Les Bouteilles Restaurant

Ce fut un dîner charmant. Les gérants sont agréables, la carte est de saison et propose différents plats alléchants. Concernant les vins, encore amateurs, nous avons suivi les conseils et propositions qui nous ont été faites, et c'était très bon. Un petit chenin angevin avec l'entrée, un vin rouge de Crète pour accompagner l'agneau rôti et la lotte. Nous reviendrons !

Établissement chaleureux avec un cadre très accueillant et une cave splendide. Une cuisine comme on aime avec de la simplicité et de la générosité. La cave à vin est incroyable avec une belle découverte pour nous.

Première fois au restaurant et surement pas la dernière. Produits simple mais divinement bon de très bonne qualité et des plats très bien réalisés remplis de gourmandises. Un paradis pour les amateurs de vins !

Très bonne table et cave comme toujours. La table boys club dont l’un d’eux riait à gorge déployée en tapant dans ses mains a un peu ruiné le moment. Merci encore Mickael autrement.

Cuisine savoureuse .conseil des vins au verre parfait . Serveuse souriante et agréable. Réservation obligatoire. Petit endroit à recommander. Plat fromage dessert vins et digestif. Merci.

Une belle adresse à Nantes. Autour d'une carte réduite mais parfaitement maîtrisée, les plats ont de superbes saveurs, un savant mélange de tradition et de modernité.

La caverne d'alibaba pour celui qui cherche une bonne bouteille. Une carte des vins absolument incroyable. Côté restaurant, une carte très réduite, tout ce que l'on aime pour avoir l'assurance de manger des produits frais. Je recommande.

Super expérience tant culinaire que œnologique! Nous nous sommes laissés guidés pour le choix des vins et nous n’avons pas été déçus! À recommander sans hésiter, à refaire sans aucun doutes!

Une adresse incroyable Des personnes top et plus qu honnête Une carte des vins incroyable

La cuisine est traditionnelle mais bien exécutée. En revanche le service est très froid, il faut quémander pour avoir la carte, des propositions de vins... rapport qualité/prix moyen, 23 euros pour un magret avec gratin dauphinois. Bilan mitigé.

Je recommande fortement ! Belle atmosphère avec un bon service par les propriétaires. Des passionnés qui seront vous accompagner parfaitement sur les choix des vins en fonction des plats, qui sont excellents!

Pour passer un bon moment avec de bons plats et une belle cave. Je recommande

Découverte de restaurant , Caviste avec de très bons conseils sur l'accord mets/vins. Une bonne cuisine , de très bons desserts originaux. Belle Ambiance le soir de passionnés de vins

Les plats étaient vraiment délicieux. Le dessert aussi. Le vin une vraie découverte. Merci pour cette expérience bistronomique épatante!

Un des mes restaurants à Nantes préféré. Une carte, un grimoire, un trésor des vins absolument incroyable pour un passionné de vins . Une petite carte à l’ardoise avec que du frais, du gourmand, du local. Le patron en cuisine est un homme passionné et passionnant par la cuisine et le vin. La patronne une femme d’une gentillesse, de très bon conseils pour vous faire passer le meilleur moment. Le binôme et l’équipe crée une ambiance d’un petit bistrot de quartier avec la qualité et le savoir-faire de grand étoilé. Hâte de revenir

Excellent moment du verre à l assiette en passant par un accueil souriant et convivial. Tout était bon mais vraiment bon 😉

La cuisine est excellente avec des produits frais. Les conseils pour le vin sont parfaits. Un petit bémol, à 22h, un mardi soir, les chaises et les tables extérieures ont été rentrées bruyamment ce qui nous a incitées à partir. Nous avons dîné en 1h30, ce qui est plutôt rapide pour une soirée restaurant.Nous n’avions pas encore quitté le restaurant que notre table était vidée. La fin de notre soirée a plutôt été désagréable par ce comportement non Commercant . Nous sommes arrivées à 20h30 parce que je suis commerçante et que mon magasin ferme à 20h. Sinon le cadre est superbe !

Lieu surprenant et très agréable Vous mangez chez un caviste Les plats sont succulents et ils sont de très bons conseils pour les accords mets vin sans pousser à prendre des vins chers

Des plats à base de produits frais et de saison bien sentis et une carte des vins maousse caustaud mais néanmoins qualitative font de cet endroit un lieu de passage obligé pour les bons vivants nantais.

Un lieu convivial avec des plats de belle qualité accompagnés avec un choix énorme de vins. Le patron est sommelier et cuisinier. A découvrir absolument. Pensez à réserver au moins 1 semaine à l'avance.

Excellente adresse, on y mange très bien et le caviste est d’excellents conseils.

Excellente découverte avec des produits de grande qualité et servis par des passionnés qui nous ont fait passer un excellent moment. Je recommande vivement et merci pour cette superbe soirée !

Un incontournable nantais, on y retourne toujours avec le même immense plaisir !

Forcément, un resto qui fait cave à vins, il y avait au moins la partie vins qui faisait un sans faute mais là, c’est un double sans faute : la cuisine est excellente avec des produits frais et locaux, l’accord mets et vins était très bien choisi et original et la gentillesse de nos hôtes font de ce lieu un passage obligé pour une bonne soirée (ou un bon moment). A refaire sans hésiter !

Quand je vais déjeuner ou diner aux Bouteilles, je sais que je vais systématiquement passer un excellent moment. Déjà parceque la sympathie des patrons, et de l'équipe en cuisine vous mettra dans de bonnes conditions. Ensuite parceque Les plats sont excellents, avec de l'originalité et des produits de qualité (Talensac), et une cuisson toujours parfaite. Enfin, parceque la carte de vins est incroyable, impressionante et que vous n'aurez cela nulle part ailleurs et à des prix sur place qui sont plus que raisonnables (on peut aussi acheter son vin sur place pour l'emporter à la maison) ! Le patron vous donnera toujours le bon conseil. Petit bémo!: aussitôt sorti du restaurant, on voudrait déjà y retourner!

excellente sélection de vins sur une cuisine raffinée, merci pour cette soirée!

Parfait dans l'assiette ! Merci à l'équipe en cuisine 🙏

Encore merci pour votre appel suite à un désistement. Nous avons passé un excellent moment avec une cuisine qui fait du bien. A bientôt

Je suis venu ici plusieurs fois avec mes collègues locaux. Le personnel est fantastique pour décrire les vins et la nourriture est unique et merveilleuse.

Cuve restaurant ou se faire conseiller est un art! Je recommande!

Très bonne adresse sur Nantes. Son excellence depuis des années est mérité. Bon rapport qualité prix. Bon accord met et vin. Je recommande

Tous les avantages d'un caviste pour le conseil précis et connaisseur au sein d'un large choix de vins. Tout le plaisir du palais grâce à des plats très savoureux, finement assaisonnés. Au coeur d'un établissement chaleureux, nous avons passé un excellent moment et je recommande vivement d'y passer 👍

Cuisine raffinée et grand choix de vins ! Les accords mets et vins sont vraiment intéressants si vous ne optez pas pour une bouteille

J'ai hésité à mettre un avis pour garder pour moi et secret cet établissement hors norme et incroyable. Cave à vin/Restaurant, je dois dire que c'est mon passage obligé à Nantes ! Une cuisine bistronomique et raffinée qui mérite sans aucune discussion son BIB Michelin. La convivialité de l'endroit et des hôtes du lieu, bravo continuez comme cela, moi j'adore !! Et surtout, mais chuuut secret, la carte des vins est exceptionnelle ! Vivement que je repasse sur Nantes pour me précipiter chez vous! Signé, le 'Lyonnais'.

Repas & vins excellents. Un bel accueil ... Un moment très agréable ...

exceptionnel que du bonheur et des saveurs qui reviennent comme un goût musical les suisses

Un accord mets et vins exceptionnel, merci pour le partage et le voyage des saveurs. En passant de l’Alsace à la corse puis par le Rhône et finir sur un domaine 🤩 magique une référence nantaise à coup sûr

Mon seul regret, ne pas avoir reussi a deguster tous les vins proposes!!! :-)

Franchement, un de mes restaurants préférés sur Nantes ! L'accueil y est très agréable, la nourriture est excellente ! et les conseils en matière de vin sont vraiment très bien ! Le patron prend le temps de venir discuter avec vous et partage sa passion des bons produits ! Que dire d'autre si ce n'est que c'est l'un de mes coups de foudre ...

Cave exceptionnelle.. excellente pour les amateurs de vin. Très peu de plats mais bien préparés et bons. Endroit non adapté aux enfants

Nous devions dîner depuis longtemps aux Bouteilles sur les conseils appuyés de nos enfants.. et hier soir le moment était venu de s’y rendre…!! Nous avons passé une délicieuse soirée au propre comme au figuré..plats délicieux , vin accordé, produits locaux respectant le circuit court, bienveillance et professionnalisme des propriétaires… rapport qualité prix top…et ce bel endroit proche de la maison… Allez y.. nous sommes fan!!

Incroyable :)

Restaurant de haute volée, un lieu magique tenu par des passionnés…

Très bien

Exceptionnel pour les amateurs de vin!! j'ai tout simplement tout adoré, le cadre, les assiettes, les conseils de la patronne pour le choix des verres de vins. Bravo un GRAND BRAVO

Cuisine de copains elaborée facon bistronomique, avec une carte des vins véritablement exceptionnelle, on passe un moment très sympa avec Mickaël, le patron des lieux

Très bon caviste, avec un restaurant a l accueil chaleureux, et qui saura vous proposer de bons petits plats...

Que dire à part ma frustration de ne pouvoir profiter de ce lieu et de ses hôtes que lors de mes trop brefs et trop rares passages à Nantes. En une phrase: vous aimez le vin et les mets savoureux, soignés et utilisant des produits frais et d'exception ? N'hésitez plus et réservez vite alors !

👏👏👏Bravo aux propriétaires des lieux qui ont su garder une qualité constante depuis leur création. Je note rarement un restaurant avec 5 étoiles mais celui-ci le mérite amplement, les associations Mets/Vins sont créatifs et irréprochables.

Très bonne cuisine, une carte des vins exceptionnelle

Toujours au top sur les vins proposés au verre à des prix très abordables (de 3 à 8€ environ). Cuisine raffinée sublimant de beaux produits

Il faut absolument réserver mais ça vaut vraiment le coup

Belle expérience de vins. Entrées et dessert au top. Un peu déçue des coquilles st Jacques, un peu sèches et accompagnés de quelques trop rares légumes..

Quelle chance d avoir un établissement comme ça sur Nantes, service, accords mets et vins, un sans faute !

Un bon moment de convivialité et de découvertes

Accueil parfait et plats excellents très bien cuisinés Nous avons passé une excellente soirée Nous recommandons

Cuisine maison, ambiance très agréable et excellent conseil pour le vin. Je recommande !

Personnel très cool, choix incroyable de vins et bon rapport qualité prix pour la nourriture. Sera de retour

Un choix de vins incroyable, d'excellents conseils de Judith pour l'accord mets vins, un cadre qui vous donne envie de tout goûter.

Reposez-vous avec une décoration vintage. Bonne sélection de vins à des prix pas aussi gonflés que d'autres restaurants. Bonne nourriture. Le seul point à améliorer est la lenteur du service.

Le moins que l’on puisse dire c’est que la patronne n’est pas accueillante! Nous lui avons fait l’outrage d’arriver à l’heure que nous avions fixée d’un commun accord ; et bien oui mais elle n’était pas prête... alors plutôt que de s’excuser d’être en retard et de nous servir un verre de vin qui nous aurait aidés à patienter elle nous a ignorés et s’est mise à nettoyer les tables... Quel accueil ! Du jamais vu ! Mais surtout qu’elle de rassure, nous ne la dérangerons plus JAMAIS !!!

Nous y avons passé une excellente soirée. Repas excellent et de très bon conseil sur le vin. Nous recommandons .

Très, très bonne adresse: Une carte des vins à feuilleter comme un bon livre et faire jaser les grands restaurants. Cela peut rendre le choix difficile mais le connaissance du patron nous a magnifiquement aidé à tomber sur 2 petites perles. Le fait que les plats viennent accompagner les vins à merveille est un beau plus. Merci.

Belle découverte nantaise. Une merveilleuse carte des vins et de super plats

Je recommande c était vraiment excellent, produits de qualités et personnels très agréables merci on reviendra :)

Excellente table . Simplicité mais efficacité tant dans le décor que dans l’assiette. De la Cuisine maison de goût. Et la carte des vins, que dire ? Des vins au verre a de très bons prix . A ne pas rater

Une adresse... et une gastronomie exceptionnelle. A ne manquer sous aucun prétexte Régalez vous !

Une très belle adresse pour les amateurs de vin à Nantes. De belles découvertes, des conseils de passionnés, et des étiquettes qui font rêver (Reynaud, Jamet, Lapierre, Bretaudeau et tant d’autres...). J’ai découvert le restaurant il y a peu, cuisine excellente et service de qualité. Vivement recommandé.

Service de qualité

Excellent ! Magnifique bar sauvage avec légumes d'automne. Cuisson du poisson parfaite. Jolie assiette de fromages. Excellent choix de vins au verre. J'y retournerai avec grand plaisir.

Vins et restaurant top !

Très bon endroit pour les amateurs de vin et de gastronomie et ensemble, c'est le meilleur mélange. Le personnel est très cool

Toujours un immense plaisir de pouvoir goûter à cette cuisine aux saveurs justes. Et que dire de la magnifique carte des vins proposant des références introuvables ailleurs !

Tout était parfait, Un vrai festival pour les papilles !

Sélection de vins est une pure dinguerie Dans l.assiette c est très bon. Un cocktail magique

Excellent ! Cuisine de qualité ! Service au top à toutes nos attentes, parmi notre sélection de plats et de vins!!! Merci pour votre attention !!!! Nous le recommandons vivement !!! 😉

Tout bien Confiance totale pour le vin et assiette délicieuse et recherchée Très bien

Cadre agréable. Accueil parfait Nourriture de très bon niveau

Mets de qualité, et vins proposés se mariant tres biens avec les plats. La prochaine fois je testerai le pied de cochon.....😉

Un petit endroit extrêmement sympa. Peu de tables entourées de bouteilles et de bouteilles de vin. Le menu change et les options sont peu nombreuses, mais vous trouverez sûrement la vôtre. Prix ​​raisonnables et très grande qualité dans les plats, les ingrédients, l'originalité et la présentation. Service très rapide et sympathique, avec aide dans le choix du vin. Sans aucun doute, recommandé. Nous avons payé 55 euros par personne, avec une entrée, un plat principal, deux bouteilles de vin, un dessert et un peu d'alcool.

super adresse

Refuse purement et simplement de prendre une simple réservation .... j'en tombe des nues !!! Réponse du propriétaire il y a 21 heures Je n’y crois pas ! Il est vraiment vexé…Monsieur veut aller à un concert juste à côté de chez nous et ne comprend pas que nous faisons pas à manger en une demi-heure.mangez un sandwich et amusez-vous ! À dans une autre vie... RE-Réponse : Wouaw !!! Incroyable !!! ... Aussi incorrect et désagréable dans ses commentaires qu'au téléphone !... à se demander qui est vraiment vexé. Monsieur, je n'ai pas demandé à manger en une demi-heure ... mais comment le sauriez-vous, votre écoute a été nulle et vos explications incohérentes. A dans une autre vie, peut-être.... mais pas dans une autre ville, je vais prêcher la bonne parole ;o) Adieu

Toujours contents d'aller manger et boire dans ce restaurant les patrons sont tres sympathiques et compétents. Et les quilles n'en parlons pas juste incroyable

Très chouette restaurant des plats et des vins délicieux sans oublier l’amour du goût de l’équipe qui donne envie de tout goûter Ambiance chaleureuse J’ai faillit oublié : les sublimes échalotes qui accompagnait la volaille ! Rien que ces échalotes c’était déjà un régal ....

Excellent sur la qualité des plats fins gourmands er le vin approprie aux plats a reserver absolument

Carte des vins exeptionnelles. Des productions très limitées à des tarifs abordables. Dans l'assiette, que des produits de qualité. Vraiment top.

Haut lieu de la restauration Nantaise et grande cave de Nantes. Vous pourrez y déguster des plats préparé avec attention et surtout découvrir des millésimes pour les accompagner que vous ne trouverez nul part ailleurs !

Wouaouwwwwwwwwwwwwww est le premier mot qui m'est venu. Lieu atypique et chaleureux, je recommande vivement. Beaucoup de choix de bouteilles en dégustation et repas excellent (merci le chef !!!)

Magnifique découverte. Tout était super bon. Félicitations à toutes l équipe

Un de mes lieux préférés à Nantes

Superbe adresse, à ne manquer sous aucun prétexte nourriture qualitative, les patrons sont adorables. Je retournerais sans faute.

Notre restaurant préféré à Nantes et dans toute la région. Les conseils de Mickaël et de son épouse concernant le vin sont toujours très pointus, et le repas est toujours plein de saveurs et original. Nous on adore !

Le restaurant est dans un cadre très sympa. Mais beaucoup trop d'attente entre les plats. Les plats sont cependant de qualité. Nous n'y retournerons pas et nous ne conseillons donc pas cet établissement.

Très bonne cuisine, accord vin parfait. Service impeccable.

Superbe adresse. On mange bien, on boit bien! Salle chaleureuse

Au too

Cuisine originale et de qualité. Très grand Choix de vins à prix raisonnable

Superbe table avec une jolke cave. Je vous conseille ce restaurant.

Vraiment super!

restaurant sympa.

Parfait, lieu atypique avec bien sûr une carte de vin à tomber dans le tonneau.

Excellent ! Très bonne Cuisine ! Vins bien appropriés.. Enchantés

Très bonne table

Excellent repas. L'ambiance est agréable.

Repas et vins corrects mais prix abusifs et accueil glacial.

Très bons plats

Remarquable. Discret. Frais. Bon

Juste perfect !!!

Excellente expérience, il me tarde d'y retourner!

J'ai désormais du mal à me dire d'aller dans un autre restaurant à Nantes

Excellent mais trop souvent complet et pour cause !

Très bonne

Fort sympathique

Plat fin. À refaire à l'occasion

Cordiale et cosy, une superbe sélection de vins de tout le monde, bonne qualité prix. Je recommande

Un lieu magique pour les amateurs de liquides.

Le piège parfait : excellente cuisine, des bons produits et du goût, de beaux flacons pour toutes les bourses, une ambiance à la cool, et des patrons passionnés. Bon, passé 21h, il vaut mieux avoir un mégaphone pour se parler.... ! Réservation indispensble

Lieu très bien décoré et avec peu de table ce qui donne un côté vraiment individuel repas un délice et le vin 🍷 top

Restaurant où on va pour se régaler pas pour manger, un seul service le soir donc ayez le temps d'apprécier les merveilles de mets et vins.

Cadre, mets et vins très agréables !

Un repas plein de saveurs. De très bon conseil sur les vins.

Mon restaurant préféré à Nantes

Très bon accueil, et nourriture excellente et raffinée.

Une chouette adresse pour rdv d'affaires informels ou simplement un moment de bonheur entre amis amateurs de belles compositions cuisine - cave à budget maîtrisé !

Accueil sympa, bonne cuisine de marché accompagné de vins sélectionnés. Soirée agréable.

Super restaurant. Bons prix.

Excellent. Association mets et vins de qualité. Gentillesse et conseils professionnels de qualités au top !

Très bonne adresse, cuisine raffinée et carte des vins très intéressante. Petit budget s'abstenir mais les plats sont à la hauteur. Un des meilleurs caviste du coin également pour les amateurs à la recherche de bouteilles éthiques et originales.

Le restaurant idéal. Une cuisine simple et délicieuse et une gamme de vins fantastique. Les plus belles bouteilles à prix caviste.

Restaurant qui a tous les atouts pour être une référence sur nantes mais les gérants doivent rapidement se réveiller et questionner leur capacité à exercer ce métier... Par trois fois, alors que le restaurant n'était pas plein, nous avons du attendre plus d'une demi-heure pour que le serveur vienne nous proposer le menu, donc attente longue (une fois près de 45 minutes, sans eau, sans vin, sans rien.. ). Une fois le menu en main, de nouveau une attente interminable pour passer commande. Puis en général, entre 30 min et 1 heure !! pour diner... La cuisine est très bonne, rien à redire. Le vin est choisi, très bon. mais a 6 euros le verre, le service pourrait être plus généreux ! on a son petit verre, qui file tout seul. Les points positifs sont la qualité des produits et la carte proposée. les points négatifs : - service de piètre qualité - looooonnnguuueee attente avant d'être servi / avant de pouvoir commander - serveur peu agréable Conclusion : il faut y diner si on a du temps, avec des amis autour de soi pour oublier la mauvaise gestion des deux gérants.

Très bon, cuisine traditionnelle, un peu cher

Restaurant testé hier avec des amis : très bon accueil, nourriture excellente et de bons conseils pour le vin !

Une des meilleures offre de bar à vin à Nantes. La sélection de Mika est exceptionnelle et sa cuisine tout aussi goûteuse.

Faut aimer la viande et le vin. Un délice. Un moment très agréable.

Des fins connaisseurs du vin, des plats succulents, bref, excellent!

Très bon dans l'assiette, très bon dans le verre et service très très bon A recommander

Carte des vins à tomber et au rapport qualité/prix très alléchant. Moins de choix sur les plats mais que des tickets gagnants.

Sans doute le meilleur restaurant de Nantes. L'accord mets/vins est irréprochable si tenté qu'on se laisse guider par Judith et Michael. La cuisine est fraîche du marché du jour avec les meilleurs produits. On y mange merveilleusement bien et on y boit du très très bon vin. Leur coulant au chocolat mérite un prix Nobel de la paix. Toujours un plaisir d'y venir !

Un excellent moment et des plats extraordinairement délicieux!

Une superbe carte des vins avec de bons petits plats

Une très bonne soirée entre Amis aux bouteille. Un repas excellent de l'entrée au dessert. Il y a 2 plats proposés qui sont composés exclusivement de produits frais et dont les jus sont excellents. Le mi moelleux au chocolat n'a rien à voir avec tous ceux que l'ont peut manger ailleurs : trop bon ! Et le vin proposé était parfait pour les 2 plats (sole et agneau) à un prix respectable. Parlez en à vos amis.

Après y avoir dîné 5 fois, ce restaurant est notre préféré de Nantes. Exceptionnel et inoubliable. Produits frais et de saison du marché. Assiette créatives et copieuses. Cuisine conviviale. Une carte des vins EXCEPTIONNELLE, et une connaissance parfaite des vins qu'ils proposent. Accueil chaleureux et personnalisé. Recommandé à 100%

Super bon et des bouteilles de rêves !

Délicieux, produits frais et carte des vins à tomber

Adresse fabuleuse, trop rare paradis pour le passionné de vin. Une cave à manger, simple mais terriblement vraie dans l'assiette, accompagné de ce qu'il y a de mieux dans les verres. Amazing, comme diraient les américains ;-) A condition d'aimer le vin, pas de faire semblant...

Excellent vins. Très bonne table. Très bonne ambiance bistrot.

Super adresse.comment ne pas aimer Sauf si on n'aime pas les beaux flacons et surtout les plats, élaborés à partir de produits top niveaux.goutez le carpaccio tiède de pieds de cochon. A mourir!!!

Ne mérite pas son apologie sur nantes. Serveur désagréable qui n'entend ce qu'il veut.. Rosé servit chaud. Aucun service après avoir commandé. À éviter.. Se contente de sa réputation.

Oui , un sans faute, et quelle cave ! mais votre riz au lait m'énerve, j'aimerais que le mien s'en approche ;)

tout a déjà été dit :-) je rajouterai que cela fait plaisir de boire de beaux vins dans des verres adaptés Une très belle découverte pour ma part : sant armettu myrtus 2011, vin corse aux superbes arômes de fruit des bois...

Un lieu convivial, un service en toute simplicité mais attentionné, des produits et du vin de qualité. ..parfait

Très très chouette. C'est pas donné, c'est vrai, mais dans leur catégorie, ce sont les prix pratiqués.Et pour des produits de qualité. Bel accueil, simple, convivial. La cave, je n'en parle même pas : juste magnifique. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Un sans faute. Le vin, le plat et même le dessert. Bravo.

Je connaissais les anciennes adresses de ce fabuleux petit bar à vin- resto....mais la je dois dire que j'ai hate de visiter les nouveaux locaux.... Si la qualité des mets et le choix des vins est le même qu'à l'ancienne adresse, on est sur d'y passer un excellent moment... Choix de vins tout simplement hallucinant, service haut de gamme...un must Incontournable !!!