Le Victor Hugo Restaurant français

Très mauvais souvenir, puisque j'ai eu une intoxication alimentaire après avoir mangé Morue Piperade.

Arrivés un peu après 14:00, le patron a eu la gentillesse de nous accepter pour déjeuner. Nous avons pris morue et chipirron c était très bon.

Une honte pour la cuisine française. Le steak que nous avons commandé était mal préparé et était aussi dur que du caoutchouc. Moyennement rare est quelque chose qu’ils ne comprennent pas. Les frites étaient détrempées et semblaient réchauffées. Nos entrées sont arrivées en quelques secondes et ont également été réchauffées au micro-ondes. Le service était correct et la bonne ambiance. Cependant, n'y allez pas pour la nourriture.

Parfait, nous y mangeons dès que nous sommes de passage à Bayonne. Bravo et merci.

Toujours très bien accueilli

Excellent restaurant, accueil chaleureux et très bonne cuisine.

Très bon endroit où il y a un très bon rapport qualité prix Un incontournable de bayonne

Serveur très sympa, belles assiettes, Service rapide Très bon rapport qualité prix

Accueil méprisant non commerçant déplorable - changer de métier - repas digne d’un fast-food américain ou surgelés - quant aux boissons y avait il de l’alcool dans le cocktail ? À fuir - si j’avais pu mettre 0 …

Moment parfait début de voyage premier restaurant au top.... Je recommande ouvert le lundi soir parfait pour nous arriver tardive sans connaître la ville et parking juste à côté

Incompréhensible !!! D'où l'on peut mettre plus d'un point positif à cet établissement?!?! Carte semblable à celle d'une chaîne d'entrée de gamme, et après maintes réflexion (sur le fait de rester ou partir): frites maisons (mon œil!) immondement grasses, chipirons sans goût et pire: confit de canard semblable à une vielle semelle...je passe sur le chien qui aboie et le toilette (celui des hommes étant HS) sale....bref, une véritable erreur de notre part.

Le service est rapide et la cuisine est copieuse et de très bonne qualité Nous étions à l'étage et le serveur est souriant et rapide

Je tiens à remercier la personne qui nous a reçu, mon ami et moi, car sans son accueil méprisant quasi insultant, nous n'aurions jamais découvert le super restaurant italien qui se trouve en face.

Super bon Assiette très copieuse 🙂

Endroit a aller absolument repas extraordinaire pas cher et typique du pays basque .je recommande de plus service rapide avec le sourire ou une petite blague .

Du nouveau avec la reprise du lieu, 2 gamins avec pleins de volonté faire bien et donner du plaisir, la nouvelle génération de restaurateurs qui va nous donner du bonheur

Un peu déçue par la formule du jour.. Trop banale.. Mais thon piperade et fondant au chocolat de bayonne excellent.. Personnel très bien service agréable La terrasse est trop bruyante et ventee à notre goût

C'etait bon mais le service du plat principal etait un peu long

Nouvelle gérance très sympathique. Excellent rapport qualité prix pour le menu enfant. Les plats(morue et chipirons) étaient délicieux.

Un peu d'attente. Les cuppion a la plancha sont tendres et savoureux. Un petit bémol ils n'étaient pas très chauds. Le serveur nous a dit que nous aurions dû le signaler dès le début.

J’ai toujours apprécié venir déjeuner chez vous et j’ai d’ailleurs conseillé à ma fille de venir ce lundi 15 avril au soir pour son anniversaire avec ses amis. Elle a réservé par téléphone en amont et peut-être parce que sont de jeunes personnes, l’accueil n’a pas le même auquel je suis habituée. Table non réservée, ils ont du attendre dans l’entrée pour s’entendre dire que vous leur aviez trouvé une table. Alors le repas était très bon mais ils ont écourté leur soirée chez vous pour aller boire un verre ailleurs. Dommage de ne pas considérer ces jeunes gens sérieux. Je serai ravie d’échanger lors de mon prochain repas professionnel dans votre restaurant.

Restaurant parfait, tout est excellent !

Restaurant à recommander, je me suis régalé, personnel sympa , rapport qualité prix intéressant...

Cher pour la qualité mais service agréable

Serveur super agréable ! Pendant la foire au jambon, service super rapide et très bon

Bon rapport qualité-prix. La terrasse est très agréable. La gastronomie est plutôt bonne. En revanche, bien que le serveur soit aimable, le service est à revoir. Longue attente avant d'être servi.....du plat principal. Il a oublié de nous servir l'entrée. Donc nouvelle attente 🥴. Idem pour le service du dessert...... commandé dès la prise de commande, à notre arrivée. Bref, pour une entrée, plat dessert......01:50 🤔

Repas très copieux et de qualité,personnel très accueillant,venant de la Dordogne,nous recommandons .... Venez nombreux

On y mange très bien,des plats de qualité et en quantité raisonnable dans un cadre agréable mais certains serveurs ferait mieux de changer de métier ou de revoir leur sens de l' accueil

Bonne adresse ! Je recommande.

Excellent nous avons découvert des plats que l’on ne connaissait pas et superbe découverte, bien garnis, et quand c’est noté frites maison c’est bien des frites maison pas comme certain autres restaurants.

Nouvelle direction, très bonne cuisine. Je conseille le baba au rhum 😁 Prix correct. Grande salle à l'étage Je conseille

Un établissement au top du top,autant en cuisine qu’au service ! Je recommande grandement !!!!!

Une institution dans le cœur du centre ville de Bayonne. Un camembert grillé en guise d'entrée avec des chips de ventreche, suivi d'une joue de porc confites et des frites (et pas qu'un peu....) un café en dessert fera l'affaire car plus de place pour une gourmandise sucrée. Le tout pour moins de 35€. (Avec une gd bouteille de St Pellegrino) Il est préférable de réserver car petite salle donc ça se remplie vite, il manque juste un petit fond de musique jazzy pour être au max du top. Je vous conseil cette adresse les yeux fermés. Note sur 20 : 18/20

Cuisine, très moyenne, produit surgelé, et rapport qualité prix discutable...le personnel de salle rattrape néanmoins par son amabilité.

Très bon moment passé au Victor Hugo, nous nous sommes régalés.

En balade à Bayonne il y a quelques semaines, nous avons apprécié notre repas dans ce restaurant. Les plats étaient savoureux, le serveur très sympathique, et les prix corrects.

Repas en famille un samedi soir. On a très bien mangé, c'est copieux et de bonne qualité gustative. La salle au 1er étage était bruyante car il y avait une grande tablée pour un anniversaire.

Très bon. Ambiance sympa. On reviendra.

Nous avions réservés un endroit du restaurant, ce qui avait été accordé, mais voilà, aucune comunication entre l'ancien patron (correct) et le responsable actuel (futur patron, antipathique). Très déçu.

Accueil chaleureux et appréciable. Seulement la qualité de la nourriture n'est pas au rendez vous (surgelé ?). Nous sommes deux à avoir pris un tartare et à avoir été malade toute la nuit.

Simple et bon très bon rapport qualité prix

Ambiance, cadre, cuisine, on a tout ce qu'il faut pour passer un bon moment

Testé le restaurant le ''Victor Hugo'' lors d'un dîner en semaine en prenant un burger. C'était bon mais pas exceptionnel par rapport au prix. Service agréable et commerçant suite à un problème sur le dessert.

Encore un excellent restaurant sur Bayonne, salle chaleureuse, bonne ambiance, plats de qualité, personnel compétent et accueillant. Vraiment une belle adresse où il faut s’arrêter

Nous avons été servis très rapidement, la viande est très bonne, je conseille fortement cette adresse ! Cependant le personnel est un peu « sec »

Cuisine impeccable, service nickel, bonne ambiance.

Endroit très sympathique efficace et réactif. Bonne cuisine, copieux. A refaire

J’appelle pour une réservation on me dit qu’on ne prend plus de réservation, arriver là bas on me demande si j’ai réserver il s’agirait de discuter entre collègue ! Très déçu car d’habitude très bon resto !!

Une équipe très agréable et dynamique vous servira de bons plats copieux et savoureux !! Le tout dans une bonne ambiance !

Idéalement situé en bord de Nive et du vieux Bayonne piéton. La cuisine y est variée et délicieuse. Et le personnel est agréable et efficace.

Menu a 27,50 parfait, en terme de quantité et goût. Rien a redire.

Super restaurant. Très bien mangé et un personnel au top du top, très très agréable, gentil et professionnel. Et très abordable en tarif pour un 31 decembre. À repartir très vite.

Restaurant dans la plus pure tradition basque...rapport qualité/prix magnifique...une ambiance festive tres agréable. Je recommande plus que vivement

Restaurant à découvrir à Bayonne. Bien placé. Jolie cadre. Au 1er étage , côté fenêtre demander la vue sur La Nive. Le seul problème c'est assez bruyant quand il y a du monde. Le menu à 27€ a l'avantage de présenter du choix, plats basques ou non. Les ravioles à la truffe sont succulentes, la cocotte de boeuf une belle découverte, les chipirones et l'assiette de fromages sont des valeurs sûres. On ne ressort pas avec la faim. Le fondant au chocolat est à tomber. Belle carte des vins.

Très bel endroit on mange très bien très accueillant je le recommande

Bon rapport qualité/prix et du choix,..le service pourrait être juste un peu plus chaleureux !!

Accueil très sympa...service impeccable malgré le monde... Très bon rapport qualité prix je recommande

Accueil plus que froid au comptoir et serveur désagréable. Aucun sourire et agacement face aux groupes, certes un peu bruyants dans la salle...

Lieu très agréable, personnel sympathique. Menu du jour complet pour 15 euros avec des plats bien préparés, très bons et en quantité copieuse. Excellent moment qu on renouvellera

Excellent à tous point de vue :accueil,ambiance,menu et carte TB TRES BONNE CUISINE!

Dîner pour 8 un samedi soir, nous étions simplement de passage. Service plutôt rapide pour un restaurant avec du monde. Tout était super, de la qualité de la nourriture, jusqu’au boisson en passant par les serveurs/serveuses. Super moment pour bien finir les vacances, encore merci !!

Très bon restaurant au centre de Bayonne, un menu entrée - plat - dessert avec un rapport qualité prix au top, on ne reste pas sur sa faim, je n’ai pas fini mon dessert c’est pour dire ! Cochon de lait délicieux au passage ! Le lieu est tout aussi sympathique et pour une halte dans cette ville je recommande vivement c’est un restaurant simple qui saura vous réjouir

Personnel sympathique et accueillant. Excellent menu avec des produits frais et préparés sur place. Prix raisonnable.

Très bonne adresse! Un joli cadre, une équipe accueillante, de très bons plats (mention spéciale aux chipirons et au fondant au chocolat!). J'y ai passé une excellente soirée 💯✨️

Restaurant agréable, plat gourmand et personnel très accueillant

Vraiment pas bon, 100% surgelé. Frites surgelées, viande surgelée, chipirons sans aucun gout, pas cuisinés et surgelés. Les desserts, c'est pareil : Le soi disant vrai baba au rhum et lui aussi surgelé, pas du tout moelleux, et arrangé avec de la bombe chantilly et une sauce certainement préparée ailleurs...Le coulant au chocolat, surgelé (ou sous vide ?) lui aussi, n'est même pas bien cuit car il ne était dur et ne coulait pas du tout ! Et ne parlons pas du pauvre serveur, tout seul à l'étage, qui fait de son mieux en s'épuisant à faire l'aller retour avec les cuisines (ou plutôt, l'endroit ou ils réchauffent les surgelés).

La meilleure nourriture, le personnel, l'emplacement, l'ambiance et le prix ! J'adore, j'adore, j'adore !

Tres bon rapport qualité prix on aimerait trouver davantage d établissement aussi respectueux de leur clientèle

Bon accueil et personnel disponible. Vue sur le fleuve. Bonne cuisine

Débarqués à l'arrache hier soir avec mon collègue, on viens de Suisse pour le travail et on cherchait un endroit sympa pour manger local, on a pas été déçus ! Ils étaient complets mais ont réussi à nous trouver une table, personnel supersympa , patron incroyable, bouffe extraordinaire et prix plus que raisonnables !!! Je vous promets que si je retourne sur Bayonne, je sais où aller!!! N'hésitez pas!!!

Un bon moment passé dans ce restaurant convivial. Service rapide. Serveurs aimables et souriants. Cuisine délicieuse.

Très bon rapport qualité/prix. Espace un peu étroit, on devait faire passer assiettes et plats...dommage

Ce restaurant nous a été recommandé par un de ses confrères qui ne pouvait plus nous recevoir.... il a bien fait! Bel accueil, bonne ambiance familiale, joli cadre au bord de la Nive et surtout de petits plats bien mijotés et bien présentés. Un super rapport qualité/prix avec le menu à 15 €, ou un menu à 27,5€. A renouveler

Agréable moment passé dans ce restaurant grâce a la qualité et la quantité des assiettes, une attention porté au chien et la bienveillance des serveurs toujours à l’écoute. Merci à toute l’équipe.

Un bon restaurant avec une carte variée. Le seul bémols et le fait que le plupart des plats sont avec des frites.

C'est la deuxième fois que je dîne dans ce resto, lors de mes déplacements professionnels. La nourriture est bonne et le Personnel est accueillant, professionnel... Je recommande ce resto les yeux fermés. Merci et à bientôt.

Un menu à moins de 30 euros avec des plats basques, des vins au verre à des prix raisonnables. Belle adresse sur Bayonne.

Très bon accueil. Très bonne ambiance lors du match. Très bonne cuisine. Serveur très sympathique. Prix très abordable. Toilette propre. Diffusion du match au top.

Mauvaise expérience Le coin est sympa , on nous a reçu correctement malgré l'heure tardive , par contre la cuisine est catastrophique , j'ai vraiment l'impression de m'être fait voler... Pas de goût , du surgelé A éviter

Plutôt bien. Le menu à 27.5 euros est vraiment trop copieux. Il serait préférable de diminuer les quantités et un peu le prix et tout serait parfait.Service impeccable malgré l'affluence forte.

De belles assiettes généreuses et bien servi .. c’est frais et bon .. bon rapport qualité prix À faire

Un régal pour les papilles! Du début à la fin Le fondant au chocolat....j'ai adoré 👌Une cuisine généreuse tant par la qualité que par la quantité ! Service rapide et efficace effectué par un personnel très sympa 👍 Je recommande sans modération 😉

Restaurant qui a largement baissé en qualité des produits ! Dommage. Frite bcp trop cuite. L’entame du fois gras servi ! Et aucun goût. Du bouchon dans le verre de grave. personnel prévenu. On y reviendra plus

Restaurant bien placé belle terrasse. Personnel sympathique manque un peu de personnel féminin à mon goût. Sinon je me suis régalé les chipirons étaient bien préparés et très bons. De plus dépenser 21,50 € pour un plat et un dessert c'est pas cher vue la qualité des produits. Je recommande et y retournerai les yeux fermés.

Très bon resto. Le service est sympathique et arrangeant. La nourriture était délicieuse. Nous avons commandé des tapas mixtes et une salade thaïlandaise. Les deux étaient miam.

Un endroit parfait pour manger surtout le soir, un personnel très sympathique et accueillant et surtout de bon plat. J'ai adoré la Pavlova à la fraise.

Cochon de lait excellent . Restaurant propre et prix correct

J'ai très bien apprécié le filet de morue sur son lit de pdt écrasée avec je pense des olives torréfiées. Par contre mon épouse a moins aimé l'assaisonnement de son tartare. Accueil et service impeccable.

Tout simplement merveilleux. Nous avons commandé beaucoup trop ! Les moules étaient délicieuses ! Une commande pourrait nourrir deux personnes. Avec des boissons et du pain, vous pourriez vous asseoir au bord de l'eau et prendre un merveilleux dîner ❤️

Super repas, très bon, service très rapide, je recommande. Les serveurs étaient très agréables. Nous reviendrons !

Super resto, accueil chaleureux, plats très gustatifs, je recommande

J'ai récemment dîné dans ce restaurant et malheureusement, l'expérience a été très décevante. Le serveur était désagréable, hautain et manquait de tact. De plus, le plat servi était mal préparé et présenté. Une expérience vraiment déplaisante à éviter.

Une très bonne cuisine copieuse et abordable !

Jamais déçus au Victor Hugo. Très bonne cuisine avec des produits de qualité. Service impeccable, personnel souriant et avenant. Toujours un plaisir de passer un moment dans ce restaurant. Une valeur sure

Nous conseillons vivement le menu à 27,50 € qui était excellent : les ingrédients sont frais servis bien chaud bien assaisonnes les crevettes persillées étaient succulentes, le petit cochon de lait et les moules frites étaient succulentes également et le baba au rhum un régal très rhumées les gâteau chocolat de Bayonne une tuerie et les serveurs très sympathiques nous recommandons vivement ce restaurant !!! Excellent rapport qualité prix

En vacance dans la région nous avons été 2 fois dans ce restaurant pour la simple et bonne raison qu’on y mange bien autant sur les quantités que sur la gout rien à redire ! Les prix sont correct. Les serveurs sont sympathiques. Service rapide et efficace aucun bémol. Une équipe de professionnels autant en cuisine qu’en salle merci à tous !

tres mauvaise experience Nous avions decidé de feter un evenement dans ce retaurant mal nous a pris nous avions reserver 2 jours avant et malgré cela on nous a placé dans l'endroit le plus chaud du restaurant et impossible de changer. nous avons eu le malheur de choisir des menus ce qui m' avalu une reflexion du serveur quand on prend le menu on se contente des plats au menus .L'entrée tapas s'est revélé être des rabas mal décongelé En plat les tartares étaient mal assaisonnés et surtout la viande était vraiement limite !!! quant à la pavlova du dessert elle ressemblait a tout sauf a de la vraie pavlova. Le out dans une chaleur insuportable Bref c'est le plus mauvais restaurant que j'ai subi en 28 ans de fréquentation de restaurant a Bayonne

Três bonne adresse , bon rapport qualité prix , plats divers copieux et produits du terroir . Je recommande a 100%

Très bon moment passé pour un dîner au Victor Hugo. Idéalement situé. Le service est rapide et le personnel est très gentil ! De plus les plats sont copieux et bons, pour des prix raisonnables ! Je recommande !

J'ai récemment eu l'occasion de dîner au restaurant le victor hugo génial, et je dois dire que c'était une expérience tout simplement exceptionnelle. Dès mon arrivée, l'ambiance m'a tout de suite mis à l'aise. Le service impeccable et attentionné a ajouté une touche spéciale à la soirée. En ce qui concerne la nourriture, je me suis laissé tenter par le camembert au four . La présentation soignée de ce plat était déjà un régal pour les yeux. La dégustation n'a fait que confirmer mes attentes : le fromage était parfaitement fondu, accompagné de garnitures savoureuses qui ont vraiment relevé les saveurs. Mon deuxième choix s'est porté sur le hamburger basque, et je n'ai pas été déçu. La viande était tendre et juteuse, parfaitement cuite à mon goût. Les ingrédients frais et de qualité ont ajouté une explosion de saveurs à chaque bouchée. Le mariage des ingrédients locaux avec une touche contemporaine était tout simplement délicieux. Ce qui a vraiment fait la différence, c'est l'attention aux détails et le souci de la perfection dans chaque plat. Chaque aspect de mon repas a été soigneusement élaboré, et cela se reflétait dans les goûts complexes et harmonieux que j'ai pu déguster. Le restaurant génial est vraiment un établissement haut de gamme où la passion pour la gastronomie transparaît dans chaque assiette. Si vous recherchez une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant, je ne peux que vous recommander chaudement cet endroit. C'est bien plus qu'un simple repas, c'est une expérience mémorable pour les sens.

Excellent !! Malgré un restaurant plein à craquer, le service fut rapide, de très grande qualité. Les plats, excellents (les chipirons à la plancha, un régal ). Un rapport qualité prix Excellent, une équipe aux petits soins pour le client, bref, une valeur sûre

Les enfants ont le dessert alors que nous n avons pas été servis des cheveux trouvés dans les chipirons. Seule réponse du patron les cuisiniers ont les cheveux courts même pas s excuser. Désolant

Temps d'attente un peu long, le cochon de lait était enfaîte de la poitrine de porc certes bien assaisonnée mais composée en majorité de gras et de quartilage/os. Pour finir le fondant au chocolat était glacé et dur (sortie de congélateur ?)

Très bon restaurant, avec des produits locaux copieusement servis très bien placé en prix, je recommande fortement

L endroit est convivial.. Les chipirons sont assez bons. Le serveur très sympa. Par contre le patron règne en maître dans son domaine et est assez arrogant.

Nous avons réservé pour les fêtes de Bayonne 13 jours avant l'ouverture des fêtes.4 jours avant nous avons rappelés pour rajouter une personne, on nous a alors raconter qu'un décret de la mairie ne permettait plus de manger dehors. Gros Mensonge car j'ai pris des photos de table à l'extérieur. Nous avons galéré pour trouver un endroit pour manger. Je ne vous dit pas merci.

Personnel très accueillant. Repas très bon. Bien situé

Agréable repas en terrasse, avec mention spéciale pour les moules marinière à la crème, et pour la sympathie d'un serveur dont c'était le premier soir dans ce restaurant. Au plaisir !

Beaucoup de moules fermées et donc immangeables dans le plat moules façon Hugo c'est-à-dire à la crème. Serveur agréable mais l'homme à l'encaissement limite aimable 🫤

Cuisine de qualité et super service pendant fêtes de Bayonne survoltées...Équipe extra. Mention spéciale à la jeune fille qui nous a reçu pris notre resa..et conseillé..Top

Première expérience dans ce restaurant pour les Férias de Bayonne. Réserve une table d’environ 20 personnes plusieurs semaines à l’avance, sans être informé du repas unique. Très difficile de rentrer dans le restaurant car c’était mal gérer avec la buvette juste à côté de l’entrée. Installé après 30 min de retard à la table, avec une prise de commande faite après des tables installées après nous. Un repas unique à 30€ pour ne pas avoir toutes les entrées proposés disponibles. Pas de possibilité de choisir la cuisson pour la viande (saignant ou très cuit), entrecôte servit avec littéralement 6 pommes de terre grenailles et un plateau de fromage servit dans des assiettes en cartons. Le fromage était « transpirant » donc pas vraiment frais et en fine tranches comme industrielles, pour être speeder à la fin (5mn après avoir reçu le dessert) car il y a le deuxième service et que les gens attendent. Un café compris dans le menu qui avait la taille d’un ristretto (obligé de cumuler 3 cafés pour avoir la taille d’un café normal). Rien que pour les repas nous avons payé environ 500€. Vin non compris, obligé de payer en plus une centaine d’euros pour avoir différents vins et obligé d’aller dehors à la buvette pour des bières, car à l’intérieur ils ne vendaient que le vin. Et pour couronner le tous, une serveuse super désagréable quand rien n’est proposer pour les végétariens (alors que la carte de base propose des choses adaptées) et qu’on demande gentiment de trouver une solution. Vraiment la sensation que c’était la première fois que ce restaurant participait au fête, avec un réel manque de considération de ces clients. Pourtant, si nous sommes venu chez vous c’est que certains d’entre nous étaient content de votre services par le passé. J’espère que ce commentaire vous permettra de revoir vos ambitions pour les prochaines fêtes, en priorisant la qualité à la quantité, et vos clients qui mangent sur places ! Point positif : l’ambiance des fêtes nous aura permis de relativiser un peu, mais toujours aussi déçu à ce jour !

Bon accueil et bonne ambiance. Des plats frais (au point de trouver une petite chenille dans la salade bergère, qui ne nous a pas dérangé et que nous n'avons même pas signalé). L'ardoise de Serrano était copieuse, de même que l'assiette de tartare de saumon avec du guacamole. Le rapport qualité prix est correct (excepté la bouteille de 100cl d'eau, à 4€50, même prix que le verre de vin...). Nous recommandons cet établissement.

Très bonne adresse à Bayonne, les plats sont copieux et bon, le service est à la hauteur d'un bon restaurant. Je recommande.

Les moules frites au roquefort sont excellents (avec des frites maison et une sauce épaisse, généreuse en roquefort). Les cochons de lait ont aussi été très appréciés. Nous n'avons pas pris de desserts. Merci d'avoir laissée notre amie télétravailler à l'étage de votre restaurant ;-)

Super resto avec une très belle vue sur l’Adour ! Très bon rapport qualité/prix pour un resto au cœur de Bayonne. Je recommande les moules frites au chorizo.

Je suis venue il y a quelques jours, j'ai demandé des moules à la marinière et me voilà dans l'assiette des moules au roquefort... bref .. les moules étaient archi cuite au final j'avais seulement les coquilles à manger sauf sur 6. Ma compagne a demandé un tartare qui l'a rendu malade. Un accueil pas des plus formidable et nous mangeons avec nos voisins qui étaient collés à nous. Franchement un attrape touriste pur et dur. Les prix ne valent pas la qualité des plats.

Non seulement la qualité de la cuisine s'est détériorée au fil des années mais le service est calamiteux. Bar qui se veut partenaire du cap fêtes et qui fait quand même payer les soft (soft gratuit si Sam pendant des fêtes de Bayonne). Une honte !!!!

Cochon de lait excellent et très copieux ! Pourquoi une étoile ? Car j'ai retrouvé dans ma salade une chenille (ce qui n'est pas grave en soi, cela arrive avec la salade fraîche). Ce que je trouve réellement domage, c'est que quand le serveur nous demande si tout s'est bien passé, je lui signale que c'était bon mais qu'il y avait dans mon assiette une chenille. La seule réponse que j'ai eu à cela c'est une mimique de celui-ci (au point de me demander si ce n'était pas de ma faute) Une petite excuse, un petit geste aurait été de rigueur... Mais rien. Je n'y retournerai plus.

Trop collés les uns sur les autres néanmoins accueil sympathique ! Quant aux plats je dirai sans plus . Viande du tartare très bonne mais assaisonnement oignons cornichons et câpres à revoir car ça m a rendu malade . Un mitigé pour nous , nous ne reviendrons pas .

Très bon restaurant ou on nous a dégoté une table malgré le 14 juillet. La planche de charcuterie était excellente, les menus enfants avec des vrais blancs de poulet panés, frites maison et coupe de fraises chantilly (rare dans un menu enfant). Croquettes de jambon et tapas txistorra délicieux. Certes nous avons attendu sur la fin mais vu les circonstances de ce jour de fête nous comprenons et en plus nous avons pu repartir avec ce que nous n'avions pas fini (copieux avec ça). Je recommande 👍

Restauration simple,mais bien présentée. Le service est assez rapide. Ils sont à l'écoute du client. Propreté ++.

Venu manger un midi, le beau temps étais au rendez-vous. L’accueil chaleureux et sympathique, le service efficace merci aux serveurs d’ailleurs et la nourriture excellent, les cuissons sont respectées, ( le camembert rôti c’est juste une dinguerie je conseille fortement, le meilleur camembert que j’ai manger au Pays-Basque ) Allez y les yeux fermé, vos papilles vous remercieront. Merci à tout l’équipe pour le professionnalisme

Un accueil très convivial, une cuisine d'excellente qualité, un choix de plats suggestions original, le tout servi par un personnel très professionnel. 👍

Nous avons trouvé le Menu un peu cher, nous avons alors décidé de prendre a la carte. Rien a redire la salade bayonnaise était très bonne ainsi que le tartare ! Service jeune et rapide ! Lieu agréable à côté de la Nive, juste dommage que les chiens sont acceptés à l'intérieur !

Entrecôte horrible je déconseille, remplis de nerf en plus d’être mal cuit… Le personnel je ne sais pas par où commencer nous avions eu l’impression qu’on les dérange en plus de prendre énormément de temps alors qu’il n’y avait personne le soir même. Je conseil le pâté le par contre. Beaucoup de chose à revoir.

Bonsoir, Entrecôte horrible je déconseille, le service n’en parlons pas obligé de crier pour être vu, l’ambiance reste à désiré avec des gros porc qui rote et crie, place à la sortie du restaurant avec vu sur les égouts, pâtes excellent je recommande, cher cuisto qui transpire beaucoup trop on le ressent dans l’assiette, petit conseillé pour l’équipe du savon 1 en 3, je pense que je devrai donné des cours au cuisinier qui ne sais pas apparemment pas faire cuire une entrecôte Le prix 22€ pour des nerfs j’aurai du allais au zoo c’est moins et meilleur Au plaisir de ne jamais vous revoir, a moins que vous ailles pris une douche

Accueil agréable, le restaurant est idéalement situé, un cadre agréable. Une cuisine au top rien à redire sur la qualité et la quantité qui est généreuse. Les serveurs (serveuse) sont très professionnel.

Plat très bon. Par contre service plus que très long. Les serveurs devraient revoir leur priorités, arriver vers 20h, ont a attendu patiemment à la fin du repas principal pour le dessert, a 22h toujours pas de serveur qui viennent, ils font que débarrasser les tables. Ont se permet d’en appeler un, de lui demander le détail sur un dessert, et la réponse est; c’est écrit! Comment dire, il faudrait peut-être revoir les bases de la restauration plutôt que de sortir ce genre de chose. Du coup, le dessert sera pris ailleurs dans un restaurant prêt à accueillir la clientèle. Dommage car la qualité des plats étaient là.

Restaurant très bien placé avec une terrasse très agréable. Service rapide et efficace, assiettes très bien présentés et qui délicieuses ! Très bon rapport qualité/prix. Je recommande

Service rapide, menu du jour excellent, pas cher, et bien servi. Un super resto comme on aimerait en voir plus souvent.

Service de qualité, personnel accueillant plat copieux pour un tarif raisonnable.

Le service est TRES rapide pour le nombre de serveurs présents, les plat sont copieux, bon et bien présenté. On ne reste pas sur ca faim, je recommande...

Je vous laisse juger par les photos, pour moi c'était un régal !

Alors, l'ambiance est chaleureuse oui. Mais malheureusement je ne peux pas bien noter un restaurant qui nous a servi des plats décevants, un service qui confonds deux fois nos plats et qui nous sert des verres de vin destinés à une autre table. Le merlu n'avait pas beaucoup de goût et le porcelet était servi sans sauce ce qui le rendait extrêmement sec. Les desserts étaient décongelés. C'est la première fois que nous sortons d'un restaurant sans avoir terminé nos plats.

Accueil agréable et plats généreux et savoureux dans un budget raisonnable. Très bonne adresse à recommander.

Vue agréable, lieu chaleureux carte simple mais diversifiée. Rapport qualité prix plus que correct et bon service On a passé un agréable moment

Moyen Dos de merlu livré sur table 2 mn apres la commande ; dans doute un merlu deja dans ses starting blocks🥴 Baignait dans une chiffonade sans grande saveur Heureusement l excellent moelleux au chocolat a compense mon jugement critique

INCONTOURNABLE sur Bayonne, un accueil chaleureux et un repas excellent pour un repas d’équipe Afterwork ! SUPER Qualité tracé de la viande (agriculteur du coin) et générosité dans l’assiette sont au rendez vous ! Nous recommandons fortement le VH et nous reviendrons ! Merci à toute l’équipe !

Bel intérieur décoré avec goût, le coup de cœur pour l'exposition de belles bouteilles de vin dans la montée escalier. Le service fut un peu long, avec sourire et bonne ambiance. Sur le plat pris ce jour (salade César), la salade 🥗 pourrait être plus folle avec un assaisonnement plus pétillant et les émincés de poulet 🐔 moins industriels feraient une grande différence gustative.

Nous sommes habitués d'y aller manger plutôt le soir et le service était parfait, serveuse très agréable et professionnel, par contre nous y sommes allés le dimanche midi et cela n'etait pas du tout pareil, malheureusement !! Le serveur était nonchalant et très peu souriant. Côté cuisine tout était très bon mais froid pour certain de mes convives, je recommande mais avec une préférence pour le soir.

Nous avons déjeuner au restaurant Victor Hugo, bel endroit, personnel sympathique, par contre l’entrecôte (au poids)n’était pas à la hauteur, viande avec pas mal de gras, nous avons laissé une bonne partie sur l’assiette, et, quelques frites avec beaucoup de petits déchets de frites du fond de corbeille du bain précédent. Bref nous n’y retournerons plus

Pauvres personnels, pas très nombreux, qui se démènent, qui courent partout, qui montent les étages sans cesse. L ambiance en devient gênante, mal à l'aise et honte d être assis face à une telle situation. Huile de la friteuse des croquettes mérite d être changée en urgence. Le café gourmand contient trop de produits surgelés.

Repas midi du 31/12. Super bien mangé. Menu à 27€90 entrée, plat et dessert.

Agréable et on mange bien

Ayant pris une assiette composée de camembert et frites, je peux difficilement juger la cuisine bien que ke fromage était très sec (nous étions à avoir pris la même chose et avoir eu la même impression). Sinon le cadre est sympathique mais c'est surtout son emplacement qui vaut le détour.

Le Victor Hugo restaurant très bien situé devant la place de la liberté j'étais de passage avec ma femme sur Bayonne. Je mettrais aucune étoile pour ce restaurant car la cuisine est très basique aucune présentation aucun goût. Nous avons laissé nos assiettes presque intactes ce qui est très rare de notre part. Ma femme avait choisi ce restaurant en se basant sur les avis Google. On se demande comment ce restaurant a pu avoir autant d'étoiles et de bons avis. Restaurant attrape -touristes passez votre chemin. G Pascal

Nous y avions manger à l’intérieur à l’étage. La décoration était très moderne. De plus, nous avons très bien mangé. Je recommande ce restaurant qui est est un bon rapport qualité-prix

On est allé hier soir manger avec des amis, grande salle avec plusieurs tables basses et des mange-debouts . On a eu un très bon accueil, personnels jeunes et très souriants. Nous avons pris seulement un plat chacun (1 assiette mixte charcuterie et fromage de brebis, 1 cocotte de joue de boeuf, 1 tartare de boeuf axuria et 1 confit de canard). Cuisine raffinée avec produits du terroir, Plats très copieux avec de bonnes saveurs. Je recommande très fortement.

De l'entrée au dessert, un plaisir gustatif. Cuisine simple mais parfaitement bien cuit, maîtrisée et équilibrée. Les ravioles aux truffes sont a tombées... Equipe super accueille et a l'écoute. Je reviendrai avec plaisir et je conseille

Réservation acceptée mais au final heureusement qu'il y avait de la place car les employée ne le savaient pas. Menu bon sauf pour le dessert car on vous propose un ananas rôti avec des babas bouchons mais quand il arrive il manque les babas et quand vous demandez, on vous dit il y en a plus mais on ne vous propose rien en échange. Dommage cette façon de faire qui est loin d'être honnête...

Super resto.plats copieux trop bon. J'y retournerai. Personnel très sympa souriant. Je recommande vivement. Prix correct

1) Nous avons sollicité 3 serveurs différents afin d avoir quelques biscuits pour accompagner nos coupes de champagne,nous n avons jamais vu arriver ces gâteaux apero... 2) mon confit de canard/frites était accompagné de salade et oignons rouges alors que mon conjoint n avait pas cet accompagnement bien qu ayant commandé le même plat. 3) nous avons signalé gentiment ces petits dysfonctionnements lors du règlement mais même pas un mot d excuse... Depuis un an la qualité et l amabilité se sont beaucoup dégradées ...dommage

Endroit agréable, avec une bonne terrasse, mais les prix sont un peu excessif cependant. La nourriture est bonne heureusement. La terrasse longe sur un fleuve, avec le soleil c'est vraiment agréable. Je recommande tout de même, malgré les prix !

Excellent restaurant !!! Plat copieux, du personnel très sympathique gérer par un patron super aimable !! Je recommande !!!

Serveur au top, cuisine sublime on s'est régalé ! Le tout avec le sourire 😃

Nous avons beaucoup aimé ce restaurant. Accueil très chaleureux, service impeccable, serveurs à l'écoute et agréables. J'ai découvertes les chipirons et c'était un délice, parfaitement cuits et assaisonnés. Les plats sont bons et copieux. Bref on a tellement aimé qu'on y est retournés avec grand plaisir.

Bon rapport qualité prix - assiette bien garnie. Bonne note pour le baba au Rhum

Restaurant très décevant 30 min d'attente avant qu'il vienne nous voir, cochon de lait avec aucun goût, sois disant frite maison alors que ses du congeler, gésier trop cuit attention à vos dent !!! Pour le reste des menus commander sa reste très moyen.

Adresse conseillée par une locale. Restaurant situé à côté de La Nive, terrasse sympa mais polluée par les fumeurs et avec cette chaleur (36°c 🌡🥵) impossible et insupportable🤭🤮 nous avons préférés l'intérieur!!! Dans l'ensemble, le personnel est accueillant et aux petits soins. Le remplaçant en charge des cocktails a fait de vraies merveilles 🍹, j'avais pris une piña colada, elle était dosée à souhait 🤩😍! En ce qui concerne les plats, j'ai pris une cocotte de moule marinière à la crème:généreuse et fraîche par contre un peu + de nettoyage aurait été appréciable pour éviter les petits crabes. Je recommande cet établissement bien situé, à la carte variée et fraîche.😉👍🏼

Nous sommes allés manger avec ma compagne un midi, assiette à partager très copieuses avec produits du terroir de qualité, desserts un peu décevant malheureusement. Equipe très agréable ! Petit plus salle climatisée à l'étage.

Bon restaurant, tapas copieuses et impeccable, merci Denis. Dessert un peu décevant, fondant bouratif mais bon. Par contre responsable pas très professionnel qui vient engueulé son employer en plein service à cause d'une dame (de mauvaise fois) qui se plaind d'avoir trop chaud alors que nous étions dans une salle climatisée et où la température était appréciable. Bon rapport qualité prix. Je recommande ce restaurant.

Très bon restaurant. Personnel très accueillant. Je recommande vraiment ce restaurant sans hésiter. Le plus la salle climatisée et les enfants ravi de leurs sucettes offerte en partant. Merci à toute l'équipe

Merlu à la criée sans aucune saveur la chair semblait gluante servi avec une piperade qui n'en avait que le Nom . Très déçu même par le verre de Bordeaux supérieur. Nous ne sommes pas des touristes et nous n'y retournerons plus malgré que nous y avions déjà bien mangé. L'entrecôte était bonne assez tendre mais pas beaucoup de goût. Heureusement qu'il y avait le beurre persillé

Le restaurant est bien situé près de la rivière. Des tables sont disponibles à l'intérieur et à l'extérieur. Nous avons commandé la soupe de poisson et la salade avec des saucisses domestiques. La soupe n’était pas un lit. Mais nous avons attendu plus d'une heure de la salade et des saucisses. Le patron du restaurant mangeait et buvait à côté d'une autre table. Lorsque nous avons demandé d'abord au serveur, puis au patron, pourquoi notre service est-il en retard ? Il continue de manger et ne nous répond pas. Je pensais qu’il comprenait l’anglais, mais il adoptait la position qu’il ne comprenait pas. Nous avons payé la soupe et sommes sortis.

Arrêtez vous dès maintenant dans ce restaurant. Ne faite pas un pas de plus et ne cherchez pas ailleurs. Le service est de qualité ainsi que les plats. Très bien servi et terriblement bon ! Un petit clin d’œil au fondant au chocolat qui m’a marqué ! Service impeccable et surtout toilette très propre avec table à langer pour bébé et cela me après le service. Je recommande vivement

Très bon accueil, plats copieux et délicieux, prix plus que correct, et bonne cave. J'ai manger du cochon de lait delicieux et les personnes avec moi ont aussi tres bien mangé. Que demander de plus.

Service rapide Produits de qualité et copieux

Accueil non chaleureux, laisse des enfants hurler et courir pendant tout le repas sous prétexte qu'ils sont arrivés à 25. Au moment de l'addition le serveur se permet de faire des remarques déplacés à notre égard alors que nous avons pris sur nous tout le long. J'epargne d'autres détails de notre mauvaise expérience dans ce restaurant. En espérant que certains employés se remettront en questions.

Très bon restaurant. L'accueil est super pro. Les plats sont divins. Les xipirons en persillade sont à tomber. Sans parler de l'entrée, les croustillants de gambas. Bref, allez y les yeux fermés.

Cadre sympa, service à revoir, très long,repas très moyen ,attente 45minutes pour commande.

Bon accueil, détail bien les suggestions. Bon service et le personnel très agréable. Bien manger et le prix est raisonnable. Je recommande ce restaurant, bonne adresse

Nous y sommes allés par hasard et franchement nous ne sommes pas déçus. Le cadre est sympa. Le patron et son staff super accueillant et aux petits soins, la cuisine excellente et le rapport qualité prix excellent. Nous avons adoré nos desserts 😀

De très bonnes idées niveau plats mais un manque de sauce pour certains notamment l’escalope de veau panée…

In y mange bien et des produits de qualité des prix accessible, serveuses et serveur simpa.

Très bon restaurant, qui aura permis à notre invité de découvrir la cuisine française, lui comme nous avons adoré tout les plats que nous avons reçu

Très bonne qualité, tant de la nourriture que des services, pour le prix. 12€ le menu entrée-plat le midi. Des sièges extérieurs agréables et spacieux

Mitigé. Le menu du midi semblait intéressant sur le papier mais mon poisson est arrivé trop cuit (sec à l'extérieur) et la purée l'accompagnant froide. Le dessert avec des fruits frais mais pas tous de saison. J'espère que hors menu, la qualité suit le prix à la carte !

Très bonne adresse. Cuisine et service au top. Vous ne serez absolument pas déçu. Les chipirons étaient délicieux

Restaurant un peu moyen, des prix corrects pour des produits frais et de qualité par contre manque un peu pour que cela devienne parfait. Accueil froid par le serveur en charge mais un service au top par ces collègues.

Serveur très agréable service rapide. Mon menue a 27e très correcte mais le menu à 19euros.. rillettes sèche.. et le porc devrais être accompagné d’une petite sauce car un peu sec.

Mon « ile flottante passion » je la cherche toujours. C’est 4 petites meringues sur un coulis de passion. Nom trompeur.

Très bon restaurant pour adultes et enfants, nous nous sommes régalés avec les chipirons du menu copieux à 27,50€, les enfants ont appréciés les moules frites (12€) et le steack frite du menu enfant, il y en a eu pour tous les palais et les serveurs sont aimables, un bon moment.

Excellent repas Très bon accueil

Personnel très sympathique et serviable, desserts incroyables. Terrasse extérieure et excellentes frites maison. Musique à l'extérieur et présentation parfaite. Vue sur la Mairie et la rivière

Cuisine excellente, très bon rapport qualité prix ! Le cochon de lait est à tombé, les prix sont raisonnable et des menus existent ! Assiette généreuse et un poisson (bar ce soir là) de très bonne qualité !

Excellent accueil pour une reservation de dernière minute pour 22 personnes un samedi soir. On a très bien mangé et le personnel était au top. A refaire sans hesiter.

Restaurant très agréable, la terrasse étant très sympa ! Le personnel est très sympa, tout comme les plats qui sont très bien présentés et qui ont beaucoup de goût ! Très bon rapport qualité/prix, à essayer d'urgence !

Excellent! Les produits sont frais, le tartare au couteau non préparé est un révélateur de qualité, j'ai été très bien accueilli et malgré les tables se remplissant,le service toujours aux petits soins ! La carte des vins est variée et à des prix raisonnables. Leurs tapas sont pour tous les goûts et toutes les envies ! Mention spéciale pour les cœurs de canards et les calamars frits, leur texture ne fait pas l'ombre d'un doute concernant la fraîcheur des produits. Un bel accueil et un estomac bien rempli, on ne demande pas plus !

Nourriture délicieuse, service amical, ils parlent anglais et sont très disposés à vous aider.

Bon accueil, un service irréprochable avec un personnel adorable, bonne cuisine ... que demander de plus!!! Alors allez y vous ne regretterez pas 😉

Très bon accueil Très bon service Belle carte Tout est très bon

Le restaurant est très bien situé et propose un jolie panel de plats. Les salades sont bien garnies ce qui est agréable. La carte des vins est également bien fournie en proposant des vins de viticulteurs du coin (tel que L'apéritif d'Henry IV, un Jurançon parfait pour l'apéritif)

Assiette de foie gras géniale , ça vallait le coup d'attendre.merci à Marie Andrée pour l'adresse

Bonne adresse à Bayonne. Choisi un peu par hasard car la carte nous paraissait sympathique, le repas s'est révélé très goûteux. Beaucoup de choix et de bonnes surprises pour les papilles. Quant au service , si c'est le patron qui nous a placés heureusement, ce n'est pas lui qui s'est occupé de nous le restant du repas. Personnel très agréable et de bon conseils, dynamique et plutôt rapide malgré le monde. Je recommande.

Super accueil et service. Assiettes généreuses, heureusement qu'ils proposent le doggybag 😊. Produits moyens et variés. Bon moment 😊

Si comme nous vous cherchez à dîner à Bayonne sans être assommés par les prix, tout en voulant manger de bonnes choses, c'est au Victor-Hugo qu'il faut aller. Vous y serez en plus super bien accueillis par une équipe très sympathique. Menu 3 plats à 18,50€. Et une parillada à 24€ à tomber par terre.... if as you are looking to dinner Bayonne without being stunned by price, while wanting to eat good things, that's the Victor Hugo need to go. you will be more great greeted by a team very friendly. menu 3 meals 18,50 €. and parillada to 24 € to die for ....

Très bonne adresse. Un cadre super agréable et propre. Le personnel est souriant dynamique et sympathique. La carte est assez alléchante et variée. Pour notre part un menu à 18,50€ « donc pas cher » soupe de poisson excellente et un merlu chorizo très réussi et un cochon de lait assez bien fait. Je conseille!!!

Accueil , conseils sympathiques. Découverte concluante. Seul bémol la sur cuisson du poisson et le beurre blanc. Café gourmand sympa. Personnel super agréable.

De grandes portions de nourriture assez moyenne, dans un cadre assez moyen. Il n'y a rien de mal à cet endroit, mais il existe de meilleures options dans les environs.