Madame Hien Restaurant vietnamien

On m’avait recommandé cette adresse, et j’ai trouvé le plat commandé absolument délicieux ! Et le personnel est vraiment adorable, je recommande vivement 🥰

Excellente cuisine et service!

Un Endroit exceptionnel tant dans les plats ,le service ou l'accueil chaleureux .je fais plus de 40 minutes de route et je m'en lasse jamais .une découverte a chaque fois . Ce restaurant est un de mes préférés .je le recommande vivement .

Super bon! Je recommande vivement les rouleaux de printemps aux crevettes Bun Cha et Mongo !!

Un petit bonheur de voyager au Vietnam. La gentillesse de l’équipe et le service excellent ont rendu l'expérience encore plus agréable. Merci 🙏

Bel endroit, le meilleur endroit pour la cuisine vietnamienne. Recommande fortement! J'adore le Phở et le Bún chả, le phở est bien préparé et rappelle le goût du Vietnam. bún chả est charmant. Je le recommanderai aux autres.

Nous avons eu: -un ramen que nous avons partagé (pour lequel nous avions demandé 2 bols, mais la serveuse a oublié et s'en est souvenu lors de notre plat principal, trop tard) -côtes de porc -wok de poulet et crevettes . Dans l'ensemble, la nourriture est plutôt bonne, mais pas vraiment à notre goût. Les serveuses semblaient également surmenées avec de nombreux clients et des commandes de livraison de nourriture.

Je ne suis pas un expert en pho, mais le pho de bœuf traditionnel ici ne ressemble pas à ce que j'ai essayé ces dernières années ailleurs. Il n'est pas servi avec des germes de soja et des feuilles de basilic, le bœuf est trop cuit et épais, la soupe est ok cependant. Pas beaucoup d'options de pho ici, contrairement à d'autres restaurants vietnamiens où vous verrez une liste d'options assez longue. Le service n'est pas terrible - long temps d'attente et ustensiles manquants.

Bonne nourriture, mais ce n'est pas assez authentique, surtout Pho. Service en dessous de la moyenne. Extrêmement lent lorsqu'il y a du monde.

La nourriture était excellente et le personnel encore meilleur ! Nous reviendrons sûrement

Pendant 1 semaine du Festival de Cannes, je mange dans ce restaurant presque tous les jours. Bon goût vietnamien, en particulier Bún Chả Hà Nội - fortement recommandé. Vous pouvez aussi demander conseil au patron, il est super sympa et mignon

Excellent rapport qualité-prix et personnel des plus aimables

Je n’ai vraiment pas de mots pour décrire à quel point cet endroit est incroyable et délicieux ! La présentation, le service et la nourriture sont tous merveilleux. Mes amis et moi reviendrons plusieurs fois ❤️

Un moment inoubliable dans ce restaurant authentique vietnamien, les saveurs et les plats sont vraiment délicieux avec énormément de goût. Le personnel est très souriant et il y a une qualité de service incroyable. Merci au patron Michel pour son accueil et de nous faire découvrir les vrais plats typique de chez lui. À recommander

C'est la première fois que je mange dans un restaurant vietnamien en dehors du Vietnam, je suis étonné de voir à quel point le goût est le même depuis mon séjour à Hanoi, le Pho est au rendez-vous, mon ami a pris un bun cha, c'était incroyable, le service était rapide et chaleureux malgré la foule. Je reviendrai certainement🙏🙏

J’ai commandé une soupe Pho Bo et j’ai pas aimé du tout. Pas délicieux et en plus ils donnent pas ni des herbes et ni soja avec ni citron en disant que c’est le style de Hanoi. :(

Vous ne serez pas déçu ! Le service est IN-CROY-ABLE. Vraiement attentionnés, aux petits soins, très souriants et amicals. Cuisine vietnamienne délicieuse et prix très raisonnables pour le quartier. Je recommande chaudement !

Quel bonheur de ce rendre chez madame hien, un véritable voyage , un énorme plaisir gustatif , un accueil chaleureux. Le patron est toujours aux petits soins. C’est un incontournable, une valeur sûre. Je vous recommande le phô et le porc caramel au barbecue. Bravo à toute l’équipe.

On s'est régalé !! Tout était délicieux je recommande vivement

Cuisine vietnamienne excellente et authentique. Dois essayer!

Super endroit vietnamien. L'un des rares bons endroits asiatiques que nous ayons trouvés dans la région. La qualité des plats que nous avons reçus a atteint ou dépassé celle à laquelle nous sommes habitués dans la Bay Area aux États-Unis. Nous avons eu le porc grillé et le pho. Le bouillon pho est vraiment bien équilibré - beaucoup de saveur mais pas trop salé. Nous aimons aussi la façon dont ils utilisent les nouilles de riz plates et la préparation du plat garantit que les nouilles ne deviennent pas trop détrempées. La famille gère des restaurants au Vietnam depuis 4 générations et maintenant la génération suivante a ouvert celui-ci à Cannes.

Commandé à cet endroit sur Ubereats. Oh mon Dieu. Le bun cha est vraiment bon. Comme le niveau supérieur, le goût de Hanoi est bon. Ma femme a dit que le pho était fantastique aussi. Envisagé de commander via Uber Eats et de le récupérer à la gare en passant par Cannes. C'était si bon.

Juste très meh. La nourriture n'était pas aussi bonne que les autres critiques le laissaient entendre, mais pas immangeable non plus. Pas authentique. C'est bon.

Au top ! Nous avons pris à emporter plusieurs plats, le riz frit est sublime et bien parfumé, la viande et les crevettes de bonnes qualités. Même réchauffé, cela reste excellent. Les nems (porc et crevettes) sont également très bons et font sans aucun doute partie des meilleurs sur Cannes. Au plaisir de revenir ! Fabien & Tim

Meilleur restaurant vietnamien de Cannes, du sud de la France!!Qualité prix rien à dire, cuisine en direct devant, service attentionné de la part de toute l’équipe, les standards en service chez Madame Hien sont plus élevés qu’au Carlton à Cannes. Réservations recommandées, bravo!

D'où je viens, c'est là que je reçois souvent du Pho ! Il faisait froid, alors j'ai pensé que Pho était une excellente option. Le bouillon et la présentation étaient excellents. La soupe dans son ensemble laissait à désirer. C'était principalement des nouilles et de la soupe. Pas beaucoup de trucs secondaires. Je pense aussi que 16E est cher pour ce que vous obtenez !

Super restaurant vietnamien avec une cuisine délicieuse. Personnel super sympa.

Je n'ai pas aimé les coquilles Saint Jacques trop cuites et trop remplies de cacahuètes, je ne sais pas pourquoi. Table nettoyées à la va vite et donc la notre collante. Idem pour les verres. Bof

Meilleur vietnamien de Cannes. Service & gastronomie au top.

Délicieux!!! 👍Soupe 👍👍👍

Excellents BoBun et desserts ! La prochaine fois, nous essaierons les côtes levées, elles ont l'air délicieuses aussi

Ambiance bien stylisée avec la musique vietnamienne du moment et déco typique. Accueil plus que chaleureux et l’équipe bienveillante. Meilleure soupe pho au bœuf que j’ai goûté en France! Je reviendrais pour goûter d’autres positions de la carte et inviterais bien des amis!

Tombé dessus par hasard, le pho est excellent! Le goût de la maison! 👍

Excellente cuisine ! Je recommande ;)

Nous avons mangé sur place à deux. Beaucoup de belles saveurs Tout est cuit et fait minute Un délice À faire absolument

Nous sommes venus ici pour dîner et nous nous sommes assis après 5 minutes d'attente. J'ai commandé le bœuf pho, le porc caramélisé avec des nouilles et la poitrine de porc avec du riz. Tous étaient très authentiques et savoureux et les portions étaient assez généreuses. Le prix était raisonnable et le service était de première classe. Tellement bien que nous sommes revenus pour le déjeuner. Hautement recommandé!

Pho est super génial ! Nous apprécions tellement la bonne soupe et le bœuf. Le porc barbecue est un peu trop cuit. Si vous l'ajustez un peu, ce sera parfait. Au fait, c'était impressionnant avec tout.

Cuisine pleine saveur.Un petit voyage 😊. Prix très correct et personnel agréable.

Une bonne adresse et un service gentil, attentionné et agréable- rare à Cannes

Bon endroit pour manger. le personnel était un peu débordé et stressé lors d'un long week-end de vacances. A recommander.

Équipe super aimable et sympathique. Plats délicieux ! Ambiance fidèle au Vietnam ! Je recommande. P

Super dîner avec mon compagnon. Le lieu est décoré avec goût et le personnel est d'une gentillesse et amabilité absolue. Les cocktails sont vraiment très bons et la soupe phô est un délice. Tout était parfait, ne manquez pas cette adresse.

Après une visite au Madame Hien de Hanoï, il était obligatoire pour nous de retourner régulièrement à celui de Cannes car nous habitons les environs. Merci à Michel et son équipe pour son accueil et sa cuisine qui nous ramène au Vietnam. Mention spécial pour le Bun cha Bonne continuation !

Super adresse rue hoche, Nouveau restaurant vietnamien nous y somme déjà allé 2 fois et c’est toujours un régal, personnel au top et cuisine délicieuse. 😋

Merci Michel pour ce délicieux repas préparé avec amour de la cuisine vietnamienne. Et dans la tradition de votre grand mère. Bravo ! La décoration de votre restaurant est entre modernité et tradition. Vous vous démarquez ainsi et on se sent bien dans votre restaurant. Vous avez choisi des produits de haute qualité, et vous proposez un nombre de plats peu nombreux, ce qui est un gage de cuisine préparée maison et sans congélation. Vous respirez le goût de recevoir vos clients comme des convives chez vous, votre équipe est souriante et aimable comme vous. Nous vous souhaitons bonne route pour l’avenir. Bravo pour tous ces efforts qui seront sans nul doute récompensés à leur juste valeur. Nous reviendrons de Marseille sans hésiter, s’il le faut en aller retour rien que pour déguster votre cuisine et vous faire un petit coucou. Géraldine et Olivier.

Magnifique! Service excellent , phô juste parfaite, le reste vraiment au top aussi! Bref, the Best in Cannes and Alpes Maritimes. Vive le Vietnam!❤️

Très bon Pho au bœuf ! Juste un petit bémol la table où j'ai été placé, la prochaine fois j'en demanderai une autre !! À part ça tout allait bien !! J'avais réservé mais c'était la première fois que je venais , maintenant je saurais ! Merci pour votre accueil !

Une superbe adresse ! Une carte au top qui rappelle authentiquement le Madame Hien de Hanoï que nous avons aussi fréquenté. Merci Michel et son équipe. On y reviendra les yeux fermés

Allez y les yeux fermés, bonne nourriture, bonne musique, bonne ambiance merci à l'équipe !

Cuisine délicieuse, attention portée aux clients. Prix très raisonnable pour la qualité des plats. On recommande !!!

Super restaurant et personnel au top. Nourriture impec et bonne proportion nous reviendrons ! Merci Julie et Marc

restaurant super , tant par la bonne qualité que par l’ accueil . un vrai voyage gustatif . il faut encourager ce genre d’endroit qui se font de plus en plus rare . un grand bravo je recommande les yeux fermés .

Très authentique, excellente cuisine, je recommande !!!

Petite surprise Cannoise, très belle découverte de la cuisine vietnamienne. Plat succulent, accueil souriant, ambiance conviviale.

Très belle expérience ! Nous avons passé un très bon moment, le patron est d’une gentillesse extrême ainsi que tout le staff. Les plats étaient délicieux, et l’expérience Bùn chà (mélange chaud froid) très bonne. Merci !

Quelle explosion de saveurs en bouche ! Ayant mangé dans différents restaurants asiatiques, celui-ci est de loin le meilleur ! Je recommande vivement ce restaurant. Merci 🙏de nous avoir régalé. 🙃

Cuisine maison délicieuse Excellent accueil de tout le personnel

Quelle merveille, ce restaurant service exceptionnel, la cuisine est un régal merci au patron qui gère parfaitement cet établissement Je vous conseille de réserver pour plus de confort 😉

J’ai adoré et je recommande. Saveurs, service tout est au top 👍

Tout à été servi bien tièdevoir froid.... manque évident d'épices du sud est asiatique ....bref une nourriture décevante pour des amateurs de la cuisine vietnamienne très déçu rien à voir avec la présentation allechante faite sur le Web.....

Tout est frais, différent des restaurants habituels. Une très bonne découverte. Et en plus, les prix sont modérés. Compter environ 20 euros par personne.

Accueil chaleureux et personnel aimable et souriant. Les plats sont savoureux et bien présentés. Nous avons hâte d’y retourner pour découvrir de nouvelles saveurs.

Super endroit pour déjeuner. En semaine, ils proposent un déjeuner à 14 euros avec 7 choix. Le pho n'est pas une grande valeur. Je recommanderais le wok de poulet. Sachez simplement que la plupart des plats vietnamiens contiennent du sucre. Le service est efficace mais la salle à manger est petite. Les places à l'extérieur sont merveilleuses, surtout s'il fait beau.

Une petite adresse sympathique pour un dîner à 2. Une carte mélangeant classique 'vietnamien', à une petite dose de modernité. Les plats sont très bien présentés et en prime, ça a du goût ! Le service est agréable, la cuisine ouverte est un plus, et n'est pas trop bruyante. Nous reviendrons....

Excellent restaurant, l’accueil est formidable merci Michel à toi et ton équipe.

Ambiance et service top ! La cuisine était délicieuse (Bo bun et porc au caramel grillé sublime) !

Excellente cuisine, fine et raffinée. Tout fait maison . Personnel accueillant et réactif. A recommander les yeux fermés Nathalie et Roger

Cela fait des années que je me dis que je ne retrouverais jamais un aussi bon phò que ceux que j’avais l’habitude de manger dans le 13eme à Paris, aujourd'hui c’est chose faite ! Ça va devenir ma nouvelle cantine, il me tarde de goûter la suite 🤩

Un cadre incroyable pour une nourriture qui nous fais voyager, le personnel est très chaleureux. Je reviendrai c’est sur

Après avoir entendu que du bien de l'établissement, j'y suis allé avec des amis. Nous avons bien été accueilli et servi mais le goût n'était malheureusement pas au rendez-vous. Le bun cha hanoi est le meilleur de plat que nous avons goûté et le moins bon le Pho

Très bonne nourriture vietnamienne qui me rappel celle de ma grand mère ! Le service est parfait, la nourriture est faite maison avec de bon produits. Je recommande, et nous reviendrons !!

Super restaurant pour venir en amoureux, en famille ou avec des amis ! Je conseille fortement, qu'est ce que c'était bon 😍

Etant nouvel habitant du Cannet c'est un bonheur de trouver un vrai restaurant vietnamien avec des vrais bons plats vietnamiens à déguster sans modération.

Restaurant excellent ! La cuisine est savoureuse et les doses sont généreuses Le service est également au top Je recommande à 100%

Un régal pour les yeux et la bouche avec un large sourire 😃 Cuisine qui transporte et qui fait du bien, bravo l'équipe ! 🙏

Excellent restaurant vietnamien récemment établi. L’accueil est chaleureux et la nourriture excellente. Le patron est très sympa!

Deuxième fois que je viens et je ne suis pas déçue ! Plats goutus. Le Bo bun par exemple m'a semblé très bon !

Nous avons passé une très belle soirée accompagnée d’un repas raffiné dans une ambiance agréable. Bravo

La restaurant « madame Hien » vous plonge au cœur du Vietnam. L’accueil y est chaleureux et la carte diversifiée. Les plats sont copieux, savoureux et typiques. Le serveur s’est montré très accueillant et les prix sont très corrects pour la ville de Cannes. Une adresse à retenir !

Excellent restaurant vietnamien. Service au top et plats savoureux.

Cela fait du bien de voir une cuisine vietnamienne fleurir au coin d'une rue commerçante animée de Cannes. Les serveuses portent des robes longues traditionnelles et sont si belles. La nourriture était vraiment délicieuse et faite pour étonner votre expérience. Le porc grillé avec des légumes et des vermicelles était bon. La viande était tendre et bien assaisonnée. Le bœuf Pho avec poitrine était si savoureux. C'est parfait pour le temps froid. Service exceptionnel et sympathique. Je reviendrai pour tester le reste du menu Le propriétaire était si jeune et sympathique. Je reviens toujours pour nous surveiller et m'assurer que nous avons tout ce dont nous avions besoin. Nous avions l'impression d'être chez nous.

Excellent ! Tout est parfait, l'accueil, le service, le cadre, la cuisine, le rapport qualité-prix.

Excellent J’ai commandé via Uber Le porc grillé est incroyable Les nems sont tellements bons Franchement merci je me suis régalé !

Tout était parfait :) que ce soit la gentillesse du personnel , l ambiance et la nourriture est un festival de saveurs en bouche Encore merci :))

Aujourd’hui j’ai fait la découverte d’un super restaurant vietnamien. La cuisine et l’ambiance de cet établissement est tout simplement excellente. Je vous recommande d’y faire un tour. Merci encore au responsable Michel pour son formidable accueil.

Incroyable découverte! Cuisine très raffinée, prix mesurés, service impeccable grâce à Michel… tout est dit, ne cherchez pas plus loin!

Le meilleur Viet du nord de toute la côte d'azur!!!! Le bun cha est vraiment comme à Hanoï, excellent, c'était notre première visite mais sûrement pas la dernière, patron passionné hyper aimable et agréable, décoration soignée personnels très sympathiques allez y les yeux fermés pour manger de la VRAIE cuisine viet!

Très bon accueil dans une très bonne ambiance Très bien conseillé sur les plats proposés Produits frais cuisinés devant nous Nous nous sommes régalés

J'ai trouvé un bout de mon pays d'origine. Tout est là. Les saveurs, les couleurs et l'effervescence du Vietnam en prime ! Il faut que je teste toute la carte.

J'ai vécu quelques années en Asie, ce sont d'abord les saveurs asiatiques qui m'y ramènent. Si agréable, si bon, si convivial, bravo.

Excellente cuisine vietnamienne. Prix OK. Service fluide. Salle un peu étroite

La cuisine vietnamienne authentique était à couper le souffle. Chaque plat dégageait des saveurs fraîches et équilibrées, mettant en valeur la richesse de la cuisine vietnamienne. Les ingrédients étaient de qualité, et la présentation ajoutait une touche visuelle à chaque assiette. Le Porc grillé au barbecue, en particulier, était un véritable régal ! Que vous soyez un amateur ou que vous découvriez la cuisine vietnamienne pour la première fois, ce restaurant est un voyage en première classe direction Hanoï ! Merci Michel et toute l'équipe !

Super restaurant ! La cuisine est délicieuse et nous avons eu un accueil très chaleureux, nous reviendrons avec plaisir !

Restaurant Exceptionnel!!! Tout est parfait L accueil, le service, les entrées, les plats les desserts … Produits frais divinements cuisinés Nous reviendrons avec grand plaisir Bravo pour votre professionnalisme et votre implication le résultat est là!

Une super expérience entre amis une cuisine au top. A très bientôt.

Magnifique restaurant vietnamien. Une référence sur Cannes pour la qualité des produits ainsi que pour le service et l'accueil. J'y suis allé une vingtaine de fois et je n'ai jamais été déçu.

Le score actuel de 4,9 est exagéré. Les prix ne sont pas si élevés mais la quantité est également faible. Pour moi, c'est plus une cuisine rapide qu'une cuisine maison normale. Les assiettes étaient prêtes en seulement 2-3 minutes. C'est impossible de cuisiner ça aussi vite. Le personnel était en réalité sympathique, l'endroit est propre. Il y avait beaucoup de locaux à l'intérieur, mais pas d'Asiatiques.

L'accueil le service vraiment très agréable et les plats absolument délicieux, tout est fait maison, très parfumé et savoureux, les plats sont adaptés pour les enfants. Une très bonne découverte, nous y retournerons sans aucun doute.

Je suis retourné pour la seconde fois dans ce restaurant avec ma femme et nous en sommes absolument ravis. Des saveurs authentiques, le meilleur pho que nous avons eu depuis très longtemps et tout est fait maison avec amour et attention. L accueil est chaleureux et très sympathique, vraiment c est l adresse à essayer pour passer un excellent moment. J y retourne sans hésiter !

Très belle surprise! Super accueil ! Nourriture incroyable j’ai enfin trouvé des « ben koun » (désolé pour l’orthographe) bref tout est excellent allez y les yeux fermé ne tenez pas compte d’un avis négatif ! Si tout est complet le patron va vous trouver une place même à l’intérieur si le soleil n’est pas là ils se mettrons en 4 pour vous satisfaire !! enfin de la vrai restauration Je recommande ++ Merci au staff pour ce moment 👍🏻👍🏻👍🏻

Incroyable expérience! Une adresse à retenir que ce soit de l’excellente qualité des plats au service parfait et attentionné! Merci beaucoup et à bientôt!

Un très bon restaurant! 4 fois que nous mangeons à Madame Hien en soirée, 4 fois que nous mangeons divinement bien. La cuisine est excellente et les portions sont largement suffisantes. 🥰 Le service est rapide et l’on attend pas entre les plats. Très bon restaurant !

Ça faisait longtemps que je n’avais pas aussi bien mangé ! Super restaurant vietnamien aux saveurs excellentes. Personnel agréable et souriant, c’est un sans faute 😊

Incroyable Vietnamien à Cannes ! J’ai retrouvé les saveurs de ma grand mère ! Nous avons demandé à changer de table car nous étions 3 sur une table prévue pour 2, le patron est immédiatement venu nous trouver une solution avec le sourire. Les plats sont incroyables ! J’ai 1 seul bémol : nous n’avions plus assez de place pour goûter les nems chocolat bananes qui avaient l’air vraiment très très bons . Du coup nous sommes dans l’obligation de revenir . Le phò est très très savoureux et généreusement servi. Les nems sont un régal. Bref tout est bon et les prix sont dérisoires par rapport à la qualité . Et le patron est juste adorable . Une pépite !!!!!! Bon c’est authentique et tout fait maison alors attendez vous à sentir la friture en sortant mais honnêtement ça vaut le coup !!!!!

Excellent restaurant tant par ses plats que par son accueil et son service. Repas copieux, saveurs qui donnent envie de voyager. Je recommande vivement.

Tout simplement génial ! Les plats sont délicieux, le service impeccable. L’équipe est là pour vous guider dans le choix des plats. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Un restaurant avec une déco sympa une cuisine plus qu'excellente et un service impeccable! Le patron et la serveuse sont vraiment attentionnés. J'ai pour ma part goûté les nems aux champignons et le Pho au poulet qui étaient vraiment un délice ! Je recommande à 200%!

Un must à cannes! Sur un séjour de 4 jours nous avons testé sur place et en livraison. Service impeccable, goûts incroyable, fraîcheur de l’ensemble de la carte, un prix plus que raisonnable! Pensez bien à réserver car la salle est petite. J’espère y retourner très vite.

restaurant EXCEPTIONNEL à Cannes qui vient d'ouvrir il y a quelques mois... on a une vraie cuisine vietnamienne gouteuse et fraiche. Les prix sont très correct, le service est très agréable. Le patron est dynamique et sympathique. JE RECOMMANDE A 100 %

Superbe restaurant au calme. Cuisine délicieuse. Mon épouse qui est vietnamienne valide également. Serveuse très agréable et professionnel.

Très bien accueillis quand nous sommes arrivés. Plats généreux, service au top, convivialité, respect, description des plaits et à l’écoute des clients pour une amélioration continue de la qualité des plats Je recommande ! Continuez ainsi

Après avoir vu une avalanche de louanges sur Google, ma curiosité était en émoi - il fallait que je mène mon enquête. Verdict? Chapeau bas! L'accueil était si chaleureux que j'ai failli demander un câlin, la cuisine tellement délicieuse que mes papilles en font encore la danse de la joie, et les prix? Disons simplement que mon portefeuille est aussi content que mon estomac. Allez-y les yeux fermés – mais avec la bouche grande ouverte, vous ne voudrez rien manquer!

Bravo. Enfin un restaurant Asiatique digne de ce nom. Une carte simple mais authentique. Des plats de la province du nord du Viêt Nam essentiellement qui combleront les plus difficiles. Petit bémol, les serveuses machouillent du Chewing-gum pendant le service 😒 Question prix bon rapport qualité prix pour la région. Pensez à réserver.

J’ai pris le wok bœuf/ crevette / légumes j’ai adoré ! Les produits sont frais, le goût très bon. Très bon accueil également notamment le propriétaire qui a toujours un bon mot :)

Super endroit pour bien manger ! Nous avons adoré tout ce que nous avons eu. Le service est rapide et très sympathique !

Superbe découverte. Plats délicieux, excellents. Un agréable accueil et service. Belle décoration.

Un délice ! Nous nous sommes régalés, les plats sont cuisinés devant nous avec des produits frais. Le responsable de l’établissement est très accueillant, allez y les yeux fermés !

Découvert ce lieu, grâce au site: Amour, boire et manger, je recommande vivement, à en faire autant. Quand les descendants de Mme Hien, y mettent tout leur cœur, on voit ce que ça donne. Merci pour ces saveurs. Et le foie gras poché alors, on en parle? Obligé de revenir, pour découvrir tous les plats👍 Bravo, à toute l'équipe.

Le 6 étoiles de la bienveillance, les saveurs du Vietnam au top de la qualité et de la fraicheur, un voyage qui invite à un retour dans les plus brefs délais malgré les 9500 klms de chez nous à la Réunion. Dans l'attente de cultiver ce mutuel étonnement que la passion de la découverte féconde..A bientôt dans votre restaurant aux milles saveurs..Daniel et Régine de la Réunion

Super endroit ! Plats copieux et produits de qualité. Rapport qualité/ prix vraiment excellent ! Le personnel est tellement accueillant, bienveillant et gentil. Merci beaucoup à vous et à la prochaine !

La cuisine est excellente. Les plats sont beaux et plein de saveurs ! Le personnel est aux petits soins et très professionnel. La formule du midi à 14€ est excellente ! Les assiettes sont généreuses et très bien dressées. Coup de cœur en dessert pour les nems à la banane et sauce chocolat !

Restaurant bien placé, proche de la gare et pas très loin de la Croisette. Accueil attentionné et bienveillant. Samoussa aux champignons noirs, rouleaux de printemps à la mangue, le tout délicieux. Nous avons passé une très bonne soirée !

La cuisine est succulente et authentique, les portions sont généreuses et personnel très sympathique. Mon rdv mensuel depuis l’ouverture ! Je recommande vivement

Rue très passante. Restaurant avec bcp de charme. Accueil au petit soin. Pris les nems et le rouleau de printemps à la mangue, puis les recommandations (plats signature) de l'établissement, aucun regret. Pour finir les nems bananes et la glace à la canette et son gâteau. Tout était parfait. Bonap

Merveilleuse adresse !! Déjà par ce que ce qui est servi est beau, bon, savoureux et original. Ensuite par ce que le restaurant est charmant, propre, très bien placé et original. Puis il y a le personnel. Mais quel excellent accueil du responsable de salle !! Et la jeune serveuse était tout aussi sympathique et discrète. Le service était rapide et très très professionnel. La formule du midi a 14€ parfaite, et le thé maison excellent. La table à côté de nous était vraiment très très bruyante, ce qui nous a poussé à partir plus rapidement que prévu mais nous y retournerons sans aucun doutes pour tester aussi les desserts qui semblaient être tout aussi géniaux. Longtemps nous avions évité cette rue car elle était assez mal fréquentée il faut l’avouer, mais depuis quelques mois il fait bien l’avouer c’est une rue devenue très agréable et ce genre d’établissement excellent en est sans aucun doute un acteur actif.

Excellent restaurant ! Tout le personnel est très sympathique surtout le patron qui met la main à la pâte et s'assure du bien-être de ses clients. Les plats étaient très bons, nous avons été servis rapidement, que demander de plus ? Je recommande fortement

Très bonne dégustation, le service à été très accueillant. On cuisine tout devant vous , aller y les yeux fermés. ( Je recommande la Soupe Phô )

Cela fait longtemps que je n’avais pas mangé dans un restaurant vietnamien aussi bon !! Tout est frais, c’est délicieux et l’accueil y est très chaleureux !! Je recommande++

Quel accueil fabuleux !!! Cuisine au top... fraîcheur et qualité. Nous reviendrons 😄 Super adresse à recommander. (Les nems banane sont juste incroyables !!!!)

Restaurant au top, saveurs tres goûteuses je me suis régalée de l’entrée jusqu’au dessert! Le service est au petit soin, le chef ravit les palais! Nous venons régulièrement car le goût nous a conquis! Je recommande tres chaudement! Bravo au patron Min. Anastasia, Boris et Matis.

Juste exceptionnel et excellent, pour avoir fait le Vietnam par 2 fois j'ai cru être transporté une 3 troisième fois tellement la cuisine est excellente et goûteuse. Félicitations Michel, ne changez rien. 👏👏👏

Des plats parfaits dans lesquels on retrouve exactement les saveurs du Vietnam. Un régal. Merci!

Super Restaurant, les entrées sont excellentes, les plats copieux et savoureux (tester leurs plat signature !). Tout est très frais et l'accueil est de qualité, serveuse très sympathique. Si je devais chipoter : mieux doser le spritz mais ca reste un micro détail tant le reste est exceptionnel.

Les plats sont vraiment très savoureux, le boeuf du bobun est incroyable avec un fort goût fumé et beaucoup de caractère. Tout était délicieux avec un vrai goût asiatique. Seul hic les portions, vraiment petites pour le prix mais bon on est à Cannes. Et petite déception pour le rouleau de printemps mangue crevette, il n'y a pas les nouilles de riz dedans (dans le menu il est indiqué mangue, crevette et shiso, donc les nouilles de riz ne sont pas indiquées mais ça porte quand même à confusion car dans les rouleaux de printemps il y a toujours des nouilles de riz, il faudrait le préciser dans le menu car autrement c'est déceptif, même si les rouleaux étaient vraiment très bons, frais et originaux).

Je recommande fortement ce restaurant Il est simple Les plats sont excellents de l'entrée au dessert 😋 C'était une véritable découverte culinaire 😋😋 On peut voir la préparation des plats et c'est très original

EXQUIS ! Une découverte qui ne s’oublie pas! Tout est excellent : le cadre, les plats incroyablement délicieux, le service soigné ! Mention spéciale au gérant qui prend le soin de discuter, partager de son histoire et de sa passion! Bravo c’est une TRES belle adresse!

Une agréable découverte avec un accueil irréprochable et ultra sympathique notamment par le jeune serveur ! Beaucoup de restaurant à Cannes devrait s’en inspirer… Cuisine ultra fraîche et aux saveurs exquises, étions de passage à Cannes mais nous reviendrons…. Allez y les yeux fermés

C est un véritable restaurant de Cuisine Vietnamienne comme il est impossible de trouver en France. Les plats sont délicieux, très bien élaborés , c est un vrai voyage au Vietnam. Je suis Vietnamienne par ma maman et je sais de quoi je parle! Le personnel est agréable et professionnel. À découvrir et à déguster sans limites

Nourriture solide avec un service très sympathique.

Nous avons enfin le meilleur restaurant vietnamien et asiatique de Cannes ! Après avoir voyagé au Vietnam, nous étions tellement obsédés par la recherche d’un bon restaurant vietnamien à Cannes mais il n’y avait rien. Maintenant, nous sommes super excités d'avoir Madame Hien ! La nourriture est absolument incroyable et l'ambiance et le personnel sont super gentils et purs. Recommande fortement :)

Superbe découverte, repas entre amis qui a été réussi! Patron attentionné avec ses clients. Les plats sont de grandes qualités. Nous reviendrons.

Super accueil, en plus la cuisine est très bonne je conseille 😊

Une très belle surprise !!! Très bonne cuisine, on s'est régalé. Le personnel est au petit soin... Merci beaucoup pour cette belle soirée d'anniversaire 😊

Très bonne accueille de la part de la direction Mr Ming J’ai essayer le Pho Très bon bouillon , manque que les boulettes et les trips pour les amateurs 😊😊😊 Je recommande fortement 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Enfin un (bon) resto Viet à Cannes ! Un vrai plaisir de retrouver les saveurs de la maison. Super accueil du gérant. Je recommande très vivement 👍🏻

Ayant été en vacances ces deux dernières semaines, ma femme et moi voulions de la cuisine asiatique et quand j'ai trouvé ce petit bijou, nous avons dû l'essayer. Nous aimons tous les deux la cuisine vietnamienne (ma femme est Viet) et leur nourriture (style Nord-Vietnamien) a satisfait vos envies. Nous avons commandé les rouleaux de printemps aux crevettes, le pho au bœuf (qui était vraiment bon et j'adore le pho) et le bun cha Hanoi (un autre plat solide). Le service était attentionné et l'expérience globale était excellente. Je recommande vraiment cet endroit. Vous ne serez pas déçu si vous prenez votre prochaine bouchée ici.

Restaurant absolument génial. Un régal entrée plat dessert boisson. Service extrêmement gentil. Tellement bon que j'y suis retourné le lendemain midi pour goûter un autre plat avec lequel j'ai hésité la veille.

Je viens de prendre le repas le plus délicieux ici! Le service était excellent ainsi que l'ambiance. Le wok de poulet était très bon et le plat signature de porc caramélisé (le premier) était incroyable, je le recommande vivement ! Je reviendrais certainement !

Incroyable nouveau restaurant vietnamien à Cannes. J'ai adoré l'atmosphère, les très bonnes options de menu et la merveilleuse histoire derrière le restaurant et leur famille. Absolument un incontournable et un endroit idéal où revenir. Un grand bravo au porc caramélisé au barbecue !

Endroit absolument incroyable !!!! La nourriture est exquise ! Authentique et vraiment délicieux !! Toute l'équipe est formidable ! si chaleureux et accueillant. Et la qualité que vous obtenez pour le prix que vous payez est vraiment surprenante ! Très raisonnable! Nous avons passé une soirée fantastique ! Merci encore pour cette merveilleuse soirée! Nous reviendrons très bientôt pour essayer la suite ! (même si je commanderai probablement à nouveau le porc caramélisé grillé au barbecue, c'était tellement délicieux)

Très agréablement surpris par ce restaurant, j’ai pris le porc caramélisé et c’était délicieux, et le service est au top ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Enfin! Cannes se dote enfin d'un vrai restaurant, avec des ingrédients frais et de bonne qualité et des propriétaires amoureux de la cuisine. Michel fait un superbe travail en accueillant les clients et on sent vraiment qu'il y met tout son cœur. J'y suis allé deux fois en deux jours. J'ai trouvé le bánh cuôn et le poulet phô excellents. Les glaces aux fruits de la passion, à la noix de coco et au sésame noir étaient toutes délicieuses. Et j'ai beaucoup apprécié le fondant au chocolat, cuit au beurre salé si je ne me trompe pas, témoignage des racines bretonnes du chef Cordou, le papa de Michel. J'ai été un peu déçu par le porc caramélisé dans le pot en terre cuite, que j'ai trouvé un peu sec et moelleux. Mais j'ai hâte de goûter aux autres plats. Un incontournable si vous visitez Cannes !

Voyager au Vietnam le temps d'une soirée... C'est possible... Une atmosphère incroyable, un excellent service et accueil... C'était délicieux et mention spéciale pour les nems banane chocolat, passion, exceptionnels !! Les meilleurs que j'ai mangé !! A découvrir et re-découvrir!!

Des plats délicieux, un personnel chaleureux et aux p'tits soins des clients, des tarifs abordables En résumé, une véritable évasion culinaire que je recommande les yeux fermés Merci à toute l'équipe de Madame Hien 🥰

Groupe de 3 passés hier soir, tout était parfait. Plats fraîchement préparés devant vos yeux. Personnel très agréable et souriant.

C’était vraiment une excellente découverte. On a très bien mangé et le service était au top ! On y retournera c’est sûr !

Un service extrêmement agréable et une cuisine délicieuse qui invite au voyage, l’ensemble à un tarif très abordable. Ce nouveau restaurant (ouverture mi juillet) semble déjà victime de son succès, mieux vaut réserver…

Enfin un restaurant vietnamien authentique à Cannes ! Petite carte , nous avons déjeuné , nems délicieux , wok de poulet à la citronnelle très réussi ! Possibilité de plats à emporter et personnel très a l’écoute ! Le resto a ouvert il y a un mois mais il vaut mieux réserver !

Nous restions à l'hotel Simone juste à côté, et quand nous avons découvert ce resto, nous avons immédiatement voulu essayer ! La cuisine est succulente, nous avons pris les rouleaux frits aux 5 champignons, et le poulet à la citronnelle comme plat principal ! Un vrai régal. En plus le patron est super sympa, toujours aux petits soins avec sa clientèle, ce qui rend l'expérience super agréable ! Bravo à ce resto qui combine un excellent rapport qualité et prix, continuez comme ca ! Nous reviendrons l'année prochaine :)

Plats frais, authentiques et présentés dans le détail des saveurs et des épices. A ne pas manquer. Bon rapport qualité prix avec un accueil très chaleureux. Lydie et thierry

Passer par hasard avec mon fils étant fan de nourriture asiatique nous avons nous décidé de nous arrêter chez Madame Hien Enfin un véritable restaurant vietnamien une sélection de plats avec un mélange d'épices et de savoir-faire. les prix sont plus que correct pour ce que l'on mange enfin un patron d'affaires qui a compris qu'on était pas obligé d'ouvrir des snacks asiatiques ou des pièges a touriste a cannes .. Merci Mr ... @bientot

Madame Hien était incroyable, propriétaire super sympa, la nourriture était incroyable. J'ai fini par boire le bouillon sucré dans lequel je devais tremper la viande parce qu'il était tellement bon.

Enfin un excellent restaurant vietnamien qui ne propose pas une carte fourre tout avec des dizaines de plats asiatiques. Ici tout est de qualité : le service comme la nourriture

Expérience incroyable, merci à Michel et son équipe. Excellent service et nourriture délicieuse. Au plaisir de revenir !

Je ne suis jamais allé au Vietnam mais j’imagine que niveau saveur ça s’en rapproche tout est très bon ainsi que le service au top.

Super endroit pour manger à Cannes! Les plats sont délicieux et très copieux. Le service est au top également. Ça fait la deuxième fois qu’on revient et on va revenir encore 😊

Une sublime découverte. Enfin un bon restaurant asiatique sur Cannes !!! Ça fait plaisir des produits frais; et une équipe très agréable. Je recommande le Bo bun qui était succulent 😀

Nous avons passé un très bon moment, tout le personnel était très gentil et agréable, un super accueil, la nourriture était excellente tant visuellement que gustativement. Nous avons passé un moment très agréable. C'est un endroit magnifique, avec toute la saveur de ses origines et l'ambiance d'un restaurant vietnamien.

Très bon restaurant! Tous les plats qu’on a pris étaient succulente!!! Je recommande fortement que vous veniez dinner ici! Vous ne seriez pas déçu! En plus le patron du resto est super sympa!

Restaurant à découvrir très bien situé. Les saveurs du Vietnam sont dans tous les plats, Michel nous fait découvrir sa cuisine élaboré avec les épicés Corlou. Un régal 😉

Alors, par où commencer ? Le service était le plus sympathique, le plus accueillant et le plus compétent que j'ai jamais connu. L'ambiance était au rendez-vous - tables, chaises, LUMIÈRES… tout était traditionnel<3 Enfin, la nourriture : monseigneur, c'était le meilleur pho que j'ai jamais mangé. Le théâtre lorsque vous recevez votre nourriture nous a laissé des souvenirs pour les générations futures.

Une cuisine raffinée qui rappelle les saveurs typiques du Vietnam ! Un véritable régal pour les papilles des Grands et des Petits. Idéalement situé à Cannes, vous pourrez poursuivre par une balade digestive sur la Croisette. A quand l’ouverture d’un « Madame Hien » en Bretagne ? 🙏🏻🤞🏻

Restaurant vietnamien vraiment délicieux - et un service fantastique. Je n'ai pas eu un aussi bon service client à Cannes depuis de nombreuses années - Michele (désolé si j'ai mal orthographié) était un délice et la nourriture était fabuleuse. Continuez comme ça les gars, vous faites des choses incroyables !

Un restaurant que tous ceux qui visitent Cannes je vous recommande d'essayer. La nourriture ici est exceptionnellement fraîche et délicieuse. La nourriture servie par le propriétaire, il est très accueillant. Surtout le prix est très abordable. Essayez surtout le Bun Cha car c'est super délicieux.

Première expérience culinaire chez Madame Hien et ce fut délicieux de l’entrée au dessert. Une cuisine traditionnelle comme au Vietnam, et un accueil professionnel et chaleureux. C’est clair qu’on reviendra, surtout pour goûter la soupe Pho 🙂

En cherchant des vietnamiens à Cannes, je suis tombé sur ce petit endroit étonnant qui vient d'ouvrir ses portes dans le Centreville. Je reviens chaque semaine que je suis ici et Minh (le propriétaire) et son personnel sont tout simplement les plus gentils. Venez ici si vous recherchez une cuisine vietnamienne authentique.

Un vrai régal au milieu d'une rue touristique ; cuisine authentique, authentique et très savoureuse et savoureuse. Juste aller. 🚀

Je viens de Hanoï et croyez-moi, c'est du vrai phở avec un bouillon d'os de bœuf sans additifs (c'était si clair et savoureux) et des nouilles fraîches. D'autres plats sont également typiques de la capitale, il faut absolument essayer les rouleaux de printemps et le bún chả mes préférés. Mes amis non vietnamiens ont tellement apprécié la découverte culinaire ! Merci beaucoup à Michel et Madame Hien !

Nous avons passé un merveilleux déjeuner entre amis, servi avec soin par Michel et l'équipe. Excellent choix pour découvrir la cuisine vietnamienne revisitée, Madame Hien propose des rouleaux de printemps aux feuilles de mangue et de shiso (tía tô), du foie gras pho ainsi que des plats traditionnels comme le bún chả Hà Nội ou le nem rán (petits pains frits). Le restaurant est à côté de la gare de Cannes, très bien situé également. L'intérieur est très cosy et minéral avec du béton ciré et un sol époxy rouge qui rappelle les lanternes rouges, sobre et élégant. Je reviendrai certainement !

De passage à Cannes je découvre un restaurant exceptionnel Vietnamien qui propose la vraie cuisine de Hanoï celle que j’ai connue lors d’un voyage au Vietnam. C’est une merveilleuse adresse Bravo à toute l’équipe.

Nourriture délicieuse et prix très abordables 💯 Tout était super délicieux

fantastique cuisine vietnamienne. nous y sommes allés deux fois en deux jours et nous avons vraiment apprécié.

C’est si Bon …. Madame Hien est l incontournable de la cuisine de rue , de Hanoï, savoureuse , fondante,délicieuse à partager en famille, entre amis. Michel passionnant et passionné nous fait découvrir une carte … qui nous fait dire … C’est si Bon. Il faut saluer le chef et Sophie =Sourire

J'ai vraiment aimé visiter ce restaurant. Très accueillant et agréable. Nourriture délicieuse et les serveurs sont très sympathiques. En plus, le restaurant est très bien situé au coeur de Cannes. Je recommande

La cuisine est délicieuse! Nous avons découvert le restaurant Madame Hien à Cannes qui propose des plats vietnamiens très savoureux. Le service du personnel est excellent et professionnel. N’hésitez pas à aller goûter leurs délices.

Un service incroyable ! Des gens si gentil !! Tellement rare à Cannes ! Je vous conseille ce nouveau restaurant au prix concurrentiel et une cuisine délicieuse !!! Vous pouvez y aller les yeux fermés 😍😍😍

Très belle découverte. Cuisine traditionnelle vietnamienne. J’ai enfin pu boire un ca phe sua da ☺️. Le gérant et son équipe sont très accueillants et de bons conseils. Les plats sont délicieux, frais, plein de saveurs. Je recommande cette belle adresse.

Restaurant fabuleux et exceptionnel, les plats sont fait avec amour et tous sont commentés par le patron avec passion. Très belle expérience et surtout très bonne dégustation. Je recommande vivement ce restaurant pour tous les passionnés de la cuisine vietnamienne.

petit plat avec grande saveur mais trop bien huileux pour le porc grillé caramélisé, pour le moment c’est le seul coin asiatique que j’ai trouvé à cannes, les autres plats sont à découvrir

Excellent restaurant Vietnamien ouvert récemment dans le centre de Cannes ! Pour les plus pressés, il est situé à deux pas de la gare (3 minutes à pieds). Pour les autres, il y a possibilité de réserver une table en appelant le 04.93.99.25.15 Le Bún Cha (vermicelles de riz, porc & boulettes grillées/caramélisées) dégusté ce midi était délicieux ! L’accueil et le service ont été parfait, je recommande à 100%

Excellent en tout pont. Le service est de qualité, les plats sont cuisinés avec des produits frais. Une adresse à retenir ! Je recommande.

Nouveau restaurant vietnamien à Cannes ! Il se démarque agréablement des restaurants asiatiques typiques. Un décor moderne, une équipe jeune et surtout une cuisine vietnamienne authentique. Pho Bo, Bun Cha, Rouleaux de printemps, Banh Cuon etc. toute la gamme de la cuisine de rue de Hanoi. Très bon à des prix raisonnables avec un service très aimable et rapide. Nous reviendrons !

Alléché par les notes, j’y suis allé…bien m’en a pris. Meilleur soupe Pho de Cannes…il faut aller sur Nice pour trouver aussi bien. Des recettes authentiques avec une déco dans l’air du temps et non pas désuète comme la majorité des autres vietnamiens . Les banh cuong sont délicieux Le porc au caramel est top avec son œuf ( on ne trouve ça dans aucun restaurant, seulement dans les versions familiales). Les assiettes servies autour de nous avaient l’air pas mal également… Le service était parfait. Rien à redire, si ce n’est hâte d’y retourner un midi avec les formules à petit prix…

Accueil chaleureux, cuisine savoureuse et service agréable. N’hésitez pas à aller goûter cette authentique cuisine d’Hanoï.

Quelle belle découverte! Dans une rue piétonne et un cadre charmant en plein centre de Cannes, cette nouvelle adresse vaut vraiment le coup. De délicieux plats vietnamiens servis avec gentillesse et professionnalisme. Nous recommandons vivement ce petit bijou ✨

Enfin un restaurant vietnamien digne d’une cuisine savoureuse et authentique, l’accueil est parfait nous avons testé les rouleaux mangues / crevettes un plat fraîcheur préparé à la minute, le bar de la baie de Cannes en feuille de banane pour finir avec des nems bananes sauce chocolat, un régal avec un rapport qualité /prix excellent 👌 nous y retournerons pour goûter le Pho foie gras ….. Bref une visite s’impose

Nouveau restaurant vietnamien à Cannes, une adresse à connaître absolument. La nourriture est excellente ( je recommande le porc caramélisé grillé c'est un véritable délice, cuit à la perfection, tendre et savoureux. Les nems aux champignons sont aussi à découvrir. Le personnel est vraiment accueillant et totalement tourné vers la satisfaction du client. Le patron est aussi à l'image de cet endroit, très agréable, souriant, disponible. Je vous recommande vraiment d'y aller pour la nourriture et l'accueil chaleureux 😊

Nouveau Vietnamien sur Cannes Le rapport qualité prix est excellent, tous les plats sont authentiques avec de vraies saveurs. Le service est de qualité et le cadre agréable. Je recommande a 100%

Un restaurant « asiatique » qui sort du commun, une cuisine typique vietnamienne excellente, une équipe jeune, dynamique et souriante. la cuisine ouverte et la décoration sont des atouts supplémentaires. A refaire pour tester le pho au foie gras !un des plats signatures de la maison!

Génial très bon restaurant vietnamien Vraiment très bon,serveurs et serveuses très sym pathique et professionnels A faire absolument Merci pour ce bon moment Eric