Notes de Saveurs Restaurant

Tout d'abord un accueil chaleureux par par le chef qui vous emmène sur sa terrasse à couper le souffle. Puis tout continue dans ce mouvement effréné dans un tourbillon de saveurs comme l'indique le nom du restaurant. Du foie gras à la langoustine au filet de veau aux morilles, à la ronde des fromages et pour finir un dessert chocolaté à damner le plus fidèle... bravo et merci. Malheureusement plus de batterie pour prendre des photos des plats...

Belle présentation, assiettes savoureuses, excellent moment dans ce restaurant

Un repas excellent, fin. Une belle expérience. Un lieu très sympathique et un accueil formidable.

Cadre plus que sympa, un accueil parfait avec un soleil comme sourire. Pour ce qui est de la cuisine, c'est exceptionnel !!!! Un feu d'artifice dans la bouche. Restaurant qui vaut largement certain étoilé. Je recommande impérativement une dégustation dans cet établissement. Félicitations 👍👍👍

Un délice de l'amuse-bouche au dessert. Nous avons pris la formule avec viande + poisson, nous nous sommes régalés. Nous avons été bien conseillé pour le vin. Serveuse très agréable avec nous. Nous reviendrons, c'est sur !

Super restaurant, pas grand, intimiste. Service par l'hôtesse qui fait tout et vous accorde suffisamment d'attention. Nourriture d'excellente qualité et bons vins locaux

Invités pour un anniversaire Nous avons découvert ce lieu Et c'est une très belle découvert

Une entrée rue qui ne paye pas de mine - pourtant une très belle salle de restaurant voûtée en pierres et une terrasse dont la vue embrasse Aubenas - Un bel accueil - un menu où les plats n’ont pas à rougir avec ceux d’un restaurant gastronomique … avec le sourire et la gentillesse de la serveuse j’ai pu changer l’entrée du menu .. je recommande vivement ce restaurant

Super restaurant en plus , on s'y s'en bien.

Des assiettes magnifiques et succulentes rien à dire niveau cuisine ! Bravo En ce qui concerne la serveuse il y a du travail, vraiment pas agréable, pas un sourire, des phrases mal placées (ex: y a t’il un ordre à suivre pour la dégustation de l’assiette de fromage ? Rep: je ne suis pas fromagère.) Limite si on l’embêtait. Nous étions un groupe c’est honteux avec l’argent qu’on leur a donné d’être traité ainsi !

Merci, menu à emporter de l'entrée au dessert d'excellentes saveurs. A renouveler !

Une très belle expérience. Des plats bien travaillé un service très agréable. On a passé une belle soirée.

J'y vais souvent et me régale toujours !

Délicieux repas dégustation du début à la fin Je conseille ce restaurant nous reviendrons c est sur

La salle voûtée est très jolie et la nourriture fondait en bouche, de plus le chef passe rapidement à chaque table en fin de service pr s’assurer que tt s’est bien passé ce qui est toujours agréable, on reviendra :)

Je recommande ce Resto pour sa cuisine goûteuse et son cadre magnifique avec une très belle vue.

Pour la première fois dans ce restaurant, nous sommes venues avec des amis et enfants. Le service a été impeccable tous comme le repas ! Je recommande à 100% ce restaurant !

Mon restaurant préféré de la région, atmosphère unique, accueil exceptionnel et repas excellent! Félicitations!

Dans mon top 3 des restaurants de la région ! Nous avons adoré, des saveurs incroyables et originales à la fois . Un vrai gastro , nous le recommandons sans hésiter et nous y reviendrons. Merci pour cette soirée.

Tout simplement excellent !! Du début à la fin. Du service à la cuisine . Du cadre à l’ambiance. Je recommande !!!!

Bonjour, Nous recommandons+++++++ Top raffiné, saveurs++++, l'excellence

Superbe soirée de mariage, merci pour ces succulents amuses-bouches. Serveurs et serveuses au top. Très professionnel. Merci encore.

Une cuisine simple, mais goûteuse, un plus : le pain fait maison.

Nourriture délicieuse dans un cadre très intéressant!

Nous avons très bien manger repas gastronomique très content de se restaurant .Nous y reviendrons .

Menu du jour sans faute de goût du début à la fin!!Très bonnes saveurs, mérite bien son nom!

Un restaurant voûté plein de charme et une vue extraordinaire en terrasse sur la montagne. Nous avons passé un bon moment avec notre petit chien rocky. Des entrées aux desserts une explosion de saveur du midi vous viennent en bouche. une carte très simple en ce qui concerne les menus mais quel travail d artiste ce chef. Une serveuse très sympathique et dynamique. une prestation digne d un étoilé.

Parfait. La cuisine est délicieuse, raffinée et les produits locaux de qualité

Experience absolument parfaite Service au top par une serveuse très sympathique La cuisine est de qualité et les associations de saveurs sont vraiment largement au niveau du prix

Dans un cadre chaleureux ! Un repas digne de grands restaurants Une cuisine recherchée avec des produits de qualités

Notes de Saveurs s'est occupé de notre repas de mariage, c'était super et excellent ! Jérémy Clavier est de très bon conseil pour l'organisation du repas, sa serveuse Aurélie était aux petits soins pour les invités avec le sourire et une énergie débordante ! Jérémy devient chef à domicile le temps d'une soirée, les invités étaient comblés. Encore merci à l'équipe de Notes de Saveurs !

Nous y avons mangé avec une amie mercredi 21 juin 2023, Un vrai régal !!!! Je recommande les yeux fermés, une qualité gustative ainsi qu’une originalité incroyable ! Merci pour ce moment’ a l’ombre sur la jolie terrasse!

Cuisine++ excellente, service un peu long. Prix assez+

Le cadre est magnifique, le service est top. Les plats sont faits maison accompagnés de produits frais ( dernière page liste des fournisseurs). Le seul bémol c'est que le lieu est voûté et quand il y a des tables des grandes tables ça résonne et on finit avec mal de tête.

Très belle terrasse et vue panoramique, les plats excellent, pt bémol lors des coup de feu attente plus long manque de personnels et de la patience, sinon excellent restaurant.

Cadre agréable, au coeur d'Aubenas. Venue déjeuné seule je n'ai pas trouvé la serveuse des plus agréable lors de son service trop prise sans doute par son service. Le repas beau très beau même mais un manque de saveur assez fade dans son ensemble dommage. Je ne pense pas y revenir ni même le conseiller à mes amis. Pascale

Cuisine raffinée et délicieuse, pleine de découvertes. Accueil et service chaleureux ! La salle est un peu bruyante mais nous avons passé un très bon moment!

Très bonne adresse 😋

Si vous passez par Aubenas ne cherchez pas allez chez notes de saveur.Excellent restaurant de l'entrée au dessert.

Toujours très bon! Toujours de nouvelles saveurs... un régal

Un très beau lieu, un chef qui s'amuse en cuisine au vu de la finesse des plats. Un plaisir gustatif intense. Une ambiance sympathique et un accueil adorable. Je recommande

Très bonne soirée accompagnée de très bons plats !

C'était très bon. La mise en bouche était très bonne. Les vins au verre conseillés étaient très bons. Le dessert Crokolat était vraiment très bon. Semi gastronomique à très bon prix.

Une très bonne soirée entre amis Repas délicieux Service impeccable

Régularité dans des menus toujours délicieux et toujours renouvelés. Bravo

Nous avons été très bien reçu service au top félicitations au chef nous nous sommes régalés bravo

Excellent restaurant qui porte bien son Nom des Saveurs beaucoup de saveurs dans les Assiettes 😍🧑‍🍳 bravo au Chef rapport qualité Prix je comprends maintenant pourquoi j'avais toujours du mal à Réserver si prendre bien à l'avance.

Excellent comme d'habitude, avec une mention spéciale pour le jeune serveur certes inexpérimenté mais très sympathique, poli et avec beaucoup de volonté. Un grand bravo et surtout très bonne continuation

Très très bonne adresse, cuisine fine, bien servie, parfaitement cuisiné ! Le tout pour des tarifs très très correct contenues des amuses bouche et petit gâteaux qui accompagnent les cafés

Je connaissais le restaurant qui est vraiment super, j'ai découvert le traiteur qui est extraordinaire ! On s'est régalés, tout était excellent et le service avec le sourire, c'était parfait. Encore un grand merci, nos invités étaient ravis et nous aussi !

Menu du jour avec des copines ...un sans faute du début à la fin ...un chardonnay bio excellent

Merveilleuse soirée en famille. Menus et service irréprochables. Seul petit bémol, la salle étant en pierre et voûtée,ça faisait caisse de résonance... ce fut un peu penible pour s entendre avec le brouhaha permanent. Malgré cela je mets 5 étoiles pour la qualité du repas

Un délice un des meilleurs resto

Très bon restaurant. Un régal

Très belle expérience des mets très savoureux servis avec soin et un lieu très élégant !

Une seule possibilité le jour de notre venue, un menu du jour. Local, frais, coloré, plein de saveurs... Super déjeuner! Petite salle, peu de tables, une vue imprenable sur un ancien couvent (terrasse quand le temps le permet)... Une seule chose à penser... réserver !

Les saveurs n'étaient pas tout à fait là, le plat chaud manquait d'homogénéité, la sauce qui accompagnait la viande était en partie froide...

De passage à Aubenas, nous ne savions où nous poser. Internet nous a recommandé cet endroit... Pas déçus du tout! Rapport qualité prix imbattable et surtout des plats très bien élaborés révélant des saveurs sublimes. Un bon binôme chef-service qui plus est à l'écoute des clients. Si en plus vous pouvez être en terrasse avec cadre whaou vous avez tout gagné !

Très bon rapport qualité prix. Cuisine raffinée avec de très bon produits. Il faut réserver et demander la terrasse

Notes de saveurs est un restaurant situé au cœur d'Aubenas, en plus d'être dans un cadre terriblement agréable! Le cuisinier a su réveiller nos papilles avec ses compositions uniques. Un très bon équilibre entre la qualité et le prix ce qui est très appréciable. Sans oublier la serveuse qui emmène cette note de professionnalisme et de convivialité.

Restaurant situé dans le centre d Aubenas à proximité du dôme Saint Benoit. Un cadre très agréable, une cuisine recherchée et raffinée. J ai tout vivement apprécié de bout en bout. Un sans faute. Je vais vite revenir et renouveler l expérience. Je vous invite à tester à votre tour, je ne pense pas que vous puissiez être déçu.

Découvert sur la fin de notre séjour, ce petit restaurent est un vrai bijou ! Une cuisine gastronomique dans un cadre sympathique et sans chichi. Le rapport qualité pris est très bon, serveuse souriante et sympathique, très peu d'attente entre les plats. On a droit en plus à des petits apéritifs et mises en bouche faits maison, le temps de patienter pour la préparation des entrées. Un gros plus pour les entrées qui étaient tout simplement sublime, avec un mélange de saveurs original et équilibré. Je recommande vivement !

Repas délicieux de bout en bout avec des petites attentions à l'apéritif et au dessert et qui plus est plutôt abordable (menu du midi à 23 euros) Je recommande fortement

Service super, repas de qualité et copieux. Terrasse très agréable.

Parfait très bon restaurant Des plats de toute beauté et très bon Et l'accueil excellent Merci

Excellent restaurant!! C'est assez rare mais du prélude au dessert en passant par l'entrée et le plat , tous les services sans exception étaient très réussis et particulièrement gouteux. De bons produits, avec des associations assez osées mais réussies et une très bonne maitrise des sauces! Un grand Bravo à toute l'équipe!! Nous reviendrons avec grand plaisir

Très bon moment passé en famille à Notes de Saveurs ! L’accueil, la gentillesse et surtout la qualité des plats … tout était parfait !

Après la pause Covid, le chef, toujours aussi inventif, a peaufiné de nouvelles recettes pour le régal de nos papilles

Excellent !

Belle carte détaillée Un plaisir en termes de saveurs qui se marient parfaitement, une parfaite maitrise Bel endroit, ambiance chaleureuse

Tout était parfait de l'amuse bouche au dessert...des produits frais, locaux cuisinés avec goût et talent, on ne peut que recommander ce magnifique restaurant ! On a adoré !

N'ayant plus la liberté de manger au restaurant j'ai commandé à emporter samedi midi dans ce restaurant. Quelle belle surprise. Des mets divins avec de succulentes saveurs et en plus très copieux. Merci beaucoup pour ce superbe repas.

Ils y a longtemps que je ni suis pas allé. Mon fils Dimitri Roche y a travaillé.

Des plats raffinés, un très bon accueil, tout pour passer un bon moment.

Au premier abord l'accueil laisse à désirer, ce qui dénote un manque de professionalisme, ensuite la dame fut plus agréable. L'entrée de poisson copieuse et délicieuse, le plat de résistance copieux et bon, le dessert avec des saveurs étonnantes et raffinés. Dans l'ensemble très bon mais trop copieux.

Très fin et plein de saveurs, ça fait la 2eme fois et nous sommes toujours conquis, bravo au chef

Un accueil qui manque un peu de chaleur, mais un réel souci de confort. Des plats présentés avec recherche, mais je m'attendais personnellement justement à plus de... Saveurs. Cela reste néanmoins une bonne adresse dans le paysage albenassien.

Très bon et agréable, à refaire

Très bon restaurant, très frais

Délices au menu après un apéritif en terrasse avec une belle vue...J'ai adoré

Super repas digne d'un grand restaurant étoilé. Accueil chaleureux. Prix raisonnable. Je recommande chaudement ce restaurant.

Super restaurant un super service restaurant au top jamais déçue

Excellent dejeuner à 33€ par personnes et nous nous sommes régalés ! Les goûts, les saveurs, les cuissons... Bref le top ! Découvert au détour de la visite d'aubenas nous ne regrettons pas notre pause chez ce maître restaurateur d'une grande qualité. Et petit plus pour la serveuse qui, en plus de sa grande sympathie, est très efficace et professionnelle ! Allez y sans hésitez !

Une carte sublime avec des menus hyper bien pensés ! La terrasse est magnifique un vrai écrin vert !

Très très bon Très bon rapport qualité prix

Très bon accueil, endroit calme et reposant, excellents plats , à recommander.

Dommage que le service était un peu froid mais en fin de repas le sourire de leur fils qui a aidé papa à cuisiner était vraiment touchant...

Cadre très agréable Nous sommes venus pour déjeuner et nous avons adoré le menu découverte. Le foie gras est un des meilleurs gouté !! Le veau très bien cuisiné également Allez y les yeux fermés

Toujours aussi bon et joli dans l'assiette.

Meilleurs restaurant d aubenas superbe vue sur terrasse j adore

Tres bon repas.cadre super sympa.personnel accueillant.

Meilleur restaurant sur Aubenas .. mérite d'être étoilé

Super moment passé en famille au restaurant Notes de saveurs. Le cadre est vraiment charmant, les plats très bons, les cuissons maîtrisées, les associations remarquables et surtout les assiettes étaient copieuses. J’enlève une étoile pour des petits détails qui pourraient facilement être réglés: L’ amuse bouche qui n’arrive pas en même temps que les boissons. Les couverts qui ne sont pas forcément changés à chaque plat. Le manque d’explication du contenu des plats avant le service de ces derniers. Cependant je conseille vraiment cette adresse où je le répète, nous avons passé un agréable moment.

Menu du jour délicieux comme toujours. Nous venons régulièrement car c'est le restaurant préféré de mes parents. C'est vrai que nous n'avons JAMAIS été déçu. La qualité des plats, les saveurs, l'accueil. Tout est parfait. Merci au cuisinier de nous étonner à chaque fois de nouvelles saveurs. Je pense que niveau qualité / prix on ne fait pas mieux par ici

Très bon rapport qualité prix Personnel sympathique et très professionnel

Restaurant tres bon dans l’ensemble, malgres l’attente excessive...

Très sympathique. Une . Régal pour les papilles. Je recommande.

Délicieux repas, les saveurs sont au rendez-vous, les plats sont parfumés très belle découverte . Restaurant convivial, serveuse sympathique si nous repassons par Aubenas nous retournons y manger... Je recommande vivement

Une très bonne cuisine, à ne pas rater.

Excellent comme toujours.

L'accueil est chaleureux. Les plats sont très élaborés avec beaucoup de saveurs. L'hôtesse est au petits soins et donne des coloriages pour les enfants. Le cuisinier est venu nous saluer a la fin du service en nous demandant si cela nous a plu, ce geste est appréciable. Tarif raisonnable pour la qualité. Je recommande pour les amateurs de gastronomie.

Excellente cuisine chaque plats de plats,de l'entrée au dessert,et travaillé. Tout et fait maison.le service et impeccable.il mérite largement une étoile au guide Michelin

Haut de la nourriture

Très bon repas

Accueil très sympa. Présentation soignée des assiettes et mets succulents. Bref, à recommander fortement.

Excellent comme d'habitude...

Cadre agréable, jolie salle voûtée en pierre, service super agréable, repas top, de bon produits bien préparés , seul bémol la salle est un peu trop bruyante

Très bon et bon accueil!

Une adresse incontournable à aubenas, une cuisine sublime, à recommander.

Un grand plaisir, un bon moment, tjs aux petits soins. Une équipe formidable.

Repas de bonne qualité, endroit agréable, service sympathique. Seul hic, qui m'empêche de mettre 4 étoiles : on avait pris le menu, mais ne voulant pas le dessert, on a voulu nous faire payer plus cher car du coup sans dessert cela passait au prix à la carte !! Aberrant.

A découvrir absolument

Sympa, bonne nourriture.

Excellent serveuse gentille,agréable à votre écoute un grand merci au cuisinier pour sa belle préparation 👍

Menu d'hier à 21€ plat/dessert délicieux avec nouvelle carte depuis début mai... cuisine de produits frais et de saison. ambiance cosy avec assiettes en poterie artisanale de la presque voisine... et service avec le sourire

Une équipe soudée et une table d'aubenas tres bonne avec une terrasse d'exception un passionné sans fioriture au juste prix....

De l'entrée au dessert, un régal ! Nous avons passé une excellente soirée. Nous reviendrons...

Super restaurant, les aliments sont locaux, frais et supers bons !

Mon entrée était succulente j'y ai bien mangé, mon plat m'a plu aussi bien que j'emette un petit bémol sur les légumes qui m'ont un peu fait penser à de la conserve. Néanmoins, il faut y aller je recommande

Pfff je recommande fortement... il est tranquille comme restaurant et le menu du jour une tuerie... merci encore 🥰🥰🥰🥰🥰

Un régal pour les papilles 🤩

Ce restaurant nous avait été conseillé pour la St Valentin, mais toutes les tables étaient réservées. On a profité du beau temps pour dîner un soir de semaine à notes de saveurs, et on a passé une très agréable soirée en terrasse avec pleins de saveurs et de couleur dans l'assiette. On reviendra !

Super comme d habitude. Service rapport qualité prix très bien et cadre tranquille

Calme , jolie , plat délicieux , service parfait rien à dire !

Très bon

Quelle adresse ! Petit, intimiste, chaleureux... Le lieu, la vue ... Tout y est. L'accueil extra, la carte parfaite, et les plats superbes et travaillés. Menu du jour midi a 20€, a ne pas rater. Autres menus a 25/30/35€. Carte des vins succincte mais cohérente, conseils avisés. Un super moment. A réessayer très vite !

Excellente restauration service rapide et conviviale pour 20€ + 4€ le verre de vin qualité prix rien à dire des assiettes de qualité et de grande saveurs à ne pas rater

Excellent déjeuner en famille à un prix Canon 20euros entree plat dessert. Meme les enfants n'en ont pas laissé une miette 🤗 personnel au petit soin qui nous installe en terrasse pour le café afin que les enfants puissent jouer dans la cour ! Et la cerise sur le gâteau : la vue exceptionnelle. Je recommande 👏👌

Excellent gastro à un prix abordable. (≈20€ menu du midi). Travail de produits locaux de saison, seul bémol : je suis gourmand et aimerai en avoir plus dans mon assiette.

Rapport qualité prix optimal

Éclat de saveurs menu copieux cadre original et intimiste

accueil parfait, personnel très agréable et surtout une très bonne table ! pensez a reverser

Super adresse que je ne peux que recommander. Excellente cuisine française à des prix très abordables. 20€ pour entrée, plat et dessert avec le café offert par la patronne. Belle salle voûtée et terrasse donnant sur les ruines du castrum d'Aubenas. Y suis allé trois fois et à chaque fois ce fut un plaisir gustatif renouvelé. Sans conteste une des meilleures adresses d'Aubenas.

Super bon restaurant je conseille

Très bien Bonne qualité et quantité Je recommande!!

Un lieu où le mot cuisine prends toute sa valeur ! Les plats sont cuisinés à merveille et on passe un moment des plus agréable a les déguster 😊....Vous l'avez compris...je recommande vivement cette adresse 😉

Très sympathique et délicieux

Cuisine excellente et très raffinée. Très bon rapport qualité prix. Le cadre est très agréable et le service très sympathique.

Super endroit avec belle terrasse. J'y vais régulièrement pour le midi avec les collègues et c'est toujours un régal ! Accueil chaleureux.

Belles assiettes. Cadre agréable . Acceuil toujours sympathique

Très bonne adresse à refaire

Très bon restaurant menu 29 et 39 euros . Produits frais. Terrasse romantique.

Plats très bons. Très bel accueil. Cadre magnifique

Tres bon resto..rapport qualité prix.personnel au top et vue superbe..je recommande vivement si vous passez par là et hésitez...

Pas mal...

Très bel endroit, très bonne cuisine. Raffinée, originale, classe.

Excellent comme toujours.

Trés très bien !! Je recommande !!

Agréable et bon.

Restaurant très sympa que je conseille vivement

Un délice

Toujours un plaisir de se retrouver dans ce cadre magnifique pour déguster une cuisine délicieusement originale

On ne part jamais déçu de ce bel endroit... Le but étant d’y retourner dés que possible... Merci

Nouvelle carte extraordinaire !!!! Très bon restaurant avec des produits frais On sent la passion du cuisinier dans l'assiette 😚

Très bon resto avec belle terrasse et services très sympa à conseiller

Je suis fan de ce petit Resto j'ai jamais été déçu.

Bonne cuisine joli cadre un belle adresse

Cuisine gastronomique. Réservation conseillée.

Bon resto. Joli cadre. Gustatif. C'était la première fois que j'y allais. J'y retournerai.

C'est un délice 🍴⭐️

De la cuisine gastronomique qui se ressent également à la caisse mais un rapport qualité prix respectable

Très bon tournedos !

C'est toujours un régal !

Après l'avoir longtemps désiré (et oui, pensez à réserver suffisamment à l'avance), nous pu dîner hier soir dans ce restaurant. Depuis la terrasse couverte nous avons admiré le beau paysage, et profité de l'apéritif (amateur de bière, j'ai retrouvé avec plaisir les bières artisanales ardéchoises de l'Agrivoise). Au moment de goûter les plats, des notes de saveurs se mélangent pour le plus grand plaisir des papilles... c'est tout simplement délicieux ! Les plats goûtés sont exceptionnels (thon rouge et pigeon), et l'ensemble du repas est de la même qualité. Bref, un régal, à la recherche de bonnes tables albenassiennes, nous y retournerons ! Visité en août 2015

Bonne cuisine

Tres bonne concordance des multiples saveurs dans chaque plat. Belle presentation des mets et service agreable. Excellent en tout point.

Cuisine préparée de manière créative et excellente. Réservation fortement conseillée.

Excellent restaurant. Petit menu de bonne nourriture.

Très bonne table service accueil sympa