Maison Colbert Restaurant français

Il est fermé bien qu'il soit indiqué en ligne qu'il est ouvert. Il faut 2 minutes pour modifier le paramètre Google. Mais nous voyageons avec une personne handicapée et c'est très ennuyeux

Rien à dire a fuir totalement une belle arnaque .

Service agréable, mais niveau de cuisine assez moyen pour le prix. Quantités peu généreuses.

Ambiance tranquille, accueille agréable, belle expérience culinaire !

Nous avons passé un super moment, le repas était délicieux et le service rapide (pratique pour le midi), l'équipe était très agréable. Le rapport qualité/prix vaut le coup. Nous reviendrons c'est sûre !

Rien à dire sur les mets mais pas de coup de cœur et un oubli de service pour le vin

Excellent, Nous n’avions pas réservé en avance et avons eu la chance d’avoir la seule table qu’il restait, L’accueil est très chaleureux, les serveurs sont disponibles et souriants, Nous avons pris la formule entière entrée plat fromage et dessert et n’avons rien eu à redire sur tout nos plats, ils sont parfaitement assaisonnés et relevés, Nous avons déjà hâte de revenir! A bientôt

Nous avons passé un excellent moment et nous nous sommes régalés. Et avec la certitude de déguster des produits frais parce que la carte proposée n'est pas de la taille d'une encyclopédie et ça on adore. Accueil et service tip top et sans façon comme on aime.

Venus à 2 un soir de semaine. Excellente table. Cuisine raffinée et de saison pour un prix tout à fait raisonnable (38 € pour un menu entrée/plat/dessert). Le service est sympathique et professionnel. La bonne distance entre les tables assure le confort des clients. Je recommande vivement !

Nous sommes allés dîner à 2 un samedi soir. Cadre très chaleureux et intimiste. Le repas était absolument succulent, un festival de saveurs. Nous reviendront avec plaisir !

Excellent à tous niveaux Qualité des mets Service agréable Manquerait juste une nappe et serviette blanche en tissu ! A recommander

Très bonne adresse. Très bon rapport qualité prix. Et très bon accueil.

Une cuisine raffinée, des assaisonnements juste, un service très sympa, bref une cuisine bistronomique à recommander !

Grosse déception cette fois-ci pour ce restaurant que nous fréquentons depuis longtemps et où nous allions les yeux fermés. A se demander si la direction a changé mais non, renseignement pris, il s'agit toujours du même propriétaire (un nouveau chef alors, peut-être?) On est d'emblée surpris de se voir servir un apéritif sans aucun accompagnement, même sans demander des amuses-bouche raffinées, quelques cacahuètes ou olives n'auraient pourtant sans doute pas coûté bien cher, c'est quand même un minimum ! La cuisine, tout d'abord : bien mais sans plus, une bonne cuisine de bistrot plus qu'une cuisine de restaurant gastronomique. Les proportions ensuite, qui sont vraiment très réduites : l'oeuf mollet à la forestière, c'est bien l'oeuf mollet unique et pas les oeufs mollets (un 2ème oeuf aurait sans doute été trop onéreux) avec quelques champignons qu'on avale en deux bouchées. Un peu léger tout de même. Idem pour le poisson : portion et accompagnement en quantités bien modestes et pas beaucoup de recherche dans le dressage. Quant au menu, un choix entre 3 entrées puis 3 plats mais ce soir-là, le chef a choisi de se simplifier la tâche puisqu'on retrouve exactement la même sauce pour deux des trois plats ! (ça fait bizarre...) Enfin, la carte des vins mériterait de laisser la place à des bouteilles à des prix décents puisqu'ici la seule bouteille à un prix abordable (un rosé de Provence) est à 18€ et ensuite, tout décolle très vite bien au-dessus des 35€, avec des marges qui font rêver : ainsi, le Chinon rosé Château de la Grille de chez Baudry & Dutour est facturé 45€ alors qu'il est vendu chez le producteur (ou dans sa propre boutique tourangelle à 5mn du restaurant) à 12€ ! Soit un coefficient multiplicateur de près de 4 !!! A se demander si le restaurateur fait son business sur la restauration ou sur les vins. Et si vous êtes amateur de Bordeaux, passez votre chemin : ici, pas un seul Bordeaux ! (question sur cette absence notable posée au serveur avec comme réponse surprenante : nous n'avons pas encore reçu celui commandé mais le patron n'est pas très Bordeaux !) Service en revanche très aimable et rapide mais avec l'impression un peu désagréable, alors qu'il n'est que 22h30 un samedi soir, qu'il ne faut pas trop faut tarder à quitter l'établissement. On s'agite en effet beaucoup pour débarrasser les tables des clients déjà partis et dresser celles du service du jour suivant. D'ailleurs, il n'y a plus que deux tables et, même si on ne nous dit rien, la pression est palpable donc on s'en va. Mais on ne reviendra pas. En résumé, un restaurant que nous aimions bien, qui méritait vraiment de figurer au Michelin mais qui a beaucoup changé et s'apparente désormais à un bistrot correct mais cher pour la qualité...et surtout la quantité.

Repas bon dans l ensemble mais rapport qualité prix trop élevé, les assiettes sont travaillées sans plus, choix des produits simple, verre de vin à peine rempli. Attention a la vaisselle abimée.

Juste parfait. Accueil impeccable, produits respectés ET sublimés (chapeau le chef!!). Le tout pour un prix très raisonnable.

Nous sommes allés dîner en famille samedi soir : un régal pour les papilles ! Des plats de qualité avec des serveurs aux petits soins, le tout dans un cadre magnifique ! Merci pour ce très bon moment. Nous reviendrons sans hésiter !

Que dire de plus .. AU TOP ! 👍🏼 C’est pour cela qu’on y retourne pour la deuxième fois. Service très agréable et chaleureux, et un menu varié pour tous les goûts. Nous recommandons fortement ✅

L'accueil chaleureux de la serveuse a marqué le début d'une expérience agréable. Le repas était délectable, bien que le plat principal fût un peu trop modeste en portion. Malheureusement, lorsque j'ai partagé mon avis avec le serveur en mentionnant son excellence malgré sa taille réduite, sa réaction a été étrange et désobligeante. C'est regrettable, car cette attitude a terni mon expérience et m'empêchera de revenir.

Belle découverte, avec un service aux petits oignons. De très bons produits, très très bien cuisinés, très bien présentés.

Pour le plaisir des papilles dans une ambiance feutrée, chaleureuse et attentionnée !

Bonne expérience et un bon repas sans prétention

Cuisine raffinée et personnel professionnel. Très bonne adresse du centre ville.

Etablissement très agréable, cuisine excellente et l’équipe est très attentionnée envers les clients. Je recommande les yeux fermés et nous y reviendrons avec grand plaisir ! Merci pour ce délicieux moment

Service très rapide le plat était froid le serveur et la serveuse ne sont pas du tout dynamique la serveuse ne savait plus ce qu’on avait commandé très cher pour ce qui a été servi ils nous ont expédié je ne recommande pas ce restaurant

Les années passent et l’adresse reste excellente Les plats sont savoureux et biens présentés Les jeunes qui ont assuré le service le 29/09 ont été parfaits Service attentionné et chaleureux Bon choix de vin Nous passons rarement à Tours mais nous savons où passer un bon moment

Délicieux repas avec une service très agréable. Peut être un peu long sur la fin mais c'est tellement bon qu'on ne peut pas s'en plaindre.

Bonne nourriture. Grand vin. Propriétaire et personnel sympas. Fortement recommandé à Tours!

Le restaurant était extrêmement bruyant, la nourriture était correcte, mais pas aussi bonne qu'on nous l'avait laissé croire. Le vin était bouché et remplacé à contrecœur. Lorsque la bouteille de remplacement a été refroidie, il n'y avait pas d'odeur initiale de bouchon, mais à mesure qu'elle se réchauffait, il était clair qu'elle était également éteinte. Nous en avions tout simplement trop marre à ce stade pour nous plaindre à nouveau. J'admets qu'il faisait extrêmement chaud, ce qui n'aurait pas aidé, mais à 36 euros la bouteille, nous étions un peu vexés.

Très bon cheesecake.

Restaurant qui refuse les enfants ! Déplorable de voir qu’en 2023, un restaurant refuse délibérément d’éveiller les plus jeunes au goût. Comment voulez-vous qu’on trouve autre chose que des steaks frites à la carte pour les enfants ? Marre de ces mentalités qui n’évoluent pas.

Accueil souriant Service comme il faut Pas trop d’attente entre les plats qui sont très bons. Seul bémol : l’acoustique. C’est très bruyant et c’est dommage surtout pour un repas en tête à tête

Restaurant pas digne d'une étoile Michelin, plats trop simples sans créativité, viande de mauvaise qualité, portions vraiment petites pour un menu de 3 ou 4 plats.

78,00 € pour 2 petits onglet et 3 feuilles de salade, 2 petits verres de vin et 1 boule de glace !!!! Bonjour les pigeons !!!!!

Un restaurant qui n’aime ni les enfants ni les handicapés C’est donc compliqué. La nourriture n’est pas mauvaise mais très peu de choix et pas en quantité qui justifie le prix. A ne pas recommander

C'est mon restaurant préféré à Tours pour les occasions. Les plats ont toujours dépassé mes attentes. Le service est humble, toujours prêt à aider ou répondre aux questions. Le gérant nous fait comme nous sentir à la maison.

Nous sommes en vacances en France depuis la Nouvelle-Zélande et lors d'une visite au château à Tours, nous sommes tombés sur la Maison Colbert. Nous avons eu un fabuleux déjeuner à partir du menu « formule » à 35 €. Chaque plat était superbe avec le steak de bœuf, le gâteau au fromage et le gâteau au centre moelleux au chocolat noir, particulièrement agréables.

Déçu par le serveur dont l'apparence ne cadre pas avec le lieu. Déçu par la présentation et la qualité. Cuisine trop grasse .

Nous nous sommes régalé ! Le service est impeccable et le lieu très chaleureux ! Je vous recommande

Excellente cuisine dans le centre de Tours, à recommander.

très bonne cuisine. Personnel au petit soin

Portion très petite et assez cher. Le vin de pays, quelconque, est à 12€ le (petit) verre bien plus cher qu'à Paris ...Un comble dans cette région. Bref une addition salée pour un repas, certes correct, mais sans prétention.

Excellent. J'y ai accompagné un petit groupe d'Américains lors de notre visite à Tours. L'accueil était très chaleureux, bon service, bonne ambiance et un excellent déjeuner. Je recommande à 100% l'expérience.

Beau repas et dîner d'anniversaire pour un groupe de 6 personnes dont 2 enfants. Le menu était composé de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Nous avons apprécié chaque plat servi et avons trouvé les serveurs très sympathiques et extrêmement compétents en anglais. Il n'y a pas moyen de vous précipiter dehors, alors nous avons pris notre temps pour boire et discuter. Je recommande vivement un repas ici.

Rien à redire, accueil chaleureux et professionnel, le service est fluide et rapide ! Bonne qualité des plats et copieux ! Très bon rapport qualité prix ! Je recommande et reviendrai !

Une cote de veau très ferme , sans doute trop cuit .Je ne me suis pas régalé du tout et n’y retournerai pas . ..

Pour une somme astronomique, nous avons mangé un tout petit morceau de poisson et quelques nouilles aux légumes que nous aurions pu nous faire chez nous, accompagnés de deux navets nouveaux teints en violet. Une pure arnaque, que nous ne renouvellerons pas.

Superbe moment passé pour ce repas, du service à l'assiette tout est bien réalisé. Merci encore

Super resto. Service au top, cuisine trop bonne, mention spéciale pour les desserts ! Et rapport qualité prix au top !!!

Un délice !!! Un accueil chaleureux, de belles découvertes sur les vins. Un réel plaisir

Excellent repas et très bon accueil !

Trés bon restaurant la viande est bien cuite c'est pas toujours le cas dans d'autre restaurant.

Le service laisse à désirer et la cuisine est acceptable

Restaurant très accessible avec parking pas loin pour se garer . Décor chaleureux et cosy. Patron et employés très accueillants et aux petits soins . Deux menus proposés avec un excellent rapport qualité prix . Carte avec peu de choix ce qui atteste de la qualité et de la fraîcheur des produits . Généreuse portion de truffe fraîchement tranchée sur les délicieuses pâtes fettuccine à la crème de parmesan . Velouté dubarry exquis, Jambon délicieux , Cote de porc succulent avec un accompagnement très savoureux . Coulant au chocolat extraordinaire . Très bon vins au verre . Dans l’ensemble une belle découverte nous reviendrons assurément . Merci

Très bonne adresse, produits de qualités et très bien travaillés, nous y avons partagé un repas de fin d'année, tout fût parfait ! Merci à vous.

Service au top et cuisine délicieuse ! Good job !! 👍

Excellent moment passé ici Une superbe découverte Tout est génial Bravo

Tout simplement parfait! De l'entrée au dessert nous nous sommes régalés. Mention particulière pour le chou farci aux ris de veau...

Merci pour cet accueil chaleureux, où l'élégance du lieu se mari avec la finesse de la carte et des vins. Service d'une élégante discrétion, toujours attentif, un moment de plaisir à partager encore. Nous reviendrons.

Accueil très chaleureux, personnel attentionné. Nous y avons mangé un repas entre collègues et c'était très bon. Très belle surprise

Wow quel endroit incroyable, recommandé par notre hôte à la maison de Marie, un très beau dîner avec une carte des vins au-delà de toute compréhension britannique bien que Mme Colbert ait recommandé un vin exquis. Un cadre très détendu, sans héritiers ni grâces, juste une nourriture et un service excellents

Accueil chaleureux, plats délicieux, personnel très agréable. Le seul petit hic : les chèques vacances sont acceptés sauf le samedi soir !!!

Anglais limité, goût de mélange. Demander des restes de fromage à emporter. Le serveur a hoché la tête, nous avons attendu 20 minutes et le fromage a disparu. Le directeur n'était pas du tout intéressé. Aller quelque part ailleurs.

Déjeuner décevant. Chaque plat était froid. Apparemment, le chef ne cuisine pas. Jetez un peu de salade dans l'assiette, de la charcuterie, tout froid. Même les plats principaux. Attitude typiquement française de « s'en foutre ». L'assiette Michelin est un mystère. Je pense qu'il appartenait aux propriétaires précédents.

Notre repas a été très décevant de l'entrée au dessert. Bien que pas terrible, chaque plat était très unidimensionnel, manquait de saveur et ne mettait pas bien en valeur les produits locaux.

Rapport qualité prix imbattable dans le centre de tours, cuisine fine et généreuse, service très sympa, je recommande 100%

Excellente expérience, le rapport qualité prix et bien présent, les quantités sont parfaites. Le serveur ainsi que le patron ont été aux petits soins, très soucieux de leurs clients. Ambiance agréable et cuisine exceptionnelle. Je recommande grandement cette adresse

Lorsque je suis rentré dans ce restaurant po ur déjeuner, j'ai eu l'impression de déranger les chargements des 2 trottinettes électriques qui étaient juste à côté de la table que j'avais réservé, elles ont été déplacé à l'entrée juste devant le comptoir (pas facile d'accès pour régler l'addition). Les gérants passent plus de temps à fumer et boire que de s'occuper des clients. Les tarifs de la carte ne correspondent pas à la qualité de la cuisine. Très déçu 😞

Nous avons passé une très bonne soirée en famille grâce à l'équipe de la Maison Colbert. Très bon accueil et excellent rapport qualité prix.

Pourquoi il n'y a pas 6 étoiles ??? Très joli cadre, accueil très chaleureux, carte variée, et quel regal !!!

Restaurant à l'assiette Michelin. Hautement recommandé. Ambiance décontractée et bien sûr, nourriture tout simplement exceptionnelle. Le service était excellent et les prix très raisonnables

Je garderai longtemps le souvenir de notre diner à la Maison Colbert : un accueil chaleureux et sincère, un service exemplaire, une très belle carte de vins pour accompagner (ou pas...) une cuisine de goût et de plaisir. Nous reviendrons !

J'ai organisé les 90 ans de ma grand mère. Service nickel. Super arrangeant. Nous étions un grand groupe, nous avons eu une proposition de menu à l'avance et l'expérience était réussie. Nous avons tous très bien mangé et passé un très bon moment. Merci

Restaurant situé dans le centre de Tours dans lequel nous sommes allés dîner. A la carte, une cuisine qui se veut bistronomique et raffinée. Dans l’assiette c’est réussi. Beau dressage, bon, généreux et de saison. Un service impeccable et un très bon accueil dans ce restaurant familial (père et fille en salle). Encore une bonne adresse pour les amoureux de vins et de bonnes tables ! Nous recommandons.

Accueil jovial sourire bonne plaisanterie cuisine finie gourmandise merci monsieur le cuisinier merci au service souriant à l'écoute Je reviendrai avec une grande joie et amour

Bon repas mais quantité insuffisante surtout la portion de viande. Assez cher donc au final

Service chaleureux et convivial. Repas délicieux.

Habitué de la maison Colbert depuis plusieurs années, que ce soit en famille ou avec des amis, nous n'avons jamais été déçu bien au contraire. cuisine raffinée prends la ligne service agréable à la ligne une carte des vins soigner avec de très bons conseils et, serai sur le gâteau, si vous commandez un baba au rhum vous pouvez aussi avoir la bouteille de rhum !

Simple et bon, un chef qui aime ce qu´il fait, accueil chaleureux

Le menu a des options limitées. Mais ceux au menu sont tous bons.

Personnel très accueillant, ambiance calme et chaleureuse. Une carte alléchante et des plats délicieux. Allez y les yeux fermés !

C'est bon, mais les portions manquent un peu de générosité à mon goût. Ca allait pour un soir. La volaille sur riz avec champignons et asperge verte était très vraiment un plat réussi avec pleins de saveurs. Côté tartelettes en dessert, la pâte très croquante, les fraises avaient du goût, juste côté crème rhubarbe, c'est le citron vert (non prévu, et même si c'est une bonne combinaison) qui l'emportait. Dommage donc, peut-être faudrait-il laisser la rhubarbe en morceaux confit ?

EXCELLENT !!! Petit établissement qui n'a rien de tapageur extérieurement mais le trésor est à l'intérieur. Ce restaurant nous a été conseillé par une très charmante jeune femme de l'Office du Tourisme de TOURS. Sans aucun doute très compétente en son domaine mais très certainement grande Épicurienne, elle a été de très bon conseil et nous ne regrettons pas de l'avoir écoutée. Dans ce restaurant, le Personnel est très accueillant et très très sympathique et une cuisine ..... A s'en manger les doigts. En bref l'accueil, le service et les plats, tout était plus que parfait. A ne surtout pas manquer si vous êtes à Tours. Je vous le recommande très fortement

Super repas très raffiné. Service très sympa. Seul reproche un peu bruyant. Surtout avec des voisins qui parlent fort...

Petit repas entre amies à la maison Colbert, l'ambiance, l'accueil, l'atmosphère, le service, ... tout est parfait. Une carte qui donne envie de tout commander. Le suprême de volaille à la sauce au vin jaune est excellent ! Bravo en cuisine. Merci de l'accueil.

Excellent dîner, très fin et raffiné. Bon rapport qualité-prix et personnel sympathique et attentionné. Nous reviendrons.

Nous avons été déçu par ce restaurant. La qualité reste correcte mais la quantité un peu légère notamment sauce et garniture. Le service est nonchalant sauf quand vous êtes un client habitué.

Un très bon restaurant pour un budget non excessif avec de très bons vins.

Restaurant avec une carte sympathique, mais pas assez généreuse en quantité pour mon appétit. Les saveurs sont là le service est très bien. Portion à améliorer. Je recommande

Un très bon accueil, des plats savoureux, des conseils avisés. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert, dans une ambiance chaleureuse. Nous y reviendrons avec grand plaisir. La carte change tous les 10 jours. L'occasion de tester d'autres plats.

Nous avons pris un repas de trois plats. L'entrée était du bœuf emballé. La saveur de la sauce et du plat ne s’accordait pas. La sauce était extrêmement vinaigrée et la texture du plat ne convenait tout simplement pas. Le plat principal était un tomahawk de porc. Le plat en lui-même était très médiocre. Comme quelque chose que vous cuisineriez à la maison. La purée de patates douces était assez lisse mais des morceaux occasionnels venaient vous hanter. Les légumes verts qui, de l'extérieur, ressemblaient à des légumes croustillants cuits au four étaient en fait une bouillie trop cuite qui tournait dans la bouche. Pour le fondant au chocolat en dessert. Chocolat en vrac à l'intérieur, associé à une paroi latérale rassis/spongieuse. Dans l’ensemble, tous les cours ont été ratés. Rien de satisfaisant. Le seul remède à toute cette expérience était le vin mousseux local qui avait un goût doux et des bulles fines.

Parfait, plats savoureux de l'entrée au dessert et très bon accueil.

Très bon moment passé entre amis, accueil chaleureux et très bonne cuisine

Très bonne adresse : cuisine recherchée, produits de qualité, belle carte de vins. Cadre très agréable. Moment parfait.

Excellent ! Un merveilleux moment passé en compagnie du personnel. Chaleureux et romantique pour ceux qui souhaitent un dîner en tête à tête.

Superbe découverte ! Vraiment une table à ne pas manquer dans le vieux Tours quartier Colbert. Equipe souriante, sympathique et ultra professionnelle. Superbe carte des vins avec des prix tous doux :-) Dans l'assiette: juste parfait ! Cuisine de saison, produits frais, audacieuse et innovante. Belle table gastronomique ! Et pour une fois, les desserts sont à la hauteur du reste de la carte (ce qui devient rare, même dans les belles tables). A ne pas manquer! Hâte de revenir manger chez vous :-) Amitiés Antoine LEFORT

Accueil chaleureux. Cuisine de qualité. Prix raisonnables.

Cuisine raffinée au juste prix. Accueil au top. Fait partie du club des bons restaurateurs.

Super dîner dans une ambiance conviviale Cuisine authentique et délicieuse . Sans oublier l'accueil agréable du maître des lieux Ben . Très bonne adresse que je recommande vivement . FLORENCE Loir et Cher

L'atmosphère est authentique et chaleureuse, nous avons mangé de la délicieuse cuisine française de saison. Le choix des ingrédients et des saveurs est vraiment bien trouvé et tout se marie parfaitement. La viande m'a semblé d'une qualité exceptionnelle : très tendre mais consistante en bouche. Le Brillat-Savarin aux truffes était absolument délicieux. Bons conseils sur le vin, accueil agréable et bienveillant. Ça ne m'a pas dérangé mais je pense que les serveurs gagneraient à faire un petit effort sur le look :)

Magnifique ! Accueil et salle chaleureux, plats raffinés et accord des vins formidable.

Une bonne table de Tours. Nous y mangeons à chaque fois très bien. Je vous recommande ce restaurant, nous n'avons jamais eu de mauvaise surprise sur les plats, le service est agréable, l'ambiance qui y règne également. Idéal pour repas entre amis ou collègues.

C'était très bon. Nous avons passé un bon moment mais nous avons trouvé que l'enchaînement des plats était très rapide. C'est la seule fausse note.

Excellente maison, toujours dans l excellence, c est un plaisir de revenir et de découvrir les nouveaux mets

Accueil parfait, dans l assiette que des saveurs de l entrée au dessert. Je recommande cet établissement au gourmets.

Accueil chaleureux, une belle ambiance et des mets raffinés … à découvrir absolument!

Cuisine maison à l'ancienne👍👍 ⚠Vin rouge très moyen et à revoir dans une région pareil. .. Service impeccable et restaurant très propre.

En vacances à Tours, nous avons été dîner dans ce restaurant suite lecture des excellents avis. Et je viens en rajouter un. La nourriture était délicieuse, le service extrêmement attentionné, le prix du menu vraiment raisonnable pour la qualité. Et mention spéciale pour les conseils sur les vins. La carte change toutes les semaines. Ma seule déception c'est de ne pas revenir pour le menu de la semaine prochaine ! Merci pour cette bonne soirée.

De l'entrée au café tout était parfait et généreusement réalisé,la carte des vins est très chouette,le patron très gentil et attentionné, nous reviendrons sans faute et souvent j'espère !

Soigné, fin, dans un cadre chaleureux avec un espace entre tables agréable. Un bon rapport qualité prix.

Cadre, acceuil et plats au top. Très bon restaurant que je recommande les yeux fermés !

Excellent !!! Très bon moment passé, des serveurs attentionnés agréables et proches du client. Un conseil sur le vin de qualité avec nos plats. Et pour finir les plats sont délicieux ! Perso, moi j'y retourne 😁

Bel endroit, chaleureux Nous avons passés un très bon moment Le repas était délicieux et nous avons été très bien conseillé pour le vin. Nous n avons été que de passage mais nous recommandons vivement ce restaurant

Excellente table, plats frais et raffinés tout en étant gourmands. Accueil respectueux, chaleureux et souriant ! Ambiance bistro chic. On sent une attention envers les clients, et vers l'équilibre des plats et des saveurs !

Un accueil chaleureux, le patron et les serveurs soucieux des clients, une cuisine délicieuse. Une excellente soirée, vaut le détour. J'y retournerai très vite.

Très bonne table, accueil chaleureux, des plats raffinés de l'entrée jusqu'au dessert, à chaque fois un réel plaisir d'y retourner

C'est bon, c'est accueillant et c'est un lieu de rencontres très agréable

Nous avons passé un très bon moment à la Maison Colbert. Accueil très sympathique. Cuisine excellente, bien préparée et présentée. Une adresse à retenir et à revenir !

Très bon moment Le homard 🦞 est délicieux Le conseil en vin judicieux L’accueil très agréable… Du tout bon…

Après six repas savourés à la maison Colbert, je pense pouvoir affirmer que ce lieu vaut le détour ! On s’y sent bien, le patron et le personnel sont attentifs et très humains. L’ambiance est chaleureuse, une carte courte et alléchante, différente de ce qu’on voit partout. Des assiettes gourmandes, présentation très soignées et saveurs toujours succulentes ! Des prix très corrects pour un service global de grande qualité. Merci pour ces bons moments ! Richard et Lucie

Au top. De l'apéritif au café, rien a redire. Service impeccable, sympathique, du goût et de la recherche dans les plats. Allez y les yeux fermés

Très surprenant les produits sont très bien travaillés, les portions adaptées et l'accueil impeccable. C'est un lieu à visiter absolument si vous êtes gourmet.

Très bon restaurant. Très bon rapport qualité prix. Service au top! On a passé un excellent moment, je vous le recommande.

Quel plaisir! Accueil et service impeccable, déco et ambiance super, mais le meilleur est dans l'assiette et les verres. Un rapport qualité-prix épatant!

Très bon. Personnel très sympathique et plats savoureux

Cuisine très bonne. Et le cadre très jolie. Le service très agréable et sympa. Je recommande

Accueil et cadre chaleureux - très bonne table, la promesse d'une cuisine authentique est tenue - les accords et les cuissons des viandes sont parfaites ! (en particulier l'oeuf forestier en cocotte : un délice ! Le sorbet mandarine : une fraîcheur acidulée bien agréable !)

Parfait. Le service le repas tout parfait. Des l arrivée nous avons été très bien accueillis avec notre chien qui a reçu un bol d eau. Nous avons pri le menu complet l entrée et le plat étant tellement plein de saveurs on a pas su résister au dessert. Menu 3 services à 32 euros. Bouteille de vin à 19 €. C est sur notre prochaine visite à tours passera par la maison Colbert.

C'est la deuxième fois que je fréquente ce restaurant cette fois-ci j'ai été plutôt déçu ambiance froide les tables nues d'ailleurs à certains endroits mes mains étaient collantes ce n'est pas très agréable et je suis gentil en disant ça l'entrée banale rien d'extraordinaire je m'attendais à mieux le plat banal de plus ils se sont trompés sur mon accompagnement donc retour à la cuisine simple saumon sur une galette de blé avec une sauce qu'on peut faire soi-même donc vraiment déçu le dessert un fondant au chocolat avec une demi boule de glace vanille le fondant le même qu'à la boulangerie ou qu'on peut trouver aussi facilement chez(Metro vendeur en gros pour professionnel )vraiment déçu vu le prix que ça coûte

Déçu, en rapport qualité prix. Surtout pour payer le prix fort comme un repas du soir, le midi. 32€ pour entrée plat dessert au déjeuner, je trouve cela trop cher, au vu du choix que l'on peut avoir, à des prix bien plus raisonnables pour la même qualité, à quelques mètres de plus, rue Colbert.

Mon restaurant préféré. Des ingrédients de saison vraiment frais, toujours superbement cuisinés. Déserts imaginatifs. Certains plats ne dépareront pas dans un restaurant étoilé Michelin. Un personnel incroyable, toujours heureux de vous aider et de recommander d'excellents vins. Très heureux d'accueillir les végétariens. Excellent rapport qualité/prix.

Excellent restaurant ! Ce fut une très belle découverte :) Plats originaux et qualitatifs, petite terrasse agréable, personnel aux petits soins ! Nous avons passé un super moment. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

C'est encore mieux que mieux, donc il faut y aller, nous parcourons le monde et des adresses comme celle-ci, avec un accueil pareil, il faut le vivre.. Cela ne se raconta pas et on mange divinement bien.... Un délice....

Nous nous sommes régalés ! Produits frais, de qualité et bien cuisinés. On recommande donc ce petit resto sympa avec du personnel très accueillant et une déco raffinée.

Excellent petit restaurant, produits frais, plats originaux, vins délicieux et ils ont été aux petits soins avec nous !!! Lieux à la fois classe et décontracté ! Je recommande à 100/100

Très bon rapport qualité prix. Très bon accueil, nous avons pris le menu du jour, c'était délicieux, chose appreciable tout est fait maison donc tout est de saison. Nous y retournerons

Excellent en tous points, de l'accueil à l'assiette. Les produits sont d'excellente qualité, travaillés avec subtilité, tout dans l'assiette a son rôle et son intérêt. Le crémeux de pomme de terre est à tomber. La feuilletine est incroyable. Merci pour ce bon moment!

Toujours un très bon accueil. Et un excellent menu du jour... Je recommande mais réservation conseillé !!!

Très bon accueil, service attentionné, une cuisine de qualité, je recommande +++++

Un accueil irréprochable aux petits oignons. Un repas délicieux de bout en bout. En bref, une soirée parfaite :) Merci pour ce moment !

Nous avons réservé un table de 10 personnes pour un déjeuner d'entreprise et avons été très bien reçus. Le restaurant a pu optimiser notre temps de présence en nous permettant de choisir un menu à l'avance afin de pouvoir déguster les plats sans être trop pressés. Nous recommandons vivement cet établissement pour ce genre d'événement !

Merci pour cet accueil sincèrement nous avons dîné dans une ambiance très sympa et avec des plats juste extraordinaire je recommande totalement ce restaurant et je reviendrai avec plaisir

Belle carte des vins. Un service attentionné. Et des plats cuisinés synonymes de plaisir et de gourmandise. Je recommande les yeux fermés.

Très bon accueil agréable et attentionné. La cuisine est délicieuse, tout est réuni pour passer un excellent moment

Bonne cuisine, carte des vins pas gigantesque mais avec de bons choix. Accueil agréable avec le soucis d'être à l'écoute du client sans tomber dans le too much.

Quel plaisir de venir manger dans votre restaurant. Nous avons été très bien accueilli. Une ambiance chaleureuse et très conviviale. Nous le recommandons sans hésitation. Un grand merci à vous pour cette très agréable soirée. Cyril et Florence.

Un cadre soigné mais décontracté. Un patron aux petits soins qui fait partager son amour des bonnes choses. Des plats vraiment travaillés. Un rythme dans le service parfait. Attention, il faut réserver, signe d'une grande qualité. Merci au chef!

Très bonne table, il est vrai que le nouveau chef, Jocelyn Destouches, à de bonnes bases (a cuisiné avec Joël Robuchon). Le paleron de boeuf extra. L'accueil et le service sont très sympathiques. Je recommande ce restaurant.

Un bon accueil, chaleureux et attentif, une cuisine fine, et goûteuse . Le paleron a la carte en ce moment est une tuerie👍 les desserts sont sublimes également, bravo une adresse à retenir

Très bon accueil, de l'écoute et de bons conseils. Un service attentionné, une cuisine traditionnelle de qualité, je recommande donc....

Que dire, une Équipe disponible, un conseil, des découvertes, des plats fabuleux, bref une table où il est bon d'aller. Attention parfois il faut réserver, c'est comme ça dans les bons endroits

Accueil et service chaleureux, plats soignés, gourmands et savoureux, c’était un plaisir d’y dîner pour la seconde fois. Je recommande vivement cette table et je retourne mes compliments au chef et à son équipe !

C'était plutôt bon, mais l'accueil du patron un midi en jeans râpés et baskets sales, les ongles aussi... brrr ! Pourtant l'image du restaurant vu de l'extérieur ne correspond pas à cela. On s'attendait à nettement mieux. Nous avons payé presque 90 € à trois en menu du midi avec 1 bouteille de St Nicolas de Bourgueil, c'est vraiment pas donné. Une vraie déception pour nous. Peut-être sommes nous mal tombés ? Pour ma part, je n'y retournerai pas.

Excellent rapport qualité-prix. Cuisine raffinée entrées plats desserts je n'ai rien laissé c'était délicieux. La personne en salle et à l'écoute souriant et accueillant, du côté cuisine le chef est un vrai pro et super agréable je vous conseille vivement d'y aller vous ne serez pas déçu endroit chaleureux et décontracté.

Quel bonheur ! De l’accueil à l’assiette en passant par l’ambiance et la carte, tout y est ! Toujours un délice : produits frais, quantités adéquates, présentation recherchée, tout ça sans en faire trop, on se sent vraiment bien. Décoration chaleureuse et service absolument charmant, avec en plus des conseils pour visites à faire dans le coin. Nous sommes conquis, pour la seconde fois ! Allez y les yeux fermés.

Un accueil très convivial, une cuisine simple et savoureuse, des prix tout doux

Accueil et service chaleureux, carte élaborée avec des produits de qualité.. à essayer sans hésiter !

Je me rends souvent dans ce restaurant lors du déjeuner. Les menus du jour sont toujours très recherchés et travaillés avec des produits frais. Le personnel est très agréable et accueillant. Je recommande à 100% sans aucune hésitation !

Excellent! Vraiment très bien, les repas sont de qualité, de même que le service. Je vous le recommande vivement, vous ne serez pas déçu.

Accueil très chaleureux, on y mange et boit très bien, je recommande chaleureusement.

Très bon accueil et prise en compte des clients Nous sommes venus sur recommandation et nous avons vraiment apprécié le dîner.

Lieu agréable menu élaboré et excellent et services en corrélation avec le lieu et la carte c'est à dire sympathique et raffiné félicitations.

Un des meilleurs restaurants ou j'ai jamais mangé. Ils on cuisiné végétarien (hors menu) sur demande, tout était parfait. Bravo

Restaurant qui ne peut laisser indifférent, accueil chaleureux, accord plats/vin excellent, il, se passe quelque chose pour les papilles, formule du midi rapport qualité/prix irréprochable, des plats et des dessert fondants et équilibrés, belle maitrise jusqu'au café très aérien, doux et plein de saveurs. A recommander vivement aux amoureux du goût !

On y est allé pour la st Valentin, un acceuil au top, des plats dune qualité rare ... Je recommande très vivement !

Quel risotto ! Une cuisine réellement de grande (très grande) qualité. Une adresse à noter. Nous y sommes retournés deux fois ce mois-ci, la qualité est toujours au RdV et a peut-être encore évolué. C'était vraiment succulent (à quand l'étoile ?)

Menu du midi bien travaillé, c'est fin et néanmoins copieux. Très bon accueil

100% home made . Lieu très chaleureux À recommander

Très bon restaurant, très sympa et personnel très sympathique et agréable. Je recommande vivement 👍😉.

Personnel très aimable. La qualité de l accueil est irréprochable. La cuisine proposée est originale. La carte des vins est en rapport avec la qualité des plats. Établissement recommandé digne de la confiance accordée.

Mon mari et moi sommes à Tours depuis 2 semaines et partons demain. Un jour, nous avons pris le menu du jour pour le déjeuner et avons été tellement impressionnés par la qualité que nous y sommes retournés deux fois de plus pendant notre séjour. Les saveurs sont exceptionnelles et ils accompagnent de bons vins pour accompagner le repas. Un repas à trois plats, qualité haute cuisine, pour moins de 15 euros, fantastique !

Cuisine sobre et savoureuse. Accueil chaleureux. Salle sympa.

Très bon plats, bien préparés, bien présentés.

Remarquable restaurant où tous les plaisirs de la table sont réunis : service tout sourire, accueil convivial et produits frais préparés maison dans l'assiette.

Très moyen. Cher pour la qualité servie. J'y étais allé il y a quelques temps et les menus étaient bien plus originaux et les serveuses bien plus sympas. Dommage

Parfait ! Restaurant trouvé au hasard en passant devant. Cuisine de très bonne qualité, plein de saveurs. Bon mariage des plats et des vins. Vins de qualité. Bon conseil du patron. Patron très sympa. Je recommande. On sait dire quand ça ne va pas, il faut aussi le signaler quand tout est très bien !

Le restaurant s'invente une réputation injustifiée et nous en fait payer le prix. C'est vraiment dommage car les plats sont bons mais deux fois trop chers. Il ne faut pas non plus venir avec une grosse faim car les quantités sont restreintes. Pas de mignardises comprises dans le menu (pourtant cher vu la recherche et la quantité...). Très bon service cependant.

4 asperges mal épluchées sur une assiette tartinée de Savora. Une patate jetée dans le four puis dans l’ass En guise d’accompagnement... très cher pour que ce qu’on mange.

Dans un cadre chaleureux,avec un accueil sympathique,j ai eu le plaisir de decouvrir la qualité,la fraicheur et les arômes dans l assiette. Rien a rajouter!! c était parfait de l entrée au dessert.

J'ai rarement eu un coup de cœur comme cela dans un resto. De l'entrée au dessert les assiettes sont parfumées et on sent l'amour de la cuisine ! La terrine de veau est très légère surtout avec son bocal de légumes marinés. J'ai également pu goûter au saumon mariné : juste équilibre entre le saumon fumé et un saumon gravlax il nous a seulement suffit du dos du couteau pour le déguster. En plat la souris d'agneau fut d'un fondant parfait sans que le goût ne soit trop sucré ! Pour terminer ce beau repas le fondateur au chocolat fut la bonne idée ! Excellente adresse à découvrir dans une ambiance chaleureuse de ce centre de Tours !

Une adresse indispensable sur tours. Des plats splendide et des accords de vins recherchés. Merci au chef pour ce dîner d'exception et merci à l’équipe pour l’accueil et les conseils. Nous reviendrons!!!

Cuisine simple et gourmande. Tres bon cabillaud. Carte un peu chère néanmoins mais produits de qualite. Accueil super.

Très bon restaurant avec un excellent rapport qualité/prix. L'accueil est irréprochable.

Très bon restaurant raffiné très bon rapport qualité prix grand choix de vin

Excellente adresse, accueil sympathique malgré une arrivée tardive. Un patron visiblement amoureux de son métier, pas avare en conseils et explications. Serveuses attentives et très bonne cuisine! On y retournera!

Réserver pour 4, le soir du 14 juillet. Bonne ambiance, serveuse souriante et chaleureuse. Repas aussi bon pour les yeux, pour le nez que pour les papilles. Rapidité du service bon. Produit frais, fait maison. Rapport qualité prix très correct, propriétaire souriant et sympathique. Sanitaires propres. Rien à dire, très bonne adresse que l'on recommande vivement, sans hésiter. Nous y retournerons avec plaisir.

Établissement très chaleureux, cuisine excellente et le prix abordable. Je recommande vivement !

Une très belle surprise pour notre repas annuelle d'amoureux. Nous recommandons vivement. Nathalie et Julien <3

Super restaurant, des plats dignes des grands restaurant , de l entrée jusqu'au au dessert des explosions de saveurs en bouche, une liste spectaculaire de vin pour les amateurs. Et un rapport qualité prix excellent. Un accueil chaleureux...je le recommande vivement

Quels goûts ! Superbe ! J'aime la cuisine que je ne sais pas faire ; surtout quand elle est bien faite. Excellent. Je recommande car - en plus - c'est abordable. Service précis et non guindé ; à l'aise. Bravo à tous pour ce moment 👍😊😉😃🍸🥂👌

Joli choix de plats et de vins. Saveurs et services au rendez vous. Évolution fréquente de la carte qui en rajoute pour un joli petit goût de revenez y.

Très bonne cuisine avec différentes saveurs. Bon service et accueil. Je recommande

La cuisine y est vraiment délicieuse mais je conseille de faire attention à une serveuse lors de la commande qui va inciter à commander davantage. Ce qui est très désagréable et pour moi a été rédhibitoire pour le dessert. En revanche le service est de très bonne qualité.

Un accueil très convivial, des plats de haute qualité pour un prix plus que raisonnable. Le hasard nous a fait croiser ce restaurant et nous ne le regretterons jamais. Bref, il est plus que conseillé aux amateurs de bons moments de s'y arrêter.

Grand amateurs de viande rouge, car la viande c'est la force, j'y ai mangé du poisson et de la quinoa. Et j'ai aimé. Service rapide, mets de grande qualité.

De bons plats conjuguant originalité et tradition. Un service professionnel, efficace et sympathique. Un bon vin de Loire : Chinon Les Galuches 2014 à 18 euros. A conseiller.

En couple un samedi soir, restaurant idéal. Un peu petit et serré mais on y est bien. Nous avons pris entrée/plat/dessert, les serveurs sont aux petits oignons pour les clients et nous n'avons jamais eu à attendre. Tout s'est déroulé à temps. En entrée, nous avons pris la minute de champignons (délicieuses) et le marbré de cèpes (très bon mais je regrette que le goût des cèpes soient perdus dans le flan et les lardons). Les plats sont succulents et originaux par les sauces qui les accompagnent: nous avions pris le saumon et la volaille. Les desserts sont magnifiques: la fleu Cao, le sablé muesli avec compotée de pomme ont été un régal. J'ai un bémol sur les vins au verre: le rouge (dgp touraine) n'allait pas avec ma volaille, par contre le blanc oui. De ce que j'ai compris, la carte change à chaque saison. En plus, ils prévoient des plats différents quand les gens déclarent des allergies en arrivant.

Des plats délicieux à base d'ingrédients frais pour un prix étonnamment raisonnable. L'ambiance est un peu classe mais pas tendue. Il faudra réserver quelques jours avant car l'endroit est très prisé. Les plats sont originaux, avec une belle présentation. L'un des meilleurs restaurants de la ville.

La nourriture était belle, mais elle n'avait pas beaucoup de goût. Le personnel était sympathique mais le service était extrêmement lent. Nous avons attendu plus d'une heure pour l'entrée et autant pour le plat principal. Trop cher pour compenser ses défauts.

Excellent accueil - cuisine gourmande, je serais tentée de recommander le marbré de cèpes et sa salade de choux .... un très bon vin servi au verre ! j'ai passé un bon moment .