Le Saint Hubert Restaurant

Un régal pour les papilles et un cadre très agréable, service professionnel et très aimable. Allez-y !

Très impressionné. La vue depuis le balcon est spectaculaire. Le service est professionnel et efficace. Et la nourriture est très très bonne. Vous ne voudrez peut-être pas avoir faim, car les portions semblaient plutôt petites. mais dans l'ensemble, nous pouvons fortement recommander une visite à ce restaurant

La cuisine était vraiment délicieuse et le meny adapté à tous les goûts

Nous avons juste pris des cafés mais l'accueil est très chaleureux nous aurions bien aimé resté pour déjeuner mais pas le temps

Le Saint Hubert est un excellent restaurant où l'accueil est charmant, la cuisine fine ,délicieuse et raffinée ! Les serveurs sont à l'écoute des clients et vous conseillent extrêmement bien. Les cuisiniers vous procurent des sensations extraordinaire, en incluant dans leurs plats une explosion de saveurs de fines herbes. Nous nous sommes régalés pour un anniversaire de mariage !

Excellent restaurant, trés bon service, personel trés gentil et prix adaptés

Excellente cuisine, et en plus vous avez pu retrouver mon écharpe que j'avais oubliée chez vous 😊

Personnel professionnel et sympathique. Les plats et desserts sont corrects. Du choix dans la cartes des boissons.

Cuisine et service très agréable. terrasse et vue très sympa mais attention les coups de soleil!

Accueil agréable, repas excellent sur terrasse avec vue magnifique. Je recommande ce restaurant. Nous reviendrons. Merci

Cadre reposant dans un charmant village. Cuisine inventive et raffinée servie avec gentillesse.

Nous sommes arrivés en dehors des heures d'ouverture mais ils ont eu la gentillesse de nous servir

Tout était parfait. Le personnel est très prévenant et très agréable. Les plats sont délicieux avec de très bonnes saveurs. C'est la première fois que je goûtes des asperges croquantes et excellentes. L endroit est calme avec une vue magnifique. En résumé une belle surprise

Parfait . Cuisine excellente et très bien présentée, personnel accueillant et attentif juste ce qu’il faut. On reviendra, c’est certain.

Une expérience culinaire à ne pas manquer ! Ce qui est créé ici est vraiment exceptionnel, du repas dont vous aurez envie plus tard à l'atmosphère accueillante d'une charmante ville. Le Saint Hubert ne laisse rien à désirer. 10/10

Super moment, nous avons été très bien accueilli, service impeccable et cuisine savoureuse tout ça pour un prix plus que raisonnable. A recommander, surtout dans un aussi beau village qu'est Saint-Saturnin-lès-Apt. Top 👌

INCROYABLE !!! Nous sortons souvent au restaurant et jusqu'à maintenant, nous n'en n'avions pas encore trouvé un qui nous avait marqué. Nous reviendrons avec grand plaisir ici ! Cuisine : raffinée à souhait, savoureux, produits locaux et bonnes proportions! Nous avons pris en entrée : porc, asperges et tataki de thon. En plat : l'agneau et le cabillaud. En dessert : tarte au citron vert, dessert de fraise et fondant au chocolat. Tout était délicieux et parfaitement cuit. La balance des goûts était également impeccable ! Même le gnocchi pour notre enfant de deux ans et demi ainsi que son dessert étaient délicieux ! Service : professionnel, très sympathique et attentionné ! Nous étions là avec un enfant de deux ans et demi et il y avait tout ce qui fallait pour elle. Le service est très rapide, nous n'avons pratiquement pas attendu entre les entrées, Plats et desserts. La dame du bar nous a très gentiment rattrapé dans la rue car nous avions oublié la bavette de notre fille. Cadre : très belle vue et restaurant très agréable. Je recommande très vivement !

Accueil cadre cuisine, tout était parfait !

Très jolie terrasse nous y avons vu un café au soleil lors du marché. Service très sympathique et bon café. Attention à l’état des toilettes SVP ! Tout aurait été parfait !

Une douce parenthèse culinaire avec vue ! 🥰

Très belle découverte, tout était parfait, accueil chaleureux, du plaisir dans les assiettes et une jolie vue sur le Lubéron. C'est un sans faute ! Bravo. Je recommande cette adresse !

Super moment, super cuisine,superbe carte des vins! On reviendra

Le restaurant le Saint-Hubert a réouvert ses portes pour la saison, et c’est avec plaisir que nous y sommes allés dîner. Les produits sont frais, excellemment bien cuisinés. Côté cuisine les cuissons, les saveurs sont parfaites, (nous avons adoré le ris d’agneau). Côté service, les serveurs sont agréables, souriants et attentionnés. Tout est réuni pour passer un bon moment.

Déjeuner PARFAIT le jour de Pâques, petites assiettes à partager en entrée, selle d'agneau forestière, en dessert meringues et fraises de Carpentras, le tout excellent et servi avec le sourire, dans une salle à manger claire avec vue époustouflante sur le Luberon....Une sommelière de compétition qui propose d'excellents crus de la région.Une des meilleures adresses du Luberon !!!!

Cuisine délicieuse, équipe attentionnée, ambiance reposante.

Nous avons eu un merveilleux dîner. La nourriture était excellente, le service et l'ambiance excellents.

Très belle adresse, à Saint Saturnin. Le cadre est beau, la vue agréable, l'assiette délicieuse. Produits frais: locaux et du marché. Les saveurs sont au rendez-vous, le vin aussi. Gentillesse de l équipe, en plus. Un moment fort agréable, on reviendra avec grand plaisir ! ! Bonus: au printemps, les tables sur le balcon filant sont très agréables : au soleil et une belle vue

Magnifique endroit, petite carte et produits locaux qui nous ont régalé les papilles 🤩 service impeccable, vu majestueuse... je recommande à 1000%

Nous avons pris le menu de Noël à emporter tout était délicieux, copieux

Qu'est ce qu'on aime ce restaurant, sa première salle un vieux bistrot, les quelques tables dehors pour boire l'apero entre amis au premier rayon de soleil, la grande salle de restaurant et sa terrasse avec une carte impeccable et un menu très abordable et une sélection de vin impeccable. L'accueil et le service chaleureux et amical. Un petit cocon on aime se retrouver hiver comme été.

So lovely and such good value for money/ tellement agreable et excellent rapport qualite/prix. Ideal pour un dejeuner le dimanche!

Buffet du dimanche, très sympa ! Tout est fait maison, de beaux produits, un bon service ! Je recommande, excellent rapport qualité prix !

Je recommande ce restaurant à tous ceux qui recherchent une cuisine raffinée et savoureuse, un service impeccable et un cadre magnifique. I recommend this restaurant to anyone looking for refined and delicious cuisine, impeccable service, and a beautiful setting.

Vue imprenable, cuisine fabuleuse, service chaleureux, un autre de nos joyaux du Luberon !!

Bonne cuisine dans ce restaurant. Bonne initiative que de proposer des repas à thème. Petite observation sur le choix du vin au verre (blanc ou rouge) : un seul choix, pas suffisant à notre avis.

Délicieux aïoli provençal dans la pure tradition, accompagné d'une sauce aïoli originale et délicieuse mais ayant vraiment un gout de trop peu, dommage

Très bons mets, très bon service

Une magnifique découverte, nous sommes entrés presque par hasard et nous avons trouvé un service de qualité et sympathique de 2 jeunes femmes, des plats qui ont séduit les 6 personnes de notre table (daube, travers de porc), un merveilleux moment.

Samedi soir,28.10. dîner 5 personnes Ambiance parfait,Service correcte Mais sans cordialité,en sortant pas un mot La sommelière ne pas demandant si les vins étaient bien Agneau de Lioux très sec,sans sauce,légumes trop durs/pas assez cuits Fromage et tarte chocolat moyen Espadon bien et grand mais les légumes sans goût Pas assez pour revenir ,360 E et 30 E tip

Une bonne cuisine, une belle vue, un accueil sympathique, le tout pour un prix raisonnable.

Jolie petite table sur balcon, service attentionné et agréable, excellent rapport qualité prix.

Incontournable si vous êtes à ou près de St Saturnin-lès-Apt (très beau village d’ailleurs)

Nous avons diné dans ce restaurant ayant de nombreux avis positifs. Effectivement le cadre , l'accueil et le service sont parfaits. Nous avons choisi les crevettes sauvages en entrée et les ballotines de suprême de pintade en plat. Belle présentation mais malheureusement nous avons été très déçus par les deux plats, car il n'y avait aucune saveur malgré la sauce tomate à l'estragon ou la mousseline de fenouil. Dommage !

Une expérience vraiment formidable, en particulier la vue et l'entrée spéciale d'aujourd'hui aux moules, a été une expérience inoubliable. Le personnel est toujours sympathique et très soucieux du service.

Je ne peux pas en dire assez sur notre séjour au Saint Hubert, nous avons vécu une expérience des plus incroyables pour notre repas et le service bilingue dans une atmosphère si chaleureuse. La nourriture était délicieuse et je dois mentionner la vue sur la vallée depuis la terrasse pendant que le dîner est tellement bon !

Comme toujours, dîner au Saint Hubert hier soir a été une expérience merveilleuse. La nourriture délicieuse, le vin excellent - nous avons été bien conseillés par l'équipe très compétente pour sélectionner de bons vins - le service a été impeccable tout au long. Excellentes options pour les végétariens et les mangeurs de viande. Hautement recommandé!

Une perle rare dans le Luberon où les meilleurs produits et ingrédients brillent de mille feux. Vue imprenable, beau design, attention raffinée portée au service et tous les petits détails qui font de ce lieu une véritable magie.

Cinq étoiles tout autour. La nourriture était géniale. Personnel très sympathique et attentionné. L'un des meilleurs repas que nous avons pris en France (sur un séjour de 3 semaines, Paris compris.) Je recommande vivement Saint Hubert et j'y retournerai certainement lors de notre prochain voyage en Provence.

Terrasse très agréable avec une superbe vue. Cuisine délicieuse. Parking difficile jour de marché.

Nous avons passé un très bon dîner ici avec une vue à couper le souffle, un service extrêmement sympathique et serviable et un délicieux repas. J'espère y revenir un jour.

Emplacement magique. Repas parfait. Je me souviendrai longtemps de ce risotto ! Les cocktails étaient également extraordinaires.

Nous avons découvert cet endroit à l’occasion d’un dîner en amoureux sur leur terrasse. Tout était parfait, de l’accueil à l’assiette. Excellent rapport qualité prix. Les prix sont très corrects étant donné ce que l’on retrouve dans l’assiette : des produits frais et gourmands parfaitement bien cuisinés, les goûts sont au rendez-vous et les propositions sont originales. Nous recommandons fortement cet endroit et espérons avoir l’occasion d’y retourner !

Lieu magnifique ! Rapport qualité prix imbattable. Délicieux aussi pour vegetarien. Vu sublime. Service attentionné et classe

C'est chic, copieux et délicieux. Le service est attentionné et agréable, et tous les plats sont faits avec les produits des commerçants et producteurs alentours, et c'est vérifié ! Nous avons pris la salade tomates et chèvre et le tartare de bœuf, menu enfant avec nuggets maison et frites, ainsi que l'eton mess et le dessert du jour en desserts. En boisson un jus de pomme, un Negrito et un pink summer, 105€/3 personnes dont un enfant. Pensez à réserver, y'a du monde et ça se comprend. Je recommande bien sûr.

Très beau cadre… dommage qu’il soit si peu mérité étant donné la qualité de service et le nombre de ruptures à la carte pourtant si prometteuse. Les plats sont bons mais la déception l’emporte sur l’expérience .

Ce n’est pas la première fois que nous y allons. Cette fois-ci c’était pour un dîner d’anniversaire. Ce restaurant est une perle au milieu de cet écrin luberonnais. Tout y est : le charme, le calme, la qualité du service et des mets. Aucune déception, que du plaisir. Et immense !!!!

Très belle vue, attention prévoir anti moustiques dîner sympathique mais pour avoir fait d'autres restos , je trouve les proportions pas très généreuses

très belle table, avec une vue magnifique et panoramique sur les montagnes. Pour l'apéro et tapas, terrasse également très agréable côté village. Service très qualitatif, sommelière pro et très agréable, aux connaissances bien affutées et aux conseils très adéquats. Cuisine de saison, à la fois réconfortante et fine, avec de beaux produits, bons assaisonnements, dessert à tomber. Environ 90€ pour apéro, entrée+plat+dessert, 2 verres de vin, une bouteille et 2 expressos. Très très bon rapport qualité-prix!

Excellent repas, sans prétention mais préparé avec beaucoup de soin et des cuissons parfaites. Conseils sur le choix du vin avisés. Nous avons été un peu déçus de ne pas pouvoir bénéficier d'une table sur la terrasse avec vue, mais nous nous y étions pris trop tard pour la réservation.

Le meilleur restaurant depuis très longtemps, une surprise d'équilibre dans chaque plat, accompagnement et sauce. C'était vraiment parfait.

Tout est authentique dans cet endroit : la cuisine délicieuse , le service agréable et l’ambiance bistrot à l’intérieur au frais le midi. Menu enfant très apprécié et appréciable.

Excellente nourriture et service dans une atmosphère charmante créée et organisée avec soin par de jeunes propriétaires

Outre une très belle terrasse panoramique et une décoration sobre et élégante de la salle, l'ambiance est détendue. Après la visite de Gordes la touristique, une étape gourmande qui mérite d'être découverte. L'accueil est attentif et souriant, la cuisine particulièrement savoureuse, travaillée avec des produits d'une grande fraîcheur, sans aucun doute le numéro un sur notre liste depuis une semaine. PS : merci pour la recommandation du Garage Grizzly.

Nous avons passé deux soirées géniales au Saint Hubert. La salle et la terrasse sont magnifiques, le service est parfait et tous les plats servis étaient délicieux. Un incontournable de Saint Saturnin !

Une cuisine délicieuse et inventive dans un cadre impeccable avec vue sur la vallée à proximité de Saturnin-les-Apt. Le vin choisi pour nous par notre serveur était parfait, à tel point que nous sommes allés immédiatement à la cave à vin qu'elle nous a recommandée et avons acheté plusieurs bouteilles.

Une belle auberge traditionnelle au cœur de la campagne française. Service excellent. Nourriture délicieuse. Un cadre confortable et élégant. Et une vue ! Quel joyau.

Chapeau bas ! Vous l'avez encore une fois fait sortir du parc ! Nous avons pris un délicieux repas…. Dimanche midi. Météo parfaite! Un peu de pastis et puis malheureusement faute de conduite pas de vin… Salade de betteraves tout simplement parfaite. Suivi d'un ballotin de pintade. Eh bien, comme c'était bon. Les papilles vibraient de bonheur. Un grand merci à l'équipe !

Déçus de notre expérience dans ce restaurant pour notre déjeuner ! Prix excessif pour la salade de tomate et la sangria minimaliste. Aucune recherche dans la présentation ! Heureusement, la magnifique vue de la terrasse fait passer la pilule.

Nous avons eu un très bon dîner. Très bonne nourriture et bien préparée. Le service était excellent, bon choix de restaurant

Une belle découverte , vue superbe et mets très fins, Nous garderons un excellent souvenir de ce dîner. Merci à toute l’équipe.

Nous avons eu la chance d'être assis en terrasse, la vue sur la campagne est magnifique. Le personnel était excellent et, là où je n’étais pas sûr d’un mot français dans le menu, ils étaient plus qu’heureux de le traduire. Les plats étaient superbes, pas trop difficiles et très savoureux. Les choix de vins (et les recommandations du personnel des accords mets et vins) ont rendu notre dîner au Saint Hubert très spécial. Hautement recommandé!

Beau cadre, reposant . Très bonne cuisine. Et service agréable. A plus tard à l'équipe.

Nous avons adoré notre visite au St-Hubert. Outre le village pittoresque dans lequel il se trouve, l’énergie qui se dégage du bâtiment est saisissante. Le repas fut excellent. Les produits, de qualité, sont travaillés avec amour pour titiller nos papilles délicatement. Le personnel (équipe de choc de femmes) a su nous conseiller pour le vin, mettre en valeur les produits, et est resté très discret. Merci pour tout ce respect !

Un vrai moment de plaisir grâce à une cuisine raffinée, goûteuse et copieuse. Service et cadre parfaits. Merci pour cette expérience.

Déjeuner fantastique près de la terrasse. Le service était impeccable. Le déjeuner divin… adoré voir Le Saint Hubert met à l'honneur les producteurs locaux, dont le chèvre artisanal de Pierre au Jas de Melchoir. Déjeuner parfait et tranquille.

Personnel accueillant, souriant et chaleureux, service rapide et cuisine excellente : produits frais, de saison, et en bonne quantité. Excellente adresse, qui plus est très joliment située !

La nourriture était excellente, le service sympathique et compétent, la vue fantastique ! Un client était coeliaque et proposait de nombreuses options directement à partir du menu, et ils ont également pu adapter tous les desserts, sauf un, à leur convenance.

Excellent restaurant local. Il y avait une incroyable omelette et une salade pour le petit-déjeuner. Service sympathique et rapide. Je reviendrais !

Le menu etait très bien. J'ai donné un étoile moins, parce que je pense que la sélection des vin pourrait contenir plus des vins régionaux.

Excellent! Lise , la copropriétaire nous a accueilli chaleureusement. Merci pour cette belle conversation. Cuisine délicieuse dans un cadre magnifique avec un service exceptionnel. C'est un incontournable en Provence.

Un très bon moment dans ce restaurant à la vue exceptionnelle avec une cuisine excellente avec des produits de marché. Merci également pour le service

Merci à tous au St. Hubert pour ce merveilleux déjeuner. Nous étions là pour souhaiter bon voyage à notre fille et à notre petit ami, car ils partent pour le Costa Rica pendant un moment. Il était donc important que nous passions un merveilleux moment ensemble. André

Du début à la fin, ce fut une merveilleuse expérience culinaire Merci

Je n'aurais pas pu avoir un meilleur déjeuner en Provence - la nourriture, le cadre et le service étaient tout simplement exceptionnels à tous points de vue ! Réservez à l'avance et demandez la terrasse !

Exceptionnel à tous points de vue. Le personnel était incroyable et nous a fait sentir comme si nous étions chez nous. Réservez à l'avance et profitez du plat du jour !

Excellent repas, serveuse très agréable, vue magnifique. Je suis intolerant au gluten et au lactose et mes plats ont été modifiés pour moi--un grand merci !

Très bon accueil. De délicieux produits frais, locaux et de saison. Carte courte et variée. On s'est régalé.

Le service est accueillant et professionnel. L'atmosphère est à la fois reposante et élégante. La nourriture est délicieuse et moderne.

Accueil très professionnel, cuisine raffinée, le service au top , à l'écoute et aux petits soins de ses clients. Un grand coup de chapeau à cette jeune proprietaire ! ce restaurant mérite d'être connu. Il vaut vraiment le détour bref moment délicieux 😊

Au premier abord, on pense rentrer dans un restaurant trop pimpant, mais la réalité fais que vous accédez à un restaurant chic accessible à tous. Une belle est bonne cuisine raffinée, de l'entrée jusqu'au dessert. Nous nous somme régalé Quand au personnel, exceptionnel. D'une gentillesse et plein d'humour, serviable. Une adresse a visité absolument si vous passez dans le coin

Très bon diner, filet mignon de porc peut-être un chouia trop cuit mais le reste était excellent. Petit bémol le décor de la salle arrière n'est pas de la plus grande gaieté. Personnel très attentionné et gentil.

Exceptionnel ! Très belle vue, assiettes, très joliment décorées, plats originaux et très subtils sans parler du service qui est d'une grande justesse... Excellent rapport qualité prix ! Merci pour ce très bon moment

Petite trouvaille absolument incroyable. Une décoration rustique dans un cadre pittoresque de la France. Le personnel le meilleur et le plus gentil et bien sûr, une nourriture délicieuse. Assurez-vous d'essayer les desserts.

Très belle adresse, très bon menu pour un prix très raisonnable et une vue magnifique !!

Nous avons eu un superbe déjeuner dominical au Saint Hubert. Accueilli par un personnel amical, emmené dans une salle à manger aux portes vitrées donnant sur le Luberon, et aidé avec la sélection du menu et des vins. La nourriture est assez simple, basée sur les meilleurs produits de saison, et les recettes utilisées ne les compliquent pas trop. Des goûts délicieux et frais, parfaitement cuisinés et présentés. Les prix sont également très bons. Recommandé — nous reviendrons

Un endroit exceptionnel avec une très belle vue, une très bonne cuisine qui se démarque par sa qualité et originalité, un personnel absolument merveilleux et une carte des vins très bien travaillée.

J'ai vraiment adoré Le Saint Hubert❤️! La nourriture et le service étaient fantastiques. L'équipe était vraiment adorable et très gentille (je ne parle qu'un peu français ; ils étaient très accueillants, attentionnés et m'ont gentiment expliqué le menu et la carte des vins). La qualité des produits qu'ils utilisent est superbe. Le cadre est magnifique tout comme la décoration. Un de mes restaurants préférés en Provence. Je reviendrai à coup sûr.

Troisième visite en deux ans au Saint Hubert. A chaque fois, émerveillée par la cuisine et enchantée du service. Nous sommes arrivés à 14 personnes, et sommes tous repartis très heureux de ce déjeuner ! Merci encore à l'équipe pour son accueil et les délices qu'on y a dégusté.

Comme toujours un plaisir de dîner ici. Service agréable dans une salle avec une vue superbe sur la vallée. Les plats étaient excellents et le conseil de la sommelière pour le choix du vin était parfait. Encore merci pour la bougie sur le dessert de mon mari.

De la mise en bouche au dessert, tout était excellent ! Une cuisine de qualité, un cadre exceptionnel et un service des plus agréable ! Je recommande vivement le St Hubert !!!

Belle découverte pour cet établissement. Une très bonne cuisine goûteuse et originale. Une mention particulière pour le Banon et sa gelée de romarin et tuile au fenouil, exceptionnel. Belle carte de vins bio et nature avec pas moins de 8 vins de macération dont 4 étrangers. Petit bémol, le niveau sonore peut atteindre 80 décibels quand vous avez des tables de 14 personnes à côté de vous.

Un délicieux moment au sein de ce restaurant à découvrir. Des serveuses souriantes agréables aux plats plus savoureux les uns que les autres. N hésitez pas

Excellente cuisine, fraîche et délicate. Service très agréable. Belle vue ! Et un menu enfant de qualité, à l'image du repas des adultes.

Parfait mélange de saveurs. Découverte très agréable et rafraîchissante. Très bon personnel de salle. Nous attendons la nouvelle carte car, c'est sûr, nous y retournerons.

Le St Hubert est l'un de nos endroits préférés pour manger à St Sat. La nourriture est toujours de très haute qualité. mélangeant harmonieusement le traditionnel et l'innovant. Le personnel est chaleureux, professionnel et accueillant. Le cadre est magnifique, avec ses magnifiques vues sur le Luberon, ses magnifiques plafonniers et une exposition tournante d'œuvres d'art. Un indispensable!

Accueil et service de qualité avec une grande gentillesse de toute l’équipe. Belle cuisine de saison , soignée et gourmande , sélection de vins de passionnés . Les chiens sont bien reçu. Une belle adresse pleine de promesses où l’on se sent bien. J’adore !…

Repas excellent, de la mise en bouche jusqu'au dessert ! Le cadre est épuré, ambiance douce et magnifique panorama. Très bon service et belles présentations des plats au moment de la prise de commande.

Excellent repas bien servi et personnel très sympa. Nous recommandons malheureusement ce restaurant ferme du 13.11 jusqu'au mois de mars. C'est long pour les locaux !!!

Toujours tres bon, et surtout des associations de produits délicieusement arranges. Service sympathique. Carte des vins rigoureuse et variée. En bref, aucun défaut !

Pour commencer, une belle salle bien lumineuse en journée avec une jolie vue sur le Luberon . De bon petits plats avec des produits frais (Y compris les salades d'accompagnement). Une cuisine avec plein de saveurs. Je recommande pour ceux qui veulent se faire plaisir.

Au top !! Un repas excellent, de l’apéro avec l’amuse bouche au dessert tout est bon, on s’est vraiment régalé. Un accueil et un service super agréable.

Un dîner superbe! La soupe Courgette/Butternut était la meilleure de ma vie! Nous nous sommes régalés- le thon était parfaitement préparé et le filet mignon de porc très tendre. La serveuse était chaleureuse, attentive (pas trop!) et très professionnel ainsi que le jeune homme qui a servi les plats. Allez-y!!!!

Un bel établissement dans le beau village de St Saturnin!!!Une bonne cuisine avec des produits frais et locaux. Toutefois nous avons été déçu par la quantité des garnitures sur le plat principal, cela manquait de générosité pour un menu à 39€. Nous étions installés dans la salle du bar, pas très agréable (très proches des autres convives et pas très confortables). Une expérience un peu mitigée pour nous malheureusement.

Le point de vue depuis la terrasse du restaurant est idyllique. La cuisine est raffinée, très bonne et dans de bonnes quantités. Pour le prix, on regrette cependant la trop grande simplicité de l'assiette

Un si bon restaurant. Nourriture délicieuse et une belle vue, très bon service.

Personnellement, nous n’avons pas apprécié l’expérience… nous avons choisi cet endroit comme dernier repas de notre voyage dans la région après avoir vu les excellentes critiques qu’il avait, et franchement, nous avons été déçus. La nourriture n'est pas mauvaise, c'est tout simplement correct. De plus, le menu et le serveur ont indiqué que le poisson du jour était la truite (j'ai une photo du menu) - cependant, à notre grande surprise, nous avons eu un saumon. Les serveurs étaient gentils et l'endroit a une belle vue, cependant, étant donné que c'était le repas le plus cher que nous ayons pris lors de ce voyage (93 euros pour 2 personnes et une boisson), le prix était assez élevé, nous nous attendions à beaucoup plus que juste un bon repas. Je ne le recommanderais pas à un ami, désolé !

Tout était merveilleux, de la vue de notre table au dessert ! Salut!

Encore une belle soirée au Saint Hubert. Rien ne manquait. Accueil chaleureux, excellent service à table, avec conseils avisés sur les vins. Les plats étaient bien présentés et délicieux. Ambiance au top.

Très belles saveurs et beaucoup d’idées dans les associations. Service très aimable. On regrette de ne pas pouvoir y revenir avant la fin de nos vacances. Bien penser à réserver.

Avons diné en couple et passé un très bon moment. Rien à redire, très bon accueil, endroit très agréable, que des produits frais !! Belle présentation des différents plats. Serveuse adorable, elle nous bien conseillé sur le choix du vin, des plats. Très bonne expérience.

Rien à dire sur le repas : à 50 € par personne avec vin et eau minérale, le rapport qualité/prix est plus que favorable. Le service est performant et sympathique, mais peut-être pourrait-on manger sur une nappe ? Par contre, le décors (en dehors des quelques convives sur le balcon, avec coucher de soleil dans l'assiette) est très perfectible, en cultivant plus le côté provençal et historique du lieu : - agrandissements aux murs de vieilles photos du village, tissus, rideaux, coussins (chaise inconfortable), genre l'Occitane - nappes sur les tables, colorées comme celles en vente devant l'établissement au marché du mardi matin, - et surtout, surtout, un changement de l'éclairage, trop uniforme, blafard, peu intimiste (d'autant que le plafond est haut), rendant les bougies de table inutiles (d'autant que celles-ci chauffent les verres de vin et le seau réfrigéré). Des photophores à LED sur les tables et 4 ou 5 grosses lampes à abats-jour sur trépieds réparties dans la pièce devraient tout changer...

Tout simplement parfait!!! Une équipe en salle avec une belle personnalité et un sens aiguisé du service. En cuisine prime l'audace, la perfection des cuissons et la science des assaisonnements. Une carte des vins qui arrive à mettre en valeur le travail de certains vignerons de la région. Le meilleur restaurant rapport qualité prix de la région. Réservation obligatoire

Le service est irréprochable, les plats sont bons, les vins même au verres sont très biens, seule petite ombre au tableau, le plat principale n'est pas très copieux, et je ne suis pas un gros mangeur. Autre chose, les noms des plats sur la carte sont difficilement compréhensible obligé de demandé pour chaque plat une explication à la serveuse, moins de snobisme serai un plus.

Excellent. Dans un village perché authentique . Cuisiner des produits d exceptions par un chef passionné . Délicieux avec les meilleurs produits de la région. Service et personnel d une gentillesse rare. Hâte de revenir dans ce havre de paix culinaire.

Un pur délice ! Les goûts de l’entrée au dessert sont exquis ! Et en plus d’un repas fabuleux une vue très agréable. Un incontournable de la région !

Restaurant où tout à été parfait, le menu est original et parfaitement exécuté. Les serveuses sont d'une gentillesse agréable et très serviable. La vue est magnifique. A ne décidément pas louper !

Première expérience hier soir, on m’avait beaucoup parlé de votre endroit. Et en bien je dois dire, ce que je confirme. La cuisine est recherchée et les produits de bonne qualité rien à redire de ce côté plus les saveurs gustatives. Très bien mais je dois dire que nous avons quand même été surpris par les quantités dans les assiettes microscopiques, je ne suis pas une grosse mangeuse mais pour moi il manque une peu de générosité dans l’assiette, je sais étant de la région moi même ici les produits sont de prix élevés mais même si votre prix est juste il faut quand même repartir avec un sentiment de satiété car il m’arrive rarement de demander du pain pour accompagner un plat avec du riz même si le plat est raffiné. Ce n’est pas une mauvaise critique au contraire nos avis sont là pour vous encourager.

Merci pour cet excellent moment passé en votre compagnie, tout était parfait : la terrasse et la vue sont très agréables, le staff aux petits soins et très accueillant. Et le menu était à l'image de tout le reste, délicieux. Une cuisine raffinée avec beaucoup de goût et de sensibilité. Nous reviendrons vous visiter avec plaisir ! :)

Nourriture délicieuse, personnel attentionné et vues exceptionnelles. Chaud cependant (pas de clim) mais nous y étions en pleine canicule !

Endroit tranquille parfait dans un petit village pittoresque. Nous nous sommes sentis loin de la foule avec une vue depuis la terrasse sur la campagne environnante. Le service à notre déjeuner était sympathique et professionnel. La nourriture a été soigneusement créée et parfaite. J'aimerais pouvoir visiter tous les jours !

Pas d'autre choix que de prendre son déjeuner...à la carte. Si l'occasion s'offre à vous, un régal de le prendre en terrasse malgré sa petite capacité. Un repas complet aux saveurs très bien équilibrées. Un service toujours avec le sourire ce qui rend le moment encore plus agréable. Une adresse très appréciée.

Ce restaurant est exceptionnel. La nourriture était excellente - très fraîche et unique. Nous avons eu la chance d'avoir une place sur la véranda et la vue était magnifique. Je recommande fortement!

Exceptionnel une fois de plus, des produits locaux extra, cuisinés avec amour et revisites, un cadre magnifique et un personnel au top. Une adresse toujours au sommet dans le Lubéron 😍 Venez les yeux fermés ❤️

Tout a contribué à passer un excellent moment : l'accueil jeune et souriant du personnel, nous étions placés près de la terrasse offrant une vue panoramique, nous avons apprécié l'originalité et la fraîcheur des 3 plats du menu à 39 € . Il faut ajouter une très belle carte des vins.

Un instant de pur bonheur, tant au niveau de la vue qui s'offre à nous lorsqu'on a la chance d'avoir une table sur la terrasse panoramique, qu'au niveau des papilles qui frétillent se régalant des délicieux plats qui nous sont proposés. Service aux petits soins. Tout y est. Réserver à l'avance les yeux fermés !

Nous avons assisté à un superbe dîner-bénéfice pour la World Central Kitchen organisé par les charmants propriétaires Lise et Eric. Superbe nourriture et vins assortis de 5 chefs différents et 5 sommeliers différents dont le chef Eric et la sommelière Lise. Beaucoup d'argent récolté pour cette excellente œuvre caritative et beaucoup de plaisir pour tous les participants. Une véritable expérience gourmande. Excellent service comme toujours de la part de l'excellente équipe dans la belle salle à manger et la terrasse donnant sur le Luberon, dans ce beau village. Fortement recommandé car le menu normal et les vins sont également excellents et nous apprécions toujours nos visites.

probablement notre sixième visite cette saison et ça va mieux, le menu a été changé, des plats très savoureux et joliment présentés avec un service efficace de la part de l'équipe. A chaque fois on trouve aussi de nouveaux vins J'aurais pu manger deux fois le dessert au chocolat blanc !

Cuisine toujours aussi excellente, en revanche nous étions installés près de bar, salle un peu triste et isolée de l'ambiance du restaurant et surtout le personnel du bar ne tient pas compte qu'il y a des clients et donc beaucoup de bruits et de d'échanges entre eux. Dommage.

Une superbe vue, un personnel très accueillant et serviable, se montrant très aimable et très disponible. La cuisine est délicieuse, de plus, tout est local. Je recommande mille fois!

Très jolie découverte. Accueil agréable, salle très jolie et belle terrasse avec une super vue. La cuisine est très bonne, de jolies assiettes originales et bien présentées. Bravo le chef. Le service est doux, agréable et souriant. Nous avons passé un bon moment en votre compagnie. Merci. Je recommande .

La vue ne faisant pas partie du menu, le prix est excessif par rapport aux produits proposés.97€ pour une entrée, un plat et une bouteille de vin (1er prix) est abusif sauf si vous proposiez le même menu que celui du midi, qui a l’air plus correct et avec des produits un peu plus noble. Habitant la région, je trouve cela dommageable. Le service en revanche est plus adapté.

Quel bonheur d'avoir pu passer une soirée au Saint-Hubert! Générosité, accueil, finesse des plats, choix des vins, tout était parfait! Merci à toute l'équipe et encore bravo à ce jeune couple d'avoir créé ce lieu exceptionnel!

Accueil sympa, plats raffinés aux saveurs inédites. Service impeccable. Nous nous sommes régalés sur la terrasse avec vue sur la montagne du Lubéron, au calme. Restaurant vivement recommandé après visite des Ocres à Rustrel. Nous y retournerons avec plaisir.

Nous étions au St. Hubert 4 fois au total pendant notre séjour à Saint Saturnin. Chaque fois, c’était une expérience absolument formidable. Service vraiment sympathique et nourriture locale de très haute qualité.

Encore une bonne expérience, continuez comme ça... Et on a hâte de découvrir l'hôtel 🤞🏻

Deux chefs talentueux à la tête de cet établissement . Lisez leurs parcours ( voir l onglet BON FOND sur le site du restaurant)) On comprends beaucoup mieux leur vision . Un des avis recommandait de ne pas se fier à la devanture du restaurant . En effet celle ci peut donner l impression d un espace restreint et sombre .Et oui ! Une bonne surprise vous attend une fois franchi le seuil .On découvre un grand espace repas qui s ouvre sur une terrasse avec une vue panoramique sur l arrière pays. Un personnel attentif ,un service à la hauteur des repas servis . Une cuisine raffinée ,succulente, une présentation soignée . DEUXIEME VISITE Nous avons réédité l expérience dans ce restaurant qui est un concentré de bons points. L accueil , le service , la cuisine et l attention de la propriétaire . Elle fait le tour des tables , elle est à l 'ecoute de chacun et elle est très empathique . En conclusion Un repas plein de saveurs , une très belle soirée , nous nous sommes régalés . Juste envie de revenir très vite ...

Super accueil ! Cuisine inventive, pleine de saveurs de l'amuse bouche au dessert! Une terrasse panoramique qui enrichit le tout, une décoration sobre et chaleureuse ! On recommande vivement !

Accueil et service attentionnés, magnifique terrasse surplombant la vallée. La cuisine est authentique et créative avec des produits locaux de qualité. J’ai adoré la daube de poulpe grillé (excellente préparation, mélange de saveurs) et le fraisier revisité. Le rapport qualité prix et imbattable, je recommande sans réserve !

Merci Lise, Eric et le reste de votre incroyable équipe pour cette merveilleuse expérience culinaire encore une fois ! Comme d'habitude, la nourriture était délicieuse et vous faites toujours en sorte que tout le monde se sente le bienvenu. Vous savez que nous reviendrons ! Kim et Christian

Toujours très satisfait du cadre avec vue panoramique, de l'accueil et de la finesse de la cuisine du St Hubert. Le personnel de salle est aux petits soins. Au vu des satisfécits plutôt unanimes, nous recommandons sans hésiter pour fêter une belle occasion à deux ou en famille, dès l'instant ou l'on est prêt à payer 50 euros par personne avec un apéro et un verre de bon vin.

L'un des meilleurs repas que j'ai jamais mangé ! Le personnel est très sympathique, la nourriture est divine et bien sûr une vue magnifique !

Le nouveau St Hubert est merveilleux. Il y a eu de très beaux changements/améliorations/mises à jour, tout en conservant l'esprit du lieu. La terrasse est toujours aussi parfaite et la salle à manger donne maintenant l'impression de faire partie de la terrasse. Le service était amical, décontracté mais aussi comme il faut. Chaque membre de l'équipe que nous avons rencontré était accueillant et informatif. Notre repas était délicieux, il n'aurait pas pu être meilleur. La seule exception serait les desserts, qui n'étaient pas aussi intéressants et raffinés que le reste du repas. Cela n'a pas sérieusement nui à notre expérience et nous avons hâte de retourner dans ce lieu magnifique.

Très bon repas. Les produits sont excellents et les plats recherchés. Le service est parfait. Dommage que les vins ne soient pas à la hauteur. On m'a proposé un Chianti avec le fromage alors qu on est dans une région viticole où il y a d excellents vins. Ce restaurant sert des produits régionaux (de qualité) mais ne privilégie pas les vins régionaux. Dommage.

Très bien. Nourriture de qualité et personnel en salle très agréable. Il convient de réserver pour bénéficier d'une table avec vue. Attention, le pass sanitaire est scrupuleusement exigé.

La nourriture était bonne, le restaurant était bien situé avec une vue magnifique - Mise à jour: À ce jour, la visite dans ce restaurant a eu lieu en juillet 2017. Mon partenaire et moi dînions physiquement dans ce restaurant. Vous verrez que les chaises, les tables et le décor correspondent exactement au restaurant. Les géolocalisations sur mes photos et mon téléphone montrent également ce restaurant.

Saint-Saturnin-les-Apt est l'un des rares trésors cachés du Luberon. Pas encore sur tous les guides touristiques, il conserve donc son authenticité et cela inclut des options de restauration. Il en existe plusieurs pour répondre aux différents goûts. Je recherche généralement du local, du frais et du sain. . . et Le Saint Hubert se démarque. Des plats de qualité, frais et sains, préparés entièrement en interne par une équipe formidable dirigée par Eric et Lise avec des ingrédients provenant d'agriculteurs, vignerons, producteurs locaux, etc. Ne me croyez pas, traînez simplement au marché fermier de Coustellet le matin. Dimanche ou celui de Saint-Saturnin le mardi et vous êtes assuré de croiser Eric ou Lise (ou les deux) qui viendront chercher votre prochain déjeuner ou dîner. Et si vous avez de la chance, vous rencontrerez Bertie. . mais c'est un régal !!!

C'était très bon, de bon produits assaisonnés correctement et mis en valeur. Malgrés notre arrivée tardive, sur la fin du service, le personnel en salle, nous a quand même redressé une jolie table qui bénéficiant de la vue sur la vallée. Un service doux et avenant dans un cadre charmant, ce restaurant est une très jolie surprise. Nous y reviendrons.

Excellente table , tout y est l’accueil , le service , le rapport Qualité / Prix à tomber , à conseiller et réserver impérativement.

Un très bon accueil et des plats délicieux sur une terrasse avec une vue splendide. Je recommande vraiment car les produits sont locaux et vraiment bien travaillés. Le carpaccio d’espadon est à tomber !! Et les desserts un vrai régal

Un très agréable moment au Saint Hubert ce midi. La salle offre une très belle vue sur la vallée. Le service est attentif et discret. La carte est courte et variée. Le crab cake et la carpaccio d’espadon que nous avons pu déguster étaient très bons. Nos enfants ont pu se régaler d’un menu enfant fait maison également. Nous ajoutons une mention spéciale au thé glacé à l’hibiscus tout particulièrement goûteux et rafraîchissant ! Bonne continuation à Lise, Éric et leur équipe !

Cuisine raffinée et originale. Produits locaux plein de saveurs. Très bon accueil et service. Cadre agréable, bien ventilé et espacé. Nous reviendrons !

Très bon accueil. Napes blanches, serviettes blanches, vue sur le Lubéron de la petite terrasse.Un menu entrée, plat, dessert à 38€. Tous les plats sont préparés avec des produits de petits producteurs. N'attendez plus pour réserver, allez y, vous passerez un délicieux moment.

Un très beau restaurant avec une vue magnifique sur la cuisine extérieure et délicieuse à bon prix. Le service est sympathique ! j'y retournerai.

Nous avons choisi ce restaurant au vu des commentaires... erreur de notre part ! Très bon accueil, très bon service... malheureusement cela n'a pas suffit à ravir nos palais. Entrée pour M. : Rien de transcendant, bien au contraire...morue (descriptif qui n'a rien à voir avec le plat présenté) il manque d'accompagnement et de présentation... pour Mme : tataki de bœuf très bon. Plat pour tous les deux : Filet de bar, riz noir au pistou et bouillon de coquillage crémé... poisson très bien, riz rouge et pas vénéré (noir) et la mousse... belle présentation mais manque de sauce...l'effet mousse sans goût de coquillage... à revoir. Nous avons ajouté le fromage au dernier moment... c'est le plat qui nous a vraiment plu... Le dessert quant à lui ne correspond pas à l'intitulé : Mousse au rhum brun, crémeux d'ananas et mangue, biscuit madeleine vanillé...ni plus ni moins qu'un dessert servi lors d'un repas traîteur...cela manque de recherche pour un dessert digne d'un pâtissier ! Et quand le serveur vous répond qu'il va demander en cuisine pour le dessert, ça n'est pas correct car il sait ce qui est fait dans le resto où il travaille non ? 🤔 Globalement déçus alors qu'il y a moyen de faire beaucoup mieux.

Menu-carte court (entrée plat dessert avec trois ou quatre choix). Cuisine créative mais qui ne se perd pas dans des délires d'assemblage hasardeux. Tout ça est très maîtrisé et très bon. Mention spéciale pour les desserts. Aussi : très belle carte des vins, faisant une place importante aux vins naturels et à des vins d'auteur, atypiques et originaux. Prix très corrects compte tenu de la qualité. Service attentionné et chaleureux.

Bravo excellente cuisine à déguster pour un prix raisonnable avec une superbe vue de la terrasse ou confortablement à l'intérieur. Mention particulière pour la gentillesse et la qualité du service. A ne pas manquer si passage à St Saturnin PS.: Accepte les clients à quatre pattes

Excellente adresse. Produits frais et locaux. Service impecable et très bon acceuil. Merci pour cette très agréable soirée

Un très bon moment dans ce bel établissement. Une belle vue sur la terrasse, les règles covid parfaitement respectées avec de la place entre les tables. Très bon rapport qualité prix, une cuisine inventive. Un remerciement également aux serveurs et serveuses, très pros, efficaces, sans oublier sourire et gentillesse. Merci au st hubert pour cette belle soirée.

Bel établissement, magnifique vue. Personnel efficace et agréable. Tout était excellent dans l'assiette, l'offre des vins est riche. Excellent rapport qualité/prix À recommander.

Nous avons eu un excellent dîner avec un service très attentionné. Les trois plats étaient délicieux ! Surtout la soupe au melon et le dessert au citron. Sur la photo un veau glacé au cola. Je pense que ce restaurant vient de figurer en tête de ma liste dans le Luberon - le rapport qualité-prix est également excellent.

Certainement l'un des meilleurs restaurants du Luberon, peut-être même de Provence. Une vue incroyable depuis la terrasse, les martinets jouant à la Formule 1 dans les airs. Le menu est incroyable? - très excellent service. La nourriture vous surprendra à nouveau - et le prix est incroyable ! Le point culminant, bien sûr, est la dorade - et le dessert aux cerises de la Forêt-Noire réarrangé avec de délicieuses cerises de Provence. Recommandation absolue et vous devriez réserver - surtout pour la terrasse. Il n'y a qu'une seule fois.

Très bonne table, vue magnifique de la terrasse, accueil chaleureux, prix mesurés, jolis verres à vin. Filet de boeuf,sauce à la moelle très copieux à 21€. Le serveur nous amène un supplément de frites sans qu'on l'ait demandé, bravo sur toute la ligne !

Très agréablement surprise. Une équipe au top, de l'accueil au départ de vrais professionnels et c'est rare... Un menu très bien établi varié et pour tous les goûts et très peu onéreux au vu de la qualité des mets. Produits locaux et du terroirs. Vins proposés à la dégustation. Excellent. Le cadre est tout simplement magnifique avec sa terrasse ouverte et une déco très agréable.

Stop imprévu dans ce restaurant. Le cadre et la carte nous ont immédiatement séduits. La présentation des plats était aussi raffinée que les saveurs. L'accueil et le service très agréables. Nous avons passé un excellent moment.

Accueil chaleureux et souriant, super planche apéro dégustée sur la terrasse ensoleillée ! Une adresse simple et efficace. Une carte alléchante que nous n’avons pu tester à l’heure trop tardive de notre déjeuner -16h-. Nous reviendrons la tester !

Accueil super sympa Deco et vue magnifique Menu fin original et excellent Une vraie fête ! Avec un vin parfait Quelle belle découverte ! Je vous recommande ce lieu les yeux fermés !!

Arrêt imprévu mais... Une belle surprise. La devanture du restaurant nous plaît et nous avons faim alors nous décidons d'entrer. Nous nous retrouvons dans un bar avec une déco vintage de très bon goût ! Nous demandons s'il est possible de déjeuner malgré l'heure tardive. Aucun soucis nous répond la serveuse. Elle nous emmène dans une belle salle de restaurant. Un régal pour les yeux mais aussi les papilles avec une carte simple, des mets de qualité, frais et raisonnable en terme de tarif. Un petit moment de plaisirs ou nous repartons avec de petites adresses secrètes de la part de la maîtresse de maison.

Cadre en adéquation avec les lieux...personnel et service à l'écoute du client. Nous sommes arrivés à une heure un pru tardive et nous,avons pu déjeuner très correctement. Les plats sont délicats et savoureux. La citronnade juste magnifique merci pour ce petit moment a st saturnin..

Très bon restaurant, cuisine locale et de qualité, personnel accueillant. La salade de pâtisson est très originale, la tarte aux myrtilles sauvages est excellente, ( le fond de tarte un peu trop cuit). Merci à toute l'équipe.

Tres beau cadre, calme, plat d'araignée de porc vraaaiment délicieux. Le moelleux un peu sec mais ça n'a pas changé notre appréciation globale. Le service rapide et sympathique. Je recommande vivement.

Très bonne expérience au Saint Hubert. L'été, demandez à être en terrasse et profitez d'une vue magnifique sur le Luberon. Service à l'écoute et réactif, prix très corrects, j'aurais aimé un peu plus de quantité mais vu le prix je suis quand même très satisfait. Un peu déçu de mon vermouth en fin de repas mais ce fût quand même un très bon moment passé dans ce restaurant.

Endroit avec beaucoup de charme. Très beau restaurant et cuisine excellente. Carte des vins de la région. Nous avons été très bien conseillés. Ça vaut le détour si comme nous vous êtes dans le coin.

Bon changement par rapport aux restaurants assez traditionnels des environs. Sophistiqué mais un peu plus contemporain que d'autres lieux de ce niveau. Entre autres choses, nous avons particulièrement apprécié un très bon Spritz (rafraîchissant et spécial au curcuma), des sardines à la salade de curcuma, une délicieuse salade de tomates au chèvre (ça a l'air facile mais non, on ne le ferait pas comme ça). Une vue imprenable depuis la terrasse, un design intérieur austère qui manque peut-être un peu de charme. C'est aussi agréable de manger aux tables de la rue pour prendre l'air. En août, il faut réserver car il a été réservé plusieurs jours à l'avance.

Recommandé par un vigneron de la région, et ce dîner était tout simplement incroyable (le meilleur que nous ayons eu tout au long de notre séjour). Nous étions 4 adultes et 3 enfants, et tous mangeant des choses différentes ont certainement goûté plus de la moitié du menu. Chaque plat était fantastique. L'ambiance était vraiment merveilleuse (nous nous sommes assis devant le restaurant plutôt qu'à l'intérieur, même s'il y a une magnifique terrasse, je pense que c'était mieux avec des enfants !) je recommande particulièrement le tartare de bœuf, le pigeon et les profiteroles même si j'imagine que le menu change souvent. Nous espérons vraiment revenir avant trop longtemps. Merci Lise, Eric & Bertie !

Belle expérience malgré un service express. Plats apportés alors que nous étions à la moitié de notre apéritif, dessert demandé alors que notre petite était loin d'avoir fini son plat. Un service en tout juste 1h30 avec une erreur dans un des desserts (que nous n'avons pas fait remarqué puisque le dessert apporté nous convenait aussi). Mis à part ce petit désagrément, personnel accueillant, plats délicieux, vue magnifique. Un peu cher mais la qualité est au rendez vous.

Lieu très agréable avec terrasse panoramique. Service attentif et souriant. Carte sélective, garante de produits frais. Cuisine délicieuse, généreuse et originale. Carte des vins intéressante et faisant la part belle aux appelations régionales. En conclusion j'y suis retournée plusieurs fois et je n'ai jamais été déçue. Je recommande cette adresse.

Bel accueil dans un joli cadre et une belle vue. Un menu très original. Dommage que le service montre un empressement évident pour enchaîner les services par table... L'entrée est servie alors que les apéros ne sont pas terminés ; L'addition est proposée rapidement derrière les desserts... Il ne manque pas grand chose pour augmenter cette note de 4/5.

Un petit bijou au coeur de la provence. Je vous recommande fortement de visiter.

Nous avons eu le dîner le plus incroyable ici un dimanche soir. Il y avait un menu fixe (avec une option végétarienne) à base de produits locaux et de saison et chaque plat était parfait. La vue depuis la terrasse était également magnifique. Merci pour cette excellente soirée!

Cuisine française vraiment authentique avec un personnel formidable et une vue imprenable. Pour tous ceux qui voyagent ou veulent de la bonne nourriture, cet endroit est fait pour vous. Incroyable carte des vins locaux et personnel très compétent. Assurez-vous de vous promener dans la ville et de monter jusqu'à la citadelle au-dessus de la ville pour une vue encore meilleure.

Décevant! Un service inexistant. Les serveuses avaient l’air complètement perdu. Entrée sans intérêt. 3 bout de saumon pour 3 tonnes de lentilles pas assaisonnées. Daube de bœuf froide, légumes pas assez cuits, sauce sans aucune saveur, morceaux de bœuf sec... daube fade. Pièce de bœuf bonne, frites maison mais pas croustillantes et froides. On redemande quelques frites pour finir la viande... meilleure que la première tournée mais surprise à l’addition, 5€! Au moment de débarrasser, les serveuses ne nous demandent pas comment le repas s’est passé... résultat 84€ pour 3... très très déçu! Le chef est sorti quelques fois en salle, pas de bonjour aux tables, à part à une seule table à qui il a offert des frites en amuse bouche. A l’entendre parler, il avait l’air bien trop sure de lui en comparaison de ce qu’il nous a servi à manger....

Très belle expérience ! 29€ le menu avec de beaux produits, cuisinés simplement mais très bons et dans un cadre sympathique ! Mention spéciale au calamar farci au riz noir ! La sélection de vin est géniale aussi, bien axée sur la région 🍇 ! (En dessert, peut être un 3ème pour changer des deux tartes :) Merci!

Un côté restaurant avec une vue magnifique et un côté bistrot sur la place avec une ambiance village authentique pour manger ou juste prendre l'apéro tranquille. Une vraie envie de faire bien, un vrai chef aux fourneaux le tout avec un bel accueil dans un cadre soigné. Vraiment une très belle adresse.

Nous avons eu un superbe déjeuner au Saint Hubert qui a dépassé nos attentes élevées. La nourriture est entièrement d'origine locale - le chef peut vous dire précisément d'où vient chaque ingrédient - et elle est absolument délicieuse. C'est un environnement chic mais sans prétention avec une vue imprenable. C'est un véritable trésor et nous reviendrons souvent.

Très bel endroit, cuisine excellente et accueil parfait.

Cadre très agréable, personnel sympathique, vue magnifique ! Par contre côté assiette: correct (le dessert au citron était délicieux) en ce qui concerne la qualité, mais pas du tout assez remplies, surtout pour le plat principal( agneau confit: 3 petits bouts de viande avec une cuillère à soupe de légumes) ! À améliorer ++++, donc ! Et comme c'est un restaurant fraîchement ouvert, on vous fait confiance pour aller dans le bon sens ! 😉 Nous avons fait les clients chiants en réclamant une 2ème assiette, et, merci, vous nous avez écoutés ! Et offert la 2ème assiette ! Belle continuation à vous!

Une visite incontournable pour une belle expérience dans la région. Le repas le plus frais que j'ai eu depuis longtemps. Des saveurs étonnantes, bien exécutées, toutes locales, combinées à un personnel formidable (sans parler de la vue sur leur terrasse). Grande sélection de vins naturels. Les propriétaires sont adorables et complètent vraiment l'expérience. Tout autour doit être.

Deux jeunes et merveilleux chefs viennent de reprendre cette vieille institution et apportent leur énergie et leur créativité à la nourriture et au lieu. Ils travaillent avec des producteurs locaux et savent faire en sorte que les produits expriment leurs meilleurs goûts avec simplicité et authenticité. Un lieu qui chérit le patrimoine provençal tout en étant ouvert sur le monde.

Nous avons découvert ma femme et moi ce restaurant pendant une promenade dans le village et je dois avouer que ça était une vrai révélation ! Pour commencer une vue panoramique magnifique sur toute la vallée du Luberon, la patronne et la serveuse vous accueil avec un sourire chaleureux, mais la plus grande surprise reste dans l'assiette, une cuisine du terroir simple mais excellente, des légumes frais, pour ma part un steak de thon très savoureux et pour le final une glace artisanale à tomber ! Un très bon rapport qualité prix 10/10