MAISON SOUBEIRAN Restaurant français

C’est la deuxième fois que je viens. ça fait plaisir de déguster un déjeuné aussi bon. Bravo a caro et a toute son équipe. merci, merci…

Fantastique! L'endroit est paisible. Les gens sont très gentils. La nourriture est délicieuse. Tous les plats sont originaux, précis et « succulents ». Bref, cela vous laisse pleinement revigoré ! Merci Cheffe & co

Tout simplement fantastique

2ème repas dans cet établissement à quelques jours d'intervalle. Très belle découverte. Mets très raffinés. Accords mets vins parfaits. Grande Cheffe à l'évidence.

Une très belle découverte à travers un parcours gastronomique aussi créatif que délicieux valorisé par un service parfait et attentionné. Une pépite à découvrir absolument !

De mieux en mieux après chacune de vos visites, un sans fautes Étant habituée des restaurants étoilés, j'estime que cette table mériterait déjà amplement la sienne.

Une soirée parfaite avec des produits frais et locaux cuisinés avec passion. Le cadre est superbe et le service au top bref le sans faute.

Tout y est même le sourire ! Je recommande cette adresse gastronomique incontournable sur Lunel. Un voyage culinaire local avec des produits de qualité. On s'est vraiment régalé. Merci Carole 😋

Très belle maison qui mérite d être connue. Cuisine parfaite et surprenante. Service d une grande classe. Les patrons chaleureux. Nous reviendrons sans modération.

Très bon moment passé dans votre établissement : de l'accueil, au repas, au service, aux échanges avec le personnel Je recommande forcément

Très belle expérience à la maison Soubeiran. Tout était absolument parfait, un décor chaleureux, un accueil professionnel, en proximité. La cuisine est savoureuse, originale et hors des sentiers battus, nous nous sommes régalés. Un grand merci à toute l’équipe, notamment aux propriétaires et une mention spéciale pour Baptiste, extraordinaire !

Moment magnifique tant au niveau des papilles que du conseil en vin. Ambiance cosi sereine et conviviale.

Un vrai voyage culinaire, la chef déborde d’inspiration et d’imagination le tout en utilisant des produits frais et locaux! L’accord mets/vin était parfait, le service à la hauteur de tout le reste c’est à dire irréprochable. L’ambiance est conviviale et agréable. Ce restaurant vaut le détour n’hésitez pas à passer la porte de la maison Soubeiran ! Encore merci ! Je recommande +++

Un lieu charmant une équipe prévenante et une cuisiné excellente une adresse à ne pas rater de la pure gastronomie . Merveilleux

Notre ravissement est toujours sans égal !! A chaque bouchée on ne peut s empêcher un : « hummm » , subtile mélange entre satisfaction et étonnement ! L Acceuil est aussi un bien dimensionné: on se sent bien sans être trop guindé ni trop simple non plus. On recommande à fond!

Menu gastronomique excellent Patio calme et ombragé Acceuil et conseils 9 sur 10 pour tout l'ensemble, pourtant au premier abord extérieur sa donne pas de mines

Un restaurant incroyable, deux supers gérants et un service top! Si vous souhaitez de la gastronomie gourmande et de qualité n’hésitez pas.

Très bon restaurant, de belles saveurs originales

Magnifique ! Les plats sont fins et très bon choix de vins de la région. Le service super sympa! Vaut absolument le détour

Mets raffinés,découverte de saveurs, acceuil chaleureux, maison à recommander pour une cuisine étonnante et surprenante

Fromage particulier. Rafraîchissement à la fin manque de goût.

Une superbe expérience à la Maison Soubeiran ! La cuisine est originale, subtile et goûteuse. Les produits sont locaux et de grande qualité, le service aux petits soins et le lieu est joliment décoré.

Merci pour ce bon moment, la cuisine soubeiran est une invitation à la découverte, au raffinement, quel travail !!! et en même temps on se sent chez soi, l’accueil est tout aussi chaleureux… une belle de réussite merci merci ⭐️✨

Un festival de saveurs et de goûts ! La découverte des mets au fur et à mesure expliqués avec efficacité par les serveurs est tout juste fabuleux ! Merveilleuse découverte. Félicitations !

Un très bon moment absolument divin 👍

Un restaurant formidable, Repas sophistiqué et incroyable préparé avec la passion du cheffe Carole et présenter avec talent, Les serveurs sont d une gentillesses et très bon conseillé, Le repas un régal du début à la fin,les quantités sont très bien proportionnées,je conseille ce lieu a 200%. Merci a toute l équipes pour ce moment passé chez vous

Un Havre de paix et un accueil bienveillant. Cuisine délicate et harmonieuse.Nous avons passé un excellent moment,merci encore.

Excellente expérience autour de produits ultra frais et délicieux. Ce restaurant mérite 100 fois une étoile.

Fabuleuse Expérience! A tous points de vue. Le cadre est chatoyant, la cuisine : Unique Une imagination qui n a pas d'égal Les plats sont colorés savoureux délicats Quel talent! ....quant au service c est l apothéose ! Chacun des mets est présenté avec un professionnalisme presque déroutant. En bref nous avons passé une soirée mémorable Nous nous languissons de revenir. Merci à tous & Bravo! PS pas de photo...nous avons profité de chaque seconde 🙏🌞

Cuisine équilibrée, créative et proportionnée. Accueil très sympathique. Très bon service.

Ce fût pour nous une découverte. Accueil, Service et cuisine au delà de notre attente. A découvrir absolument.

Cuisine fine et raffinée Pleine de délicatesse et de surprises Excellent service A découvrir comme le menu qui est proposé Un plaisir

Excellent ! Une cuisine subtile, la cheffe, grande discrétion, grande simplicité pour une cuisine artistique. Un super service! Merci pour ce bon moment, nous reviendrons

Un régal du début à la fin avec un très bel accord mets et vins !!!

Très bon rapport qualité prix, excellent accueil, expérience à reconduire.

Accueil chaleureux, bonne cuisine teintée d'originalité !

Lieu accueillant, cuisine recherchée, chaque séquence provoque une émotion différente. L equipe est chaleureuse et naturelle. Nons avons passé un très beau moment.

En passant la porte d'entrée, nous nous rendons compte que nous arrivons dans un lieu spécial: accueillant et calme. On s'y sens super bien comme dans une maison familial. Le menu nous est expliqué et nous promets une invitation à un voyage dans la région avec ses produits locaux. Il y a une histoire dans Le menu et les plats proposés. L'accord mets et vins est parfait. Nous avons ressenti une délicatesse et une finesse dans chaque plat.

Un magnifique moment dans un établissement sympa, avec un personnel très agréable et professionnel, souriant et accueillant

C'est excellemment bon, une explosion de saveurs, bravo à la cheffe, merci au personnel pour sa gentillesse Je recommande vivement le menu découverte c'est un festival pour les papilles Merci pour cette belle découverte J'y retournerai

Une cuisine étonnante et chaleureuse; une cave géniale; et une atmosphère soignée; À chaque fois, un super moment.

Sincérement, un grand merci pour cette soirée...tout y est; un acceuil chaleureux et impeccable, une ambiance cosy, le soucis du détail dans la disposition et le placement des personnes presentes pour que tout le monde soit bien installé, une annonce des plats (mention tres bien au jeune homme) parfaite, un parti pris sur le circuit court courageux car cela doit grandement complexifier le quotidien, une cave magnique et une balade en camargue par l'assiette qui laisse des souvenirs incroyables.....vous pouvez lacher prise, vous etes entre de bonnes mains dans cette maison

Un restaurant qui vaut le détour. De jolies surprises (le merlu/grenade et le coccoli au thym sont une révélation gustative). Les vins sont locaux et choisis avec soins. Bon rapport Qualité/Prix.

On y va pour bien manger, et on a raison ! Mais on découvre aussi une salle chaleureuse et un service à la hauteur. Il manque peut-être quelques produits nobles à la carte pour que ce soit parfait. Même s'il n'y a pas de carte précisément et que cela contribue à l'expérience ! Un très bon moment en tout cas.

Une cuisine méditerranéenne d'extrême fraicheur et qualité. Tous les produits sont sélectionnés à proximité (Camargue). La cheffe nous régale avec une gastronomie créative! L'accueil est chaleureux et généreux.

On se laisse surprendre par ce Havre de paix et d'élégance au cœur de Lunel, une belle cuisine locale et créative. Une adresse à garder et à chérir.

Expérience culinaire hors du temps! Des produits locaux et des saveurs inédites pour vous faire voyager. J'ai hâte de le faire découvrir à ma famille

C’est beau, c’est bon, l’accueil et le service sont divins. Laissez vous surprendre par Caro et son équipe

Adorable découverte. Menu surprise qui fut un très agréable voyage de saveurs. Nous nous sommes régalés. Une équipe très aimable et aux petits soins.

Excellent restaurant,cuisine exceptionnelle de découvertes en découvertes ,service très très bienet convivial, ambiance cosy ,nous avons passé un excellent moment. Nous avons vraiment eu le coup cœur pour cet établissement . A faire sans hésiter 👍

Je recommande totalement le restaurant. Nous avons passé un moment magique de découverte culinaire d’exception. C’est une incroyable découverte gustative qui va crescendo. Accueil chaleureux, sans oublier un service de grande qualité sans être intrusif . Merci à vous. Hâte de revenir Chantal Barbier

Super endroit, la cuisine est vraiment au top et rien à redire sur le service. Je recommande.

Lieu charmant et intimiste, cuisine délicieuse, personnel très sympa... Magnifique découverte ! Il faut oser la surprise sur tout le repas, nous avons testé et prêts à recommencer ! Je recommande vraiment cet établissement. C'était la 1ère fois, mais je pense que ce ne sera pas là dernière !

Expérience A FUIR ! Etant enceinte, nous avons demandé une adaptation du Menu découverte « Laissez vous guider » Entre Camargue et Méditerranée (6 séquences), j'ai été malade de 4h du matin jusqu'à 16h l'après-midi, j'ai dû finir aux urgences !! J'ai eu très peur pour mon bébé. Concernant les plats proposés, aucun de nous les as trouvé incroyables, ils étaient au contraire très décevants, avec des mélanges très particuliers (salade de lentille, grenade, sauce à la fleur d'oranger ou encore dessert glaçé composé uniquement d'herbes aromatiques qui prenaient tout le palais). Les seuls points positifs sont l'ambiance et le service irréprochable. Pour avoir fait le restaurant Leclère à Montpellier qui propose des prestations similaires, vous en avez pour votre budget et pour votre palais 😉 Je ne recommande donc pas du tout ce lieu.

Nous sommes sortis du restaurant des étoiles plein les yeux!!! Tout était parfait, le cadre, le service et bien entendu la cuisine aussi surprenante que délicieuse pour les papilles. Un grand merci à la Chef et à son équipe pour ce fabuleux moment passé. Je vous dis à très bientôt !

Une entrée de restaurant discrète, sur une grande avenue, un patio qui doit être hyper agréable en été (à essayer), une salle de restaurant surprenante dans un 1er temps par son manque de luminosité mais l'œil s'adapte vite et finalement cela crée une impression cocoon très agréable, un feu de bois vient compléter le décor. Une carte succincte, et c'est très bien, ou personnellement un choix de 3 plats par temps aurait été plus complète, mais des présentations surprenantes et des aliments de saison mis en valeur de façon très originale, des découvertes à chaque proposition, avec des dégustations enrichies par la présentation des plats en amont par le personnel de service, à l'écoute et en veille permanente, tout au long du repas. Une nouveauté à renouveler à la belle saison pour essayer les emplacements extérieurs. Merci de votre accueil.

Tout était incroyable, sauf peut être le plat principal ou le goût filet aurait mérité d’être plus tendre et moins fibreux et le n’avais était trop présent dans le plat et prenais trop le dessus ça aurait mérité un peu plus de douceur et de légèreté à mon goût. Sinon tout le reste impeccable, surtout le service qui était excellent.

Surprenant, mais après réflexion pas mal du tout !

Délicieuse soirée dans un cadre intimiste, un service irréprochable et une cuisine gastronomique qui vous fait voyager ! Une excellente adresse à découvrir

Excellent endroit sur Lunel. Service impeccable. Je recommande ce restaurant !.

Sincèrement Merci à vous, à toute l'équipe. Excellent moment passé dans votre établissement où nous avons pu apprécier les talents de la chef. La lecture de certains avis qui précédent m'interpelle. Certes, parfois, les saveurs ne sont pas aussi marquées que l'énoncé du plat ne pourrait le laisser supposer, néanmoins, au regard de l'addition, vous êtes tout simplement excellents!!! Une mention spéciale au canard des rizières ainsi qu'au fromage chèvre-brebis..... On reviendra sans hésitation très bientôt !

On est venu Pour le repas de fin d’année de notre entreprise. Un accueil incroyable, une cuisine étonnante, un service digne d’un gastro et des patrons comme on les aime chez nous. Merci à vous, on reviendra, Franck

Nous avons été emportés pendant la soirée dans un voyage culinaire étonnant et qualitatif. Les goûts sont là, amoureusement assemblés par une chef pleine de talent qui nous emmène avec elle dans la découverte de la camargue. Ambiance feutrée et chaleureuse, le service est également parfait. Nous reviendrons pour d autres expériences. Je recommande.

Une fois n’est pas coutume, c’est toujours un grand plaisir de revenir ici pour une escapade gastronomique unique. Merci à vous.

Un dîner rythmé par des surprises gustatives délicieuses ! Equipe a l'attention des convives et service impeccable.

Excellente table . Cuisine produits locaux alliant technique et sincerité! Je recommande

Interminable dînette Très joli endroit, belle vaisselle mais les tables sont sous éclairées Carte des vins très complète, le vin choisi était bon. 3 heures réelles pour manger deux bouchées par plat dans un menu découverte composé de sept plats , avalés plus vite que leur complexe énoncé Il y a certainement du travail mais peu de saveur en résultat, un peu prétentieux surtout si on se permet une remarque. On n’en pouvait plus d’attendre, on a quand même goûté le final annoncé comme légendaire : riz au lait ! Ce serait drôle si ce n’était pas outré cher. Pas de cohérence dans la suite proposée , beaucoup de manques qui contrastent avec la prétention gastro, on sort en ayant faim et de mauvaise humeur. En revanche leur partie épicerie extérieure est pas mal et abordable.

Un repas riche en saveur, la cheffe cuisine au gré de ses envies avec des produits locaux et de saison ! Des plats surprenants avec 1 saveur en bouche exceptionnelle ! Un cadre magnifique

Quelle agréable découverte !!! Le personnel est charmant , la nourriture divine et le cadre est super Je recommande absolument

Enfin ! On l'a trouvée cette pépite en restauration. Du début à la fin, tout n'est que finesse et élégance, enchantement du palais et voyage dans des saveurs séduisantes. Merci de privilégier le local et la Camargue ce soir là. L'expérience inoubliable, on l'a doit également à Baptiste, jeune talent d'un service irréprochable, chaleureux et attentionné. Vous avez rendu notre soirée délicieuse et nous vous en remercions.

Super repas. Qualité des saveurs. Plaisir des sens.

Une très belle découverte, ce restaurant est juste splendide. Une cuisine raffinée et pleine de surprise, un vrai délice pour nos papilles. Tout était parfait et un service de qualité.

Nous avons passé un très bon moment. Les plats étaient délicieux et raffinés. Ce fût une belle expérience. Nous reviendrons.

Edit: pendant les horaires d'ouverture restreintes, et c'est votre choix ! Il y a d'autres restaurateurs davantage disponibles pour répondre au téléphone. Nous garderons nos habitudes AILLEURS. La métropole montpellieraine regorge de restaurateurs plus courageux. ---- Impossible de réserver par téléphone. Il faut passer par le site. Pas étonnant que la profession déplore la recrudescence des no show, il est nécessaire de revenir aux fondamentaux au lieu de deshumaniser à tour de bras. Il n'y aura pas de 4e tentative.

Excellente découverte. Cadre super chaleureux et intime. On s’est réjoui tout au long du menu surprise. Il ne faut pas hésiter à dire ce que l’on n’aime pas et ils adaptent le menu. Super service, très sympa et rapide et cuisine très bonne. Contrairement à certains restaurants où on repart en ayant encore faim, nous étions cette fois-ci bien rempli. Très bon conseils pour les vins également. Bref, rien à redire !

Très bonne expérience avec le menu du midi un mélange de saveurs des plus réussi et de bon conseil du serveur pour le vin je vous recommande cette expérience culinaire de mon côté hâte de goûter le menu du soir

Superbe adresse magnifiant la cuisine camarguaise avec talent, service impeccable et chaleureux. L’une des plus belles tables de la région est maintenant à Lunel !

Belle aventure culinaire, un voyage à travers la camargue. Tout était très bien, les mets, le service, l'ambiance.. Nous reviendrons avec plaisir

Très bon accueil, cadre agréable et cuisine sortant du quotidien avec de belles saveurs.

Cuisine singulière, ambiance agréable et service sympathique. A conseiller sans modération. Bravo à toute l'équipe

Lieu très charmant, élégant, cool, terrasse magnifique. A la fois chaleureux et reposant. Cuisine extra, surtout le mi cuit de taureau! Service attentionné et juste parfait

Très bonne table. Un service impeccable. Des mets sublimés avec des découvertes gustatives. Grand choix de vins. A découvrir! excellent rapport qualité/prix pour le déjeuner en semaine

Très belle découverte. Cuisine de qualité. Patio très agréable. Personnel très sympathique et très à l'écoute

Une expérience unique où on se laisse complément guider. Nous sommes allés de surprises en surprises à la découverte des saveurs et divers producteurs de chez nous avec des plats revisités avec élégance. L'équipe au service est au petit soin et le cadre est romantique (nous avons mange dans le patio). Merci encore pour ce moment unique.

Comme à chaque fois, l'accueil, le service et bien entendu la cuisine sont irréprochables !! Mille mercis à vous et votre équipe

Allez-y, réservez-vous une table et laissez-vous aller dans le menu dégustation...vous ne serez pas déçus!

Une nouvelle expérience pour nous. Des saveurs et des textures étonnantes. Un accueil excellent.merci pour cette soirée

Cuisine très inventive Lieu charmant Personnel très attentif et sympathique A tester absolument.

Nous avons beaucoup apprécié la cuisine créative et pleine de délicieuses saveurs. Le patio est magnifique, les personnes au service sont au petit (en fait grand) soin. Merci

Une très belle expérience culinaire avec un service et un accueil parfait

Dans un cadre très agréable, les saveurs étaient bien là, à chaque plat. Formule découverte sans faute.

Très chouette endroit. Cadre bucolique, cuisine raffinée, tables espacées, service très agréable. Parfait pour un repas en amoureux.

Très bel endroit niché dans le cœur de Lunel. Une terrasse typique et rafraîchissante et un accueil au top.

Super moment passé a l'occasion de nos 26 ans de mariage. Découverte de notre belle camargue avec les plats revisités. Service au top. A refaire Merci

Restaurant calme, terrasse non fumeur. Service impeccable, sommelier disponible et cuisine raffinée et recherchée. Pour un tarif raisonnable ! Ne loupez pas l'assiette de fromage c'est une véritable aventure !

Superbe expérience, de très bons conseil en matière de vin Des plats excellents, un très bon service dans un très jolie cadre

Cuisine très parfumée, subtile et pleine de saveur, à la hauteur du décor du patio et de l’accueil du maître de maison. Un enchantement comme chaque gois

Excellent ! Nous avons passé un agréable déjeuner à savourer des plats succulents.

Superbe expérience culinaire avec des produits locaux. Un vrai plaisir gustatif qui vaut le déplacement. Mention particulière pour l'exceptionnel riz au lait caramel

Amoureux de gastronomie, nous avons trouvé hier dans votre établissement, tout ce que nous recherchions : élégance, finesse, explosion des saveurs, cuisine libre, audacieuse et surprenante, équilibre parfait !! L accueil et le service était parfait, bel échange avec la cheffe en fin de service. Vous avez suscité la curiosité du Guide Michelin et vous méritez largement la reconnaissance de vos pairs. Bravo !

Cuisine très fine, choix de vins naturels pointus ( j’ai trouvé un trousseau jurassien !!!), accueil pas guindé, bref un excellent moment

Exceptionnellement surprenant! Top produits, top cuisine et les propriétaires et serveurs sont super!!!Je recommande fortement l’accord mets/vins où on retrouve des producteurs locaux et très surprenant!

Dès le porche franchi nous nous retrouvons dans un lieu intime et inattendu. Accueil attentionné. Série de découvertes culinaires prouvant une créativité certaine et un travail tout en délicatesse et saveur de produits locaux et choisis. Nous reviendrons.

Superbe endroit, très belle cuisine (raffinée et mettant en valeur le produit) et last but not least la carte des vins est splendide mêlant valeur sûre et découvertes de flacons de toutes les régions. Bravo et félicitations. Arnaud

Excellente adresse, on s’est vraiment régalé ! Ils ont préparé un plat enfant tout aussi délicieux .. merci encore !

Moment très agréable dans la patio. Rien a dire sur la cuisine ni le service, tout était parfait. Je recommande !!

Ambiance intimiste et très agréable. Un service de grande qualité, un personnel fort sympathique et des propriétaires passionnés. Le repas était exceptionnel, riche en surprises, un véritable voyage aux multiples saveurs diverses et variées qui met nos sens en éveil tout au long du repas. A découvrir les yeux fermés!

C’était divin ! Du service au dessert passant par le vin ! Une explosions de saveur 😍

Moment hors du temps, belle et délicieuse cuisine, endroit paisible et réconfortant, équipe souriante, à l’écoute, qui a envie de bien faire et surtout de faire plaisir. Merci à toute l’équipe de la Maison Soubeiran pour ce précieux moment.

Encore une fois nous avons été très bien reçu, une cuisine parfaite, un service au top et un accueil toujours aussi agréable. Je recommande vivement.

Excellent à tout point de vue, un personnel aux petits soins sans trop, que du bonheur nous y retournerons avec un grand plaisir.

Une petite pepite bien cachée, une cours décorée avec goût, sous une tonnelle végétale, intimiste, qui aspire à la détente. Le personnel est attentif, la cheffe et son mari sont des passionnés qui nous emmène dans un voyage culinaire subtile, raffiné. La carte des vins est remarquable..... la première fois que je vois un choix aussi impressionnant..... c est un véritable livre 😁. Je recommande cet établissement Attention sur réservation

Service attentionné , aimable et sans prise de tête Carte des vins bien fournies et de très bon goûts et de belles références. Cuisine goûteuse , raffinée et qui réveille bien toutes les papilles. Bref une belle adresse

Un régal, tant par ce que l’on a dans l’assiette que par les vins proposés en accord🥂👏👏👏

Une très belle découverte avec des mets raffinés , délicieux et en circuit court, nous sommes allés de surprise en surprise, très belle carte également des vins. Le pari du menu unique et en découverte est audacieux mais nous n avons pas été déçus, quel régal et quelle belle soirée, félicitations

J'avais hâte de découvrir ce restaurant et je n' ai pas été déçu. Le cadre est magnifique, l'accueil est très agréable. La cuisine est délicieux, une vraie découverte

Découverte de ce magnifique restaurant Un très agréable moment entre le décor, la musique et surtout un excellent repas Des explosions de saveurs en bouche Laissez vous guider et conseiller, un choix de vin et d’apéritif impressionnant et une équipe accueillante et très souriante

Très bel établissement qu'il faut bien chercher car peu visible de l'extérieur. Très jolie cour intérieure et bon repas . Prix un peu élevé comme un verre de vin à 8 euros

Bon accueil très agréable. Cuisine correcte mais beaucoup trop minimaliste . Dommage.

Une carte toujours renouvelée, des mélanges de textures de cuissons et de saveurs tres creatifs, le menu découverte est ideal pour oser goûter à des plats qu’on n’aurait jamais choisis et pourtant délicieux. Chaque plat est une oeuvre d’art.

Nous avons diné la deuxième fois hier soir dans cet établissement. Je suis tombée amoureuse du cadre mais surtout du concept ou de la philosophie de ce restaurant. Cuisine de saison avec des producteurs locaux mais au delà de cela chaque plat est une poésie, une histoire et une découverte. Propositions inhabituelles, mariages de mets simples et parfois inconnus. Tous les plats révèlent un profond talent de la cheffe, du caractère et beaucoup d'amour. Merci aux personnes passionnées qui existent encore et qui nous transportent le temps d'une soirée

Une très belle adresse. Le concet du laissez vous guider est fortement appréciable. Une équipe professionnelle et aux petits soins.

Une cuisine qui n’est pas à la hauteur des exigences qu’impose le tarif pratiqué. Des plats certes travaillés mais en quantité insuffisante. Malgré des produits de proximité et de terroir, le gout n’était pas au rendez-vous! Une présentation des plats de la part des serveurs trop impersonnelle. Un sommelier inexistant…. La question n’est pas tant la sensibilité mais plutôt des saveurs trop particulières même pour un menu « découverte ». Ce n’était pas une bonne expérience pour une addition de 180€ pour deux personnes avec le vin!

Merci beaucoup pour votre accueil. Nous avons passé une très bonne soirée. Food très bien maîtriser. Service aux petits soins et vins de grandes qualités. A refaire au plus vite et à recommander

Nouvelle visite au Bistro de Caro et toujours une très belle expérience avec le menu découverte. Des associations de goûts recherchées et des produits de qualité, une belle carte des vins. Le cadre du restaurant est très agréable et l' accueil convivial. La serveuse qui nous a servi était charmante. Je recommande.

Superbe découverte sur Lunel. Depuis 2 ans on y passe assez régulièrement... On y découvre une cuisine créative, inventive, et surtout toujours renouvelée. La cheffe ose et assume les goûts ! Ça percute, ça chamboule, des saveurs acidulées d'un côté ou très rondes de l'autre, vos papilles seront bercées de tous les côtés toujours dans l'harmonie et le respect des produits. Pains maisons, produits de saison et de proximité. Une équipe au top, toujours souriante et aux petits soins ! Un véritable coup de cœur à recommander sans modération

Un moment fabuleux! Dîner pour la St Valentin ! Que de surprises , que de saveurs dans l’assiette et un accord mets et vins qui nous a permis de déguster des vins que nous ne prenons pas le temps de découvrir ! Un sans faute!!! Mille mercis à toute l’équipe

Incroyable!!! Un vrai régal Produits frais, cuisine originale et délicieuse Une vraie recherche en cuisine Bravo Caro

Une très belle découverte avec un cadre magnifique. Les plats sont étonnants en saveur. Un service et un personnel impeccables et de très bons conseils. Quel plaisir et quelle découverte! Merci et bravo!

L'entrée du restaurant est une jolie porte qui ne laisse pas croire à un restaurant. Arrivée dans une jolie cours ombragée qui doit être très agréable durant l'été. L'endroit est cosy, chaleureux avec une cheminée qui réchauffe l'atmosphère. Nous avons été très bien accueillis et conseillés sur le vin (pic st loup château de Valflaunès +++), pas de détail de menu c'est la surprise, et nous avons adoré. Les mets, le goût, le mélange de saveurs étaient là et les papilles en redemandent. Une très bonne adresse à ne pas louper pour un moment suspendu dans le temps merci.

Cuisine raffinée et originale, excellent rapport qualité prix, cadre idéal. Accord mets et vins super. Nous avons dîné en famille à 12 personnes, c’était tout simplement parfait, merci encore !

On y a été avec ma fille et mon mari samedi soir et testé ce nouveau concept des 7 plats.c vraiment découvrir d'autre goûts .c est vraiment déstabilisant même ma fille a pris en plus du poisson quelle a adoré.

Une très belle adresse, des produits de locaux et de saisons très bien travaillés, un service au top, une carte des vins superbe et de tres bons conseils Et pour ne rien gâcher une déco cosy

Le restaurant est tout simplement magnifique dans le patio ou à l'intérieur. La cuisine est originale et audacieuse. Local, de saison, surprenant. Bien joué !

Réservation pour les 65 ans de mariage ce 14.12.2022 avec personnes handicapees, menu adapté et super agréable, qualité gastronomique. Merci à toute l'équipe et joyeuses fetes

bon voilà je termine mes cadeaux des 50 ans sur un moment merveilleux au bistrot de Caro c était divin j ai adoré le principe du menu découverte je remercie mes amis Stéphane et Catherine ,notre Paul que j ai vu naître et qui a participé à ce moment intense pour les yeux et les papilles avec sa cheffe Caro et son équipe Merci votre accueil chaleureux Nous reviendrons de Montauban c est une évidence je recommande fortement Lolotte 82

Plus qu'un repas, un voyage. Le personnel vous prend par la main dans une aventure culinaire. Chaque met est soigné. La passion de la cheffe est un ingredient de chaque plat. Le personnel est bienvaillant et travaille en parfaite harmonie. On sent le bien être omniprésent dans la brigade et le palais... Jamais déçue

Le cadre, l’accueil et le service sont chaleureux. Nous n’avons pas été impressionné par le menu que propose la cuisine .

Une fois de plus un moment magique entre une cuisine raffinée et une carte de vins natures très bien choisis ; un accueil et un service à la hauteur .Que demandez de plus ? Avoir un restaurant de cette qualité , locavore , et d’une honnêteté culinaire incomparable , Lunel devient la destination de choix . A tester absolument le menu gastronomique Bon appétit à tous

Malheureusement déçu. Avec mon mari , nous n'avons pas étais emballé par les saveurs, et les quantité étais trop insuffisante. Nous ne doutons pas qu'il y a beaucoup de travail dans la recherche des mets, mais pour nous ,cela ne vaut pas 35 euros pour un midi. Cadre et service au top.

Belle découverte que ce menu découverteCaro et son équipe nous ont fait partager leur passion de la cuisine...mariage de textures et de saveurs surprenant et absolument délicieux.une très belle soirée...

Un réel plaisir du début à la fin, un accueil remarquable et un menu réussi à découvrir absolument. Merci Benjamin,Carole et votre équipe, Nous reviendrons….. Amicalement David et Elsa

Je reste encore émerveillée de cette expérience au Bistrot de Caro pour le service du soir et ce menu découverte qui le fut vraiment. L’accord mets-vins sans aucunes fausses notes. Le repas d’une finesse et d’une justesse rares et un service gastronomique sans le guindage plombant qui peut y être associé. Je ne parle pas du cadre qui est juste idyllique. Courrez-y.

Le mot bistrot est à utiliser au 2ème degré. Ce joli restaurant à la déco soignée (autant intérieur qu'exterieur avec terrasse et fontaine) fera frissonner vos papilles. Cuisine gastronomique, pour 69 euros nous avons dégusté un menu mystère en 7 étapes. Tous les plats sont parfaitement dosés. Les associations saisissantes. Un vrai voyage culinaire. Service impeccable. Nous avons appris à la fin du service que la cheffe était autodidacte : chapeau bas.

Très très bon restaurant avec un service impeccable. Menu découverte très bon et subtil. Je recommande vivement.

Si vous avez envie de passer un agréable moment gustatif qui change de l'ordinaire, vous serez au bon endroit. C'est un restaurant calme et charmant avec sa cour intérieure. L'équipe est aux petits soins. Belle parenthèse pour un moment unique.

Expérience unique, cadre enchanteur, et repas au delà de nos attentes. Une experience unique et envoûtante. Congratulations à l ensemble du personnel pour l amabilité, le service, le conseil et bien sur au chef pour ce moment cimulinaire d exception. Nous reviendrons.

Ambiance fantastique et bonne nourriture.

Bien reçu dans un bel endroit par des personnes sympathiques qui nous ont servi un très bon repas dans de superbes terres cuites à un pris raisonnable. What else ? Nous reviendrons. François Tougne

Une jolie découverte, ambiance accueillante dans un cadre reposant mais surtout une cuisine de cheffe affranchie des conventions sachant fondre les contrastes.

Une belle experience, un menu 'mystere' qui propose des associations et des saveurs surprenantes et quelques très belles découvertes. La belle carte des vins et les bons conseils du patron nous ont permis de bien accompagner tout ça. Cerise sur le gâteau, le cadre offre une petite bulle de tranquillité presque dépaysante en plein centre de Lunel. Le budget est significatif mais est pleinement justifié.

Nous avons testé le nouveau menu découverte. C est un enchantement de saveur. Les produits sont locaux et les associations parfaites . Le service est professionnel et chaleureux Le patron est un passionné et vous fait découvrir de très beaux flacons. Une expérience à renouveler au plus vite . Bob de Lyon

Un restaurant à la hauteur de nos attentes. Une cuisine extrêmement bien travaillée avec de très bons produits et un cadre exceptionnel. Petite mention au jeune serveur qui s’est occupé de nous, un professionnalisme hors pair qui nous donnera encore plus envie de revenir et encore un grand merci pour ce moment !

Une très bonne soirée au bistrot de Caro. Tout était là, la cuisine subtile et délicieuse, l'accueil pro et convivial en même temps ! Merci

Excellente expérience de Bistronomie, le menu à 48 Euros pour 6 plats plus des petits à côtés. Service très bien, la cave est aussi notablement fournie. Exactement ce que les restaurants devraient faire. Du maison, moins de choix, de la qualité dans l'assitette. Et leur pain est une merveille, bien meilleur que celui de beaucoup de boulangers.

Belle expérience au Bistrot de Caro. Très beaux produits locaux et de saison, bien cuisinés et mis en valeur. Belles découvertes culinaires. Le cadre est très agréable à l'intérieur et à l'extérieur. Service accueillant et agréable.

Un dîner magique : un cadre charmant, un service prévenant et sympathique, une succession d'émotions à chaque bouchée. Une cheffe très talentueuse, nous reviendrons c'est certain !

Une cuisine surprenante, pleine d'arômes et de saveurs,de textures inconnus Très bon accueil, A bientôt pour un prochain dîner que j'espère tout aussi étonnant Cuisine intéressante et raffinée Service agréable

L'accueil est très sympathique et les plats très travaillés. Un régal pour ceux qui aiment les bons produits (frais en plus). Chapeau au chef nous nous sommes régalés. Une belle découverte

Très très cher pour ce que c'est , les produits élaborés sont bas de gamme , un peu fade manque de goût , mais sa c'est une question de goût , quand on vous parle de coulis de figues dans l assiettes alors qu'il y a juste une gouttelette pour décorer .....ppff c'était soirée menu a l aveugle c'est peut-être pour ça , il faut savoir accepter la critique sans rentrer dans l'agressivité

Très belle expérience et de la recherche dans les associations de saveurs, textures, couleurs, ... Excellent dîner sous la tonnelle et au calme. Service très agréable. Bravo et merci !!!

Très bon accueil, mets très élaboré et travaillé à la perfection. Passage obligatoire pour les fines bouches.

Menu du 31 décembre exquis Nous nous sommes régalés, du début à la fin. Tout était très bien organisé, expliqué, et nous avons apprécié les moments de dressage des assiettes à la maison Merci pour tout, des olives à l'apéro jusqu'aux guimauves ...

Un choix de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts qui rime avec des produits frais de saison et une cuisine inventive où les saveurs inattendues se mélangent avec brio. Le service a été impeccable, avec un sourire permanent qui se voyait même sous le masque et une gentillesse exceptionnelle. Bref, nous avons passé une très bonne soirée au Bistrot de Caro.

L'accueil est très sympa. Le lieu aussi. La cuisine est divine... il est vrai que les assiettes servies sont très belles, mais en petites quantités. Je ne m'attendais pas à du gargantuesque, mais entre trop et pas assez...c'était léger... je l'ai bien entendu signalé , mon fils et moi avons eu droit à une autre assiette pour le plat.J'ai trouvé ça très professionnel et ce sont des pros. Merci. La carte des vins est au top aussi. Je reviendrais et je recommande.

Cadre et Accueil Chaleureux. Produits Frais et de qualité. La Chef passionnée et créative nous régale Avis à vos papilles gourmets et gourmands

Excellent ! Les plats savamment élaborés avec des saveurs qui se marient très bien et explosent en bouche ! La glace parfumée aux feuilles de figue est très savoureuse. Je n'en avais jamais goûté avec un tel arôme, justement dosé ! Nous nous sommes délectés en amoureux avec un bon Morgon pour accompagner ces délicieux mets ! L'accueil et le service sont parfaits Je recommande cet endroit à 200%

Une excellente adresse : le cadre est charmant, les serveuses sont attentionnées, la cuisine est créative et délicieuse (l'huître vapeur au pesto algues basilic et le rouget au ketchup de melon méritent le détour), l'addition est raisonnable. Et je m'en veux de ne pas avoir retenu le nom de l'assemblage blanc de quatre cépages de la région...

Fantastique. Frais, surprenantes saveurs savemment mariées, cuisinées avec délicatesse... Personnel adorable et aux petits soins... Cadre enchanteur, intimiste et à l'abri de la chaleur... Que demander de plus ?

Endroit super charmant avec un super cadre et excellente cuisine régionale et surtout très originale. Serveuse et serveurs super sympas. Je n'en dis pas plus, Allez y !!!

Patio très agréable, cuisine raffinée, du goût, une belle présentation, mais des rations vraiment très limites... un accompagnement un peu plus conséquent aurait été bienvenu. Entre le goût et l'abondance, je préfère le goût mais là j'ai pris entrée, plat et dessert et heureusement qu'il y avait le pain ( au passage fait maison ) pour me caler. Il ne manque vraiment pas grand-chose pour être vraiment ravi...

Une belle découverte... Nous souhaitions trouver un petit restaurant bistronomique un peu à l'écart des restaurants touristiques des stations de la Grande Motte et du Grau du Roi. Nous avons trouvé ! Tout nous a plu, les plats originaux réalisés avec soin avec des produits frais, locaux et de saison, les accords mets-vins proposés ainsi que le cadre dans une courée intérieure sous une pergola végétalisée et à côté de deux oliviers d'âge respectable ;-) Accueil et convivialité au Top. Bon... les enfants ont moins apprécié mais leur palais n'est pas encore affûté et rechigne à goûter aux choses nouvelles.

Excellent ! Le cadre est magnifique, la cuisine d’une finesse ! Et le personnel très sympathique. Je recommande à 1000%. Nous reviendrons 😊

Du goût, des saveurs, des découvertes culinaires, c'est excellent ! Le personnel (bien que masqué en ce moment) est très souriant et très agréable. Le tout sous une magnifique pergola !!! Incroyable en plein centre ville. C'était la première fois que nous y allions et nous recommandons fortement ce restaurant ! Merci à toute l'équipe de nous avoir régalés !!!

Bon repas en famille , un peu onéreux et dommage de mettre un supplément de 5 euros dans un menu à 33 euros salle très belle , mets de qualités , par contre la jeune serveuse manque de tact et un peu rustre ce qui ne va pas dans le décor de ce restaurant qui sert uniquement des produits frais .

Parfait, délicieux, beaucoup de saveurs dans chaque plat, un voyage à chaques bouchées. Acceuil professionnel et sympa. Le cadre c'est la cerise.... grand merci pour ce bon moment.

Un des rares restaurants ouverts le lundi. Accueil chaleureux, ambiance feutrée, un excellent endroit pour se retrouver entre amies-amis. Sourire et discrétion du service. Cuisine saine et gourmande. Allez y 😁 Bon appétit. Merci

Excellent ! Une carte aussi petite par sa taille que grande par sa qualité ! Des produits frais, de saison, sortis de l'oubli comme la blette ou le topinambour ! D'ailleurs certaines de nous se sont réconciliées avec les légumes ! Un service parfait, chaleureux, professionnel...Une très très jolie découverte pour un prix plus que correct. A très bientôt c'est certain !

Un endroit très chaleureux. On s occupe de vous avec beaucoup de gentillesse. La cuisine est très bonne. Merci nous avons passé un très bon moment avec mon équipe.

Carte restreinte, cadre très chouette, personnel sympa et efficace. La cuisine est raffinée, très travaillée. Certains diront que ce n'est pas très copieux, personnellement je n'aime pas sortir de table avec une sensation d'écoeurement. Les prix ont un peu augmenté avec leur notoriété. Leur succès et la qualité de leur cuisine le permettent.

Les mets sont fins , cuisinés maison,même le pain. Mention spéciale au fromage de tête . Leur seul défaut étant de ne pas faire épicerie 😁

Accueil et cadre sympathique. La pergola couverte de glycine et de vigne, ainsi que le bassin apporte un certain charme à cette cour. Cuisine simple et goutue. Service très correct et discret. Belle sélection de vins à des prix assez doux pour pas mal de grandes bouteilles (ratio x1,5 ×2) Le rapport qualité prix est très correct et justifié. Peut être un petit bémol pour les desserts un peu en dessous du travail sur les autres plats (mais reste très bon)

Les plats sont top et on se régale les papilles mais c'est parfois un peu juste niveau quantité surtout par rapport au prix. Du coup l'addition grimpe vite si on prend entrée plat et dessert et vin mais c'est vrai que c'est très bon

Le lieu est très joli A l ombre sous une tonnelle naturelle faite de feuillage. Le personnel est très accueillant. Des mets gastronomiques. Tout est fait maison même le pain C est délicieux Léger , délicieux Un vrai régal Très original

Lieu très agréable, les produits utilisés sont de qualité , de saison et de la région. Pour moi le seul bémol est que ça manque de pep's les plats sont un peu fade à mon goût. C'est dommage

un plat bistrot 20euros une salade gastronomique de thon fusion asiatique espagnole français une délice accompagner d'un vin blanc de la région je pense délicieux UN RÉGAL la glace de cacao intéressant mais le niiveau été trop haut avant cette gâterie. Tout est fait MAISON ce n'est pas pour toute les bourses mais peut être pour une occasion spéciale sauf si vous avez un peu de moyens

On adore ce resto avec des produits frais, locaux qui ont du goûts ! Grâce à la cuisine inventive de la chef des lieux qui aime nous faire partager sa passion pour la bonne cuisine !!!

Très bon bistro ! Tout est fait maison avec des produits locaux de qualité. Décor sympathique et service impecable. A faire

Excuses acceptées après la première fois expliquée ci-dessous, du coup, j'ai retesté et cette fois, pas de déception. Ancien avis ci-dessous. Déçue... Nous sommes arrivés à 4 pour manger. Table réservée, quelques tables prises, mais des tables encore libres. Nous commandons. Au bout de 3/4 d'heure, toujours pas servis. Je vois des gens, une table de 3, un homme seul, etc, arrivés après nous, déjà servis et en train de manger alors que nous qui avions pris tartares et encornets ( pas les plats qui demandent le plus de cuisson...) nous attendons toujours. Nous hélons la serveuse qui se rend compte qu'on nous a oubliés. On nous sert enfin. Mon voisin trouve un cheveu long de femme dans son tartare... Heureusement il est de bonne composition, il ne dit rien et en rigole. J'ai pris encornets avec purée de patate douce et pois chiches, et mis à part un peu de sauce dans les pois chiches, je cherche toujours la purée... le plat était bon, pas de soucis de ce côté là, mais je reste perplexe. Et surtout sur ma faim, portion bien trop petite, surtout vu le prix demandé. il semblerait aussi que le pain soit en option, on ne nous en a pas amené, je n'ai pas pu me venger dessus. Du coup, nous avons juste pris un café et nous sommes repartis. En conclusion, au niveau du goût et de la déco, très bien, mais vu le reste, pour le prix, je n'y retournerai pas.

Cadre toujours aussi joli mais l'esprit bistrot s'est perdu à mon sens... Fini la cuisine simple généreuse, les saveurs et associations sont fines certes, parfois inattendues mais très bonnes, OK... mais on sort de table en ayant fin et l'addition est salée 🙄

C'est avec passion que le serveur nous a présenté la carte et il ne nous a pas menti : des produits frais, locaux et de qualité sont utilisés pour créer des plats délicieux. J'ai particulièrement apprécié la viande d'Aubrac mâturée qui était parfaitement cuite et en quantité plus que suffisante !

Un petit creux à midi, rentrez dans le bistrot, asseyez vous, demandez la formule plat du jour et profitez : les risques de déception son inexistants ! Si les beaux jours sont là mettez vous en terrasse et profitez d'être à l'abri de la treille végétale. Une petite cour à l'ombre, à l'écart de la rue. Attention, pas vraiment fait pour les végétariens ni les petits estomacs ;]

Le top du top ! On ne fait rien de mieux à 20 kilomètres à la ronde. Deuxième avis du repas du 1er Avril 2023 : Le bistro de Caro a fait sa Mue et s'appelle désormais maison Soubeyran. Et l'on comprends vite pourquoi, Si le décor est toujours aussi chaleureux et simple dans sa beauté et peux faire penser à un bistro la cuisiné s'est mue de bistronomie en véritable gastronomie. Du haut niveau culinaire, et une carte des vins très fournie en vin (notamment nature) venant de toutes les régions de France. CHAPEAU

Décor chaleureux et convivial. Personnel au top. Petite carte mais repas de roi. Très original. Véritable café gourmand. Pas le style vite fait. Tout est pensé bon sympa. Accessible. Allez y !!!

Un cadre sublime et plein de charme. Et surtout ce que l'on vient chercher dans ce lieu, c'est la qualité des produits dans les assiettes. Il faut se laisser emporter par la personnalité du chef et apprécier qu'elle mette en avant les produits des producteurs.

Mauvais rapport qualité prix â la carte. Entrées insignifiantes. Mi cuit de boeuf excellent. Produits de qualités. Cadre et personnel agréable. Une entrée, un plat,un café gourmand, un quart de vin et une pression :46 euros soit 92 euros pour deux.

Entre les villes, de Montpellier et Nîmes, la Maison Soubeiran n'est et ne peut être que volupté, typique et authentique ! La decoration est parfaitement en lien avec la bâtisse. La salle est chaleureuse et accueillante. Tout y est pensé pour retrouver notre sérénité, détente et chaleur. En été vous pouvez profiter de la magnifique terrasse fraiche et ombragée. Le personnel est serviable et dynamique, présent mais pas pesant. Un parking à proximité est disponible. Il est impératif de réserver afin d'avoir une table et de pouvoir commencer votre voyage...car oui c'est dans un véritable voyage que l'équipage de Caro et Benjamin vous amène. Un début tout en douceur pour finir en apothéose, avec des escales gustatives surprenantes et sublimes Produits frais, sourires et envies de faire plaisir sont des composants de l'ADN de cette belle maison.

Tout y est : le cadre, l'accueil, l'ambiance et la cuisine. Les légumes sont bios, la charcuterie (un must) est faite maison, la viande est excellente et ils sont constants. Une adrese à retenir ! Attention le Bistrot de Caro n'ouvre que le midi

Une belle terrasse a l'ombre des platanes centenaires. ... un bel accueil avec le sourire même en arrivant un dimanche a 14h passé! Une jolie cusine simple et sincère avec de bons produits (bravo pour le millefeuille d'aubergines ). Bref c'est l'adresse ideal pour un midi a Lunel

Excellente adresse, cuisine familiale, cadre fort agréable et convivial. Une très bonne adresse. Il vaut mieux réserver avant. Ambiance fort agréable et fréquentation locale. Cour fort agréable l'été, et intérieur réconfortant l'hiver.