Mama Bubbele Restaurant

Sympathique et les tartes flambées sont excellentes (peut être même les meilleures de Strasbourg!) C’est souvent bondé, donc parfois un peu d’attente mais le service est toujours sympa et avance le sourire 😃

Pour nous les meilleures tartes flambées de Strasbourg c’est à chaque fois un régal pour toute la famille, l’ambiance, le cadre est le service y sont très accueillant. Merci à toute l’équipe du Mama Bubbele

C'est SCANDALEUX ! Nous étions 4 et le serveur a refusé catégoriquement que chacun paye son plat séparément (parce que c'est soit disant trop compliqué pour lui) et nous a obliger à diviser par le nombre de personnes.

Délicieuses tartes flambées, personnel très agréable et chaleureux ! Validé par toute ma famille Alsacienne

Très bonne tartes flambées, cependant le service aurait pu être un peu mieux. Nous avons attendu longtemps avant que l'on nous demande l'apero et avons du demander à 3 reprises une carafe d'eau qui n'arrivait pas mais sinon rien à dire.

Très belle découverte. Dommage de ne pas avoir pu goûter les spaetzles dont j'avais entendu parler mais je reviendrai.

Soirée tarte flambée ! Nous avons dégusté de très bonne tartes flambées chez Mama Bubbele. Quantité généreuse, on ressent bien la qualité des produits. à déguster en terrasse, le cadre est très sympathique. ATTENTION : réservation obligatoire.

Toujours un plaisir de venir manger.

Excellente flams et personnel très accueillant, ce lieu vaut sa belle réputation ! J'ai hâte d'y retourner et de goûter les autres 😊

Excellentes flammeküche, service au top. Un très bon moment comme on le souhaite => Ail des ours et Tomme, une tuerie

Parfait! service rapide efficace personnel très sympathique. Terrasse agréable et en plus flammekuches excellentes!

Beaucoup de plaisir à déguster une délicieuse tarte flambée sans gluten. A refaire si je reviend !!!

Belle decouverte recente que ce restaurant dédié aux tartes flambées Les flammes' sont originaux et délicieux . Le personnel et le service attentionnés Ambiance détendue et agréable,

Vous voulez déguster une bonne tarte flambée, propositions originales. Ambiance super top A tester mais n’oubliez pas de réserver 😉

Au vu de l’engouement autour de cette adresse (réservation obligatoire la veille et moyenne des notes sur Google Maps), je m’attendais à un sans faute. Mais non. 4 serveurs sur la terrasse, qui ont les bras croisés, pas capables d’amener une bouteille d’eau et un couteau. Et notre commande a été prise après d’autres clients arrivés après nous… Oui la flammekueche est bonne mais pas sûr d’y revenir avec un tel service !

Personel extrêment malpolie et pas sympatique du tout. On s‘est levée et on est parti car le serveur avec la barbe disait que la cuisine ferme dans une Demi heure (on était 14h) et Dans l‘internet c‘était marqué 15h. Puis il nous à fait la remarque d‘une façon très arrogante, qu‘on s'est installé à table sans demander…tant qu‘il y avait 90% des places libres. Nous y allons sûrememt plus jamais!!

Superbe ambiance, équipe jeune, souriante et très sympa. Les flamms étaient exquises, avec des produits frais et de qualité. Le rapport qualité/prix est imbattable. Je recommande grandement !

Une référence sur Strasbourg pour les végétariens et les autres ❤️❤️ merci mama bubbele ! La meilleure tarte flambee c'est la munster Miel

Restaurant de flam bien situé, belle terrasse. Neamoins la flam champignons était gorgée d’eau. Je ne la conseille pas

Tartes flambées excellente, et merci de proposer des flammekueches sans gluten! Petit bémol, le restaurant était rempli au maximum et le service avait du mal à suivre la cadence, nous avons attendu plus de 45min la 2e tournée de flammekueches (2 max par table à la fois et nous étions 6, sachant qu'au bout de 2h nous devions partir pour laisser place au 2e service).

Bonnes tartes flambées, mais rien qui justifie les prix excessifs. Verre de vin classique à 8h Tarte flambée à 16€ Tarte flambée dessert à 14€ ((banane chocolat) Je ne comprends pas la très bonne note globale de ce resto. Bon, mais pas de quoi crier venez voir et prix très excessifs. En plus, on ne peut commander que deux tartes à la fois, même si on est 6. Très surcôté.

Restaurant de flammekueches dans le quartier de Krutenau à Strasbourg. Grande terrasse en été avec de nombreuses tables. Mieux vaut venir tôt car vite rempli surtout le week-end. On peut réserver à l'avance aussi ! Pas mal de choix de tartes flambées aux appellations alléchantes. Les tartes flambées sont bonnes mais pour une à 13€ et une à 16€, j'aurais aimé plus de garniture dessus (notamment pas assez de fromage à mon goût). J'ai été surtout déçue par la salade en supplément à 2,9€ qui n'etait pas très fraîche. J'ai dû enlever des feuilles pas bonnes ça aurait pû être servi avec le prix de la tarte au vu de la qualité. La sauce salade aussi n'était pas terrible mais elle a le mérite d'être fait maison je pense. La bière était bonne et bien fraîche. Le service est aimable et plutôt efficace !

Tartes toujours aussi bonnes mais sur la terrasse les tables sont vraiment très serrées, impossible de bouger sans déranger tout le monde et il ne faut pas être gros !! C’est un peu dommage .

Excellentes tartes flambées. Mais les places en terrasse sont beaucoup trop compactes et serrées ! Impossible de sortir de table ! Le service est quant à lui d’une épouvantable lenteur (seulement deux tartes peuvent être servies à la fois par table, ce qui multiplie le nombre de commandes et donc d’attente…) et les oublis ou erreurs du service aussi (manque de couverts, d’eau, boissons servies très lentement, deux tartes sur quatre furent servies par erreur alors qu’elles étaient destinées à une autre table). Pas de chaise bébé pour notre enfant. Une heure trois quart pour se faire servir une boisson et une tarte chacun, c’est un peu exagéré…

Très large choix de Flamenkuche avec de très bons produits frais ! pâte légère et croustillante, un vrai régal

Service particulièrement sympathique et efficace. Les plats étaient savoureux et ont été servis dans les temps.

C'est la troisième fois que je viens dans ce restaurant et j'en suis toujours aussi satisfaite. La décoration intérieure est très agréable tout comme le service. Le serveur responsable de notre table était très accueillant et à l'écoute. Nous avons commandé 3 flammenküche différentes et elles étaient toutes aussi bonnes les unes que les autres. Nous avons passé un super bon moment. Merci pour ce service et cette cuisine.

Un endroit très sympathique, chaleureux et convivial. Les tartes sont énormes et absolument fantastiques !

superbe adresse ! un régal avec une super vue sur la cathédrale quand on est proche de la fenetre dommage nous n'avons pas pu profiter de la terrasse mais en tous cas il faudra y revenir c'etait vraiment super et équipe au top

Je suis venue avec des amies nous avons pris 8 tarte flambées diverse. Ce sont les meilleures tartes flambées que j’ai mangé ! Je retournerais avec plaisir

Tarte flambée gourmande et généreuse, seul bémol pour moi la vinaigrette de la salade trop vinaigrée. Pensez à réserver !!!

Notre groupe de 20 personnes a été très bien accueilli. Les tartes flambées sont excellentes avec un grand choix de garnitures. Super soirée qui aura enthousiasmé tout le monde. Restaurant a recommander.

Cadre agréable. Service très efficace et rapide. Les tartes sont excellentes c’est copieux et on a le choix. Très bonne soirée

Parfait ! Le personnel pourrait être un peu plus chaleureux et accueillant mais sinon tout parfait ! J’ai mangé les plus bonnes tartes flambées de ma vie ✨

Non seulement nous nous sommes régalés, mais l'accueil etait très très chaleureux ! Service et plats au top, je ne peux que recommander 👌 Petite pensée à Axel et Alexia, vous êtes des pépites 🫶

Lieu à recommandé avec des amis ! Cadre chaleureux ! Le staff est super convivial. Je reviendrai les yeux fermé ! Les flambées sont excellentes 🔥Axel et Alexia vous êtes les best ♥️

Super soirée avec des amis à Strasbourg ! Les tartes flambées incroyables ! L’ambiance et la convivialité au top, merci au staff

Accueil incroyable ! Les plats sont super bons et variés, je recommande à 100% parfait pour découvrir la cuisine locale Axel et Alexia nous ont parfaitement accueillis, un grand merci pour l’accueil et la découverte, tout était parfait

C'était super ! Le cadre est très agréable et le service de grande qualité. Un grand merci pour ce bon moment passé dans votre restaurant 😀👍

Les tartes flambées sont très bonnes, la pâte est vraiment ultra craquante ! Pour les amateurs de saveurs originales vous y trouverez votre bonheur avec une large sélection de variantes de la tarte flambée ! Les produits sont de qualité et locaux ( bio / produits d'Alsace) et cela se ressent dans l'addition Pensez à réserver pour être sûr d'avoir une place Le personnel est très sympathique avec un service plutôt rapide

Ils viennent de perdre des habitués qui venaient pas seulement quand c’est bondé mais aussi les jours plus tristes comme après le marché noël par ex… dommage !! Arrivés à 19:30 nous prenons comme d’habitude une salade nos bières et une traditionnelle… il y a du monde notre seconde tarte n’arrive pas … pendant longtemps… jusque-là rien de grave on se renseigne oui on a faim oui on est un peu au tacquet oui tout le monde mange sauf nous depuis un moment oui c’est plus qu’embêtant oui on s’énerve un peu et plutôt que de nous servir et de reconnaître l’erreur on se fait traiter de menteurs et on nous ramène l’addition plutôt que de nous servir et d’éteindre le feu !! Déplorable et triste

Sans doute les meilleures tartes flambées de Strasbourg. Essayez la gratinée au comté ou celle à la tomme de Savoie et ail des ours, c’est fabuleux. Belle carte de vin nature et bio, bière artisanales. Grande terrasse l’été!

Les tartes flambées sont excellentes, ce sont les meilleures que j’ai pu goûter à Strasbourg. Le personnel est très agréable et au petit soin et l’ambiance du restaurant est idéale !

Tartes flambées excellentes, service impeccable, le personnel est très accueillant et sympathique. On se sent très à l'aise!!

Super adresse pour d'excellentes tartes flambées à Strasbourg, le personnel est sympathique et le service rapide. La terrasse est très agréable

J’y suis aller la semaine dernière avec ma famille et après le moment d’excellence que nous avions passez, je me doit de faire un retours cette expérience. Déjà le cadre est moderne et causy, l’ambiance y est chaleureuse dès les premiers pas dans l’établissement. Aussitôt arrivé, aussitôt pris en charge. Le personnel était fort aimable et patient. Malgré les hésitations de mon frère (inutile), le serveur est revenu dès lors qu’il a choisi, presque perturbant lol. Le repas un peu chère mais ça valais son prix. Rien à redire, simplement une des meilleures tartes flambées que j’ai manger et j’en suis friand ! Pour finir, au moment de payer, le responsable malgré sa petite taille à un grand sens de l’humour et de très bon conseil. Il nous proposer des activités à faire le soir même et après y être aller, juste très heureux de l’avoir écouter. Je ne peux que recommandé cette institution de la tarte flambé et y retourner au plus vite.

Un accueil au top, toujours avec le sourire sans exception, et des tartes flambées de qualité aux saveurs incroyables. Que ce soit en terrasse ou à l'intérieur préparez-vous à passer une belle soirée autour de nourriture traditionnelle alsacienne et dans une ambiance chaleureuse ! Mon adresse chouchou, je recommande à 1000% :)

Très bonnes tartes flambées !! Je recommande à 100% à Strasbourg. La qualité des produits et de la tarte sont à souligner. Petit plus pour les tartes flambées bananes chocolat, noisette, incroyable c’est un régal ! Il y en a pour tous les goûts et même pour ceux qui ne mangent pas de lard ou de viande et ça c’est top 👍🏼

Le meilleur restaurant de tartes flambées à Strasbourg! Les tartes sont excellentes et servies avec le sourire. Je recommande, n’hésitez pas!!

Un endroit superbe et conviviale !! Les tartes flambées sont à tombées et le service impeccable!! Nous avons passé une super moment encore merci !! Ps : merci au chef de salle de nous avoir si bien reçu ma famille et moi même 🙌🏼🙏🏼

Si vous voulez un restaurant typique alsacien avec des bonnes tartes flambées et une belle ambiance avec un service d’exception foncez chez mama bubbele !! Il y en a pour tout les goûts, le service est impeccables, serveurs aimable, service rapide et conviviale. Un grand merci et une très belle découverte ! Je reviendrai plus souvent !!

Les tartes flambées sont super bon, le personnel est super agréable. Vraiment un des meilleurs restaurant de tarte flambée que j’ai faite sur Strasbourg. Je recommande fortement.

Excellent ! Des produits frais permettant de manger d’excellente tarte flambée. C'est vraiment un régal ! Petit + pour les serveurs qui sont très sympathique et à l’écoute. Je recommande !!

La meilleure tarte flambée de Strasbourg !!! Je ne m’en lance pas. Et comment ne pas mentionner la terrasse avec une vue imprenable sur la cathédrale. Je recommande ++ hâte d’y retourner.

Restaurant chaleureux où on s’y sent bien, Le personnel est accueillant et chaleureux, et c’est de loin les meilleurs tarte flambées d’Alsace!! Je recommande à 100 %

le petit chef de salle de cet établissement devrait apprendre le b.a.ba de la politesse et des règles de bienséance. si vous ne voulez pas vous faire virer comme des mal propres ne vous avisez surtout pas à émettre la moindre critique....quand bien même vous attendez depuis 45 minutes la deuxième tarte flambée. habitués de ce restaurant depuis son ouverture, nous n y retournerons plus. service lamentable. Et votre réponse démontre à tous les lecteurs de ces avis que vous êtes un goujat imperméable à la moindre critique. décidément il va falloir apprendre à grandir jeune homme...

Nous avons partagé un très bon moment en terrasse! Les tartes flambées sont très bonnes, le personnel très aimable! Nous reviendrons :)

Terrasse formidable avec vue sur la cathédrale. Les tartes flambées sont excellentes et variées, nous avons passé un excellent moment :-))

Meilleures tartes flambées de Strasbourg ! De bons produits et un service au top. Je recommande particulièrement la comté gratinée 👌🏼 Allez y les yeux fermés

Tartes flambées excellentes !! Dommage deux petites tables pour 6 personnes, nous étions top serrés.

Une très bonne adresse !! Tartes flambées délicieuses et copieuses! Spécialités alsaciennes très bonnes avec un service impeccable. L’équipe est très serviable, pleine d’humour et disponible pour vous renseigner…. Nous reviendrons ! Merci

De très bonnes flammenkuches avec un service au top! Malgré l’affluence du restaurant, le service est efficace! Je recommande fortement ce restaurant pour la qualité de ses plats, de son service mais aussi pour le lieu assez sympathique! 👌🏻

Parfait. Service rapide. Personnel souriant. Les tartes flambées excellentes. Je conseille vivement

La tarte flambée est délicieuse. Si vous souhaitez faire découvrir cette spécialité alsacienne, je vous recommande cette adresse à Strasbourg. Le restaurant est bien placé, en plein centre ville et la salle est joliment agencée. Ambiance et personnel sympathiques, bonne musique et sono. 👍👍

tartes flambées succulentes! elles goûtent vraiment le fait maison, c'est assez rare pour le souligner, qui plus est en ville. nous reviendrons à coup sûr! petit bémol, l'attente entre les tartes est un peu longue, on a le temps de saliver ^^

les avis internet ont vu juste ! flammenkuches excellentes ! service rapide, serveurs agréables. nous avions réservé, heureusement, je ne peux que conseiller de le faire, beaucoup venaient mais toutes les tables étaient prises !

Très bonnes tartes flambées (flamenkuche), bonnes bières 🍻 (mention spéciale à la orange mécanique qui est légère) et service rapide, le tout dans une ambiance sympa ! Attention tout de même à veiller à l'accueil du client à l'entrée en ne le faisant pas attendre plusieurs minutes sans avoir dit bonjour !

Très bonne adresse, n'hésitez pas à réserver ! La meilleure adresse du centre ville. Elles sont toutes délicieuses ❤️ Service et ambiance également très sympa.

Un excellent resto. Un cadre vraiment chouette. Des tartes flambées vraiment bonnes, surtout celle au munster 😉 Je recommande les yeux fermés et j'y retournerai c'est sur.

Très bonne adresse pour manger une tarte flambée. Service efficace bien qu’on nous est oublié notre commande, ce qui fut rattrapé de manière assez subtile par le personnel. Je recommande fortement.

Super soirée merci au serveur Manolo qui nous a embelli la soirée rien à dire sur le service la rapidité des plats le goût et l'alcool je suis ravi je recommande vivement à tous ceux qui ne sont pas de la région et qui veulent faire une bonne expérience à Strasbourg !!!

Très bon service, très bon repas, les tartes flambées sont délicieuses. Coup de cœur à l’unanimité pour la bœuf séché 🩷 une vraie belle découverte ! (Grâce au compte @lestreetfoodist). Petit bémol pour le prix des softs…

Nous avons passé un très bon moment avec des tartes flambées excellente. Je recommande vivement. Bon accueil et le service au top .👍👏

Cadre très sympa. Service agréable. Tartes flambées très bien cuites avec des ingrédients de qualité et dans une gamme de tarifs tout à fait correcte pour l’emplacement. Par contre grosse déception sur le dessert. 9€ le fondant au chocolat industriel servi froid, dommage, ça finit mal le dîner.

Lieu sympa, bien décoré. Ce qui est dommage c'est que l'on ressent bien qu'il y a 2 services, à peine attablé on nous demande de suite ce que l'on veut boire, on sent qu'il faut se dépêcher de choisir... Les tartes flambées normales étaient très bonnes, par contre la vegan était fade, dommage 😕 Je recommande tout de même !

Un endroit super! Je viens y déjeuner dès que je passe à Strasbourg. Le service est sympa et rapide et la nourriture top!

Les tartes flambées sont de très bonne qualité Je recommande vraiment

Je mets 2 étoiles car très déçue par l'accueil. Les tartes flambées sont très bonnes et inventives, y compris les végétariennes. Par contre clairement le restaurant est interdit aux familles avec de jeunes enfants (poussettes interdites et pas de chaise haute)... Bon .. Pas grave on va prendre à emporter... On ne peut plus commander par téléphone. Mais quand on y va sur place, parfois ils acceptent, parfois pas. On est venus à l'ouverture, nous étions les premiers clients pour commander des tartes flambées à emporter. On a refusé de nous servir. Etant parents d'un bébé qui ne peut rester seul à la maison, on comprend qu'on ne peut pas manger chez Madame Bubbele. Victime de votre succès ?

On m’avait recommandé l’endroit très déçu Ambiance sympathique Dommage pas de carte. obliger d’utiliser un qrcode Tarte flambée bonnes mais sans plus Munster bon Emmental décevant avec de l’emmental classique de supermarché pour le tarif assez cher Salade verte de supermarché Très déçue

Merci de proposer vos tartes flambées en version sans gluten, elles sont très bonnes et permettent de manger comme les autres sans courir après une liste d'allergènes. Plat du jour était également très bon selon une amie. Personnel vraiment très sympathique, discret et dynamique Décoration chaleureuse et réussie Avons eu la chance d'être installées au deuxième étage, jolie vue, donne une perspective différente sur notre ville

Vraiment délicieux, réservation impérative car il y avait tout de même beaucoup de monde.

Très bonne adresse ! De très bonnes tartes flambées avec des recettes originales. La meilleure, d'après moi, sur l'hyper centre. Le service est rapide et sympathique. Le seul bémol est le prix des vins, et pas de vins au pichet. Pensez absolument à réserver.

Très bonnes tartes flambées, Attentes légèrement longue, Accueil très sympathique, Aération à améliorer pour plus de confort en salle ? A refaire absolument pour toutes les essayer ;)

Très bonnes tartes flambées. Personnel un peu dépassé à notre arrivée mais agréable au long de notre repas.

Excellentes tartes flambées bien qu'un peu chères par rapport à la moyenne. Le lieu est très cosy, des jolies lumières tamisées et une musique pas trop forte. Je suis toutefois un peu mitigée par le service qui était vite expédié et sans aucune réelle attention pour le client.

Bonnes tartes flambées et service au top. Attention il vaut mieux réserver !

Les Flammekuech au Munster et la Traditionnelle sont excellentes! La portion était plus grande que ce qu'on pensait, ça vaut donc le coût! L'ambiance est aussi sympa, nous n'avons pas attendu très longtemps surtout vis-à-vis du monde un dimanche midi!

Super endroit authentique et cosy pour déguster de très bonnes tartes flambées ! Le service est sympathique et efficace.

On vous fait payer l'originalité des recettes et le centre ville. Pour une fourchette de 11 à 17€ la tarte flambée vous aurez : - une tarte mal découpée et vous n'aurez pas de roulette - une tarte moyenne à la pâte cassante - les mêmes assiettes pour le dessert - 2 services sauf que... le service n'est pas très rapide pour des tartes flambées donc rassasiés ou pas il faut libérer sa table ! On aurait pu croire à un service premium pour le prix, cela n'atteint pas le restau de campagne que vous trouverez en Alsace.

Cadre très sympathique, personnel agréable, diversités dans les flammekueche. Point positif : version sans gluten, vegan mais avec des suppléments qui pèsent lourd sur la facture.

Des tartes flambées de rêve ! Absolument excellentes ! Et à ma connaissance, la seule option sans gluten de Strasbourg pour ce type de plat. Néanmoins, le service a parfois clairement du mal à suivre, surtout quand il y a du monde, c'est dommage !

Nous avons été une dizaine et un enfant à manger au mamabubèlé.Les tartes flambées excellentes et Manolo, le jeune serveur était toujours souriant et compétent ce qui est très agréable par les temps qui courrent .Merci beaucoup, à bientôt.

Service rapide cadre sympa, nous y sommes allés suite à des avis élogieux de la part de certains influenceurs culinaires. Premier point qui peut paraître anodin mais bon..sur cinq verres de bière, tous étaient bien en dessous de la marque des 50cl , suffit de demander l'appoint, mais à 9€ la pinte ça pique. Ensuite pour les flambées rien a dire elles sont bonnes, le service est rapide. Bémol, le bout de plastique dans ma tarte (faute à pas de chance) Je grince un peu des dents sur l'addition, la flambée tradi à 11€ et les autres au moins à 14...bon À essayer au moins une fois pour se faire son propre avis!

Large choix de tartes flambées, bien garnies (une tarte suffit pour un repas) Serveur très aimable et souriant Ambiance chaleureuse

On a beaucoup aimé. Service très sympa, rapide. Ambiance tamisée / cosy. Bonnes tartes flambées avec du choix

Les tartes sont pas mal et le service sympathique mais ce n’est pas forcément l’ambiance que j’attends pour manger des flambées, même si les produits sont de qualité.

Très bon moment passé chez mama bubbele, traités flambées toujours excellentes. Service plus rapide que les fois précédents et c'est très appréciable ! En plus avec le sourire 😊

Jamais déçue ! Que ce soit le service, la rapidité, la qualité des tartes flambées, la diversité de choix ! Le grand plus : les tartes flambées sans gluten ! Étant intolérante, c'est encore trop rare de trouver des restaurants qui proposent du sans gluten ! Ici, les tartes flambées sans gluten sont délicieuses et surtout abordable au niveau du prix ! Donc foncez !!

Les tartes flambées sont délicieuses. Tant les salées que les sucrées. Ambiance très sympa. Vous y passerez un très agréable moment.

Très bonnes tartes flambées et service impeccable. Mention spéciale pour les tartes flambées sucrées 😋 Réservation possible et équipe très arrangeante.

Strasbourgeoise pas peu fière de nos spécialités culinaires, j'étais à la recherche d'un endroit où manger une bonne tarte flambée et boire une bière de chez nous avec un ami du sud de la France. Je n'avais donc pas le droit à l'erreur; Mission accomplie, nous nous sommes R.E.G.A.L.É.S ! La carte propose des tartes classiques mais aussi des plus originales qui cassent un peu les codes. Vous trouverez forcément votre bonheur. Le lieu est vraiment chouette, la déco très jolie, on s'y sent bien. Les serveurs sont jeunes et motivés, ça fait plaisir en plein mois de décembre 🙌🏻 Une bonne continuation à vous Je ne manquerai pas de parler de cet endroit autour de moi 😉

Pour l’instant, les meilleures tartes flambées que j’ai pu manger sur la ville de Strasbourg. Le lieu est agréable, moderne, la terrasse est aussi sympa pour l’été sur les quais. La carte propose un choix varié avec des tartes flambées originales (viande séchée, comté, tomme à l’ail des ours), la pâte est très bonne. Question de gout mais je n’aime pas les tartes flambées sucrées. Le choix des bières et vin d’Alsace est sympa aussi. À mettre en priorité quand on veut manger des tartes flambées en ville

Nous y sommes allés avec un enfant d'un an. Les flammekueches sont bonnes, la décoration du restaurant est sympa. En arrivant on nous a pas indiqué qu'il fallait lire la carte via le qr code, nous avons été servis très rapidement (trop) et l'endroit n'est pas du tout fait pour les bébés (pas de place pour une poussette), je déconseille fortement pour les parents avec un bébé en bas âge.

Excellente adresse de tartes flambées. Servies très rapidement et délicieuses. Nous recommandons les yeux fermés !

Un plaisir de pouvoir enfin manger une tarte flambée sans gluten, merci de proposer cette option 🙏🥰 pour les intolérants comme moi c'est un bonheur de pouvoir manger comme tous le monde 👍😊 On s'est régalés !

Effectivement, une excellente adresse pour déguster les fameuses tartes flambées ! Le cadre et l'ambiance ne font pas défaut. Choisissez votre moment il peut y avoir du monde mais une fois installé, le service est efficace et professionnel. Un très bon souvenir ! Merci à l'équipe.

J'avais réservé pour 6 bien 1 mois à l'avance pour se retrouver le 22 au soir à une table de 12 avec d'autres personnes, table haute avec tabouret, derrière nous l'évier où le personnel cherche les carafes d'eau et côté porte des WC. J'ai précisé au gérant que nous étions avec une personne âgée de 84 ans. Réponse : il y a des dosserets aux tabourets, je ne peux rien faire. Je précise qu'au Rdc il y avait des tables de libre. En résumé je dirais que Victime de leur succès la gérance préfère privilégier le remplissage plutôt que la satisfaction des clients.

Très bonne adresse pour manger une tarte flambée entre amis ou avec la famille. L’ambiance est agréable la déco aussi! Le personnel est a l’écoute même en période de fêtes… En se qui concerne la cuisine les tartes flambées sont excellente et généreuse. Niveau rapport qualité prix au top. Je recommande tout simplement….

Pour moi, le meilleur restaurant de tartes flambées de tout Strasbourg. Des tartes très bonnes et personnel au petits soins. Pour ce qui est de l'ambiance, très sympa on a bien rigoler mais quand même beaucoup de monde, comme on dirait, victime de son succès. Pensez a réserver à l'avance ! ☺️

Très bon accueil, Service efficace, Très bonne cuisine. Tartes flambées délicieuses. Je recommande cette adresse à tous les amateurs de bons produits bios et frais. Merci à toute l'équipe.

Nous avons testé la tarte flambée vegan (une fois avec oignons + roquette et une fois oignons + noix), très content qu’ils proposent une base crème soja, les toppings pourraient être + développés (tofu fumé, lardons vegans etc.) pour ajouter un peu de relief 😉 Annonce de notre tarte flambée arrivée à table pas très vendeuse : « la tarte flambée sans lactose, sans viande, sans rien ! »

Gourmande, j'ai voulu initié 2 amis Marseillais à la flammekueche. Votre enseigne s'y prête à merveille. Quelques degrés supplémentaires dans la salle auraient été les bienvenus, car manger semi emmitouflés n'était pas des plus confortables... Merci pour votre accueil. Bonnes fêtes de fin d'année

Tartes flambées copieuses et bonnes ! Le choix est multiple. Petit plus pour les tartes flambées sucrés ! Il est conseillé de réserver au vus de l'affluence.

Vraiment bon! Bien pour les petits groupes; on partage la tarte flambée (deux à la fois). On a surtout aimé la tarte flambée Munster et Tomme de Brebis Severac. Mais elles sont toutes bonnes ;) Impossible sans réservation.

Très bonne cuisine alsacienne, rien à dire. Cependant nous avons attendu presque 1h avant qu'on vienne prendre notre commande de repas, et nous avons été servis après une longue attente. Sachant que l'on doit partir à 21h30 pour le second service, ce n'est pas correcte d'attendre aussi longtemps pour manger.

Franchement, rien à redire, je comprends la pluie d'avis positifs. Les tartes flambées sont incroyables, la pâte croustillante à souhait et extrêmement savoureuses. Bien que le restaurant était plein à craquer, le service était très rapide, très aimable et avec le sourire. Je recommanderais cette adresse a quiconque se rend a Strasbourg. Merci à vous pour ce beau moment!

Très bonnes tartes. En Sans gluten pour ne pas gâcher le plaisir. Prévoir de réserver il y a de la demande. Prévoir aussi vos gélules glutaminase, noglu et autres, le 100% sans contamination croisée n'est pas possible.

C'est un endroit vraiment très sympa, le personnel est super agréable et souriant et en plus on peut manger sans gluten en toute confiance. Les Flamenkuche sont super bonnes. Je recommande vivement

Table pour 9 réservée le 12 novembre par mail avec confirmation téléphonique en suivant pour la table le long du quai avec vue sur la Cathédrale....pas noté table avec bancs peu confortables au fond....alors que les tartes sont bonnes les proprios sympas, strasbourgeois nous venons depuis l ouverture....par la famille qui vient de loin. Là vraiment déçus

Pâte de la flamekuch brûlée et cassante, crème fraîche un peu acide, après ça dépend des goûts mais pas notre préférence. Un peu cher pour ce que c'est. Je comprends le principe de cette spécialité mais payer le même prix qu'une pizza pour 3x moins de pâte. J'aurai trouvé que 9€ aurait été justifié mais 14/16€ c'est abusé. Il n'y avait plus de carafe d'eau et au lieu de nous proposer des options gratuites on nous a laissé comme ça. Sachant qu'entre temps d'autres tables en ont eu, on en a redemandé et on nous a ignoré. J'ai dû demander à la serveuse de juste remplir un verre à bière d'eau. Je pense qu'une option aurait pu être prévu de leur part, il ne faut clairement ps leur demander de réfléchir par eux mêmes. Restaurant bruyant On est parti très vite.

La terrasse au printemps est incroyable pour prendre un bon repas au soleil, les spaetzle au saumon ou au champignons sont incroyables et réconfortent quand les températures sont encore basses , le thé glacé maison est super bon et les serveur/ses sont adorables ❤️ Merci beaucoup pour ces expériences !

Excellentes tartes flambées ! Un vrai festival pour les papilles et le cœur ! J’y ai amené plusieurs amis venant de l’étranger pour leur faire connaître les tartes flambées alsaciennes. À chaque fois, la réaction a été saillante. Belle ambiance en plus…! On adore ❤️

Nous avons passé un moment en famille super convivial. Les serveurs sont à l'écoute, le principe des flammekueche à partager permet un échange tout le long du repas. Et surtout elles sont super bonnes aussi bien les sans gluten, les salées que les sucrées (pomme, cannelle <3)

Énormément de monde donc quelques couacs dans le service (mais personnel très aimable malgré l'affluence) et beaucoup d'attente entre les tartes flambées. Mais bon, elles sont si bonnes qu'on excuse tout le monde :) Dommage que les tables soient si près les unes des autres, les voisins sont dans notre conversation et nous sommes dans la leur ... Sinon tout est très bien !

Restaurant proposant des tartes flambées originales (au brie truffé par ex) et plutôt bonnes mais qui ne sortent pas du lot. Les prix sont excessifs comparés à d'autres restaurants ou bars strasbourgeois. En effet, par exemple la tarte flambée pomme cannelle est à 14,50 €. Le service est par contre très rapide, et il est possible de réserver en ligne.

Un dîner de tartes flambées au centre (ou presque) de Strasbourg est indéniablement un plus. D'autant que les tartes flambées sont excellentes. On aime ou on n'aime pas certaines variations (cela dépend des préférences de chacun) mais la traditionnelle est remarquable. Nous étions une tablée de six, toutes et tous ont vraiment apprécié l'expérience Mama Bubbele.

Réputation de meilleur restaurant tartes flambées, je confirme ! Le repas était très bon avec une bonne ambiance, le dessert étant moins fan avec la couche de crème (en trop pour nous) sous la banane et le chocolat. Petit conseil, réservé à l'avance ! Je recommande vivement et les serveurs très sympathique !

Ambiance tendance, déco sympa. Le service est très sympathique. Les tartes flambées, à partager (sur les bons conseils de notre serveuse) sont délicieuses, fines et bien garnies. Sucrées ou salées, on se régale. Une adresse qui nous avait été recommandée, que nous validons à 100% Attention réservez, ils sont pris d'assaut !!

Heureusement, les tartes flambées y sont excellentes ! Car malheureusement tout le reste est catastrophique. A 12h30 on nous dit que pas de place il faut revenir dans 1h. Nous revenons 40min après, une queue immense s’est formée alors que l’ont nous avait même pas proposé d’attendre. Nous voilà à attendre et voir tous les groupes de 4 et 6 passer devant nous. L’attente est interminable à l’extérieur, et une fois rentré ont se rend compte que bon nombre tables restent vide très longtemps car pas débarrassée. Bref une organisation qui fait peur. Je mets une bonne note car ce sont les meilleures tartes flambées qu’on ait mangé à Strasbourg et la cuisine est elle très rapide.

Une très belle adresse pour une tarte flambée citadine. Le cadre est très cosy, tamisé, et le service est très organisé et chaleureux. Ici on vous apporte (pour 4 personnes), les tartes 2 par 2. La qualité est bonne, mais le rapport qualité prix est un peu élevé. Des tartes flambées un peu moins traditionnelles et plus exotiques sont proposées pour les amateurs. Je n'ai pas mis 5☆ pour les premiers mots du serveurs à notre arrivé il vous faut quitter la table pour 21h15 avant le 2ème service (nous le savions mais c'est un peu cavalier d'insister alors que nous n'avons pas encore oté notre manteau), et les tables sont trop rapprochées ce qui procure un accès difficile à certaines places et exporte la discussion de vos voisins à votre table. C'est une bonne adresse à Strasbourg pour des tartes flambées.

Une salle typique du coin, avec des tartes flambées de qualité. Si vous souhaitez déguster des produits régionaux c'est une adresse à retenir pour votre séjour.

Un bon resto de tartes flambées, peut être le meilleur de Strasbourg mais surtout le plus cher. Comme il y a pas une grande différence non plus avec les autres tartes flambées de Strasbourg, le rapport qualité prix est clairement pas le meilleur

très bon endroit où déguster la tarte flambée à Strasbourg. Je recommande l'enchainement classique, champignon, ail et ciboulette, munster et flambée au pommes pour finir. divin!

Déjeuner un dimanche en famille (40 personnes) dans un cadre très convivial et autour de délicieuses tartes flambées ! Nous recommandons et ne manquerons pas de revenir ;) Merci à Ricardo pour l’accueil chaleureux et le service particulièrement attentionné.

Un restaurant sympathique avec des ingrédients de qualité. Petit bemol, il y avait un peu trop de poivre dans la crème de la tarte flambée. Malheureusement nous sommes trop serrés dans le restaurant.... trop de tables les unes sur les autres. Serveuse très gentille.

Premier passage chez Mama Bubbele, 0as le dernier c'est certain. Très bonnes tartes flambées, mentions spéciales pour celle à la tomme ail des ours et celle à la fourme d'ambert 😍

Nous avons adoré! Personnel souriant et accommodant (nous n’avions pas réservé du à un imprévu dans un autre établissement). Les plats sont préparés avec soin et très savoureux. Très bonne atmosphère. Bref, vivement recommandé!

Le concept de ce restaurant est excellent (la table choisit plusieurs tartes flambées pour ensuite les partager), cela permet de passer un moment vraiment convivial ! L'équipe de serveur et serveuses est au top, très sympathiques et chaleureux ! Les tartes flambées sont très bonnes (et chaudes) et les différentes options alimentaires permettent à chacun d'apprécier le repas.

Un restaurant très bien placé, où il faut réserver, car il y a du monde, le lieu est très bien tenu et magnifiquement décoré et agencé. Cependant l'essentiel demeurant la cuisine je dois dire que j'ai été déçue. Ma tarte flambée était correcte mais pas plus, une cuisine bien trop salée (j'ai eu soif tout le reste de l'après midi)et la salade verte commandée en plus provenait d'un sachet. On nous a installé à trois sur une table de deux personnes, alors que j'avais réservé la veille et quand on sait la taille des planches pour poser les tartes flambées, ce n'est guère pratique. Le menu est un flash code, pratique si on vous le précise, quand on vous installe... De même ma salade a été posée avec le plat végétarien de ma fille, sans qu'on demande pour qui elle était. Cet avis est le mien, mes filles ont été contentes.

Pour 2 personnes, une tarte flambée salée et une sucrée nous ont suffi. La pomme cannelle flambée au calvados pour le dessert était une tuerie. L'ambiance et les serveurs très sympas. Réservation fortement conseillée les week-ends: ceux qui n'ont pas réservé ont du faire demi-tour...

On m'avait parlé de ce restaurant pour goûter la meilleure tarte flambée de Strasbourg et je n'ai pas été déçue. Un vrai délice ! Cadre très agréable et serveurs très sympathiques je recommande !

Parfait à tous les niveaux. Ambiance très agréable, personnel serviable et à l'écoute. Tartes flambées excellentes et mention particulière à la tarte sucrée aux pommes et à la cannelle flambée au Calvados, très généreuse et absolument délicieuse.

À part la queue au début du service, qui m’a fait penser à ce que vivent les clients de l’@entrecôte et qui me fait dire que je n’irais jamais, ce restaurant est la référence pour tester les tartes flambées spécialitées Alsacienne 😍😍😍 J’ai participé à ma façon à @octobrerose en prenant la tarte raclette rose 😇 (participation reversée à la cause) Et finir par la tarte chocolat banane noisettes 🤙🏻❤️🙏🏻

Restaurant spécialisé dans le tartes flambées le long du quai de Bateliers. Beaucoup de monde en ce lundi soir. Nous arrivons à avoir une table pour 2. La serveuse est sympathique et proche des clients. Il y a des tartes flambées sous de nombreuses variantes. La traditionnelle est à 11€, c'est cher. La pate est excellente et croustillante. La garniture par contre est trop liquide. Idem pour celle à l'ail d'ours à 14€. C'est pas la meilleure que nous avons mangé, je pense qu'il y a mieux et moins cher à Strasbourg.

Excellentes tartes flambées, aux saveurs originales ! Petit + pour celle au brie truffée. Option vegan et sans gluten 👍🏼

Excellent ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Sur recommandation de locaux, nous nous sommes laissés tenter par ce restaurant très fréquenté en plein cœur du quartier des sorties étudiantes. L’équipe, à la fois professionnelle et chaleureuse, sait conseiller avec justesse. Sur leurs recommandations, nous nous sommes laissés tenter par une tarte flambée au muenster et au lard ainsi qu’une version sucrée à la pomme cannelle. Un délice pour les papilles ! L’authenticité des saveurs confirme que tout est fait maison. Mention spéciale également pour le rhum arrangé, une douceur qui a sublimé la soirée. Ce restaurant est une belle surprise et une adresse à conserver précieusement. Pour ceux qui cherchent une expérience authentique alsacienne, c’est incontestablement un lieu à visiter. Heureusement, j’ai sauvegardé l’adresse dans mon répertoire Google Maps pour une prochaine visite. 👍

Très bonne adresse pour les tartes flambées sur Strasbourg. La carte est originale et propose de moderniser un peu la tradition pour le meilleur : tout ce que j'ai mangé chez Mama était délicieux ! Service au top, accueillant, sympa et disponible. La déco du restaurant est vraiment chouette. Seul bémol en terrasse : les tables sont beaucoup trop serrées, c'est peu agréable lorsqu'on n'est pas au bord d'une rangée. C'est vrai que les places sont demandées mais c'est dommage de sacrifier le confort des clients pour en accueillir plus.

Cela fait plaisir de voir une jeune équipe aussi gentille et professionnelle. Les tartes sont délicieuses et la carte des vins resserrée mais très bien choisie. Un très bon moment en terrasse pour ces derniers jours d’été indien.

Excellente expérience chez Mama Bubbele ! Le personnel est très sympathique et disponible. Nous avons mangé en terrasse, agréable et pas trop bruyante. La décoration intérieure est très jolie et naturelle. Les tartes flambées sont vraiment très bonnes, nous avons testées celle au Munster et filet mignon séché et celle au comté et bœuf séché. La garniture est bien fournie et de très bonne qualité. Seul petit bémol, la pâte était un peu trop cuite à notre goût. Le prix est correct pour la qualité dans l'assiette. Nous n'avons pas pris de dessert car le prix d'une tarte flambée sucrée nous paraissait vraiment excessif pour le coup... 14€, soit le prix d'une tarte flambée salée, c'était un peu trop pour nous. Le vin était lui aussi très bon. Nous reviendrons pour manger des tartes flambées salées en tout cas !

Il y a une flammekuche vegan ! Elle n'est pas sur le menu, il faut la demander. Très bonne tarte flambée vegan.

Excellent restaurant de tartes flambées. Des plats très bons, un service irréprochable, un personnel aimable et au petit soin. Un lieu très sympathique ! Cependant peu d’espace donc un peu à l’étroit dans ce lieu … (mais c’est très bien quand même). Grand choix de tartes flambées avec des goûts parfois atypique mais bienvenus. Attention la facture peut vite monter cependant, mais ça vaut quand même le coup 🥰

Très bon restaurant de flammekueche situé à deux pas de l'Ill. Bon rapport qualité prix, ambiance sympa. Mention particulière pour la flammekueche à l'ail des ours.

Une des meilleures tartes flambée que j’ai mangé et peut-être les meilleures de tout Strasbourg ! Pâte fine et croustillante, crème légère et parfumé, lard savoureux…🤤

Hier soir nous avons testé le Mama Bubbele, pour la 1ere fois et nous n'avons pas regretté. Cela faisait des années que nous passions devant sans nous y arrêter et quelle erreur !!! Les tartes flambées sont vraiment très bonnes (la pâte est à la fois moelleuse au centre et croustillante sur les bords) et bien garnies. La carte offre un large choix de tartes flambées qui permets de satisfaire tout le monde. Le cadre du restaurant est top. Et le gros plus qui est vraiment appréciable dans ce restaurant c'est le personnel qui est vraiment très sympathique, efficace et bienveillant. On y retournera sans aucune hésitation. Pensez à réserver, les places partent très vite et on comprend mieux pourquoi.

Très belle terrasse, très bonne cuisine traditionnelle et possibilité de sans gluten

Ce restaurant a été une belle surprise. Nous sommes revenus une 2e fois, cette fois-ci avec notre petite fille de 1 mois. Nous avons été déçus de savoir que le restaurant nous refuserait la prochaine fois : les poussettes ne sont pas autorisées en intérieur ! Le service était vraiment limite. Pas de geste commercial… Malgré tout, les tartes flambées sont excellentes (tarifs un peu trop élevés).

Très bonnes tartes flambees, superbe ambiance. Environ une dizaine d'euros par tarte flambee

Très satisfaite de mon passage chez Mama Bubbele. Les flammenkueche sont exceptionnelles, le personnel très agréable. Je reviendrai lors de mes prochains séjours à Strasbourg.

Belle découverte ! Très bonnes tartes flambées, bien garnies. Une personne du groupe étant sans gluten, il a fortement apprécié le fait de pouvoir en manger à nouveau. En revanche le supplément de 3€ par tarte flambée sans gluten est à notre sens trop élevé, surtout qu'elles sont plus petites. Mise à part ceci, nous avons bien mangé et nous reviendrons lors d'une prochaine visite dans la région.

Excellente découverte, les tartes flambées sont très bonnes, le personnel était accueillant et très sympathique, on s'y sent vraiment bien. Le service est rapide et accompagné de sourires qui font vraiment plaisir ! 🙂

Agréable de pouvoir déjeuner tard à cette adresse, les tartes flambées sont assez onéreuses pour le rendu de la qualité dans l’assiette, sans plus.

L’une des meilleures tartes de la ville selon moi. Les produits sont de qualité et les recettes changent de d’habitude. On trouve des tartes dans la tradition pure et d’autres plus originales. La terrasse est super agréable en été et c’est toujours un super moment que de passé chez eux.

Un large choix de tartes flambées avec des saveur originale (ex: foule d’Albert noix, brebis cerise noires). La pâte est vraiment excellente fine et croustillante. Gros coup de coeur pour la traditionnelle, la Munster et la brebis cerise noire. Et pour le dessert, la pomme cannelle était vraiment excellente. Mention spéciale également pour le service rapide et très sympathique, et de bon conseil pour choisir notre vin. Une bonne adresse!

Personnel très sympa, préparation des tartes flambée très rapide. La pâte sans gluten était très bonne, hélas la garniture de la flambée traditionnelle ainsi que celle de la gratinée était vraiment très pauvre. Tout de même un peu déçu.

Dîner en terrasse, joli endroit sur le quai des bateliers. Staff super sympathique et gentil ! Les tartes flambées sont correctes mais pas très généreuses sur les ingrédients.. Dommage nous sommes en Alsace et nous sommes connus pour nos plats généreux !! Quelques lardons en plus ne tuent pas ;)

Lieu & ambiance sympa. Les tartes flambés sont vraiment bonnes et originales. Le service est rapide et les serveurs top! Le prix des tartes flambés est un peu élevé mais la qualité des produits est au RDV. En revanche, je vous conseille de boire très lentement, les bières sont hors de prix. Pour ce point je descend ma note d'une étoile.

Nous étions un groupe de 6 amies avec 1 enfant. Accueil et service parfait. Équipe jeune et efficace. Un large choix de tartes flambées cuites au feu de bois toutes excellentes! Nous reviendrons avec nos proches. Merci.

Excellente tartes flambées sans gluten ! J’ai été ravie de pouvoir goûter des TF délicieuses et sans gluten, pas trop riches avec une pâte fine et bien grillée. Il y a pleins de sortes différentes et originales. Le cadre est très cosy et bien décoré pour un resto alsacien. Seul petit bémol: le service qui n’est pas tip top, plusieurs serveuses en même temps, oubli de certains plats/boissons, on sent que ce ne sont pas des pros.

Très belle expérience chez Mama Bubbele ! Tartes flambées à partager avec beaucoup de choix. Nous avons opté pour celle à la tomme ail des ours et celle au munster, et en dessert la banane chocolat, quel régal ! Seuls bémols, le service est un peu long (et pourtant nous sommes arrivés à 21h, toujours du monde en repartant à 23h) et les tables les unes sur les autres, après, ça ne me dérange pas personnellement mais attention si vous êtes agoraphobes ;) Bref, je reviendrai avec plaisir !

Tartes flambées délicieuses, cadre chaleureux, service rapide et personnel agréable. Très belle découverte !

Repas entre collègues et en terrasse avec une belle vue sur l'architecture strasbourgeoise. Carte de tartes flambées et de spaetzles. Service agréable, sympathique et rapide. Seul regret avec le passage de plusieurs véhicules le long de la terrasse.

Nous étions très bien accueillis et nous nous sommes régalés. Excellentes tartes et bières. Merci pour cette soirée parfaite.

Restaurant à flammekueche Restaurant à tartes flambées en soirée, 2 quai des bateliers, 67000 Strasbourg Petit plus : propose du sans-gluten pour les tartes flambées (supplément 3€) indiqué sur le site et la carte de menu Accueil & Service : -Nous avons réservé une table pour deux en soirée lors de plusieurs événements et il n'y avait pas de grande attente (environ 2min) -La serveuse qui s'est occupée de nous était parfaite ; très souriante, accueillante et serviable et je la remercie -La table était déjà préparée et nous avons eu deux choix pour le placement Prix : -Plutôt chère par rapport à ce que nous nous attendions (une tarte avoisine les 13-14€ en moyenne) et uniquement deux tartes par commande donc pour les grands groupes, pas vraiment idéal (certains produits sont locaux, d'où le prix aussi cher?) -Le supplément de 3€ pour le sans gluten revient cher, nous en avions eu pour plus de 150€ à deux (hors boisson alcoolisé) pour 2 personnes -Pour les boissons c'est standard, sauf le vin qui est travaillé avec des locaux Temps : -Entre 15-20 minutes pour être servie sans grand flux pour la première tarte (nous en avons pris plus de 6) -En moyenne, 10 minutes le temps d'attente pour recevoir les deux autres tartes Lieu/cadre : -Au centre ville de Strasbourg, plutôt difficile d'accès en voiture mais à pied c'est sympathique -La décoration fait très chic en soirée sauf pour les chaises et tables en bois Plats : -Plusieurs tartes ont été commandé (plus de 6) dont 3 sucrés -Les tartes goûtés ont été les suivantes : Munster, Traditionnelle, Gratinée Emmental, Brie Truffée et trois sucrées : Pomme Cannelle -Les tartes sont bonnes mais sans plus, nous nous attendions à quelque chose d'exceptionnel ou du moins différent cependant les produits sont frais, cela se ressent lors de la dégustation et ça c'est génial -En terme de qualité/prix : ça revient cher pour ce qui est proposé mais ça reste bon -Le soir, la carte propose uniquement des tartes flambées (flammekueche) et c'est bien dommage -Les accompagnements sont des salades et du pain (classique) ----- Commentaire : Malgré la note de 4/5 étoiles pour ce restaurant Strasbourgeois. Je recommande avec plaisir le restaurant ! (Réservez votre table le plus tôt possible, cela se remplit vite !) Le restaurant a une belle ambiance, surtout la soirée. Encore une fois, dommage que la carte se résume à uniquement des flammekueche le soir. Après, il y a plusieurs variétés (plus de 10 tartes flambées) dont une à la truffe et des sucrées! Le thé glacé maison est tout aussi bon qu'un véritable ice tea. Autre bémol, c'est que si vous êtes sans gluten, le supplément de 3€ à chaque flammekueche est un peu handicapant et cela revient vite très cher (bien dommage également).

Bon restaurant, le spaetzle fait maison, le saumon au curry avec du goût. Cadre et service sympathique. Mais la flam n’est juste pas à mon goût. Ce n’est pas mauvais mais je préfère tarte flambée avec une pâte très fine et celle ci est un peu épaisse à mon goût, trop de crème qui fait que la flam dégouline de partout mais sinon la garniture est bonne.

Très bonne adresse pour déguster dans flammenkuch au cœur de Strasbourg ! Vous y trouverez des recettes classiques et originales faites à la commande ! Attention si vous souhaitez retirer un ingrédients a bien demander quelle soit coupée avec un couteau différent ! Bonne dégustation !

Prenez le temps de déguster des flammekueches entre amis chez Mama Bubbele. Envoyées 2 par 2 (parfois par 3), il y en a pour tous les goûts. Végétariennes, avec ou sans fromage, et même sucrées.

Excellentes flames, avec une pâte extra fine, croustillante et une garniture excellente. J'ai adoré celle à l'ail des ours. Le cadre est joli et l'ambiance cosy. Le service est rapide et souriant. Parfait !

Les tartes flambées changent de d’habitude et sont très bonnes ! L’ambiance est agréable et les serveuses étaient très souriantes, je recommande ce lieu ! 😊

Très bel établissement a divers égards... Le décor est vraiment très sympa... Un peu style scandinave.... L'accueil est très agréable. L'ambiance également Ce restaurant offre un panel de différentes tartes flambées qui sont vraiment délicieuses.....cuisinées avec des produits locaux Le service est plutôt rapide... Le café en fin de repas est a éviter L'expresso n'était pas bon du tout ! Je recommande néanmoins cette adresse pour tous les amateurs de flamenkuch

On peut commander que deux tartes flambées par table ! Service lent, intérieur très serré, la tarte flambée est plutôt ok, la mienne était cramée mais j’imagine que c’est pas le cas pour tout le monde

Des tartes flambées avec et sans gluten, une ambiance conviviale et des serveuses sympas! Bravo à toute l'équipe ! Il y a la version tarte flambée sans gluten sucrée. Possible aussi d'avoir des tartes végétariennes...

De passage à Strasbourg, je tenais absolument à manger une tarte flambée. On m'a emmenée chez Mama Bubbele et je dois dire que j'ai été ravie ! Les tartes flambées sont délicieuses, j'ai pris celle au munster 👌🏻 et mon ami celle à l'ail des ours. Un régal ! Et le cadre est très cosy, on s'y sent bien. J'y retournerai avec plaisir lors de mon prochain passage à Strasbourg.

Restaurant de tartes flambées à ne pas manquer lors d'une visite de Strasbourg ! Les tartes flambées sont excellentes, originales et il y en a pour tous les goûts (avec plusieurs options disponibles : végé, vegan et sans gluten). Le service est rapide grâce à leur système de commande de 2 tartes flambées à chaque tour. Salles au rez-de-chaussée et à l'étage avec décoration moderne et chaleureuse. ⚠️ Réservation indispensable car très vite complet (les week-ends en tout cas).

Quel bonheur de pouvoir manger une tarte flambée sans gluten ! C'était excellent, gourmand. Nous avons goûté la Comté et la Munster (un régal) et une pomme cannelle en dessert. Merci pour ce si bon repas !

Je suis venu sceptique je dois avouer, défenseur que je suis de la tarte flambée telle que je la connais (lardons oignons crème, fromage(s) et champignons pour varier un peu), pour découvrir ce j’appelais une pizza à pâte très fine. Excellente surprise ! Ça fonctionne ! Surtout grâce à des ingrédients très bien choisis et une équipe souriante. L’emplacement est également excellent, une réussite totale !

De passage à Strasbourg, je recherchais un endroit non touristique pour manger une tarte flambée, si vous êtes dans le même cas, ne loupez surtout pas cette adresse !! Nous avons super bien mangé, le service est super efficace et les serveurs sont très gentils.

Les tartes flambées sont très bonnes, mais les prix sont un peu élevés (4€ un soda, 10€ la tarte flambée traditionnelle, on peut trouver moins cher) . Mais bon accueil et service , endroit chaleureux. Je ne le conseille pas trop aux familles avec enfant en bas âge, car pas de chaise haute ni d'endroit pour changer les bébés.. Vraiment dommage, Mama Bubbele ce serait un bon investissement 😉

Restaurant sympa et bonne ambiance ! Le personnel est vraiment aimable. Les meilleures tartes flambées que nous ayons mangées (la champignon, la morbier et la traditionnelle). N'hésitez pas à prendre leur thé glacé maison et leur pinot noir. Il vaut mieux réserver sur leur site internet pour une table le soir. Attention : musique d'ambiance assez forte, déconseillé pour ceux qui veulent passer une soirée dans le calme.

Si vous voulez manger une excellente tarte flambée (ou + d’une), vous êtes au bon endroit ! J’ai adoré ! Le cadre est super sympa, le personnel très agréable ! Je recommande la tarte flambée munster miel, elle est délicieuse !

Très bonne expérience ! Il faut réserver sur le site avant pour être sûr d'avoir une place. Le service a été très rapide et les tartes flambées sont arrivées bien chaudes. Nos 3 tartes étaient très bonnes ! Je recommande sans hésiter ⭐️

Si on me demandait : « tu n’aurais pas une bonne adresse de tartes flambées à Strasbourg ? », j’indiquerais sûrement celle-ci. En plus d’un bon accueil, d’un endroit convivial et d’un service rapide, les tartes sont un régal, et il y en a pour tous les goûts. Peut être les prix sont un peu onéreux, mais en tout cas, je reviendrai. N’hésitez pas!

Très bon accueil, personnel au top, tartes flambées 8/10 bien garni, goûteuse mais la pâte (maison) pas encore comme à la campagne ! La tradition veut effectivement qu'elle se mange avec les doigts mais quand-même avec une petite assiette, nous mangeons comme à l'origine 1 tarte après l'autre à partager, ce n'est pas une pizza !

Nous avons dîné en famille. Il faut réserver absolument. Un service à 19h et un autre à 21h00. Les tartes flambées étaient délicieuses

Très bonne adresse pour manger d’excellentes tartes flambées. Une équipe très sympathique, serviable et à l’écoute. Ambiance cosy et calme On reviendra pour tester les pâtes alsaciennes :)

Une bonne flamme mais un grand manque de générosité. Ce qui est bon sur une flamme traditionnelle C est de tomber sur le petit lardons légèrement grille avec les oignons, l ensemble est une dinguerie... Bah la vous avez la crème tout simplement. Celle a l ail des ours était tres bonne et celle au munster aussi. Le service était correct mais sans plus. Correct mais pas transcendé par l experience

Plutôt surprise concernant les avis négatifs concernant le service car pour nous il était parfait ! Les tartes étaient délicieuses, légères et croustillantes, j'ai adoré l'idée de la petite sauce aux agrumes associée à la truite fumée, belle idée ! Le pinot noir était excellent lui aussi !

Agréablement surprise !! Et bien ça valait vraiment la peine ! Enfin une tarte flambée bien cuite, croquante de la première à la dernière... Des saveurs originales mais aussi les classiques, avec des ingrédients goûteux. Un choix de boissons simple mais correct. Mention spéciale pour le thé glacé maison qui a beaucoup plu aux enfants. J'avoue que vu la localisation, ça aurait pu être un attrape touriste de plus mais pas du tout. On est prévenus à la réservation que la table doit être libérée pour le 2e service, comme ça c'est clair ! Du temps d'attente entre les tartes ? Pas tant que ça, nous avons trouvé le rythme adapté, malgré la terrasse remplie. Un point noir sur la salade... Pour le prix, on attendrait un bol plus conséquent. Surtout quand le serveuse propose de partager et ramène plusieurs fourchettes Merci, nous reviendrons !

Quelle belle découverte ! L'accueil est des plus agréables, le cadre est chouette et les plats très savoureux ! Nous avons pris le plat du jour, très bien dressé et assaisonné, nous recommandons vivement ! Mention spéciale pour les bières servies dans des chopes originales fabrication alsacienne :-)

Belle découverte, super accueil et tartes flambées excellente faites avec de vrais produits locaux. Les amoureux de beaux produits seront satisfait a coup sûr et les quelques rhums arrangés faisons sauront vous laisser un doux souvenir en bouche.

Un lieu très agréable, en hyper centre, belle terrasse sur le tout nouveau quai des bateliers piétonnier. Une touche d'humour dans la carte des menus et une tarte flambée réellement goûteuse : une pâte excellente mais une garniture un peu plus généreuse eut été bienvenue. Je n'ai toutefois goûté que la recette traditionnelle. J'ai été un peu déçue par les wraps à l'alsacienne bibeleskase et truite fumée : pas mauvais mais pas mémorables. Et je m'attendais à une autre présentation. Je recommande tout de même volontiers l'adresse aux alsaciens comme aux touristes.