Les Requins Marteaux Restaurant

En touristes de passage, vu la foule dans la halle ce samedi soir, on a choisi cet endroit car il y avait des tabourets pour s'asseoir pour manger notee envie de manger produits de la mer.... Et là quelle belle surprise : un accueil chaleureux, des produits bien présentés et appétissants. Et en plus, les saveurs sont aussi au rendez-vous à la dégustation ! Nous recommandons cet endroit. Perso je me suis acheté une conduite en prenant seulement un crumble myrtilles à la place d'un tiramisu café qui etait délicieux!

Cassolette de calamars, 3 rondelles sur une montagne de patates, belle arnaque !

Incroyable Ils veulent vous vendre une cassolette de pomme de terre avec des calamars frits préparés à l'avance en la rechauffant au four vapeur 😱 Ou est passé la qualité du fondateur de l'établissement 😭 Je suis un habitué des halles depuis l'ouverture C'est devenu les requins pour touriste de passage €€€ Quelle honte pour la cuisine française.... Mais ce n'est plus de la cuisine là 😡

Super

Pas Bordelais mais pécheur et cuisinier ( a la maison) c’est la bonne surprise du mois Venus par hasard avec des collègues nous nous sommes régalés Tout est extra frais et la brioche à l’araignée de mer est à tomber Prochain arrêt des mon prochain séjour à Bordeaux semaine prochaine

J'ai aimé les couteaux cuient à la perfection et le ceviche de dorade parfaitement présenté. Le service a été rapide, et mes papilles se sont régalés 🤩 (J'aurai préféré du aji à la place du piment d'Espelette et davantage de leche de tigre mais ça c'est personnel !)

Accueil très sympathique, ambiance chaleureuse. Service parfait, tartare de thon de qualité et copieux. Je recommande ce stand dans Les Halles

Attention, très bon établissement ! Les tartares et ceviches sont extraordinaires : je recommande le tartare de thon rouge et le ceviche de truite, accompagnés d'un verre de vin blanc. Service impeccable, portions généreuses. Manque de place pour s'asseoir et déguster, mais c'est plus un problème de conception des halles elles même.

Un très bon comptoir dans les Halles de Bacalan, très fréquentées et branchées. Fruits de mer frais et délicieux, servis au comptoir, joliment préparés et avec une attention aux détails qui font la différence. Personnel très sympa, service rapide. Top adresse.

Très bon, service rapide, présentation soignée des plats

Une très belle surprises quand on reçoit les assiettes, la presentation est superbe , les goûts juste, un regal pour les yeux et les papilles, bravo à l équipe

Très bonne qualité des produits, service rapide et efficace et très bons vins au verre. Un petit bémol sur le prix un peu élevé par rapport à la quantité servie.

Restaurant faisant partie des Halles de Bacalan. Donc repas au comptoir ou sur l'une des tables communes avoisinantes. Les recettes (principalement cevice et tartare) sont bonnes. Les frites un peu moins.

Excellent. Calamars grillés, couteaux, pokey bowl de thon rouge... absolument exquis Les autres plats présentés avaient l'air aussi délicieux et copieux Service très souriant malgré l'affluence Ambiance halle, donc bruyant

Fruits de mer savoureux et frais, service bon et sympathique, essayez les frites de calamar et le filet de dorade 👍🏻

Très savoureux sandwich au poisson, légèrement rôti dans du pain brioché pour 9,50 €. Je le recommanderais !

Une cuisine délicieuse pour qui aime les produits de la mer. Des patrons aux petits soins et une équipe au top! Nous y sommes allés un jour de match de coupe du monde de rugby à Bordeaux. Apparemment aux dires du patron, la journée la plus chargée de l'année, et la qualité n'a pas démérité malgré l'affluence. Nous y sommes retournés le lendemain, tant nous avons apprécié. Ils sont très commerçants et savent recevoir et être à l'écoute de leur clientèle. nous y retournerons sans aucun doute si nous sommes de passage à Bordeaux.

Entre la visite des Bassins des Lumières et de la Cité du vin, nous nous sommes arrêtés dans ce marché rénové avec de nombreux restaurants à l'ambiance informelle. Il existe de nombreuses options différentes mais nous nous sommes assis au bar des Requins Marteaux et nous avons eu raison. Nous étions trois et nous avons partagé un sandwich briox, un ceviche de daurade et un tartare de thon. Tout était délicieux et nous avons mangé pour 20 euros chacun.

Ceviche de truite… qui l'aurait cru ?? Mais c'était délicieux et très frais. Super endroit!

Salade sans intérêt et manque de goût, portion ridicule à 14 €. Très très cher pour ce que c’est. Ne propose pas de carafe d’eau, force à acheter une bouteille d’eau : ne respecte pas la réglementation qui impose de servir de l’eau gratuitement. Le ceviche est bon, mais une portion là encore toute petite par rapport au riz servi à côté. Le prix n’est pas justifié, même dans un endroit pareil. Je vous conseille d’aller ailleurs.

Les moules et les frites étaient incroyables !!!!

Deux crevettes et qques carottes râpées pour 14 euros. En plus c’est pas bon.. honnêtement très mauvais rapport qualité prix.

Les plats sont vraiment délicieux. Le concept est génial. Dégustation au comptoir ou en terrasse. Tous les plats présentés font envie. Nous reviendrons.

Vous devez manger les sandwichs sans condition 👍🏻🔥 Tout est délicieux

Service rapide et agréable. Nous avons mangé au comptoir une salade de gambas/ poulpes et des palourdes. On s'est régalé, très bon. On reviendra avec plaisir

Nous avons pris un ceviche à 17€, très déçu du plat : 2 morceau de daurade et une grande assiette de riz. Il aurait été intéressant de signaler le contenu de l’assiette en amont. Nous avons pris un Ceviche à 17€, le plat était bon et bien assaisonné. En revanche, le ceviche est très petit (2 morceau de daurade) accompagné d’une grande assiette de riz et salade. Nous avons été très surpris d’avoir une aussi grande portion de riz et une très petit portion de poisson. De plus les grenades étaient marrons.

Enseigne sérieuse qualité au rdv avec un large choix Accueil chaleureux et mention spéciale pour Pauline :)

Délicieux filet de daurade dorée. Le service était excellent et j'étais très difficile ! Je recommanderais certainement

Bravo aux employés qui se démènent merci pour leur gentillesse ainsi que celle du patron. Une cuisine excellente, nous avions envie de goûter à tout ! Et quelle convivialité de manger au comptoir ! Vu la nationalité du patron, pourquoi pas mettre à la carte du vin espagnol !

Nous n'avons pas aimé. Une longue attente pour un poke bowl fade et avec un riz tout sec, ansi qu'un ceviche daurade mal assaisonné. C'est dommage, leur vitrine était alléchante

Incroyable !!! Merci

Service agréable et rapide. Pain brioché en sandwich excellent. Poke bowl et gambas parfaits. Merci énormément

La brioche grillée moelleuse avec une salade de fruits de mer frais et des frites fraîches avec de la mayonnaise française (le genre un peu aigre et non sucré) étaient délicieuses.

Nous nous sommes arrêtés pour dîner et nous avons apprécié. Très bel endroit avec une nourriture délicieuse.

J'ai acheté le ceviche au lait de coco. Les saveurs ne s’accordaient pas mais le pire était la qualité du poisson, on peut le comparer avec du chewing-gum.

Bel endroit pour déguster du poisson frais, de la salade de poulpe et de crevettes aux gambas, moules et autres crustacés grillés. Il y a beaucoup de choix et vous pouvez emporter ou vous asseoir au bar. Excellent!

Très bonne cuisine servie rapidement par un personnel agréable, et ce malgré une grande affluence. Je recommande notamment le tartare de thon:)

Produits frais et de qualité, du choix. Unpeu bruyant à l’intérieur mais la terrasse extérieure et ombragée est très agréable.

Belle enseigne type bodega dans Les Halles de Bacalan à Bordeaux. Les produits sont frais et absolument délicieux! Quoi que un peu coûteux pour des portions individuelles. Les fruits de mer à la plancha sont servis en persillade: un pur régal! Des frites maison très goûtûes également! À boire absolument avec un blanc sec bien frais ;) A noter qu’au vu du succès de l’enseigne: venir tôt car personnel parfois insuffisant si on veut être servis rapidement, cela dit le personnel est toujours très agréable.

Déception : les couteaux au top ! Le reste fade voir pas bon. Ceviche de truite est un ensemble de dé à l'huile sans assaisonnement, le tartare de thon n'est pas préparé, les supions sont acides, dommage ! Assez cher

À mon avis, toute la halle est trop bruyante mais c'est parce qu'elle est populaire, tout le reste est parfait : nourriture fraîche et savoureuse, frites préparées sur le moment avec mayonnaise maison, fruits de mer frais, bon choix de vins.

On a adoré. Produits frais préparés devant vous, ambiance halles, conviviale 😍,on a pris les couteaux en entrée puis le fish and chips avec deux verres de vins entre deux mer.merci pour ce moment de plaisir culinaire

Frites et calamars surcuits, hygiène des mains à revoir.... Déçu !

Local com pratos deliciosos. Atendimento muito atencioso e amigável. Surpresa mega agradável

Friture très très bonne, super ambiance, personnel sympa.

Gustativement parlant y a rien à dire mais 3ème expérience ce midi et chaque fois le même constat sur des plats différents…SVP pensez à noter TOUS les ingrédients que vous mettez dans vos plats sur votre carte, ça vous évitera d'avoir à les refaire !!

Les plats sont délicieux et le service parfait !

Un sans faute. Nous avons pris un assortiment comprenant l'assiette de tartinade de la mer, l'assiette de calamars fruits et le sandwich roll. Le calamar est très bon. Il n'est pas noyé sous la friture c'est parfait. Le sandwich à base de homard et de poisson blanc est très doux

Spécialité du produit de la mer, coquilles, sandwichs homard poisson,... Un régal, super bon. Idéal pour manger sur le pouce, de plus au Halll reste sympa, bonne ambiance.

❤️❤️❤️❤️

Bon accueil et plat tres bon 😋😋😋

Découvert récemment et très agréablement surprise. Copieux et gourmand, accueil sympa. Je recommande

Personnel agréable, service correct. Un bon ceviche de truite, la portion est plutôt généreuse, c'est rarement le cas pour les ceviche. Prix tout à fait corrects.

Patron super sympa, équipe dynamique et, pour couronner, des plats savoureux à un prix très démocratique Je recommande vivement

Les avis élogieux ne correspondent pas à notre expérience ce soir Le ceviche de maigre avait deux grosses arêtes et le lait de coco versé tiède dans le bol au dernier moment sans la coriandre annoncée n’est pas une marinade digne de ce nom Le Bordeaux blanc était tiède comme l’eau minérale J’ai expliqué cela à la serveuse qui m’a souri sans plus de réaction et le cuisinier informé de nos recriminations nous a volontairement ignoré Un des bocaux de tartine de la mer servi entamé L’ensemble donne l’impression d’un service totalement dépassé C’est dommage

Bonne attention et le meilleur service, très attentif

Ambiance tapas haut de gamme, couteaux à la p'ancha, beignets de calamars frais servis comme des grosses frites), homard en brioche, truite fumée provenance petit producteur des Pyrénées (déclinaison fumée, gravelax marinée à la betterave assirtit avec des pépins de grenades ou plancha), et le tout servi avec un bon verre de blanc pessac leognan (primé), un vrai régal avec l'ambiance et accueil sympathique, un vrai bon moment. payement

Très bonne nourriture et personnel très sympa. J'y retournerais sans hésiter !

les serveurs sont presque mieux qu'au cafecito

Une excellente adresse . Les encornets étaient tendres et goûteux, le maigre fumé maison est un vrai délice, le cévichė du jour ressemblait plus à des tranches de saumon cru qu'à un cėvichė mais comme ici la qualité et la fraîcheur sont au rendez-vous c'était aussi excellent. Un bon moment, un déjeuner express et agréable, les conseils avisés pour faire son choix....vraiment sympa....une très agréable surprise.....Je recommande.

Super trouvaille que ce petit coin des halles Bacalan : accueil sympa, poisson très frais et bien cuisiné pour un excellent rapport qualité/prix, Je recommande

Plats sur bases de poissons, formules simples et efficaces pour une restauration de comptoir, plats excellents, forme sympa et agréable,

Bon et frais

Bien reçu, efficace, plats excellents, ambiance cool, on a passé un bon moment. Merci

La touche fraîcheur dans la proposition des restaurants aux halles de bacalan! Un ceviche servi avec un bol de riz, un verre de vin. Un spot sympa pour venir déjeuner !

Je recommande fortement cette endroit. Personne très sympathique avec une remarquable adaptabilité à la demande de la clientèle. Livraison de plat toujours à l'heure et délicieux !!!

Nous y avons fait un très bon déjeuner Le lieu ( Les halles de Bacalan) est magnifique. La cuisine est de très bonne qualité, et le service au top

Super produits faits à la minute sous nos yeux. Service chaleureux et de bons conseil. Je recommande à 100$

Nous ne comprenons vraiment pas ce style de commentaires.... Poissons frais, arrivages tout les jours et nous n'avons eu aucun retour négatifs Mais il est vrai qu'il est bien plus simple d écrire un avis derrière un écran que de venir en parler directement Quel dommage.... Venez visiter notre page Facebook et voyez par vous même les avis...

Vraiment pas bon et une odeur douteuse....

Très bon tartare dorade mangue lait de coco, accompagné d'un bol de blé. Il manquait un peu en quantité pour le prix et peut être une petite sauce pour le blé qui était un peu sec. Accueil chaleureux par ailleurs.

Passés un excelent moment nouriture au top et super acceuil merci a vous

Beaucoup trop cher! Certes les assiettes sont bonnes mais pas du tout à la hauteur du prix! Le coté positif est qu'il y a une grande marge de progression...trop de concombre pour 29euros!

C'est beau, c'est bon et c'est frais...