Restaurant Casadelmar Restaurant

Cet endroit était incroyable. La nourriture, l'emplacement, le service et l'attention portée à chaque détail étaient tout simplement… si spéciaux. C'était une expérience que nous n'oublierons pas.

Je n’ai strictement rien à dire ! C’était tout simplement grandiose, une découverte culinaire, un service au top ! De la convivialité et du partage ! Merci au serveur et sommelier pour cette soirée inoubliable ! Vous êtes au top ! Bravo

C’est certainement le meilleur restaurant de Corse, non seulement pour les 2 étoiles mais aussi pour l‘ambiance et la magnifique vue sur la baie! Pour la cuisine je donnerais 1,5 étoiles Michelin, il y a encore du progrès par rapport a d’autres restaurants gastronomiques. Les prix sont assez élevés, un peu limité. Si on peut se permettre ce petit luxe, OK, sinon il y a des rapports qualité prix bien plus intéressant dans la région.

Escale dans un restaurant doublement étoilé ⭐️⭐️proche de Porto Vecchio: Casadelmar. Situé au sein d’un sublime hôtel moderne et chic, ce restaurant a les pieds dans l’eau avec une superbe vue sur la mer et la montagne. Un plaisir pour les yeux 👀 ! Le personnel de salle est aux petits soins, serviable et attentionné. Top 👍 ! La salle est chic et donne directement sur une immense baie vitrée avec vue mer. Au menu la formule Découverte du chef. C’est le premier menu qui est déjà trèèès copieux. Au programme mignardises salées et pizza truffe d’été en apéritif, mise en appétit, entrée autour de la langouste et légumes croquants, surprise du chef autour du thon, assiette autour du pois, plat de cabri, rafraîchissement sucré à l’orange et pistache, dessert à la pomme ou au chocolat pour finir sur des mignardises sucrées. 🥵 un marathon culinaire très copieux. L’ensemble était juste, parfaitement assaisonné, bon, étonnant, de nouvelles associations de saveurs pour nos papilles…une très belle découverte. Nous avons été séduits. BRAVO 👏 Les tarifs €€€€€ sont très élevés, à la hauteur d’un étoilé mais la quantité, la qualité, le lieu et le service impeccable justifient le tarif. Comptez tout de même 250€ par personne boissons et café compris pour le diner. En résumé un restaurant doublement étoilé sublime, tarifs élevés, des plats parfaitement conçus et un service au TOP! Plus d’avis sur le FB de Gastronob

Restaurant très bien situé. Les plats sont tournés vers la mer et bien élaborés mais tous ne peuvent prétendre à une double étoile. Plus inquiétant est le service qui fut loin d’être à la hauteur, surtout dégradé à partir de la mi-repas: fromage non-servi après 45’ d’attente malgré une relance d’un membre du personnel. Mais surtout un défilé des serveurs à une table voisine dont le client leur proposait de partager une bonne bouteille alors qu’il relatait ses expériences … du jamais vu avec deux autres tables en plus de la nôtre qui contemplaient ce petit jeu en attendant d’être servies Dommage car c’est ce que nous aurons retenu :le chef impuissant ne put qu’acquiescer en sortie de table.

Beau restaurant avec vue sur la mer. Le service est fabuleux et vous bénéficiez également des conseils d'un bon sommelier. Cependant, nous avons trouvé la nourriture très décevante, bien en dessous du niveau attendu pour un restaurant 2*. Par contre le dessert était très bon.

Très beau cadre personnel très sympathique mais cuisine largement en dessous de ce que l'on pouvait espérer compte tenu des prix ! Aucune présentation pour le plat, accompagnement très succinct (salade braisée...) Nous sommes ressortis en ayant faim 😒 Une bonne note toutefois pour les dessert beaux et bons !

Terrible! Seulement la mer mais le service vraiment mauvais ! Et grossier

Nous avons dîné au restaurant gastronomique. Nous avons pris le menu création et passion et dormions à l'hôtel. Tout est absolument parfait. Nous avons tellement bien mangé. Les plats et associations sont exquis et raffinés sans être démesurément complexes. Le service est génial. Ge til, prévenance et simple. Les accords mets vins trop bons. Grosse dedicace au sommelier Jeremy du Limousin. Merci à toute l'équipe. Thierry et Nina Lavie.

Une cuisine très raffine et un service très compétent

Paillote de bord de mer, ouverte depuis peu: un accueil chaleureux, un service parfait, un repas simple mais très bon. Pour vous améliorer, peut-être des coussins d'assises... bonne continuation !

Endroit magnifique ! Nous avons dîner au Grill, un peu d’attente pour avoir nos cocktails mais celle-ci fut rapidement oubliée tellement ils étaient délicieux ! Les plats étaient bons ainsi que les desserts. Le personnel est correct. Nous l’avons fait une fois, pourquoi pas deux... ☺️