Restaurant La Chaumière Strasbourg Restaurant

Cuisine incroyablement bonne, tout est fait maison, service rapide & patron sympathique, nous reviendrons ☺️

Très déçu par le comportement du responsable, il n’est pas correct du tout de limiter les chèques vacances à 1 par personne le soir et soit disant 2 par personne le midi ! Ce qui n’est même pas autorisé, je me suis renseignée et la réponse de l’ANCV: << Nous vous confirmons que le prestataire doit accepter sans réserve le paiement en Chèque-Vacances conformément à la convention qu'il a signée avec l'ANCV sans aucune limite. >> Donc rien que pour cela je n’y retournerai pas, surtout avec des tarifs aussi élevées: 140€ l'addition pour 2 et sans entrée. Facture écrite à la main…

Un charmant restaurant à recommander, avec un service à la hauteur. Quant à la viande !! Pour les amateurs, c'est une tuerie pour faire simple. Un choix de viande,fort honorable, avec une sélection régulière. Déguster une côte de bœuf avec des amis et un bon vin est un plaisir qui fait aimer vivre en France.

Plat du jour excellent, service impeccable et quantité généreuse je vous invite à venir manger.

On y mange très bien !

Il ne payait pas de mine au premier abord mais ce restaurant s'est révélé être une très bonne surprise !

Il s’agit de la dernière adresse à Strasbourg qui propose la cuisson de la viande au feu de bois à même la salle. Ce lieu, chargé d’histoire, propose une cuisine raffinée et succulente. Les plats sont recherchés et le goût fumé de la viande est incroyable. Je recommande cette belle expérience culinaire. Mention spéciale au service qui était très agréable.

Un super restaurant, petit mais très agréable. Le côte à l os pour 2 personnes était tout simplement un délice, super tendre, super bon, en tout cas à recommander.

Vraiment séduit par l'équipe qui a repris la chaumière depuis un moment maintenant. Carte proche de ce qui existait mais affinée et avec plus d'alternatives à la toujours délicieuse viande cuite au feu de bois dans la cheminée. Une salle plus claire et un service au top dans une ambiance souriante. Carte fournie en vins/rhums/whiskies.

Restaurant sympa, un peu petit cependant, donc vous n'avez pas trop d'espace entre les tables/clients. Le menu est présenté sur une ardoise, pas hyper pratique. Ça fait jolie, mais je crois qu'un menu traditionnel, en papier, éviterai des torticolis. Nous avons choisi l'oeuf parfait comme entrée (délicieux !), puis le filet de daurade façon Tom Yum (un peu trop doux et trop de liquide à mon goût) et le risotto aux champignons (moyen). Un peu déçu par la qualité des plats, mais peut-être nous nous attendions à un autre goût ou style de cuisine.

Le menu du jour était au top

Meilleure viande de Strasbourg 🫶

Super petit restaurant avec personnel bien sympathique. Je recommande les escargots pour ceux qui aiment, c'est une tuerie. Pour le reste rien à dire tout était au top

le service, tout comme les plats, les desserts, furent impeccables. je recommande les yeux fermés.

Une très bonne expérience, dans un lieu accueillant, des plats très bien cuisinés, je recommande.

Service au top! Bonne cuisine; tarifs onéreux Trop de promiscuité entre les tables

Mon meilleur repas à Strasbourg. Les produits sont excellents et j'ai apprécié l'accueil.

Nous avons passé un agréable réveillon de la St Sylvestres Nous avons très bien mangé et le personnel très gentil

Toujours très bien reçu pour le déjeuner en semaine. Le service est bien réalisé, les plats sont très bons et forts en saveurs, et les tarifs corrects.

Très bon Tout est maison Ambiance chaleureuse Personnel très sympathique Je recommande

Lieu conviviale et cuisine régionale. La salle étant petite on est assez proche les uns des autres.

Petit restaurant très sympathique et convivial, personnel très agréable, avons très bien mangé. Nous recommandons les escargots en entrée et jarret de porc braisé en plat principal ! Pour les bons mangeurs, un vrai régal !

Superbe adresse. Une équipe au top et qui sait recevoir.

Nous sommes venus en amoureux dans ce restaurant, et nous avons mangé le jarret qui était excellent (je me suis régalée) et la choucroute qui était très bonne également. Je recommande. Ambiance agréable avec la cheminée, dans une déco simple.

Je peux pa mettre cero etoile, le service décevant le mec qui accueille les clients il nous à fait la réflexion parce-q on a commandé que des entrés un plat principal et un menu enfant, il faut le dire qu'on a tous commandé des boissons. Le mec il nous a carrément insulté !! Regardez l'addition pas mal pour ce faire engueuler

Lieu chaleureux, calme où l'on y mange bien. Quantités raisonnables.

Fait maison . pour nous magret , émincé de poulet, risotto. Très bon

Très bonne adresse, plats bien équilibrés et service au top.

Très bien reçu 👍 repas excellent je recommande Conseillé de reserver

Restaurant exceptionnel. Excellent accueil. Très bonne cuisine. A faire absolument à Strasbourg !

Un peu déçu par cette institution strasbourgeoise Non pas que la nourriture est déplaisante mais pas au niveau espéré et véhiculé en amont Le cadre est un peu vieillissant

Dans une salle bien agencée dans l'esprit Winstub, les plats présentés sur une grande ardoise sont expliqués par la serveuse mettant en avant les produits régionaux. Excellentes pièces de viande proposées en quatre modes de cuisson au feu de bois (cheminée dans la salle) accompagnées de sauce maison et de divers légumes ou späetzles également maison. Belle carte des boissons et vin au verre. Un bel endroit avec l'ambition de nous faire passer un bon moment gustatif.

Très bon restaurant, accueil impeccable. On y retournera sûrement!

Très bel établissement, cosy et la carte est incroyable ! Tout est bon, le service est de qualité, les vins et les desserts à tomber 👍 Je recommande vivement ce restaurant

Un lieu chaleureux où l’on s’y sent bien que ce soit pour une pause midi avec la formule déjeuner ou une soirée en intimité aux lueurs du feu de cheminée. La formule déjeuner très accessible avec du 100% fait maison est un régal. On est vite servi et j’ai pu retourner travailler à l’heure. J’y suis retournée un soir : autre ambiance, pour goûter la côte de bœuf, elle a été savoureuse on sent la vraie viande du boucher, cuisson parfaite. Merci à l’équipe et son accueil qui pour cette parenthèse qui fait du bien! Ah j’oubliais…le vin! Le patron est un fin connaisseur et a su de suite me conseiller.

Très bon restaurant! De l'entrée jusqu'au dessert le goût est au rendez-vous, j'ai mangé l'un des meuilleurs velouté de ma vie. Le goût du feu de bois sublime des viandes de qualité! Le service est agréable et souriant, nous avons passé une excellente soirée. Je recommande!

Sixième ou septième visite hier, quand on aime on ne compte plus. Restaurant dans lequel on se sent tout de suite à l'aise. L'équipe est chaleureuse et disponible, et sera toujours là pour répondre aux questions et prodiguer des conseils. Particularité de la maison, cette belle cheminée qui trône fièrement au milieu du restaurant, point central dans lequel toutes les viandes sont préparées. Les viandes sont toujours de premier choix, sourcées et sélectionnées, qu'ils s'agissent de petites IGP locales ( volailles, canards et poissons ) , de races de vaches à viande dont la renommée n'est plus à faire, ou d'abattages d'exception en quantité très restreinte. Ici tout est fait maison, et ça se sent! Les sauces ont du goût, les accompagnements du caractère et les desserts de la gourmandise. Cerise sur le gâteau, un large choix de vins, choisis par le maître de maison, qui vous en parlera mieux que moi.

Cuisson de la viande ratée sur toutes les pièces commandées, ma viande commandée saignante était bien trop cuite et fade. Le plat était livré tiède voire froid, le beurre ne fondait pas dessus. Quand on est aussi prétentieux sur la cuisson des viandes (cf les slogans affichés en salle) et qu'on facture le plat à ce prix, ce n'est pas acceptable. Le serveur n'avait pas de temps à nous consacrer et était assez désagréable. Pas possible de lui faire un retour en salle car il ne passait jamais nous voir, et voulait manifestement passer le moins de temps possible à nous parler. Le vin était bon.

La viande est bonne mais beaucoup trop chère par rapport à d'autres restaurant à viandes (qui sont en plus mâturées !). Les assiettes étaient tièdes au mieux et les cuissons demandées non respectées. Les frais cachés, je suis pas sûre que ce soit légal : c'est la 1ere fois que je paie une viande au gramme près. On nous vend une viande à environ 1kg, mais comme la coupe a été plus généreuse de 120g sans qu'on le sache, on paie 8€ de plus. Il me semble plus honnête de prévenir le client quand le prix indiqué sur le menu n'est pas le même que sur la note. Nous forcer à prendre la pièce d'1kg à 2 au lieu de 4 alors qu'en parallèle, les autres plats proposent des assiettes à 200g de viande... Même avec les 200g en moins de l'os, les calculs ne sont pas bons ! Le prétexte étant que la table d'à côté à fini en 10 minutes... Bah nous ne sommes par les clients d'à côté en fait... On a notre appétit, notre capacité à manger et notre envie du moment et il faut le respecter tant qu'il n'y a pas d'abus. Le service était bancal, désagréable et long, je vais mettre ça sur le compte du serveur unique pour une salle presque pleine. Malgré tout, même si c'est entendable, ce n'est pas professionnel (et j'ai été du métier durant 10 ans).

Les produits sont de qualité mais les prix sont malgré tout extrêmement élevés ! Avec une surprise de 8 euros supplémentaires car la côte commandée pesait 120 grammes de plus qu'annoncé (indiqué ~1kg) sans qu'on ne le sache avant de le lire sur la note. Les cuissons étaient également variables puisque pour deux pièces demandées saignantes, nous en avons eu une bleue et l'autre à point, dommage lorsque l'on vient pour la viande. Les assiettes souffraient d'une température limite ( tiède au mieux). Le service était à la limite du désagréable. J'entends qu'étant un groupe de 6 qui avons eu du mal à choisir nous n'ayons pas été les plus faciles à servir. Pas évident tout de même de deviner que la pièce de 1 kilo soit considérée pour 2 personnes seulement.

Merci encore pour cette belle soirée et ces mets de qualités. Un accueil chaleureux et une cuisine tout en couleurs. Ça réchauffe les papilles et le coeur, je conseille à tous ceux qui ne connaissent pas encore. Merci à Sarah Fetter pour les digestifs. Lina Mantz

Nous sommes allés dans ce restaurant en suivant les avis sur internet. Grossière erreur car visiblement! L'accueil et le service sont cordiaux. Le cadre composé de différents styles ne s'accordant pas est de très mauvais goût. L'ambiance est très bruyante et pas du tout cosy. La présentation des plats est assurément confiée à des élèves d'école maternelle. La qualité des ingrédients est passable. Ne prenez surtout pas le saumon gravlax qui sort tout droit de son emballage industriel. Enfin, les prix sont exagérément gonflés pour assurer des bonnes marges malgré les remises des sites comme TheFork...

Très bonne cuisine fait maison avec un très bon accueil. Restaurant à découvrir

Excellente viande. On reviendra!!!

Excellente cuisine ! Et très bon service

Petite salle sympathique, service agréable, cuisine excellente. La carte est alléchante et les plats très bien présentés

Service efficace et professionnel, viande cuite au feu de bois , purée maison à la truffe délicieuse. Nous reviendrons !

Très bon restaurant, viande au feu de bois, on s'est régalé, service très sympathique

Une très belle découverte.. Belle ambiance Un personnel super agréable.

Surpris par la richesse des saveurs à chaque plat ! Dès la planchette le jambon est très bon, vraiment savoureux. Le magret de canard est au niveau où on l’attend, la cuisson au feu de bois allie le croustillant et le goût, la cuisson est parfaite. L’onglet est assez exceptionnel, le goût fumé rend la viande vraiment très savoureuse. Enfin, le moelleux au chocolat et caramel beurre salé est au niveau du reste, très bon.

Une superbe cuisine avec un service accueillant et chaleureux. Je recommande fortement !

Super restaurant dans le centre de Strasbourg, le jarret est top !

Exceptionnel ! Nous avons eu le plaisir d’être accueillis par une serveusesouriante qui est restée très attentive à nos besoins au cours de la soirée. Pour avoir manger du poulpe dans les tropiques, celui du chef est mémorable : le travail de texture est parfaitement réussi (croustillant a l'extérieur et fondant comme jamais à l’intérieur). Ma compagne végétarienne n’était pas en reste avec son entrée de ravioles à la ricotta, ses pickles d’asperges et la crème onctueuse qui les accompagnait. Nous avons également été conquis par les plats : simples, mais très bien travaillés tant sur les saveurs que les textures. En voulant couper mon saumon, celui-ci s’est littéralement défait sous mon couteau ; une cuisson à basse température ? Les gnocchis à la patate douce ont régalé les papilles de ma compagne. La gourmandise des desserts dans toute leur rondeur a terminé ce moment ce beau & bon repas. Une critique constructive : la musique… le silence aurait été plus appréciable à nos oreilles que ce qu’elles ont eu à supporter ce soir-là. Nous reviendrons !

Excellente adresse. Service attentionné au cordeau. Cuisine et produits de qualité. Viandes rouges cuites au feu de bois et tableau de suggestions de saison. En plus une suggestion éphémère de vins de très bon aloi. Dîner parfait ce soir ! Merci !

Un super resto , les plats sont très bon , le personnel très sympathique et l’endroit bien situé

Accueil a la perfection, cuisine exceptionnelle. Je recommande sans hésitation. Merci encore.

Service accueillant souriant avec la joie de vivre je recommande !!

Cuisine très bonne, équipe au top ! Merci beaucoup pour ce moment !

Dîner excellent, la cuisson des viandes était parfaitement réalisée, nous nous sommes régalés du début à la fin.

Très bonne adresse. Des produits de qualité, y compris en dehors des viandes, un service irréprochable et une très belle proposition de vins pour accompagner tout ça. Bref, un sans faute !

Cadre sympathique. Le service également. Bonne cuisine

Nous avons visité Strasbourg pour nos 20 ans et avons mangé à la Chaumière en soirée. L'accueil est chaleureux, nous avons été bien conseillé et la viande parfaite ( côte de bœuf maturé). Magnifique carte des vins, accompagnement soigné et cadre chaleureux. Parfait Un seul défaut, trop loins de chez nous pour y retourner rapidement.

Excellent service et excellente cuisine. Merci au serveur pour les explications et pour ses attentions. Cuisine raffinée et très bon choix de vin. Quantité suffisante et prix correct. Nous reviendrons avec grand plaisir !

La viande toujours aussi bonne, le vin aussi.

Petite salle sympathique, service agréable, cuisine excellente. Photos : Côte de bœuf maturée partagée en 3 avec accompagnement au top. Risotto aux champignons (seul plat végétarien) excellent. Tiramisu à la fraise en dessert, léger et frais. Amateur de bonne viande, je recommande !

Rapport qualité prix pas top. Il vaut mieux être habitué. Très cher pour ce que c est

Tout était parfait, service, qualité, prix.

Je déconseille si on souhaite manger local et de saison. Courant d air froid. Viande de provenance Royaume-Uni.

A part le service qui est bien La qualité des produits n’explique pas le montant des plats Heureusement que métro existe

Repris il y a deux ans, cet établissement a conservé ses couleurs et son feu avec un nouveau chef. Une excellente terrine du Mont Ventoux, un filet succulent et un Diamond délicieux. Avec de très bonnes sauces et des légumes pleins de saveurs et de goûts.

Super découverte lors d'un séjour à Strasbourg. L'accueil est top. La cuisine est excellente. La viande est de qualité et cuite sur le feu de bois devant nous. La carte est alléchante et les plats très bien présentés. Une seule envie, revenir. Merci

Accueil au top, et plats excellents

Très bons plats typiques, bel accueil !

Nous avons réservé pour 2 un peu tard (21h30), personnel accueillant. Le repas était très bon et copieux pour le jarret. Nous recommandons.

Bons produits, cadre convivial et accueil sympathique.

Excellent!!!! Un bon repas de Noël entre amis et le bonheur du feu de cheminée, Un vrai régal!

Super restaurant accueillant très bonne cuisine super

Super accueil et super restaurant ! La cheminée au feu de bois pour la cuisson de la viande… du pur régal!! Merci Je recommander vivement ! A bientôt

Charmant petit resto ! Carte courte, plats généreux, bons vins, amateurs de traditions vous serez servis. Viandes cuites au feu de bois. Service sympa. Une bonne adresse réconfortante !

Petit restaurant mais lieux d'exception. Service remarquable, plats et vins excellents, le serveur est de bons conseils et connaît ses produits. Cher mais délicieux.

Excellents plats et accueil sympathique. Des produits frais, de qualité et bien préparés.

Un lieu très chaleureux avec ses tables disposées autour de la cheminée (cuisson au feu de bois à ne pas manquer !). Plats magnifiquement composés, de produits frais et de qualité. Mention spéciale pour l’écrasé de pommes de terre à la truffe ! Accueil souriant et attentionné ! On reviendra !

Un petit restaurant très discret, avec une décoration simple. Le personne est sympathique, les plats sont savoureux et généreux. La cuisson est bien respectée et l'assaisonnement juste comme il faut. Sans aucun doute je reviendrais

Personnel très sympathique, plats très bons, et ambiance chaleureuse avec la star du restaurant : la cheminée (qui sert aussi pour la cuisson des viandes)!

Très bon accueil et souplesse pour la réservation. Les plats étaient de qualité. Service au top

Accueil chaleureux, cote de bœuf succulente, vin de qualité. Vous pouvez y aller les yeux fermés

Ambiance sympathique dans ce restaurant de petite taille. Excellents accueil et service. Cuisine de qualité.

Difficile d'exprimer un avis en laissant au restaurant une chance de faire mieux tant ce fut bien. Expérience hors du commun et inattendue. Un sans fautes. Équipe sympa, souriante, à l'écoute. plats excellents, cuisson parfaite. 4 étoiles pour leur laisser une chance de faire mieux la prochaine fois.

Un magret de canard meilleur que celui de Michel Sarran ! Un service excellent, je recommande !

Personnel très accueillant, le repas était délicieux , le restaurant est situé dans une rue assez calme , je recommande !!

Un vent d'authenticité souffle sur ce restaurant ! Nous souhaitons beaucoup de réussite au nouveau propriétaire, qui nous a convaincus par une cuisine authentique, bien présentée et par un accueil chaleureux! Nous reviendrons avec plaisir!! Les yeux fermés. La côte de boeuf était délicieuse !!

Toujours un très bel accueil par Nasir et son équipe, qui savent recevoir avec le sourire.

Très bon restaurant, la viande est bien cuite au feu de bois. Nous y avons passé un agréable moment. Tous les plats sont frais et cela se ressent dans l'assiette.

Repas tout juste entrain de terminer mais impatient de donner mon avis donc je le fais sur place ..... BORDEL que c'était bon, rien à dire. Cadre agréable, personnel-le souriant et souriante et le repas excellent à vous lécher les babines, les gencives et même les dents ahah non sérieusement si vous cherchez un bon restaurant perdez pas de temps avec Trivago et venez ici saperlipopette 😁😁🤘🤘 bon moi je bois mon digestif et je rentre digérer devant RMC découverte 😂 à très vite La Chaumière signé : un simple touriste 🤘🤘😁

La portion de foie gras était réduite à sa plus simple expression

Très bon restaurant avec un accueil très chaleureux. Je recommande vivement cet endroit où vous pourrez vous régaler. Les mets sont très raffinés. J'ai adoré.Seul restaurant où vous pourrez découvrir une cheminée dans sa salle .Cuisson au feu de bois.Un délice !...

Super bon et plats super bien travaillés, en revanche super bruyant le soir ou j’y étais allée.. seul petit bémol ☺️

Excellent. La viande au feu de cheminée est très bonne, le cadre est parfait.

Superbe restaurant intimiste. Cuisine délicieuse et personnel accueillant

La nourriture est excellente mais nous nous attendions à une meilleure atmosphère : • La décoration est vraiment en bazar et cela rend le moment plutôt désagréable • Nous avons beaucoup attendu afin d’avoir un visuel sur l’ardoise faisant office de carte (certes cela permet de présenter ses produits mais il faudrait plusieurs ardoises pour éviter les attentes trop longues)

Les + : + Très bon tomahawk de bœuf cuit au feu de bois sous nos yeux. Cuisson saignante parfaite et des sauces faites maison délicieuses. + Carte des vins qui va à l'essentiel et propose des vins en bouteille, en carafe ou au verre, à des prix très raisonnables + Service agréable, qui prend le temps de vous présenter la carte et répondre à vos questions Les - : - Restaurant assez intimiste, les tables sont plutôt petites et proches les unes des autres. On aime ou on aime pas, personnellement (n'étant pas un petit gabarit) je me sentais un peu serré contre mon voisin. - Nous avons trouvé le temps un peu long entre la commande et l'arrivée des plats, mais le restaurant était plein donc ça pouvait se comprendre. Conclusion : nous reviendrons !

Une carte certes restreinte mais au combien de qualité. Un service souriant et chaleureux ( et ce n’était pas que dû à la cuisson à la cheminée 😜) Une belle découverte !

Très bon moment passé en famille. Apéritif d'Alsace excellent ainsi que le vin Vacqueyras. Truite délicieuse, côte de bœuf et entrecôtes cuits au feu de bois et accompagnements à tomber sans compter les sorbets faits maison. On retrouve le vrai fruit. A recommander. Très bonne adresse 😊

Très bon accueil,cuisine faite maison au feu de bois.Produits de qualités. Merci au cuisinier et au serveur pour leurs accueils et conseils.Je recommande ce lieu, un régal!

Restaurant très charmant, service impeccable et soigné, foie gras et filet de bœuf de qualité. À faire sans hésiter 👍🏻

Changement de propriétaire depuis un an, nous étions venus car nous le connaissions de l'époque. Donc, un peu déçus en arrivant. Nous aimions le style bonne franquette de l'ancien propriétaire. Cependant, nous nous sommes régalés ! L'entrée était très bonne (croustillant d'agneau), les plats surtout les viandes étaient cuites parfaitement (filet de boeuf et magret de canard) et le service était très bien également !

Nous avons passé une agréable soirée à la Chaumière. Le cadre est sympa, le personnel très gentil. Toute la carte était alléchante. Nous avons vraiment bien mangé. Le cordon bleu était très réussi, copieux mais pas trop, bien garni en munster et les frites très bonnes. Le canard était aussi une réussite. Concernant le dessert, un tiramisu aux suprêmes d’orange assez original et très bon. Nous reviendrons.

Restaurant chaleureux avec un service simple et efficace. Carte à l’ardoise, viandes délicieuses. Nous étions 6 et tout le monde était ravis. Déjà hâte d’y revenir ! Merci à l’équipe

Très belle découverte. Ne pas se fier à la déco, laissez-vous guider par les serveurs, car la carte est à l'ardoise. Le choix des viandes est correct ainsi que la maîtrise de la cuisson à la cheminée. Les seuls regrets sont des tarifs non justifiés dans les desserts 9 € pour une éclaire à la poire et au chocolat chaud sans saveurs et non finie, voir photo. Ainsi que le crumble à la pomme à 8 € tarif non justifié et rien d'extraordinaire. On voit que le cuisinier n'est pas un pâtissier. 4 **** pour les encourager à revoir la carte des desserts et leurs TARIFS. Supplément Aligot cher pour un produit non maîtrisé.

Un excellent moment passé samedi soir, bravo à Nasir et à toute son équipe. La côte de bœuf était délicieuse (c'est un véritable plus d'avoir cette cuisson à la cheminée) Et une mention particulière au foie gras en entrée (et sans oublier le digestif à la quetsche). Longue vie à la Chaumière !

Un resto ou l'on à envie de rester! Sa belle chaleur de Chaumière, une ambiance ou se mêle l'antan et le nouveau!! Une belle équipe et bravo au gérant qui a eu le culot et le courage de prendre sous son aile la Chaumière lors du 1er confinement!!!! Des aliments de haute qualité et fraicheur des marchés matinales Strasbourgeois! On vous souhaite de continuer vos efforts avec le soutien de fidèle clientèle. Christian

Tout simplement délicieux! De bons produits et de bonnes viandes cuisinées au feu de bois. Un service au top par un gérant impliqué et soucieux de sa clientèle

Super contente de ce nouveau resto ! Cordon bleue est top la classe et mention spéciale pour les légumes et la sauce champignons ! Les desserts sont super , du tradi mais aussi des recettes spécial ! Très chouette soirée (toutou bien accueilli ! )

Cuisine exceptionnelle et accueille vraiment adorable. A recommander.

Personnel sympathique Menus bon et bien présenté Joli décor Toilettes très correct

Je reste déçue par cette expérience. C'est un très beau petit restaurant à l'ambiance cosy et intimiste, cependant l'accueil n'a pas reflété ce cadre. Un peu froid, un menu sur ardoise sans présentation ni explication, ce qui nous aura valu une petite surprise avec le bœuf wagyu, une côte de veau servie bleue, un service long et un responsable occupé à discuter. Vous avez pris la tête d'une institution, il est toujours appréciable dans ces lieux chaleureux de partager votre histoire, votre concept, de prendre ne serait-ce qu'une minute pour discuter avec vos clients. En tout cas, c'est ce que nous nous apprécions et recherchons dans ce type d'établissement. Le repas était bon, mais il nous manquait la petite expérience qui fait la différence.

Ça pourrait être génial !..mais tout est à refaire au niveau décoration..de l'éclairage aux tables sans set ni nappe.. Pour ma part le magret était très bon..en revanche côte de veau pas cuite du tout...ce n'est pas évident au feu de bois mais tout de même.!!! Il faudrait un cuisinier à la cheminée Les prix sont dans une fourchette haute et le cadre, les accompagnements et le manque de professionnalisme font que le rapport qualité prix est vraiment décevant. Dommage ce pourrait être top!

Un palais en l'honneur de la viande de qualité. Certes, tous les gouts seront assouvis, mais le fil conducteur de ce restaurant reste la satisfaction des carnivores. Je reste aussi impressionné par cette cheminée ou certaines viandes sont cuites avant de vous être servies. Un régal culinaire, un cadre magnifique et un service assez bon dans l'ensemble au vu de la situation Covid.

Restaurant testé avant et après le changement de propriétaire. Toujours aussi bien, que ça soit sur la qualité des produits ainsi que le goût. Prix correct. Les menus proposés sont de saison et très diversifiés et originals , pour tous les goûts. Service plus que agréable, que ça soit la serveuse ou le patron. On reviendra avec grand plaisir.

Très professionnel et la qualité du repas très bien à conseiller s’en modération…….

Super adresse! Nous y avons excellemment bien dîné, les escargots étaient vraiment très bons mais le faux filet de wagyu c’était juste une tuerie! La viande était un délice, et les accompagnements aussi, et surtout quelle merveilleuse idée de proposer de l’aligot! Bref un vrai régal! Le service était top, le vin très bon, et tout ça pour un très bon rapport prix plaisir Tout y est réuni pour passer une belle soirée, du coup on y retourne ce soir!

Très bonne adresse, nous avons passé une excellente soirée. Plats savoureux, desserts très bon, personnel très sympathique.On y retournera sans hésiter.

Point positif : Lieu typique avec petite cheminée. personnel sympathique. Excellent repas, servi vite. Point négatif : nous avions réservé pour 12h30. Au moment de prendre nos commandes on nous annonce qu'il ne reste que 2 choucroutes!! Je trouve cela un peu abusé pour la saison touristique de Noël, qui plus est pour le 1er service... Par ailleurs, ratio quantité /prix pas équilibré du tout: 22 euros la choucroute et les assiettes ne sont pas bien garnies en choux. Dommage... Sinon on a bien mangé.

De passage à Strasbourg, très bon restaurant. Les produits et le service sont de très bonne qualité, nous avons passé un superbe moment. De plus, le personnel est accueillant et attentif, je recommande !

Une superbe adresse. Un cadre intimiste et agréable, un personnel au top. Viandes au top rien a dire.

CHANGEMENT DE PROPRIÉTAIRE !!!! Quelle déception ! Le changement de propriétaire a entraîner une qualité amoindri et une augmentation des tarifs. Le filet de bœuf à 32€ ne les vaut pas dutout, à titre de comparaison l'entrecôte avec l'ancien propriétaire affichait un tarif de 23,90€ et était mieux servi. Nous regrettons beaucoup l'ancien propriétaire, ses conseils et la qualité de ses produits. En ce qui concerne le service, la qualité n'est pas au rdv non plus, faute à une serveuse un peu juste,d'ailleurs nous n'avons jamais eu la carafe d'eau commandé.

Je suis venu pour tester suite au changement de propriétaire, et je ne suis pas déçu ! La qualité est toujours présente, les plats sont copieux, et le gérant est vraiment sympa! Je reviendrai avec plaisir !

Un menu très correct un peu à l'écart des rues touristiques (19€ à midi entrée plat dessert ...). On y mange bien dans une ambiance agréable. Il suffit de marcher à peine plus (10 minutes depuis la cathédrale) 🚶🏼‍♀️🚶🚶🏾🚶🏾🚶🏾‍♀️

Lieu chaleureux, patron adorable, cuisine délicieuse. La meilleure cuisine de strasbourg se trouve ici

Accueil très chaleureux et service de qualité. Viande cuite à la braise et menu copieux. Tarifs raisonnables. Nous avons passé un très bon moment. A recommander sans réserve

Franchement très bon établissement, qualité des repas assuré, vin très bon, service parfait. Je recommande sans hésitation

Très belle expérience. Cuisine au feu de bois, viande de qualité et plats végétariens/Vegan pour ceux qui ne veulent pas que de la viande. Le service est soigné et très agréable, j'ai adoré l'atmosphère cosy du restaurant. Merci!

Très bon restaurant , un patron passionné qui prend plaisir à vous proposer une carte rempli de bon produits frais et fait maison . Je recomande sans modération . ( autant pour les amateurs de viandes que pour les plats végétariens ) Merci encore pour votre accueil !

Adresse à recommander. Service au top, cuisine toujours au top. Merci à vous, malgré le changement de propriétaire on était ravis de partager ce bon repas entre amis. A bientôt !!!

Très belle surprise, petite terrasse ombragée, plats originaux et délicieux du plat au dessert. Accueil et service au top! Je recommande vivement

Une carte qui varie et reste simple, des plats copieux et excellents, un service parfait, des prix raisonnables. Je recommande fortement pour ce restaurant convivial et très accueillant !

Serveur génial, carte et plat excellent, merci la nouvelle chaumière 😊

C’est la 5ème fois que j’y vais en 15 ans et ma conclusion est invariable : c’est très bien et..ça change. Oui le patron est particulier. Souvent seul en cuisine et en salle, il a ses codes, joue à l’ours et vous reprend vertement si vous mettez vos coudes sur la table, si vous sortez votre portable ou si vous mettez votre blouson sur la banquette. Il faut alors une dose de second degré et se garder de toute susceptibilité. Ce cap franchi, c’est une personne haute en couleur, acceptant qu’on lui renvoie la balle, sincère et très engagée dans sa cuisine, laquelle est très bonne, goûteuse et roborative. La carte est simple mais tout est bon. Le cadre est chaleureux et l’ambiance aussi. Bref, on n’aime ou pas mais pour ma part, je dis 5/5.

Magnifique ! Un délice ! Un patron qui est un personnage haut en couleurs mais très sympathique et attachant en prenant ces critiques pour ce qu'elles sont réellement. Les produits sont frais et très goûtu.

Cuisine naturelle majoritairement cuisinée au feu de bois. Pleine de saveurs ! Et le patron est haut en couleurs ! Évidemment, passer un bon moment avec lui suppose de savoir jouer le jeu !

Belle découverte. Splendide qualité des viandes. A recommander sans hésitation !

On aime ou on aime pas, mais ça ne laisse pas indifférent ! Patron atypique mais amoureux de son métier, mieux vaut être prévenu. Smartphone interdits dans le restaurant, ce qui n'est clairement pas un mauvais point !

Dommage de ne pas pouvoir mettre aucune étoile ! Patron absolument ODIEUX ! IRRESPECTUEUX ! De ma vie (j'ai 65 ans), je n'ai jamais vu un tel comportement ! À fuir absolument !

Un petit café cosy, une bonne cuisine, mais le propriétaire de l'établissement était extrêmement antipathique, ce qui a gâché toute l'impression de l'établissement. Grâce à l’ambiance de Noël, ils n’ont pas commencé à mettre les choses au clair. Apparemment, l'établissement est réservé aux clients gentils avec le propriétaire.

Excellente cuisine, bonne qualité. Le patron est un comique, humour à prendre au second degrés ! Belle rencontre.

Moment insatisfaisant, eau inbuvable, la serveuse est incapable de nous énumérer les 3 suggestions du jour, ce qui nous prive alors d'un choix de plat que j'aurai finalement pris (la pancarte était dehors), quantités de pomme de terre insuffisante pour 4:nous redemandons des PMD car nous supposions que c'était prévu dans notre plat,mais nous nous retrouvons à payer un supplément exorbitant pour le peu que nous avons eu :10 euros. Desserts certifiés faits maison, alors que le chocolat fondu ne ressemblait guère à du fait maison, et les choux des profiteroles étaient trop dur. A éviter à tout prix !

Portion de choucroute très limité. Patron très désagréable envers son personnel et ose faire des remarques désagréable envers ces clients.

Choucroute : ration plus que modeste, et moyenne au niveau du goût. Accueil moyen également

Petit resto alsacien plat du jour à 16,50 avec son entrée quand même ! Le plat était waedele et sa choucroute le waedele calciné et la choucroute d'une terrible amertume, le chef, au service et à la cuisine semble jovial jusqu'à ce que vous sortiez vos portables ou il se met à vous faire ses reproches en interdisant de l utiliser dans son restaurant sinon nous avions le choix de quitter les lieux Anbiance plus que tendu, lorsque le chef est dans le jus il est limite irrespectueux... Je déconseille fortement cet établissement

Une cuisine au feu de bois avec un chef amoureux des bons produits. Les sauces sont faites avec des produits frais et les desserts sont faits maison. Une déco et un chef atypique. Bref de quoi passer un très bon moment.

Restaurant au top. Produits frais . Viande cuisson feu de bois Patron très comique et sympathique. A ne pas manquer

Bonne adresse. Rapport qualité /prix correct. Cuisine excellente. Ne laissez pas vos bonnes manières à la maison.

Un poisson rôti sur le grill avec une sauce maison à tomber. Petit restaurant super sympa pas beaucoup de choix mais que du frais et du fait maison. Chapeau.

Des viandes cuites à la perfection, du tout maison et un patron facétieux. Belle découverte pour nous.

Une cuisine au feu de bois de qualité, avec des produits frais. Le patron authentique, brut de décoffrage. À découvrir...

J'ai vraiment aimé la viande cuite au feu de bois au bord de la cheminée, attention le patron est un phénomène il a son caractère vous allez voir 😁

Sympa, une très bonne cuisine, des produits de très bonnes qualité. Un humour décoiffant.

Cuisine de qualité avec cuisson au feu de bois. Service exemplaire et de valeur à decouvrir absolument ;)

Excellent. La cuisson au feu de bois, un vrai délice ! Chef très sympathique.

Oui le patron a son caractère, oui ça peut en étonner plus d'un. Toutefois il est respectueux de la clientèle et montre toujours beaucoup d'égard. Je ne peux pas passer devant sans donner mon avis sur ce délicieux restaurant. La cuisine est TOUJOURS fraîche. Délicieuse. Et non, il n'y a pas d'odeur de cheminée : grâce au talent du patron et au mode de cuisson, je n'ai jamais, jamais, jamais, goûtée d'entrecote aussi savoureuse. Les spatzele sont un délice, et leur pomme de terre maison excellentes. Ils font également un saumon fumé à tomber par terre, et bien que je ne mange pas de foie gras, il a été testé par mes proches qui ont été conquis. Je recommande de vivement ce restaurant les yeux fermés à tout amateur de bonne cuisine. Pour information, le nombre de plats se compte sur les doigts de la main et sont fait en fonction des disponibilités : quand yen a plus, il n'y a pas à de congelés disponibles. Du coup forcément pour un repas entrée plat dessert, le prix peut paraître élevé (sans être excessif non plus !) . J'y suis allée une fois en fin de semaine un midi, ils font des plats du jour au même prix que la plupart des restaurants. Après, au vue de la qualité, j'y vais majoritairement le soir et je le mets sans hésiter. Au niveau de la disponibilité il vaut mieux réserver. Encore une fois : ce restaurant vaut le détour. Merci monsieur.

Une cuisine savoureuse, fraîche et maison, un patron original avec un caractère bien trempé, quelques détails mais franchement, je le le recommande pour ceux qui ne savent pas se tenir à table et qui adorent la cuisine industrielle, ils vont apprendre à manger ! Pour les autres faites vous votre propre idée, le libre arbitre d'aimer ou non ! C'est aussi ça la liberté !

Très bon restaurant, viandes cuites au feu de bois. Attention: patron atypique soit on l'aime soit on déteste.

Patron à la limite de l'irrespect même quand on prend les choses au second degré. Le repas était plus que moyen et chère pour ce que c'était. Aux vues des éloges faites sur internet je m'attendais à beaucoup mieux que ça. La cheminée atypique dans ce restaurant ne sauve pas tout. Je ne recommanderais pas.

Très bonne cuisine 👍🏻, très bon produit , patron un peu envahissants, et limite incorrecte , ceci dit la cuisine est bonne.

Super restaurant des plats comme il faut une carte des vins au top service et cuisine dynamique veuillez le découvrir

Nourriture impeccable Ambiance agréable patron sympathique mais un peut envahissant quand on est fatigué... Sinon très bonne adresse Pour 20€ plat dessert une boisson Tout est frais donc allez-y !!!

Restaurant de qualité, patron atypique, très sympa, une carte agréable, avec des produits de qualités. Merci pour cet agréable moment.

C'est la première fois que nous y retournons depuis le changement de restaurateur. La cuisine au feu de bois y est toujours à l'honneur et l'esprit de la cuisine est resté le même. La finesse des plats me semble avoir progressée. J'ai beaucoup apprécié la salade alsacienne coupée très fine et très légère et la crème brulée avec des zestes d'orange. Les produits sont de grande qualité d'où des saveurs naturelles que l'on ne trouve pas toujours ailleurs. Les prix sont raisonnables et un menu est proposé à midi. Il est conseillé de réserver.

Thierry est un connaisseur! Bravo patron! et en plus il a un humour décapant...

Que dire.. un patron débordant d'humour (le second degré est nécessaire, sinon n'y allez pas) mais qui sait y faire avec sa cuisine. Les plats sont delicieux, j'ai pu goûter poisson et viande. Les accompagnements sont réalisés avec simplicité mais ont beaucoup de goût. Plusieurs choix de vins Cadre typique alsacien, très mignon

Lieu sympathique et naturel où le fait maison est la règle. Restaurant tranquille et intime.

Patron très pédant. Repas classique. Je voulais y aller depuis des années. Déçue je n'y retournerai pas. Cher pour ce qui est proposé

Très bon restaurant, viandes cuites au feu de bois excellentes, je ne vous en dit pas plus, il faut découvrir ce restaurant, super accueil, classés parmis nos coups de coeur :)

Au top !! Cuisine très bonne, cuisine à la minute, produits frais. Très bon accueil, très sympathique. Très, agréable soirée.

Très très belle adresse pour les amateurs de bonnes viandes parfaitement cuites au feu de bois. Recommandations particulière pour l' irish café en dessert. Pourquoi pas 5 étoiles?... parce que comme c' est cuit sous vos yeux en salle, vous sortez en sentant un peu la graille...

Petit restaurant très chaleureux tout à côté de la place Broglie, le chef est aux petits soins, la carte est plutôt bien fournie, tous les produits sont frais et faits maison et les plats sont excellents. La petite touche d'originalité: la cheminée grill au coeur de la salle.

Très bon accueil ! Cuisine excellente, patron au caractère atypique ! Un incontournable de Strasbourg !

Très bonne cuisine, au feu de bois, avec des produits de qualité. Le chef est quelqu'un de passionné, facétieux et de très bon conseil sur les vins. Belle découverte.

Endroit chaleureux, service soigné, plats de qualités avec ingrédients du marché. Chef sympathique et passionné.

Malgré le repas que j'avais commandé qui était bon, j'ai été très déçue. Tout d'abord par le temps d'attente avant de pouvoir manger quoique ce soit mais aussi et surtout par l'attitude du chef qui frôlait l'irrespect. Je ne recommande pas!

Une belle adresse : un accueil convivial avec un menu du jour toujours savoureux. On sent l'amour des bons produits.

Le meilleur côtoie le pire. - Le meilleur c'est les produits dans votre assiette (viande tendre et desserts maisons...) même si le prix est un peu cher. - Le pire le patron. Un personnage ignoble qui tyranise son personnel et qui est extrêmement envahissant à un moment où vous voulez manger en paix. Sous prétexte que les fermetures zippes des manteaux abimes le mobilier il faut tout laisser à l'entrée (vestiaire improvisé sous forme de patère au mur). Il m'a même demandé d'enlever mon téléphone de la table....😨 trop c'est trop et je vous fais grâce des questions intimes. ... monsieur veut tout savoir.... ça vous gâche votre repas.... Je ne recommande pas cet établissement.

Cuisine excellente, personnel très agréable, je recommande vivement !

Super resto, viande exceptionnelle, un patron unique en son genre. J’ai vraiment apprécié la cuisine et l’attitude du boss. Une dédicace toute particulière pour la sauce à l’ail qui accompagne le château de viande. Du très très bon !!!!

Un repas et une cuisine simple mais très bien cuisinés avec de la viande de qualité. Un patron atypique... Attention au téléphone à table.

Super accueil ! Nous avons decouvert cet endroit par hasard...mais l accueil est tres original et le cuisine est de qualité, ambiance tres chaleureuse avec la cheminée au centre. Je recommande vivement

Personne ne nous a calculé pendant 45 min car nous avions une personne (sur 5) en retard. Personne n'est venu demander si nous voulions un apéritif alors que nous avions prévenu du retard de la personne. Le serveur ou patron est venu nous '' expliquer les règles '' mais ne nous a jamais pris notre commande. Nous sommes parti après 1h d'attente, et c'est à ce moment que le patron, enfin, nous a adressé la parole : '' Bonne soirée messieurs dames '' Service inadmissible et antipathique, qui fait uniquement ce métier pour l'argent, et pas par vocation. Ul

J'adore cette rôtisserie etson chef. Excellent tes grillades au feu de bois. Bravo et Thierry Meyer est un artiste dans sa rotisserie.

Super bons plats maison, patron qui s'investit et ça se ressent dans ses explications ! Comme dirait Jérémy Lunch and learn!

J'adore le patron, sa cuisine, sa personnalité. Il plaît ou ne plaît pas mais il reste égal à lui même.

Que du fait maison, une viande excellente cuite au feu de bois ! Des pommes de terre au top sans gras! Que du bon et en plus un patron sympas et atypique 😜

Reservé pour 21h00, après 5 minutes d attente où on me passe devant sans-soi disant-me voir, on me demande poliment d attendre 10 minutes dehors. Après 20 minutes à me geler devant la porte en compagnie de 10 sympathiques personnes ayant réservé comme moi à 21h00, je me casse.... quel manque de respect pour les clients !

Accueil très chaleureux, endroit parfait pour déjeuner. Les plats était très bon. Rapport qualité prix très bien. A recommander.

Si vous voulez manger d'excellentes grillades au feu de bois c'est là qu'il faut aller les desserts sont également excellent

Cadre sympathique quoi qu'un peu rustique. Très bonne cuisine faite maison (les sauces sont excellentes) et les pièces de viande au feu de bois sont juste délicieuses ! Découvert par le biais de mon entreprise mais je reviendrai en famille ;)

Un très bon restaurant pour tous les amateurs de viande et de poisson grillés. Le patron maîtrise ses plats et vous les expliquera avec attention. Certains lui reprocheront d'ailleurs d'être lourd/intrusif, vous êtes prévenus !

Bonne table à Strasbourg, un peu excentré du centre historique de Strasbourg (La grande cathédrale). Nous avons passé une excellente soirée, le foie gras maison est excellent. Le chef est un grand passionné.

Cuisine excellente, ambiance chaleureuse. Il est d'autant plus dommage que le maître de maison soit aussi invasif et aussi lourd. Et qu'il se sente obligé, à intervalles réguliers, de démontrer qu'il est encore plus stupide qu'on ne pensait de prime abord. Il y a pire qu'un imbécile : un imbécile qui se croit drôle. Et qui devient désagréable quand on lui fait comprendre qu'il ne l'est pas.

Quatre année que ma femme et moi y allons pour chaque belles occasions. L'atmosphère est agreable, le patron est un as dans l'art d'accompagner de bon vin avec leurs bons plats. La cuisson au feu de bois, on ne peut plus rustique, fait dorer belles pièces de viande et grands crustaçés.

La cuisine faite par un passionné c'est forcement bon ! Et en plus, l'ambiance feu de bois, moi j'adore ;)