Ramen By Origine - Ahuy Restaurant japonais

Découvert de passage à Dijon, quelle bonne surprise ! Bon, copieux, service rapide et personnel très agréable, vraiment une excellente adresse. Foncez !

Très bonne cuisine service sympa Juste un bémol le fond musical n'est pas vraiment dans l'ambiance

Accueil sympa. Commande et Service rapides. Nourriture simple mais néanmoins très bonne. Nous avons eu plaisir à goûter des plats inconnus à notre niveau (karaage, ramen, mochi) et c'était très copieux. Un sans faute. Pour l'ambiance je ne pourrai pas juger car c'était un jeudi à midi, nous étions les premiers clients, et la salle ne s'est remplie qu'à 40% environ. Nous reviendrons certainement.

C est rare de trouver en France un ramen à la hauteur de ceux dégustés au Japon. Le ramen était succulent, bien garni, avec un goût plein de peps et en plus un œuf mariné parfait! Premiers clients, il faisait vraiment froid mais le chauffage couplé à un restaurant bien rempli nous a vite réchauffé. Un rapport qualité prix au top!

Très bon accueil. Service très rapide ! Ramens délicieux. Personnel à l’écoute et sympathique.

Ambiance sympathique dans un décor tout en bois et en noir, à l'esprit moderne. Restaurant qui porte bien son nom, les ramen et autres plats à base de riz, etc sont très bien cuisinés. Rien que la taille médium suffit amplement.

Service: 25 minutes pour prendre la commande, mais ensuite servis rapidement. Et erreur de boisson (pas le plus important). Entrée du moment hyper sucrée, aucune autre savoir. Ramen, œuf trop cuit, absolument pas coulant, bouillon juste acceptable, assez peu de goût, énormément de pousse de soja (autant que les nouilles). GROS POINT NOIR: Nouilles instantané, je ne viens pas au restaurant pour manger cela. Nouilles sans goût, extrêmement déçu pour une matrice de cuisine Japonaise. Pas prise de dessert après ce désastre.

Bon service hier soir malgré une salle qui était pratiquement complète. Les ramens sont très bons et copieux. Le serveur qui est en salle est très agréable et réactif. On y a passé un très bon moment le seul bémol est peut-être un petit manque de chauffage et encore on a eu de la chance d'être à côté d'un radiateur.. mais le reste est très bien.. j'ai goûté le cocktail du moment à la cerise excellent et je trouve ça super sympa de pouvoir proposer des choses limités dans le temps et de découvrir d'autres saveurs que celle classique proposés à la carte habituellement.

Une très belle surprise ! Les yeux écarquillés en goûtant l'entrée, cette fusion franco-japonaise m'as régalé. (Nita mayo : shitake braisés, truffe, zestes orange...) Quant au ramen, son odeur m'a saisi, il était beau, généreux, fin et le bouillon était super bon. C'est un quasi perfect me concernant, des pâtes maison et ce serait un 10/10! おめでとうOmedeto 🙏🏼

Ramen très quali et pas spécialement cher, ça devient ma nouvelle cantine..

Belle decouverte Je recommande

Venu un samedi sans réserver, nous avons été très bien accueilli nous avons adorée tout le repas , que ce soit les apéritifs les entrées très goûteuse et raffiné les plats très agréable petit bémols sur le mochi en dessert 1 seul on reste sur notre fin car il était extrêmement bon un petit nuage , un deuxième serait le bienvenu , nous conseillons vivement cette adresse

Vraiment très bien, cuisine très bonne et maîtrisée avec un très bon rapport qualité/prix. Le très compétent Kilian est très agréable, bravo.

Vraiment délicieux ! Pour une première nous n’avons pas été déçu de l’entrée jusqu’au dessert ! Bravo 👏🏻

Mochi glacé yuzu 🤤

Tout est toujours parfait quand nous y allons. Les personnes sont sympa, la nourriture est bonne, nous ne sommes jamais déçus.

Repas prêt à l’heure

J'ai découvert ce restaurant avec ma fille. Je ne suis pas une spécialiste des ramen, mais j'ai apprécié. C'est très bien cuisiné. Ce que j'ai trouvé un peu moins bien, c'est la quantité. Ramen aux crevettes et oeuf, seulement 4 crevettes et 1/2 oeuf. Bon, c'est peut-être la tradition... En tout cas on est bien reçu et on se régale. Conseil : éviter les tables près de la porte en hiver....

Belle découverte.

Les plats sont bons mais attendre 1h entre l'entrée et le plat principal est inadmissible tout en mangeant avec notre manteau comme la plupart des clients ce soir là tellement il fesais froid. J'attendais un geste commercial.

Découvert grâce à un collègue, ce lieu propose un large choix de menus. Pour ma part, je n'ai pas tout goûté mais je suis persuadé qu'ils sont tous aussi bons les uns que les autres ! Je recommande largement ce lieu ! Bon appétit à vous !

Comme celui de la place de la République, accueil sympathique et efficace! J'ai adoré mon ramen végétarien ^^

Très bonne cuisine et service au top.

Très bon plats! Aussi bien les ramens que les dons. Le plat du jour brochettes étaient super bonnes! Salle et service agréable. J’y retourne régulièrement j’adore !

Une carte encore plus étoffée, fraîche et authentique

Très bonne première expérience, ambiance sympa, beaucoup de choix, de bons conseils, des plats délicieux et copieux

Les ramens sont toujours excellents, un plaisir de venir manger dans ce restaurant. L’accueil est chaleureux et le service est impeccable.

Restaurant très cosy, les plats sont excellents et le service nickel. Les entrées sont généreuses. Bon rapport qualité prix. Super decouverte.

Lieu très agréable, avec un personnel de très bon conseil qui est doté d'une excellente mémoire. Vous avez la possibilité de commander sur place ou à emporter. Rendez-vous dans ce restaurant qui vous emmènera dans les rues asiatiques de part ces merveilleux plats !

Plateau à partager disponible que le soir. Le midi serait bien aussi.

Les ramens sont excellents !!! Je recommande !! Le service est parfait !

Très bien, on a adoré... ça change, allez y

Un régal.

Achat de tofu Don et ramen via Uber eat. Le bouillon de ramen est plat, goût unique salé sans subtilité. Les gyozas légumes sont très salés et sans goût défini. Le tofu don est servi avec du tofu et salade sans sauce. C'est sec, les aliments juste posé sur du riz. (la sauce a vaguement inbibé le riz). Le tout excessivement cher.

Un service réactif à la pause méridienne. Des plats très agréables. A découvrir.

C'était bien mais c'est très cher! Les portions sont plus que correctes mais on est resté sur notre faim. Peut être les goûts des plats où on ne retrouve pas de parfum / goût / saveur qui se démarque. Tout est un peu mono chrome... On s'attendait à mieux. Carte très réduite mais c'est sans doute lié au concept. L'endroit n'a pas d'ambiance et n'est pas très chaleureux... Là encore, je pense que c'est lié au concept du manger rapide mais ça ne prend pas

Restaurant aux petits oignons ! Superbe cuisine japonnaise fait-maison, ce qui est presque dépaysant ! Les plats sont frais et savoureux. Les gérants sont très sympathiques. Rien à re-dire c'est un grand OUI ! À consommer sans modération.

Super moment passé hier soir au restaurant Ramen by Origine. Les plats sont savoureux, tout est fait-maison et ça se sent (ce qui est rare de nos jours). La carte est variée, la présentation des plats est soignée, et le tout à un tarif tout à fait raisonnable. En sus les gérants sont très sympathiques :) . Je recommande vivement!

Le cadre est sympa, on sent que l'endroit est récent et bien pensé. Les plats sont bons, et le service aussi. Seuls bémols, les prix un peu élevés et la salle bruyante (entre midi et deux en tous cas). Je recommande :)

Une première dans ce restaurant que je ne connaissais pas, très bon, à découvrir.

Le must des ramens sur Dijon !!!!

Les entrées étaient vraiment géniales, le ramen en lui même... C'était bon, mais si j'y retourne je testerai les autres plats que ramen. La salle est belle. Et les tarifs ok.

Le meilleur ramen que j'ai mangé dans ma vie, venu avec un pote sur conseil. J'ai mangé un ramen au poulet incroyablement bon, passant du bouillon à la qualité des ingrédients, jusque la présentation du plat, j'ai aussi goûté leur mocchi glacé goût thé vert et c'était magnifique. Les karaages sont tellement bon, prenez en 10 faites vous plaisir Pas mal d'attente lors de ma venue mais cela valait grandement le coup. Je reviendrais

Bonne cuisine copieuse, un choix assez restreint mais correct a essayé sans hésiter 👍

Une première pour nous dans ce restaurant à ramen et vraiment super content service super est les ramen super génial.

Excellent !

Mon premier ramen nous avons très bien mangé avec un ami je le recommande les yeux fermé un sans faute du début à la fin

Très bonne expérience, une serveuse très gentille et surtout très patiente, qui explique bien les menus. Tout était bon ( surtout les desserts) je recommande

La cuisine est bonne et agréable sans rien d’exceptionnel. Par contre les prix ne sont pas en adéquation, surtout les desserts qui sont exorbitants par rapport à la quantité

Belle soirée dans ce restaurant, tout était excellent des cocktails au mochis en passant par les ramens Je recommande

Les meilleures ramen pour moi à Dijon. Nous y avons dégusté les spécialités au poulpe et les cocktails au yuzu. La planche découverte est parfaite et la terrasse est vraiment bien (peut-être y installer des brises vues). Sinon, tout est parfait. De la cuisine au service.

Super repas pour ceux qui travaillent dans la zone, la terrasse reste agréable malgré la route. De très bons ramens.

Excellent restaurant avec une bonne ambiance. Le service est très bien car ils savent bien conseiller les non initiés. La nourriture est excellente avec des prix très raisonnables.

- Bouillon du Ramen beaucoup trop salé, impossible de le terminer. - Beaucoup de plats indiqués sur la carte qui ne sont pas disponibles. - Serveur incapable de répondre à nos questions. Un rapport qualité/prix plutôt mauvais. A éviter, d'autres adresses à Dijon proposent des Ramens bien meilleurs.

Une déception en découvrant ce restaurant : les ramens ne sont pas exceptionnels et le bouillon très salé. Un service qui laisse à désirer : quand on pose des questions sur les plats, les réponses sont très vagues. Beaucoup de produits indisponibles (la moitié des mochis glacés en rupture, pas de café décaféiné, plus de plat du jour...). Enfin, lorsque je demande à emporter le reste de mon ramen, on me pose une boîte sur la table et c'est à moi de m'en charger : une première ! Je suis vraiment déçue, le rapport qualité-prix n'était pas là. Je n'y retournerais pas.

Très bon accueil de la part de l’équipe. Les Karaages était délicieux. Très bonne découverte. Je recommande vivement ce restaurant !

LES meilleurs ramen de tout Dijon !! Toujours un régal d'y manger

Un repas très agréable avec beaucoup de finesse et des goûts délicieusement marqués.

🇯🇵🥢🇫🇷•Une excellente trouvaille (à 3 minutes de La Toison d’Or). 🅿️•facile pour le stationnement 😁•L’équipe en salle et en cuisine est efficace, chaleureuse et sincère. 🍚•Quant à la qualité, le donburi du chef avec magret rosé et tempura pour 15€ : *délicieux* 🙏🏼•Bravo à toutes et à tous

Une excellente adresse Les plats sont très bons, le service est efficace. Je recommande

Tout est bon particulièrement les gyozas et le cheesecake, mais pour moi cela manque cruellement de quantité par rapport au prix (notamment le cheesecake qui est une tranche faisant moins d'un centimètre d'épaisseur). Dommage car les saveurs sont présentes.

Au top et pour info il n'y a pas que du ramen et sinon c'est bon et bien copieux

Excellent service au top !

1er fois dans ce restaurant. Nourriture japonaise parfaitement réussie et je suis un connaisseur ! La serveuse est très chaleureuse et souriante, en bref nous avons passé un excellent moment sans prise de tête. Je recommande

Très accueillant et bonne cuisine !

J'ai adoré mes plats ce midi. Beaucoup de saveurs en bouche. Bon accueil 👌

Bonne qualité rapport/prix. Mochi glacé au sésame noir à tomber. Personnels très sympathiques, professionnels. Une valeur sure !

Très bon accueil... Ici on ne se moque pas des clients. Découverte de produits sympa et large choix de mochis.

Il faisait un froid de canard dans ce restaurant. Nous etions plusieurs clients à nous plaindre mais les radiateurs d´appoint ont été débranchés en tout début de soirée. Erreur du serveur lors de la commande du plat. Chef cuisinier peu conciliant qui refuse de refaire cuire la viande. Hallucinant. Les entrées étaient bonnes. C'est malheureusement le seul point positif pour ma part.

La viande devait être braisée et en fait pas du tout. Du coup je me suis retrouvé avec un bouillon au gras de poulet bien écœurant que je n’ai pas mangé. Les prix sont également un peu trop élevés. Je mange d’excellents ramen en plein cœur de Paris, meilleur et plus copieux pour moins cher.

Nous nous sommes régalés même si j’ai une préférence pour le Ramen plutôt que le Don !

Ramen pas assez épicé à mon goût et pas assez de possibilités de choix de bouillon

La salle est très sobre

Une super expérience culinaire

Très bon accueil et des plats succulents de l’entrée au dessert

Ramen super bon, copieux , service rapide et agréable. J'y retournerai 🤗

Équipe dynamique Découverte pour nous 3, les entrées sont super bonnes. Par contre nous avons été déçu des ramens. C'est très lourd et manque de gout à mon sens Par le cadre est joli et facile d'accès.

Produits et recettes de qualité, je recommande

Très bonne expérience, personnel très agréable. Cuisine de très bonne qualité. Christina de très bon conseil saura vous orienter ! Merci encore

J’ai eu la chance de ramener un ami japonais dans ce restaurant…. Quelle douloureuse épreuve pour lui… Il fait froid, le soir il n’y a personne, on se demande si on est à notre place. (et oui car « bonjour installez vous, où vous voulez »). Très cher pour ce que c’est… 40€ pour 2 avec 1 entrée 2 plats et 1 dessert… j’en connais qui sont à moitié prix pour mieux que ça. On se demande même si le serveur a fait de l’hôtellerie/restauration… on dirait qu’il a appris son speech par cœur pour le déblatérer… ou pas je ne sais pas, du moins c’est une impression. Les ramens sont assez petit (pour une taille médium) et les condiments sont trop présents. Les différents mariages de saveurs ne s’opèrent pas si bien finalement. Point positif : les baguettes on des bouts rugueux pour éviter que ça glisse trop ça c’est bien en vrai. Pour conclure on dirait surtout une chaîne de restauration qui se dit japonaise mais qu’il ne l’est pas finalement. Ce n’est que de l’illusion et un piège à c*ns (lol)

Décevant.Trop cher rapport qualité/prix.. Pas de roquette dans les plats japonais me semble-t-il. La propreté dans les sanitaires est fortement à améliorer.

Super bon ! Les meilleurs ramen de Dijon.

J’ai passé un super moment, le et la serveuse sont vraiment top, prennent le temps de vous expliquer les spécialités japonaises et de vous conseiller. Produits locaux fait maison. C’est vraiment un restaurant à ne pas passer à côté.

Un délicieux moment ! Tout est excellent et l'accueil très chaleureux. Merci, je reviendrai encore et encore !

C’est très bon et pas trop chère, le service est très bien ai si que le cadre sobre, à recommander pour les amateurs de nourriture asiatique de très bonne qualité

Restaurant spacieux, les plats sont très bons avec des produits de qualité. Service OK. Un bémol, panne de chauffage lorsque nous y sommes allés et malgré des chauffages d'appoint il ne faisait pas très chaud.

Des plats délicieux et raffinés que j'ai pris à emporter. Les enfants ont également adoré. Je recommande vivement

Une très bonne surprise. Un vrai restaurant de ramen et pas un fast food asiatique. Les plats sont copieux, ayez faim si vous prenez les plats format Large.

Fermé le lundi 02/01 mais affiché ouvert sur Google

Première expérience et c’est une réussite ! Bel accueil et bons conseils. Plats vraiment goûteux (et beaux !). Vaut le détour

Je ne connaissais pas avant de découvrir ce restaurant j’ai pu goûter à tout ce qu’il proposait tout est très bon et fait maison. De plus les patrons sont présents et très aimable. Je conseille ramen à tout le monde.

Ramens de qualités

Excellente table avec un accueil formidable et professionnel ! Remarquable !

J'ai beaucoup aimé la planche et le mochi. J'ai été très déçue par le ramen. Pas du tout à mon goût, trop salé et je n'ai pas apprécié le goût du bouillon. C'était la première fois que je goutais ce plat et sûrement la dernière.

Accueil chaleureux, Pleins d'attention envers le client Et mets savoureux, je ne me serai pas attendu à autant de plaisir lors de la dégustation Merci à toute l'équipe ont reviendra.

Pour une première fois c'est super on a vraiment apprécié, on a bien été conseillée par Julie et Christine une équipe sympa, le sourire,on reviendra et je vous le conseil bravo

Je recommande. Cette cuisine est exceptionnelle. Bravo au cuisinier.

Ambiance sobre et épurée, personnel accueillant, carte courte mais alléchante. Les karaage en entrée était très bon, dommage de faire payer en plus la sauce tartare. Le ramen original était très bon, le bouillon avait beaucoup de goût, peut être un peu trop gras. Bien rassasiant en tout cas même en version medium.

Restaurant agréable, le personnel et la direction sont très sympathiques. Le chef est même passé après le service pour savoir comment c'était passé le repas. Je recommande vivement.

Une excellente soirée passée dans ce restaurant où la décoration est simple mais élégante ! Les serveurs ont été d’une grande gentillesse et sont toujours disponibles si nous avions des questions. Les plats sont d’une grande qualité. Et tout était délicieux. Les ramène sont toujours une valeur sure. Et la quantité de chaque produits est bien proportionnée. Je recommande. Je pense qu’il faut réserver parce que le restaurant se remplit très vite.

Un très bon moment passé dans ce nouveau restaurant, la nourriture est très bonne et copieuse, les prix sont très raisonnable. Je reviendrais merci beaucoup.

Nous avons passé un super moment en famille table de 9 personnes. Nous avons pu utiliser la chaise haute du restaurant pour mon fils ainsi que la table à langer, très pratique. J'ai adoré les gyoza en entrée avec le karaage, divin. Pour le plat certains ont pris le karaage don, moi le Tori teri don j'ai adoré ça change pourtant pas une adepte de la cuisine japonaise (c'était une découverte). Je pense que pour le tori tonkotsu, il faut être un adepte de la cuisine japonaise. Pour les végétariens il paraît que le vege ramen est top. J'ai bien aimé le parfait yuzu il faut aimer un peu l'acidité, bref moi j'adore. Les mochis sont très bons mais pareil il faut connaître. Je recommande vivement ce restaurant. La serveuse était très agréable. Je n'arrive pas à comprendre les critiques sur les horaires d'ouverture, la base c'est de réserver. Les informations sont claires.

Très bonne découverte. Nous avons pris une planche à partager plus un plat chacun, et un dessert nous avons adoré. Nous remercions particulièrement la jeune serveuse aux lunettes qui était au top. Contrairement à sa collègue qui n’a fait que poser les boissons sur la table, elle est revenue à nous pour nous expliquer la particularité d’une boisson que nous avions commandé, nous à expliquer chacun des plats qu’elle déposait sur notre table et courrait seule à s’occuper de toutes les tables pendant que ses collègues étaient derrière le bar à la regarder faire. Triste à voir.

Une belle découverte et un délice pour nos papilles, je recommence ce restaurant. De plus une très belle équipe à notre service

Les Ramens végétariens sont excellents, très belle découverte.

Excellent établissement proposant ce plat typiquement asiatique que sont les Ramens. Restaurant tout neuf avec une décoration sobre et efficace. Personnel agréable expliquant très bien les spécialités servies. D’ailleurs toutes les spécialités sont expliquées sur les murs supérieurs de la salle du restaurant. Tous les plats étaient excellents avec beaucoup de saveurs et de goûts avec une belle présentation. Possibilité de choisir différentes quantités en fonction de sa faim et si l’on souhaite goûter plusieurs choses. Très bon rapport qualité/pris. Nous y retournerons.

Très bon restaurant, service rapide et de qualité, produits frais ! Je recommande

Meilleur Ramen de Dijon, le bouillon est authentique c’est une regalade Le service est rapide et les produits de qualité.

repas très qualitatif dans un restaurant haut de gamme a des prix très raisonnables. Les ingrédients sont de qualité, personnel très accueillant, je recommande vivement.

Que ce soit au restaurant à ahuy où Boulevard Clemenceau, venir manger au restaurant Ramen by origine reste toujours le signe d’un très bon moment. Tout est très bon de l’entrée jusqu’au dessert en passant t par le vin ! Alors si vous voulez passer une très bonne soirée en famille ou entre amis je peux que vous recommander ce restaurant !

Pas si bien 😒.plateau pour 2 personnes il y a trois trucs de chaque il faudrait mettre 4 ou 2 mais pas 3 si c'est un plateau pour 2 personnes surtout pour 15 € . la soupe le bouillon et un peu fort et beaucoup de nouilles Donc du coup on ne sent plus les aliments . En fait c'est un resto français avec deux trois trucs japonais donc quand on voit sur le bien public que c'est un resto japonais ça me fait bien rire Personnel de salle très bien 👍

Service tres correct, ramen sans saveur ,petite ration pour un plat principal, cher pour de nouilles. Je recomande le Aki ,meilleur ,plus copieux et bien moins cher .

Déçue 😞 😞 ramen sans saveur et prix exagéré..

De très bons ramens, dans un cadre épuré et un service sympathique ! Les gyozas, et dessert yuzu ne sont pas en restes ! Petit bémol, un peu au-dessus du budget repas de midi !

Très bon repas seul , un des meilleurs Ramen de Dijon un repas maitrisé de l’entrée au dessert une expérience à refaire en famille .

Une service adorable et des plats me rappelant les saveurs du Japon Les ramens sont divines !

Première fois dans ce restaurant et pas déçu, personnel sympathique et à l'écoute, les plats de la carte changent de ceux habituellement proposés, originalité et qualité.

Bon accueil, restaurant à la hauteur de nos attentes..plat découverte pour ma part, très bonnes saveurs. Merci à toute l' équipe

Nouvelle découverte, très bon accueil malgré une arrivée de dernière minute un personnel qui cherche les solutions pour accueillir. Superbe renouvellement de décoration, Délicieux agréable tout est la pour passer un bon moment ! Je conseille vivement

Je recommande ce restaurant. La cuisine est très bonne, nous avons très bien mangé. Nous reviendrons avec plaisir 😊

Excellent restaurant ! Toujours aussi bon, que ce soir ici ou République Mention spéciale aux 4 serveuses qui sont supers souriantes et agréables Nous avons passés un très très bon moment Merci pour la dégustation de liqueur de patate douce :)

Merci pour votre accueil Delphine Julie et Pauline font un travail remarquable en salle. Bonne ambiance assurée !

Sauf erreur la carte de votre site n est pas ce que nous pouvons trouver à Ahuy Quand à la qualité..Troisième fois que je prend Ramen mais aujourd’hui en dehors œuf,un seul morceau de poulet et des pâtes des pâtes des pâtes Cher pour des pâtes Même expérience que d’autres clients..Porte ouverte avec 2 personnes restant assises pour dire nous sommes fermés. Pour finir et pour votre image C est un restaurant où une nursery,,???Dommage vous méritez mieux Salutations distinguées

Superbe découverte!!! Personnel agréable et très sympathique! Hâte de revenir!!

Pensez à réserver !!! Ouvert depuis peu, le restaurant était plein ce vendredi soir. Équipe très sympathique, et très bon repas avec quelques découvertes japonaises étonnantes ( notamment sur la carte des boissons) . A tester sans hésiter 😉

Bonjour je laisse moi une étoile pour votre mauvaise foi.. En effet j'accompagnais m'a femme samedi. Je peux garantir que il y a une semaine les horaires n'étaient pas du tout à jour pour ramen by origine Ahuy mais celui du centre-ville uniquement. Ensuite la porte était grande ouverte donc nous ne sommes pas rentrés dans un restaurant où les stores étaient fermés comme vous l'indiquez. Nous sommes tombés nez-à-nez avec deux serveurs assis tranquillement qui nous ont regardé une fois à l'intérieuret nous ont indiqué qu'ils étaient fermés. Je précise que la porte est ouverte il était facile pour eux de nous arriver. J'ai exprimé mon mécontentement mais vous n'en avez rien eu à faire. Il faut croire que vous prenez en compte seulement les mécontentement par Google mais pas ceux fait de vive voix.

Super bon ! Allez y tous, en plus le personnel est aux petits soins. J'adore !

Aussi bon que l'établissement en centre ville, et c'est une très bonne chose !