les Terrasses Victor Hugo à Villefranche sur Saône. Elles se joignent à moi pour vous dire, que nous avons passé une excellente journée autour d'une table bien dressée, des mets raffinés et un service souriant. Bravo à eux. Bravo également aux cuisiniers. De futurs CHEFS en perspectives et une continuité dans notre gastronomie Française. Merci à madame Emilie STEVENIN très professionnelle, qui s'est occupée de notre réservation. MJo La Présidente du conseil syndical

Super repas payé par ma fille pour mes 72 ans. Tout était parfait.

Superbe expérience. Une véritable chance d'être servi par ces jeunes apprentis, plats délicieux, merci !

Un restaurant dans le beau site du château de Lacroix Laval. Très bon accueil pour notre famille...avec 3 petits enfants et un bébé. Bonne cuisine originale. Service assuré par les élèves. Beaucoup de soins et envie de bien faire de leur part ainsi que les enseignants/ formateurs. Vraiment très bien, nous reviendrons. Merci pour ce bon et beau moment.

Tout est parfait ! Le lieu est légèrement bruyant mais des travaux ont été faits pour améliorer l'acoustique. Mais c'est un détail au vu de la qualité de ce qu'il y a dans l'assiette et de la bienveillance de l'accueil et du service.

Très belle découverte. Les plats sont travaillés et très bons. Ambiance très agréable, service rapide. Rapport qualité prix imbattable. Un menu enfant identique aux adultes est possible pour moitié prix !

Très beau cadre dans le parc, très bon accueil. Mets excellents très bien présentés . Cuisine , nouvelle et nourriture Locale. Comme il s’agit d’un CFA, certains élèves sont beaucoup plus à l’aise au service que d’autres, mais je recommande fortement cet établissement.

Au top! Un très bon accueil, la cuisine était très fine. Budget raisonnable. Merci!

Très joli restaurant au coeur du parc Lacroix Laval avec des banquettes, des coussins, du bois, des couleurs douces et un vert magnifique rappelant la nature environnante bravo ! Le service est un peu scolaire mais parfait.. Le menu était équilibré, les plats très bien réalisés (goût ET présentation) mis à part le dessert annoncé chocolat/praliné sans praliné mais très très gourmand 😋 ! Seules les réflexions sévères faites par une maître d'apprentissage au maître d'hôtel auraient peut-être pu être faites en aparté.. Cela nous a vraiment gêné pour lui (et finalement cela ne nous regardait pas..)

Une cuisine exceptionnelle et raffinée, un cadre magnifique et une ambiance chaleureuse.

Ce resto est associé à l'école de cuisine sur place. Nous avons eu un saumon en entrée, de la truite en plat principal et un gâteau Forêt-Noire en dessert. Ils ont pu m'assurer que mon repas était sans gluten. L'emplacement est génial ! Un beau parc, avec de belles vues sur un ancien parc de château transformé en école de cuisine avec 2 restaurants et un ancien jardin de semences.

Séminaire sportif en ce lundi avec en fin de session la découverte de ce lieu. Excellent service et rien à redire sur le repas. Une prochaine étape afin de valoriser le travail de ces apprentis, revenir pour le 7 services et prendre le temps d'apprécier la cuisine et le service. Merci ppur ce délicieux moment

Restaurant d'application très agréable. C'est un plaisir de pouvoir bien manger tout en aidant les apprentis à se former. Accueil souriant, très beau cadre. Je recommande

On a très bien mangé. L'esprit est correct. Les jeunes apprentis sont très agréable au service. Le bémol : la salle est bruyante mais des aménagements pour réduire le bruit sont en cours.

Un beau restaurant dans un très bel endroit... Nous avons vraiment bien manger, des saveurs étonnantes mais délicieuses. Les serveurs sont plein de gentillesse et d'humour. Je recommande vivement.

Excellent, qualité prix extraordinaire, cuisine raffinée et de grande qualité. bien reçu avec du personnel sympathique et à l'écoute. Un conseil..il faut l'essayer.

Accueil très agréable, service impeccable du jeune apprenti de 15 ans qui faisait ses premières armes. Cuisine savoureuse et très bien présentée. Très satisfaite

Le lieu est sympathique et décoré avec goût, joli cadre pour dîner. Les jeunes apprentis en service sont accueillants et souriants, des petites erreurs et oublis durant notre service, mais c'est comme ça qu'on apprend, et nous sommes ravis de pouvoir les aider comme on peut 😊 ! Les plats sont très bons, et très bien présentés, avec des ingredients frais et de saison. Juste un petit bémol sur les prix, qui pour moi sont un peu trop gonflés pour un lieu d'apprentissage... Le rapport qualité/prix sur la globalité ne me semble pas adéquat.

Restaurant gastronomique.

Restaurant d application très tenu par les jeunes apprentis, qui sont très souriants et disponibles, ils mettent en application les cours, Le repas été délicieux 😋 Très bon rapport qualité prix. venez passer une belle expérience dans un cadre magnifique. Je recommande.

Très bien, cocktail sans alcool excellent

Très bonne première expérience ! Nous sommes venus en famille et nous avons bcp apprécié la nouvelle carte d'automne 2023 très surprenante. Le personnel est attentionné et fort sympathique. Belle découverte! Je recommande.

Prix pas en accord avec la prestation

Communication irrespectueuse et non professionnelle pour les journées du patrimoine ! Du je m'en foutisme car ne leurs rapporte rien (financièrement)...

Un très bon moment en compagnie de ces futurs talents ! Une cuisine raffinée et un service impeccable ! Nous avons de la chance d’avoir ce type d’enseignement dans l’Ouest lyonnais. Un grand merci ! Nous reviendrons, c’est certain !

Une très bonne expérience. C'est un CFA, avec des apprentis en cuisine et au service qui veulent bien faire, prennent le temps. Ils mettent en pratique leur apprentissage, il faut les encourager. Juste un bémol sur le rapport qualité/prix. On mange très bien, mais c'est un peu cher.

Très heureuse de rencontrer ces jeunes qui veulent apprendre ces métiers pas toujours faciles quoique l'on peut penser sous la présence de leur professeur très attentive avec eux et très professionnelle

Les plats étaient plutôt bien cuisinés et originaux. La Panacotta praliné était un peu trop légère, pas assez goûteuse. Bonne continuation aux apprentis.

Lieu à ne pas rater ! L ambiance du château est des jardins est relaxante. Les plats sont surprenants. Très bon rapport qualité prix. Les apprentis sont très professionnel et chaleureuse. N'hésitez pas à y faire un petit détour.

Un bistrot gastronomique école de haut niveau !

Repas en famille pour un anniversaire. Pros, à lécoute. La responsable et donc formatrice au top ! Plats vraiment bien présentés et de très bonne facture. Très bon rapport qualité prix - cadre agréable. JE recommande +++

menu entrée plat dessert, très bien présenté et agréablement servi. Portions trop petites pour certains, parfaites pour les femmes ! Seul bémol, le mode de réservation pour les groupes (nous étions 22). Il nous a été demandé un chèque de caution de 500 € soit 80 % de la note finale et ce chèque a été débité tout de suite soit 2 mois avant. J'ai trouvé le procédé très moyen

Un déjeuner dans un cadre sublime, avec un service impeccable par des étudiants très motivés, ainsi qu'une cuisine fraîche et délicieuse. Tout était parfait.

Très bon accueil ce jour.Repas excellent toutefois il serait bon de briffer les élèves avant les erreurs même si c'est ainsi qu'on apprend .Lavalsedes assiettes d'une table à l'autre en cascade n'était pas top tt de même au niveau hygiéne même si on peut comprendre qu'une personne ne devait pas manger de céleri surtout que dans les deux assiettes posées tour à tour devant moi il y avait ...du céleri...🙄donc un peu du n'importe quoi dans la précipitation,dommage sinon c'était parfait ! Je laisse ma Première évaluation en juin 2023 avec 4 étoiles : Lieu lumineux et agréablement climatisé.Excellent accueil! Plat(rouget) délicieux et plein de saveurs merveilleusement équilibrées Dessert(choux aux abricots ) léger, idéal comme gâteau de saison,très bon moment de gourmandise. Un véritable sans faute !!Nous reviendrons !!!

Super adresse ! Nous sommes allés y manger en famille, le service est très agréable et chaleureux, la formatrice portant une grande attention à son élève. Le repas était délicieux de l'entrée au dessert, montrant le bel avenir qui attend les cuisiniers en formation ! Enfin, le lieu est magnifique, c'est un coin de paradis à deux pas de Lyon... Bref, je conseille vivement ce restaurant !

De l entrée au dessert très bien présenté et goûteux. Acceuil chaleureux. Prix concenable . Ne pas manquer. Merci à Pauline qui nous a préparée ce repas ,à Francesco pour le service et toute l'équipe très bonne continuation à vous . A très bientôt .

Lieu sympathique, accueil sympathique, discussion, échange, explications sympathiques 😊 Plats à la hauteur de notre attente. Service, peut faire mieux, mais ils sont là pour apprendre à faire mieux 😉 Nous avons passé un bon moment.

Extrêmement mal accueillies par une femme revêche qui n'a pas laissé entrer ma mère de 95 ans fatiguée, 10 mn avant l' heure d'ouverture, alors qu'il pleuvait. Cette responsable était en pause, et elle nous a spécifié qu'il fallait respecter sa pause!!! Ma mère de 95 ans est restée assise par terre sous le porche, attendant que cette femme antipathique, agressive et acariâtre ait terminé sa pause. Comme je lui faisait remarqué qu'elle manquait d'humanité, elle nous a mis à la porte. Quel exemple donne-t-elle à ses élèves ? Le restaurant attire autant pour l'ambiance, la chaleur de l'accueil et la cuisine. Quelle honte! Qu'enseigne-t-elle? Nourrir quelqu'un est avant tout donner de l'amour!

Trés bonne expérience accueil chaleureux, bonne cuisine bien maitrisée, on en oublie que l'on est dans un restaurant d'application.

Restaurant agréable, serveurs très polis et aux petits soins pour les clients, je recommande. Les plats sont toujours très bon et ils peuvent toujours s'adapter aux allergies et restriction alimentaires.

Repas très bon a un prix défiant la concurrence. Dommage que ce n'était pas les élèves qui fassent le service, c'est une école. Petite réserve sur le spritz , la bouteille qui a composé n'avait plus beaucoup de bulle et les petits accompagnement (bâtonnets en pâte) n'était pas du jour où même de la veille . Après le repas était très bon

Une belle salle qui s'intègre parfaitement dans le cadre de l'orangerie, un accueil chaleureux, une cuisine raffinée avec une présentation très soignée. La personne qui nous a servi à table a bien présenté le cadre du CFA et du restaurant. La carte sur chaque table permettant de laisser critiques et suggestions est une excellente idée, pour un retour plus personnalisé, il pourrait être intéressant que chaque apprenti porte son prénom au revers de sa tenue. Enfin, nous avons apprécié la délicate attention pour l'anniversaire de mon amie au moment du dessert. Merci et à bientôt

N’en déplaise à certains commentaires injustes, auxquels j’aimerais répondre sur certains points, pour notre part, nous avons découvert un adresse très chouette hier soir. Le fait que ce soit un bistronomique défendu par des apprentis du centre de formation est clairement expliqué dès le début, et bien que ce soit atypique, nous avons passé un très bon moment tout au long de la soirée. Les plats, de saison, tous joliment présentés, les saveurs au rendez-vous, le service rapide et agréable. J’ai très bien mangé et ne me suis pas sentie frustrée par quoi que ce soit, ce qui pourtant est le cas dans beaucoup d’autres adresses lyonnaises. En ce qui concerne les prix, ils sont largement justifiés. Si on veut chercher la petite bête, on la trouvera toujours, cependant je ne peux que féliciter et encourager ces apprentis qui nous offert un moment de qualité.

Une expérience à ne pas revivre... Dommage ... Logique que pour des gens qui apprennent un métier tout ne soit pas nickel, mais certaines bases du métier, du style, réclamer de l'eau et du pain, servir un plat alors que le précédent n'est pas encore desservi, c'est du basique... et la liste est longue Quant à la qualité des plats pour un menu à 39 €, peut mieux faire. Le clou qui n'a rien à voir avec le repas mais avec la formation des élèves, au moment de régler l'addition, alors que l'on faisait le debrief constructif avec la serveuse (élève), la coach qui nous avait fait tout un cinéma à notre arrivée sur son rôle de formatrice, n'a pas daigné prendre part à notre échange, la satisfaction du client ne doit pas être son problème...

Un vendredi soir:39 euros.(plus les boissons)..repas laissant sur sa faim!!!:poireau dur...endive braisée a peine cuite...j ai surtout déteste dessert:baba..revisité avec de l Irish coffre recouvert de chocolat...pourquoi vouloir innover a tous prix??? Un baba au rhum c'est si bon!!!peut vraiment mieux faire surtout pour le prix!!!

Très belle surprise. Le menu du jour était vraiment excellent, un vrai régal. Le dressage des assiettes est impeccable et c'est très savoureux. Le service est bienveillant et les jeunes serveurs se débrouillent très bien. Pour une première visite, c'est un excellent souvenir. Nous reviendrons avec grand plaisir.

bravo à ces jeunes : cuisine, service tout était très bien. une bonne adresse !

Félicitations à toute l équipe ! Tout était parfait pour notre repas de famille, du service très attentionné aux plats qui rivalisent avec les meilleurs restaurants de Lyon accompagnés de pains fait maison: Excellent! Je recommande mille fois et c est sûr, je reviendrai!

nous avons été déçus de notre déjeuner,le plat était bon mais quantité insuffisante et le dessert nous sommes restés sur notre fin,un dessert est réconfortant la c'était tout l'inverse et l'association agrumes,légumes et sauce pesto ne marchait pas du tout surtout que nous avions déjà eu du pesto au plat. Le serveur a fait de son.mieux malgré des erreurs qui auraient pu être corrigées si il aurait été encadré mais la dame était sur son ordinateur, en plein service ça laisse à désirer. Le serveur a voulu enlever le pain qu'on a voulu garder ,il a retiré l'assiette à pain et nous a demandé de le mettre sur la table,aucune utilité d'avoir une assiette à la base alors il apprend ce n'est pas grave mais dommage que l'encadrante netait pas vers lui pour lui expliquer,le pauvre cest retrouvé en difficulté, nous n avons pas voulu le.mettre mal a laise alors on ne lui a rien dit.Nous nous attendions à une école digne de ce nom mais malheureusement notre expérience n'a pas été une réussite.

Endroit sympa . La personne qui nous a reçu était très pressée et n'avait pas très envie de nous expliquer; peu agréable. Et puis à l'inverse ensuite ça a traîné +++ Repas excellent par contre. L'endroit est calme et chouette.

Bonjour, Salle à la déco médiocre,lierres en plastique,vase avec 4 fleurs séchées. Bonne cuisine, raffinée mais portions beaucoup trop chiches ( même si nous sommes dans un restaurant de type bistronomique). Salle bruyant. Personnel aux petits soins

Le parc du château est magnifique,le restaurant,je le trouve austère,voir froid,je ne sais pas,peut être que la Météo ne s'y prêtait je n'était pas à l'aise,quand au service ,je l'ai trouvé bien et le repas bien aussi,le prix,ma foi m'a surpris,je l'ai trouvé très cher ,mais comme tous les restaurants haut de gamme ,il faut peut-être prévoir un sandwich en sortant,mais cela n'est que mon humble avis.

Très déçus. 1)Pas d accueil 2) attente d une demie heure pour avoir une bouteille d eau au début, tables et chaises sales pas nettoyées ( ex : extrêmement d oiseaux et poussière) 3)service très long et même pour payer (40 euros par personne) à noter il n y avait que trois tables à servir pas de rush... Responsable désagréable. A déconseiller malgré la vue sur le parc

Endroit agréable, bonne cuisine, pas forcément bon marché. Les jeunes en apprentissage ont un cadre idéal pour se former à leur métier. J'attire juste l'attention sur le fait qu'il ne faut pas craindre le soleil et la chaleur pour déjeuner aux tables qui sont vers la baie vitrée.

Très bonne qualité Cadre magnifique Prix qualité top

Super expérience...tout est parfait...continuez comme ça

Un très bon moment passé au Potager. Un accueil chaleureux et des plats savoureux. Une mention spéciale pour le dessert ! Merci pour ce repas, bravo aux apprentis, nous reviendrons.

Nous sommes venus une première fois, nous étions 4 personnes, très bon repas avec les bonnes quantités. Tout était parfait. Nous sommes revenus une deuxième fois, nous étions 10 personnes et là rien à voir avec la première fois. La qualité était là mais la quantité dans les assiettes très insuffisante.

Nous avons très bien manger. Repas très bon et ambiance agréable.

Belle expérience et belle découverte ! Restaurant à découvrir et à redécouvrir ! N'hésitez pas !

Très bien

À quelques minutes de Lyon, on quitte la folie de la ville et on vient faire une pause, se reconnecter à la nature, pour découvrir le magnifique parc de Lacroix-Laval et son château. Château qui abrite un restaurant bistronomique de haute volée. La qualité des produits est là, les assiettes sont superbes, créatives, ce que l’on y déguste est fin, travaillé, sans trop s’éloigner des habitudes de la cuisine traditionnelle française. Le service est fluide, agréable, codifié. Un véritable cérémonial dans un bel écrin. Côté déco, c’est frais, sobre, du style champêtre chic, et l’espace est baigné de lumière grâce aux baies vitrées. Les espaces sont bien distribués, l’intimité des groupes respectée. Aussi, ce restaurant respecte les oreilles de leurs clients, fait rare. Nous sommes venus déjeuner en famille. La lotte et les cailles étaient très réussies, la soupe épicée comme il fallait, la tarte aux citrons, déstructurée, originale, et légère. Et le dessert au chocolat ? Une petite sculpture ! Nous avons particulièrement apprécié la prise en compte des allergies : le chef a su proposer les plats de la carte, en version “non-allergène”. Il n’apparaît pas un seul instant que l’endroit est en réalité un lieu pédagogique, un restaurant d’application qui permet à des apprentis en cuisine, service, boulangerie et pâtisserie d’apprendre leur futur métier. Pour les clients qui ne le savent pas, on ne n’y voit que du feu. Alors c’est un grand bravo à tous ces jeunes qui exercent déjà avec grand professionnalisme, et un grand merci à l’équipe qui les entoure !

Moment très agréable, cuisine raffinée, service prometteur, lieu incroyable. Je conseille vivement cette endroit

Très déçu par la décoration du lieu château de la poupée du parc cx laval , éclairage trop intensif , bruyant ( bistronomique) Évitez le maquereau en entrée franchement pas bon et mal préparé. Une formatrice qui revient 3 fois pour vous avertir que le menu n'est pas le même prix que la carte. ( heureusement ) Le vestiaire un portant dans la salle + enceinte SALLE DES FETES DU VILLAGE Et pour terminer un CFA ( centre de formation d'apprentissage) 97€ pour 2 avec 2 verres de vins c'est bcp trop cher. Pas à la hauteur très décevant. Olivier

Super. Nous on reviendra. Accueil et cuisine excellente. Lieu superbe.

Superbe expérience ! Mon fils et moi avons dégusté un délicieux déjeuner ! Tout était délicatement cuisiné et servi! Un régal en bouche comme visuel!

Merci à Francesco et au jeune Thomas pour cet accueil. Ce dernier étant très souriant et observateur de nos besoins . Le repas était succulent.

Cuisine excellente et raffinée, service et encadrement font partager l'apprentissage et la passion de leur métier

Très bonne expérience gastronomique beaucoup de saveurs et de qualité

Accueil très sympathique. Cuisine très travaillée, à refaire.

Le cadre est très bien, les plats sont originaux et osés pour certains et très bons. Le service très sympathique. Je recommande vivement et viendrai tester l été !

Délicieux 😋le topinambour et la betterave cuisinée autrement😋

Lieu très agréable. Cuisine excellente. Produits frais de saison. De surcroît un tel établissement met en valeur ces métiers et permet aux apprentis d’être en immersion dans un cadre valorisant. Nous reviendrons avec plaisir

Une jolie découverte pour nous aujourd'hui. Déjeuner en famille. Le cadre est splendide. L'accueil aimable. Les jeunes au service ont à cœur de bien faire. Ils sont supervisés par une encadrante agréable et bienveillance. Nous avons pris le menu complet entrée plat dessert. Tout était excellent, la présentation était également au rendez vous. Les enfants ont eu l honneur de rencontrer le chef pâtissier afin de le féliciter. Merci à toute l'équipe pour ce bon moment, offert tant par que le cadre que la qualité et la mise en œuvre des produits.