OOLI RESTAURANT Restaurant

Des plats très originaux à partager ou à déguster seul... tous les ingrédients proviennent de producteurs locaux dans un rayon de 50 kilomètres.

Belle découverte que ce restaurant avec un concept permettant de gouter à tous les plats concoctés par le jeune chef très inspiré, original et qui cuisine avec des produits locaux. Tout est savoureux. En salle l’équipe est accueillante Un endroit sans chichis ni prétentions avec un chef passionné .

Just amazing! Une cuisine originale et très goutue. Valentin est aux petits soins! Merci Je recommande vivement!

Accueil chaleureux, décor magnifique et cuisine excellente et pleine d'imagination

Des plats végétariens incroyablement bien concoctés, pour une fois préférés aux plats de viande. Personnel très attractif. 10/10

Nourriture sincère et passionnante. Mieux partagé avec des amis.

Complètement exceptionnel. Nous ne pouvions pas choisir parmi l’incroyable variété du menu, alors nous avons commandé un de tout entre quatre personnes. Je le recommande pour goûter à toute la gamme de saveurs et de plats innovants. Bravo à Aurèlien et à l'équipe !

Très bon restaurant avec des saveurs originales et des produits de qualités Dans le charmant village de Merry la Vallée Une petite pépite 🩷

Très belle découverte. Merci à mon fils Theo pour cette découverte. Cuisine excellente, idée de partage de plats très original. Cuisine avec produits du terroir. Je recommande vivement.

C était magique… Très original. Les saveurs sont travaillées, mélangées, surprenantes… Le chef est doué et mérite que l on s attarde dans son établissement qui est un vrai voyage La serveuse est professionnelle, et prend soin de vous. On apprécie. C est un restaurant qui fera partie de ma liste chouchou… parce que c est fin, délicat et explosif de qualité. Bravo et merci pour ce beau moment…

Une belle découverte et une excellente soirée passée au restaurant Le Ooli. Des plats plein de saveurs et de délicatesses qui nous a tous fait dire wow dès la première dégustation. A recommander sans hésiter, excellent service, cuisine superbe et tres beau lieu A bientôt

Un restaurant charmant, créatif et délicieux que j'ai eu plaisir à découvrir. Cela valait vraiment le détour, d'autant plus que je cherchais quelque chose de spécial avec des options végétariennes. La nourriture était excellente et le vin aussi. Je serai plus qu'heureux de revenir.

Très bonne expérience chez Ooli. Le restaurant est joliment décoré, le service est impeccable et les plats sont délicieux. Je recommande vivement !

Un excellent restaurant à Merry-la-Vallée. Nous l'avons connu par hasard, sur un flyer dans l'épicerie bio de Joigny. Et quelle belle découverte ! Une cuisine gourmande, réalisée avec des produits locaux bio pour la majorité d'entre eux. Des recettes simples, préparées de main de maître par le chef, un accueil personnalisé aux petits oignons, une déco sympa, que demander de plus ? De bons vins ? Ils le sont, et viennent tous de petits vignerons locaux ou pas. Un grand merci à tous les deux, vous nous avez fidélisés dès notre 1er dîner, nous reviendrons rapidement, d'autant que la carte change toutes les semaines (encore un gage de qualité et de fraîcheur des produits).

Un brunch très appétissant et succulent. A refaire

Restaurant de qualité cuisine inventive à base de produit locaux de saison

Parfait. Une belle découverte la cuisine est originale, sans prétention, juste, faite avec sensibilité. Bravo !

Sélection de plats et de vins incroyable. Ça a l'air mignon à l'intérieur mais nous avons opté pour la terrasse à chaque fois. Le menu est différent chaque semaine en fonction de la disponibilité des produits locaux. J'ai fini par y aller trois fois en autant de semaines.

Des saveurs pour réveiller vos papilles ! L'éclair au café... Ou comment terminer sur un nuage !

Beaucoup de saveurs originales. Les contenants trop petits. Pas de menu.

C’est une belle expérience gustative de manger chez OOLI. La cuisine y est simple et en même temps pleine d’inventivité. Les produits, tous locaux, sont d’une fraîcheur et d’une qualité incontestable. La viande est cuisinée avec talent, et les plats végétariens sont aussi soignés et parfumés que les autres plats. L’accueil et le service assurés par Marie Line sont efficaces et souriants, et en goûtant la cuisine d’Aurelien on ressent tout l’amour qu’il a pour ses produits qu’il arrive à sublimer et pour son métier. Mention spéciale pour le dessert de fromage blanc parfumé à l’Agastache et sirop de verveine, à essayer absolument. Incontestablement, chez OOLI, on a envie d’y revenir chaque semaine, pour gouter les plats d’une carte renouvelée à chaque fois.

Cuisine inventive, locale et très bonne dans un bel environnement et servie avec le sourire. Tout était très bon mais mention spéciale au fromage blanc au miel et fleurs. Désolée pour vous mais le menu change toutes les semaines 😅

Un endroit rare : le jeune chef joue des saveurs comme un peintre de sa palette. Il en résulte une cuisine subtile, inventive, conçue à partir des produits de saison. Les prix sont abordables, l’endroit charmant et le service absolument parfait et attentionné. A découvrir absolument !

Dîner délicieux dans un cadre très agréable.

Excellent restaurant, Aurélien fait des merveilles en cuisine. Tous les ingrédients sont frais. Il propose à la carte 2 entrées, 2 plats et quelques desserts. Le tout varie selon les saisons et les envies du chef. Les plats et les ingrédients sont originaux et très bien trouvés. Très bon choix de vins et de bières. Tout est local, mêmes les assiettes et les verres ! Je recommande vivement ;-) Pensez à réserver

Une très belle adresse où saveurs et goûts sont aux rdv. Je le recommande vivement

Un déjeuner en famille qui s’est merveilleusement bien passé. Le choix de bières bio est excellent. J’ai particulièrement apprécié le fromage blanc, aromatisé avec subtilité. Le plat est tout aussi raffiné. Il y a de la poésie chez Ooli !

Magnifique. L’accueil est comme les plats : raffiné, subtil et authentique. L’originalité tient au plaisir renouvelé que l’on ressent à chaque bouchée. A recommander et à faire connaître, une nouveauté très bienvenue dans la région.

Ce restaurant est une perle. Le lieu :Merry la vallée est un très beau village avec de belles ballades. Une petite salle cosy avec une vaiselle d artisans céramiste..un service chaleureux et compétent notamment pour le choix du vin. Et la cuisine,... Là, rien que d y penser, j en salive encore. Un savoir faire d exception, des produits locaux, des saveurs et textures surprenantes bref un bonheur. Et en plus dans les deux plats proposés il y a toujours une option végétarienne qui est un vrai plat cuisiné (ce qui n est pas souvent le cas). Vraiment une très belle découverte, longue vie à OOLI !

Les saveurs subtiles des produits frais et de saison, Assemblés dans une parfaite harmonie des goûts et des couleurs, Ont emporté les convives en rejouissance gustative dans une ambiance détendue. Temps suspendu aux commentaires et onomatopées diverses et fourchettes qui se baladaient dans les assiettes voisines pour tout goûter sans en perdre une miette. Chaque ingredient avait sa place dans un bel équilibre, accompagné d'un bon vin Merci pour cette bonne soirée

Une cuisine savoureuse, juste et équilibrée. Produits frais et merveilleusement cuisinés. Service efficace, très agréable et discret. Le tout dans un cadre hors du temps. Longue et belle vie à Ooli

Restaurant élégant et chaleureux avec une belle terrasse aérée entourée de verdure. La nourriture était délicieuse avec une gamme de vins naturels parmi lesquels choisir. Nous sommes allés dîner trois fois dans la région et à chaque fois, le menu était nouveau et élaboré de manière créative avec des produits locaux de qualité. Le service était également excellent - mon verre de vin s'est renversé accidentellement, j'ai donc reçu un bon Chablis en guise de compliment :) J'ai adoré l'atmosphère, chaque repas et chaque détail jusqu'à la vaisselle : vérifiez les tasses et les assiettes fabriquées à la main s'il y en a. - fabriqué par un artisan local :)

Chouette restaurant avec une très jolie vaisselle et un service agréable, les plats sont très bons.

Déjà 4 repas pour nous dans ce restaurant. Une cuisine exceptionnelle, nous ne sommes jamais déçus. Aurelien, un jeune chef passionné, sais s’adapter avec plaisir quand il le peut et le sourire ainsi que le service de Maryline nous permettent de passer un super moment à chaque fois. Une carte épurée qui promet une cuisine gourmande avec des produits locaux et de saison. Que dire de plus, nous recommandons sans modération. A vendredi ! 😉

Un lieu charmant et une cuisine d'auteur (vins nature en prime)

Une délicieuse cuisine inventive, pleine de saveurs et de produits de qualité, avec d'agréables vins nature. Que dire de plus ? Service des plus agréable, jolie vaisselle en céramique et lieu charmant. Nous avons diné sur la terrasse nichée entre la petite mairie, l'église et une magnifique rangée de tilleuls.