Restaurant L’inédit - Salle de Réception - Traiteur Restaurant français

Parfait ! Comme toujours depuis plusieurs années, tout est agréable : le repas, l'ambiance, l'amabilité de tous.

À l'occasion de l'anniversaire de mon mari nous y sommes allés à 3. La cuisine est vraiment excellente. On s'est régalé. Le service est très agréable aussi. Je recommande vivement.

Excellent , une équipe fabuleuse et au top, des plats a tomber par terre ,je recommande ,

Un lieu magnifique où l'on se sent bien accueilli. Une équipe au top... A l'écoute, souriante... Une salle de réception au top accompagnée par sa terrasse. Merci pour cette belle après midi passé. On a passé un super bon moment. Merci a Mr Julien, un chef sur tout les fronts... Et a son équipe. Bonne continuation, a bientôt...

agréablement surpris. Tout était délicieux le ris de veau snackés trop bon dommages que il manqués la présences de beurre les linguines pochés un peut trop cuite sec et froide, sinon je recommande ce ris de veau , pour les welches aux maroilles incontournable, la pomme d'amour reste une merveille a découvrir l'Accueil et service super, Endroit plus qu'agréable! 🙂 Je recommande sans hésitation ! Bravo à toute l'équipe, et au chef, a vérifié l'envoyé des assiette bien chaude, félicitation pour le goût des produits locaux. (je n'est pas voulut retourner mon assiette pour si peut, que mes invitées mange en même temps que moi, cela ne gâche en rien la qualité du produit faux juste le dire Merci) merci pour la Reduction de 5% sur l'assiette des ris de veau !!!

Super ambiance et très convivial et que c'est très très bon

Très bel adresse. Accueil chaleureux personnel très agréable et repas excellent avec une très belle presentation. Je recommande

Cuisine délicieuse servie avec soin dans un cadre agréable et cosy. Une adresse à retenir.

Service au top. Au petit soins des clients. Merciiiiîii

Plats Très savoureux. Service de qualité. Amabilité du personnel. Adresse a recommander.

Toujours délicieux,des mets savoureux,très belle présentation, service très sympathique.

les produits sont locaux le service est parfait , super resto!

J'ai toujours plaisir à fréquenter ce restaurant, son chef et son personnel. A recommander sans hésitation

Première fois dans un restaurant bistronomique, une très belle surprise. Venus en couple, nous avons, tous les deux, très apprécié la fraîcheur des produits locaux cuisinés, l'originalité des recettes, l'association des saveurs et des odeurs, la présentation colorée et subtile agrémentée de tout petits pétales de fleurs de saison, de bruns de salade variés et originaux, le service de qualité, respectueux et chaleureux, l'ambiance musicale lounge... Menu avec entrée, plat, dessert pour 31€, ce qui est très raisonnable pour une telle qualité. Entrée : tartelette au maroilles et chorizo. Morceaux de chorizo généreux, très subtile association où les saveurs se subliment entre elles, sans qu'aucune ne prenne le dessus. Plat : parmentier de veau, sauce au chèvre,carottes, patates douce au lard de Gauchin, un vrai délice pour le nez (prenez le temps d'humer vos plats, un vrai plaisir olfactif), pour les yeux (très belle présentation), et pour la bouche. Le mariage des saveurs rend l'ensemble du repas très savoureux. Dessert : moelleux noisettes, ananas, touche de coco. Un régal avec cette tranche d'ananas tiède, et ses noisettes entières et brisées caramélisées. La bière poule mouillée de Wambrechies, également parfaite pour accompagner ce délicieux repas. Douce, fruitée et juste ce qu'il faut d'amertume avec de subtiles arômes printaniers. Lieu à noter absolument dans vos favoris. Un établissement qui change des chaînes de restaurants qu'on trouve dans les zones commerciales comme la porte Nord. A coup sûr, nous reviendrons !!! Merci à toute l'équipe très professionnelle et très accueillante.👍👍👍

Super repas, assiettes gourmande, colorées, qualité des produits locaux rien s dire

Une belle expérience. Une première mais pas la dernière. C’était délicieux et surprenant ♥️

Cuisine exceptionnelle ! Chef et personnel très sympathique. À essayer.

Repas délicieux de l'entrée au dessert....Le lieu est très agréable. Le personnel très gentil et professionnel ! Bravo !

nous y avons mangé copieusement .. c'était très bon , raffiné.. de l'entrée au dessert, un delice visuel et gustatif... personnel agréable .

Comme à chaque visite dans cet établissement, un excellent accueil. Suivi d’un délicieux repas, avec des produits de qualité ! Je vous recommande cette adresse sans aucune hésitation.

Au top du top. Accueil chaleureux. Repas entre copine, les ris de veau sont à tomber.... Super service. Rien à redire.

Nous avons apprécié le repas un feu 🔥 d'artifices et une explosion en bouche, une cuisine très raffinée . Une journée particulière pour nous au calendrier qui a été très très réussie dans votre établissement. Un grand point d'honneur pour le personnel très serviable, à l'écoute et au petit soin pour chacun et surtout très explicite pour la composition des plats.

Traiteur pour notre mariage, personnel et organisation au top! Arrangeant et très bonne qualité des produits. Préparation des cocktails par Tony et David excellents, nous avions pris le menus barbecue VIP, quantité astronomique et viandes très bonnes ainsi que les pièces cocktails. On recommande !

Superbe restaurant cuisine de haute qualite service fortement agreable bravo

Nous sommes venus sur recommandation d’une amie, et nous ne l’avons pas regretté : nous avons passé une soirée très agréable, et dégusté une cuisine raffinée !

Repas très raffiné et créatif Service impeccable et attentionné Un pur moment de délectation…

Tout simplement super ! Cuisine fraîche et raffinée et service agréable et pro. Un vrai plaisir 🙂

Un service, une cuisine et un cadre tout simplement incroyables ! Surtout en considérant les tarifs, une adresse à ne surtout pas manquer !

Rien n a redire comme d habitude. Des plats cuisinés avec des produits locaux délicieux. Présentation et ambiance au top.

Très bon restaurant. Accueil chaleureux. Je vous le conseille

Seul bémol : difficulté d accès au parking. Par contre Accueil très classe

C'est un lieu chaleureux, épuré,du personnel compétent,qui aime leur travail ! Toute l'équipe a su répondre aux besoins de chacune de nous! Merci à tous! Des bons retours de mes amies! Nous reviendrons sans problème !

Toujours aussi bien reçu, personnel au top ! Je recommande à 100%

Très bon accueil, une cuisine délicieuse, on a passé un très bon moment. Nous reviendrons

Nous étions un bon groupe pour aller déjeuner chez Julien un samedi midi. Accueil convivial, nourriture bien présentée et de bonne qualité, de la bonne bière (c'est important pour aller avec le welsh) Le dessert était également très bon. Nous avons passé un excellent moment et j'espère pouvoir y revenir ;) A bientôt les bruaysiens ;)

Merci pour votre accueil, le service à table et surtout la cuisine. La pavlova ☺️ de dernière minute était excellente !!! Je recommande fortement

Belle table avec de bons produits locaux. Beau service pour un anniversaire surprise ! Merci à toute l'équipe de l'Inédit.

Belle harmonie des plats, une cuisine faite avec des produits de producteurs locaux comme on aime, service attentionné et discret

Un service impeccable : accueil souriant et agréable, service à table impeccable. Nous nous sommes régalés avec tous les plats, à base d'ingrédients de la région, et explosant en goût ! Bref, je recommande vivement!

Une cuisine vraiment originale qui met en valeur les produits régionaux... Des saveurs agréablement assorties pour le plaisir des yeux et des papilles. Toujours satisfait de nos repas à l'Inédit.

Un merveilleux endroit . Nous avons passé un très agréable moment. La cuisine est de très bon goût. Le service... parfait

Tout était parfait ! Nous avions déjà commandé à emporter mais c'était une première dans le restaurant ... Nous reviendrons sans hésitation.

Superbe restaurant avec des plats raffinés et revisités. Cuisine avec des produits locaux.

Très bonne expérience. Produits frais et locaux. On ne peut que recommander !

super découverte, une ambiance chaleureuse une cuisine surprenante, un service au top nous reviendrons🙂

Très bien accueilli, service impeccable et plats succulents

L'inédit, à connaître. J'adore le Diplomatico, malheureusement, surpris de n'avoir eu qu'une larme ! Plats raffinés et goûteux. Très beau dressage et surtout très bon. Cadre sympa, ambiance chic industrielle. Merci à toute l'équipe, sauf au barman 😁

Très bonne adresse , nous avons passés un agréable repas , tout était parfait !!!

Très bon repas, excellent service,très bon accueil,c'est toujours un plaisir de profiter de votre excellente cuisine

Nous y sommes allés pour un dîner romantique pour la St Valentin 💘 Le cadre est très joli, le service était impeccable et le personnel attentifs et tres gentil , les plats étaient juste délicieux 😋

Plats succulents dans un cadre magnifique orné d’un service raffiné. Un plaisir comme toujours.

Soirée absolument parfaite, service impeccable et plats délicieux !

Encore un bon moment passé dans votre établissement pour une Saint Valentin. Une table à réservée pour les grands événements. A bientôt.

Cadre soigné, cuisine excellente, service impeccable : de quoi passer une bonne soirée !

Déjeuner ce dimanche, très bien accueilli à l’arrivée! Le personnel prête attention au bien être des clients lors du repas (soleil & service de vin). Les plats sont vraiment très bons et bien dressés. La poularde est un peu sèche mais ne gâche en rien le plat !

Un restaurant proposant des produits locaux , j’ai pris un magret de canard qui était excellent , des assiettes bien remplies et qui en valent le prix !! Également un personnel professionnel. Une jolie décoration qui accompagne le tout !

Encore un excellent moment à l'inédit avec un service au top et une cuisine excellente !

Bon restaurant avec des apprentis qui quelques fois font des cafés très légers;) mais ils apprennent et le restaurant a le mérite de leur laisser une place. Juste une remarque sur les cuissons peut être un peu trop poussées qui ne gâchent toutefois pas les plats. Très bonne soirée.

Parfait ! Nous étions déjà venu à l’ouverture. La qualité reste inchangée. Nous reviendrons.

Une expérience très satisfaisante . Top du top le welsh est un délice , tous les produits sont locaux et fait maison, le service est une merveille, tout est fait pour que vous soyez satisfait. En voilà une valeur sûre pour bien manger et passer un très bon moment 👍

La cuisine est très bonne, les produits sont de qualités et locaux nous nous sommes régalés. Les entrées sont un peu chères mais elles sont très généreuses, nous n’avons même pas eu de place pour le dessert 😊 Le personnel est à l’écoute et au petit soin avec sa clientèle Nous reviendrons !

On ne connaissait pas ce restaurant ... nous ne sommes pas déçus bien au contraire, nous n'hésiterons pas à revenir ... Très bon accueil Repas excellent tout était parfait nous recommandons cet endroit

Très bonne découverte. Des plats savoureux et bien revisité ( welsh au maroilles une petite pépite). Un service à hauteur des plats, serveur qui donne de bons conseils. Produits frais et surtout locaux( adresses a la clef). Un petit détour s impose... Vous pouvez y aller les yeux fermés...

Cuisine++++ Service au top , les serveurs sont vraiment très agréables. Le cadre est vraiment très beau 👍 Ce restaurant est une magnifique surprise le goût, le visuel , j'ai tout simplement adoré.

Un lieu très sympa , belle déco, accueil et service au top ! Le repas dans la lignée du reste , très bon ! Sous l impulsion de Julien et Mylene, rien d étonnant ! Bravo!

Des plats soignés mais surtout délicieux, des serveurs aux petits soins (et de bon conseil pour le vin). Une de nos adresses préférées dans le coin.... Bravo et merci .

Parfait , merci à l'équipe

Accueil et service parfait ! Le repas pas trop copieux juste assez et parfait !

1ere expérience pour nous, et pas la dernière... Les plats étaient délicieux et le personnel exceptionnel ❣️

Nous connaissons l'Inédit depuis longtemps et y avons invité des membres de notre famille qui ne le connaissaient pas encore. Tout le monde a passé une excellente soirée et nous avons été ravis de pouvoir déguster Le Charbonnay, qui est pratiquement introuvable pour le commun des mortels.

Très bon moment passé avec nos amis! Une cuisine rafinée, nous nouq sommes régalés. Ambiance sympathique et chaleureuse à la fois. Très bonne adresse sur le secteur! Le welsh....le meilleur que j ai mangé 🙂 A refaire! 👌

Franchement une petite pépite que ce restaurant. Venant de Bretagne mais natif de la région, je ne m'attendais pas à ça. Ambiance épurée, serveurs plus que courtois et plats excellents. Pour ma part, j'ai choisi un welsh, je n'en ai jamais mangé d'aussi bon. Chapeau bas Monsieur le chef. Le rapport qualité/prix est correct pour la prestation. Pour la formule Apéritif+entrée+dessert j'en ai eu pour 32€ avec un verre de vin. Je conseille vivement ce restaurant.

Cuisine excellente et raffinée, cadre très agréable et des serveurs aux petits soins, un moment parfait ! Merci à vous tous !

Lieu à la décoration raffinée et chic, service de qualité et plats soignés avec des produits de qualité

Excellent, convivial, et raffiné. Adresse a ne pas manquer si vous voulez passer un moment de délicieux. Félicitations à toute l'équipe. 👍

Très bien cuisiné mais dommage limité dans le choix de la carte

Très bon repas partagé ce jour. Agneau, porc, lapin, bœuf, ici on reçoit une belle assiette dans un budget accessible. Pas de burger à la carte (c'est un compliment 🙂)

Bonjour. Agréablement surpris ! Endroit calme, et qui se tient. Cuisine très bonne. Un îlot de résistance dans un Bruay- labuissiere en perte de vitesse. Ville morte. Jp.

On s'est régalé, excellent . Je recommande. Merci pour l'accueil 😋👍

Restaurant que je recommande, on y mange vraiment très bien, la cuisine est excellente, le cadre est parfait, et le personnel au top.

Tout était parfait ! Les plats succulents préparés qu'avec des produits locaux, l'ambiance 👍 , les serveurs souriants, disponibles et ils connaissent leurs métiers 👏. Nous avons passé un excellent moment . Merci

Super moment passer , équipe très professionnel et à votre écoute.

Tout simplement excellent ! Des plats gourmands, de jolies présentations de l'entrée au dessert. Un très bon accueil, un endroit à la décoration soignée et chaleureuse ! Parfait pour un bon moment de convivialité.

Nous avons passé une très bonne soirée. La cuisine est délicieuse et le personnel très agréable. Au plaisir de la prochaine visite.

Très bonne ambiance, repas excellent, très bonne carte de boissons également. Je recommande fortement

Un grand merci pour cette découverte ! Une carte avec des plats de grande qualité, un accueil et un service top. Nous avons passer un très bon moment. Mention spéciale pour le velouté (le mélange entre la douceur du butternut et la truite fumée👌), le welsh avec une recette originale et le Snickers maison..... (très fortement recommandé). Une très bonne adresse. Nous reviendrons avec un grand plaisir !!!!!

Endroit agréable, ambiance cosy très sympa, service au top et saveur des mets originale et excellente. Léger bémol pour la cuisson. Je recommande

Très bonne cuisine, raffinée et différente de ce qui est proposé dans la plupart des restaurants. Nous avons néanmoins terminé le repas sur une note amère en découvrant la facturation d’une bouteille d’eau à 5€ que nous n’avions pas demandé (eau servie directement dans les verres) … sachant que nous avons consommés 2 bières et 1 soft. Petite déception sur les méthodes de vente utilisées.

Repas raffiné de l’entrée jusqu’au dessert dans un cadre charmant avec du personnel très accueillant et très professionnel je recommande vivement ! À bientôt

Lieu, ambiance, personnel et chose la plus importante dans un restaurant la cuisine et juste exceptionnelle. Aussi bon bon à manger qu'a regarder. Je ne peu que Conseillerce ce jolie petit restaurant.

Restaurant que nous fréquentons souvent sur notre pause déjeuner. Le personnel fait toujours son maximum pour nous servir rapidement dû à nos contraintes horaires, sont toujours très souriants et agréables. Les plats et desserts sont toujours bien présentés, gourmands et délicieux, tout ça dans une ambiance industrielle accueillante. Je recommande!

Un lieu magnifique, Un service irréprochable Mais surtout une cuisine extraordinaire. Produits locaux, belle présentation, du goût! Rien à dire

Superbe restaurant ! Une ambiance chic et cosy . En ce qui concerne, la qualité de la nourriture juste exceptionnelle , d’une réelle qualité avec des produits locaux.

Très bonne cuisine service très agréable et souriant très bon rapport qualité prix décoration sobre et raffinée recommande fortement pour déguster des produits locaux bravo à toute l équipe

1ère expérience dans ce resto. Nous avons adoré la cuisine, les produits, les échanges... Du saumon gravelax, la courge pomme d'or, l'opéra au ch'ti roux, puis nous avons enchaîné sur le lapin, le carré de porc, le welsh, l'effiloché d'agneau et fini sur une note sucrée avec la tarte tatin et le gâteau à l'ananas. Tous les produits sont locaux, parfaitement cuisinés et maîtrisés. Changement de carte au 10 décembre...nous reviendrons.

Très bon repas entre amis Accueil, service et nourriture au top!

Je me suis rendue à L inédit à l occasion des 50 ans de mariage de mes beaux parents. Très agréable découverte!!! Repas fait avec des produits frais et locaux. Tout est fait maison. Un vrai régal pour les yeux et les papilles. Vous pouvez vous y rendre les yeux fermés. Félicitations à toute l équipe.

Très Bonne qualité des produits., le petit moins: le côté visuel des produits devrait être davantage mis en valeur: exemple la purée de carottes très bonne est associée avec la crème de tomates excellente également mais visuellement on avait la même couleur dommage. Idem pour la pomme de terre Grenaille et la courgette spaghetti de même couleur, visuellement il faudrait jouer un jeu d associations de couleur... le gin tonic était très bon mais il aurait dû être servi dans un verre à Schweppes( il y en avait au bar) plutot qu un simple verre à limonade: le goût aurait été identique mais visuellement c'était un plus! De petits détails visuels qui aurait fait que j'aurais mis un 5 sur 5 peut-être la prochaine fois car la qualité des mets était irréprochable!

Très bonne 1ère fois. Un régal avec des plats fins composés de produits de saison et régionaux. On reviendra goûter les autres suggestions 😉

Nous sommes venus en famille pour la 1ère fois et je peux vous dire que nous allons revenir !!! Tout était parfait,un accueil avec élégance j'avais l'impression d'être accueilli comme une princesse,mon fils de 9 ans a adoré, et mon mari également. Le repas était divain, la déco superbe,le service au top !!! Bravo 🤗

Excellente et belle surprise que la découverte de ce restaurant. Merci donc aux GG de RMC et au petit coup de gueule du Patron qui a piqué ma curiosité ;) . Nous sommes venus à 4 et nous sommes ressortis ravis du repas délicieux de l'entrée au dessert et un bon rapport qualité prix. Adresse notée, nous y retournerons !!

Super restaurant ! Très belle carte, cuisine excellente, service impeccable, le cadre est très agréable. Nous allons revenir très vite. A tester d'urgence.

Belle découverte ! Le lieu cosy chic industriel est très agréable. Le service est impeccable avec un personnel souriant qui a le souci de satisfaire le client. Et que dire de la cuisine qui met en valeur les producteurs et artisans locaux ! Bravo ! Les assiettes sont belles et les saveurs éclatent dans la bouche jusqu'à la petite moindre petite déco. Nous reviendrons à l'inédit très vite et vous le conseillons vivement.

Une très bonne réputation qui nous a amenée à venir le découvrir, et bien je vous confirme qu’elle est amplement méritée ! Excellent établissement avec des produits de fraîcheur issus du circuit court avec les bons producteurs locaux. Une carte à 4-5 choix variés, des associations de saveurs/textures/assaisonnement surprenantes et judicieuses. Le tout avec un service hyper agréable, des personnes souriantes qui connaissent parfaitement leur métier et leurs produits. Foncez, vous en aurez pour votre argent !

Un excellent restaurant. Personnel a l'écoute Cuisine impeccable ( d'ailleurs on a même l'occasion de les voir travailler) Goût et présentation digne d'un resto étoilé. Première fois et sûrement pas la dernière !

Un seul regret... De n'être pas venus plus tôt ! Bel accueil à votre écoute, une ambiance chaleureuse. Une cuisine à tomber... Je recommande Nous avions choisi un menu artisan, un régal de l'entrée au dessert. Les produits sont de qualité et la présentation est au rendez vous. Merci

Une très bel découverte. Nous somme venu ce 2 septembre avec mon conjoint. Et rien à dire des l'arrivée nous sommes bien accueilli. Le serveur à réussi à me guider sur mes choix de plats. Et je n'ai pas était déçu de suivre ces derniers. Un moment très agréable. On a le temps de manger sans pression. Je n'hésiterai pas à recommander l'endroit et même revenir !! Continuer comme ça.

Un lieu unique , un accueil magnifique, une qualité des produits utilisés dûment choisis A découvrir sans modération

Très bonne soirée Jamais déçus quand on réserve une table dans ce restaurant !!

Restaurant dans lequel nous avons passé un très bon moment culinaire. Les serveurs ainsi que le patron qui prend le temps de nous expliquer le fonctionnement de son restaurant et les différents plats nous ont séduits. Le personnel est très agréable et le partenariat avec les producteurs locaux mis en avant est un plus aussi. L'ambiance musicale est très douce aussi... Bref nous recommandons vivement cet endroit....

Dans la région pour le week-end, nous cherchions un peu au hasard un bon restaurant gastronomique pour se faire plaisir. Avions regarder aux alentours, les avis sur le web, et la carte...Celui ci a attiré notre attention et nous avons été plus que ravi. Une cuisine maison, des produits frais et du personnel prévenant et agréable. Côté prix, c'est en lien avec la qualité, mais cela reste correct. Je recommande vivement.

Une première pour nous et nous en sommes ravis un très bon moment passé en famille et surtout un régal .et des prix très très raisonnable pour déguster tout ces produits frais nous reviendrons très vite . très bonne accueil des serveurs au top très professionnel cela du coup nous fait passer un très bon moment a table .merci a toute l'équipe surtout en cuisine 😉

Agréable soirée au calme, cuisine extrêmement fraîche. On ressent la passion dans le travail du chef ainsi que dans ses explications. Personnel très agréable et repas excellent du début à la fin. Nous reviendrons sans hésiter !

Nous avons passé un très agréable moment. Le service est extra, le personnel connaît bien sa carte, ses produits, frais et locaux et s'assure que tout se passe bien tout au long du repas. La découpe de la viande sous vos yeux est très sympa à regarder. Nous recommandons avec plaisir.

Toujours un régal pour les papilles, le service au top niveau (précis, conseil, et bonne humeur-sourire), un environnement à la décoration réussie, les patrons accessibles et à l'écoute. Difficile de choisir un plat tellement tout est bon. Les fournisseurs sont locaux et de qualité, et la cuisson/présentation des aliments est juste waouh ! Bravo et merci d'exister !

Un vrai régal à chaque visite... Foncez y les yeux fermés !!

Un très bon moment, en couple , nous avons apprécié nos plats et la petite intention pour mon Anniversaire. Personnel en salle, bienveillant et très professionnel. Nous recommandons et reviendrons.

Les plats sont excellent et les desserts à tomber... Le service est impeccable et les tarifs sont cohérent avec la qualité des produits.

Une très bonne adresse à retenir! Une ambiance conviviale à l'intérieur, un service bien fait et des produits locaux bien présentés aussi bien dans l'assiette que par le service! Seul bémol, avec les collègues nous avions prévenu que nous n'avions qu'une bonne heure et nous avons failli devoir partir sans pouvoir avoir nos desserts. Je reviendrai avec mon mari et les proches! Cette adresse vos le détour! Merci de nous avoir régalés.

Une très belle découverte ! Dans un cadre atypique, le chef julien nous a régalés avec sa cuisine à la fois inventive et authentique. Il met en valeur les producteurs et artisans locaux en travaillant leurs produits ultra frais. Que du bonheur !!

Encore une très bonne expérience gustative chez le chef Specque Julien. Nous avons régalé et mis à la fête nos papilles qui nous ont glissé à l’oreille une fois partis du restaurant qu’elles aimerait vraiment y retourner et ce, le plus vite possible…si possible.😄 Nous avons eu grand plaisir à retrouver l’équipe de choc que forment le chef et son épouse. Cela faisait un moment que nous ne les avions pas rencontrés. Quel plaisir…quels plaisirs! Les plats étaient parfaitement équilibrés. Les saveurs mêlant le sucré au salé, à l’acide, au poivré, au fleuri…Wahou!!! Le régal des yeux et du nez avant celui de la bouche. Les collaborateurs étaient également aux petits soins pour le client. La musique bien dosée et très agréable lors du repas. Le cadre chic et sobre. Merci, Chef de nous avoir une fois de plus conquis ce soir.

Je recommande +++. Nous avons passé un très bon moment pour mon anniversaire. Pour une première, c’est réussis ! Merci à cette équipe chaleureuse, à cette cuisine merveilleuse. Nous reviendrons :)

Très bonne qualité des produit , le Welch est Excellent , le personnels est très agréable comme toujours !

Nous sommes retournés dans ce restaurant. Nous avons pris le menu fête des mères. Nous nous sommes régalés. Le service est très bien et le personnel toujours aussi souriant et à l'écoute de vos moindre demande Un très agréable moment, à refaire.

Lieu et personnel très agréable, plats de qualité et abordable, à recommander.

Nous sommes rendus à l'inédit à l'occasion de mon anniversaire, une très belle découverte, accueil au top, produits frais, de saison, locaux, et pas mal de choix pour du tout fait maison ! Un régal pour les yeux et pour les papilles, dressage raffiné et association de saveurs idéale, rien a dire, juste à recommander, vous ne serez pas déçu ! Juste un petit détail, si vous pouviez mettre plus en valeur votre pièce de boeuf je ne l'ai vu qu'à la fin sur l'ardoise, je l'aurais goûté avec grand plaisir ! Merci pour tout et bravo à toute l'équipe, nous reviendrons !

Excellent, très bonne cuisine avec des produits locaux, accueil chaleureux, service impeccable, serveurs et serveuses souriants, à l écoute et de bons conseils. Cadre moderne rappelant les mines .. on recommande vivement. 👍👍👍👍👍👍👍

Pour une première nous avons été conquis ! Un accueil très attentionné et des plats excellents de l'entrée au dessert , tout est fait maison cela se sent on s'est régalé , le lieu est agréable, calme , très propre on s'y sent bien , on reviendra c'est sûr !

Endroit très charmant, personnel à l'écoute et agréable, service parfait, cuisine délicieuse. Juste parfait!

Restaurant atypique dans un lieu historique minier (ancienne salle des pendus) arrêtez vous et vivez un moment de plénitude sur fond d'excellence culinaire 😉

Bonjour, une belle découverte avec une cuisine gastronomique présentant des saveurs subtiles que l on peut accompagner avec de bons vins. Un bon rapport qualité/prix et un service top et de bon conseil. Un cadre relaxant et pas trop de proximité. Le lapin/purée, plat du jour, etait délicieux 😋. Un grand parking et une belle salle séminaire à l étage.

Nous avons attendu 3h pour apéritif, plat et dessert donc longue attente. Je trouve que tout est dans la présentation car les plats n'ont pas beaucoup de goût et rien d'extraordinaire. Nous n'avons même pas pu avoir le poisson du jour car il n'y en avait plus et donc il faudrait être plus prévoyant. Le dessert millefeuille avait trop de sauce chocolat noisette et du coup trop écœurant. Selon moi, les prix sont trop élevés par rapport à la saveur et quantité des plats. Points positifs : le cocktail 🍸 , le cadre et la propreté du restaurant.

Tout était parfait Les plats réalisés en partenariat avec les producteurs locaux excellent et bien présentés. Le serveur ,d'une amabilité rare de nos jours ,avait toujours un mot d'attention tout le long du repas. Prix raisonnable par rapport à la qualité. Déjà réservé pour la fête des pères A bientôt.

Suite à notre mariage du 18 mars 2023, nous avons passé un excellent moment Tout était parfait, de très bonne qualité Le service et le lieu au top Nous remercions Julien et Mylène pour leur gentillesse, leur écoute et leur accueil Encore merci pour tout Jérémy et Isabelle

Excellent de l'entrée au dessert, des produits frais et locaux, un gros effort sur la présentation des plats et un staff au petit soin pour que vous ne manquiez de rien. Parking juste en face... PARFAIT !

Très jolie découverte. Le menu du jour est proposé à un prix raisonnable et de très bonne qualité. Un effort de présentation est fait, un accueil agréable qui permet de passer un bon moment. La musique d’ambiance est parfois à mon goût un peu trop forte mais ça reste anecdotique. J’y retournerai probablement.

Très bien pour une première fois très bon personnelles agréable

Très bon accueil, personnels souriant, très belle ambiance, calme, repas délicieux du début à la fin. Des produits frais, de bonnes saveurs et une belle présentation sur chaque assiettes Merci pour ce moment

Nous avons découvert un restaurant au top. Accueil chaleureuses, serveur très sympathique et pour les plats le visuel est au rendez vous et le goût aussi. De très bons produits de la région. Nous recommandons vivement.

Le plat était bon. Cependant, les tarifs sont un peu élevés. 4 euros pour un café, ça frise l'indécence. Quant à votre réponse, J'ai demandé un simple café allongé facturé 4 euros Je sais bien que vos tarifs sont affichés. Je donne simplement mon avis Bonne journée :-)

Déjà fait beaucoup de restaurants et pour notre première visite ce midi , très impressionné ! Saint Jacques superbes Welsh sublimement dosé en ingrédients Dessert snickers une tuerie. Apéritif entrée plat et boisson dessert et café même pas 60 euros par personnes , pour cette qualité d ingrédients et de présentation cela concorde parfaitement. Serveur très agréable et professionnel Toilettes propres ! Certains commentaires parlent de quantités trop minimalistes mais je suis bon mangeur et après une entrée un plat et un dessert j étais rassasié. Pour moi un des meilleurs restaurant du coin. Déco qui colle parfaitement au bâtiment , siège confortable , déco de table , assiette etc , bref rien a dire Bravo a vous et votre équipe

Superbe decouverte. Environnement agréable et reposant. C est un régal pour les papilles!!!!! Je le recommande les yeux fermés

Une superbe adresse et un très bon moment passé en amoureux pour la saint Valentin, nous reviendrons 😎

Repas à 36 euro, tout était parfait sauf 1 plat servi froid avec très peu de garniture. ( cuisse de lapin de lapugnoy) Par contre Dessert 🍮 Divin

Nous avons passé un très bon moment ce soir. Les plats sont excellents et raffinés. Les patrons et le personnel très agréables et attentifs . Nous reviendrons. Merci

Serveur très gentil et sait de quoi il parle très bien mangé rien à dire de plus que continuez ainsi

De l'entrée au dessert on ne peut que se régaler ! Une adresse incontournable près de Béthune. Un endroit magnifique, un personnel aux soins avec ses clients. Je recommande avec enthousiasme !

Nous avons passé une superbe soirée avec un très bon repas, de très bonne qualité. Des produits frais, très bien travaillé. Très bon accueil et service en salle, prend le temps de nous expliquer les plats et apporte de bons conseils. Pensez à réserver 😉

Bravo Mylene et Julien sans parler du serveur et toute l équipe en cuisine ! On s est RÉ.GA.LÉ de l entrée au dessert. Respect des produits locaux, cuisine inventive, la crème brûlée à la bière mousse a la chicorée et julienne d'endives : une tuerie ! Je recommande ce restaurant les yeux fermés

Nous sommes venus déjeuner les 24 et 31 décembre et avons encore une fois été ravis de l'accueil et des plats servis. Tout est fin et délicieux, un vrai régal pour les papilles ... Nos compliments réitérés au chef ! De plus, le personnel est d'une extrême gentillesse et d'un professionnalisme rarement vu. La propreté de l'établissement est irréprochable. Au plaisir de vous revoir !

Nous sommes venus ce jour avec l’ensemble du personnel. Le lieu est joliment décoré. Le personnel est agréable et souriant. Les plats servis sont élaborés avec des produits locaux ce qui est appréciable et délicieux. Un restaurant qui gagne à être connu dans le quartier de Bruay gare. Félicitations à Julien et toute sont équipe en salle et cuisine

Excellent. Le service est fait avec passion. la satisfaction client essentielle. Les plats sont bien présentés. Merci à vous pour ce moment.

2eme venue et encore plus satisfait que la 1ere. Plats délicieux et raffinés, ambiance chaleureuse et personnels plus qu’aimable. Vraiment un de mes restaurants préférés.

Nous avons passé un très bon moment les plats sont copieux et très bon. Belle accueil. Cuissons de viande et poisson très bien. Bon conseil accord met vin. Sachant s'adapter car nous sommes venu avec une personne en déambulateur et un bébé de 7 mois en poussette ils nous ont sélectionné une place pour tout cela. Et de quoi changer notre petit bonhomme dans les toilettes. Nous recommandons vivement.

Personnel agréable et accueillant, repas délicieux, coktail de fruits bien frais et tres bon, en plat nous avons pris des endives braisees à la chicorée, queues de saumon avec purée de panais et crème brûlée au speculos . un régal et prix resonnable pour des produits frais et de qualité. Nous reviendrons.

Belle carte . Dommage Omble chevalier trop cuit trop rôti et manque une petite sauce pour l'agrémenter ... On aurait apprécié une table nappée même si c'était une nappe papier ou même un set de table plutôt que table banale bistrot nue marron . Mais resto correct quand même et personnel sympa . La remarque sur la sur-cuisson du poisson qui de ce fait était sec a bien été émise au serveur qui l'a immédiatement annoncé en cuisine nous l'avons bien entendu , mais comment remédier à une sur-cuisson de l'omble chevalier ? Si ce n'est que de changer le plat ... Ce qui nous a paru improbable quand on a déjà attendu 40mns entre la fin des entrées et l'arrivée du plat principal et donc de déjeuner en décalé avec mon amie qui avait pris le thon bien cuisiné lui par contre . Je persiste à dire qu'une nappe ou set ne nous aurait pas déplu pour une tabe plus chaleureuse moins bruyante au maniement des couverts et pourquoi pas même une petite composition florale au centre de la table ... Mais peut-être sommes nous vieux jeu ? 🙂 Je n'aurai sans doute pas fait de remarque sur le dressage si j'avais choisi le plat du jour mais à la carte et à 155€ pour trois ... Table tristounette ... mais vous avez raison , persistez à ne rien changer , je n'y reviendrai pas ... Maintenant ça me fait regretter de ne pas être allé comme d'hab à l' O à la bouche , Béthune est si proche . Je vous laisse 3 étoiles pour vous encourager à vous remettre en question.

Beau restaurant moderne et cosy, extrêmement propre. Personnel et patrons très aimables. Cuisine savoureuse élaborée avec les produits locaux frais. Boissons aux prix raisonnables. Une bien belle découverte.

Toujours un réel plaisir de venir déguster vos plats! Serveur hyper agréable et bienveillant 😊

Décor magnifique et raffiné , produits de qualité, plat délicieux, personnels professionnels.

Une adresse incontournable. Un accueil très chaleureux des patrons. De belles assiettes locales. Préparées avec goût. De l'entrée au dessert pas de faille. C'est excellent.

Très bon restaurant . Allez y les yeux fermés , vos papilles gustatives vous le rendront bien :). Accueil sympathique au calme , nous recommandons !! :)

Produits de qualité, très belles assiettes et super bon. Ambiance chaleureuse. Je recommande vivement

Jolie soirée avec un repas élaboré avec des produits de saison et de la région. Continuez dans ce sens. Merci

Une fois de plus, agréablement surprise. Tout était délicieux de l'entrée au dessert! Accueil et service super, même en fin de service 😃 Réservation 13h30, pas de pression, le temps de prendre le temps.. Endroit plus qu'agréable! 🙂 Je recommande sans hésitation ! Bravo à toute l'équipe, et au chef pour sa passion et le goût des produits locaux. A bientôt 😉

Tout simplement excellent! Plats préparés avec des produits frais et locaux.

Comme à son habitude, nous avons passé une excellente soirée. Une équipe toujours au top, très accueillante, souriante, dynamique et toujours de bons conseils pour les plats. Un régal pour les papilles avec un cadre magnifique. Nous recommandons à 1000% le restaurant traiteur L’inedit. Ne changez rien restez comme vous êtes!

Endroit branché avec une deco semi indus/histoire des mines, on y mange bien et l’espace entre les tables permet d’y etre a l’aise. Les prix n’y sont pas trop élevés si on exagère pas. Le personnel est très accueillant et de bons conseils. Le welsh au Maroilles est juste une pure tuerie. Seul bemol: mettre une pancarte pour l’accès. J’y retournerai

Très bon restaurant Personnel et chef au top tres accueillant moment convivial et agréable excellent repas je recommande à tous Merci beaucoup

Cuisine maison avec des aliments d'origine locale, le tout bien ficelé et dans une ambiance sympathique.

Bon endroit sympathique, avec un cadre sobre et soigneusement décoré. Les plats sont qualitatifs et fait maison. choix sur la carte limité à 4 plats, mais il faut savoir la quantité ou la qualité 😊 Nous avons pris un carré de veau et une que de lieu noir nous nous sommes tous deux régalé. Comptez 40€ par tête avec une boisson, plat, dessert et café. Une seule petite chose pour la maison les plats un peu plus chaud serait parfait ! Et pensez à réserver les places sont restreintes. Visité en mai

Plat et dessert du jour testés ! Parfait, des produits frais, de bonnes saveurs et une belle présentation

Deuxième expérience là-bas et toujours autant surpris, une cuisine de goût, un personnel à l'écoute et très agréable. Déjà hâte d'y retourner

Repas de la Saint Valentin au soir, une première pour nous dans ce restaurant. Très bonne surprise, nous reviendrons pour d'autres occasions ! Equipe chaleureuse, très bon service et mets savoureux ! Nous recommandons à 100% 😁

Nous sommes venus en famille pour fêter un anniversaire. Tout était parfait. Merci pour la petite attention.

Nous avons passé un très bon momen! Repas délicieux du début à la fin. Serveur attentionné et agréable. Présentation soignée. Espace bien agencé, tables éloignées. Dommage que nous ne pouvons pas laisser de pourboire par CB .. mais sinon tout était parfait! Je recommande les yeux fermés 🙂

Belle expérience .... Une qualité de service très peu reprochable,des plats excellents Bravo

Je réitère les compliments, car nous adorons ce restaurant. Juste un petit bémol, les courants d' air quand la porte s'ouvre...peut être penser à un système de sas ? Ambiance feutrée dans un cadre charmant, chargé d'histoire ( ancienne salle des pendus de la fosse 4), des plats raffinés qui régalent vos papilles . Du début à la fin : un plaisir certain. On adore !! Merci au chef, sans oublier l'accueil et le service, où se mêlent gentillesse et efficacité.

Première fois que je mange ici et certainement pas la dernière!! Belle devanture avec du cachet. Belle déco sobre avec les tables suffisamment espacées. Accueil agréable. Plats gourmets, savoureux avec des produits frais et locaux. Bon rapport qualité/prix. Une belle découverte même si j'en avais déjà entendu parler en bien. Hâte d'y retourner

encore bien manger, super restaurant, bravo a toute l'équipe du restaurant L'inédit ❤

Un cadre industriel chic, une cuisine faite maison très raffinée. Notre serveur, un petit jeune (terme non péjoratif, mais élogieux) très souriant sous son masque, très professionnel avec ses bons conseils. En ces temps de pandémie, ici tous portent correctement le masque. Une musique présente mais pas envahissante. Bref nous recommandons cet établissement

Une super adresse !! La cuisine travail essentiellement avec des produits locaux de la région (très proche en proximité). Nous avons passé un agréable moment & de l’entrée jusqu’au dessert, les plats ont été excellent ! Merci à l’équipe !

Excellente adresse !!digne des grands restaurants !! Félicitations au chef pour ses mets raffinés mais également à l'équipe en salle pour leur professionnalisme et leur enthousiasme !!un grand merci !! Après plusieurs visites jamais déçu... hâte de vous retrouver pour une soirée qui s'annonce a l'avance être superbe !

Restaurant agréable. L'accueil est chaleureux. La cuisine y est excellente du début à la fin... Je recommande cet établissement.

Repas bon, pas un grand choix dans les plats et dans les vins mais ce qui leur permet d'avoir des plats frais. Je regrette le service un peu rapide mais par contre très agréable, nous sommes venu pour notre anniversaire de mariage, et le repas a été servi en 1h15, comprenant l'apéritif, l'entrée, le plat et le dessert. A part cela nous avons très bien mangé, repas fin.

Nous avons fêté ce jour notre anniversaire de mariage et le repas était, tout comme le service et le lieu, parfait !

Très bon accueil produits de qualité personnel très agréable et très chaleureux super déco je recommande sans hésiter à très vite

Très bel établissement. Jolies tables et belle vaisselle. Un peu particulier, l'accès et la sortie au restaurant. Personnel très sympathique. Peu de choix mais ce qui montre que les produits st frais et cuisinés. Poisson un peu trop cuit ms assez délicat à maîtriser... Présentation à revoir je trouve.

Vous trouverez des photos de notre dernier passage, ce restaurant est genial, les serveurs sont au top et le rapport qualité prix est inégalable à Bruay. Ne changais rien !

Très bon restaurant, très accueillant, personnel au top cuisine raffinée et plats joliment présentés je recommande vivement

Que dire endroit top ,repas pleins de finesse, excellent et le personnel aussi. De la vraie gastronomie. GÉNIAL

Tres bon accueil personnels à l'écoute on nous a même proposé un 2ème apéro 🍸👍merci de l'attention ! Carte à mesure de la qualité donc pas trop grande car produits régionaux et de saison , excellent repas cuisson parfaite frites maison trop bonne et la puree carotte miel speculos un délice nous recommandons vivement 👍👍👍 personnels et cuisiniers ne changer rien BRAVO.... REPAS DU 9 JUIN 2021 13 H 😀😀😀😀🙏🙏😋😋😋😋😋

N'hésitez surtout pas de passer dans cette établissement, tout est de qualité, le service extra, le serveur connaissait parfaitement la carte, en relation avec la cuisine. Tout est fait maison avec des partenaires locaux, petite recommandation, affichez la provenance de vos produits serait un plus pour les clients, certes vous le dites verbalement. Entrée, plat, desserts, deux boissons, café, 39€/ personne, inutile d'en dire plus, Encore un grand merci.

Très bon restaurant, déco de l'assiette très soignée, découverte de nouvelles associations gustatives, cadre agréable, personnel à l'écoute des clients. Nous avons passé un excellent moment. Merci au chef pour sa cuisine .

Les plats sont bons. Dommage que cela soit aussi cher (20€ pour une brochette de poisson et une demi pomme de terre c'est un peu excessif). Nous reviendrons mais pas à ce prix... ne parvenant pas à répondre aux commentaires du chef je me permets de compléter mon commentaire. la qualité et le service étaient très appréciable. nous avons déjà mentionné que les plats étaient bons. je suis navré que vous preniez ma note avec autant de déception mais vous remercie pour votre message et votre mail (bien que vécu de manière intrusive). en effet les prix sont indiqués sur votre carte mais cela ne donne pas un aperçu de l'assiette. je pense que pour 20 euros nous aurions aimé avoir un accompagnement un plus conséquent. cela ne reste qu'une suggestion. au plaisir

Je confirme l'ensemble des avis positifs sur le Restaurant L'Inédit situé à Bruay-La Buissière. Je suis fidèle client depuis son ouverture en 2013 et que ce soit en repas de famille, repas d'affaires ou seul pour déjeuner, j'apprécie toujours l'excellente cuisine fait maison élaborée avec des produits frais provenant de producteurs locaux donc en circuit court. On ne peut que se réjouir d'avoir une telle qualité dans l'assiette ! Le label Fait Maison trouve ici toutes ses Lettres de Noblesse et il s'associe à une carte très étoffée qui change au gré des saisons. Ajoutez à cela un service irréprochable et des prix abordables, le restaurant l'Inédit reste une adresse incontournable sur Bruay-La Buissière. Pour preuve de ce succès justifié, le restaurant va déménager en septembre dans un lieu chargé en histoire et dans des locaux beaucoup plus spacieux et en adéquation avec la cuisine raffinée proposée par un jeune Chef au sommet de son Art. Je recommande à 200% !!! Je ne résiste pas à l'envie de publier ces deux photos d'un fabuleux dessert sélectionné après un copieux déjeuner : une sphère crémeuse au chocolat noir et blanc citron sur un biscuit beurre salé et spéculoos. Une tuerie !!!

Un super restaurant avec des produits superbe et superbement travaillé et sublimé... et tout ca avec des personnes impliqués, appliqués et qui retransmettent leurs passions à travers leurs plats. Et cerise sur le gâteau les prix sont plus qu'abordables... On y retournera. Merci et bravo à toute l'équipe

Accueil souriant, agréable, un chef qui se déplace en salle pour saluer et même servir ses clients çà prouve bien qu'il est fière de ses plats ! Et il le peut ! TOUT est fait maison de l'entrée au dessert ! c'est sincèrement exquis ! Il ne vous reste qu'à aller passer un délicieux moment pour vous en persuader tant gustativement qu'humainement ! , mais en attendant, voici quelques photos qui vous rendront le palet curieux 😉

Enfin un vrai resto à Bruay ! De belles assiettes, bien présentées mais surtout très bon. Le mobilier serait à changer, n'est pas en adéquation avec la cuisine. Bon rapport qualité prix, formule du jour avec entrée plat dessert pour 16 euros. Intriguée par leur purée de carottes et spéculoos, j'ai goûté... à découvrir ! Seul petit bémol, le service est un peu long. Mais sinon accueil sympathique

Étonnant de trouver un restaurant de cette qualité dans le coin, on sent la passion dans ces plats très bons et copieux à des prix très abordables, avec un service souriant et efficace. Je recommande sans hésiter.

cuisine de qualité. A découvrir. Label Artisan en Or justifié. Excellent rapport qualité prix. Entrée+plat+dessert le midi à 16euros. Sinon plat du jour à 9,9€.