Momento - Restaurant Gastronomique Restaurant gastronomique

Accueil très sympathique ,service parfait quant à la nourriture un délice

Délicieux voyage des saveurs où subtilité et diversité s’harmonisent. Service parfait. Merci à toute l’équipe. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Très bon restaurant, le service en salle est parfait. Une très bonne soirée

A l'unanimité de notre groupe d'amis gourmands et gourmets : Excellente découverte. Il y a de la surprise dans les assiettes, dans les vins, issus du terroir un accueil détendu et efficace. On créera des occasions pour revenir .

Un couple très accueillant et passionné par ce qu’ils font. Produits de qualité, vraie cuisine, très bon conseil sur les vins. Service très attentionné. On prend le temps de s’occuper des clients. Quasi un sans faute.

Un très beau moment du début à la fin. Un accueil chaleureux et une cuisine savoureuse et originale.

Belle prestation au global et addition qui, sans être stratosphérique est ressentie en décalage par rapport à d'autres restaurants convenables de la région.

Agréable, très bon avec de belles découvertes grâce à la chef qui en cuisine. Mérite vraiment le détour si vous êtes dans la région de Sancerre. Recommandé par une amie de la région et nous n'avons pas été déçus sachant que nous sommes des épicuriens. Vives les produits frais !

Il y a, au détour de petits villages d'exception, des maisons incontournables. Merci pour votre accueil et le délicieux moment passé !

Très bon accueil et excellente cuisine. Belle découverte. Valeur sûre. Ne pas hésiter.

Qui s attend à une telle qualité gustative dans un restaurant peu indiqué au détour d une minuscule ruelle de ce village peu fréquenté en soirée ? La cuisinière d origine mexicaine se sert de ses épices pour exhauster les saveurs d un tartare de poisson ou de viande. La pêche du jour à la cuisson exquise est déposée sur une nage de palourdes délicieuse. La panacotta au gingembre est d une onctuosité rare. J ai aimé la mentalité de faire connaître les 30 vignerons sans préférence en proposant de faire découvrir des domaines jusqu alors inconnus et pourtant delicieux. Bravo à ce couple charmant et talentueux, je reviendrai si j en ai l occasion

Excellent restaurant gastronomique. Une magnifique table , une service impeccable et des plats de très haute qualité. Un grand Merci à toute l’équipe pour cette merveilleuse soirée .

Très bon restaurant, produits de qualité et bien exécutés. Service très accueillant

Un super moment ou on voyage tout y est convivialité explosions en bouche ( aguachile!!!) choix des vins , l amour et le travail ressortent , merci pour ce délicieux moment

Belle découverte que ce déjeuner avec mon mari et mon fils à l'occasion de mes 55 ans. Je me suis régalée du début à la fin. Une cuisine fine et inventive, des hôtes chaleureux et naturels, un serveur souriant et pro. Une parenthèse de bien-être...Merci.

très bonne soirée. repas excellent et personnel professionnel et sympas je conseil ++

J'ai adoré ce restaurant. On s’en souviendra pour toujours. Nous avons pris le repas de 4 plats qui était parfait. Chaque plat était un pur miam. Les propriétaires sont charmants. Et ils ont les plus beaux verres à vin. J'aurais aimé que tu sois dans mon quartier car je serais un habitué.

Une belle expérience à vivre, tant dans l’accueil chaleureux, la subtilité des arômes dans les plats que dans l’excellent conseil en vins. Mon coup de cœur justement la découverte de vins formidables pour accompagner une fine gastronomie ; le tout dans un cadre agréable et non surfait.

Super accueil Découverte gastronomique tant pour les mets que pour les vins Je le recommande vivement et j espère bien pour y retourner , peut être en été pour déguster d autres découvertes.

Nous avons déjeuné ce jour dans une des salles du restaurant Momento, avec vue sur le vignoble. Tous les plats qui nous ont été servis nous ont régalé ! Oh quelles saveurs et quelles délicatesses ! Les vins étaient parfaits ! De Bué ;-) Nous avons été superbement accueillis et la cheffe nous a partagé son amour pour la cuisine et son attachement à son pays, le Mexique ! Nous reviendrons bien sûr <3

La carte, l’accueil et le service sont excellent. À revenir en journée pour le paysage.

Juste parfait, une cuisine raffinée et travaillée et un accueil très sympathique. 5⭐

Première fois pour nous et tout est vraiment parfait les mélanges de mets, le vin conseillé. Nous avons passé un très bon moment adresse à garder

Je dirais Une cuisine traditionnelle mais revisitée avec plein de saveur inattendue et avec beaucoup de légèreté - une équipe très sympathique Un bon Momento à découvrir

Nous avons passé un très bon moment mon épouse et moi. Cuisine excellente. Vins parfaits et locaux.

Belle découverte. Cuisine inventive et goutue. Réveille les papilles et enthousiasme le palais. Service sympathique, efficace et sans chichi. Nous avons passé une très bonne soirée.

Une expérience incroyable. Merci infiniment.

Excellent restaurant avec un accueil très chaleureux. Les plats étaient élaborés et vraiment du début à la fin c’était une explosion de saveur. La décoration est très belle et l’ambiance est agréable Petit bémol,sur le site du restaurant quand nous allons sur les cartes il y a le menu 6services, le menu 4 services comme sur place par contre le menu entrée plat dessert et à possibilité de choisir à la carte n’est pas disponible une fois sur place Merci de retirer ces menus de votre site si vous ne les proposez plus … c’est déplaisant de découvrir cela une fois sur place Attendez vous donc à payer entre 70 et 80 euros votre menu ( la qualité le vaut largement) mais pas moins Merci encore

Une belle expérience culinaire! La cuisine, le service et l'hospitalité de classe mondiale font de Momento un restaurant qui mérite un voyage spécial à chaque fois que je suis en France. Commencez par le bar confortable du rez-de-chaussée, puis passez à la salle à manger pour une vue magnifique sur les vignobles à flanc de colline de Bue. Recommande fortement!

Impeccable comme toujours, irréprochable avec une cuisine raffinée et un personnel attentionné. Je me régale avec même les plats que je n’aime pas manger d’habitude, avec une confiance aveugle. Il suffit d’aller avec les yeux fermés et de laisser la cheffe vous surprendre.

Très bonne convivialité Cuisine plus que parfaite Sauf une remarque qui ne tient que de mon avis et que je suis très dessert, J ’aurais aimé le choix d’une pâtisserie plus élaborée.

Belle décoration, bonne cuisine (petite déception pour les desserts), service soigné malgré un temps d’attente un peu long pour recevoir le vin. La bouteille proposée était excellente.

Nous avons passé un très bon moment, une excellente cuisine et un service attentionné. A bientôt.

Très bon moment passé dans ce restaurant. Une cuisine inventive et un service au top !

Agréable moment passé au Momento avec une délicate et imprévue attention en fin de repas .. merci ! Au plaisir d'y retourner..

Un accueil charmant, une cuisine très inspirée aux accents hispaniques, mais pas que De solides conseils sur le vin

Que dire à part que tout était réuni pour dîner de façon remarquable ! Nous reviendrons…

Quelle belle soirée vous nous avez fait passer. Vous avez réveillé nos papilles, nous nous sommes régalés du début à la fin. Merci pour votre service et votre joie transmise, nous en avions vraiment besoin. Et merci beaucoup pour le geste, la bougie sur le dessert de notre fille, vraiment merci pour tout.

Merci, merci et merci pour cette magnifique découverte gastronomique, nous avons passé une excellente soirée à vos côtés. À bientôt donc 👋

Un splendide moment dans un cadre des plus agréable. Une cuisine exceptionnelle, raffinée et délicate. On retrouve des émotions liées aux textures et aux saveurs intactes de produits avec juste ce qu'il faut d'épices, d'aromes pour une explosion de saveurs en bouche. L'accueil est des plus sympathique BRAVO

On a passé un super moment! Le patron était génial et surtout de bon conseil! On reviendra

Une 1ère en gastro, et vraiment pas déçu !

Un lieu très cosy avec une magnifique vue sur les vignes. Beaucoup d’attention dans le service mais sans chichi, on se sent comme chez soi. Excellent conseil et superbe découverte de vin (Espiègle chez Prieur). Côté cuisine, de très belles associations ( huître), de merveilleuses saveurs (coup de cœur pour le Homard), des cuissons maîtrisées (canard) + créativité et originalité. Bravo au chef! Une très belle table et un très bon moment. A ne surtout pas rater quand vous êtes dans le coin…on y retournera 😃

Un lieu incontournable si vous venez dans le Sancerrois! Un accueil et un accompagnement sur mesure vous est réservé par Thomas le patron de l’établissement. Quant à la cuisine ?! Un régal. Vous ne trouverez nulle part ailleurs une empreinte et une identité culinaire comme celle de la Cheffe Mariana. La rencontre parfaite entre ce qu’il se fait de mieux dans notre terroir et une pointe d’exotisme dû au parcours et aux origines de la Cheffe. Le tout dans un cadre élégant et authentique. Aucun risque d’être déçu ! Vous passerez à coup sûr un moment qui vous fera oublier le temps un peu maussade de ce début de mois d’Aout. Merci aussi à la petite serveuse qui a été très agréable et efficace.

Nous avons passés un moment magique au momento. La cuisine et le service étaient parfait. Les saveurs que nous avons côtoyées ce soir sont des saveurs qui rendent heureux ! Un grand bravo à toute l’équipe pour cette parfaite partition ! Nous reviendrons sans hésiter.

QUE DU BONHEUR !!!!! Merci pour ce moment

Superbe lieu. Personnel acceuillant. Produits au top. Cuissons parfaites.

Trésor un peu caché

Une belle découverte, finesse et goût, de très bonnes dégustations de vin. On a passé un très bon moment.

Restaurant perché en haut d'une petite ruelle avec vue sur les vignes, possibilité d'être en terasse. L'intérieur du restaurant est chaleureux, la décoration est soignée et nous avons une vue sur les cuisines depuis la salle, j'adore. Le service est impeccable, Thomas nous a bien conseillé pour le vin, une pépite. Côté cuisine, dîner en 6 services, mélangeant plein de saveurs un véritable régal nos papilles sont enchantées.

Une très belle expérience avec une équipe sympathique et un accueil simple et chaleureux.

Une équipe aux petits soins, extrêmement professionnelle et très agréable. Merci pour ce merveilleux moment !

extraordinaire .

Des personnes aux petits soins pour nous, un repas excellent et adapté pour une personne avec des allergies Une terrasse ombragée pour un déjeuner en plein air …bref tous les ingrédients réunis pour passer un superbe après midi entre amis autour d’une très bonne table. Les plats une association de saveurs qui vaut le détour. Merci à toute l’équipe.

Toujours parfait ! Notre restaurant préféré, accueil chaleureux, cuisine sophistiquée mais lisible, un vrai régal. Bravo à toute l’équipe !

Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner en allant d'Amboise à Meursault pour l'anniversaire de ma femme. Nous étions un peu perdus dans la ville et avons appelé le restaurant. Thomas, le propriétaire, a répondu et s'est montré si sympathique et serviable qu'il nous a rencontrés au centre du village et nous a accompagnés jusqu'au restaurant. Nous avons pris le repas de quatre plats, avec quelques extras du chef. Chaque plat, y compris l'accord mets-vins, était incroyable.

Extraordinaire découverte Accueil, association vins mets A ne pas rater

Un lieu simple, agréable avec un service sympathique et une excellente cuisine. Un très bon moment passé avec des amis

Cela fait 5 fois que l'on vient, Momento est la meilleure table de la région quel que soit le critère étudié.

Excellent en tout, de l’accueil à l’assiette. Un restaurant gastronomique haut de gamme dans le village de Bué. Merci à toute l’équipe

Cuisine vraiment top Accueil idem Franchement une excellente table à conseiller

Nous avons passé une très belle soirée en famille hier soir au Momento. Une cuisine inventive, servie dans un cadre chaleureux et familial. Les portions servies sont parfaitement adaptées aux différents types de menu. Merci encore pour ce moment.

5 étoiles avant même le dessert. Incroyable !

Accueil très sympathique, très bonne cuisine pleine de saveur et très beau produits,cadre agréable et il faut se laisser quider.

Magnifique, l'accueil, la diversité et la finesse des plats. Un agréable moment entre amis. Je recommande.

Repas gastronomique avec, au choix, à la carte, en 4 services ou 6 services. Associations de saveurs surprenantes et intéressantes. Des explosions de saveur, une invitation au voyage!

Très belle découverte à Bué près de Sancerre Plats originaux Belle présentation A découvrir d'urgence !

Très bel établissement à découvrir d'urgence !! La cuisine est excellente, mêlant saveur et originalité L'accueil chaleureux Le choix des vins est judicieux Le cadre est beau (belle vue sur les vignes de Sancerre (Bué pour être précis...) Il faut juste mieux indiquer le lieu du restaurant (garez vous sur la place de l'église et monter la ruelle !) Je recommande vivement

Le repas le service tt était parfait ! À très vite !

Une très belle découverte Tout est réuni pour passer une un moment gourmet très agréable. Le cadre est sublime et nous avons eu un accueil chaleureux. Au niveau du repas tout était parfait : des saveurs très agréables, des produits de qualité très bien cuisinés. Le choix des vins était également en accord avec nos plats. Nous y retournerons avec plaisir

Lieu très agréable...restaurant vu sur le Sancerrois..un régal !!!! La cuisine est raffiné : Merci à la Cheffe !!!! Deco simple et place assez réduite. Personnel parfait et attentif ! Vins très cher ...dommage même au verre ... Si vous prenez l' assiette de fromage...attention touts petits morceaux dommage dans une si belle région Fromagère . A recommander !

Très bonne expérience en ce début de we pascal Un menu équilibré et un cadre fort sympathique Merci à toute l’équipe Muchas gracias

Je recommande vivement Plats délicieux, saveurs originales et raffinées, Vins de la région excellents ambiance et service très agréables

Vraiment une très bonne adresse! À découvrir ! Parfait de À à Z! Merci pour votre accueil. Je reviendrai avec grand plaisir

Excellent restaurant gastronomique, la formule mets et vins nous a ravis. Accueil chaleureux, cadre très agréable. Je recommande

Très très bonne table rien à dire de À à Z patron de l’établissement adorable de vrai professionnel.

Juste incroyable, impressionné autant par les plats que l'accord des vins. Un grand bravo à vous !

L'accueil a été chaleureux, le repas fin et délicieux avec des notes positivement surprenantes ! Nous avons été bien conseillés sur le vin, ce serait tout à fait impossible pour moi d'écrire la moindre chose négative à propos du Momento ! Accès PMR ok, sauf pour les toilettes, il faut simplement penser à prendre ses précautions avant de venir déjeuner.

Une belle cuisine chargée du juste ce qu'il faut d'exotisme pour se démarquer. Les goûts sont francs et les associations judicieuses. Service soigné et attentif, toujours très pédagogique. Cette adresse doit faire l'objet de récompenses.

Si je pouvais donner 10 étoiles, je le ferai. Tout était parfait. Une cuisine raffinée, des vins fabuleux et un lieu bénéficiant d'une jolie vue sur les vignes. Quant à l'accueil et l'accompagnement pour les vins, mention spéciale +++

Moment absolument magnifique ..des mets raffinés épicés tout en subtilité ... excellente prestation ..des présentations superbes Bravo 👏 à la cheffe et merci pour l'accueil et le professionnalisme et ...la gentillesse

Super cuisine et les vins choisis sont en parfait accord

Un moment exceptionnel et de partage comme à chaque fois. Bonheur partagé avec des amis cette fois. À bientôt

Très belle expérience L’endroit, les plats ,le vin,l’accueil tout y est. Un bémol cependant les prix et le concept de ne pas présenter la carte des vins étant donné que le patron est sommelier dommage … vous n’avez aucune vue sur le prix des boissons.

Une très bonne expérience, tout était excellent. J'ai aimé des choses que je n'aime pas habituellement car tout est cuisiné à la perfection. Les service est parfait, le cadre est idéal. Nous avons passé un très bon moment.

Très bon restaurant : accueil agréable et professionnel, cuisine raffinée et moderne alliant des saveurs françaises et mexicaines. Bon sommelier. Ma femme et moi nous nous sommes régalés. Restaurant à recommander.

Une expérience incroyable des saveurs à découvrir dans chacun des plats ,des personnes très aimables serviables un cadre chaleureux et les prix sont vraiment correct

Explosions de saveurs à tendance latino-américaine. Belle sélection de vins. A refaire !

Un doux moment de bonheur. Merci !

Encore un moment magique pour les papilles!! Plats et Vins au top comme d’habitude. Un grand merci à Mariana et Thomas .

Hautement recommandé. Excellent service, nourriture délicieuse.

Une cuisine d'exception ! Vraiment formidable ! Mais... Mais, une recommandation : quand le sommelier vous dit - La carte des vins, c'est moi et qu'il ne vous propose pas de carte avec les tarifs affichés, n'oubliez pas de lui demander le prix de la flute de vin pétillant de Loire ou de la bouteille de Bourgogne qu'il vous propose.

Super cadre, l'offre excellente pour avoir un large choix de nouvelles expériences gustatives. Un service au top, avec un serveur digne de connaître les vins qu'il sert.

Un restaurant exceptionnel au milieu de ce petit village de Bue, une cuisine extraordinaire, un cadre très sympathique et un sommelier passionné qui sait vous faire voyager et accorder sa cave avec les plats proposé par sa femme, ou les origines mexicaines viennent relever des classiques de cuisine française. Que dire a part d'y foncer les yeux fermés pour y profiter de la formule 6 service et vous laisser envoûter par les accords mets et vins. Merci encore à toute l'équipe pour ce temps partagé.

1ère expérience très réussie. L’accueil est hyper agréable avec de l’échange et de l’écoute. La cuisine est maîtrisée et étudiée avec de la recherche et du goût. Néanmoins, le rapport qualité prix nous semble un petit peu onéreux particulièrement au niveau des vins. Nous reviendrons au beaux jours avec grand plaisir!!

Très bel endroit, très sympathique accueil, excellente cuisine. Nous recommandons de se laisser guider par l'accord mets et vins qui ajoute d'autres surprises gustatives. Nous avons passé un excellent moment.

Nous avons dîné au Momento pour la Saint Sylvestre. Le repas était vraiment délicieux, le service impeccable et la bouteille de Sancerre choisie par le sommelier était incroyable. Un magnifique moment en amoureux dans ce restaurant tout simplement parfait !

Nous avons passé un très bon moment. Tout était parfait : l'accueil, le service, le conseil et bien sûr les plats ! Nous nous sommes laissés guider par la cheffe et c'était succulent ! Elle nous fait voyager les papilles. Nous referons 2h de route avec plaisir pour revenir vous voir 😀 Merci !

Un excellent moment pour ce déjeuner professionnel de fin d'année, la cuisine est succulente, l'accueil et le service au top, la décoration chaleureuse et agréable, un lieu à découvrir et redécouvrir, entre amis, en famille ou en amoureux, un réel plaisir 😄 Merci pour tout.

Dîner excellent Accueil personnalisé Nous avons passé une excellente soirée

Je vous recommande ce lieu. Excellente cuisine et vins Accueil et service impeccables

Accueil très chaleureux. Mets excellents. Vins du terroir local à déguster avec gourmandise. Bravo à Thomas et son épouse ! Incontournable dans le secteur de Sancerre.

Nous avons passé un excellent moment. La cuisine de Mariana mêle les saveurs du terroir et de la cuisine mexicaine, alliées aux vins de la région. C'est un véritable délice tant visuel que gustatif. Thomas oeuvre en salle avec gentillesse et attention ainsi que toute l'équipe.

Une expérience culinaire exceptionnelle !

Parfait du début à la fin !

Super très bon restaurant service super

Nous avons passé une soirée merveilleuse. Les plats sont raffinés et délicieux et le service excellent. Merci beaucoup, nous reviendrons ☺️

Un très bel endroit planté au milieu des vignes avec une cuisine moderne, un personnel chaleureux et aux petits soins. Nous y avons passé un très bon moment !

Magnifique découverte dans un cadre splendide. Nous étions un groupe de 8 personnes dont une femme enceinte. Le couple de restaurateurs ainsi que leur cheffe de salle nous ont accueilli avec beaucoup de chaleur et de gentillesse. Toute l'équipe est passionnée et adorable. Le menu était délicieux, servi dans une très belle vaisselle, les plats était très fins, savoureux, équilibrés et plein de découvertes ! Les vins étaient parfaits, le menu alternatif pour la femme enceinte était excellent. Un très bon moment et un excellent rapport qualité au vue de la qualité des plats et de l'experience! Un grand merci et bravo à toute l'équipe !

Restaurant gastronomique, les mets sont fins, variés et créatifs mais ils restent à la portée de tous. Très bon accueil et des bons conseils sont donnés tout au long du repas. Très bon expérience qu’on renouvellera !

Nous avons passé un excellent moment et découvert une cuisine très originale avec une association des saveurs surprenante.

Délicieuse cuisine et accueil très sympathique.

Restaurant absolument merveilleux : la nourriture, le cadre, le service, tout. Nous y sommes allés avec un enfant d'un an et ils étaient très arrangeants. Le menu est petit mais chaque plat est délicieux et créatif, mêlant produits locaux et saveurs intéressantes. Un incontournable quand on est dans la région.

Elle, mexicaine, s'occupe de la cuisine avec un grand talent et une présentation soignée. Lui, enfant du pays Sancerrois, assure un service agréable et chaleureux, et nous a démontré une grande réussite dans les accords mets et vins. Tout deux sont passés par de grands restaurants, avec Hélène Darose, dans un étoilé parisien puis à New-York, et je ne serais pas étonné qu'ils gagnent leur propre étoile dans quelques années s'ils savent garder cette haute qualité. La cuisine est un croisement subtil entre tradition française et touches mexicaines (jalapenos, ...), tantôt légèrement épicée tantôt d'une finesse incroyable. La cave semble très bien remplie, avec des choix de vins locaux souvent surprenants mais toujours excellents. Attention, l'entrée est un peu discrète, nichée au cœur du village dans une ruelle transversale.

Comme à laccoutumé, des saveurs, des textures, des surprises, et toujours autant de précision, épaulés par des vins finement choisis, en accord avec les plats. Top. Merci encore à vous deux. Fabien.

Moment inoubliable, cuisine excellente, découverte de saveurs , gentillesse et bienveillance du personnel et patron , un endroit à recommander

Très belle soirée entre amis avec une proposition de vins parfaitement raccord avec les plats proposés, originaux et de qualité.

La salle est agréable avec une vue sur le village et le vignoble. La qualité de la nourriture est irréprochable. Deux remarques cependant: 1) un service très lent qui nuit à l'agrément du repas 2) des prix excessifs.

Une découverte incroyable ! Le cadre avec vue sur les vignes ambiance coucher de soleil à l'heure du dîner est superbe. On découvre des saveurs et des mélanges que l'on ne connaît pas forcément grâce à la touche mexicaine de la cheffe Le personnel est d'une grande gentillesse de bons conseils Petit tip penser à se garer sur le parking de l'église car les petites rues étroites de Bué ne sont pas toujours faciles à pratiquer selon la voiture que l'on a ^^ Une belle adresse 😊

Accueil chaleureux. Belle déco. Très bonne table. Des entremets aux plats tout est en finesse, aériens, légers avec des pointes d'épices mexicaines discrètes . La lotte est une tuerie 😋👍le magret aussi. Bref si on veut en parler il suffit de déguster et se délecter de ces mets et vins. Je recommande vivement.

on y va les yeux fermés, attention à la route quand même , mais à chaque fois on est assuré de découvrir des saveurs nouvelles et des vins qui sortent de l’ordinaire - on recommande A bientôt

Soirée en terrasse très conviviale et repas - service impeccable , un tout irréprochable Merci

Nous avons découvert cet établissement et nous avons apprécié son cadre idéalement situé pour passer un bon moment. Les plats proposés sont issus d'une cuisine raffinée et travaillée avec des produits locaux. Un sans faute dans les assiettes ainsi qu'au niveau de l'accueil avec toujours un petit mot et un sourire pour nous accompagner au fil du diner. Nous y retournerons avec grand plaisir...

Vraiment à essayer.... excellent dîner arrosé d´un sancerre rouge... un peu cher

Restaurant incroyable 😻 j’ai adoré. J’ai très très bien mangé le personnel est super sympathique et leur chien qui viens nous voir de temps en temps c’est super on a même eu le droit à un feu d’artifice.

Magnifique découverte que ce little-big restaurant niché dans ce petit village à l'abri des regards et des routes fréquentées. Tout y est parfait : finesse, créativité, simplicité, service impeccable, vins sélectionnés, cadre à l'image du site. Choisi au feeling pour un déjeuner de groupe...une adresse ajoutée dans mon carnet de note !

Chaleureusement accueillis pour un aperitif dans le joli patio, nous nous sommes regales de la cuisine franco mexicaine(un peu du japon aussi) en particulier l'entree tres rafraichissante aguachile de maigre au concombre. Nous y avons decouverts de nouveaux vins delicieux. Le maitre des lieux est au petit soin. Nous recommandons chaleureusement.

Accueil absolument charmant, jolie terrasse fleurie et dîner délicieux et original. Le prix est justifié

Cuisine raffinée. Accueil adorable. Cadre chaleureux. Je recommande vivement de se laisser guider pour les vins.

Super cuisine lieu agréable personnel aimable je recommande

Nous avons choisi le menu blanc. Que de bonnes surprises ! La Cheffe nous a régalés du début à la fin. Cuisine inventive, à base de produits de grande qualité, accompagnés d'un choix de vins choisis par le sommelier Thomas. Un accueil chaleureux, un beau cadre au milieu du petit village de Bué, un service impeccable du début à la fin. De quoi recommander sans hésitation cette maison de qualité irréprochable.

Une adresse incontournable du vignoble Sancerrois ! Cadre magnifique, le personnel accueillant et attentionné et les plats sont divins. Pour les boissons laissez guider. Je recommande.

Comme d'habitude. J'adore. Très bien reçu. Souriant, aimable et sympathique. Cuisine travaillée, originale et surtout Délicieuse.

Excellente table où tout est conjugué pour passer un agréable moment, satisfaire ses papilles. La cuisine est créative avec des saveurs originales, équilibrées. Les conseils de Thomas dans le choix du vin est précieux, les précisions de Stéphanie pour nous décrire la composition des plats sont autant d'atouts qui incitent à recommander cette excellente adresse. Merci à la Cheffe et son equipe

Un moment de convivialité et de saveurs intenses. Un déjeuner entre amis dans le terroir et la jovialité. Merci pour l’accueil, le service, l’expérience et les sourires.

Un grand moment, accueil très agréable, nouvelles saveurs qui enrichissement notre palais Bonne continuation

Espace peut être un peu restreint du à la configuration du lieu sur plusieurs niveaux, mais par contre cuisine exceptionnelle, bravo la cheffe !

Une belle adresse...carre agreable et surtout une belle expérience culinaire...

Super restaurant dans un cadre sympathique, cuisine de qualité ! Nous nous sommes régalés autant visuellement que gustativement. Point positif, le restaurant accepte la présence d'animaux de compagnie, notre Whippet à également apprécié son petit bol d'eau fraîche !

Petit bijou…mais Ce restaurant caché dans un petit village de vigneron a côté de Sancerre est excellent, Un tres bon accueil, salle sympathique avec une vue sur le vignoble, service et conseil du vin super, on a choisi le menu carte Blanche, 5 services, les deux entrées, poisson et viande , excellent, délicat , bien recherché , Mais une déception avec le dessert , un pavlova qui n’était pas a la hauteur du reste du menu

2ème soirée et encore un excellent accueil, un menu surprenant par des saveurs que l'on retrouve ou que l'on découvre ... Un immense plaisir à retourner dans ce restaurant fabuleux. Felications à toute l'équipe !

Superbe restaurant niché dans le ravissant village de Bué, au coeur des vignobles sancerrois (vue sublime sur ces vignobles même l'hiver depuis la grande baie vitrée à l'intérieur). Nous sommes déjà venus 4-5 fois depuis l'été dernier, à chaque fois avec grand plaisir vu la qualité de la table. En salle, Thomas est très sympathique et de très bon conseils sur le vin.

Table exceptionnelle ! Il faut y aller !

Juste exceptionnel

Une super soirée, gourmande entre plat et vin un vrai moment de bonheur 🤩🤩

Nous avons été très bien reçu le cadre est très agréable. Nous avons pu découvrir des mets très fins avec des goûts subtiles très bien accommodés ! Je vous recommande cet établissement dans la belle région du Sancerrois ce qui ne gâche rien !

J'ai adoré... Super endroit en amoureux Personnel très agréable Genial 🤗🤗 à refaire

Une très bonne adresse, un accueil vraiment chaleureux et surtout les plats étaient incroyables! Nous avons pris le menu en 4 services. C est mon resto coup de coeur de la région!

Les plats étaient délicieux de beau x accords. Une sélection de vin parfaite. Et mention spéciale pour les desserts. Une mousse à la fève de tonka qui vous fera redécouvrir le goût de la tonka.

Bon voir même excellent, mais tarifs beaucoup trop execif impossible de trouver une bouteille inferieur a 25 euros.

Des abeilles dans une ruche personne ne vous calcule

Ambiance chaleureuse, carte de qualité, équipe aux petits soins, une adresse à retenir !

Toujours un plaisir d'y venir et d'y revenir. Bravo à toute l'équipe.

Cuisine excellente, service irréprochable, le tout dans une atmosphère détendue et relax. Bravo et merci pour cette très belle soirée avant le retour au travail. Nous reviendrons

Elégant, raffiné, délicieux…

Une soirée rafinee avec une cuisine originale chez des professionnels de la restauration charmants...

Très bon diner le soir : les plats sont bons, bien servis, travaillés et originaux. Le cadre est très agréable avec vue sur les vignes. Le service est agréable et attentif. Ayant apprécié le diner, nous sommes allés prendre l'apéritif le lendemain midi au soleil autour d'un tonneau dans la cour. Cet apéritif s'est transféré en dégustation de vins et de produits de la mer, un vrai moment de bonheur. Responsables du restaurant super sympas en plus

Digne d'un restaurant étoilé Accueil, service très bien Merci à vous .

Expérience exceptionnelle dans un cadre très discret à une petite dizaine de minutes de Sancerre. Les plats et le service sont irréprochables. Comptez 75 euros par personnes pour un repas complet avec vin. À ne pas rater si vous visitez la région!

Une super adresse. Plats, vins et service au top!!! Nous avons hâte de retourner....

Une très bonne adresse à côté de Sancerre. De belles découvertes culinaires. Bravo.

Lors d'un repas professionnel, j'ai eu l'occasion de bénéficier de cette expérience gastronomique incroyable, d'une cheffe qui allie tonalité mexicaine et cuisine française, d'un sommelier passionnant. Je recommande sans réserve

Très bon service mais une pergola qui laisse tomber des particules de fibre de coco dans les assiettes et ne vous protège pas comme il faut du soleil...à améliorer compte tenu de la qualité des mets et du prix.

Un établissement qui restera longtemps dans ma mémoire. Superbe établissement: lieu, accueil, service, qualité en tout points, cuisine, vins, convivialité...etc Thomas et Mariana sont discret mais possèdent une expérience rare au niveau culinaire et œnologique. Vous pouvez réserver les yeux fermés

On a vraiment adoré. Le service, la qualité de la nourriture, le gout, tout! On reviendra!

Absolument magnifique! Tout est parfait. Un régal pour les yeux et le palais. Des plats incroyables avec des saveurs suprenantes. À ne surtout pas manquer!!!

Super restaurant. A découvrir. Un vrai bonheur

Très bon accueil. Plats originaux. Conseil carte des vins pertinent. Nous le recommandons !

A découvrir

Très belle adresse de la région! Une cuisine néobistrot créative et raffinée, un accueil et un service chaleureux, une jolie décoration, une belle carte des vins. La promesse d’un moment agréable aux saveurs originales, dans le respect du terroir. L’accès depuis la rue de la cure est confidentiel, prendre à gauche sur la ruelle des tonneliers. L’accès depuis la place de l’église est plus visible.

vraiment top de bout en bout. accueil, service, belle carte des vins, plats travaillés et de qualité. une maison sérieuse.

Une expérience gustative unique au cœur des vignobles du Sancerre. Excellent et n'hésitez pas a faire confiance au sommelier. De vraies pépites pour le palet.

Excellent en tout point de vue. L'accueil, le cadre, et évidemment les plats proposés, tout y est parfait. Nous avons passé un excellent moment et nous y retournerons avec grand plaisir.

Cuisine de qualité tout en saveur et en présentation fleurie... Bravo la Chefe ! Personnel très agréable. Une très belle et bonne adresse.

Excellent le tarif est mérité cadre excellent service du même niveau cuisine sort des sentiers battus nous avons adorés je recommande prévoir une réservation

Top top top, tout était très bon, le cadre très sympa et le service également! Nous reviendrons, c'est sur!

Superbe

Très jolie salle, très belle cuisine à la fois gourmande et raffinée. Pas de menus, donc tarifs un peu élevés mais justifiés par la qualité et la quantité des mets servis. Service très sympathique et professionnel. Nous avons passé une excellente soirée à Momento, et recommandons vivement cet établissement. Un grand Bravo et un grand Merci à toute l'équipe.

Peu de choix ,service minimum sans attentions,sans nappe ,sans vestiaire,le tout pour un prix exorbitant sans parler de l'accessibilité impossible aux handicapés ,pas même une cacahuète avec l'apéritif !A fuir

Comme toujours whoua!!!superbes mets, super vin et super accueil...merci de ce bon moment...

Très bon restaurant, une équipe aux petits soins, et une cuisine avec des saveurs fines et goûteuses. Profitez-en pour une visite de cave et des panoramas depuis le charmant village de Bué en Sancerre!

Nous avons été enchantés par Momento, un restaurant que j'ai découvert en surfant sur internet. Bravo à toute l'équipe. Mon mari a choisi les St Jacques avec un risotto, moi par contre le pigeon - exquis. Nous avons pris un Sancerre blanc fabuleux, sur conseil du maitre des lieux. Vous nourrissez aussi bien l'esprit que le corps!

GRANDIOSE ! DÉLICIEUX ! INCROYABLEMENT AGRÉABLE !

Très bien mais... le choix des plats est assez limité. Si la cuisine est bonne, il ne faut pas exagérer, ce n'est pas tout à fait gastronomique. Les vins sont bien sûr excellents. Une succession de petites salles gâche un peu l'harmonie mais l'accueil et le service sont irréprochables. Tout ceci ne justifie pas le tarif pratiqué et le fameux rapport qualité-prix en prend un coup...

Super restaurant ! Très bon et très jolie déco !

Un bel établissement à prix très raisonnables

Un accueil chaleureux, une cuisine délicieuse, des saveurs... Un bon moment

Ambiance cosy avec magnifique vue sur les vignes. Personnel agréable et au petit soin. Plats excellent et très bien assaisonnés. Un vrai plaisir

Restaurant très agréable. Très bon accueil. Une assiette excellente. Continuez !

Restaurant agréable. Une assiette excellente. Nous avons adoré en entrée le Tartare de bœuf sur un lit de mayonnaise unique puis le Homard bleu... enfin le Parfait glacé était magique ! Bravo...

Ouvert depuis quelques mois à peine, ce lieu est devenu incontournable pour tout gastronome en visite en Sancerrois. L'accueil très sympathique, la cuisine inventive et délicieuse, la carte des vins généreuse sont autant de raison pour y déjeuner ou y diner.

Excellent ! Bel accueil ! Le personnel est très compétent. Le sommelier connaît très bien tous ses vins ! Le fromage est servi avec du miel de la clayette et on vous la présente à table, venant de la ruche. On peut prendre une cuillerée de miel directement dessus ! Ce n'est pas ordinaire ! Les plats proposés sont d'une rare finesse ! Belle ambiance personnalisée ! Il faut réserver suffisamment tôt pour être sûr d'avoir une table !

Un petit trésor qui vaut le détour. Bar à vin au rez-de-chaussée, restaurant à l’étage en plus d’une grande terrasse pour les soirées d’été ou le déjeuner, le tout très bien décoré. Accueil chaleureux par Thomas qui a une grande connaissance des vins de la région. Cuisine raffinée, créative et savoureuse par Mariana qui ravie les papilles. Un momento inoubliable qui donne envie de revenir !

Un dîner à deux au cœur de Bué, très bon accueil, plats excellents, belle carte des vins !!!

Un restaurant de grande qualité, produits excellents parfaitement cuisinés, accueil et service extrêmement agréables..un très bon moment.. hautement recommandable !

Excellent. Je pourrai presque donner une de mes étoiles au guide Michelin.

Absolument excellent, des plats relativement simples mais exigeants, très bien travaillés avec de bons produits. Une ambiance jeune, décontractée, un renouveau de cuisine française! Le vin aussi était excellent, on a été hyper bien reçu, je recommande chaudement.

Ah !!!.... enfin un restaurant digne de ce nom dans ma région !!!😃... tout est parfait.. Thomas très convivial et propose d'excellent vin.... Marianna vous concocte des petits plats où les papilles sont ravies 😃....la serveuse aux petits soins..... enfin le monento est un endroit que je recommande vivement....

Après avoir eu la chance de faire connaissance avec Thomas et Mariana à NY à l'occasion d'un mémorable repas, très heureux d'avoir découvert le lieu où il ont décidé de s'enraciner 😉 Avons passé un excellent momento autour de produits frais cuisinés avec simplicité et grande justesse. Bien évidemment la carte des vins est de belle facture avec des coefficients raisonnables, celle-ci s'enrichira sans nul doute de nouvelles excellentes références quand on sait que Thomas avait participé à l'élaboration du livre de cave de RACINES désigné plus belle carte de NY. Seulement 6 semaines après son ouverture, MOMENTO s'est déjà inscrit dans le paysage gastronomique sancerrois comme un passage obligé

Nous avons dîner avec mon mari au restaurant Momento. Il est implanté au coeur du très joli village de Bué, à quelques kilomètres de Sancerre. C'était un lundi soir et il y avait pas mal monde dans le restaurant. Nous y avons passé une excellente soirée : le cadre est très joli, le service parfait et la cuisine délicieuse. Nous nous sommes régalés et y retourneront certainement. Habitant non loin de Bué, nous sommes ravis qu'un restaurant de cette qualité ait ouvert dans les parages.