Logis Hôtel Cartier Restaurant

Merci à toute l équipe de nous avoir accueilli sans réservation (un groupe de 26 personnes un dimanche midi)! Plats succulents et délicieusement présentés. Personnel très professionnel . Félicitations et belle réussite de votre restaurant 💓

Très bonne expérience. Nous étions en séjour en VTT. Nous avons été accueillis très chaleureusement. Bon repas également . Très bonne expérience !

Très bon restaurant et personnel agréable.

Très bel hôtel familial. M. Cartier a été très disponible en me laissant garer ma voiture pendant 8 jours dans son garage. Le dîner était superbe. Très bonne cuisine française traditionnelle et bon vin. Il est superbement situé au milieu de la Cartharroute. Le petit déjeuner était également très bon et présenté par une dame flamande pour que le petit déjeuner devienne vraiment grandiose. Fortement recommandé et j'adore y retourner.

Accueil chaleureux dès notre arrivée. Hôtel calme, chambre propre et bien équipée. Service au petit soin (merci pour le séchage du tee-shirt et les conseils pour le jogging matinal 🤗), belle salle de restaurant avec une cuisine variée et de qualité 👍 Une très belle halte (nous étions un groupe de motards). Je recommande vivement !

Tout était parfait !

Un accueil chaleureux, Des chambre propres( c'est pas partout hein..) Une bonne literie, petit déjeuner super . Merci vraiment . Les motard de lyon vous remercient et recommandent chaudement.

Avis concernant le restaurant: super accueil et lieu rustique et charmant, carte recherchée, saveurs fantastiques et sophistiquées, sans aucun doute le meilleur restaurant de quillan.

Très bon accueil, l'équipe est courtoise et accueillante. Les chambres sont bien équipées et je vous recommande le restaurant où les plats proposés sont copieux et raffinés. Merci à toute l'équipe.

Bel hôtel familial. Excellente ambiance, service et clients fabuleux.

Il s'agit d'un hôtel traditionnel, qui a l'air plutôt démodé et qui aurait besoin d'un petit rafraîchissement, mais c'est bien si vous voulez un endroit calme pour passer la nuit. C'est juste à côté de la gare et d'un parking. Le petit déjeuner était super. Bon rapport qualité prix.

Restaurant excellent. Bravo.

Super accueil et ambiance conviviale grâce au personnel

Service efficace, parking garage sur réservation uniquement, il y a peu de places. Chambres propres mais datées.

Hôtel sympa, notre chambre correcte malgré le petit souci de la paume de douche qui ne tenait pas. Nous l'avons signalé le soir de notre arrivée mais pas eu de réparation durant nos 2 nuits ! Le lendemain matin de notre arrivée, une dame nous accueille pour le petit-déjeuner ( une Belge) très très sympathique nous installe. Au moment de partir nous balader en moto, elle nous conseille un très beau parcourt à faire. Nous l'a remercions encore beaucoup. Nous avons diner les 2 soirs le repas était bien il a fallu quand même réclamer de l'eau une fois installé après avoir attendu 15 minutes ! Voilà pourquoi 3 étoiles pour le service et les 2 personnes en salle pas très réactifs. Le 2ème soir, c'était un peu mieux.

J'avais envie de manger un Cassoulet. Vraiment, c'était bien.

Très bel hôtel 3 étoiles. Idéalement placé dans le centre de Quillan. Avec un parking gratuit juste en face. Excellent accueil des propriétaires qui sont très pros. Chambres simples, très bien entretenues et très confortables. Un excellent petit déjeuner pour 10 euros avec des produits locaux salés ou sucrés délicieux. Je reviendrai et cette fois je testerai le restaurant qui doit être certainement du même niveau.

Hotel très bien placé en centre ville, calme et confortable. Le dîner au restaurant de l´hôtel vaut le détour, avec un menu élaboré par un chef étoilé.

Hôtel bien situé Restaurant avec de la bonne nourriture

Idéalement situé, calme et proche de la ville. Petit déjeuner local et très bon.

Hôtel parfait pour passer quelques jours, le personnel est aux petits soins, ils ont un petit parking, petit déjeuner correct !

Hotel au centre de Quillan bien situé ,chambres simples mais impeccables et très propres , petit déjeuner avec de trés bons produits confitures maison et variétés de pains

Excellent accueil, trés bonne cuisine de qualité et abordable. Différents plateaux proposés avec mention spéciale au plate fraicheur. Je recommande

4ème fois qu'on mange ici et toujours c'est pareil... un régal en plus la patronne très sympathique et toujours à l'écoute. Je recommande vivement et sans hésitation.. Merci

Un des meilleurs cassoulets que nous ayons jamais mangé

J'ai trouvé des asticots dans le cassoulet. Aucunes d'excuses me sont offerte! Aprés plusieurs minutes d'attentes le patron m'offre une compote de pomme en dédommagement. Pas de chance la graisse de coco était rance.

Personnel gentil et serviable. Je recommande leur restaurant. Chambres agréables et bien rangées mais petites.

Au Resto, on mange des plats régionaux de qualité, bien sûr, comme le cassoulet.

Chambres décentes et bon emplacement. Ce qui distingue cet endroit, c'est le personnel et la nourriture. La nourriture et le service au restaurant sont de première classe. Le personnel que nous avions lors de notre repas du soir et de notre petit-déjeuner a fait des pieds et des mains pour s'assurer que nous étions bien pris en charge.

Cet hôtel était une trouvaille lors de notre voyage en moto à travers la France. Quand nous sommes arrivés, nous avons rencontré Michel le propriétaire et il était on ne peut plus accueillant. Nous avons mangé dans le magnifique restaurant de l'hôtel. Jan le chef nous a cuisiné de magnifiques plats, Surtout le Cassoulet local. Nous avons été accueillis à merveille. Je recommanderais cet hôtel à tous ceux qui recherchent un séjour convivial et accueillant.

Très bon accueil chambre propre avec un peu de bruit en extérieur mais très bien

J'ai réservé cet hôtel sur un coup de tête et j'y retournerai certainement. Accueil fantastique, bonne nourriture et service.

Petit hotel idéalement situé dans la ville de Quillan Nourriture EXCEPTIONNELLE produits locaux et frais superbement cuisinés Saveurs assurées Personnel CHARMANT et très accomodant Une étape à ne pas manquer avant de visiter cette région

Deux ans et demi après nôtre premier passage, avec mon épouse nous nous sommes une fois de plus régalé. Merci pour ce délicieux repas. Je recommande vivement ce restaurant à l’accueil chaleureux.

Tout simplement parfait et chaleureux ! En déplacement j’ai beaucoup apprécié la gentillesse et la bienveillance du personnel. À très vite !

Une propreté irréprochable, un espace limité mais tout à fait suffisant. Je regrette juste des portes un peu légères, qui laissent entendre les gens de passage dans le couloir. A noter aussi la climatisation vérrouillée en mode chauffage, c'est dommage pour ceux qui apprécient la fraicheur dans leur chambre même au printemps. Je précise que la chambre n'était pas chauffée obligatoirement, mais qu'il était seulement impossible d'utiliser la clim pour rafraichir, comme nous l'a indiqué la très sympathique gérante. Mise à part ça, c'était un très chouette séjour et le petit déjeuner était copieux et varié.

Idéal pour un groupe de 30 randonneurs en demi-pension désirant visiter les environs et notamment les châteaux cathares.

Personnel sympathique, chambre propre, literie confortable, rien à signaler pour cette établissement

Un grand merci à l'hôtel pour ces 3 semaines passées là-bas pour le travail. J'ai été aux petits soins. Le service est irréprochable. On se sent comme à la maison. On est entourés de personnes bienveillantes qui sont là pour faire leur maximum pour que le séjour soit agréable. Et c'est leur atout, leur point fort, le petit bonus. On peut l'appeler comme on veut mais c'est leur humanité qui fait que l'on a un brin de nostalgie quand on repart. Une mention spéciale pour le chef de cuisine qui a su me régaler chaque soir avec un repas différent même hors carte ! Un grand merci à tous.

L'hôtel est très calme, bien situé, chambre avec balcon très bien, petit déjeuner excellent, varié. Le repas du soir était parfait, cuisine traditionnelle mais excellente avec des produits de qualité. Une adresse à retenir.

Restaurant à éviter

Super hôtel, accueil sympathique et chaleureux... Le plus restaurant sur place et très bon... Et le petit déjeuner copieux...

2eme séjour à l'hotel CARTIER de Quillan avec notre petit chien. je confirme l'appréciation de notre premier passage en octobre 2022 Emplacement idéal pour aller visiter les chateaux Cathares. Hotel calme, il est clean. Les chambres propres, la literie est extra. La restauration est un régal, des produits du terroir frais et faits maison(cassoulet gouteux sans etre gras). Le personnel est agréable, à l'écoute , disponible. En conclusion, je recommande sans soucis . Merci à vous

Accueil et Cuisine de qualité... La tradition française que nous aimons tous.. Je recommande vivement cet établissement ❤️❤️❤️

Excellent restaurant. Chambre simple mais climatisée. Très bon accueil. Facilité pour se garer.

Personnel Très sympathetique. Pur hôtel de tradition française. Ancien mais bien entretenu. Rapport qualité prix très bon. Ça change des chaînes habituelles ça favorise le savoir faire français. Je recommande sans réserve

Nous sommes aller déjeuner ce samedi midi 3 adultes et 2 enfants Accueil très agréable et sympathique. Les plats sont excellents et bien présentés. Si vous êtes dans le secteur nous vous le conseillons vous ne serez pas déçus.

Hôtel économique sans prétention. Bon rapport qualité prix

Repas du soir pendant mes vacances à Quillan. Repas savoureux avec des produits locaux et de qualité et pr une addition très raisonnable. Merci à la jeune serveuse, amatrice de trail (elle se reconnaîtra) charmante, dynamique et souriante. Un très bon moment.

Hôtel propre et bien placé. Nous avons un doute sur un accueil très condescendent des touristes que nous sommes bien sûr, et des détails pratiques négatifs dans le studio, Clim qui coule par le souffleur, entre autres, qui nous rappellent qu’on a payé plein plot quand même.

Les chambres d'hôtel étaient soignées et propres. Super hôtel ! La communication est excellente et nous avons pu arriver en retard.

Parfait! Hall pour motos fermé à clé à 50m, que le patron ouvre et ferme personnellement. Les chambres sont bonnes, la nourriture et les boissons délicieuses, tout le monde est très attentif. Le petit-déjeuner ne laissait également rien à désirer. Merci!

Cadre agréable. Service souriant. Plats savoureux. De bons produits Une bonne adresse

Bon rapport qualité/prix. Le bâtiment et la chambre sont propres, modernes et confortables. Bon petit déjeuner aussi !!

Accueil charmant et chambre agréable

Accueil très agréable par la gérante belge flamande, belles chambres climatisées, délicieux petit déjeuner buffet avec des produits artisanaux, également un très bon restaurant dans l'hôtel, nos motos pourraient être rangées en toute sécurité dans le garage.

Un grand merci à toute l'équipe, à commencer par monsieur Cartier pour son accueil. Excellent souvenir d'un excellent séjour en 3 temps dans le parcours du sentier Cathare.

J'ai séjourné ici en route lors d'une randonnée à vélo dans la région. Accueil chaleureux . Excellent local à vélos sécurisé pour la nuit. Chambre propre et bon petit déjeuner.

Patron et personnel au top

La soirée à Quillan nous a amenés au Cartier aujourd'hui. Il n'y avait que quelques tables occupées, juste un lundi. La carte est typiquement française plutôt courte et pleine de spécialités. Le cassoulet et la galette de poisson étaient délicieux. Il faut amener du temps avec soi, hé nous sommes en France 😀

Très accueillant et arrangeant

Personnel accueillant et à l'écoute. Petite chambre très bien. Restaurant parfait : cuisine raffinée avec de bons produits locaux. Petit déjeuner copieux. Je recommande.

Je recommande. Plats préparé avec des frais. On s'est régalé. Chambre impeccable.

Je recommande vivement votre restaurant. Cuisine créative et savoureuse à un prix raisonnable. Nous avons été agréablement surpris.

Nous avons passé une nuit dans cet hôtel pendant notre trek du sentier cathare. Je suis entièrement d'accord avec le commentaire de Françoise Batac (il y a 3 semaines), le biscuit de truite n'avait aucune saveur et était servi tiède. Pour un menu à 22 euros, c'est plutôt cher. Côté hôtel, la clim ne fonctionnait pas correctement et nous avions froid, plus particulièrement dans la salle de bain. Le contour des joints de douche était moisit. Pour un 3 étoiles, pas top !!! Personnellement, j'ai été déçu et je ne conseillerai pas cet endroit.

Excellent service et bon produit ! Recommandé!!!

Super accueil bon conseil de visite une gentillesse naturelle, restaurant du fait maison, du vrai ! Un excellent et copieux cassoulet nous nous sommes régalés.

Un super cassoulet

Etape de vacances en couple avec notre chien. Coté Hôtel rien à dire. Dommage que l'adhésion à des groupes comme The Originals Ressort fasse perdre le coté gestion familial de l'hôtellerie française . Classique. Par contre très déçus par le restaurant. Nous nous faisions une fête de retrouver après de longues années la fameuse poêlée de girolles qui nous avait laissée un souvenir si agréable. Hélas la poêlée servie fut triste. les girolles étaient noires et sêches ! et la persillade ? aucun goût. Quand au biscuit de truite ! pouah ! quel dommage d'abimer ce délicieux poisson qui se suffit à lui même en le présentant comme un pâté de poisson sur une sorte de biscuit sans saveur ! et servi à peine tiède ! avec une coupelle de ratatouille recuite elle aussi ! nous en avons fait la remarque à la serveuse mais n'avons reçu aucune excuse de la part du chef. Chef ? y a t'il encore un cuisinier dans les cuisines ? Notre déception a été très grande. Vous êtes associés dans une entreprise de plats cuisinés ? La Cagne ? Est ce pour cela que votre menu présente une soupe de tomates au thym qui est un des produits de cette enseigne ? Reprenez vous !

Cadre très joli et surtout cuisine délicieuse tout fait maison de l'entrée au dessert nous nous sommes régalés

Personnels sympa et très accueillants Repas super bon on a bien mangé On reviendra sans souci

Cet hôtel - restaurant est situé au centre de Quillan, le long d'une route assez fréquentée. L'atout fort de cet hôtel est sa riche tradition familiale. L'atmosphère décontractée et respectueuse du personnel donne aux clients une bonne impression. La direction, responsable, se tient parmi les clients de l'hôtel et a sa place discrète au restaurant.

Personnel très accueillant, chaleureux et convivial. Chambre spacieuse et propre . Literie très bonne. Dîner au restaurant très bon. On recommande

Accueil sympathique, nourriture excellente, chambre agréable, propre et confortable, rapport qualité prix correct.

Juste le temps d'un diner. Nous n'avons pas séjourné à l'hôtel. C'était PARFAIT 👍👍👍 Un personnel au top, l'eau et le pain amenés sur la table sans rien demander, des mets savoureux, bref, que du bonheur !!

Un hôtel extraordinaire !!! avec des gens formidables et un excellent restaurant ! Un merci spécial à Anne Marie !

Tres bon acceuil

Bonne nourriture, foie impressionnant, pâtes carbonara spectaculaires et le tout à un prix raisonnable et sans surprises. L'attention du personnel de 10 personnes, même s'ils ne parlent pas votre langue, essaient de vous aider le plus possible.

L'accueil en arrivant été un peu froid, mais la suite a été très bien. Le personnel très aimable et sympathique. Petit déjeuner copieux (9,5€). Pour les gourmands ça va très bien. Le resto propose des plats traditionnels de bonne taille et des menus copieux. Les chambres bien insonorisées, d'une bonne taille et climatisées. Salle de bain taille normale et propre. Prix corrects pour la qualité des prestations. Vente de produits locaux de très bonne qualité.

Très joli hôtel de charme .Le patron et toutes les employées sont accueillants et bienveillants.Respect du protocole sanitaire parfait .La chambre est très propre calme le petit déjeuner très bon et le restaurant excellent .Une adresse que nous recommandons vivement et où retournerons sûrement. 😊

Excellent séjour nous venons chaque année et toujours très satisfaits avec cette année des fenêtres encore plus insonorisees et volets roulants électriques...que demander de plus

Des gens antipathiques et très froids, surtout les deux propriétaires, jamais souriants. L'hôtel est situé dans une route très bruyante et la chambre était pleine de moustiques. Nous avons ressenti un manque d'humanité lorsque nous avons demandé de l'eau chaude car nous étions un peu malades. Avec la chambre de luxe, vous pouvez avoir la seiche d'eau, a-t-elle dit, au lieu d'offrir un peu d'eau chaude de leur restaurant. Peuple capitaliste

Excellent accueil, les produits sont de très bonnes qualités !!! Je recommande vivement

Personnel charmant, aimable et serviable.

Bon et belle assiette. Accueil sympathique.

Très sympa accueil très agréable. Nuit très correcte et petit dej copieux. Bonne adresse pour une étape

Hôtel simple, propre et confortable. On y dort bien et on y mange bien. L'accueil est sympathique et compétent fournissant les justes conseils pour les randonneurs.

Super sympa le personnel très gentil et compétents

Très bon accueil et repas excellent ont à passé un très bon séjour j'y retournerai avec plaisir.

Chambre calme. Repas très bien cuisiné

Très bon accueil. Chambre simple mais confortable et propre. Petit déjeuner excellent. Le repas au restaurant est recherché. Un bémol cependant, dans notre chambre avait élu domicile un nombre considérable de moustiques qu’il a fallu éradiquer avec le produit adéquate !!!!

Hotel agréable. Accueil chaleureux. Literie très confortable et propreté impeccable. Petit déjeuner copieux et bon.

Le décor peut paraître dépassé, mais on s'en fou, c'est bon et c'est déjà très bien. Bravo,et merci

Cuisine française très raffinée pour un prix incroyablement raisonnable. Le restaurant est définitivement recommandé (l'intérieur simple n'a pas d'importance pour un repas aussi culinaire)

Super, ne changer rien

Personnel très agréable, un accueil chaleureux. Je conseille pour passer un agréable moment en famille

Hôtel correct, agréable et confortable. Spécialité de Cassoulet... très bon

Entrée et dessert excellents. Plat (filet de truite de Montbel) un peu décevant par rapport au reste. Mais l'ensemble était très bien. Personnel très sympa, un peu d'attente car il y a des groupes qui dînent. Cela prend du temps au service. Globalement, c'est toutefois positif.

Très bel hôtel familial de classe moyenne avec un personnel très sympathique. J'y suis allé avec un grand groupe pendant 5 jours et je me suis senti très à l'aise.

Lieu très agréable et accueillant propriétaires et personnel très serviables

Nous sommes ici un grand groupe de motards avec 20 personnes. Super personnel. Propriétaires très très serviables. Il y a un très grand garage pour garer en toute sécurité et au sec le vélo populaire. Cuisine super fine... Les desserts sont un rêve. Chambre super propre. Un peu vieillot dans le style des années 80 mais bons lits. De très bons vins régionaux de la région... Nous pouvons faire de superbes visites à travers les Trois Gorges à proximité. Gorges du Tarn - Gorges de Galamus - Gorges da la Pierre - Lys juste devant la porte après 500 mètres 😁

Personnel accueillant, hôtel propre.

Bien situé, calme, accueil pro, propre, parking à vélo gratuit, très bon petit déjeuner, pas cher.

Très bien, accueil chaleureux, juste un petit bémol la chambre un peu petite mais dans l ensemble rien à dire. Je le recommanderai

Wonderbox en main réservation faite à l'avance pour un repas pour deux qui s'est avéré delicieux fois gras au top en plat quasi de veau aux girolles un regal cuisson impeccable et dessert à tomber. Accueil aimable. Petit bémol pour la déco vieillotte du resto style hacienda. Mais merci pour ce bon repas !

Un peu bruyant côté route mais confortable et propre idéal pour une halte

Hotel très agréable. Restaurant parfait

Hôtel mignon et confortable avec un personnel très sympathique.

Accueil très professionnel et cassoulet délicieux !

Accueil très professionnel et cassoulet délicieux !

Bon restau avec des plats goûteux et copieux

Coffret wonderbox avec repas du soir, nuit d’hotel et petit déjeuner Le repas était très bon ! La nuit en chambre climatisée était appréciable , et le petit déjeuner copieux ! Accueil simple et efficace ☺️

Très bonne chambre même pour une chambre standard , tres propre très bon restaurant , personnels aimable et serviable ont y reviendras , je recommande cet établissement

Très bon accueil cordial et chaleureux malgré l'heure tardive. Service tres efficace er agréable. Carte originale et bonne cuisine. Agréable surprise

Bonne étape restaurant ,service et cuisine méritent cette halte.

La nourriture était très bonne, le personnel aussi, à l'exception d'une dame à lunettes, assez désagréable, qui se consacre à faire des commentaires sur les Espagnols...

Très belle étape. Le menu était très bien. La chambre spacieuse et bien équipée avec une literie très convenable. J'ai passé une bonne nuit au calme et j'ai pu profiter d'un copieux petit déjeuner avant de reprendre la route. Le tout pour un tarif demi pension tout à fait adapté. Je m'étais arrêté un peu par hasard mais la prochaine fois que je ferai ce trajet je reviendrai ici avec joie. Je recommande. En plus la petite ville de Quillan a beaucoup de charmes et,pour ceux qui ont un peu de temps, il y plusieurs sites intéressants aux alentour.

Bon hôtel pour découvrir la région.

Bon hôtel pour découvrir la région

Très agréable endroit, ambiance calme et détendue au tour d’un délicieux repas. Nous retenons l’adresse et je recommande.

Génial, cuisine SUPER BON .. Foi gras, cassoulet, veau et la note sucrée très très bon... Faite le détour...je recommande...

Propre sympa on y mange pas trop mal ras

C est une Wonderbox qui nous a amené jusqu'à l hôtel Cartier. Nous n aurions pas parie passer d aussi bons moments ! A commencé par l accueil: de la sympathie et de l humour. L hôtel en lui même est resté dans son jus, mais la qualité de l entretien saute aux yeux! Literie confortable, chambre au calme, nuit paisible. Et enfin, le repas, un régal du début a la fin. Le serveur nous a fait partagé sa passion du vin autour de dégustations surprises ! Nous avons senti que le personnel a a cœur de satisfaire leurs clients. Un joli cadeau. Ce court séjour nous aura aussi permis de découvrir le magique labyrinthe de Nebias, le pont romain de Bugarach et l'univers mystérieux de Rennes le château puisque Quillan est a la croisée des chemins.

Tres bon resto !!! Bon accueil Personnelle très gentil Restaurant très propre

Chambre très confortable, repas excellent, petit déjeuner royal !

Hotel dans son jus, personnel impeccable, excellent repas avec de bons produit et petit déjeuner copieux.4 etoiles pour la chambre car il y avait qulques toile d'araignées mais rien de grave

Bon standing propre et patron très agréables

Nous avons dîné 2 soirs de suite au restaurant Cartier (sur recommandation du propriétaire de la chambre d'hôtes Le Jardin des Gorges)... très bien ! Très bon rapport qualité/prix, serveuse très aimable. A refaire lors d'un prochain séjour.

Hôtel confortable à prix plus que raisonnable, petit déjeuner copieux sous forme de buffet. Personnel agréable et attentionné.

Wow, mon tout premier repas au restaurant en France !!!....et c'était super !!! Menu simple, nourriture délicieuse bien cuite, personnel fantastique et les puddings étaient tout simplement incroyables... boum !!!

Repas offert wonderbox on recommande accueil impeccable service tres bien à refaire 😉😉😉😉

Love Hotel Cartier, j'y dînerai plus tard. Demandez-le moi encore!

Très bel accueil sympathique, et une assiette savoureuse même en formule. Un café gourmand avec de vrais desserts frais issus de portions proposées dans le menu,, une halte s impose.

Bonne cuisine, cadre agréable, service parfait

Service irréprochable , bons petits plats et bonne climatisation

Nuit agréable en demi pension repas du soir bien petit déjeuner 1 sublime bravo je recommande cette adresse vraiment

Accueil sympathique tout le personnel est charmant très bon restaurant prix correct n hésitez pas

Chambre bien repas tres bon style un peu encien petit bémol les boissons chaude son servis par le personelle ( le matin ) il fallait le savoir sinon bien

Très sympathique et cadre agréable, personnel très sympa et bon repas. A recommander.

Très bon, je recommande vivement 😁

Bon resto

Nous avons fais un passage pendant les vacances hôtel calme et propre .Accueil très sympathique.Je recommande

nous y avons passé une bonne nuit le repas du soir était bien mais pas de chance pour nous ce soir la le chef à répété de petites erreurs sur nos plats. le repas correct laisse tajine en plat du jour à revoir complètement.....

Cuisine régionale équilibrée à un prix accessible : le Quasi de veau est delicieux !Accueil naturellement agréable et service attentionné

Allez y faire un tour ,le menu 3 quilles est depaysant !

Propriétaire très sympathique et constamment en contact avec les clients.

Personnel de l'accueil très sympa et serviable

Sublime hôtel excellente table super accueil les chambres au top très bons tarifs

Excellente cuisine, un délice , et sa tarte tatin accompagnée d'une boule de glace et de chantilly un véritable régal. De plus, un service, tant de qualité que de courtoisie, nous assure un grand moment de partage et nous laisse tout le temps nécessaire à cela. Un restaurant et un hôtel à connaître.

Chambre sonore Cabine de douche exigue WC mal disposé.

Un endroit traditionnel et calme. Nous étions ici pour le dîner et pouvons recommander la truite. Service professionnel. Parce que nous avons passé la nuit, nous avons apprécié un petit-déjeuner buffet exceptionnellement bon avec un café bon et fort. L'hôtel est situé dans une charmante petite ville avec de nombreuses places de parking gratuites juste en face. Nous avions une chambre standard, très petite mais propre et bien équipée. Le WiFi fonctionnait impeccablement, la télévision avec chaînes françaises uniquement.

Très bien

Accueillant. Nous y avons très bien manger . Bel présentation. Le personnel accueil souriant . Vraiment je le recommande .

Très beau hôtel restaurant ,très calme ,places de parking en face gratuites,en ville,très belle ville

Délicieux et sain.

Hôtel très bien situé et calme. Chambres très propres. Repas correct. A recommander

Le cassoulet et excellent et le staff et très sympa !

Très bon accueil et très bon repas personnel très sympa je recommande.'

Très bon accueil et cuisine locale excellente

Hôtel à Quillan propre et calme face au parc. Des gens sympathiques surtout Anne Marie. Nous avons dîné dans leur restaurant et c'était très bon.

Trop les repas

Hotel et restaurant parfait Je recommande cet hôtel

Bon restaurant. A conseiller.

bien situé et pas cher, malgré de nombreuses toiles d'araignées dans les chambres

Lieu douillet, Quillan, sa population a quelque chose de magique... est-ce parce que c'est Terre des Cathares ?... Je le pense, sans aucun doute.

Chambre aurait besoin d un petit rafraîchissement mais tout marche et propre avec airco, accueil sympa et bon petit dejeuner

La nourriture est bonne et le service est élégant et courtois. Informé.

Hôtel avec ascenseur, accueil très sympathique tant par le patron que par les serveuses au resto. Chambre un peu exigue pour le prix, dommage de ne pas avoir un réglage individuel de la climatisation. Un plus pour le garage privé (2 places).

Triste... Très mauvaise insonorisation... Et literie fatiguée... Bref mauvaise nuit

Hotel confortable, chambre propre, personnel accueillant restauration raffiné

Hôtel et restaurant familial. Très amical. Nous sommes restés une demi-semaine et c'était très correct et assez varié

Très bon repas, personnelles accueillants,je le conseille vivement

Excellente table pour un prix très correct avec un accueil sympathique et professionnel.

Bon accueil. Personnel merveilleux. Repas excellent

Très bien

Hôtel très agréable. Je suis passé cette année par Quillan au mois de juillet 2015 et je me suis arrêté dans cet établissement, très bon accueil avec un personnel compétent, une chambre très grande (32) et une belle salle de bains. J'ai dîné dans cet hôtel, très bon repas ainsi que le petit déjeuner. je retournerai dans cet hôtel lors d'un prochain passage.

Très bien comme d'habitude !

UN PEU CHER MAIS TRES CORRECT

Tout très bien. Petit déjeuner très varié. Il existe du pain sans gluten et du lait sans lactose. Personnel très sympathique.

Personnel sympathique, chambre bien équipée avec une belle sdb, petit déjeuner buffet copieux : une étape recommandée dans ce joli village.

Anne Marie nous accueille et nous conseille avec un grand professionnalisme. Menus avec un excellent rapport qualité /prix. Belle expérience pour cette étape idéalement placée en pays Cathare.

Très bon petit hôtel. Bonne cuisine. Petit déjeuner complet.

Très bon accueil et bons services attention particulière avec les clients.

Le meilleur c'est le canard et surtout on est tombé amoureux des crêpes à l'orange... Dieu !! Ils étaient formidables !!!! 😍😍😍😍

Bonne literie et bon restaurant

Nourriture assez mauvaise : nous avons d'abord commandé du gaspacho, à base de tomates en conserve et assaisonné de réduction de vinaigre de Modène sur l'assiette inférieure ; pour le second, des seiches avec du riz blanc et une sorte de sauce tomate dégueulasse. Si seulement c'était bon marché, mais même pas ça. Cependant, les serveurs étaient très sympathiques.

Produits frais, très bonne cuisine locale(cassoulet!)

Très bon excellent

Le cassoulet était le repas le plus délicieux que j'ai jamais mangé en France !! Le service était super aussi !! Je recommande pleinement le restaurant !!!

Bon hôtel

Sejour 1 semaine groupe de 30 randonneurs...hotel et personnel au top. Tres beau paysage alentours.

Très confortable et bon rapport qualité prix. 61euros chambre double. Très propre. Parking pour vélos disponible.

Convenable

Le cadre est agréable, calme et appaisant.. le service y est impeccable, personnel souriant.. On y mangé très bien

Chambres pas disponibles pour les coffrets Wonderbox...

Au centre belle région, personnel super. Bon rapport qualité prix

Lieux tres bien j'ai amenner plusieur fois ma copine pour un repas romantique toujour satisfait

Très bien bon accueil et propre

Très bien

service très sympathique. Restaurant fantastique. (jambon de montagne !!! excellent !!) daté