Maison Hermine Restaurant

Super expérience, cadre au top, très bonne cuisine et jolis choix de cocktails et digestifs. A tester!

Accueil chaleureux, cuisine raffinée et recherchée avec des produits d'une grande qualité. Une carte des cocktails très fournie avec des créations personnelles étonnantes et une proposition de vins très pertinente. Le patio est un très bel endroit. En résumé, un excellent moment.

L’incontournable… Tout est parfait de l’arrivée au départ. Les cocktails sont excellents, la cuisine est vraiment de qualité... Nous n’avons Jamais été déçus. L’accueil est chaleureux toute l’équipe se démène pour vous faire passer un bon moment, la déco superbe … Je recommande les yeux fermés.

Lieu très sympathique, accueil chaleureux et familial, nous avons partagé un excellent moment. Décoration soignée (et surprenante!!) Très bonne adresse à Sérignan .

Accueil très chaleureux. Repas délicieux. Endroit très sympathique dans le cœur de Sérignan. Je recommande très fortement ce restaurant

Tout y est ! Un accueil doux et chaleureux. Une cuisine raffinée et recherchée. Un cadre magnifique dans la grange ou dans la cour. La décoration est recherché, une vaiselle déniché qui nous fait voyager dans le temps. En Amoureux ou entre amis, nous avons passé d'excellentes soirées. Merci pour votre accueil et vos sourires à très vite

Deuxième fois chez Maison Hermine et toujours aussi satisfaite ! Super équipe, le lieu est magnifique, la cuisine excellente !! Je recommande, bons moments garanti !

C'est très bon c'est un très bel endroit mais C'est assez cher Et surtout Ça caillait grave !!!

Merveilleux. Que du bonheur pour les papilles. Belle decouverte d'une cuisine originale aux saveurs éclatantes en bouche. 👌

Excellente adresse sur Serignan. Cadre magnifique...cuisine délicieuse... personnel très accueillant... bref magique.. meme s il faut faire qque economies avant d y aller mais on n a rien sans rien. Je recommande vivement cette adresse.

Un lieu atypique par la décoration qui nous rappelle les moments chez mamie, de la cuisine avec de bon produits locaux! Un service très agréable! Je recommande!

Nous avons partagé un excellent moment entre amis pour notre week-end dans le sud ! Un cadre exceptionnel, un personnel très sympathique, et une cuisine de goût, riche et généreuse ! Nous recommandons vivement ! 🥳

Lieu sympathique, retour dans le passé avec le charme de l ancien côté vaisselle. Cuisine faite avec des produits de qualité, belle présentation, attention a l addition !!! Comptez 32 euros pour un morceau de lotte, 4 morceaux de carottes et quelques rondelles de champignons, 2crevettes et 4palourdes.....!!! Un peu cher voir très cher pour la quantité Dommage car la patronne est très gentille.

Sublime

Cadre atypique, cocktails recherchés, très bons, très frais ! Egalement une jolie selection de vins. Joli choix de plats, tous cuisinés avec soin et en bonne quantité. Service familial et adorable. Tout ceci justifie un prix un peu plus élevé que la moyenne. Nous reviendrons avec plaisir.

Service incroyable ambiance très calme la nourriture était EXCEPTIONNELLE de l'entrée au désert tout était très bien fait. Je recommande cet endroit à tout le monde

Très bon restaurant. Seul petit bémol les tarifs sont un peu élevés à mon goût.

De passage a Sérignan, si vous cherchez un endroit atypique pour vous embarquer dans un voyage culinaire surprenant, n'hésitez plus, vous devez absolument faire une halte à la maison hermine. Tout est fait pour que votre repas soit un moment inoubliable où la variété des plats proposés se conjugue avec la subtilité des goûts et le raffinement des présentations. Nous avons eu le plaisir de dîner à la maison Hermine et nous savons que nous y retournerons tant nous avons apprécié notre soirée. Nous nous sommes senti vraiment accueillis comme des invités dans cette maison si chaleureuse où tout est fait pour que vous puissiez profiter de cette expérience si originale. Vous l'avez compris, c'est une adresse à ne pas rater !

Une belle découverte

Juste fantastique

Restaurant fin et travaillé, un véritable moment Hors du temps. À faire absolument

Des gens et un endroit vraiment charmants, et une bande-son musicale très cool. Réservez, ça vaut le coup.

Un bel endroit confortable, une cuisine délicieuse et un service chic ont conquis mon cœur ! je recommande vivement❤️

Un endroit calme, familial et chaleureux. Les plats sont raffinés, et les produits de qualité. Les personnes qui y travaillent sont accueillant, et très sympathique. Nous avons passé un agréable moment. Nous reviendrons avec plaisir, merci pour votre gentillesse.

Un moment hors du temps passé dans ce lieu calme et chaleureux. Des mets raffinés et de saison, une carte originale qui vient faire frémir vos papilles. Le service est de grande qualité: des personnes disponibles, agréables, forces de conseils et de propositions qui ont à coeur de vous faire passer un moment divin. Un endroit plein de charme, familial et chargé d'histoire. Si vous recherchez une bonne adresse sur Sérignan, je vous conseille vivement ce lieu pour voyager le temps d'une soirée ! :)

Nous avons visité la maison hermine ce soir avec 10 personnes. ( 4 adultes et 6 enfants ) une expérience merveilleuse avec une nourriture raffinée, un service fantastique, des cocktails exceptionnels ( avec ou sans alcool ) des vins et des digistifs. Tout a été sélectionné avec soin pour vous faire vivre une expérience inoubliable. Le lieu pourrait aussi bien être un plateau de tournage ! Merci à toute l'équipe !

Cadre superbe, décoré avec beaucoup de goût. Cuisine réconfortante et généreuse Accueil charmant Un très bon moment, merci !

Excellente adresse à Serignan. Le cadre est très agréable (ancienne grange, rénové avec style). L'accueil est chaleureux. La cuisine et les ingrédients sont de bonne qualité ainsi que les vins. Les prix sont en parfaite adéquation avec la qualité des plats et du cadre proposé. Un sans faute. Merci pour cette soirée en famille dont on se souviendra. Pour le digestif, optez pour le thé de l'Aubrac, un vrai petit bonheur.

Excellent ! Dans un cadre magnifique très beau restaurant familial, accueil, choix et qualité des plats à découvrir sans tarder !

Autodidactes, peut-être ou certainement tant les assiettes proposées sont originales J'ai découvert le cochon noir, la morue fumée, une spécialité Colombienne dont j'ai oublié le nom et tant d'autres mets tous originaux ! Je conseille vivement cet établissement. Rare dans notre région.

Des soirées toujours très agréables dans un cadre chaleureux où il fait bon venir déguster de délicieux plats confectionnés avec des produits frais ! Toujours un plaisir d’y retrouver Laurence et Ulysse À bientôt Marie et Ulysse

Cuisine généreuse dans un cadre typique du sud de la France. Les propriétaires sont passionnés de gastronomie et vous feront voyager avec leur excellente carte mets/desserts et vins. Le tout dans un cadre intimiste… ça vaut le détour

Nous avons été très bien reçu à la Maison d'hermine, nous avons fait la communion de notre fille, Laurence et son mari nous ont gâté, les tapas le gravlax de saumon, la blanquette de lotte un pur delice et nous avons terminé avec une pavlova à tomber parterre!!!! Je vous conseille ce restaurant pour vos soirées entre amis en famille ou tout simplement en amoureux

Habitué depuis presque trois ans maintenant c’est toujours avec autant d’émotions que je passe la porte de l’établissement. Sans parler des boissons servies avec passion par ulysse. Je retrouve une cuisine méditerranéenne d’enfance simple mais généreusement sublimé à la façon de la maison hermine. Cela change des gastros.

Un lieu plein de charme, une cuisine délicieuse, le tout à l’image de leurs hôtes… Je recommande

Très bonne nourriture et bel emplacement, MAIS les prix sont beaucoup trop élevés (les plats principaux commencent à partir de 26 €). Les menus à prix élevés ne peuvent pas être trouvés devant le restaurant et ne sont communiqués au client qu'après la commande de la boisson.

Un endroit très agréable, un service sympathique et attentionné. Nous avons passé une bonne soirée ici. La nourriture était correcte.

Très bonne soirée entre amies, l'équipe est fort sympathique et les plats goutus.. Adresse à partager sans modération. MERCI.

Restaurant familiale avec un accueil très chaleureux. Tout était excellent, et sûrement le meilleur cheesecake que j'ai jamais mangé.

Nous sommes allés dîner a deux un vendredi soir. L’ambiance est très sympa et la réception chaleureuse. La nourriture était excellente ! Pas de place pour le dessert malheureusement. Très bon rapport qualité prix !

Nous avons passé un super moment avec nos amis, nous nous sommes régalés avec les bons petits plats de ce restaurant. Le personnel est super, serveur adorable, la terrasse hyper agréable et la déco magnifique !!! 😍Je recommande vivement !

Un restaurant convivial pour une soirée. Avec cette famille, vous pourrez manger de bons plats de légumes, de viande ou de poisson. Ils ont une belle carte des vins. Je suis impressionné. L'atmosphère est familiale et chaleureuse. Très bien❤️

Était très bon. Donnez-leur le meilleur. Je reviendrai certainement.margo

je recommande ++, de très bons plats originaux, un service hyper agréable avec sourire et respect. sans oublier le cadre du restaurant.. on reviendra!

Incontournable de Serignan. Rarement un restaurant a réussi à nous surprendre par son cadre, son accueil, son service et je ne parle pas des plats vraiment délicieux. Bref, à faire sans hésiter !

Toujours un régal - Accueil et équipe au top. Lieu fabuleux. La nourriture un vrai régal Et si vous aimez les bons cocktails 🤩 Si vous êtes en voiture - pensez au parking

Ambiance fantastique, nourriture délicieuse, service très courtois. Restaurant familial où l'on dîne dans une cour joliment arborée. Faites certainement une réservation. Une superbe expérience culinaire !

5 étoiles amplement mérité Que ce soit pour le lieu, le personnel et le repas !

5 étoiles tout est dit 👍

C'est un restaurant confortable très spécial avec une atmosphère familiale, très conviviale et chaleureuse avec un bon service. La nourriture que nous avons eue était très bien préparée. Les prix peuvent être un peu élevés mais aussi la qualité. Les entrées délicieuses et la taille des portions dans la moyenne. Je vais certainement essayer de revenir!

Un lieu qui coche toutes les cases : qualité de la cuisine , du service , le cadre est chaleureux , soigné et avec du caractère. un choix d’entrées végétariennes appréciable mmm! merci

Très bon service et bons plats. J'y retournerai !

Personnel sympa, lieu sympa mais TRÈS déçu par la qualité gustative des plats proposés et les assiettes PEU COPIEUSES et ONÉREUSES. Personnellement je ne reviendrai pas et je ne conseillerai pas ce restaurant qu'on m'avait pourtant conseillé !!!! De gros progrès sont à faire en cuisine et sur le service et le prix des plats n'est pas justifiés.

Un endroit magique où on se sent si bien ! Très belle décoration qui donne beaucoup de charme au lieu. Une super équipe au service et en cuisine. Et cerise sur le gâteau, les plats sont délicieux !

Joli cadre, servis avec le sourire... Mais un peu cher par rapport à ce qu'il y a dans l'assiette.

Très bien

Très bon et copieux

Sérignan, son musé d'art moderne et son restaurant bistronomique... stylé... on a pris la diagonale d'entrée... aucune fausse note... carte des vins locale mais fouillée... des vieux millésimes et tout, bon rapport qualité prix... la qualité a un prix...

C'est la première fois que nous nous sommes rendu à ce restaurent et franchement super on y mange très bien et personne super accueillante je recommande vivement on y retournera

Restaurant intimiste et convivial, où l'on se sent tellement bien. Nous y avons passé une superbe soirée entre amis. Le personnel est très agréable, souriant et au petit soin. On y a vraiment bien mangé, tout était bon. Nous recommandons cette adresse vivement.

Incroyable endroit, Incroyable moment! On y est bien, on y mange très bien

Très bon accueil et produits de qualité

Une découverte extraordinaire le repas excellent le personnel d une serviabilité quasi familiale dans environnement magique nous faisons retourner dans l enfance....MERCI

Toujours aussi bon, généreux et sympathique, merci encore pour cette excellente soirée, à bientôt 😊😊

Très bonne soirée dans ce lieu plein de charme, la cuisine un délice pour les papilles.

Un Lieu très chaleureux, jamais déçu les hôtes sont très gentil et serviable. Bonne continuation à vous et à très bientôt.

Personnel très sympathique cour extérieure très agréable !

tres bon et super bien accueillit ! la cuisine et au top :) je recommande

Une adresse à ne pas rater

Un cadre chaleureux, un personnel aux petits soins et très agreable, de bons produits pour une bonne cuisine.

Très bon restaurant avec un grand choix de plats. Accueil agreable et site convivial . Je le conseille fortement

Cadre agréable, hors du temps, cuisine maison et raffinée, personnel à l’écoute, cuisine propre, réception et toilettes de type grange moderne propre, rien à dire à part allez y les yeux fermés

Restaurant familial et chaleureux dans un cadre atypique très agréable. Plats variés et savoureux. Une bonne adresse sur Sérignan.

Accueil très chalereux, des produits de qualités, parfait pour passer une bonne soirée !

Lieu flambant neuf, terrasse très cosy, cuisine délicieuse. Ce sont principalement des plats de viande qui sont servis. Nous avons d'abord eu un délicieux mojito accompagné d'une assiette de tapas et d'huîtres gratinées. Une carte petite mais agréable. Recommandé. Assurez-vous de faire une réservation.

On est reçu en toute simplicité... Dans un endroit apaisant.. Avec une excellente cuisine. Nous avons choisi différents plats et tout était très bon...