Maison d'hôtes et restaurant Les Perséides Restaurant

Merci pour ce beau moment d’évasion: Un accueil chaleureux, celui où les personnes vous accueillent avec un grand sourire sincère. Un service décontracté dans la bonne humeur tout en restant aux petits soins Un repas sublime préparé avec l’amour de la cuisine Un décor hors du commun jusqu’aux sets de table Une chambre magique avec un décor en harmonie Un lit si confortable qu’on s’endort trop facilement Vous ferez la connaissance de Voltaire et Daisy, les compagnons 4 pattes de la maison si gentils Encore merci pour ce moment, nous reviendrons c’est certain, c’est une thérapie de bien être chez vous

Très belle découverte que du bonheur, sans fioritures....A découvrir

Un accueil au top et une cuisine encore plus au top : finesse, originalité et surtout plaisir.

Tout était parfait lors de notre séjour au Perseides. Très bon accueil, chambres spacieuses, silencieuses. Nous avons dîné 2 fois avec un couplé d'amis. Excellente cuisine, inventive et goûteuse ! A recommander vivement Anne et Gilbert

Très belle expérience! simplicité, qualité, authenticité.

Dans un cadre chaleureux, le chef nous accueille et nous regale ,une très bon moments dans ce restaurant convivial, une cuisine originale et savoureuse. Merci

Super accueil,une découverte culinaire , je recommande

Je recommande a 100%

Une super découverte ! Le lieu est magnifique, l'accueil très soigné et les plats divins

Plats originaux et bons

Nous avions initialement réservé deux nuits aux Perséides et avons fini par y rester deux nuits supplémentaires, c'était si bien ! Située dans un beau village avec vue sur les Pyrénées, cette Maison d’Hôtes est un joyau. Que demander de plus : un endroit paisible à la campagne avec des chambres confortables et douillettes avec vue. Les petits déjeuners et les dîners sont servis dans le petit restaurant chaleureux, où une partie de l'expérience culinaire consistait à regarder et à interagir avec l'hôte et chef de renom, Christophe. La nourriture était de première classe et joliment présentée sur un assortiment intéressant d'assiettes. Toute la nourriture était d'origine locale, y compris des légumes et des herbes fraîches du jardin, complétées par d'excellents conseils sur le vin. En plus, la partenaire de Christophe, Anastasia, a également animé des séances de yoga dans un studio tout simplement magnifique situé dans le magnifique parc de la maison, qui, en saison, disposait d'une piscine pour les invités. Nous avons certainement envie d'y retourner car cela nous a fourni l'oasis de luxe douillet dont nous avions besoin. Merci pour votre gentillesse et votre gentillesse et votre accueil Christophe et Anastasia

Suite à des désistements, nous avons été vraiment en tête à tête au restaurant, juste nous 2 avec le chef Christophe..... Quelle belle histoire, un artiste des papilles.... À decouvrir absolument !!! De plus il fait un vin d'orange maison à tomber !!!

Une savoureuse cuisine d'auteur. Un bouquet de saveurs sans chichi inutile mais avec un savant savoir-faire et des produits locaux, frais, top niveau. C'était aussi succulent que sympathique et chaleureux ! Un très agréable moment, nous sommes ravis et pressés de revenir goûter de nouveaux plats !

CAP A L’OUEST Christophe Dufau a laissé les alpes maritimes pour les Pyrénées et une pluie d’étoiles, les Perséides. Une délicieuse maison d’hôtes situées à deux pas de Lourdes, à deux pas des contreforts du massif pyrénéen. Les chambres sont très confortables et le cadre est remarquable tant par son calme que par sa vue sur les massifs. Côté table, car c’est aussi un restaurant, Christophe n’a pas oublié de prendre son talent avec lui et concocte de délicieux menus en 3 ou 4 services, à base de produits régionaux, une merveille, en toute simplicité. Ici on mange dans la cuisine, comme les amis. Hier soir, c’étaient des ceps farcis, des filets de grondins au melon rôti, des fines tranches de paleron de bœuf et de gras de porc noir de bigorre et une tarte au chocolat. Le tout agrémenté d’un excellent Gaillac. Merci pour ces beaux moments.

J'ai eu l'occasion de séjourner 3 nuits aux Perseides et d'y découvrir la cuisine. Le couple d'hôtes Christophe et Anastasia incarnent bien la citation de Léonard de Vinci l'ultime sophistication est la simplicité. Une merveilleuse adresse que je recommande.

Si jamais vous voulez plonger dans une page de magazine avec un restaurant, c'est ici. Incroyable du début à la fin. Excellente nourriture et bonne ambiance. C'est comme si j'étais mort et allé au paradis. La recommandation de vins était pertinente et les deux toutous qui couraient partout ont complété toute l'expérience du magazine. Je ne veux pas en dire plus car c’est un véritable bijou. Je veux garder cet endroit secret pour moi tout seul. Le menu change selon le chef mais je pense pouvoir lui faire confiance. Merci Chef Christof !

Une très bonne surprise. Le cadre est superbe. Le chef accueillant et sympathique et la nourriture excellente et raffinée. Nous avons passé un merveilleux moment et nous reviendrons très vite.

Merci pour cette belle soirée placée sous le signe de la découverte : le lieu, la carte, les vins et les hôtes ! Nous sommes simplement venus dîner et nous sommes répartis enchantés. À très vite.

Une expérience magnifique à tous points de vue ! Anastasia et Christophe, des hôtes très sympathiques, gentils et agréables, attentifs à tout moment au bien-être de leurs hôtes, créant une ambiance familiale, mais discrète et respectueuse ! Les Perséides sont un lieu de retraite, entouré de paysages calmes et idylliques. Là, vous pourrez oublier tous vos soucis. La nourriture est difficile à décrire car il n'y a pas de mots, c'est une extase, une célébration de l'art gastronomique, un spectacle auquel on ne veut pas mettre fin ! Admirations et merci aux hôtes!👏🏻👏🏻👏🏻

Supplémentaire !

Un super accueil, une chambre confortable, un magnifique cadre, une superbe vue... Que demander de plus... Merci a Christophe pour son accueil, sa gentillesse et sa cuisine.

Venue simplement partager un moment en famille côté restaurant en ce dimanche pluvieux en extérieur mais à l’intérieur, l’ambiance était tout autre ! Ce sublime endroit est une pure merveille… Autant pour l’accueil ultra chaleureux (parfois taquin, même), que pour la décoration raffinée & classe (mention spéciale pour la peinture pailletée). Et la cuisine, parlons-en : un pur délice pour les papilles, une divine balade gustative du début à la fin… Un vrai régal : on en redemande ! Et à l’unanimité, de la part des trois générations confondues, on reviendra, c’est certain… Un énorme merci à vous :)

Tres bon restaurant, un must pour le secteur qui en manquait. Bravo

La maison d'hôte est magnifique et restaurée avec goût, le chef est accueillant, sympathique et accessible, et bien sûr la nourriture excellente et originale. Une super adresse pour une petite parenthèse.

Ce restaurant mérite bien un cinq étoiles. C'est dans un joli cadre que nous avons été accueillies par le chef étoilé Christophe Dufau. Au delà de surprises sensorielles et artistiques une rencontre avec un chef accessible et passionné. Pour notre plus grand plaisir une cuisine sensations- émotions met vos sens en éveil. Un grand merci à ce chef sympathique et généreux . A bientôt pour de nouvelles expériences gustatives

Excellente cuisine dans un endroit restauré avec beaucoup de goût. Ambiance très chaleureuse. On se sent comme à la maison.

Un accueil formidable par Christophe Dufau avec sa bonne humeur et sa sympathie. Des chambres superbement décorées et bien entendu un dîner succulent composé de produits locaux et de qualité. Un enchantement!! nous y retournerons les yeux fermés.

Très bon accueil dans un cadre authentique. Chaque plat à une saveur incomparable. Les herbes du jardin associées à d'excellents produits nous ont transportées. C'est une référence à retenir dans la région.

Ambiance merveilleusement détendue. Nous avons apprécié la piscine et les jolis endroits où l'on peut s'asseoir sur le domaine. Le dîner que prépare Christophe est fantastique. Vraiment beaucoup apprécié ! Cet endroit est fortement recommandé !

Maison agréable et propre, mais l'attention de l'hôte est très froide, presque aucune communication, aucun intérêt à parler espagnol (savoir le parler) Votre chien est très bien, mais dîner au restaurant avec le chien à vos pieds n'est ni éthique ni correct. Il m'a dit que c'était ce qu'il y avait et que son chien était partout dans sa maison. En tant que chef extraordinaire, en tant qu'hôte horrible. Peut-être qu'il a passé un mauvais week-end, je ne sais pas... Nous nous sommes sentis comme des invités et non les bienvenus, plus que des invités. Anastasia un amour.

Dans le cadre de mon travail, j'ai eu l'occasion de livrer un jambon entier de Porc Noir de Bigorre au gérant de cet établissement. Il fût d'un accueil et d'une gentillesse admirable, c'est un très bel endroit, en plus de la bienveillance du personnel. Je compte bien y revenir afin d'y manger cette fois-ci !

Un endroit merveilleux avec des hôtes de qualité. Il nous sera un plaisir de revenir profiter des mets et de la tranquilité.

Un Grand merci à Anastasia et à Christophe de nous proposer une bulle d'oxygène dans leur maison. Au petit soin pour nous faire passer un séjour dans le confort, la beauté des lieux, la bienveillance des soins énergétiques et les plats cuisinés avec le cœur.🌿🙏💫

5 minutes de la gare de Lourdes, accueil au top, repas concocté par un chef étoilé qui travaille que des produits locaux. Hâte d’y retourner cet été.félicitations aux charmants hôtes

Séjour à la hauteur de nos attentes Accueil très chaleureux Le cadre est magnifique dans un charmant village aux pieds des Pyrénées Merci à Christophe chef étoilé qui nous a fait déguster des produits du terroir divinement cuisinés Merci à Anastasia pour ces massages et sa bienveillance