Restaurant Au Four Saint Louis Restaurant français

Bon restaurant , ma femme a très bien mangé, pour ma part pizza un peu légère pour le prix. Personnel sympathique.

Très bon accueil, des plats frais et une très belle déco. Ne pas rater le cassoulet très généreux!!!!

Soupe à l'oignon (pas au menu) 🤩 Chef de pizza - croûte crémeuse et excellente ! Cassoulet - Un peu trop salé à notre goût mais quand même excellent ;

Nourriture et restaurant délicieux Délicieuse soupe à l'oignon et asperges sauce parmesan. Canard à la sauce soja et au miel et parqué aux champignons sauvages, le tout excellent. Bon choix de puddings. Personnel sympathique et serviable

Je ne donne que 3 étoiles pour le service car cet endroit manque de personnel. Les deux serveurs étaient très gentils et faisaient de leur mieux, mais avec 30 tables entre eux, ils réussissaient à peine. En plus de cela, ce qui semblait être la propriétaire venait manger et boire, et elle arrêtait toujours les serveurs pour commander des choses pour elle et son compagnon de déjeuner, apparemment indifférente au fait que les deux serveurs couraient comme des poulets sans tête et étaient couverts. en sueur. Serveurs, cuisiniers et nourriture géniaux, honte à la direction !

Tout est excellent !! 🙂😉 Nous avons apprécié de l'entrée au dessert. Le magret et sa sauce sont parfaits, cuisson maîtrisée, servi avec des pommes de terre et une super purée de carottes. Une carte simple et efficace. La serveuse au top,souriante et sympathique. Très bon accueil, nous reviendrons sans hésiter

Excellente soirée, restaurant très convivial, jolie décoration correspondant à l'ambiance de la cité médiévale. Nous avons pris les pizzas qui étaient très bonnes et généreuses, le service était parfait, les serveurs très sympathiques et très accueillants. Prix corrects. Nous ne manquerons pas d'y revenir lors d'un prochain passage à Carcassonne !

Super restaurant ! Service rapide, très beau cadre, belle ambiance, très bon repas et serveure.use très à l'écoute et agréable ! Merci beaucoup pour le moment !

Un accueil exceptionnel 😍 Nous avons débarqué un samedi soir à 18H (donc bien avant le début du service), en bons touristes que nous étions, en pleines vacances de Pâques... Pour commander 1 pizza à emporter le plus tôt possible (car nous avions une visite guidée nocturne de la cité). La cheffe a très gentiment accepté de nous la faire de suite (juste le temps que le four à pizzas finisse de chauffer, avec en plus le souci que celui-ci soit à la bonne température pour que notre pizza soit parfaitement cuite) ; et tout ceci alors que c'était l'heure à laquelle l'équipe devait elle-même manger avant de commencer son service. De plus, nous avons appris en revenant chercher notre pizza 20 mn plus tard, qu'un groupe de 35 personnes était attendu ce soir là... J'imagine donc soirée de rush pour l'ensemble de l'équipe ! Alors autant de gentillesse et de disponibilité malgré les circonstances valaient bien un commentaire 5🌟 d'autant que, cerise sur le gâteau : nous nous sommes régalés avec la pizza qui était absolument délicieuse !!! Un grand merci et bonne continuation à vous ! Nous reviendrons avec plaisir si nous revenons dans votre belle cité !

Joli bol chauffant de soupe à l’oignon. Parfait un jour de pluie à Carcassonne. Beau service aussi

Bon petit resto au cœur de la cité ! Parfait après une visite du château. Service efficace, très bon cassoulet, boissons relativement bon marché, bon dessert ! Petit bémol sur la pizza Margherita qui manquait vraiment de mozzarella.

Le meilleur restaurant de la cité et de très loin. Un accueil chaleureux, une cuisine créative et absolument délicieuse de l'entrée au dessert en passant par le jus de pomme maison, tout y est succulent et je fais toujours un détour pour y manger quand je suis dans la région.

Très bonne cuisine, nous avons essayé à la fois le foie gras et le cassoulet ! Excellent service de jeunes gens offrant un dîner très agréable. Pas trop de choix mais c'est un plus en termes de qualité.

Adresse au top. Nous avons très bien mangé, le cassoulet est généreux et gourmand , les serveurs accueillants et nos chiens ont été acceptés. Nous reviendrons sans hésiter.

Nous avons découvert ce restaurant lors de notre visite et le moins que nous pouvons dire, c’est que nous avons été agréablement surpris ! L’ambiance était chaleureuse et le service agréable. La carte ne propose pas une gamme de plats diversifiés pourtant les plats proposés sont maîtrisés et les produits de qualité. Évidemment l’incontournable Cassoulet est une pépite sur laquelle je vous recommande de craquer. Bref, je vous recommande ce petit restaurant. Si nous revenons ça sera avec plaisir !

Super resto à l’intérieur de la cité. Principalement des pizzas mais surtout le fameux cassoulet. Il y a aussi une très belle ardoise avec 4 entrées, 4 plats et 4 desserts. Un service de qualité et sympathique. Les prix sont abordables même si on peut trouver cela onéreux au final ce n’est pas du vol, ça reste mythique de manger dans un tel endroit.

Leur spécial canard est délicieux et leur salade d'asperges et burrata est une entrée parfaite.

Endroit absolument fantastique ! Je suis époustouflé par cette équipe ! Ils ne vous traitent pas comme un touriste en fournissant des cousins ​​authentiques de haute qualité avec leur propre touche impardonnable et délicieuse ! Sans parler de l’ambiance chaleureuse et unique d’une vieille taverne. Merci Beaucup !

Bonne nourriture et vin et gentil propriétaire!

J'ai arrêté au four avec une envie de pizza. Le serveur était sympathique. J'ai commender une 4 fromage avec un extra peperoni. J'ai bien aimé. La pizza a un bon format. Par contre 4€ le coke c'est cher.

Service agréable, la cuisine est un délice, petit restaurants sympathique, joli décor, prix convenable. Je reviendrais avec plaisir.

Serveur au top malgré l'étage qu'il a grimpé en permanence. Cuisine nikel. Service irréprochable. Merci pour ce moment super.

Excellent service, personnel très arrangeant qui parle anglais et français. Le spécial pâtes aux champignons était incroyable, mon partenaire avait une pizza qui était correcte. Je recommanderais

Super petit resto très sympathique ! Équipe très agréable, nous avons extrêmement bien mangé, le cassoulet est une tuerie ! Et le camembert rôti excellent !

Une petite carte mais tout semble véritablement cuisiné ici. En conséquence, c’est tout simplement délicieux. J'ai eu l'agneau avec des pommes de terre et une purée de carottes. Incroyable. Une très belle surprise, totalement inattendue. C'est une table que je garde pour la prochaine fois. Vielen Dank, Madame ;)

Cet établissement achète de faux avis 5 étoiles. Ne vous fiez pas aux notes ou commentaires.

Un joyau caché à l'intérieur des murs du château. Nous avons eu la pizza, la soupe à l'oignon, le cassoulet (incroyable) et le camembert au four. Le personnel était très sympathique et compétent. Ça vaut le détour depuis le Canada!

Très bonne cassoulet ! Service rapide! Personnel gentil et disponible. Prix dans la moyenne. On y retournera sans faute!

Ambiance vraiment charmante et accueillante ici. Avec de belles tapisseries et pierres apparentes, mais ne vous asseyez pas près de la porte, surtout par temps froid, car beaucoup de gens la laissaient grande ouverte ou ne la fermaient pas complètement. J'ai commandé un plat de pâtes au saumon avec de la ricotta, qui était beau et frais avec des saveurs fabuleuses. Mon partenaire a commandé le plat populaire de la région, alias un cassoulet, même si esthétiquement, il avait l'air fabuleux, il n'était pas aussi savoureux. Hôte charmant et accueillant et prix raisonnables.

Personnel accueillant et repas délicieux. Je recommande.

On s’y sent bien !! Chaleureux et convivial. Super service. Les plats étaient copieux et savoureux. Nous recommandons fortement !! Merci à vous.

Je tiens absolument à ajouter mon avis plus que positif car ce restaurant mérite un 5 Le cadre chaleureux et convivial Le service au top L ambiance cocooning Et le repas Délicieux Les pizzas moelleuses et généreuses Et le cassoulet un délice la viande est tellement tendre qu un couteau est inutile Pure cuisine traditionnelle faite avec cœur tout simplement Merci pour ce bon moment

Cela aurait pu être excellent mais les clous de girofles tue le goût du cassoulet. La viande était très bonne et les desserts aussi.

Un superbe endroit où nous avons fait le jour de l'an le personnel est très agréable nous avons été reçu avec le sourire malgré un peu d' avance repas délicieux très a l' écoute rien à dire juste n'hésitez pas à y aller passer un moment convivial

En plein dans la cité de Carcassonne ou nous avons souvent mangé trés mal et trés cher, ce petit restaurant propose d'excellentes pizzas a des prix trés corrects. Le cadre est sympathique et le service rapide. Je recommande

Pas vraiment dans mes habitudes de laisser des avis, mais ce restaurant le mérite vraiment ! Quel plaisir de rentrer dans une petite salle cosi avec une vue sur cuisine ouverte où l on voit une équipe à fond et dans la bonne humeur ! Une gratinée a l oignon avec des parfums qui sortent des standards mais plus qu' excellente (étant lyonnais on est assez difficile sur le sujet 😅) Et le cassoulet dans les meilleurs que j ai mangé ! Plus un bruit à table ! Quand nous reviendrons à la cité un arrêt chez vous sera obligatoire Merci !

Une soupe à l'oignon délicieuse un cassoulet d un goût incroyable je recommande à 100%

On est venu là car notre fille voulait manger une pizza et que le lieu apparait assez bien noté sur Google. Les pizzas de ma fille et de moi-même, étaient normales. Par contre, ma femme a commandé une pizza Végan. Elle était super grasse, les aubergines pleines d'huiles... en clair la pizza n'était pas bonne. Une aventure qui commençait bien, mais qui malheureusement n'a pas bien fini, dommage.

Déçue par la soupe à l’oignon, qui en plus contenait de la viande alors que ce n’était pas indiqué

Note du restaurant non justifiée Bon mais sans plus.

Très bonne adresse et acceuil sympathique à découvrir absolument .mentions spéciale pour. L'entrecôte et le riz au lait ...merci Marianne

Petit restaurant très sympa où la cuisine est très bonne. Personnel très agréable également. Passé un très beau moment. Merci.

Première nuit à Carcassonne et nous avons trouvé cet endroit. Ambiance agréable et cosy. Nous avons eu du cassoulet et du magret de canard. Les deux étaient très bons.

Super lieu, je recommande un plaisir d'y avoir mangé

Vraiment irréprochable, première visite ici sur recommandation d'un ami et cela n'a pas été déçu. Le service était au rendez-vous, les serveurs étaient tous très attentionnés et polis. Est-ce que j'y retournerais, certainement. Est-ce que je le recommanderais, absolument !

Très bonne cuisines et super service, j'ai passé un très bon moment avec ma copine.

Petit restaurant au cœur de la citadelle. Bonne cuisine, service décontracté et addition modérée. Je recommande

Vous savez qu’un endroit sera fantastique lorsqu’il se trouve dans une zone touristique de pointe, mais plus de 50 % des clients semblent être des habitués que le personnel salue chaleureusement par leur nom. Confortable, décontracté et délicieux ; les plats du jour et de saison ainsi que le célèbre cassoulet sont à ne pas manquer.

Le cassoulet est excellent !! Dommage qu il n y a pas de menus tout est a la carte, et un manque de place à table, c est très collé serré !

Très très chouette. Cuisine simple mais de qualité. Service très sympa. Un bon moment en famille.

Superbe restaurant, ambiance très chaleureuse et service à 100 sur 100, je reviendrai !

Exploité par des Allemands Très bon endroit avec une nourriture délicieuse et un service amical. De jolies petites boutiques autour pour passer du temps quand il faut attendre sa table

Excellent petit restaurant en plein cœur de la Cité médiévale. Formidable cuisine traditionnelle, très bon choix de vins loccaux, service rapide, équipe bienveillante et sympathique. Je recommande +++

Ce petit avis plus que positif pour cet établissement qui le mérite bien👍 Réservé le 28.10.2023 pour 2 personnes a 20h30 nous sommes arrivés à 20h50 notre table avait été ré attribuée ce qui est normal mais la serveuse nous a quand même trouvé une petite table et nous la remercions. Nous étions venu de bordeaux pour venir manger leur magret ou leur cassoulet mais ni l un ni l autre n étaient affiché au tableau 😭nous avions quand même trouvé notre 2eme choix sur ce tableau mais en racontant à la serveuse que nous venions exprès pour déguster le magret elle nous a gentiment dis qu’elle allait demander au cuisinier si il pouvait nous en préparer 2 🙏 et il a accepté avec gentillesse malgré les 2 salles de pleines ainsi que l extérieur. Donc nous remercions toute l équipe et nous reviendrons une prochaine fois. Ps : sangria au vin rosé : original mon conjoint a apprécié. ce n était pas de mon goût car trop de pamplemousse et trop amer mais tout de même à tester car les goûts appréciation appartiennent à chacun

Allez-y et profitez du canard au miel et à la sauce soja, c'était fabuleux. La crème brûlée était également au premier rang. Les serveurs étaient vraiment attentifs et ne vous laissez pas décourager par la France touristique, essayez-le, vous ne serez pas déçu, mais arrivez tôt pour un choix maximum d'entrées.

Probablement l’une de nos meilleures expériences culinaires. Un magret de canard parfaitement cuit, une sauce soja miel exquise, des quantités généreuses pour un prix tout à fait abordable. N’hésitez plus !

Cette authentique brasserie provinciale ne déçoit pas. Je peux honnêtement dire que c'est la première fois que je dîne en France que j'aime chaque plat. Bien que les soupes à l'oignon soient bonnes, la purée de bar avec carottes au curry 🥕 et brocoli 🥦 est à jamais mémorable. Nous recommandons ce restaurant décontracté et y retournerons probablement au moins une fois de plus au cours de notre séjour d'un mois à Carcassone.

Un restaurant qui nous fut conseillé par Christophe, éclusier sur le canal du midi à qui nous avons fait confiance. Nous avons passé une super soirée, bon repas, service rapide et efficace, bon rapport qualité-prix, aucuns regrets, merci Christophe.

Honnêtement, c'est l'une des meilleures pizzas que j'ai mangées, et oui, j'ai mangé de la pizza à Rome et à Naples plusieurs fois. Le service était sympathique, les garçons s'amusent beaucoup là-bas. Nous étions une famille de 5 personnes, tout le monde a adoré.

Les pizzas sont delicieuses: la pate est dorée et croustillante, la garniture juste parfaite quant aux pates tomates basilics, un delice! Les spritz sont à tomber...bref, un petit resto avec quelques tables sur la rue , loin des restos à touristes que je recommande chaleureusement 😍

Excellent accueil, cadre général chaleureux et agréable, on y est très très bien. La cuisine est de qualité, je recommande très vivement: bravo à l'équipe!!!

Une très bonne adresse ! Le cassoulet était délicieux et le service très attentionné ! Parfait.

Excellent accueil pour commencer. Mille merci à la gérante pour son beau sourire et sa grande sympathie. Ensuite, un grand merci au cuisto car les pizzas étaient succulentes… Pour finir, l emplacement est extraordinaire. Ce restaurant cumule que des points positifs. Pour nous 2, habitués des voyages et des restaurants, c est un 5 étoiles sur 5.

Le camembert au four vient de changer ma vie. Plus de fromage en magasin, je ne rêve que de celui-ci. Plus sérieusement, l'endroit possède un intérieur atmosphérique étonnant composé de véritables bâtiments d'habitats de château. Le personnel est très sympathique et poli Mon magret de canard était trop cru pour moi mais le goût était incroyable Les cotelets d'agneau étaient super aussi. Je recommande vivement cet endroit !

Nous avons pu passer un agréable moment dans ce restaurant service au top !!! tous nos plats de l'entrée au dessert ont été succulents. Prix très raisonnable. Si vous venez à la cité nous vous le conseillons 👍🏻 Merci au four saint Louis pour votre accueil 😊

Un très bon restaurant dans un cadre atypique au sein de la cité médiévale de Carcassonne. Le cassoulet était très bon et le personnel souriant et sympathique. Nous étions de passage et y avons mangé un 12h sans réservation, nous avons passé un agréable moment. Les tarifs sont très corrects. Je recommande

Bonne nourriture, service rapide, bonne pizza, bonne soupe.

Restaurant où il fait bon vivre. On ce sent bien et la cuisine est excellente. Le personnel est au top! Je recommande à 200%

Excellent repas. La meilleure soupe à l'oignon que j'ai jamais goûtée et un espadon parfaitement cuit, terminé par une superbe pannacotta. Le personnel était professionnel et sympathique. Dans l’ensemble, c’est une expérience très agréable et je le recommande vivement.

Déçue par notre expérience, surtout pour les pâtes du jour tomates, ail et basilic où deux morceaux de tomates se battaient en duel. Les pâtes manquaient cruellement de goût, à part huile et ail. Elles ont regagnées de la saveur en les parsemant généreusement de parmesan (désolée pour la photo prises après avoir commencé à manger). D'après les autres commentaires, cela n'est sûrement pas représentatif du restaurant, mais très déçue de la sensation de payer 16€ des spaghettis à l'huile. Les pizzas en revanche sont bonnes (la 4 formages en tout cas) et le service très agréable, merci pour ça !

Joli petit restaurant avec terrasse sur rue piétonne. Beaucoup de monde l'été donc service parfois un peu lent mais la serveuse fait attention à vous. Très bonne cuisine !

Petit restaurant sympa, personnel attentionné, nourriture impeccable. Nous avons aimé les pizzas et les desserts !

Très bon restaurant, nous nous sommes régalés avec notre cassoulet ! Même avec 30° dehors, on l'a beaucoup apprécié ! 😁 Le serveur était ultra gentil 👍 C'était une très bonne soirée, merci 😊

Le meilleur magret de canard de mon existence ! Adresse recommandée par des proches et nous n’avons pas été déçus. Dans une cité médiévale truffée de restaurants avec potentiellement le risque de tomber sur un attrape touristes, cet établissement vaut le détour. Un nombre de couverts réduit, une ardoise de suggestions limitées mais alléchantes : tout est pensé pour offrir une bon moment culinaire. Le personnel est professionnel et souriant, le service fluide ce qui nous a permis de profiter complètement de ce que nous avions dans l’assiette. Entrée gaspacho de tomates jaunes frais, généreux et goutu, magret de canard divins dans la foulée avec sa purée légère et onctueuse puis une panna cota pour terminer sur une note plutôt légère. Tout est fait maison et ça se ressent. Attiré, les promeneurs qui passaient près de notre table en terrasse braquaient leur yeux sur nos plats. Si vous cherchez une bonne adresse à Carcassonne, le four Saint-Louis est une valeur sûre.

Excellent restaurant la serveuse qu'on a eu a l'étage était super, la quantité et la qualité dans les assiettes, menu enfant super, la pizza et les pâtes étaient parfaites, prix correct très appréciable. Nous reviendrons lors de notre prochain séjour !

Nous sommes arrivés assez tard, nous n'avions pas de réservation mais avons eu la table. Nous avons été très satisfaits de la nourriture et du service très attentionné. Le cassoulet dont tout le monde raffole mérite les éloges qu'il reçoit. Mon fils léchait secrètement la sauce au canard sur son assiette de service. Hautement recommandé.

Très belle surprise dans la cité Cadre charmant Et Romanesque Très bien accueil Repas excellent Très bon rapport qualité prix ! Merci pour ce bon moment

Grosse déception ! Nous avions réservé il y a plus d'un mois pour se retrouver sur la pire table, minuscule et derrière les cuisines. Les plats étaient bons et les serveurs sympathiques. Le soucis c'est qu'ils étaient vite débordés. Au moins 50 couverts, 20 de trop je pense, les serveurs courraient devant nous, très stressant. L'installation électrique a revoir, au moins 15 coupures de courant, nous n'avons même pas pris le dessert. A éviter en haute saison.

Médiocre ,pizza sec comme une biscotte,qualité des produits décevante, service en salle amateur vite dépassé, à éviter piège à touristes

Restaurant à fuir attrape touriste!! Pizza trop cuite, trop salée, pâte à la semoule, bref dégueulasse... salade au chèvre frais à 15 euros, on ns sert une salade avec des tartines de tartare de chez aldi, et une table mise sans serviette ni verre ni corbeille de pain et il faut demander les boissons que l ont commandé.

Le plat (spaghettis) était très bon. La pizza reine est bonne.

Plats très chèrs, 21 euros pour un cassoulet qui ne les vaut pas, service trop long, on vous propose un fuet catalan à 6 euros sec comme tout, honteux . A éviter

Restaurant très décevant d'un point de vue qualité des plats. La cuisse de canard était toute petite et beaucoup trop cuite, accompagnée d'une mini portion de purée de patate douce (pour un prix à 18€ !). Les pizze sont bonnes, quoi qu'un peu sèches. Elles n'ont rien d'extraordinaire. Le restaurant n'est pas climatisé à l'intérieur. Il y fait très chaud. Le serveur était sympathique heureusement. Cependant, je ne monterai pas au dessus de deux étoiles... Le rapport qualité prix est mauvais et il y a largement mieux dans la cité ! Je n'ai pas pris de photos des plats, dommage.

Chaleureux, authentique, et très bon. La pizza excellente, le tiramisu parfait et les personnes qui mangeaient le Cassoulet maison avaient l'air de se régaler. Un personnel très attentif et agréable, une adresse à retenir lors de votre venue à la Cité de Carcassonne.

C'était plutôt bon, la cuisine est bien, la carte est sympa , Mais rien d'exceptionnel, un peu cher quand même pour ce qui est proposé, pas très copieux . Cadre agréable, personnel assez sympathique. Mais disons que quand on retourne à Carcassonne on ne retournera pas forcément dans ce resto.

Restaurant atypique, repas excellent, personnel très sympathique. Une adresse a retenir !!!

Essayez le meilleur cassoulet seulement ici !

Petit restaurant avec une cuisine de qualité, produits du terroir, bon rapport qualité/prix, accueil sympathique. Ne pas hésiter pour une halte gourmande... Le cassoulet est excellent !!!

J'étais à ce restaurant car c'était le seul à avoir une île flottante comme dessert. Quand j'ai commandé juste une île flottante, on m'a dit que c'était pas possible commander juste un dessert et il fallait commander des plats à manger. J'ai commandé une pizza et au moment de payer par carte bancaire, j'ai oublié de vérifier le montant chargé dans ma carte bancaire. À la maison je me suis rendu compte qu'ils ont chargé bcp plus que la valeur de l'addition.. environ 40 euros de plus. C'est vraiment pas honnête et honteux de faire ce genre de chose. IL FAUT SURTOUT ÉVITER CE RESTAURANT À CARCASSONNE !!! Une véritable piège pour les touristes !!!!

C'est une pizzeria avec quelques spécialités sur un tableau à l'intérieur. Attendez-vous donc à commander une pizza. Mais c'était l'une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées ! Obtenez l’huile épicée pour un petit coup de chaleur. Le risotto était bon aussi.

Excellent sur tous les points! Les pizzas étaient délicieuses, le personnel très sympathique, dynamique et arrangeant. De plus, et c'est pour cela que je mets ce commentaire, il y avait eu un petit retard sur une pizza des enfants, le serveur est venu gentiment s'excuser et le menu enfant nous a été du coup été offert. C'est un geste très commerçant qui mérite d'être relevé car rare de nos jours. Ce geste et la qualité des repas et la gentillesse du personnel nous ferons revenir assurément. Merci et bravo à toute l'équipe pour ce niveau de qualité. Je recommande vivement!

Bon restaurant, personnel sympa malgré le public constitué essentiellement de touristes. La pizza était bonne, le porc de mon amie trop grillé, dommage.

Très bonne cuisine. J'ai commandé le magret de canard, bien juteux avec sa sauce miel et sauce soja. Nous avons été bien accueilli et le service est efficace.

Tout simplement parfait. Accueil sympathique. Cuisine savoureuse . Produits frais. Je recommande vivement. Merci pour ce bon moment.

Excellent restaurant, beaucoup de charme, le patron est passionné par ce qu’il fait, très bon accueil. Produits frais cuisinés. Nous nous sommes régalés avec le faux filet et les travers de porc marinés. Très bon conseils en matière de vin. Nous recommandons vivement (on est très loin de l’attrape touriste habituel !) Parlent anglais aussi 😀

J'ai juste de bonnes choses à dire sur cet endroit charmant, la nourriture est à tomber par terre, j'ai eu la Pluma du porc mariné et Oh mon Dieu, je n'ai jamais mangé de viande de porc si tendre, mon ami a pris le Canard et c'était divin aussi. Le personnel est super sympathique et serviable même sous la pression de la nuit chargée. En parlant d'affluence, je recommande de les appeler pour réserver une table car leur restaurant est très petit et peut se remplir très rapidement.

Je recommande cet établissement… parmi les autres gargouilles de la cité médiévale de Carcassonne ! Le cadre est très sympa ainsi que le personnel ! La cuisine est de qualité ! C’est une valeur sûre !!!

Merveilleux endroit pour s'arrêter à l'intérieur des murs. Bonne nourriture (il y avait du cassoulet et de la soupe à l'oignon française)

Bonjour à tous , Après avoir visité la citadelle sous un temps plus automnale que printanier, ce restaurant a été une évidence parmi tant d autres (parmi ceux d ouvert évidemment). Une belle odeur s y dégage et le cadre est atypique. Vraiment en relation avec la citadelle. La soupe à l oignon est un vrai régal avec sa pointe d originalité et consistante. La dessus un plateau de fromage et le soleil arrivait... un conseil non négligeable : réserver avant d y aller... une belle découverte et des sourires lors du service... restaurant recommandé 😊

Le meilleur repas français que nous ayons mangé en une semaine de voyage dans le sud-ouest de la France ! Le cassoulet était riche et savoureux. L'entrée d'asperges a été la préférée de toute la table, même parmi les enfants ! L'entrecôte était parfaitement cuite et assaisonnée. Le saumon était également bon mais les autres plats étaient géniaux. Terminé avec du crumble aux pommes qui était étonnamment servi frais, mais ils l'ont réchauffé lorsque nous l'avons demandé (et leur recommandons fortement de toujours le servir chaud). Service très sympathique et efficace. Ambiance chaleureuse, cosy et authentique notamment au rez-de-chaussée. Une excellente option dans la vieille ville médiévale de Carcassonne.

Service sympathique, déco rustique. Les pizzas sont bonnes. Le reste de la carte n'est pas très réussi et trop cher. Évitez les travers de porc, bien trop gras et pas assez marinés.

Lieu bien sympathique, spacieux et accueillant. Le restaurant dispose également d'une salle à l'étage. Les toilettes à l'étage sont bien à l'écart de l'espace redtauration, et c'est fort apreciable. Cuisine authentique et goûteuse faite maison.

Je vous conseille vivement cet endroit petite carte mais tout est délicieux. Le patron tu es vraiment très sympathique

Serveurs très à l'écoute, notamment pour les besoins des enfants. Service rapide et plats vraiment très bons et frais, un excellent moment passé pour une halte du midi après l' excursion du château et remparts.

Très bon moment passé ce soir. Cuisine excellente, service rapide et de qualité. Une mention pour la serveuse au top !! Je recommande chaudement

Le meilleur cassoulet que nous avons eu ces deux derniers jours. Super . Tout était super délicieux. Grande sélection de vins. Nous avons beaucoup apprécié notre déjeuner !

Les plats sont très bons. Côté service nous sommes arrivés à 7, bon manque de personnel ou d'organisation le service était un peu long... Mais cela n'a absolument pas entaché notre expérience. Je ne peux que recommander mais à réserver selon certain jours en semaine et surtout le week-end. Merci à toute l'équipes

Excellente expérience ! La nourriture était délicieuse et les portions étaient super. Notre serveur et tous ceux avec qui nous avons interagi au restaurant étaient gentils, professionnels et très accueillants. Je recommande vivement cet endroit. Assurez-vous d’appeler pour réserver car ils sont très populaires et se remplissent rapidement.

Restaurant très chalereux. Carte qui change chaque 1-2 jours avec 4 plats de cuisine traditionnelle mais raffinée. Très bonne pizzas et cassoulet. On a bien aimé les desserts. Ils ont un menu enfant avec une pizza taille normal en forme de visage xD ou plat de pâtes. Le seul point faible son dessert glace industrielle. Nous avons été 2 fois à Carcassonne et c'est le restau que je recommande sans hésiter.

Excellent !!! Au coeur de la cité, charmant petit restaurant au décor typique et très chaleureux, la jeune fille qui nous a accueillis était sympathique, à l'écoute et professionnelle ! Magret de canard cuit à la perfection accompagné d'un délicieux crémeux de carotte et de pommes de terre grenaille fondantes... Et très bonne pizza bien garnie ! BRAVO à toute l'équipe !

Très bon accueil, très bons plats, incluant la pizza (nous y sommes revenus le lendemain pour goûter à leur pizza)

Nous avons adoré ce petit restaurant très fréquenté. La nourriture était très savoureuse : les desserts étaient délicieux avec des portions très généreuses. Le personnel était très sympathique et efficace. Merci à notre serveuse Lou et à l'équipe d'Au Four Saint Louis.

Très bon accueil. Cuisine appétissante te excellente.

Super restaurant, le cadre est typique et plein de charme, la cuisine est excellente!!! J'adore, un des meilleurs restaurant que j'ai fait. Nous avons pris le cassoulet, j'ai retrouvé la cuisine de ma grand-mère, c'était délicieux. Je recommande !

Ça faisait 13 ans que je n’étais pas venu manger un cassoulet et je ne suis pas déçu ! Ça m’a rappelé de très bon souvenir ! Ce cassoulet est excellent !! Je recommande vivement !!!

Nous avons pris des pizzas à emporter, et sommes venus les récupérer sur place alors que le service battait son plein. Malgré cela, nous avons été agréablement accueillis. Le pizzas étaient délicieuses, allez pour faire un petit reproche constructif, les amoureux de la pâte seront peut-être un tout petit peu déçus mais c'est un détail ! Une adresse à laquelle s'arrêter sans trop de risques en cas d'hésitation entre plusieurs établissements comme c'est souvent le cas dans la cité.

Service souriant, hélas une viande à 25 € commandée saignante est servie trop cuite. La sangria maison est chaude...faut dder des glaçons. Nous faisons remarquer, plates excuses au suivant...

Excellent restaurant! Nous avons très bien mangé Au four st Louis pour un bon rapport qualité/prix. Le cassoulet est excellent. Le personnel est très agréable et l’ambiance très sympathique, rien à dire!

Nous avons dîné dans de nombreux restaurants à Carcassonne au fil des années et celui-ci est certainement l'un des meilleurs. J'ai eu la soupe à l'oignon et l'autre entrée à notre table était le Bert cuit au four avec du miel et du romarin. C'étaient tout simplement incroyables. Nous avons tous choisi les pizzas comme plat principal et celles-ci sont certainement décevantes ! Beau vin de table également. Des produits frais, un excellent service amical et un cadre charmant. Nous reviendrons certainement ici.

Un restaurant pas mal. Les services est parfait. Possible de manger sans réservation. (Certains restaurants dans la cité n'ont pas de places sans réservation) Bien qu'il fait principalement les pizzas, on peut aussi manger les autres choses. Le jour où j'ai mangé, le resto s'est ouvert vers 12h15, un peu retard d'ouverture. Il y a qu'une seule toilette pour un restaurant qui peut accueillir centaines personnes. Cela pose vraiment des problèmes.

Incompréhension.. voilà ce qui ressort. Restaurant conseillé par notre hôtel 4*, très bons avis internet .. et pourtant l’impression d’avoir été envoyé dans un attrape touriste. On nous place à l’étage alors que nous avions réservé avec une poussette. Nous nous retrouvons au dessus des cuisines et de la hotte, aucun soucis mais le sol tremble ce qui n’est pas top pour manger tranquille.. Après 30 min sans même une carafe on prend notre commande. La pauvre serveuse a fait tout ce qu’elle pouvait mais elle était clairement débordé… au point de courir (sens propre) dans la salle. On nous sert un cassoulet pas assez cuit. Peut être que nous sommes mal tombés ? Qu’il est très bien pour les pizzas? Nous en tout cas n’avons pas pu savourer un repas simple et tranquille. Ce fut une énorme déception nous ne restions qu’une soirée. Nous passons souvent sur Carcassonne et ne reviendrons pas dans ce restaurant.

Les pizzas sont excellentes, les linguines également et la salade aux chèvres était très bien présentée. On a mangé trop vite, j'ai pas eu le temps de faire des photos de nos plats et la salle à l'étage a une super déco

Repas fort agréable passé au four saint louis. Pizza riche en chorizo (petit bémol sur le fromage), cassoulet bon et copieux, côte de cochon au top. Bon rapport qualité prix

Top le cassoulet, top le cochon catalan grillé Parfaites les pizzas des enfants. Personnel dynamique et super gentil... On a beaucoup aimé ..

Nous nous sommes régalés avec ces belles pizzas façonnées à la main !

Très bon restaurant. La réservation est conseillée, la salle n'étant pas très grande. Camembert au four excellent, côte de cochon très tendre. Quant aux pizzas, elles sont délicieuses, et celles pour les enfants ont la forme d'un bonhomme. C'est une délicate attention. Le royal au chocolat en dessert était sans aucun doute fait maison, et vraiment très goûtu. Je recommande

Déception sur la qualité du produit (le cassoulet nous avait été recommandé) et les deux suggestions prises souffraient d'un manque d'accompagnements. Le seule point positif est la sympathie et l'amabilité de la jeune serveuse. L'estocade finale au moment du règlement par CB, un problème de matériel ne permet pas d'effectuer l'opération. Conciliants nous nous proposons de payer en espèces et quel manque de confiance lorsque nous avons été accompagnés par la serveuse au premier DAB. Quel manque de délicatesse et de confiance. Aucune considération apportée à de bons clients, certes de passage. La patronne devrait revoir son amabilité et son sens de l'accueil : nous ne sommes pas que des vaches à lait.

Nous y avons manger un midi. Nous avions réservé. Très bon accueil, service efficace. J'ai demander le matin même à changer l'heure, aucun problème. Les plats était très bons,et l'ambiance sonore de bon goût ! Je recommande chaudement ce restaurant

Ma copine et moi avons partagé la pizza végétalienne qui contenait de l'aubergine et qui était vraiment très bonne. Mes parents mangeaient de la nourriture non végétalienne (je ne sais plus quoi) et ils appréciaient également leurs repas. Le personnel était également très gentil.

Excellent repas, au cœur de la cité médiévale. Service de qualité. Que du bonheur pour les papilles, on ne peut que saluer la fraîcheur des produits et les talents des cuisiniers qui nous ont régalés lors de notre unique soirée à Carcassonne. Merci !

La nourriture était excellente, le service était rapide et sympathique et le personnel parlait également plusieurs langues (dont l'anglais et le français.)

J'ai pris le tartare de saumon en entrée, qui était vraiment génial. Le saumon était très frais. Pour le plat principal, j'ai pris du veau. Un morceau était bon et tendre, mais l’autre morceau était très moelleux. La purée était délicieuse. Le service était un peu lent. Mon ami voulait des pâtes pour enfants en entrée, mais ils ne le permettaient pas, alors il n'avait rien pour commencer. Je suppose qu'ils n'aiment pas l'argent. La principale raison de cette mauvaise critique est la carafe sale dans laquelle le vin était servi. Lorsque nous l'avons remarqué et montré au personnel, ils se sont excusés et nous en ont apporté une nouvelle, qui était également sale ! Dégoûtant. Alors ne commandez pas de vin en carafe.

Dîner du jeudi 7 juillet 2022 Restaurant très bien situé dans la citée. Déco sympa et originale. Le service impeccable. Et que dire du repas...nous avions moyennement faim en arrivant et pour finir nous avons pris entrée plat dessert... Tout était absolument délicieux 😋 Mention spéciale pour le filet de mérou et sa petite sauce avocat-citron vert

J'ai pris la décision de manger ici suite à un accueil chaleureux et avec un grand sourire de notre hôtesse du soir. Commandé le spécial du jour (côte grillée) sur recommandation. Il y avait aussi les linguine qui étaient simples mais très bien faites. La pizza que nous avions était rustique et pertinente. La seule raison pour laquelle nous n'avons pas accordé un 5 complet était que 2 des huîtres que nous avions avaient mal tourné. Mais sinon, c'était une excellente cuisine maison, la simplicité à son meilleur et on s'est bien occupé de nous. Point bonus : l'emplacement était en dehors du centre et beaucoup plus calme.

Petit restaurant sympa au coeur de la cité. Réservation prise en fin d’après-midi pour le soir même. Bon accueil, des plats typiques. Notre choix s’est porté sur un camembert au four en entrée suivi d’un cassoulet. Pas un choix très léger, certes… mais que c’était bon !!

parmi des dizaines de restaurants dans la même fourchette de prix, cet endroit se démarque. service sympathique, prix raisonnables et excellente cuisine de style « fait maison ». j'ai eu la pizza du chef - c'était parfait. vous pouvez dire que ces gens se soucient de la nourriture qu'ils servent. pas seulement un autre piège à touristes. recommande fortement.

Merci encore pour votre chaleureux accueil et ces bons moments passés dans votre établissement que nous recommandons vivement aux gastronomes et aux bons vivants. Très très bon plats généreux avec du goûts ! Les alsaciens valident cette adresse et encore merci au cuisinier et au personnel 😃. 👍🏻

Personnel très agréable qui a accepté de me servir malgré l’heure tardive (15h30). Serveur très sympathique et serviable, la musique d’ambiance était bonne et la pizza encore plus !

Nous sommes surtout venus ici, car c'était le seul restaurant ouvert le lundi qui propose également un plat végétalien au menu : une pizza végétalienne. La pizza n'était pas la meilleure, la pâte un peu dure, mais les légumes rôtis dessus étaient vraiment bons. Le personnel était sympathique.

Un accueil parfait, aux petits soins avec notre enfant et nous mêmes ! Excellentes pizzas, pâtes et tiramisu entre autres! Je ne peux que recommander cette adresse. Emplacement au calme où les enfants sont en toute sécurité ce qui permet aux parents de passer un bon moment! Merci!

La pause parfaite, éloignée du grand passage mais ça vaut le coup d'y pousser la balade ! Les (très nombreuses) récompenses et certifs de la chef (petit Futé, excellence Trip Advisor...) sont bien méritées, avec une carte aussi appétissante et un service efficace et sympa. Bonne continuation à vous !

Bon prix. La nourriture est fraîche !

Très bon restaurant, produits frais et bien cuisinés. Super accueil, professionnel et amical :) nous avons passés un bon moment et nous y retournerons. Les assiettes sont magnifiques ! Le poisson un régal,les pizzas très bonnes,Et la crème brûlée en dessert..un delice !!

C'est au détour d'une des rues pavées, entre les hauts murs de vieilles pierres, que nous avons décidé de nous arrêter au Four Saint Louis ; Nous pensions le restaurant plein, une petite salle en bas, derrière de fine vitre, mais il n'en était rien, une salle en haut se cachait à nos yeux ; à peine la porte poussée que la serveuse nous approche avec un grand sourire pour nous placer, dans une ambiance feutrée, familiale, au coin du feu, proche des vieilles pierres et attablés autour d'un vieux bois ; La carte est simple, complète, quelque peu touristique pour quelques plats, mais évidemment, il ne faut pas en tenir rigueur, hamburger et consorts étant malheureusement le lot de beaucoup de touristes... en revanche, nous avons décidé de nous délecter d'un cassoulet incroyable, et je pense qu'il est important de dire que celui ci était VRAIMENT incroyable ; un rapport qualité prix très correct, un repas dans une ambiance familiale, des plats savoureux et très réconfortants, je recommande fortement cette adresse pour une pause gourmande.

Excellent restaurant.... Cuisine originale et soignée, raffinée, de qualité avec des portions généreuses et une présentation parfaite. Bravo au cuisinier et une mention particulière pour l'accueil... Vraiment une excellente adresse tenue par des passionnés à l'écoute.... Merci pour ce repas !!!!

On adore aller y déjeuner hors saison. Petit restaurant mais grand par la qualité des plats. Petite carte mais il y en a pour tous les gouts, les assaisonnements sont toujours nickels, les quantités larges. L'équipe est toujours souriante et agréable. Bref toujours un plaisir d'aller manger au Four Saint Louis : )

Excellent... Rien à redire... Un service rapide, un bon accueil malgré le monde ... Une cuisine goûteuse avec des produits frais et des LÉGUMES !!!! QUEL PLAISIR.. le magret de canard est énorme, cuit à la perfection avec une sauce soja miel délicieuse... le fromage est digne de ce nom!!! Du fromage...du vrai... Nous y sommes aller dîner deux soirs dans la même semaine et avons même commandé des pizzas à emporter un autre soir et un régal à chaque fois... Merci de votre professionnalisme !

Très bonne adresse! Nous avons déjeuner à 2 avec une soupe à l'oignon authentique, une salade de gésier copieuse, une bonne assiette de pâte et une tranche de porc rotie excellente. Très bonnne cuisine du terroir et un service très agréable. A ne pas manquer pour votre repas dans la cité.

Excellent service client ! Le personnel était vraiment adorable, nous y sommes retournés pour dîner une deuxième nuit. Le cassoulet était délicieux. Très bons prix ! Le meilleur de la ville ! La pizza est également au top des pops

Accueil souriant et chaleureux, très bonnes pizzas, et belle ardoise de suggestions de bons plats maison. Une adresse à ne pas louper si vous passez dans la cité. Les prix sont très corrects en plus. Je garde cette adresse dans mes tables favorites.

Parfait de la prise de réservation à l'addition, très très bon, serveur TOP. Venez les rencontrer ils le méritent

Un super endroit et le service était top. Mon cassoulet n'a vraiment pas déçu et les pizzas pour enfants sont géniales. Bravo à toute l'équipe.

La nourriture et le personnel sont extraordinaires, nous reviendrons ici sans aucun doute.

Excellent restaurant. Accueil très sympathique et service très agréable. Les assiettes sont bien garnies avec des produits de qualité et une préparation très soignée sans que l’addition soit trop salée .

Service efficace et très agréable. Cuisine au top franchement je n'ai jamais manger un aussi bon cassoulet et portion bien généreuse. De quoi caler une faim de loup, vous pouvez y aller les yeux fermés.

J'ai adoré ce restaurant tout été très bon le personnel sont top et prix raisonnable je recommande ++++

Un moment agréable en famille, les plats sont bons et copieux. On y trouve un cassoulet revisité avec un canard confit ce qui rend le plat encore plus gourmand. Service aimable et qui a su s'adapter à nos besoins pour être installés à l'étage où il y avait plus de place pour une poussette.

Très bon restaurant. Bonne pizza et bon cassoulet. Bon accueil, personel sympathique cependant pas de vérification du pass sanitaire (-1 étoile) dommage.

Super pizzas et bon service ouvert! Ils proposent également une sélection de bières artisanales et d’autres bières de style moderne. A la fois de Carcassonne mais aussi d'ailleurs.

2 pizzas à emporter, très très bonnes, prix ultra compétitif compte tenu du lieu. Je ne peux pas juger le service mais le personnel qui m’a reçu a été très chaleureux. Merci beaucoup également à la patronne qui a été super pour ma demande spéciale. C’est super de voir que malgré ces 2 années de galère, il y a des gens qui restent entiers et humains (je travaille dans la restauration également 😉). Je recommande vivement. Merci

Nous y avons mangé à trois personnes (2 adultes et 1 enfant) et avons été très satisfait. L'endroit est cosy et bien dans le thème du lieu. L'accueil est chaleureux et agréable. La température nous a découragé du cassoulet mais les pizzas étaient vraiment excellentes. Bière locale et cocktail au top. Le menu enfant est simple donc très bien. Pour conclure le tarif est vraiment correct. Merci pour ce délicieux moment !

En plein centre de la cité médiéval ce petit restaurant est à tombé par terre ! Tout est bon du plat au dessert nous nous sommes régalés ! Copieux et pas très cher je vous le conseille vivement ! Merci pour votre accueil et votre générosité culinaire !

Un régal sur tous les plats choisis (pizza excellente, pâtes et camembert rôti). Un service impeccable, rapide et chaleureux !

Après consulté plusieurs cartes de restaurants, mon choix s'est porté sur Au Four Saint Louis et je ne regrette absolument pas!!!!!!!! Une pizza au saumon excellente, un service irréprochable avec un serveur au top et le must du must le Carca Cola!!!une tuerie!!!!je recommande les yeux fermés

Nous avons adoré ce restaurant chaleureux situé à l'intérieur des murs du château. Le service était excellent, tout comme la nourriture. Tout ce que nous avions était cuit à la perfection et délicieux. J'ai eu le Cassoulet. Je ne l'avais jamais eu auparavant. C'est un plat épicé originaire de cette région, composé de haricots spécialement préparés dans un merveilleux bouillon de viande avec une variété de viandes mélangées et du canard confit sur le dessus. C'était beaucoup de nourriture mais tellement bonne que je ne pouvais pas arrêter de manger jusqu'à ce que j'aie fini !

Très bonnes pizzas et bon cassoulet ! Le cadre est idéal. Nous avons pu passer un super moment lors de notre venue à Carcassonne.

Le service est impeccable et il y a un réel soucis de donner une bonne experi au client. Les pizzas sont cuite au four la pâte est fine et bien croustillante. Le veau fut un délice. Nous sommes très content de notre choix. :)

Couteaux gratinés , cassoulet , tatin abricots et couoe chocomenthe à goûter et regoûter...produits excellents travaillés avec coeur de façon remarquable par une équipe soudée pour notre plus grand plaisir. MERCI!

Accueil souriant et service très chaleureux. Nos pizzas ont été excellentes. Le restaurant se trouve dans un coin plus calme de la ville. Parfait!

Rien à redire sur ce restaurant un peu en retrait de la place principale. Petits prix, et nous avons très bien mangé. Les pizzas était très bon. Parfait pour une pause gourmande entre les remparts. Visite en Juillet et nous recommandant d'éviter le centre des restaurants et profiter de se restaurant si méritent. Félicitations aux patrons et toute l'équipe

Après notre périple de 5 jours nous nous arrêtons à la Cité de Carcassonne et déjeunons dans ces restaurant, bilan : le meilleurs de tous et pas le plus onéreux !! Tout est fait maison jusqu'au dessert Je n'ai pas la photo du magret de canard car je me suis jeté dessus, succulent ! Voici la tarte citron, une pour nous deux, moi et mon compagnon accepté instantanément par la serveuse souriante et simple ! Franchement, allez y sans hésiter ! Félicitations au cuisto qui est visiblement un couteau suisse. On est reparti tout sourire !

Bonnes pizzas ! La saumon est super, le service est top, rien à redire. Mesures sanitaires extrêmement bien appliquées. Je recommande ce restaurant !

A l'intérieur des rempart, très joli petit restaurant d’intérêt le responsable du jour était d’une extrême sympathie (désolée de ne pas avoir demandé son prénom), le four à pizza est sous vos yeux et à l’an pizza dans l’assiette à de quoi réjouir, le cassoulet pris par mon compagnon ne déméritait pas non plus... je n’en peux que chaleureusement recommander cet endroit sympathique, généreux et très raisonnable sur l’addition! Continuez ainsi, nous sommes ravis!

Super petit resto. Serveur très agréable. Ça vaut le détour. A faire .......

Bel emplacement. Bonne nourriture et prix raisonnable.

Un resto qui mérite le détour! Une petite terrasse accueillante, à l'ombre, un service où le sourire et la convivialité prime! Une carte comme on les aime, pas trop longue, avec les produits frais! Autant dire qu'on s'est régalé du début à la fin! Et pour une note très raisonnable, vu l'emplacement au cœur de la cité! Un vrai coup de cœur pour les cannellonis (on a hate d'essayer de les refaire a la maison Chef!)

Très bon accueil et service. Pizzas avec les ingredients frais et de qualité. Le restaurant ne sert pas que des pizzas par ailleurs. Une belle surprise.

Meilleur service de France, personnel super sympa. Ils ont même mis à disposition ce qui n'était pas au menu pour satisfaire les envies des voyageurs :) Nourriture de qualité supérieure (le canard du cassoulet avait une peau incroyablement croustillante), prix très raisonnable, fortement recommandé !

Le camenbert au miel top Le st pierre top Le magret top Simple mais excellent Accueil top Un petit accompagnement pour l'apéritif aurait été le bienvenu

Dans une ville médiévale rendue célèbre lors de la quatrième croisade des chevaliers en 1200 après JC, de nombreuses rues et bâtiments témoignent de cette longue histoire. La rue Saint-Louis est une telle rue et ce restaurant un endroit parfait pour s'arrêter et se ravitailler en nourriture et en boissons. Le cassoulet est bien cuisiné avec de bonnes saveurs. Ils ont un menu du jour qui propose du poisson et de la viande. Vous pouvez également commander des pizzas. Bien que les touristes puissent s'asseoir immédiatement en bas, il y a à l'arrière un escalier étroit menant à un restaurant à l'étage avec ses murs décorés de tapisseries de scènes du passé et ses tables en bois d'aspect ancien accompagnées de chaises confortables. Avec une musique d'ambiance agréable et en bonne compagnie, vous profiterez du répit loin de la foule au Restaurant au four Saint Louis.

Très bel endroit : cuisine entièrement faite maison et avec des produits frais et à des prix très raisonnable. Personnel très sympathique. A recommander de toute urgence, d'ailleurs on y retourne demain. Nous y sommes retournés et avons eu l'occasion de goûter le cassoulet maison que je recommande fortement . Une mention spéciale pour la bande sonore : excellente découverte.

En visite dans cette belle cité de Carcassonne, nous avons déjeuné en famille dans ce restaurant aux prix raisonnables. La cuisine et particulièrement le cassoulet maison sont une tuerie. Les serveurs sont très accueillants et le lieu (à l'etage) très pittoresque avec music funk comptenporaine.. un lieu très agréable, une cuisine du terroir excellente, une famille qui repart enchantée... que demander de plus.

Bel endroit, nous y sommes allés deux fois, d'abord nous avons eu le menu avec Cassaule, et la deuxième fois nous avons mangé des pizzas, mais nous sommes tout aussi bien exécutés. Le restaurant a une atmosphère charmante et un personnel sympathique. Excellent choix. Oh, et leur carte des vins est excellente !

Nous y sommes allés parce que mes parents disaient que c'était leur repas préféré lors de leurs récents voyages en France. Nous avons trouvé une place à l'extérieur et avons été servis par un personnel sympathique. La nourriture était délicieuse! Nous avons eu un filet de veau et une salade de chèvre, deux spécialités de saison. En regardant autour de nous, la pizza semblait bonne et un autre touriste a commandé le lapin et a dit qu'il était superbe.

Un repas excellent dans un lieu chaleureux. Un accueil et un service impeccable. Si vous passez par la magnifique cité de Carcassonne, faites une halte au four Saint Louis

Plats délicieux, personnel sympa. Nous avons commandé un ensemble de dîner (entrée - Camembert, plat principal - Cassoulet, dessert - Crème brûlée) - 19 euros et salade à la viande de canard - 13 euros. Tout était frais et savoureux. Le vin était très bon aussi.

Personnel agréable, le cassoulet est très bon , nous avons passez un agréable moment. Petit problème sur le prix du menu enfants. 11 euros pour des spaghettis au gruyère et un petit pot de glace, c'est un peu cher payé.

Petit restaurant, cacher dans une ruelle de la cité. Un lieu agréable par sa forme et sa décoration avec des tentures du moyen ages. Un très bon savoir faire sur la pâte a pizza, et autres mets culinaire comme le pavé de thon et le poulpe, un grand choix de vin vous seras proposée. En bref :cuisine très bonne et lieux chaleureux, je conseil !

Excellent menu avec des produits frais et de qualité pour 19€, rien à redire, petite salle silencieuse et chaleureuse. Personnel très aimable et compétant

Nous avons passé un excellent repas ici lors de notre première nuit en ville. La soupe à l'oignon et le cassoulet étaient délicieux. La présentation est rustique mais ne vous laissez pas décourager.

Très bon restaurant ! Peut être même le meilleur de Carcassonne ! Personnel très agréable, souriant et sympathique. Plat vraiment excellents que ce soit pizza ou cassoulet ! Je conseille vivement, l'endroit est agréablement sympathique. Un bon restaurant a essayer au plus vite !

Waouh, on a fait confiance aux commentaires Google et bien nous en a pris. Une adresse excellente sous tous points. Pour ma part j'ai pris un cassoulet, il faut prévoir vingt minutes de préparation et je comprends pourquoi. C'est succulent... Le personnel est très sympa, rigolo et agréable. Merci à toute l'équipe et bravo au(x) chef(s) Vous pouvez y aller les yeux fermés

Super restaurant. Ouvert très tard et servant une sélection intéressante de pizzas. Les choses sont très agréables et parlent anglais.

Super restaurant au coeur de la cité médiévale ! Je l'ai essayé pour le déjeuner et tous les plats étaient succulents. Excellent restaurant au cœur de la cité !

accueil formidable, plats délicieux. très bonne adresse

Excellent restaurant qui vaut le détour ! Situation idéale au sein de la vieille ville. Une salle à l'ancienne, très agréable. L'accueil est très chaleureux mais n'oubliez pas d'appeler pour réserver car peu de places ! La carte est complète, il y en a pour tous les goûts et les prix sont très raisonnable au vu de la quantité et de la qualité. Le fameux cassoulet typique est bien sûr un incontournable (et d'ailleurs très bon) mais le chef vous propose aussi des assiettes moins classiques. En clair, excellent choix !