Le Tire-Bouchon Restaurant français

Restaurant très bien placé proche de la cathédrale avec un décor typique. Le service est super et les serveurs sont très agréables et serviables. La nourriture est généreuse et copieuse, vous vous en lécherez les babines. Les choux de l’escalope viennoise étaient très bons, fondants et marinés. La plat avec le bibeleskaes était léger, attention cependant attendez-vous à n’avoir qu’une seule galette de pomme de terre coupée en deux, on vous donne à côté un plat de patates sautées. Les plats sont très flexibles si vous avez des allergies ou intolérances quelconques : pour la coupe de fruits rouges et glace à la vanille bourbon, nous avons pu changer la saveur de la glace par un sorbet. Nous avions peur que ce soit un attrape touriste mais au final ce fut une bonne surprise !

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. De l'accueil au repas, en passant par la charmante terrasse à 2 pas de la Cathédrale, tout était parfait ! Bien que débordée de travail (il manquait du personnel au service), notre serveuse, Tara, a été formidable. Souriante, chaleureuse, professionnelle... merci à elle qui a su rendre notre repas encore plus agréable. Elle s'est montrée efficace et rapide, mais en même temps très attentionnée. Et pourtant, elle en avait, des clients à servir ! J'ai pu voir qu'elle prenait soin de chaque table autant que de la nôtre. Encore merci et bravo à elle. Le repas quant à lui était un pur régal. Là, ce sont les cuisiniers que je remercie : les plats sont sortis rapidement malgré le monde, et c'était délicieux. Mon ami a pris un jambonneau gratiné au munster, et moi un bibeleskase sans viande. Les portions sont généreuses et c'est cuisiné avec soin. En dessert, la tarte du jour (rhubarbe meringuée) pour mon ami et le strudel aux pommes pour moi. Là encore, une réussite ! Ce strudel était tellement bon... j'y pense encore XD Même les cafés étaient bons ! Et tout ça pour un prix vraiment correct. En comptant les boissons (vin, eau gazeuse, bières et cafés), on en a eu pour 88€ à deux. Sans les boissons, on était à moins de 30€/personne. Au final, je vous conseille ce restaurant traditionnel à 100%. Pensez à réserver, il y a du monde, ce qui se comprend vu la qualité.

Choucroute excellente copieuse le cadre simpa le service très bien le personnel aimable et souriant et à l'écoute.

Je suis Strasbourgeois de naissance et de coeur. Je connais donc tres bien les restaurants locaux et la cuisine alsacienne. Voici mon point de vue personnel: Globalement cette winstub est très moyenne. La cuisine est banale et sans saveur particulière. Le personnel peu aimable et peu sympathique. Peu mieux faire !

Cet endroit pittoresque offre un intérieur charmant et traditionnel. Le service est rapide, et le personnel est à la fois aimable et professionnel. Les plats sont délicieux, de haute qualité, frais et copieux. Le rapport qualité-prix est parfait. Je recommande sans hésiter.

Très bon restaurant typiquement Alsacien repas excellent Tiara Très charmante serveuse Très sympathique prends soin de la clientèle Je recommande fortement

Avons été très bien reçus. Accueil sympathique et souriant. Très bonne cuisine dans un joli cadre. Très bonne ambiance. Nous recommandons pour passer une bonne soirée dans la bonne humeur. Les vikings 😉

Très bonne expérience lors de notre déjeuner ce midi dans ce restaurant traditionnel. La cuisine était excellente et notre serveuse charmante. Je recommande vivement ce restaurant si vous êtes de passage à Strasbourg

un excellent moment passé et quel régal ! très bien accueillis malgré l'affluence que le restaurant semble très bien gérer, la choucroute authentique, un vrai plaisir. Nous y retournerons à coup sûr

Notre récente visite au Tire-Bouchon a été une expérience en deux temps. Nous avons savouré des escargots divinement préparés en entrée, suivis par une choucroute qui, bien que bien exécutée, manquait un peu de punch dans les saveurs. D'autre part, le plat bibel jambon choisi par ma femme a été une agréable surprise. Cependant, l'aspect le plus décevant de notre soirée a été le service. La serveuse était non seulement peu souriante mais également peu aimable, ce qui a considérablement terni notre expérience. Malgré les promesses affichées sur les murs du restaurant, notre désir de revenir a été éclipsé par cette interaction peu agréable. Une déception qui nous laisse songeurs quant à un éventuel retour.

Cadre très sympathique. Repas très bon. On y trouve de très bons plats alsaciens. Mon préféré étant le bibeleskaes je n'étais pas déçue. Attention à ceux qui en recherchent, il n'y a pas de tartes flambées.

Très beau restaurant avec décoration alsacienne, les plats sont gargantuesques et surtout délicieux Service parfait

La nourriture était très savoureuse. La viande est extrêmement tendre. Aussi un bon service. Le serveur/serveuse est très attentif aux clients au cas où ils auraient besoin de quelque chose. Je le recommanderais certainement. Encore une chose, n'oubliez pas de réserver un jour avant votre départ.

Je viens de prendre un excellent repas. Très bonne qualité, excellent service très sympathique. Recommande fortement

Nous sommes ch’tis et sommes venu passer 3 jours à Strasbourg et avons trouvé une très bonne adresse pour manger Équipe sympa, endroit chaleureux J’ai pris pour ma part un cordon bleu et mes parents une Fleischkiechle Très bon, assiette copieuse ! Toujours terminer par une petite note sucrée : mousse au chocolat et un strudel aux pommes : un DÉLICE Je recommande cet établissement ! J’adore les nombreuses citations dans le restaurant 🫶

Nous avons passé un bon moment, La joue de porc était exemplaire. Pour la choucroute, à mon avis , le choux manquait un peu de saveur, la charcuterie était bien. Équipe très sympathique et bel établissement.

Très bon emplacement. Juste à côté de la place de la cathédrale. Dans une rue pas trop passante. Côté service, rien à redire. Côté repas, c’était très bon. Nous avons pris une bouteille de crémant à 35€, il était top. 3 ice tea. 2 assiettes salade fromage cervelas 12 escargots. 2 jarrets Un cordon bleu 1 bibelskaes 1 bœuf 4 desserts. Pour 225€, pas donné mais les assiettes sont à la hauteur. Merci pour ce très bon moment.

2 plats commandés et 2 impressions contrastées. La choucroute très décevante, pas généreuse et le choux nage dans un jus d'eau... Le jambonneau au munster par contre est très savoureux. Service un peu oppressant...on se sent activés dans nos choix pour dégager au plus vite.

Très bon restaurant à Strasbourg proche de la cathédrale, service au top personnel Très sympathique et arrangeant, je recommande

Bon endroit où aller pour un repas traditionnel. Le restaurant est relativement petit, ce qui lui confère une ambiance agréable. Le service était bon et sympathique et après avoir commandé, la nourriture est arrivée rapidement. Nous avons eu un petit malentendu, mais le serveur l'a immédiatement résolu.

Belle surprise pour ce restaurant au cœur du quartier touristique, où l'accueil fut chaleureux et convivial, possibilité de manger un peu plus tardivement ce qui est appréciable quand on est en vacances. De bons produits bien cuisinés et un service soigné : parfait.

Restaurant bien situé, à deux pas de la Cathédrale . Bon service, bon repas de la région. Prix vraiment correcte.

Un super repas !! Une déco et une ambiance qui donnent envie d'y rester, avec un service super chaleureux et convivial ! Nos plats étaient juste parfaits ! Adresse à noter et surtout ne pas hésiter à y aller !!

déjeuner entre amis ce midi rendu très agréable par la gentillesse et l’efficacité d’Edward très attentif à la clientèle. Bonne nourriture dans un cadre plaisant.

Lieu très chaleureux, très bonne cuisine et vins et le service était vraiment agréable et chaleureux ! Une belle adresse

Super endroit. Très bon accueil et bon repas.

Restaurant bien situé (à 2 minutes de la Cathédrale) avec une décoration typique très jolie! Les plats étaient bons et le service aussi! De plus, la restauration en continu est un avantage puisqu’on a pu y manger à 15h! 👌🏻

Très belle découverte ! Je recommande, personnel très sympathique nous avons passé un très bon moment avec mon compagnon!

Nous y avons déjeuné très bien (pour 8 personnes). Heureusement, nous sommes arrivés tôt avant qu’ils ne soient critiqués. Le saumon sur choucroute était sublime. Eduard et le reste de l'équipage étaient excellents et compétents en tant que serveurs. Il y avait un autre plat étonnant où du fromage mentaler râpé dans une sauce à la moutarde était les pâtes du plat ; mes compagnons en raffolaient. Ce n’est pas un piège à touristes dans une ville visiblement aimée à mort. Merci à ChatGPT pour la recommandation !

Plats délicieux et personnel plutôt sympathique.☺️

Restaurant charmant tout comme le personnel. J’ai été très bien accueillie et conseillée sur les mets et sur le vin en tant que touriste ;)Je voulais manger typique et pas trop lourd ! Je recommande !

Excellent restaurant alsacien, avec un service très sympathique et chaleureux. Je vous conseille le cordon bleu et le monster ! Merci pour ce bon moment

Super restaurant typique de Strasbourg tout près de la Cathédrale. Les plats sont bons et copieux. Bon rapport qualité/prix. Serveur agréable et efficace (nous avons été servis par Édouard). Les vins sont excellents.

Nous arrivons pour déjeuner à deux avec ma femme, on nous assoit et on nous donne les cartes, lors du passage de la commande on nous informe que la carte n'est pas bonne et l'on nous donne une carte plus réduite, soit, on s'en accomode et on commande. Lors du passage de la commande ma femme étant végétarienne demande un ajustement sur l'un des plats: retirer le saumon de la GALETTE de pomme de terre et si possible le substituer par autre chose, aucun problème que l'on nous dit. Les plats arrivent : pour moi une choucroute, bien garnie et plutôt agréable, pour ma femme on lui amène son plat avec des pommes de terre sautées et non une galette, on le fait savoir à la serveuse qui nous dit que la galette ne peut être servie sans le saumon mais qu'elle peut nous les changer (ou du moins c'est ce que l'on comprend), pas de retour de sa part ma femme décide donc de se lever pour aller lui redemander, on lui dit que non c'est pas possible, aucun problème en soit mais il est de bon ton de prévenir le client au moment de la commande ou même avant d'envoyer les plats de nous informer que la commande passée n'est pas réalisable. Ma femme revient donc à table un peu déçue et nous entendons cette même serveuse raconter ça à ses collègues en finissant par je cite : c'est bon elle les a eues ses patates sur un ton médisant... nous finissons donc le repas dans le silence tellement nous sommes outrés du comportement de cette jeune femme. Au moment de payer nous lui faisons savoir que nous l'avons entendue et que son comportement est inacceptable et que nous refusons de payer l'intégralité d'une assiette qui n'est pas celle demandée surtout quand on est traité de la sorte, pendant cet échange nous lui demandons à voir un responsable afin de régler cette situation lunaire, elle nous dit que c'est elle la responsable (et pourtant elle nie complètement son implication dans l'erreur de service... pas très responsable comme attitude). S'ensuit un échange virulent où elle se met à dire à ma femme que c'est son comportement qui est déplacé. C'est donc moi qui monte en pression et me met à crier furieusement. Nous quittons l'établissement furieux et dégoûtés de ce moment. Il est entendable de faire des erreurs de service, il est inexcusable de ne pas les reconnaître et de les imputer au client alors qu'il est de bonne foi.

Le lieu, les boiseries, le mobilier, la tapisserie, la décoration, tout ici nous raconte l’Alsace dans tout ce qu’elle a de plus chaleureux. Pour ce qui est de la cuisine, LA choucroute y est bien servie et elle est bonne ! Accompagnée d’un verre de Pinot Blanc, je me suis régalé ! Le service est sans stress et comme le restaurant se trouve dans une vielle maison au murs épais et aux salles à manger de tailles moyennes et bien on y est au calme même quand le restaurant est plein (ce qui est souvent le cas) ! Pour ma part j’y ai trouvé tout ce pourquoi j’y étais venu.

Restaurant où l'on se sent un peu étriqué. Les plats ont été vite servis sans qu'ils attendent que l'on est fini l aperitif. Après les plats étaient bons. Mais relativement Chers.

Points négatifs : Entrée : Oeuf parfait a revoir car il était froid. Il devait être servi avec des éclats de noisettes torrefiées et de l'huile... Finalement peu de noisette et le tout baignant dans un genre de sauce bien trop salée aux gros morceaux de champignons et de lard. Plats : La serveuse avait d'écrit le plat de mon père comme un bouillon servi avec les légumes qui ont cuit dedans et le boeuf gros sel... Il n'y avait pas de bouillon, quand aux légumes, je ne savais pas qu'une fois cuites les carottes étaient crues ! L'accompagnement ressemblait plus a une salade de légumes qu'autre chose... Nous lui avons dit, elle s'est excusée et est allée chercher une autre dame qui ne nous a pas adressé la parole. Les joues de porc étaient fondantes, mais je déplore tout le gras qui était dessus. Faire le tri au milieu de beaucoup de sauce sans s'en mettre sur le pull n'est pas chose aisée... Les spatzles n'en étaient pas... C'était des kneffes. Peut-être faudrait il faire la modification sur le menu.... Points positifs : Les portions sont généreuses. La déco est typique Certaines chaises sont originales avec leur têtes alsaciennes.

Accueil, service, plats, tout était parfait ! Ça fait plusieurs fois que nous y allons et nous n avons jamais été déçus. Les petites salles apportent une ambiance cosy très appréciée. Idéalement situé, à 2 pas de la cathédrale, une adresse à ne pas manquer sur Strasbourg 👍

Bonjour. En visite à Strasbourg, et tout près de la cathédrale un joli restaurant typique alsacien qui offre une belle carte de plats régionaux. Charmant accueil par Édouard qui était devant le restaurant. Le personnel et au petits soins des clients. Professionnalisme assuré par ce restaurant. Cet très rare de le trouvé de nos jours. Je recommande ce restaurant si vous visitez Strasbourg. Le plat que j'ai choisi :bœuf gros sel et ses légumes un vrai régal.

Bel endroit, un peu sombre mais avec un effet typique. Bonne cuisine alsacienne, portions très généreuses. Un endroit sympa si vous visitez Strasbourg !

L'accueil très sympa. Des plats bien servis et copieux. Et c'est très bon. Le décor est typique avec des tables qui permettent de manger tranquillement entre amis. Un lieu chaleureux avec le service présent et de bons conseils. A faire pour une bonne choucroute ou autre plat de la région. Encore un bon moment passé. Une belle adresse à faire

Point positif , c’est joliment décoré et c’est atypique de la ville. Et le vin qui était bon, Sinon j’ai êtes vraiment déçues. Pour la choucroute on repassera, sa m’a fait penser à la choucroute qu’on trouve en seau et que nous donnons dans les cantine. Des dessert sans goût, surtout votre mousse au chocolat. Qui n’avais vraiment pas de goût très dommage d’ailleurs.. Pour les serveuse je vais m’abstenir. Mais un petit sourire n’écorche pas le visage au contraire. Et la politesse la moindre des chose. Car quand on tombe sur une serveuse comme vous sa donne juste envie d’écourter le repas. Mais ce qui est sûr c’est que je ne conseillerais pas votre restaurant. Et que je n’y remettrais pas les pied, À part si un jour vous avez des serveuse polie et qui ne souffle pas à la moindre question.. et encore.

On ne va pas tourner autour du pot, on y mange très bien au Tire-Bouchon. Cuisine traditionnelle, bière locale, ambiance alsacienne, service rapide et agréable, prix de la carte peu cher comparé à d’autres restaurants de qualité inférieure. Quand on rassemble le tout on ne peut qu’être ravi d’avoir mangé dans ces lieux. Nous nous sommes fait plaisir et ne le regrettons pas ! Merci pour ce bon moment !

Une adresse incontournable de Strasbourg où la qualité des mets, les grandes attentions lors du service et l'esthétique ambiancée (Winstub) sont dignes d'un restaurant accessible et de très bon niveau. Merci pour cette expérience et pour la tasse de café (😏).

Restaurant très bien placé près de la cathédrale. Cuisine très bonne , bonne ambiance, serveurs au top. Nous prenons plaisir à y revenir .

Personnel très sympa - nourriture traditionnelle - prix corrects

Acceuil incroyable, pour être venus plusieurs fois nous avons toujours été bien reçu, dans un endroit chaleureux et convivial. Le repas est délicieux peu importe le choix. Le gewurst a un goût de « reviens-y » 😋 Nous reviendrons comme d’habitude. Encore merci ! Les Rémois

Restaurant classique de qualité ! Tout est bon , les plats traditionnels sont exécutés avec passion ! Le munster frit au top ! Le jarret est incontournable - super adresse à côté de la cathédrale Rapport qualité prix imbattable - nous reviendrons !

Tres sympa pour boire un cafe a la cathédrale et deco avec tableau led sympa

Cuisine alsacienne traditionnelle, bonne variété de boissons, ambiance agréable, service propre et personnel très, très rapide et orienté client. Nous avons vraiment apprécié qu'ils nous trouvent une table alors qu'habituellement une réservation à l'avance garantit votre place. Faites une visite lorsque vous cherchez un bon restaurant local, juste à côté de la cathédrale.

Première fois à Strasbourg et premier restaurant. Rien à redire, nous nous sommes régalés et le cadre est tout simplement génial. C'est ce que nous recherchions pour notre premier séjour en Alsace !

Notre 1er restaurant à Strasbourg, une réussite ! Ambiance chaleureuse, cuisine alsacienne de qualité, service impeccable. Le Tire-bouchon nous a regalé avec une choucroute (avec raifort) et un bibeleskaes (avec saumon fumé). Les serveurs ont été accueillants, attentifs et efficaces. Je recommande !

Très bonne cuisine. Le cordon bleu est un délice ! La choucroute également. La cuisine traditionnelle est excellente ! Merci aux serveurs pour leur bonne humeur. Nous avons passé un excellent moment. Et nous avons bien été accueillis malgré notre arrivée tardive.

Cet endroit a toujours été le restaurant le plus recommandé par les habitants de cette région et les critiques YouTube. Nous (ma femme et moi) avons honnêtement pensé que ce n'était rien de spécial. C’est extrêmement cher et c’est dans une zone touristique donc vous ajoutez cela au maximum et cela augmente les prix. La nourriture était correcte mais rien d'extraordinaire. Je suis sûr qu’il existe de nombreux autres restaurants à moitié prix proposant une excellente cuisine alsacienne. Le vin était également très cher. Nous ne reviendrions pas. L'atmosphère était probablement la meilleure partie et les serveurs étaient bons. Juste vraiment très cher !

On m'avait indiqué ce restaurant et je n'ai pas été déçu. Très bon plat du terroir et copieux. À refaire lors d'un séjour prochain.

Dîner hier soir avec le pass gourmand. Très bon accueil. Seul bémol nous avons reçu les plats en même temps que l'apéro ! Très bon cordon bleu au munster, et la tarte au fromage également.

Pour y être venu il y a 2 ans, La qualité de la nourriture a bien été baissé. La choucroute n'était vraiment pas terrible cette fois. les morceaux de lard étaient très très gras ( sur un carré de 6cm de côté, il y avait à peine 1 cm de viande, tout le reste c'était du gras ) Nous étions placés dans le bas de la salle, tout seul, au froid. Tous les autres clients étaient au-dessus, là où il faisait bien meilleur. Pourquoi ?? Eclairage intérieur quasi nul, alots qu'à la base , le restaurant n'est pas très lumineux avec les petites fenêtres aux vitres opaques. Service assez expéditif. bien déçu de notre expérience en tous cas

Excellente découverte pour notre première fois à Strasbourg, une carte remplie de spécialités alsaciennes (mention spéciale aux bouchés à la reine, c’était délicieux) avec un accueil chaleureux. Une attente un peu longue entre les plats, en cause sûrement la grande affluence pendant les fêtes mais au final pas trop dérangeant !

Une adresse à enregistrer ! Une ambiance brasserie alsacienne assumée, une convivialité naturelle et un bon repas (avec une belle carte)... que demander de plus ?! Pensez à réserver. A noter : une équipe accueillante et efficace !

J'ai eu la malheureuse idée d'essayer d'avoir une table pour 2 personnes un mardi soir (21h45). Il y avait au moins 4 tables disponibles, mais l'hôte m'a dit qu'elles étaient toutes réservées. C’est difficile à croire, honnêtement. Eh bien, la xénophobie est malheureusement un véritable problème dans certaines régions du monde. Cet endroit ne verra jamais mes euros. Si vous n’êtes pas blanc, je vous suggère de l’éviter complètement.

Bonne cuisine honnête dans des portions généreuses cachées à la vue du centre historique de Strasbourg. Ça vaut vraiment le coup. Le restaurant est situé derrière l'une des façades les plus photographiées de Strasbourg, mais il faut trouver l'entrée sur le côté pour y entrer. Une fois à l'intérieur, on découvre un petit labyrinthe de salles et de couloirs remplis de convives. Privilégiez les spécialités alsaciennes, elles sont vraiment bonnes. Nous sommes venus ici avec des locaux qui ont insisté sur le fait que c'était l'un des rares endroits les plus touristiques, ce qui est vraiment bien !

Très bon resto j’ai manger y a deux ans et je suis revenu manger toujours aussi bon . Servie très rapidement serveur au top et gentil . Manger en 1h ce qui et top pour un repas midi . Je vous conseille de manger là bas c’est super bon des produits au top fais maison vous conseille vivement d’aller dans ce resto qui et au top

Excellente cuisine, très copieuse ! Service rapide et irréprochable Je recommande !

Nous avons pu reserver en avance pour le réveillon de Noël ce restaurant. On a été très satisfait niveau accueille et nourriture, merci beaucoup ! Notre seul regret est que, la façade du restaurant est magnifique (c'est pour ça que je l'ai choisi pour avoir l'esprit de Noël) mais que l'intérieur n'est pas du tout décoré pour les fêtes comparé aux autres restaurants que nous sommes allés. Ça a enlevé la magie de Noël qu'on s'attendait pour un réveillon.

Bravo pour la grande portion. Le jambon était bon, mais les saucisses et autres viandes ont un goût super fade. La saucisse n'a pratiquement pas de viande, elle est très féculente. Les serveurs oublient souvent nos tables et les retardataires reçoivent leur nourriture plus rapidement. Les pommes de terre sont brûlées. La nourriture est grasse. Service lent mais sympathique.

Nous avons voulu déjeuner ce jour. Lorsque nous sommes rentrés, nous avons dis bonjour. 2 personnes aux services, aucun retour à notre bonjour. Ces 2 personnes ont pris leur plateau et sont partis sans même nous répondre et nous regarder. Pas un sourire, pas un on arrive messieurs dames. Devant ce silence nous sommes répartis et avons déjeuner ailleurs. Messieurs un simple bonjour on arrive aurait été agréable, et nous aurions alors attendu pour être accueilli.

Votre service client et votre convivialité ? Excellent et très chaleureux et poli et respectueux mais plein d'humour. Votre ambiance ? Mignon et serré, comme la plupart des restaurants français et italiens. Votre poulet Cordon Bleu ? Dégoûtant. Si vous êtes client et envisagez de commander ceci ? Laissez-moi vous épargner des efforts, mais ne le faites pas. Cela a le goût de quelqu'un qui l'a cuit au micro-ondes. La texture ? Dégoûtant. Pas croustillant, Présentation ? Désordonné. Le placage ? Aussi un gâchis. Le fromage dans votre Poulet Cordon Bleu ? Très mauvais également. Pour être honnête, quand j'ai vu le plat pour la première fois. Je n'avais aucune idée de ce que je regardais et j'avais perdu tout appétit pour l'essayer. Mais votre vin allemand est très bon. J'ai aimé ça. Je suis allé dans votre restaurant 3 fois pour l'essayer. Du vin rouge et du vin blanc ? Très bien. 7/10 Votre Jous de porc au pinot Noir, Très fade. Je n'ai pas pu goûter le pinot noir et il était très liquide et manquait de saveur. Vous devriez le réduire ou faire quelque chose pour au moins le rendre plus épais. Votre kasespätzle n'était pas d'une quantité généreuse mais c'était acceptable. Il ne me reste plus qu'à essayer votre foie gras.

Un restaurant français traditionnel au cœur de Strasbourg, charmant et adorable de l'extérieur, confortable de l'intérieur, les plats que nous avions étaient bons, pas parfaits, le vin était parfait. Le serveur était sympathique et drôle, dans l'ensemble, c'est une très bonne expérience de dîner dans ce restaurant.

Première fois à Strasbourg, premier restaurant et pas des moindres. Le personnel est formidable et souriant et la nourriture vraiment excellente, le prix vaut la qualité des aliments qui nous sont préparés et servis. Je le recommande à 1000% et merci encore pour votre amabilité que l’on oubliera pas, passez d’excellentes fêtes 🍾✨

Superbe établissement, typique du quartier. Très bon emplacement central. Ce n'est pas de la grande cuisine mais d'un niveau très correct. Manque hélas de desserts alsaciens.

A quelques pas de la cathédrale Notre-Dame, au centre de Strasbourg, le Tire-Bouchon réveille et transmet l'âme des maisons viticoles d'antan. Le bâtiment médiéval date de 1562 et la décoration avec des ours aux fenêtres à l'extérieur est époustouflante pendant la période de Noël ! La cuisine de cette Winstub s'écrit au rythme des saisons et des recettes ancestrales, soigneusement transmises de génération en génération.

En visite à Strasbourg, nous avons réservé cet établissement. De prime abord, l’endroit a l’air typique. Pas très children friendly. Pas de place pour entreposer une poussette. On nous a mis à l’entrée. Courant d’air malgré les rideaux. Les tables sont disposées de telle sorte afin de maximiser l’espace et les places. Du coup, on se retrouve très serrés sur les tables. C’est très inconfortable. Le serveur manager est avenant. Les entrées sont fades. Surtout la salade mixte. Les industriels en supermarché font largement mieux. La moelle fait pitié dans son assiette. Il faut gratouiller pour couvrir une petite tranche de pain. Heureusement Les plats font beaucoup mieux mais restent loin d’être exceptionnels comparés à d’autres restaurants alentours qui ont la même notations Google ! Les desserts sont basiques. La tarte au fromage est bonne cependant. Je me permets également de faire part de mon mécontentement sur un point: j’ai demandé de l’eau bouillante dans un bol pour y plonger un petit pot pour enfant. Chose qui m’a été accordée dans tous les restaurants alentours dans lesquels nous avons mangé . Or ils ont insisté pour prendre le petit pot et le faire chauffer « en cuisine directement en bain Marie ». J’ai hésité et j’ai fais confiance. Je regrette de m’être laissée faire. Ils me l’ont rapporté une minute plus tard. Quelle rapidité dis donc ! Clairement le petit pot sortait du micro onde et était bouillant avec le couvercle dessus. En soit ça ne me dérange pas de faire chauffer au micro onde surtout à l’extérieur et au restaurant mais Quelle honte de mentir au client. On a du faire patienter le bébé qui pleurait. Ça a empiré toute l’expérience client. Je ne recommande pas particulièrement cet établissement qui est sur noté à mon sens surtout quand il y en a de bien meilleurs juste à côté.

C'était un bon déjeuner là-bas. Un peu occupé, le serveur était sympa. La nourriture était bonne ! Ma femme et moi avons vraiment apprécié. Nous étions heureux de visiter ces plats authentiques d'Alsace.

Très joli lieu au centre ville dans une petite ruelle bien décorée. Lieu un peu étroit. Bon accueil et bon conseil du personnel. Le service s'est très bien passé ! La cuisine y est très bonne, malgré la sauce de la joue de porc un peu trop salée à notre goût ! Je serai ravie de revenir à ma prochaine visite.

Nous ne voulions pas quitter Strasbourg sans avoir mangé une bonne choucroute. Ayant questionné Google à ce sujet il nous a donné votre adresse et fort heureusement ! La choucroute était excellente, généreuse avec des produits de qualité, les profiteroles au chocolat un délice. Avons aussi apprécié l'accueil, le service, le cadre et l'ambiance. Nous reviendrons et vous recommanderons.

Très bon plats alsaciens, service rapide,serveur aimable et efficace. Seul bemol en tant que voyageur solo avec une réservation dans un restaurant pratiquement vide à mon arrivée on me propose une table au fond dans un coin puis une autre dans le passage dressée pour une personne ! Le serveur a eu l'amabilité de m'installer ensuite sur un table normale. Avis au restaurateur au final mon addition a été équivalente à celle du couple installé à la table d'à côté ... Pensez-y quand vous voulez installer les personnes seules sur vos plus mauvaises tables ....

34€ par personne pour 2 personnes avec 1 jambonneau braisé (22,90€), 1 cordon bleu munster (21,90€), 1 strudel aux pommes (7,50€), 1/4 Fisher blonde (3,60€), 1/4 pinot noir (9,80€), 1 café (2,40€) Cet établissement a de multiples petites salles accessibles à partir d’une ruelle où se trouve la porte d’entrée. La table réservée 3 semaines à l’avance pour 11:30 était devant la fenêtre au rez de chaussée donnant sur la rue du maroquin. Chaises simples en bois dont certaines au dosseret sculpté d’un personnage. Couvert et verres simples. Première salle accessible aux personnes à mobilité réduite selon l’importance du handicap (une marche à l’entrée). Les salles étroites sont bondées et l’ambiance sonore est assez élevée. Le service était agréable, chaleureux et efficace (Hervé). Malgré l’affluence les enchaînements étaient très bons. (++) Jambonneau braisé à la bière Ce jambonneau a la bière a perdu son jumeau au munster qui était présent à la carte précédemment. Dommage. Mais il reste un plat roboratif agréable et servi bien chaud avec des pommes de terre sautées dont certaines manquaient un peu de cuisson. (+) Cordon bleu au munster aux champignons Bien servi ce cordon bleu recouvert de crème au munster avait dû être placé au chaud trop longtemps et ses arêtes et bords ont été durcis par la chaleur. Dommage. Accompagnement de pommes de terre sautées et de chou rouge. Assez bon plat malgré tout pour le coeur du cordon bleu. (++) Strudel aux pommes Assez bonne pâtisserie pas trop corsée en cannelle, servie tiède avec une boule de glace vanille et crème fouettée. Assez bons plats en général de type brasserie. Dommage pour le cordon bleu durci. Il est à noter que ce restaurant et le très connu Chez Yvonne par exemple ont le même multiproprietaire de restaurants.

Expérience merveilleuse! L'intérieur est de style historique et confortable, chaleureux et animé. L'accueil a été sympa, drôle, animé, des serveurs attentionnés et vraiment gentils. Et la nourriture ! Cuisine traditionnelle copieuse, savoureuse. Nous avons pris le menu plus large (à un prix raisonnable) et avons dégusté une soupe à l'oignon et à la moelle, la Choucroute avec de nombreuses viandes et mon partenaire la joue de bœuf, ainsi qu'une crème brûlée et un sorbet très arrosé ! Je recommanderais certainement. Réservez une table si vous le pouvez ou venez simplement demander ce qui est disponible.

Nous avons passé un excellent moment dans cette winstub. Le service était rapide et aimable, malgré le monde. Le jambonneau était super bien cuit, moelleux à souhait et juteux, une merveille. Cela fait des années que nous venons, et on n'est jamais déçu.

Je n'y ai pas mangé, donc c'est un article basé uniquement sur l'atmosphère et auquel vous n'avez rien à redire. Bien sûr, la période de Noël est celle où la ville prend tout son sens. Soyez prêt pour la foule mais ça vaut le coup.

On nous avait tellement parlé de cet endroit on se réjouissait d'y aller. La décoration du bâtiment est certes magnifique mais à l'intérieur rien de chaleureux. Pas de musique d'ambiance donc on n'ose pas parler car la table d'à côté entend tout ( nous étions au deuxième ou 3eme étage). L'accueil et le service ne furent pas fous. Le sourire des serveuses inexistant. On est entrain de manger, la serveuse passe le produit pr nettoyer (en spray) sur la table accolée. Pas terrible l'odeur du détergent quand on mange. Certes c'était la fin de journée (réservation 20h30) les serveuses sont sans doute fatiguées cependant on reste des clients. Aucune discrétion quand elles parlent entre elles. Dans les assiettes les choucroutes ne sont pas des portions copieuses. Choix de bières restreint. Nous n'avons pas eu chaud pendant le repas. Navrée mais je ne reviendrai pas et ne recommanderai pas ce restaurant.

Les plats étaient incroyables. Traditionnel et délicieux. Cependant, la serveuse qui servait notre table nous a oublié plusieurs fois. Néanmoins, je recommanderais le restaurant lors de ma visite à Strasbourg.

Très bon moment de convivialité, un repas au top, grâce au bon conseil , une ambiance alsacienne comme on aime. Bref au top ! Un p’tit plus pour le serveur, qui a su mettre de l’humour dans son service au top ! 👌 je recommande

Je recommande vivement cet endroit. Il y avait beaucoup de monde et je n'avais pas de réservation. Cependant, demander une table peut toujours vous en rapporter une, comme cela m'est arrivé. J'ai adoré la nourriture et le service. Merci!

Lors de votre séjour à Strasbourg nous avons été dîné dans ce restaurant. Accueil pmr au top. Nous avions deux fauteuils roulants. Le service par Mateo était vraiment top. La cuisine locale, un régal. Pensez à réserver. Un grand merci à toute l'équipe pour l'accueil, le service et leur bienveillance.

J'y suis allé avec mes amis pour le déjeuner. Nous avons fait une réservation quelques jours avant et je suggérerais de réserver également. Nous avons essayé leur bière de Noël qui n'était servie que pour les vacances et c'était incroyable.

Nous avons adoré notre expérience dans ce restaurant. La nourriture était incroyable, la meilleure que nous ayons eue à Strasbourg. Le personnel était gentil et poli. La seule petite chose que je n’ai pas aimée, c’est le fait que même si nous avions fait une réservation, nous avons quand même dû attendre dehors jusqu’à ce que le gars à l’entrée nous accompagne à notre table.

Le jambonneau était un peu sec et la mousse au chocolat était industrielle. Le serveur malgré vouloir être sympathique devenait assez sarcastique. On nous a imposé l’addition genre partez . Bref

Nous avons passé deux superbes soirées au tire bouchon, Excellents dîners, choucroutes, joues de bœuf et desserts, un accueil chaleureux et un service très sympathique de Matéo en grand professionnel ! Bravo à tous ! Nous reviendrons. De passage arrivant de Sy Malo . Caroline

Quelle expérience et quelle nourriture incroyables. l'ambiance était magnifique. vérifier découvrez une partie de leur nourriture délicieuse!

Nous avions réservé un soir pendant le marché de Noël et par rapport aux avis. À mon avis, nous sommes tombés un mauvais jour. Le restaurant est magnifique et décoré pour l'occasion 😊Nous étions à l'étage, dans un petit coin très mignon. Alors primo,les fenêtres belles et apparemment d'origines ne comportent aucun isolant (ce qui est le cas pour les autres restaurants dans lesquels nous avons dîné durant notre séjour) vous avez intérêt à être bien couvert. Je ne vous parle pas de l'énorme Toile d'araignée juste au dessus de mon épaule, locataire comprise! Nous avons pris des escargots, du foie gras, choucroute, viande et pommes sautées. Les escargots arrivent mais ils sont pour mon voisin de table, la serveuse se rend compte de son erreur, on nous demande d'attendre bon... On attend 10 minutes sans toucher le plat, le foie gras arrive, on reprend les escargots et on me les remets réchauffés (archi cuits), bref on attend la suite, les boulettes de viandes (champignons en boîte) arrivent...bof, les pommes sautées baignaient dans l'huile accompagnées par celles noircies et immangeables des cuissons précédentes, la choucroute très moyenne en qualité.Un service très moyen, il a fallu demander et redemander de l'eau, du pain, la bière car oublié. Pour la première fois, nous n'avons pas terminé notre assiette, et pris aucun dessert. La seule bonne note, un excellent pinot gris (45€), on a passé un mauvais moment et nous n'étions visiblement pas les seuls à cet étage. Pour plus de 100€ ça ne mérite pas du tout. Ce n'était ni qualitatif, ni confortable.

Rien à redire sur la qualité de la nourriture et sur la propreté des lieux Par contre vous n avez aucune intimité toutes les tables sont collées....et pour le sourire et l amabilité vous repasserez !!!! Sauf une serveuse au cheveux bruns boucles qui aiment son métier....bravo à elle Pour un lieu dit à ne pas rater....je vous conseille plutôt la petite Alsace rue du moulin dans le quartier la petite France....

Pour un déjeuner réussi, allez au Ture Bouchon! Une choucroute à la hauteur de sa réputation et des desserts excellents.

Une entrée atypique, une salle de restaurant dans une vielle maison typique de la ville. Service au top et plat à la fois copieux et savoureux.

Une visite avec un début très mitigé dans ce restaurant. Déçu de voir qu’on avait une table de 4 personnes pour une réservation de 5 personnes (cela finalement paraît normal vu que le but je penses est d’entasser un maximum de personne). Un démarrage de service un peu long mais vite rattraper (un peu trop peut être car les plats sont arrivés avant même qu’on puisse finir les entrées mais des excuses gentiment présenter par la personne qui nous a servi), toutefois un plat est arrivé un peu plus tard que les 4autres la aussi des excuses ont été fait … Pour finir pas de chance pour nous, nous étions les derniers du premier service donc le dessert il a fallu l’attendre très longtemps (un dessert commander dés le début avec les plats et entrées) après avoir répété à trois reprise la commande qui, à chaque fois n’était pas lancée pour autant. Même des tables du deuxième service avait déjà les plats. Pour ne pas y passer toute notre soirée nous avons préféré finalement partir. En bref pour nous ce ne fut pas du tout une bonne expérience, par contre pour être objectif les plats étaient eux bien et bon. Si vous souhaitez être bien servi peut être arriver un peu plutôt que la réservation prévu initialement cela permettra peut être de ne pas être la table bâclé à la fin d’un service.

Nous avons passé une très bonne soirée au Tire-Bouchon! Le restaurant a une super ambiance et le personnel est adorable. Nous avons goûté la bière de Noël aux notes d’orange qui était très bonne. Pour le dîner nous avons partagé des escargots qui étaient excellents et pris une choucroute. La choucroute était sans faute, généreuse avec des ingrédients de qualité. Les serveuses étaient adorables et réactives, et nous avons beaucoup apprécié notre dîner. Attention! Pas de choucroute royale pour 2 à 40€ durant la période de Noël. Restaurant à recommander pour une bonne choucroute à côté de la cathédrale!

Nous y sommes allés hier soir, on a très bien manger ! Serveurs et serveuses très sympathiques et professionnels, avec une petite touche d’humour pour mettre à l’aise. Les produits sont frais, de très bonne qualité ! Allez-y sans plus tarder !

Nous avons suivi les avis. Accueil très sympathique. Étant de la région… nous avons malheureusement constater que les plats ne sont pas fait maison…. Escargots « qualité du supermarché », tartare haché à la machine (non au couteau comme précisé), choucroute pas traditionnelle. Dommage…. Le café et la bière étaient bons. L’impression d’être un touriste. Vraiment dommage

Nourriture savoureuse et copieuse. Service amical et grandes portions.

Après 1h30 d’attente car nous n’avions pas réservé, nous n’avons pas regretté d’avoir patienté. Restaurant traditionnel très sympa. On y mange bien, accueillis avec le sourire. Il faut penser à réserver!

Belle expérience. Prix correct, et qualité au rdv. Une experte me confirme que la dame blanche est remarquable (la meilleure...), idem pour la crème brûlée. Le service est très sympathique. En fait il n'y a pas grand chose à redire, si ce n'est qu'on va revenir. Bravo et merci.

Très belle accueil, service rapide et très bon repas,la déco est très sympa,la vraie winstub, chaleureux,le personnel sympathique 👍👏👍

La cuisine est de qualité, la carte relativement réduite permet de goûter aux spécialités alsaciennes. Nous avions réservé pour être sûrs d'avoir une table, mais notre réservation avait disparu... Toutefois ils nous ont trouvé une table sans problème et sans attente. Service courtois et souriant.

Nous nous sommes fiés aux très bons avis sur ce restaurant, et nous avons eu raison. Quel délice, tous les plats nous ont ravis ! Choucroute Tire-bouchon, Bibeleskaes, Munster fermier, strudel... Tout était délicieux. Copieux juste ce qu'il faut, de très bons produits, assaisonnés parfaitement. Le service était rapide et très avenant, et nous avons particulièrement apprécié ce cadre traditionnel très chaleureux, et surtout très calme. Nous reviendrons si nous sommes de passage sur Strasbourg. 🥰

Repas copieux et de très bonne qualité. Nous nous sommes contentés d'un plat: choucroute et jamboneau à la bière car nous n'avions plus faim pour un dessert. Ce n'est pas un attrape touriste malgré la situation. Le soir, indispensable de reserver

Nous avons passé un très bon moment au Tire Bouchon, vaut mieux réserver en avance afin d'avoir une place. Les spécialités de la région au top. Je recommande

Très bel endroit avec un personnel amical incroyable et un excellent choix de plats et de boissons. Ambiance sympa, bon rapport qualité prix.

Un véritable restaurant alsacien. Je recommande les joues de porc au pinot noir accompagnées de spaetzle. Un délice culinaire, la viande est tellement tendre qu’elle fond dans la bouche. Allez-y les yeux fermés. Les quantités sont copieuses, ce qui est une bonne chose. Pour vous dire, nous y sommes allées deux soirs d’affilée tellement c’était bon ! 👍😋

Une très belle découverte ! J'y ai passé un bon moment, et je reviendrai avec des amis pour leur faire découvrir cette belle adresse !

Super restaurant ! cuisine typique de la région ! Vraiment très très bon !

C’est gourmand et délicieux. Un bon Winstub qui vous comblera!

Bonjour, Nous avons mangé le 16 août au soir au restaurant le Tire-Bouchon. Nos choix se sont portés sur de la choucroute royale, Bibeleskaes, pommes de terre sautées au saumon ainsi que de la crème brûlée. Les quantités étaient vraiment conséquentes et le goût était au rendez-vous. En plus d’avoir bien mangé, nous avons été accueillies par un personnel très agréable. Nous vous recommandons ce restaurant sans hésiter et vous conseillons de préparer vos ventres avant d’y aller :-) Merci au restaurant le Tire-Bouchon

Un resto caché, plat copieux et traditionnel alsacien, bon rapport qualité-prix. Les classiques de la gastronomie alsacienne sont représentés et très bien cuisinés. Une étoile en moins, parce qu’il est peut-être la cuisine de grand-mère too much…

A l’improviste et sans réservation nous étions 2 pour le midi. On nous a trouvé une petite table certes mais l’ambiance est là. Très bel établissement bien entretenu. Un gros plus pour le serveur « saisonnier » je pense qui a été très serviable. Pas d’attente et un rapport qualité prix au top

Bon restaurant proposant des spécialités alsaciennes dans un cadre typique. On y a bien mangé, je recommande, on y a passé un agréable moment! il vaut mieux réserver.

Ambiance alsacienne, influence culinaire allemande, service français et bons prix. Oui oui!! Excellente expérience pour le touriste (qui n'est pas destinée aux touristes).

Jolie restaurant un peu sombre Service aimable malgré une arrivée tardive l'après midi Le menu est très bien pour prix Les escargots sont bien gros, la choucroute est savoureuse et la mousse au chocolat est un régal Je recommande

La nourriture était ok, le menu est disponible en anglais et en français, mais la plupart des plats ont des noms spéciaux ou en allemand, je vous recommande donc de demander au serveur si vous ne savez pas quoi commander. Je ne l'ai pas fait et j'ai été surpris par une combinaison douteuse de saumon fumé cru et de pommes de terre à la crème😂. . . Le restaurant est situé dans une rue pavée et si vous vous asseyez dehors, cela crée une atmosphère agréable, immersive et captivante de la rue et les autres clients. Le serveur était souriant et drôle, a détendu l'atmosphère et a fait des blagues.

Dans une petite ruelle à côté de la cathédrale de Strasbourg, ce restaurant sert des plats régionaux de qualité et copieux, le service y est rapide et agréable ! Je recommande le café alsacien en digestif ou dessert !

Super petit restaurant indiqué par Annie, guide de l’OT, nous y avons goûté 4 plats magnifiquement préparés et excellents! On s’est tous régalés! Service irréprochable et sans réservation un lundi soir á 4, un peu risqué, avons été très bien accueillis!

Nous avons été un peu déçu, l'accueil était plutôt sympa, nous avons trouvé la cuisine correcte sans plus. En tout cas en dessous de ce que les notes laissaient espérer. Dommage!

Un magnifique lieu pour découvrir la cuisine Alsacienne ! Nous avons adorés la qualité du service et les plats proposés !

Tres bonne choucroute, service rapide...Le point négatif c'est la manque du place. C'est tres...tres.. aggloméré. Beaucoup de table par rapport à place. On ce retrouve dans une boîte des sardines ou...pire. Dommage. Mais malgré ça, on a passé un super soirée.

La cuisine n'était pas bonne, j'ai commandé du filet de poisson et la pomme de terre (purée de patate) était froide et ne semble pas non plus bien cuite. Les portions sont grandes et ont l'air très allemandes. Nous avons également commandé un dessert, c'était bien. Le Wi-Fi est très faible – nous avons utilisé le Wi-Fi parce qu’un petit enfant a besoin de regarder un iPad.

Excellent restaurant avec un très bon service et situé dans un environnement vraiment sympa au centre-ville de Strasbourg. Je recommande vraiment la choucroute préparée.

Très bon accueil le directeur est tés sympathique et de bon conseil. Les plats son bon

La nourriture est bonne, vraiment comme si la cuisine de grand-mère. Simple et savoureux. Le cheesecake est délicieux. Cependant, je n'ai pas aimé le service. Le serveur ne semblait ni accueillant ni accessible.

Nous avons découvert ce petit resto au détour des ruelles tout proche de la cathédrale et vraiment sans regret. Un accueil sympathique et une attention du personnel à chaque instant ; un lieu atypique dans la disposition de ses salles de repas et à la décoration ancienne de très bon goût avec sa touche d'humour. Et pour finir un repas au top : en ce qui me concerne je vous recommande le jambonneau à la bière, un délice et en plus de cela très copieux. Merci pour cette belle soirée.

Un parfait avant-goût de l'Alsace ! Les escargots étaient incroyables. J'ai également eu de la choucroute et du poulet cordon bleu, les deux étaient délicieux. Terminé avec de la mousse au chocolat et du café. Ambiance chaleureuse, excellent emplacement et expérience globalement merveilleuse.

J'ai découvert ce lieu par hasard, pas simple de trouver l'entrée mais un accueil sympa , l'équipe de serveur au top et la cuisine, un régal, je conseille vivement. Pour ma part la choucroute du petit bouchon, petit modèle heureusement car bien copieuse.

Restaurant typique Alsacien à côté de la Cathédrale de Strasbourg. Les plats sont typiques et très bons. Le service est chaleureux. Menu parfait pour découvrir les plats alsaciens : choucroute, Jambonneau, escargot, desserts alsaciens...

Très bon restaurant, la choucroute est l'incontournable et le jarret au munster est aussi une réussite. Pour finir, un thé gourmand m'a semblé être le bon choix. Le serveur est au top, super sympa et trop drôle. Nous y retournerons.

Repas vraiment délicieux cuisiné parfaitement! 5/5 Mais un service vraiment déplorable. Entre un serveur obsédé qui nous a fait des remarques inacceptables et un second antipathique à foison, rien n'allait. Les 3 étoiles sont dues à la qualité des plats qui rattrappe un service inadmissible. J'espère que le patron saura solutionner ce problème qui porte préjudice à son restaurant. Courage à lui!

La nourriture était tellement savoureuse, c'était impeccable !! Nous avons eu le Jarret braisé au Munster (Jarret de porc au Munster) et le Cordon bleu de veau au Munster (Veau enroulé autour du fromage, pané et frit) ! Le service était excellent et le serveur était patient et a clarifié beaucoup de questions que nous avions sur les plats. L'ambiance était super aussi. Le restaurant est installé dans une très ancienne demeure de style architecture alsacienne. Il est préférable de réserver une table à l'avance - nous l'avons fait !!

Excellent jaret et très bien accompagné. Une tarte au fromage blanc délicieux mais pas assez grand pour un gourmand comme moi Le service fut rapide et efficace.

Nous avons attendu malgré la réservation. Les plats étaient délicieux mais le serveur était spécial avec son humour... C'est un restaurant qui accepte l'animal de compagnie, et vous pouvez y manger des spécialités alsaciennes.

Super moment passé au sein de ce restaurant, les serveurs sont agréables et ont le sens de l'humour, le service est rapide et la choucroute était hyper copieuse ! Je n'ai malheureusement pas pu finir malgré qu'elle soit excellente ! Mieux vaut réservé pour être sûr de pouvoir être installé. Moi j'ai eu beaucoup de chance !

Cuisine typique excellente. Très copieuse. Le restaurant étant très connu il y a pas mal d'entrée et sortie mais l'accueil reste super. Il faut réserver !!!

La cuisine est excellente et très copieuse ! Le service est impeccable, les serveurs au top, la façade du restaurant est magnifique, l'intérieur est original. Très bonne expérience, je recommande fortement

Restaurant mignon. Le plat préféré de mon partenaire est la salade pot au feu. Tout a bon goût. Assurez-vous de réserver à l'avance pendant la période de Noël !

Tres bon restaurant typique de strasbourg. Le service est tres agréable, on y a tres bien mangé et le cadre est super beau. On est venu cherché un petit d'Alsace et on n'a pas été déçu. Je recommande sans hésitation.

Horrible experience de mon réveillon de Noël ! 214€ pour 3 personnes et un accueil et service irrespectueux, vaisselle sale et présentations des plats fait à la va vite. Les serveurs sont soit gentil est incompétent soit tous simplement agressifs , il montre que il n’on pas envie d’être la et de vouloir rentrer chez eux au plus vite, toutes les deux minutes ils sont sur leurs téléphone et fument des clopes devant l’entrée au lieu d’accueillir et de servir les clients. Je demande un verre de pinot noir et je reçois un fond de verre (sale) avec du vin rouge glacé et je pourrais dire la même chose de chaque plats , ont peut le voir sur la photo même la moitié de la tranche de pain pour le foie gras est carbonisé.

Sans faute. Le repas, la gentillesse et l'humour des serveurs, le cadre. Le jarret braisé à la bière...il était à tomber ! Un très bon moment !

Toujours excellent. Une carte bien représentative du terroir Alsacien, un très bon rapport qualité prix, le tout dans une bonne ambiance un peu intimiste : des petites salles où vous pouvez être tranquille entres amis ou à deux. Une bonne Winstub !

Repas correct mais prix un peu élevé et déçue de la choucroute et du bœuf au sel. Par contre l'os à moelle est top mais trop cher pour ce que c'est 16€ le petit. Ça paraît grand mais il n'y a pas beaucoup à manger. Le personnel est très accueillant ça c'est sympa et le cadre est sympa.

La nourriture était excellente et la variété des choix était impressionnante. Notre table avait de la choucroute, de nombreuses saucisses, du cordon bleu, de la moelle osseuse, du ragoût de bœuf. et quelques plats supplémentaires, ce qui était super de tout essayer. Le serveur était un peu insistant lorsqu'il s'agissait de suivre ses recommandations, mais il fallait s'y attendre dans un restaurant très actif.

Visité en novembre. Restaurant typique alsacien. Les plats sont bons, le service un peu laborieux (erreurs dans les commandes, difficile d'obtenir une carafe d'eau...)

Probablement l'un de mes plats préférés en France. J'ai commandé le repas de trois plats et sélectionné la moelle osseuse en entrée, le ragoût de porc avec purée de pommes de terre comme plat principal, puis le strudel aux pommes pour le dessert. Tout était tout simplement fantastique mais mon préféré était sans aucun doute le ragoût de porc. Le porc était parfaitement cuit et n'avait pas de texture sèche et filandreuse. Le ragoût lui-même devait être le meilleur que j'ai jamais mangé. J'y ai même trempé ma purée de pommes de terre et mon pain, c'était tellement bon. L'atmosphère s'est réchauffée pendant que nous étions assis. C'était très calme à 19 heures lorsque nous nous sommes assis, mais à 20 heures, l'endroit était très vivant avec les conversations. Recommande fortement!

Les serveurs etaient très sympathiques et drôles. Malgré le monde, le service était rapide. Nous avons d'ailleurs très bien mangé. Nous vous recommandons vivement la choucroute. N'hésitez pas à réserver afin d'avoir une place 😉

Bonne choucroute, belle portion. Cadre sympathique. Service rapide. Pensez à bien réserver car restaurant victime de son succès !

C'était un voyage assez aléatoire. Nous avons tenté notre chance en marchant à 12h30 mais ils ont dit qu'ils n'avaient pas de table, ils nous ont donc demandé de mettre nos noms et de revenir à 130h-140h. Nous sommes revenus à 140 heures et ils ne pouvaient toujours pas nous asseoir. J'ai dû rester debout au restaurant pour attendre une table au moins pendant encore 20 minutes. Nous avions tellement faim à ce moment-là. J'ai commandé 1 déjeuner et une carte à partager. C'est peut-être mon choix mais le bœuf était tout simplement horrible. C'était tellement fade et dur, et la soupe qui l'accompagnait n'avait aucun goût. Nous avons dû manger le bœuf avec la sauce des joues de porc. Les joues de porc étaient également dures, pas les mêmes joues de porc que j'avais dans de nombreux restaurants différents. La seule chose comestible ici était l'escargot. C'était bon, mais un peu salé. Cela reste acceptable pour moi. J'ai commandé 2 verres de vin et le serveur a même apporté un mauvais type. Je ne voulais pas être difficile, alors j’ai juste eu celui-là. Désolé pour la mauvaise note, mais cela ne me convient tout simplement pas. Je ne reviendrai pas pour la nourriture locale ici.

Bon restaurant pour manger des plats typiques alsaciens au plein coeur du centre historique. Le choix est vaste, les plats sont bons, les quantités sont généreuses et l'accueil est très chaleureux avec des serveurs qui savent donner des conseils. Pensez à réserver surtout le week-end, car le restaurant bien que grand est vite rempli !

Ce restaurant est un adorable petit coin à Strasbourg. Nos serveurs étaient gentils et sympathiques et ce qui est intéressant, c'est que la plupart d'entre eux parlent couramment le français et l'allemand, ce qui m'a rendu très confortable ! Bien sûr, ils parlaient aussi anglais.

Tout, des places assises au dessert, était fantastique ! Les boissons et les assiettes sont sorties rapidement et préparées sur commande, la saison était bien froide avec une tranche de citron, la viande était moelleuse et les sauces étaient préparées avec juste ce qu'il fallait de sel. Le saumon était frais, parfaitement cuit et la peau a gardé son croustillant jusqu'à la fin du repas lorsque nous l'avons terminé. Le cordon bleu était juteux et tendre et la garniture avait une saveur intense pour compléter la viande. Les tables autour de nous proposaient des plats différents, j'ai donc pu voir et sentir une grande partie du menu. J'ai quelques idées pour ma prochaine visite. La crème brûlée avait un croquant satisfaisant lorsque vous percez initialement le sucre et avait une texture très légère et onctueuse. Le cheesecake avait également l'air absolument incroyable, mais j'étais trop rassasié pour l'essayer. Le prix de ce que vous obtenez est tout à fait abordable et la serveuse a bien pris soin de nous. Ils ont mérité une deuxième visite de ma part.

Très bon petit restaurant en centre ville de Strasbourg. Nous avons apprécié la carte proposant de la cuisine locale faite avec des produits frais. Toutes les assiettes sont réparties vides au vu de la qualité de celles-ci. Pour la petite anecdote, même celle de mon neveu qui a fini ses légumes grâce au serveur (patron je crois), qui avec ces mots juste à réussi à le convaincre de les manger. Nous gardons d'ailleurs un excellent souvenir de ces moments. Cela me permet de souligner également la qualité du service et du personnel. Nous recommandons sans hésiter cet établissement.

La choucroute est très bonne et le strudel aux pommes est super pour les personnes qui aiment la cannelle. Les employés ont été accueillants. Le restaurant est situé sur une rue très passante, mais parfois il y a des personnes qui chantent et cela donne plus de charme à l’endroit.

Accueil sympa , serveurs rapides et sympathiques , dans une petite rue piétonne passante mais calme Le serveur m’a aidé pour reconstituer mon plat typique…. Les herbes ails et ciboulettes étaient cachées sournoisement …. Un bon petit moment simple et agréable

Nous avons visité cet endroit sur la base des critiques - et cela s'est avéré être une expérience savoureuse. Facile à localiser dans la rue. La nourriture est excellente. Les joues de porc étaient cuites à la perfection.

Restaurant très sympa, surtout à l'étage de plus très bien servi par la maître d'hôtel Charlotte qui est super professionnelle et de plus très gentille. La carte était aussi excellente surtout les rognons de veau. C'est un restaurant qu'il ne faut pas zapper situé non loin de la Cathédrale après une belle visite de Strasbourg.

Un tres bel endroit que je vous recommande. L’endroit est chaleureux avec une déco typique. Les serveurs sont agréables, à l écoute, souriants et ont beaucoup d’humour. La nourriture est de qualité et j’ai découvert de nouvelles saveurs. Le service se fait rapidement malgré un restaurant plein. Merci pour ce bon moment

Nous y sommes allés il y a 2 jours et avons mangé une variété de plats. Je suis végétarien alors j'ai commandé leur plat végétarien qui était délicieux. J'aurais juste aimé qu'ils aient plus d'options végétariennes. Mes amis étaient tous super contents de tous leurs plats et nous avons passé un très bon moment au restaurant ! Le personnel est très poli et gentil, l'ambiance est bonne et le restaurant propre. Merci beaucoup, cette visite sera mémorable :)

Restaurant sympa et vintage. Le service était correct, relativement rapide. Bonne nourriture, menu varié. J'ai adoré la choucroute. Bon vin au verre. Les prix étaient raisonnables. Dans l'ensemble, c'est une bonne option pour manger à Strasbourg.

Très bien situé au coeur de Strasbourg, à proximité de la cathédrale, ce restaurant traditionnel alsacien propose l'essentiel des plats locaux ! L'intérieur et l'extérieur ont une décoration typique de la région, et c'était particulièrement mignon et bien décoré pendant la période de Noël. La qualité de la nourriture était bonne et les portions sont correctes. Le personnel est sympathique aussi !

Restaurant savoureux à Strasbourg Le restaurant est situé près de la Cathédrale Notre Dame de Strasbourg, avec une jolie décoration de Noël. J'ai commandé le MENU CLAUDE WEISBUCH et choisi l'Assiette de Saumon fumé, la crème de Raifort, la Choucroute Royale et le Strudel aux Pommes. Bien sûr, un bon repas doit être accompagné d’un bon vin. Le garçon me recommande de commander du RIESLING, et c'est bon. Le service est bon. Ils peuvent parler anglais. Le prix est raisonnable. Je recommande de réserver avant de partir car le restaurant est réputé et fréquenté.

Les portions sont assez généreuses surtout pour les entrées. La Choucroute Royale est un peu trop si vous préférez le porc grillé plutôt que bouilli.

Décor typique extérieur et intérieur, 2 étages à monter pour les plus sportifs !!! Un très bon accueil, un serveur sympathique, peu d'attente malgré le monde et des plats alsaciens très copieux et bons. Ne pas hésiter si vous passez à Strasbourg.

J’ai choisi ce resto grâce aux nombreux avis et j’ai bien fait, il est vraiment Au top ce resto ! Déjà d’extérieur la façade est magnifique et attire les regards dans l’une des plus jolies rues du cœur historique de Strasbourg. Le restaurant est très grand, plein de petites salles sur plusieurs étages, très intime mais chaleureux et convivial. Le personnel est toujours accueillant et souriant malgré le monde qu’il y a en plein marché de Noël et le service est rapide ! Nous avons mangé de délicieux plats typiques alsaciens avec des assiettes très copieuses. Très bon Rapport qualité-prix, je recommande +++ !

Nous avons eu un très bon dîner ici au Tire-Bouchen. Le restaurant est joliment décoré à l'extérieur et les serveurs étaient attentifs. Ils ont été patients avec mon très mauvais français et nous ont donné des recommandations utiles en matière de nourriture. Nous avons réservé à l'avance par email. Je reviendrais!

Nous avons eu beaucoup de chance d'avoir une table de promenade car nous étions les tout premiers à arriver pour le premier déjeuner. Merci de réserver sinon vous serez refoulé. Le monsieur qui s'est occupé de nous a été très gentil avec notre famille car nous avons deux jeunes enfants et ne parlons pas français. Le serveur du nom de Jasmine/Yasmin était exceptionnellement gentil et patient avec nous. Merci encore si vous voyez cela. Nous avons pris le déjeuner prévu et la nourriture était exceptionnelle. Je recommande vivement la joue de porc et la purée, c'était divin. Les escargots étaient géniaux et les repas des enfants étaient de bons repas faits maison, aucun de ces trucs surgelés.

Table réservée plus d’un mois à l’avance; l’heure de réservation 19h30 ne convenait pas au restaurant (horaire disponible sur le site de réservation et aucune demande de changement après validation). Nous avons été très mal accueillis, nos manteaux à peine retirés pour s’installer à la table que l’on nous demandais quels apéritifs nous voulions prendre sans avoir eu le temps s’asseoir et de lire la carte .. idem pour la suite, repas expéditif ..! Pour une réservation à l’avance nous avons eu une place de choix : à côté de la porte d’entrée en plein courant d’air avec les vas et vient des personnes qui entrent et sortent du restaurant. Table très étroite pour manger convenablement avec les différents plats apportés. La nourriture reste médiocre et ne correspond pas vraiment aux photos du site. Choucroute à revoir très sèche , sans jus , la charcuterie est sans plus. Une cuisine attrape touristes, les apparences sont trompeuses. La seul note positive est la décoration extérieure pour Noël qui est agréable !

Expérience fantastique! L'endroit est typique de l'Alsace, le personnel était gentil et très sympathique. Nous avons dégusté du Foie Gras en entrée, suivi d'un Cordon Bleu accompagné d'une purée de pommes de terre et d'une délicieuse sauce aux champignons. Nous avons terminé notre dîner avec de superbes Profiteroles (elles sont assez grosses, les gens autour de nous les partageaient ensemble). Tout était parfait et les prix n'étaient pas si élevés pour la qualité que nous avons eue 🙂

Très bon restaurant . L accueil et le service sont très agréable. Nous avons passé un bon moment. Nous avions une wonderbox et pas de différence par rapport aux autres clients. A faire absolument.

Meilleur repas de notre voyage en Allemagne (en dit long sur la cuisine allemande). Heureux d'avoir fait un détour par Strasbourg et d'avoir réussi à arriver à temps avant la fermeture du restaurant pour le déjeuner. Astuce : garez-vous en dehors de la vieille ville pour éviter les longues attentes pour vous garer ou rester coincé dans les embouteillages. Nous avons eu la chance de trouver une table en entrant mais comme nous étions assez en retard, nous n'avions le droit de commander que des plats à la carte. Les joues de porc étaient fabuleuses avec la purée, et le bœuf salé était également excellent avec la variété de légumes et de pommes de terre frites. Je le recommande vraiment.

Nous avons aimés : La décoration du restaurant. L'amabilité de la serveuse. La rapidité du Service. Nous n'avons pas aimé : Les prix : Café et vin (au pichet) un peu cher La taille minuscule de notre table et l'emplacement (pourtant réservé) La Choucroute tiède pas assez chaude La bière fin de fût, changée immédiatement et aimablement après réclamation

Malgré le fait qu'on soit mal placés (chaque espace est utilisé et on peut se retrouver devant des escaliers utilisés par tous les serveurs et les clients desirant aller aux toilettes), l'accueil est sympathique (arrivés à 13h, à 4 et sans réservation en plein mois d'août... On nous a trouvé une place sans difficulté : bravo et merci ). Même si je n'ai pas aimé les grumbereknepfle (quenelles de pommes de terre, mais c'est mon goût), la qualité est là, la quantité aussi. Mention spéciale pour les escargots, la choucroute (copieuse et excellente) et la tarte au fromage blanc. Prix correct. Je reviendrai.

Je me suis régalée !! Et en plus l'Accueil y est chaleur. Je recommande à tout ceux qui veulent manger une excellente choucroute mais pas que...cuisses de grenouille, cordon bleu au munster, crème brûlée, Pavlova...

Un endroit magnifique et une atmosphère relaxante. Tout le monde était très serviable et gentil. La nourriture était très bonne, j'étais dans le coma alimentaire après. Mdr Je recommande vivement le steak et la purée de pommes de terre, si crémeuses. J'aurais aimé vivre plus près pour essayer toutes les délicieuses odeurs qui m'entourent. C'est un restaurant familial et également un endroit idéal pour se détendre et regarder les gens.

Super restaurant. Je suis venu de Paris avec mon pote pour se régaler ce soir (22h-23h) avec la choucroute Strasbourgeoise. On s'est tellement régalé et on étaient tellement caller, qu'on a pas pu prendre le dessert. Le serveur super et le restaurant super chic. 10/10

C'était la deuxième fois que nous venions ici et dînions et cette fois, nous avons amené nos amis avec nous? La nourriture ici est un mélange de cuisine française et allemande. Mon mari et moi adorons les pfannkuchen et cette fois j'ai aussi commandé le foie gras et le confit de canard à partager avec mon ami. C'était délicieux! La portion de nourriture ici est extrêmement généreuse 😊 et nous avons été très satisfaits de nos plats. Je reviendrai certainement quand nous serons à Strasbourg !

Ce restaurant alsacien est très bon et agréable!!! Pour entrée os à moelle est le meilleur choix🤩🤩🤩 jarret du porc et choucrout sont bonnes!! je veux revenir avec mes visiteurs:))

Un repas remarquable - le jambonneau et le roll de poulet sont extraordinaires, mention spéciale au coup de cœur dessert : tarte au fromage blanc - et un accueil chaleureux à deux pas de la cathédrale. Les prix sont tirés et le service rapide. Bref un must!

N'hésitez pas ! c'est un restaurant à essayer !!! J'ai essayé le jambon à la bière et mon mari a commandé le cordon de poulet !! OH MON DIEU!!! cela peut être le meilleur repas que nous ayons eu à Strasbourg !! nous avons tellement apprécié la nourriture/le service/l'ambiance ! Je le recommande vivement.

Je suis entré avec de grandes attentes, je suis reparti avec une déception. La nourriture était en dessous de la moyenne, bien sûr, pour le touriste moyen, cet endroit peut être acceptable, ils pourraient même attribuer à tort à cet endroit un 5 étoiles. Cependant, pour moi et mon groupe d'amis, cet endroit n'a pas fait la différence. Avec le serveur essayant de nous convaincre que nous nous trompons avec la moitié des choses que nous avons dites et n'acceptons pas les erreurs dans leur nourriture. Mon cordon bleu illustré dans le message a été brûlé en enfer, bien sûr, le serveur vous dira qu'il était censé être carbonisé comme ça, même après avoir vu à quel point l'intérieur était sec, il a cependant demandé si nous voulions le remplacer, nous avons nié. C’était une suggestion du chef, je ne veux pas savoir ce que le chef suggère d’autre à ce moment-là. Le foie gras n'était pas mal, il s'accordait bien avec le riesling que nous avions choisi. Après d'autres commentaires négatifs sur les chips vieilles d'une semaine, le serveur en a eu assez et est devenu tout simplement ignorant et insouciant, il ne voulait pas écouter et les quelques mots qui sont parvenus à ses oreilles ont tous été contestés. Un dessert était proposé à la fin, un gâteau Forêt-Noire, qui était essentiellement de la crème fouettée avec des tranches de crêpe de génoise au chocolat préparées à partir d'un pré-mélange. Je ne le recommanderais pas, sauf si vous avez vécu dans un dessert la semaine dernière.

Belle découverte, nous avons eu une table un soir en semaine sans réservation mais il y avait du monde. Les plats sont généreux et bons, le personnel est accueillant. Les salles sont un peu petites et les tables très rapprochées. Globalement c'est une très bonne expérience.

Repas vraiment génial. Les plats sont excellent et généreux, le service est impeccable. Les serveurs sont agréables aimables et avec de l’humour ! Nous y retournerons c’est sûr !

Un repas très bon, des plats apparemment fait maison (les pommes de terres...un régal). Le restaurant est sur plusieurs étages, ces derniers qui ont l'air très jolis. Nous étions au rez de chaussée et devant l'entrée, nous avions des courants d'air (même si des efforts non négligeables sont faits pour couper du froid) et nous avons eu froid d'où ces 3 étoiles. L'expérience a finalement été un peu décevante surtout quand on regarde les photos des lieux sur internet. A tester tout de même !!

De l'extérieur, le bâtiment était décoré de manière extravagante pendant les vacances. L’intérieur était plein à craquer pour le déjeuner et je peux maintenant voir clairement l’heure. On peut choisir entre un menu 3 plats à 25€ ou 31€ ou commander à la carte pour 15-25€. Même si le restaurant est un peu cher, la nourriture est de grande qualité, avec un service rapide (pour un restaurant français) et des serveurs très gentils qui parlent français ou anglais.

Très bon restaurant pour déguster la cuisine alsacienne. Service un peu lent s’il y a du monde mais les plats sont frais et savoureux. Le personnel est très souriant et accueillant.

Service long, très long. Pas loin d'une heure d'attente entre l'entrée et le plat principal. Des personnes arrivés 30 minutes après nous ont était servi 10 minutes avant nous. Les entrées étaient plutôt bonnes, fois gras et salade mixte. Plats principaux (Choucroute Royale & Fromage blanc accompagné de patates sautées) décevants sachant que la choucroute est Alsacienne. Le choux est très peu assaisonné et a un goût d'eau.

Un attrape touristes... voulant faire goûter des spécialités locales à ma famille, j'ai choisi ce lieu dont j'avais un bon souvenir. Quelle déception. Tout commence avec la commande dune bouteille de crémant demi- sec de Wolfsberger, le serveur me dit que même s'il n'y en a pas sur la carte, il nous en apporte une. Il revient avec un crémant brut de Philippe Bohrer en voulant nous faire croire que c'est la même cave, Philippe Bohrer appréciera... Mon mari va enfin déguster un Baeckeoffe, seulement voilà alors que normalement il est cuit à l'étouffer avec du vin blanc, celui-là a été cuit au bouillon, insipide et seul les clous de girofle ont du goût. Alors que je fais la remarque au serveur, celui-ci me soutient que j'ai tord et qu'il est cuit au vin blanc... puis il revient en s'excusant, le chef a confirmé mes dires! Pour finir, la dame blanche de mon fils, qui voulait de la glace vanille, c'est transformée en chocolat liégeois... mieux vaut en rire qu'en pleurer. J'allais oublier... des toiles d'araignées partout et des toilettes très sales. Un conseil, si vous aimez les mets traditionnels et goûteux, n'entrez pas là !!!

Un restaurant typique très bien situé à Strasbourg. Un service d'une très grande rapidité. Possibilité de réserver des salons privatifs. La choucroute royale était très bonne et copieuse. Un très bon rapport qualité prix indéniablement. Il s'agit de loin d'un attrape touriste comme beaucoup aux alentours. Un détour à ne pas manquer.

Restaurant avec plein de petites salles sur plein de hauteurs différentes, juste à côté de la cathédrale de Strasbourg. Si vous descendez la rue, vous avec accès à l’embarcadère de la visite en bateau-mouche. Service à partir de 11h30, entrée dans la petite rue sur le côté. Accueil speed mais agréable, service rapide malgré un restaurant bondé, plats généreux (comme partout en Alsace) et très goûtus. La choucroute est un bijou que je vous recommande. Ils ont réussi à me faire aimer le chou, tellement sa cuisson et son assaisonnent étaient parfaits. Je vous recommande de réserver, c'est toujours complet. :)

Bonne soirée en famille dans ce restaurant derrière la cathédrale. Décor typique alsacien, cuisine de même, et service très sympathique. L'os à la moelle est juste délicieux !

Parfait. Parfait de l’entrée au dessert, en passant par le service et le cadre. Indubitablement la meilleure choucroute de ma vie, qualité de viande exceptionnelle. Et bien entendu, comme chez tous les Maîtres Restaurateurs, tout était maison, y compris le foie gras et la crème brûlée. Le pinot gris était également au niveau. Expérience positive à 100%, foncez !

Nous y sommes allés pendant la période du marché de Noël, il faut absolument réserver. Restaurant plutôt touristique, beaucoup de couvert, mais on y mange vraiment très bien. Le cuisseau à la bière était extra et le personnel très sympa.

La nourriture était délicieuse, tout était servi assez vite, la serveuse parlait anglais, le propriétaire parlait aussi allemand, donc pas de problèmes de communication. Si vous êtes dans le coin n'hésitez pas à visiter les lieux ! Ps. Les prix sont acceptables et à l'intérieur ils ont un climatiseur qui fonctionne.

Cela fait la troisième fois que j'y vais et j'en suis toujours aussi content. Quelle plaisir ce resto. Bon accueil, servi comme il faut, pas trop vite, pas trop lentement. Avec le sourire et toujours aussi bon.

Incontestablement l'une des meilleures adresses de Strasbourg. C'est ici qu'il faut venir pour manger les spécialités locales. Réservation indispensable (souvent la veille pour le lendemain en période de fêtes). Il ne faut pas avoir peur de l'attente, mais toute bonne chose se mérite, et ici c'est un vrai régal. ça en vaut la peine :)