Matsuhisa Saint-Tropez Restaurant

Merci pour cette incroyable expérience gastronomique. Matsuhisa au Château Messardière est l'un des établissements les plus remarquables de la planète.

La nourriture était délicieuse, notre serveur aurait pu être un peu plus attentif mais dans l'ensemble, nous avons apprécié notre dîner ici.

cuisine excellente, service excellent

Je suis un client régulier ici. Cuisine toujours au top. Service impeccable comme toujours. Recommande fortement.

Le cadre de cet hôtel historique de Saint Tropez transformé avec brio par le Groupe les Airelles est fantastique. En revanche la nourriture de ce restaurant que je connais bien pour y déjeuner 2 fois par semaine à Paris, est juste immangeable ! Nobu Matsuhisa doit réellement s’inquiéter de la manière dont son restaurant est opéré ici à Saint Tropez. Tempura mous et humide, sushis immangeables au riz cru. Bref nous avons renvoyer nos plats. Le serveur bien que comprenant notre désarroi, n’a pas pu même enlevé de l’addition les sushi que nous n’avions pas mangé car son manager n’était pas là ce soir là, tout comme le chef exécutif ou le chef sushi. Bref à éviter à tout prix !

Le lieu est incroyable, le château sort tout droit d'un livre de conte de fées. Les jardins sont de toute beauté et la vue nous a laissé sans voix. Les serveurs sont très professionnels. Le buffet du petit déjeuner est excellent. Les oeufs sont incroyables. Un vrai petit paradis.

Nobu aime extrêmement cher.

Ça n'en vaut pas la peine, je ne reviendrai certainement pas ! Le service est vraiment lent, j'ai demandé de la sauce soja 3 fois avant de l'avoir. Côté nourriture, les entrées étaient correctes, mais les plats principaux étaient horribles, surtout le bœuf et les légumes (trop cuits, goût bizarre)

Je suis venu chercher ma copine pour son anniversaire. J'ai dû attendre 40 minutes pour avoir la table sans aucune excuse de la part du gérant. Suivie par son oubli d'apporter le gâteau d'anniversaire. C'est triste de voir à quel point un mauvais manager et un service médiocre peuvent gâcher un délicieux repas.

Quel spectacle : Il s’agissait de la première fois que je venais dans ce palace, l’endroit est tout simplement spectaculaire dès l’entrée du château. Le cadre est magique, le personnel d’accueil et le voiturier sont très chaleureux et vous accompagnent directement aux portes du restaurant. Je ne connaissais pas le principe du avant de venir, mais les plats arrivent en différé. Ce qui signifie que vous pouvez partager les plats avec les membres de votre table. Les plats pour ma part étaient excellents rien à dire. Nous avons eu le droit au milieu du repas, a une animation de drones rétro éclairés que j’ai trouvé très original et créatif, je n’avais jamais vu ça auparavant. Pour moi, il s’agit d’un sans-faute. Je reviendrai l’an prochain sans hésiter. Ce fut une bonne surprise.

Sublime cuisine japonaise dans un lieu tout aussi magique. Service au top. (je vous recommande le jeune serveur italien parlant un excellent français,et qui vous explique la cuisine du maître chef japonais,mondialement connu),le jeune sommelier en chef qui malgré son jeune âge saura très bien vous conseiller, donner lui carte blanche . Il m'a fait connaître deux merveilles françaises. Vous avez compris, nous sommes au top,et mon petit doigt me dit qu'une nouvelle visite s'impose avant mon retour de vacances.

Belle vue!

Endroit absolument magnifique. Ambiance vraiment géniale. Notre service était incroyable (criez Lloyd). Et la nourriture était excellente ! Le 10/10 sera de retour. Difficile de trouver ces joyaux de Saint Tropez.

L'emplacement et la vue sont absolument incroyables. La nourriture est moyenne et un peu copieuse de Nobu. Le service était très lent. Nous avons dû nous lever plusieurs fois pour remplir nos verres à vin. Et la nourriture prenait beaucoup trop de temps et arrivait dans un ordre aléatoire. L'endroit regorge d'« influenceurs » sociaux, ce qui le rend assez prétentieux.

Service au top. Ultra rapide. Tout est servi chaud, on n’a plus l’habitude Serveuse tres sympa. Chloe. Et c’est tres bon Seul bemol…c’est pas donné…du tout Mais pour un kif ca merite le detour

Une super expérience, un cadre magnifique, service au top.

Une expérience inoubliable avec une vue imprenable ! La nourriture était super délicieuse et le service était excellent.

Meilleur endroit ! Super barman! Je recommande de s'asseoir au bar à sushi et de laisser le chef le conduire avec un omakase !

Le lieu est superbe , les serveurs sont réactifs seul hic nous parlons que le Français et pas nos serveuses donc compliqué pour comprendre quand les plats arrivent La cuisine est très bonne , c'est à faire ( et bien sur nous reviendrons )

Lieu magique. Cuisine superbe. Mais prix d’un 3 étoiles Michelin sans l’être. Service très professionnel et agréable. Carte des Vins respectable mais carte des sake honteusement limitée (3-4 sortes) et seul la plus cher à 190€ les 50 cl était disponible le jour de notre venue. Cuisine créative, les cocktails sont très bon aussi.

Le restaurant Matsushisa de Saint-Tropez est très décevant et nous n’y reviendrons plus. Il a suffisamment d’offre de qualité avec des équipes sympathiques aux alentours. Les crevettes croustillantes étaient grasses et sans goût. La license n’autorise pas les serveurs (dont certains ne parlent pas Français et d’autres n’ont aucune expérience du service) à servir du pain, du sel, du poivre ou du fromage… Accueil froid. Après avoir commandé le meilleur vin de la carte et le bœuf à 100€ par personne pour 100gr, nous avons eu l’impression de n’être que des clients dont il fallait libérer la table le plus vite possible pour les suivants. Succession de serveuses qui retirent nos assiettes sans attendre que nous ayons terminé, et le bouquet final, on nous déplace dans le self pour finir notre excellent vin dans une ambiance self. La vue de la terrasse est magnifique en première ligne. C’est tout.

Service très long , plat arrivés en décalé et annonce de plats en anglais !!! Nous somme dans un 5 étoiles en France ! Repas très bon cependant

un service hors norme.

Vue géniale, spectacle sensationnel avec drones. La nourriture est correcte. Il reste encore à trouver du service.

Restaurant exceptionnel ! Le meilleur de St Tropez Un moment suspendu dans le temps..Une sélection de plats et de vins délicieux faîte par Chloé et le sommelier qui nous ont accompagné tout le long avec un grand professionnalisme ! Encore bravo et merci 🤩

Bon restaurant avec vue

La nourriture figurait davantage dans le menu nobu que dans le type matsuhisa. Le service était vraiment lent, ma nourriture prenait tellement de temps que je n'avais même plus faim et j'étais terriblement frustré.

Bon mais frugal. Beau cadre, bon service.

Magnifique, délicieux et une vue imprenable !

Nourriture délicieuse avec une vue impressionnante.

Tout simplement superbe !

Très bonne expérience, les plats sont originaux et diversifiés. Le choix des vins et champagne est très large. Le cadre est juste magnifique, le service largement à la hauteur du lieux.