Le Relais de Saulx Restaurant français

Une belle cuisine à partir de produits bruts, simple et raffinée. Parfait !

Très bon, bon conseil pour le vin

Belle expérience mais pour des bons mangeurs les quantités restent légères et manger des asperges, de la poitrine et finir par un sorbet fraise pour 66€, même si ça reste bien travaillé cela reste des produits bon marché. Pour le prix le fromage pourrait être servit, à méditer.....

Très bonne table, cuisine raffinée et généreuse avec une carte des vins à la hauteur de la région ! Un grand merci pour l’accueil chaleureux et le cadre intimiste.

Un lieu unique. Une cuisine exceptionnelle. Un service impeccable. C est délicieux, chaleureux et agréable.

Lieu exceptionnel et ambiance conviviale. Merci Agnès et Charly.

Un accueil et un service souriant, une assiette pleine de saveurs, un menu dégustation à la hauteur. Nous avons passé une excellente soirée, à refaire !

Un lieu décontracté avec une cuisine fine et raffinée avec une très belle carte des vins et dans une ambiance agréable. A recommander ! Attention, petite salle, mieux vaut réserver 😉

Parfait, nous avons passé un agréable moment! Autant par la gourmandise des plats aussi réconfortants les uns que les autres, que par l'accueil convivial, le service de qualité et l'ambiance chaleureuse du lieu! Merci pour cette expérience!

Merci très bon dîner le 18 au soir tout était parfait

Un endroit sublime, des mets vraiment délicieux, un grand bravo !

Tout simplement excellent !

La cuisine et le service sont excellents, nous avons passé une superbe soirée !

Bel endroit, tables espacées,bel accueil souriant.La cuisine est inventive et goûteuse !

Juste magnifique. Cuisine raffinée et succulente. Accueil véritable et si agréable. A refaire avec impatience. Merci. Ce repas professionnel à fait effet.

Très belle découverte! Cuisine excellente, ambiance conviviale, service très agréable. A conseiller !

Très bonne cuisine, produits bien travaillés, belle présentation des assiettes. Patronne sympathique au service. Assez cher.

Un vrai régal du début à la fin. Très belle salle et service impeccable

Un accueil au top pour mon anniversaire à 19h45 un mercredi soir. Le service est courtois, discret et professionnel. C'est une petite salle qui peut recevoir seulement une vingtaine de personnes, donc à l'opposé des grands restaurant. Tout est frais et local, les plats sont servis avec grand soin et on a plaisir à manger ce qui se trouve dans l'assiette en quantité gastronomique. Le restaurant est situé en plein centre-ville, ce n'est pas forcément facile de se garer à proximité, mais ce n'est pas là l'essentiel. Le service dure environ 2h30, c'est, j'imagine le temps nécessaire à la préparation des plats. En tout les cas, il mérite plus que ce que certains guides ont bien voulu en dire. Merci pour tout et à bientôt peut-être.

Excellent restaurant, nourriture fait maison, le goût est au rendez-vous 👌

Une très belle surprise lors de mon séjour sur Beaune en juin 2023. Je recommande ce restaurant, les yeux fermés. Un grand bravo pour votre travail et votre savoir-faire.

Coucou ! nous avons manger mon amie et moi ce samedi. nous avons était enchanté de découvrir votre restaurant . décoration élégante et de très bon goût . J'ai pu aussi être agréablement surprise par votre choix de la vaisselle , verre, couvert ... qui sont d’une grande finesse . j'ai grandement apprécié le service de Madame qui a était très simple , souriante et chaleureuse et surtout professionnel. Pour la cuisine , je tiens à féliciter le cuisiner. Une carte de bon choix , cuisson parfaite, produit de saison et tout cela bien présenter . Une belle carte des vins , surtout si on souhaite des vins nature. je recommande ce restaurant les yeux fermé . Je vous félicite par votre travail , car je sais que ce métiers est pas facile tout les jours . un grand merci Clarisse la sommelière 😉

Hyper bonne cuisine, produits de grande qualité, cadre très agréable , excellente cave en biodynamie , patronne très sympathique

Cuisine excellente mais prix trop élevé et manque de générosité (pas bouchée apéro, ou de mignardises ou de chocolat avec le café, entrée et dessert peu copieux..)

Très bon accueil, endroit charmant,plats succulents,vins délicieux mais... Aucun amuse-bouche avec le verre de vin en apperitif, aucune mignardises en fin de repas même pas un chocolat avec le café et surtout portion de fromage à partager riquiqui sans même le moindre accompagnement (salade, fruits secs) Rapport qualité prix un peu élevé

Cuisine remarquable et bon accueil. Tarifs très honorables vu la qualité des mets. Une adresse à ne pas manquer !

Excellent restaurant ! Le cadre est agréable, les saveurs dans l’assiette sont exquises, à la hauteur d’un très joli dressage, réalisées avec des produits de saison et locaux. La carte des vins fait la part belle aux vins biologiques et naturels, à des prix raisonnables, ce qui est plutôt rare à Beaune. L’accueil a été réellement charmant. Bref je recommande!

Excellente surprise, petit restaurant convivial, accueil excellent malgré notre retard , excellente cuisine et très belle cave avec les conseils appropriés . Excellent rapport qualité prix. Faites le détour !

Quel plaisir d'avoir pu profiter d'un dîner dans cet établissement ! L'accueil est très chaleureux et on s'y sent bien. Quand au repas, tout y est exquis et les préparations n'ont rien à envier aux grands établissements : visuel impeccable et harmonie des saveurs. Le moindre élément présent dans l'assiette assure la cohérence gustative du plat. Je suis rarement sorti d'un restaurant en gardant les saveurs aussi longtemps en tête. Merci

Le maître mot de l’établissement: qualité. Qualité de l’accueil, des plats, du service, de l’atmosphère du lieu. L’œuf poché est divin (mais vraiment!), les différentes viandes (poitrine de cochon / canette) et leurs accompagnements travaillés, goûtus, superbes. Dessert à la même hauteur. On appréciera la créativité et le raffinement de la carte, succincte, efficace. Carte des vins très fournie. Une adresse à conserver pour y retourner !

Très belle expérience lors de notre séjour à Beaune,cuisine et vins au top,Très bon accueil et service ainsi que les conseils pour les vins.

Ne jamais faire confiance aux gens qui n’aiment pas les chiens. Albert Einstein

Un endroit charmant, avec une cuisine délicate et savoureuse ! Nous nous sommes régalés grâce à la cuisine du chef, à une belle carte de vins natures et à l’accueil chaleureuse des propriétaires ! Il ne faut passer à côté de cette belle adresse lorsque l’on vient à Beaune. Les bretons

Dîner samedi soir , excellent. Goût , saveur , produit de très bonne qualité,, à faire sans hésiter

Conseils sur les vins au top!!! Cuisine parfaite! Ravis!!!

Nous avons passé un moment magnifique. L’accueil était chaleureux, nous avons été bien conseillés pour les plats et les vins. L’endroit est cosy. Les plats étaient excellents. Nous nous sommes régalés. Je vous recommande vivement ce restaurant si vous êtes de passage par Beaune. Merci pour tout ☺️

Endroit très sympathique👍une cuisine très créatrice et un lieu convivial 🥰☺️👍🙏

Repas bon nous avons pris du vin au verre déception 13€pour un petit fond de verre je sais bien que le bourgogne est cher mais on n'a pas apprécié la petite quantité et l'accueil laisse à désirer

Très belle découverte, endroit chaleureux, service exceptionnel et de qualité, cuisine raffinée, je recommande vivement. Les Jurassiens !

Excellent ! Un cadre chaleureux et élégant, plats du terroir raffinés, belle carte des vins et service attentif À ne pas manquer !

Super dîner hier soir. Très bonne cuisine, une belle carte des vins et un accueil charmant. Très belle réussite

Très bon accueil, service de qualité. Nous avons passé un bon moment avec une cuisine raffinée.

Très bon restaurant, service très chaleureux, l'ambiance et la musique aussi, bonne recommandation sur le vin. Je recommande :)

Lieu d exception, une expérience qu’on aura plaisir de partager sans modération. Tout est dans le détail, le service aux petits soins et discrets, décoration raffinée, plats pensés de l entrée au dessert avec un très grand équilibre dans les saveurs, textures et jeu de températures. La carte des vins et variés et on apprécie les conseils de notre hôte. Enchantés de découvrir une adresse avec tant de raffinement et d intentions. Merci infiniment et à bientôt.

Bon accueil, surprise ,cuisine pleine de saveurs , bon vin et cadre agréable

Un magnifique endroit, où on est accueilli et servi avec le sourire. Et tous les plats étaient excellents. À découvrir absolument.

Cuisine fine tres gourmande et originale bon rapport qualité prix

Très beau restaurant, bel accueil et cuisine raffinée, très bon bon rapport qualité prix allez y les yeux fermés

Excellent dîner. Cuisine française raffinée dans ce petit restaurant chaleureux et familiale.

Une très belle table a faire absolument à Beaune. La maison propose un beau choix de produits locaux, superbement mis en valeur par le chef. Il n’y a pas de terrasse mais cela est compensé par une salle avec beaucoup de cachet et climatisée. Le service est super !

Cuisine de saison fraîche et inventive.Dessert à tomber.le service de la gérante est très attentionné,on se sent comme à la maison.A renouveler

Cuisine inventive. Très bonne expérience: à renouveler.

Excellent repas. Frais et gourmand à la fois. Les vins au verre sont parfaits. Très bel accueil. Un très bonne adresse à recommander !

De l’entrée au dessert vous découvrez une assiette très élégante ,de belles saveur un réel plaisir , laissez vous guider pour l’accompagnement des vins La gentillesse le conseil et l’accueil sont là ..

Un restaurant incroyable, tant pour sa sublime nourriture que pour sa carte de vins, le cadre est aussi vraiment agréable, la seconde fois que nous y mangeons et sûrement pas la dernière!

Belle demeure ancienne, beau cadre. À midi, pas trop de choix de plat, uniquement le menu. Plat excellent, très fin. Idem pour les desserts. Service un peu lent. Pas conseillé pour des enfants au vu du choix des plats

Une bonne découverte. Menu resserré, 2 entrées 2 plats au choix. Carte des vins qui a l'air correcte, mais pour ma part j'ai profité de la présence de bière Cantillon tellement rare... À refaire pour voir d'autres plats.

Venus déjeuner en semaine, nous sommes ressortis comblés. De l'entrée au dessert pour l' une et fromage pour les autres, ce fut un véritable sans faute. Accueil sympathique, belle salle avec un joli mobilier, plats très frais, complexes, remplis de saveurs aux cuissons maitrisés, très belle carte des vins et admirablement conseillé. Très bonne adresse. A recommander les yeux fermés. Merci à vous !

Formidable de l'entrée dans le restaurant jusqu'à la sortie. Accueillant, chaleureux, propre, on s'y sent tout de suite bien. La patronne, à l'accent un peu chantant, est gentille et efficace. Peu de choix mais bon, bien exécuté et assaisonné. Jolie carte des vins pour accompagner. De bons conseils pour se restaurer sur Beaune. Nous recommandons vivement cet établissement qui nous a ravis de notre séjour à Beaune. Merci à vous, tous nos compliments pour cette cuisine.

Bon repas. Bien conseillés en vins. Dessert chocolaté un peu trop épuré manquant de couleur, de générosité. Chaises peu confortables, à mon goût. Service manquant d'un peu d'efficacité, de rapidité et de chaleur.

Accueil et Service irréprochables. Nous avons pris le menu en 4 services, divin ! De la 1ere entrée au dessert, un sans faute ! Nous nous sommes régalés et avons passé un agréable moment

Difficile de passer après les médiatiques précédents propriétaires. Pari réussi !! La salle reste aérée, les tables bien espacées garantissent l'intimité. La carte est inventive, le prix très raisonnable. Les plats sont succulents, cuisine inventive et raffinée, produits locaux. Au service, la patronne Agnès est adorable, très pro. On a passé un super moment et on reviendra, c'est sûr !

Accueil parfait, dîner excellent avec une cuisson idéale du pigeon. Belle salle avec une bande son à un volume parfaitement adapté pour discuter ! C'était une première fois mais certainement pas la dernière. Merci à vous pour ce bon moment.

Cuisine et service parfaits Cuisson à point crème de céleri très inventive j'ai adoré Seul petit bémol le bruit.. aucune séparation entre les tables paravent ou autre donc j'avais le bruit des autres tables derrière moi plus la musique et ma famille en face de moi que je faisais répéter sans cesse ne comprenant pas leurs propos...je n'ai pas eu le sentiment d'être comprise par la patronne lorsque j'ai gentillement demandé qu'on baisse la.musique..dommage

Nous avons passés une agréable soirée entre amis. Le menu dégustation était plein de saveurs, recherché et travaillé. L’ambiance du restaurant était chaleureux et le service était top !

Nourriture à l'image de l'établissement...tout plein de saveurs Un super moment

Cuisine fine et délicate.Accueil chaleureux.Parfait.

Très bonne soirée, cuisine délicieuse et fine et service tout autant . À conseiller certainement

Excellent de l’entrée au dessert . Cuisine très fine, très bien présentée, produits de qualité, servie avec grande gentillesse et professionnalisme Nous ne pouvons que recommander vivement cette adresse et encourager leurs jeunes propriétaires .

Superbe soirée! Cadre simple, chic et chaleureux. Assiettes délicates, étonnantes et copieuses. Une adresse à recommander, une soirée parfaite !

Un accueil et une cuisine exceptionnel.!!! Restaurant chaleureux , ou tous les plats sont détaillés .... Avec le sourire .....

Ambiance feutrée, décoration sobre mais chaleureuse, cuisine précise, raffiné entièrement maison et de saison, un véritable coup de cœur!

Accueil très professionnel et surtout très sympathique et souriant. Une très très bonne adresse nous nous sommes régalés les papilles. Un cadre très agréable. Ça vaut le détour! Tout est parfait! Merci

Excellent accueil, cuisine raffiné, créative ! Félicitations au chef pour sa créativité ! Le rapport qualité prix est vraiment très bien !

Quelques tables au Relais de Saulx, une ambiance intimiste, un décor adorable, un délice en bouche, conseil en vin impeccable et service gracieux malgré le masque. Bref, un sans faute. Bravo au chef pour cette passion que l'on ressent tout au long de l'expérience, je recommande!

Super restaurant à tous points de vue. Accueil au top, beaucoup de gentillesse et de simplicité. Salle assez petite mais des tables bien espacées. Tout est fait pour que l'on se sente bien, comme à la maison. Cuisine sincère et savoureuse, goûts francs et beaucoup d' originalité. Présentation élégante des plats, mais sans prétention pour autant. Tout ce que j'aime ! Mentions spéciales pour les glaces délicieuses et le crémeux de patate douce avec mousse au café. 37 euros pour entrée plat dessert. Nina et Olivier, vous pouvez être fiers de votre restaurant, tant en cuisine qu'en salle.

Très bonne cuisine Très bon accueil Qu'une envie revenir

Petit restaurant qui ne paye pas de mine, peu de tables, réservation hautement recommandée. Et pourtant... Tenu par un jeune couple, Monsieur en cuisine et Madame en salle. La cuisine est inventive, moderne, produits locaux, la carte change environ 4 fois par ans, un véritable régal. Le rapport qualité/prix est hors normes : 37€ pour entrée, plat et dessert (sans les vins bien sûr, il ne faut pas exagérer) et nous avons fait de belles découvertes, des associations de goûts pas vues, nous nous sommes régalées. Nina en salle est d'une convivialité sans nom, ne pousse pas à la consommation et vous raconte Beaune sans hésiter à partager ses bons plans qui se sont tous révélés excellents. Un des meilleurs restaurants que j'ai testé ces derniers mois, je recommande vivement ! Et encore merci à Nina pour tout !

Un voyage culinaire extraordinaire.... Le Chef Olivier Streiff et sa femme sont des gens formidables. Merci à vous 2 pour ce formidable moment hors du temps.

Quelles saveurs, le chef toujours au top ! Un vrai régal pour les papilles. De la recherche, une cuisine innovante avec des produits de qualité. Quand au service il est parfait.

Super service, super cuisine. Incontournable à Beaune.

Un vrai bonheur. Cuisine exquise, accueil super sympa. On y retourne dès qu'on peut 👌👍😋

Cuisine originale et inventive. Félicitations !!

Une cuisine atypique, très équilibrée et savoureuse, pleine de poésie. Bravo à Olivier ! Nina est une hôtesse aux petits soins. L'ambiance est calme avec une atmosphère intimiste fort plaisante. Réservation obligatoire ! Nous nous sommes régalés ! Encore merci et à bientôt

Mon conjoint est fan de top chef depuis le première saison mais surtout d'Olivier Streiff. C'est pourquoi je lui ai concocté ce petit week-end à Beaune avec une réservation dans ce fabuleux restaurant . Un moment incroyable! Tous les sens sont en éveils ! Les yeux émerveillés par tous les details de ce fabuleux décors . L'oreille apaisée et bercée par la douce voix de Nina. L'odorat caressé par l'arrivée de chacun des plats. Le toucher car l'on ressent tout çela jusqu'au bout des doigts. Et bien évidemment le goût !! Un ballet de saveurs dans nos papilles , dirigé d'une main de maître par un chef d'orchestre de la cuisine . Un moment hors du temps . Nous reviendrons à Beaune, c'est sûr !

Accords surprenants et délicieux, les émotions à la dégustation sont là. Nous avons passé un moment très agréable et de qualité. Bravo au Chef. L'accueil et le service est parfait. La décoration est soignée et recherchée, elle rappelle les cabinets de curiosité, les vieilles bibliothèques avec tout le charme qui va avec. Rapport qualité/prix excellent.

Nous avons été très bien accueillis. Le service de grande qualité, aux petits soins de chacun, à l'écoute. Le cadre est excellent avec petite musique d'ambiance, reposante. Le top c'est bien entendu la cuisine gastronomique, la présentation, la décoration à chaque assiette ! Tout était parfait ! Excellent rapport qualité /prix ! Olivier, vous pouvez être fier de vous, on sent la passion au sein de chaque plat ! Nous y reviendrons sans hésiter ! Très bonne continuation ! Vous êtes au TOP ! Céline et Arnaud.

Nous avons passé un agréable moment. La cuisine est delicieuse, le service professionnel, courtois et sympathique. Le cadre est vraiment agréable également, les clients sont à bonne distance les uns des autres (un must pour l'intimité et en temps de pandémie....) Nous reviendrons ! Pensez à réserver, nous avons réservé avec + de 2 semaines d'avance.

Une cuisine raffinée et très inventive dans un cadre chaleureux, une excellente surprise sur la route des vacances 👍 je recommande

Tout était parfait du service à la cuisine pour un prix très raisonnable (menu EP à 32€ au déjeuner dans mes souvenirs. 37€ EPD). Faire juste attention à bien demander une carafe d'eau plutôt que les bouteilles de 75cl d'Évian à 5/6€. Du coup ce serait bien de la proposer aussi côté service !

Tout était parfait du service aux plats Un moment merveilleux et surprenant Vous pouvez vous y rendre les yeux fermés vous ne serez pas déçu

Soirée parfaite autant dans l'assiette que dans le verre. Une grande créativité dans les plats et un accueil au top malgré les mesures de distanciation. Cela restera un très beau souvenir.

Excellent du début à la fin

Nous somme venus il y a 4 ans , repartis ravis. Et cette fois-ci c'était encore une merveilleuse aventure culinaire! Merci au chef Olivier Streiff pour ces plats fins et plein de goûts et surprises.

Le chef Olivier Streiff toujours au top. Accueil chaleureux, comme à la maison. Service très pro et attentionné. Côté cuisine on s'envole dans les étoiles. Carte de saison, locale pour l'essentiel et très inventive. Réservation anticipée obligatoire si vous voulez être sûr de venir. Une adresse incontournable de Beaune.

Petit restaurant très agréable, peu de tables, calme mais surtout des plats originaux, très bien préparés, succulents, parfois surprenants. Et au final une addition peu élevée.

Service, carte au top. Prix accessible

Une cuisine atypique mais très équilibrée et savoureuse, pleine de poésie. Tout est clairement fait maison, avec des produits de saison. L'équipe est aux petits soins et de très bon conseils. L'ambiance est calme et relaxante des l'entrée dans le restaurant. Le faible nombre de couverts rend la réservation obligatoire, et contribue a une atmosphère intimiste très plaisante. Nous nous sommes régalés, merci encore !

Repas digne d’un grand restaurant à un prix abordable. Bon choix de vins au verre. Je recommande sans soucis.

Superbe accueil dans ce petit restaurant décoré avec goût, comme un petit écrin romantique. La nourriture, elle est juste divine et pleine de saveur. Les desserts, au noms qui laissent perplexes, sont en fait des joyaux pour le palais. Bravo!

Exceptionnel!!!!! Des sensations indescriptibles!!! Merci à Nina et Olivier de préserver a un tarif plus que raisonnable la gastronomie de notre beau pays!!!! Merci également a leur jeune serveur très compétent et sympathique.

Repas un midi avec entrée + plat. Service chaleureux et accueillant. Les plats sont originaux et les saveurs étonnantes. Nous avons passé un bon moment dans ce cadre atypique.

Découvert récemment que le Chef Olivier Streiff et son épouse avaient un restaurant à Beaune, j’ai décidé d’y aller ce jeudi 25 juin au service du midi. Situer juste derrière les hospices, on découvre un petit restaurant très simple avec une jolie décoration. Petite carte avec 3 menus, entrée plat, plat dessert ou bien le menu complet, entre 27 et 37€. De mon côté j’ai pris le saumon servi avec épinards et fenouil moi qui ne mange pas de légumes , j’ai fini l’assiette entièrement et la cuisson du saumon parfaite. En guise de dessert un crémeux vanillé ketchup avec des fraises confite et sorbet maison à fraise et au vinaigre. La patronne est très agréable, ainsi que le serveur qui était avec elle au service. Bravo au Chef pour m’avoir fais manger des légumes car cela n’était pas gagner, merci pour ce délicieux repas, j’y reviendrais cela est certains.

Un.pur moment de bonheur dans ce lieu sobre et avec une hôte très accueillante et a l ecoute . Quand au repas..... pas de mots pour qualifier ce que l on a pu ressentir....tout était parfait Bref on recommande vivement ce lieu. Merci Mr et Mme STREIFF

Vraiment un super resto. Les plats sont excellents. J'ai rarement mangé des aussi bon plats pour une addition raisonnable. Ambiance très agréable. Je n'ai pas mis 5 étoiles, car le resto n'est plus ouvert le week-end, dommage . Ce commentaire et les photos ont été réalisé au moment où le chef Olivier Streiff était en cuisine.

Un grand merci pour le moment fabuleux que nous avons passé chez vous... Tout était parfait de la cuisine à l accueil, en passant par l ambiance du lieu. Ce repas pris chez vous restera gravé dans nos meilleurs souvenirs Mention spéciale pour le risotto déguster par mon mari. Nous espérons pouvoir revenir au plus vite déguster de nouveau plat. Nous pensons bien à vous dans ces moments difficiles et espérons que vous pourrez réouvrir dans les meilleurs conditions... nous recommandons à tous de venir au moins une fois passer un moment hors du temps à votre table. Merci encore pour tout !

Accueil sympa. Cadre zen et qui permet d'arrêter le temps. Menu de qualité, gourmand et avec beaucoup de diversité de goût. Vins avec du choix et pour tous les prix. Un très bon moment. Merci

Le cadre est très jolie le restaurant également. Mais alors la cuisine on est dans l’exception. Le risotto me laissera un souvenir mémorable. Allez y les yeux fermés vous en ressortirez combler. Cuisine est accueil tout était réunis pour passer une très agréable soirée.

Découverte grâce à des amis, cuisine raffinée moderne et recherchée des associations de goûts audacieuses belle expérience culinaire !

Plats d une très grande qualité aux saveurs subtilement associées.

Simple, généreux et pleins de saveurs ! Ensemble de l'équipe très sympathique accueillante et chaleureuse ! Nous retournerons les voir dès la nouvelle carte 🤗

Très belle table à la cuisine raffinée et malgré tout rassasiante. Une touche de sophistication tout en restant classique en bref une cuisine aussi équilibrée que nos crus bourguignons. Cependant nous n'y sommes pas très bien assis (bien que j'admet ne pas être un petit gabarit) et la carte des vins est relativement maigre pour un restaurant qui ne pratique pas le droit de bouchons bien que ce soit une jolie sélection. Un restaurant chaleureux et intimiste dans lequel les épicuriens sont les bienvenus.

Cuisine excellente. Le chef nous a surpris par les saveurs de ses plats. Les serveurs sont agréables et professionnels. Mention spéciale à Éden brillant !

Petit restaurant géré par des mains de maître par Olivier Streiff et son épouse. Le cadre, l'accueil et surtout la cuisine sont au top. L'accord des différents ingredients sont maîtrisés avec brio. Nous avons passé un moment merveilleux. Merci et j'espère à bientôt.

Le chef Streiff est un Artiste ! Un Festival pour les Papilles et un Délicieux Moment partagé 😍 Merciiiii !!

Je suis très satisfaite je recommande ce restaurant

Nous y venons chaque année et toujours la même satisfaction....le chef est d'une créativité débordante,le service toujours aussi attentionné et toujours aussi bien organisé...et en plus il y a une âme dans ce mignon restaurant!

Une découverte culinaire gourmande et curieuse dans un accueil/cadre soignés dans être guindés.

Excellent. Une petite frayeur au niveau de la réservation, mais les plats m'ont tout fait oublier. Cuisine du chef à découvrir.

Seconde fois pour nous au Relais de Saulx et second émerveillement. Un réel plaisir que ces plats qui nous emportent par un mariage de saveurs extraordinaires. Nous reviendrons forcément. Merci à toute l'équipe pour ces instants de bonheur...

Encore un grand merci pour cet excellent moment, repas délicieux, service irréprochable bravo. Pour notre 2ème passage chez vous tout était parfait nous reviendrons.

Meilleur restaurant de Beaune ! excellent rapport qualité-prix. cadre et accueil au top

Un agréable moment passé au Relai de Sault, nous y sommes très bien accueilli et le repas et délicieux !!!

Très belle expérience. Déjeuner très fin, aux saveurs recherchées et au visuel irréprochable. Bravo au Chef et à sa charmante épouse pour cette délicieuse parenthèse ! Nous y reviendrons !

Bon rapport qualité prix

Belle table et personnels de salle très attentifs, cuisine inventive, creative. On y retournera très certainement

Exceptionnel ! La présentation et les saveurs sont au rendez vous ! Nous avons passé un moment magique ...

Le principal problème consiste dans les quantités d'accompagnements avec la viande ou le poisson vendu plat. Elles sont si dérisoires qu'il devient difficile d'apprécier le plat dans son intégralité jusqu'en fin du plat servi. Cela peut sembler mesquin et déconsidérer l'inventivité et la qualité du travail fourni.

Une très belle adresse à Beaune! Olivier Streiff (émission top chef) se fait plaisir et nous fait plaisir! Seul en cuisine il vous preparera de succulents mets. Sa spécialité: le risotto. Accueil au top dans une ambiance de cabinet de curiosité de bon goût. Reservation indispensable et ce, bien à l'avance.

Du très bon dans cette cuisine autant que les saveurs que pour la présentation des plats. Bravo . Sur réservation uniquement

C est vraiment une très belle table. Super. Je recommande.

Merveilleuse soirée,un accueil au top et surtout un très bon chef.

Une cuisine toujours aussi inventive, délicieuse.. un service aux petits oignons ...on adore...

Le meilleur restaurant de beaune. Un sans faute en cuisine et au service !

Je voulais aller dans ce restaurant depuis longtemps . Voilà , mon souhait est réalisé grâce à mon chéri qui m a offert un repas chez olivier et NIna le 17 juin . Je suis enchantée .Parlons du décor qui est tout à fait hors norme , avec beaucoup de fantaisie et un soupçon étrange qui fait tout son charme et dans lequel on se sent si bien . Il y a cette simplicité aussi de l environnement sans chichi , mais avec beaucoup de recherches dans le choix des objets avec humour trés fin ( bougeoirs , livres anciens de grands auteurs , écuelles en cuivre , fioles d élixirs en tout genre ...). La carte des vins est extra (contenant et contenu) ...Évoquons maintenant le repas : DIVIN . Une découverte des goûts , associations , textures ,cuissons parfaites , présentation des plats irréprochables , assaisonnement rien à dire , choix des assiettes et couverts originaux , ...... Les quantités sont nécessaires et suffisantes .C est de la cuisine raffinée pour des palais avertis .... Je ne veux pas oublier le service : Nina est adorable ainsi qu Eden .Ils sont tous les deux bien à leur place , leur poste de travail est indispensable , bien mené , avec tout l intelligence qui les caractérise dans le savoir faire du service et présentation des plats et des vins . Ils permettent à eux deux de mettre en valeur tout le travail d 'Olivier Streiff ,seul en cuisine . Ils sont accueillants , souriants , efficaces , rapides ...Eden a beaucoup de présence , élégance , politesse , tenue , discrétion avec en même temps ce côté jeune , dynamique , et cool . Nina , on sent une femme de caractère , douce , agréable , et ferme à la fois , qui connait très bien son boulot et gère le relais de main de maître avec une personnalité très plaisante .Seul regret , c est de ne pas avoir vu Olivier , mais il travaille beaucoup dans l ombre de sa cuisine et on le sait discret .Il faut respecter son choix aussi . De plus ce soir là il était malade mais a assuré quand même le service . D' un peu plus le repas était annulé et j aurais été déçue de faire 290 km sans pouvoir savourer ce beau moment.Mais bien évidemment , j aurais compris aussi que la soirée soit annulée . Merci olivier d avoir maintenu le service et Merci aussi Nina qui n était pas au mieux de sa forme non plus . Pour finir , ne lâchez rien vous trois , continuez à nous faire vivre autant de bonheur . Ce sont des plaisirs fugaces mais oh combien gravés dans nos mémoires visuelles , olfactives et gustatives . Et ça , personne ne peut nous le voler ni nous le taxer !! . Le tout ,c est que vous aussi preniez encore et encore du plaisir à créer pour nous les clients .C est important . Avec tout mon respect et ma tendresse . Merci , merci merci

Le lieu est raffiné, les plats soignés et délicieux, le service attentionné mais pas omniprésent, dosage tout en équilibre. Merci.

Une très belle découverte une cuisine au multiple saveurs et sa compagne est de très bon conseil bravo à se beau duo

Très bon menu, carte des vins très bien faite, accueil chaleureux et nourriture de grande qualité à prix abordable

Un restaurant atypique, chaleureux. Déjà en arrivant devant la vitrine, vous êtes intrigué par l'univers mis en place. A l'intérieur, la magie de poursuit. Une salle grande, accueillante, avec beaucoup de place entre les tables. Sièges confortables. Puis le sourire, vous êtes comme chez vous, mis à l'aise par madame. Puis viens la magie du repas. Je ne dirais que peu de choses: Absolument divin. Venez vous-même déguster. Une magie mise en place par deux magicien. Monsieur Streiff à la cuisine et Madame à l'accueil et au service. Un duo permettant un régal du début à la fin. N'hésitez pas : allez-y

On a passé un moment magique, les multiples saveurs nous ont transporté. On est tombé amoureux, et quand on aime s'est sans fin. Merci à Nina et Olivier et à bientôt.⭐

Laissez vous tenter, laissez vous surprendre et appréciez. Cadre exceptionnel, une serveuse agréable et de très bons conseils, une cuisine surprenante et de belles découvertes gustatives.

Restaurant familial, très jolie cadre style relais / bistro... Avec une décoration qui rappel les cabinets de curiosités. Idéal pour des repas intimiste. Accueil très chaleureux. Les mets sont frais du jour, producteurs locaux et direct du marché.. Il est vivement conseillé de réserver. C'est délicieux, une bonne cuisine qui vous plonge en enfance, fait avec le cœur par le Chef Olivier Streiff qui est seul en cuisine... Une vrais poésie dans les assiettes, tous les sens sont sollicités....

La petite salle aux allures de cabinet de curiosité, vous fera profiter d'une ambiance cosy et chaleureuse pour profiter de belles assiettes dressées avec passion. Les saveurs sont au rendez-vous, le tout pour un prix plus que raisonnable.

Je n'y suis jamais aller, mais étant moi même Chef cuisine, je suis en qualité visuellement de reconnaître un superbe travail réalisé dans les assiettes photographiées. Ainsi qu'une décoration et une appellation de son restaurant aux profondeurs historiques,sobres et subtiles. Tout a l'image de de sa cuisine. Bonne route Olivier et prospérité

Cusine très raffinée, des saveurs exquises, cuissons parfaite, un accueil et service chaleureux tout en douceur. L' oeuf poché crème de café truffon ..une tuerie. Un grand respect à ce grand chef discret et son épouse. A très bientôt.

Ambiance familiale, on a l’impression d’être chez soi, Madame, la femme du patron explique bien les plats et est sympathique. Ils sont fermés le samedi et dimanche. Les plats sont très bon, avec des saveurs originales et différentes, mais c’est excellent. Nous conseillons vivement cet établissement. Réservation obligatoire.

Cuisine juste et pleine de poésie. On retrouve l'univers du chef dans quelques détails du décor. Service parfait. De la musique dans l'assiette pour une belle soirée.

Accueil chaleureux, très bel endroit, nous y avons très bien mangé. Plats succulents et très joliment présentés. Ne passez pas à côté du dessert chocolat noisette, caramel et glace marron...

Excellent et raffiné une explosion de saveurs et un accueil et un service sympathique et efficace

Très bon restaurant. Rapport qualité prix imbattable.

Le patron est super sympa et le repas préparé rapidement Super bon

Lieu agréable calme Produit de qualité Service de qualité et aux petits soins

Ambiance chaleureuse et tres attentionnée. Plats d une très grande qualité aux saveurs subtilement associées. J ai eu la sensation d un voyage au pays des sens. Des mets exquis servis avec beaucoup de coeur. Vins parfaits. Moment inoubliable!!!

Un merveilleux restaurant... Excellent service, aux petits soins et une cuisine créative, délicate et délicieuse... Hâte d'y retourner

Dîner le 24 janvier dans un cadre agréable. Menu : Entrée, plat, dessert. Tout les plats étaient délicieux. Celui qui m'a le plus marqué : le risotto aux escargots. Petite appréhension que ce soit un peu trop lourd mais, pas du tout. Les saveurs étaient équilibrées. Une tres belle decouverte. Peut être un plat signature ? En tout cas je recommande cette adresse.

Excellent, raffiné, subtil et équilibré. Tout un programme à chacune de nos visites annuelles.

Un resto au top ! Une belle découverte, nous reviendrons c'est sûr !

Excellent repas et service, menus originaux sur base de cuisine traditionnelle, calme et aéré. Très bons vins évidemment 🙂

Le cadre exceptionnel exigerait que l'on y serve une cuisine exceptionnelle. Je n'ai pas été décu. Un menu local revisité , léger, plein de saveurs bourguignonnes. Je recommaande.

De l'accueil chaleureux à la cuisine recherchée et créative le tout dans un cadre agréable, tout est recommandable pour cet établissement. Bonne continuation aux propriétaires !

Très bon accueil, et une cuisine toujours aussi créative. Un des meilleurs restaurants de la ville.

Excellent du début à la fin avec un très bon service. Merci beaucoup. Nous reviendrons !

Très heureux d’avoir goûté aux délices d’Olivier et Nina. Un service attentif tout en sachant rester simple, la deco super.. La cuisine réconfortante et surprenante à la fois, sublimer les goûts avec une entrée ravioles époustouflante. Bref, un vrai plaisir, avec le juste équilibre de « ni trop ni trop peu » que ce soit dans les goûts, le service ou le reste! Foncez 👌🏼

Service au top et tres agréable! La deco est tres sympa et le fait que le restaurant ne soit pas tres grand donne un sentiment de cocooning !La cuisine d'Olivier est un régal pour les papilles !

Notre deuxième arrêt au Relais de Saulx. Deuxième fois conquis par le lieu, l'accueil et les saveurs des plats. Les goûts y sont originaux et très équilibrés! Que dire du prix! Rien! A conseiller les yeux fermés!

Bel endroit cuisine créative et soignée rapport qualité prix correct

Très bonne table plat raffiné et original

Toujours aussi bon et surprenant, qualité et service tout y est

Excellent rapport qualité prix ! Les plats sont aussi goûteux qu'originaux, un vrai plaisir gustatif ! De plus le vin reste très abordable. Un restaurant ++ à découvrir pour un plaisir garanti.

Client fidèle et toujours surpris de ce que le chef nous propose. De l'accueil au service, en passant par des échanges avec Nina ou le serveur, le temps s'ecoule doucement en débattant du plat prudemment dégusté, savouré aimé et conquis. Que d agréables saveurs, mélanges inconnus. Du grand Art. Monsieur Streiff, à un prix défiant toute concurrence. On reviendra, comptez sur nous ! Stéphane Pineau

Une belle pause hors du temps et de l'agitation. Cuisine raffinée et accueil convivial.

Excellent et produits de qualité des saveurs toujours au rendez-vous accueille au top

Accueil dynamique et engageant! Service irréprochable. Cuisine bien travaillée et fraîche . Ambiance calme mais bien dosée. Belle originalité des mets aux saveurs bien conservées. Merci et ceci à un prix concurrentiel .Bravo 😉

Déco très sympa. Peu de tables (le fameux chef est seul en cuisine et sa compagne assure la salle) d'où une réservation obligatoire. Plats originaux et fort bien réalisés...un régal !

Une pure merveille. Un cadre original et une cuisine qui éveille les papilles. Tout était parfois.

Accueil simple et sympathique mais déçu par plat de poulet cacao... Pas grand chose dans l'assiette et sans saveur... Poulet sûrement en balotine mais trop cuit et un peu sec ! Légumes insignifiants ! Pas d'émotion... Et un peu long entre les plats ! Entrée raviolis roquefort et escargots... un peu élastiques... manque de sauce ! Bof bof le prix n'a pas compensé ma déception ! À priori le sashimi saumon et risotto ont eu un peu plus de succès... Voilà

Un cadre sobre , un accueil et un service sans défauts, mais le meilleur est dans les assiettes ! Des mariages de saveurs, un équilibre de goûts ... Un regal pour les papilles !!! Attention , il faut réserver car les bonnes tables se méritent 😉

Genial. Des saveurs extras. Très bon rapport qualité prix. Pour moi le top 1 de Beaune. Bravo, continuez comme ça

Un des meilleurs restaurants de Beaune ! Lieu incontournable pour vos papilles!

Un endroit fantastique : le cadre, la cuisine et un service impeccable. Je recommande le risotto escargot, c'était un délice !

Accueil chaleureux, cadre sobre et élégant.Plats aux associations inattendues mais savoureuses. Olivier est un véritable magicien des mets. Le nombre réduit de tables sauvegarde l' intimité de chacun. À recommander. Mais n'oubliez pas de réserver...

Nous avons réservé une table pour le weekend de la vente des vins aux hospices de Beaune. Belle surprise : les prix n'ont pas été revus à la hausse comme on aurait pu s'y attendre et les plats étaient raffinés et goûteux ! Seul regret : nous n'avons pas pu saluer le chef.

Réservation uniquement téléphonique et seulement 20 places ! J'ai réservé avant hier avec une personne très handicapée place occupée, Grosse galère ! Arrivée à 18 h 30 pour 19 h, mon amie fêtait ses 40 ans et moi mes 50, et bien terriblement déçues que Monsieur Olivier Streiff ne soit pas venu... 30 secondes pour une petite photo... On ne pourra sans doute JAMAIS le refaire. Repas excellent, cadre bof bof pas très confortable, prix très raisonnable.

Nous sommes venus part rapport à la fameuse émission top chef et répartis les papilles émerveillées un très grand resto avec des prix plus que honnête

Très bonne cuisine plein de saveurs et d originalité

Une seule chose à dire superbe,service gentil,pas prétentieux ,dans les assiettes ,de la qualité des saveurs...... On reviendra

Rien a dire on est sur les tarifs beaunois, sauf que la qualité est 100% au rendez-vous, portions raisonnables et association de goûts agréables et surprenantes. Allez y sans hésiter (mais en réservant !)

Resto de haut de gamme, Les goûts, les saveurs et l'audace dans ces associations Ce n'était pas le premier essai et ce ne sera pas le dernier. Belle soirée, plus qu'un pèlerinage maintenant, un passage obligé.

Une féerie de saveurs dans un lieu calme et loin des tralalas des restaurants étoilés.

Cuisine raffiné mais gourmande. Des goûts exceptionnels. Des cuissons parfiate. Un accueil chaleureux et un cadre très agréable. Tout est parfait !

Tout était très bon, très beaux mariages dans les assiettes, très bien présentées, pour un prix très correct au vu de la qualité des produits.

Ça vaut vraiment le déplacement !! Des cuissons parfaites, des goûts justes, des produits de qualités! J'ai vraiment eu un coup de coeur pour ce restaurant !

Un des meilleurs restaurant de Beaune, un très bon moment, j'y retourne à la 1ere occasion.

Cuisine raffinée, digne d'un cuisinier au talent artistique et gastronomique pour un prix vraiment abordable. Rapport qualité prix exceptionnel et accueil chaleureux J'ai adoré !

Olivier nous emmène en voyage à chaque fois qu'on vient dîner chez eux. Découverte culinaire assurée et on aime le fait qu'il travaille principalement avec des produits on ne peut plus frais et surtout locaux. Nina assure un service exemplaire. Décoration très sympathique, ambiance relaxante et très bon emplacement géographique pour les touristes venant à beaune. Et pour finir, belle carte des vins avec de nombreuses références de producteurs en bio. Merci Nina et Olivier !

Déco simple à l'ancienne prix correct mais le plus important c'est la qualité des plats juste excellent et de bons vin je recommande vivement cet établissement

Super déco, très agréable, on se sent comme à la maison ! L'accueil et le service sont excellents, on passe un très bon moment, ce qui permet d'apprécier à sa juste valeur la cuisine d'Olivier, fine, délicate, et gourmande !

Cadre agréable, service impeccable et saveurs délicieuses !

Très agréable. Cuisine terroir MAIS très raffinée. Service sympa et efficace.